通過編寫幼兒園教案，教師可以提前做好教學準備工作，并能夠更好地把握教學進度。參考幼兒園教案范文可以幫助教師更好地組織和安排教學活動。

幼兒園食品知識安全教育教案（匯總18篇）篇一

1、引導幼兒通過錄象懂得亂吃東西的危害性。

2、引導幼兒樂于探索、交流與分享，激發幼兒的想象力。

3、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。

錄象《卡在喉嚨里的五角星》、每組一小筐圖片

一、觀看錄象《卡在喉嚨的五角星》

1、教師提問

-“剛剛你們看到了什么?”

“小男孩的做法對嗎?”

2、幼兒相互交流討論

-“他這樣做了會怎樣?”

“你有沒有這樣做過?”

3、教師做適當小結

二、看圖片

1、教師提問

-“這些東西你吃過嗎?”

2、引導幼兒討論

-“這些東西為什么不能吃?”

3、教師適當小結

三、游戲判斷對錯

1、教師提問

-“上幼兒園時，沒有病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園;

夏天快來了，天氣太熱，我喝了飲料又吃雪糕;

小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里。”

2、教師小結

-不生病亂吃藥，也會對身體造成傷害;冷的東西吃多了對胃寶寶不好;玻璃球放在嘴里很危險。

四、操作活動

1、請幼兒自由抽取圖片，并說一說這些東西為什么不能吃?

2、教師巡回觀察，引導幼兒互相討論。

中班年齡段的幼兒都存在著一些壞習慣,幼兒亂吃東西的現象也很嚴重,通過這節活動的開展,很多幼兒已經認識到哪些東西能吃哪些不能吃,哪些不能多吃,但還有個別幼兒沒有真正認識,還會經常將一些不干凈的小東西放入口中,當發現班級中有幼兒肚子疼時,我們便會抓住時機教育幼兒亂吃東西就會有這樣的后果,以后我們將會采取更有利的方法幫助幼兒們改掉身上存在的缺點,讓他們更好的成長!

幼兒園食品知識安全教育教案（匯總18篇）篇二

活動目標：

1、知道進餐時菜湯潑在桌子上或身上時的簡單處理方法。

2、能根據圖片大膽講述畫面內容。

活動準備：

故事《碗里的湯潑了》。

活動過程：

1、教師講故事，引起幼兒興趣，討論：湯潑了怎么辦？

了解正確的處理方法。

教師小結：吃飯時，湯潑在了桌子上，要趕緊把胳膊移開，以免湯把自己的衣服、袖子弄臟了，甚至燙傷了自己。

2、繼續聽故事，繼續討論：湯潑了怎么辦？

教師：我們再來聽聽，這個小朋友的湯潑在哪里了？（湯順著桌子往下流。）他該怎么辦？"來聽聽這個小朋友是怎么做的？（讓開流下來的湯，再請成人幫忙。）教師小結：湯潑在桌子上，又順著桌子往下流，小朋友要立刻讓開留下來的湯，以免湯把自己的衣服、褲子弄濕。然后，可以請成人幫忙處理潑下來的湯。

3、教師總結。

教師：有時，因為小朋友不小心把桌子上的湯弄潑了，當大家遇到這種事時，首先要讓開潑下來的湯，然后再請成人幫忙。如果不讓開，湯就會弄濕自己的衣服，甚至會燙傷自己。

教學目標：

1、知道愛護小手，不玩尖利的東西。

2、知道手劃破后簡單的處理和保護方法。

教學準備：

相關圖片一張。

教學過程：

1、請幼兒觀察圖片，提問：

（1）這個小朋友的手怎么啦？（出血了）。

（2）好好的小手怎么會出血呢？（被東西劃破了）。

（3）什么東西會把手劃破？為什么？（玻璃片、針、鐵釘、鐵絲、剪刀等。因為這些東西很尖，很鋒利。）。

（4）啟發幼兒回憶：自己的手有沒有被劃破過，手劃破了有哪些不方便。

2、討論怎樣才能使我們的小手不受傷。（平時不玩剪刀、小刀、針、玻璃片、鐵片等尖利的東西。）小結：我們周圍有很多東西，有的是很尖的，有的是很鋒利的，如果我們去玩這些東西，就會把手劃破，給自己帶來危險和許多不方便。所以小朋友們不要去玩這些東西，以免我們的手受傷，影響我們的教學和生活。

3、討論怎樣保護、處理受了傷的手。

（1）如果手不小心被劃破了，能不能用沒有洗過的手去捂傷口？為什么？（不能，因為沒有洗過的手有細菌，會使傷口感染、化膿。）。

（2）手受傷了怎么辦？（如果擦傷了皮，要先清洗傷口，然后涂上紅藥水或紫藥水；嚴重的要找醫生處理。）。

（3）手包扎后還要注意哪些事項？（不能把傷手浸在水里，不能隨便揭掉包布，要按時找老師、醫生換藥等。）。

小結：如果我們的小手已經受了傷，就更要好好保護，這樣才能使它快快恢復健康，為我們服務。

活動目標：

1、認識“有電危險”的標志。

2、通過故事知道電插座里藏著會咬人的電，不能用手觸摸。

3、初步培養幼兒安全用電和安全意識。

活動準備：

1、“有電危險”的標志圖片一張、電插線板一塊。

2、指偶：灰太狼、小老鼠3、幼兒操作用圖片人手一套；笑臉、哭臉圖片各一張。

活動過程：

1、欣賞故事，并根據故事進行簡單提問：

（1）故事里有誰？

（2）他們偷的寶貝是什么？（教師根據幼兒提問并出示電插線板）。

（3）電插線板里藏著什么？電插線板可以碰嗎？

（4）我們教室里哪里有電插線板？你家哪里有電插線板？

2、認識“有電危險”的標志：

師：喜羊羊還給我們帶來了許多圖片，我一起來看一看，出示圖片引導幼兒認一認，說一說在哪里見到過這樣的標志。

3、誰對誰不對。

（1）師：這是喜羊羊給我們每個小朋友的兩張圖片，他要考考我們，這兩張圖片上的小朋友最對誰不對。（幼兒自由交流并請個別幼兒說一說）。

（2）出示哭臉和笑臉，請幼兒根據自己的判斷將對的送到笑臉處，錯的送到哭臉處。

4、總結談話：教育幼兒不碰電插線板，不把手指和小金屬片捅插電插線板和插座的小嘴巴，電器的插頭要請爸爸媽媽插，學會安全用電。

附故事：會咬人的電一只小老鼠趁喜羊羊出門去，溜進家里偷東西，發現了一個寶貝。這個寶貝是白色的，身上長著許多小嘴巴，后面還拖著一根長長的細尾巴，小老鼠只要把電視機插頭往小嘴巴里一插，電視機就會說話了，把臺燈插頭往小嘴巴里一插，臺燈就亮了，把電風扇插頭往小嘴巴里一插，電風扇就轉了。小老鼠想：這可是個好寶貝，我要把它偷走。可是，寶貝比小老鼠還大，怎么搬走呢？小老鼠說：“我去請朋友來幫忙。”它剛出門正好碰到了灰太狼，小老鼠趕緊說：“灰太狼，喜羊羊家有個寶貝，你敢不敢去偷？”灰太狼馬上說：“我什么都不怕，快帶我去吧！”

來到喜羊羊家，灰太狼看著那個寶貝搖搖頭說：“那是什么寶貝嗎？又不能吃，也不好玩，我不偷了。”小老鼠很著急地說：“那個寶貝很神奇，它能讓電視機說話，能讓臺燈亮起來，能讓電風扇轉起來。”灰太狼一聽眼睛馬上睜大了，一把抓住了那個寶貝，它的手指頭伸進了寶貝的小嘴巴里，“啊！”灰太狼大叫一聲，感到全身發麻，身上的毛都豎了起來。小老鼠嚇得大叫：“灰太狼，危險！快扔掉！”可是灰太狼怎么甩也甩不掉，尾巴也著火了，冒起了黑煙。“好疼啊！”灰太狼大叫一聲就昏過去了，小老鼠嚇得趕緊逃走了。

喜羊羊回到家看到了昏倒在地的灰太狼，說：“灰太狼一定是到我家來偷東西的，我得趕緊報警。”包包大人把灰太狼抓走了并關了起來，等灰太狼醒過了，包包大人問：“灰太狼，你是怎么昏倒的？”灰太狼低著頭說：“喜羊羊家有一個寶貝，我一摸就昏倒了。”包包大人聽了哈哈大笑說：“那是電插線板，電插線板里藏著會咬人的電，你的手一定伸到電插線板的小嘴巴里去了，你被電到了，能醒過了就算不錯了。”灰太狼嚇得直吐舌頭，以后再也不敢碰電插線板了。

活動目標。

1、知道不能輕信陌生人的話，不跟陌生人走。

2、了解和掌握一些和陌生人相處的方法。

活動準備。

1、有關的圖片四張。

2、請一位幼兒不認識的阿姨扮演陌生人，并設置表演情境。

3、玩具、果凍、巧克力。

活動過程。

一、故事《沙沙和陌生人》。

1、講述故事《沙沙和陌生人》：變色龍沙沙獨自在院子里玩，這時一個陌生人問他公園怎么走，沙沙有禮貌地告訴了他該怎樣走，陌生人非常感謝沙沙。回到家里，沙沙把這件事告訴了媽媽，媽媽說：“沙沙，你做得對！不過還有一些事情你要多加注意。”沙沙連忙問媽媽：“還有什么事情應該注意的呢？”

2、集體討論：

（1）媽媽為什么說沙沙做得對？

（2）我們來猜猜媽媽還對沙沙說了哪些應該注意的事情？

3、出示圖片：

圖一：陌生人要你跟他出去玩時，你不能跟他一起去。

圖二：陌生人給你禮物或好吃的東西時，你不能要。

圖三：陌生人要去你家時，你不能帶路。

圖四：陌生人硬拉你跟他走時，你要反抗，大聲呼救。

二、情境練習情境一：一個陌生的叔叔對一位小朋友說：“小朋友你真可愛、我請你吃果凍。”接著又拿出玩具給他玩。

集體討論：能不能接受陌生人的禮物，應該怎樣對他說？

情境二：一個陌生的阿姨敲門進入教室，對某幼兒說：“我是你媽媽的好朋友，她今天沒有空來接你。讓我送你回家，跟我走吧。”

教師提醒：

（1）你認識她嗎？

（2）如果你不認識她、能不能輕信她的話？

（3）那你應該怎么對這位阿姨說？

教師小結：對待陌生人要有禮貌，但不能輕易相信他們的話，尤其是不能跟陌生人走。

三、選擇游戲（每題分a、b兩個答案，幼兒站在認為正確的答案那一邊）。

1、陌生人就是壞人嗎？

a、陌生人就是壞人。

b、陌生人不一定是壞人。

2、能不能跟陌生人走？

a、能去公園和游樂場。

b、不能去任何地方。

3、有個認識的阿姨想帶你出去玩。

a、可以和她去。

b、必須先告訴爸爸媽媽。

4、有個不認識的叔叔給你東西吃：

a、巧克力、果凍不能吃，飲料可以喝。

b、什么都不能吃。

5、下大雨時一個陌生人說用車送你回家。

a、先說謝謝再上車。

b、不能上車。

6、陌生人問你的名字、家里有誰、能不能告訴他？

a、只能告訴名字，不能告訴他家里有誰。

b、什么都不能告訴他。

四、結束活動提醒幼兒外出時不要離開集體和成人，遇到陌生人不能輕信。

活動反思在活動的開始部分通過和幼兒講變色龍沙沙和一個陌生人之間發生的一段事情，引發幼兒在現有經驗的基礎上談談對“陌生人。的理解，以及遇見陌生人應注意些什么。再通過集體的學習，幫助所有幼兒了解和掌握一些和陌生人相處的方法，讓孩子知道如何應變可能遇到的危險：我認為僅僅告訴幼兒“不接受陌生人的糖果或不要和陌生人說話”是遠遠不夠的，還必須向孩子描述可能遇到的情況、然后指導孩子如何去做。所以我在活動中設置了一些與幼兒實際生活非常貼近的情境，引起幼兒的興趣、幫助幼兒認識生活中可能遇到的一些問題和現象，再通過游戲活動，共同分析判斷，懂得在生活中不要輕信陌生人的話，更不要跟陌生人走。

幼兒園食品知識安全教育教案（匯總18篇）篇三

活動目標：

1、積極參與集體討論活動。

2、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。

3、能夠辨別食品的安全，購買健康合格產品。

活動重點：

認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。

活動難點：

能夠辨別食品的安全，購買健康合格產品。

活動準備：

1、視頻（正確購買和不正確購買商品）。

2、食品包裝袋若干，發霉食品與安全食品若干。

3、紙，筆，空白墻作為提示墻。

活動過程：

一、開始部分。

談話活動。

一個小女孩去超市買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

二、基本部分。

活動展開：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產日期、保質期），觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。

1、看一看，說一說。

（1）觀看圖片，認識上面的安全標志、生產日期、保質期、環保標志和識別碼

（2）教師小結：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內的食品是安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、生產許可標志。如果你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。

（3）提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢？

教師總結：如果你發現哪個超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的工商管理機構就會來調查處理。

2、找一找。

教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家驗證，教師可以拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產品，我們不能購買。

3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢？出示變質和沒有變質的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。

教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。

幼兒園食品知識安全教育教案（匯總18篇）篇四

1、了解地震產生的原因。

2、如何躲避地震的`方法。

3、地震的預防。

4、知道危險來臨時如何保護自己，如何逃生。

5、初步培養幼兒的安全意識，提高自我保護能力。

我們的地球是個大大的圓球，（師實物演示）我們生活在這個球的表面，為什么人不掉下來呢？因為地球中心有很強的地心引力。那么在這個球的中心有些什么呢？有巖石和巖漿有厚厚的地層。這些東西一直都在運動一刻不停。為了讓他們正常運動不爆發出來引起地平面的一些才難，人類就想了個好辦法，到處種樹。我們都知道樹有很長很密的根須，這些根須就像許許多多的手一樣把泥土巖石牢牢抓住。這樣就安全多了。

可是現在許多人因為要蓋高樓大廈，為了要開采石油和礦產都把樹拔了，把山開了。這樣地球表面就受傷了，所以就會產生了地震。所以會發生地震都是人類破壞環境造成的。

地震時地面會晃動，嚴重時墻面會倒塌，但是我們也不要害怕，只要安靜地聽從大人的話，記住躲避的方法就好了。

如果在家里發生了地震我們要聽爸爸媽媽的話，地晃動的厲害時我們不能朝外面跑，因該要先把門打開，然后找堅固的家具底下，并且要保護好頭部。怎么保護呢？用書包頂在頭上，用被子坐墊蓋上，實在沒有軟的東西保護時，可以用手護住腦后部。然后蹲下緊縮身體，這樣你的膝蓋就能保護好肚子了。

如果地震時我們在馬路上行走，那就盡量跑到開闊的地方去，電線桿玻璃窗招牌等都是危險物品，一定要遠離。

地震時不能做電梯，不能搭乘任何工具。

地震一般時間很短，震動時不能轉移，要等地震過后才能轉移到安全的地方去。

學習地震自我保護姿勢。

我們要多留心廣播電視，一旦有預報就要馬上轉移。平時我們要保護大自然，多種樹，不亂砍亂伐。讓我們人類和大自然和平共處。

討論如何盡自己的力為災區的朋友做什么。

新《綱要》明確指出：“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位”，基礎教育的目標是讓幼兒學會生存、學會做人、學會學習。幼兒安全自救教育實踐突出教育的實踐性，重在模擬、練習及游戲，學習自然災害應急避險技能。設計這節課的主要意圖就是要給孩子們講解有關的地震知識，加強幼兒的安全教育意識，知道災難來臨時不要驚慌，要學會正確的自救，要有戰勝困難的自信，樹立不怕苦，堅強、勇敢的信心。

這節課總體上是成功的，很多幼兒沒有親身經歷過地震，它比較宏觀，離幼兒的基礎知識、生活實際都比較遠。如果采用傳統的方法教學，幼兒會枯燥乏味，也不容易被幼兒理解和接受。為了突破這個難點，并引起幼兒的認知共鳴，我利用網絡收集了大量有關地震的素材，制作了地震相關課件，幼兒通過看、聽、讀、想、玩來了解地震。這樣的教學，真正解決了無法跨越的時間和空間的限制，通過幼兒觀察和研究，從而來達到活動目標。教學中，當孩子們看到那些多媒體視頻及圖片的時候，孩子們對地震都感覺到害怕，感覺到難受，他們的心和我一樣是沉痛的。在收集資料的過程中孩子們也學習到了地震的相關知識，在討論的時候，他們能夠很積極的參與，游戲演習的時候也能夠愉快的參加，孩子們在游戲中再次學習到自救、救援等知識，這個過程有理有序，孩子很快就掌握了所教內容。

小百科：地震又稱地動、地振動，是地殼快速釋放能量過程中造成的振動，期間會產生地震波的一種自然現象。地球上板塊與板塊之間相互擠壓碰撞，造成板塊邊沿及板塊內部產生錯動和破裂，是引起地震的主要原因。

幼兒園食品知識安全教育教案（匯總18篇）篇五

幼兒園食品知識安全教育教案（匯總18篇）篇六

活動目標：

1、引導幼兒在探索中發現并獲得食品保質期的相關經驗，嘗試學看保質期。

2、了解食品衛生知識，初步培養幼兒的食品安全意識，增強幼兒的自我保護意識。

3、知道人體需要各種不同的營養。

4、豐富幼兒關于食物的詞匯，提高幼兒的口語表達能力。

活動準備：

課件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆。

活動過程：

一、播放幼兒在超市購物的短片，引導幼兒仔細觀看。

師：小朋友，你們都逛過超市嗎?今天老師帶來了一段短片，小朋友仔細看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他們的表現有什么不同?(讓幼兒帶問題看短片)。

師：好，短片看完了，下面誰來回答剛才老師的問題。

(幼兒：小朋友逛超市很開心;有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西;我看見有的小朋友在看價錢;我看見有的小朋友在看生產日期和保質期。)

提問：為什么要看食品的生產日期和保質期呢?(判斷食物是否過期)

教師說出保質期的概念。

師：“所有的食品都有它的保質期，保質期就是告訴我們在這個日期內可以安全的食用，保證我們身體的安全和健康。”

師：“小朋友們，過期食品能吃嗎?為什么?”

二、介紹食品保質期的作用與重要性。

師：短片里的小朋友在哪里發現食品的生產日期和保質期的呢?

師：“其實啊，所有的食品包裝上應該都有兩個日期：一個是保質期，另一個是生產日期，通過這兩個日期我們就能判斷是否過期。”

三、幼兒自主觀察感知食品的保質期。

1、教師出示幼兒喜愛的食品，激發幼兒的積極性。

師：“看，老師這里有很多的零食，現在你們想不想自己來找一找它們的生產日期和保質期呢?”老師將食品發放給幼兒，幼兒自主觀察，自由討論。

2、教師提問幼兒回答。

你們都找到了嗎?兩個日期都找到了的舉手。在哪里找到的?

請幼兒舉手發言，引出日期出現的位置不同，時間不一樣。

四、引導幼兒學習判斷食物過期的方法。

師：小朋友們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學會判斷才對哦!

師:“老師帶來了兩種食品，我們要正確判斷是否過期，要借助于日歷和表格幫忙。教師出示一張表格如下：

引導幼兒看清楚老師的記錄過程。

師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標畫上，再把找到的日期填上去。(生產日期、保質期)

出示日歷和吸鐵石，引導幼兒一起計算，要求幼兒從生產日期往后數，數幾個月就出示幾個吸鐵石在日歷上，把計算的時間記錄在到期時間的格子里。

引導幼兒說出今天的日期，仔細觀看日歷表，最后判斷是否過期。

五、教師引導幼兒實踐操作判斷保質期。

引語：“小朋友們，喜羊羊打來電話說，它的超市里被灰太狼放進了一些過期食品，想請我們的小朋友幫忙，找出過期的食品，你們愿不愿意幫助它呢?”(想要去幫助喜羊羊，必須通過考核才能去哦!)。

出示表格，告訴幼兒游戲規則，所有幼兒分成四組，五人為一組。每桌有五種食品，每個幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小朋友快速找到所拿食品的生產日期和保質期，并記錄到表格上，記錄完以后借助日歷判斷是否過期。

幼兒操作，教師從旁指導。

六、匯總教師講解表格，加深幼兒對保質期的認識。

師：小朋友們都已經得出結果了，下面我們一起來驗證一下吧。

出示課件，師：老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗證，看，小朋友判斷對了，喜羊羊就會很高興的蹦出來哦，判斷錯了灰太狼可就會蹦出來哦。

結束語：小朋友們都通過了測試，接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。

幼兒園食品知識安全教育教案（匯總18篇）篇七

1.掌握什么是"垃圾食品"、"三無食品"、"腐爛變質食品"，掌握吃了這些食品會危害健康。

2.通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，掌握辨別"垃圾食品"、"三無食品"、"腐爛變質食品"的具體方法。

3.增強對安全食品的自我意識，拒絕"垃圾食品"、"三無食品"、"腐爛變質食品"，提高自我保護能力。

二、活動準備。

1.在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。

2.課件、垃圾食品、腐爛變質食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包、裝食品的籃子若干個。

三、活動過程。

（一）應邀做客，激發興趣小朋友們，在你們平時吃的食品中，你們有沒有注意過它的外包裝呢？知不知道它是關于什么的食品？今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客，它要把它最喜歡的食品分給我們吃，那我們就一起去看看吧！

（二）觀察討論，分析講解，什么是"垃圾食品"、"三無食品"、"腐爛變質食品"和"安全食品"。

1、觀看視頻課件畫面一，認識垃圾食品。

2、觀看視頻課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識"三無"食品。

教師分發一些食品給幼兒，并提醒幼兒認真觀察食品的外包裝，并進行對比，再引導幼兒觀察衛生條件極差的食品生產小作坊后告訴幼兒在這種環境下生產出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進行小結，進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。

3、觀察視頻課件畫面三，認識腐爛變質食品。

小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質）請客人吃。再一次提出問題："這些食物有何不同?"幼兒進行觀察后討論，然后進行總結：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質食品，上面有大量有害細菌，不能食用。

4.觀察視頻課件畫面四，認識健康的食品。

教師出示健康食品的圖片及標志，告訴幼兒什么樣的食品是健康的。

（三）采購食品，游戲鞏固創設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。

四、活動延伸。

請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是"垃圾食品"、"三無食品"和"腐爛變質食品"。

幼兒園食品知識安全教育教案（匯總18篇）篇八

2、知道吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。

食物圖片

（一）、教師通過與幼兒談話，引出活動主題

2、教師：剛剛小朋友都說了很多自己愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢？教師引導幼兒積極回答。

（二）、引導幼兒了解進食可能遇到的危險

1、教師：小朋友，你們知道嗎？飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發生危險的哦！

2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

3、教師：小朋友，現在請你們說說你們在吃東西的時候應該要注意哪些事情呢？

4、教師引導幼兒說一說自己在進餐時有哪些不正確的方式，應該要怎么樣做，才能夠避免危險的發生。

5、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候應該慢慢吃，防止被魚刺卡到；湯太燙的話應該等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發生這些危險。

（三）、出示圖片，進一步了解進食時要注意的安全

2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自己的語言說一說。

3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

（四）、活動延伸

教師引導幼兒回顧并總結今天活動的內容，希望幼兒在日常生活中養成良好的習慣，注意進食安全。

幼兒園食品知識安全教育教案（匯總18篇）篇九

1、引導幼兒認識到養成良好的飲食衛生習慣的重要性；培養幼兒對飲食的科學態度。

2、幫忙幼兒了解淺顯的營養學的知識，明白人體生長發育需要從各種食物中吸取不一樣的營養。認識到偏食會造成不良的后果。

3、培養幼兒養成不挑食、注重營養搭配的良好飲食習慣。

1、課件、蔬菜頭飾。

2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準備好快餐盤。

1、小朋友們，這堂課我們先來看一組視頻（錄象：托班幼兒用餐，特顯飯菜，輕快的音樂）。

2、哪些菜是你最喜歡吃的哪些菜你不喜歡吃呢為什么不喜歡

1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢！你們看，這是什么（出示：豆腐、番茄、白菜）聽聽它們的自我介紹吧！

2、豆腐、番茄、白菜的自我介紹（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還能夠預防心臟病。白菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友白菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還包含豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧！番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領可大著哩！我包含很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當成水果來吃，我能夠防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還能夠美容呢！）。

1、如果平時不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧！

（1）（出示胖子）這個小朋友長得怎樣樣越胖越好嗎為什么（行動緩慢，做了一點兒事就氣喘吁吁，跳躍運動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點（鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜）。

（2）（出示：瘦子）這個小朋友長得怎樣樣他為什么這么瘦他的表情怎樣樣（不開心）你從哪看出他不開心是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態。

（3）最近，他又發現（出示有聲：我的牙經常出血）教師請你們當個小醫生，能給他治治病嗎當然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他治病給她一些提議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會好的。

（4）可是，他還是很痛苦，因為（出示：我經常便秘。）什么叫便秘哪些小朋友也便秘過有什么感覺之后怎樣辦的除了吃藥以外，在食物上注意些什么對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了。看來，這個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養，這樣身體才能長得棒！

2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，幼兒園里的營養師不僅僅在菜上動了一番腦筋，并且在糧食的品種上想得十分周到。

3、怪不得，咱們小朋友長得多健康多有精神呀！你們看看，我們教室里哪個是健康小子一齊把他們請出來！（音樂、鼓掌，健康女孩）跟大家說說，你們怎樣長得這么健康個個都是健康寶寶！大家可要向他們學習哦！經過這節課的學習，申教師相信，小朋友們以后必須會合理用餐身體棒！

幼兒園食品知識安全教育教案（匯總18篇）篇十

1、幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。

2、教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。

3、幫助孩子進一步了解吃的科學，培養幼兒自覺保護身體健康的意識。

ppt課件《垃圾食品我不吃》。

1、談話導入。

（1）、小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎？

例：薯條、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。

（2）、小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？

師小結：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的`身體健康有危害。

2、欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》。

動物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發生了什么事！（下面老師要給你們講一個故事，看看故事里的小猴子發生了什么事！）。

3、提問。

（1）、有那位小朋友記得，剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了？

（2）、兔子先生對皮皮猴說了些什么？

（3）、小朋友們現在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？

師小結：垃圾食品對我們的身體非常有害哦！會讓我們營養不良，降低免疫力，容易生病，還會越來越胖！

4、看圖辨別對錯。

逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯。

小朋友們要記住，路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。

幼兒園食品知識安全教育教案（匯總18篇）篇十一

1、注意看經營者是否有營業執照，其主體資格是否合法。

2、注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等資料。

3、注意看食品的生產日期及保質期限，注意食品是否超過保質期。

4、看產品標簽，注意區分認證標志。

5、看散裝食品經營者的衛生狀況，注意有無健康證，衛生合格證等相關證照，有無防蠅防塵設施。

6、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。

7、不購買和食用三無產品。

幼兒園食品知識安全教育教案（匯總18篇）篇十二

1、初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。

2、能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。

3、在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。

1、活動課件。

2、食品若干、牛奶若干。

1、(ppt第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)。

2、教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫院)教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。

3、教師：懶羊羊也來到了醫院，我們聽聽醫生是怎么說的?(播放醫生的話，)。

4、教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)。

5、教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎?

6、教師：我們聽醫生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。

7、教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的`小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

1、教師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢?(幼兒討論)。

2、教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)。

3、教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(ppt展示)。

4、教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)。

5、教師：你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)。

6、教師結合牛奶介紹過期食品。

7、教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

幼兒園食品知識安全教育教案（匯總18篇）篇十三

2、了解在學校注意一些食品方面的安全。

以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。

1.讓學生查閱食品衛生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。

2.選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。

主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的`食品。

1、預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋(一月一次)。

2、保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。

3、做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

4、要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。

主持人：下面進行第一個環節。

大家按小組進行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。

1、綠色食品指什么食品?(c)。

a、蔬菜和水果b、綠顏色的食品c、安全無污染食品d有豐富營養價值的食品。

2、哪些食物不能一起吃?(a)。

a、豆腐和菠菜b、葡萄和蘋果c、面包和牛奶d、饅頭和豆漿。

主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。

1、發霉的花生能吃嗎?(不能)。

2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)。

3、方便面是不是可以作為主食?(不是)。

4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)。

5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)。

小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。

主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。

答：利：衛生，不易傳染各種疾病。

弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態環境。

結論：弊大于利、應停止使用。

主持人：好啦，比賽到這里結束了，現在讓我們一起來看看各組的積分。

良好習慣要養成，食品挑選切注意。

“三無”食品莫食用，有害物質在其中。

小攤小販莫相信，衛生更是談不上。

過期食品切注意，吃了危害大又大。

變質食品切分清，中毒機率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。

飲料、冷飲要節制，損害牙齒的健康。

幼兒園食品知識安全教育教案（匯總18篇）篇十四

購買食品應注意以下六點：1.到正規商店里購買，不買學校周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

2.購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。

3.仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。

4.食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無明確的定義，所以，為兒童選擇食品謹慎為宜。

5.不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現。

6.關注兒童食品的相關信息。如：我國已經啟動了“兒童食品行業食品安全信用體系建設”工作，此工作將為兒童食品的選擇供給消費參考。

幼兒園食品知識安全教育教案（匯總18篇）篇十五

活動目標：

1.初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。

2.能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。

3.在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。

活動準備：

1.活動課件。

2.食品若干、牛奶若干。

活動過程：

一、了解三無食品。

1.(ppt第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)。

2.教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫院)教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。

3.教師：懶羊羊也來到了醫院，我們聽聽醫生是怎么說的?(播放醫生的話，)。

4.教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)。

5.教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎?

6.教師：我們聽醫生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。

7.教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

二、學習選購食品的方法及了解過期食品。

1.教師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢?(幼兒討論)。

2.教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)。

3.教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(ppt展示)。

4.教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)。

5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)。

6.教師結合牛奶介紹過期食品。

7.教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

幼兒園食品知識安全教育教案（匯總18篇）篇十六

2、學習簡單的自我保護方法。

3、培養幼兒良好的飲食和衛生習慣。

（1）電腦制作《小豆子的旅行》（或圖片及小豆子旅行的故事錄音）。

（2）健康知識卡片、消化圖、自制健康行為棋。

一、觀看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能。

今天，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會看到些什么。

里面會發生什么事呢？請小豆子來告訴我們。

（1）放第一段食物從口腔到食管的動畫。

提問：小豆子從哪里進去？看到了什么？

（2）放第二段，了解胃的功能。

提問：胃有什么作用？

小豆子在胃里還看見了什么？

我們怎樣來保護我們的胃呢？

小結：以后我們要注意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不干凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。

（這一部分的目標是讓幼兒在了解胃的功能的基礎上知道不良的飲食習慣會使胃生病。）。

（3）放第三段，提問：小豆子到哪里去？（小腸）小腸有什么用呢？

小豆子在小腸里看到些什么呢？

小豆子為什么沒有從小門里出去呢？

（這一部分的目標是讓幼兒知道食物沒有被磨碎就不能被身體吸收利用。）。

（4）第四段錄音。

提問：小豆子又到了哪里呢？

大腸里都是些什么呢？什么叫。

殘渣？能不能讓殘渣長時間在體內呢？

小結：我們小朋友要定時大便。

二、分組找順序排圖。

（圖略）。

在觀察圖片基礎上討論如何保護各消化器官。

例：

（1）如何保護牙齒，保持牙齒的鋒利。

（2）食管旁邊有一把小鎖，平時是關閉。如邊吃飯邊講，就會把食物嗆入氣管。

（3）大腸里的殘渣都是些臟的東西，所以大便以后要洗手。

（這一部分的目標是通過形象的圖片進一步了解各器官的功能及消化的順序。）。

三、進行健康知識有獎搶答活動，把幼兒分成四隊。

準備些圖片，上面有的行為是對的，有的是錯的，當教師出示圖片時馬上搶答對還是錯？為什么？回答得又多又對者為優勝。

內容有：小攤下吃東西、喝酒。運動后馬上喝水，飯后劇烈運動，吃湯飽飯等。延伸活動：玩健康行為棋，（棋譜上都是一些生活習慣方面的內容）。

防食物中毒。

（一）教學目標：

1、指導小學生知道變質的食物有害身體健康。

2、學會辨別常見的變質食物和過期食品。

（二）情感目標：

1、培養小朋友注重飲食健康的好習慣。

2、對于食用變質或過期食品不贊同或進行阻止的態度。

（三）行為目標：

1、注重飲食安全，不食用變質或過期食物。

2、對于不健康的飲食行為敢于制止。

學會辨別最基本的致人中毒的食物，初步培養健康飲食的意識。教具準備：

1、自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。

2、各小組卡通食物頭飾若干。

3、本課所需健康食物和相應的變質食物圖片，文字條幅。

一、導入新課。

小朋友們，大家好！歡迎大家和老師一起步入小學生《防食物中毒》專題課的學習！小朋友們，你們知道嗎？我們長得如此健康、強壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起認識一下他們吧！（播放日常食物的自制小錄像，引導小朋友們了解各種食物的營養以及作用。）。

提問：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物？說說看，為什么？（討論發言）板書：教師按學生答復張貼健康食物小圖片。

小結：恩，真不錯，大豆富含蛋白質，可以另小朋友們營養大腦，長的更聰明；西紅柿富含維生素，可以另小朋友們增強抵抗力；大饅頭含淀粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。

板書：在健康食物后板書"有益健康"。

二、講授新課。

1、看第二段自制小錄像片段《變質的豆豆》，認識如果大豆變質了，對于我們身體的危害。

提問：如果富含蛋白質的大豆變質了，我們吃下去會怎么樣呢？（討論發言）。

2、看第三段自制小錄像片段《發芽的土豆》。認識如果土豆發芽了，對于我們身體的危害。

3、看第四段自制小錄像片段《可怕的變質食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發霉的火腿面包和存放時間過長的橘子。

提問：小朋友們，你發現了什么？錄像中的小朋友吃了變質食物后怎么樣了？板書：從健康食物的底部翻出變質食物，從學生的討論中總結"有害健康"。

提問：看到有人吃這樣的食物，你會怎么做呢？（引導小朋友認識到食用這些食物的危害性，以及敢于阻止不對行為的品格。）。

三、聯系實際，提高認識，指導行為。

1、播放辨析是非的幻燈四張。

提問：小朋友們，上述圖片，你認為哪些是正確的，哪些是錯誤的，要是你，你會怎樣做呢？（討論發言）。

小結：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時制止，并告訴他變質食物的危害。

2、觀看小組表演，《健康家--小樂樂》。

發放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演，教師指導小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。

四、總結談話，擴展話題，提出祝愿。

伴著大屏幕"健康歌"的音樂教師小結：

小朋友們，今天我們一起學習了《防食物中毒》這一課，我們可學到了不少的知識，以后我們要謹防病從口入了，不吃變質食物，不吃過期食品，（張貼條幅）養成健康飲食的好習慣，好嗎？恩，除了這些我們還要多鍛煉身體多運動，把身體養的壯壯的，最后，祝小朋友們身體健康，謝謝小朋友們，再見！

幼兒園食品知識安全教育教案（匯總18篇）篇十七

1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法。

2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。

掛圖。

（一）教師透過與幼兒談話，引出活動主題。

引導幼兒回答。

教師引導幼兒用心回答。

（二）引導幼兒了解進食可能遇到的危險。

1、教師：小朋友，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發生危險的哦!

2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

（三）讓幼兒自我發現由于進食不當所產生的危險。

1、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應要注意哪些事情呢?

2、教師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，就應要怎樣樣做，才能夠避免危險的發生。

3、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候就應慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發生這些危險。

（四）出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全。

2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自我的語言說一說。

3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

（五）教師引導幼兒回顧并總結這天活動的資料，期望幼兒在日常生活中養成良好的習慣，注意進食安全。

幼兒園食品知識安全教育教案（匯總18篇）篇十八

1、幼兒大多愛吃零食，也喜歡將各種東西放入口中，因而容易引發食物中毒。

2、幼兒園除了要把好食品采購、儲藏、烹任等方面的衛生關外，還必須教育幼兒不吃腐爛的、有異味的食物。3、幼兒在幼兒園誤食有毒有害物質的情況更是多種多樣，如園內投放的各種花花綠綠的毒鼠藥，因教職工工作失誤而誤放在飲料瓶中的消毒藥水等等，都可能被幼兒誤食。因此，教職工在平時要教育幼兒不隨便撿食和飲用不明物質。

4、孩子服用的藥大多外觀漂亮，口感好，深受孩子“喜歡”;有的孩子甚至把藥品當零食吃，因此，要教育孩子不能隨便吃藥，一旦要服藥，一定要按醫生的吩咐在成人的指導下服用。

5、飲食安全教育的另一方面是飲食習慣的培養。教育孩子在進食熱湯或喝開水前必須先吹一吹，以免燙傷;吃魚時，要把魚刺挑于凈，以免魚刺卡在喉嚨里;進食時不嘻笑打鬧，以免食物進入氣管等等。