優秀作文不僅要有深刻的思考,還要有真誠的情感和獨特的觀點。接下來,讓我們一起來閱讀這些優秀作文范文,體會寫作的魅力和藝術之美。
第一次包包子(通用20篇)篇一
周末,在家包包子。看著包的一個個雪白的包子,我高興地對媽媽說:“我也要包包子。”媽媽笑著說:“好啊。”我高興極了,迫不及待地拿起一個面團,把它揉得圓圓的,放在面板上用力一壓,剛要拿起來,這是怎么回事?我傻傻地望著媽媽。媽媽笑得直不起腰來:“傻孩子,面板上要撒些面粉,這樣就不會粘上了。”于是,我重新捏了一個面團,把面團搟成面皮,然后左手托著面皮,右手夾了些餡放在面皮中央,再捏住面皮的邊緣,一下一下地捏了起來。捏著捏著,我忽然感覺到左手心黏糊糊的。呀!餡露出來了!我趕緊拿起一塊小小的、薄薄的面皮貼在破處,這才把餡都包了進去。我看看媽媽包的包子,再看看自己的“杰作”,不免有些泄氣。媽媽仿佛看出了我的心思,耐心地說:“別灰心,凡是都要經過一番努力才能成功。”
我沒有放棄,準備再試一次。這次我吸取了剛才的教訓,小心翼翼地捏了起來。捏好后,我左看右看,覺得比上一個包子好多了。媽媽也說這個包子包得不錯。聽了媽媽的表揚,我的心里樂開了花。
第一次包包子(通用20篇)篇二
包子作為我國具有悠久歷史的傳統小吃,一直以來都是人們喜愛的美食之一。而對于我個人來說,一直對包子有著特殊的情感。小時候,每當我去外婆家時,她總會親手做一些香味撲鼻的包子,那味道至今讓我回味無窮。因此,這次經歷第一次包包子的活動,我充滿了期待和興奮,希望能夠學到更多包子制作的技巧,感受包子帶給我的美味和回憶。
第二段:描述包包子的過程以及所得到的收獲(300字)。
在這次包包子的活動中,我先是學習了面粉發酵的過程。通過掌握恰當的時間和溫度,面團最終發酵得到了豐滿而富有彈性的狀態。接下來,我學習了包餡的技巧。師傅們耐心地教我們如何制作出包子餡,包括不同口味的肉餡和素餡。他們告訴我們包子餡的制作需要注意多方面的因素,如餡料的新鮮程度和切割的均勻度等等。最后,就到了包包子的環節了。通過學習規范的包子包法,我成功地包出了一筐筐可口的包子。我在這個過程中感受到了包子制作的樂趣和細致,不僅增加了我的動手能力,還培養了我的耐心和細心。
第三段:分享與他人的交流和學習(300字)。
除了在包包子的過程中學到了很多,我在與他人的交流和學習中也有了很大的收獲。包子制作活動是集體進行的,我們需要相互配合,相互協作才能完成工作。在與同伴們的交流中,我學習到了他們的包子制作經驗和技巧,也分享了我的一些心得。我們彼此幫助,不僅有效地提高了包子制作的效率,也增進了彼此之間的友誼。在包子制作中,我們在一起分享歡笑和快樂,營造了一種和諧溫馨的氛圍,這使我感到無比愉悅和滿足。
第四段:包子制作的啟示和收獲(300字)。
通過這次第一次包包子的經歷,我不僅學會了制作包子,還從中獲得了一些啟示和收獲。首先,包子制作需要細心、耐心和堅持。每一道工序都需要精心雕琢和細致執行,唯有如此,才能制作出口感完美的包子。這讓我領悟到,只有在生活中付出堅持努力,才能獲得更好的結果。其次,包子制作需要團隊合作和協調。在包子制作過程中,我學會了與他人合作、相互協調,取得了良好的效果。這告訴我,在團隊合作中,大家應互相支持和理解,共同努力才能實現目標。
第五段:總結包子制作的體驗和意義(200字)。
通過這次第一次包包子的活動,我不僅提高了自己的動手能力,也學到了許多關于包子制作的技巧和經驗。更重要的是,我收獲了友誼和感悟。包子制作是一門需要細致、耐心和堅持的藝術,它教會了我如何在生活中追求完美和堅持,也教會了我如何與他人合作和協調。我相信這些收獲將對我今后的生活有所幫助,也會成為我成長的重要一步。對于我來說,第一次包包子不僅僅是一次活動,更是一種具有意義和價值的體驗。
(總計:1300字)。
第一次包包子(通用20篇)篇三
今天我們家要吃冬瓜熟食包,我和爸爸是廚師。我們洗干凈雙手,揉了一個大面團。一會面團做好了,爸爸讓我把面團揉成圓形,并且說:“我去調餡”。
當時我不會揉面團,我越揉越難看,最后,我揉的亂七八糟,我心里根本不高興,還弄的滿身都是面粉!
爸爸調好了冬瓜肉餡,走了過來,看見我愁眉苦臉的看著面團,說“孩子,不會揉嗎?來說說你怎么揉的,揉成這番模樣。”我傷心的跑了過去,把揉面團的經過從頭到尾的說了一遍,爸爸聽了后笑著說:“你見過爸爸這樣揉過面團嗎?”我慚愧的說:“我只是知道你揉面團時是上下揉,左右揉,可是我卻做成了上下拉,左右拉。”
爸爸仍然笑咪咪的說:“沒關系,我來教你。”爸爸一邊仔細揉面團,一邊說著怎樣揉,我邊聽邊記。不一會兒,一個精致的面團誕生了!我投去了羨慕的眼光。高興極了!
爸爸又讓我搟皮,我有信心的說:“好的爸爸,一定完成!”我搟一個又一個,一共搟了5個皮。爸爸說:“等等!”我說:“怎么了?”爸爸笑著說:“孩子,搟皮要邊薄心厚,看你搟的邊厚心薄的。”我說:“爸爸,您再教教我吧!”爸爸同意了!我看著他邊搟,邊轉。最后,我也學會了!
我和爸爸一起包,一起蒸,包子終于熟了!我們拿開籠布,撿起一個個冬瓜包,高興的笑了!我咬了一口自己包的包子,不知怎么回事,狼吞虎咽的吃了3個,把我肚子撐的大大的!晚飯后,媽媽和爸爸領我下樓給奶奶帶些,奶奶吃后笑的合不攏嘴。走在回家的路上,我心中依然美滋滋的,因為我永遠忘不了自己包的包子那甜甜的香味!
第一次包包子(通用20篇)篇四
發件人:冰凌雪兒。
今天,我們家要改善伙食,要包包子吃。
我剛進廚房,就被分配到搟皮這一塊。“不嘛,我也要包包子。”我極度不滿的抱怨道。媽媽看了我一眼,說道:“你會包嗎?上次你包的餃子,十個里有九個都爛了。"我吐了吐舌頭,無奈的拿起搟面杖,心里想著:哼,你不讓我包,我就偷偷包,看你能把我怎么樣。
我以最快的.速度把面都搟好了,悄悄拿起一個皮,用勺子挖了一點餡兒,包了起來。包好之后,一看,我滴個天呀,這是什么東西呀,整個一四不像。這時候,媽媽走了過來,看見了我包的包子,頓時哈哈大笑,一邊笑一邊說:“還是我來教你吧,寶貝。”只見媽媽一手捏著包子皮,一手不停的讓他轉圈,不一會兒,一個圓滾可愛的包子就成功出世了。我學著媽媽的樣子再次包包子,果真有個包子樣了。
吃著自己包的包子,感覺真是不錯呀。
陶欣雨。
第一次包包子(通用20篇)篇五
連日來的熱天,熱得人們無處躲也無處藏的,這幾天連續的雨使氣溫降下來了,今天,天還算風涼點了,我要學著做點事了,這不我就要學著包包子了。
我經過今天的觀察,發現了怎樣發面,怎樣擇菜。
首先:我從冰箱里拿出了酵母,等酵母花開后,我就開始和面,可是媽媽不放心,也怕我浪費面就代替我了,我只好在一旁靜靜地觀看,下不了手,一會兒,媽媽就把面和好了。
然后,我就去擇菜,媽媽主張用韭菜來當主餡兒,我就去擇韭菜了,我把韭菜的老葉子一一脫去,將黃了的爺尖兒掐掉了,用水洗干凈那些備用的韭菜,晾在那里,等洗的水干了再切它。
我喜歡用肉和韭菜當餡,可是媽媽說肉的不肯熟,這么熱的天,還是用雞蛋的簡單,既容易熟也不用在鍋邊受熱。我覺得媽媽說得有道理,就又接受了媽媽的建議,那就用雞蛋和韭菜當餡了。
一個小時后,我們的面發好了,就可以包了,我急忙去切韭菜,說實話,媽媽是不讓我切的,因為我切起來不但慢,而且還把韭菜弄蔫了,媽媽又擔心我在廚房里熱,我只好又讓給媽媽做了。
面和餡兒都準備好了,我和媽媽就開始包包子了,我最喜歡的是媽媽包的玫瑰花樣的水煎包,媽媽也看透了我的心思,這回兒她順了我的意思了,我們開始做起來。
這玫瑰花樣的包子卻是和平常的包子不一樣,他需要四個面皮的組合,而且這四個面皮都要和水餃的面皮那么小,那不就是需要搟出餃子一樣大的皮嗎,媽媽將搟好的餃子皮四個擺在一條直線上,而且后來的每一個還要和它前面的重疊四分之一,這樣,面皮準備好了,再就是放餡了,媽媽指導著我將餡用小勺子分別盛在四個面皮上,最后一步工序就是折疊了。
媽媽從第一個面皮開始卷起,慢慢兒的卷到第二個面皮了,因為這倆面皮又折疊的部分,所以那餡是散不出來的,等媽媽卷到第三個面皮的時候,我想要的雛形出來了,我高興的拍手,眨眼間,一朵玫瑰花型的包子就出現在面前了。
我建議自己試試,媽媽允許了,我就按著樣子操作起來,不做不知道,一做就難倒,我還得做一步問下一步,就這樣,我也做成了一個,可是看著自己的結果,怎么也比不上媽媽的好看,越看越覺得別扭,但又找不出錯在哪里。只是搖頭搖頭。
媽媽看見了,直夸我包的好,一學就會,媽媽不說我還難為情呢,更何況我自己不滿意自己結果呢。
我知道,媽媽還是在呵護我,我已經打大了,不需要媽媽再這么呵護了,我要跟媽媽學的東西太多了,這才只是個開始。
第一次包包子(通用20篇)篇六
晚上六點半,潔白的“胖娃娃”—包子,在餐桌上閃亮登場了。我環看了一圈,選了一個與眾不同的包子,慢慢的.咬了一口,濃濃的湯汁從包子中流了出來。“嗯,不錯”,品嘗著美味包子之余,我也心滿意足的笑著。
下午五點鐘,媽媽拿出了餡料和已經買好的包子皮,準備包包子,而我也趕快洗了手,準備幫忙。媽媽對我說:“包包子呢,首先把皮放在左手上,把一勺餡料放在中間,左手稍微彎曲,像半開的小花一樣,右手的大拇指和食指捏出一個褶子,之后,右手大拇指不動,用食指把前面的皮往里捏,形成一個類似花瓣形的褶子,以此類推,捏完后,收口時,把收口的地方捏緊就可以了”。我看著媽媽包得這么好看,又這么簡單。我心想這也不難呀!
之后,我開始上場了,準備包包子。我按照媽媽教我的方法,用左手大拇指壓住餡,用手托住包子皮,可到了捏褶子時,我怎么也捏不好,總是歪七扭八的。就當這時,餡料也不聽話了,自己“游”了出來,這讓我手忙腳亂,弄得我滿手都是餡料,我有點生氣了。我扔下不像樣的包子對一旁的媽媽說:“我不包了!”媽媽看見我這個樣子,媽媽對我說:“你怎么能因為這一點兒小事,就因此放棄了呢?那些大科學家們研究了飛船,他們第一次失敗了,難道就放棄了?!要一步的慢慢來,我第一次包包子時還不如你呢。只見老媽一邊拿起包子皮,一邊對我說:“你別著急,我來教你,慢慢體會。”我模仿著媽媽的動作,一步一步的。可誰知我這第一個包子還包得挺不錯的,媽媽對我說:“你看你這不是挺好的嗎?”我聽了媽媽的話,心情由陰轉晴。隨著包子數量的增多,我也是越來越有信心,包的質量一個比一個好。
吃著自己包的包子,內心無比喜悅。包包子這件事雖然不大,但是讓我知道做什么事都不能輕易放棄,要是沒有后來的嘗試,那我自己包得美味的包子還不知道什么時候才有口福品嘗到呢。
第一次包包子(通用20篇)篇七
第一段:介紹包包子的背景和經歷(200字)。
小時候,我常常看到奶奶手忙腳亂地包著包子,那誘人的香味總是讓我望不穿。長大后,我一直想學會包包子,以彌補無法與奶奶同吃包子的遺憾。終于在上周末,我決定迎接挑戰,親手包一次自己的包子。我收拾好廚房,準備著原料和工具,內心充滿了期待和緊張。
第二段:詳細描述包包子過程中的挑戰和困難(300字)。
開始包包子時,我本以為會一帆風順,但很快就發現了問題。首先,面團的水分掌握得不好,有些干燥,有些濕潤,導致包子皮松散無力。接著,我努力揉搓面團,希望能夠獲得柔軟的質地,然而,面團仍舊沒有像我預期的那樣富有彈性和韌性。包子餡也讓我頭疼,我嘗試了幾種不同的搭配和調料,但都沒能達到口感和味道的完美結合。最后,包包子的形狀也是一大挑戰。我嘗試了各種折疊和捏合的方法,但結果總是讓人失望。包好的包子要么太拘謹和僵硬,要么太散亂和難以辨認。
第三段:探討包包子中的收獲和改進的機會(300字)。
雖然包包子的過程并不如我預期那樣順利,但我也從中學到了很多東西。第一,我認識到精確的水分掌握非常關鍵,可以決定包子皮的質地和口感。在之后的嘗試中,我會仔細研究各種面團處理方法,爭取做出更好的包子皮。第二,我需要更多的練習和經驗來提高包子餡的調配和搭配的技巧。我會嘗試更多的食材和調料組合,同時敏銳地品味其中的變化和差異。第三,對于包子形狀的問題,我會更加仔細研究包子的捏合技巧,并進行反復的實踐,以達到美觀和統一的效果。
第四段:總結自己從包包子中的成長和進步(200字)。
盡管第一次包包子遇到了各種挑戰和困難,但我從中獲得了很大的收獲。我學會了面對困難時的耐心和堅持,并不斷尋找解決問題的辦法。每次失敗都是一次寶貴的經驗,它們將指引我在下一次嘗試中更加聰明和準確地處理各種技巧和調料。作為一個成長的過程,我意識到只要保持積極的態度和持續的努力,最終我會取得成功。
第五段:展望未來和對自己包包子的期待(200字)。
盡管第一次包包子的經歷充滿了挑戰和困難,但我對將來的表現充滿了希望。我計劃繼續學習和練習包子制作的技巧,無論是面團的處理、餡料的調配還是包子的造型,我都會全力以赴。我希望不久的將來能夠親手制作出色香美觀的包子,與家人和朋友一同分享美食的快樂。對于我來說,包包子不僅僅是一種技能,更是一種樂趣和情感的傳達。我相信,通過不斷的實踐和經驗的積累,我會成為一個出色的包子制作師傅。
總結:通過第一次包包子的經歷,我從中得到了很多寶貴的經驗和教訓。我不僅發現了自己的不足之處,還學會了如何從失敗中找到成長的機會。我將持續努力,提高自己的包子制作技能,并期待未來能夠讓更多人品嘗到我親手制作的美味包子。
第一次包包子(通用20篇)篇八
小時候,我一看見奶奶把工藝品一般香噴噴的包子端上飯桌,就忍不住伸出手,抓起包子大口大口地吃起來。可這些包子都是奶奶做的,我多想嘗嘗自己包的包子呀!我央求奶奶教我包包子。媽媽不相信,說:“你這個小寶貝想學包包子,那可就難了。”我就不信。一天,奶奶說要教我包包子,我興奮極了,手舞足蹈地跟奶奶走進廚房。桌上早已放好了奶奶揉和的面團和拌好的包子餡。奶奶開始示范了。
她用手扯下一小團面,放在左手心上,然后將右手的手心按在上面。奶奶那雙粗糙的大手合在一起,做圓形搓揉動作。一會兒那不規則的面團變成了圓滑的“湯圓”。這時,奶奶順勢把“湯圓”壓扁、按平,輕輕地攤在手上,圓圓的,像十五的月亮。她又用右手的大拇指摁在“月亮”中間,左手轉圈,右手摁窩。轉完后,“月亮”變成“小碗”。奶奶把餡挾進“小碗”,說:“怎樣包可是關鍵呀。”說完,她先用左手的后四個指頭托著皮,用大拇指來壓餡;再用右手的大拇指和食指來扯皮和折疊。奶奶把餡壓進扯起的皮里,右手食指就疊一下,立刻成了一個褶,一個又一個,奶奶疊了許多褶,一個小巧玲瓏的包子從她手中誕生了。放在手上,立體感很強。
我心急如焚,迫不及待、笨手笨腳地學著奶奶做。結果只捏上了三個褶,放在桌上成了一灘爛泥。媽媽在一旁問:“怎么奶奶的包子褶多,又有立體感而你包的包子不像包子呢?”我還滿有道理地反駁說:“她的面粘性大而硬,我的面粘性小而軟。何況表面不同,內容一樣嘛!”一席話把大家逗樂了。奶奶又重新教我。我折起了五個褶、八個褶,我疊的褶越來越多了,立體感也越來越強了。奶奶把我做的包子蒸好,大家爭先恐后地分享。這時,我心里可甜了!
第一次包包子(通用20篇)篇九
今天晚上老爸要給我做什么好吃的呢?我帶著來自一個小吃貨的疑問來廚房看一看。白色的面皮,紅色肉餡,原來今天的晚飯是肉包子啊!
我以最快的速度洗了洗手,穿上了屬于我自己的一個圍裙,站在我的神廚爸爸身邊,目不轉睛地看著他是如何讓一片面皮變成肚子里有肉餡的.圓滾滾的包子的。我看了一會,覺得自己已經會了,就拿起一片面皮,舀了一勺的肉餡,可是,那調皮的肉餡寶寶不聽話,不愿意呆在面皮上,一直往下掉,終于,在我的不斷堅持努力下,我把調皮的肉餡寶寶放在白色的面皮上,然后我用手把面皮揪起來,一邊轉一圈,一邊折紋,大概折出十二條折就好了。我人生中的第一個包子包好了!我興致勃勃的把我自己包的包子展示給我的家人們看,他們都夸我包的不錯,雖然還有很多需要提高的部分。
“叮”包子蒸熟啦!我嘗了一口,好吃極啦!還是自己包的包子最好吃了!
第一次包包子(通用20篇)篇十
第一段:引入包包子的背景與經歷(200字)。
第一次包包子,是我一段特別的記憶。記得那是一個周末的下午,我和媽媽一起來到廚房。媽媽笑著對我說:“今天我們要包包子,你想學學嗎?”聽到這個消息,我一下子充滿了好奇和期待。雖然之前我只是在電視上看到過其他人包包子的樣子,但從來沒有親自嘗試過。我迫不及待地點了點頭。
第二段:積極參與體驗包包子的過程(200字)。
在媽媽的指導下,我先是揉面。揉面的時候,媽媽告訴我要掌握好面粉和水的比例,還要用力揉到面團有彈性為止。起初,我有些手忙腳亂,總是揉出一個又一個面團失去了彈性。但我并不氣餒,再接再厲地揉了好幾遍,終于,我成功了!接著,我開始學習包餡。媽媽為我準備了肉餡和蔬菜餡,我根據她的示范,用心地將餡料包進面皮。剛開始我有些慌張,怕自己包得不好看,可是媽媽鼓勵我說:“沒關系,慢慢來,第一次嘛。”我又重新調整了心態,享受著包餡的過程。
包子終于蒸好了,我迫不及待地捧起一只熱騰騰的包子,小心地咬了一口。瞬間,香氣四溢,我的味蕾瞬間被包子的美味征服了。這是我第一次吃到我親手包的美味包子,盡管外形有些不太完美,但卻充滿了我的心血和心思。這個味道,是我無法用語言來形容的。我深深地感慨:原來,自己親手做的東西是如此美味!
第四段:包包子的體驗給我帶來的啟示(300字)。
第一次包包子的經歷讓我對生活產生了新的感悟。以前,我總是習慣于享受別人為我做的美食,從來沒有真正地花時間和精力去做一些小事。但是,當我用自己的雙手親手包出一個個美味的包子時,我感受到了獨特的滿足感。我明白,無論是做家務還是做一些看似瑣碎的事情,都可以給自己帶來樂趣和成就感。我也懂得了堅持和耐心的重要性,只有通過不斷嘗試和努力,才能夠完成一項任務。
第五段:對未來挑戰和成長的展望(200字)。
通過這次包包子的經歷,我更加自信地面對了未來的挑戰。我明白,只要用心去做,沒有什么事情是不能完成的。將來,我希望能夠學著做更多的美食,不斷嘗試和創新。同時,我也希望可以通過自己的努力和付出,取得更好的成績。這段經歷不僅僅是包包子的過程,更是一次成長和鍛煉的機會。我將會繼續保持積極的心態,不斷挑戰自己,追求更高的目標。
第一次包包子(通用20篇)篇十一
這可不行,包包子,怎么呢少了我呢?于是,我對媽媽說:“我也要包,我也要包。”媽媽到也爽快,也答應了,這樣,一場“包包子大賽”拉開了帷幕。
一開始,我包得很不老練,但偷瞄到媽媽包包子的我,好想掌握了包包子的精髓,總結出三個詞:“搟皮、放餡、封口。”哈哈哈!我一定會讓媽媽刮目相看的。這場比賽我勝券在握。
我把手伸進面里面,剛想扯下來一團面,可誰知這面竟無比粘手,簡直沒有讓你手出去的樣子,好不容易把手拔了出來,卻發現手上附著著許多的面疙瘩,十分難受。沒辦法,包包子就得這樣,愚昧的我靈機一動:“對了,我可以在手上沾點面粉,像舉重運動員一樣,這樣手變得粗糙,就不會黏了。”
于是,我很快在手上沾里點面粉,果然,我輕輕松松扯下一個面團。我看了眼媽媽,什么,她已經包三個了。不行,我的加把勁了。我拿起搟面杖,把裹了面粉的面團的面搟啊搟,把他們搟成了一個十分薄的面團,我把面皮從桌上揭了下來,放在了我的左手心上,右手則拿著筷子,用筷子夾起滿滿一筷子肉,塞進面皮。接下來,是最后一步――封口。我照著媽媽的.樣子,用左手虎口掐住包子,右手則把皮折起來,像小裙子一樣。可終究是第一次做,我的手法很不老練。做出來的,只不過是一個裹著面皮的肉球罷了,不過,我的包子還是下了鍋。
包子蒸好了,我很好奇自己蒸出來的包子是什么味,我咬了一口,發現全是面,只有一點肉。媽媽見了,也是哭笑不得,笑起來:“哈哈哈哈哈哈,這是肉餡的面包嗎?”
第一次包包子(通用20篇)篇十二
晚上,媽媽帶著我和弟弟來到了奶奶家。一推開奶奶家的門,一股肉香味撲鼻而來。順著香味我走到了廚房,發現奶奶正在蒸包子。我掀開鍋蓋就要拿,奶奶微笑著輕輕拍了拍我的手,對我說:“孫女,鍋里的包子,奶奶剛剛才放進去,過一會兒才行,你想不想和奶奶一起學包包子呀?”我點點頭,答應了。
奶奶對我說:“這次我們來包菜餡的包子。”“ok!”我說。首先奶奶拿出一塊圓圓的面皮,捏成不算厚的一片包子皮。她舀了一勺菜餡,輕輕地放在面皮的中央,一邊旋轉的面皮,一邊給面皮收口,一個漂亮的包子就誕生了。我站在一旁看著,給奶奶喝了喝彩。接著奶奶拿出了另一張面皮,捏成薄片遞給我,我學著奶奶的.樣子,放了一勺菜餡,也給面收了收口。沒想到面皮被我給弄成了一個球。我十分沮喪,但是沒有放棄。我把這個球上面捏了幾個像奶奶包的包子上的花紋,這個包子就被我給“救活”了。我又拿了一張面皮,學著奶奶的樣子,又練習了一遍。彌補了自己之前的過錯,我終于把一個漂亮完整的包子包好了。有了成功感,我又包了好幾個包子。奶奶說:“還有兩天就過年了,這些包子過年的時候就可以盡情地吃了。”
我又學會了一個新本領——包包子,可真高興。
第一次包包子(通用20篇)篇十三
周末,我百無聊賴的趴在書桌前,手邊放著小山似的書本,卻怎么都打不起精神寫作業。我長嘆一聲道:唉,又是一個無趣的下午呦!
忽然,我聽見一直在廚房忙活的奶奶扯著嗓子大聲的`的號召:包包子嘍!我靈機一動,心想:哈!包包子!如果我去幫忙,是不是就意味著我下午可以堂而皇之的不寫作業了?想到這兒,我心里樂開了花,屁顛屁顛的跑過去湊熱鬧。
我以百米賽跑的速度奔向廚房,看見已經開始動手了。我也眼疾手快的揪起一小塊面團,學著奶奶的手勢,有模有樣的揉起來。可是,黏糊糊的面團很容易粘在手上,搟面杖又太長,我試了半天,都以失敗告。于是,便央求奶奶將手上搟好的面皮給我。面皮被奶奶搟得薄厚均勻,大小適中,很是好看。看來,還是熟能生巧呀。我默默的想。下一步嘍!我用筷子夾了一點兒肉餡放在面皮中間,順著一個方向捏起褶子來,但面皮好像不聽話,總是滑來滑去,沒兩個一樣的,長得很是磕磣。仔細一瞧,哈!倒像個燒麥!我哭笑不得的看著自己的成品,只好搖搖頭,跟奶奶拜師學藝。
功夫不負有心人,在數不清的次品之后,一個小巧玲瓏的包子從我手中誕生啦!
看來,爐火純青的技藝,都是在苦練中成就的呀!
第一次包包子(通用20篇)篇十四
我最敬佩得人是姨媽,因為他每到周末都會做一些美味可口的包點給我們吃,味道好極了!想起來口水都在咕嘟嘟地吞進肚里。記得有一次,姨媽又在做面包了,那時我心想:“太好了,又有面包吃了!”于是,我跑過去看她是怎么做包子的,看到姨媽很輕松就就把包子包的漂漂亮亮的,我也覺得手癢癢的很想包幾個!我就說:“姨媽,我想包幾個。”
姨媽看了我一眼說:“你會嗎?”我充滿信心說;“會啊!這么簡單。”我把和好的面拿在手,心想我要做個大包子,于是放了一大團肉陷包起來,沒想到全露餡了,正苦惱時,姨媽動手包起來,面帶微笑說:“簡單嗎?”我沒說話,仔細觀察她是怎么包的,這次我把頭深深的點了一下,學著姨媽那樣包一次,果然把陷包好了。原來做每件事都要好好學習,才能做一個出色的我。我終于明白做每件事都要仔細觀察,簡單不簡單要自己親自體會才知道!
第一次包包子(通用20篇)篇十五
“咚、咚、咚”廚房里傳來媽媽剁豬肉的聲音。我在餐廳一邊哼著歌一邊幫媽媽擇蔥。今天媽媽要教我做包子。
不一會兒,香噴噴的肉餡調制好了。面粉經過一上午的發酵,變成了一個很大的面團,掰開面團,里面出現了許多就像蜂巢一樣的小洞洞,媽媽說這叫“蜂窩眼”。只要出現了這個,就說明面團發酵的很成功。我聞了聞,香甜香甜的。
一切準備就緒,可以開始做包子了。首先媽媽把面團切成一小段一小段,再用搟面杖把它們搟平,然后把餡放進去,左手托著皮,右手捏著皮邊,一層一層往上折,折成荷葉邊“把門關上”就行了。我一看,心想:原來包包子這么簡單。于是,我學著媽媽的樣子折起來,可是我怎么折也折不好,不是“歪頭歪腦的”,就是“噘嘴的”。我有些著急了。媽媽看到了,耐心地一步一步教我,最后我的包子終于有點樣子了。
上鍋蒸包子了!我盼呀盼,終于等到包子可以起鍋了。熱氣騰騰的包子出鍋了,我迫不及待地拿了一個,咬了一口。哇!好香呀!吃著自己做的包子,我覺得太美味了!
第一次包包子(通用20篇)篇十六
面粉大媽500克,溫水女士250克,加上25克糖,4克酵母,2克鹽,混合在一起,變成了一份完美的面團。我把它分成了四份,拿出一份小圓球,按平,用搟面杖大開殺戒。我把面團搟成了一個又平又扁的餅,又小心地把邊上滾薄,我用力一滾,不,它破了!我心中那個快樂的粉色大氣球“嘭”的一下,就破了,嗚嗚嗚,我的餅啊!我失望地看著那個破了洞的餅,哎,可憐的餅啊!對了,我想到了一個好點子,不如我給它打個補丁吧!想到這兒,我不假思索的從“二哥”身上揪下一大塊面,按平,貼上去,搟面杖滾一滾,完美!一點兒都看不出來,我真是個天才!哎,看不出來?看不出來才怪啊!一大塊香蕉色的面團貼在白云一樣白的面團上,天啊!太難看了!我一下把那塊不合格的“黃種面”(黃種人)揪了下來,不!一個更大的洞出現了,它有四分之一的地方都破了,天啊!地啊!救救我吧!
哎,這次,必須用“白種面”,一定要用原產的.。我把洞邊上的面拉過來幫忙,河對面的兄弟,過來一點,跟我們拉手補橋!面拉著手補洞,洞是補好了,可是大餅變成了百褶裙,凹凸不平,當餅是一個不合格的餅,當裙子倒不錯,是一個非常合格的裙子。失望的我拿起搟面杖,在上面滾了幾下,啊!變好很多了。我又滾了幾下,你是一個優+餅,我開心地想著,它又變好了!
第一次包包子(通用20篇)篇十七
寒假的一天早上,爸爸對我說:“樂樂,你那么喜歡吃包子,今天爸爸教你包包子好不好?”我聽了,高興得從床上蹦了起來。
爸爸在桌子上擺好揉好的面團和肉餡,做好一切準備工作后,微笑著對我說:“來,我來教你包包子,先認真看我示范一遍。”爸爸用左手掌心托著一塊搟好的面皮,在面皮中間放適量肉餡,接著右手大拇指和食指捏合面皮邊緣略向上傾斜提起,最后用拇指、食指和中指來回地把面團邊緣上提捏成菊花形,一個漂亮的包子就做好了。
我看了,也學著爸爸的樣子包起來。但是包子上面菊花狀的褶皺太難捏了,我只能把它搓圓。爸爸一看,哈哈大笑起來:“你包的是什么呀?小圓球嗎?”我仔細一看,手上的包子就像一個湯圓似的`,我不好意思地笑了起來。爸爸笑著說:“兒子,不用灰心,再來,失敗乃成功之母。你再試試。”在爸爸的鼓勵下,我又開始包起包子來。但這一次肉餡就像調皮的孩子,總是從面皮里跑出來。經過多次練習,肉餡變得聽話了些,但包出來的褶皺很難看。而爸爸就像一個魔術師,一次又一次幫我把難看的包子變成賞心悅目的工藝品,爸爸的技術真嫻熟呀!在爸爸的細心指導下,在我堅持不懈的努力下,我第一個稍微像樣的包子終于誕生了,褶皺好看了許多。我看著我的作品,自豪地說:“爸爸,這個不錯吧。”“不錯,像一個包子了!比剛才進步多了!這次的經歷怎么樣?是很好的作文素材,要寫成作文哦。”爸爸狡黠地朝我眨眨眼。我用眼睛瞟了瞟爸爸,心里想:“老天,原來爸爸是有目的呀,真狡猾!”
我要感謝爸爸的良苦用心,在學包包子的過程中,懂得了努力,懂得了堅持,學習不也如此嗎?這是我難忘的一次人生經歷。
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第一次包包子(通用20篇)篇十八
記得剛放暑假不久,媽媽說包包子吃,我高興得不得了,因為我最喜歡吃包子了。
上午8點鐘,媽媽用一個盆裝了一些面粉,用“老面”和水把面揉好,說只等下午面發好了就包包子。
到了下午,媽媽端出面盆。我一看,這面比原來的漲了好多。媽媽說:“這是‘發酵’。”媽媽開始包子了。我說:“媽媽,我也來包!”媽媽說:“好,學吧!”我去洗了洗手,學著媽媽的樣,迫不及待地拿起一塊面團,把面團搓得圓圓的,然后放在桌子上用力一壓,就往起一拿,可只拿上來一半,還有一半粘在桌上了。這是怎么回事?我迷惑不解地望著媽媽。媽媽見我這幅傻樣兒,笑得直不起腰來。她說:“傻孩子,桌上要撒些面粉墊底。”說完,幫我弄掉在桌上的面團。我并沒有泄氣,重新搓圓一個面團,在桌上撒些面粉,將它壓扁,然后夾了些餡,放進面皮里。我用左手的大拇指壓住餡,其它手指托住面皮,右手捏住面皮的邊緣,一下一下的捏花。捏著捏著,忽然感覺左手心粘乎乎的,我一看“哎呀!”不得了了,餡都冒出來了。我急了,慌手忙腳的“搶救”這個即將誕生的“小生命”。我拿起一塊小面團,捏成薄薄的面皮貼在破處,這才放下心來。我看媽媽包的包子,又看看自己的杰作,不免有些泄氣。媽媽看出我的心思,微笑著說:“不要泄氣,凡事要經過一番努力才能獲得成功的。”
嘿,想不到這包包子也不那么簡單。
小時候,我一看見奶奶把工藝品一般香噴噴的包子端上飯桌,就忍不住伸出手,抓起包子大口大口地吃起來。可這些包子都是奶奶做的,我多想嘗嘗自己包的包子呀!我央求奶奶教我包包子。媽媽不相信,說:“你這個小寶貝想學包包子,那可就難了。”我就不信。一天,奶奶說要教我包包子,我興奮極了,手舞足蹈地跟奶奶走進廚房。桌上早已放好了奶奶揉和的面團和拌好的包子餡。奶奶開始示范了。
她用手扯下一小團面,放在左手心上,然后將右手的手心按在上面。奶奶那雙粗糙的大手合在一起,做圓形搓揉動作。一會兒那不規則的面團變成了圓滑的“湯圓”。這時,奶奶順勢把“湯圓”壓扁、按平,輕輕地攤在手上,圓圓的,像十五的月亮。她又用右手的大拇指摁在“月亮”中間,左手轉圈,右手摁窩。轉完后,“月亮”變成“小碗”。奶奶把餡挾進“小碗”,說:“怎樣包可是關鍵呀。”說完,她先用左手的后四個指頭托著皮,用大拇指來壓餡;再用右手的大拇指和食指來扯皮和折疊。奶奶把餡壓進扯起的皮里,右手食指就疊一下,立刻成了一個褶,一個又一個,奶奶疊了許多褶,一個小巧玲瓏的包子從她手中誕生了。放在手上,立體感很強。
我心急如焚,迫不及待、笨手笨腳地學著奶奶做。結果只捏上了三個褶,放在桌上成了一灘爛泥。媽媽在一旁問:“怎么奶奶的包子褶多,又有立體感而你包的包子不像包子呢?”我還滿有道理地反駁說:“她的面粘性大而硬,我的面粘性小而軟。何況表面不同,內容一樣嘛!”一席話把大家逗樂了。奶奶又重新教我。我折起了五個褶、八個褶,我疊的褶越來越多了,立體感也越來越強了。奶奶把我做的包子蒸好,大家爭先恐后地分享。這時,我心里可甜了!
包包子,是一件很有意義的事情。因為這不僅可以讓人吃到美味可口的包子,還可以增強動手能力。但是,包包子并不是一件容易的事,不是胡亂一包就包成的,它不但需要掌握技巧,更需要有足夠的耐心和細心。
四年級的時候,我還不會包包子。那是個星期天的晚上,媽媽宣布我們全家的主食是包子,她微笑著對我說:“博宇,你現在長大了,也學學包包子吧”。我正求之不得呢,趕忙點了點頭,爽快地答應了。明亮的燈光下,我們全家開始忙活了。媽媽先上廚房,拿出了肉、韭菜、炒好的雞蛋和蔥、姜等,切成了碎碎的菜丁,又把各種菜和調料攪拌在一起,調成了韭菜肉和韭菜雞蛋兩種餡。之后,又把一盆面揉成了軟軟的面團,把需要包包子的東西搬到桌子上來,就要開始包了。
我把眼睛睜得大大的,使勁看著媽媽是怎么包的。只見媽媽先搟出一個茶杯口一樣大的面皮,把面皮放在左手的手心里,再用筷子夾了一些餡放在面皮上面,然后用右手捏合面皮的邊沿,一邊捏著一邊轉著圈,眼看著面皮的一圈出現了十幾個小朵,接著一擰,一個像菊花一樣的小巧玲瓏的包子就完成了。看完了媽媽的包法之后,我照著樣子,先把皮搟好,再小心翼翼地包起來。包著包著,突然,一個角上的餡掙破了面皮露出了頭來,我馬上用一小塊面包上,可是沒想到另一邊的餡也掙脫了逃出來,還沾了我一手,當時我一著急真的不想干了。
看到我有些灰心,媽媽鼓勵我說:“第一次沒包好沒關系,搞清楚了失敗的原因,就不會再犯同樣的錯誤。”我看看媽媽包好的包子,又看看自己手里的包子,暗暗地想:“一定要堅持,堅持就是勝利。”經過調查,找出了失敗的原因,原來是我剛才搟的皮太薄了。于是,我又重新搟了一個厚厚的面皮開始包,但沒想到的是我包成的看起來像一個“面球”。我有些不好意思,媽媽繼續鼓勵我:“好!這一次進步不小,還要再細心一些,注意看我疊花邊的手法,下次肯定成功!”我查出來兩個方面的原因:一是放的餡太少,二是疊花邊的手法不對。我沒有灰心,也不再像以前那樣急躁,細心地一步一步地跟著媽媽做,終于包出了一個和媽媽的一樣好看的包子,我高興地跳起來,喊道:“我成功了,我成功了!”
通過學包包子這件事,我明白了一個道理:無論做什么事都要耐心的學、細心的做,做到勝不驕,敗不餒!
上個星期我們準備吃包子,我平時只會吃包子,不會包包子。那天我下決心要學會。
我先讓媽媽包一個給我看,媽媽包的時候我看得很認真。包完后,媽媽給我一個皮,讓我在不放餡的情況下先練捏皮:把皮放在左手上,手指要彎曲些,從靠近中指的地方捏一點,然后用左手的大拇指推皮,右手順著邊一點點地捏起大約一厘米的褶,一邊捏一邊轉,等到剩下一點皮時,把所有褶捏在一起,然后提起來,一圈一圈地轉,就成了個包子了。練了一會兒,我覺得差不多了,就開始包第一個包子。我先按媽媽教我的方法做,不料,餡放得太多了,包子破了皮。我正發愁,媽媽看見了,說“給我吧。”我小心翼翼地給了媽媽,本以為媽媽要扔掉,媽媽卻加了一層皮,我心里有種說不出的滋味。我又開始包第二個包子,像剛才那樣照媽媽教的'方法做,果然做得很好。接著我又做了幾個,都很好,只不過餡放得少了。
吃著自己做的包子,心里甜滋滋的。
今天我們家包包子吃,因為我們小孩不會包,所以拿面粉空著學包子。
我看著爸爸那熟練的動作,我羨慕得不得了。于是便觀察起來。爸爸把面粉一拉一拉,一個包子就做好了。我學著爸爸的樣子,把大拇指壓在中間,然后用右手的大拇指和食指橫著把壓扁了的面粉邊拉起來,接著,大拇指為要移動,用食指再拉,拉到最后,看快好了,最后才要把大拇揸移動拉,這樣一個包子就包好了。
這個包子是我第一次包得最完整的一次,可就是包得不像個樣子上面的花紋。我不灰心,又做了一次。
這次我小心了,一小片拉了把它捏扁,小片拉了捏扁,正當我做到最后一部時,爸爸突然說:“左手大拇指放掉。”我聽了馬上把大拇指給放掉,用手掌來控制。“嘿嘿,看我這個做得為蠻好吧!”我用手掌捧著自己的杰作,給大人全都給欣賞了一遍。
為了做好包子,我連續練了好幾次,覺得做得好就給爸爸看,爸爸第一次說:“不錯。”可后來幾次就變了,我的心里美滋滋的。
我最敬佩得人是姨媽,因為他每到周末都會做一些美味可口的包點給我們吃,味道好極了!想起來口水都在咕嘟嘟地吞進肚里。記得有一次,姨媽又在做面包了,那時我心想:“太好了,又有面包吃了!”于是,我跑過去看她是怎么做包子的,看到姨媽很輕松就就把包子包的漂漂亮亮的,我也覺得手癢癢的很想包幾個!我就說:“姨媽,我想包幾個。”
姨媽看了我一眼說:“你會嗎?”我充滿信心說;“會啊!這么簡單。”我把和好的面拿在手,心想我要做個大包子,于是放了一大團肉陷包起來,沒想到全露餡了,正苦惱時,姨媽動手包起來,面帶微笑說:“簡單嗎?”我沒說話,仔細觀察她是怎么包的,這次我把頭深深的點了一下,學著姨媽那樣包一次,果然把陷包好了。原來做每件事都要好好學習,才能做一個出色的我。我終于明白做每件事都要仔細觀察,簡單不簡單要自己親自體會才知道!
今天,我看見媽媽正在包包子,只見媽媽又是搟皮,又是放餡,忙得不可開交。
我心想:是幫媽媽減輕一些負擔的時候了!于是,我說:“媽媽,讓我來幫你包包子吧!”媽媽說:“可以呀!可是,你哪里會包包子呀?”我說:“不會可以學會呀,我剛生下來什么也不會,可我現在樣樣都行。”就這樣,媽媽被我說服了,我就開始包包子了。剛開始,那包子像一個不聽話的孩子,就是不閉嘴。我急了,大喊道:“我一個堂堂正正的男子漢,還斗不過你這個小包子嗎?”可是,話雖然是這樣說,但那一個個小包子還是不聽話,我只好去找媽媽“求救”。媽媽說:“包包子最重要的是有耐心,不能急。”我眼看一個個包子包得這么好,我心里像開了花一樣美。
今天我終于體會到了不經歷風雨,怎能見彩虹?
星期五放學回家,一進門,就看見媽媽,又包包子又搟皮,忙得不可開交。我想:媽媽可真辛苦呀!想到這兒,我對媽媽說:“媽媽,我來幫您包包子吧。”媽媽看了我一眼,說:“你會包包子嗎?”我說:“不會,可是媽媽我可以學一學呀!”媽媽看我自信的樣子,說:“好吧。”
開始包包子了,我捏一個包子,皮就張開一個。我一下子不包了,媽媽走過來說:“寶貝,你捏的方法不對,怎么能捏好呢?”媽媽手把手地一步一步地教我,我很快就捏好了一個,我真高興呀!
今天,我學會了包包子,我可真開心呀!
第一次包包子(通用20篇)篇十九
我的課余生活可豐富了,踢足球,打籃球,滑滑板,打牌,溜冰......等等。最好玩的一件事還是包包子。
一個星期天早上我和媽媽包包子。開始我和媽媽先去買材料。到了菜市場,我們買了豬肉,芹菜,玉米還有等。回到家,我們先揉面,我用我的兩個小手掌放到面上,和我媽媽一起揉。我使勁的揉啊揉,終于把面揉好了,我用小手抓了一小塊面,捏成一個薄皮,把做好的材料放進去,再把皮一包,就做好了一個包子,我和媽媽就這樣一直的做,做了幾十個。有肉加的,肉加玉米的,芹菜的。
然后就把包子放進鍋里蒸。蒸了大約30分鐘后,一籠籠包子就出鍋了。我吃了一個,覺得很好吃。包包子豐富了我的課余生活!
第一次包包子(通用20篇)篇二十
今天,我和爺爺做了包子。爺爺先把面條搓出來,然后放上發酵粉,再放在大盆里,蓋上被子。但是從早上到中午,面條一點都沒長出來,從中午到下午,面團終于變大了,卻變得“糊糊糊”的,粘得到處都是,弄得我們手里、桌子上、盆子里都是面條。爺爺搓著手上的掛面,然后一點一點把盆子里的爛面拉下來,加了很多掛面揉面團。爺爺把面團分成兩半,每人捏成兩半。
我們把面條搓成條狀,切成小塊,一個個輕輕壓成小餅。這時候爺爺把事先做好的餡料拿出來,我們開始打包。我先把餡料放進面團里,雙手放在一個窩里,握住四邊,順時針轉動。因為怕餡漏出來,所以只放了一點餡。結果包子包得很漂亮,但是很小。爺爺覺得我的餡少了,就把這些包子壓扁了重新包裝。這是歷史上第一個皮包餡的包子。
我們好忙,從下午到晚上,包子終于吃完了,肚子開始咕咕叫。奶奶趕緊往鍋里放水,把饅頭放到蒸籠里蒸。15分鐘左右,熱饅頭出鍋了!我迫不及待地沖過去,抓起一個包子塞進嘴里。嗯?為什么沒拿到餡料?再咬一口,還是沒吃到餡!原來這是我的厚皮包!