前廳服務(wù)員是酒店形象的代表，是酒店各部門中素質(zhì)最高的員工。

他們身兼酒店的推銷員、公關(guān)員、調(diào)解員、信息資料員以及業(yè)務(wù)監(jiān)督員數(shù)職。

酒店的成功經(jīng)營與否，客人對酒店的印象甚至是否在本店留宿往往決定于酒店前廳服務(wù)員的素質(zhì)。

前廳的員工應(yīng)該具備較高的素質(zhì)，酒店應(yīng)該選拔素質(zhì)最高的員工在前廳工作。

前廳員工的基本素質(zhì)包括以下幾方面:

(1)儀表、儀態(tài)

優(yōu)秀的前廳服務(wù)員，必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。

而且頭腦反應(yīng)靈敏、記憶準確、表情自然、留意客人表情，注意客人動作，掌握客人心理。

許多酒店規(guī)定:前廳服務(wù)員上崗前要洗頭、吹

風、剪指甲、保證無胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。

前廳服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象，關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動，甚至影響到酒店的經(jīng)濟效益。

也就是說，酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個管理有素、經(jīng)營有方的印象，從而覺得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀，因此愿意再次光臨。

(2)語言

前廳服務(wù)員不僅應(yīng)有良好的儀容、儀表，而且必須具備優(yōu)美的語言，令人愉快的聲調(diào)，恰當?shù)膬?nèi)容和靈活策略的語言技巧。

這樣，前廳的服務(wù)就顯得生機勃勃。

前廳服務(wù)員必須掌握一兩門外語的基本會話，發(fā)音標準，表達準確。

(3)行為舉止

優(yōu)秀的前廳服務(wù)員，應(yīng)該做到站立標準、行為規(guī)范、舉止大方。

盡量避免或克服不好的習慣動作如吸煙、嚼口香糖、工作場所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。

(4)業(yè)務(wù)操作技能

前廳服務(wù)員必須能夠熟練、準確地按程序完成本職工作。

工作的快速敏捷、準確無誤也標志著酒店管理水平。

任何業(yè)務(wù)操作失誤，不僅會給酒店造成經(jīng)濟損失，更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。

(5)應(yīng)變能力

應(yīng)變能力是前廳服務(wù)員所應(yīng)該具備的特殊服務(wù)技能與素質(zhì)。

因為客人來自全國各地或異國他鄉(xiāng)，不同的生活習慣、不同的知識與修養(yǎng)都會有不同的表現(xiàn);酒店在經(jīng)營中也會出現(xiàn)失竊、火災(zāi)以及賬目失控等特殊的情況，前廳服務(wù)員只有具備應(yīng)變能力，才能妥善處理好這些特殊問題。

在任何情況下，前廳服務(wù)員都應(yīng)沉著冷靜，采用靈活多變的方法，處理好每件特殊的事件。

(6)誠實度

前廳服務(wù)員必須具有較高的誠實度。

這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營中已顯得愈加重要。

特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時，前廳服務(wù)員必須能夠嚴格遵守工作紀律;在接待工作中，客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規(guī)定，絕對不能以工作之便。

(7)知識面

前廳服務(wù)員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問。

這些問題有時會涉及到政治、經(jīng)濟、旅游、風俗、文化以及有關(guān)酒店情況，前廳服務(wù)員只有具備較寬的知識面和豐富的專業(yè)知識，才能為客人提供準而實的信息。

(8)合作精神

前廳的每一位員工都應(yīng)該意識到前廳就是酒店的一個“舞臺”，每個人都在扮演一個特定的角色,要想演好這場戲，需要員工的集體合作。

當接待員忙于接待時或因特殊情況離開工作崗位時，其他員工必須能夠替代其工作，共同使客人滿意，個人的意見或恩怨決不能表現(xiàn)到工作中來，否則會破壞整個酒店的形象。

1.物品準備

在平時我們工作的時候就應(yīng)該在電話旁邊準備好紙和筆，方便記錄客戶電話內(nèi)容。

2.左手拿話筒

大多數(shù)人習慣用右手拿起電話聽筒，但是，在與客戶進行電話溝通過程中往往需要做必要的文字記錄。

在寫字的時候一般會將話筒夾在肩膀上面，這樣，電話很容易夾不住而掉下來發(fā)出刺耳的聲音，從而給客戶帶來不適。

為了消除這種不良現(xiàn)象，應(yīng)提倡用左手拿聽筒，右手寫字或操縱電腦，這樣就可以輕松自如的達到與客戶溝通的目的。

3.接聽時間

在電話鈴響三聲之內(nèi)接聽，如果有事情耽誤了接聽電話的時間，在接到客戶電話時應(yīng)該首先向其道歉。

4.保持正確的姿態(tài)

接聽電話過程中應(yīng)該始終保持正確的姿勢。

一般情況下，當人的身體稍微下沉，丹田受到壓迫時容易導致丹田的聲音無法發(fā)出;大部分人講話所使用的是胸腔，這樣容易口干舌燥，如果運用丹田的聲音，不但可以使聲音具有磁性，而且不會傷害喉嚨。

因此，保持端坐的姿勢，尤其不要趴在桌面邊緣，這樣可以使聲音自然、流暢和動聽。

此外，保持笑臉也能夠使來電者感受到你的愉悅。

5.重復電話內(nèi)容

電話接聽完畢之前，不要忘記復誦一遍來電的要點，防止記錄錯誤或者偏差而帶來的誤會，使整個工作的效率更高。

例如，應(yīng)該對會面時間、地點、聯(lián)系電話、區(qū)域號碼等各方面的信息進行核查校對，盡可能地避免錯誤。

6.道謝

最后向客戶道謝是基本的禮貌，來者是客，以客為尊，千萬不要因為不直接面對客戶而認為可以不用搭理他們。

還有就是切記在電話結(jié)束之后要讓客戶先收線掛電話，我們再掛掉電話。

酒店前臺接待服務(wù)禮儀規(guī)范2

1.形象禮儀規(guī)范

禮貌待客、熱情服務(wù)還不夠，酒店前臺接待人員還要注意自己形象禮儀規(guī)范，男士頭發(fā)不可過長，頭發(fā)不得油膩和有頭皮;女士頭發(fā)梳洗整齊,長發(fā)要捆綁好，不得戴太夸張的發(fā)飾，只宜輕巧大方的發(fā)飾,頭發(fā)不得掩蓋眼部或臉部。

面部修飾:男士不得蓄須，臉部要清爽宜人，口氣清新。

女士上崗要化淡妝，但是不得抹太多胭脂水粉，只宜稍作修飾，淡掃娥眉，輕涂口紅，輕抹胭脂便可。

身體修飾:不得留長指甲，女士不能涂鮮艷的指甲油;要經(jīng)常洗澡，身上不得有異味，不能噴太多的香水。

2.接待禮儀規(guī)范

客人來到柜臺前，馬上放下正在處理的`文件，禮貌的問安，表現(xiàn)出曾受過專業(yè)訓練的風采，稱職及有能力為客人服務(wù)。

對客人的咨詢，應(yīng)細心傾聽后再做解答。

解答問題要耐心，不能準確解答的應(yīng)表示歉意:“對不起，請稍等，我?guī)湍鷨栆幌隆保瑔柾暌蚩腿朔答仭?/p>

3.儀態(tài)禮儀規(guī)范

酒店前臺接待人員是酒店的;形象代言人;或稱酒店的;門面;。

因此要求前臺接待小姐坐、立、行、走，端正自然，保持良好的精神風貌。

前臺接待人員在工作中要注意你的站姿、坐姿、體態(tài)語、目光和微笑等;在工作的時候，常帶著自然的笑容，表現(xiàn)出和藹可親的態(tài)度，能令客人覺得容易接近。

不得故作小動作，打哈欠要掩著口部，不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動作。

不得表現(xiàn)懶散情緒，站姿要端正，不得搖擺身體，不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上，不可歪頭歪身，及扮鬼臉作怪動作。

用詞適當，不可得罪客人，亦無須阿諛奉承，聲線要溫和，不可過大或過小，要清楚表達所要說的話;要始終保持微笑。

三、酒店前臺接待禁忌

1.坐著迎接客人

目前很多酒店為了體恤自己的員工，前臺站式服務(wù)改為休閑式的坐著為客人服務(wù),也就是說客人來到前臺,大概離前臺2米左右就站起來,跟客人問好并示意客人坐下,然后接待員再坐下為客人辦理相關(guān)手續(xù)!但是自從改成坐式服務(wù)之后發(fā)現(xiàn)很多酒店的前臺當客人來的時候都懶得站起來，直接坐在座位上為客人問好然后直接辦理業(yè)務(wù)，這一點是要堅決杜絕的。

這是一種服務(wù)意識的表現(xiàn)，酒店式人性化了，但是客人卻感覺不到尊重了，所以前臺接待人員要切記，即便你所在的酒店式坐式服務(wù)的，當客人快要走到前臺的時候也要站起來對客人問好，其次就是在坐者的時候要保持優(yōu)雅的坐姿，切不可躺在椅背上或有一些其他的動作。

2.忌厭煩

有時候個別客戶會因為勞累或者是我們工作上出現(xiàn)了差錯而發(fā)脾氣，或者是說一些激動的話語，但是前臺接待人員絕對不能因為客戶的不禮貌而表現(xiàn)出不耐煩的情緒。

相反我們應(yīng)該通過主動、熱情的服務(wù)使客人意識到自己的失禮。

3.沒有微笑

微笑是人類最基本的動作，對服務(wù)行業(yè)來說，至關(guān)重要的是微笑服務(wù)。

微笑服務(wù)是指服務(wù)員以真誠的笑容向客人提供服務(wù);同時也反映出一個服務(wù)員的美好心靈和高尚情操。

微笑服務(wù)并不意味著只是臉上掛笑，而應(yīng)是真誠地為顧客服務(wù)，試想一下，如果一個營業(yè)員只會一味地微笑，而對顧客內(nèi)心有什么想法，有什么要求一概不知，一概不問，那么這種微笑又有什么用呢?因此，微笑服務(wù)，最重要的是在感情上把顧客當親人、當朋友，與他們同歡喜、共憂傷、成為顧客的知心人。

8、按規(guī)定填寫、錄進并統(tǒng)計進住散客及團隊登記單;

9、保持前臺清潔整潔，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全，并報告前臺領(lǐng)班;

10、認真核對上一個班次輸進電腦的客人資料，及時正確的輸進當班的客人資料;

11、按規(guī)定登記、錄進和發(fā)送境外客人戶籍資料;

12、認真細致做好交***工作，保證工作的延續(xù)性;

13、協(xié)助前臺收銀員為客人做好結(jié)帳工作;

14、完成經(jīng)理(番禺經(jīng)理)交辦的其他工作任務(wù)。

1、主持前臺、商品部、行李生的日常管理。

2、負責對下屬員工進行任務(wù)分工。

3、掌握住店客人情況，出租率及各下屬的日常服務(wù)情況。

4、掌握客人預定情況，審閱當日的訂房單并及時向部門經(jīng)理報告重要團體和客人的訂房排房情況，各部門的設(shè)備運行情況。當天抵店的vip客人及團隊用房要開通知單分送有關(guān)部門。

5、每天檢查房間狀態(tài)，掌握客房使用情況。

6、隨時處理客人投訴和各種合理要求，解決工作中出現(xiàn)的問題。

7、完成部門經(jīng)理交辦的其他工作。

1、簽考勤、檢查儀容儀表，以最佳狀態(tài)投入到工作中;

2、負責當班期間區(qū)域衛(wèi)生;

3、認真閱讀交-班記錄，完成上一班未完成的工作;

4、接受客人投訴，及時處理解決并做好記錄，向經(jīng)理助理匯報;

5、接聽、轉(zhuǎn)接酒店內(nèi)外線電話，提供電話咨詢服務(wù);

6、積極銷售酒店房間、會員卡等產(chǎn)品;

7、隨時做好散客(團隊)的接待工作，準確、迅速的為散客(團隊)辦理登記手續(xù);

8、接收和處理電話預定，并按操作程序錄入電腦信息;

9、了解當天及近期的房間情況，房間緊張時控制好房態(tài);

10、根據(jù)電腦房態(tài)圖聯(lián)系客人，為客人辦理延遲退房和續(xù)住手續(xù);

11、每日核對房態(tài)表，確保房態(tài)準確無誤;

12、了解當天是否有vip客人，做好vip客人的迎接準備;

13、認真做好各類報表打印和統(tǒng)計工作;

14、協(xié)助客人填寫住宿登記表，核對有關(guān)身份證件，確認客人離店信息。

15、了解客情，做好突發(fā)事件的處理工作;

16、做好客人遺留物品的找回和保管工作;

17、認真完成前廳助理交予的各項工作，出現(xiàn)問題及時匯報;

18、嚴格遵守保密原則，勿將客人信息泄露給外部人員;

19、準確打印各項收費賬單和發(fā)票，辦理客人的各項結(jié)賬;

20、及時補充工作備量;

21、辦理外借物及客人行李的存取手續(xù);

22、為客人提供酒店物品租借服務(wù);

23、為客人指引方向及解答疑問，介紹酒店和本市情況，為客人提供服務(wù);

24、協(xié)助保安維持門口秩序，及時了解和反饋工作區(qū)域的信息;

26、提供訂票咨詢服務(wù)，提供傳真、打字、復印等服務(wù);

27、認真整理、記錄自助商務(wù)中心每日消耗情況;

28、會基本保養(yǎng)和維護部門各種設(shè)備，出現(xiàn)問題及時匯報;

29、積極參加各類培訓，搞好團結(jié)合作，發(fā)揮工作主動性、積極性;

30、認真做好每班備用金及未完成工作的交接;

31、完成領(lǐng)導交予的其他工作。

1、在工作期間，要始終保持服務(wù)臺的干凈、整潔。

2、發(fā)型應(yīng)梳理整齊、干凈，長發(fā)要盤起，短發(fā)要齊耳。不得染異色發(fā)和梳理奇異發(fā)型。

3、上班時間只允許戴一枚小型耳釘和一枚戒指。

4、不得濃妝艷抹，要化淡妝，使用淡雅香水。手部和面部要始終保持衛(wèi)生，不留長指甲，不涂有色指甲油。

5、一律在休息室梳妝打扮，更換制服。

6、服務(wù)臺人員應(yīng)保持坐姿端正，舉止文雅。發(fā)現(xiàn)有顧客前來咨詢時，應(yīng)迅速起立問候。

7、與客人交談時，要面帶微笑，目光溫和的正視對方。說話時表情、動作要適中。

8、客流密集時要保持站立姿勢態(tài)，與顧客談話時應(yīng)盡量簡潔扼要。

9、接聽電話時要長話短說，使用文明語言并做好記錄。

10、認真學習貴賓卡與代金券的管理辦法，嚴格按規(guī)定管理與發(fā)放，要認真做 好發(fā)卡記錄和日報表，在發(fā)放貴賓卡時要及時將顧客資料輸入電腦。

11、能熟練操作電腦和掌握管理流程，能獨立使用電腦處理業(yè)務(wù)。

12、顧客檔案要進行有序的編號和管理并存檔備查，顧客查詢資料時應(yīng)要求其出示有效憑證，并能快速、準確回答顧客所需要的資料。

13、熟練掌握商場功能布局和分類商品的布局，當顧客咨詢時，要能迅速和準確的回答顧客。

14、要熟練各種包裝技巧，包裝時要認真負責、熱情主動，包裝工藝要精細。

15、要妥善保管禮品、禮券，發(fā)放時要按當時活動的規(guī)定和vip管理辦法認真核實后發(fā)放，不得有亂發(fā)，私領(lǐng)等徇私舞弊行為。發(fā)放時認真填寫登記表，下班后要認真進行匯總核對，做到當日上報。

16、開具發(fā)票時，要嚴格按照財務(wù)規(guī)范要求，認真填寫。開具發(fā)票后，要同時收回購物小票，以備查詢。發(fā)票不能虛開，亂開，并妥善保管。

17、如有疑難問題或突發(fā)事件要盡快協(xié)調(diào)處理，并向主管或相關(guān)部門匯報。

18、交接-班時要認真清點柜臺存放的券、卡、票據(jù)、物品等，核實后做好交接-班記錄并簽字。

19、其它行為規(guī)范及文明禮貌用語，遵照《員工手冊》進行。

1.賓客辦理入住登記手續(xù)，安排客房，盡可能落實賓客特殊需求。

2.做好預定賓客抵店前的準備工作，并把已預定房留存起來。

3.透徹理解和準確貫徹酒店有關(guān)掛賬，支票兌現(xiàn)和現(xiàn)金處理的政策和程序。

4.懂得查看房態(tài)和記錄房態(tài)的方法。

5.了解客房位置，可出租房的類型和各種房價。

6.用建議性促銷法來銷售客房并推銷酒店其它服務(wù)。

7.把酒店，延期離店，提前進店及各種特殊要求包括白天小時用房信息通知管家部以便共同合作及時更新房態(tài)，保證其準確性。

8.掌握預定工作知識，必要時能辦理預定當日房和他日訂房，也要懂得取消預定程序。

9.管理好客房鑰匙。

10.懂得如何使用前廳設(shè)備。

11.辦理結(jié)賬和離店手續(xù)。

12.做好行政樓層客人的接待工作。

13.把住店散客，團隊發(fā)生的賬單登入進客賬單，并管理好客帳。

14.按程序為賓客提供保險箱的啟用和結(jié)束服務(wù)。

15.按準確步驟處理郵件包裹和留言。

16.每天閱讀和記錄交-班記事本以及布告板，了解當天酒店內(nèi)舉辦的各種活動和會議信息。

17.使用準確的電話禮儀。

18.向上級匯報任何非正常事件和賓客的特殊要求。

19.了解有關(guān)安全和緊急事故處理程序，懂得預防事故的.措施。

20.保持總臺區(qū)域的清潔的整齊。

21.出席部門及班組會議。

22.了解因業(yè)務(wù)量變化而存在調(diào)整班次的可能性。

1.按酒店規(guī)定自查儀表儀容，準時上崗;

2.服從總臺領(lǐng)班的工作安排，按規(guī)定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務(wù)。

3.仔細閱讀交接-班記錄本，切實弄清楚上一班交待本班應(yīng)知和必辦及未完成工作;

4.客人到店時，要主動向客人問好;熱情接待各方來賓，為客人提供良好的服務(wù);微笑、熱情服務(wù)，搞好住客關(guān)系。

6.管理并制作房卡編號，進行郵件分類、分發(fā)報紙，提供叫醒服務(wù)，回答客人提出的各類服務(wù)問題，向有關(guān)領(lǐng)導反映客人的合理要求、意見和建議。

7.熟練掌握業(yè)務(wù)知識及操作技能，負責有關(guān)住房、房價、飯店服務(wù)設(shè)施的咨詢推銷工作;

8.負責推銷客房、餐飲、健身、娛樂等本酒店所具備的服務(wù)項目

9.能獨立安排散客或團隊的房間;

10.掌握房態(tài)和客房情況，并及時與客房部核對房態(tài)，積極熱情地推銷客房，了解當天預定客人及會議，做好預訂分房排房制作房卡等一系列接待準備。確認其付款方式，以保證入住和結(jié)帳的準確 。了解預離客人及會議，統(tǒng)計房卡，房間數(shù)等工作，做好退房準備工作。

11.檢查當天團隊房號，并與服務(wù)員進行房態(tài)核實。

12.靈活處理團隊及散客增減房間及房價問題;

14.熟練掌握酒店的相關(guān)知識，嚴格遵守各項制度和操作程序。

16.了解客情，做好突發(fā)事件的處理工作。

17.為賓客提供所需要的信息，熱情、周到、細致地幫助客人解決各種需求。

18.妥善處理客人的投訴，當不能解決，及時請示上級主管。

19.與各部門密切聯(lián)系，做好客人資料、信息的溝通更好的作好對客服務(wù)工作。

20.員工應(yīng)熟練掌握酒店長住客人協(xié)議及各單位合同，特別是折扣和掛帳協(xié)議。

21.正確處理客人的留言、電傳等。

22.正確處理鑰匙的發(fā)放。

23.作好領(lǐng)用貴重物品保險柜鑰匙和進出貴重物品保險室的登記記錄。

24.做好柜臺和本崗位清潔工作。

25.密切注意大堂的情況，如有異常及時向上級主管和安全部匯報。

26.做好本崗位的清潔衛(wèi)生。

27.系統(tǒng)密碼妥善保管，一人一個工號，不許共用。

28.完成領(lǐng)導交辦的其他的工作。

一、客戶接待與服務(wù)

1、負責來訪客戶的接待工作，包括為客戶讓座、遞上茶水，咨詢客戶來訪意圖，對客戶來訪進行登記。(填寫《來訪客戶登記表》)

2、負責為前來咨詢裝修的客戶，安排接待設(shè)計師。在給客戶介紹設(shè)計師時，應(yīng)對設(shè)計師進行推崇。

3、在安排設(shè)計師接待工作前，應(yīng)對設(shè)計師手頭現(xiàn)有的工作充分掌握，做到合理安排。(設(shè)計師工作量、設(shè)計水平等)

4、及時對設(shè)計師服務(wù)的客戶進行跟進，督促設(shè)計師對咨詢客戶進行追蹤服務(wù)，然后填寫《意向客戶溝通記錄表》。

5、對已與我公司簽單的客戶，進行施工跟進回訪，施工期間跟進不得低于三次，了解客戶對施工服務(wù)的看法，并及時將跟進記錄上報給公司經(jīng)理。

6、對已竣工的客戶進行電話回訪，原則上應(yīng)該在保修期內(nèi)，每季度回訪一次，并填寫《竣工客戶售后服務(wù)記錄表》，及時將客戶反映的問題，反饋到工程部，對需要保修的工程，督促工程部進行保修。并將工程部維修情況及時反映到公司經(jīng)理處。

7、為非裝修客戶提供服務(wù)，及時引薦到各部門。

8、接聽電話，以真誠甜美的聲音，展現(xiàn)公司良好的形象。

二、文秘服務(wù)工作

1、為前來應(yīng)聘的求職者提供服務(wù)，安排填寫《應(yīng)聘表》，并及時將應(yīng)資料上報到公司人力資源部門。人力資源部門審核后，由前臺通知應(yīng)聘者前來面試。前臺將《應(yīng)聘表》《面試記錄表》交給面試部門主管。當人才被錄用后，由前臺負責通知其前來報到。

2、人才報到后，由前臺將應(yīng)聘人員提交的資料進行整理，填寫《錄用人員資訊表》，粘貼各種證件。

3、負責公司內(nèi)日常考勤的記錄工作，對遲到早退、曠工等記錄及時上報到財務(wù)處。

三、工作處罰條例

對以上各條，前臺應(yīng)完整地完成。出現(xiàn)失誤，依下規(guī)定處罰：

1、不及時填寫各種表格，每檢查到一次，罰款50元;

四、售后服務(wù)工作流程

1、前臺(或其它售后服務(wù)人員)接到客戶報修電話需咨詢以下相關(guān)內(nèi)容，(客戶姓名、電話、房屋地址、裝修時間、原施工工長及設(shè)計師、需要維修的內(nèi)容及其它約定)，將報修時間及以上內(nèi)容立即填寫《維修單》，并通知售后服務(wù)主管安排維修。

2、接到報修電話售后服務(wù)主管24小時內(nèi)，必須聯(lián)系客戶并勘查現(xiàn)場，及時安排維修工作(1.通知原施工人員2.安排工廠維修)，三天之內(nèi)必須到現(xiàn)場維修(維修結(jié)束必須由客戶驗收并在維修單上簽字認可);或按照與客戶約定時間安排維修工作。

3、原施工隊不服從安排或維修不及時者，罰款200元/次，由售后服務(wù)主管開具罰單，并在維修單上注明情況;售后服務(wù)主管勘查不及時，罰款50元次,由公司經(jīng)理開具罰單并交廠部財務(wù)。

4、維修完成后，售后服務(wù)主管將維修情況和意見、核算出的維修所需材料費及相關(guān)工費;(并注明需扣除原工長質(zhì)保金部分)填寫在維修單上，無特殊情況五天之內(nèi)必須將維修單交回前臺，前臺售后人員負責追蹤回單;派單和回單情況每月整理一次交財務(wù)部進行核算。

6、前臺接到維修單、《客戶反饋單》2日內(nèi)，應(yīng)進行電話回訪，并作電話記錄，有特殊情況應(yīng)及時上報公司經(jīng)理進行處理。

7、由于前臺(或其它售后服務(wù)人員)失誤或疏忽，對公司造成不良影響，每次罰款100元，由公司經(jīng)理開具罰單交財務(wù)部門。

2、處理銷售部或其他部門發(fā)來的預定單；

3、及時按工作標準及程序進行預定變更，取消等數(shù)據(jù)處理；

4、檢查、核實當日及次日抵達酒店的預定信息，做好預定準備工作；

5、為客人辦理入住登記手續(xù)，安排房間，[蓮山 課~件]盡可能滿足客人的合理需求；

6、為客人辦理換房、加床續(xù)住等手續(xù)；

7、負責保管、制作和發(fā)放客房鑰匙卡；

8、按規(guī)定填寫、錄入并統(tǒng)計入住散客及團隊登記單；

9、保持前臺清潔整齊，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全，并報告前臺領(lǐng)班；

10、認真核對上一個班次輸入電腦的客人資料，及時準確的輸入當班的客人資料；

11、按規(guī)定登記、錄入和發(fā)送境外客人戶籍資料；

12、認真細致做好交接-班工作，保證工作的延續(xù)性；

13、協(xié)助前臺收銀員為客人做好結(jié)帳工作；

14、完成經(jīng)理（番禺經(jīng)理）交辦的其他工作任務(wù)。

一、 負責預定銷售客房：

1、接到客人的預定客房電話（使用標準用語接聽電話）。

2、詢問定房人的姓名（先生/小姐，請問您貴姓……請稍候……）

3、查看電腦入住率，是否接受入住（抵達時間，所需要房型，及大概入住的天數(shù)）

4、接受預定，與來電者確定信息（訂房者姓名、入住客人姓名/單位、入住和離店時間、房間數(shù)和房型以及房價）

5、與訂房人確定付費方式和聯(lián)系方式，以方便聯(lián)系。

6、向訂房人復述全部紀錄并做確認后，錄入前臺電腦系統(tǒng)。（感謝訂房人來電）

7、如非常重要的訂房信息，需要口頭向下一班接-班工作人員交-班，做好準備事項。

二、 辦理客人入住流程：

1、客人進門，前臺負責接待，要先說歡迎語，再說問候語，最后詢問客人需要。

2、接待服務(wù)要做到語調(diào)柔和，親切：“請”字當頭，“謝謝”收尾，“對不起”常掛嘴邊，送客人不忘說“再見”

3、根據(jù)客人需要，為其介紹房間類型及收費方式。

4、確認入住后，仔細核對期有效證件（身份證、護照、駕駛證、港澳通行證、士兵/軍官證）后，掃描并錄入電腦存檔。

5、確認客人的入住天數(shù)，向客人明列其需要繳納的押金（對于長住客，盡量多收押金）或是房租，確定支付方式。

6、向住客開押金單/收據(jù)、住房通知單以及房卡，最后溫馨提示房客賓館里的注意事項。

7、根據(jù)客人需求，在電腦系統(tǒng)管理中或是交接-班中，ps房客的代辦事項：morning call 、請勿打擾、查無此人……等事項。

8、前臺要與樓層隨時核對房態(tài)，以免在租住過程中，出現(xiàn)失誤。

三、 辦理客人離店手續(xù)：

1、每天中午12：00為前一天（更久）房客的退房時間，如果需要退房的房客當天12：00后，18：00前未退房者，按超時收取其半天房租；如超過18：00未退房者，再按全天收取房費。

2、距離退房時間半個小時的時間，從樓層服務(wù)員處了解或是電話詢問房客（x先生/小姐您好！這里是前臺，請問今天還要續(xù)住嗎……？），是否要退房，注意分類退房房客和續(xù)住房客。

3、客人辦理退房手續(xù)，需收回押金單（收據(jù)）、房卡。并通知所在樓層服務(wù)員查房（有償使用物品、家私配置是否有缺少或損壞），并根據(jù)電腦或是工作表單記錄，詳細核對房客應(yīng)付房租、電話費或其它服務(wù)費用。并向客人明列其消費明細，扣除消費費用，并接到樓層查房電話通知（未有使用有償使用物品、家私損壞的行為）后，退還其房間押金。叮囑客人慢走，歡迎下次光臨。

ps：

1、當天中午11：00—13：00為租、退房高峰期，客人較多時，接待工作應(yīng)忙而不亂：辦理第一位、詢問第二位、再招呼第三位。

2、辦理退房時，定要仔細核對客人的押金單以及房號，務(wù)必要向客人收回房卡：

a每間客房只配一張房卡，因此房客的住房資料一定要詳細登記。

b如若房客在住房過程中，遺失房卡，此房卡賠償有客人負責。

c如若退房時，前臺末向客人收回房卡，造成房卡遺失，則此賠有當班辦理退房手續(xù)的員工負責。

d因此，早、晚、夜交接-班人員要根據(jù)當班的住房率，仔細核對房卡、房態(tài)。

3、電話通知客人退房時：對天還要續(xù)住的房客，則要順便通知房客：方便的時候要到前臺繳納當天的房租或是押金。

4、房客退房時，接到樓層的退房通知后：要根據(jù)樓層的通知，對有償使用的的物品和家私的損壞，照報價表收費。如果房客有以上的的消費行為發(fā)生，而樓層沒有檢查出的話，此費用由查房服務(wù)員負責。否的話，由當班前臺員工負責。

四、 整理當班營業(yè)額

1、根據(jù)當天的退房率，核對剩于住房的押金單或是房租。以及已退房的房卡是否已收回。

2、下班前的一至兩個小時，整理當班的房租收入、電話費、有償使物品費、家私配置損壞費以及發(fā)票稅，放回等金額的備用金后，所剩余的為當天當班的營業(yè)額。

3、將統(tǒng)計好的當班營業(yè)額，填好收入支出表格，備注等，繳納給財務(wù)。如果財務(wù)末值班，則收入固定的保險柜。

4、剩余時間的營業(yè)額（房租或其它收入）則統(tǒng)計為下一班值班人員的當班營額，有接-班人員清點數(shù)目。

五、 電話轉(zhuǎn)接聽服務(wù)

1、外線接聽：“您好！鄲城商務(wù)賓館前臺部！我是李x，請問有什么可以幫到您的……”

a如果來電需轉(zhuǎn)接客房，則要對方提供確切的房號和房客姓名；

b如果來電需轉(zhuǎn)接辦公室，則要詢問對方貴姓，有什么要事。請對方稍等，在保留通話的當時，迅速電話詢問辦公司室領(lǐng)導是否接通xx的來電，否的話，告知來電人員：xx經(jīng)理不在，或是在開會。

c如果來電要找的人不在，在禮貌的向?qū)Ψ交卦挘簒x電話無人接聽/或是暫時不在/或是正在開會，需要留下口迅幫您轉(zhuǎn)達嗎？或是留下聯(lián)系方式，xx回來，再回電給您。

2、內(nèi)線接聽：您好！前臺（總機），請問有什么可以幫到您？如果來電顯示到確切的房間號，則要尊稱客“先生/小姐/夫人/經(jīng)理/老總”前加上客人姓氏。

3、內(nèi)線、外線電話都要在鈴響3聲內(nèi)接聽，如果超過3聲，接起電話后，則要向?qū)Ψ街虑福骸氨福∽屇玫攘耍@里是……”

4、電話機旁隨時準備記錄用的紙和筆，方便記錄來電者留下需要轉(zhuǎn)達的口迅，詳其：留言者、留言時間、留言內(nèi)容、需要轉(zhuǎn)達的對象。

六、 拔打電話注意事項：

1、形象得體，身體不可依靠桌、椅、墻壁、更不能坐在桌子或椅背上。

2、工作當中，長話短說，不可長時間使工作電話占線，以免影響業(yè)務(wù)信息的傳達。

3、通話當中，時刻保持微笑，對方“聽”得到。

4、通話時，嘴里不可嚼東西，是不尊重別人的行為。

5、工作人員，工作時間，不可以使用公司通通迅設(shè)備拔打本地或長途私人電話。

6、通話結(jié)束后，要說些客氣的話語：麻煩了、打擾了、謝謝、再見。要先等對方掛電話后再放下話筒。

七、 解答客人疑問，處理客人的投訴、意建和要求：

1、以積極的態(tài)度聽取和處理客人的投訴。

2、換位思考，能轉(zhuǎn)換角色，設(shè)身處地的為客人考慮。

3、在不違反規(guī)章制度的前提下，盡可能滿足客人的需求。

4、寬容、忍耐，無論任何原因不和客人爭辨，把理讓給客人。

5、盡量維護客人的自尊，哪怕錯在客人，也盡量“搭梯”讓客人下臺。

6、維護酒店的形象和聲譽，原則問題不放棄立場。但時刻注意語言的表達方式：a表情要自然、大方，不要驚慌失措，更不可心不在焉。

b語調(diào)要柔和，說話聲音不可過大，用商討或是詢問的口吻與客人交談。

c談話的體態(tài)，與客人商討時，動作不可過大，不要手舞足蹈，更不要用手指人，雙手不可交叉放在胸前。

7、對客人的任何意建和投訴，均應(yīng)給予明確合理的解釋或是交待。對于事態(tài)嚴重者，則要即刻報告給上級領(lǐng)導。

8、對客人提出合理建議、批評和投訴表示感謝，并向客人解釋：在部門條件成熟的情況下，我們會采納的。

ps：理性的看待的客人的投訴和批評，則反應(yīng)旅業(yè)員工的最佳職業(yè)素養(yǎng)。

客房部員工工作職責

一、 客房清潔（退房、續(xù)住房、請勿打擾房、空房）

1、早班接-班后，了解當天的客房分布狀況。由領(lǐng)導或經(jīng)理分派當天的清潔任務(wù)，準備好清潔車以及相應(yīng)的布草（被套、床單、枕袋、浴巾、面巾……）和易消耗物品（水杯、牙刷/膏、香皂、手紙、茶包、針線包、拖鞋、鞋布……）

2、按順序打掃房間衛(wèi)生：續(xù)住房—退房—請勿打擾—空房抹塵：

a續(xù)住房打掃不得超過30分鐘

b退房打掃不得超過45分鐘

c請勿打擾房間，要事先電話或敲門征得客人同意后，方可打掃衛(wèi)生。

d空房末房不得超過5分鐘。

3、客房清潔標準程序：

a敲三遍房門，每遍敲3聲，每遍間隔3秒鐘，同時報“客房服務(wù)”/“打掃衛(wèi)生”

b撤垃圾（在注意續(xù)住房客的便簽紙或是報紙，未經(jīng)客人同意，不可撤走）

c按標準撤/做床（如果是續(xù)住房客，按續(xù)住房客的要求折疊床鋪）

d清潔衛(wèi)生間（煙灰缸內(nèi)的煙灰、一次性的香皂不可投進馬桶）

e抹塵：按順時針或逆時針，從上到下的擦拭，注意邊角位置）

f補充物品（按規(guī)定數(shù)量補充缺少的客用品）

g吸塵（從里向處，注意邊角）

h檢查：服務(wù)員的最后一眼是客人的第一眼。

4、清潔衛(wèi)生間的標準程序：

a撤垃圾、布草

b洗清杯具類

c噴酒藥水：洗手盆、馬桶、浴盆

d用浴盆刷、馬桶刷清潔：刷、沖、擦

e清潔鏡面

f補充客用品及布草

g擦地面

二、 統(tǒng)計當天當班的住房表格及工作狀態(tài)

1、善于記住房客的姓氏或姓名，但不能起碼呼其名。了解客人所住的天數(shù)、人數(shù)。如果常住客，盡可能掌握房的習慣和好惡。牢記所服務(wù)樓層的的住房狀態(tài)。

2、輔助前臺工作人員，催交客房房租，做好房客的出入和來訪登記。

3、生病或是釀酒的房客，要交待所有員工留意其房間狀況。如有突發(fā)善，要報告上級領(lǐng)導。

4、房客借用額外的房間配置用品時，在符合公司規(guī)定的情況下，做好借用登記和交接-班。

5、客人退房后，遺留在客房里的物品，要立即上交前臺或是辦公室代為聯(lián)系失主。客人遺留物品的保留期限：普通物品三個月、貴重物品一年。

6、對天當天的續(xù)住和新租房房客提供客房服務(wù)：衛(wèi)生清潔、morning call、送開水、報紙等服務(wù)。

7、領(lǐng)班人員做好所負責員工的工作時間和狀態(tài)，并檢查員工打掃的客房衛(wèi)生。

8、統(tǒng)計當天當班的布草和易消耗物品的用量。

三、 退房查房的程序：

1、得到房客退房的信息，敲門進入房間：先查點房間配置（布草、電器）是否齊全或是否有損壞現(xiàn)象，以及有償使用物品的使用情況。（家私配軒是否有損壞或是嚴重污漬的現(xiàn)象）

2、如果房間配置有損壞或是缺少現(xiàn)象，則根據(jù)實情通知前臺，由前臺收取期賠償費用。

3、如果由于服務(wù)員的失誤，末將家私損壞和有償使用物品的量通知前臺，則此費用有查房服務(wù)員負責。

四、 客人損壞物品的處理：

1、保留現(xiàn)場，馬上通知主管或經(jīng)理趕至現(xiàn)場。

2、由主管或經(jīng)理根據(jù)損壞程度通知相關(guān)部門。

3、四專業(yè)人士確定賠償金額，由主管理或經(jīng)理聯(lián)系客人處理。

4、對于有些損壞能夠處理，可以不賠償或賠償部分清理、維修費用。

五、 保持自己工作區(qū)域內(nèi)的整齊、潔凈

工作前，下班后將工作區(qū)域清理干凈，布置整齊。

六、 處理客人投訴

1、向客人道歉，站在客人的立場為客人考慮解決問題。

2、維護客人和賓館雙方的利益，在沒有弄清事實真-相時，不能盲目、輕率地給客人肯定或否定的答復。

3、及時上報客人投訴，并做好投訴記錄。

4、如果自己范圍內(nèi)處理不了，及時上報主管或是經(jīng)理來處理

七、統(tǒng)計當天當班所用的布草和易消耗物品量。

八、客房服務(wù)注意事項：

1、走路時，要舒展肩背，不要彎腰、駝背，有急事也不要跑步，可快步行走。

2、按照右側(cè)通行的原則，如在反方行走遇到迎面來人時，應(yīng)主動讓路。

3、遇到客人找不到想要去的部門時，應(yīng)主動為其指路。

4、打掃衛(wèi)生時，如果房客在客房內(nèi)，要和房客說：抱歉，打擾了

5、在賓館走廊見到客人，應(yīng)靠右駐足（或是逐漸放慢腳步）待客人先走，要向客人問好或是微笑點頭示意。

酒店保安員崗位職責

職務(wù)概述：

負責崗位值班的人員，通過對各個出口的控制，交通要道、公共區(qū)域秩序的維護，車輛的指引、停放等來為酒店正常經(jīng)營提供保障。

職責范圍：

1、熟悉治安、消防業(yè)務(wù)知識；

2、嚴格查證，謹防閑雜人員混入酒店；

3、嚴格執(zhí)行會客制度，凡進入酒店聯(lián)系工作、業(yè)務(wù)人員必須按會客程序操作；

4、監(jiān)督員工戴證進出酒店，監(jiān)督酒店員工考勤打卡；

5、做好外來車輛登記工作；

6、阻止員工及客人擅自攜帶危險物品進入酒店；

8、根據(jù)員工手冊的要求檢查員工所帶的物品；

10、在必要時提供護送服務(wù)；

11、維護大堂秩序，保持大堂幽雅文明環(huán)境；

12、愛護保管好公共設(shè)施；

13、防止精神患者、衣衫襤褸者、衣冠不整者進入酒店；

15、協(xié)助保安領(lǐng)班調(diào)查處理投訴；

16、會同保安領(lǐng)班對行為不檢點人士加以指正、控制；

17、禮貌回答客人的詢問，指點引路，攙扶老弱病殘；

18、掌握酒店一般客情，重要會議、宴請等活動情況，加強對相關(guān)區(qū)域的巡邏；

19、檢查酒店各要害部位，如更-衣室、公共場所、緊急通道的安全情況；

20、檢查各部門安全管理工作的落實情況；

23、認真做好巡查記錄、交接-班工作；

24、完成上級交辦的其他工作。

一、 負責預定銷售客房：

1、接到客人的預定客房電話（使用標準用語接聽電話）。

2、詢問定房人的姓名（先生/小姐，請問您貴姓……請稍候……）

3、查看電腦入住率，是否接受入住（抵達時間，所需要房型，及大概入住的天數(shù)）

4、接受預定，與來電者確定信息（訂房者姓名、入住客人姓名/單位、入住和離店時間、房間數(shù)和房型以及房價）

5、與訂房人確定付費方式和聯(lián)系方式，以方便聯(lián)系。

6、向訂房人復述全部紀錄并做確認后，錄入前臺電腦系統(tǒng)。（感謝訂房人來電）

7、如非常重要的訂房信息，需要口頭向下一班接-班工作人員交-班，做好準備事項。

二、 辦理客人入住流程：

1、客人進門，前臺負責接待，要先說歡迎語，再說問候語，最后詢問客人需要。

2、接待服務(wù)要做到語調(diào)柔和，親切：“請”字當頭，“謝謝”收尾，“對不起”常掛嘴邊，送客人不忘說“再見”

3、根據(jù)客人需要，為其介紹房間類型及收費方式。

4、確認入住后，仔細核對期有效證件（身份證、護照、駕駛證、港澳通行證、士兵/軍官證）后，掃描并錄入電腦存檔。

5、確認客人的入住天數(shù)，向客人明列其需要繳納的押金（對于長住客，盡量多收押金）或是房租，確定支付方式。

6、向住客開押金單/收據(jù)、住房通知單以及房卡，最后溫馨提示房客客棧里的注意事項。

7、根據(jù)客人需求，在電腦系統(tǒng)管理中或是交接-班中，注明房客的代辦事項：morning call 、請勿打擾等事項。

8、前臺要與各號院隨時核對房態(tài)，以免在租住過程中，出現(xiàn)失誤。

三、 辦理客人離店手續(xù)：

1、每天中午12：00為前一天（更久）房客的退房時間，如果需要退房的房客當天12：00后，18：00前未退房者，按超時收取其半天房租；如超過18：00未退房者，再按全天收取房費。

2、距離退房時間半個小時的時間，從各號院服務(wù)員處了解或是電話詢問房客（x先生/小姐您好！這里是前臺，請問今天還要續(xù)住嗎……？），是否要退房，注意分類退房房客和續(xù)住房客。

3、客人辦理退房手續(xù)，需收回押金單（收據(jù)）、房卡。并通知所在號院服務(wù)員查房（有償使用物品、家私配置是否有缺少或損壞），并根據(jù)電腦或是工作表單記錄，詳細核對房客應(yīng)付房租、電話費或其它服務(wù)費用。并向客人明列其消費明細，扣除消費費用，并接到樓層查房電話通知（未有使用有償使用物品、家私損壞的行為）后，退還其房間押金。叮囑客人慢走，歡迎下次光臨。

ps：1、當天退房高峰期，客人較多時，接待工作應(yīng)忙而不亂：辦理第一位、詢問第二位、再招呼第三位。

2、辦理退房時，定要仔細核對客人的押金單以及房號，務(wù)必要向客人收回房卡：

a每間客房只配一張房卡，因此房客的住房資料一定要詳細登記。 b如若房客在住房過程中，遺失房卡，此房卡賠償有客人負責。 c如若退房時，前臺末向客人收回房卡/未向各號院服務(wù)員確認是否交回房卡，造成房卡遺失，則此賠有當班辦理退房手續(xù)的員工負責。 d因此，早、晚、夜交接-班人員要根據(jù)當班的住房率，仔細核對房卡、房態(tài)。

3、電話通知客人退房時：對當天還要續(xù)住的房客，則要順便通知房客：方便的時候要到前臺繳納當天的房費或是押金。

4、房客退房時，接到各號院的退房通知后：要根據(jù)各號院的通知，對有償使用的物品和家私的損壞，照報價表收費。如果房客有以上的的消費行為發(fā)生，而各號院沒有檢查出的話，此費用由查房服務(wù)員負責。否的話，由當班前臺員工負責。

四、 電話接聽服務(wù)

1、外線接聽：“您好！石林客棧前臺！我是xx，請問有什么可以幫到您的……”

2、內(nèi)線接聽：您好！前臺（總機），請問有什么可以幫到您？如果來電顯示到確切的房間號，則要尊稱客“先生/小姐/夫人/經(jīng)理/老總”前加上客人姓氏。

3、內(nèi)線、外線電話都要在鈴響3聲內(nèi)接聽，如果超過3聲，接起電話后，則要向?qū)Ψ街虑福骸氨福∽屇玫攘耍@里是……”

4、電話機旁隨時準備記錄用的紙和筆，方便記錄來電者留下需要轉(zhuǎn)達的口迅，詳其：留言者、留言時間、留言內(nèi)容、需要轉(zhuǎn)達的對象。

五、 拔打電話注意事項：

1、形象得體，身體不可依靠桌、椅、墻壁、更不能坐在桌子或椅背上。

2、工作當中，長話短說，不可長時間使工作電話占線，以免影響業(yè)務(wù)信息的傳達。

3、通話當中，時刻保持微笑，對方“聽”得到。

4、通話時，嘴里不可嚼東西，是不尊重別人的行為。

5、工作人員，工作時間，不可以使用公司通通迅設(shè)備拔打本地或長途私人電話。

6、通話結(jié)束后，要說些客氣的話語：麻煩了、打擾了、謝謝、再見。要先等對方掛電話后再放下話筒。

六、 解答客人疑問，處理客人的投訴、意建和要求：

1、以積極的態(tài)度聽取和處理客人的投訴。

2、換位思考，能轉(zhuǎn)換角色，設(shè)身處地的為客人考慮。

3、在不違反規(guī)章制度的前提下，盡可能滿足客人的需求。

4、寬容、忍耐，無論任何原因不和客人爭辨，把理讓給客人。

5、盡量維護客人的自尊，哪怕錯在客人，也盡量“搭梯”讓客人下臺。

6、維護客棧的形象和聲譽，原則問題不放棄立場。但時刻注意語言的表達方式：a表情要自然、大方，不要驚慌失措，更不可心不在焉。

b語調(diào)要柔和，說話聲音不可過大，用商討或是詢問的口吻與客人交談。

c談話的體態(tài)，與客人商討時，動作不可過大，不要手舞足蹈，更不要用手指人，雙手不可交叉放在胸前。

7、對客人的任何意建和投訴，均應(yīng)給予明確合理的解釋或是交待。對于事態(tài)嚴重者，則要即刻報告給上級領(lǐng)導。

8、對客人提出合理建議、批評和投訴表示感謝，并向客人解釋：在客棧條件成熟的情況下，我們會采納的。

ps：理性的看待的客人的投訴和批評，則反應(yīng)旅業(yè)員工的最佳職業(yè)素養(yǎng)。

一、 負責預定銷售客房：

1、接到客人的預定客房電話（使用標準用語接聽電話）。

2、詢問定房人的姓名（先生/小姐，請問您貴姓……請稍候……）

3、查看電腦入住率，是否接受入住（抵達時間，所需要房型，及大概入住的天數(shù)）

4、接受預定，與來電者確定信息（訂房者姓名、入住客人姓名/單位、入住和離店時間、房間數(shù)和房型以及房價）

5、與訂房人確定付費方式和聯(lián)系方式，以方便聯(lián)系。

6、向訂房人復述全部紀錄并做確認后，錄入前臺電腦系統(tǒng)。（感謝訂房人來電）

7、如非常重要的訂房信息，需要口頭向下一班接-班工作人員交-班，做好準備事項。

二、 辦理客人入住流程：

1、客人進門，前臺負責接待，要先說歡迎語，再說問候語，最后詢問客人需要。

2、接待服務(wù)要做到語調(diào)柔和，親切：“請”字當頭，“謝謝”收尾，“對不起”常掛嘴邊，送客人不忘說“再見”

3、根據(jù)客人需要，為其介紹房間類型及收費方式。

4、確認入住后，仔細核對期有效證件（身份證、護照、駕駛證、港澳通行證、士兵/軍官證）后，掃描并錄入電腦存檔。

5、確認客人的入住天數(shù)，向客人明列其需要繳納的押金（對于長住客，盡量多收押金）或是房租，確定支付方式。

6、向住客開押金單/收據(jù)、住房通知單以及房卡，最后溫馨提示房客賓館里的注意事項。

7、根據(jù)客人需求，在電腦系統(tǒng)管理中或是交接-班中，ps房客的代辦事項：morning call 、請勿打擾、查無此人……等事項。

8、前臺要與樓層隨時核對房態(tài)，以免在辦理入住過程中，出現(xiàn)失誤。

三、 辦理客人離店手續(xù)：

1、每天中午12：00為房客的退房時間，如果需要退房的房客當天12：00后，18：00前未退房者，按超時收取其半天房租；如超過18：00未退房者，再按全天收取房費。

2、距離退房時間半個小時的時間，從樓層服務(wù)員處了解或是電話詢問房客（x先生/小姐您好！這里是前臺，請問今天還要續(xù)住嗎……？），是否要退房，注意分類退房房客和續(xù)住房客。

3、客人辦理退房手續(xù)，需收回押金單（收據(jù)）、房卡。并通知所在樓層服務(wù)員查房（有償使用物品、家私配置是否有缺少或損壞），并根據(jù)電腦或是工作表單記錄，詳細核對房客應(yīng)付房租、電話費或其它服務(wù)費用。并向客人明列其消費明細，扣除消費費用，并接到樓層查房電話通知（未有使用有償使用物品、家私損壞的行為）后，退還其房間押金。叮囑客人慢走，歡迎下次光臨。

ps：

1、當天中午11：00—13：00為租、退房高峰期，客人較多時，接待工作應(yīng)忙而不亂：辦理第一位、詢問第二位、再招呼第三位。

2、辦理退房時，定要仔細核對客人的押金單以及房號，務(wù)必要向客人收回房卡：

a每間客房只配一張房卡，因此房客的住房資料一定要詳細登記。

b如若房客在住房過程中，遺失房卡，此房卡賠償有客人負責。

c如若退房時，前臺末向客人收回房卡，造成房卡遺失，則此賠有當班辦理退房手續(xù)的員工負責。

d因此，早、晚、夜交接-班人員要根據(jù)當班的住房率，仔細核對房卡、房態(tài)。

3、電話通知客人退房時：對天還要續(xù)住的房客，則要順便通知房客：方便的時候要到前臺繳納當天的房租或是押金。

4、房客退房時，接到樓層的退房通知后：要根據(jù)樓層的通知，對有償使用的的物品和家私的損壞，照報價表收費。如果房客有以上的的消費行為發(fā)生，而樓層沒有檢查出的話，此費用由查房服務(wù)員負責。否的話，由當班前臺員工負責。

四、 整理當班營業(yè)額

1、根據(jù)當天的退房率，核對剩于住房的押金單或是房租。以及已退房的房卡是否已收回。

2、下班前的一至兩個小時，整理當班的房租收入、電話費、有償使物品費、家私配置損壞費以及發(fā)票稅，放回等金額的備用金后，所剩余的為當天當班的營業(yè)額。

3、將統(tǒng)計好的當班營業(yè)額，填好投款單，打印當班報表，繳納給財務(wù)。

五、 電話轉(zhuǎn)接聽服務(wù)

1、外線接聽：“您好！鄲城商務(wù)賓館前臺部！我是李x，請問有什么可以幫到您的……”

a如果來電需轉(zhuǎn)接客房，則要對方提供確切的房號和房客姓名；

b如果來電需轉(zhuǎn)接辦公室，則要詢問對方貴姓，有什么要事。請對方稍等，在保留通話的當時，迅速電話詢問辦公司室領(lǐng)導是否接通xx的來電，否的話，告知來電人員：xx經(jīng)理不在，或是在開會。

c如果來電要找的人不在，在禮貌的向?qū)Ψ交卦挘簒x電話無人接聽/或是暫時不在/或是正在開會，需要留下口迅幫您轉(zhuǎn)達嗎？或是留下聯(lián)系方式，xx回來，再回電給您。

2、內(nèi)線接聽：您好！前臺（總機），請問有什么可以幫到您？如果來電顯示到確切的房間號，則要尊稱客“先生/小姐/夫人/經(jīng)理/老總”前加上客人姓氏。

3、內(nèi)線、外線電話都要在鈴響3聲內(nèi)接聽，如果超過3聲，接起電話后，則要向?qū)Ψ街虑福骸氨福∽屇玫攘耍@里是……”

4、電話機旁隨時準備記錄用的紙和筆，方便記錄來電者留下需要轉(zhuǎn)達的口迅，詳其：留言者、留言時間、留言內(nèi)容、需要轉(zhuǎn)達的對象。

六、 拔打電話注意事項：

1、形象得體，身體不可依靠桌、椅、墻壁、更不能坐在桌子或椅背上。

2、工作當中，長話短說，不可長時間使工作電話占線，以免影響業(yè)務(wù)信息的傳達。

3、通話當中，時刻保持微笑，對方“聽”得到。

4、通話時，嘴里不可嚼東西，是不尊重別人的行為。

5、工作人員，工作時間，不可以使用公司通通迅設(shè)備拔打本地或長途私人電話。

6、通話結(jié)束后，要說些客氣的話語：麻煩了、打擾了、謝謝、再見。要先等對方掛電話后再放下話筒。

七、 解答客人疑問，處理客人的投訴、意建和要求：

1、以積極的態(tài)度聽取和處理客人的投訴。

2、換位思考，能轉(zhuǎn)換角色，設(shè)身處地的為客人考慮。

3、在不違反規(guī)章制度的前提下，盡可能滿足客人的需求。

4、寬容、忍耐，無論任何原因不和客人爭辨，把理讓給客人。

5、盡量維護客人的自尊，哪怕錯在客人，也盡量“搭梯”讓客人下臺。

6、維護酒店的形象和聲譽，原則問題不放棄立場。但時刻注意語言的表達方式：a表情要自然、大方，不要驚慌失措，更不可心不在焉。

b語調(diào)要柔和，說話聲音不可過大，用商討或是詢問的口吻與客人交談。

c談話的體態(tài)，與客人商討時，動作不可過大，不要手舞足蹈，更不要用手指人，雙手不可交叉放在胸前。

7、對客人的任何意建和投訴，均應(yīng)給予明確合理的解釋或是交待。對于事態(tài)嚴重者，則要即刻報告給上級領(lǐng)導。

8、對客人提出合理建議、批評和投訴表示感謝，并向客人解釋：在部門條件成熟的情況下，我們會采納的。

9，做好客人投訴內(nèi)容，及時反應(yīng)給主管或大堂經(jīng)理。并在交接-班交接給下一班同事。

八、人事

1) 參加必要的會議及培訓；良好的執(zhí)行部門會議要求

2) 確保部門內(nèi)部良好的溝通交流、人際關(guān)系以及團隊合作精神

3) 隨時完成主管或領(lǐng)班臨時委派的工作

熟悉本酒店內(nèi)部組織機構(gòu)，熟悉本酒店內(nèi)主要負責人和各部門經(jīng)理的分機號碼、姓名和聲音。

一、 負責預定銷售客房：

1、使用標準用語接聽電話：你好，速8酒店長虹路莫愁湖店，請問 有什么可以幫您。

2、詢問定房人訂房信息

（1）先生/小姐，請問您貴姓……

（2）查看電腦入住率，是否接受入住（抵達時間，所需要房型,數(shù)量及房價）

（3）根據(jù)班前廳主管指示預報當天房價

（4）如果是團購，根據(jù)當天客情并得到主管或店長認可后方可預訂，

預訂時最好先將客人券號記錄，以確保房間到達率(必須給客人說明,團購券一旦驗證就無法褪還)

（5）接受預定，與來電者確認信息（訂房人/入住人姓名、入住和

離店時間、房間數(shù)和房型以及房價,留下客人聯(lián)系方式）

（7）向訂房人復述全部紀錄并做確認后，錄入前臺電腦系統(tǒng)。

（8）請稍候……您的房間已經(jīng)預訂成功，期待您的光臨）

（9）如非常重要的訂房信息，需要口頭及書面交-班記錄,向下一班接-班工作人員交接，做好準備事項。

二、 辦理客人入住流程：

1、客人進門，前臺負責接待，要先說歡迎語，再說問候語，最后詢問客人需要。

2、接待服務(wù)要做到語調(diào)柔和，親切：“請”字當頭，“謝謝”收尾，“對不起”常掛嘴邊，送客人不忘說“再見”

3、詢問客人是否有預訂，如有預訂，根據(jù)客人提供信息查詢預訂的房間并辦理入住。

4、如無預訂根據(jù)客人需要，為其介紹房間類型及收費方式。確認入住后，首先請客人填寫入住登記表并仔細核對其有效證件（身份證、護照、駕駛證、港澳通行證、士兵/軍官證）后，掃描并錄入電腦存檔。

5、確認客人的入住天數(shù)，向客人列明其需要繳納的押金（對于長住客，盡量多

收押金）或是房租，確定支付方式。

6、給客人開住房登記單簽字留存,給客人開押金單/收據(jù)及房卡，最后溫馨提示客房里的注意事項以及前臺電話。

7、根據(jù)客人需求，在電腦系統(tǒng)管理中或是交接-班中，注明房客的代辦事項： morning call 、請勿打擾等事項。

8、前臺要與各樓層隨時核對房態(tài)，以免在租住過程中，出現(xiàn)失誤。

三、 辦理客人離店手續(xù)：

1、每天中午12：00為前一天（更久）房客的退房時間，會員為14:00前，如 果需要退房的房客當天12：00后，18：00前未退房者，按超時收取其半天 房租；如超過18：00未退房者，再按全天收取房費。

2、距離退房時間半個小時的時間，從各樓層服務(wù)員處了解或是電話詢問房客（x 先生/小姐您好！這里是前臺，請問今天還要續(xù)住嗎……？），是否要退房， 注意分類退房的房間和續(xù)住房間。

3、客人辦理退房手續(xù)，需收回押金單（收據(jù)）、房卡。并通知所在樓層服務(wù)員查房（有償使用物品、家私配置是否有缺少或損壞），并根據(jù)電腦或是工作表單記錄，詳細核對房客應(yīng)付房租和其它服務(wù)費用。并向客人列明其消費明細，扣除消費費用，并接到樓層查房電話通知（未有使用有償使用物品、家私損壞的行為）后，退還其房間押金。叮囑客人慢走，歡迎下次光臨。

ps：（1）當天退房高峰期，客人較多時，接待工作應(yīng)忙而不亂：辦理第一位、詢問第二位、再招呼第三位。

（2）辦理退房時，定要仔細核對客人的押金單以及房號，務(wù)必要向客人收回房卡：

a每間客房只配一張房卡，因此房客的住房資料一定要詳細登記。

b如若房客在住房過程中，遺失房卡，此房卡賠償由客人負責。

c如若退房時，前臺未向客人收回房卡/未向各樓層服務(wù)員確認是否交回房卡，造成房卡遺失，則此賠償由當班辦理退房手續(xù)的員工負責。

d因此，早、晚交接-班人員要根據(jù)當班的住房率，仔細核對房卡、房態(tài)。

3、電話通知客人退房時：對當天還要續(xù)住的房客，則要順便通知房客：方便的時候要到前臺繳納當天的房費或是押金。

4、房客退房時，接到各樓層的退房通知后：要根據(jù)各樓層的通知，對有償使用的物品和家私的損壞，照報價表收費。如果房客有以上的的消費行為發(fā)生，而各樓層沒有檢查出的話，此費用由查房服務(wù)員負責。否的話，由當班前臺員工負責。

四、 電話接聽服務(wù)

1、外線接聽：“您好！速8酒店長虹路莫愁湖店！請問有什么可以幫您……”

2、內(nèi)線接聽：您好！總臺，請問有什么可以幫您？如果來電顯示到確切的房間號，則要尊稱客“先生/小姐/夫人/經(jīng)理/老總”前加上客人姓氏。

3、內(nèi)線、外線電話都要在鈴響3聲內(nèi)接聽，如果超過3聲，接起電話后，則要向?qū)Ψ街虑福骸氨福∽屇玫攘耍@里是……”

4、如果當在接聽一個電話時，另外一個電話響起，可向正在接聽客人說“對不起，請您稍等一下”，同時拿起另外電話，待確認哪個電話事項是可以優(yōu)先處理的，則需盡快處理完畢，同時向另外電話致歉：“抱歉！讓您久等了”

4、電話機旁隨時準備記錄用的紙和筆，方便記錄來電者留下需要轉(zhuǎn)達的口迅，詳其：留言者、留言時間、留言內(nèi)容、需要轉(zhuǎn)達的對象。

五、 拔打電話注意事項：

1、形象得體，身體不可依靠桌、椅、墻壁、更不能坐在桌子或椅背上。

2、工作當中，長話短說，不可長時間使工作電話占線，以免影響業(yè)務(wù)信息的傳達。

3、通話當中，時刻保持微笑，對方“聽”得到。

4、通話時，嘴里不可嚼東西，這是不尊重別人的行為。

5、工作人員，工作時間，不可以使用公司通通迅設(shè)備拔打本地或長途私人電話。

6、通話結(jié)束后，要說些客氣的話語：麻煩了、打擾了、謝謝、再見。要先等對方掛電話后再放下話筒。

六、 解答客人疑問，處理客人的投訴、意建和要求：

1、以積極的態(tài)度聽取和處理客人的投訴。

2、換位思考，能轉(zhuǎn)換角色，設(shè)身處地的為客人考慮。

3、在不違反規(guī)章制度的前提下，盡可能滿足客人的需求。

4、寬容、忍耐，無論任何原因不和客人爭辨，把理讓給客人。

5、盡量維護客人的自尊，哪怕錯在客人，也盡量“搭梯”讓客人下臺。

6、維護酒店的形象和聲譽，原則問題不放棄立場。但時刻注意語言的表達方式：a表情要自然、大方，不要驚慌失措，更不可心不在焉。

b語調(diào)要柔和，說話聲音不可過大，用商討或是詢問的口吻與客人交談。

c談話的體態(tài)，與客人商討時，動作不可過大，不要手舞足蹈，更不要用手指人，雙手不可交叉放在胸前。

7、對客人的任何意建和投訴，均應(yīng)給予明確合理的解釋或是交待。對于事態(tài)嚴重者，則要即刻報告給上級領(lǐng)導。

8、對客人提出合理建議、批評和投訴表示感謝，并向客人解釋：在酒店條件成熟的情況下，我們會采納的。

七、 前臺服務(wù)員儀容儀表要求

1 工作時間需穿著工作服,并保持整潔干凈

3 男士頭發(fā)長不過耳，不能留胡須；女士頭發(fā)須束在腦后或盤起來

八、 交接-班及報表打印要求

1 正常交接-班時不打報表,但需要將現(xiàn)金和銀聯(lián)卡的賬目核對清楚,出現(xiàn)錯誤各自負責

2 夜審時需要打報表(必須在當天晚上十二點之前完成，且完成后需過十二點后再辦理入住和結(jié)賬操作，以免發(fā)生錯誤)

(1) 交接-班報表：其中班次和工號均選擇“全部”，核對日期為當天,點擊“查詢”后打印(當班人員簽字)

(3) ar帳匯總表：默認設(shè)置，點擊“查詢”后打印

(4) 前臺平衡表：默認設(shè)置(時間為當天)，點擊“查詢”后打印

(5) 登陸夜審系統(tǒng)：點擊“房費過賬”后彈出頁面，再點擊一次彈出頁面上的“房費過賬”按鈕，然后點擊“打印”將報表打出來，點擊“夜審確認”

(6) 結(jié)算刷卡機單據(jù)

(7) 填寫交款單

將上述所有報表和單據(jù)以及應(yīng)繳的現(xiàn)金整理后一起放入封包內(nèi)，投入保險柜。

一、登記的主要內(nèi)容：

1．獲取賓客個人資料；

2．滿足賓客對客房和房價的要求；

3．辦理登記手續(xù)；

二、登記的目的：

1．使飯店獲取有關(guān)客人的重要信息；

2．為客人分房和定房價；

3．確定客人預期離店的日期；

三、入住登記操作過程的五個重要概念：

1．收集資料-------飯店在入住登記過程中收集有關(guān)賓客要求，預期離店日期，

支付方式及個人背景資料；

2．分房定價-------分配客房及定房價；

3．信用限額-------飯店根據(jù)賓客付款方式及飯店信用限額制度，確定賓客享

用信用的額度；

5．控制流量-------通過登記程序調(diào)節(jié)和控制飯店分房和定價過程；

四、登記表的確定內(nèi)容：

1．所需客房數(shù)和床數(shù)；

2．預計逗留時間；

3．付款方式；

4．客人的姓名和地址；

五、登記過程中應(yīng)注意的原則：

1．客房的分配和定價以飯店可供客房狀況為基礎(chǔ)；

2．入住登記時應(yīng)向客人說明房價，且請客人簽名；

六、分配房間和定房價：

1．對vip客人，一般要安排較好的或領(lǐng)導規(guī)定的房間；

5．分配給客人的房間，要當面向客人講清房間特點、房租、外加服務(wù)費等；

6．根據(jù)客人是否是協(xié)議掛帳公司確定協(xié)議價；

7．根據(jù)馬總簽名確定折扣價；

8．一般散客按現(xiàn)行房價確定房價；

七、確認保證金方式：

1．根據(jù)酒店規(guī)定和不同房類收取相應(yīng)的現(xiàn)金做為擔保；

2．根據(jù)客人意愿接受信用卡預先錄卡為擔保；

3．根據(jù)客人是否屬協(xié)議掛帳單位進行掛帳簽單形式擔保并核實簽單人是否簽單有效；

4．屬內(nèi)部招待的須先填寫行政用房單讓客人簽字再讓馬總簽字；

八、完成入住登記手續(xù)：

1．分房、定房價、確立擔保形式后把客房鑰匙分給賓客；

2．招呼行李生帶客人進房，并致謝或祝愿；

3．輸入登記資料于電腦接待系統(tǒng)；

4．建立客人有關(guān)資料檔案史；

5．客人資料要妥善保存，不得無故丟失。

報告上級：前廳經(jīng)理

1、根據(jù)前臺接待工作程序，為賓客辦理入住登記手續(xù)，做好客房銷售工作。

2、接受賓客各種方式的客房預定工作，并做好詳細記錄。

3、辦理賓客延長入住手續(xù)，及時催收押金到期的賓客續(xù)交押金。

4、做好賓客貴重物品及行李的寄存工作。

5、根據(jù)客人需求，辦理長途電話的開通與計費工作。

6、及時準確的為賓客叫醒服務(wù)及委托代辦事項。

7、快速準確的為賓客辦理離店結(jié)賬手續(xù)并開具發(fā)票。

8、做好與財務(wù)人員銀袋的交接工作。

9、根據(jù)酒店要求，做好相關(guān)夜審工作，確保夜審數(shù)據(jù)準確。

10、辦理賓客轉(zhuǎn)賬服務(wù)，做好客史檔案的管理工作。

11、及時與客房溝通，確保客房收益最大化。

12、為賓客提供傳真、打字、復印等商務(wù)服務(wù)工作。

13、正確答復賓客的問詢，接受客人投訴，并及時上報值班經(jīng)理。

14、依據(jù)相關(guān)規(guī)定，及時向公安機關(guān)傳輸賓客資料。

15、做好房卡的發(fā)放與管理工作。

16、做好為賓客提供便利物品的出借和管理工作。

17、完成值班經(jīng)理交辦的其他工作。

18、做好前臺工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。

酒店的前廳接待員代表著酒店的形象,更是酒店的窗口。客戶初到酒店,面對的第一個人便是前臺人員,所以酒店的第一印象也是通過前臺來體現(xiàn)的。小編為您推薦了幾篇關(guān)于酒店前臺接待禮儀的文章，給您提供參考!

前臺接待員崗位職責

禮貌待客、熱情服務(wù)，使客人稱心滿意。

接待賓客辦理入住手續(xù)，并根據(jù)客人要求分配房間。

通過電腦、電話、單據(jù)、報表等途徑，把客人的有關(guān)資料傳遞給相關(guān)部門。

掌握客房出租的情況，制作有關(guān)客房銷售的各類報表，為飯店的經(jīng)營管理工作提供準確的資料。

負責有關(guān)住房價格及飯店服務(wù)設(shè)施等方面的問詢工作。

做好客史檔案的統(tǒng)計工作。

了解客情，發(fā)現(xiàn)問題及時向上級匯報。

前臺接待員基本儀容儀表禮儀

頭發(fā)

男:頭發(fā)不得油膩和有頭皮，而且不得過長(留酒店規(guī)定的長度)。

女:頭發(fā)梳洗整齊,長發(fā)要捆綁好，不得戴太夸張的發(fā)飾，只宜輕巧大方的發(fā)飾,頭發(fā)不得掩蓋眼部或臉部。

臉部

男:不得蓄須，臉部要清爽宜人，口氣清新。

女:不得抹太多胭脂水粉，只宜稍作修飾，淡掃娥眉，輕涂口紅，輕抹胭脂便可。

手部

男:不得留指甲、指甲要清潔，指甲內(nèi)不得藏污垢。

女:不得留太長指甲，不宜涂鮮紅指甲油，指甲油只可用淡色的。

腳部

男:清潔的鞋襪、鞋子每天上班前要擦亮。

女:清潔的鞋襪，不得穿有色的襪，要穿酒店規(guī)定的襪色，鞋子每天上班前要擦亮。

氣味

男:保持身體氣味清新，不得有異味。

女:不得用強烈香料(香水)。

前臺接待員禮貌禮儀

在工作的時候，常帶著自然的笑容，表現(xiàn)出和藹可親的態(tài)度，能令客人覺得容易接近。

不得故作小動作(永遠是成熟、穩(wěn)重)，打哈欠要掩著口部，不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動作。

工作時不得咀嚼香口膠，吸煙及吃東西。

不得互相攀談私事，不得爭論，不粗言穢語。

不得擅自用柜臺電話作私人之用，如遇急事可請求上司用后臺的電話。

走路時，不可奔跑，應(yīng)腳步輕快無聲，不要作怪動作。

在處理柜臺文件工作時，還要不時留意周圍環(huán)境，以免客人站在柜臺片刻，員工還蒙然不知。

客人來到柜臺前，馬上放下正在處理的文件，禮貌的問安，表現(xiàn)出曾受過專業(yè)訓練的風采，稱職及有能力為客人服務(wù)。

留心傾聽客人的問題，不能隨意中斷客人的敘述，然后再清楚的解答，以免答非所問，如遇到問題不懂作答時，應(yīng)該說:“請稍等，待我查一查以便回答你的問題。”

不得表現(xiàn)懶散情緒，站姿要端正，不得搖擺身體，不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上，不可歪頭歪身，及扮鬼臉作怪動作。

不得嫌客人羅嗦，應(yīng)耐心地為客人服務(wù)。

如遇客人對某事情外行，或不能隨俗之處，不得取笑客人。

用詞適當，不可得罪客人，亦無須阿諛奉承，聲線要溫和，不可過大或過小，要清楚表達所要說的話。

盡量牢記客人的姓氏，在見面時能稱呼客人“x先生/小姐/女士，你好!”。

若客人之問詢在自己職權(quán)或能力范圍以外，應(yīng)主動替客人作出有關(guān)之聯(lián)系，而不得隨便以“不知道”回答甚至置之不理。

酒店前臺接待來客禮儀

當有客人來訪時，應(yīng)起身站立、行欠身禮。

面帶微笑，熱情、主動問候，使用禮貌用語:“您好，請問有什么可以幫您嗎?”，耐心傾聽客人的來意，并根據(jù)客人的需求積極予以幫助。

對客人的咨詢，應(yīng)細心傾聽后再做解答。

解答問題要耐心，不能準確解答的應(yīng)表示歉意“對不起，請稍等，我?guī)湍鷨栆幌隆保瑔柾暌蚩腿朔答仭?/p>

對來訪者經(jīng)核實后引導其進入相關(guān)區(qū)域。

做好來訪者的登記工作(根據(jù)公司規(guī)定執(zhí)行)。

謝絕外來推銷員、衣著不整的閑雜人員進入辦公區(qū)。

酒店前臺電話禮儀

電話在三聲內(nèi)接聽，必須使用規(guī)范應(yīng)答語:“您好，××酒店”;

待來電者報上轉(zhuǎn)接號碼后禮貌說:“請稍候”，并立即轉(zhuǎn)接;

如對方要求轉(zhuǎn)接其他人，請立即轉(zhuǎn)接;

如接轉(zhuǎn)電話不順暢，請回答:“對不起，讓您久等了，我在幫您轉(zhuǎn)接”;

電話機旁備紙、筆，主動提供留言服務(wù)，隨時準備記錄客人提出的要求和幫助解決的事項。

尤其對客人的姓名、電話、時間、地點、事由等重要事項認真記錄并及時轉(zhuǎn)達有關(guān)部門和責任人。

在接聽投訴電話時，更要注意使用禮貌用語，積極幫助客戶解決遇到的困難和問題，態(tài)度要積極、和藹。

如果對方打錯了電話，或不清楚應(yīng)該找誰時，應(yīng)禮貌解釋，并熱情地為對方轉(zhuǎn)接相關(guān)人員。

儀容:

制服要完整清潔及稱身，不得穿臟或有皺折的衣服。

頭發(fā)——男:頭發(fā)不得油膩和有頭皮，而且不得過長(留酒店規(guī)定的長度)。

女:頭發(fā)梳洗整齊,長發(fā)要捆綁好，不得戴太夸張的發(fā)飾，只宜輕巧大方的發(fā)飾,頭發(fā)不得掩蓋眼部或臉部。

臉部——男:不得蓄須，臉部要清爽宜人，口氣清新。

女:不得抹太多胭脂水粉，只宜稍作修飾，淡掃娥眉，輕涂口紅，輕抹胭脂便可。

手部——男:不得留指甲、指甲要清潔，指甲內(nèi)不得藏污垢。

女:不得留太長指甲，不宜涂鮮紅指甲油，指甲油只可用淡色的。

腳部——男:清潔的鞋襪、鞋子每天上班前要擦亮。

女:清潔的鞋襪，不得穿有色的襪，要穿酒店規(guī)定的襪色，鞋子每天上班前要擦亮。

氣味——男:保持身體氣味清新，不得有異味。

女:不得用強烈香料(香水)。

(三)禮貌:

1.在工作的時候，常帶著自然的笑容，表現(xiàn)出和藹可親的態(tài)度，能令客人覺得容易接近。

2. 不得故作小動作(永遠是成熟、穩(wěn)重)，打哈欠要掩著口部，不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動作。

3. 工作時不得咀嚼香口膠，吸煙及吃東西。

4. 不得嫌客人嚕蘇，應(yīng)耐心地為客人服務(wù)。

5. 在處理柜臺文件工作時，還要不時留意周圍環(huán)境，以免客人站在柜臺片刻，員工還蒙然不知。

6. 客人來到柜臺前，馬上放下正在處理的文件，禮貌的問安，表現(xiàn)出曾受過專業(yè)訓練的風采，稱職及有能力為客人服務(wù)。

7. 留心傾聽客人的問題，不能隨意中斷客人的敘述，然后再清楚的解答，以免答非所問，如遇到問題不懂作答時，應(yīng)該說:“請稍等，待我查一查以便回答你的問題。”

8. 如遇客人對某事情外行，或不能隨俗之處，不得取笑客人。

9. 柜臺員的工作效率要快且準。

10.不得表現(xiàn)懶散情緒，站姿要端正，不得搖擺身體，不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上，不可歪頭歪身，及扮鬼臉作怪動作。

11.除了工作上應(yīng)交待的事，不得互相攀談私事，不得爭論，不粗言穢語。

12.不得擅自用柜臺電話作私人之用，如遇急事可請求上司用后臺的電話。

13.用詞適當，不可得罪客人，亦無須阿諛奉承，聲線要溫和，不可過大或過小，要清楚表達所要說的話。

14.不得在工作時，閱讀報章、書籍。

15.走路時，不可奔跑，應(yīng)腳步輕快無聲，不要作怪動作。

16.盡量牢記客人的姓氏，在見面時能稱呼客人“x先生/小姐/女士，你好!”。

17. 若客人之問詢在自己職權(quán)或能力范圍以外，應(yīng)主動替客人作出有關(guān)之聯(lián)系，而不得隨便以“不知道”回答甚至置之不理。

服裝禮儀

服裝要求規(guī)范、整潔、統(tǒng)一

1、 工作時要穿工作服，不要太隨意，工作服可以提高我們的職業(yè)形象和個人氣質(zhì)。

要注意領(lǐng)子和袖口上的潔凈，注意保持工作的整體。

穿工作裝時要注意檢查扣子是否齊全，有無松動，有無線頭，污點等等。

2、 鞋子是工作服的一部分，在工作等正規(guī)場所要穿西服，穿皮鞋，一定要保持皮鞋的干凈光亮。

不要穿白色線襪，或露出鞋幫的有破洞的襪子。

男職員的襪子顏色應(yīng)該鞋子的顏色和諧，通常以黑色最為普遍。

女職員應(yīng)穿與膚色相近的絲襪。

3、 要佩戴好工作牌，穿工作服要佩戴工作牌，無論是哪一個具體部門的員工，均應(yīng)把工作牌端正的佩戴在左胸口上方。

二、儀容禮儀

外貌修飾是個人儀表美的重要組成部分之一，它包括頭發(fā)、面容、頸部及手部等部位的修飾。

1、 淡妝上崗，使個人的五官更富有精神。

但嚴禁濃妝艷抹，如口紅的顏色，香水的氣味。

2、 美白要自然，要注意頸部的膚色。

3、 頭發(fā)，不要披肩散發(fā)，長發(fā)在上班時間要盤起。

4、 不留長指甲、美甲不能太花哨。

三、儀態(tài)禮儀

員工在管理、服務(wù)過程中，應(yīng)做到舉止大方，不卑不亢，優(yōu)雅自然。

1、 微笑是一種國際禮儀，能充分體現(xiàn)一個人的熱情、修養(yǎng)和魅力。

“微笑是一份永恒的介紹信”“是撥動顧客心弦的最美好的語言”。

真正甜美而非職業(yè)性的微笑是發(fā)自內(nèi)心的，自然大方，真實親切的。

要與對方保持正視的微笑，有膽量正視對方，接受對方的目光，微笑要貫穿禮儀行為的`整個過程。

微笑的四要四不要

四要:一、要口眼鼻眉肌結(jié)合，發(fā)自內(nèi)心的笑

二、要神情結(jié)合，顯出氣質(zhì)

三、要聲情并茂，相輔相成

四、要與儀表舉止的美和諧一致

四不要:一、不要缺乏誠意，強裝笑臉

二、不要露出笑容，隨即收起

三、不要為情緒左右而笑

四、不要把微笑只留給上級、朋友等少數(shù)人

2、 目光:與人談話時，大部分時間應(yīng)看著對方，正確的目光是自然的，注視對方眉骨與鼻梁的三角區(qū)，不能左顧右盼，也不能緊盯著對方。

道別或握手時目光正視對方的眼

睛。

3、 站姿：全身筆直、抬頭、挺胸、含顎、收腹、提臀、雙肩自然下垂。

雙腳并攏呈v字

形或“丁”字狀站立，呈現(xiàn)30°，雙手交叉放于腹前。

4、 坐姿：入座要輕，坐滿椅子的三分之二，輕靠椅背。

雙膝自然并攏，頭平正、挺胸、

夾肩、立腰。

如長時間端坐，可將兩腿交叉重疊，注意將腳回收。

5、 行姿：抬頭、挺胸、收腹、手自然擺動、步伐輕盈，不拖泥帶水，身體有上拉的感覺。

切不可用手指。

示意他人過來時，應(yīng)用手掌，掌心向下，切不可掌心向上。

四、言談

言談作為一門藝術(shù)，也是個人禮儀的一個重要組成部分。

剛到酒店的時候，很高興，對什么都覺得新鮮和好奇，可當正式上崗的時候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛勞。但是，不可否認，也可以學到很多東西。

**大酒店南京**大酒店座落在丁山之上，是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店，在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū)，綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍，造 就了一個融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓。除可欣賞天然美景，交通亦同樣便捷，往來繁華熱鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場所都極為便利。

作為原南京香格里拉大酒店，**大酒店是一座集酒店，公寓，會所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心。其擁有各種類型的客房，還以其正宗的淮揚菜肴和多元 化的娛樂設(shè)施聞名遐邇，又因靠近南京機場和火車站，中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地，擁有足夠的商務(wù)客源。**大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或 商業(yè)集團的商務(wù)客人，其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館，并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議，其中，日韓美，港澳臺等外賓人員也較多。這些商務(wù)客人 的住宿成為丁山賓館的重要盈利點。

前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上 都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會對求職者的.英語水平和交際能力有較高要求。**酒店前臺的工作主要分成接待及客 房銷售，預定，登記入住，退房及費用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù)。由于酒店前臺涉及到的知識比較多，因此按酒店慣例，一般安排新員工培訓兩到三個 月，然后試著讓其獨立上崗。

培訓都有前臺資深老員工帶著。我到丁山后，經(jīng)理安排前臺主管帶我，先接收兩個月的培訓，然后試著讓我獨立上 崗。培訓期間，要逐步學習酒店的產(chǎn)品知識，如何幫客人預訂客房，入住登記，結(jié)算費用，懂得如何識別并登記各種身份證件，及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯 兌。培訓大體為兩個月，但因人而異，可稍長或稍可短，培訓期間只上早班和晚班。早班為早上七點到下午三點，晚班為下午三點到晚上十一點，培訓知識基本掌握 后開始上夜班，夜班為晚上十一點到第二天七點。培訓每天的任務(wù)就是跟著師傅在前臺操作，遇到新的情況師傅都會講解，操作流程師傅也會講，忙的時候就幫忙打 下手，從旁學習如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等，并且每天留一定時間跟著師傅學習新的東西，然后 抽空記憶。在方面上說我們學的是在前臺的技能，可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。