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大學水產養殖論文（精選13篇）篇一

在現代社會中，人民生活水平不斷提高的同時，生態環境逐漸惡化，水質問題不可避免地對水產品健康生長造成危害，間接影響食用者身體健康，人們對水產品健康狀況愈加重視。其次，大力解決池塘水產養殖中水質問題是當前環境下發展健康、生態、可持續水產養殖業的必然要求，也是推進池塘水產養殖業不斷向前發展的必由之路。

近年來，隨著我國工業化進程的不斷加快，自然生態環境狀況不斷惡化，植被銳減、大氣污染、工業排放等因素都對自然水體構成嚴重危害，致使水質狀態每況愈下，對池塘水產養殖業造成嚴重影響。綜合來講，池塘水產養殖常見水質問題主要表現為以下幾類：

池塘水體中ph值異常。

ph值即酸堿度，是衡量水體酸堿度的重要指標，ph值異常對池塘水產品的生長造成不良影響，甚至造成水產品死亡。當ph值過低時，水體呈現酸性，致使在水中生長的水產品血液ph值降低，水產品動物血液載氧能力下降，容易造成動物生理性缺氧，暈厥而浮出水面。當水體ph過高，水體呈堿性，此時水體腐蝕性強，容易對動物器官組織造成損傷，甚至引起動物大量死亡。此外，水體ph值異常還容易使水體中的微生物受到抑制，有機物常留水體，不易分解，水體毒性強，動物不易生存，更談不上生長發育。

水體中氨氮含量高導致水質變差。

水體中氨氮含量高，會致使池塘動物中毒，引發動物肌肉痙攣，甚至出現不正常的游泳姿勢，最終導致動物死亡。池塘水體中氨氮含量高主要源于池塘多為封閉性水體，水體不循環流動，加之水體中微生物分解，動物糞便排放，廢料不當使用等因素。

池塘水體中亞硝酸鹽含量過高，水質受到嚴重影響。

亞硝酸鹽是一種有毒物質，對動物的肝臟造成嚴重損害，引發動物死亡。它在養殖水產的池塘水體中出現主要是氨轉化為硝酸鹽的過程中形成并殘留下來的。水體中動物排放的糞便，微生腐物的分解產生大量氨氮，氨氮在轉化為硝酸鹽的過程中容易產生亞硝酸鹽這種有毒物質。

水體中產生亞硝酸亞的原因主要有：飼料投喂不當。

對池塘中水產品投喂飼料要掌握好用量，如果飼料投喂過量，會致使水體中動物糞便增多，氨氮量隨之大幅增加，致使水體中亞硝酸鹽陡增；不當的水體消毒致使分解亞硝酸鹽的細菌減少，亞硝酸鹽長期殘留于水體中，造成水質污染。池塘水體中含氧量低。池塘水體中缺氧，容易導致動物生長異常，極度缺氧時會導致動物死亡。水體中硫化氫含量劇增，水質惡化。受環境污染的影響，工業產生的硫化物容易在水體中產生硫化氫物質，損害動物神經系統，甚至急性中毒造成動物大面積死亡。

3解決池塘水產養殖常見水質問題的具體措施。

樹立生態觀念，重視環境保護，防治池塘水體因人為因素導致水質下降。

在當前自然生態環境不斷惡化的情況下，一定要樹立環境保護意識，重視生態理念，采取各種措施防治池塘等自然水體受到人為因素的破壞，確保水質安全，發展高效、健康、可持續的生態水產養殖業，提升池塘水產養殖的綜合效益。

采取措施，確保池塘水體ph值處于正常范圍，維護水質安全。

水產養殖者應利用ph試紙定期對池塘水體的ph值進行測量，當水體ph過低，酸性強時，應該及時清塘，利用生石灰中和水體酸性，使水體ph上升，回歸正常范圍；當測量出水體ph過高，水體呈堿性時，應該使用漂白粉進行中和，降低ph值，使水體ph處于正常范圍；同時，針對ph值過高的水體，要定期對池塘加注新水，稀釋水體堿性，確保池塘水質安全。

降低水體氨氮含量，增加水體含氧量，防止亞硝酸鹽大量產生。

首先，池塘中要配備增氧機和抽水機等設備，利用增氧機能夠有效使池塘中上下水體循環，將上層含氧水補充到下層，將下層富含氨氮的水循環到上層，分散氨氮，補充氧氣，減輕水體毒性，保證適應動物發育生長的水質標準。其次，池塘水體中應視水質情況不定期投放氧化劑，使用次氯酸鈉，確保池塘中水體含氧量達到標準；再次，在水體中投放活性炭，吸附水體中氨分子，或者使用生物制劑，如em菌，減少水體氮氨量，確保水體擁有充足的氧供水產動物生長。

減少池塘水體中亞硝酸鹽沉積，保證健康水質。

亞硝酸鹽是有毒物質，池塘中應常備增氧機，通過增加水體中的氧氣換量，適時為池塘更換新水，使亞硝酸鹽硝化反應更加徹底，減少亞硝酸鹽沉積，提升池塘水質狀況；其次，對水產動物的飼養應制定合理的計劃，防止投喂過度造成飼料殘渣與動物糞便的過度沉積，從源頭上減少亞硝酸鹽的形成，維持水質健康。

增加池塘水體的含氧量，改善水質狀況。

水體中氧氣含量受多種因素的影響，既有來自天氣、氣溫影響，又與水產動物的飼養數量和密度有著重要關系，因此，改善水體含氧狀況應該做好以下工作：池塘常備增氧機，同時應確保增氧機合理使用。夏天氣溫較高，池塘中上層水體溫度高，含氧量足，下層水體溫度低，含氧量偏低，在這時開動增氧機能夠使上下水體有效循環，確保整個池塘水質適合水產動物生長。根據池塘面積，水體含氧狀況制定科學合理的養殖計劃，避免追求水產品的高養殖量導致長期缺氧的情況產生。

減少水體中硫化氫物質，確保水質安全。

硫化氫是一種能夠麻痹動物神經系統的有毒物質，它主要來源于工業污染，在解決硫化氫污染中，環保部門一定要加快立法，加大執法力度，嚴厲懲處亂排亂放污染環境的行為，對于池塘水體中的硫化氫，養殖者要增加水體含氧量，通過氧化反映消耗硫化氫物質；同時，要視情況對池塘加注新水，利用新水中的金屬離子使硫化氫物質沉淀，維護水質健康。綜上所述，池塘水產養殖面臨的水質問題很多，為此，水產養殖者一定要認真剖析污染形成機理，以科學的手段治理各類水質污染，確保池塘水質健康，為池塘水產養殖創造良好的條件。

大學水產養殖論文（精選13篇）篇二

目前，我國水產養殖水體凈化技術主要包括池塘清淤機、水質凈化殺菌裝置、高效生物凈化器、過濾機以及水質自動監控系統等，其技術的最終目的是分離和凈化水體中的有害物質。養殖水體凈化技術是我國現階段水產養殖過程中不可缺少的重要組成部分，憑借可控制的人工措施來優化養殖水體條件，根治魚類疾病、資源環境問題以及增強水產生產力等。

2.1物理方法。

在養殖業中，最常見的物理方法是在水底微孔管道中應用增氧技術和耕水機、在水池中應用納米材料和納米技術以及改進養殖水體的設計。其中，在水底微孔管道中應用增氧技術和耕水機是水體凈化技術中最重要的物理方法，在水產養殖過程中，在水底引入管道增氧技術和耕水機能夠有效消除水體中的氧躍層，以充分的供給氧氣，并改善水池環境，其優點不僅耗能低且具有產量高以安全性能好等特點。納米技術和納米材料的應用則是凈化技術中最關鍵的物理方法，在國外，納米材料在水體中的應用也是十分可觀的，通過納米技術可以對水體中的水質進行凈化、消毒和殺菌，對進一步完善水體環境非常實用。而改進養殖水體的設計則是水體凈化技術中最根本的物理方法，專家可以通過改進養殖水體的設計過程，采用不同的實驗進行檢測，然后根據水流的形勢進行水體構造，其目的是提高水體空間的利用率，使水體環境進一步優化。

2.2生物方法。

水體凈化技術的生物方法包括生物濾器、微生物制劑、人工濕地凈化技術等。生物濾器的作用主要是免疫養殖水中的有害物質，它主要在封閉的環境下不斷的循環水處理系統進行作業，它的耗能量和投入資金最高。而微生物制劑則是水體凈化技術中最有效的生物方法，主要由最常見的枯草芽抱桿菌、酵母菌以及光和細菌等菌類組成，其中光和細菌微生物制劑應用最為廣泛，由于其本身具有脫氫和氧化的作用，能夠有效改善水體中的有毒物質，降低亞硝酸鹽的含量，進一步促進水體中有機物的循環和利用。人工濕地凈化技術是生物方法中最重要的凈化技術，該技術能夠同化水體中的污染物和有毒物質，完全避免了二次污染和破壞生態環境現象，不僅能夠在水體中自給自足，同時為水產養殖業節省了大量能源，它是一種經濟、環保且便于操作的最佳技術。

大學水產養殖論文（精選13篇）篇三

下面是螺旋藻培養完成后進行過濾獲得螺旋藻液，此時獲得濃度極高的螺旋藻，再加工后可以生產了。螺旋藻目前在海南大規模養殖的只有一家，原因是不好養，同時市場需求不是很大，沒有穩固的銷路。

四，緊接著我們到南海珍珠研究所參觀珍珠養殖，這里有專門解說為我們講解：

這是我們看到的幾個珍珠貝：

珍珠文化底蘊深厚，早在幾千年期就已經開始使用珍珠作為貴族和皇家權威的象征。明代有人把用鉛塊做好的佛像放入蚌殼中，形成佛像珍珠。現在的幾個超級珍珠都分別藏于世界各大博物館和知名收藏家手中，價值上千萬美元。

珍珠的價值很大程度由以下幾個因素決定：

大學水產養殖論文（精選13篇）篇四

水產動物營養與飼料學是研究養殖魚類、甲殼類等水產動物采食、消化、吸收，飼料中營養物質在體內的代謝等營養原理，以及水產動物生存、生長、繁殖、免疫等條件下的營養需要與飼料原料評定、配方設計、飼料加工原理與工藝的科學。該學科的發展建立在魚類生理學、生物化學、營養化學、有機化學、組織學、微生物學、分析化學、計算機技術等學科的基礎之上，具有很強的理論性。同時，水產動物營養與飼料學也是一門實踐性很強的學科，直接服務于水產養殖業和飼料工業。對動物營養學理論和實踐技能掌握的好壞直接影響學生的專業技能。因此，在課程的教學設計上，既要加強基礎理論學習，同時要強化實踐教學，培養學生的實踐能力，具備分析和解決水產動物養殖生產實踐中飼養問題的理論素養和實踐技能。

研究更具復雜性與困難性。

作為生物而言，水生動物與陸生動物，對蛋白、能量、維生素、無機元素等養分的需要有共同之處，但由于水生動物的生理特點、生存環境與陸生動物具有相當大的差異，而且其生態分布、養殖種類、食性類型、養殖模式等具有高度的多樣性，使得水生動物對養分的需要和代謝與陸生動物有很大的不同，受養殖環境的影響更大。如對維持能量需要相對較少；對一些礦物質元素，不僅可從飼料中攝取，也可從水體中攝取。與陸生動物相比，在水生動物的營養學研究中，條件的可控性更為復雜和困難，這也使得水產動物營養學的研究相對滯后。

2水產動物營養與飼料學的教學實踐。

筆者根據本門課程內容不同部分的特點及教學目標，在教學過程中探索了多種方法。

對比式教學。

水產動物的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和能量需求和生理代謝是本門課程中極為重要的部分，也是知識點較多的部分。對于此部分內容，筆者在課堂講授過程中，結合陸生動物的營養需求和生理代謝特點，運用比較營養學的觀點和研究方法教授水產動物的營養生理生化特征，既加深了對知識的理解，也便于記憶。針對全社會對人自身營養與健康關注度日益增加，在講課過程中適當加入人類營養學方面的內容非常有助于提高學生聽課的興趣與積極性。

參與式教學。

參與式教學是指學生在教師的引導下，積極、主動地介入教學活動的諸環節（教學計劃、教學組織、教學實施過程包括實踐操作、教學評價等），從而獲取知識、發展能力、接受教育的過程。在實際教學過程中，筆者發現目前的教學方法在培養學生學習能力、創新能力、協作能力等方面存在不足之處。如學生在課程論文撰寫中引用文獻不足，常有抄襲現象；在論文答辯過程中，部分學生的口頭講述能力需要提高；在實驗過程中協作協調能力不夠等。針對上述問題，筆者探索了學生在課前、課中、課后多階段參與《水產動物營養學》教學過程，培養學生收集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力以及交流與合作的能力，使學生畢業以后更能適應社會的需要。具體做法是：

（1）課前參與：包括文獻收集、講稿撰寫、課件制作。

（2）課中（課堂）參與：包括內容講解、提問、答疑，及教學效果評價。

（3）課后參與：結合學生的興趣及老師的科研任務，參與科研課題研究。由于目前班級人數多、教材教學內容多，教學時數少、教學資源少，為保證參與式教學效果的真正體現，同時要全面完成教學大綱制定的教學內容和目標，筆者采取了以小組為單位的參與模式，既解決了上述矛盾，又在小組合作過程中有利于培養學生的團隊合作能力，同時各展所長，有利于學生個性的全面發展。

案例式教學。

飼料配方設計的實踐性非常強。一個優秀的飼料配方，不僅在營養水平上要滿足動物的生長、繁殖、生產及免疫等各種需求，同時要有效地控制飼料成本。這就需要在設計飼料配方的時候，必須結合當地飼料原料市場的供應狀況和養殖產品的銷售行情。為增加飼料配方設計教學的實戰性，引入了案例式教學。案例教學法由哈佛大學商學院首創，是20世紀初美國哈佛大學醫學院和法學院教師的做法。案例教學作為一種教學方法，在高校市場營銷學課程教學中得到非常普遍地應用和推廣。在飼料配方設計教學中，把學生分成幾組，要求他們利用課余時間調查當地飼料原料價格及水產養殖產品的銷售價格，設計出最優飼料配方，不僅計算飼料成本，還要結合目前的養殖水平，計算養殖效益，各組之間相互比較，并和當前市場上的商品飼料進行比較，進而對各組所設計配方作出評價。由于具有較強的實戰性，學生學習的積極性很高，同時鍛煉了解決生產實踐問題的基本能力。

3結語。

水產動物營養與飼料學是水產專業一門重要的專業基礎課，根據該課程各部分內容的特點，針對性采用對比式、參與式、案例式等不同教學方法，有利于全面培養學生收集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力以及溝通協調及團隊合作的能力，為社會輸送基礎理論扎實、實踐能力突出的綜合型、創新型專業人才。

大學水產養殖論文（精選13篇）篇五

水產品智能環境監測控制系統。

水產品智能養殖管理系統。

水產品加工管理系統。

水產品加工管理系統主要分為入廠登記環節和出廠登記環節。對從養殖池運輸來的水產品進行相關檢疫并在電腦客戶端軟件上登記水產品來源信息，把信息通過rfid寫入到掛鉤上的rfid條形卡上，同時上傳到云中心進行儲存。待加工好后的水產品出廠時，對包裝好后的成品進行稱重，讀取批發商的ic卡信息生成水產品質量安全信息追溯碼并打印，在水產品包裝上賦碼，并上傳到云中心進行儲存。

水產品冷鏈物流管理系統。

水產品交易零售系統。

批發商對所批發的水產品進行零售時，利用智能溯源電子臺秤上配置的手持式條碼掃描槍掃描條碼，打印出小票。

水產品溯源查詢系統。

大學水產養殖論文（精選13篇）篇六

1，海水還是淡水淡水珠和海水珠是屬于二個不同檔次的商品，就象岫玉與翡翠，不可相提并論。

2，顏色有幾種成分構成了珍珠的色素。本身的色素(如白色、奶色、粉紅色、黑色等等)。若是出口歐美的珠子，肯定都是經過漂白的。黑珍珠中以黑中透紫的最佳。

4，珠母層厚度越厚越好。可從珍珠穿孔處仔細觀察珠層厚度，順便觀察珠核是否在穿孔時遭到破損。珠層厚度還可從珠光的強弱間接判斷，太薄的珠不耐用，理想的珠應在半mm以上。

5，形狀對串珠而言，應力求顆顆圓潤光滑、均稱、規則。但若你能以較少的代價買到體積較大的珍珠，將使你收藏珍珠的寶庫里更添姿彩。

大學水產養殖論文（精選13篇）篇七

摘要：水產養殖業作為我國傳統養殖業中的支柱型產業，也在經受著現代技術的沖擊。運用科學、電腦技術進行養殖是我國水產養殖業的發展趨勢。但是，我國現在的水產養殖物聯網技術應用還不成熟，存在技術設備落后、成本高、行業標準不統一等問題。本文就物聯網技術在我國水產養殖業中的應用、存在的問題和對策進行分析。

關鍵詞：水產養殖；物聯網；對策。

水產物聯網技術就是通過全球定位系統、射頻識別（rfid）、紅外感應器等信息傳感設備，按設定好的協議，將水產養殖對象與互聯網進行連接，通過信息交換與通訊達到智能化追蹤、定位、監控和管理的一種網絡信息技術。在發達國家水產養殖物聯網技術已經能夠成熟應用。我國作為水產養殖大國，物聯網技術的應用對于提高水產養殖的質量和產量具有至關重要的作用。

利用傳感設備監測養殖池中水的溫度、ph值、氧、氨含量等指標，在通過無線傳輸、處理后，將數據和信息傳給養殖人員。讓養殖戶通過電腦、手機等設備實現遠程監管，隨時了解養殖環境狀況。在收到消息后，如果能趕赴現場，就能立即根據指標進行調整。如果不能趕赴現場，可進行遠程指導，確保水產養殖的健康、安全。

主要是對養殖區內氣侯環境和生產安全進行監控。氣侯環境監控是對氣壓、干濕度、氣溫、風力等數據進行采集，將所收集到的數據進行科學、合理的分析后，知道水產養殖適宜哪種氣候環境，提高水產養殖的產量。生產安全監控是對養殖場進行全方位的掌握，做到全程監控。防止養殖對象被偷盜和逃逸，以確保養殖對象安全。

通過管理系統對養殖池中水質狀況、飼料投放量、養殖密度等養殖參數進行分析，并根據分析結果對養殖池進行差別化的精準管理。如果發現疾病，還可進行診斷并出具治療方案。通過物聯網技術分析養殖對象的飼料投喂量，既能讓投喂對象吃飽，也能減少過度喂養事件發生。從而真正做到精細化喂養。可見，運用好物聯網技術對水產養殖戶進行水產養殖管理能夠起到提質增效的作用。

物聯網技術可以對水產養殖品從生產到銷售的全過程進行跟蹤。將從物聯網技術中獲取的額信息錄入到二維碼賬號中。消費者在購買時，可通過手機掃描二維碼，就可以獲取該產品的生產日期、產地、聯系方式等信息，以保證消費者追溯產品來源，查找責任主體，促使消費者放心購買。

由于我國水產養殖業還處于粗放型階段。農村地區的現代化基礎設施較為陳舊、老化。許多養殖地多遠離人群居住地且養殖地較分散，電訊公司因為使用量少，就減少網絡覆蓋，導致了水產養殖生產規模和物聯網技術應用的減少。養殖人員的專業養殖素質較低，多為農民。主要靠自己的生產經驗進行養殖，缺乏科學養殖技術與對信息的獲取能力。

我國水產養殖物聯網技術設備雖然獲得科研機構的廣泛研究，但是，大多只適用于實驗階段，能在實際生產生活中應用的很少。特別是傳感器還沒有正式應用到位，而傳感器又是整個水產養殖物聯網技術的核心環節。由于水產養殖環境較為復雜，對傳感器及相關芯片、無線傳感網絡、各類終端等關鍵技術的要求越來越高。另外，我國物聯網技術及其應用還未建立起一套標準的物聯網體系構架。在水產養殖物聯網行業標準不統一的大環境下，參與水產養殖物聯網技術開發技術的企業和科研機構只能在自己的開發平臺上進行研究，無法將資源進行整合，造成人力、物力、財力的浪費。

現在水產養殖物聯網技術設備資金投入大，一套機器和軟件設備下來就要花費15-30萬元，再加上對機器的日常維護、保養、維修，在一定程度上增加了養殖戶的生產成本。而我國從事水產養殖者主要是個體養殖戶，高昂的成本費用難以調動其養殖積極性，也抑制了水產養殖互聯網技術的推廣。

根據水產養殖的規模、品種對物聯網技術應用環境進行分類，使物聯網應用技術達到規模化、自動化、信息化。在有條件的地區加大通訊信息化基礎建設，為創造良好的物聯網技術應用環境打好基礎。

我國的水產養殖物聯網技術雖說取得了巨大的發展，但是一些關鍵零件如：傳感器、掃描頭等還是進口國外，這也間接造成了水產養殖物聯網技術設備價格偏高，使養殖戶養殖成本偏高。立足傳感器研發前沿領域，設立水產養殖環境傳感技術項目，圍繞關鍵技術難題，根據實際應用情況，制定一套標準的、開放的、規范的水產養殖物聯網技術標準。促使各個科研機構和水產養殖單位能夠在統一的平臺上進行科研創作，減少技術研究重復，增加資源信息共享。使我國的水產養殖物聯網技術設備的性價比能夠提高。

養殖戶在金成本較低、信息化設備落后的條件下，只有在政府部門的大力引導與支持下，水產養殖物聯網技術才能取得突破性進展。政府應牽頭組織一批水產養殖物聯網技術示范基地建設，對所有基地養殖戶進行技術支持和資金扶持。以實實在在的水產養殖品質和數量來說服廣大水產養殖者。對于不在基地養殖的水產養殖者也以項目申報的形式，進行資金支持。為水產養殖戶解決資金與技術的難題，促進我國水產養殖物聯網技術發展。

制定水產養殖物聯網總規劃，形成完整的水產養殖物聯網體系，需要政府進行統籌規劃，保障養殖地的通訊設施完善，提供政府補助資金來減少養殖戶養殖成本。水產養殖者也要積極接受科學、先進的水產養殖技術，緊跟時代變化的潮流，以科學的力量來提高水產養殖的品質與數量。

[1]楊寧生，袁永明，孫英澤.物聯網技術在我國水產養殖上的應用發展對策[j].中國工程科學，2016（3）：57.

[2]姚滿.分析物聯網技術在我國水產養殖上的應用發展對策[j].水產科學，2017（5）：68.

[3]李敏.物聯網技術在水產養殖的應用現狀及對策分析[j].思路與探討，2017（1）：54.

[4]朱鵬，孫姚佳，物聯網信息化技術--水產養殖業的創新革命[j].科學養魚，2015（1）：1.

大學水產養殖論文（精選13篇）篇八

績效管理指的是企業管理者及員工為了實現特定目標而共同參與績效計劃的制定及考核評價等過程。實施績效管理，有助于提高企業管理部門及員工的績效。而利潤中心指的是企業內部具有一定獨立的產品或勞務生產經營決策權的單位或部門。在水產養殖企業的績效管理工作中，將企業內部相對獨立的生產單位確立為利潤中心，企業內部不同生產單位之間提供產品參照市場同類產品制定內部轉移價格，終端產品的銷售以實際銷售價格為準，財務部門以此標準核算各生產單位的利潤。水產養殖企業確立利潤中心具有重要意義。1.建立利潤中心，有助于促進水產養殖企業的健康發展與長遠發展。通過抓住成本與銷售這兩項重點工作，水產養殖企業以利潤中心為主體，企業各部門共同承擔市場風險，共同爭取水產養殖企業的利潤最大化，不僅為水產養殖企業創造更大的經濟效益，而且提高了水產養殖企業管理工作的規范化水平。

2.建立利潤中心，有利于在水產養殖企業中落實經濟責任。責權利相當，才能有效調動有關部門及員工的積極性。通過落實經濟責任，不僅可以提高工作效率，而且有助于企業對經濟形勢的變化進行及時反應。

3.建立利潤中心，有助于調動水產養殖企業員工的積極性。在水產養殖企業利潤中心建立起來之后，權責更加明確，使廣大員工對于自己的權利與責任的認識更加深刻，更容易激發其他們的工作熱情，共同實現水產養殖企業設立的經營目標。

就水產養殖企業而言，利潤中心制度就是要對水產養殖企業的戰略目標進行分解量化、利潤中心的組織劃分以及目標的實施、審計，并進行考核的動態管理等。

1.利潤中心財務核算。

以企業會計的角度來說，水產養殖企業的利潤等于銷貨收入減去銷售成本及相關費用，包括管理費用、銷售費用以及財務費用等。因此，水產養殖企業利潤中心的財務核算主要包括營業收入、成本、相關費用以及營業利潤的核算等。營業收入以及成本是考核水產養殖企業利潤的關鍵。由于水產養殖企業利潤中心建立方式不同，收入及成本核算方式也明顯不同。對于水產養殖企業的利潤中心財務核算來說，必須結合水產公司的具體情況，按照一定的標準，對水產公司進行收入以及成本的確認。由于水產養殖企業利潤中心只對與水產養殖企業的相關水產品生產、銷售等經營業務所產生的收入、成本以及費用進行獨立核算，因此，在水產品生產及銷售所產生的研發費用、直接成本以及營業費用等都由各部門承擔，由利潤中心根據項費用的實際發生情況進行歸集。在對水產養殖企業的利潤中心營業收入、成本以及相關費用進行核算的基礎上，就可以對水產養殖公司利潤中心利潤的形成過程進行描述，其所產生的費用及支出就是水產養殖企業利潤中心的費用支出。而那些需要分攤的各利潤中心的費用，要根據一定的原則分攤到各利潤中心去。

2.目標分解與預算管理。

為了對水產養殖企業的經營活動進行適當控制，水產養殖企業管理部門應當對各利潤中心進行管理，不僅要經過協商明確各利潤中心的目標，而且應當賦予其一定的權利，要求其承擔相應的責任。因此，水產養殖企業利潤中心的運行，必須依靠一定的目標管理制度及管理方式才能落實，尤其是預算制度要提供財務及會計信息。

（1）進行目標分解。就是借助于明確的組織構架及其職能與目標，把水產養殖企業的目標進行分解，并且要在下一步操作中執行這些目標。通過對水產養殖企業的目標進行分解，明確了企業各項工作的重點方向。在水產養殖企業的績效管理過程中，應當通過科學的確立績效目標，合理劃分權重等方式，引導相關部門以較小成本付出完成較高權重工作。

（2）加強全面預算管理。水產養殖企業要在科學分析并預測經濟發展形勢的基礎上，通過多種形式反映出企業未來的生產經營目標及其規劃。而通過加強全面預算管理，可以強化水產養殖企業預算的編制、控制以及分析等功能。

3.利潤中心績效考核。

水產養殖企業利潤中心的績效考評以目標的實現情況作為評估對象。加強利潤中心的業績考核，對于提高水產養殖企業各利潤中心的工作積極性及工作效率等具有極為重要的意義。同時，在進行考核的基礎上，要采取一定的激勵及約束措施。

（1）引導水產養殖企業各利潤中心根據水產養殖企業的整體規劃進行發展，以實現水產養殖企業下達的任務指標。

（2）嚴格獎懲制度。運用責任會計核算水產養殖企業每個利潤中心的利潤，每個利潤中心利潤與所在單位員工的月度和年終獎金掛鉤。

（3）落實人事考核制度。在實施利潤中心升降級制度的同時，要進行人事考核及人事調整。這樣不僅可以培養鍛煉一批事業發展骨干，而且為水產養殖企業的管理工作提供了大量的后備力量。

隨著我國市場經濟的快速發展，水產養殖企業面臨的競爭更加激烈。為了增強自身的競爭實力，水產養殖企業應當重視并加強績效管理，通過建立利潤中心，科學制定利潤指標等對績效進行考核，從而不斷提高水產養殖企業的經營管理水平，促進水產養殖企業健康可持續發展。

大學水產養殖論文（精選13篇）篇九

：人民生活水平不斷提高，水產品也越來越頻繁出現在餐桌上。近年來，水產養殖中藥物殘留問題不斷加重，對水產養殖的可持續發展造成很大負面影響，人們也開始對水產品養殖中藥物殘留問題給予高度關注。基于此，分析水產養殖中藥物殘留的來源及危害，并針對這些問題提出對策。

水產品以其豐富的營養價值，鮮美的味道而受到廣大消費者的喜愛與追捧。也正因此，近年來我國水產養殖快速發展。隨著水產養殖業的進步與發展，水產養殖中用藥不規范的問題也日益突顯，已影響到國內水產品質量安全和中國水產品在國際市場上的整體競爭力。所以，有必要對水產養殖中的藥物殘留問題進行研究。

水產養殖中的藥物殘留，是指在水產品的養殖及加工過程中，為預防水產品發生各種疾病、在疾病發生后的救治及出于其他目的而使用一些藥物，這些藥物在進入水產品體內后，因某些原因致使一些藥物無法排出體外，卻在體內不斷累積，形成藥物殘留。藥物殘留分為以下幾種情況：為控制養殖的水產品發生爆發性疾病而使用藥物，致使藥物殘留;為清潔養殖環境而在養殖場中噴灑消毒劑或殺蟲劑，污染養殖環境，且這些消毒藥物在水產品體內富集，形成藥物殘留;飼料制作中無意使用受到污染的原料，或者人為在飼料中添加漁藥;因為某些水產品的保鮮要求，使用法律規定之外的防腐劑或保鮮劑，造成藥物殘留。

2.1水產養殖藥物殘留給人體帶來的危害水產養殖中的藥物殘留對人體有極大的危害。藥物殘留引發的急性中毒事件相對較少，但水產品中殘留的藥物在被人體吸收后很難排出體外，長期攝入藥物殘留超標的水產品，藥物不斷在體內累積，最后會造成人體毒性損傷。比如說氯霉素，過度使用會破壞骨髓造血功能，導致再生障礙性貧血發生。同時，水產養殖藥物殘留還會造成人體變態反應或過敏反應。如果在水產養殖中長期大量使用四環素類、磺胺類等抗菌藥品，極易引起變態反應。當藥物在水產品中形成藥物殘留，并進入人體后，就會使某些極其敏感的人形成抗體，且致敏。當這部分人群再次吸入帶有抗生素的藥物時，就一定會出現變態或過敏反應。臨床上具體表現為：較輕的患者會惡心嘔吐、腹瀉或出現蕁麻疹;較重的患者則會出現血壓驟降，引發過敏性休克;嚴重者會導致死亡。

2.2水產養殖藥物殘留給水產養殖業帶來的危害我國在水產養殖中長期、大量不規范使用藥物，致使藥物在水產品中殘留。產品出口時，屢次被檢測出有藥物殘留被拒絕。水產養殖中藥物殘留問題，已嚴重影響我國水產品在國際市場上的競爭力。我國是世貿組織成員國之一，有很多發達國家的水產品以其廉價、安全、藥物殘留成份低等優勢進軍我國水產品銷售市場。若我國放任水產品藥物殘留問題繼續存在，將會嚴重影響我國水產養殖業的可持續發展。

3.1加強水產養殖業監管在水產品銷售中，要嚴格執行統一的檢測標準及監管制度，做到從生產到銷售全程監管。尤其是要加強對水產品養殖環節、加工環節等重要環節的監控，確保水產品質量安全。目前，國際上對食品方面的監測較為規范，市場監管、預防性監管、全過程的質量監管，多樣化的監管方式，使得國外的食品安全得到保障。因此，我國在對水產品養殖業進行監管時，不應實行“以預防為主、全過程管理”的監管方法，進一步加強對水產品生產源頭的控制，提高過程性監管質量，減少水產養殖中藥物殘留問題的發生。

3.2積極開發高效無殘留藥物水產養殖存在著一定的風險，若是發生爆發性疾病，又不進行藥物治理，則會造成水產品大量死亡，帶來的經濟損失也是養殖者無力承受的。因此，既要應對好養殖中出現的各種疾病，又要減少水產品中的藥物殘留，就一定要積極地開發高效無殘留藥物，代替普通漁藥。可使用一些中草藥等天然、副作用小的藥物，在提高水產品免疫能力、防治疾病的同時，還能夠減少藥物在水產品體內的殘留，提高水產品養殖質量。

3.3重視對養殖戶的宣傳教育和培訓就目前而言，我國相對缺少針對養殖戶開展的有關水產品安全用藥方面的教育和培訓工作。正是因為這些工作缺乏，導致我國水產品安全問題頻發，失去消費者信任，削弱其在國際市場上的競爭力。因此，我國應針對水產品養殖這一領域，積極研究針對養殖戶的宣傳教育和培訓方案，在維護養殖戶利益的同時，不斷提高我國水產品的養殖質量，保障水產品質量安全。

水產品養殖中藥物殘留，使消費者在食用時存在安全隱患，且不利于我國水產品在國際市場上的競爭。針對這一問題，應采取積極措施，加強從生產到銷售全過程監管，減少水產養殖中的藥物殘留，提高水產品養殖質量。

大學水產養殖論文（精選13篇）篇十

材料化學是材料科學的一個分支，是一門材料科學與現代化學、現代物理等多門學科相互交叉、滲透發展形成的新興交叉邊緣學科，是運用現代化學的基本理論和方法研究材料的制備、組成、結構、性質及應用的學科。化學工程專業畢業生是目前很有“錢”途的畢業生，化學工程的畢業生市場需求很大，材料化學專業就業前景甚好，尤其是進入石油業或煤業的學生，材料化學專業是化學與工程兩種知識結合的專業，在國民經濟發展和科學前沿領域中都起著不可替代的重要作用。

培養適應社會需要，系統地掌握材料科學的基本理論與技術，具備化學相關的基本知識和基本技能，能運用材料科學和化學的基礎理論、基本知識和實驗技能在材料科學與化學及其相關的領域從事研究、教學、科技開發及相關管理工作的高級專門人才和具有開拓性、前瞻性的復合型高級人才。

可在化工、石油、輕工、日化、制藥、冶金、建材等部門從事各類化工產品及其生產技術的研究、開發、設計、生產和管理等方面的工作或者出國深造。本專業的畢業生出國難度不是很大，不過出國之后從事的也是基礎研究，比如測相圖(非常繁雜瑣碎)，處于比熱門冷、比冷門熱的位置。在材料科學與工程各專業中，材料化學專業的畢業生就業情況還是比較不錯的，不過目前能去而專業比較對口的，主要還是國有大中型企業，特別是大型鋼鐵制造公司，有些“夕陽產業”的味道。考研的選擇也不少，除上面提到的高校外，很多工科比較齊全的學校都開設了相關專業，基本上都是在材料科學與工程系/學院下面。

材料化學專業的學生有較強的化學知識，材料設計制備、檢測分析知識，能夠在很多領域就業。如電子材料、金屬材料、冶金化學、精細化工材料、無機化學材料、有機化學材料以及其它與材料、化學、化工相關的專業。與化工、化學等專業相比，材料化學專業更注重研究新材料的開發和應用。同時在一些邊沿學科諸如環境、藥物、生物技術、紡織、食品、林產、軍事和海洋等領域，材料化學專業的人才也有較強的用武之地。市場需求預期：根據北京市“十一五”發展規劃：要依托燕山石化，重點發展環境污染孝資源消耗少、附加值高的化工新型材料、精細化工制造業，可以看出燕山石化、大寶、寶潔、雙鶴醫藥、四環制藥等石油化工、精細化工、生物制藥以及能源企業在北京經濟發展中的主要作用，所以，該專業在未來3到5年內的需求應該比較穩定。

工資待遇。

截止到12月24日，45429位材料化學專業畢業生的平均薪資為4005元，其中以上工資1000元，應屆畢業生工資3384元，0-2年工資4009元，3-5年工資4803元，6-7年工資6630元，8-10年工資8061元。

招聘要求。

針對材料化學專業，招聘企業給出的工資面議最多，占比83%;不限工作經驗要求的最多，占比79%;不限學歷要求的最多，占比62%。

就業方向。

就業崗位。

研發工程師、銷售工程師、化驗員、銷售代表、工藝工程師、質檢員、實驗員、銷售經理、初中化學教師、技術研發工程師、檢驗員、高中化學教師等。

城市就業指數。

材料化學專業就業崗位最多的地區是上海。薪酬最高的地區是長治。

就業崗位比較多的城市有：上海[1143個]、北京[695個]、廣州[532個]、深圳[365個]、蘇州[311個]、杭州[244個]、武漢[212個]、東莞[190個]、南京[188個]、天津[175個]等。

就業薪酬比較高的城市有：長治[12499元]、溫州[6999元]、平頂山[6499元]、金華[6057元]、嘉興[5856元]、杭州[5372元]、寧波[5281元]、綿陽[4999元]、上海[4921元]、無錫[4703元]、北京[4638元]等。

同類專業排名。

材料化學專業在專業學科中屬于理學類中的電子信息科學類，其中電子信息科學類共9個專業，材料化學專業在電子信息科學類專業中排名第2，在整個理學大類中排名第11位。

在電子信息科學類專業中，就業前景比較好的專業有：信息安全，材料化學，材料物理，微電子學，光電子技術科學，電子信息科學與技術，信息科學技術，光信息科學與技術，科技防衛等。

大學水產養殖論文（精選13篇）篇十一

水產養殖水體凈化技術作為現代水產養殖工程中的一項新興技術，以養殖水體為研究對象，利用先進的技術控制水產質量，采取物理、化學以及生物等方法改善水體內部環境，提高水產養殖生產力。目前，由于污染物的大量排放，嚴重污染了生產養殖水體的環境，給水產養殖業帶來了很大困擾。但隨著社會經濟的不斷發展進步及我國科技水平不斷的創新和發展，逐漸進入信息化時代，這也進一步推動了水產養殖產業的發展。本文針對我國水產養殖現狀進行簡要分析，并探討水體凈化技術的物理方法和生物方法，為水產養殖水體凈化技術更加標準化提供些許建議。

目前，我國水產養殖水體凈化技術主要包括池塘清淤機、水質凈化殺菌裝置、高效生物凈化器、過濾機以及水質自動監控系統等，其技術的最終目的是分離和凈化水體中的有害物質。養殖水體凈化技術是我國現階段水產養殖過程中不可缺少的重要組成部分，憑借可控制的人工措施來優化養殖水體條件，根治魚類疾病、資源環境問題以及增強水產生產力等。

2.1物理方法。

在養殖業中，最常見的物理方法是在水底微孔管道中應用增氧技術和耕水機、在水池中應用納米材料和納米技術以及改進養殖水體的設計。其中，在水底微孔管道中應用增氧技術和耕水機是水體凈化技術中最重要的物理方法，在水產養殖過程中，在水底引入管道增氧技術和耕水機能夠有效消除水體中的氧躍層，以充分的供給氧氣，并改善水池環境，其優點不僅耗能低且具有產量高以安全性能好等特點。納米技術和納米材料的應用則是凈化技術中最關鍵的物理方法，在國外，納米材料在水體中的應用也是十分可觀的，通過納米技術可以對水體中的水質進行凈化、消毒和殺菌，對進一步完善水體環境非常實用。而改進養殖水體的設計則是水體凈化技術中最根本的物理方法，專家可以通過改進養殖水體的設計過程，采用不同的實驗進行檢測，然后根據水流的形勢進行水體構造，其目的是提高水體空間的利用率，使水體環境進一步優化。

2.2生物方法。

水體凈化技術的生物方法包括生物濾器、微生物制劑、人工濕地凈化技術等。生物濾器的作用主要是免疫養殖水中的有害物質，它主要在封閉的環境下不斷的循環水處理系統進行作業，它的耗能量和投入資金最高。而微生物制劑則是水體凈化技術中最有效的生物方法，主要由最常見的枯草芽抱桿菌、酵母菌以及光和細菌等菌類組成，其中光和細菌微生物制劑應用最為廣泛，由于其本身具有脫氫和氧化的作用，能夠有效改善水體中的有毒物質，降低亞硝酸鹽的含量，進一步促進水體中有機物的循環和利用。人工濕地凈化技術是生物方法中最重要的凈化技術，該技術能夠同化水體中的污染物和有毒物質，完全避免了二次污染和破壞生態環境現象，不僅能夠在水體中自給自足，同時為水產養殖業節省了大量能源，它是一種經濟、環保且便于操作的最佳技術。

3.1研究成果。

3.2發展策略。

3.2.1合理利用現代技術隨著經濟的快速發展，水產養殖業也越來越重視水資源和能源的節約，我國針對諸多問題已經投入了大量的物質和人力，利用現代科技的優勢不斷優化水體凈化系統。與此同時，我國也通過多種渠道加強與其他發達國家的協作，借鑒外國經驗將水體凈化技術推向更高的水平，這種做法為日后水產養殖的發展打下扎實基礎，通過現代技術、新型材料與水產養殖的進一步統一，不僅降低了成本上的投入，同時提高水資源生產質量，使養殖生產力有了飛躍式的發展。3.2.2借鑒國外先進技術水體凈化技術主要是為了消除水中所好友的污染物，我國與其他發達國家相比，國外專家在技術方面的研究更加深入，因此，國外的先進技術也非常顯著。我國可以借鑒國外技術中的生物膜處理、自然生物處理以及活性污泥處理等方法作為基礎，不僅可以應用于水產養殖中，同時也可以應用于工業水的處理，只要能在相關領域中發揮其最大價值，就要加以利用。[3]3.2.3完善養殖管理系統任何技術的進一步研究都離不開物理和化學作為基礎，因此，要想進一步完善養殖管理系統并充分發揮水體凈化技術的優勢，就必須要重視基礎研究，通過不斷深入探索研究出更實用的水質改良技術，并在原有水體凈化技術的基礎之上加以改造，一方面要汲取其他國家的有益經驗作為鋪墊，另一方面也要研制出具有國家代表性的先進技術，以此來促進水產養殖凈化技術的發展，同時促進我國經濟水平和技術水平的不斷提升。

綜上所述，水產養殖業對環境的影響不容小覷，為了有效改善水產養殖水體的水質，降低水產養殖業對水資源的影響非常重要，就連世界各國的專家們對水產養殖水體凈化技術也做出了相應的嘗試和探索。水產養殖水體凈化技術對國家經濟發展和環境保護都造成了一定的影響，過硬的水體凈化技術是改善生態環境的關鍵，目前，通過物理方法和生物方法更為直接，具有實際性的參考價值。

[3]張秋卓,李華,徐亞同等.生態農園區水產養殖排水水生植物組合凈化技術效果評估[j].農業環境科學學報，2013,2(6):1253-1260.

大學水產養殖論文（精選13篇）篇十二

中國作為一個漁業大國，有著十分悠久的水產養殖歷史。由于建國以后受到水產養殖行業重捕撈輕養殖極端思想的影響，導致我國的水產養殖行業的發展遭受到了前所未有的不利影響，受到了嚴重的制約。近年來，隨著養殖局面的改善，以及對國外先進經驗的借鑒，我國的水產養殖行業開始蓬勃發展，本文主要針對水產養殖行業其成本核算問題進行分析和探討。

水產養殖業是指在可供養殖的水域中，根據養殖對象的生態習性，運用多種水產養殖技術培育生產出各種水產品。水產養殖行業因其特殊性，工廠地址一般都選擇在水域附近，比如一些沿海、湖泊地帶、小的地方江邊、河灘等都是可以的，這些地方大都離城鎮較遠。因此，水產養殖業的成本核算特點有以下幾點:。

(一)生產周期長，資金周轉慢。

水產養殖方式多種多樣，但其生產程序基本都如出一轍，無論是海水養殖還是淡水養殖，其都要經過育苗、繁殖、培育、投入放養等五個重要步驟才能完成生產，一般來說，生產周期都會在1－2年，有的也會長達兩年以上。由于生產的時間過長，而資金的投入也是常年性的，所以資金的周轉速度相對較慢。

(二)季節性生產銷售，資金占用量大。

水產養殖業與其他生產業不同的是其具有較強的生產季節性，收獲期比較集中，需要經過大量的儲藏和運輸。由于它的銷售是季節性的，所以在水產養殖業中經營資金所占的比例最大。比如對于蝦和淡水魚的養殖來說，其生產期都是春放秋捕，生產期長而收獲期短;但是對于海水魚類來說，其具有明顯的季節性，它的捕撈期較為集中，鮮活水產品市場一定時期內的貨物進出總量有限，根據不同的需求會有不同的加工方法，一部分需要保鮮冷凍，另外的會加工成其他加工食品，因此，企業經營資金大都投入到了流通、加工環節中，而且占用時間較長。

(一)正確反映、核算成本項目。

養殖成本項目的設置至關重要，它能夠反映水產養殖成本的范圍及其構成，項目劃分的正確性與合理性，直接關系著養殖成本核算的準確性與科學性。在水產養殖的費用核算中，費用的支出并不一定都是作為養殖成本來核算的，要看它是不是用到了養殖生產方面，與此方面無關的費用支出都不應該計入此成本中。所以，在成本核算工作中，必須準確地確定養殖成本核算項目。水產養殖業根據需要應該設立苗種、材料、餌料、工資及福利費、其他費用這五個項目。其間，苗種的費用要歸集核算用于養殖生產的魚種和魚苗等;材料主要是指養殖生產中的漁具和漁需物資，以及用于生產的各種油類和水電等等;餌料、飼料主要歸集核算在養殖生產過程中投入的各種飼料;工資及福利費主要歸集核算水產養殖人員的工資、津貼、獎金、福利費等，承包人的工資也算在此中。其他費用主要核算為養殖生產過程中各管理部門產生的費用，還有一些零碎的無法直接歸入以上分類的各種費用支出。

(二)成本核算應遵循的原則。

1．收入與支出配比。在進行養殖成本核算時，應該把會計消耗的費用成本與相關的收益結合起來。做到收入和相關的支出成本相互配比。比如一些工資費用和工程消耗費用等不能直接明確地歸集入以上五項的費用，可以采用一些科學的分配方法，按照一定的標準，將其分配到各種養殖品種中去。進行成本核算時應遵循配比性原則，這樣才能精確地統計出每個時期和每個品種的養殖成本。

2．劃分收益性與資本性支出。收益性支出是指養殖生產過程中直接以及間接產生的費用支出。而資本性支出則包括工程的建設和購置的裝備器材等，以及開發過程中一些無形資產的支出。劃分收益性與資本性支出能夠明確的判斷出某些成本是否應當計入當期成本，只有這樣養殖成本的核算才能更準確。

3．核算周期的確定。水產養殖較為復雜，專業性較強，養殖生產的過程一般都要經過育苗、繁殖、培育、投入放養等四大步，而且生產周期普遍較長，所以應該從幼苗的購入時就開始計算養殖成本，對于不入庫的產品，銷售完畢時即停止計算，入庫的要計算到入庫停止。盡量保證成本的計算期與生產周期一致。

(一)建立健全健康的水產成本核算模式，借以獲得更高的收益。

要保證水產品的健康安全，首先要建立一個健康的養殖模式，針對各種養殖產品不同的生活習性來建立不同的養殖場所，制定科學的養殖方案。選擇那些健壯的、抗病能力強的、生長周期短的水產品種進行投放育苗，選取合理的養殖方法，控制養殖密度，對水源進行科學的管理，對飼料進行科學的選取，借以促進養殖產品的快速健康生長。

(二)發掘特種養殖，規避市場風險和效益風險，節約養殖成本。

現階段，隨著我國漁業結構的改革和調整，特種養殖的市場前景以及收益呈現出良好的發展態勢，廣泛的被養殖戶所青睞。特種水產的養殖是一項十分好的增加效益，提高產值的途徑，為了能讓特種養殖健康穩步發展，必須要對財務成本進行合理的預測管理。首先，必須要預測出特種養殖的可行性以及發展趨勢。實現一定要對信息進行詳盡的走訪和了解，了解該特種產品的平時日常消費需求量以及節日期間的消費需求量。了解附近的賓館以及飯店的消費需求量。了解大中城市對該產品的需求量。切忌盲目養殖，造成供大于求的不良后果。其次，要充分的考慮到飼料的品種以及供應能力。飼料供應對于水產養殖來講，是一個十分關鍵的問題，不但影響到養殖的成本而且對經濟效益也起到了十分重要的促進作用。飼料必須要具備穩定的來源，在供應不上的情況下，一定做好預測，采取以飼定產的養殖模式，借以避免飼料不足帶來的損失。第三，考慮苗種的來源，一定確保其穩定的供應。第四，嚴格對綜合經營管理進行控制。

綜合以上，現階段，水產養殖行業的成本核算和管理中依然存在著很多亟待解決的問題，我們必須要找問題的根源，尋求相對應的解決措施，借以推動水產養殖行業的可持續穩定發展。

大學水產養殖論文（精選13篇）篇十三