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醫(yī)藥行業(yè)市場分析報(bào)告（專業(yè)15篇）篇一

（一）、市場整體品牌情況。

（二）、市場整體成交指數(shù)。

（四）、市場整體服務(wù)情況。

二、主要目標(biāo)客戶分析。

（一）、目標(biāo)客戶消費(fèi)群體分析。

（二）、目標(biāo)客戶群體消費(fèi)趨勢(shì)。

（三）、目標(biāo)客戶群體購買地域情況。

（一）、主要品牌市場銷售情況。

（二）、主要品牌市場變化趨勢(shì)。

（三）、主要品牌產(chǎn)品線分析。

（四）、主要品牌熱銷產(chǎn)品分析。

四、分析小結(jié)。

醫(yī)藥行業(yè)市場分析報(bào)告（專業(yè)15篇）篇二

一，開業(yè)前準(zhǔn)備的工作。

1.市場定位。

在成都開店前做得最多的事情，應(yīng)該是市場調(diào)查，調(diào)查所在地其他同行的日常經(jīng)營情況，經(jīng)營檔次和客流量還有經(jīng)營項(xiàng)目是主要了解的內(nèi)容。只有在充分了解了對(duì)手的情況后，才能更好的制定出自己的經(jīng)營路線取長補(bǔ)短。是做大排檔還是專業(yè)店這很關(guān)鍵，關(guān)乎到日后的可持續(xù)發(fā)展和新業(yè)務(wù)的拓展。

當(dāng)?shù)厥袌稣{(diào)查的調(diào)查項(xiàng)目。

你的投資有多少?

對(duì)核心技術(shù)掌握的程度?

你的技術(shù)骨干有多少？

店鋪的位置怎么樣?

經(jīng)營商圈內(nèi)的目標(biāo)顧客群體和潛在顧客群體怎么樣?

店面經(jīng)營面積有多大?

如何進(jìn)行劃分?

店面外的停車位置有多少?

準(zhǔn)備經(jīng)營那幾類項(xiàng)目?

店面裝修如何?

周圍的競爭對(duì)手如何?

他們的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)如何?

該項(xiàng)目整個(gè)城市中最大的幾個(gè)經(jīng)營著的發(fā)展范圍如何?

你們城市對(duì)該項(xiàng)目的管理情況如何?

你的經(jīng)營管理理念和路線是什么?

怎樣來推廣這些經(jīng)營管理理念和路線?

你如何建立一個(gè)穩(wěn)定團(tuán)結(jié)向上的團(tuán)隊(duì)?

還有如何進(jìn)行宣傳推廣?

2.店鋪準(zhǔn)備。

前期投資。

1.前期投資約5-10萬元設(shè)備投資：柜臺(tái)、門面裝修、電腦及簡單家具，一次性投入約2萬元。

2.3個(gè)月運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用：一家店新開張，要作好兩三個(gè)月沒有生意的準(zhǔn)備，最好事先籌備好3個(gè)月的運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用3萬元左右。

3.進(jìn)貨款：新店開張，店里要備好大約價(jià)值2萬元的汽車裝潢材料。當(dāng)然，如果有供應(yīng)商愿意讓你代銷裝潢材料，賣出去再結(jié)算，那這一筆費(fèi)用可以省下。

4.手續(xù)費(fèi)：一般來說，注冊(cè)資金為50萬元的企業(yè)，代理費(fèi)用約三四千元。

b.每月支出。

3.稅收：每月固定稅收大約500元。

4.每月交際費(fèi)用：不算很高，大約1000元就可以了。

c.每月收入。

按市場行情，一輛passat做普通的整車裝潢，收費(fèi)約為3000-5000元，一輛桑車的整車普通裝潢，收費(fèi)在2000-3000元。但做整體裝潢的車輛相對(duì)較少，而以做局部裝潢為多。一家小型門店，運(yùn)轉(zhuǎn)正常的話，每月營業(yè)額可達(dá)到4-5萬元。

汽車裝潢毛利率為40%，每月毛利大約在15000元到20000元之間，再扣除各項(xiàng)支出，便是每月凈利潤。

3.經(jīng)營項(xiàng)目。

汽車美容店當(dāng)然應(yīng)該以洗車和美容為主業(yè)啦，但是具體的美容項(xiàng)目是什么呢？

一．新車開蠟。

二．汽車封釉美容。

三．漆面打蠟。

四．漆面拋光。

五．底盤裝甲。

六．汽車內(nèi)飾桑拿。

七．汽車漆面劃痕修復(fù)。

八．車內(nèi)真皮制品的護(hù)理。

九．光觸媒內(nèi)室殺菌消毒。

十．輪胎翻新。

十一．車身彩貼。

十二．汽車內(nèi)部裝飾。

十三．汽車防爆膜。

十四．安裝倒車?yán)走_(dá)。

十五．中央門鎖。

十六．防盜器。

十七．全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)(gps)。

十八．汽車隔音。

十九．真皮座椅。

4.招聘員工。最好在招工時(shí)，多招熟練工人。除了可以快速進(jìn)入工作狀態(tài)令店面迅速走上正軌之外，還能順帶的安排他培訓(xùn)其他的新手。此外，需要注意的是，不要在招工啟事上注明“招美容師傅”。因?yàn)檫@樣招來的人，多數(shù)只干打蠟、拋光封釉之類的活，絕不肯洗車的。招人一定要招什么都肯干的人，如果有這樣的師傅，寧可多付點(diǎn)工資。除了可以減少不必要的閑人、降低店面運(yùn)營費(fèi)用之外，還能在隊(duì)伍里樹立一個(gè)好的榜樣。

5.裝修店面。裝修美容車間時(shí)，應(yīng)多以方便日后的使用為好，并盡可能的考慮到多方面的情況，安排好蓄水（水池）、排水（污水）、濾水（污水）等方面，電器插座還要考慮防潮防短路等問題。車間設(shè)計(jì)盡量簡潔，布線布管要合理，最好把車間的用電獨(dú)立一個(gè)閘刀，以防日后因短路跳閘而影響全店面的正常用電。此外，要考慮到日后的拓展需要，為日后拓展新業(yè)務(wù)需要而預(yù)留空間，比如說貼膜房和舉升機(jī)位置,我給些準(zhǔn)備裝修的朋友一些建議：

(1)汽車停車位置應(yīng)設(shè)計(jì)有3個(gè)以上為好，要是面積不夠，最少也不能少過兩個(gè)位置，否則雨后的晴天，是根本忙不過來的。

(2)最好能安裝提升機(jī)，無論是更換機(jī)油還是噴底盤裝甲，都是給客人顯示你們專業(yè)形象的最好方式。

(3)保留貼膜房，而且最好是靠近外面設(shè)置，而不是縮在店里面。在貼膜的時(shí)候，關(guān)上玻璃大門，行人經(jīng)過就可以看到了。

6.設(shè)備購買。我給大家列舉需要購買的設(shè)備：

(1)闊龍電腦洗車機(jī)一臺(tái)，這是每一家專業(yè)的汽車美容店必不可少的設(shè)備。

(2)地毯甩干機(jī)1臺(tái)。最好是不銹鋼外殼的。

(3)吸塵器2臺(tái)最好。剛開業(yè)時(shí)，工少，可以只購買一臺(tái)。

(4)打蠟機(jī)2臺(tái)。車多時(shí)或是趕工時(shí)，可以同時(shí)施工，快點(diǎn)。

(5)拋光機(jī)2臺(tái)。理由同上。

(6)臭氧消毒機(jī)或者是高溫消毒機(jī)1臺(tái)。臭氧消毒機(jī)實(shí)用和危險(xiǎn)度低于高溫機(jī)。

(7)水槍一臺(tái)，沖洗腳墊等用。

(8)水桶若干、毛巾若干、刷子若干。

7.制度設(shè)定。任何的公司企業(yè)，都要有員工守則，要用制度去約束員工而不是老板去監(jiān)督員工。具體的細(xì)則將在下文提供參考。

費(fèi)用等等。就算是選好的連鎖品牌，在簽約時(shí)也必須把合同看清楚，了解透徹了方好簽字。否則日后出來問題，就又免不了一些無謂的爭吵了。加盟的合同寫多漂亮都好，和現(xiàn)實(shí)都有很大的差別。不如說，他寫的都是超正常的運(yùn)營狀態(tài)，排除了雨天、停電、停水、放假等因素。此外他們通常都是強(qiáng)調(diào)的是收入，而沒有給大家計(jì)算費(fèi)用的成本。就算是列出了成本，也只是簡單的計(jì)算了一下工資、房租、水電稅金等常用費(fèi)用，而沒有把其他的雜七雜八的費(fèi)用給大家列明，例如說水桶、水鞋、制服、刷子、清洗劑、機(jī)器設(shè)備配件和維修折舊、工人的伙食費(fèi)、工人房的租金、工人提成等等一系列的費(fèi)用。這些都是很運(yùn)營成本，而很奇怪的是，加盟總部總是不約而同的沒有一一列明出來。不能說是故意的，只能說是“善意”的。只有當(dāng)你真正加盟了以后，才能看到問題的所在，但到那時(shí)一般都是騎虎難下了。雖然不能一棍子打翻一船人，但有心想加盟的你，必須有這個(gè)心理準(zhǔn)備才好。

9.產(chǎn)品購買。如果選擇了加盟連鎖品牌，那么多數(shù)是使用品牌提供的產(chǎn)品了。但如果沒有選擇加盟的話，那選擇什么產(chǎn)品來使用呢？其實(shí)不難，這就要看你市場調(diào)查的工作做得夠不夠細(xì)了。通過仔細(xì)的觀察同行，不難發(fā)現(xiàn)他們通常使用的產(chǎn)品是闊龍牌子的，既然大家都選擇了這個(gè)牌子的產(chǎn)品，自然不會(huì)差到哪里去了。

醫(yī)藥行業(yè)市場分析報(bào)告（專業(yè)15篇）篇三

8月，國內(nèi)手機(jī)市場出貨量4756.6萬部，同比增長0.4%;上市新機(jī)型121款，同比增長45.8%。1-8月，國內(nèi)手機(jī)市場出貨量3.52億部，上市新機(jī)型1021款，同比分別增長7.0%和下降2.6%。

圖1：8月至208月國內(nèi)手機(jī)出貨量情況。

二、4g手機(jī)發(fā)展情況。

年8月，4g手機(jī)出貨量4437.2萬部，上市新機(jī)型106款，同比分別增長9.0%和60.6%，占比分別為93.3%和87.6%。1-8月，4g手機(jī)出貨量3.26億部，上市新機(jī)型876款，同比分別增長18.7%和14.8%，占比分別為92.5%和85.8%。8月份出貨的4g手機(jī)中，全網(wǎng)通手機(jī)占比70.8%。從4g手機(jī)支持的網(wǎng)絡(luò)制式來看，fdd、td-scdma、wcdma、cdma網(wǎng)絡(luò)制式的占比分別為77.9%、97.6%、76.9%、71.9%。

圖2：2016年8月國內(nèi)外品牌手機(jī)出貨量構(gòu)成。

三、國內(nèi)外品牌構(gòu)成。

2016年8月，國產(chǎn)品牌手機(jī)出貨量4471.2萬部，同比增長6.2%，占同期國內(nèi)手機(jī)出貨量的94.0%;上市新機(jī)型114款，同比增長44.3%，占同期國內(nèi)手機(jī)上市析機(jī)型數(shù)量的94.2%。1-8月，國產(chǎn)品牌手機(jī)出貨量3.18億部，同比增長16.7%，占同期國內(nèi)手機(jī)出貨量的90.3%;上市新機(jī)型974款，同比下降2.2%，占同期國內(nèi)手機(jī)上市新機(jī)數(shù)量的95.4%。

四、智能手機(jī)發(fā)展情況。

2016年8月，智能手機(jī)出貨量為4447.5萬部，同比增長7.0%，占同期國內(nèi)手機(jī)出貨量的93.5%，其中android手機(jī)出貨量3806.1萬部。1-8月，智能手機(jī)出貨量為3.27億部，同比增長13.2%，占同期國內(nèi)手機(jī)出貨量的93.0%，其中android手機(jī)出貨量2.76億部。

2016年8月，上市智能手機(jī)新機(jī)型106款，同比增長58.2%，占同期手機(jī)新機(jī)型總量的87.6%，支持android操作系統(tǒng)的79款。1-8月，上市智能手機(jī)新機(jī)型881款，同比增長7.6%，占同期新機(jī)型數(shù)量的86.3%，其中支持android操作系統(tǒng)的630款。

醫(yī)藥行業(yè)市場分析報(bào)告（專業(yè)15篇）篇四

“1+ⅹ的招商模式”引申到美容業(yè)，我認(rèn)為是中國美容市場的自身之道。整個(gè)美容產(chǎn)業(yè)至今仍是一個(gè)三無產(chǎn)品：無實(shí)力，美容業(yè)巨頭和其他行業(yè)相比簡直是太少了，和其他行業(yè)發(fā)展不匹配；無品牌，人們熟知很多領(lǐng)域的品牌，卻很難說出一個(gè)美容院線的著名品牌；無創(chuàng)新，我們的廣告、賣點(diǎn)、服務(wù)理念令人失望，有創(chuàng)新、有創(chuàng)意、讓人眼前一亮的東西太少。

95%美容企業(yè)在未來3年一定會(huì)面臨生存艱難問題。要堅(jiān)信“95%的規(guī)律”，而不是80：20（即80%份額被20%的市場占領(lǐng)著）。因?yàn)橹袊袌鍪且粋€(gè)非理性、發(fā)展中的市場，競爭還沒有完全形成格局，在這個(gè)無序狀態(tài)里，注定了將來5%能脫穎而出，而95%要越做越艱難，直到三五十年后，社會(huì)發(fā)展到能趕上中等國家發(fā)展水平，整個(gè)社會(huì)結(jié)構(gòu)較穩(wěn)定的時(shí)候，80：20的規(guī)律才會(huì)開始起作用。

必須在這個(gè)轉(zhuǎn)型期走好市場第一步，即招商營銷。這幾年國外一些營銷大師在中國傳播了不少觀點(diǎn)。比如這幾年較流行的體驗(yàn)營銷在美容化妝品行業(yè)也用的非常多，講究給顧客一個(gè)非常直接的、非常周到的體驗(yàn)。再如數(shù)據(jù)庫營銷，現(xiàn)在很多美容企業(yè)特別是美容院，對(duì)顧客關(guān)系營銷已經(jīng)研究得非常深入。但招商營銷作為企業(yè)生存的第一個(gè)課題，在這個(gè)行業(yè)還沒有得到足夠重視。

從2002年我們?cè)诒本┱匍_首界中國招商營銷論壇以來，我們發(fā)現(xiàn)其他行業(yè)在這個(gè)領(lǐng)域已經(jīng)大大超前于美容化妝品行業(yè)。很多手機(jī)品牌這兩年來使用了非常多的招商營銷手段擴(kuò)充網(wǎng)絡(luò)，調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局。汽車行業(yè)也在用招商營銷方法占領(lǐng)中國市場。高爾汽車被中國中央電視臺(tái)央視購物公司以1.2億人民幣拿到全國代理權(quán)，這無疑是一次最成功的招商。這個(gè)買斷意味著它在全國建4s店或者銷售渠道的時(shí)候，它一定會(huì)采取分銷方法；東南菱帥作為福建的第一家汽車產(chǎn)業(yè)，也運(yùn)用招商手段來組建全國分銷網(wǎng)絡(luò)。服裝行業(yè)、電腦行業(yè)也在運(yùn)用招商手段建立自己的營銷網(wǎng)絡(luò)。

還是國內(nèi)品牌，招商都已成為發(fā)展的最有效方法，也成為能快速獲利的一個(gè)最有效手段。我們得出一個(gè)結(jié)論：在今天的中國，招商比品牌更重要。翻開今天世界品牌實(shí)驗(yàn)室公布的中國品牌五百強(qiáng)名單的時(shí)候，幾乎看不到美容化妝品品牌的身影。在這個(gè)無品牌的行業(yè)里，第一個(gè)跳出來要做品牌，我覺得風(fēng)險(xiǎn)太大。在這個(gè)時(shí)候應(yīng)該招商。

為什么今天的招商比品牌更重要？

一、全國性大流通網(wǎng)絡(luò)幾乎沒有；

二、渠道和終端復(fù)雜混亂；

那么，美容化妝品行業(yè)有哪些共同的毛病需要克服呢？看看廣告就知道了。雜志上絕大多數(shù)廣告是招商廣告，但遺憾的是重復(fù)的太多了。怎么讓經(jīng)銷商在長達(dá)數(shù)十頁的廣告里去發(fā)現(xiàn)我們的企業(yè)？發(fā)現(xiàn)我們的品牌？對(duì)我們感興趣呢？第一，缺乏產(chǎn)品力。這幾年盡管不斷推新概念，但產(chǎn)品力高度同質(zhì)化。一個(gè)工廠可同時(shí)供應(yīng)幾十個(gè)品牌的化妝品，這樣的產(chǎn)品力從何而來，這樣的產(chǎn)品力怎能讓消費(fèi)者眼前一亮；第二，無策劃力。策劃力的缺乏也是一個(gè)瓶頸。大部分美容企業(yè)的策劃方案依靠企業(yè)內(nèi)部力量來完成的，無差異化；第三，缺乏執(zhí)行力。這是整個(gè)美容化妝品行業(yè)的通病。企業(yè)規(guī)模小，人員素質(zhì)低，他們的執(zhí)行力無法操作全國市場。這三個(gè)問題對(duì)任何一個(gè)企業(yè)、一個(gè)行業(yè)都是非常重要的三個(gè)支撐點(diǎn)。

在“5+1”招商模式中，“5”是五個(gè)要素。一是一次成功的新聞營銷，新聞營銷不是軟文，必須在新聞里加入廣告元素，在廣告里加入新聞技巧；二是一次成功的公關(guān)活動(dòng)；三是有一本有殺傷力的招商手冊(cè)；四是樣板市場；五是影視廣告。影視廣告有專題宣傳片、電視廣告兩種。專題宣傳片能夠把企業(yè)的理念、產(chǎn)品、管理、營銷等做出直觀表達(dá)。在美容院線，好的電視廣告的作用非常巨大。“5+1”的“1”是一個(gè)定位。定位就是從企業(yè)走到消費(fèi)者心里的方向。無論是企業(yè)家個(gè)人，還是企業(yè)經(jīng)營本身一定要對(duì)定位有清醒認(rèn)識(shí)。

在今年提出了的“1+x”招商模式中，“1”指核心優(yōu)勢(shì)。營銷學(xué)上的“木桶原理”，闡述一只桶盛水量不取決于“長板”有多長，而取決于“短板”有多短。“短板”高度決定水的深度。但西方最近在進(jìn)行這個(gè)觀念的爭鳴。認(rèn)為企業(yè)如果一味補(bǔ)“短板”，就會(huì)陷入疲于奔命境地。因?yàn)橹行∑髽I(yè)的“短板”有無數(shù)塊。逆向思維，我們需要解決的是“長板”問題。每個(gè)企業(yè)和企業(yè)家能生存下來，一定符合黑格爾“存在即合理”的哲學(xué)觀，一定存在別人沒有的優(yōu)勢(shì)，至少有一點(diǎn)是別人替代不了的。認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，就會(huì)明白自己的核心優(yōu)勢(shì)是什么，然后圍繞這個(gè)核心優(yōu)勢(shì)去組裝“短板”。“x”就是綜合運(yùn)用各種手段去彌補(bǔ)和加強(qiáng)核心優(yōu)勢(shì)，從而奠定核心競爭力。給未來的美容業(yè)領(lǐng)袖提三個(gè)建議：

1．不做通才做專才，要特別注重功效性產(chǎn)品的研發(fā)。這個(gè)行業(yè)里最優(yōu)秀的通才是寶潔、歐萊雅、雅芳、聯(lián)合利華這些，中小企業(yè)很難有優(yōu)勢(shì)與之競爭。而專業(yè)線賴以生存的美容院，這些大品牌也準(zhǔn)備進(jìn)入了。消費(fèi)市場還處于雛形，人們對(duì)功效的追求遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過對(duì)品牌和價(jià)值的需求。我們要加快發(fā)展步伐，多用功效性產(chǎn)品、核心產(chǎn)品建立自己的品牌忠誠度，多爭取零售終端包括美容院。才有可能在將來推出自己的日化產(chǎn)品，和日化大品牌較量。

2．要做概念。概念是營銷成功的第一要素。這個(gè)行業(yè)不是概念多了，而是少了。概念沒有錯(cuò)，它是營銷中非常有殺傷力的要素。概念之所以被誤解，是因?yàn)樽呷肓艘粋€(gè)誤區(qū)，為做概念而做概念，而沒有圍繞市場需要、消費(fèi)需求。概念撞車，沒有自己獨(dú)到的、有眼球注意力的、在廣告?zhèn)鞑ダ镉徐`魂的好概念。概念也是最符合中國消費(fèi)者心理的東西。所有營銷成功的案例背后一定有概念的影子。可以說，概念是中國人特有的營銷技巧。

3．要搞口碑。美容業(yè)太多的噱頭或泡沫無法讓消費(fèi)者信服。噱頭。

你發(fā)現(xiàn)了這些人并在營銷中抓住他們，傳播力比打100次廣告還厲害。當(dāng)口碑效應(yīng)培養(yǎng)起來的時(shí)候，企業(yè)的品牌是不用懷疑和擔(dān)心的。

醫(yī)藥行業(yè)市場分析報(bào)告（專業(yè)15篇）篇五

二、行業(yè)概況及現(xiàn)狀。

三、政策及環(huán)境。

四、技術(shù)特點(diǎn)。

六、發(fā)展趨勢(shì)。

七、重點(diǎn)企業(yè)。

八、行業(yè)資訊。

一、行業(yè)定義及分類——家居行業(yè)定義及分類介紹。

家居行業(yè)定義是怎樣的？事實(shí)上，家居是指家庭裝修、家具擺放、電器配置等一系列和居室有關(guān)的家居派。下文是中國報(bào)告大廳小編整理的家居行業(yè)定義及分類。

家居行業(yè)的定義。

家居指的是家庭裝修、家具配置、電器擺放等一系列和居室有關(guān)的甚至包括地理位置（家居風(fēng)水）都屬于家居范疇。

家居產(chǎn)品分類。

目前，中國家居市場上的產(chǎn)品很多，使用的范圍很廣，主要有民用家居，酒店賓館家居、辦公家居、和公用家居。

一、民用家居：指城鎮(zhèn)居民在家庭住宅使用的家居，包括家用沙發(fā)、電視柜、桌椅、廚房家居、臥室家居等。

二、酒店賓館家居：指用于酒店的餐桌椅、沙發(fā)以及賓館套房的相關(guān)家居等。

三、辦公家居：指辦公寫字樓所需的桌椅、書柜、鎖柜等。

四、公用家居：指用于醫(yī)療、體育、文化教育事業(yè)等公共事業(yè)的相關(guān)家居。調(diào)查顯示，內(nèi)地中產(chǎn)消費(fèi)者對(duì)家居裝飾越來越重視，73%的受訪者表示自己比以前更愿意花費(fèi)去購買或更換家居裝飾產(chǎn)品，而潮流對(duì)他們的購買決定有著重要的影響。在選擇家居時(shí)，更多人對(duì)質(zhì)量和款式最為關(guān)注。

二、行業(yè)概況及現(xiàn)狀——。

我國家居行業(yè)2016年現(xiàn)狀：電商實(shí)體增長已急速放緩。

如今80、90后已逐步成為家居消費(fèi)市場的主力軍，隨著消費(fèi)意識(shí)的崛起，年輕消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)生活的需求日益旺盛，2016年家居行業(yè)逆勢(shì)走高增長潛力巨大，品牌企業(yè)持續(xù)增長，更多企業(yè)在此背景下冷靜思考如何通過品牌贏得市場。

盡管京東、淘寶等線上電商紅紅火火，但國內(nèi)家居銷售模式依然以實(shí)體店為主力軍，像紅星美凱龍、居然之家為代表的實(shí)體店仍然占據(jù)家居銷售市場的七到八成的份額。

1、家具電商未走紅受產(chǎn)品銷售過程和售后服務(wù)所致。

首先，家具產(chǎn)品的銷售和其他快消品、電子產(chǎn)品不同，需要客戶到店真實(shí)的感受家具產(chǎn)品，同時(shí)家的氛圍營造是家具產(chǎn)品銷售的利器，沒有實(shí)體體驗(yàn)店這把利劍，消費(fèi)者不會(huì)為空洞的文字描述和經(jīng)過華麗辭藻渲染的產(chǎn)品買單，其次，家具屬于大宗商品，產(chǎn)品銷售最后一公里很難解決，以板式家具為例，消費(fèi)者動(dòng)手能力普遍較弱，需要專業(yè)的家具物流團(tuán)隊(duì)提供上門安裝服務(wù)，人力成本高昂自不必說，在沒有實(shí)體店面支撐和配送管理的情況下，臨時(shí)雇傭的安裝工人很難保證服務(wù)的質(zhì)量。

另外，消費(fèi)者在網(wǎng)上選擇的家具難免會(huì)出現(xiàn)色差、軟硬程度和材質(zhì)不合適的情況，消費(fèi)者對(duì)實(shí)物不滿意要求退換貨的情況時(shí)有發(fā)生，而高昂的運(yùn)費(fèi)是商家承受不起的。消費(fèi)者在實(shí)體店挑選產(chǎn)品會(huì)減小這種情況發(fā)生的概率，為家具產(chǎn)品銷售增加一道防護(hù)鎖。

2、家居行業(yè)逆襲經(jīng)歷快速轉(zhuǎn)型階段。

盡管電商發(fā)展導(dǎo)致實(shí)體店遭遇巨大的經(jīng)營壓力,商家都關(guān)停實(shí)體店轉(zhuǎn)戰(zhàn)電商,但家居行業(yè)卻頻頻逆襲,開店步伐未有停止。同時(shí),也有家居賣場頻頻跨界引入新業(yè)態(tài),以盤活偌大的場地資源、延伸產(chǎn)業(yè)鏈。業(yè)內(nèi)人士表示,家居行業(yè)正在經(jīng)歷“快速轉(zhuǎn)型”階段。

中國家具企業(yè)總數(shù)已達(dá)5萬余家，總產(chǎn)值居世界第一，風(fēng)格流派無不涉及。然而，近年隨著家具企業(yè)的逐步增多和大量外銷家具企業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)內(nèi)銷，一些中小企業(yè)的“蛋糕”份額越來越小，連不少大型家具企業(yè)的銷量也有了明顯下降，弊端逐漸出現(xiàn)，痛點(diǎn)明顯。

首先，家具銷售需要良好的客戶體驗(yàn)，因此全國的家具銷售企業(yè)如紅星美凱紅，吉盛偉邦，均將大量資金投入到展廳修建和氛圍營造中，店面租金和裝修吃掉了家具銷售商應(yīng)有的利潤。

其次，利用常規(guī)招聘渠道很難招聘到專業(yè)家具銷售從業(yè)人員，而且隨著中國人口紅利趨于消失，人員工資勢(shì)必提升，潤將再被攤薄。家具行業(yè)的人員招聘、培訓(xùn)、工資、績效是家具銷售行業(yè)老板的心結(jié)。

再次，家具生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)新能力比較弱，跟風(fēng)盛行，導(dǎo)致家具末端銷售同質(zhì)化嚴(yán)重，區(qū)域內(nèi)家具零售門店又很多，最終以價(jià)格戰(zhàn)慘淡收?qǐng)觯瑹o人受益。

盡管受到電商包圍和整體經(jīng)濟(jì)下行壓力,零售經(jīng)濟(jì)在近兩年都遭遇了不同程度的沖擊,但消費(fèi)者始終對(duì)于家居大賣場有一種慣性依賴,讓家居實(shí)體店數(shù)量不降反升。記者從宜家中國舉辦2017新財(cái)年新聞發(fā)布會(huì)上獲悉,宜家佛山商場將在8月25日正式亮相,至此,宜家共在中國開業(yè)三家新商場,另外兩家分別位于成都成華、蘇州。

記者經(jīng)走訪發(fā)現(xiàn),多個(gè)著名的專業(yè)家居賣場冷清。大部分商家表示2016年賣場客流量明顯下降,鋪面難以盈利,大家都在熬。不少商家打出清貨的招牌,有的準(zhǔn)備換產(chǎn)品,有的準(zhǔn)備撤離賣場。在家居賣場生意冷清的背景下,有賣場干起了“副業(yè)”,引進(jìn)海底撈、ktv、茶餐廳等飲食娛樂業(yè)態(tài)。

《2015-2020年中國家居行業(yè)專項(xiàng)調(diào)研及投資價(jià)值預(yù)測報(bào)告》顯示，我國家居賣場總面積已經(jīng)超過4000萬平方米,其中約50%的賣場屬于過剩。近年來家居行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入發(fā)展瓶頸,多個(gè)家居賣場的增長已經(jīng)急速放緩,發(fā)展電商、跨界引入業(yè)態(tài),已經(jīng)成為家居賣場的救命稻草。

三、政策及環(huán)境——2015年我國家居行業(yè)政策分析。

2014年家居、裝修、建材、家電等行業(yè)都?xì)v經(jīng)了產(chǎn)品更新?lián)Q代、市場開拓、技術(shù)進(jìn)步的過程。2014年我國家居行業(yè)政策頻出，為家居行業(yè)提供了相對(duì)完善的指導(dǎo)、規(guī)范，也為消費(fèi)者在選購家居產(chǎn)品時(shí)提供了可靠的依據(jù)和幫助，對(duì)企業(yè)的要求也在逐步提高。下面是對(duì)2015年我國家居行業(yè)政策分析。

這幾年，越來越多的人搬進(jìn)了新居，但他們也面臨著同樣的煩惱——裝修。如何才能裝修好？專家提醒消費(fèi)者，廣大消費(fèi)者不僅要認(rèn)真挑選裝修公司，更要增強(qiáng)維權(quán)意識(shí)。消費(fèi)者想要維護(hù)自身的合法權(quán)益，除了有必要的維權(quán)意識(shí)之外，法律法規(guī)及國家標(biāo)準(zhǔn)的護(hù)航也是必不可少的。2015年，《侵害消費(fèi)者權(quán)益行為處罰辦法》正式實(shí)施。近期，又有兩部產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，家居消費(fèi)環(huán)境得到進(jìn)一步鞏固。

1、網(wǎng)購?fù)素洸坏脽o故延遲。

網(wǎng)購七日無理由退貨在去年被正式寫入新消法。但仍然有商家以消費(fèi)者破壞包裝，影響二次銷售等種種理由拒絕履行退貨義務(wù)。在《辦法》中則明確規(guī)定，網(wǎng)購?fù)素洸坏帽粺o故延遲或拒絕。

《辦法》第九條規(guī)定，經(jīng)營者采用網(wǎng)絡(luò)、電視、電話、郵購等方式銷售商品，應(yīng)當(dāng)依照法律規(guī)定承擔(dān)無理由退貨義務(wù)，不得故意拖延或者無理拒絕。并列舉了對(duì)于適用無理由退貨的商品，自收到消費(fèi)者退貨要求之日起未辦理退貨手續(xù);未經(jīng)消費(fèi)者確認(rèn)，以自行規(guī)定該商品不適用無理由退貨為由拒絕退貨;以消費(fèi)者已拆封、查驗(yàn)影響商品完好為由拒絕退貨;自收到退回商品之日起無正當(dāng)理由未返還消費(fèi)者支付的商品價(jià)款這四種情形。經(jīng)營者有以上情形之一并超過十五日的，視為故意拖延或者無理拒絕。信息推送需獲同意。

新消法中明確規(guī)定商家應(yīng)保護(hù)消費(fèi)者個(gè)人信息，辦法中將此項(xiàng)責(zé)任進(jìn)一步細(xì)化。商家向消費(fèi)者推送商業(yè)信息，應(yīng)得到其許可，否則也將受到處罰。

《辦法》中規(guī)定經(jīng)營者收集、使用消費(fèi)者個(gè)人信息，應(yīng)當(dāng)遵循合法。第十一條中列舉了不正當(dāng)行為，如未經(jīng)消費(fèi)者同意或者請(qǐng)求，或者消費(fèi)者明確表示拒絕，向其發(fā)送商業(yè)性信息。若經(jīng)營者觸犯相關(guān)規(guī)定，將由工商行政管理部門或者其他有關(guān)行政部門責(zé)令改正。情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)整頓、吊銷營業(yè)執(zhí)照。

2、霸王條款嚴(yán)厲處罰。

“貨一售出，概不退換”“××公司享有最終解釋權(quán)”，這些常出現(xiàn)在格式合同的條款，在《辦法》第十二條中被明確定義為霸王條款。觸犯規(guī)定將得到嚴(yán)懲：“其他法律、法規(guī)有規(guī)定的，依照法律、法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行;法律、法規(guī)未作規(guī)定的，由工商行政管理部門責(zé)令改正，可以單處或者并處警告，違法所得三倍以下、但最高不超過三萬元的罰款，沒有違法所得的，處以一萬元以下的罰款。”

3、節(jié)水潔具又出新標(biāo)。

5月15日，《節(jié)水型衛(wèi)生潔具》（gb/t31436-2015）國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，并將于12月1日起正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)節(jié)水型坐便器、蹲便器，小便器、陶瓷片密封水嘴、淋浴用花灑等8類常用產(chǎn)品提出了具體技術(shù)要求。目前《衛(wèi)生陶瓷》等生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)還在修訂中，幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)何為節(jié)水型潔具的用水量都有不同規(guī)定，呼吁統(tǒng)一節(jié)水器具標(biāo)準(zhǔn)，提高企業(yè)及消費(fèi)者的節(jié)水意識(shí)。

4、業(yè)內(nèi)呼吁改變多標(biāo)并行現(xiàn)狀。

根據(jù)公開報(bào)道，《節(jié)水型衛(wèi)生潔具》規(guī)定，節(jié)水型坐便器、蹲便器、小便器，用水量應(yīng)分別不大于5.0升、6.0升、3.0升;高效節(jié)水型坐便器、蹲便器、小便器用水量應(yīng)分別不大于4.0升、5.0升、1.9升。標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)對(duì)陶瓷片密封水嘴的節(jié)水性能和水嘴流量范圍做出了規(guī)定。

北京建筑材料檢驗(yàn)中心水暖衛(wèi)浴實(shí)驗(yàn)室主任趙鋼介紹，由于是新發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)，還沒有正式印發(fā)，“估計(jì)要到10月份大家才能看到原文。”目前作為檢測機(jī)構(gòu)人員，他也只是在媒體報(bào)道中得知相關(guān)的數(shù)據(jù)。“現(xiàn)在很難對(duì)其中技術(shù)要求作出解讀。”不過，業(yè)內(nèi)人士表示，從目前獲得的數(shù)據(jù)來看，新標(biāo)對(duì)節(jié)水衛(wèi)生器具做出了更高的要求。

時(shí)下正是夏季用水高峰，消費(fèi)者選擇節(jié)水衛(wèi)生用具來減少用水量是普遍的選擇。趙鋼提醒，節(jié)水衛(wèi)生用具的前提是符合產(chǎn)品的功能。“所有的節(jié)水性能標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的前提都需要產(chǎn)品符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的要求。比如，馬桶的用水量很小，但要沖很多次才能沖凈，反而費(fèi)水。”因此，消費(fèi)者在選購時(shí)應(yīng)注意考察產(chǎn)品的基本功能，不要只盯在“節(jié)水”二字上。

四、技術(shù)特點(diǎn)——我國家居行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析。

中國家居行業(yè)特點(diǎn)主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

家居設(shè)計(jì)背后包含了的文化內(nèi)涵，自然、環(huán)保、時(shí)尚已經(jīng)成為多年來家居設(shè)計(jì)的文化主流；在人性化設(shè)計(jì)方面，從顏色、形狀、線條到尺寸都考慮到人體工程學(xué)的要求，這種人性化的設(shè)計(jì)已經(jīng)逐漸成為人們的最愛。

近年來，在家居市場低迷的背景下，家居節(jié)、團(tuán)購會(huì)、內(nèi)購會(huì)等場外促銷活動(dòng)此起彼伏，在不少家居賣場負(fù)責(zé)人看來，家居場外運(yùn)動(dòng)嚴(yán)重?cái)_亂了家居行業(yè)的正常秩序。此次濟(jì)南六家賣場聯(lián)合抵制，利于家居市場的理性回歸。以下是2015年我國家居行業(yè)市場分析：

1、市場低迷家居行業(yè)各類場外促銷活動(dòng)興起。

自2013年起，受行業(yè)寒冬、電商崛起以及勞動(dòng)力窘境影響，家居行業(yè)整體增速放緩，市場業(yè)態(tài)疲軟。為了搶奪消費(fèi)者資源，依附于家居商場衍生出了許多家居購物節(jié)及第三方營銷平臺(tái)組織的各種團(tuán)購、砍價(jià)、拍賣等技倆繁多的商場外銷售運(yùn)動(dòng)。各種砍價(jià)團(tuán)、展會(huì)以及各社區(qū)交房現(xiàn)場也都能見到家居建材賣場、品牌、商戶的身影。一位建材商戶的籌謀曾埋怨到，市場難做，更讓人難受的是各種運(yùn)動(dòng)的“折騰”，但是如果不折騰又沒有銷售量。

2、家居行業(yè)正常秩序被打亂。

受房地產(chǎn)市場低迷的影響，家居建材市場一直處于低溫狀態(tài)，但是與日趨冷酷的市場相反的是越來越熱的場外運(yùn)動(dòng)。在部分業(yè)內(nèi)人士看來，此類運(yùn)動(dòng)嚴(yán)重?cái)_亂了家居行業(yè)的正常秩序，動(dòng)輒數(shù)萬元的參展費(fèi)用既加重了商戶的營銷資本，又無法收到預(yù)期功效，更為嚴(yán)重的是此類運(yùn)動(dòng)所產(chǎn)生的銷售無任何售后辦事和保障，從而產(chǎn)生大量買賣糾紛和投訴問題。隨著時(shí)間的推移，此類商場外銷售運(yùn)動(dòng)的裂痕必將逐漸擴(kuò)大，既有或許損害消費(fèi)者的長處，又嚴(yán)重影響品牌的聲譽(yù)，對(duì)整個(gè)家居行業(yè)的長遠(yuǎn)健康生長或?qū)a(chǎn)生較大的危害。

3、家居賣場聯(lián)合發(fā)“禁止令”利于市場理性回歸。

日前，濟(jì)南六大家居賣場聯(lián)合，發(fā)出首個(gè)行業(yè)“禁止令”：自2016年4月1日起嚴(yán)禁所有商戶介入此類由各媒體各網(wǎng)站及第三方營銷平臺(tái)組織的所有商場外銷售運(yùn)動(dòng)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，各家居商場均將嚴(yán)肅查處，并將采用有效舉措直至解除出場，由此帶來的一切結(jié)果均由商戶自行肩負(fù)。”

市場大水進(jìn)攻下，難免龍蛇稠濁，一些所謂團(tuán)購會(huì)卻因組織者本事及長處原因，使得展會(huì)形式流于下乘，參會(huì)品牌良莠不齊，也使得消費(fèi)者無從選擇，這對(duì)有責(zé)任的家居建材品牌運(yùn)營商也是一種傷害和損失。2016年伊始，為了范例市場環(huán)境、呵護(hù)傳統(tǒng)良性銷售渠道，濟(jì)南各大賣場聯(lián)手發(fā)出市場整頓和范例市場營銷的公告，也是出于對(duì)消費(fèi)者長處的呵護(hù)，亦是家居市場為保持長久不釀生長而發(fā)出的自我呵護(hù)。

六、發(fā)展趨勢(shì)——。

6月，居然之家麗澤店正式推出居然福康養(yǎng)老用品體驗(yàn)中心，居然之家董事長汪林朋表示，麗澤店未來還將添加美食、兒童培訓(xùn)、孕嬰用品健身公司、老年托管、家政服務(wù)、影院、意大利設(shè)計(jì)中心、燕京書畫社等多種業(yè)態(tài)。6月，集美家居大紅門店與比亞迪合作，開出首資環(huán)耀比亞迪新能源城市展廳;集美控股還將在北京建設(shè)上千個(gè)充電樁點(diǎn)，打造新能源生態(tài)圈。此外，在紅星美凱龍6月發(fā)布的“1001”戰(zhàn)略中，表示未來在商品層面，紅星美凱龍將涉足桌布、窗簾、花瓶，甚至是家電等家具輔件產(chǎn)品，同步在服務(wù)領(lǐng)域拓展保養(yǎng)、維修、家政等業(yè)務(wù)，并將金融產(chǎn)品貫穿上述一系列業(yè)務(wù)。

點(diǎn)評(píng)：家居賣場不僅僅售賣家具和建材，還提供與家有關(guān)的其他消費(fèi)。

紅木行業(yè)重“質(zhì)”

過去兩年，紅木行業(yè)的快速跌落讓習(xí)慣于從材料價(jià)格上漲中獲利的企業(yè)措手不及，其下游的經(jīng)銷商、賣場也受其所累，被迫收縮甚至關(guān)門。近兩年來，紅木行業(yè)發(fā)展進(jìn)入調(diào)整期，行業(yè)洗牌效應(yīng)顯現(xiàn)，“走量”的紅木行業(yè)開始清理庫存，加快資金周轉(zhuǎn)，有能力的企業(yè)開始注重提升紅木家具質(zhì)量，通過設(shè)計(jì)與工藝提升產(chǎn)品價(jià)值，不僅受到行業(yè)認(rèn)可，還受到市場的認(rèn)可。

點(diǎn)評(píng)：行業(yè)獲利觀念的轉(zhuǎn)變，也引導(dǎo)行業(yè)逐漸回歸理性、紅木家具消費(fèi)觀念回歸理性，促使行業(yè)理性發(fā)展。

行業(yè)迎來“上市”潮。

2月，紅星美凱龍宣布重回a股計(jì)劃，并在5月發(fā)布首次公開發(fā)行股票招股說明書;6月，蒙娜麗莎集團(tuán)股份有限公司發(fā)布首次公開發(fā)行股票招股說明書，將在深圳證券交易所上市;目前，已經(jīng)有20多個(gè)家居企業(yè)公布招股說明書，正在沖擊ipo。

點(diǎn)評(píng)：定制家居、地板、瓷磚、賣場、衛(wèi)浴、裝修、涂料、照明、門窗、家紡等多行業(yè)都在為上市努力，預(yù)計(jì)下半年或明年將有大量企業(yè)上市敲鐘。

vr技術(shù)頻現(xiàn)品牌展廳。

點(diǎn)評(píng)：vr體驗(yàn)增強(qiáng)與顧客的黏度和互動(dòng)，讓設(shè)計(jì)、銷售等變得快捷方便。傳統(tǒng)的家居經(jīng)營時(shí)代，受到店內(nèi)人員能力配置的局限，借助于vr為核心的數(shù)字化營銷系統(tǒng)和工具，可以最大程度實(shí)現(xiàn)社會(huì)化營銷。

智能產(chǎn)品層出不窮。

互聯(lián)網(wǎng)家裝時(shí)代，無論是互聯(lián)網(wǎng)家裝品牌還是傳統(tǒng)裝飾公司對(duì)線下體驗(yàn)越來越重視，尤其是重體驗(yàn)和服務(wù)的智能家居品牌。在業(yè)內(nèi)，無論是企圖全國落地的互聯(lián)網(wǎng)家裝還是堅(jiān)守本土的傳統(tǒng)家裝公司，都在各個(gè)城市布局了體驗(yàn)店，借助互聯(lián)網(wǎng)打品牌，通過線下落地銷售。

點(diǎn)評(píng)：在全國開花的品牌更是注重體驗(yàn)店的建設(shè)，很多家裝公司采用合伙人的模式開拓外地區(qū)域，在體驗(yàn)店的建設(shè)上，也借力合作伙伴，既通過線上引流，又有強(qiáng)大的線下體驗(yàn)，為消費(fèi)者制造出看得見體驗(yàn)得到的消費(fèi)方式。

家居企業(yè)外遷。

點(diǎn)評(píng)：在北京首都核心功能定位落實(shí)的情況下，諸多以小商販為主題的建材家具市場和九成家具生產(chǎn)企業(yè)都不得不面臨向京外轉(zhuǎn)移的局面，加速行業(yè)洗牌。

七、重點(diǎn)企業(yè)——。

2015年中國家居企業(yè)排行榜top10如今，家居行業(yè)都在選擇加大布局，白熱化的競爭必將帶來市場的新一輪洗牌，而品牌的優(yōu)勢(shì)則將顯現(xiàn)。2015年中國家居企業(yè)排行榜top10信息如下。

1、紅星美凱龍紅星美凱龍自1986年創(chuàng)業(yè)以來，始終以建設(shè)溫馨、和諧的家園，提升消費(fèi)者的居家生活品味為己任，至2010年7月，紅星美凱龍已在北京、上海、常州、天津、南京、無錫、揚(yáng)州、徐州、連云港、長沙、重慶、成都、南昌、西安、杭州、桐鄉(xiāng)、鄭州、蚌埠、合肥、石家莊、洛陽、鹽城、沈陽、包頭、淄博、昆山、深圳、衢州、貴陽、銀川、佛山、泰興、秦皇島、鄂爾多斯、南通、常熟、南陽、青島、柳州、泉州等城市開辦了66家商場。2009年銷售總額突破313億元，成為真正意義上的中國家居流通業(yè)第一品牌。

2、居然之家。

北京居然之家投資控股集團(tuán)有限公司成立于1999年3月份，是由全國華聯(lián)商廈聯(lián)合有限責(zé)任公司、北京中天基業(yè)投資管理有限公司等33位股東共同投資設(shè)立的大型國有控股股份制企業(yè)，注冊(cè)資本8100萬元人民幣。公司主要經(jīng)營范圍是投資開辦以“居然之家”為統(tǒng)一字號(hào)，為顧客提供裝修設(shè)計(jì)、裝飾材料、家具、家居用品及飾品等“一站式”服務(wù)，融家裝設(shè)計(jì)中心、家具建材品牌專賣店、建材超市、家居商場等多種業(yè)態(tài)為一體的大型家居建材主題購物中心。

3、百安居b&q。

百安居（b&q）隸屬于世界500強(qiáng)企業(yè)之一的英國翠豐集團(tuán)（kingfishergroup），是世界領(lǐng)先的大型國際裝飾建材零售集團(tuán)。翠豐集團(tuán)是英國倫敦交易所上市公司，《金融時(shí)報(bào)》百強(qiáng)指數(shù)股，為歐洲最大的非食品專業(yè)零售投資集團(tuán)。

4、宜家ikea宜家歷史始于1943年瑞典，宜家創(chuàng)始人英格瓦?坎普拉德當(dāng)時(shí)只有17歲。自那時(shí)起宜家集團(tuán)已發(fā)展成為一個(gè)在全世界40個(gè)國家/地區(qū)擁有127，800個(gè)員工，年銷售額212億歐元的大型零售企業(yè)。

月星集團(tuán)歷經(jīng)25年的快速發(fā)展，目前在崗員工1萬多人，旗下?lián)碛猩虡I(yè)、置業(yè)、家居、工業(yè)四大集團(tuán)，主營業(yè)務(wù)涵蓋大型城市綜合體、家具制造、家居商業(yè)連鎖，連續(xù)15年躋身中國民企500強(qiáng)行列。

6、金海馬。

金海馬家居目前中國最大的家具產(chǎn)品代理商和經(jīng)銷商，是中國家具行業(yè)最大的連鎖商業(yè)機(jī)構(gòu)和行業(yè)領(lǐng)跑者。

金海馬家居在中國成功首創(chuàng)“專業(yè)化家居賣場”、“倉儲(chǔ)式銷售模式”和“連鎖經(jīng)營商業(yè)模式”，其經(jīng)營理念在行業(yè)內(nèi)始終具有先進(jìn)的示范作用，成為業(yè)內(nèi)爭相效仿的對(duì)象。金海馬還在國內(nèi)家居業(yè)獨(dú)家推出了“統(tǒng)一采購”、“統(tǒng)一經(jīng)營管理”、“統(tǒng)一核算”的國際化先進(jìn)管理模式，形成獨(dú)具優(yōu)勢(shì)的企業(yè)核心競爭力。并投入巨資進(jìn)行信息化建設(shè)，在國內(nèi)流通企業(yè)中第一家成功導(dǎo)入sap信息管理系統(tǒng)，更使金海馬在行業(yè)內(nèi)獨(dú)占鰲頭。

7、歐亞達(dá)。

歐亞達(dá)集團(tuán)創(chuàng)建于1992年，是一家以家居商品流通業(yè)為主體、多元化、跨行業(yè)的大型企業(yè)集團(tuán)，經(jīng)營領(lǐng)域涉及連鎖商場管理、家具制造、房地產(chǎn)開發(fā)、古玩市場等。歐亞達(dá)集團(tuán)產(chǎn)業(yè)包括：歐亞達(dá)家居集團(tuán)有限公司、歐亞達(dá)家居連鎖商場、歐亞達(dá)家具制造公司、歐亞達(dá)家具街有限公司、歐亞達(dá)徐東古玩城、歐亞達(dá)廣告發(fā)展有限公司、歐亞達(dá)房地產(chǎn)開發(fā)公司等。

8、集美。

集美家居——30年專業(yè)運(yùn)作的京城名牌。

集美家居——北京城區(qū)最大規(guī)模家居商業(yè)航母。

創(chuàng)建于1984年的北京集美家居市場集團(tuán)有限公司是京城最大的家居企業(yè)集團(tuán)之一，總營業(yè)面積50萬平方米，囊括了家具的制造、經(jīng)營、家具的市場展銷、建材、裝飾品展銷及家裝設(shè)計(jì)施工、字畫藝術(shù)品交流和窗簾布藝展銷等，形成了“一站式購物”的“泛家居”產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。公司旗下，擁有定慧橋集美家具建材城、大紅門集美家居大世界、集美家居廊坊店、集美家居北苑店、大興榆垡集美家具公司、集美建筑工程裝飾公司、迅雷建筑材料公司、美晶廣告公司、建筑隊(duì)以及占地30000余平方米的榆垡集美家具生產(chǎn)基地等企業(yè)，超大的規(guī)模，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)已經(jīng)將集美打造成了北京最大的家居建材流通基地。目前，集美正在進(jìn)行一些列的擴(kuò)張發(fā)展行動(dòng)。2008年6月，集美與天津津蘭集團(tuán)達(dá)成合作進(jìn)駐天津津蘭國際商貿(mào)中心，獨(dú)資開發(fā)集美天津項(xiàng)目，15萬平米高檔家居賣場將于2009年底完成主體工程，2010年正式營業(yè)，建成之后的集美天津店將構(gòu)建天津市場單體最大的高檔家居賣場。2009年十。一集美家居北苑店正式開業(yè)，從籌備到到開業(yè)45天的時(shí)間創(chuàng)造了又一個(gè)集美速度的神話。此外，集美利用經(jīng)濟(jì)危機(jī)的機(jī)遇，已然把發(fā)展的觸角伸到了國外，位于法國巴黎大區(qū)的“集美家居法國項(xiàng)目”也正在如火如荼的進(jìn)行之中。

9、好百年hoba。

好百年家居連鎖企業(yè)成立于1998年，是從事家居商品流通的知名連鎖企業(yè)集團(tuán)，主要經(jīng)營中高檔家居商品，包括品牌家具、歐陸燈飾、時(shí)尚布藝、家居飾品、家庭用品、床上用品等六大系列。

好百年倡導(dǎo)和遵循“完整家居”、“五星級(jí)環(huán)境”、“標(biāo)準(zhǔn)化管理”的建店方針，精心打造高品位、時(shí)尚化、五星級(jí)的購物環(huán)境，利用毗鄰港澳、身處中國中高端家居品牌集中地的地緣優(yōu)勢(shì)，薈萃兩岸三地和世界名牌家居精華，首創(chuàng)“功能分區(qū)”陳列方式，推行“規(guī)范化、流程化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、數(shù)據(jù)化”的六化管理，堅(jiān)持顧客導(dǎo)向，以服務(wù)顧客、服務(wù)商戶的雙維服務(wù)謀求“企業(yè)—商戶—顧客”的共贏發(fā)展。其準(zhǔn)確的市場定位、專業(yè)的品牌管理、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作及優(yōu)質(zhì)服務(wù)受到業(yè)界一致推崇，其良好信譽(yù)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得了廣大顧客和社會(huì)的信賴和尊重，先后榮獲“中國知名品牌”、“全國商品質(zhì)量售后服務(wù)雙達(dá)標(biāo)先進(jìn)企業(yè)”、“維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益誠信服務(wù)滿意單位”、“中國家居業(yè)2005-2006雙年總評(píng)榜·杰出流通商業(yè)品牌”、“現(xiàn)代時(shí)尚家具標(biāo)志性消費(fèi)場所”、“深圳家居最佳購物環(huán)境”、“零售十年·十大著名商場“、“最具時(shí)尚魅力家居商場”、“2006中國建材家居市場百強(qiáng)價(jià)值品牌中國行業(yè)領(lǐng)軍市場”等數(shù)十項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。被業(yè)界譽(yù)為中國家居流通業(yè)的標(biāo)桿。

10、好美家。

好美家裝潢建材有限公司是一家全國性專業(yè)連鎖超市公司，在上海和武漢共有14家好美家建材大賣場。好美家隸屬于中國最大的商業(yè)集團(tuán)——百聯(lián)集團(tuán)，也是中國第一家引進(jìn)歐式風(fēng)格的本土品牌裝潢建材連鎖超市。

八、行業(yè)資訊——。

網(wǎng)購家居質(zhì)量問題頻發(fā)電商平臺(tái)成熟尚需規(guī)范《上海市沙發(fā)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果》顯示，不合格的5批次電商產(chǎn)品中，有2款來自京東商城，其他3款分別來自天貓、蘇寧、1號(hào)店三家電商平臺(tái)。值得注意的是，在不合格產(chǎn)品中，不乏電商平臺(tái)自營和品牌旗艦店產(chǎn)品。

1、網(wǎng)購家居質(zhì)量問題頻發(fā)。

回顧歷年來的抽查結(jié)果，家居電商的合格率一直不高。此次抽檢暴露出網(wǎng)購家居商品問題也不過是眾多問題中的冰山一角。

2016年1月21日，廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在其官網(wǎng)通報(bào)的12種電子商務(wù)產(chǎn)品專項(xiàng)監(jiān)督抽查情況顯示，在抽查的48家企業(yè)生產(chǎn)的70批次床上用品的不合格產(chǎn)品率高達(dá)34.48%，其中22批次不合格產(chǎn)品來自天貓商城，2批次來自京東商城。

2015年10月30日，國家質(zhì)檢總局公布的《蠶絲被電子商務(wù)產(chǎn)品國家監(jiān)督專項(xiàng)抽查結(jié)果》顯示，從天貓、京東商城、1號(hào)店、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、亞馬遜5家電子商務(wù)平臺(tái)企業(yè)抽查的135家企業(yè)生產(chǎn)的154批次產(chǎn)品中，僅有62家企業(yè)生產(chǎn)的74批次產(chǎn)品合格，抽檢合格率僅為48.1%。

2015年5月14日，由江蘇省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布的《兒童家具產(chǎn)品監(jiān)督抽查（風(fēng)險(xiǎn)檢測）質(zhì)量分析報(bào)告》顯示，抽查的131批次產(chǎn)品中，合格率僅為35.1%，其中從電商平臺(tái)抽查的56批次兒童家具產(chǎn)品質(zhì)量全軍覆沒，合格率為零。

2、電商平臺(tái)成熟尚需規(guī)范。

業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，無論家居電商規(guī)模如何增長，如果不解決假貨、不合格率高發(fā)的現(xiàn)象，我國家居電商市場就難以成熟。

2014年12月，國家質(zhì)檢總局出臺(tái)的《電子商務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量提升行動(dòng)工作方案》表示，將出臺(tái)一批電子商務(wù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件，力爭到2016年底，使電子商務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查合格率提高10個(gè)百分點(diǎn)，其中產(chǎn)品質(zhì)量追溯成為手段之一。這看起來是一個(gè)利好，但目前收效甚微。

“網(wǎng)購家具合格率低的原因主要是目前電商平臺(tái)上的家具生產(chǎn)企業(yè)良莠不齊，一些小作坊式企業(yè)盲目追求低價(jià)銷售和最大利潤，降低了對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求。”北京家具行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長任淑琴向北京商報(bào)記者表示，想要減少這種情況的出現(xiàn)，就必須出臺(tái)嚴(yán)厲的法律規(guī)范，否則光靠對(duì)電商平臺(tái)的抽查監(jiān)督很難實(shí)現(xiàn)。

醫(yī)藥行業(yè)市場分析報(bào)告（專業(yè)15篇）篇六

中國醫(yī)療器械行業(yè)地域集中度較高，具體表現(xiàn)在絕大多數(shù)制造企業(yè)集中在江蘇、廣東、浙江、山東、上海和北京，其中前6個(gè)省市中有4個(gè)處于華東地區(qū)，剩下兩個(gè)分別在華南和華北。

此外，醫(yī)療器械產(chǎn)品需求的世界性和生產(chǎn)集中性，使醫(yī)療器械產(chǎn)品成為世界貿(mào)易最廣泛的產(chǎn)品之一。由于醫(yī)療器械產(chǎn)業(yè)高技術(shù)、高風(fēng)險(xiǎn)等特征及市場競爭激烈程度，使得醫(yī)療器械制造業(yè)為少數(shù)大醫(yī)藥企業(yè)所壟斷，使少數(shù)發(fā)達(dá)國家和部分發(fā)展中國家在全球醫(yī)藥市場中占據(jù)著重要的位置，尤其自80年代以來世界醫(yī)療器械企業(yè)并購重組浪潮愈演愈烈，跨國企業(yè)兼并收購進(jìn)一步加大了市場集中度。

中國的醫(yī)療器械產(chǎn)業(yè)將向更高科技、更人性化的方向發(fā)展，如今生物智能以及機(jī)器人智能發(fā)展有很大的突破。中國也將在未來的醫(yī)療器械中加入高科技的因素，如機(jī)械傳感器材、智能器械臨床實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)等等。另外，中國的醫(yī)療器械產(chǎn)業(yè)將以家庭為單位生產(chǎn)出更適用于家庭自我監(jiān)護(hù)、診斷及遠(yuǎn)程醫(yī)療器械產(chǎn)品。

另一方面，中國的醫(yī)療器械產(chǎn)業(yè)將開啟微創(chuàng)醫(yī)療器械的新時(shí)代，過去醫(yī)療器械產(chǎn)品精確度不高，在治療疾病的同時(shí)可能會(huì)產(chǎn)生一些負(fù)作用，然而現(xiàn)在醫(yī)療器械開始進(jìn)入無創(chuàng)傷或微創(chuàng)傷的時(shí)代，一些微型化、智能化的醫(yī)療器械將是未來的發(fā)展方向，中國還將大力發(fā)展器官移植和輔助醫(yī)療器械，如心臟移植、皮膚移植、血管移植等，以最大程度地防御人民生命健康安全方面出現(xiàn)的隱患。

3、低端市場競爭激烈。

在新醫(yī)改的推動(dòng)下，中國低端醫(yī)療器械市場需求顯現(xiàn)，為行業(yè)提供了新的發(fā)展契機(jī)。目前，中低端醫(yī)療器械的增長率達(dá)30%，國內(nèi)企業(yè)占據(jù)中低端醫(yī)療器械市場75%以上的份額;同時(shí)國外企業(yè)也紛紛針對(duì)中低端市場開發(fā)設(shè)備。

早在幾年前，外資企業(yè)就已開始涉足中國中低端的醫(yī)療器械市場，現(xiàn)在隨著中國新醫(yī)改的推行，外資進(jìn)軍中國中低端醫(yī)療器械市場又開始大步行進(jìn)。新華醫(yī)療與ge進(jìn)行了合資，ge所看中的正是前者在基層醫(yī)療領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)和渠道，其已推出相關(guān)系列醫(yī)療設(shè)備，計(jì)劃以優(yōu)惠的價(jià)格銷往農(nóng)村醫(yī)療機(jī)構(gòu)。強(qiáng)生醫(yī)療器械亦將農(nóng)村、社區(qū)醫(yī)療機(jī)構(gòu)視為未來發(fā)展重點(diǎn)。

飛利浦蘇州基地將以生產(chǎn)64排ct、1.5tmr以及x射線設(shè)備為主，將在未來5年內(nèi)累計(jì)投資5400萬美元，聚集了研發(fā)、制造、組裝與采購等設(shè)施。此外，該基地的研發(fā)中心將為本地醫(yī)院量身定制的影像系統(tǒng)。同時(shí)，飛利浦繼沈陽和深圳之后建設(shè)蘇州基地，也完善了其在地域上的戰(zhàn)略布局。

德國西門子也召開了基層醫(yī)療器械市場的媒體座談會(huì)，表示要進(jìn)軍中國中低端醫(yī)療器械市場。西門子的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品線，如x光機(jī)、ct和超聲機(jī)都將開發(fā)出適應(yīng)基層醫(yī)療服務(wù)的型號(hào)。未來西門子醫(yī)療的業(yè)務(wù)將有40%立足于基礎(chǔ)醫(yī)療，60%面向中高端。外資加速進(jìn)入中國低端醫(yī)療器械市場，將加劇該細(xì)分市場的競爭。

醫(yī)藥行業(yè)市場分析報(bào)告（專業(yè)15篇）篇七

醫(yī)藥行業(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，其持續(xù)發(fā)展源自藥品的剛性消費(fèi)，具有弱周期性的特征。隨著我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長，人民生活水平不斷提高，醫(yī)療保障制度逐漸完善以及人口老齡化趨勢(shì)，我國醫(yī)藥行業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，成為我國發(fā)展最快的市場之一。

根據(jù)cfda南方醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)研究所《2015年度中國醫(yī)藥市場發(fā)展藍(lán)皮書》的數(shù)據(jù)，我國醫(yī)藥工業(yè)總產(chǎn)值由2007年的6,719億元上升至2014年的25,798億元，年均復(fù)合增長率達(dá)21.19%。

2015年，我國產(chǎn)業(yè)面臨較大的結(jié)構(gòu)調(diào)整壓力，整體經(jīng)濟(jì)下行壓力進(jìn)一步增大，醫(yī)藥行業(yè)受大趨勢(shì)影響，增速隨之降低。2015年全國規(guī)模以上工業(yè)增速為6.1%，醫(yī)藥工業(yè)增加值增長9.8%，主營業(yè)務(wù)收入增長9.2%，利潤增長12.2%，虧損企業(yè)數(shù)量同比增長12.1%。中國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)布局整體趨于優(yōu)化，但增速趨緩。隨著醫(yī)改的不斷深入推進(jìn)，以及人口老齡化、產(chǎn)業(yè)迭代升級(jí)等趨勢(shì)的推動(dòng)，未來三至五年，中國醫(yī)藥行業(yè)仍將保持較高的復(fù)合增長率。

2、抗腫瘤藥物市場前景廣闊。

在醫(yī)藥行業(yè)中，最具有市場前景之一的是抗腫瘤藥物。腫瘤具有發(fā)病率高、隱蔽性強(qiáng)及致死率高等特點(diǎn)，已經(jīng)成為人類健康的第一殺手。根據(jù)國家癌癥中心公布的2015年癌癥統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2015年中國癌癥總發(fā)病429.16萬例，總死亡281.42萬例。據(jù)《全球癌癥報(bào)告2014》顯示，全球癌癥病例呈現(xiàn)迅猛增長態(tài)勢(shì)，由2012年的1,400萬將逐年遞增至2025年的1,900萬，而中國新增癌癥病例高居第一位。從2010年至2015年，中國癌癥新發(fā)病例的復(fù)合增長率為6.79%，癌癥死亡病例的復(fù)合增長率為7.50%。

腫瘤是人類健康第一殺手，而抗腫瘤藥物市場也是全球第一大藥物市場。2010年-2014年，全球抗腫瘤藥物市場復(fù)合增長率為6.5%。2010-2014年中國抗腫瘤藥物市場高速增長，由約430億元增長至約850億元，復(fù)合增長率18.6%。截至2015年底，大病保險(xiǎn)覆蓋人口達(dá)到了9.2億，伴隨著大病醫(yī)保覆蓋范圍擴(kuò)展，未來中國抗腫瘤藥物市場的前景依然非常廣闊。

3、醫(yī)藥政策推動(dòng)行業(yè)供給側(cè)改革，引導(dǎo)行業(yè)良性發(fā)展。

隨著中國醫(yī)藥制造業(yè)和醫(yī)藥市場的快速發(fā)展，以及醫(yī)改進(jìn)入深水區(qū)，由國務(wù)院、國家食品藥品監(jiān)督管理總局及其他部門出臺(tái)的醫(yī)藥政策也密集落地，力圖從供給側(cè)破除醫(yī)藥行業(yè)結(jié)構(gòu)不合理現(xiàn)象，改變醫(yī)藥行業(yè)“自主創(chuàng)新能力弱、技術(shù)水平不高、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、生產(chǎn)集中度低”的局面，引導(dǎo)行業(yè)實(shí)現(xiàn)良性發(fā)展。

2015年9月，國家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布了《關(guān)于重大新藥創(chuàng)制科技重大專項(xiàng)擬推薦優(yōu)先審評(píng)的藥物品種公示》，擬推薦17個(gè)專項(xiàng)支持的藥物品種為優(yōu)先審評(píng)品種。在這次清單中，最大受益者就是腫瘤藥。同月，國家衛(wèi)計(jì)委、食藥監(jiān)總局、發(fā)改委、財(cái)政部等16部委共同印發(fā)了《關(guān)于印發(fā)中國癌癥防治三年行動(dòng)計(jì)劃（2015-2017年）的通知》，明確提出“推動(dòng)抗腫瘤藥研制生產(chǎn)，通過自行創(chuàng)新研制、仿制藥生產(chǎn)等手段，促進(jìn)產(chǎn)品價(jià)格下降，提高藥品可及性”。2015年11月國家食藥監(jiān)總局發(fā)布了《關(guān)于開展仿制藥質(zhì)量和療效一致性評(píng)價(jià)的意見（征求意見稿）》和《關(guān)于藥品注冊(cè)審評(píng)審批若干政策的公告》，并于次月發(fā)布《關(guān)于解決藥品注冊(cè)申請(qǐng)積壓實(shí)行優(yōu)先審評(píng)審批的意見（征求意見稿）》將創(chuàng)新藥、重大專項(xiàng)藥、臨床急需仿制藥、優(yōu)質(zhì)仿制藥、通過歐美審批認(rèn)證藥等藥品納入優(yōu)先審評(píng)范圍內(nèi)，確定了優(yōu)先審評(píng)審批的范圍并規(guī)定了程序及工作要求。

2016年3月，“十三五”發(fā)展綱要正式發(fā)布，綱要中提出“鼓勵(lì)研究和創(chuàng)制新藥，將已上市創(chuàng)新藥和通過一致性評(píng)價(jià)的藥品優(yōu)先列入醫(yī)保目錄”。近一年內(nèi)，醫(yī)藥行業(yè)相關(guān)政策密集出臺(tái)、落實(shí)，一方面顯示了國家強(qiáng)化醫(yī)療體系改革的決心，另一方面也為醫(yī)藥行業(yè)的健康、良性、可持續(xù)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的政策依據(jù)和坐標(biāo)藍(lán)圖。

4、研發(fā)創(chuàng)新、外延并購，推動(dòng)醫(yī)藥企業(yè)跨越式發(fā)展雙引擎。

目前我國大部分藥品為仿制藥，目前市場上的仿制藥質(zhì)量參差不齊、仿制標(biāo)準(zhǔn)較低、部分藥品療效不確切。從“十三五”規(guī)劃鼓勵(lì)研發(fā)、生產(chǎn)“創(chuàng)新藥”和“通過一致性評(píng)價(jià)的仿制藥”的政策導(dǎo)向中可以看出，只有真正具備雄厚的研發(fā)創(chuàng)新實(shí)力的企業(yè)，才能在更嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量要求和更激烈的市場競爭中存活下來。這也使得并購成為醫(yī)藥行業(yè)的一大趨勢(shì)。

并購有利于醫(yī)藥企業(yè)迅速獲取自身不具備的研發(fā)能力、銷售渠道、專利技術(shù)、創(chuàng)新產(chǎn)品、新興市場等重要資源，快速構(gòu)建并鞏固核心競爭力，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。隨著醫(yī)療體制改革的進(jìn)一步深化，我國醫(yī)藥行業(yè)長期發(fā)展過程中存在的一些結(jié)構(gòu)性問題與不合理現(xiàn)象將得到改善，加速行業(yè)間的并購整合將倒逼醫(yī)藥企業(yè)強(qiáng)調(diào)以市場為準(zhǔn)則，提升研發(fā)實(shí)力與創(chuàng)新能力，以產(chǎn)品的質(zhì)量與療效作為企業(yè)在市場競爭中的核心競爭力，以促進(jìn)我國醫(yī)藥行業(yè)整體轉(zhuǎn)型升級(jí)，并與國際接軌，使我國醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)快速、良性發(fā)展態(tài)勢(shì)。

醫(yī)藥行業(yè)市場分析報(bào)告（專業(yè)15篇）篇八

看了大家的精彩發(fā)言，本人忍不住也想和同道一起來分享一下做藥代的一些心得。下面介紹一下我對(duì)中國醫(yī)藥市場的一些初淺認(rèn)識(shí)，權(quán)做同人參考。

專家指出，中國醫(yī)藥市場遠(yuǎn)未飽和，但競爭業(yè)已開始。目前，中國每年人均醫(yī)療消費(fèi)水平只是美國人的1/130，當(dāng)一般發(fā)達(dá)國家年人均醫(yī)療衛(wèi)生消費(fèi)支出達(dá)到xx美元、美國人均突破4000美元的時(shí)候，中國年人均醫(yī)療衛(wèi)生消費(fèi)支出只有31美元。但在另一方面，國內(nèi)醫(yī)療用品的銷售量持續(xù)增加，在今后3～5年的時(shí)間里每年將以12%的速度增長。xx年的中國醫(yī)藥，面對(duì)的將是一個(gè)蓬勃發(fā)展和慘烈競爭共存的局面。這是值得每一個(gè)醫(yī)藥人認(rèn)真思考的問題。

如何做好醫(yī)院市場，在一定程度上決定了醫(yī)藥營銷的成敗，同時(shí)也是醫(yī)藥營銷的主要內(nèi)容。我在實(shí)踐中摸索到推銷藥品的竅門，那就是必須打點(diǎn)好一些“關(guān)鍵人物”。

第一是醫(yī)生，他們手里有處方權(quán)，用哪種藥，用多少，全由他們說了算；第二是醫(yī)院的庫房，從醫(yī)藥公司進(jìn)藥全由他們負(fù)責(zé)：第三是藥房，他們有一個(gè)“小賬本”，每個(gè)醫(yī)生用了多少藥，該得多少提成，全是由他們提供給我的；第四是醫(yī)藥公司，醫(yī)院從他們那里進(jìn)藥，我憑藥款拿提成。

“打點(diǎn)”這些人的方法也簡單，不過是根據(jù)各人的“重要性”給予不同檔次的提成。有些人難打發(fā)，那么就給他多送點(diǎn)禮，多請(qǐng)他吃幾次飯。推銷同一種藥品的醫(yī)藥代表是競爭對(duì)手，常常互相“刺探軍情”，如果哪家公司給醫(yī)生的提成高，另一家公司的醫(yī)藥代表就會(huì)向上匯報(bào)，要求提高給醫(yī)生的提成。

在實(shí)際的操作方式上，每個(gè)醫(yī)院的規(guī)定都不一樣。一般是先找到科室的主任，向他介紹自己的藥品包括達(dá)標(biāo)情況、價(jià)格及臨床療效等，然后要求他向藥劑科“提單”，也就是提出購買要求，藥劑科批準(zhǔn)后，就可以進(jìn)藥了。有的.醫(yī)院有藥事會(huì)，需要他們同意，還有的醫(yī)院是院長說了算。總之，要針對(duì)醫(yī)院的具體情況進(jìn)行具體分析。

醫(yī)藥代表為了與各個(gè)環(huán)節(jié)的人搞好關(guān)系，難免要請(qǐng)人吃飯、打球或送禮，有時(shí)還要贊助一些學(xué)術(shù)活動(dòng)。公司每年的預(yù)算里都有“開戶費(fèi)”一項(xiàng)，專門負(fù)擔(dān)這些費(fèi)用。因藥品不同及醫(yī)院等級(jí)不同，“開戶費(fèi)”標(biāo)準(zhǔn)也不一樣。

比如***肝靈，零售價(jià)是29.8元，三級(jí)甲等醫(yī)院的“開戶費(fèi)”是3000元，二級(jí)甲等醫(yī)院是xx元，一級(jí)甲等醫(yī)院是1000元。而**地平注射液的零售價(jià)是158元，三級(jí)甲等醫(yī)院的“開戶費(fèi)”就高達(dá)5000元。“開戶費(fèi)”都是醫(yī)藥代表先申請(qǐng)，用了以后再報(bào)銷。有的醫(yī)院用的少一些，有的就要超過一些，但總數(shù)大致能平衡。

“開戶”是基礎(chǔ)，以后還需要醫(yī)生多開我們的藥。公司專門列了“臨床費(fèi)”一項(xiàng)，規(guī)定了每開一單位藥品，要給醫(yī)生多少錢。比如**地平注射液“臨床費(fèi)”是20元/瓶，***肝靈是3元/瓶。除了“開戶費(fèi)”和“臨床費(fèi)”，公司還列有“維護(hù)費(fèi)”，用來與醫(yī)生平時(shí)“聯(lián)絡(luò)”感情，也就是吃飯、娛樂以及贊助等，我們可以自己安排。

對(duì)于這些活動(dòng)，跟我們熟的醫(yī)生一般都不會(huì)拒絕。至于“回扣”的給付方式，一般都是固定在月底或月初的某個(gè)時(shí)候提前用電話通知。由于現(xiàn)在醫(yī)院對(duì)回扣普遍抓得挺緊，甚至有的醫(yī)院還裝了監(jiān)視器，所以都不留任何憑證。

otc市場或社區(qū)醫(yī)藥市場的開發(fā)，已經(jīng)成為了現(xiàn)代醫(yī)藥營銷的一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。社區(qū)治療的疾病，購買感冒藥的比例在所有購買的藥品類別中居首位，其次為咳嗽、咽喉疼痛、發(fā)燒及心血管病等疾病。隨著otc市場和社區(qū)醫(yī)療市場的逐漸壯大，使得廣告、店員成為影響消費(fèi)者購藥的主要因素，店員的作用僅次于電視廣告。

研究發(fā)現(xiàn)，一旦店員向消費(fèi)者主動(dòng)推薦某種藥品時(shí)，有74.0％的消費(fèi)者會(huì)接受店員的意見。特別需要指出的是，在明確具體品牌的消費(fèi)者中，當(dāng)?shù)陠T向他推薦其他品牌的藥品時(shí)，有66.2％的消費(fèi)者改變了主意。研究還發(fā)現(xiàn)，店員在向消費(fèi)者介紹藥品時(shí)，大多將藥品的療效、價(jià)格作為促銷工具，而對(duì)生產(chǎn)廠商的知名度卻不做太多說明，這一點(diǎn)至今似乎未被經(jīng)營藥品的生產(chǎn)廠家重視。

由于醫(yī)藥代表工作對(duì)象的特殊性，決定了醫(yī)藥代表的專業(yè)知識(shí)水平及個(gè)人素質(zhì)都比普通推銷員要求更高。善于運(yùn)用推銷之術(shù)，對(duì)醫(yī)藥代表工作的順利開展有著至關(guān)重要的作用。學(xué)會(huì)自我推介，贏得客戶真誠、友好的合作。良好的自我推介，是讓對(duì)方接納你和你的產(chǎn)品的首要條件。

推介不是自我吹噓，自我標(biāo)榜，一切浮夸與偽裝終會(huì)被眼光挑剔的醫(yī)生所識(shí)破。不斷從生活與學(xué)習(xí)中提高自己的素質(zhì)，把前期有意識(shí)的行為變?yōu)橛幸庾R(shí)的習(xí)慣，是醫(yī)藥代表必須給自己樹立的發(fā)展目標(biāo)。

再次，樹立不斷學(xué)習(xí)的思想，努力涉足包括醫(yī)藥專業(yè)在內(nèi)的各種知識(shí)，不斷提高自己的知識(shí)含量與專業(yè)化水準(zhǔn)。

2.實(shí)事求是展示企業(yè)形象，增加客戶的信任度。醫(yī)藥代表的工作不是獨(dú)立的，而是企業(yè)整合營銷的有機(jī)組成部分。企業(yè)與品牌在醫(yī)生心目中形象的好與壞，很大程度上決定于產(chǎn)品的使用程度。醫(yī)藥代表在充分推介產(chǎn)品的同時(shí)，實(shí)際上也在從另一個(gè)角度推介企業(yè)。

3.必須全方位深入了解自己的企業(yè)，充分理解企業(yè)的經(jīng)營理念、經(jīng)營原則與價(jià)值取向；其次，認(rèn)真分析、提煉、歸納企業(yè)的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)不回避劣勢(shì)，正確對(duì)待企業(yè)的不足；再次，認(rèn)清自己的工作目標(biāo)，了解企業(yè)對(duì)員工的期望，充分利用企業(yè)所能提供的支持與幫助；最后，對(duì)企業(yè)充滿信心，時(shí)刻覺得自己的企業(yè)是最棒的。只有對(duì)自己的企業(yè)充滿信心，才能通過你的言行由衷地感染對(duì)方。

4.利用新產(chǎn)品的全新概念感染客戶。醫(yī)藥代表推銷的藥品一般是新藥，另有部分是新劑型或老藥新用，圍繞這些具有學(xué)術(shù)理論及新概念的產(chǎn)品，完整準(zhǔn)確地推介是讓醫(yī)生接納產(chǎn)品的關(guān)鍵。

推廣活動(dòng)之中。

6.充分全面地推介產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)銷售。所有的活動(dòng)都是為了結(jié)果，推介自己、推介企業(yè)、推介新概念最終目的都是為了銷售產(chǎn)品。差異經(jīng)營或優(yōu)勢(shì)經(jīng)營是醫(yī)藥代表擊敗競爭對(duì)手的法寶。成功的推介是將自己有的而客戶尚不了解的東西，向客戶作充分全面的展示。

7.醫(yī)藥代表要善于推廣產(chǎn)品的“賣點(diǎn)”（先進(jìn)性、科學(xué)性、適用性、獨(dú)創(chuàng)性等），深入介紹自己產(chǎn)品與其他產(chǎn)品的差異性以及自己產(chǎn)品的質(zhì)量可靠性。只有這樣，才能使客戶充分了解自己、自己的企業(yè)和自己的產(chǎn)品，在不斷深入淺出的推介活動(dòng)中，贏得客戶的友好合作，逐步培養(yǎng)自己的長期合作伙伴，開拓自己的營銷事業(yè)。

根據(jù)以上調(diào)查分析，在完成了藥品招標(biāo)工作后，關(guān)鍵是對(duì)醫(yī)院和醫(yī)藥公司進(jìn)行業(yè)務(wù)公關(guān)，尤其是對(duì)醫(yī)院的重點(diǎn)公關(guān)，力爭在最大程度上贏得藥品訂購合同，以最終實(shí)現(xiàn)公司的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。在與他們打交道的時(shí)候，必須樹立從藥品訂單的收集、藥品運(yùn)輸?shù)膱?zhí)行、公共關(guān)系的維護(hù)以及貨款回籠的監(jiān)控的全程服務(wù)的意識(shí)，兢兢業(yè)業(yè)地做好公司的藥品銷售工作。

現(xiàn)代醫(yī)藥銷售的實(shí)踐告訴我們，只有切實(shí)地把醫(yī)院的臨床用藥需求和疾病治療的發(fā)展趨勢(shì)掌握好，才能有針對(duì)性地開展醫(yī)藥代表的實(shí)際工作。具體的說，就是通過醫(yī)藥代表的努力，使醫(yī)生完成從嘗試用藥、保守用藥、二線用藥一直到首選用藥這樣一個(gè)認(rèn)知和用藥過程。

醫(yī)藥行業(yè)市場分析報(bào)告（專業(yè)15篇）篇九

飲料即飲品，它是經(jīng)過定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調(diào)或沖泡飲用的，乙醇含量(質(zhì)量分量)不超過0.5%的制品。

1、中國飲料行業(yè)增長態(tài)勢(shì)良好。

國家標(biāo)準(zhǔn)《飲料通則》(gb/t10789-2015)直接用飲料代替軟飲一詞，根據(jù)《飲料通則》的定義，飲料是指經(jīng)過定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調(diào)或沖泡飲用的，乙醇含量(質(zhì)量分?jǐn)?shù))不超過0.5%的制品。

從分類上來看，飲料可分為包裝飲用水、碳酸飲料、特殊用途飲料、茶飲料等。

近年來，隨著國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定增長、居民消費(fèi)水平的不斷提升及下消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，我國飲料行業(yè)呈現(xiàn)出良好的增長趨勢(shì)。根據(jù)euromonitor數(shù)據(jù)，我國包含包裝飲用水、碳酸飲料濃縮飲料、果汁、即飲咖啡、即飲茶飲料、能量飲料、運(yùn)動(dòng)飲料及亞洲特色飲料在內(nèi)的飲料銷售金額由2014年的4652.16億元增長到2019年的5785.60億元，年復(fù)合增長率為4.46%。

產(chǎn)量方面，2014年以來，我國飲料總產(chǎn)量震蕩變化，2016-2018年全國飲料產(chǎn)量有所下降，2019年全國飲料產(chǎn)量回升;2019年全國飲料產(chǎn)量為17763.48萬噸，同比增長7%。截止至2020年1-7月中國飲料累計(jì)產(chǎn)量達(dá)到9483.3萬噸，累計(jì)下降9.6%。

2、人口大省飲料產(chǎn)銷規(guī)模更大。

基于經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、人口總量和消費(fèi)觀念的差異，我國飲料在不同區(qū)域之間的生產(chǎn)、消費(fèi)水平存在較大差異。總體上，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、人口較多地區(qū)飲料的生產(chǎn)、消費(fèi)水平高于其他地區(qū)。以廣東省為例，根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2019年廣東省飲料生產(chǎn)量占中國飲料生產(chǎn)總量的比例為18.38%，由于飲料行業(yè)有經(jīng)濟(jì)運(yùn)輸半徑，生產(chǎn)基地通常靠近消費(fèi)集中區(qū)域，而廣東常住人口占比僅7.51%，可以合理推斷廣東省飲料消費(fèi)水平高于全國平均水平。

伴隨居民整體收入水平不斷提升、消費(fèi)渠道延伸和觀念的革新，其他地區(qū)對(duì)飲料的整體需求將逐步釋放出來，具備更大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

2020年1-7月中國飲料產(chǎn)量前十省市分別是廣東省、四川省、福建省、浙江省、陜西省、湖北省、河南省、湖南省、吉林省、貴州省。其中，2020年1-7月廣東省飲料產(chǎn)量排名第一，累計(jì)產(chǎn)量為762.84萬噸，同比下降16.14%。

3、包裝飲用水成為最大細(xì)分市場。

隨著我國居民消費(fèi)水平的不斷提高和消費(fèi)習(xí)慣的變化，消費(fèi)者對(duì)飲料的需求呈現(xiàn)出多樣化的趨勢(shì)，促使我國飲料產(chǎn)品類別、口味日益豐富，各細(xì)分領(lǐng)域的發(fā)展情況出現(xiàn)較大差異。上世紀(jì)80-90年代，我國飲料市場基本以碳酸飲料、包裝飲用水為主;21世紀(jì)初，茶飲料、果蔬汁興起;近年來，能量飲料等特殊用途飲料、咖啡飲料、風(fēng)味飲料等呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)。

一直以來，中國飲料市場以包裝飲用水、即飲茶飲料和碳酸飲料為主，2019年三者占中國飲料銷售額的比重分別為34.55%、21.12%、14.93%。經(jīng)過多年的發(fā)展，果汁和能量飲料也已成為飲料行業(yè)的重要組成部分，2019年二者占中國飲料銷售額的比重分別為15.60%、7.92%。

隨著我國居民消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對(duì)飲料的健康、功能屬性需求日益提升，各細(xì)分類別飲料中，能量飲料、即飲咖啡、包裝飲用水和亞洲特色飲料表現(xiàn)出超越行業(yè)的快速增長，其中能量飲料在2014年至2019年期間銷售額復(fù)合增長率高達(dá)15.02%，是增速最快的細(xì)分品類之一。

近年來，自動(dòng)售賣機(jī)網(wǎng)點(diǎn)的鋪開和互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺(tái)發(fā)展迅速，中國飲料行業(yè)明顯呈現(xiàn)出渠道多元化發(fā)展的特征，自動(dòng)售賣機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)銷售的飲料占比有所提升，但仍以線下店面銷售為主要銷售渠道。根據(jù)歐睿國際的統(tǒng)計(jì)，2019年，我國各類飲料的線下店面渠道銷售量占比均為90%以上。

4、能量飲料市場增速較快。

能量飲料在中國市場雖然起步較晚，但增長速度較快。2019年，我國能量飲料市場銷售總金額為427.75億。2014年至2019年能量飲料非現(xiàn)場消費(fèi)的銷售金額復(fù)合增速為15.02%，是飲料中增速最快的細(xì)分品類之一。

中國能量飲料市場起步晚，能量飲料的人均消費(fèi)水平仍顯著偏低，成長空間廣闊。根據(jù)euromonitor數(shù)據(jù)，2017年中國大陸功能飲料人均消費(fèi)量為2.2升，消費(fèi)金額為6.2美元，人均消費(fèi)金額不足中國香港地區(qū)的50%，與英國、日本和美國差距更大。

隨著能量飲料市場的興起，較高的毛利率也吸引了眾多參與者。近年來，部分知名企業(yè)紛紛推出了新型能量飲料產(chǎn)品，如統(tǒng)一旗下的夠燃、安利旗下的xs、伊利旗下的喚醒源等，但此類產(chǎn)品在國內(nèi)的銷量較小。

即便在持續(xù)高增長的情況下，我國的能量飲料市場規(guī)模仍與海外發(fā)達(dá)地區(qū)有一定差距，我國能量飲料人均飲用量僅為英國、日本和美國的10%-20%，對(duì)標(biāo)海外市場，我國能量飲料的未來需求仍有很大的空間。

飲料行業(yè)，2020年新趨勢(shì)解讀!

年食品飲料行業(yè)仍是消費(fèi)市場表現(xiàn)突出的領(lǐng)域，呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺局面。數(shù)據(jù)顯示，2019年1-10月，全國飲料產(chǎn)量達(dá)到15231.2萬噸，同比增長6.6%，全國飲料類零售額突破1723億元，同比增長9.8%。業(yè)內(nèi)人士表示，隨著我國居民消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，對(duì)飲料的健康、安全更為注重，越來越多的消費(fèi)者選擇瓶裝水、果汁飲料、茶飲料等。

關(guān)鍵詞一：植物基革命。

2019年，植物基飲料市場發(fā)展勢(shì)頭迅猛。2019年“雙11”期間，植物基飲料已超越可樂等傳統(tǒng)的超級(jí)單品，成為最受消費(fèi)者青睞的“國民飲料”。數(shù)據(jù)顯示，2007年中國人均植物基飲品消費(fèi)僅為3.2美元，2016年達(dá)到了9.9美元/人，人均消費(fèi)金額約為美國的1/10。預(yù)計(jì)至2020年，我國植物基飲料的行業(yè)市場規(guī)模將達(dá)到飲料制造業(yè)市場總規(guī)模的約25%，正式成為飲料制造業(yè)的主要細(xì)分品類。

目前植物基飲料并無領(lǐng)軍品牌，但在細(xì)分領(lǐng)域內(nèi)有很多超級(jí)大單品，構(gòu)成了行業(yè)的獨(dú)角獸產(chǎn)品陣營。六個(gè)核桃、承德露露、海南椰樹分別占據(jù)著核桃乳、杏仁露、椰樹飲料80%以上的份額。這些品牌以“大單品+通路精耕”模式來占有市場份額，而且隨著市場變化，品牌也在不斷地進(jìn)行高端化、年輕化、健康化的品牌布局。

業(yè)內(nèi)人士分析，與傳統(tǒng)行業(yè)里各大知名企業(yè)瓜分市場不同，植物基飲料行業(yè)呈現(xiàn)出“螞蟻大、大象小”的局面。不過，在植物基飲品市場前景明朗的背景下，大型飲品企業(yè)也在試圖掘金植物基飲品市場。近期，可口可樂在中國首次推出了adez植物基飲料——adez咖啡大師專研燕麥谷物飲等飲品，正式入局中國植物基飲料市場。早在adez入局之前，瑞典燕麥奶品牌oatly和香港豆奶品牌維他奶都在中國內(nèi)地推出了相關(guān)產(chǎn)品，搶奪先機(jī)。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，隨著消費(fèi)者對(duì)于健康、低脂的要求越來越高，植物基飲料市場逐漸放大。雖然中國在植物基飲料領(lǐng)域有承德露露、維維等多個(gè)知名品牌，但一直未獲得突破，在大企業(yè)的加入下，或?qū)⒂瓉肀l(fā)。目前，可口可樂、統(tǒng)一等品牌都看好這一市場，且渠道和目標(biāo)人群相似，未來一場植物基飲料爭奪戰(zhàn)即將上演。

關(guān)鍵詞二：氣泡水盛行。

近年來，氣泡水的受歡迎程度也有明顯上升。根據(jù)美國市場調(diào)查公司beveragemarketing的數(shù)據(jù)，2018年瓶裝氣泡水增長了26%至531加侖，即使這一品類只占瓶裝水市場的一小部分，但氣泡水的增長速度比不含氣泡的靜水快得多，后者去年的增長只有4.2%。

雀巢在2019年推出了草莓、西瓜口味的巴黎水(perrier)。雀巢表示，將加大氣泡水領(lǐng)域的投入，投資2億歐元在法國增加3條巴黎水的生產(chǎn)線，預(yù)計(jì)在2020年將產(chǎn)量提高到40%以上，供應(yīng)本地并提供出口。雀巢國際品牌業(yè)務(wù)總監(jiān)phillipchilton曾在采訪中表示，雀巢中國試圖將氣泡水產(chǎn)品與中產(chǎn)階級(jí)的生活方式和審美趣味相結(jié)合。

比如巴黎水會(huì)經(jīng)常與音樂、藝術(shù)、時(shí)尚和科技方面的活動(dòng)合作。

此外，可口可樂曾表示將在美國推出品牌名稱為“aha”氣泡水飲料，未來可能向全球推廣。據(jù)悉，aha共含8種口味，其中2種(柑橘+綠茶與黑櫻桃+咖啡口味)將添加咖啡因。aha將以罐裝而不是瓶裝出售。

可口可樂的副總裁celinali在一份聲明中表示，“作為水類業(yè)務(wù)中最大和增長最快的部分，主流口味的氣泡水是我們必須要加倍關(guān)注的細(xì)分市場。aha是我們?cè)谶@一大賭注品類中，下了大賭注的品牌。”

經(jīng)濟(jì)學(xué)家宋清輝分析認(rèn)為，氣泡水極具兼容性，能跟其他飲料搭配在一起，例如果汁、酒飲、咖啡甚至是椰子水，有更多種可能性。氣泡水的熱銷歸因于z一代和千禧一代的消費(fèi)者，他們喜歡具有“酷”的品牌美感、含糖量相對(duì)較低的高品質(zhì)飲料。flavorman的專家預(yù)測，“全球?qū)μK打水和氣泡水的狂熱才剛剛開始。隨著消費(fèi)者繼續(xù)將口味置于甜味之上，強(qiáng)調(diào)明亮和清新風(fēng)味的‘更益健康’飲料將在2020年占據(jù)舞臺(tái)中央。”

關(guān)鍵詞三：減糖持久戰(zhàn)。

隨著“減糖風(fēng)潮”席卷整個(gè)飲料市場，無糖、低糖飲料成為消費(fèi)主流。尼爾森報(bào)告顯示，中國近80%的消費(fèi)者比較關(guān)注現(xiàn)在食品飲料中的成分，特別對(duì)飲料中的糖含量關(guān)注度較高。2019年，國際頂級(jí)醫(yī)學(xué)期刊《circulation》發(fā)布的一項(xiàng)針對(duì)11.8萬美國人的34年隨訪研究顯示，飲用含糖飲料越多，早死的風(fēng)險(xiǎn)就越大。

為了大眾健康，世界各國在征稅方面也是絞盡了腦汁，越來越多的國家正通過法律政策來幫助人們攝取更少糖分。如今全球28個(gè)國家、美國33州都已征收“糖稅”。以英國為例，2018年，英國政府表示，在英國本地生產(chǎn)和進(jìn)口的所有軟飲料糖稅分每100ml含糖5g以上和8g以上兩檔，最高稅收達(dá)20%。

在還未征糖稅的國家，飲料企業(yè)也沒有“束手待斃”。很多公司同樣積極減糖，希望減小未來“糖稅”出臺(tái)后對(duì)自己的影響。例如，在已有征稅動(dòng)議的新加坡，可口可樂、百事可樂、雀巢等廠商為了防止政策出臺(tái)，已經(jīng)聯(lián)合宣布將在2020年前將所有產(chǎn)品的含糖量降低到12%以下。中國雖然還沒有征稅動(dòng)議，但飲料行業(yè)已經(jīng)對(duì)此有了預(yù)期，并開始“未雨綢繆”。

康師傅在此前發(fā)給中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)的信函中表示，國內(nèi)企業(yè)應(yīng)該“積極努力地做好前期努力，避免政策到來的被動(dòng)”，康師傅在信中還明確建議國內(nèi)的飲料企業(yè)“到2020年的噸產(chǎn)品用糖量設(shè)定為6%以下”，并說明“設(shè)定這樣的目標(biāo)也可避免糖稅征收問題被提上議程”。

業(yè)內(nèi)人士表示，隨著大健康概念成為近年來的主流健康趨勢(shì)，消費(fèi)者對(duì)于高含糖量、高熱量飲料的偏好度持續(xù)走低，企業(yè)對(duì)于減糖的動(dòng)作也就愈發(fā)明顯。智研咨詢2019年8月發(fā)布的《2018-2024年中國飲料零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資前景分析報(bào)告》中提出，飲料消費(fèi)者對(duì)于高含糖量、高熱量飲料的偏好度持續(xù)走低，健康化、個(gè)性化、功能化是未來飲料市場的主流需求。

2020年中國飲料行業(yè)市場現(xiàn)狀與競爭格局分析包裝飲用水占主導(dǎo)地位。

飲料按乙醇含量可以分為酒精飲料和非酒精飲料兩大類，酒精飲料包含各種酒類如啤酒、白酒、黃酒、紅酒等;非酒精飲料指乙醇含量(質(zhì)量分?jǐn)?shù))不超過0.5%的飲品，人們通常也將其稱為軟飲。國家標(biāo)準(zhǔn)《飲料通則》(gb/t10789-2015)直接用飲料代替軟飲一詞，根據(jù)《飲料通則》的定義，飲料是指經(jīng)過定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調(diào)或沖泡飲用的，乙醇含量(質(zhì)量分?jǐn)?shù))不超過0.5%的制品。

市場規(guī)模持續(xù)提升。

近年來，隨著國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定增長、居民消費(fèi)水平的不斷提升及消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，我國飲料行業(yè)呈現(xiàn)出新的變化形勢(shì)。產(chǎn)量方面，2014年以來，我國飲料總產(chǎn)量震蕩變化，2016-2018年全國飲料產(chǎn)量有所下降，2019年全國飲料產(chǎn)量回升;2019年全國飲料產(chǎn)量為17763.48萬噸，同比增長7%。

具體到各地區(qū)來看，我國飲料主要產(chǎn)地包括廣東、四川、陜西、湖北以及浙江。數(shù)據(jù)顯示，2019年，廣東地區(qū)飲料產(chǎn)量為3264.44萬噸，占全國總產(chǎn)量的18.38%，排名第一;四川和陜西緊隨其后，飲料產(chǎn)量分別為1952.58萬噸和1386.82萬噸，占全國總產(chǎn)量的比重分別為10.99%和7.81%。

市場規(guī)模方面，根據(jù)歐睿國際數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國包含包裝飲用水、碳酸飲料、濃縮飲料、果汁、即飲咖啡、即飲茶飲料、能量飲料、運(yùn)動(dòng)飲料及亞洲特色飲料在內(nèi)的飲料銷售金額由2014年的4.652.16億元增長至2019年的5785.60億元，復(fù)合增長率為4.46%。

能量飲料增長最快。

隨著我國居民消費(fèi)水平的不斷提高和消費(fèi)習(xí)慣的變化，消費(fèi)者對(duì)飲料的需求呈現(xiàn)出多樣化的趨勢(shì)，促使我國飲料產(chǎn)品類別、口味日益豐富，各細(xì)分領(lǐng)域的發(fā)展情況出現(xiàn)較大差異。上世紀(jì)80-90年代，我國飲料市場基本以碳酸飲料、包裝飲用水為主;21世紀(jì)初，茶飲料、果蔬汁興起;近年來，能量飲料等特殊用途飲料、咖啡飲料、風(fēng)味飲料等呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)。

一直以來，中國飲料市場以包裝飲用水、即飲茶飲料和碳酸飲料為主，2019年三者占中國飲料銷售額的比重分別為34.55%、21.12%、14.93%。經(jīng)過多年的發(fā)展，果汁和能量飲料也已成為飲料行業(yè)的重要組成部分，2019年二者占中國飲料銷售額的比重分別為15.60%、7.92%。

隨著我國居民消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對(duì)飲料的健康、功能屬性需求日益提升，各細(xì)分類別飲料中，能量飲料、即飲咖啡、包裝飲用水和亞洲特色飲料表現(xiàn)出超越行業(yè)的快速增長，其中能量飲料在2014年至2019年期間銷售額復(fù)合增長率高達(dá)15.02%，是增速最快的細(xì)分品類之一。

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醫(yī)藥行業(yè)市場分析報(bào)告（專業(yè)15篇）篇十

從招聘數(shù)據(jù)上看，招聘需求的減少更多的是來自于跨國企業(yè)的需求減少。對(duì)于藏醫(yī)藥制藥企業(yè)來說，除要面臨醫(yī)改嚴(yán)峻的大環(huán)境外，更要面對(duì)專利新藥的匱乏和仿制藥企業(yè)的挑戰(zhàn)等重重困難。

2016年，醫(yī)藥企業(yè)間將不得不進(jìn)行新一輪的并購重組，歐美國家的企業(yè)為節(jié)約成本，將會(huì)增加對(duì)中國、印度等亞洲國家的外包業(yè)務(wù)，并繼續(xù)將投資重點(diǎn)進(jìn)行轉(zhuǎn)移，對(duì)中國醫(yī)藥人才的爭奪戰(zhàn)會(huì)更明顯。最后，2016年醫(yī)藥行業(yè)人才的需求增長還離不開強(qiáng)大的內(nèi)需潛力。我國人口眾多，醫(yī)療需求缺口巨大，在擴(kuò)大內(nèi)需政策的進(jìn)一步刺激下，逐年提高的衛(wèi)生總費(fèi)用投入是必然是行業(yè)快速發(fā)展的原動(dòng)力之一。

最后，2016年醫(yī)藥行業(yè)人才的需求增長還離不開強(qiáng)大的內(nèi)需潛力。我國人口眾多，醫(yī)療需求缺口巨大，在擴(kuò)大內(nèi)需政策的進(jìn)一步刺激下，逐年提高的衛(wèi)生總費(fèi)用投入是必然是行業(yè)快速發(fā)展的原動(dòng)力之一。

2、行業(yè)招聘主要職位。

醫(yī)藥代表的招聘占到醫(yī)藥業(yè)總招聘量的30％，以絕對(duì)多數(shù)排在第一位，說明行業(yè)對(duì)這類人才的需求突出，需求量最大。其次是美容、整形師、醫(yī)生/醫(yī)師類、護(hù)理人員等。另外，一些比較新的職位（寵物護(hù)理，健身教練、心理醫(yī)生等）雖然需求在不斷增加。

由上可見，該行業(yè)的招聘需求和求職意向有一定的錯(cuò)位，但是醫(yī)藥代表銷售類的需求和供給還是一致的。醫(yī)藥代表的大量需求是該行業(yè)總體競爭加劇的表現(xiàn)，隨著關(guān)稅的降低、藥品知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)加強(qiáng)、藥品批發(fā)、零售服務(wù)逐漸開放，除了各制藥企業(yè)以外，各地的醫(yī)院、藥房、藥檢所等需要大批藥品質(zhì)量檢驗(yàn)的崗位技術(shù)型人才和銷售人才。

隨著醫(yī)藥行業(yè)的日趨成熟，崗位對(duì)于從業(yè)者能力的要求也在不斷提高，也增加了人才的流動(dòng)性。從部門來看，流動(dòng)性排在首位的是銷售部門，而人力資源、財(cái)務(wù)等職能型序列的離職率則相對(duì)較低。總體來看，醫(yī)藥業(yè)從業(yè)者穩(wěn)定性較差，想跳槽的人數(shù)占到56.55％。在想跳槽的原因中，收入太低排在首位，占53.62％，超過半數(shù)，說明行業(yè)內(nèi)人員對(duì)現(xiàn)有收入水平不是很滿意。職位發(fā)展前景不明朗和工作壓力大分別以43.45％、36.21%排在第二、三位，側(cè)面反應(yīng)出個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃和工作壓力仍然是影響從業(yè)者穩(wěn)定性的重要原因。

5、從業(yè)人員薪酬現(xiàn)狀。

注：此工資包含個(gè)人基本工資、各項(xiàng)補(bǔ)貼收入、變動(dòng)性收入（績效獎(jiǎng)金、業(yè)績提成、年終獎(jiǎng)、企業(yè)分紅）各項(xiàng)相加再平均到每月的稅前收入。醫(yī)藥業(yè)從業(yè)人員的月工資主要集中于1000—3000元和3000—5000元兩檔，所占比例達(dá)到58%之多。10000元以上的比例只占8%，高端比例較小。整個(gè)行業(yè)月工資比例呈現(xiàn)兩頭小，中間大的正態(tài)分布狀況。

6、求職人群期望薪酬。

醫(yī)藥行業(yè)市場分析報(bào)告（專業(yè)15篇）篇十一

通信行業(yè)市場營銷體系的發(fā)展現(xiàn)狀，主要集中在我國通信行業(yè)的三大巨頭，中國電信、中國移動(dòng)和中國聯(lián)通。三家企業(yè)的市場營銷發(fā)展的趨勢(shì)大體相同，根據(jù)2014年12月26日中國信息產(chǎn)業(yè)網(wǎng)人民郵電報(bào)的報(bào)道，2015年信息通信行業(yè)的十大趨勢(shì)一是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、信息消費(fèi)和興起中的信息經(jīng)濟(jì)，二是我國4g全面啟動(dòng)，5g國際布局加快，三是寬帶中國邁向新的發(fā)展階段，四是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)孕育新一輪的創(chuàng)新與變革，五是從智能終端到智能硬件，開啟智能化時(shí)代，六是工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)：構(gòu)筑智能制造的關(guān)鍵基礎(chǔ)，七是云計(jì)算和大數(shù)據(jù)：向新技術(shù)新平臺(tái)演進(jìn)，八是車聯(lián)網(wǎng)：從概念走向生活，九是網(wǎng)絡(luò)信息安全：基礎(chǔ)設(shè)施和信息資源保護(hù)成為戰(zhàn)略，十是網(wǎng)絡(luò)空間法制建設(shè)將加速推進(jìn)。多層次、多樣化使用用戶逐漸對(duì)通信行業(yè)提出更高質(zhì)量、更多樣化的需求，而通信行業(yè)產(chǎn)品趨于差異化且目標(biāo)客戶和市場也需要更加細(xì)分。

2.1缺少通信行業(yè)市場營銷管理規(guī)范制度。

市場營銷不能缺少法律法規(guī)的規(guī)范。隨著通信行業(yè)的飛速發(fā)展，通信行業(yè)的市場營銷的發(fā)展過程中，已經(jīng)凸顯出了諸多問題。隨著愈發(fā)激烈的市場競爭，出現(xiàn)了越來越多的營銷手段衍生品，許多經(jīng)營商利用法律的漏洞進(jìn)行大肆地非法經(jīng)營，以謀取暴利。而通信是人與人或人與自然之間通過某種行為或媒介進(jìn)行的信息交流與傳遞，對(duì)于每個(gè)客戶都是息息相關(guān)的，非法的營銷手段不僅造成客戶經(jīng)濟(jì)上的損失，而且造成了市場營銷系統(tǒng)的紊亂。所以，只有加強(qiáng)通信行業(yè)市場營銷管理，建立完善的通信行業(yè)市場營銷的法律法規(guī)，才能促進(jìn)通信市場的健康發(fā)展。

2.2通信行業(yè)市場營銷手段滯后，管理機(jī)制缺失。

當(dāng)今社會(huì)通信行業(yè)飛速發(fā)展的趨勢(shì)下，通信行業(yè)的發(fā)展理念需要與現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)相吻合，才能不斷適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展。通信行業(yè)中市場營銷手段是其發(fā)展的重要組成部分。營銷是技術(shù)質(zhì)量的要求、是服務(wù)質(zhì)量的要求，落后的營銷手段降低了企業(yè)的品牌質(zhì)量，不利于客戶群體的擴(kuò)充。同時(shí)通信行業(yè)三大巨頭企業(yè)之間的競爭往往存在著一地多系統(tǒng)交叉競爭的現(xiàn)象，通信行業(yè)的系統(tǒng)之間的差異性有著相似之處，管理機(jī)制的缺失，導(dǎo)致通信行業(yè)在這一方面很難進(jìn)行統(tǒng)一，在一定程度上造成了通信行業(yè)的`資源浪費(fèi)。通信行業(yè)市場營銷手段的滯后和管理機(jī)制缺失，嚴(yán)重阻礙了通信行業(yè)的健康發(fā)展。

2.3通信行業(yè)售后服務(wù)不到位。

隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，通信行業(yè)的發(fā)展也在不斷壯大。通信行業(yè)的三大通信運(yùn)營商擁有者數(shù)字可觀的客戶群，所以客戶群的維護(hù)是一重大課題。通信行業(yè)的市場營銷需要產(chǎn)業(yè)鏈條的維護(hù)，通信行業(yè)市場競爭的激烈性，使通信行業(yè)不得不全面發(fā)展自身體系，無論是技術(shù)上，還是服務(wù)上。產(chǎn)品售后服務(wù)的不足，導(dǎo)致客戶群對(duì)企業(yè)服務(wù)的不滿，影響著客戶對(duì)通信企業(yè)的信任，信任是通信行業(yè)市場發(fā)展的無形資產(chǎn)，良好的信譽(yù)度使企業(yè)得到客戶群的良好口碑，并能有效擴(kuò)充客戶群體。而較差的信譽(yù)，導(dǎo)致企業(yè)口碑的下降，客戶群流失，嚴(yán)重的可以導(dǎo)致通信企業(yè)的倒閉。所以說，通信行業(yè)售后服務(wù)的不到位，影響著通信行業(yè)的正常市場營銷的有序進(jìn)行。

3.完善通信行業(yè)市場營銷措施。

3.1健全通信行業(yè)市場營銷管理規(guī)范制度。

當(dāng)今通信行業(yè)市場營銷管理方面，許多經(jīng)營商利用法律的漏洞進(jìn)行大肆地非法經(jīng)營，以謀取暴利，正是因?yàn)橥ㄐ判袠I(yè)市場營銷管理缺乏相關(guān)法律法規(guī)的有序管理，嚴(yán)重制約了通信行業(yè)的發(fā)展。相關(guān)法律法規(guī)的實(shí)施，可以凈化市場營銷手段，對(duì)不法經(jīng)營分子進(jìn)行有力的打擊，并且進(jìn)行嚴(yán)厲的處罰以示警戒，同時(shí)可以對(duì)誠實(shí)守信的通信企業(yè)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，為通信行業(yè)的營銷的良性循環(huán)做好基礎(chǔ)準(zhǔn)備。井然有序的發(fā)展環(huán)境，才能促進(jìn)通信行業(yè)的健康發(fā)展。

3.2通信行業(yè)市場營銷多樣化，管理機(jī)制統(tǒng)一化。

我國通信行業(yè)營銷市場的發(fā)展競爭非常激烈，在這種情況下，只有拓展通信行業(yè)市場的多樣性，營銷手段不斷更新，才能立于競爭的不敗之地。首先，我國通信市場的重點(diǎn)轉(zhuǎn)向娛樂業(yè)務(wù)的發(fā)展。將娛樂業(yè)務(wù)作為現(xiàn)代通信行業(yè)的重點(diǎn)業(yè)務(wù)主要原因是近年來娛樂事業(yè)的不斷發(fā)展，其客戶群體已經(jīng)成為不可小覷的力量。其次同時(shí)通信行業(yè)的營銷手段也應(yīng)注重品牌效應(yīng)，通過良性競爭的循環(huán)，通信行業(yè)不斷的體自身產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)，進(jìn)而來實(shí)現(xiàn)通信行業(yè)的品牌價(jià)值，提高通信行業(yè)運(yùn)營商的經(jīng)濟(jì)效益。通信行業(yè)市場營銷中管理機(jī)制的統(tǒng)一，對(duì)通信行業(yè)起到了綜合管理的目的，在一定程度上能促進(jìn)通信行業(yè)間的良性競爭，減少了通信行業(yè)的資源浪費(fèi)，加強(qiáng)了各通信企業(yè)的有序發(fā)展。

3.3增強(qiáng)通信行業(yè)售后服務(wù)業(yè)務(wù)能力。

通信行業(yè)產(chǎn)品售后服務(wù)的不足，往往會(huì)導(dǎo)致客戶群對(duì)企業(yè)服務(wù)的不滿，影響著客戶對(duì)通信企業(yè)的信任，信任是通信行業(yè)市場發(fā)展的無形資產(chǎn)，良好的信譽(yù)度和口碑，才能有效地?cái)U(kuò)充客戶人群。通信行業(yè)的售后服務(wù)，不僅關(guān)乎通信用戶對(duì)通信企業(yè)的信任，同時(shí)影響著通信企業(yè)的品牌形象。客觀意義上來說，售后服務(wù)是通信行業(yè)和客戶進(jìn)行親密服務(wù)的二次機(jī)會(huì)，完善售后服務(wù)，提高通信客戶對(duì)通信企業(yè)的信任感，并能有效促進(jìn)客戶的二次消費(fèi)。通信行業(yè)良好的售后服務(wù)，維持著市場占有率，增加產(chǎn)品和業(yè)務(wù)銷量，爭奪增量市場，保有存量市場，從而提高品牌形象，才能獲得客戶對(duì)通信企業(yè)的擁護(hù)和持久的忠誠。從而有效的促進(jìn)通信行業(yè)的健康、快速的發(fā)展。

醫(yī)藥行業(yè)市場分析報(bào)告（專業(yè)15篇）篇十二

摘要：共享廚房既滿足了大學(xué)生的消費(fèi)要求，又實(shí)現(xiàn)了他們輕食生活的理念。本文通過對(duì)本市內(nèi)高校進(jìn)行問卷調(diào)查了解到，九成的大學(xué)生對(duì)共享輕食廚房比較感興趣并愿意去嘗試，不愿意去嘗試的大學(xué)生主要受以下幾個(gè)因素影響：希望找到同伴一起去，租金偏高，對(duì)繳納押金有顧慮。

關(guān)鍵詞：共享經(jīng)濟(jì);大學(xué);輕食廚房;可行性分析。

共享經(jīng)濟(jì)是一種基于互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)閑散資源重新配置的新型經(jīng)濟(jì)模式。共享廚房是近年來提出的新概念，它的本質(zhì)是短期租賃權(quán)的移交，商戶通過提供相關(guān)的場地、設(shè)備、食材等服務(wù)內(nèi)容，以收取租金的形式滿足不同客戶的烹飪需求，不僅創(chuàng)新了行業(yè)發(fā)展模式，而且優(yōu)化了社會(huì)閑置資源的配置，尤其在大學(xué)生群體中比較風(fēng)靡，但是在調(diào)查過程中也暴露出一些問題，本文以此提出相關(guān)創(chuàng)新策略，以推動(dòng)高校共享廚房的順利運(yùn)營。

1.大學(xué)生烹飪現(xiàn)狀分析。

在就餐環(huán)境選擇方面，80%的大學(xué)生主要在學(xué)校食堂就餐。在烹飪經(jīng)驗(yàn)方面，80%的學(xué)生接觸過烹飪，有一定的經(jīng)驗(yàn)，而30%的學(xué)生希望有自主烹飪的機(jī)會(huì)。在校內(nèi)烹飪方面，僅有5%的學(xué)生沒有相關(guān)經(jīng)歷，主要受以下因素影響：有的學(xué)校對(duì)大功率電器使用有明文規(guī)定;有的學(xué)生認(rèn)為自主購買食材、飯后清潔比較麻煩;還有的學(xué)生提出宿舍場地不足，課后時(shí)間緊張等問題。當(dāng)然，也有一部分學(xué)生不會(huì)或不喜歡做飯。同時(shí)發(fā)現(xiàn)，男生和女生在煮飯經(jīng)驗(yàn)方面沒有顯著性差異，說明兩者不具有關(guān)聯(lián)性。在烹飪意愿方面，七成學(xué)生希望利用課余時(shí)間來分享食物或鍛煉烹飪技術(shù)。在烹飪時(shí)間選擇方面，60%的學(xué)生希望在周末或節(jié)假日進(jìn)行，有一部分學(xué)生期待在生日、特殊紀(jì)念日或班級(jí)聚餐時(shí)以集體烹飪的形式進(jìn)行。

2.大學(xué)生對(duì)共享輕食廚房的相關(guān)要求。

在共享輕食廚房體驗(yàn)調(diào)查中了解到，九成的學(xué)生還沒有去過共享廚房。有過體驗(yàn)經(jīng)歷的學(xué)生反映共享廚房存在以下幾個(gè)方面的問題：整體環(huán)境有待改善、烹飪?cè)O(shè)施設(shè)備不足、廚房數(shù)量有限、有些商家定價(jià)偏高、租金規(guī)則等。

在廚房租金方面，50%的學(xué)生認(rèn)為5-10元/小時(shí)的租金比較合理，33%學(xué)生認(rèn)為租金應(yīng)該在5元/小時(shí)以內(nèi)，15%的學(xué)生對(duì)10-15元/小時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)接受度較高，只有2%的學(xué)生表示可以接受15元/小時(shí)以上的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

在廚房押金方面，80%的學(xué)生對(duì)共享廚房的押金要求能夠接受，但是金額要低于100元。另外20%的學(xué)生主要受以下幾個(gè)因素影響：有的認(rèn)為押金制度本身不合理，有的沒有余錢來墊付，有的對(duì)押金能夠退回表示懷疑等。

在其他要求方面，大部分學(xué)生會(huì)按照晚餐、中餐、下午時(shí)間的空隙來選擇烹飪。關(guān)于促銷活動(dòng)方面，免押金、錯(cuò)峰價(jià)格優(yōu)惠、贈(zèng)送小禮品的商家更受大學(xué)生的歡迎，有的喜歡并樂于烹飪的同學(xué)，對(duì)辦理儲(chǔ)值卡或會(huì)員卡的商家更感興趣。

“共享”這一理念不僅與學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力相契合，而且創(chuàng)新了大學(xué)生課外活動(dòng)形式，所以“共享輕食廚房”具有一定的可行性。

1.以共享為主題，走情感路線。

大學(xué)生沒有獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)來源，在消費(fèi)水平上有一定限制，二是學(xué)生群體期望探索更新奇、有趣的活動(dòng)形式，所以共享輕食廚房的優(yōu)勢(shì)在于經(jīng)濟(jì)共享和情感分享。另外，雖然學(xué)生對(duì)共享輕食廚房的理念和消費(fèi)水平有一定的認(rèn)可度，但是受用餐時(shí)間、場所選擇、外賣等因素的影響，學(xué)生不可能一天三餐或高頻率地選擇使用共享廚房，所以高校共享輕食廚房的經(jīng)營模式要區(qū)別于校內(nèi)食堂、校外飯館。一般學(xué)生不會(huì)選擇一人去租用共享廚房，大多用于朋友或班級(jí)內(nèi)聚會(huì)。另外，一個(gè)固定的群體不可能在短期時(shí)間內(nèi)多次使用廚房，一定時(shí)間內(nèi)體驗(yàn)過共享廚房的學(xué)生也不可能高頻次選擇，所以共享輕食廚房的“賣點(diǎn)”在于給學(xué)生提供一個(gè)施展廚藝、提高技能、共享美食和增進(jìn)情感的平臺(tái)，以“廚藝交流、情感交流”為主題，讓學(xué)生通過“做飯、吃飯”這一日常活動(dòng)來感受快樂，聯(lián)系感情。

2.完善烹飪?cè)O(shè)備，保障廚房安全性。

關(guān)于共享廚房硬件設(shè)施方面，參與調(diào)查的學(xué)生主要提出兩方面要求：一是廚具和基本設(shè)備要齊全;二是廚房的安全要有所保障。品類齊全的廚具不僅方便學(xué)生的操作，而且能提高各設(shè)備的使用率。高校招生是針對(duì)全國范圍內(nèi)的學(xué)生，不同地域的美食所使用的烹飪?cè)O(shè)備也不盡相同，所以共享廚房要從學(xué)生的具體需求出發(fā)，提高更加完善的硬件服務(wù)[1]。另外，一道美食可能需要多道工序，每道工序的烹飪方式都不同，如炒、爆、燜、烤等，不同的烹飪方式就需要共享廚房配置不同的設(shè)備，如烤箱、鍋具、冰箱、蒸具等。在設(shè)備安全性方面，共享廚房商家要購買符合國家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的正規(guī)設(shè)備，并做好后期的檢修和維護(hù)工作，制定廚房安全使用守則，配備滅火器等消防配件，在用戶使用中提供必要的幫助和指導(dǎo)，以保障廚房的安全使用[2]。

3.靈活定價(jià)模式，創(chuàng)新促銷方式。

由于大學(xué)生的課余時(shí)間和消費(fèi)水平限制，更多的消費(fèi)群體傾向于晚飯或午飯時(shí)間段就餐，并且對(duì)租金的接受程度在10元/小時(shí)以下。為了提高廚房的使用率，商家可以制定錯(cuò)峰優(yōu)惠策略，早上、下午時(shí)間段就可以降低收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)以吸引客戶來使用。二是為了延長某一用戶的使用時(shí)間，可以制定階梯式收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，使用時(shí)間越長，優(yōu)惠力度越大。另外，需要注意的是做好兩批用戶之間的銜接，提前10-15分鐘通知上一用戶，為下一用戶使用提供保障。

促銷方式應(yīng)該結(jié)合大學(xué)生的需求和實(shí)際情況，從押金和優(yōu)惠兩方面出發(fā)。在押金方面，廚房開設(shè)初期，商戶可以推行階段性的免押金政策，首先打開市場，樹立自己的品牌形象;在其他優(yōu)惠政策方面，可以實(shí)施會(huì)員卡或積分卡措施，按照從高到低的等級(jí)滿足不同消費(fèi)能力學(xué)生的需求[3]。

4.開設(shè)線上模式，實(shí)現(xiàn)信息共享。

隨著網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的革新，“互聯(lián)網(wǎng)+”的經(jīng)濟(jì)模式越來越適應(yīng)市場的需求，所以，共享輕食廚房也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，實(shí)現(xiàn)智能化、信息化的管理，如開設(shè)專屬app，開通微信小程序或微博賬號(hào)[4]。一是實(shí)現(xiàn)信息共享，用戶可以通過app隨時(shí)了解廚房的具體情況，通過線上預(yù)覽確定使用形式、預(yù)約時(shí)間、預(yù)訂食材等，方便商家的管理和提高用戶的滿意度。二是實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)交流，商家可以在不同應(yīng)用端開設(shè)社區(qū)化交流平臺(tái)模塊，定期推送美食食譜和優(yōu)惠活動(dòng)，學(xué)生可以在平臺(tái)上分享自己的烹飪經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)作品，也可以尋找志同道合的朋友進(jìn)行廚藝交流和切磋。

結(jié)語。

共享廚房是順應(yīng)現(xiàn)下發(fā)展形勢(shì)的創(chuàng)新模式，實(shí)戰(zhàn)中應(yīng)注意完善烹飪?cè)O(shè)備，保障廚房安全性;靈活定價(jià)模式，創(chuàng)新促銷方式;開設(shè)線上模式，實(shí)現(xiàn)信息共享與分享，以推動(dòng)共享經(jīng)濟(jì)在餐飲行業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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醫(yī)藥行業(yè)市場分析報(bào)告（專業(yè)15篇）篇十三

通過近期對(duì)**酒店餐飲業(yè)市場的情況進(jìn)行的摸底來看，本地酒店餐飲業(yè)發(fā)展迅速，從事該產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)成分發(fā)生了深刻變化，由以國有經(jīng)濟(jì)為主體發(fā)展為多種經(jīng)濟(jì)成分并存，民營企業(yè)居多;市場繁榮活躍，競爭激烈，酒店餐飲行業(yè)有喜有憂。

1、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化，品種豐富多彩：綜合性高中檔酒店、飯店、專業(yè)飯店、酒樓，以及大眾快餐、自助餐、休閑餐、沙龍餐飲、娛樂餐飲、美食街、美食城、特色餐飲、地方小吃店，甚至莊戶飯店等應(yīng)運(yùn)而生，并迅速發(fā)展，形成多層次、多樣化經(jīng)營格局。

過去，餐飲業(yè)經(jīng)營是以地方菜和少數(shù)份額的北方菜為主，現(xiàn)在是魯菜、川菜、京菜、滬菜、粵菜、東北菜等應(yīng)有盡有;日本料理、韓國料理等外國餐飲，麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐也逐漸被人們所接受和青睞，形成了花樣繁多、豐富多彩，南北菜系大合唱、中西餐飲大交流的局面。

2、餐飲企業(yè)經(jīng)濟(jì)成分和網(wǎng)點(diǎn)結(jié)構(gòu)發(fā)生了深刻變化：隨著經(jīng)濟(jì)體制改革的深化和酒店餐飲市場發(fā)展的需要，行業(yè)的經(jīng)濟(jì)成分發(fā)生了深刻變化。以國有經(jīng)濟(jì)為主的時(shí)代已成為歷史。社會(huì)上各種經(jīng)濟(jì)成分的酒店餐飲企業(yè)，諸如多種形式的股份制、私有制酒店、飯店迅速發(fā)展。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)有的全部餐飲業(yè)網(wǎng)點(diǎn)中，非公有經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的企業(yè)都占80%以上，但在餐飲大店中國有經(jīng)濟(jì)仍占較高的比重。

酒店餐飲業(yè)的網(wǎng)點(diǎn)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)兩極分化的趨勢(shì)。過去是以中、小規(guī)模為主，大規(guī)模、高檔次的酒店很少。現(xiàn)在是新建、擴(kuò)建的大型、豪華、多功能、高檔次和具有品牌特色的飯店、酒店不斷增加;各種方便大眾消費(fèi)、具有經(jīng)營特色的小餐館、小吃店更是雨后春筍般的發(fā)展。與此相反，中等規(guī)模、檔次的餐飲企業(yè)發(fā)展緩慢，有的甚至逐步減少。

3、市場競爭激烈，酒店餐飲企業(yè)盈利能力減弱：該行業(yè)已成為市場化程度極高的行業(yè)，競爭激烈，優(yōu)勝劣汰，重新“洗牌”的程度加大。競爭促進(jìn)了餐飲質(zhì)量和服務(wù)水平的提高，推動(dòng)了行業(yè)的發(fā)展。但多數(shù)酒店餐飲企業(yè)盈利水平偏低。從調(diào)查情況來看，淡旺季節(jié)明顯，甚至在某些時(shí)候呈現(xiàn)供過于求的局面，部分酒店的客房入住率不足30%，加劇了市場的競爭，企業(yè)的盈利能力減弱。

1、行業(yè)自律和行業(yè)協(xié)調(diào)服務(wù)：沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范。特別是一些私營小企業(yè)缺乏誠信，違規(guī)違法經(jīng)營的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，損害了消費(fèi)者的利益，影響了行業(yè)形象。

2、經(jīng)營觀念轉(zhuǎn)變慢，研發(fā)創(chuàng)新不夠：隨著餐飲業(yè)發(fā)展，大部分酒店、飯店整體素質(zhì)和經(jīng)營管理水平有了很大提高，但相當(dāng)數(shù)量的酒店、飯店在經(jīng)營理念、經(jīng)營模式、管理技術(shù)等方面還沒有擺脫傳統(tǒng)的影響，企業(yè)經(jīng)營管理落后，科學(xué)技術(shù)應(yīng)用程度不高，軟硬件不配套，經(jīng)營管理人員整體素質(zhì)和管理水平還比較低。

1、經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)型困難：由于本處的背景，我們不能向其他同行那樣承攬多種商業(yè)性活動(dòng)，導(dǎo)致許多慕名而來的商戶轉(zhuǎn)投他家，從而造成了本處在經(jīng)營形式上的縛手縛腳。但同時(shí)，該背景也給我們帶來了較大的行業(yè)影響力，應(yīng)該更好的利用這種影響力來拉攏客戶。

2、高層次的經(jīng)營管理人才和技術(shù)人才不足。引進(jìn)力度不夠，培訓(xùn)工作又跟不上，餐飲烹飪研發(fā)創(chuàng)新不夠，菜品、經(jīng)營缺乏特色。解決行業(yè)整體素質(zhì)不高的問題，一是引進(jìn)和培養(yǎng)高素質(zhì)的經(jīng)營管理人才和技術(shù)人才;二是切實(shí)抓好行業(yè)培訓(xùn)工作。在人才引進(jìn)的同時(shí)，重點(diǎn)是抓好在職培訓(xùn)工作。

3、在鞏固和保持現(xiàn)有客戶的同時(shí)，還要更多的面向社會(huì)。積極扶持適合大眾消費(fèi)、具有經(jīng)營特色、誠信服務(wù)、衛(wèi)生、方便、實(shí)惠的經(jīng)營方式，滿足多層次、多元化的消費(fèi)需求。打造餐飲酒店名牌，發(fā)展特色經(jīng)營，是提高本行業(yè)核心競爭力的重要內(nèi)容。

總之，我們要進(jìn)一步深化企業(yè)內(nèi)部改革，加快機(jī)制創(chuàng)新，充分調(diào)動(dòng)員工的積極性和創(chuàng)造性;堅(jiān)持創(chuàng)新與發(fā)展，創(chuàng)品牌、創(chuàng)名牌，突出經(jīng)營特色，提高市場競爭力;改善經(jīng)營管理，提高企業(yè)管理水平和盈利水平。

醫(yī)藥行業(yè)市場分析報(bào)告（專業(yè)15篇）篇十四

隨著齊齊哈爾市經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，汽車保有量的不斷膨脹，二手汽車市場的誕生和初步發(fā)展推動(dòng)了全市整個(gè)汽車貿(mào)易的協(xié)調(diào)發(fā)展，滿足了人民群眾多元化的生活消費(fèi)需求。為推動(dòng)齊齊哈爾二手汽車市場健康發(fā)展，市商務(wù)局、齊齊哈爾汽車產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合對(duì)齊齊哈爾市的二手汽車交易市場進(jìn)行了一次全面調(diào)研，掌握了齊齊哈爾二手汽車市場的基本情況和存在的主要問題。現(xiàn)根據(jù)調(diào)研的基本情況，本文對(duì)齊齊哈爾二手汽車市場發(fā)展的現(xiàn)狀、存在的問題進(jìn)行初步分析，探討推動(dòng)齊齊哈爾二手汽車市場發(fā)展的可行性建議。

一、齊齊哈爾二手汽車市場發(fā)展的現(xiàn)狀。

（一）經(jīng)營主體逐年增長。隨著齊齊哈爾汽車行業(yè)不斷發(fā)展，二手汽車市場相應(yīng)誕生。從20xx年初的2個(gè)二手車市場，逐漸發(fā)展到目前30多家。二手車行從當(dāng)初的4、5家發(fā)展到80余家。二手車中介二手車經(jīng)紀(jì)人目前已經(jīng)突破100余家。20xx年，為了進(jìn)一步促進(jìn)全齊齊哈爾二手汽車市場的健康發(fā)展，齊齊哈爾商務(wù)局、齊齊哈爾工程學(xué)院、齊齊哈爾汽車產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)等相關(guān)職能部門開展卓有成效的。工作，充分進(jìn)行斡旋，充分發(fā)揮齊齊哈爾工程學(xué)院的優(yōu)勢(shì)、重新投資，按高標(biāo)準(zhǔn)建交易場地，創(chuàng)新經(jīng)營。至此，齊齊哈爾二手汽車市場步入正軌、健康發(fā)展的軌道。

（二）經(jīng)營規(guī)模逐年較快增長。齊齊哈爾二手汽車市場在齊齊哈爾汽車行業(yè)發(fā)展中可以說是一個(gè)新事物，目前還處于一個(gè)起步并較快發(fā)展的階段，還屬于一個(gè)量的積累過程，但從兩年多經(jīng)營效益看，齊齊哈爾二手汽車市場具有頑強(qiáng)的生命力。20xx年，二手汽車市場交易量為10萬輛，比20xx年增長150%，交易額為50億元。

（三）項(xiàng)目業(yè)務(wù)不斷拓展。根據(jù)國家相關(guān)部門頒布的《二手車流通管理辦法》，齊齊哈爾二手汽車市場經(jīng)營了交易過戶、鑒定評(píng)估、收購寄售、以舊換新、代購代銷、美容維護(hù)、代理機(jī)動(dòng)車登記、代辦保險(xiǎn)等業(yè)務(wù)，每項(xiàng)業(yè)務(wù)都有相關(guān)人員全程為二手車交易業(yè)主提供服務(wù)。

（四）經(jīng)營汽車品牌國產(chǎn)居多。目前，齊齊哈爾二手車交易市場交易的汽車從品牌看以國產(chǎn)居多，進(jìn)口汽車較少；從汽車用途看，交易的車輛以乘用車和農(nóng)用車較多，其中乘用車占2/3以上；從汽車的所有權(quán)來看，交易的私用車較多，占90%以上，公用車很少。

（五）二手汽車市場前景可觀。有汽車就有二手汽車，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，城鄉(xiāng)居民的收入水平不斷提高，對(duì)汽車的消費(fèi)將會(huì)越來越多。隨著汽車使用壽命的不斷延長和款式、技術(shù)的不斷更新，二手汽車的數(shù)量將會(huì)不斷擴(kuò)大，這對(duì)齊齊哈爾二手汽車交易市場的不斷發(fā)展提供了良好的契機(jī)，二手汽車市場前景看好。

二、齊齊哈爾二手汽車市場發(fā)展的問題。

（一）全市競爭處于不利地位。從調(diào)研中了解到，目前全市各二手汽車交易市場競爭十分激烈。齊齊哈爾大慶市區(qū)僅60分鐘的車程，齊齊哈爾二手汽車交易市場作為一個(gè)剛剛誕生的新市場與大慶市市區(qū)的已經(jīng)發(fā)展很多年的二手汽車交易市場進(jìn)行競爭，往往會(huì)處于不利的地位。

（二）交易市場經(jīng)營規(guī)模偏小。目前，齊齊哈爾二手汽車交易市場總資產(chǎn)僅1.1億元，經(jīng)營面積為60000平方米，其中交易大廳面積為28000平方米，其中，齊齊哈爾工程學(xué)院二手車市場總資產(chǎn)達(dá)到1億元以上，占地面積和交易大廳面積均為齊齊哈爾工程學(xué)院二手車市場所擁有，其他30家二手車市場幾乎沒有市場用地。

（三）汽車交易手續(xù)有待規(guī)范。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在所有二手汽車交易的過程中存在不過戶的現(xiàn)象，二手汽車的合法性受到很大挑戰(zhàn)，這就使二手汽車消費(fèi)業(yè)主之間存在很大的經(jīng)濟(jì)糾紛隱患，這是齊齊哈爾二手汽車市場的發(fā)展存在潛在的不利因素，有待進(jìn)一步規(guī)范。另外，根據(jù)《二手車流通管理辦法》規(guī)定，二手汽車直接交易應(yīng)當(dāng)在二手車交易市場進(jìn)行，但隨著汽車行業(yè)私家車的增多，有搞場外交易的現(xiàn)象，交易市場也無法管理，也給“黑車”經(jīng)營者有可乘之機(jī)，給消費(fèi)者造成損害。

（四）汽車交易稅費(fèi)流失嚴(yán)重。目前齊齊哈爾二手車市場年交易規(guī)模約為50億元，年交易在10萬臺(tái)左右。如果按照300元每臺(tái)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)來收取稅費(fèi)，理論上每年交易稅費(fèi)大約可收3000萬元。而現(xiàn)在小交易市場每筆交易僅僅收取10元費(fèi)用，以此為基數(shù)進(jìn)行征稅，可想而知，稅收收入將不足萬元。這樣就會(huì)導(dǎo)致二手車市場地稅收入大大流失。

（五）資金技術(shù)投入嚴(yán)重不足。目前，齊齊哈爾二手汽車交易市場的資金投入不足，一是市場沒有投入足夠的資金收購二手汽車，以致市場內(nèi)沒有停舊車供人挑選。二是硬件投入少。交易市場除了齊工程二手車市場巨資投入外，其他市場幾乎是0投入。車行僅租用1間辦公室，然后就在室外占道經(jīng)營，其他基礎(chǔ)設(shè)施和軟件環(huán)境的投入很不足，有待加強(qiáng)現(xiàn)代化的投入。從業(yè)人員更加缺乏。目前市場從業(yè)的人員，既是老板又是業(yè)務(wù)人員，還是評(píng)估人員，往往一人身兼數(shù)職，業(yè)務(wù)繁多。因此，招聘或培訓(xùn)有較高汽車業(yè)務(wù)知識(shí)的專業(yè)人員已經(jīng)成為齊齊哈爾二手(敬請(qǐng)期待本站推出更好文章：)汽車交易市場發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。

（六）經(jīng)營主體違法經(jīng)營。目前，齊齊哈爾北三區(qū)共有二手車行50家，主要集中在南馬路、紅星路、中華路和合意大街，均為主要街路。二手車中介及經(jīng)紀(jì)人100余家，連固定辦公地點(diǎn)都不具備。這些車行幾乎沒有營業(yè)執(zhí)照和二手車評(píng)估從業(yè)資格證，沒有行業(yè)主管部門，完全違法經(jīng)營。二手車行隨意占道停車，經(jīng)紀(jì)人車輛隨意停放在住宅小區(qū)，嚴(yán)重影響居民正常生活。

三、齊齊哈爾二手車市場發(fā)展的建議。

（一）強(qiáng)化市場監(jiān)管。齊齊哈爾委、齊齊哈爾政府應(yīng)對(duì)二手汽車交易市場進(jìn)行宏觀指導(dǎo)、統(tǒng)一管理和綜合協(xié)調(diào)二手汽車市場管理工作。按照商務(wù)部制定二手車交易市場有關(guān)政策，齊齊哈爾商務(wù)局應(yīng)制定出市場發(fā)展規(guī)劃；齊齊哈爾工商部門依法查處二手汽車交易市場經(jīng)營者和二手汽車經(jīng)營主體的違法違規(guī)經(jīng)營行為，維護(hù)市場秩序，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益；公安部門負(fù)責(zé)二手汽車交易市場的治安管理，依法查處無牌無照的黑車及偷盜車輛交易；國家稅務(wù)和地方稅務(wù)部門負(fù)責(zé)對(duì)二手汽車流通征稅和發(fā)票的監(jiān)督管理，防止稅收的流失，依法查處虛假申報(bào)、違法使用發(fā)票等行為；物價(jià)部門負(fù)責(zé)依法制定舊機(jī)動(dòng)車交易市場服務(wù)費(fèi)和舊機(jī)動(dòng)車評(píng)估收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格管理二手汽車交易市場經(jīng)營者及二手汽車鑒定評(píng)估機(jī)構(gòu)的收費(fèi)行為；其他部門依照部門職責(zé)對(duì)二手汽車市場實(shí)施監(jiān)督管理。

（二）嚴(yán)格市場準(zhǔn)入。就目前齊齊哈爾齊齊哈爾二手車市場規(guī)模而言，齊齊哈爾城區(qū)設(shè)置一家二手汽車市場為宜。因此，齊齊哈爾商務(wù)部門應(yīng)嚴(yán)格在齊齊哈爾城區(qū)的二手汽車市場的準(zhǔn)入，切實(shí)扶植現(xiàn)有的二手汽車市場的健康發(fā)展。對(duì)新進(jìn)入二手汽車市場的業(yè)主，要明確二手車交易市場建設(shè)規(guī)范，明確設(shè)立二手車交易市場的條件，必須具備一定面積的交易、展示場所和配套服務(wù)功能齊全的設(shè)施，能為客戶提供辦理車輛鑒定評(píng)估、交易過戶、轉(zhuǎn)籍登記、保險(xiǎn)、納稅等服務(wù)，如不具備這些條件的嚴(yán)格不準(zhǔn)進(jìn)入二手汽車市場。

（三）加強(qiáng)市場整治。要積極開展二手汽車交易市場專項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)一步凈化二手汽車市場經(jīng)營環(huán)境。積極推進(jìn)二手汽車交易全過程網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控，防止違法違紀(jì)二手汽車車輛入市交易。堅(jiān)決打擊二手汽車場外交易，對(duì)一些肆意為黃牛提供開票服務(wù)，擾亂市場秩序的交易市場，要依法嚴(yán)肅查處。鼓勵(lì)汽車品牌企業(yè)開展品牌二手汽車經(jīng)營，提升齊齊哈爾二手汽車市場的檔次。

（四）引導(dǎo)升級(jí)改造。要積極引導(dǎo)現(xiàn)有二手汽車交易市場積極順應(yīng)汽車行業(yè)加快發(fā)展的勢(shì)頭，圍繞做大規(guī)模、做強(qiáng)市場的目標(biāo)，積極實(shí)施市場升級(jí)改造，重點(diǎn)是建立二手汽車交易系統(tǒng)、管理系統(tǒng)、服務(wù)系統(tǒng)和相關(guān)硬件設(shè)施，加快實(shí)現(xiàn)二手汽車輛買賣、鑒定價(jià)格評(píng)估、轉(zhuǎn)籍過戶、駕照換證、稅務(wù)、保險(xiǎn)等一站式服務(wù)，增強(qiáng)交易透明度，提升服務(wù)功能和品質(zhì)，激發(fā)二手汽車流通活力，實(shí)現(xiàn)齊齊哈爾二手汽車市場現(xiàn)代化。

醫(yī)藥行業(yè)市場分析報(bào)告（專業(yè)15篇）篇十五

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，當(dāng)代大學(xué)生就餐可支付能力大幅度提升，他們平均用于餐飲的消費(fèi)支出已經(jīng)達(dá)到每天30元。這部分群體不再滿足于傳統(tǒng)的學(xué)校餐廳提供飲食的方式，對(duì)高質(zhì)量就餐釋放了大量的有效需求，尤其是自主烹飪模式以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)得到大學(xué)生們的推崇。但大學(xué)生就餐主要依靠學(xué)校餐廳，傳統(tǒng)的學(xué)校餐廳經(jīng)營模式難以滿足這些需求。

通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)的校園餐飲存在很多問題，比如菜品種類同質(zhì)化，特色菜品窗口較少，無法滿足學(xué)生的個(gè)性化就餐需求;學(xué)生就餐時(shí)間集中，造成擁擠時(shí)間成本較大;無法提供自主烹飪模式，限制學(xué)生的就餐興趣;無法提供特殊情況的服務(wù)，比如各種活動(dòng)或紀(jì)念日的具有儀式感的就餐模式;訂制外賣及其他就餐方式存在衛(wèi)生安全隱患等問題。以上問題表明，隨著高校人數(shù)的增多和學(xué)生年齡結(jié)構(gòu)的改變，校園餐飲難以適應(yīng)新時(shí)代大學(xué)生的就餐需要。所以本項(xiàng)目立足于這些問題，提出了共享廚房概念，以期利用共享廚房的優(yōu)勢(shì)來解決這些問題。

共享廚房是基于共享經(jīng)濟(jì)理念提出的廚房新概念，在本質(zhì)上是一種整合社會(huì)閑置資源進(jìn)行重新配置進(jìn)而提高資源利用效率的新興經(jīng)濟(jì)模式。隨著共享經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，各種共享經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式應(yīng)運(yùn)而生，本文中的共享廚房，首先是由商家以共享使用的形式把設(shè)備機(jī)械投放到固定場所，通過收取較低的租賃費(fèi)用解決消費(fèi)者想要自主烹飪但不想花費(fèi)大價(jià)錢購買設(shè)備和租用場地的需要。其次，通過提供烹飪的原料、場地、菜單、線上指導(dǎo)等服務(wù)，滿足學(xué)生等目標(biāo)顧客群體自主烹飪需求和場地等個(gè)性化需求。

中國是一個(gè)人口大國，幅員遼闊，南北跨度大，一方水土一方口味，飲食口味存在較大差異。我國餐飲業(yè)歷史悠久，經(jīng)過時(shí)代的積淀，我國的餐飲業(yè)已經(jīng)漸趨形成了種類齊全、覆蓋范圍寬廣的較為完善的現(xiàn)代餐飲體系。當(dāng)下對(duì)高端生活的追求使人們對(duì)餐飲行業(yè)提出了更高的要求，餐飲行業(yè)發(fā)展方式由外延擴(kuò)張型向內(nèi)涵集約型轉(zhuǎn)變，由規(guī)模速度型向質(zhì)量效率型轉(zhuǎn)變。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2018年全國餐飲收入42716億元，同比增長9.5%。2019年全國餐飲收入4.7萬億元，同比增長9.4%。根據(jù)《2020中國餐飲業(yè)年度報(bào)告》顯示，2020年1～10月份，受新冠肺炎疫情沖擊，我國餐飲收入2.9萬億，下降21%，但這一數(shù)字已經(jīng)恢復(fù)到2019年同期的90%，增速年內(nèi)首次轉(zhuǎn)正。雖然2020年餐飲行業(yè)遭受疫情打擊，但由于我國廣闊的餐飲市場和復(fù)工復(fù)產(chǎn)的推進(jìn)，餐飲行業(yè)穩(wěn)中向好的發(fā)展趨勢(shì)長期不變。

高校學(xué)生與中學(xué)生有所不同，學(xué)生來自五湖四海，飲食存在較大差異，口味也有很大不同，而校園餐廳菜品存在同質(zhì)化問題，難以滿足高校學(xué)生多樣化需求。另外，校園就餐環(huán)境也難以滿足高校學(xué)生對(duì)特殊節(jié)日儀式感的需要，導(dǎo)致大量高校學(xué)生選擇外賣和其他就餐方式。調(diào)查結(jié)果顯示，在所有被訪者中有超過1/3的在校學(xué)生因?yàn)樾@餐飲的模式單一而選擇其他方式慶祝節(jié)日。而外賣和其他就餐方式安全衛(wèi)生問題難以保證，基于以上種種問題，共享廚房的實(shí)施就顯得格外必要。校園餐飲的運(yùn)行模式和服務(wù)對(duì)象和社會(huì)普通餐飲行業(yè)略有差異，它所呈現(xiàn)的服務(wù)對(duì)象的小眾化和飯菜種類的大眾化使得校園餐飲的問題日益顯現(xiàn)。由此也引發(fā)了校園安全問題的頻發(fā)，例如學(xué)生在宿舍使用違規(guī)廚具引發(fā)的事故。

以濟(jì)南市長清大學(xué)城高校學(xué)生為樣本空間進(jìn)行抽樣調(diào)查，采取實(shí)地調(diào)研的形式進(jìn)行隨機(jī)抽樣調(diào)查，調(diào)研流程如表1所示。

調(diào)研采用實(shí)地調(diào)研的形式，在參考相關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合調(diào)研目的制定問卷，在長清大學(xué)城各高校內(nèi)發(fā)放并回收問卷。了解在校大學(xué)生對(duì)校園餐飲的滿意程度以及對(duì)共享廚房的持有的態(tài)度。情景化觀察隨機(jī)選取長清大學(xué)城幾所高校的校園餐廳進(jìn)行實(shí)地觀察。了解大學(xué)生在校就餐現(xiàn)狀和就餐時(shí)間的分布情況。情景化訪談在情景化觀察的基礎(chǔ)上，隨機(jī)選取在校大學(xué)生進(jìn)行訪談，在調(diào)研者的引導(dǎo)下，了解大學(xué)生對(duì)校園餐廳的真實(shí)態(tài)度，進(jìn)一步掌握在校大學(xué)生對(duì)校園餐廳和共享廚房的期望。

（一）大學(xué)生就餐情況。

根據(jù)調(diào)查結(jié)果，89%的被訪者都會(huì)選擇在校園餐廳進(jìn)行就餐，只有少數(shù)被訪者會(huì)選擇外賣或其他方式就餐。但也有被訪者表示對(duì)校園餐廳的不滿，部分校園餐廳由于租金成本等問題菜品價(jià)格偏高，相比校外餐廳性價(jià)比不高;校園餐廳菜品種類單一，難以滿足大學(xué)生需求;并且高校學(xué)生就餐時(shí)間集中，校園餐廳就餐的時(shí)間成本大，在時(shí)間緊急的情況下，部分被訪者會(huì)直接選擇外賣或者其他形式的就餐方式來節(jié)省時(shí)間。

（二）大學(xué)生烹飪情況。

在對(duì)長清大學(xué)城學(xué)生的調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)，超過1/3的在校大學(xué)生愿意自己烹飪食物，有過烹飪經(jīng)歷的大學(xué)生占比超過80%。許多被訪者表示，自己不愿意動(dòng)手烹飪的原因主要是學(xué)校不允許使用電器，烹飪食材在校園內(nèi)不方便購買，烹飪后清理繁瑣以及場地限制等原因。

（三）大學(xué)生對(duì)共享廚房持有的態(tài)度。

高校學(xué)生人數(shù)眾多，學(xué)生遍布全國各地，對(duì)食物有不同口味的愛好，而校園餐廳為了保障利潤，只能提供適應(yīng)大多數(shù)學(xué)生需求的菜單，難以提供滿足大學(xué)生個(gè)性化需求的服務(wù)。學(xué)生對(duì)學(xué)校一成不變的菜單感覺乏味，越來越懷念家鄉(xiāng)的味道，但由于學(xué)校各方面因素的限制，學(xué)生也無法自己動(dòng)手烹飪自己喜歡的菜肴。根據(jù)共享廚房的部分功能對(duì)被訪者進(jìn)行調(diào)查，數(shù)據(jù)顯示如果可以為他們提供原料和菜譜指導(dǎo)幫助，67%的被訪者愿意自己動(dòng)手制作美味佳肴。

社會(huì)越是向前發(fā)展，人們對(duì)高端和個(gè)性化美食的需求就越是強(qiáng)烈，餐飲業(yè)在眾多的服務(wù)行業(yè)之中的發(fā)展前景就越光明。而大學(xué)生作為一類特殊的群體，他們的飲食健康更應(yīng)該受到社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。但通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)代在校大學(xué)生在校園餐廳就餐仍然存在較多問題。

（一）菜品品種同質(zhì)化，無法滿足個(gè)性化需求。

大學(xué)生不同于中學(xué)生，大學(xué)生一年在學(xué)校的時(shí)間超過九個(gè)月，校園餐廳提供的飯菜種類有限，學(xué)生長期食用難免會(huì)對(duì)其厭煩。另外，大學(xué)生長期在外求學(xué)，半年甚至一年才能回一次家鄉(xiāng)，難免會(huì)懷念家鄉(xiāng)的特色菜品，而學(xué)校餐廳只能針對(duì)大多數(shù)學(xué)生需求設(shè)置菜單，難以滿足大學(xué)生個(gè)性化需求。校園餐廳就餐環(huán)境單一，大學(xué)生對(duì)特殊節(jié)日的儀式感需求也無法通過校園餐廳得到滿足。此外，學(xué)校餐廳也難以滿足大學(xué)生想要自己動(dòng)手烹飪的需求，學(xué)生只能被動(dòng)接受學(xué)校餐廳設(shè)置好的菜單，沒有可以自己動(dòng)手的條件。

（二）就餐時(shí)間集中，擁擠成本大。

由于大學(xué)生上課時(shí)間集中，絕大多數(shù)大學(xué)生的就餐時(shí)間都集中在一個(gè)時(shí)間段，導(dǎo)致學(xué)校餐廳在下課時(shí)間學(xué)生集中就餐，餐廳人滿為患，而在非課下時(shí)間餐廳卻冷冷清清。“吃飯十分鐘，排隊(duì)半小時(shí)”的情況屢見不鮮，這給在校大學(xué)生在校園餐廳就餐帶來了較大的時(shí)間成本。校園餐廳空間狹小與就餐人數(shù)眾多的矛盾使得飯點(diǎn)的時(shí)候存在沒有合適座位吃飯的現(xiàn)象，也使得多數(shù)人在食堂端著餐食到處行走尋找位置，這些問題都不可避免地提高了就餐的時(shí)間成本。再者，校園外賣雖然減少了在校園餐廳排隊(duì)等待的問題，但是外賣要從手機(jī)下單到商家制作最后經(jīng)過配送到達(dá)消費(fèi)者手中，這一過程所需的時(shí)間也不亞于在校園餐廳就餐的時(shí)間。

（三）外賣及其他就餐方式存在安全衛(wèi)生隱患。

近年來連續(xù)發(fā)生的食品安全事件引起了社會(huì)對(duì)餐飲行業(yè)食品安全的廣泛關(guān)注，餐飲行業(yè)的食品安全問題層出不窮，尤其是食材的進(jìn)貨渠道和環(huán)境衛(wèi)生。但在校大學(xué)生為了錯(cuò)開餐廳集中就餐時(shí)間，通常會(huì)選擇在課間時(shí)間提前預(yù)定外賣，下課時(shí)外賣便可準(zhǔn)時(shí)送到，節(jié)省了大量排隊(duì)就餐的時(shí)間。但是學(xué)校周邊外賣質(zhì)量參差不齊，進(jìn)貨渠道和環(huán)境衛(wèi)生安全難以保證，這給大學(xué)生的身體健康帶來了極大的安全隱患。大學(xué)生是國家和民族的未來，保證大學(xué)生身體健康是我們必須要關(guān)注的問題。此外，由于校園餐飲體現(xiàn)出的性價(jià)比低、口味體驗(yàn)感差等弊端，部分在校大學(xué)生在寢室為了一頓美味佳肴違規(guī)使用廚具和電器，由此引發(fā)的校園火災(zāi)等安全問題屢見不鮮。

隨著經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展和生活水平的提高，人們對(duì)餐飲的體驗(yàn)有了更高層次的要求。同時(shí)隨著在校大學(xué)生年齡結(jié)構(gòu)的改變，即現(xiàn)階段的在校大學(xué)生以“90后”和“00后”為主體，這一部分年輕群體自然而然地成為了現(xiàn)代餐飲消費(fèi)的主力軍。同時(shí)這一群體由于出生在不斷進(jìn)步的社會(huì)環(huán)境中，自小受到多方的保護(hù)，所以他們進(jìn)入大學(xué)以后會(huì)在一定程度上不適應(yīng)校園餐廳提供的菜品和服務(wù)。基于以上的需求條件，共享廚房應(yīng)運(yùn)而出，它既是以餐飲社交為主的社交廚房，又是提高餐飲性價(jià)比、提高就餐質(zhì)量的健康衛(wèi)生廚房。這一模式能有效地彌補(bǔ)校園餐飲存在的弊端，滿足年輕群體高端化多元化的就餐需求。

（一）提供自主烹飪環(huán)境，打造個(gè)性化服務(wù)。

共享廚房具有餐廳廚房一體化的優(yōu)勢(shì)，通過配備完善的烹飪?cè)O(shè)施和就餐工具，消費(fèi)者能夠在這一溫馨衛(wèi)生的環(huán)境完成自主烹飪并享用自己的勞動(dòng)成果。基于多方位功能的優(yōu)勢(shì)，消費(fèi)者憑借共享廚房能夠滿足各種餐飲需要，比如滿足樂于烹飪的大學(xué)生的需求、在這一過程中增進(jìn)家人間的情感交流、通過自主烹飪形式的同學(xué)聚會(huì)進(jìn)一步加深對(duì)同學(xué)的了解等。

共享廚房注重個(gè)性化服務(wù)的提升，根據(jù)消費(fèi)者提出的烹飪需求和期望不斷發(fā)展完善共享廚房的模式功能。另外，共享廚房借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品個(gè)性服務(wù)的發(fā)展和完善，通過大學(xué)生喜好的手機(jī)軟件加強(qiáng)特色項(xiàng)目建設(shè)，比如消費(fèi)者可以在平臺(tái)上發(fā)布自己的烹飪作品并舉行攝影比賽或廚藝比賽，增強(qiáng)大學(xué)生的烹飪興趣及烹飪能力，還可以舉行一定規(guī)模的烹飪教學(xué)培訓(xùn)，通過增強(qiáng)大學(xué)生自主烹飪的能力不斷提高共享廚房的使用效率。

（二）實(shí)行共享廚房模式，保障安全衛(wèi)生。

利用共享廚房的優(yōu)勢(shì)能夠解決現(xiàn)階段校園餐飲顯露出的食品安全問題。首先，共享廚房可以根據(jù)自己的時(shí)間在手機(jī)上提前預(yù)約，減少時(shí)間成本，為消費(fèi)者提供便利。其次，共享廚房能夠提供清潔的環(huán)境設(shè)備以及新鮮無公害食材，消費(fèi)者可以直觀看到設(shè)備的清潔程度和半成品食材的新鮮程度，最大程度地保障消費(fèi)者的食品衛(wèi)生安全。通過專人定期打掃和定期維護(hù)能夠保障共享廚房環(huán)境和設(shè)備的清潔無污染，消除消費(fèi)者的對(duì)食品衛(wèi)生安全的顧慮。此外，共享廚房定價(jià)方式合理，通過提供完善的環(huán)境設(shè)備和新鮮的食材不斷提高菜品的性價(jià)比。

（三）完善菜譜生成系統(tǒng)，豐富菜品種類。

共享廚房依托互聯(lián)網(wǎng)完善菜譜生成系統(tǒng)，可以依據(jù)消費(fèi)者在軟件瀏覽過程中對(duì)菜品的選擇和偏好，在使用共享廚房的過程中推送相關(guān)菜品的制作菜譜。而且菜譜的種類應(yīng)做到盡可能地覆蓋各類菜品，進(jìn)而滿足不同消費(fèi)者的個(gè)性化需求，可以極大程度迎合來自五湖四海的高校學(xué)生的個(gè)性化需求，實(shí)現(xiàn)校園餐廳無法提供的功能和服務(wù)。此外，可以根據(jù)大數(shù)據(jù)對(duì)消費(fèi)者的口味和烹飪習(xí)慣進(jìn)行分析定位，相應(yīng)地推送符合消費(fèi)者需求的菜譜。隨著用戶群體的不斷擴(kuò)大，為共享廚房實(shí)時(shí)更新菜譜提供了可能，通過不同消費(fèi)群體菜譜的不斷形成，不斷豐富共享廚房的新型菜品，促進(jìn)了共享廚房菜品種類的完善。

（四）提供線上烹飪指導(dǎo)，解決技術(shù)問題。

由于高校學(xué)生缺乏動(dòng)手機(jī)會(huì)，烹飪技能和經(jīng)驗(yàn)少，面對(duì)自主烹飪難免存在技術(shù)壁壘。共享廚房提供菜品制作流程指導(dǎo)，并與知名廚師簽訂長期合作協(xié)議，通過自主學(xué)習(xí)和線上視頻指導(dǎo)解決消費(fèi)者想做又不會(huì)做的問題，為缺乏烹飪經(jīng)驗(yàn)的在校學(xué)生提供指導(dǎo)和幫助，解決他們的后顧之憂。共享廚房配備齊全的做飯?jiān)O(shè)備以及各式各樣的餐具，為消費(fèi)者盡可能多地提供各種餐制用餐的條件。

（五）開發(fā)網(wǎng)上預(yù)約系統(tǒng)，減少等待成本。

校園餐廳用餐時(shí)間集中，擁擠成本和等待成本較大，而共享廚房能夠提前通過預(yù)約為消費(fèi)者提供健康清潔的半成品食材，為消費(fèi)者節(jié)省了大量擁擠成本和等待成本。共享廚房依托互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)提供提前預(yù)約功能，能夠準(zhǔn)確、快速、合理地安排好所有消費(fèi)者的預(yù)約需求，根據(jù)消費(fèi)者自身時(shí)間進(jìn)行安排使用，減少因飯點(diǎn)高峰期引起的排隊(duì)等待或臨時(shí)租賃不到共享廚房網(wǎng)點(diǎn)的時(shí)間成本。

通過實(shí)行共享廚房模式可以有效地解決校園餐飲存在的問題，也可以帶動(dòng)校園餐飲的改進(jìn)和發(fā)展。高校共享廚房能夠滿足在校大學(xué)生想烹飪、學(xué)烹飪的需求;通過提供節(jié)假日特殊活動(dòng)滿足在校學(xué)生的儀式感需求;通過提供自主烹飪環(huán)境鍛煉學(xué)生的烹飪技能，滿足學(xué)生的個(gè)性化烹飪需求;通過提供清潔的食材減少衛(wèi)生及安全隱患;通過自主烹飪的過程可以豐富學(xué)生的溝通交流和大學(xué)生活。此外，通過學(xué)生的自主烹飪可以減少大學(xué)生外出聚餐的次數(shù)，滿足了在校大學(xué)生的社交需求。因此，共享廚房存在著較大的市場空間，具有快速發(fā)展的可行性。