質(zhì)量月是企業(yè)全面推進質(zhì)量管理的重要階段，為企業(yè)持續(xù)發(fā)展提供了強大的支持和推動力。以下是小編為大家收集的質(zhì)量月活動中的問題與對策，供大家參考和借鑒。

食品企業(yè)質(zhì)量承諾書（精選17篇）篇一

一、嚴(yán)格遵守國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《計量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《食品衛(wèi)生法》、《消費者權(quán)益保護法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品質(zhì)量安全符合國家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

二、積極配合執(zhí)法部門依法進行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。

三、保證產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注及食品質(zhì)量安全標(biāo)志的使用符合國家有關(guān)規(guī)定。

四、保證食品必須經(jīng)檢驗合格后出廠，未經(jīng)檢驗及檢驗不合格的產(chǎn)品決不出廠。

五、保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范，對生產(chǎn)關(guān)鍵工序進行嚴(yán)格控制。保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定，不使用非食用性原輔材料加工食品。

六、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備安全，保持清潔，對食品無污染。

七、保證不生產(chǎn)國家明令淘汰的產(chǎn)品，不偽造或冒用廠名廠址，不短斤缺兩、不以假充真、不以次充好。

以上承諾請社會各界監(jiān)督。

承諾單位(簽字蓋章)：

注：本承諾書一式二份，企業(yè)留存一份、質(zhì)量監(jiān)督部門留存一份。

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食品企業(yè)質(zhì)量承諾書（精選17篇）篇二

衢州市工商行政管理局就食品流通行政許可事項告知如下：

一、法律、法規(guī)依據(jù)與部門規(guī)章、行業(yè)規(guī)范。

(一)《中華人民共和國行政許可法》。

(二)《中華人民共和國食品安全法》。

(三)《中華人民共和國食品安全法實施條例》。

(四)《食品流通許可證管理辦法》。

(五)《食品流通安全監(jiān)督管理辦法》。

(六)《浙江省食品流通許可實施細則(暫行)》。

二、申請人應(yīng)達到的條件、標(biāo)準(zhǔn)與要求。

1適用范圍。

本條件適用于在流通環(huán)節(jié)從事食品經(jīng)營的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品流通許可的商場、超市、副食品店等。

2人員管理。

2.1配備有專職或兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員和食品安全管理人員，并與申請材料一致。

2.2從事直接入口食品經(jīng)營活動的從業(yè)人員，符合《食品安全法》第三十四條的要求。

3場地要求。

3.1經(jīng)營場所周圍無有毒、有害場所、污染源，或與有毒、有害場所和污染源保持規(guī)定距離。

3.2經(jīng)營場所與個人生活空間應(yīng)當(dāng)分開。

3.3經(jīng)營場所內(nèi)部環(huán)境整潔。

4制度建立。

已建立制度，并形成書面材料。規(guī)章制度應(yīng)明示。

4.1食品安全管理制度。

4.2從業(yè)人員健康管理制度。

5設(shè)施要求。

5.1具有與食品經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

5.2設(shè)備空間布局和操作工藝流程合理。

5.3貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害，能夠保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。不得將食品與有毒有害物品一同運輸。

5.4直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;銷售無包裝的直接入口食品，應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的售貨工具。

5.5食品用工具和容器必須與個人生活用品嚴(yán)格分開。

6食品準(zhǔn)入。

6.1食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品進貨查驗制度，對采購的食品應(yīng)當(dāng)按照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)履行檢查義務(wù)，檢查食品感官質(zhì)量和標(biāo)簽;查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并通過多種方式，記載查驗情況。銷售進口食品的，還應(yīng)當(dāng)查驗進口食品的合法證明。

6.2食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(生產(chǎn)日期)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容，或者保留載有上述信息的票據(jù)。

鼓勵其他食品經(jīng)營者參照前款規(guī)定建立進貨查驗記錄制度。

食品經(jīng)營者可以將供貨者提供的銷售票據(jù)或清單作為進貨查驗記錄，票據(jù)或清單應(yīng)當(dāng)裝訂或者粘貼成冊。

6.3實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。企業(yè)總部應(yīng)當(dāng)向所屬經(jīng)營者提供進貨查驗的證明。統(tǒng)一配送之外自行采購的食品，應(yīng)當(dāng)建立進貨查驗記錄制度。

6.4從事批發(fā)業(yè)務(wù)的食品經(jīng)營者銷售食品，應(yīng)當(dāng)如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等，或者保留載有上述信息的銷售票據(jù)。

從事批發(fā)業(yè)務(wù)的食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)向購貨者開具載有前款規(guī)定信息的銷售票據(jù)或清單，同時加蓋印章或簽字。

6.5食品經(jīng)營企業(yè)的進貨查驗記錄、批發(fā)記錄或者票據(jù)應(yīng)當(dāng)真實，不得偽造，保存期限不得少于兩年。食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采用先進技術(shù)手段對進銷貨記錄或者票據(jù)進行管理。

6.6以電視購物、郵購、電子商務(wù)、直銷等方式銷售食品的，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照本辦法的規(guī)定查驗食品及供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并保存相關(guān)交易憑證和交易記錄。

6.7食品集中交易市場的開辦者、食品經(jīng)營柜臺的出租者和食品展銷會的舉辦者，對食品流通安全，應(yīng)當(dāng)履行下列管理義務(wù)：

(一)審查入場食品經(jīng)營者的食品許可證和營業(yè)執(zhí)照;。

(二)與入場食品經(jīng)營者簽訂協(xié)議，明確入場食品經(jīng)營者的食品安全管理責(zé)任;。

(四)定期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進行檢查;。

(五)建立和完善食品經(jīng)營管理制度，加強對食品經(jīng)營者的培訓(xùn);。

(六)設(shè)置食品信息公示媒介，及時公開市場內(nèi)或行政機關(guān)公布的相關(guān)食品信息;。

(七)加強市場衛(wèi)生環(huán)境管理，保障場內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境良好;。

(八)其他應(yīng)當(dāng)履行的食品安全管理義務(wù)。

發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者不具備經(jīng)營資格、應(yīng)當(dāng)禁止其入場銷售;食品經(jīng)營者不具備與所經(jīng)營食品相應(yīng)的經(jīng)營環(huán)境和條件的，可以暫停或者取消其入場經(jīng)營資格;經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者有其他違法行為的，應(yīng)當(dāng)及時制止，并立即將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān)。

7食品銷售。

7.1食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立健全食品貯存、保管、運輸安全管理制度。對貯存、保管、運輸條件有特殊要求的食品，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配備相應(yīng)的設(shè)施，并按照有關(guān)要求貯存、保管、運輸。

食品經(jīng)營者委托他人提供食品貯存、保管、運輸?shù)任锪鞣?wù)的，應(yīng)當(dāng)對被委托人是否具備相應(yīng)的食品貯存、保管、運輸條件進行審查，確保食品貯存、保管、運輸?shù)陌踩?/p>

7.2食品經(jīng)營者對貯存、銷售的食品應(yīng)當(dāng)定期進行檢查，查驗食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全要求的食品，主動將其退出市場，并做好相關(guān)記錄。

7.3食品經(jīng)營者貯存、銷售散裝食品的容器應(yīng)當(dāng)安全、無害、保持清潔。

食品經(jīng)營者貯存、銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存、銷售散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式。

銷售生鮮食品和熟食制品，應(yīng)當(dāng)符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求，防止交叉污染。

7.4食品經(jīng)營者禁止經(jīng)營下列食品：

(一)《食品安全法》第二十八條規(guī)定的食品;。

(二)以假充真、以次充好或者以不合格食品冒充合格的食品;。

(三)食品包裝標(biāo)簽不符合《食品安全法》第四十二條、第四十八條規(guī)定的預(yù)包裝食品;。

(四)未在顯著位置上清晰標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的食品;

(五)沒有中文標(biāo)簽的進口食品;。

(六)偽造或者變造生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、安全使用期或者失效日期的食品;

(七)偽造產(chǎn)地，偽造或者冒用他人的廠名、廠址，偽造或者冒用許可標(biāo)志、認證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志的食品。

7.5食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實，不得含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。

廣告制作者、廣告發(fā)布者應(yīng)當(dāng)核查廣告主的經(jīng)營資質(zhì)和食品安全信息的真實性，對不符合法律、法規(guī)要求的食品廣告，不得設(shè)計、制作、代理、發(fā)布。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者的廣告、通知、聲明、店堂告示及食品的標(biāo)簽、包裝、說明等，不得宣稱或者標(biāo)示食品由食品安全監(jiān)督管理部門或者承擔(dān)食品檢驗職責(zé)的機構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會等消費者組織推薦。

7.6食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。鼓勵食品經(jīng)營者在其銷售的食品包裝上附加特殊身份標(biāo)記，將其銷售的食品與其他食品經(jīng)營者銷售的食品相區(qū)分。

7.7食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。食品經(jīng)營人員每年應(yīng)當(dāng)進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作;患有《食品安全法》規(guī)定的不得從事接觸直接入口食品工作疾病的從業(yè)人員，不得從事接觸直接入口食品工作，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

8食品退市。

8.1食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行食品退市制度。食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營，下架單獨存放，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān)。

8.2食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)協(xié)助食品生產(chǎn)者執(zhí)行食品召回制度。食品生產(chǎn)者對召回的食品采取補救措施，能夠保證食品安全的，食品經(jīng)營者在履行查驗和記錄制度后，可以繼續(xù)銷售。

8.3食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業(yè)各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。

發(fā)生食品安全事故的食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)及時采取處置措施，防止事故擴大;同時，應(yīng)當(dāng)立即向事故發(fā)生地衛(wèi)生行政部門和工商行政管理機關(guān)報告。

三、辦事程序。

1、申請：申請人到市(縣、區(qū))行政服務(wù)中心窗口或轄區(qū)工商所領(lǐng)取《食品流通許可申請書》，填寫申請表并提供申報材料。

2、受理：窗口工作人員對申請人提交的材料進行形式審查，申請材料齊全并符合要求的，予以受理，出具申請材料接收憑證和受理通知書;申請材料不符合要求或不齊全的，當(dāng)場出具申請材料接收憑證和補正通知書，自收到補正材料之日起方為受理，出具受理通知書。

4、承諾：申請人認真領(lǐng)會告知承諾書內(nèi)容，愿意按照告知承諾制辦理的，由全體申請人或全體股東指定的代表(或共同委托的代理人)在承諾書上簽字或蓋章后附相關(guān)材料一并提交工商所核查人員。

5、核準(zhǔn)發(fā)證。對申請人提交的食品流通許可申請予以受理的，許可機關(guān)應(yīng)當(dāng)自受理之日起20日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予許可的決定。20日內(nèi)不能作出許可決定的，經(jīng)許可機關(guān)負責(zé)人批準(zhǔn)，可以延長10日，并應(yīng)當(dāng)將延長期限的理由告知申請人。許可機關(guān)作出準(zhǔn)予許可決定的，應(yīng)當(dāng)出具《準(zhǔn)予許可通知書》，告知申請人自決定之日起10日內(nèi)，領(lǐng)取《食品流通許可證》。

四、提交材料。

(一)《食品流通許可申請書》;。

(二)《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件;。

(三)與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所的使用證明;。

(四)負責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明;。

(五)與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單;。

(六)與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的文件;。

(七)食品安全管理制度文本;。

(八)省、自治區(qū)、直轄市工商行政管理局規(guī)定的其他材料。

申請人委托他人提出許可申請的，委托代理人應(yīng)當(dāng)提交委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明。

已經(jīng)具有合法主體資格的經(jīng)營者在經(jīng)營范圍中申請增加食品經(jīng)營項目的，需提交營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明材料，不需提交《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件。

新設(shè)食品經(jīng)營企業(yè)申請食品流通許可，該企業(yè)的投資人為許可申請人;已經(jīng)具有主體資格的企業(yè)申請食品流通許可，該企業(yè)為許可申請人;企業(yè)分支機構(gòu)申請食品流通許可，設(shè)立該分支機構(gòu)的企業(yè)為申請人;個人新設(shè)申請或個體工商戶申請食品流通許可，業(yè)主為許可申請人。申請人應(yīng)當(dāng)在申請書等材料上簽字蓋章。

五、監(jiān)督管理要求與法律責(zé)任。

1、申請人獲得食品流通許可證的，工商行政管理機關(guān)將于許可證核發(fā)后二個月內(nèi)依法進行執(zhí)法檢查，如在檢查中發(fā)現(xiàn)不符合告知和承諾的許可條件或有其他違法行為的，工商行政管理機關(guān)將依法予以行政處罰或者采取必要的.行政措施，直至撤銷許可。一切法律后果由申請人自行承擔(dān)。

2、工商行政管理機關(guān)履行食品安全監(jiān)督管理職責(zé)，有權(quán)采取下列措施：(一)進入經(jīng)營場所實施現(xiàn)場檢查;(二)對經(jīng)營的食品進行抽樣檢驗;(三)查閱、復(fù)制有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿以及其他有關(guān)資料;(四)查封、扣押有證據(jù)證明不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，違法使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，以及用于違法經(jīng)營或者被污染的工具、設(shè)備;(五)查封違法從事食品經(jīng)營活動的場所。

六、其他。

申請人對告知事項不明確的，應(yīng)當(dāng)及時與市行政服務(wù)中心食品流通許可窗口和轄區(qū)工商所聯(lián)系。市行政服務(wù)中心地址：衢州市區(qū)荷花西路107號，聯(lián)系電話：3890289，郵編：324002。

告知人(蓋章)：衢州市工商行政管理局。

告知日期：x年x月x日

食品企業(yè)質(zhì)量承諾書（精選17篇）篇三

食品企業(yè)質(zhì)量承諾書（精選17篇）篇四

二、職責(zé)。

(一)董事會:。

負責(zé)召集股東會，執(zhí)行股東會決議并向股東會報告工作;。

決定公司的生產(chǎn)經(jīng)營計劃和投資方案;。

決定公司內(nèi)部管理機構(gòu)的設(shè)置;。

批準(zhǔn)公司的基本管理制度;。

聽取總經(jīng)理的工作報告并作出決議;。

制定公司年度財務(wù)預(yù)、決算方案和利潤分配方案、彌補虧損方案;。

對公司增加或減少注冊資本、分立、合并、終止和清算等重大事項提出方案;。

聘任或解聘公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理、財務(wù)部門負責(zé)人，并決定其獎懲。

(二)ceo:。

全面領(lǐng)導(dǎo)公司生產(chǎn)經(jīng)營的各項工作;檢查考核公司高層管理人員的工作績效;。

組織制定公司全面性的管理制度，并做好制度的推行和落實;。

研究、倡導(dǎo)和推動想成公司有實際內(nèi)涵和自身特色的企業(yè)文化，創(chuàng)建正氣濃厚的人文氛圍，為工作的順利進行提供員工思想保證。

(三)綜合部:。

考勤管理。

負責(zé)員工工號管理，監(jiān)督日常員工考勤記錄，負責(zé)員工請休假管理，制作考勤報表;。

每周跟進考勤異常人員辦理補簽卡手續(xù)，對合格人員進行錄入，負責(zé)對《考勤異常處理單》進行匯總，對合格的處理單進行錄入。

辦公用品管理。

負責(zé)辦公用品的采購、發(fā)放及監(jiān)控管理，負責(zé)報刊的訂購;。

負責(zé)每月辦公用品費用的匯總及辦公用品費用的控制;。

負責(zé)固定資產(chǎn)的管理與行政供應(yīng)商的管理。

員工社保及各類證件辦理。

負責(zé)各部門員工的社保繳交、停辦及一切手續(xù)的辦理;。

負責(zé)每月的社保扣費明細輸出與校對，及有關(guān)社會保險的及時工作;。

公司員工商務(wù)簽證的報備、年審及辦理工作;。

負責(zé)公司車輛證件的報備、年審工作的落實;。

負責(zé)員工工作證的制作;。

其他證件的辦理。

員工關(guān)系管理。

負責(zé)公會的行政服務(wù)管理及協(xié)調(diào);。

負責(zé)員工檔案管理及日常員工咨詢與提議的受理;。

協(xié)助上級組織及開展員工活動。

日常人事事務(wù)工作。

負責(zé)員工的入職、轉(zhuǎn)正、離職等手續(xù)的辦理及相關(guān)檔案的管理;。

協(xié)助上級開展招聘、培訓(xùn)及績效考核等事務(wù)工作;。

個則各類人事通知的草擬及文件的分發(fā);。

負責(zé)員工合同或其他協(xié)議的簽訂與跟進。

日常行政事務(wù)工作。

負責(zé)各類行政通知的草擬及各項管理制度或條例的公式，并記錄備案;。

負責(zé)會議的籌備與跟進落實;。

負責(zé)員工名片的制作與分發(fā);。

負責(zé)車輛的調(diào)度及維護跟進，稽查并統(tǒng)計車輛的各項費用及車輛使用的合規(guī)性;。

協(xié)助上級負責(zé)前臺工作的監(jiān)督;。

負責(zé)辦公室鑰匙的管理及各資產(chǎn)設(shè)備的登記。

(四)人力資源部:。

根據(jù)公司戰(zhàn)略發(fā)展需要，制定公司中長期人才戰(zhàn)略規(guī)劃;。

制定完善公司人事管理制度，優(yōu)化工作流程，組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督制度和流程的落實;。

負責(zé)公司各級組織機構(gòu)設(shè)置、調(diào)整，進行定崗定編，制定部門和人員崗位職責(zé);。

負責(zé)日常人力管理工作(招聘甄選、績效考勤、離職等工作);。

協(xié)助部門處理員工關(guān)系，主導(dǎo)協(xié)議、合同簽訂與社保辦理工作;。

核定公司年度人員需求計劃，拓展招聘渠道，控制招聘成本;。

主導(dǎo)公司日常人事異動管理，檔案管理，人事數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析;。

監(jiān)督、檢查與指導(dǎo)項目人資工作，協(xié)助處理人事類與政府部門的公關(guān)事務(wù);。

10、公司人事管理信息系統(tǒng)建立與維護;。

(五)財務(wù)部:。

堅決服從ceo的統(tǒng)一指揮，認真執(zhí)行其工作指令，一起管理行為直接向ceo負責(zé);。

組織編制公司財務(wù)管理規(guī)章制度，督促各項制度的實施和執(zhí)行;。

負責(zé)公司生產(chǎn)經(jīng)營成本核算和控制，力爭做到成本核算標(biāo)準(zhǔn)化、費用控制合理化;。

組織倉管部定期清查盤點，做到賬卡物三相符;。

負責(zé)及時上交稅款和公司應(yīng)定期支付的其他費用;。

10、按時完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

(六)計劃部:。

負責(zé)編制起草和修訂公司年度、季度、月度、日銷售計劃;。

負責(zé)收集各部門銷售日報表，上報產(chǎn)品、產(chǎn)量、產(chǎn)值完成情況;。

負責(zé)臨時工作號令的開出，并根據(jù)定額計劃對各部門單位下達各項定額指標(biāo);。

負責(zé)對各計劃員進行工作稽查及向上級匯報每日工作;。

完成并協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)其他工作安排。

(七)采購部:。

負責(zé)公司整體物流、物控方面的方案建議與執(zhí)行;。

負責(zé)各部門報批需要采購相關(guān)物資，及時采購到位，以免影響工作進度;。

完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)事務(wù)。

(八)品質(zhì)部:。

負責(zé)建立、改進、完善公司質(zhì)量管理體系并組織實施;。

根據(jù)公司的責(zé)任書，制定質(zhì)量管理年度目標(biāo)與月度目標(biāo)并組織實施;。

全面負責(zé)產(chǎn)品進口的安全質(zhì)量檢驗和銷售的安全質(zhì)量監(jiān)控;。

負責(zé)質(zhì)量管理體系中潛在不合格情況的預(yù)防和，落實外審不合格情況的糾正工作;。

全面支持及負責(zé)國家或地區(qū)質(zhì)量管理局的監(jiān)督管理工作;。

做好安全質(zhì)量記錄，并按規(guī)定建檔、保管，對數(shù)據(jù)的正確性負責(zé)。

(九)市場部:。

1、市場研究。

(1)組織市場調(diào)查，了解現(xiàn)有市場情況;。

(2)研究市場需求，預(yù)測未來市場趨勢;。

(3)建立和維護營銷信息庫。

2、市場拓展。

(1)根據(jù)市場研究的要求，執(zhí)行市場調(diào)研，收集市場信息;。

(2)圍繞公司銷售目標(biāo)擬定市場開發(fā)計劃，并負責(zé)計劃的實施;。

(3)根據(jù)市場分析，積極發(fā)現(xiàn)新市場和新機會。

3、市場宣傳與策劃。

(1)掌握行業(yè)推廣渠道，并建立好良好的合作關(guān)系;。

(2)負責(zé)落實媒介載體，策劃、編制媒體、廣告年度計劃并實施;。

(3)配合市場開發(fā)計劃，負責(zé)制定展覽、展示年度計劃，策劃推廣方案并組織實施;。

(4)負責(zé)公司各項市場活動、市場宣傳的資料準(zhǔn)備;。

(5)積極收集市場推廣和宣傳機會。

4、品牌管理。

(1)對競爭品牌產(chǎn)品的價格、質(zhì)量、促銷手段等的收集、整理和分析;。

(2)對競爭品牌廣告策略、競爭手段的分析;。

(3)做出銷售預(yù)測，提出未來市場的分析、發(fā)展方向和規(guī)劃;。

(4)制定各類產(chǎn)品線價格體系及營銷戰(zhàn)略、地區(qū)覆蓋策略及推廣計劃;。

(5)制定及實施市場推廣活動和公關(guān)活動;。

(6)實施品牌規(guī)劃和品牌的形象建設(shè)。

5、提供產(chǎn)品技術(shù)支持。

(1)配合銷售進行現(xiàn)場技術(shù)交流和產(chǎn)品介紹;。

(2)配合銷售進行投標(biāo)、合同等過程中的技術(shù)支持;。

(3)為銷售和客戶服務(wù)部門提供新產(chǎn)品的技術(shù)培訓(xùn)。

(十)銷管部:。

為所轄區(qū)域內(nèi)零售市場提供專業(yè)性支持工作;。

在本轄區(qū)內(nèi)建立分銷網(wǎng)及擴大公司產(chǎn)品覆蓋率;。

按照企業(yè)計劃和程序開展產(chǎn)品推廣活動，介紹產(chǎn)品并提供相應(yīng)資料;。

對所管轄的零售點進行產(chǎn)品宣傳、入店培訓(xùn)、貨品陳列、公關(guān)促銷等工作;。

建立客戶資料卡及客戶檔案，完成相關(guān)銷售報表;。

參加公司召開的銷售會議或組織的培訓(xùn);。

與客戶建立良好關(guān)系，以維護企業(yè)形象。

(十一)渠道部:。

對空白市場網(wǎng)絡(luò)的開發(fā)機品牌推廣;。

對代理商客情的維護、服務(wù)、幫助;。

解決代理商在市場推廣及操作過程中的疑難問題的處理;。

對新老代理商專賣店導(dǎo)購的定期培訓(xùn)及指導(dǎo);。

對新代理商裝修驗收完畢后，以書面形式向公司遞呈開業(yè)活動的策劃方案、實施方案及對新代理商開業(yè)活動物料支持的申請方案。

(十二)大客戶部:。

根據(jù)公司的總體計劃，編制大客戶開發(fā)、拜訪等工作的流程與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);。

負責(zé)組織大客戶渠道拓展工作;。

負責(zé)組織大客戶營銷與市場開發(fā)工作;。

負責(zé)大客戶服務(wù)與關(guān)系維護的監(jiān)督與管理工作;。

負責(zé)大客戶投訴處理區(qū)監(jiān)督檢查工作;。

負責(zé)與品牌廠家對應(yīng)部的密切聯(lián)系和迎接工作;。

完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的工作。

第二章收貨人備案管理制度。

本公司依法按照《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《進出口食品安全管理辦法》等法律、行政法規(guī)的規(guī)定，制定本制度。

本公司按規(guī)定在食品進口前向四川省檢驗檢疫局申請備案，并保證所提供備案信息的真實性。

本公司在向四川省檢驗檢疫局申請備案時，按規(guī)定完整提供一下材料:。

填制準(zhǔn)確完備的收貨人備案申請表;。

食品企業(yè)質(zhì)量承諾書（精選17篇）篇五

在社會發(fā)展不斷提速的今天，承諾書的使用越來越廣泛，承諾書是單方意思表示，不具有合同效力。那么，怎么去寫承諾書呢？下面是小編精心整理的食品企業(yè)質(zhì)量安全的承諾書范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

xx縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：

貴局《食品企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任告知書》收悉。為切實履行食品企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，提升食品質(zhì)量安全水平，保障食品質(zhì)量安全，我單位承諾：

一、嚴(yán)格遵守國家《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權(quán)益保護法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》等相關(guān)法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，牢固樹立食品質(zhì)量安全主體責(zé)任意識，自覺履行法定義務(wù)，對我單位生產(chǎn)的食品質(zhì)量安全負責(zé)。

二、依法取得相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)。

三、建立完善質(zhì)量管理體系，加強對生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制，建立健全進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、不合格品管理和不安全食品召回、食品安全事故處置等制度，保證食品質(zhì)量安全符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，不存在危及人體健康、人身財產(chǎn)安全的不合理的危險。

四、建立完善食品質(zhì)量安全檢測體系，提高食品質(zhì)量安全檢驗檢測能力，嚴(yán)格原料進廠查驗制度和成品出廠檢驗制度，保證進行批批檢驗，產(chǎn)品經(jīng)檢驗合格后出廠。

五、建立完善產(chǎn)品質(zhì)量溯源制度，明確質(zhì)量相關(guān)人員崗位責(zé)任，建立和保存生產(chǎn)記錄和銷售臺帳，保證食品質(zhì)量安全問題的.可溯性。

六、建立完善質(zhì)量誠信體系，加強自律，依法生產(chǎn)經(jīng)營，全面落實食品質(zhì)量安全主體責(zé)任。企業(yè)生產(chǎn)加工食品的標(biāo)識標(biāo)注內(nèi)容應(yīng)符合規(guī)定，決不使用非食品原料、回收食品作為原料生產(chǎn)食品，不濫用食品添加劑或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)，不生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品。發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量安全問題，及時報告，妥善處理。

七、建立完善售后服務(wù)制度，接受消費者的產(chǎn)品質(zhì)量查詢，妥善處理消費者的投訴和建議，依法履行賠償義務(wù)。

八、接受群眾、媒體和監(jiān)管部門的監(jiān)督，積極配合監(jiān)管部門依法進行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。

承諾單位（簽字蓋章）：___________。

20xx年xx月xx日。

食品企業(yè)質(zhì)量承諾書（精選17篇）篇六

為了確保食品質(zhì)量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會鄭重承諾：

一、本企業(yè)生產(chǎn)的食品符合國家法律、法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量安全規(guī)定，滿足保障身體健康、生命安全的要求。

二、嚴(yán)格按照國家的法律、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn)，保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件。

三、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，批批留樣，及時向企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局報告原輔材料進貨及檢驗、合格證明等情況。

四、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗制度，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗、批批留樣，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時召回。

五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局備案，并要按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（gb7718-20xx）的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識中明示添加劑使用情況。

六、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。

七、不使用應(yīng)獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產(chǎn)加工活動。

八、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。

九、委托或受委托加工食品時，及時到市質(zhì)監(jiān)局辦理委托加工備案手續(xù)。

十、自覺遵守國家的有關(guān)法律、法規(guī)，倡導(dǎo)行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)。

法定代表人（簽字）：

簽訂時間：年月日。

文檔為doc格式。

食品企業(yè)質(zhì)量承諾書（精選17篇）篇七

食品企業(yè)質(zhì)量承諾書（精選17篇）篇八

食品企業(yè)質(zhì)量承諾書（精選17篇）篇九

本公司在提供上述文件材料的同時，按規(guī)定通過備案管理系統(tǒng)填寫并提交完整一致的備案申請表。提供收貨人名稱、地址、聯(lián)系人姓名、電話、經(jīng)營食品種類、填表人姓名、電話及承諾書等信息，并確保在發(fā)生緊急情況時可以通過備案信息與本公司相關(guān)人員取得聯(lián)系。

若本公司名稱、地址、聯(lián)系人電話等發(fā)生改變時，將及時通過備案管理系統(tǒng)提出修改申請，由四川省檢驗檢疫機構(gòu)審核同意后，予以修改。

第三章食品標(biāo)簽管理制度。

為加強進出口食品標(biāo)簽管理，保證進出口食品質(zhì)量安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及《進出口預(yù)包裝食品標(biāo)簽檢驗監(jiān)督管理規(guī)定》，制定本制度。

進口預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)符合我國相關(guān)法律法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，積極配合國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局及四川省檢驗檢疫機構(gòu)的監(jiān)督管理工作。

本公司承諾進出口預(yù)包裝食品的標(biāo)簽符合國家規(guī)定，誠實守信，如實提供相關(guān)材料，對社會和公眾負責(zé)，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。

本公司首次進口預(yù)包裝食品時，按照報檢規(guī)定提供正確完善的材料，如下:。

原標(biāo)簽樣張和翻譯件:。

預(yù)包裝食品中文標(biāo)簽樣張;。

標(biāo)簽中所列進口商、經(jīng)銷商或者代理商工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;。

應(yīng)當(dāng)隨附的其他證書或者證明文件。

若進口預(yù)包裝食品標(biāo)簽涉及安全、健康、環(huán)境保護項目不合格的，本公司將配合檢驗檢疫機構(gòu)銷毀或者退貨，由本公司相關(guān)負責(zé)人辦理退運手續(xù)，其他項目不合格的，本公司承諾在檢驗檢疫機構(gòu)的監(jiān)督下進行技術(shù)處理，不能進行技術(shù)處理或者技術(shù)處理后重新檢驗仍不合格的，本公司將銷毀或退貨。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》的規(guī)定，本公司建立員工食品安全知識培訓(xùn)制度，加強對職工食品安全知識的培訓(xùn)。

加強對企業(yè)職工人員安全知識培訓(xùn)室食品安全法對食品經(jīng)營企業(yè)建立食品安全管理制度的重要內(nèi)容，本公司各級管理人員、經(jīng)營人員及經(jīng)營活動有關(guān)人員，均應(yīng)遵守本制度。

培訓(xùn)目的:。

通過對食品安排知識的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，本公司員工要明確自身的安全責(zé)任，特別要明確食品經(jīng)營企業(yè)是食品安全企業(yè)第一責(zé)任人。

積極展開對本公司員工的食品安全知識培訓(xùn)，確保本公司食品經(jīng)營安全。

培訓(xùn)內(nèi)容:《中華人民共和國食品安全法》及實施條例、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》等一系列行政法規(guī)和部門規(guī)章。

培訓(xùn)方式:本公司的食品安全知識培訓(xùn)以企業(yè)定期組織集中學(xué)習(xí)和員工自學(xué)方式為主，以外部培訓(xùn)為輔，任何人無正當(dāng)理由，均不得缺席本公司培訓(xùn)，并自覺完成學(xué)習(xí)計劃。

培訓(xùn)時間:本公司規(guī)定員工每周對食品安全內(nèi)容進行自學(xué)，每月組織一次集中學(xué)習(xí)，每季度組織員工進行食品安全知識培訓(xùn)。并制定年度員工培訓(xùn)計劃。按照培訓(xùn)計劃合理安排全年的食品安全教育培訓(xùn)工作。

培訓(xùn)要求:本公司員工要端正態(tài)度、明確目的，認真進行食品安全知識的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。本公司員工不僅要了解食品安全的法律、法規(guī)，還要掌握與本崗位工作密切相關(guān)的法律、法規(guī)和各項標(biāo)準(zhǔn)的具體制定。

對新錄用員工及轉(zhuǎn)崗員工在上崗前須進行食品安全知識培訓(xùn)。

對培訓(xùn)結(jié)果進行考核，考核結(jié)果作為有關(guān)崗位人員聘用的安全依據(jù)，并作為員工晉級、加薪和獎懲等工作的重要參考依據(jù)。

對本公司食品安排知識培訓(xùn)及學(xué)習(xí)情況建立培訓(xùn)檔案，對組織和參與情況、學(xué)習(xí)情況進行匯總、歸納、整理并進行歸檔。檔案保存期限不低于兩年。

第五章從業(yè)人員健康管理制度健康檔案制度。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》的規(guī)定，本公司建立從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案管理制度，以加強企業(yè)人員健康情況的管理，確保食品安全。本公司經(jīng)營人員及經(jīng)營活動相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

本公司凡從事食品經(jīng)營活動的員工應(yīng)進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

本公司員工健康檢查應(yīng)每年進行一次，對新錄用員工或轉(zhuǎn)崗員工應(yīng)先進行健康檢查合格后方可上崗。

對患有某些特定疾病的人，本公司應(yīng)禁止其從事直接接觸食品的工作。這些疾病包括:痢疾、傷寒、病毒性肝炎、消化道傳染疾病(包括病原攜帶者)、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病。

如發(fā)現(xiàn)從事直接接觸食品工作的人員中患有第三條中規(guī)定的疾病，本公司將立即調(diào)換其工作，將其調(diào)到其他不影響食品安全工作的崗位。

本企業(yè)建立健康檔案制度，記錄與員工健康狀況相關(guān)的信息。

健康內(nèi)容包括美味員工的既往病史，診斷治療情況、家族病及歷次體檢結(jié)果等。

健康檔案應(yīng)根據(jù)員工每年健康檢查情況及時更新。

健康檔案由本公司食品安全管理人員管理，保存年限不低于2年。(見附件1)。

第六章食品進貨查驗制度。

為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強對食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保護消費者的合法權(quán)益，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》等法律法規(guī)，制定本制度，本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

本公司在購買食品時，應(yīng)查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件，并按照《食品索證索票規(guī)定》按批次向供貨方索取證明食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定以及證明食品來源的票證，并保存原件或復(fù)印件。查驗內(nèi)容如下:。

營業(yè)執(zhí)照;。

生產(chǎn)許可證或流通許可證;。

標(biāo)注通過質(zhì)量認證食品的相關(guān)證書;。

銷售憑證;。

對食品進行查驗，檢查食品包裝標(biāo)識、外觀等內(nèi)容。

本公司將按照國家要求，對食品包裝標(biāo)識進行查驗校對并記錄，包括:。

(一)中文表明的商品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址;。

(二)商標(biāo)、性能、用途、生產(chǎn)批號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、定量包裝;。

(三)根據(jù)商品的特點和使用要求，需要表面的規(guī)格、等級、所含主要成分和含量;。

(四)限期使用商品的生產(chǎn)日期、安全使用請(保質(zhì)期、保存期)和失效日期;

(五)對使用不當(dāng)容易造成商品損壞可能危機人身、財產(chǎn)安全的食品標(biāo)明警示標(biāo)志或中文警示語。

本公司將按期檢查食品的外觀質(zhì)量，對包裝不嚴(yán)實或不符合衛(wèi)生要求的，及時予以處理，對過期、腐爛變質(zhì)的食品，立即停止銷售，并進行無害化處理。

本公司對所進貨物進行檢查驗收，發(fā)現(xiàn)存在食品安全問題的，應(yīng)提出異議，經(jīng)進一步證實食品不符合安全要求的，拒絕進貨。

本公司員工必須嚴(yán)格執(zhí)行該制度，在簽訂購貨合同時，必須查驗供貨方的許可證和食品合格證明文件等，并親自驗貨，貨證相符方可采購。

本公司須留載有關(guān)信息的進貨文件和購貨合同，保存期限不少于2年。(見附件2)。

第七章食品倉儲管理制度。

根據(jù)《中華人民共和食品安全法》制定本制度，本公司所有員工均應(yīng)遵守本制度。

依法按照保證食品安全的要求貯存食品。貯存場所、設(shè)備均保持清潔，無霉斑、鼠跡。蒼蠅、蟑螂等，食品與非食品不予混放，食品倉庫內(nèi)不存放有害物質(zhì)(如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等)，不存放個人物品和雜物。

由質(zhì)管部負責(zé)管理，并建立健全的采購、驗收、發(fā)放登記管理制度。做好食品數(shù)量出入庫登記，做到先進先出，易壞先用。腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲等異常食品和無有效票證的食品不予驗收入庫，及時檢查和清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的食品。

產(chǎn)品按類別、品種分類、分架擺放整齊，做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。

倉庫內(nèi)使用機械通風(fēng)或空調(diào)設(shè)備通風(fēng)、防潮、防腐、保持通風(fēng)干燥。定期清掃，保持倉庫清潔衛(wèi)生。

設(shè)置紗窗、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設(shè)施，禁止在倉庫內(nèi)抽煙。

貯存、運輸和裝卸食品的工具盒設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的保溫和冷藏設(shè)施，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。

第八章進口和銷售記錄管理制度。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)規(guī)定，制定本制度，本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

第一條食品進口記錄。

本公司相關(guān)人員對各批次的進口商品需做好相關(guān)記錄，記錄內(nèi)容包括進口食品的名稱、品牌、規(guī)格、數(shù)量、貨值、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、原產(chǎn)地、輸出國家或者地區(qū)、生產(chǎn)企業(yè)名稱及在華注冊號、出口商或者代理商備案編號、名稱及聯(lián)系方式、貿(mào)易合同號、進口口岸、目的地、根據(jù)需要出具的國(境)外官方或者授官方授權(quán)機構(gòu)出具的相關(guān)證書編號、報檢單號、入境時間、存放地點、聯(lián)系人及電話等內(nèi)容。(見附件3)

本公司相關(guān)人員應(yīng)保存如下進口記錄檔案材料:貿(mào)易合同、境外付匯憑證、提單、根據(jù)需要出具的國(境)外官方相關(guān)證書、報檢單的復(fù)印件、出入境檢驗檢疫機構(gòu)出具的《入境貨物檢驗檢疫證明》、《衛(wèi)生證書》等文件副本。

記錄的收集與保存。

本公司相關(guān)人員應(yīng)收集進口記錄及單據(jù)，按進口合同編號順序逐一歸檔，保證進口報檢清關(guān)整套單證完整性。

各項記錄材料由銷管部管理保存，如需查閱，查閱人須在查閱前辦理登記，查閱后要及時送還，并在有關(guān)記錄上簽字。進口記錄的保存時間不少于2年。

第二條進口食品銷售記錄。

銷售記錄的內(nèi)容包括下列信息:銷售日期、食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、重量、生產(chǎn)日期及批號、購貨人/單位、購貨人/使用人地址及電話、出庫單號、食品召回后處理方式。(見附件4)

銷售單據(jù)的填寫要求如下:。

字跡清楚，內(nèi)容真實，完整，詳盡，不得用鉛筆填寫;。

填寫及時，準(zhǔn)確，不得提前或錯后填寫;。

簽名(蓋章)須填全名，不得只寫姓氏，印章須清晰可辨。

(三)進口、銷售記錄檔案的管理與保存。

記錄的保存實行專人專柜報關(guān)，如需查閱，查閱人須在查閱前辦理登記，查閱后要及時送還，并在有關(guān)記錄上簽字。進口銷售記錄保存時間不得少于2年。

第九章食品安全事故處置預(yù)案制度。

為了加強本公司食品質(zhì)量管理，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品活動，確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動，銷售符合法定要求的食品，維護本公司聲譽，制定本制度，本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

(一)若產(chǎn)品為下列條件之一的，應(yīng)停止銷售，退出本經(jīng)營單位:。

腐爛變質(zhì)、污穢不潔的;。

包裝破損和其他不符合食品衛(wèi)生要求的;。

超過安全試用期或者保質(zhì)日期的;

應(yīng)當(dāng)檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或檢驗、檢疫不合格的;。

摻雜、摻假，以假充真、以次充好的;。

使用非食用色素或其他非食用物質(zhì)加工的;。

行政監(jiān)管機關(guān)公布屬于秴食品的;。

其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的，或者存在隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的。

(二)本公司工作人員若發(fā)現(xiàn)所銷售的食品屬于本制度所列的不合格食品，應(yīng)立即停止銷售該食品，并采取下列措施:。

立即清點不合格食品，登記入冊;。

對有害有毒、腐爛變質(zhì)的食品應(yīng)交由有關(guān)部門進行無害化處理或銷毀;。

可能造成安全衛(wèi)生危害的，立即向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T或相關(guān)行政監(jiān)督管理部門報告。

(三)對已經(jīng)出售的嚴(yán)重危害人體健康、人身安全的不合格食品，本公司將選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告，或者在營業(yè)場所內(nèi)公示，通知購貨人退貨，將不合格食品追回和銷毀。

(四)本公司工作人員應(yīng)對本公司經(jīng)營單位內(nèi)的食品進行經(jīng)常性檢查，發(fā)現(xiàn)不合格食品應(yīng)立即停止銷售，撤下柜臺，退出市場。

(五)本公司對消費者作出食品質(zhì)量承諾，并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽卡。

二、食品召回制度。

為了加強食品安全監(jiān)管，避免和減少不安全食品的危害，保護消費者的身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)，制定本制度。本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

本制度所稱召回，是指食品生產(chǎn)則按照規(guī)定程序，對由其生產(chǎn)原因造成的某一批次或類別的不安全食品，通過換貨、退貨、補充或修正消費說明等方式，及時消除或減少食品安全危害的活動。

本公司的食品召回事件受當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的'監(jiān)督管理，并接受國家質(zhì)檢總局和升級質(zhì)檢部門組織建立的食品召回專家委員會提供的食品安全危害調(diào)查和食品安全危害評估的技術(shù)支持。

本公司將建立完善的產(chǎn)品質(zhì)量檔案和相關(guān)管理制度，準(zhǔn)確記錄并保存食品儲運、銷售以及產(chǎn)品標(biāo)識等信息，保存消費者投訴、食源性疾病事故、食品污染事故記錄，以及食品危害糾紛信息等檔案。

本公司將向質(zhì)監(jiān)部門及時報告所有相關(guān)的食品安全危害信息，包括消費者投訴、食品安全危害事件等，不得隱瞞或虛報食品危害人體健康的事實。

本公司將進行食品安全危害調(diào)查和食品安全危害評估，調(diào)查內(nèi)容包括以下內(nèi)容:。

是否符合食品安全法律、法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)的安全要求;。

是否含有非食品用原輔料、添加非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)做食品;。

食品的主要消費人群構(gòu)成及比例;。

可能存在安全危害的食品數(shù)量、批次或類別及其流通區(qū)域和范圍。con。

本公司將配合省質(zhì)監(jiān)部門組織的食品安全危害調(diào)查，不以食品已通過任何符合性審查為由拒絕。

經(jīng)食品安全危害調(diào)查和評估，確認屬于生產(chǎn)原因造成的不安全食品的，應(yīng)當(dāng)確定召回級別，實施召回。

根據(jù)食品安全危害的嚴(yán)重程度，食品召回級別分三級:。

三級召回:已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成危害，危害程度輕微的不安全食品的召回。

三、食品召回的實施。

確認食品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不安全食品的，公司立即停止銷售不安全食品。

自確認食品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不安全食品之日起，一級召回應(yīng)當(dāng)在1日內(nèi)，二級召回應(yīng)當(dāng)在2日內(nèi)，三級召回應(yīng)當(dāng)在3日內(nèi)，通知有關(guān)銷售者停止銷售，通知消費者通知消費。

向社會發(fā)布食品召回有關(guān)信息，按照有關(guān)法律法規(guī)和國家質(zhì)檢總局有關(guān)規(guī)定，向省級以上質(zhì)監(jiān)部門報告。

自確認食品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不安全食品之日起，一級召回應(yīng)在3日內(nèi)，二級召回應(yīng)在5日內(nèi)，三級召回應(yīng)在7日內(nèi)，公司通過所在地的市質(zhì)監(jiān)部門向省質(zhì)監(jiān)部門提交食品召回計劃。

食品召回計劃的主要內(nèi)容包括:。

通知銷售者停止銷售不安全食品的情況;。

通知消費者停止消費不安全食品的情況;。

食品安全危害的種類、產(chǎn)生的原因、可能受影響的人群、嚴(yán)重和緊急程度;。

召回措施的內(nèi)容，包括實施組織、聯(lián)系方式以及召回的具體措施、范圍和時限等;。

召回的語氣效果;。

召回食品后的處理措施。

自召回實施之日起，一級召回每3日，二級召回每7日，三級召回每15日，通過市質(zhì)監(jiān)部門向省質(zhì)監(jiān)部門提交食品召回階段性進展報告;若召回計劃有變更的，應(yīng)在食品召回階段性進展報告中說明。

四、召回評估。

本公司將保存召回記錄，主要內(nèi)容包括食品召回的批次、數(shù)量、比例、原因、結(jié)果等。(見附件5)。

本公司將在食品召回時限滿15日內(nèi)，向省質(zhì)監(jiān)部門提交召回總結(jié)報告;責(zé)令召回的，報告國家質(zhì)檢總結(jié)。

本公司將及時對不安全食品進行無害化處理，根據(jù)有關(guān)規(guī)定應(yīng)當(dāng)銷毀的食品，及時予以銷毀。

對召回食品的后處理，本公司將保留詳細記錄，并向時質(zhì)監(jiān)部門報告，接受市質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)督。

第十章食品安全事故報告制度。

目的:為建立公司重大食品安全事故報告系統(tǒng)，確保重大食品安全事故得到及時處理和有效救援，特制訂本制度。

范圍:重大食品安全事故，是指在食物種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、包裝、貯藏、運輸、經(jīng)營、消費等活動中發(fā)生的造成人身重大傷亡、眾多人數(shù)患病或者對人體健康構(gòu)成潛在重大危害的情況。

職責(zé):本公司ceo作為食品安全事故報告第一責(zé)任人，應(yīng)及時上報安全事故。

程序:。

有下列情形之一者，為重大食品安全事故:。

由食品引起的一次事故造成人員死亡、或者中毒人數(shù)超過30人以上(含30人)的;。

食品安全事故影響范圍跨越縣(市、區(qū))級行政區(qū)域，并造成嚴(yán)重后果的;。

其他以食品為載體，有可能造成嚴(yán)重社會影響的。

報告程序:。

報告應(yīng)采取電話、傳真或其他快捷有效的方式;。

重大食品安全事故報告分為初次報告、階段報告和總結(jié)報告:。

(3)總結(jié)報告在事故處理結(jié)束后，本公司將及時上報包括食品安全事故鑒定結(jié)論，事故發(fā)生經(jīng)過及處理過程、原因及責(zé)任，今后防范措施，善后處理及賠償情況等。

任何部門和個人對重大食品安全事故不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報，不得阻礙他人報告。如有隱瞞、緩報、謊報事件發(fā)生，將視情節(jié)輕重追究有關(guān)部門和個人責(zé)任。

事故發(fā)生后，公司將及時調(diào)整資金，保障事故的報告、救援、調(diào)查處理所需要的各項經(jīng)費及時到位。

食品企業(yè)質(zhì)量承諾書（精選17篇）篇十

為進一步落實烜坤礦業(yè)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，防止和減少各類生產(chǎn)事故發(fā)生，確保黑山嘴鎮(zhèn)安全生產(chǎn)形勢穩(wěn)定，本單位鄭重承諾如下：

一、認真落實安全生產(chǎn)主體責(zé)任。企業(yè)主要負責(zé)人是企業(yè)安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人，對企業(yè)的安全生產(chǎn)工作全面負責(zé)。建立健全并嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)責(zé)任制，強化企業(yè)基層和基礎(chǔ)工作。

二、建立健全各項規(guī)章制度。嚴(yán)格執(zhí)行重大危險源管理、隱患排查治理、高處作業(yè)、動火作業(yè)、臨時用電及進入罐釜、壕池、管道等場所作業(yè)的制度。

三、做好安全大檢查工作。建立并完善安全生產(chǎn)檢查臺帳，對查出的安全隱患，落實整改內(nèi)容、整改措施、整改時限、整改部門、整改人員，按時完成整改。

四、不斷提高從業(yè)人員安全素質(zhì)。對企業(yè)職工定期進行安全教育，建立企業(yè)、車間、班組“三級教育”檔案；安全管理人員、特種作業(yè)人員，確保執(zhí)證上崗；按規(guī)定配備專職安管人員。

五、提高企業(yè)本質(zhì)安全。嚴(yán)格落實危險工藝設(shè)置安全連鎖、報警等保護措施；安全設(shè)施的安裝、使用及設(shè)備設(shè)施的檢測、維護符合相關(guān)要求，嚴(yán)禁跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，不使用淘汰工藝和設(shè)備。

六、建立完善應(yīng)急救援預(yù)案。制定具有針對性、實用性的事故應(yīng)急救援預(yù)案并定期組織演練，配備必要的應(yīng)急器材；發(fā)生事故果斷處置，防止事態(tài)擴大和蔓延，并按程序及時上報。

七、嚴(yán)格執(zhí)行建設(shè)項目安全許可。新建、改建、擴建建設(shè)項目，要嚴(yán)格執(zhí)行建設(shè)項目安全許可制度，新設(shè)立的危化項目要進入化工園區(qū)。

八、依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。嚴(yán)格按照許可范圍使用、儲存易制毒化學(xué)品及危險化學(xué)品；儲存場所設(shè)置相應(yīng)的安全防護設(shè)施，并做好安全設(shè)施維護保養(yǎng)，嚴(yán)禁違規(guī)裝卸、運輸。

九、提高企業(yè)安全生產(chǎn)基礎(chǔ)管理水平。積極推行安全標(biāo)準(zhǔn)化管理，逐步建立自我約束、自我完善，持續(xù)改進的企業(yè)安全生產(chǎn)工作機制，不斷提升企業(yè)整體安全水平。

十、確保企業(yè)不發(fā)生各類生產(chǎn)安全事故。本單位將嚴(yán)格遵守國家安全生產(chǎn)各項法律、法規(guī)，認真做好生產(chǎn)、經(jīng)營、使用、儲存、運輸、處置各環(huán)節(jié)安全生產(chǎn)工作，確保不發(fā)生各類生產(chǎn)安全事故。

此承諾書接受企業(yè)職工及社會監(jiān)督，如有違法違規(guī)行為，承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。

單位（蓋章）：xxx。

單位主要負責(zé)人：xxxx。

單位安全生產(chǎn)負責(zé)人：xxx。

20xx年x月x日。

食品企業(yè)質(zhì)量承諾書（精選17篇）篇十一

為了確保食品質(zhì)量，保障消費者身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī),承諾如下：

一、認真學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全知識，進一步提高食品安全重要性的認識，切實增強責(zé)任感和法制觀念。

二、在經(jīng)營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業(yè)執(zhí)照》，按期接受并通過年檢或者驗照。

三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

四、采購食品時，認真查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，保證食品來源合法，質(zhì)量合格。

五、按照保證食品質(zhì)量的要求貯存、銷售食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

六、如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，立即停止經(jīng)營，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。

七、食品經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后上崗工作。

八、建立健全并落實《食品進銷貨臺帳制度》等各項自律制度，切實履行法定責(zé)任和義務(wù)。

九、積極履行社會責(zé)任，誠信經(jīng)營，接受有關(guān)職能部門監(jiān)管及社會監(jiān)督。

經(jīng)營者：（印章）承諾人：

聯(lián)系電話：二0一年月日。

本承諾書一式兩份，一份交監(jiān)管機關(guān)留存，一份由經(jīng)營者張貼于經(jīng)營場所醒目位置。

食品企業(yè)質(zhì)量承諾書（精選17篇）篇十二

為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，遵照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的規(guī)定，我單位承諾：

一、嚴(yán)格遵守《食品安全法》第二十七條應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求和第二十八條關(guān)于禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的規(guī)定。

二、建立健全本單位的食品安全管理制度，加強對職工食品安全知識的培訓(xùn)，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好對所經(jīng)營食品的檢驗工作，依法從事食品經(jīng)營活動。

三、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的.工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

四、采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不得少于二年。從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，做到如實記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容，或者保留載有相關(guān)信息的銷售票據(jù)。記錄、票據(jù)的保存期限不得少于2年。

五、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

六、貯存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

七、按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項的要求，銷售預(yù)包裝食品。

八、發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，立即停止經(jīng)營，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。食品生產(chǎn)者認為應(yīng)當(dāng)召回的，應(yīng)當(dāng)立即召回。如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。

九、不銷售無商品名稱、無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期的食品。

十、食品經(jīng)營條件發(fā)生變化，不符合食品經(jīng)營要求的，立即采取整改措施。有發(fā)生食品安全事故的潛在風(fēng)險的，立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并向所在地縣級工商行政管理部門報告。需要重新辦理許可手續(xù)的，依法辦理。

我單位自愿接受工商部門和廣大消費者的監(jiān)督，如違反上述承諾，愿承擔(dān)由此引起的一切法律責(zé)任。

承諾人：

日期：

食品企業(yè)質(zhì)量承諾書（精選17篇）篇十三

為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護食品流通安全，本經(jīng)營戶鄭重承諾：

一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。

二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，符合下列要求：

(一)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;。

(二)經(jīng)營場所與個人生活空間分開;。

(三)經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。

三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，符合下列要求：

(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計合理;。

(四)食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴(yán)格分開。

四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。

五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位，其直接負責(zé)的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作。

六、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳。

實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。

七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，記錄停止經(jīng)營和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

九、食品廣告的內(nèi)容真實合法，不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的，同時符合下列要求：

(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項的要求銷售;。

(二)進口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文說明書，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

十一、經(jīng)營散裝食品的，同時符合下列要求：

十二、經(jīng)營直接入口食品的，同時符合下列要求：

(二)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;。

(三)使用無毒、清潔的售貨工具;。

(四)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);。

(五)使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;。

十三、經(jīng)營食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時符合下列要求：

(一)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害，保持清潔;。

(二)不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。

十四、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，同時符合下列要求：

(二)在條件允許情況下，設(shè)置食品檢測室，配備專門的檢測設(shè)備，有專職的檢測人員，每天開展食品檢測工作，并將檢測結(jié)果在醒目位置公示。

十五、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。

十六、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。

十七、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

承諾單位(蓋章)：

承諾人(簽名)：

日期：年月日

食品企業(yè)質(zhì)量承諾書（精選17篇）篇十四

為了保證食品質(zhì)量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本公司特向社會鄭重承諾：

一、本公司生產(chǎn)的食品符合國家法律、法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量安全制度，滿足保障身體健康、生命安全的要求。

二、嚴(yán)格按照國家的法律、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn)，保證連續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件。

三、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，批批留樣，及時向企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局報告原輔材料進貨及檢驗、合格證明等情況。

四、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗制度，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗、批批留樣，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時召回。

五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局備案，并要按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的.要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識中明示添加劑使用情況。

六、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。

七、不使用應(yīng)獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產(chǎn)加工活動。

八、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。

九、委托或受委托加工食品時，及時到市質(zhì)監(jiān)局辦理委托加工備案手續(xù)。

十、自覺遵守國家的相關(guān)法律、法規(guī)，倡導(dǎo)行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)。生產(chǎn)企業(yè)名稱（公章）：

承諾人：

日期：

食品企業(yè)質(zhì)量承諾書（精選17篇）篇十五

一、認真履行食品質(zhì)量安全義務(wù)，依法承擔(dān)相應(yīng)的產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的監(jiān)督。

二、自覺遵守國家《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《計量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》等有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。

三、完善企業(yè)質(zhì)量安全管理體系，認真落實各項管理制度，積極采用先進的質(zhì)量管理方法，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

四、采用現(xiàn)行有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，保證產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注及食品質(zhì)量安全標(biāo)志的使用規(guī)范，符合國家有關(guān)規(guī)定要求。

五、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料采購驗證制度，保證生產(chǎn)食品所用的原輔材料、食品添加物質(zhì)等生產(chǎn)資料符合國家有關(guān)規(guī)定;生產(chǎn)加工食品所使用的食品原料、食品添加劑食品相關(guān)產(chǎn)品的品種與進貨查驗記錄內(nèi)容一致;不使用非食用和過期、變質(zhì)原輔材料生產(chǎn)加工食品，不濫用食品添加劑。

六、建立生產(chǎn)過程控制制度。采用科學(xué)、合理、規(guī)范的生產(chǎn)工藝流程生產(chǎn)加工食品;定期對廠區(qū)內(nèi)環(huán)境、生產(chǎn)場所和設(shè)施清潔衛(wèi)生狀況進行自查;定期對必備生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護保養(yǎng)和清洗消毒;嚴(yán)格控制生產(chǎn)關(guān)鍵工序，保證從原料、半成品到成品、儲存整個生產(chǎn)過程得到有效控制。

　承諾人：

日期：

食品企業(yè)質(zhì)量承諾書（精選17篇）篇十六

安全的食品是每一個食品生產(chǎn)經(jīng)營者義不容辭的責(zé)任，作為食品供應(yīng)商，我們將通過一切行之有效的管理措施，確保食品安全。為此我們鄭重承諾：

一、嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格依照法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，做到誠信守法經(jīng)營。

二、積極配合采購單位及時。

提供。

合法有效的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證及經(jīng)營生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品第三方檢驗報告等必要證件資料，并保證資料的.真實性。

三、如因糧油產(chǎn)品不合格造成的食物中毒，本人愿承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

本承諾在雙方合作期間有效。

　承諾人：

日期：

食品企業(yè)質(zhì)量承諾書（精選17篇）篇十七

為了確保食品質(zhì)量，保障消費者身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī),承諾如下：

一、認真學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全知識，進一步提高食品安全重要性的認識，切實增強責(zé)任感和法制觀念。

二、在經(jīng)營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業(yè)執(zhí)照》，按期接受并通過年檢或者驗照。

三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

四、采購食品時，認真查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，保證食品來源合法，質(zhì)量合格。

五、按照保證食品質(zhì)量的要求貯存、銷售食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

六、如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，立即停止經(jīng)營，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。

七、食品經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后上崗工作。

八、建立健全并落實《食品進銷貨臺帳制度》等各項自律制度，切實履行法定責(zé)任和義務(wù)。

九、積極履行社會責(zé)任，誠信經(jīng)營，接受有關(guān)職能部門監(jiān)管及社會監(jiān)督。

經(jīng)營者：（印章） 承諾人：

聯(lián)系電話： 二０一 年 月 日

本承諾書一式兩份，一份交監(jiān)管機關(guān)留存，一份由經(jīng)營者張貼于經(jīng)營場所醒目位置。