作文不僅是一種學(xué)科，更是一種思維方式和生活態(tài)度的體現(xiàn)。在這里，小編為大家整理了一些優(yōu)秀作文的范文，供大家參考學(xué)習(xí)。
第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇一
“洗呀洗呀洗番茄，洗到一個(gè)大番茄……”我一邊唱著歌一邊洗著番茄。今天，我要做個(gè)番茄蛋湯給爸爸媽媽嘗嘗。番茄洗干凈了，得切番茄了。我拿起菜刀，用力按住番茄，一刀下去，它就一刀兩半了。我看著那兩半番茄：太大了，不好煮啊。于是又拿起菜刀切了幾刀，可是，我的刀功實(shí)在太差勁，弄得番茄水四處亂濺，我的白t恤頓時(shí)變得“血跡斑斑”，挺嚇人的。好不容易切好了番茄，接下來我從冰箱里拿出了兩個(gè)蛋。在碗沿上“嚓”一敲，蛋清和蛋黃就滑進(jìn)了碗里。我又拿起第二個(gè)，想用同樣的方法把蛋打進(jìn)碗里，可是由于用力太小，蛋殼沒打破，我又小心翼翼地敲了一下，殼破了，可里面的膜還是沒破，于是我又用手剝了一下。這下可好，蛋清和蛋黃“迫不及待”地流了出來，我趕緊把蛋放到碗的上方，可是，碎蛋殼也隨著蛋清進(jìn)了碗里，這可怎么辦？我又連忙拿了雙筷子，把碎蛋殼一片片夾了出來，再用筷子把蛋搗勻。
這準(zhǔn)備工作可真是費(fèi)勁啊，不過這下總算萬事俱備了。我擰開煤氣灶，接上一大碗水放入鍋里，再放點(diǎn)油，然后把番茄放進(jìn)去，蓋上鍋蓋——爸爸說要等水冒泡了才能放雞蛋。我等啊等，終于聽到鍋里“咕嚕咕嚕”的冒泡聲，趕緊掀開鍋蓋，一股熱氣直沖我的臉和手，我慌忙把碗里的蛋往鍋里倒，“絲啦！”沸水濺到了我的胳膊，“媽呀，救命啊！”我扔下碗就大呼小叫地沖出了廚房，客廳里的爸爸媽媽聞聲趕來“營救”，見我這樣驚慌失措的樣子，大笑不止。“快，鍋里要滿上來了！”媽媽的提醒又讓我沖回廚房，放鹽，攪拌，大功告成，一大碗熱氣騰騰的湯做好了！區(qū)區(qū)一碗番茄蛋湯，我千辛萬苦才做出來，這讓我體會(huì)到了爸爸媽媽每天燒飯的辛苦。以后我一定要幫助他們多做家務(wù)，為他們減輕負(fù)擔(dān)！
第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇二
我相信同學(xué)們都吃過番茄炒雞蛋吧，可是你吃過，但你們會(huì)做嗎？那今天我就來大顯身手了！
首先現(xiàn)在碗中打入三個(gè)雞蛋，用小手拿起筷子在碗中攪拌，把雞蛋打碎打成液態(tài)，用筷子挑起3下，如果有凝聚在一起的，那就是沒有攪好，如果沒有凝聚在一起的情況，說明你已經(jīng)成功了！
然后拿出一個(gè)紅彤彤的大番茄，把它分成兩半，然后拿其中一半切為3~5個(gè)小番茄塊，當(dāng)然另一半也是切為3~5個(gè)小番茄塊，這樣便于翻炒。
再把鍋刷好，用火把里面的水珠蒸發(fā)，當(dāng)然在這之間我們可以先干點(diǎn)其他的事情，我們先拿出一顆蔥把蔥外面的臟衣服脫掉，然后從中間切開截成兩半一半大一半小，然后拿出小的那一塊切成小碎塊鍋，如果熱了就倒入油，只需一小勺，由開始跳舞的時(shí)候，往里面倒入蔥花，等到金黃，直接倒入番茄炒出水，就可以把它倒入碗里了。
后面就簡單了，把番茄倒入后再把火開到中等，把雞蛋倒入鍋中，等到邊沿膨脹之后，把邊沿用筷子往里撥，讓里面的蛋液流出來，再用鏟子翻炒，炒到殘留蛋液時(shí)，直接倒入炒過的番茄和蔥花一起翻炒到番茄汁被雞蛋吸光時(shí)，再往鍋中倒入小半碗水一起炒！
這樣香噴噴的番茄炒雞蛋就炒好了，這就是番茄炒雞蛋的全部過程！
第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇三
今天媽媽教我做了一道菜，你知道是什么菜嗎？那就是蕃茄炒雞蛋。
首先我把雞蛋和蕃茄從*箱取出，然后把蕃茄去蒂洗干凈并切成片，我還差點(diǎn)切到手了，下次我一定要非常小心。看來做菜也不是一件很容易的事情哦。接著我把雞蛋打到小碗里并加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，這樣炒菜前的準(zhǔn)備工作就完成了。
媽媽說我真象個(gè)超級(jí)小廚師，我迫不及待地吃了一口，哇！真美味呀，今天的我特別開心。
生病的我。
3月30日星期五晴。
郁悶的我。
3月31日星期五晴。
今天過得真是郁悶，本來學(xué)校組織去長清園博園游園的，可媽媽偏偏以我感冒拒絕我參加。真不理解媽媽怎么想的，昨天讓我?guī)Р?jiān)持上學(xué)的是她，今天不讓我游園的又是她。這次媽媽對(duì)我不公平，讓我傷心失望。
第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇四
今天，我看到媽媽在廚房忙碌，我想：媽媽一天已經(jīng)很辛苦了，我來做一次吧。于是我跟媽媽說好，她指導(dǎo)，我做飯，我不行了她再來幫我。媽媽已經(jīng)把米飯燜好了，只等著做菜了。于是我就開始干活了。
做西紅柿炒雞蛋的程序如下：
1、準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿、三個(gè)雞蛋、糖、鹽、油等材料，并準(zhǔn)備好盛菜的盤子。
2、把三個(gè)雞蛋打開，并攪勻。我老是打不好，這時(shí)，媽媽上陣，告訴我，只要把雞蛋液打出泡泡來，就算成功。
3、把兩個(gè)西紅柿切成小塊，再把蔥剁成蔥花。
4、材料準(zhǔn)備就緒，開始炒菜。把火打開，倒一圈油，先把雞蛋倒進(jìn)去，等一會(huì)，翻過來一下，這樣反復(fù)兩次，香噴噴的炒雞蛋就做好了，盛出備用。金黃金黃的，我這個(gè)饞貓實(shí)在忍不住咬了一口，哇！又香又燙。
5、這時(shí)把剁好的蔥花放入炒香，接著把西紅柿放進(jìn)去，翻炒一會(huì)，再把雞蛋放入。加入清水，要求剛剛沒過西紅柿。
6、接著，加入一勺白糖，這樣西紅柿炒雞蛋更好吃。加入一勺鹽以后，翻炒幾下，蓋上鍋蓋等一會(huì)兒，把菜盛到盤子里。
完美出鍋！
這時(shí)，我又要“食指大動(dòng)了”，嗯！真好吃，以后我要多學(xué)學(xué)做飯。幫爸爸媽媽多做家務(wù)。
第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇五
這個(gè)假期，我經(jīng)歷了很多第一次。第一次獨(dú)自上圖書館，第一次做饅頭，第一次到少年宮當(dāng)志愿者，第一次……每個(gè)第一次都可以給我?guī)砜鞓罚總€(gè)第一次都足以讓我激動(dòng)萬分，每個(gè)第一次都能夠讓我學(xué)到許多知識(shí)。
第一次當(dāng)少年宮志愿者那天，我掛著志愿者的小牌子上崗了，少年宮的老師布置的任務(wù)是：到兒童影院去做事。我想：這還不容易！于是我拿起本子直奔兒童影院，憑著自己良好的表達(dá)能力讓來看電影的大人及小孩及時(shí)簽到，并引導(dǎo)他們有序進(jìn)場。叮，叮叮——九點(diǎn)鐘到了，該放電影了，可電影在電腦里的哪個(gè)文件夾呢？我頓時(shí)慌了，就在我手足無措的時(shí)候，一位“大志愿者”來了，她幫我打開了文件夾，電影按時(shí)播出了。真是感謝老天呀！在這十萬火急的時(shí)候派了一位“大志愿者”來救了我！我這才松了口氣。
沒過兩小時(shí)，電影就播放完畢了，看電影的人們也陸陸續(xù)續(xù)地往外走，我應(yīng)該做掃尾工作了。我搜索了一下大廳，地上滿是垃圾，忽然，我腦中閃過一個(gè)念頭：看電影之前我為何不提醒大家不要亂扔垃圾，或者張貼一張小告示在門口呢？但是，現(xiàn)在為時(shí)已晚，真是后悔莫及呀！哎，還是認(rèn)命吧，我隨手拿起掃把開始認(rèn)真打掃，同時(shí)，我發(fā)現(xiàn)在三把椅子上有人落下了衣服，我趕緊跑到門口叫了很久，這時(shí)，只有一件衣服被一位母親和他的兒子認(rèn)領(lǐng)了。之后，我努力干活，等做完手里所有的事情，然后把剩下的.兩件衣服交給少年宮的老師，我已經(jīng)大汗淋漓了，但也得到了老師的表揚(yáng)，我很高興。
第一次當(dāng)志愿者結(jié)束后回家，我仔細(xì)回想了這次的經(jīng)歷，我覺得：做什么事情都需要知識(shí)，都需要?jiǎng)幽X筋，要做好充分的準(zhǔn)備工作，原來做好每一件事情都不簡單呀！
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第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇六
在我成長的記憶中，曾經(jīng)有過很多個(gè)第一次，其中蘊(yùn)含著無數(shù)的快樂與幸福，但讓我最難忘的是便是第一次做飯了，當(dāng)時(shí)我才九歲，并且第一次做飯還是方便面。
那天爸爸媽媽都不在家，時(shí)間也已是中午了。我的肚子開始餓得咕咕叫，實(shí)在是饑腸轆轆，難以忍受。又等了一會(huì)兒，已經(jīng)快下午了，可是爸爸媽媽還沒有回來，看來只有自己做飯了。
下廚房，對(duì)于我來說可是第一次，到底該做什么好呢？我犯愁了。炒菜？不會(huì)。做米飯？又不知該放多少水。我左思右想，忽然我的眼前一亮：想起前幾天買的方便面還剩了一包。我飛快地跑進(jìn)小屋，我找找這里找找那里，終于找到了最后的這包方便面。
我想起媽媽每次做方便面都要準(zhǔn)備好原料，我就把亂七八糟的一大堆原料準(zhǔn)備好，我往鍋里倒了大半鍋水在火上燒，中間這一會(huì)兒時(shí)間我就去客廳打開電視看電視去了。過了一會(huì)兒水開了，我把料放進(jìn)了鍋里，又把面塊兒放進(jìn)了鍋里。我想起媽媽每次都在鍋里放好幾根好吃的火腿腸和荷包蛋。我一下子拿了四根火腿腸就放進(jìn)了鍋里，又拿了兩個(gè)雞蛋，一個(gè)打成了雞蛋花，一個(gè)做成了荷包蛋。
方便面做好了，雖然不是非常美味，但是總算是可以填飽肚子了。更為重要的是，這是我第一次成功的做飯。吃著自己做的方便面，比吃麥當(dāng)勞還要高興。
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第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇七
今天是媽媽的生日，我想送給媽媽一個(gè)驚喜。想來想去決定為媽媽做一道菜作為生日禮物，就做平時(shí)我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。平時(shí)媽媽經(jīng)常做給我吃，我覺得挺容易的，那些步驟看都看會(huì)了，我把媽媽趕出了廚房，今天我也給媽媽露一手。
說干就干，我從*箱取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗干凈，小心翼翼地切成一小塊一小塊的，生怕切到手，因?yàn)槲沂堑谝淮吻校郧械么笠粔K小一塊的。我又拿出一個(gè)碗準(zhǔn)備打雞蛋：我學(xué)著媽媽的樣子，拿起一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋上面就裂開了一條縫，然后用大拇指在裂縫兩邊用力一掰，雞蛋就從蛋殼里掉進(jìn)了碗里。當(dāng)我把三個(gè)雞蛋都打到碗里后，就用筷子想把蛋黃和蛋清攪拌均勻，但動(dòng)作不像媽媽那樣輕巧協(xié)調(diào)，費(fèi)了九牛二虎之力好不容易才打勻。
接下來，我打開了燃?xì)庠詈陀?機(jī)，將油倒入了鍋中開始加熱。當(dāng)油燒熱了后，我有些慌亂，我仔細(xì)回憶了一下媽媽做菜的順序，就手忙腳亂地先將雞蛋倒進(jìn)鍋里，不停地翻炒，等雞蛋變成一塊塊的時(shí)候，我急忙把事先切好的西紅柿倒了進(jìn)去，又加了些調(diào)料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進(jìn)了碗里，紅艷艷的西紅柿搭配著金燦燦的雞蛋，看上去還真是誘人啊！我長出了一口氣，這才發(fā)現(xiàn)剛才緊張地手心里都是汗，胳臂也有些*。心想，一道看似如此簡單的菜竟然有這么多繁瑣的步驟，那媽媽每天為我所做的滿桌誘人的飯菜將會(huì)多么勞累啊，以后我一定要多幫媽媽干些家務(wù)。我叫爸爸媽媽一起來品嘗我送給媽媽的“生日禮物”——西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲說“太好吃了”。我開心極了，自己嘗了一口，味道雖然還趕不上媽媽做的，但感覺還不錯(cuò)。
我準(zhǔn)備以后再接再厲，做更好吃的菜。
有一天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜，因?yàn)槠綍r(shí)奶奶總是不讓我做，今天我一定要讓爺爺、奶奶、爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈放在一旁，再拿兩個(gè)雞蛋出來，又拿一個(gè)碗，然后把兩個(gè)雞蛋往碗邊上一磕，蛋清、蛋黃里面還有一點(diǎn)蛋殼，我費(fèi)了九牛二虎之力才把蛋殼撈出來。
接著我用筷子把雞蛋攪勻，現(xiàn)在又讓我們回到洗西紅柿的時(shí)候吧，問題是我不知道是應(yīng)該切成片還是切成條，還是切成什么形狀？我只好去問奶奶，奶奶說：“便你切成什么形狀，盡量切成片就好了。”我聽了奶奶的話，把西紅柿給切成片狀，盡管它不怎么漂亮，但至少還是西紅柿片，就這樣，準(zhǔn)備工作完成了。
我再把火點(diǎn)燃，往鍋里倒了一些油，鍋里的有開始冒泡了，說明油熱了，我真害怕油濺到我身上來了，心里像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。但是看著油越來越熱，我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，鍋里頓時(shí)像綻開了一朵大黃花。等雞蛋變成了蛋餅，再把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，再把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里翻炒幾下，不一會(huì)兒，聞到了香味，我覺得應(yīng)該熟了，然后我就把火關(guān)掉，把菜盛到盤子里，我第一次做的西紅柿炒雞蛋就這樣完成了。
今天，因?yàn)槲野盐骷t柿炒雞蛋這個(gè)菜做出來了，所以覺得很高興！
今天下午最后一節(jié)課是勞技課，奚老師教我們做番茄炒蛋，我認(rèn)真地聽著，準(zhǔn)備晚上給家人露一手。
放學(xué)回到家，我放下書包，對(duì)奶奶說：“奶奶，晚上讓我來做一道菜。”奶奶用驚訝的眼神看著我笑著答道：“好啊，我孫子也會(huì)做菜了？”于是我把手洗干凈，從*箱里拿出2個(gè)雞蛋和2個(gè)西紅柿，首先將雞蛋在碗沿邊輕輕地一敲，蛋殼裂開了一條縫隙，用兩只手的大拇指輕輕地往兩邊掰，蛋黃和蛋清就從縫里流到了碗里，然后放入少許酒、鹽再用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻使其混合在一起。蛋液打好后放在一邊備用。
接著我拿來番茄，先用*切成一半，再把每一半切成5份，這對(duì)于我一個(gè)新手來說簡直是一次高難度的考驗(yàn)，因?yàn)槭俏业谝淮文?，很怕切到自己地的手，我非常小心地慢慢地切著，一*、兩*……終于我順利地完成了切番茄這道工序。
第三步驟————炒。我拿來鍋放在煤氣灶上點(diǎn)上火，等鍋熱了倒入油，待油慢慢地?zé)崞饋砗螅野言葴?zhǔn)備好的蛋液倒入沸騰騰的油鍋中，瞬間雞蛋膨松起來，顏*金黃金黃的，看得我直流口水。等雞蛋上冒出了許多泡泡時(shí)我拿著鍋鏟把雞蛋炒了幾下，接著連續(xù)翻炒再鏟成了幾小塊。接下來我把切好的番茄都放進(jìn)了鍋，一群調(diào)皮的番茄汁碰到熱油后四處飛濺，其中有幾滴跳到我手上，害得我扔下鍋鏟，不由自主地就向后退，結(jié)果還是濺到了我的手背上，頓時(shí)有一種鉆心的痛。（觀察得真仔細(xì)！）但我忍著不讓爸媽知道，繼續(xù)炒著，等差不多熟了我放入鹽等調(diào)料品，這樣一盤香氣撲鼻的番茄炒蛋就燒好了，我急忙把菜端到爸爸媽媽面前等待他們?cè)u(píng)價(jià)，爸爸媽媽嘗了以后不約而同地說：“不錯(cuò)，很不錯(cuò)，第一次就燒得那么好，好樣地！”我聽了哈哈地笑了，隨手拿了雙筷子自己品嘗了一口，嗯，味道真不錯(cuò)！
通過這次自己做番茄炒蛋，使我感受到了有“只要努力，沒有什么事情是做不到的”，以后，我要更加地努力做每一件事。
周末，李老師留了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——做一道西紅柿炒雞蛋。這可不是一道題，而是一道菜。平時(shí)在廚房偷偷學(xué)習(xí)的我早就看會(huì)了這道菜的做法，就差實(shí)踐啦。
中午11點(diǎn)，我的胃開始鬧“空城計(jì)”，肚子也奏響了共鳴曲。這時(shí)我想起了這項(xiàng)特殊的“作業(yè)”，馬上跑到廚房，準(zhǔn)備開工。媽媽一見我拿出了圍裙，便拿來手機(jī)，說要給我拍照。
我三下五除二系好了圍裙，照了照鏡子。嘿嘿，感覺自己就像一個(gè)星級(jí)大廚，連圍裙上的小兔子也對(duì)我調(diào)皮地眨眼睛，為我加油。
我洗了洗手，然后從*箱里拿出兩個(gè)雞蛋，洗干凈后對(duì)準(zhǔn)碗邊一磕，再一掰。哎呀，流到外面來了，我只好用抹布擦了。出師不利啊。沒關(guān)系的，再打第二個(gè)雞蛋。呵呵，蛋皮兒打到碗里面了，我趕緊用筷子挑出去，然后把雞蛋打散，直到雞蛋吹了一個(gè)個(gè)小泡泡。
炒雞蛋可是我的強(qiáng)項(xiàng)，沒用一分鐘，金燦燦的雞蛋出鍋了。
切西紅柿、切蔥、熱鍋、倒油，一切順利，可到往鍋里放蔥花時(shí)，我猶豫了，真怕它蹦出來燙著我。“放啊，快放啊！”媽媽在一旁催促我，油已冒*，我一跺腳，一咬牙，把幾朵蔥花扔進(jìn)鍋里，蔥花在鍋里跳舞，噼哩*啦，噼哩*啦。我呢，“啊，啊！”亂叫。“快，沒事啊！西紅柿！”媽媽急促地催著，我又一鼓作氣，把西紅柿塊一股腦倒進(jìn)鍋里。那場面真是火爆！
翻炒了一會(huì)兒，等西紅柿漸漸軟了，熟了，我又把雞蛋倒進(jìn)鍋里，左鏟鏟，右鏟鏟。“好了，再放一勺鹽，兩勺白糖。”我照老媽的吩咐去做，然后東炒炒，西炒炒，ok出鍋啦！
我關(guān)了火，學(xué)著爸爸媽媽那樣，打算一手端鍋往盤里倒，一手用鏟子鏟著。結(jié)果我勁太小，端著端著，還沒倒，手腕就*了，只好將鍋放回，用鍋鏟鏟倒盤子里。最后，媽媽給我和這盤“西紅柿炒雞蛋”合了個(gè)影，哈哈！
開飯啦！媽媽第一個(gè)嘗了嘗，不住地說“不錯(cuò)，不錯(cuò)！”我來了一勺，味道**甜甜，非常美味。嘿嘿，我“消滅”了大半盤。
第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇八
我今天剛回到家，發(fā)現(xiàn)家里空無一人，除了我家的那個(gè)“活寶”。為了填飽正在唱“空城計(jì)”的肚皮，我利用現(xiàn)有資源開始了我的“挑戰(zhàn)”——第一次番茄炒雞蛋。
我打開冰箱，取出新鮮的、紅彤彤的番茄，擰開水龍頭，把番茄清洗了三次，然后拿起菜刀把它切成了一方塊一方塊的。嗯，初次作戰(zhàn)第一步成功！
我拿出兩個(gè)看起來特別新鮮的雞蛋，準(zhǔn)備了一只碗。我拿起一個(gè)雞蛋，把它的蛋殼外表中心用三分力向碗壁磕去，只聽“咔嚓”一聲，雞蛋裂開了一條縫，我在加兩分力，又聽一聲“咔嚓”，亮的蛋清先是緩緩的流出來，接著，蛋黃像是等不及了似的，“哧溜”一聲滑進(jìn)了碗里。接著，我如法炮制，打了第二個(gè)雞蛋。我加了一勺半的鹽，用筷子把蛋均勻的攪和在一起，在五分鐘后，所有準(zhǔn)備工作已經(jīng)就緒。
我擰開煤氣灶的開關(guān)，向鍋里倒了0·5克油，先把番茄倒進(jìn)去翻炒，在三分鐘過后又把雞蛋倒進(jìn)去。一下，兩下，三下……終于在我堅(jiān)持不懈的努力下，這盤美味佳肴總算ok了。我小心翼翼地夾起一塊蛋，用嘴吹了吹，先用舌尖碰了碰，然后放進(jìn)嘴里，嗯，不咸不淡，剛剛合適。“活寶”心翼翼的嘗了一塊，也贊嘆不已：“小姨，你的廚藝又長進(jìn)了。”
第一次炒番茄雞蛋，是非常成功，我以后一定要再接再厲，爭取做更多美味佳肴！
第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇九
今天，我讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋。
首先，我從*箱里拿出兩個(gè)雞蛋，讓兩個(gè)雞蛋一碰，手兩邊一掰，蛋清蛋黃就順著蛋殼流進(jìn)了碗里，我放了小半勺鹽，反復(fù)地?cái)嚢柚瑪嚨狡鹋菽耍驮撉形骷t柿了，我小心翼翼地切著，切成一塊一塊的，然后放進(jìn)小碗里。
一切準(zhǔn)備就緒，我打開火，看見藍(lán)*的火苗跳了出來，我往鍋里倒了一點(diǎn)兒油，油熱了，我伸長胳膊把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，“噼里*啦”，我嚇得往后退了好幾步。我把雞蛋翻了幾下，推到了一邊兒，把西紅柿放了進(jìn)去，“皮皮，你是不是少放了什么東西呀？”媽媽提醒我說。“什么呀？”我奇怪的說，“鹽唄！”“哦！”我恍然大悟，連忙又往鍋里放了點(diǎn)兒鹽，我翻炒著雞蛋西紅柿，邊炒邊想：“快點(diǎn)炒好吧，我都餓了！”
我的杰作出爐了，我捧著紅黃相見的雞蛋炒西紅柿大聲叫道：“爸爸媽媽，快來嘗嘗神廚做的營養(yǎng)菜！”
今天中午，我決定親自下廚做西紅柿炒雞蛋。
先要準(zhǔn)備原材料：雞蛋、西紅柿、蔥、姜、蒜，還有一些調(diào)料。
準(zhǔn)備好原材料以后，我先把雞蛋在碗邊一磕，雞蛋裂了一個(gè)小口，黃黃的雞蛋黃和雪白的雞蛋清迫不及待的跳到碗里。我把碗微微一斜，用筷子攪拌到全成黃*為止。接著我把四個(gè)西紅柿洗凈，因?yàn)槲覐臎]拿過*，很害怕切了手，所以就把西紅柿剁了剁，剁成小塊，并把蔥、姜、蒜切好。
接下來就該炒了。先往鍋里倒油，等油熱了把雞蛋倒進(jìn)去，雞蛋立刻吹起了泡泡，用鏟子翻炒幾下雞蛋就變成金黃*的了，把雞蛋撈出來，然后把蔥、姜、蒜放進(jìn)去炒，等聞見香味就放西紅柿，翻炒幾下就放雞蛋，并放入醬油和鹽，繼續(xù)翻炒，不一會(huì)我的作品就完成了。
等飯做好，我讓爸爸媽媽品嘗，他們都說很好吃，我美滋滋的，以后，我還要多多做飯。
我最愛吃西紅柿炒雞蛋了，可我不會(huì)做，怎么辦呢？這時(shí)我想到了咱家廚藝高超的奶奶，于是我鼓起勇氣去問奶奶：“您能教我做西紅柿炒雞蛋嗎？”奶奶爽快地答應(yīng)了，并帶我到超市買了西紅柿、雞蛋及其它一些配料。
回到家，奶奶先把西紅柿洗干凈，然后用開水燙一下，據(jù)說這樣剝皮容易一些。與此同時(shí)，奶奶把三個(gè)雞蛋打在碗里，加上鹽、味精，用筷子朝一個(gè)方向攪拌。這時(shí)西紅柿燙好了，奶奶剝?nèi)ノ骷t柿的皮，切成丁。
原材料都準(zhǔn)備好了，可以開始炒了。
奶奶強(qiáng)調(diào)說，西紅柿炒雞蛋要先炒雞蛋。在鐵鍋里加油，等油燒熱后倒入攪好的雞蛋，先用筷子把雞蛋攪散，再用鍋鏟翻炒。雞蛋炒好后，再把西紅柿丁倒入，一起在翻炒幾下，撒上蔥花，起鍋，裝盤。一盤香香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
沒想到，做一盤簡單、普通的菜也有這么多學(xué)問。看來，什么事都得仔細(xì)觀察、認(rèn)真學(xué)習(xí)。
每當(dāng)我想起第一次做飯，我就忍不住哈哈大笑，因?yàn)槲业谝淮巫鲲執(zhí)猛媪恕?/p>
那天，老師讓我們做一道菜，我做的是西紅柿炒雞蛋。我來講講做飯的經(jīng)歷。
西紅柿炒雞蛋要兩個(gè)雞蛋，一個(gè)西紅柿，一些蔥花，一丁點(diǎn)鹽。我先把兩個(gè)雞蛋打到碗里，誰知第一個(gè)沒打到碗里卻打到了手上，沒辦法我又拿了一個(gè)雞蛋，第二個(gè)比第一個(gè)要好，再攪成糊狀，然后我切了些蔥花，接著切西紅柿，我先切了兩下，又切了四下，我切的四不像，有的大，有的小，有的是長方形，有的是正方形。
我現(xiàn)在把火打開，給鍋上倒上油，再將雞蛋放上去快速翻炒，等雞蛋變成固體的時(shí)候放上蔥花，在趕緊把西紅柿撒到鍋里再翻炒，把雞蛋分開撒上鹽，油濺的四處亂飛，突然，啊，我的右手食指不小心碰住鍋，被燒得疼死了，接下來我非常小心，我站在一米以外的地方翻炒，過了一會(huì)兒，西紅柿炒雞蛋就做好了。
哈，看著自己做的飯，真有成就感，我還體會(huì)到要想做好一件事，一定要下功夫。
這個(gè)元旦假期，我決定試試自己的手藝，便讓爸爸教我做西紅柿炒雞蛋。
我*起袖子，把菜*洗了洗，先拿出了兩個(gè)西紅柿，洗凈后，左手手指彎曲，右手拿*，用*背頂在左手手指上，把西紅柿切成片。接著打了幾個(gè)雞蛋在碗里，我拿雞蛋在桌子上磕了一個(gè)口，把蛋清和蛋黃倒進(jìn)了碗里，碗稍微傾斜，拿一雙筷子上下攪拌，放了適量的鹽。然后我打開火，倒進(jìn)鍋里一點(diǎn)油，把油燒熱后，放進(jìn)切好的西紅柿，拿勺子把西紅柿左右翻炒，直到把西紅柿炒出許多紅紅的汁為止。接著，我切了一點(diǎn)蔥花和蒜，放進(jìn)鍋里炒熟后，把它們倒出來。再把雞蛋放進(jìn)鍋，炒到它膨脹為止。油星噼噼**，我心想：要是被濺上一滴油肯定很疼。最后我把它們倒在一起炒，又放了一點(diǎn)鹽。把西紅柿把汁澆到雞蛋上，等雞蛋把汁吸收得差不多時(shí)，就能出鍋了。當(dāng)然，炒菜是在爸爸的幫助下完成的。炒這個(gè)菜真是太*苦了。
香香的西紅柿炒雞蛋被端上了餐桌，饞得我口水都快流下來了。嘗了一口，哇，真是太好吃了！勤勞的果實(shí)最甜美！
第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇十
我最愛吃用番茄和雞蛋做的菜，特別是媽媽做的。
番茄炒雞蛋很好吃，我也愛看著媽媽做這道菜。媽媽先準(zhǔn)備好三個(gè)紅彤彤的番茄和兩個(gè)新鮮的雞蛋，拿起雞蛋輕輕一磕，一掰，雞蛋清就裹著蛋黃滑倒碗里去了，就像淘氣的小孩坐滑滑梯一樣。這時(shí)候要用筷子把蛋清和蛋黃打散。打雞蛋看著簡單，但卻需要熟練的技巧，太慢雞蛋打不開，太快雞蛋清又會(huì)飛出去。只見媽媽勻速轉(zhuǎn)動(dòng)手腕，雞蛋和蛋清漸漸形成一個(gè)小漩渦，不久，就融為一體了。打好雞蛋，媽媽又開始切番茄，三個(gè)圓溜溜的番茄轉(zhuǎn)眼間就切好了，在菜板上開出一叢艷麗的花。一切準(zhǔn)備就緒，媽媽在熱鍋里倒上食用油，油熱了之后迅速倒進(jìn)打好的雞蛋。只聽“哧溜”一聲，鍋里濺起小小的油花，雞蛋的香味也迫不及待地從鍋里跑出來。雞蛋結(jié)成雞蛋塊的時(shí)候，媽媽用鍋鏟邊緣把它們壓成碎碎的形狀，這時(shí)再把番茄倒進(jìn)去。鏟子一壓，番茄的汁就從鍋邊流到鍋里去了，伴著陣陣香氣，番茄炒蛋就快出鍋了。
除了用來炒雞蛋之外，涼拌的番茄也別有一番風(fēng)味。這道菜我自己就能做。把番茄切成小三角，再撒上白糖就可以了。我做這道菜有一個(gè)小技巧，切番茄的時(shí)候盡量切得大小一致，然后再把它們擺成一朵花的形狀，撒白糖的時(shí)候?yàn)⒃诨ㄐ牡奈恢谩＿@樣，一盤酸甜可口的涼拌番茄就做好了。
在我家的餐桌上常常出現(xiàn)這兩道菜，復(fù)雜的番茄炒雞蛋是媽媽做的，簡單的涼拌番茄是我做的。媽媽平時(shí)照顧我們實(shí)在太辛苦，我希望自己幫著做一些簡單的菜，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。你看，我們家的菜式雖然簡單，但口感卻豐富多樣，滿滿的都愛的味道！
第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇十一
我喜歡西紅柿炒雞蛋。今天，我對(duì)媽媽說：“媽媽，今天我做一個(gè)西紅柿炒蛋給你吃。”“你能做到嗎？”“好吧，小菜一碟。”“好吧。”母親欣然同意。我媽系好我的圍裙，說：“我等著你展示你的才華。”
我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)大西紅柿。我先把西紅柿洗干凈，小心翼翼地切成片，然后把雞蛋打在碗里，放一些鹽和米酒，用筷子把雞蛋汁打均勻。
準(zhǔn)備完畢，我打開煤氣爐，往鍋里放了一點(diǎn)油。等油熱了，我把打好的蛋液輕輕倒進(jìn)鍋里。蛋液剛到鍋里就凝結(jié)了，出現(xiàn)了一圈漂亮的蕾絲。媽媽說：“用鏟子打碎它。”我趕緊拿起鏟子，把雞蛋炒了幾下，然后放進(jìn)碗里。
然后，我在鍋里放了一點(diǎn)油。當(dāng)油變熱時(shí)，我會(huì)把西紅柿倒進(jìn)去。只聽“哧溜”一聲，油星不停濺出，我轉(zhuǎn)身就跑。媽媽說：“西紅柿上的水太多了，奇怪的是油不會(huì)溢出來！”時(shí)間長了，鍋漸漸沉了。我趕緊加了點(diǎn)鹽和糖，用鏟子炒了一下。西紅柿變軟了，我又把雞蛋倒了。啊！紅色的西紅柿和金色的雞蛋混在一起，真好看！
我都快聞到了，啊！真香。我口水都快流出來了。一定好吃！我信心滿滿地把西紅柿炒雞蛋放進(jìn)去，迫不及待地品嘗。它們又酸又甜又好吃。是的，成功了！我太開心了！父母也夸我是個(gè)能干的小廚子。
第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇十二
番茄炒雞蛋散發(fā)著淡淡的香氣，顏色也很艷麗。黃澄澄的雞蛋鑲在火紅的番茄湯力里，像一輪剛出生的紅太陽。有時(shí)加點(diǎn)別的，也會(huì)別有一番風(fēng)情啊！
番茄炒雞蛋乃是家家皆知，做法也非常簡單：把番茄切好，雞蛋打散。把鍋放在爐子上，等鍋燒熱后，往鍋里到油，再等油燒熱后，把事先切好的的雞蛋放入油鍋里煸炒，等到雞蛋結(jié)成塊狀，我們放入番茄。再放鹽、糖炒片刻，就可以出鍋了。一道香甜可口的番茄炒雞蛋就做好了。看起來普普通通，可是要做出美味的番茄炒雞蛋是很難的。
在吃番茄炒雞蛋的時(shí)候，我有一種獨(dú)特的吃法，就是吃的時(shí)候夾一片番茄一片雞蛋，這樣番茄的酸味就會(huì)減輕一點(diǎn)，不會(huì)那么酸了，雞蛋也會(huì)更香了。有時(shí)候，我會(huì)用饅頭占電湯，因?yàn)闇芟恪１徽嫉降哪且恍∑胤剑统闪碎冱S色了，小小的饅頭中充滿了香甜美味的番茄雞蛋湯了，咬一口，濃厚多汁，有時(shí)還會(huì)滲到嘴邊，舔一舔回味無窮。
怎么樣，聽了我的介紹，是不是有一種垂涎欲滴的感覺，其實(shí)吃慣了山珍海味，換點(diǎn)田園小菜，也會(huì)泌人心脾。
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第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇十三
番茄炒雞蛋這道菜是我的最愛，每當(dāng)餐桌上有它的身影我就樂開懷。
番茄炒雞蛋色香味俱全。紅紅的番茄里夾著黃色的雞蛋，上面灑上一些油綠的香蔥，不僅顏色那么鮮艷，還散發(fā)著股誘人的香氣，營養(yǎng)也是特別豐富，真讓人垂涎三尺啊！番茄炒雞蛋價(jià)格低廉，營養(yǎng)豐富，做法簡單，深受人們喜愛。每當(dāng)有客人來，這道菜必不可少。先洗好番茄切成片，再把雞蛋打入碗里，加和一些鹽和水，這樣炒出來的雞蛋才嫩。然后用筷把雞蛋打勻，倒入燒熱的已放入色拉油的鍋?zhàn)永铮人毯蠓粋€(gè)身，這時(shí)，雞蛋的誘人香味已經(jīng)飄出。可另一樣主物，番茄還沒加呢，把雞蛋盛出，把切好的番茄倒入鍋里，過了一會(huì)先后加入糖和鹽。然后把炒好的雞蛋倒入鍋中與番茄一起爆炒，起鍋前放入一些香蔥末，混合在一起。一道色香味俱全的番茄炒雞蛋就可以起鍋了哦！每當(dāng)我夾起一塊番茄炒雞蛋放入口中時(shí)，一股酸酸甜甜的汁流入口中，頓時(shí)感到芳香四溢，心曠神怡。再細(xì)細(xì)品嘗其味道，雞蛋的味和番茄融入一體，吃番茄好像又加了個(gè)雞蛋，讓人回味無窮。番茄炒雞蛋中的番茄有雞蛋之香，所以我又給番茄炒雞蛋這一道菜取一個(gè)別名“洋味蔬菜”。我愛你——“番茄炒雞蛋”。
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第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇十四
中午，媽媽對(duì)我說：今天中午的菜有你最喜歡番茄炒蛋。我聽了，對(duì)媽媽說：媽媽，我可以看看你怎么燒番茄炒蛋嗎?可以。媽媽說道。我聽了一蹦三尺高，待在媽媽身邊認(rèn)真地看著。
媽媽從冰箱里拿出兩個(gè)又大又紅的番茄、兩個(gè)雞蛋還有蔥。媽媽把水龍頭打開，先將番茄洗得干干凈凈的，并切成小塊;把蔥洗凈切成蔥花;兩個(gè)雞蛋相互一碰，隨著破口掰開，蛋液流進(jìn)碗里，用攪拌器攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒。
媽媽先把鍋擦干凈，再把鍋放到灶臺(tái)上。把火點(diǎn)燃，在鍋里倒入油。大概一分鐘后，油熱了，媽媽連忙把蛋液倒進(jìn)鍋里，等蛋液凝固后進(jìn)行翻炒，然后把它盛入碗里。媽媽再次倒入油，油有點(diǎn)冒煙后，再把事先切好番茄倒入鍋中，再次不停地翻炒，等番茄稍稍變軟，番茄的汁液流淌出來，再把炒好雞蛋倒進(jìn)去，攪拌在一起，當(dāng)雞蛋像穿了紅色的外衣，均勻分布的時(shí)候，媽媽放入少許的糖、鹽和蔥花，就這樣一道美味的番茄炒蛋出鍋了。
我品嘗了一下，感到酸酸甜甜美味極了。
我想：媽媽很辛苦，為我燒美味的番茄炒蛋，留了那么多的汗水，我長大后一定也要做美味可口的飯菜給媽媽吃。
第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇十五
上次做的土豆炒青椒味道很是不錯(cuò)，所以使我信心大增。因此，我還想做一次菜，可是做什么菜呢，我在廚房轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)西紅柿，于是我決定來做番茄炒雞蛋。
我先做好準(zhǔn)備工作，一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。接下來開始打蛋，把兩個(gè)雞蛋在碗旁邊敲一下，蛋殼就會(huì)裂開來，再把裂開來的的地方往外一扒，蛋白和蛋蛋＂吃溜＂一下就溜了出來，就像一只小狗被關(guān)在籠子里，主人一開它，它馬上就興高采烈的跑出去玩了。
雞蛋打好后，在鍋中倒入土油，等油開始沸騰時(shí)倒入拌伴好的雞蛋，過了一會(huì)，鍋里就像開了一朵大黃花，這時(shí)，用鏟子把大雞蛋切成一小塊一小塊的，切好后把像橙子一樣一片一片的番茄放進(jìn)去，燒一會(huì)加入水和鹽，便大功告成了。
吃飯時(shí)我吃了好多番茄炒雞蛋，感覺比以前不管誰燒的都好吃呢！
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