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家鄉的滋味高中（專業16篇）篇一

我呢，也算是個“老”北京人了，家里世世代代可都是北京人，我也是從小就在老北京四合院里長大的。今兒個呢，我就跟您聊聊，別的咱不聊，咱就聊聊這老北京城。

說北京，那必須得從它的四合院說起啊，一個不大的院子，幾間房，幾戶人家，一棵大樹就構成了這四合院，別看這里邊住的可能不是什么達官貴人，但這裝修可都講究著呢。別的四合院我不知道，但我打小住的四合院可是每到一過年院里的人總是聚在一家里打打牌，頂頂“牛兒”的，大人們在干這些，而我們小孩呢?當然是在一間房里吃著早上買的砂糖橘，看著春晚，春晚倒計時的時候總是我們最激動的時候了，不是為了別的，就是可以放煙花和“炮”了。我們小孩在旁邊放了小的禮花筒，大人們也都出來放大個兒的煙花和“炮”了。每當放特別響的“炮”的時候我們幾個小伙伴就會在屋隔著玻璃看。一邊看還一邊喊：“好響啊!童童，軒石你倆還聽得見我說話嗎?”

每次吃餃子時都會先夾好幾個到碗里，雖然嘴上說是為了餃子涼得快，好能快點吃。但是小孩子怎么會想這么多呢，其實心里想的都是不能讓有硬幣的餃子進了別人的碗。

“民以食為天”，北京人也不例外，在一個胡同里的但凡是認識，見面就要笑著說：“吃了嗎您?”其實打招呼的話還有很多，比如“嘛去啊您”，“您有空上我那坐坐去啊”這些的話我就不一一說了。

把北京和吃這倆詞放在一塊肯定是最先想到烤鴨和炸醬面，其實在北京您要是想著好的烤鴨那您可就得去那大地方，大飯店吃去，可您要是想吃上一碗好的炸醬面，那您可就不能去飯店吃了，去胡同里里隨便找一老北京的爺爺或奶奶，那做的準比大飯店里做的味兒好。

還有就是炸糕和鹵煮，您要是想吃好的炸糕那您可就別怕排隊了，吃炸糕就得去那排著大長隊的地兒，這里面可是有講究的，一來證明這家店的炸糕好，二來您拿到的炸糕準是剛出鍋的。鹵煮就正好跟炸糕反著了，就得在沒人的點去店里，這您可能就覺得奇怪了，心想這飯店不講究去人多的地方嗎?這你讓我在人少去“冷清”不坑我呢嗎?。實則不是，您想啊，這鹵煮不是越煮越好吃嗎，所以您要是在那人多的點兒去可能煮得就不夠功夫，別怕不好吃，人少的點兒去準沒錯。

其實北京這座城市的味道遠不是一篇作文能寫下來的，如果您有機會來一趟北京，那您就會發現。北京的一切，無論是北京的事、物、景、人無不散發著迷人的味道。

家鄉的滋味高中（專業16篇）篇二

家鄉是一種情懷，家鄉的味道，值得一生細細的品嘗一下。

——題記。

“開飯啰!”，隨著媽媽一聲吆喝，我們立即圍座在了餐桌旁，瞧著一桌熱氣騰騰、色香俱佳的菜肴，我饞得直流口水了，可沒等我動筷，我親愛的家人們早就開吃了，我的家人正一個勁的夸著“好吃，可好吃了，家鄉的味道……”

被媽媽說我才注意到，今天的一桌菜比較特別，有“毛筍燒肉、油燜筍、馬蘭頭、青菜、番茄炒蛋……，很普通，但是卻一點也不平常，原來，這些菜都是早上我爺爺奶奶從山里外公家帶來的，鮮嫩的竹筍和毛筍，是早上外公剛從山下挖來的，青菜和馬蘭頭摘來時還帶著早上的露珠，碧綠碧綠，鴨蛋是外婆剛從鴨棚里撿起的……，怪不得媽媽吃得那么迫不及待，這些菜果真有家鄉的味道!

說起這些家鄉菜，最先想起的是外公家門前的小菜園，不管什么時候去，總是生機勃勃，青菜、卷心菜、黃瓜、玉米、辣椒等，時令蔬菜應有盡有。這片菜園對我來說帶來很多快樂，每次去，我和弟弟總喜歡拿個小鋤頭，挖挖這里，又去撬撬那邊，澆水、搗泥漿……玩得可盡興了。

對于沒有生活經驗的我被完全戰敗了，反而逗得外公、外婆、爺爺、奶奶全家后著肚子笑個不停，也就是這一次次笑聲中我慢慢認識了菜園里的各種蔬菜，更加喜歡這個家鄉的味道。

媽媽和我從小生長在那里，特別地喜歡家鄉的菜，只要是在家里面吃的菜，一向愛挑食的媽媽和我都會多吃一碗，我們也特別的喜歡那一方水土給予我們的饋贈，一盆子筍里有我童年在竹林里嬉戲的身影，青菜和馬蘭頭上有我仔細觀察停留的眼神。

那里是我的家鄉，有我的忠貞，還有那濃化不開的家鄉的味道!

家鄉的滋味高中（專業16篇）篇三

當我在一堆雜草叢生的墳冢中，找到祖父、祖母的位置時，突然感到一種蒼涼，在秋日的中午、暖陽高照，小心地劃著一棵火柴，叫小侄兒把五色紙迎上來，我們點燃了這所謂的“情物”，忘著璁璁的火苗，我問他：記得你老姥嗎？（我們那里最高長輩叫到老姥，或許人都會老），不太記得了。記得他們下面埋著的是我奶奶、爺爺，我往下望了一望，那下面已經快到土崖邊了，“咱家人老了死了都來這嗎？叔”，“是呀，這是咱的祖墳”。

兒時就知道這一片亂墳崗——我們祖墳，記得那會兒，是爺爺給我們講，這是誰家誰家的，就像后來的土地一樣，三十年不變，這里的位置永遠不會變，你也屬于這里。

化完紙、磕完頭，我們站起來，看到一棵棵酸棗樹上果實累累，我們開始摘酸棗，這也是我兒時經常來光顧的地方，而且我清晰地記得那幾棵樹上的好吃，叫上小侄兒開始忙活，一會兒就收獲一袋。

望著遠去的墳崗，走在我熟悉的小路上，中午暖暖的陽光照在我身上，掏出一顆酸甜可口的棗兒，那脆那甜，那只有秋天才有的滋味，只有家鄉才能品上來的滋味，在這個農歷八月十五的中午，一股腦兒涌上來。

家鄉的滋味高中（專業16篇）篇四

生我，養我的家鄉，是一個四面環山的綠綠的小村莊。我在那兒度過了幸福的五年時光，在那兒經歷了最美好的童年，那兒發生的一切，似乎和那滿山的綠色一起都堆在眼前！那里的人們，善良淳樸，熱情好客；那里的景色，山清水秀，永遠春意盎然；那里的一切，都充滿著歡聲笑語，不論你是誰，都會被那一股快樂的勁兒給感染。

家鄉，是甜甜的回憶。

我還小的時候，嘴很巧，見著周圍的鄰居就“爺爺、奶奶，叔叔、阿姨”地叫個不停。每個見過我的人，都會向爸爸媽媽夸到：“你家孩子真懂禮貌，真好。”爸爸媽媽每每聽到這樣的話語，表面還顯得很謙虛，嘴角卻彎到了耳后根，笑得合也合不攏。我呢，也樂意受到表揚，因為每次這樣，我就可以吃到美滋滋的糖。那股甜味兒，就好像從唇齒邊，蔓延進了心里，久久不能忘卻。

家鄉，是酸酸的回憶。

我并不是這么恬靜的女孩，小小的我，有太陽一般的開朗，頑皮。我也曾因為各種各樣的原因，被媽媽“伺候”過“竹筍炒面條”，可哪次不是受過罰就忘，還繼續犯錯的。還記得，一個茫茫大雨天，我因為和小伙伴去泥潭邊捉泥鰍，結果泥鰍沒捉著，自己反倒掉進了泥中。回家的時候，一路上沒少被人笑，媽媽老遠就看到了，一把丟下手中的飯碗，沖過來拉住我的衣服呀，就是一頓臭罵：“你說你一個女孩子家家的，搞的和小乞丐一樣，干啥去了？快進去洗個澡，吃飯了！”我只好一個人離開伙伴們，回家去了。晚上還免不了一頓揍吶。不過看媽媽半夜點著燈，在那兒洗泥垢，我也覺得自己該啊。

“喂，回神了。”媽媽把沉浸在回憶中的我搖醒，“到家嘍！”是啊，我回家了……。

家鄉的滋味高中（專業16篇）篇五

“百年為客老，—念愛鄉深”

——題記。

童年時，我常一個人走遍故鄉的每個角落。忘不了，破舊胡同里飄來的煎餅油條的香味；忘不了，某個拐角泥房里咿咿呀呀的戲聲；忘不了，晴日里午后梧桐灑下的樹影。長街，青巷。那是我家鄉的味道，獨一無二。

家鄉的味道，是春天里漫山遍野的油菜花開，是夏日里好生聒噪的傍晚蟬鳴，是秋霜中順風紛飛的枯葉寂寥，是冬夜里予人安穩的清甜暖茶，一年四季，從早到晚，連同日出日落，連同浮云清風，都有屬于自己的獨特風情。

家鄉的味道，是黏牙的麥芽糖，那總是一位老者挑著長長的扁擔，兩頭放用竹篾裝著的成塊麥芽糖手里的功夫則是一把錘子兩把刀，一下一下的敲擊，發出“叮——叮——”的金屬聲——這是賣麥芽糖的標志。麥芽糖甜而粘，孩子們十分喜歡，由于使用天然原料（即麥芽）手工熬制，所以長輩也放心給孩子食用。后來這種手藝逐漸失傳，我再也未曾聽過如此令人興奮的“叮——叮——”聲響。時隔多年，我仍會童心大發嘗遍超市里所有的麥芽糖以緬懷記憶，可是那聲，那味兒卻再也尋不回。

家鄉的味道，是老城區的白墻黑瓦。那一棟棟黯淡的房屋，都為這城市蒙上了一層灰撲撲的色調。它不同于江南水城的青瓷石板，更不同于蒼茫高原的黃土窯坡，它的美，是集結了歷史滄桑后發自內心的美，不柔不糙，無可復制。如今城區里新建了許多高樓大廈，一層層地將原來的風貌逐漸圍住、蓋住。人們的生活水平提高了，許多人選擇離開故居搬到漂亮的新居甚至去向外地，舊城區里的住戶搬來搬去換了好幾代，使得從前如同親人秀的“街坊隊伍”支離破十碎。由于樓上樓下信的都是陌生人，防盜意識漸漸深重，大家都不約而同地將鐵紗門換成了防盜門。也許某天你想要將一個好消息與你的鄰居分享，正當你興高采烈地跑下樓，面對的卻是一扇緊閉的防盜門抑或一張冷漠的面孔，會不會有些失望呢？如今人們來來住住還是會與熟識的新鄰居互相問候，只不過那聲問候里似乎少了點什么，例如親昵。

家鄉的味道，是故居的陽臺。小時個我常常趴在陽臺上看天，可以一下午就只看一朵一朵的云飄來飄去，不根據它們的形狀編各種各樣的故事。清風習習，吹到身上柔柔的暖暖的，很舒服。如今我依舊能趴在窗口看去，可是我卻再也找不到從前看云時的欣悅感，同時也失去了那份耐心與科和。故居的陽臺斑斑駁駁，母親在上面擺了一盆又一盆的花，而我卻再也不能同從前那秀盡興地看天，因為新建的樓房越來越高，越來越密，擋住了一角的天空，擋住了我的視野，也擋住了那陣吹進我心里的風。

我在這塊寶地上生活了十四年，窗外的那排不知名的樹由不及屋頂的高度到后來停滯大概也是十余年，我與家鄉的樹一起成長。長街、青巷。歲月滄桑。家鄉的味道將用我一生的時間細細品嘗。

家鄉的滋味高中（專業16篇）篇六

深秋，門外的桂花又開了。小小的，白白的。輕柔的秋風，“呼一一”一聲吹過，空氣里漫布著的，就是桂花淡淡的香。

記得小時候奶奶家。每當秋天來臨時，心心念念的，就是桂花。終于，盼來了桂花開，奶奶就帶著我到門口的小院里抖桂花。

抖完了桂花，奶奶便小心地抓起白布四角，把抖落的桂花拿回家。拿出個大碗，把里面搓留的葉片，樹枝扔去。再用清水把桂花仔細地沖洗一遍。桂花在水里打轉，就似幾個小精靈穿著白色的小裙子，歡樂地跳著舞。桃花洗凈后瀝干，用餐巾紙鋪在上面，小心地把水吸干。

奶奶拿了一個透明的小玻璃瓶，再準備一袋白砂糖。她先把一小勺桂花放進瓶里，再撒上一層砂糖，再放一勺桂花，再放一小勺糖。我喜歡吃糖，便在旁邊叫著：“多放點糖，多放點。”奶奶便又加點糖。

“多放點！”

“夠了，夠了！”

就這樣一勺桂花一勺糖，把玻璃瓶填滿，再最后壓實，再撒上點砂糖。蓋緊蓋子前，在瓶口隔了個塑料袋，更密封。然后就是漫長又煎熬的等待了。

過了兩三天，拿出來，就可以吃了。奶奶經常在煮酒釀圓子里，用筷挖出一點點，放在鍋里。經過腌制的桂花變得更小了，顏色變得深褐色，在鍋里翻滾著，旋轉著，猛得打開鍋蓋，陣陣白汽升上空，香香甜甜的氣味撲鼻而來。帶著桂花香的酒釀圓子又別有一番風味。小小的桂花吃在嘴里，細細咀嚼。

帶著香味的甜，帶著甜味的香。

吃碗酒釀圓子都能叫人心曠神怡，沉浸在甜蜜之中。

剛打好的小年糕，趁著熱，趁著軟，沾著桂花吃，香甜的桂花和軟糯的年糕相襯，在齒尖留香。

總之，桂花的吃法，千奇百怪，口齒中一次又次地涌出那魂牽夢絮的清香，那是家鄉的味道。

家鄉的滋味高中（專業16篇）篇七

離開家鄉久了，許多東西都淡忘了，也模糊了，但是家鄉的味道卻留在了我的記憶里，揮之不去。

我站在家鄉的麥田間，四周散布著農家小院。空氣中，彌漫著清新的麥香，淡淡的，隨著風的方向向四周傳遞。麥田里，盛開著幾朵淡黃、或淡紫色的小野花，一只采蜜蜂在花間飛過，我好似聞到了它身上那蜜和花粉的甜香味道。這味道一閃而過，卻讓我難以忘記。我伸出手，摘下一株三葉草，放到我的鼻翼前，它酸酸的，但這酸味不會讓鼻子難受。我又走到樹蔭下，樹邊靠著一束束未剝的芝麻，一陣陣柔和的芝麻香味便撲鼻而來，沁人心脾。我走到家門口，木門有著茶一樣的檀香。門上掛著艾草，艾草干干的，看起來毫無生氣，卻有著溫馨而淡雅的香味。我走進廚房，那兒的空氣還余著一些中午燒菜后油沫味兒。我來到后院，竹子搭成的架子上趴著葡萄藤，上面結著紫晶晶的葡萄，我摘下一顆來嘗嘗，不甜，但也不怎么酸。從后院門外，我看到干活歸來的農民，他們身上有汗水混合著青草的味道，而更多的卻是他們與生俱來的樸實的味道。

家鄉的味道，還有貧窮的苦澀。那樣愁雨漣漣的日子，爸媽在謀劃著要賣掉家里的什么來替我交學費。爸媽為著如何生計而憤怒的爭吵。家鄉的味道呵，讓善良勤勞的背后也沾滿煩惱。記得，我讀大學的那一年，母親送我上車，她從口袋里掏出的是一毛一毛的角票。那些皺皺巴巴的角票，誘著我眼角的淚水。我那好不容易擠出來的一抺想寬慰母親的微笑，卻在母親內疚的眼神里，忍不住，撲撲簌簌的滑落。窗外的母親和車內的我。在揮手告別的瞬間，都已模糊了視線。

家鄉呵!深呼吸，嗅嗅家鄉的味道。

不管是酸甜苦辣，都一樣樣的銘刻于心，久久縈繞。

這就是我愛的，家鄉的味道。

家鄉的滋味高中（專業16篇）篇八

家鄉，往往有一種神奇的味道。

我的家鄉充滿著特別之處，它四季分明，整個城市都沉浸在靜美的渤海與豪放的黃海之中，百花芬芳的春，海之氣息的夏，瓜果飄香的秋，酸菜鮮美的冬，無論我在何地，家鄉春夏秋冬的味道始終無法忘懷，我的家鄉在大連。

春天的大連，綠意盎然，她散發出迷人的芬芳。若一打開門，未見花影，撲面而來的卻盡是淡淡的芳香，香又不刺鼻，若有若無，甚是迷人。走至路邊，見到滿眼粉紅色的櫻花，那幽幽的淡香夾雜著早晨露珠的清新氣味一直縈繞著我，自己仿佛看到了花神降臨，灑在大地的一個個生機勃勃的萬物。再走前一步，櫻花的香又變得甜鮮，氣入鼻中，呼喚著我，吶喊著，像極了一個天真的孩童，笑聲活潑，嬉戲玩耍，陪伴著我。

深春走后，降臨在世的便是夏季。夏乃酷暑之季，可大連的夏卻截然不同。來到星海公園，我便已沉浸xxx的波瀾壯闊中，深吸一口氣，每個毛孔都是與大海擁抱的氣息，是石灘與貝類戲耍的氣息，是山林與海浪混雜的氣息。夜晚各戶人家的蜆子面，路邊的擼串吧，海鮮的濃香，鮮汁鮮美的氣味散出了整個大連！

盛時金秋，乃大連佳季。走在小路上，我驚訝的發現，楓葉似火，梧桐如金，它們鋪好了一條華麗的路。它們也散出堅持奮斗的氣味，不停的鉆入我的鼻孔中，讓我振奮起來。金秋的水果自然也多了，蘋果，蜜桃，葡萄的果香隨著光輝散出，那果香是那樣香，比鴨梨的清香更濃，比南國梨的濃香更清一點，讓人聞了有騰云駕霧之感，又似有世外桃源，叫人心曠神怡。

雪色之冬，甚是寒冷。飛天作雪，廣場處處雪堆，寒風刺骨，萬物早眠。姥姥做的酸菜，是一種心中永遠的記憶。姥姥家樓道里彌漫著酸菜壇子的鮮酸滋味。這個酸，不是山西陳醋的醇厚之酸，不是青梅果子的垂涎之酸，這個鮮酸夾雜著戶外的大雪，聞之，讓人覺得家就在眼前，仿佛一推門，一跨步，就進入到溫暖的家了。冬北的酸菜永遠是雪海中最亮的那顆星。

家鄉是生命的搖籃，是遠行的牽掛，更是心靈的歸屬，那家鄉春夏秋冬的氣味就像烙在心頭，是永遠也不會忘記的。

家鄉的滋味高中（專業16篇）篇九

無論離家多遠，總有一根線把你和家鄉牽在一起;無論離家多久，總有一縷思鄉之情在腦海中蕩漾。家鄉的味道，永不能忘懷。

題記。

在中國人眼中，家鄉是一個人認識世界的開始，是一個人記憶中最親切、最熟悉的地方。落葉歸根，家鄉總是充滿思念和眷戀。鄉情、鄉景、鄉音以及家鄉的味道是每一個人對家鄉難以忘懷的東西。

我的家鄉只是一個小小的縣城，不為人知中塵封了悠久的文化與歷史。民以食為天，單談鄉食，獨講那門手藝豆腐腦。

豆腐腦是高唐名吃之一。豆腐腦的制作過程十分精密。豆腐腦使用精選的上等的黃豆制作。先將黃豆去皮碾碎，放入經陽光長時間照曬的儲存水中浸泡。如果用凈化的黃河水浸泡黃豆，口感更加醇厚。待碾碎的黃豆漲足后，再用石磨磨成漿。其次，漿經過過濾之后入鍋，熬成豆汁，邊煮邊撇去上面的浮沫。最后，豆汁退溫后裝入桶內進行點鹵使其凝固，將其封口。豆腐腦的湯料、鹵和油也是必不可少的，他們的制法獨特，頗具功力。

豆腐攤上的老板和藹可親、熱情好客。他們用平勺嫻熟地從桶里撇幾勺豆腐，加入鹵和油等配料。經過精心加工的高唐豆腐腦滑嫩爽口、潔白明亮、似雪如玉、嫩而不松。鹵清而不淡，像玳瑁琥珀，紅中透白。油香而不膩。食之豆香、料香、鹵香、油香、辣香五味俱全，口味極佳，營養豐富，老少皆宜，百吃不厭，回味悠長，廣受好評，深受人們喜愛。

老板們時常與顧客聊家常，給人一種親切感，就像在家中吃飯一樣。才下鼻頭，又上心頭，是心底淳樸的童年。

高唐豆腐腦在以前只是當地的一種特色小吃。聽父親說，在他小時候能吃上一碗香噴噴的豆腐腦是一件奢侈的事情。現在，隨著家鄉的發展，家鄉味道享譽省內外。外地人來高唐不喝豆腐腦是一種遺憾。高唐人外出歸來，坐在攤前喝一碗豆腐腦實為一種享受。

魂牽夢縈的家鄉，伴著兒時熟悉的味蕾記憶，經久不絕。家鄉味道獨一無二，它沒有山珍海味，沒有華美無比的外衣，卻充滿溫暖的人。樸實平淡的小吃沉淀著每一個游子的赤子之心。家鄉味道讓我感到溫暖、親近，令我陶醉。

這家鄉的味道是在心底的鄉思與鄉愁。落葉歸根，無論漂泊何處，雖歷經歲月磨損，卻永不會變。

家鄉的滋味高中（專業16篇）篇十

有人問我，家鄉的滋味是什么。不知為何，臉上浮現出一絲微笑，心中浸透出了一些溫馨的情緒。我仰望天穹，腦海里浮現出童年的記憶。

家鄉的滋味是歡天喜地的年味。

記得小時候，每到臘月三十，爺爺總會帶我到村南趕集。原本寂靜的村角角一下子變得熱鬧非凡人們摩肩接踵，臉上都掛著美好的笑容。我和爺爺在人群中艱難地穿梭來到了號稱釀酒第一絕的李大伯的攤前，濃烈而又香醇酒香一股腦的鉆進了我的鼻孔，使我沉醉。

街頭逛到街尾，買好了香得流油的鹵肉，買好了珍珠翡翠般的大白菜，買好了老人干枯手臂般的腐竹，買好了嬰兒肌膚般滑嫩的豆腐，滿載而歸。

家里，媽媽和奶奶正在包香噴噴的餃子。她們的手像接受過仙女的祝福，將面皮放在手中，在上面放上一個肉丸子，輕輕一擠，一個小巧玲瓏的餃子便完成了。奶奶將這群可愛的精靈請入鍋中，不一會兒，仙氣彌漫了整個房間，將我的魂勾進了廚房。我直勾勾的盯著眼前的餃子，不由得口水失禁。

餃子尚未入口，胡同的叫賣聲又綁架了我的雙腿。

賣糖葫蘆嘍熱乎的切糕嘍小販們此起彼伏的叫賣聲，準時的在三十下午響起。我們一群在院子里嬉戲的小孩子早已耐不住了性子，連鞋也顧不得穿，像火箭一樣竄了出去。小娃兒們，來買我家的糕吧，吃了保準來年好福氣！我們左手握著糖葫蘆，右手拿著切糕。左一口酸，右一口甜，咂咂嘴，嚷嚷道：過年嘍！過年嘍！

這是我家鄉的滋味。是熟悉的滋味，是記憶中的滋味，是無法忘懷的滋味，是年的滋味。

家鄉的滋味高中（專業16篇）篇十一

我的家鄉在寶雞，有很多特產和景點。比如：搟面皮、馬勺臉譜、皮影戲、法門寺等等。我今天就給大家介紹一下吧！

首先說搟面皮。你知道嗎？我可是最愛搟面皮的呦！好吃的不得了！原味的搟面皮晶瑩透明，可好看啦！

我還愛吃臊子面。味道又酸又甜。湯非常多，面都沉到了碗底。

我也愛去法門寺游玩。里面綠樹成蔭，嚴嚴實實。走過樹林，就到了塔前。如果你要去拜佛，就可以再往前走，有很多佛呢！讓你一周都拜不完。

然后呢？嗯，對對對，你要去看皮影戲嗎？我爺爺會皮影戲，我天天都看。媽媽說皮影戲是由牛皮做出來的，我還在想：一場戲至少就要三、四頭牛，呃……天哪！

最后，還有大蘋果等著你吃呢！提前告訴你，那味道甜美無比。

如果你來寶雞玩，我一定會帶你來品嘗，觀賞。怎么樣，喜歡嗎？

家鄉的滋味高中（專業16篇）篇十二

我忘不了，我忘不了那一望無際碧藍的海，忘不了那又紅又大，又脆又甜的紅富士蘋果，我忘不了，那是家鄉的滋味。

我忘不了，煙臺的海——。

春天，海水變得綠盈盈的。微波泛起，一道道白色的浪花，從北面遙遠的地平線嬉笑著追逐著奔向岸邊，剛一觸摸到岸邊的礁石、沙灘，又害羞似的退了回去，然后又撲了上來，像個頑皮的孩子。春天是播種的季節，大海也不例外。脫去冬裝的漁民們駕船駛過平靜的海面，到養殖區去播下希望的種苗，期待著收獲，想象著收獲時一筐筐新鮮的海鮮。一次回老家，吃著美味的海鮮，心里既溫馨又感動，（吃得多了我也不會長痘痘，哈哈）而那各種各樣的美味海鮮印證了那句老話“靠山吃山，靠水吃水”，感覺海里不管什么東西，經過我們的一番處理，都可以成為餐桌上的美味佳肴，真可謂是大自然的一種饋贈。

我忘不了，煙臺的水果——。

我忘不了，煙臺的小吃——。

煙臺有好多特色小吃，比如煙臺燜子，就是獨具特色的家鄉風味小吃。每次爸爸要回老家，我都會讓他幫我帶上幾盤，拿飯盒盛著，每次爸爸一回來，我就跑出來，吸吸鼻子，說道：“嗯！家鄉的味道！一點都沒變！”爸爸則欣喜地看著我，看我風卷殘云地將滿滿一盒吃完，讓后抹抹嘴，再說一遍：“嗯！家鄉的味道！真好吃！”

我忘不了，煙臺的一切，一輩子都忘不了。每當我，便涌起“人言落日是天涯，望極天涯不見家。已恨碧山相阻隔，碧山還被暮云遮。”的思鄉情懷。無論走到天涯海角，家鄉的味道總縈繞在我身邊，因為——那是我的家鄉，煙臺！

家鄉的滋味高中（專業16篇）篇十三

雪白的淀粉在老舊的白瓷碗中快速攪動，似濁浪翻滾。青花在碗邊招搖，似是從這平凡的粉質中生長出來的。一只蒼老的手嫻熟地將發酵好的面粉挑起些許，只輕輕一舞，這看似黏著的“液體”便已服帖地趴在了鐵片上。蔥花、肉絲、榨菜，一樣樣食材被輕快地“啄”起，還不知發生了什么事，就已經被放在了花白的“地毯”上。小鏟向前一推一按，一個飽和的白包已呈現在了人們面前，鍋內熱油早已“噼啪”地鼓起了掌，似在期待，似在歡迎它的到來。

只見那蒼手一翻，頓有“翻手為云”之感，白色的淀粉似一朵輕云，一聲不響地就跳入了滾油。翻入油鍋，在那“飽經風霜”的鏟子熟練地擠壓下，它原本雪白的身軀漸漸變得微黃。鏟子沒有動作了，任它浮沉，似要看它能翻出個什么花樣來。油鍋外，老板娘在與食客聊天，熟悉的鄉音，與鍋中裊裊升起的香味一起和入空中，成了一種勾人回憶的鄉味來。鏟子在最后再次按壓幾下，等到油鼓再次鼓起，表皮也已被炸得酥脆金黃，用漏勺一撈，再往鐵絲網上一扣，香味四溢。金黃的表皮在白色塑料袋中閃著油光，下面還包著報紙。

從老板娘手中接過油鼓，初入手仍有些燙，用燙紅的指尖輪番捧著它，用力吹去那上面揮之不去的熱氣。

等到不是很燙了，外邊稍厚的淀粉層在口腔中形成一種糧米特有的清甜，被包裹著的瘦肉不油不膩，與淀粉粘連，鮮嫩多汁，再加上榨菜的咸味，那脆脆的口感與軟糯的淀粉相結合，口感豐富，一層一層地深入人心，實是人間美味！

手中只剩下最后一口，沒有了其他填料，一口吞下，早已被肉汁滲透的淀粉有著一種獨特的香味，不會喧賓奪主地覆蓋那甜味，卻又能恰好烘托那份味道。

將塑料袋扔進垃圾桶，拍拍手，手中還有些許油鼓的油漬和香味。老婆婆仍在泡著油鼓，嘴上與客人話著家常，笑容填滿了一道道皺紋。我想這就是鄉味。

家鄉的滋味高中（專業16篇）篇十四

我的家鄉在閩南，閩南的特產不多，而我最喜歡的是——菜。

炸菜是福建閩南一帶盛行的漢族傳統小吃。每逢過年過節，各家各戶都會油炸一些東西，菜便是其中一種。

菜以米漿和白蘿卜為主要原料，先蒸熟再切成塊，最后油炸。

油炸過后的菜外表呈金黃色微微有一點焦，里面白嫩嫩的。菜一般會被切成小三角形的形狀，而有些人手笨拙，炸出來的菜有大有小有各種各樣的形狀，這不一樣大小不一樣形狀的菜放在一起就導致整體不是很美觀。

菜不但外觀誘人而且吃起來也很好吃。

剛剛出鍋的菜很燙冒著熱氣，不過就是要趁著熱氣吃才是最美味的。一口咬下去，外面酥酥的，里面軟軟糯糯的，又香又好吃讓人忍不住吃了一塊又一塊。不過大家可不要吃太多喲！有一次，我吃菜吃太多了，結果就生病了。

看了那么多關于菜的介紹，你應該知道了菜能成為閩南人最喜歡的食物之一的原因了吧。如果你心動了，就快點來我的家鄉品嘗一下閩南炸菜吧！

家鄉的滋味高中（專業16篇）篇十五

我的家鄉是美麗的泉城濟南，這里不僅有四面荷花、三面垂柳，還有許多美味的名吃。其中，我最愛的就是油旋。

油旋是一種面食，個頭不大、顏色焦黃、泛著油光，像一個螺旋的形狀，所以叫它油旋。濟南最好吃的油旋是經四緯三路上的張家油旋。聽做油旋的爺爺說，他家的這門手藝已經傳了好幾代了。先在軟軟的面皮上撒上蔥花，卷成卷兒，然后搟成一個個小圓餅，再淋上油，最后放進烤爐里烤熟，拿出來用手指輕輕一戳，小圓餅打著旋兒開了花，美味的油旋就做好啦！趁熱咬一口，酥脆的外皮在嘴巴里跳舞，軟軟的面餅帶著滿滿的蔥香撲鼻而來，真是太好吃了！國學大師季羨林曾經非常喜歡吃張家油旋，還親筆題詞“軟酥香、油旋張”，把油旋的'特點概括得淋漓盡致。

最棒的是配上一碗甜沫呀！金黃的小米面熬成稠稠的粥，里面點綴著綠油油的菠菜、白生生的豆腐皮，辣絲絲的姜末、甜津津的花生，滑溜溜的粉條、面墩墩的豇豆……喝一口，咸、辣、香，還有一股暖流涌進心頭。香噴噴的油旋就著熱騰騰的甜沫，就更有一番美妙的滋味了。

家鄉的滋味高中（專業16篇）篇十六

提起我的家鄉的特產，并不是那么的出名，確是那么的實用，曾經在那個艱苦的年代養活了多少的人。把如今提起家鄉的特產，我能夠想到的也只是那一個又一個圓圓滾滾的土豆。

是的，土豆就是我的家鄉的特產。每到夏天的時候，大家就會把土豆子種到地里，到了秋天的時候，地里會刨出一個又一個大大的土豆，大家都會高高興興的說，今年的土豆又豐收了，又可以吃到明年秋天了。

土豆的吃法特別的多，簡簡單單的一個土豆可以做成好多各種各樣的吃的，土豆絲土豆片土豆丁，還有我最愛吃的土豆泥兒，還有土豆撥爛子，土豆糕等等。

并且每一種做法出來都味道不同，做法不一樣，口味也不徑相同。作為一個地地道道的北方人，可以一日不吃大米，到不能一日沒有土豆。

而且，土豆除了自己家的食用，還可以賣錢，也可以做成粉條，剩下小土豆還能喂豬等家里的一些牲畜。

總之，家鄉的土豆，雖然跟它的長相一樣，普普通通，但絕對是一道不錯的特產！