寫心得體會可以幫助我們梳理思路、提高表達能力,同時也能給他人提供一些有益啟示。以下是小編為大家收集的心得體會范文,供大家參考。希望能夠幫助大家更好地寫出有價值和意義的心得體會,不斷提高自己的學習和工作能力。讓我們一起來看看這些范文吧,相信會給我們帶來一些啟發和靈感。
酒店實踐心得體會感悟(通用14篇)篇一
第一段:介紹酒店實踐的背景和目的(200字)。
酒店實踐是專業培訓與實踐相結合的一種教學模式,旨在提供學生通過實踐學習酒店管理和服務技巧的機會。在經過一段時間的實踐,我深深地感受到了酒店實踐的重要性,并且匯總了一些心得體會。
第二段:感受到的自身成長和專業知識的提升(300字)。
在酒店實踐中,我首先感受到了自身成長的巨大進步。通過與酒店行業的專業人士合作,我學到了很多實際操作的技能和知識,例如如何高效地與客人溝通、如何提供優質的客戶服務等。這些技能的學習和實踐讓我在專業領域有了更加深入的了解,也讓我更有信心和能力應對實際工作中的各種挑戰。
第三段:學到的工作技巧和團隊協作的重要性(300字)。
在酒店實踐中,我不僅學到了許多實際的工作技巧,還深刻意識到了團隊協作的重要性。在酒店行業,團隊合作是非常關鍵的,每個人的工作都直接關系到整個團隊的運作效率和服務質量。通過與團隊成員密切合作,我學會了如何與他人良好地溝通和協調,這些技能在實際工作中尤為重要,也是我在酒店實踐中所收獲的寶貴財富。
第四段:感受到的客戶關系和服務質量對于酒店業的重要性(200字)。
在酒店實踐中,我進一步了解到了客戶關系和服務質量對于酒店業的重要性。客戶是酒店業的核心,他們的滿意度直接影響著酒店的聲譽和業績。通過實踐,我學會了如何處理客戶投訴和疑慮,學會了如何提供個性化的服務,以及如何保持讓客戶感到愉快和滿意。這些都是提升酒店的服務質量和客戶關系的關鍵要素。
第五段:對未來的展望和總結(200字)。
通過酒店實踐,我不僅學到了許多實用的工作技巧,也感受到了自身的成長和進步。我相信這些寶貴的經驗和知識將對我的未來發展產生積極影響。作為一名酒店管理專業的學生,我將繼續努力學習和實踐,提升自己的專業能力,為酒店行業的發展貢獻自己的力量。
總結(100字)。
酒店實踐是我大學生活中的一次寶貴經歷,通過實踐學習和團隊合作,我不僅提升了自己的專業能力和知識,也更加深入地了解了酒店行業。相信這些寶貴的經驗將對我的未來發展產生積極影響,并為我在酒店行業中取得成功打下堅實基礎。
酒店實踐心得體會感悟(通用14篇)篇二
近期,我有幸參與了一次酒店實踐,這次實踐讓我體驗到了酒店行業的獨特魅力,并取得了許多寶貴的經驗和體會。在這篇文章中,我將分享我對酒店實踐的理解和感悟,希望對讀者有所啟發。
第一段:獨特魅力的酒店行業。
酒店行業作為服務業的一員,與人們的生活息息相關。在我參與的酒店實踐中,我理解到了酒店行業的獨特魅力。無論是高級酒店還是經濟型酒店,它們都擁有一個共同點——提供舒適的住宿環境。酒店業不僅僅是提供床位和住宿,更重要的是給客人一個安全、舒適、溫馨的家的感覺。在這個過程中,酒店員工起著至關重要的作用。他們的微笑、熱情和專業知識可以讓客人在異地有一種賓至如歸的感覺。
在實踐中,我親身參與了前臺接待、客房清潔、餐飲服務等工作。通過這些經歷,我深刻感受到了酒店行業的繁忙和細致。前臺接待是整個酒店的門面,也是客人第一印象的來源。在此期間,我學習到了如何與客人建立良好的溝通,如何解決客人遇到的問題,以及如何保持耐心和微笑。客房清潔的工作也給我留下了深刻的印象,每一間客房都需要進行徹底的清潔和整理,細節工作尤為重要。在餐飲服務的實踐中,我學到了如何熟練地為客人提供專業、周到的服務,以及餐廳的流程管理和團隊協作。
第三段:總結實踐中的重要觀點。
通過這次酒店實踐,我總結出了一些重要觀點。首先是溝通能力的重要性。在酒店行業,良好的溝通能力是至關重要的,因為我們要與客人、同事和管理層進行頻繁的溝通。其次是細致入微的服務意識。每一項工作都需要我們注重細節,只有這樣才能給客人帶來溫暖和舒適。第三是良好的團隊協作精神。在酒店行業中,團隊是不可或缺的,只有團結協作,才能把一家酒店打造成一個高效和融洽的工作環境。
第四段:提升自我并實踐到未來。
酒店實踐的經歷讓我深刻感受到了自身的不足之處。在接下來的日子里,我會努力提升自己的溝通能力,學習更多的服務技巧,并拓寬自己的知識面。在我未來的工作中,無論是與客人還是與同事,我都會盡力提供最好的服務,并以微笑和熱情對待每一位到來的客人。
第五段:對酒店行業的展望。
在未來,酒店行業將不斷發展創新,滿足不同客戶的需求。新的技術和理念將被應用到酒店運營中,為客人提供更個性化的服務體驗。同時,酒店行業也將擁有更多的發展機會,培養更多優秀的酒店人才。我對未來的酒店行業充滿信心,并期待自己能夠在這個行業中有所作為。
通過這次酒店實踐,我真切地感受到了酒店行業的獨特魅力。我將會牢記這次實踐的經驗和體會,不斷提升自我,并將所學所得運用到未來的實踐中。希望我的經歷和心得能夠對讀者們的了解酒店行業和實踐活動有所幫助。
酒店實踐心得體會感悟(通用14篇)篇三
今年暑假作為我大學生涯的第一個暑假,沒有只顧玩耍,而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府,而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。____________年7月14日,我帶著無限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車,提前兩天去了青島,意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下,16號我們一行五人去香格里拉酒店報到,得知要去宴會部,但主管又說可能會傳菜可能會看桌。
剛去酒店的第一天正好趕上幾場婚宴,擺臺、服務都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬,我當時的心里挺不是滋味的,心想何時才能能夠置辦如此豪華的婚禮,頓感自己身上的責任重大酒店服務員社會實踐心得體會精選3篇酒店服務員社會實踐心得體會精選3篇。過了幾天又擺臺時,我按照學的擺臺方法擺臺,有個同事見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準,經過她言傳身教,等她擺完,我很準確的說出了餐具間的距離,讓她很吃驚,便問我是那個學校的,我說山旅,學酒店管理。她只是哦了一聲。經過這幾件事我更覺得悶得慌,在青島香格里拉的第一個星期我甚至懷疑過學酒店管理的選擇,因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人,而是很多,大多是青島的一些大學生,而且非酒店管理專業的,心里更不用說多悶了。
從那以后,我把自己的心態放低,不再是以為自己學過就自以為是,而是向其他人學習,既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實踐生,從他們身上學習他們的長處,例如,圓滑的處事方式,善于與交流的態度等。我認為,如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四,討厭這討厭那,只會使自己更加的傷心和難過,假期的打工不在于工資的多少,也不在于下班的時間早晚,而是在于是否在短短的一個月內真正學到東西,為己所用。
在青島香格里拉的一個多月的時間里我學到許多,用幾個詞語表示便是:尊重、承擔、熱愛、節約、付出、樂觀、效率、外賣等。
尊重說到尊重,會有很多地方需要,比如說酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間,都離不開尊重。香格里拉在建設酒店文化很重視讓客人喜出望外計劃,即為想在客人想到之前,微笑在客人說話之前,服務在客人開口之前等,都能體現尊重客人,這對我的影響已經不僅僅在于酒店業,在任何行業尊重都很重要,都值得的推行。
酒店實踐心得體會感悟(通用14篇)篇四
作為一名酒店管理專業的學生,實踐是我們在大學中學習和提升自己的重要途徑之一。近期,我參加了一次為期兩個月的酒店實踐,旨在讓我們學生親身感受酒店的運營和管理,并融入到真實的工作環境中。在這段時間里,我有幸進入了江南豪華酒店實習,親身體驗了酒店從前廳到餐飲以及客房部門的工作內容和流程。這次實踐成為我在校期間難忘的經歷,給了我不少收獲和體會。
第二段:述說實踐中的收獲和體會。
在酒店實踐中,我最大的收獲是學會了高效溝通和團隊合作。無論是與客人、同事還是上級的溝通,都需要準確明了的表達和理解。實踐中,我學會了如何適應不同的溝通對象,用簡潔明了的語言表達自己的觀點。此外,團隊合作也是酒店工作中至關重要的一環。在實踐中,我和同事們一起協作完成了各種任務,共同解決了許多困難。通過這次實踐,我更加明白了團隊合作的重要性,并學會了傾聽和尊重他人的意見。
第三段:描述實踐中遇到的挑戰和應對方式。
在酒店實踐中,我也面臨了一些挑戰。例如,在客房部門工作時,需要承擔全面的客房清潔和整理任務,繁重的工作量和緊張的時間安排對我來說是一項巨大的考驗。但我通過努力和學習,學會了合理安排時間和提高工作效率。另外,與客人溝通時,有時會遇到一些難以處理的問題,例如投訴或急需幫助的事情。面對這種情況,我學會了保持冷靜和應對自如,尋找解決問題的方法,并最終使客人滿意。
第四段:談論實踐對自我成長的意義和影響。
這次酒店實踐對于我的個人成長有著深遠的影響。首先,實踐增強了我的責任心和對工作的熱情。在實踐中,我始終秉持著對工作的熱愛和認真的態度,對每一個任務都充滿熱情和責任感。這種態度不僅讓我在實踐中獲得了好的評價,更重要的是培養了我對待工作的態度,使我在未來進入職場時更具競爭力。其次,實踐讓我更加了解了酒店行業的運營和管理。通過現實的工作體驗,我對酒店行業的各個部門和工作環境都有了更深刻的了解,這對我未來的職業發展起到了積極的推動作用。
第五段:總結實踐的意義和對未來職業規劃的影響。
通過這次酒店實踐,我不僅學到了很多專業知識和技能,更重要的是培養了良好的職業素養和人際交往能力。在實踐中的每一天,我都能感受到自己在成長和進步。這次實踐激發了我對酒店行業的熱情,我決定將來從事相關職業,并為此做好長期的規劃。我相信,在將來的工作中,我會充分發揮我在實踐中所學到的知識和經驗,為酒店行業做出貢獻。同時,這次實踐也讓我認識到學習永無止境,我將繼續學習和提升自己,不斷完善自己的專業知識和技能,追求個人和職業的全面發展。
總體來說,酒店實踐是我大學生活中重要的一環,對我的成長和發展產生了深遠的影響。在實踐中,我學到了很多專業知識和技能,培養了高效溝通和團隊合作的能力,并增強了責任心和對工作的熱情。這次實踐讓我更加了解了酒店行業,也為我未來的職業發展指明了方向。我將銘記這次實踐的經歷,將所學所得付諸實踐,不斷完善自己,為自己的目標努力奮斗。
酒店實踐心得體會感悟(通用14篇)篇五
作為旅行愛好者,我喜歡品嘗不同國家和地區的美食,體驗各種文化。在我的旅行中,酒店扮演著重要的角色,它不僅僅是一個住宿的地方,還承載著我對當地風情和服務品質的期待。近期,我有幸入住了一家知名的豪華酒店,此次經歷讓我對酒店管理和服務有了更深刻的體會。以下是我憑借親身經歷,總結出的一些心得和體會。
首先,一個好的酒店應該提供舒適的環境和便利的設施。作為住客,我們最看重的就是能夠在酒店內得到賓至如歸的感覺。在我入住的這家酒店里,房間的寬敞明亮、床上用品的柔軟舒適,給我帶來了賓至如歸的感覺。此外,酒店還配置了現代化的設施,比如高速無線網絡和獨立音頻系統等,方便我在房間內工作和娛樂。這些設施的提供不僅提高了居住質量,也提升了酒店的整體形象。
其次,酒店的服務質量是評判其優劣的重要標準。無論是前臺接待還是客房服務,一個高素質的員工團隊是至關重要的。在我入住的這家酒店里,每一位員工都極為友好和專業,會說多種語言,為住客提供熱情周到的咨詢和幫助。我在退房的那天早上,正巧起得比較早,而酒店的自助早餐正好是限定時間的,我很擔心錯過早餐。但是,當我向前臺咨詢的時候,工作人員立即給我解決了問題,表示可以在我的離開前預留一份早餐。這種細微的關懷和熱心的服務,讓我覺得酒店對每一位住客都十分重視。
此外,在酒店的各個部門中,總經理和管理層的角色尤為重要。他們需要在保證酒店日常運營的同時,也要時刻關注顧客的滿意度和提升酒店的品牌價值。在我入住的這家酒店里,我有幸碰到了總經理,他非常親切地和我交流。通過和他的聊天,我了解到他對于酒店的運營充滿熱情和追求卓越的精神。這樣的領導力和管理風格,對于整個酒店的運營和員工的激勵起到了重要作用。
最后,一個卓越的酒店還需要注重品牌形象的塑造和宣傳推廣。在現代社會,品牌形象是一個企業的門面,也是客戶選擇的重要因素。在我入住的這家酒店里,我注意到酒店經常通過各種渠道進行宣傳推廣,比如媒體報道、社交媒體、在線旅行網站等。這樣的宣傳手段能夠增加酒店的知名度和美譽度,吸引更多的客戶選擇入住。
總的來說,通過這次入住經歷,我對于酒店管理和服務有了更深入的了解。一個好的酒店應該提供舒適的環境和便利的設施,重視服務質量和顧客滿意度,注重領導力和品牌形象的塑造。希望未來更多的酒店能夠以客戶體驗為中心,提供更加卓越的服務,讓旅客們能夠享受到更好的入住體驗。
酒店實踐心得體會感悟(通用14篇)篇六
這次的訓練從一開頭的面試就開頭了,學校為我們聯系了一些酒店來給我們自己去面試,也可以讓我們提前熟識面試的程序和測試自己的力量。經過面試,我們學校有30名同學勝利進入金橋酒店。當然,我們被分到了不同的部門。開頭了我們的實習。
第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊急,很感動。幸好酒店有派人帶我們,這個前輩很熱心,先帶著我們熟識了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教育我們之后的的基本工作狀況和該如何綻開..
我和另一個實習生在這個實習期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務和點酒,當然也負責開吧。剛開頭的幾天,由于對工作的不熟識,我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成。但,這狀況到了5天后,我們只用半小時就可以搞定了。
在這幾天里,我深深體會到:像軍訓時一樣,領班說什么就是什么,徹底聽從;要仔細揣摩領悟主管傳授的技術要領,在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。假如那樣就是自尋沒趣。
過了適應階段后,我了解了自己該做什么:時間到了就去開吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。(由于我一般都是在二樓南吧。)有是沒事都要給自己找事情做,寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。
因此,在這段時間里,我利用空閑的時間看酒,記酒,從而熟悉了許多酒,包括國內的和國外的。這也很有利于我為外國人服務的時候與他們的溝通。
在服務過程中,我們接觸到了形形色色的'客人,由于金橋酒店是一個四星級酒店,而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源,而來酒店的客人幾乎都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學到了許多東西,我告知自己:犯錯并不行恥,但,假如我可怕犯錯而不去嘗試的話,這才可恥。
酒店實踐心得體會感悟(通用14篇)篇七
為期半個月的餐飲實習結束了,回想這次在浩海酒店餐飲部實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了很多在課堂和書本上都無法學到的學問。
之前在美林谷培訓了理論學問,及各部門的工作職責,對于我從沒有接觸過餐飲這個行業的來說一切都那么默生,雖然知道了怎么做,但終究沒做過,一切都只是想象,可以說那時侯是急迫地期盼著這一天的到來。對此我又興奮又可怕,興奮的是最終可以接觸餐飲了,最終可以面客服務了,可怕的是不知道自己能不能勝任,能不能處理好與客人的關系。
餐飲部分有燕鮑翅、雅間區、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待九個部門,我們9個人分別在不同的部門,兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業的服務與管理,這也是我們來此的目的。
從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務、撤臺我們都親身體驗,一開頭覺得自己做得很差勁,站也站不住,做事總有些毛手毛腳。漸漸地,工作就上手了,越做越順了,但覺得應當還能做的更好。全體員工對我們都很熱忱,不厭其煩的關心我,并跟我講工作的內容,留意事項,工作程序。毫無保留地把她們的工作閱歷傾囊相授,讓我感覺到團隊的暖和。之前所學的理論學問在開頭的.時候很難應用到實際中,通過師傅們的教導,使理論與實際相結合,經過一段時間對客服務也輕松自如了許多。閑下來的時間和主管們討教管理員工的閱歷,各位主管也都有問必答,傾囊相授。
對于餐飲我要學的東西還許多,要學會觀看,做好服務,服務要認真、周到、準時,要了解客人的需求,對常客要做好共性化的服務,知其喜好,盡力賜予滿意,做到提前一步的服務,讓客人有賓至如歸的感覺。
半個月的時間過去了,在這半個月的時間里,感覺自己完全成為了酒店的一分子,對酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友情。在浩海酒店這個大家庭中,可以感覺到大家庭中各部門相互關心的手足之情,有一首唱歌的好“相親相愛一家人”,而整個酒店上至領導下至員工就是最友愛的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實習機會,讓我在實習中增長了見識,體驗了生活,我誠心盼望浩海國際酒店能夠越來越好,也祝福美林谷的明天會更好。
酒店實踐心得體會感悟(通用14篇)篇八
酒店行業是一個服務行業,也是一個充滿挑戰和機遇的行業。作為一個在酒店實習的學生,我有幸能夠親身體驗酒店管理的工作內容和工作環境。在實習期間,我不僅深入了解了酒店服務的各個環節,還積累了寶貴的實踐經驗和心得。以下是我對酒店個人實踐的一些感悟和體會。
二、專業知識的重要性。
在酒店工作期間,我深刻體會到了專業知識的重要性。作為一個酒店實習生,我們需要了解酒店相關的各個方面知識,包括前臺接待、客房服務、餐飲服務等等。只有深入了解了這些專業知識,我們才能更好地完成工作任務。在實踐中,我注意學習和積累相關知識,并且不斷進行反思和總結。只有不斷學習和提高自己,才能在酒店行業立足。
三、團隊合作的重要性。
酒店是一個需要高度團隊合作的行業。在實踐中,我與其他實習生一起合作完成了各種任務,包括客房清潔、接待客人等等。通過與團隊的合作,我明白了團隊合作的重要性。只有各個環節配合默契,我們才能夠順利地完成任務。在實踐中,我學會了相互協作、相互尊重、相互幫助,這些寶貴的團隊合作技能對我今后的職業發展大有裨益。
四、提升溝通能力。
在酒店工作中,溝通是不可或缺的技能。作為酒店工作人員,我們需要與各個層面的人進行溝通,包括客戶、同事、上級等等。在實踐中,我通過接待客人和處理客人投訴的經驗,提升了我的溝通能力。我學會了傾聽和尊重客人的需求,也學會了理解和表達自己的想法。通過實踐,我漸漸明白溝通對于建立良好的客戶關系以及團隊合作的重要性。
五、情商的重要性。
酒店行業是一個高情商要求的行業。作為一名酒店從業者,我們需要具備良好的情緒管理能力和人際關系處理能力。在實踐中,我遇到了各種各樣的客人,有滿意的,也有不滿意的。通過實踐,我學會了控制情緒,用笑容和耐心面對每一個客人,盡力解決問題。我也學會了尊重和理解每一個客人,在處理問題時保持冷靜和客觀。這種情商的培養對于酒店行業的發展和個人的成長是至關重要的。
六、總結。
通過這段時間的酒店個人實踐,我提升了自己的專業知識、團隊合作能力、溝通能力和情商。在未來的職業發展中,我會繼續努力學習和提升自己,不斷完善自己的技能和能力。同時,我也要感謝這段實踐經歷給我帶來的寶貴的人生體驗和成長機會。酒店行業的發展前景廣闊,我相信通過自己的努力和不斷的實踐,我一定能夠在這個行業中取得更大的成就。
酒店實踐心得體會感悟(通用14篇)篇九
對于大學生來說,暑假不意味著學習的終止,除了在家多陪陪父母,做一些力所能及的家務之外,真正地走到社會中去,鍛煉自己也是一個很好的機會。
社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面,也是大學生自我能力培養的一個重要方式,因此對于我們在校大學生來說,能在暑假有充足的時間進行實踐活動,是給了我們一個認識社會、了解社會,提高自我能力的機會。但是作為一名尚未畢業的大學生,由于本身具備的專業知識還十分的有限,所以我選擇了去酒店做服務員作為第一次社會實踐的方式。目的在于熟悉社會,增加一些工作經驗。就職業本身而言,并無高低貴賤之分,存在即為合理。通過短短一個月的打工經歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。
二、實習目的
其實,對于酒店的一切,我了解的很少很少,一點工作經驗都沒有,而像我們這樣沒有任何經驗的新手,很容易被前輩欺負,也很容易犯一些低級錯誤,7月20號我懷著忐忑,焦慮的心情來到了酒店,開始了我全新的工作。我想通過這一次實踐,能了解酒店的經營模式以及一些經營策略,甚至也可以多了解一些商業成功人士的經歷。也能提高自己的社會交際能力。同時,也能在這次實踐中給自己一個很好的定位,不能總是眼高手低,不能好高騖遠,要扎扎實實從最基本的做起!總體來說,我總結了幾個我這次實踐的幾個基本目的:
1.為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力。
2.通過自己親身體會,以及前輩的現場指導,希望能學到許多學校學不到的寶貴經驗。
3.通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會交際能力。學會處理好人與人之間的關系,這樣才能讓自己更好的適應不同的環境。
三、實習內容
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教會我一些實用的東西。我實踐的崗位是服務員,服務員的工作,顧名思義,在客人就餐過程中為客人服務。說簡單很簡單,就是讓顧客滿意而來滿意而去,說難其實也很難,因為人是多種多樣的,你永遠無法完全了解這個人他到底是什么樣的,他到底想要什么樣的服務方式,他是不是很難伺候。對于我,一個只善于與陌生人溝通的人來說,不算難,我會利用我的微笑,我的熱情去服務每一位客人。
四、實習過程
當我穿上那件鮮紅的工作服時,就表明著我的工作會給我帶來快樂。我們都明白萬事開頭難的道理,所以我對剛開始的工作格外小心,在這個“人生地不熟”的酒店里,我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中,服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的'手中,僅此而已。 但實際上我想錯了。每天早上九點上班,九點半準時點名,然后我們服務生的工作就是打掃衛生,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛生間,每次都會有人喝醉,衛生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了。
也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了,下午四點半開始點名,再重復上午的工作,直到十點回家。工作很簡單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個好處就是易于睡眠。
就這樣,我堅持了一個多星期,對于酒店的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了。接下
來的日子,我就更有的受了,我們酒店規模算比較大的,但生意好的時候,人手是遠遠不夠的,而且還有部分老員工偷懶,全把工作安排給我們新員工。所以,我的工作量遠遠超過簡單的一個服務員的工作,常常是一個人做幾個人的事。我不僅擔任服務生的工作,有的時候還擔任服務員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務員的工作與服務生的工作有著本質的區別,服務員這個工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來,這也造就了一些顧客素質越來越低下。有時候你在這邊忙的要死,他們還是作死的叫服務員,吵得我心煩意亂,就更容易出錯了。甚至還有顧客開罵,這叫我如何受得了,有時候我會回幾句。我知道這樣的脾氣不好,這樣做也很不對,但實在很難忍受別人的譏諷。最近一個星期,我不知道和顧客吵了多少次,領班因為覺得我還是個學生,畢竟也年輕氣盛,也就包容了我,我自己也在慢慢改,我想,不管這個月多么的艱難,我必須得忍受過來,長這么大沒受過這種氣,但不管怎么樣,我必須得堅持下去。并且,我也會學到很多學校學不到的東西,多接觸不同類型的人,才會發現人與人之間的差距,才會學會如何與人相處,才會學會如何認清自己。一些人情世故,我想,我也該慢慢領會了。這樣接觸社會,我會受很多傷,但我不怕,受越多的傷,我的膽量卻會越來越大,這更能磨練我的意志,我想,我的潛力還是有待激發的。
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五、實習心得與建議
時間總是會過的很快,我結束了我的打工時代。臨走的時候,當我拿著真正的屬于自己的錢的時候,那種心情,我會永遠記得。每一天都在倒計時,每一天都感覺度日如年,可是,當這一天真的到來時,卻會感覺其實時間也是蠻快的。收獲了那么多實用的知識,收獲了那么多親密的伙伴,收獲了那么多社會上的歷練,我想說,我功德圓滿了。
一.實習心得總結
1.一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學校里我們從未不敢發表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。
2.要善于與人溝通。只有通過溝通,交流,才能真正了解某件事情、某個人,這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果,別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。
3.每個飯店注重的企業文化都不樣,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有天早班時見到幾個外國人,也許是因為語言的隔閡,幾乎沒有人去為他們服務。這時在戴爾特的口語鍛煉就體現出來了,我可以輕易的上前和他們交談,這也被領班表揚了一番。
5.知識和技術才是硬道理。就飯店內部相比,廚房里的平均工資至少比服務生多二分之
一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。
7.在餐廳里每天面對形形色色的客人,重復著單調的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應的,但是堅持就是勝利。經過這次社會實踐的磨練,我會漸漸變得更加成熟、更加自信,這對我以后的學習,生活和工作都將起到重要的影響。我會更加努力學習科學文化知識,用知識武裝大腦,充實自己,讓自己的人生更有價值。
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二.實習建議
采的舞臺,也是培養和鍛煉同學們綜合能力的一個階梯,更是一個大學生進入社會,走上工作崗位前的演練場地。
暑期社會實踐活動是大學生從象牙塔邁向社會的橋梁,它有助于大學生認識社會,了解社會,適應社會。實踐活動可以提高自己的動手能力,鍛煉自己的交際能力,加深對社會的全面認識。但是,在實踐中,我們是要真正走進基層,體會基層農民的生活,所以我們要放下學校里的紙上談兵,放下家里的嬌生慣養,虛心學習.既要對自己有只要我干我能行的信心,又不能自滿自負,要踏踏實實一步一步地進行,急于求成只能是欲速則不達。雖然我們是受過高等教育的大學生,但我們了解的都是理論知識并沒有實際經驗,所以或許還不如未受過高等教育的農民,因為他們在實踐中總結了許多寶貴的經驗.因此,我們應該要擺正心態,用一顆平常心,一顆謙虛求教的心,一顆樂觀的心去面對社會里的人。積極參與實踐,總結經驗,積累寶貴的財富,使實踐與認識相結合。我們可以通過調查研究了解實際情況,結合所學為公司部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,既提高能力又服務大眾,這是一種雙贏的選擇;二是志愿者服務,將專業知識與社會需求緊密結合起來,利用專長服務社會,回報社會;三是參加各種公益活動,培養自身的社會責任感,這是一種貫穿于日常生活當中的社會實踐形式,以小見大,以細微之處見長,是進行社會實踐活動的一種長效機制。
共 4 頁篇二:大學生社會實踐心得體會酒店服務
大學生社會實踐心得體會
深自己對社會的認識;切身了解社會服務市場的目前狀況,為將來自己進入社會做好準備。 熟悉酒店服務環境,服務模式,為將來全面發展打好基礎。 通過自己親身體會,以及前輩的現場指導,學到許多學校學不到的寶貴經驗。
酒店實踐是對我的一次綜合能力的培養和訓練。在整個實習過程中充分調動我的主觀能動性,深入細致地認真觀察、實踐,使自己的動手能力得到提高。 通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會交際能力。 學習到一定的管理能力,俗話說“知人善用,此乃王道”。 學會處理好人與人之間的關系,尤其是和自己同事之間的關系!處理好關系,才能讓自己更好的適應不同的環境,也能讓自己得到很多人的幫助。
作為服務員首先應該具備有真誠、誠實、周到、耐心等等一些基本的素質,我認為還應該有細心,認真觀察顧客的一言一行,看眼色行事,不同的人表現的動作神態不一樣,從這些神態中可以得出不同的個性喜好。即使是在點單的時候也會有不同的喜好,投其所好是獲得顧客好評的一個關鍵要素。
做任何事都要講究效率,效率對辦事效果具有重大的影響,當然服務工作也不例外。服務的效率高低直接關系到營業的好壞,效率高意味著時間成本、資金成本等都得到了最大的發揮,從而使得營業的效益增加。對于服務員來講就是應該準確的記住顧客的需要,并保質保量、準時的滿足顧客需要。在此過程中出現各種各樣的變化也是避免不了的,如顧客故意的刁難、相互之間的意見不一致而導致服務工作的復雜等。
作為一名服務性質的工作人員,我想學習工作的目的不在于通過業務考試,而是為了獲取知識,獲取工作技能,換句話說,在工作中學習是為了能夠適應社會的需要,通過學習保證能夠完成將來的工作,為社會作出貢獻。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的,能夠以進入社會實習來作為緩沖,對我而言是一件幸事,通過實習工作了解到工作的實際需要,使得學習的目的性更明確,得到的效果也相應的更好。
酒店實習心得體會1:
第一,人際交往技巧的重要性,要學會如何與人交往。在餐廳里,一方面要學會如何與其他服務員交往,如何虛心向他們學習。而且要學會怎樣與領導交往。酒店其實就是個小社會,和他人交往和在學校與同學老師交往不一樣。另一方面,和客人的交流技巧也很重要。經常在包廂里,客人一眼就能認出我是一名正在讀書的大學生,我會笑著問他們為什么,他們總說從我的表情和講話語氣就能看出來。這大概是社會經驗少的原因吧,許多大學生剛進入社會人際交往時還是會有點羞澀放不開。加強人際交往能力,是我們大學生要加強的地方。 第二,要有勤奮吃苦耐勞的精神。在酒店工作時,不能偷懶,比如打掃衛生不能漏掉任何一處死角。餐具要勤刷干凈。另外有些體力活必須得能干。工作時要做到心到,眼快,手勤,手快。上班雖然累,但是得有耐性克服,只有這樣才能做好自己的工作。
第三,學到許多服務方面的知識。首先學習到酒店的相關部門結構和人員職位設置,也了解到前廳和酒店其他部門的關系,還學習到服務員的規范化知識。當然酒店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化等等。比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是服務員該怎么面對客人的不同要求。接觸來來往往的客人也能學習到不同地域的文化。
第四,通過實習也更加了解酒店業對大學生的專業要求。知道自己有許多不足,要學習的還很多。不僅要會服務員的基本技能當然還要學會許多東西,比如收銀員的基本知識會使用傳真機,會開發票及使用電腦的常用知識。當然還需要很多知識,比如雖然我英語過了四六級,但是當有國外客人來酒店吃飯,當客人點菜及酒水時,在交流的時候我突然發現自己的英語口語很蹩腳,知道自己的許多漏洞與不足。當然我知道旅游業是一門涉及知識面很廣泛的專業,從考導游證時就能充分意識到。客人吃菜時有時會提出許多關于菜系的問題,這時候會發現自己缺乏許多知識。這也對我們在學校的學習方面提出了許多要求。
工作也做不了,雖然工資還好,但沒那方面特長,就很苦惱。后來我想到,其實社會就像很大的一堵墻,上面有很多凹凸不平的地方,當然這些不平是有一定規則的,而我們這些要就業的人就像一個個小按鈕,其實每個按鈕都可以嵌進社會那堵墻里面,當和那凹凸的地方剛好吻合時,那邊就是最適合我們的職業。都說就業難,其實我覺得或許可以換個說法,就是要找到適合自己的職業很難。比如說服務業就總出現招工難的問題,因為許多人不愿意從事這行。當然,我知道要想找到真正適合自己的那塊地兒,我們得把自己這塊按鈕磨好,使自己適合社會那堵墻上適合自己的那塊地兒。
總之,暑期實踐給我帶來很多收獲,最大收獲就是要活到老學到老,人要不斷的學習充實自己,讓自己來適應社會。
酒店實踐心得體會感悟(通用14篇)篇十
想要服務的,必需要有耐性,細心,同時也是要情愿吃苦,在酒店工作這段日子里,我也是知道,我的閱歷不足,所以有什么事情,我都會去做,起先的時候,做的不是很好,常常在同事檢查的時候指出了我許多的錯誤,我也是意識到想要做好這個基本的工作真的不簡單,特殊是在客戶退房后的清理上面,一些細微環節假如沒做好,可能影響到下一位客人的入住,那么這個工作就要返工,還好目前是淡季,沒有那么多的客人,所以我還是可以從容的去做,但是聽同事說,在旺季的時候,根本不會給我那么多的時間來做這些事情,甚至可能我做一個房間的時間,須要去做兩到三個房間,那么就必需要把效率給提高了上去,而我目前的效率也是只能夠做好一個房間,再快,可能就是馬虎了。
同樣是特別的重要,不僅僅是在學校里面,在工作之中也是須要不斷的去學習,在我能做好一個房間的時候,也是須要去向同事學習如何的去把效率提升,把工作做得更好,并且酒店不但是只有清潔房間這一個事情,還有許多的方面也是須要我去學習的,只是這個寒假時間比較的'短,所以我也是只學了這一塊,同時在和同事的了解之中也是知道酒店的一個狀況是怎么樣的,行業的發展又是如何,我也是更加的清晰自己身上還有許多的方面是須要去進步,去改進的,只有自己努力的去提升,那么以后才能更好的去到社會中立足。
回到學校之后,我也是要接著的學習專業相關的學問,提升自己的一些實力,讓自己在下次的一個實踐之中能做得更好,同時也是能更好的融入到酒店的一個氛圍里面去,把工作給做好,這樣我也是能在以后進入酒店行業有更加的充分打算。
酒店實踐心得體會感悟(通用14篇)篇十一
酒店業作為現代服務業的代表之一,對于整個經濟社會的發展具有重要的作用。酒店業的快速發展,也給予了許多人實踐鍛煉的機會。作為一名大學生,我有幸參與了一次酒店義工實踐活動,通過這次活動,我收獲了許多寶貴的經驗和體會。
第一段:參與酒店義工的初衷。
作為一名大學生,我對于這個社會還很陌生,對于實踐經驗缺乏。因此,當學校組織了這次酒店義工實踐活動的時候,我毫不猶豫地報名參加。首先,我希望通過這次實踐活動,能夠更加深入地了解酒店行業的種種運營方式以及酒店員工的工作內容。其次,我希望通過這次實踐活動的鍛煉,提升自己的溝通能力和團隊合作能力。最重要的是,我希望通過這次實踐活動,能夠為社會和他人做出一些貢獻。
在這次實踐活動中,我被分配到了一家知名五星級酒店的服務部門。我的主要工作內容包括協助客人辦理入住手續、回答客人的問題和提供服務、協助清潔工作等等。雖然工作內容很瑣碎,但是我卻從中學到了很多。在協助客人辦理入住手續的過程中,我學會了如何細致耐心地處理各種問題;在回答客人問題和提供服務的過程中,我學會了如何與客人進行有效的溝通和交流;在協助清潔工作的過程中,我學會了如何分配工作和管理團隊。
通過這次酒店義工實踐活動,我收獲了很多寶貴的經驗和體會。首先,我深刻地體會到了團隊合作的重要性。在酒店的工作過程中,每個人都有一定的責任和任務,只有通過團隊合作,才能夠將工作做得更加完美。其次,我學會了如何處理與客人的溝通。在面對各種各樣的客人時,我要學會保持耐心和禮貌,以及面對突發情況的處理方式。最重要的是,我體會到了為別人服務的樂趣。當我看到客人滿意地笑容時,我感到非常的開心和滿足。
雖然這次酒店義工實踐帶給我很多的歡樂和滿足,但是我也面對了一些困難和挑戰。首先,由于工作內容的復雜性,我在處理一些特殊情況時遇到了一定的困惑。其次,在與客人溝通時,我也發現自己的表達能力還有待提高,有時候會出現一些誤解。最后,由于工作時間緊張,我在時間管理方面也發現自己存在一些問題,有時候未能合理安排自己的工作和休息時間。
這次酒店義工實踐對于我的成長來說具有重要的意義。通過這次實踐活動,我不僅對酒店行業有了更深入的了解,而且也培養了自己的溝通能力和團隊合作能力。在未來,我希望能夠繼續參與相關的實踐活動,鍛煉自己,并將這些所學所得應用于實際工作中。同時,我也希望能夠通過自己的努力,為社會和他人做出更多的貢獻。
總結:
酒店義工實踐給予了我許多寶貴的經驗和體會,讓我深刻地了解了酒店行業的運營方式和員工的工作內容。通過這次實踐,我學會了團隊合作、處理與客人的溝通、以及為他人服務的樂趣。雖然我也面對了一些挑戰和困難,但是這些挑戰和困難都是成長的機會。通過不斷地努力和反思,我相信我會在以后的實踐活動和工作中取得更好的成果。
酒店實踐心得體會感悟(通用14篇)篇十二
有是年少輕狂,有是恣意枉為。一切都那么順利。脫離了學校和家,在社會就不是那么好了。我們應該放下學校里的那種輕狂,家里的那種嬌寵。不要期望太高,要一步一步的去完成,我們要有一顆平常心,樂觀的去面對社會里遇到的不如意和挫折,正確的估價自己,給自己一個正確的定位。
打工那畢竟是短暫的,做為學生來說,目前最重要的是努力學習,為今后找一份理想的工作做鋪墊,為自己擺脫體力工作打下堅實的基礎。假期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時間去安排各項活動,當然也少不了假期的社會實踐,一來可以學習服務和管理的技能,體驗真實的生活;二來可以為自己賺點零花錢;三是為了完成學校布置的社會實踐的作業。
上班的第一天,一名主管帶領著我熟悉酒店內部結構和人員情況。從而讓我知道了xxxx賓館的大體樓房構造以及它們的用途:客房部有各種不同類型的房間:單人間,雙人間,標準間,套房,總統套房等;以及會議中心和工程部等其他部門的情況。主管還向我講解了酒店各服務人員名單,各崗位職責,上下班時間并打印了許多資料給我,讓我熟悉了酒店的一些情況。頭四天,并沒有正式上崗,而是先熟悉酒店的情況,以便更好的開展接下來的工作。
作為一個合格的服務員,必須對自己的工作負責,應熟知工作流程及服務流程。
首先,服務員的職責:
1.整理客房的睡房和浴室,并吸塵。
2.每日更換住客的床單和毛巾。
3.適當補充客房內易耗品(免費贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包)。
4.配合服務中心、前臺查退房情況,迷你吧的操作。
5.必須接待好vip的客人,熱情周到。
6.每日清理工作車,保持常新狀態。
7.保持及整理樓層工作間、茶水間、衛生間,愛護清潔工具。
8.提供酒店訂下的多有服務給入住客人。
9.迅速回答入住客人的問題,斟酌滿足客人的要求,介紹酒店服務和設施設備以供客人參考。
10.報告領班每日退房遺留情況。
11.報告領班每日住客特殊情況。
12.填寫工作報表(日期、姓名、班次、進房時間和出房時間等)交班注意或重要。
在那四天的巡視中,讓我發現酒店雖是二星級的,在硬件設施方面雖然還不錯,但軟件方面,有待于大大提高。工作人員工作散慢,工作積極性低,工作期間串崗,脫崗情況時有出現。每天早上七點半我就會在酒店大門的保安處,看著員工上班的儀容儀表。
由于我是該酒店的第一個質檢員(往常都是總經理沒事時親自巡視的)之前沒有正式的質檢員,員工上班很不注意自己的儀容儀表,工作服穿戴不整齊,工號牌未佩帶等。看到此類情況時,首先我會告之對方不足,希望他們能立刻改正。但在以后的工作中發現,讓他們改掉一些不好的工作習慣真的很難。
熟悉酒店環境的四天時間很快就過去了,第五天(星期一)正式上崗上班了。早上八點參加了他們酒店的每周例會,由各部門的主管級以上的人員參加,總經理主持。會議期間,各部門分別向總經理匯報了上周工作情況,大家匯報的都比較實事求是,有的甚至指出自己所領導的部門出現的差錯和不足,實事指出并表示會努力改善。感覺整體還好,讓我了解了酒店內部領導平時是怎樣安排日常事務的。
不過期間卻有一些小插曲,例如:有一名工程部的主管未到(在沒有休假請假情況下)會議期間,手機鈴聲不斷,大家并沒有自覺的將手機關機或靜音,甚至在會議期間當眾大聲接聽電話,造成會議幾次中斷。這不免讓我覺得酒店的領導人員并沒有以身作則,起到很好的帶頭作用。
酒店實踐心得體會感悟(通用14篇)篇十三
近期,我有幸參加了一次關于酒店行業的實踐活動,這讓我對這個行業有了更深入的了解。在實踐過程中,我深刻體會到了酒店的經營管理、服務質量以及行業發展的重要性。下面我將根據實踐報告的主題,分別從酒店運營管理、客戶服務、市場競爭、酒店業創新和自身的發展計劃五個方面,談談我在實踐中的心得體會。
首先,酒店運營管理是一個酒店能否長遠發展的關鍵。在實踐中,我了解到酒店運營管理的包括房間預訂、員工配備、財務管理等方面的工作。一個高效的運營管理團隊能夠確保酒店的各項工作有序進行,客戶的需求得到滿足。在與酒店管理人員的交流中,我深刻認識到酒店的運營管理需要有良好的規劃和執行力,并且需要與時俱進地進行改進。
其次,客戶服務是一個酒店成功的關鍵要素。在實踐中,我親身體會到了酒店員工對客戶的熱情接待和周到的服務。他們對每一個客戶都是微笑著解答問題,盡心盡力地滿足顧客的需求。良好的客戶服務不僅能夠提升酒店的聲譽,也能夠帶來顧客的回頭率和口碑。在與酒店員工交流中,我深感到良好的客戶服務需要員工具備優秀的溝通技巧和服務意識,更需要培養員工專業、高效和友善的服務態度。
第三,市場競爭是酒店長期發展的一項重要挑戰。在實踐中,我參觀了一家與眾多酒店競爭的酒店品牌,他們通過不斷的創新和市場營銷策略,成功地吸引了大量的客戶。在這個競爭激烈的行業中,酒店需要不斷地關注市場動態,進行市場調研,了解顧客需求,并通過創新和改進來不斷提升自己的競爭力。在與酒店品牌的市場營銷部門的交流中,我發現酒店需要注重品牌宣傳和形象的塑造,以及積極參與社交媒體和在線預訂平臺。
第四,創新是酒店業發展的不可忽視的重要因素。在實踐中,我觀察到一些酒店通過引入新的科技設備、提供豐富多樣的服務和推出特色活動等方式進行創新。通過創新,酒店能夠更好地滿足顧客的需求,增加利潤并擴大市場份額。在與酒店的創新團隊的交流中,我發現創新需要不斷挑戰傳統的思維和方法,鼓勵員工提出新的想法和行業的最新趨勢。
最后,自身的發展計劃也是我在實踐中重要的收獲之一。在與酒店的一線員工交流中,我了解到他們的職業規劃和成長經歷。通過他們的經驗分享,我認識到在酒店業務上不斷學習和提升自己的專業知識和技能的重要性。為了更好地適應和發展于酒店行業,我決定加入相關的行業協會和參加相關培訓,不斷提升自己的職業素養和個人能力。
總之,通過這次實踐,我對酒店行業有了更全面的認識,深刻體會到酒店經營管理、客戶服務、市場競爭、創新以及自身的發展計劃對于酒店的重要性。作為一個學生,我將在今后的學習和工作中,不斷努力提升自己的專業能力,為酒店行業的發展貢獻自己的一份力量。
酒店實踐心得體會感悟(通用14篇)篇十四
短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全,在每日緊張漫長的工作環境中不覺間已經走過了八個月的實習期。
回首這將近一年的實習期,內心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。
我在客房部實習,在此期間我學到了也懂得了很多。每個部門上崗之前,都要經過培訓。當然,客房部也不例外。培訓的主要內容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。
其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進床墊上,套被子要把被子和被套的角相對應,用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿枕套。
除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛生間。每一次進入客人房間,都要先敲門,然后進行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環節,每個角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發,同樣如此,每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛生間的工作,要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛生間地面,最后補齊客用品。
除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失,同時看一下客人是否有遺留物品,以便客人及時取走,與此同時,若客人有酒水消費,我們要將酒水及時入賬。
差洗衣也是一項重要內容,每天早上10點開始查洗衣,其過程為客房服務員先問客人是否有洗衣,若有,請客人填好洗衣單,然后服務員簽上自己的姓名和收洗衣的時間,將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務員的主要工作,當然還有每天的計劃衛生,也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會的實習生,我深知自己要學的東西還有很多,而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下,我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位,我才發現自己并沒有太多的優勢,因為從來未接觸過酒店管理,一切都需要學習摸索,這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。
從踏入崗位的那天起,我就暗下決心自己一定要努力,不要讓自己有遺憾。
在這八個月的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論是繁忙還是清閑,都要用積極的態度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心態面對每一天,因為快樂的心態會使我們不覺得工作的疲憊與乏味。
“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑。”微笑的去對待每一位客人,我們所得到的不僅僅是微笑,更是客人對我們飯店的認可,對我們飯店發展的支持與贊賞。
為期八個月的短期實習,使我比較全面地直觀地了解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性.為今后的理論學習進一步打下堅實矗同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友.,對于處理人際關系又有了新的認識。
鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執和呆板。在酒店這樣的服務性行業所需要的人才不僅是要有一定的專業知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛煉到了,英語真的很重要,但是對于自己的英語還有待加強。
長長的暑期激起了我要在暑假參加社會實踐的`決心其實自己老早就有這種想法了我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費,當然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認知這個社會,以前總是在爸媽的庇護下長大不知外界社會如何現實.我也希望自己能在這次實踐中增長見識,更為重要的是想檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭并想通過社會實踐,找出自己在社會中存在的差距。
臨近放暑假的時候,我們班開完班會,班長給我們每一個人發了一張大學生暑期實踐活動登記表,要求我們利用暑期的時間投身到社會中去,目的是要我們從現在開始積累社會經驗。暑期社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸也是推進素質教育進程的重要手段,可以有助于大學生接觸社會,了解社會。
同時實踐也是大學生學習知識鍛煉才干的有效途徑更是大學生回報社會的一種良好形式。
下面是我在酒店里面工作的實習心得:
客房服務員的首要任務是清理客房。清理客房也是有一定規范可尋的。實習期間了解到,服務員進房間要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一換上。
這一切結束之后開始打掃衛生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環形,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。
很細節的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認真對待。
打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。
最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,如果有丟失的物品,則要記錄并上報主管。這段期間就發生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒走,當客人回來時由服務員向客人說明情況,最終是客人要賠償的。客房部服務員工作時還了解到,每個員工都要有安全意識,服務員要知道一般的消防知識。
額外的,服務員還應對本酒店和本市比較了解,這樣會為客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。
實習讓我們對社會有了新的概念,當我走在街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺得自己真的如同滄海一粟,小的不能再小了,這個社會是如此的復雜,有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店的一段時間里我變得沉默寡言了,因為我發現面對這樣的大千世界,我的想法和觀點是如此的幼稚,我的胸襟還不夠寬廣,我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。
讓我感到慶幸的是我還有一年在學校的時間,這一年就像一個緩沖器,讓我這個被現實社會擊打的身心俱疲的士兵,調養生息,重新整裝出發。