優(yōu)秀作文應(yīng)該具備思想深度和個(gè)人觀點(diǎn)的獨(dú)特性,能夠引發(fā)讀者的共鳴和思考。以下是一些優(yōu)秀作文的片段,希望能幫助大家提高自己的寫(xiě)作能力。
介紹家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)(實(shí)用17篇)篇一
甏肉干飯是我們濟(jì)寧最具特色的傳統(tǒng)小吃之一,起源于元朝。隨著當(dāng)時(shí)京杭大運(yùn)河的開(kāi)通,南方大米從水路運(yùn)往北方。人們把蒸出來(lái)的大米飯與肉放在一起吃,別具一番風(fēng)味。再加上后來(lái)梁山泊的廚師為了省事,把大甏充當(dāng)炊具,所以就有了現(xiàn)在的甏肉干飯。如今,甏肉干飯隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展也不斷發(fā)展、創(chuàng)新——增加了卷煎、面筋、肉芯丸子、鹵蛋、虎皮辣椒等一系列菜品。濟(jì)寧老傳統(tǒng)也隨之不斷發(fā)揚(yáng)光大。
——題記
北宋時(shí)期,這里的水泊梁山成為了好漢們聚集的地方。隨著越來(lái)越大梁山泊的名氣不斷壯大,梁山人馬也就愈來(lái)愈多,英雄劇增。這對(duì)于來(lái)說(shuō)是好的,但卻難壞了廚房伙計(jì)——普通炊具做飯量少且慢!無(wú)奈之下,只好用腌咸菜的大甏充當(dāng)炊具。把大塊的五花肉放入甏中,加老湯、填蔥姜、佐料適中,將大甏置于挖好的坑中,用干柴引火、木炭燃料、慢火細(xì)燉逐漸使甏內(nèi)如瑪瑙般微泡四起肉香撲鼻,碳白火暗。取來(lái)大勺每人滿碗,大塊肉放入嘴中,閉口間,肉已滑入肚中。爽滑至極,卻不油、不膩!再加上每人一滿碗高粱酒,頓時(shí)覺(jué)得滿口生津、蕩氣回腸!雖然不是什么山珍海味也沒(méi)有精雕細(xì)琢。但是,大塊吃肉、大碗喝酒倒也越發(fā)彰顯了梁山英雄的豪邁氣概,張揚(yáng)了個(gè)性!已是賽神仙般的逍遙快活了!
甏肉干飯不斷壯大,成為首屈一指的濟(jì)寧特色小吃不僅有它的歷史,當(dāng)然也會(huì)有它自己的特點(diǎn):
關(guān)于甏肉干飯的特點(diǎn)還有許許多多,這只是一小部分!之所以甏肉干飯成為濟(jì)寧首屈一指的傳統(tǒng)小吃也是離不開(kāi)這些特點(diǎn)的!
介紹家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)(實(shí)用17篇)篇二
大家好!今天我要向大家推薦一種陜西的特產(chǎn)——紅棗。
家鄉(xiāng)的棗樹(shù)多生長(zhǎng)在陜北干旱及半干旱地區(qū),數(shù)耐旱、喜光的木本植物,樹(shù)冠大、樹(shù)形高,而且樹(shù)枝上還生長(zhǎng)著許許多多的小尖刺,采摘的時(shí)候要小心才行呢!我就被那些小尖刺扎破過(guò)手指,不過(guò),家鄉(xiāng)的人們可沒(méi)我那么笨,他們用竹竿把棗子打落下來(lái)才收集。
紅棗人見(jiàn)人愛(ài)的關(guān)鍵就在它的顏色,成熟的紅棗為深紅色,一看見(jiàn)它你不由自主就來(lái)了胃口。紅棗含糖量很高,吃起來(lái)甜甜的,非常美味。
紅棗的吃法和用途也很廣泛。可以生食,也可以熬粥。如果你想的話還可以去核粉碎成泥,做成糕點(diǎn),我們陜西的名小吃棗糕就是以棗泥為主要原料加工而成的。對(duì)了,紅棗還可以做成關(guān)中地區(qū)老百姓喜食的早點(diǎn)——“甑糕”,放上點(diǎn)紅豆,別提多美味了!中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié)到時(shí),姥姥包的紅棗粽子更是我的最愛(ài)。那晶瑩剔透的糯米中間嵌上幾粒紅棗,想想都讓人流口水!
紅棗很有營(yíng)養(yǎng),許多中藥都用棗干做藥引。
如果你是老年人,經(jīng)常吃紅棗可以益血補(bǔ)氣,強(qiáng)身健體。如果你是一位女士,多吃紅棗可以滋補(bǔ)養(yǎng)顏,永久年輕漂亮。如果你有哮喘,多吃紅棗還可以幫助你潤(rùn)肺。
聽(tīng)奶奶講,在家鄉(xiāng)大家還用紅棗來(lái)祝福新人。將紅棗、花生、桂圓、蓮籽放在一起,取諧音“早生桂子”之意。
快去陜西的土特產(chǎn)店買(mǎi)一些吧!送家人、送朋友,紅棗都是饋贈(zèng)的佳品。我愛(ài)家鄉(xiāng)的紅棗!
介紹家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)(實(shí)用17篇)篇三
我的家鄉(xiāng),就是位于祖國(guó)大陸最南端的城市--湛江。她既是美麗的海港城市,又是遠(yuǎn)近文明的水果之鄉(xiāng)。
每當(dāng)盛夏,市面上總會(huì)源源不斷地涌現(xiàn)出一種酷似榴蓮的水果,那就是我們湛江的特產(chǎn)--木菠蘿。
木菠蘿又叫做大樹(shù)菠蘿,菠蘿蜜。它原產(chǎn)于印度等地,一千多年前便傳進(jìn)中國(guó)。木菠蘿喜歡生長(zhǎng)在熱帶、亞熱帶高濕多濕的環(huán)境,而湛江的氣候正好迎和了木菠蘿的生長(zhǎng)習(xí)性,使木菠蘿在湛江大量生長(zhǎng),成為了湛江的特產(chǎn)。
木菠蘿屬熱帶桑科的常綠喬木。木菠蘿樹(shù)高10~20米,是一種質(zhì)量很好的樹(shù)木,可以用來(lái)做椅子、桌子等家具。每逢盛夏,它總會(huì)長(zhǎng)得枝繁葉茂,老人們總會(huì)坐在樹(shù)陰底下,一起談天說(shuō)地。每當(dāng)這時(shí),在又粗又壯的樹(shù)干上,總會(huì)生長(zhǎng)著幾個(gè)或幾十個(gè)洋溢著一陣陣仿佛蜜糖般香味的果實(shí),那便是木菠蘿。
陽(yáng)春三月,伴隨著溫暖的春風(fēng),木菠蘿花開(kāi)了,到了6~8月,花謝掉以后,便長(zhǎng)出了果實(shí)。果實(shí)十分巨大,一般10~20斤最重可達(dá)40斤,它的表面粗糙,長(zhǎng)著尖尖的角,挺刺手的,可是剖開(kāi)以后,里面則蘊(yùn)藏著一個(gè)個(gè)金黃色的包,隨之撲鼻而來(lái)的便是那濃郁的香味,簡(jiǎn)直讓人垂涎欲滴。
木菠蘿含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素a。木菠蘿包的吃法多種多樣,可以鮮食、制果汁、制果醬或曬干吃。鮮吃最美味,因?yàn)轷r吃能夠保留木菠蘿的原汁原味,吃起來(lái)能感到包的清甜可口,香甜爽滑。
木菠蘿全身都是寶,就連種子都可以吃。木菠蘿的種子是淺可褐色的,只有鳥(niǎo)蛋一般大小,當(dāng)它富含淀粉,而且味道猶如粟子般清甜,所以受到了人們的青睬。它可煮、可烘、可炒、可炸......
這就是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)--木菠蘿,我喜歡它,但我更喜歡我的家鄉(xiāng)--湛江.
介紹家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)(實(shí)用17篇)篇四
“小山莓”只有大山里才有,城里人一定沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧!其實(shí)“小山莓”名叫“山陰果”,是一種野果,圓圓的,只有指頭大小,由一個(gè)一個(gè)極小的圓形泡泡兒組成;開(kāi)始是青青的,成熟了慢慢變成紅色、深紅了;山里人俗稱“泡兒”、“野泡兒”、“山泡兒”、“栽秧泡兒”,“小山莓”是我給它取的學(xué)名。
在我的家鄉(xiāng)就生長(zhǎng)著許許多多小山莓。
小山莓跟別的水果一樣先開(kāi)花后結(jié)果,每到春天小山莓就開(kāi)花在“三月樹(shù)”上。小山莓開(kāi)的花是紫藍(lán)色的,等兩三個(gè)星期后小山莓就結(jié)出了果實(shí),但果實(shí)是綠的,吃起來(lái)酸酸的,還沒(méi)有成熟。要想果實(shí)完全成熟至少要四五個(gè)星期。而成熟的小山莓變得紅彤彤的了,看著它那小巧玲瓏的樣子,就恨不得摘幾顆含在嘴里慢慢溶化,那滋味兒啊美得無(wú)法形容。
轉(zhuǎn)眼間又一個(gè)三月到來(lái)了,等到小山莓成熟的那天,我便叫上了伙伴和我一起去采食小山莓。到了三月樹(shù)叢我看到了漫山遍野的三月樹(shù)上停滿采食小山莓的小鳥(niǎo)與昆蟲(chóng)。真沒(méi)想到小山莓還能招來(lái)這么多顧客。這時(shí),我可不樂(lè)意了,因?yàn)槿聵?shù)會(huì)在扎根在坡比較陡峭的地方,要采摘是非常危險(xiǎn)的。況且三月樹(shù)上遍體是刺,一不小心就有被刺到的可能,而鳥(niǎo)們蟲(chóng)們卻毫不費(fèi)吹灰之力就如愿以償。我便趕走了那群討厭的進(jìn)食者,和伙伴們享受這片世外桃源。因?yàn)閺男【蜕钤诖笊嚼铮瑢?duì)付那些采摘小山莓的困難早已不成問(wèn)題。三月樹(shù)在坡度陡的地方,我們會(huì)選一棵牢固的樹(shù),一只手抓住樹(shù),另一只手就采摘,如果小山莓被刺包圍,我們會(huì)把刺桿摘去再采摘。
夕陽(yáng)西下,勞作了一天的我們也該回家了。回到家中我們把所獲的小山莓清洗干凈后自己一人慢慢享用,吃的每一刻心中懸起一絲甜蜜的感覺(jué)。真希望小山莓一年四季都結(jié)出甜美的果實(shí),這樣我就不會(huì)在夢(mèng)里與小山莓相遇了。
介紹家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)(實(shí)用17篇)篇五
蘇州這顆明珠上,有著數(shù)不勝數(shù)的特產(chǎn):絲綢、太湖三白、雞頭米……可我最愛(ài)的特產(chǎn)卻是享有“蟹中之王”之美稱的陽(yáng)澄湖清水大閘蟹。
大閘蟹的個(gè)頭比其它螃蟹大得多,背上的殼是墨青色的。最引人注目的就是它的一對(duì)大鉗子,如果我用竹筷去引逗它,大閘蟹就會(huì)把我當(dāng)作敵人,并且一直揮舞著大鉗,仿佛要與我作對(duì)似的。這多么像一位穿著鎧甲威風(fēng)凜凜的大將軍啊!它的兩只眼睛小小的,仿佛在偵查著敵情。最有趣的是大閘蟹的嘴,它的嘴里總是發(fā)出些“咕嘟咕嘟”的細(xì)微聲音,有時(shí)還不停的吐出些白色泡泡。大閘蟹走路時(shí)是橫著走的,它真是一個(gè)橫行霸道的家伙呢!
煮熟的大閘蟹是深橘色的了,現(xiàn)在,大閘蟹只能乖乖的躺在盤(pán)子里面,等待人們的享用。這卻與剛才還威風(fēng)凜凜的樣子成了鮮明的對(duì)比。剝開(kāi)蟹殼,就能看到那橘紅色的蟹黃、潔白細(xì)嫩的蟹肉、白玉似的脂膏。它的色、香、味妙不可言,其他湖區(qū)蟹根本無(wú)法比擬。難怪章太炎夫人與湯國(guó)梨女士詩(shī)曰:“不是陽(yáng)澄湖蟹好,此生何必住蘇州?”
陽(yáng)澄湖清水大閘蟹不僅是一種令人垂涎三尺的美味,還具有著一些獨(dú)特的價(jià)值。
據(jù)《本草綱目》記載:螃蟹性寒味咸,蟹肉卻具有著清熱、理經(jīng)脈等功效,它的殼還可以清熱解毒、破淤清積止疼呢!看來(lái),螃蟹全身上下可都是寶啊!
這陽(yáng)澄湖大閘蟹也時(shí)常受到國(guó)際友人們的青睞。因?yàn)闊o(wú)論從外形和味道來(lái)說(shuō),這陽(yáng)澄湖清水大閘蟹在我國(guó)可以說(shuō)是首屈一指的,所以無(wú)論是誰(shuí)吃了它都會(huì)忍不住嘖嘖稱贊。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——“蟹中之王”陽(yáng)澄湖清水大閘蟹,我因此而倍感自豪與我的家鄉(xiāng)蘇州。
介紹家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)(實(shí)用17篇)篇六
我的家鄉(xiāng)位于四川的東南部,一座美麗的小縣城—富順。
富順的飲食中最出名的要數(shù)“富順豆花”。雖說(shuō)在富順這個(gè)小城中賣(mài)豆花的地方多,但店的'規(guī)模都不大。“富順豆花”不是用機(jī)器制造的,而是用傳統(tǒng)人工方式制作——用小的石磨慢慢磨出來(lái)的,所以口感特別好。但僅有口感好的豆花還不行,要配上富順一絕——秘制豆花蘸水(用二十幾味中藥加上油、辣椒、花椒等經(jīng)小火熬制三天三夜而成)那才是人間美味,很多在富順生活過(guò)的人只要一想起豆花、想起豆花蘸水就會(huì)流口水。真的是回味無(wú)窮啊!在富順,無(wú)論逢年過(guò)節(jié)、生日婚宴,餐桌上必不可少的就是“富順豆花”。過(guò)節(jié)時(shí),大家尤其喜歡吃豆花,幾乎每個(gè)賣(mài)豆花的店里都是“門(mén)庭若市”。每年春節(jié),還舉辦“豆花節(jié)”,那可是富順人一年中最大的盛會(huì)。
富順還有一個(gè)小鎮(zhèn)叫牛佛鎮(zhèn),那里盛產(chǎn)一種有名的特產(chǎn)——牛佛烘肘。因?yàn)榕7鸷嬷獾闹馄し浅S薪绖牛馊庥瞩r嫩無(wú)比,在古代,牛佛烘肘一直是皇帝的御用貢品。因此一般外地的人來(lái)富順,都會(huì)帶兩樣?xùn)|西:豆花蘸水和牛佛烘肘。
富順不光美食多,富順人的習(xí)慣也十分有趣。
由于富順地處鹽礦豐富的自貢市境內(nèi),因此富順人也已經(jīng)習(xí)慣了吃咸的食物。以至于許多外地人吃富順人做的菜都說(shuō)太咸了,可是富順人卻說(shuō)味道剛剛好。
富順的美食和習(xí)慣都比較有名。
介紹家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)(實(shí)用17篇)篇七
河南省著名特產(chǎn)之一的信陽(yáng)毛尖,產(chǎn)于南到大別山北坡的譚家河、李家寨,蘇河、卡房、箭廠河、天瀑等地。
關(guān)于信陽(yáng)毛尖,有這么一個(gè)傳說(shuō)。它開(kāi)始種植在雞公山上,叫“口唇茶”。這種茶沏上開(kāi)水后,從升起的霧氣中會(huì)出現(xiàn)九個(gè)仙女,一個(gè)接一個(gè)飄飄飛去,品嘗起來(lái),滿口清香,渾身舒暢,能夠醫(yī)治疾病。這種口唇茶原是九天仙女種的,她們?cè)趺磿?huì)來(lái)到人間茶呢?這事還得從雞公山談起。先前,雞公山?jīng)]有名字。有一年,山上害蟲(chóng)成災(zāi),不知從哪里飛來(lái)一只神雞,把害蟲(chóng)叨個(gè)一干二凈,住了下來(lái)。它天天報(bào)曉,啼叫一聲,響遍天下,因此人們就給這座山起名雞公山。各種害蟲(chóng)再不敢在這里逞兇了,雞公山上從此草綠樹(shù)旺,鳥(niǎo)語(yǔ)花香,成了人間仙境。
信陽(yáng)毛尖的采摘已經(jīng)有數(shù)百年的歷史。每年清明節(jié)過(guò)后采摘,茶汛便開(kāi)始了。
陽(yáng)春三月,茶芽開(kāi)始萌發(fā),“清明節(jié)”過(guò)后開(kāi)始采摘,“谷雨”前普遍開(kāi)采。春茶采摘時(shí)間為40天左右,五月底以前采的為春茶,也叫做“頭茶”,開(kāi)采的頭兩天,數(shù)量很少,稱之為“跑山尖”,多在“谷雨”前采制也稱為“雨前毛尖”。
把細(xì)嫩的嫩葉芽均整,炒制一公斤的信陽(yáng)毛尖需十萬(wàn)多芽頭,接著開(kāi)始炒,漸漸地,你會(huì)問(wèn)道一種香氣撲鼻的味道,這時(shí)茶葉不焦、不斷,可香氣撲鼻了。
夕陽(yáng)西下,在院中擺上一張桌子,取一套茶具,倒上剛剛燒開(kāi)的溫開(kāi)水,分別放一小撮信陽(yáng)毛尖,輕輕抿上一口,可真是爽啊,真是讓人回味無(wú)窮啊!那種香氣也會(huì)傳向世界的四面八方。
信陽(yáng)毛尖以它的香、味,取得了上萬(wàn)人的愛(ài)戴,這十大名茶之一的信陽(yáng)毛尖,可真不愧是十大名茶之一。
文檔為doc格式。
介紹家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)(實(shí)用17篇)篇八
要求:
1.通過(guò)閱讀,懂得要全面了解某一事物,光靠看是不行的,還得請(qǐng)教別人,查閱資料。
2.能在習(xí)作中介紹家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn),先介紹他的外部特征,在寫(xiě)出他的價(jià)值或用途等。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)。
學(xué)習(xí)例文獲取作文資料的方法,訓(xùn)練學(xué)生將觀察到的、詢問(wèn)到的、查閱到的資料整理成文。
教學(xué)準(zhǔn)備:
選擇喜歡的一種特產(chǎn),仔細(xì)觀察。
教學(xué)過(guò)程:
一.激發(fā)興趣。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)是我們的驕傲,如果能把他介紹給別人,那一定很有意思,怎么才能把家鄉(xiāng)的特產(chǎn)介紹清楚呢?我們先來(lái)讀讀沈平平同學(xué)根據(jù)老師要求寫(xiě)的銀杏。
二.學(xué)習(xí)例文。
1.自讀例文,思考:
(1)沈平平是如何一步一步地按照老師的要求完成《銀杏》這篇作文的?
(2)如何像沈平平那樣較為全面的了解某一事物?
(3)本次習(xí)作的要求是什么?
2.交流上述問(wèn)題。
(1)在仔細(xì)觀察的基礎(chǔ)上,他介紹了銀杏的干、葉、花、果的特點(diǎn);接著查閱工具書(shū),并請(qǐng)教老師,知道了銀杏的價(jià)值和為什么銀杏被稱為“活化石”。
(2)對(duì)于事物的了解,除了仔細(xì)觀察,還可以請(qǐng)教別人,查閱資料。
(3)本次習(xí)作介紹家鄉(xiāng)的特產(chǎn),可以是農(nóng)副產(chǎn)品,如水果、水產(chǎn)品等;也可以是工藝產(chǎn)品,包括食品、工藝品等。要寫(xiě)清楚特產(chǎn)的外部特征、價(jià)值或用途,讓別人了解全面。
三.習(xí)作指導(dǎo)。
1.確定習(xí)作內(nèi)容與要點(diǎn)。
(2)在仔細(xì)觀察的基礎(chǔ)上,介紹特產(chǎn)的外部特征,如形狀、顏色、大小、質(zhì)地等。
(3)在詢問(wèn)、查閱資料的基礎(chǔ)上,介紹價(jià)值、用途,在食用與使用時(shí)該注意的問(wèn)題。
2.組織學(xué)生交流、評(píng)議。
3.指點(diǎn):介紹特產(chǎn)的三方面該有詳有略,側(cè)重于一兩方面的內(nèi)容。
介紹家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)(實(shí)用17篇)篇九
我的家鄉(xiāng)。
在山東青島開(kāi)發(fā)區(qū),這里就盛產(chǎn)海鮮。
其中,海參和鮑魚(yú)最為名貴。
海參是生活在海邊至8000米的海洋軟體動(dòng)物。他的身體呈圓筒狀,渾身長(zhǎng)滿肉刺,海參大約有5厘米,個(gè)頭雖小,但營(yíng)養(yǎng)最大,有延緩衰老、提高免疫力、增強(qiáng)大腦記憶能力,具有抗疲勞的功能,可以預(yù)防各種腸胃疾病和各種肝臟疾病。它的發(fā)制方法很簡(jiǎn)單:取干海參,放在40—50度的溫水中。一般浸泡12—14小時(shí),每8小時(shí)換一次水,若有硬心,必須再泡,知道泡軟。然后剪開(kāi)參體,除去肉臟洗凈泥沙備用,在浸泡過(guò)程中不要沾油膩,鹽,負(fù)責(zé)影響質(zhì)量。
海參可以用雞湯清燉,切片炒或切成細(xì)塊加魚(yú)、肉、雞蛋。(作料需煮熟。)海參也可以甜吃,加蹄膀、雞蛋、桂圓、冰糖清燉,味道極佳。它是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品,實(shí)為海中八珍之第一珍,實(shí)在是名不虛傳。
鮑魚(yú)味道鮮美,便讓人流連忘返,難以忘懷。鮑魚(yú)的殼最為有趣,把殼洗干凈,便會(huì)呈現(xiàn)出七彩光芒:紅、橙、黃、綠、青、藍(lán)、紫,七種顏色在一起,交織,旋轉(zhuǎn),凝聚,升華!我想:如果在殼中放一顆閃閃發(fā)光的珍珠,必定會(huì)絢麗奪目吧。鮑魚(yú)的做法最為簡(jiǎn)單,把水倒進(jìn)鍋里,煮開(kāi),放上鮑魚(yú),再加點(diǎn)鹽,燉熟,一盆原汁原味,色香味俱全的燉鮑魚(yú)就做好了。
怎么樣?聽(tīng)完我的介紹,你迫不及待地想嘗一下吧?
每個(gè)地方都有它自己的特產(chǎn),陜西也不例外有瓊鍋糖、蓼花糖、薄脆、石子饃……我猜,大家一定都沒(méi)有吃過(guò)陜西的特產(chǎn)蓼花糖吧,下面我就來(lái)給大家說(shuō)一說(shuō)。
蓼花糖,是陜西的傳統(tǒng)名貴食品,到現(xiàn)在已經(jīng)有四百六十多年的歷史了。
蓼花糖主要是用糯米制成的。它的形狀有兩種,一種的形狀是圓形的,像一個(gè)個(gè)圓溜溜的乒乓球一樣,十分好看。另一種的形狀是橢圓形的,像一個(gè)個(gè)橄欖球似的,十分漂亮。
蓼花糖的表面沾上了許許多多的白芝麻,讓人忍不住的想咬上一口。咬開(kāi)以后,它的里面是網(wǎng)狀的,每隔一點(diǎn)點(diǎn)的距離都會(huì)有一兩個(gè)小洞洞,好像是用來(lái)儲(chǔ)存空氣的。
它的味道非常的特別,有濃濃的芝麻香味,還有淡淡的白砂糖的味道。有位詩(shī)人曾寫(xiě)詩(shī)贊美蓼花糖:“生性冰雪艷,胸懷若曠谷,色形似蓮藕,風(fēng)味告乃翁。”
蓼花糖的名字來(lái)歷還有一個(gè)美麗的故事呢。在明代,縣里南茂號(hào)有個(gè)名叫遼化的師傅,他做了一種香甜可口的食品,表面有許多芝麻,里面特別酥脆,香甜可口。這位師傅死后,當(dāng)?shù)匕傩章?lián)名懇請(qǐng)南茂號(hào)老板,把這種食品叫做“遼化糖”。清光緒年間,八國(guó)聯(lián)軍攻入北京,慈禧帶著光緒出逃來(lái)到西安。地方官員為討好她,爭(zhēng)相送上好東西。這其中就有蓼花糖。慈禧吃了非常開(kāi)心,覺(jué)得色味具佳,只是名字太俗。她想起草原上有一種蓼花,正好蓼花糖的樣子很像蓼花的穗。于是將“遼化糖”改為“蓼花糖”,一直用到現(xiàn)在。
我覺(jué)得蓼花糖不僅好吃,而且歷史也很悠久。我希望大家來(lái)到陜西的時(shí)候一定要嘗嘗蓼花糖。
我的家鄉(xiāng)位于四川的東南部,一座美麗的小縣城—富順。
富順的飲食中最出名的要數(shù)“富順豆花”。雖說(shuō)在富順這個(gè)小城中賣(mài)豆花的地方多,但店的規(guī)模都不大。“富順豆花”不是用機(jī)器制造的,而是用傳統(tǒng)人工方式制作——用小的石磨慢慢磨出來(lái)的,所以口感特別好。但僅有口感好的豆花還不行,要配上富順一絕——秘制豆花蘸水(用二十幾味中藥加上油、辣椒、花椒等經(jīng)小火熬制三天三夜而成)那才是人間美味,很多在富順生活過(guò)的人只要一想起豆花、想起豆花蘸水就會(huì)流口水。真的是回味無(wú)窮啊!在富順,無(wú)論逢年過(guò)節(jié)、生日婚宴,餐桌上必不可少的就是“富順豆花”。過(guò)節(jié)時(shí),大家尤其喜歡吃豆花,幾乎每個(gè)賣(mài)豆花的店里都是“門(mén)庭若市”。每年春節(jié),還舉辦“豆花節(jié)”,那可是富順人一年中最大的盛會(huì)。
富順還有一個(gè)小鎮(zhèn)叫牛佛鎮(zhèn),那里盛產(chǎn)一種有名的特產(chǎn)——牛佛烘肘。因?yàn)榕7鸷嬷獾闹馄し浅S薪绖牛馊庥瞩r嫩無(wú)比,在古代,牛佛烘肘一直是皇帝的御用貢品。因此一般外地的人來(lái)富順,都會(huì)帶兩樣?xùn)|西:豆花蘸水和牛佛烘肘。
富順不光美食多,富順人的習(xí)慣也十分有趣。
由于富順地處鹽礦豐富的自貢市境內(nèi),因此富順人也已經(jīng)習(xí)慣了吃咸的食物。以至于許多外地人吃富順人做的菜都說(shuō)太咸了,可是富順人卻說(shuō)味道剛剛好。
富順的美食和習(xí)慣都比較有名。
介紹家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)(實(shí)用17篇)篇十
我的家鄉(xiāng)在象山石浦,在這兒有道美食,名叫“魚(yú)糍面”。魚(yú)糍面色美,味厚,香馥郁。一條條潔白細(xì)嫩,仿佛吹彈可破,配上那晶瑩剔透的番薯粉,仿佛一波波雪浪被凝在瓊漿之中。用勺子一舀,緩緩入口,細(xì)細(xì)品嘗,咸中帶甜,甜中帶鮮,口中立刻充斥著大海的清香。
魚(yú)糍面制作方法別出心裁,曲盡其妙。先拿清明時(shí)節(jié)新鮮的象山特產(chǎn)川烏,如用冰凍的不新鮮的馬鮫魚(yú),即失其本味矣。將川烏洗凈,剖開(kāi)肚皮,取出內(nèi)臟,剝?nèi)テぃ粝卵┌椎膸Ч堑聂~(yú)肉。接著用細(xì)柳葉絲的小刀,將魚(yú)肉順著魚(yú)骨的紋理剔下來(lái),不留一點(diǎn)兒魚(yú)刺,再換大刀,將魚(yú)肉一直剁在刀與案板相接觸的“啪啪”聲里,魚(yú)肉會(huì)逐漸飛躍,變得越來(lái)越嫩,越來(lái)越韌,越來(lái)越有彈性。用手輕輕拍打,它是會(huì)“跳”起來(lái)的,再加入少量似雪的番薯粉,用手去和。接觸的“啪啪”聲里,凝進(jìn)的是記憶,做進(jìn)的是煙火氣,摻進(jìn)的是一段段綿柔的鄉(xiāng)愁,猶如海風(fēng)拂面。接著,用棒槌輕輕敲打,舒展猿臂,一下,一下,猶如伴著鼓點(diǎn),踩著舞步,又像海潮拍岸,一下,一下,魚(yú)肉就錘成了一張張魚(yú)餅。這時(shí),水燒滾,上鍋蒸,魚(yú)餅慢慢變得韌性十足。在蒸的過(guò)程中,帶著魚(yú)鮮味的水汽化成水珠,從鍋蓋的曲線滑落,又重新滲透到湯里,湯就會(huì)變得鮮美無(wú)比,然后將魚(yú)餅取出,切成一寸寬的細(xì)絲,放在陰涼處吹風(fēng)晾涼。接著往盛了湯的鍋中加入肉絲,攤蛋絲,加筍絲、胡蘿卜絲,用湯燒開(kāi)。再后來(lái)加入切成細(xì)絲的魚(yú)糍面和調(diào)好的番薯粉,最后點(diǎn)綴上調(diào)料,如胡椒粉,麻油、榨菜,一道色彩絢麗,海味十足的魚(yú)糍面就做好了。
介紹家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)(實(shí)用17篇)篇十一
我的家鄉(xiāng)在陜西,這里歷史悠久、土地肥沃、物產(chǎn)豐富,我最愛(ài)的是家鄉(xiāng)的紅棗。
春天來(lái)了,大地蘇醒了,小草露出了小腦袋,柳樹(shù)吐出了嫩芽,可棗樹(shù)依然是光禿禿的,像個(gè)貪睡的孩子。端午節(jié)前年后,棗樹(shù)才從夢(mèng)中醒來(lái),睜開(kāi)朦朧的睡眼,枝條上開(kāi)滿淡黃色的小花,芳香迷人,吸引了四面八方的蜜蜂,圍著它貪婪的吮吸花粉。花凋謝后,終于露出了綠綠的小棗,可是它們非常調(diào)皮,總躲藏在綠色的葉子中間和我們捉迷藏。秋天來(lái)了,小棗漸漸長(zhǎng)大,慢慢地由綠變黃。中秋節(jié)前后,它終于穿上了大紅或者紫紅的大衣,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,樹(shù)上仿佛掛滿了一串串紅紅的小燈籠。這時(shí),如果你摘下一顆嘗嘗,哇!脆生生的,甘甜無(wú)比,讓你回味無(wú)窮。
介紹家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)(實(shí)用17篇)篇十二
杜康酒是我國(guó)歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。
釀制杜康酒的泉水——酒泉,位于河南省洛陽(yáng)市南部杜康村的酒泉溝里。酒泉水清洌碧透,味甜質(zhì)純。每遇夏季,可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型,以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用,又精選糯高粱為釀酒原料,并采取“香泥封窖、低溫入池、長(zhǎng)期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、陳釀酯化、精心勾兌”等先進(jìn)工藝。
永城辣椒產(chǎn)于河南永城。永城辣椒,簡(jiǎn)稱“永椒”。這里的傳統(tǒng)品種有:大羊角椒、小羊角椒、大線椒、小線椒、銅皮椒、大菜椒和改良椒等。具有椒長(zhǎng)個(gè)大,肥胖紫紅,肉厚油多,香辣味美,可口開(kāi)胃等特點(diǎn)。
永城辣椒種植歷史悠久,以永城酂城、龍崗所產(chǎn)辣椒最佳。以永城辣椒為辣椒為原料加工而成的辣椒油、辣椒磚等制品暢銷國(guó)內(nèi)外。
四大懷藥是指古懷慶府(今河南省沁陽(yáng)市境內(nèi))所產(chǎn)的山藥、牛膝、地黃、菊花等四大中藥。我國(guó)最早的藥物學(xué)經(jīng)典《神農(nóng)本草經(jīng)》,把“覃懷地”(懷川)所產(chǎn)的山藥(薯蕷)、地黃、牛膝、菊花都列為上品關(guān)于河南特產(chǎn)的作文(3篇)關(guān)于河南特產(chǎn)的作文(3篇)。之后歷代醫(yī)藥名家由表入里、去粗存精中進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)了四大懷藥的優(yōu)秀原始本性。因而此說(shuō)流傳至今,并成為品牌。
信陽(yáng)毛尖,屬綠茶類。中國(guó)十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)。信陽(yáng)毛尖素來(lái)以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。
因其成品緊密如尖故名毛尖。信陽(yáng)市的天云、云陽(yáng)等山區(qū)山高霧重,水質(zhì)極佳,出產(chǎn)的茶葉顏色深綠,葉片肥厚,品質(zhì)上乘,再經(jīng)過(guò)后期的精工細(xì)做,成品茶純凈清澈、香味持久,回味悠長(zhǎng),歷史上曾被作為貢品獻(xiàn)入宮中。
介紹家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)(實(shí)用17篇)篇十三
要說(shuō)起我們洛陽(yáng)的特產(chǎn)小吃,最出名的應(yīng)該就是洛陽(yáng)的牡丹燕菜了。
牡丹燕菜的來(lái)頭可是不小,就連這個(gè)名字的由來(lái)也是有一個(gè)故事呢。傳說(shuō)在武則天女皇登基后,天下太平,于是各路“祥瑞”奇出,連麥子稻穗都出了祥瑞。有一處出了個(gè)大蘿卜,重達(dá)數(shù)十斤,農(nóng)夫心中暗喜,這次獻(xiàn)上去一定能得到獎(jiǎng)賞,趕緊飛快的獻(xiàn)給了武則天。御廚費(fèi)盡心思精心調(diào)制,做了一道精美的飯菜,武則天吃后覺(jué)得頗有燕窩的風(fēng)范,于是稱之為“假燕菜”。后來(lái)民間逐漸傳為“洛陽(yáng)燕菜”。因?yàn)橹芸偫碓谝淮窝鐣?huì)上說(shuō)燕菜里開(kāi)出了牡丹花,因此得名“牡丹燕菜”。
這么出名的菜,做法卻也不難。先把一個(gè)蘿卜切成一些細(xì)絲,然后把蘿卜絲浸入水中20分鐘,把泡好的蘿卜放到干淀粉里攪勻,然后再蒸籠上蒸五分鐘。接著,在蘿卜絲上撒精鹽調(diào)味,再放到蒸籠上蒸5分鐘。哈哈,素燕菜就大功告成!然后再適當(dāng)放入一些葷菜,最后用紅綠蛋糕分別做成兩朵牡丹花即可。做出來(lái)的牡丹燕菜色香味俱全,一朵牡丹花在湯中間浮著,看起來(lái)十分奇特,看著就讓我們這些“小饞蟲(chóng)”心里像貓抓一樣,總想吃上一口來(lái)解解饞。
牡丹燕菜吃起來(lái)也是十分爽快。它是洛陽(yáng)水席24道菜的第一道菜,洛陽(yáng)水席每道菜的味道都是酸辣無(wú)比、香濃可口,一聞湯的味道,就令人食欲大開(kāi),讓人喝了一口還想喝,簡(jiǎn)直都要上癮了。牡丹燕菜能榮升為第一道菜,可見(jiàn)其色香味都是絕對(duì)誘人的。不過(guò),牡丹燕菜里也有一些小騙局,比如說(shuō)在湯里還有不少肉絲,令人一看就感覺(jué)肯定十分好吃。不過(guò)要是一吃你就會(huì)立馬發(fā)現(xiàn),哪里是什么肉絲,明明就是蘿卜絲,卻稍微“喬裝打扮”了一下,可把我蒙騙了一次呢。可是這蘿卜肉絲吃起來(lái)也別有一番風(fēng)味,令人贊賞不已。
牡丹燕菜紅紅火火,我覺(jué)得這也寓意著洛陽(yáng)人的生活也一定能夠如同牡丹燕菜一樣過(guò)得紅紅火火。牡丹燕菜剛?cè)胱鞎r(shí)吃著辣,讓人汗流浹背,但吃多了就會(huì)感到這滋味十分美妙。這就像我們學(xué)習(xí),現(xiàn)在總覺(jué)得學(xué)習(xí)太苦了,但是書(shū)到用時(shí)方恨少,等我們都學(xué)有所成,自然會(huì)感到那美妙的滋味。因此我們現(xiàn)在也要好好學(xué)習(xí),為自己的未來(lái)藍(lán)圖打下基礎(chǔ)。
這就是我們洛陽(yáng)的牡丹燕菜,它也有著它的寓意,怎么樣,是不是想來(lái)品嘗一下呢?
介紹家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)(實(shí)用17篇)篇十四
我的家鄉(xiāng)在肥城,這里俗稱“桃都”。那讓我給你介紹一下我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)……桃花、肥桃吧。
每到桃花節(jié)的時(shí)候,美麗的桃花盛開(kāi)了,各地的朋友們都趕來(lái)這里看桃花,我也不例外。
每當(dāng)我走向中央桃行的時(shí)候,就像走進(jìn)仙境一般,使人心曠神怡。桃花有的才展開(kāi)兩三片花瓣;有的花瓣全展開(kāi)了,露出金黃色的花蕊;有的還是花骨朵兒,看起來(lái)像一個(gè)害羞的小姑娘。
到了秋天,桃子熟了,那桃子像小朋友那紅撲撲的臉蛋,可愛(ài)極了。要是啃一口這香甜可口的桃子肯定讓你回味無(wú)窮。
介紹家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)(實(shí)用17篇)篇十五
“溫嶺蜜桔甲天下”,這不,現(xiàn)在正是橙黃橘綠的時(shí)候,也是家鄉(xiāng)蜜桔上市的時(shí)節(jié)!
一進(jìn)果園,就看到了樹(shù)上一片黃澄澄的桔子,遠(yuǎn)看像一個(gè)個(gè)黃黃的小燈籠,又像一群害羞的孩子躲在媽媽身后不讓我發(fā)現(xiàn)似的;近看一個(gè)個(gè)像小胖子,圓圓的,黃燦燦的,垂掛在樹(shù)上,三五成群擠在一起說(shuō)著悄悄話呢!這些或高或低,或聚或散的蜜桔,在綠葉的襯托下,顯得更加引人注目!凝視著它們,我真舍不得把它摘下來(lái)。
如果你把它外面那件黃衣裳脫掉的話,看見(jiàn)紅潤(rùn)潤(rùn)的橘瓣,外面裹著白色的橘絡(luò),像新娘的婚紗一樣,好美啊!橘瓣被橘絡(luò)裹著,使得片片橘瓣像親密兄弟一樣,緊緊團(tuán)結(jié)在一起。用手掰一瓣放進(jìn)嘴里,咬一口,涼絲絲的,甜津津的,真好吃!媽媽告訴我,橘子不但好吃,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高,最重要的是還有很高的藥用價(jià)值,橘皮和橘絡(luò)還是止咳化痰的良藥呢!聽(tīng)完媽媽的介紹我更喜歡吃橘子了。當(dāng)然,吃桔子時(shí)最好保留那層橘絡(luò)。但橘子吃得太多了會(huì)上火的,所謂“少吃多滋味”,你說(shuō)是吧!
文檔為doc格式。
介紹家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)(實(shí)用17篇)篇十六
我在寶雞的家鄉(xiāng),這是一個(gè)美麗的地方。秦嶺巍峨南,綠色高原,渭河的一個(gè)北坡的北穿城而過(guò),這里氣候宜人,四季分明,在許多水果盛產(chǎn),我最喜歡的是石榴之鄉(xiāng)。
春天我們來(lái)了,我喜歡的水果有蘋(píng)果、鴨梨、橘子、香蕉、哈蜜瓜……但我自己最喜歡的是石榴,它像一個(gè)工程綠綠的綠寶石,上面的小刺像一把把小小的飛刀,蝴蝶、蜜蜂……都在發(fā)展石榴樹(shù)下老人乘涼,一天工作一天的過(guò)去了花慢慢的落了下來(lái)。
不知自己不覺(jué)的夏天到來(lái)了,綠綠的小球也由綠變紅了,石榴紅紅的像紅寶石,又像一個(gè)小孩子都是圓圓的紅臉蛋,重重的把石榴枝都?jí)簭澚恕?/p>
我拿錢(qián)以閃電般的速度回到市場(chǎng)上買(mǎi)一個(gè)石榴,石榴我拿起仔細(xì)觀察后,發(fā)現(xiàn)其規(guī)模大如面包,它的顏色是黃色和紅色,然后我把它剪嘗了一口,令人難以置信好吃,你不能保證甜死。
石榴中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分,能夠得到很好進(jìn)行補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)元素,具有中國(guó)美容養(yǎng)顏抗衰老,還可以有效保證數(shù)據(jù)我們的眼睛的功效。
啊!我喜歡我愛(ài)吃的石榴,我更喜歡我的家鄉(xiāng)。
介紹家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)(實(shí)用17篇)篇十七
我的家鄉(xiāng)在通海縣興蒙鄉(xiāng),這是一個(gè)山清水秀,美麗富饒的地方。
興蒙鄉(xiāng)有許多特產(chǎn),而最出名的就要數(shù)甜瓜了。看!那一排排白色的瓜棚里,一年四季都可以栽種和收獲,無(wú)論是風(fēng)和日麗的春天,夏日炎炎的夏天,金風(fēng)送爽的秋天,還是小雪紛飛的冬天,在瓜棚里都能見(jiàn)到又圓又大的甜瓜。
我被叔叔說(shuō)得口水都流出來(lái)了,趕緊拿了一個(gè)甜瓜,迫不及待地把它洗好,放在砧板上,用刀把它均勻地切成四瓣。只見(jiàn)甜瓜里的汁兒直往外流,輕輕掰開(kāi),露出了晶瑩剔透的果肉,里面還有許多小小的白色的籽,仿佛許多小公主住在水靈靈的搖籃里。
聞一聞,啊,酸中帶甜,甜中還夾雜著一股淺淺的清香,令人垂涎三尺。嘗一嘗,哇,真是香甜爽口,清脆多汁,美味極了,吃完后,還回味無(wú)窮,令人越吃越愛(ài)吃。要是在炎熱的夏天能吃上幾口甜瓜,那可真是甜涼解渴,爽極了!
通過(guò)查閱一些相關(guān)資料,我知道了:甜瓜屬于葫蘆汁,是蔓生草本植物,原產(chǎn)于非洲熱帶沙漠地區(qū),大約在北魏時(shí)期隨著西瓜一同傳人中國(guó),明朝開(kāi)始廣泛種植。2008年,我的家鄉(xiāng)興蒙開(kāi)始大量種植甜瓜,因?yàn)榧亦l(xiāng)的土壤,氣候都比較合適甜瓜的生長(zhǎng)。現(xiàn)在,甜瓜已成為了興蒙鄉(xiāng)一道亮麗的風(fēng)景,而且給興蒙鄉(xiāng)帶來(lái)了很好的經(jīng)濟(jì)效益。
甜瓜全身都是寶。甜瓜的根、莖、葉、花、果實(shí)、瓜皮、都可以供藥用。甜瓜的莖能治齆鼻;葉能治頭癬;花能治心痛、毒瘡;皮可以用來(lái)治療牙痛,真是用處多多。
甜瓜不僅是治病的好藥材,而且甜瓜還含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素、還有酸、鈣、磷、鐵等人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素。聽(tīng)了我的介紹,你一定都口水直流了吧!如果你們有機(jī)會(huì)到我的家鄉(xiāng),別忘了一定要嘗試美味的甜瓜哦!
我愛(ài)家鄉(xiāng)美味的甜瓜,更愛(ài)我的家鄉(xiāng)。