銷售工作總結是了解自己工作中的長處和短處，找出改進的方向和方法的重要環節。銷售工作總結是一個不斷學習和提高的過程，以下是一些成功的范文供大家閱讀和參考。

酒店銷售培訓總結（熱門17篇）篇一

員工的能力與執行力直接關系著賓館的效益與核心競爭力，因此，培訓工作一直是人力資源部的一項重要任務。年初，根據賓館戰略發展要求，部門制定了本年度的培訓主題，即：提高管理人員的管理水平、強化員工的服務意識，建設一支適應市場經濟發展需要的賓館團隊。并重資引進了到位管理公司協助賓館的培訓工作。

20xx年度，共組織員工大小培訓53次，參與培訓人數達20xx多人，取得了很好的培訓效果。

具體的培訓形式有：

1、培訓酒店服務知識課程的安排。

酒店服務知識課程涵蓋管理、營銷及培訓技巧等方面。賓館管理人員通過一年時間的分批學習，豐富了管理知識，掌握了基本的管理技巧，現場發現問題和解決問題的能力有了很大的提高。

使學員從解決一個問題學會解決一類問題!研討會一定程度上還起到鼓舞士氣的作用，平時工作中感到有困難、有壓力的問題解決了，學員普遍反映頭腦更清晰，工作方向更明確，工作勁頭更十足!

酒店銷售培訓總結（熱門17篇）篇二

酒店服務禮儀培訓大綱服務人員的形象與素養是公司的廣告牌?，F代社會的發展，任何公司的產品和文化都在逐步地人格化。不能夠展示出高度職業化的形象與禮儀規范，就等于向客戶宣告：“我們不能滿足你們的質量和服務要求。我們沒有高度的職業素質，我們不在乎你們的滿意度，我們的產品和服務都不可靠，你們可以付低價?！痹愀獾穆殕T形象及禮儀規范嚴重地損害、破壞公司的形象。

文檔為doc格式。

酒店銷售培訓總結（熱門17篇）篇三

聯系銷售人員大部分時間只跟客戶的采購部聯系。絕大多數企業多年來一直這么做，但采購部僅僅是決策者的訂單執行人而已。而決策者來自銷售部與市場部、產品設計部、工程部、生產部等職能部門。結果是，你根本沒有接觸到最重要的人，應該想辦法接觸更多的人。價格在與客戶接觸的整個售前工作中都在討論價格。銷售人員大談產品功能、公司品牌是沒錯的，但討論的核心問題是價格。你總是與客戶在爭取數量折扣、運費、廣告費、加工費、技術支持方面糾纏，他要盡量壓低最終價格，而你始終貌似不答應，結果始終是沒有結果。培訓銷售人員接受的都是傳統的集中訓練：如何不怕客戶拒絕，如何不被壓力打到，如何毫不氣餒的取得成功。培訓內容包括讓銷售人員扮演不同的角色，觀看最佳銷售代表的錄像等，這雖然可以振奮銷售人員的精神，但是由于它仍然無法解決供應商和顧客之間的矛盾問題，所以振奮效果并不是很明顯，而且會很快消失;應該建立教練式的新型培訓模式來取代傳統的看似熱鬧的集中訓練。

獎勵高層不斷調整銷售人員獎勵制度，迫使他們爭取更高的價格，更高的利潤。這使銷售過于急功近利，耐心不足的銷售人員更不能為客戶的長遠價值做考慮;不折手段只能帶來問題不斷的客戶關系。

參與制定與客戶相關的政策時將銷售人員排除在外。銷售人員是全公司最了解客戶需求的人，不能聽取他們的真知灼見，是一種巨大的失策;每個公司都應該明確銷售最大的商業導向。

客戶將銷售隊伍重新組織，給與客戶更大的關注。但客戶的根本需求并沒得到重視;必須想辦法從內到外建立新的面對客戶的思考邏輯.

批評銷售人員自認為做的很好。但他們根本就做錯了方向，事倍功半。公司應該建立防止銷售方向跑偏的督查機制。

環節從未想過客戶的客戶，從未接觸過客戶的客戶。銷售是一種連鎖反應，只有產品的下游用戶對產品滿意，鏈條上其他環節的參與者-----你的客戶，包括你自己才能長期盈利。整理銷售人員過于注重內部工作。單獨問問你的銷售人員，每天花多少時間整理文件，花多少時間做行政工作就知道了;建議不要在非銷售工作上浪費太多的時間。

酒店銷售培訓總結（熱門17篇）篇四

各位領導各位同仁：

下午好！

通過幾天來的學習讓我深深的懂得作為一個管理者，我們時刻要將事情考慮周全，要把事情想的更長遠，要時刻記住自己的責任，了解責任承擔責任，時刻在反省自己，提高自己的個人素質和品質。我們要學會管理自己的時間，老師在上課的時候發給我們一個時間紙條，假設人可以活到100歲的話，我們撕掉已經過去的時光，再撕掉我們準備退休的年齡，你會發現時間真的很緊張，你還有多少時間工作學習和奮斗，所以我們要合理的分配我們的時間，所謂時間一去不復返，我們要對待工作和家人認真負責。

員工的自我管理說到底就是員工觀念的轉變，一個人觀念變化了，他們的行為隨之一定會發生較大變化，在日常工作中，如何讓員工的觀念變化呢？我認為首先要培養員工的自我激勵意識和自我激勵的能力，要協助員工分析自己的需求并進行有效評估，既幫助員工進行自我管理，實現管理的良性發展，員工的工作動力來源于自我激勵，夢想、希望、利益、尊重、驕傲、責任、權利、享受、慚愧等因素都會影響員工的自我激勵，許多員工之所以既定目標定位較低，可能原因是多方面的，但有一點和酒店內部管理、晉升機制是分不開的，俗話說；不想當將軍的士兵不是好士兵就是這個道理，沒有前途就失去了前進的動力，員工就會產生不被信任和不被尊重的感覺，久而久之也就自我放棄，對待工作毫無信心了，那也就談不上什么責任，盡什么義務、提升自己的素質和品味了。

每一名管理者要起到承上啟下的作用，要對酒店負責，要監督屬下員工工作，確保達到服務要求，給予下屬指導，完成實現日常工作目標，解決工作中的問題，指導員工克服困難。管理其實質是尺度，是原則性和靈活性相結合的產物，作為一個高星級酒店要講究原則，在某種程度上員工可能會認為缺乏人情味，往往就是堅持原則，才能搞好管理，才能將各項管理工作做到極致，才能為賓客提供各項服務。

通過在中心大酒店培訓學習，我深深感受到，管理還要有公開、開放的原則，只有將管理中的具體工作做到公開、公平、公正性，才能取得廣大員工和上級領導的認可、認同，才能使員工從自由散漫轉化成自覺服從和遵章守紀，否則談管理則是滿盤皆輸。管理還必須要真抓實干，管理者要起到模范帶頭作用，使員工有目標、有榜樣、有對比才會使各項管理工作做好。

作為管理者，被賦予了更多的職責，而自己的成功得依賴別人的工作，而且要由他們的服務產品和工作表現來衡量。管理者工作的優劣程度完全視員工的工作好壞而定，員工工作的好壞又取決于管理者如何管理他們。員工是我們企業的財富，大家來自五福四海因為有緣我們才相聚在華僑國際這個大家庭，我們要為員工營造溫馨的家、和諧的家、安全的家讓我們每一位員工都有家的歸屬感，我們不僅要關注員工的工作狀態，也時刻要關注著員工生活，讓員工的生活更好，才能有更好的精神上班，才會有更多的微笑去對客人服務。我們要員工明白領導重視他們的工作，我們要學會贊賞我們的員工，我們要給員工晉升的機會，讓員工與企業的發展同呼吸共命運，鼓勵員工崗位成才，不斷實現自身的價值，這樣才能留住員工為企業創造出更多的價值。

顧客是我們的上帝，我們的使命是提升服務價值，讓賓客旅居生活更美好，我們以真“心”來對待顧客、令顧客滿意，無論在何時何地，在什么環境下，我們始終站在客戶的角度想問題，滿足客人的合理需求，要急顧客之所急、解顧客之所困、供顧客之所需、避顧客之所厭，用一種最自然的方式，給顧客最貼心的`服務，并做到事先預料、事中控制、事后補位，給每一位來酒店的賓客提供優質的服務，讓其成為我們的忠誠客人，用我們的服務打動客人，要超越賓客預期的期望值，我在南京中心大酒店就感受到了超越預期的期望值，我們進酒店gro就給我指引，行李員把我們一行人的行李送到我們的房間，進房間后因為我們是有預定的，中心大酒店知道我們大概幾點到房間就把房間空調開下來讓我們在夏季的酷暑里感受到了涼爽和貼心，我們的衣服洗完放在房間里晾著，管家部的員工會給我們拿去烘干疊整齊放房間里，我們不管什么時候進房間，房間總是很整齊很干凈，我想這就是超越了我的預期，期望值。

沒有完美的個人，只有完美的團隊。團隊中每個人都有自己獨特的個性和特點，就像手指和拳頭：五根手指各施其職，但合起來確是一股強大的力量，作為管理者，自己本身要不斷學習，不斷提升，管理好自己。

我們的成功離不開他人的理解和支持，離不開上級的關心和指導、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級，支持同級，關心下級，這樣才有助于提高工作效率，在華僑國際這個平臺上我們要時刻將企業利益、團隊利益放在首要位置，我們要有強大的團隊才能面朝大海，才能春暖花開，酒店員工才能保持工作熱情和創造力，酒店才能保持強勁的凝聚力，才能在日趨激烈的市場競爭中處于不敗之地，才能為高郵市的經濟建設做出應有的貢獻！

謝謝各位！

酒店銷售培訓總結（熱門17篇）篇五

1.對老師的益處：a.督促老師必須把握學情，并根據學情設計學案，這樣學案才能保證使用效果。b.拓寬了老師的教學思路，為新學期教學方法的調整做了鋪墊，因為老師根據假期自主學習比拼的情況能夠發現學生的優點和學習上遇到的障礙。廢除了以往假期作業的盲目性和學生的應付情況。c.開學后節省了不少寶貴的課時。方便了老師有正對性的進行大膽取舍。

2.對學生的益處：a.學生的學習潛能得到了極大的開發，有些學習相對較弱的同學利用假期時間，根據學案內容，對基礎知識特別是詞匯進行了一個大補習，快速的趕上期其他同學。每個班都有這樣的同學，比如六班的張猛同學，經過假期，詞匯扎實了許多，積極性上來了，成績明顯有了進步。當然閱讀和理解的差距趕上來還需要些時日。b.各班都涌現了自主學習的積極分子，他們遇到問題，先積極想辦法自己查閱資料，仍無法解決的主動向老師求教。這次比拼難度不小，但我們最高分9490分以上的同學不下10人，這還是比較理想的。c.學生自主學習、自我管理的能力得到了有效提升。

3.加強了教師與家長之間的溝通。本次假期自主學習成果比較理想，這要得益于放假前老師們的認真備課、學生家長會上對家長和學生進行的方法指導，使我們老師的設計初衷能夠零距離傳達到家長。假期中仍有家長與老師交流孩子的學習狀況，非常支持老師的工作，關注學生的成績。

1.尖子生的成績比預想的要突出。但年級平均分與預想有差距。因為，年級平均分必須有全部同學積極參與假期自主學習做保障。這次重點班、文科班總體表現很好，3、4班有超過三分之一的同學假期自主學習基本沒有落實，成績很不理想，四十分左右的同學還有二十幾名。

2.比拼試題中含有聽力，一個假期沒有聽了，仍有同學表現出色，超出預想。但大部分同學聽力明顯較放假前有了退步。開學后要馬上試聽練耳。

3.各班有效落實自主學習的同學數量有了明顯提升。第一次自主學習時，參與的同學還是很多的。但到了第二次，參與數量明顯有了下降，本來想這次會不會繼續下降呢？但觀察結果，發現本次認真參與的同學遠遠高過第二次的，甚至超過了第一次認真參與的同學。

1.各班都有沒認真落實的同學，比如這次六班的劉星宇、李鴻基、楊一凡、劉昊和羅一京幾位同學假期自主學習落實得就不是很好，從本次的測試中他們的成績分別是586275和59，和67，六班的平均分是78分，他們在成績上確實是班里的最后幾名。對于這部分同學，真正要落實的不是知識而是態度。

2.普通班同學自主學習落實效果不理想。女生能有2/3做了，男生認真做的同學也就是1/2。自主學習任務目前沒有在這些同學身上實現。

1.可以在重點題目后加入解析。

2.對于學困生的任務再進行分層優化，便于他們的操作。

3.適當增加小組合作的實踐操作性任務，提升學生的學習興趣。

酒店銷售培訓總結（熱門17篇）篇六

酒店銷售培訓總結（熱門17篇）篇七

不知不覺中，2020將過去了，這一年我充實，忙碌，快樂而又成長著。在這歲末年初之際，回首過去，展望未來!過去的一年里，在公司的指引下，在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下，我的工作學習都得到了不少的進步。

前臺是酒店的窗口，是展示公司的形象，是服務的起點，是顧客接觸我們酒店的第一步，是對公司的第一印象，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。

一、面帶微笑、精神飽滿。

我們要保持自己最好的形象，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話，做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態度，熱情的接待，巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。

二、關注賓客的習慣和喜好。

當客人走進酒店時，我們要主動問好，稱呼客人時，如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名，這一點非常重要，賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人，可以向他們多講解當地的風土人情，為他們介紹車站、商嘗景點的位置，快速地辦好手續?？腿宿k理手續時，我們可多關心客人，詢問客人，我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息，并盡最大努力滿足客人客人退房時，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓客人站著，請客人坐下稍等。

三、講究禮節禮貌。

與客人交談時，應保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑，特別當客人對我們提出批評時或者說明問題時，不要與客人爭辯，就算是客人錯了，也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語，對待賓客要做到來時有迎聲，走時有送聲，麻煩客人時要有致歉聲。盡量及時的為客人解決問題，急客人之所急。我認為，只有注重細節，從小事做起，從點滴做起，才會使我們的工作更為出色。

四、以大局為重，不計較個人得失。

不管是工作時間還是休息時間，如果公司有臨時任務分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為陽光365酒店的一員，我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動，服從上級領導的安排，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。

五、各個部門之間的溝通，配合問題。

前臺，客房，后勤，在一起就像一個鏈條，每一個部門的工作都是很重要的，所以在以后的工作中，我們要加強與其他部門的合作問題，那樣我們才能更加愉快的工作，更加高效率的工作，獲得更大的效益。

前臺的工作都是比較瑣碎的，但是大小事只要我們認真，都是可以做好的。所以，我會更加的認真，細心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進進出出，我為我能給他們提供不同的服務，解決各種各樣的問題感到很開心。

我感謝我們部門的熊經理當初給了我一個工作的機會，感謝公司為我提供了一個可以鍛煉自己的平臺，我慶幸自己能走上前臺這一崗位，也為自己的工作感到無比驕傲和自豪，我真摯的熱愛自己的崗位，希望自己在以后的工作中，能變得更加的成熟，遇到問題時也要變得更加的冷靜，鎮定。在以后的時間里，我會多學習一些關于電話技巧和禮儀知識，以適應公司的快速發展，做好個人工作計劃，并且多了解公司的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實的基礎，也會努力在這里創造出屬于自己的輝煌!

酒店銷售培訓總結（熱門17篇）篇八

轉眼間，我進入_酒店培訓已經一個星期了，在這一周里，公司領導，同事對我十分關心，同事給予了我莫大的幫助，在這里我表示由衷地表示感謝!

雖然培訓才經歷了短短的一個星期，接下來還有一段很長的時間，這幾天的培訓，讓我了解到公司的規模和制度非常完善，也比較人性化。我想這是一個企業成功的先決條件。這幾天熊總監給我們講了很多，做人做事的道理，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實際，同事熊總監謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我，人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業。

雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題：“你為企業的發展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員，在平凡的不能再平凡的崗位上工作，能做出什么事情?在這里我要說：“你錯了!”公司的發展需要大家團結起來共同奮斗，企業的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上，猶如大海里的一滴水，而正是這無數水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業的實際行動必將成為企業發展壯大的堅實基礎。

商湯盤銘有曰：“茍日新，日日新，又日新?！本褪求w現一個“變”的精神，而怎樣才能變?就是學習。所以從今往后我會無時不刻督促自己多學新的知識和技能，每天都讓自己有變化，讓我們為某某酒店的發展壯大而不懈努力吧!

酒店銷售培訓總結（熱門17篇）篇九

市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對總經理室進行經營決策，制訂營銷方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。

針對營銷部的工作職能，我們制訂了市場營銷部××年工作思路，現在向大家作一個匯報：

今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶的業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。

今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。

強調團隊精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。

接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。

經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

與酒店其他部門接好業務結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益。

加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

×年，營銷部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，創造營銷部的新形象、新境界。

熟知酒店員工手冊的各項內容，了解酒店文化和儀表、儀容。

了解酒店的產品知識，包括參觀客房、餐廳及相關設施。

規章制度。

并在日常工作中以此為紀律準則。

了解銷售部組織結構，了解辦公室的管理知識。

了解價格體系，尤其是房間的價格和會議室租金等等。

熟知酒店各種房型的配置及布局。

如何與同事合作和與其它部門溝通。

了解銷售部的主要任務和銷售理念，怎樣與客戶溝通(包括電話使用語言)。

了解相關的電腦知識，使用終端以便更好的掌握入住的客人，客人的生日，vip客戶等。

掌握制定公司。

合同。

會議書面報價格式等。

明白做銷售時拜訪客戶的目的及如何提前與客戶預約和介紹自己和酒店。

熟知每日客房報表及每日公司銷售分析報表。

熟知并制定不同價格體系的商務合同及各種不同類型的長住合同(中英文)。

掌握與客戶洽談業務的溝通能力。

養銷售員的銷售意識學習如果管理原有的客戶和開發新的客戶。

解承接會議的必備條件和會議的操作程序和步聚。

18、客戶產量的管理。

19、如何在滿房時最大限度的增加收入。

1、熟知各種不同價格宴會菜單。

2、熟知各種不同類型會議的擺臺方式。

3、熟知餐飲不同時期菜式變化及促銷活動。

4、熟知不同時期的市場變化及對手酒店宴會相關信息。

5、及時與客戶進行溝通及做好相關反饋信息儲存。

6、如何開發和跟進潛在客戶。

7、如何下發eo通知單。

8、如何做預約和電話拜訪。

9、如何與其他部門做好溝通和協調工作。

1、如何做電話預約及。

自我介紹。

2、如何做好拜訪計劃。

3、了解自己的工作使命及目標，在工作時間內如果保持好的工作狀態和自我形象。

4、與資深銷售員一同做客戶拜訪，在此期間可以學習一些銷售語言和技巧。

5、學習如果管理原有的客戶和開發新的客戶。

6、了解承接會議的必備條件和會議的操作程序和步聚。

7、如何做好當日工作小結。

1、如何做電話預約及自我介紹。

2、如何制定異地客戶拜訪計劃、出差費用。

3、如何與異地客戶進行第一次拜訪。

4、如何與異地客戶保持長期穩定的聯系。

5、如何制作異地客戶拜訪報告。

酒店銷售培訓總結（熱門17篇）篇十

這次培訓講我學到了很多以前根本就無法接觸和變通的內容，使我更加了解作為一名優秀的業務員如何更能提升自己。

首先教練講述大客戶銷售潛規則 ? 贏得信任。

一、 一定要和客戶講誠信，連最基本的信任度都沒有，還談什么銷售？

二、 個人需求和團隊需求僅僅相關，銷售絕對不是一個業務員單兵做戰那么簡單，每筆單的成交都有我們團隊的辛勤勞動的汗水。

三、 每一種產品都有四種觀念：心理產品（針對品牌）、附加產品（針對安裝、維修、指導、保證等）、有型產品（針對包裝、質量、款式、特色等）、核心產品（基本效用）。我們在以后分析客戶的時候，可是用上這幾點，看他是想購買什么樣的產品。

一、有關現狀的提問。

二、有關問題的提問。

三、有關影響之提問。

效率和客戶滿意度？高峰時噴涂不能及時處置會有什么不利？

四、有關需求與回報之提問。

一、緊緊盯著客戶的“毛病”

二、專心致志盯住優惠活動和優惠的條件

三、對客戶花言巧語而不顧客戶的實際需求。

四、嘴巴像個沒頭蒼蠅，無目的的亂說，

五、神龍見頭不見尾，經常無緣無故丟棄客戶玩失蹤。

一、 仔細聆聽客戶每一句話每一個字，不要光盯著客戶一點小小的毛病就不放。

二、 注意力主要集中在客戶的需求和問題上。

三、 用幫助客戶的心態去銷售，從而達到雙贏。

四、 說話要有針對性，無關緊要的就不要多說。

五、 奉行真正的銷售始于售后的理念，我們絕對不僅僅是公司員那么簡單，我們還是客戶的銷售顧問。

最后，我相信公司在接受教練培訓后會越來越好！

酒店銷售培訓總結（熱門17篇）篇十一

20xx年度，共組織員工大小培訓53次，參與培訓人數達20xx多人，取得了很好的培訓效果。具體的培訓形式有：

1、培訓酒店服務知識課程的安排。

酒店服務知識課程涵蓋管理、營銷及培訓技巧等方面。賓館管理人員通過一年時間的分批學習，豐富了管理知識，掌握了基本的管理技巧，現場發現問題和解決問題的能力有了很大的提高。

2、酒店服務知識研討會。

針對具體問題召開的酒店服務知識研討會很受學員歡迎，現場氣氛活躍，學員將工作中遇到的問題在課堂上交流，共同研討解決之法，使學員從解決一個問題學會解決一類問題!研討會一定程度上還起到鼓舞士氣的作用，平時工作中感到有困難、有壓力的問題解決了，學員普遍反映頭腦更清晰，工作方向更明確，工作勁頭更十足!

3、酒店服務知識專項輔導。

賓館內部酒店服務知識培訓講師業務水平高，但是授課能力相對偏弱。通過培訓與專項輔導相結合的方式，培訓講師從中學習到了專業的授課方式和授課技巧，個人能力得到了很大的提升，所有培訓講師對以后進行賓館內部培訓工作更有信心!

4、新員工酒店服務知識培訓。

快速讓新酒店服務知識員工適應工作，完成從非職業人到職業人的轉型很重要，可以為賓館節省很多時間和資源成本。人力資源部根據酒店實際情況擬定了新員工入職培訓計劃，具體內容包括酒店概況、規章制度、消防知識、工程部常識及服務禮儀五大部分，通過培訓與學習，使新員工從意識上開始轉型，并了解現代工作所需的態度、能力，為新員工快速適應新的工作環境以及盡快掌握工作所需的知識技能打下了良好基礎。

重大酒店服務知識活動的組織安排。

1、“微笑之星”的評選活動為了深入貫徹“微笑服務”這個主題，人力資源部特在20xx年6月組織了全館“微笑之星”的評選活動，活動在每個服務臺設立“微笑之星”投票箱，由客人投票，人力資源部唱票，賓館評審團審核，最終評選出了6位“微笑之星”，她們的當選在廣大員工中產生了很大的反響，為提高賓館的服務質量起到了積極的推動作用。

2、“學服務禮儀、樹崗位新風”知識搶答賽活動為了響應領導號召，在賓館樹立起優質服務的觀念，人力資源部精心籌備近2個月，于11月28日在全館開展了“學服務禮儀，樹崗位新風”知識搶答競賽。此次活動組織很成功，它大大提高了員工們的禮貌意識、服務意識，在酒店內產生了良好影響。

3、部門還編撰了《蓉園賓館服務規范》小冊子，下發給賓館全體每位員工，通過學習，提高了員工們的工作積極性，增強了員工們的主動、優質服務意識。

20xx年人力資源部工作計劃。

20xx年人力資源部工作目標是，謀求人與事的結合和人與人之間的緊密配合，實現因事擇人、事得其人、人適其事、人盡其才、事競其功的目標。并不斷提高員工的整體素質，有效地組織員工、充分調動員工的工作積極性、創造性，最終實現酒店的新年度里的總體目標。

酒店銷售培訓總結（熱門17篇）篇十二

我于20_年_月份任職于__酒店，在任職期間，我非常感謝酒店領導及各位同事的支持與幫助。在酒店領導和各位同事的支持與幫助下，我很快融入了我們這個集體當中，成為這大家庭的一員，在工作模式和工作方式上有了重大的突破和改變，在任職期間，我嚴格要求自己，做好自己的本職工作?，F將一年的工作總結如下：

一、銷售部辦公室的日常工作。

作為酒店的銷售內勤，我深知崗位的重要性，也在增強我個人的交際能力。銷售部內勤是一個承上啟下、溝通內外、協調左右、聯系八方的重要樞紐，把握市場最新購機用戶資料的收集，為銷售部業務人員做好保障。在一些文件的整理、分期買賣合同的簽署、銷售數量等等都是一些有益的決策文件，面對這些繁瑣的日常事務，要有頭有尾，自我增強協調工作意識，這些基本上做到了事事有著落。

二、及時更新各類報表、臺賬。

作為銷售內勤，我負責酒店各類銷售報表、分類臺賬、費用臺賬的建立、更新及管理工作，認真查對每一個數字，確保每一張表格的正確率，為上級領導的決策和審查提供最及時有效的信息。

三、今后努力的方向。

入職到現在，本人愛崗敬業、創造性地開展工作，雖然取得了成績，但也存在一些問題和不足。主要是表現在：第一，用戶回款額這方面有些不協調，也許是剛剛接觸這方面的業務;第二，加強自身的學習，拓展知識面，努力學習工程機械專業知識，對于同行業的發展以及統籌規劃做到心中有數;第三，要做到實事求是，上情下達、下情上達，做好領導的好助手!

在以后的工作當中，我會揚長避短，做一名稱職的銷售內勤，與企業共成長。

酒店銷售培訓總結（熱門17篇）篇十三

培訓了四天，我是優秀學員，得了大紅本本。自信滿滿以為自己無敵了。然后正式進入狀態。最后一個破蛋出單的是我，第一個月出單最少的是我，這個月到目前為止出單最少最后破蛋的還是我。經理最照顧的是我因為我實在太笨了而且看起來好像挺弱的，她擔心我想不開雖然比我小幾歲，nnd比我小幾歲當經理了！好吧，盡量少說粗話！通過辭職通過新，讓我感慨良多受益匪淺。

做銷售的，不單單要對所sall產品熟悉，專業，透徹，說明力更重要。口才只是表面的裝飾，說明力才是重點。說服力不夠，很難說到客戶心坎上，同理性不足，達不到共鳴，當然不能引起客戶對你的信任，就更談不上和你合作，買單。怎么才能有說服力呢？首先要相信自己，說服別人之前必須要說服自己，只有自己肯定了你的話，才有可能讓別人相信你的話。然后是有針對有重點，有的放矢的去說明你的產品，不能一大通亂七八糟不知所云?？蛻魶]有時間聽你廢話，盡量用簡單有效的幾句說出你的目的。當和客戶發生異議時，要有同理性，順著客戶的心理往下走，才能增加客戶的好感度，達到共鳴。最后主動出擊，讓客戶看清利弊，做出選擇。當然，很多只能sayyes的問題，最好都扔給客戶自己去回答，這樣的話，你在說明客戶的過程中，也讓引導了客戶自己說服自己，事半功倍。

我以為我沒文化已經很可怕了，進了尊安，發現沒能力更可怕。主管，經理都是很年輕的小姑娘，有好多都是比我小的，但是做事卻雷厲風行，嚴謹認真，心里常常暗暗嘆服。同事的口才更是了得，能把死的說成活的，快死的能說成活蹦亂跳的，活得好好的能捧上天當美猴王了。文化知識可以補充，很多企業都有培訓，都是讀過書的人，學習能力都不會太差。但能力并不是每個人都有，所以要多加鍛煉。特別是趁年輕，盡量多學習多揣摩，可不能像我現在這樣，老大徒傷悲。

你在銷售產品的同時，也是在銷售你這個人。這當然是和個人性格有關的。但是每個人都是有魅力的，怎么樣展現自己的個人魅力，就靠說話的藝術。沒什么人愿意聽你語調平平念書一樣宣讀你的產品你的優勢。說話跟唱歌似的，人家喜歡劉德華你就唱忘情水，人家喜歡周杰倫你就唱青花瓷，當然，就算人家喜歡李宇春你也最好能哼哼幾句阿么阿么。所謂見人說人話見鬼說鬼話，在銷售方面，絕對是褒義。

做銷售考驗人的心理承受力，做電銷考驗人的忍耐極限。沒有良好的心態，就會容易受到客戶的影響。上一個客戶讓你很不爽，如果不能及時調整情緒，你的不爽就直接影響下一個客戶，這樣惡性循環，你就失去客戶的好感度，那么接下來的溝通就變得難上加難。沒有人愿意跟黑臉的張飛說話，所以不打笑臉人，你開開心心樂呵呵的和客戶溝通，客戶大多態度也會柔順很多，能夠聽進去的話也多點，那么成功的希望就大點了。

公司理念，感恩放第一。學會感恩，你會得到更多。這個適用在任何行業任何領域任何人任何物。只有心懷感恩，上帝才會給你更多回報！

總結寫了那么多，都是從自己的不足來總結的。希望自己能看到自己的不足，加油努力，做到最好，給自己一個完滿的結局。就算轉不了證，也要努力過才知道自己行或不行。陳麗，加油！

酒店銷售培訓總結（熱門17篇）篇十四

銷售關系到企業的命運，而培訓則關乎到企業的生存和發展。20xx年4月初，在公司領導的大力支持及銷售中心的積極配合下，行政部精心周密籌劃的緊湊而充實地《房地產專業銷售技巧》培訓已經劃上了一個圓滿的句號。通過此次的培訓學習，增強了銷售人員工作積極性；全面、迅速地提升了銷售人員的銷售技能和綜合素質；收到了預期的良好效果。

一、調整并增強了銷售人員的心理素質，為永江集團品牌的樹立和口啤的廣為傳頌奠定了堅實的基礎。

通過培訓中真實地頂尖成功銷售人士的事例、案例講解、市場競爭環境分析，充分激勵了銷售人員積極向上的工作心態，激發了銷售人員斗志昂揚的雄心壯志。通過要求銷售人員熟記樓盤資料、堅定成交信念、正確對待拒絕、站在客戶立場實事求是為客戶提供優秀的服務等實際銷售理念為銷售人員建立必勝的信心、端正正確對待客戶的良好心態，使銷售人員在生理上和心理上保持工作中全力以赴、時刻保持最佳狀態，從而提升了銷售人員的整體精神面貌，為永江集團品牌的樹立和口啤的廣為傳頌奠定了堅實的基礎。

二、將銷售人員枯燥的菜單式推銷觀念轉變為靈活熱情的價值、服務營銷觀念。

通過精彩、生動、極具感染力專業售樓的“五步循環”課題培訓（寒暄[接待的技巧]、了解背景[了解客戶的需求]、銷售介紹[介紹小區樓房的技巧]、異議處理[解決客戶疑難問題的技巧]、促成交易[“臨門一腳”的技巧]），不僅加深了銷售人員對專業的銷售流程熟悉程度，而且徹底糾正了以往銷售人員枯燥的菜單式推銷觀念，轉變為靈活熱情的價值、服務營銷觀念，為客戶帶來新穎、熱情的服務感觀，從而增強了感染、說服力，牽引了客戶強烈地購買欲，大大地促進了銷售業績。

三、充分了解并掌握客戶的購買心理及購買行為。

通過培訓中客戶群體類型、需求、購買行為、心理學的詳細分析，使銷售人員真正地體會到察言觀色，充分了解并掌握客戶心理，想客戶之所想、供客戶之所需，用多種有效方法，促使客戶迅速地接受公司的優秀產品。

四、爐火純青地使用銷售技巧，大大地提高成交率。

七大銷售法寶（談判技巧、話術技巧、產品介紹語言技巧、電話銷售技巧、銷售應變八大技巧、銷售說服技巧），使銷售人員在培訓中的情景互動交流、精彩案例分析中不僅了解到日常銷售工作中的不足，而且使銷售人員遇到“刁難問題”全部迎韌而解。通過這一二個星期的日常銷售中強化訓練、學習，使得這本周的銷售額有明顯地上升趨勢，并且客戶大部分是一次性即時成交。

總的來說，此次培訓為銷售人員做了詳細系統地銷售技能指導，為永江集團銷售團隊培養了良好的學習氛圍，使得永江集團銷售隊伍向銷售精英邁前一大步，大大地提升公司的整體形象、市場口碑及綜合效益。但整個培訓過程也存在部分不足：

一、由于培訓過程中無法完全脫離工作崗位，因此培訓中電話頻繁接聽、中途因工作離場等對培訓秩序及培訓效果帶來了一定的負面影響。

二、培訓過程中部分學員不作筆記、學員的參與積極性及學員的配合性較差、情景互動過程中學員過于被動等情況，導致培訓氣氛較為冷場，且對講師的情緒、積極性存在一定的影響。

三、學員對培訓前、后的意見調查態度較為被動、不夠嚴謹。

通過此次培訓，所有參加培訓人員都覺得受益匪淺，并且都希望公司能多組織些培訓學習。行政部也將緊緊結合本次培訓的優缺點，總結經驗、揚長避短，在以后的培訓工作中充分了解公司各部門各員工的培訓需求，結合實際工作情況，為公司、員工“量身定做”最有效的培訓方式、選擇最成效的培訓課題，做好培訓籌備、需求調查、培訓安排、效果評估、考核等每一項培訓工作，為**集團學習型團隊的組建；為**集團人才的培養、人力資源的持續性發展；為**集團的光輝事業發展奠定堅實的根基。

酒店銷售培訓總結（熱門17篇）篇十五

雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題：“你為企業的發展做好準備了嗎”也許有人會說我只是一名普通的職員，在平凡的不能再平凡的崗位上工作，能做出什么事情在這里我要說：“你錯了!”公司的發展需要大家團結起來共同奮斗，企業的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上，猶如大海里的一滴水，而正是這無數水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業的實際行動必將成為企業發展壯大的堅實基礎。

酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫務人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救知識，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到能與不能”技術性問題。因此，認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。

體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格?？腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼。

要注意語氣的自然流暢、和藹可親，服務員在表達時。語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經?？梢跃徍驼Z氣，如“您、請、負疚、假如、可以”等等。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據不同的場所和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。

經常忽略了語言的另外一個重要組成局部—身體語言。根據相關學者的研究，人們談論時。身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當地使用身體語言，如運用恰當的手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，酒店是一個人際交往大量集中發生的場所。并且會基于服務而與客人發生多樣的互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優待?？腿诉@一感受的獲得將會為經營的繼續興旺和企業品牌的宣傳、傳達起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。

第一種是客人講得非常明確的服務需求，服務人員為客人提供的服務有三種。只要有嫻熟的服務技能，做好這一點一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務，即應當為客人提供的不需客人提醒的服務。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時，服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時，帶著很多行李的客人一進門，服務員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。

客人經常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題，服務過程中。服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務指向、引導，自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。

或在餐飲時需要一些酒水茶點，服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員操持的'事宜。這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務，并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務自愿延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產生不好的影響。

服務員應當秉承“客人永遠是對的宗旨，服務中突發性事件是屢見不鮮的處置此類事件時。善于站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于供認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時，服務員應當首先考慮到錯誤是不是自己一方。

還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目，一名服務員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法，也是體現服務員的主人翁意識，主動向客人提供服務的需要。

酒店銷售培訓總結（熱門17篇）篇十六

經過一段時間的酒店銷售培訓，我受益匪淺，為本次培訓談談我的心得體會。本文是酒店銷售培訓的心得，在今后的日子里，我決心不斷學習新的教育理論，積極進取，銳意創新。

轉眼間，我進入xx酒店培訓已經一個星期了，在這一周里，公司領導，同事對我十分關心，同事給予了我莫大的幫助，在這里我表示由衷地表示感謝!

雖然培訓才經歷了短短的'一個星期，接下來還有一段很長的時間，這幾天的培訓，讓我了解到公司的規模和制度非常完善，也比較人性化。我想這是一個企業成功的先決條件。這幾天熊總監給我們講了很多，做人做事的道理，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實際，同事熊總監謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我，人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業。

雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題：“你為企業的發展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員，在平凡的不能再平凡的崗位上工作，能做出什么事情?在這里我要說：“你錯了!”公司的發展需要大家團結起來共同奮斗，企業的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上，猶如大海里的一滴水，而正是這無數水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業的實際行動必將成為企業發展壯大的堅實基礎。

讓我們為xx酒店的發展壯大而不懈努力吧!

酒店銷售培訓總結（熱門17篇）篇十七

服務員培訓心得體會二十多天的培訓就要結束了，回首過去，有光陰似箭的感覺，在這里我學到我一生中受益非淺的東西，做人的道理，社交知識及工作經驗，讓我這個無知的孩子開始已經慢慢長大。通過這次培訓，我認識到作為酒店服務員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫務人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此，我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。一、語言能力語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。服務員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。人們在談論時，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究，身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當地使用身體語言，如運用恰當的手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。二、交際能力酒店是一個人際交往大量集中發生的場所，每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。

通過這次培訓，我認識到作為酒店服務員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫務人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此，我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。

語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的.言和行。

服務員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?？梢跃徍驼Z氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。

人們在談論時，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究，身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當地使用身體語言，如運用恰當的手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

酒店是一個人際交往大量集中發生的場所，每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優待?？腿诉@一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。

服務人員為客人提供的服務有三種，第一種是客人講得非常明確的服務需求，只要有嫻熟的服務技能，做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務，即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時，服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；在前廳時，帶著很多行李的客人一進門，服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的，后兩種服務則是主動性的，而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

在服務過程中，客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題，服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務指向、引導，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。

服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點，在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務，并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產生不好的影響。

服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時，服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目，向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法，也是體現服務員的主人翁意識，主動向客人提供服務的需要。