優秀作文應該融入自己的思想感情和真實經歷，讓文章更加真實、貼近讀者的生活。優秀作文是在大量閱讀和積累的基礎上，經過深思熟慮，反復修改而成的。那么我們該如何提升自己的寫作水平，寫出一篇優秀的作文呢？以下是小編為大家整理的優秀作文范文，希望能夠給大家帶來一些啟示和幫助。

寫暑假炒菜優選（精選16篇）篇一

那是我8歲起的一天傍晚，西邊的太陽把天空照得通紅。夕陽西下，天色漸漸黯淡下來，爸爸出差，媽媽還沒有下班，我在窗臺上望著，眼巴巴得盼著媽媽快些回來。等著等著，只件天上的星星眼象眼睛一眨一眨的，好象不停地與我打招呼。我的肚子真不爭氣，一個勁地在叫——餓死人了！快來食物??！養兵千日用兵一時??！這時，我靈機一動——我何不自己動手燒菜呢？這真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫。

首先，我做好準備工作。我把小板凳拿來放到廚房內，系上那條炒菜用的圍裙，我的心中有一股說不出的快樂、喜樂勁，我覺得我仿佛是一個大名鼎鼎的廚師，這兒的一切都是為我準備的，這里是我展現藝術的舞臺。我沉浸在興奮中。我獨自開始燒我人生中的第一盤菜——洋蔥炒雞蛋。

接著，準備菜了。那打雞蛋的“咚咚”聲好像是靈泉在為我喝彩；那切洋蔥的“噌噌”聲仿佛是音樂在為我而吶喊；那油發出的“叭叭”聲似乎是世界在為我鼓掌。

然后，開始燒菜了。先燒雞蛋。我打開煤氣灶，在鍋里倒入一些菜油，等鍋里的油有些冒煙時，我把雞蛋慢慢地倒到鍋里，只見金黃金黃的雞蛋花一下子就變得嫩嫩的了。我把大火關成小火，慢慢地煎。不一會兒，凝成了一個金色的嫩黃嫩黃的雞蛋餅，我把雞蛋餅盛到盤子里，美味可口的雞蛋餅就出鍋了。那香味一個勁地在往我的鼻孔里鉆，讓我直流口水。接下來就是炒洋蔥了，那洋蔥味兒可真嗆，一個盡地往我的心窩子里竄。我聞到了這氣味，馬上打起精神。我又往鍋中倒入少許的油，把火開到大。待油熱了之后，我小心翼翼地向前移動，因為我擔心那油濺到我衣服上。當我的盤子就要碰到鍋時，我眼疾手快，馬上把早已準備好的洋蔥倒入鍋中。只聽得“嗞”的一聲，下鍋就完成了。我開始反覆地翻炒。時間在流逝，洋蔥的顏色隨之而改變，變得越來越淡，最后都快成白色了，只是中間還有那么一絲紅，但是味道卻是越來越香了。五分鐘后，我又放入了少許的鹽以及一些蜂蜜。當這些味都融入當中后，洋蔥就算炒好八成了。

最后，我把炒好的雞蛋混了進去，但是這次要把雞蛋搗碎來，這樣子才行，與此同時，還要加小半碗水和一些番茄醬。待水成了濃濃的淺紅色的汁后，加入少許的佐料，我放了一些蔥。將菜盛到盤里。這樣就大功告成了，我第一次自己炒出來的菜出鍋了。

我吃得津津有味——不僅是因為菜真的好吃，還因為這菜是自己第一次燒的。

寫暑假炒菜優選（精選16篇）篇二

暑假快結束了，在這個暑假中有很多事情很難忘卻，而對我印象最深刻的還是幫爸爸炒菜。

有一次，我在房間里看電視，突然聽到有人在說他家的孩子妙的菜有多么好吃，被爸爸聽到了，爸爸馬上把電視給關了，說：“今天中午你煮飯妙菜?！闭f完他就上班去了，我哪里知道妙菜，煮飯還行，可是妙菜我摸不著邊。

我猶豫了片刻，最終還是決定妙菜，我開始切菜，接著放進鍋里妙，妙完了，我把菜盛到碗里，我嘗了一上，沒有熟，我不解的想，終于想出來，原來是我切得太厚了，所以沒有熟。

第二次，我把上次的切薄了，再放進鍋里，果然炒熟了。

爸爸回來了，他問我菜妙的怎么樣了，我得意洋洋的把幾盤菜端了出來，爸爸聞了一下，拿起筷子夾了一片放進了口里，爸爸連聲叫好。

以后，只要爸爸要我妙菜，我都三下五除二的解決了，這一天我永遠也不會忘記。

寫暑假炒菜優選（精選16篇）篇三

暑假里的一天，我在老師的指導下，第一次學做飯。今天要學做的菜叫“青椒土豆絲”。

首先，我挑了一個像爸爸拳頭一樣大的土豆。接著又用刨皮刀把皮刨掉，這可沒有我想象中的簡單，由于我以前沒用過這種工具，所以笨手笨腳的，土豆被我東一片，西一片地刨成了長著許多眼睛的“怪物”，老師并沒有笑我，只是替我收拾著“殘局”，用菜刀把土豆上的芽眼一個個地剜掉，然后把土豆拿到水龍頭下沖洗。然后又選了幾個青椒，將青椒蒂掰掉洗干凈。

開始切菜了，我左手按著土豆，右手拿著菜刀，我非常小心!這是因為我害怕切到手。我仿佛得了“土豆恐懼癥”，左手就像按著“地雷”似的，刀也很不聽話，左右亂擺，看得老師心驚肉跳，結果我切出來的土豆片薄的薄，厚的厚，像“祖孫三代”，然后，我把土豆切成絲。切得一點兒也不好，切的青椒條還好一點兒，但是在這期間，我無意中摸了摸眼睛，頓時辣得好難受!

開始炒菜了，我加了點兒油，油一熱開始冒青煙時，就把土豆絲和青椒放進鍋里，只聽“茲啦”一聲脆響，我就開始不停地翻炒著，又依次加進調料，等炒熟后就裝盤了。淘米蒸米飯實在太簡單，我一看就會，不用再介紹啦!

炒好的“青椒土豆絲”特別好看，青椒碧綠碧綠的，土豆像玉石一樣。我嘗了一根土豆絲，美味極了。

今天第一次學做飯可真難忘呀!

寫暑假炒菜優選（精選16篇）篇四

在記憶的潔白雪地上，許多往事就像雪地上的一片片白雪，只要太陽一出來，就會隨著時間的推移而被消融化掉。而只有一件往事，他就像是雪地里那一塊巨大的冰塊，堅實而有力量，也不知太陽出來了，何時才能消融。

這件事就是我第一次做飯。

然后我就坐下冥想“定心定心?！比缓髿獬恋ぬ?，閉目養神。這一系列動作做完之后，經過了前兩次的經驗，雞蛋不再像啞鈴那么沉重了。我像大師似的，拿起雞蛋，然后不輕不重的在桌子上磕了一下。雞蛋出現了一個小洞，然后我在鍋上方掰開了那個雞蛋，蛋清和蛋黃全部都流進了鍋中，只見雞蛋在鍋里噗嗤一下，然后發出噗嗤嗤聲響，隨后啪啪響聲，鍋里的油不停的往外濺！我生怕油濺到手上，頓時不知如何是好！稍后緩一下神，我還是笨拙的拿起鍋鏟，小心翼翼的左右翻滾著雞蛋。翻著翻著，在我耳邊出現了一陣噼里啪啦的聲音，像燃放的煙花一樣！我往雞蛋上看，哇塞，雞蛋已經焦的不成樣了，雞蛋黑黑的，還有一種刺鼻的燒焦味！隨后鍋底燒的通紅，好像要燒炸了！不好，情況不妙，我趕忙關火救鍋，然后又把燒成黑焦了的雞蛋扔了，我才不想吃這些致癌食品呢！稍后我重新拿了一個雞蛋，往桌子上不輕不重的碰了一下，蛋清和蛋黃也都流在了鐵鍋中。

前車之鑒，引以為戒。這個時候我掌握好火候，把控好火，然后不快不慢，不急不緩的翻動著雞蛋，過了一會兒，蛋香味迎面撲來，只見橢圓型狀的荷包蛋穿著焦黃色的外衣向我豎起大拇指，這小伙厲害?。‰u蛋終于煎好了！我終于松了一口氣，哼著《駱駝沙漠》的小曲：“手里還握著一壺烈酒，漫長古道悠……”，急切又興奮的將雞蛋鏟出到盤子里面，然后往里面稍微倒了一點生抽，煎雞蛋終于做好啦。

畢竟這個雞蛋是我一次做飯，怦然心跳，驚險刺激，也興奮無比，吃起來特別的香。

第一次做飯也讓我懂得了一個道理，就是自己辛苦勞動得來的比任何東西都珍貴、難得。做任何事情，不要怕失敗，失敗是成功之母，只要堅持下來，每一次經歷都是鍛煉，都會積累經驗，最終會成功的！

寫暑假炒菜優選（精選16篇）篇五

暑假的一天早上醒來，我穿好衣服，見媽媽還在睡覺。我沒有叫醒她，餓著肚子等媽媽起來做飯。這時，我腦子里閃現一個念頭：我已經10歲了，也該學做飯了。

我來到廚房，看看有什么東西可做的。發現有些綠豆，想起綠豆可以去火，于是我決定燒綠豆湯。

我拿了個小碗，裝了滿滿的一碗綠豆，把里面的臟東西撿出來，用水淘凈，再在電飯鍋里裝了半鍋水，把淘好的綠豆倒進電飯鍋里，接通電源，把電飯鍋調到煮飯檔后，準備炒菜。

炒什么菜呢?媽媽平時最愛吃西紅柿炒雞蛋，就做西紅柿炒雞蛋吧!我先拿了四個雞蛋和兩個西紅柿，學著媽媽的樣子把雞蛋打入碗里，這時我遇到了麻煩：不知道放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時炒雞蛋只放一點點鹽。我照例放了一點，攪勻后放在一邊。把油倒進鍋里，沒多久，就聽見有“嗞嗞”的聲音，原來油熱了，我趕緊把雞蛋倒進鍋里，不停地翻著，并把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤里，這時我才松了一口氣。當我回過頭去拿西紅柿時，發現西紅柿還沒有切。就急忙拿起刀切起西紅柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西紅柿汁。這時我突然想起媽媽平時是拿著切的，我也照樣子小心翼翼的向碗里切去，不到一會兒，我就把西紅柿切好了。我打開火，等鍋里的水干了，就又在鍋里放了一點油，等到油冒煙，我趕快把西紅柿倒進鍋里，在鍋里左右翻動了一會兒，再又把雞蛋放回鍋里，放了南德調料和味精，攪勻后，倒進盤子里，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

我打開電飯鍋一看，綠豆已經“開花”了。我知道綠豆茶也燒好了，就把它們盛了出來，端上桌，去叫醒媽媽起床。

媽媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問：“這是誰做的?”“我做的!”我自豪的說。“真的嗎?我的孩子長大了，會做飯了!”我聽著媽媽的夸獎心里美滋滋的。

這頓飯是我平時看媽媽做飯時一點一滴學會的，看來真是“處處留心皆學問”啊!以后在學習、生活中我還要認真觀察、處處留心，學會更多的知識。

寫暑假炒菜優選（精選16篇）篇六

我的課余生話豐富多彩，有下棋、打羽毛球、騎自行車等，不過，我最喜歡的還是我在暑假里學的新學的一項家務——炒菜。

今天，是媽媽的生日。我決定做一道菜送給老媽作為禮物。這道菜的名叫：番茄炒蛋。我先去市場買材料，然后回家做。到家后，我先把西紅柿洗干凈，然后再把它切成一片片的，切完了。我把炒菜的鍋洗干凈再放好，點上火，灑上點油，媽呀，上點油弄到我的手和臉都有油了。然后再把雞蛋的殼敲碎，把雞蛋放到鍋里翻一番、抄一抄就好了。再把切好的西紅柿倒到鍋里再炒炒就完成了?？瓤瓤?，上菜了，快來啊！免費的不要錢。媽媽來湊熱鬧說：這真不要錢？我說：真不要。happybirthdaytoyou~！媽媽生日快樂！媽媽聽了像風一樣飄來飄去的，高興的不得了！

我的課余生活豐富多彩，我覺得在課余生活中可以培養個性、培養愛好，真是得益良多。課余生活使我享受生活、享受樂趣！

唐朝著名詩人張九齡在《望月懷遠》中寫道：海上生明月，天涯共此時。中秋是個每逢佳節倍思親的日子，家鄉人把節日過得極具鮮明特色，充滿詩情畫意。你瞧，男孩拾柴燒塔仔；姑娘偷蔥祈姻緣；小伙子放飛孔明燈表心愿而我呢？當然是跑參加媽媽單位組織的博狀元餅活動。

中秋邁著歡樂的步伐走來，媽媽笑著說：今晚單位組織博餅活動，你也來參加吧。聽到這個好消息，我高興得一蹦三尺高。

等到十五年來最圓的中秋月羞答答地升上半空，充滿歡聲笑語和驚喜連連的博餅活動正式拉開序幕。七八個人圍坐一桌，沒有誰主持，不知道誰大聲地說：小孩子手氣旺，先來個‘開門紅’吧。我毫不客氣地拿起骰子，捏在手里，一位阿姨趕忙說：要合攏在雙手中，用力晃幾下，輕輕扔進瓷盆里。我連忙照做，等到啪的一聲，骰子開了花，幾個腦袋迫不及待地湊上去，爭相觀看出現什么樣的點數。我睜大眼睛看著，猛地大喊起來：加起來一共有31點，我肯定是狀元。大家被我的話逗得捧腹大笑。媽媽趕忙說：不是這么計算的，有一定的規則在里面。說完，媽媽拿來一張《博餅規則》，我飛快地瞄一眼，哈哈，自己擲出一個4，可以得到一包紙巾的獎勵。雖然是小獎，但我還是捧在懷里樂個不停。

媽媽的手氣更好，竟然搖到四個4，把一個隨手泡收入囊中?？鞓凡╋灷^續進行，抱到獎品的人全都樂開懷，沒搖到獎的，也把笑容寫在臉上。媽媽還忙中偷閑，講起博餅的來歷：民族英雄鄭成功為慰藉中秋之夜思念家鄉的士兵而發明搖骰子的游戲，幫助士兵暫時忘卻憂愁，后來逐漸在民間流傳開來。

歡樂的時間過得真快啊，博餅活動一個鐘頭后宣告結束，我與狀元擦肩而過，卻捧回一大堆紙巾和牙膏、牙刷。其實，獎品不是最重要的，要的是這份其樂融融的快樂。

同學們，聽完我的介紹，你是不是也喜歡上大珠小珠落玉盤的中秋習俗——博餅呢？讓我們一直在骰子聲_祝人團圓，祝愿祖國明天更美好吧！

寫暑假炒菜優選（精選16篇）篇七

人生充滿挑戰，生活也處處充滿驚喜。

而我始終覺得，生活之所以稱之為生活，就是因為它總給你制造意想不到的麻煩，也總帶給你無法想象的體驗。

就比如我自己，就從來不曾想到，在廚房炒一次菜，就會整出這樣的鬧劇。

媽媽不太相信地看了看我，那你小心點，放油別被燙到，隨便弄點吃的吧。

我答應著，風風火火沖向廚房。我覺得，一定要做出一頓色香味俱全的飯菜犒勞辛苦的媽媽，既然她生病，就為她做一份皮蛋瘦肉粥，炒小白菜吧。雖然我從未嘗試做過皮蛋瘦肉粥，可我并不害怕，萬事開頭難嘛。

拿出幾個皮蛋，我將其切成塊放在一個碗里。然后擰開灶火，立即，一束藍色的火苗竄了上來。我信心慢慢，躍躍欲試，將切好的皮蛋一股腦兒倒進了鍋里。這不，力道大了，調皮的皮蛋一滾進鍋里，竟濺起了油鍋里的水，燙到裸露的皮膚上，頓時全身傳來一種針扎的刺痛感，驚得我幾乎跳起來。

怎么了？燙到了？一聽見我的鬼哭狼嚎，媽媽就在臥室擔心地喊起來。趕緊拿水沖一下！

我照做了。雖然有點小失誤，可我也并不氣餒，仍然打起勁兒來做菜。我拿著刀，一下一下將瘦肉切得細細的，看了看，粥已經做得差不多了，我這才把瘦肉放進去，蓋上鍋蓋，我靜靜地在灶臺邊等著。不過一會兒，似乎就聞到了皮蛋瘦肉粥的香味。我滿懷期待地等著。

啊？我楞楞地回答：不知道啊，我還沒去查期末分數。我都看到了，我考得可差了，你現在再去看看，已經可以看了。

說著，我放下電話，帶著一絲絲期待與猶豫，我點開了查分數的系統，可那上面刺眼的分數卻猶如給我兜頭澆了一盆涼水。

好幾科分數加起來才五百多點點！與我預想的成績差太多了，虧得我之前還信心滿滿。此刻，看著那分數，我只覺得心中蔓延著一陣陣的痛感，那種不甘與后悔涌上心頭。

我不甘心地又去翻看軟件，全然忘記了廚房路那一鍋皮蛋瘦肉粥。

慢慢地，食物糊了的焦味散發出來，廚房里一下子白霧沖出，滿溢整個房間。我一下子慌了神，趕緊又丟下手機沖到廚房，一看，鍋里的粥都溢了好多出來，水灑滿了灶臺。

好在沒有發生意外，粥也還能吃?？晌胰耘f為那不好看的分數感到憂傷。

通過這次做菜的經歷，我明白了：做任何事情都不能一心二用，為了自己和家人的生命安全著想，做飯時千萬要刨除雜念，否則可能造成無法挽回的后果。

寫暑假炒菜優選（精選16篇）篇八

炒菜，一個看似簡單的事情，學起來并不容易。

一個暑假，天真的我纏著媽媽不放，讓媽媽教我學做菜，可是媽媽總是說我太小了，即使學了也學不好。我不服氣，非讓媽媽教我不可，經過我的軟磨硬泡，媽媽終于同意教我炒菜。

我高興地欣喜若狂，迫不及待的說：“媽媽，我們現在就開始吧！”

這次媽媽要叫我的才是“西紅柿炒茄瓜”，因為我太小，所以先叫我一道簡單的菜。

年幼無知的我正要去拿蔬菜，卻被媽媽叫住了：“你洗手了沒有？”“哦！我忘了，嘿嘿?！蔽业膵寢尶墒莻€潔癖，每次即使沒有刨去皮的蔬菜，她也一定要洗完手之后才能拿。

我趕緊認認真真地洗完了手，把蔬菜拿了出來。在用手認真仔細的把西紅柿和茄瓜的各個部分都洗的一塵不染。然后在媽媽的幫助下把皮刨去。

媽媽還教我怎么切菜，切菜時，不能亂切，不然很容易切到手；并且，切菜的時候手要頂著菜刀，菜刀切菜的時候要往外傾斜，這樣就不會切到手啦！

最后，我們把油倒入鍋內，開起開關，讓油變熱，再把蒜瓣和辣椒等調料切碎，再把蒜瓣和辣椒等放到鍋里炒，超出香味，在把切好的西紅柿和茄瓜放入鍋內，大約炒六七分鐘，一道美味的西紅柿炒茄瓜就出鍋了。

講到這里，我相信大家一定流口水了吧，告訴你們，經過媽媽的精心培育，我現在也成了我們家的“大廚”了呢！

寫暑假炒菜優選（精選16篇）篇九

自從聽爸爸說高老師要求我們在家里做一些力所能及的事情后，我決定用爸爸教我的爆炒彩虹卷“小露一手”。

首先把辣椒和彩虹卷切好，在油鍋內倒入適量的油，等油八分熱后，倒入辣椒翻炒，等辣椒稍微變色，再倒入彩虹卷，繼續翻炒一兩分鐘，放入適量的鹽、味精、醬油，炒均勻后就起鍋了。這樣，一份既美味又清爽的爆炒彩虹卷就好了。

這次我炒的菜受到了家人的好評，爸爸更是給我打出了“優+”的高分。我看著家人樂呵呵的把我炒的菜吃了個精光，我的心里美滋滋的。我決定以后還要在家里多做一些力所能及的家務活。

寫暑假炒菜優選（精選16篇）篇十

在日常學習、工作和生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編幫大家整理的炒菜二年級暑假作文，歡迎閱讀與收藏。

今天我做了一盤菜叫青椒炒肉絲。

我先把青椒和肉絲分類，我把青椒切成兩半，當開膛破肚的時候，我生怕青椒子弄到我眼睛里，每次切開的時候我都把眼睛閉上，切完的時候我看見青椒片是切成了，但我要的是青椒絲，肉絲已經在買的時候用機器打成了，這樣就省了一分心，我再把粉和豆瓣放在肉里，和弄和弄。

開始炒菜了，我再把油倒在鍋里，當油八成熟的時候，就冒起了煙，我手忙腳亂的把肉絲放在鍋里炒，我站在椅子上把肉翻過去翻過來，當肉絲快成熟的'時候，我再把青椒倒在鍋里，再炒一會，當青椒肉絲出鍋的時候，我把火關都要再放作料，再把青椒肉絲放在一個漂亮的盤子里，我連忙吃一口，很糊，爸爸媽媽說：“很好吃??！”可我吃起來很糊，我知道了，爸爸媽媽一定是在鼓勵我，我下次一定不要火過頭了。

我長大后一定要做個手藝高超的大廚，給爸爸媽媽做最好的飯菜。

寫暑假炒菜優選（精選16篇）篇十一

要說起我老爸，那可是炒菜高手，什么煎、炒、燉、蒸、煮，樣樣精通。

樹大招風，他這炒菜技術傳到“十里八村”，傳到我的耳里。沒想到老爸如此猖狂，雖然我沒有炒過菜，但我還是懂得一些的。于是，我決定與老爸爭奪“炒菜王”的頭銜，便向他下了戰書，并定于9月22日一決高下。到了9月22日，我與老爸走進了比賽場地——廚房，一場世紀比賽就要開始了。話說炒菜，如果原料選不好，一切都是白搭。老爸不愧是老爸，準備了一籃高級大蘿卜。我不甘示弱，拿出了早已準備好的五香脆皮開口大杏仁，別說，還真像那么回事。

“比賽開始!”老媽一聲令下。廚房里頓時菜板喧天，刀鏟齊鳴，火光一片，油花四濺，場面相當的壯觀啊。

我在百忙之中偷偷瞅了老爸一眼，老爸還真是高手，點火、倒油、放料酒、加糖，手指靈活地操縱著炒勺，好像操縱著一個指揮棒。不一會兒，我就聞到了香味。

看著老爸如些靈活地做菜，我倒有一些慌了。把鹽當做了糖，把醋當成了醬油，不小心放了一大把香菜……我的炒杏仁，就成了一團黑乎乎的硬團。糟了，我肯定要輸了。

過了半天，老媽說：“時間到，請參賽選手把菜裝在碗里，由我品嘗評分?！?/p>

我苦笑了一下，因為它們牢牢地粘在鍋上了，不管我怎么用力，就是紋絲不動。我只好把鍋拿來，讓老媽品嘗。

果不其然，我輸了。老爸真是名不虛傳啊!

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寫暑假炒菜優選（精選16篇）篇十二

于是，我快速地跑進廚房，讓媽媽教我炒菜，正好媽媽要炒包菜。于是我決定就學炒包菜吧!我頭一次見包菜。聞起來有一股淡淡的清香，它的形狀是橢圓形。媽媽讓我把包菜先扒成片形。我用了九牛二虎之力才把這個包菜一片片弄開。然后，媽媽又讓我把這些葉片放在水里泡一會，終于洗完了。開始做菜了，其實做這道菜的輔料非常簡單，大蒜、鹽、味精這三樣。

寫暑假炒菜優選（精選16篇）篇十三

今天我做了一盤菜叫青椒炒肉絲。

我先把青椒和肉絲分類，我把青椒切成兩半，當開膛破肚的時候，我生怕青椒子弄到我眼睛里，每次切開的時候我都把眼睛閉上，切完的時候我看見青椒片是切成了，但我要的是青椒絲，肉絲已經在買的時候用機器打成了，這樣就省了一分心，我再把粉和豆瓣放在肉里，和弄和弄。

開始炒菜了，我再把油倒在鍋里，當油八成熟的時候，就冒起了煙，我手忙腳亂的把肉絲放在鍋里炒，我站在椅子上把肉翻過去翻過來，當肉絲快成熟的時候，我再把青椒倒在鍋里，再炒一會，當青椒肉絲出鍋的時候，我把火關都要再放作料，再把青椒肉絲放在一個漂亮的盤子里，我連忙吃一口，很糊，爸爸媽媽說：“很好吃??！”可我吃起來很糊，我知道了，爸爸媽媽一定是在鼓勵我，我下次一定不要火過頭了。

我長大后一定要做個手藝高超的大廚，給爸爸媽媽做最好的飯菜。

寫暑假炒菜優選（精選16篇）篇十四

每當看到飯桌上擺滿了色香味俱全的菜肴，我就打心眼里佩服媽媽，總希望能跟媽媽學點炒菜的本領。

機會終于來了！這個星期天，媽媽接受了我的請求，同意教我學炒菜。我樂得一蹦三尺高！媽媽建議我先從簡單的炒青菜學起。炒青菜不是易如反掌嗎？我滿臉不屑地回答媽媽。媽媽卻含笑不語。

在媽媽的指導下，我先把青菜洗干凈，從沒碰過刀子的我磨磨蹭蹭半天才勉強把青菜切好。準備妥當后，我開始炒菜了。首先我把油倒入鍋內，等油溫差不多了，我正準備倒入青菜時，媽媽的友情提醒在耳旁響起：青菜下鍋時盡量放低點，不然油會濺出來燙到人的。我按照媽媽的話，把青菜倒入油鍋。哇！伴隨著一陣噼里啪啦的油炸聲，小油珠子飛濺而出，像天女散花似的?？粗鴿M滿一鍋青菜，我有點驚惶失措，慌慌張張地拿起鍋鏟使勁翻炒著，可我力不從心，拿鍋鏟的手并沒我想象的那么靈活。平常看媽媽炒菜那么手腳麻利，以為炒菜非常簡單，看來想要學好炒菜，還得多練習呀！接著，我往鍋里撒入一些鹽和味精，蓋上鍋蓋燒了一會，估計青菜熟了，我把青菜盛入盤中。媽媽又及時給我個友情提醒：青菜盛在盤中后，要把盤中留點空間便于散發熱量，這樣炒熟的青菜就不容易發黃了。

原來，看似簡單的炒青菜也有這么多學問，生活中的學問真是無處不在，怪不得古人說活到老，學不了！通過這次學炒菜，我更深地領悟到：想做好任何事情，都需要付出努力，才能做得更好更完美！

寫暑假炒菜優選（精選16篇）篇十五

今天中午，我拜媽媽為師，學燒番茄炒蛋。因為我想證明自己已經長大了，不是什么都不會做的小毛頭。媽媽叫我到冰箱里去拿一個番茄和三個雞蛋。媽媽說：“先把番茄洗干凈，再把番茄切成塊，把蛋敲開，倒在碗里，攪拌均勻?！?/p>

一切都準備好了。媽媽叫我在鍋里倒上油，把油燒熱，直到冒煙。然后趕緊把雞蛋倒進鍋里翻炒，讓蛋結成塊。我剛想把番茄倒進去，媽媽說：“如果一起炒，蛋會炒糊的，番茄炒不透，番茄汁不出來，這個菜是不好吃的?！蔽蚁耄鹤霾说膶W問還真大呢！于是我先把炒好的蛋盛出來，再把切好的番茄倒進鍋里，不停的翻炒，媽媽囑咐一定要炒出番茄汁。我快速的炒，直到流出紅色艷麗的汁水來。媽媽對我說：“像這時候放蛋是最合適的?！弊詈蟮谷虢瘘S色的蛋，一直翻炒，只見金黃色的蛋和紅色的番茄在鍋里跳起舞來。媽媽告訴我起鍋前放上味精和鹽，頓時香味撲鼻而來，使得我這只大饞貓直流口水。

一盤美味可口的番茄炒蛋閃亮登場了！我迫不及待地嘗了一口，真好吃?。寢尦灾矣H手炒的番茄炒蛋高興地說：“小煒真能干，小煒長大了?！?/p>

寫暑假炒菜優選（精選16篇）篇十六

周六早上，我起的很早，看到爸媽還在睡覺，我就想：“爸媽天天那么累，送我上學，給我做飯。我不妨為父母做點力所能及的事！”我說什么就做什么。什么比較簡單？哦！對了，我還是炒一下吧！

我悄悄走進廚房，看見墻邊有一捆白菜。我拿起一塊木頭放在桌子上，然后拿起一顆卷心菜。我拿起一把刀，切下卷心菜的根，扔進了垃圾桶。然后我一片一片的檢查葉子，把有蟲子或者黃色的葉子扔進垃圾桶，只留下綠色的葉子。找到之后，我又拿了一個鍋，把白菜放進去。就在我要洗白菜的時候，突然，我看到葉子上又有一只蟲子。我笑著把蟲子扔進垃圾桶，心想：“這蟲子一定要進油鍋嗎？”我拿了盆清水，開始洗白菜。我使勁洗，終于洗干凈了。我拿了個鍋，放在煤氣爐上。我把白菜放進鍋里，加入――油、鹽和蔥花。其實我也不知道加多少，只是憑自己的感覺。多一點就剪一點，少一點就加一點。我打開火，只聽到噼里啪啦的聲音，油蹦了起來。我立刻躲在門后。過一會，菜就炸了。爸爸媽媽被噼里啪啦的聲音吵醒了，我趕緊把食物拿出來給爸爸媽媽吃。我爸媽見我懂事，就夸我說：“女兒真懂事，知道怎么給爸媽分擔家務。”聽到這里，我很開心。

以后一定要再給爸媽做飯，這樣不僅減輕了爸媽的負擔，還能得到他們的好評。