感恩是一種對他人的善意回報和心懷感激的情感表達方式,它可以讓我們更加懂得感恩之道。以下是一些感恩的演講稿,讓我們一起感受演講者的情感和表達。
感恩節美食盛宴推薦(熱門23篇)篇一
心懷感恩,幸福常在。快樂屬于知足者,幸福屬于感恩者。用平常心對待生命的每一天,用感恩心對待眼前的每一個人,幸福和快樂就會不請自來。幸福的秘訣,就是不抱怨過去,不迷茫未來,只感恩現在。
懷揣一顆感恩的心,心留一份感恩的情,無需豪言壯語,只用一條簡簡單單的祝福短信,悄悄地在這溫馨的節日里,降臨您的手機,我衷心祝您感恩節快樂!
感恩節美食盛宴推薦(熱門23篇)篇二
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感恩節這一天,人們通常會放下各自的事情,一起吃豐盛的晚餐。因為感恩節是為了感恩上帝還有印地安人幫助當時的移民獲得豐收,所以晚餐的食物是十分豐盛的。
2、吃火雞。
說到感恩節,就不得不提到吃火雞這個習俗。美國人喜歡吃火雞,尤其是在感恩節的餐桌上,火雞更是必不可少的食物。人們會把火雞提前腌制好,用烤箱制做,而且還要準備上一些南瓜餅。
3、一家人團聚。
感恩節也算是圣誕節來臨前的一個最盛大的節日,所以通常一家人都會在這一天團聚。在外工作的年輕人也會放下工作,回到家里,享受一家人在一起慶祝節日的時光。
4、玩游戲。
晚餐后,家里人數多的家庭可以玩游戲了。一般都會玩一些傳統的游戲,不過節日也要與時俱進,現在我們可以玩一些自己發明的游戲或者桌游也是可以的,也可以一起唱歌,都是不錯的選擇。
5、開party。
喜歡熱鬧的美國人還會在感恩節這一天在家里開一個大party,讓更多朋友一起來慶祝感恩節,聚集一些親朋好友,一起吃美食飲美酒,確實是一件非常令人開心的事情。
6、購物。
就像中國的各種節日一樣,商家總是不會錯過這樣的機會來賣各種商品。美國的商場會在感恩節的后一天打折,而群眾們也會在那天瘋狂搶購,所以購物也成為了感恩節里必不可少的一個環節了。
7、歡慶游行。
這個游行與中國的游行是不一樣的,很多花車和打扮好的人們組織成隊伍,舉著各種歡慶的條幅和標語,沿著最繁華的街道游行。認識的人不認識的人都一起歡慶,場面非常熱鬧。
感恩節美食盛宴推薦(熱門23篇)篇三
有句話叫:"民以食為天"。我最喜歡吃的是石斑魚。爸爸隔三差五就會給我做一盤讓我解解饞,那味道,回味無窮!
蒸好的石斑魚,肉呈奶白色。在盤子里躺在濃濃的褐色汁水里。那肉香與油汁更讓我"口水直流三千尺"。面對這么好吃的東西,誰能忍得住?每次爸爸做這道菜我就一直保持著20分鐘吃一條魚的戰績。有時,爸爸還沒動筷,我就己經把魚吃完了。
夾起一塊魚肉,先舔舔上面的油汁,品嘗著它的鮮味。再輕輕地向下咬,慢慢吃、慢慢嘗,讓嫩滑的魚肉在口中變成沫,再慢慢滑入胃中。
從小到大我己經不知道吃了多少次了,而且每次爸爸做魚時,我也一直看著,制作步驟己爛熟于心。
首先把石斑魚用水沖掉臟物,然后背上劃斜刀,接著在刀口塞上姜片腌制15分鐘后上鍋蒸,水開后,大火蒸大約五分鐘,再把水倒掉蒸兩分鐘。蒸好的魚淋上一大勺魚豉油。擺上?絲,上盤。
嗯啊!好有食欲啊!
不知道你們對這樣的極品有沒有心動呢?
感恩節美食盛宴推薦(熱門23篇)篇四
感恩節在每年11月22-28日之間,感恩節是美國國定假日中最地道、最美國式的節日,加拿大的感恩節則起始于1879年,是在每年10月第二個星期一,與美國的哥倫布日相同。
感恩節的美食有哪些?傳統的感恩節大餐包括了烤火雞,有些家庭是以烤鵝來替代火雞;還有塞在火雞內部的填充佐料stuffing,是用撕成碎片的玉米面包、白面包和芹菜等等做成的;除此之外還有用火雞內臟煮成的濃稠淋汁。另外還有一樣特別的醬汁——小紅莓調味醬汁,用的就是每年九月和十月時盛產的小紅莓。其它的配菜還包括烤洋芋泥、烤紅薯泥、青豆和比司吉等等。最后的甜點當然有應景的南瓜派,也可以準備核桃派或蘋果派。
具體感恩節吃什么呢?下面為您介紹感恩節的六大美食,無論是在加拿大感恩節或是美國感恩節,這些食物都是感恩節晚餐必備哦!
火雞怎樣成了如今感恩節的主要“吉祥物”呢?有一種說法是這樣的,在16世紀某一年的收獲節上,英國的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時傳來消息說,西班牙的無敵艦隊在前往攻擊她心愛的英國途中沉沒了,女王高興不已,于是又要了一只鵝來慶祝這一捷報。因此鵝也就成了英國豐收季節的愛鳥。當清教徒們從英國來到美國時,烤火雞代替烤鵝成了主要菜肴,因為北美大陸火雞數量更為豐富,比鵝更容易找到。
火雞以其體形大,生長迅速,抗病性強,瘦肉率高而受人矚目,可與肉用雞媲美,被譽為“造肉機器”。火雞肉不僅肉質細嫩、清淡,而且在營養價值上有“一高二低”的優點。一高是蛋白南含量高,在30%以上;二低是火雞肉在國外被認為是心腦血管疾病患者的理想保健食品,同時,火雞肉也是益氣補脾的食療佳品。目前,世界上有許多國家以火雞肉代替牛肉、豬肉、羊肉和鴨肉。
又甜又酸的紅莓醬是第一次感恩節餐桌上的食物,今天的餐桌上也有它。小紅莓是一種又小又酸的野莓,生長在麻塞諸塞州和新英格蘭各州的沼澤地區。印第安人用它的果實治療各種炎癥,用果汁來染紅地毯和毛毯。他們教導清教徒怎樣使用糖和水來烹飪小紅莓,做成紅莓醬。
印地安人把小紅莓叫做“ibimi”,意思是“苦莓”。移民則叫這些“鶴莓”,因為小紅莓的花把草莖拖的倒垂下來,很像脖子細長的白鶴。今天在新英格蘭地區依舊生長小紅莓。
火雞是一種大家所熟知的美食,還有一些不太有名的,也很美味的食物。甜山芋就是其中一種。野生種山芋起源于美洲的熱帶地區,由印第安人人工種植成功,抗病蟲害強,栽培容易。哥倫布初見西班牙女王時,曾將由新大陸帶回的甘薯獻給女王,西班牙水手又將甘薯傳至菲律賓。
甜山芋是感恩節的主要食物之一。甘薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素a、b、c、e及鉀、鐵、銅、硒、鈣等,營養價值很高,是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。
玉米面包,這是英國人和印第安人都喜歡的食物。根據感恩節的由來,最初英國清教徒移民到美國沒有食物吃,當地的印第安人就送上了自己的食物給了他們,為了表示感激,從此有了感恩節。故這玉米面包就這樣延續了下來,成了感恩節必備的一道美食。
據說玉米面包是美國媽媽們幾乎都會做的食物。簡易面包最大的優點就在于它的制作非常方便快捷,不需要像制作酵母面包那樣費時費力,而且也不用考慮面粉的筋度問題,幾乎所有種類的面粉都可以拿來使用。烤好的玉米面包,松軟、香甜,帶著玉米谷物特有的香氣,愛吃粗糧的不妨試試。
感恩節傳統食品還有甜土豆泥。土豆富含蛋白質,含量甚至優于大豆,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素c,均為蘋果的10倍,維生素b1.b2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。
將土豆削皮,切成大塊,放入鹽水中煮至變軟,取出濾干后搗成泥。加入溫牛奶、大部分黃油和蛋黃并調味。輕輕攪動蛋清直到成形,拌入土豆混合物中;用勺子將調好的混合物放入5品脫的耐熱淺盤中,將剩下的黃油點在頂部,并撒上黑胡椒。將淺盤放在烤箱的下層架子上,200?c的溫度下烤約45分鐘即可。最后灑上裝飾用配菜。
在西方的萬圣節和感恩節,南瓜派是節日餐桌上大受歡迎的甜品。火雞和南瓜餅都成了感恩節必備的大餐,用以感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人,同時也感謝上帝對他們的恩賜。所以感恩節美食也少不了南瓜派。
南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。另據報道,日本現正盛行“南瓜熱”。不但適合不想肥胖的中青年食用,而且被廣大婦女稱為“最佳美容食品”。其原因在于南瓜維生素a含量勝過綠色蔬菜。
感恩節美食盛宴推薦(熱門23篇)篇五
感恩節來了,這是美國人民獨創的一個古老節日,也是美國人合家歡聚的節日。今天小編就給大家推薦2016感恩節必備的10道美食,大家一起學學吧。
調料:料酒3湯匙(45ml) 生抽3湯匙(45nl) 蜂蜜1湯匙(15ml)鹽1茶匙5克(腌制雞用) 香葉6片 橄欖油1茶匙(5ml) 鹽1/2茶匙3克(拌蔬菜用) 黑胡椒碎1/2茶匙(3克) 百里香1/2茶匙(3克)
1)把蔥和蒜切成碎末,姜去皮切片。將料酒,生抽,蜂蜜,鹽,蔥,蒜,姜放入一個碗中拌勻成料汁。
2)將料汁均勻地涂抹在三黃雞外側及內部,然后將雞放入冰箱冷藏室腌制1天使其入味。
3)洋蔥切塊,胡蘿卜和土豆去皮切塊備用,將香菇切段,檸檬切片。土豆塊,胡蘿卜塊,洋蔥塊放入容器中,并加入香葉,橄欖油,鹽和1/4茶匙的黑胡椒拌勻,然后將一部分土豆、胡蘿卜、洋蔥和香菇、檸檬放入雞肚子里塞滿。
4)塞滿蔬菜后,將雞尾處用牙簽封住,并用棉繩將雞腿綁住,將剩余的土豆,胡蘿卜,洋蔥、小番茄和幾片檸檬片放入鋪有錫紙的烤盤中,然后將雞放在蔬菜上,最后撒上黑胡椒和百里香葉,放入預熱好的烤箱下層,以220度烤約1-1.5個小時即可。
**圣誕節嘛,吃火雞是常理,但咱們國內的烤箱內部空間小,想烤整只火雞,還真不那么容易哈。如果你的烤箱大,非想用火雞做,北京新源里市場有賣的。
**新鮮的三黃雞肉質很嫩,適合作為這款烤雞的主料。而柴雞肉質較緊,烤起來時間會比較長,口感也不是太好。
**烤雞的大小可以根據自家的人口來定。現在市面上賣的整雞,通常都是已經去除內臟,清理干凈的,我們買回來只需要沖洗干凈,并去除雞頭,雞爪即可。
**腌制雞的調料和配菜,可以根據自己的喜好做適當的調整。
**整雞在烘烤過程中,腿骨和翅尖處很容易烤黑,我們要提前用錫紙包住此處。
**如果想讓烤雞的顏色成棕紅色,可以在烤前刷一層醬油和蜂蜜水。
**整雞的體積比較大,記住要放在烤箱下層烘烤,避免距離上面的發熱管太近,以免烤糊。若感覺表面上色已經完成,但雞的內部還未成熟,可以在整雞上覆蓋一層錫紙防止繼續上色,進而再繼續烘烤至熟。
**不同整雞的大小差異比較大,所以在烘烤時間上也存在較大差異,具體烘烤時間以烤熟為準。
1) 將番茄膏涂在清洗干凈的牛骨上,放入鋪有錫紙的烤盤中,160度,烤1.5小時,表面變成黑色即可。
2) 洋蔥去皮切成5cm長的大塊,胡蘿卜去皮切成3cm厚的片,大蔥去皮切成5cm長的段,芹菜洗凈切成5cm長的段,大蒜帶皮,用刀拍扁備用。
3) 鍋中倒入底油,油溫4成熱時,放入洋蔥,大蒜,大蔥,中火煸炒出香味后,放入胡蘿卜,芹菜,繼續煸炒出香味,然后將炒鍋中的所有材料倒入湯鍋中。
4) 將烤好的牛骨放入湯鍋中,小火加熱,倒入紅酒,待紅酒的湯汁煮濃稠后,倒入涼水,水量要可以沒過材料,接著加入香葉,轉大火,燒開后,撇去浮沫,再轉成小火,蓋蓋慢煮,煮至濃稠,大約4個小時。
5) 湯煮濃稠后過細篩,將湯里的所有材料和渣滓濾取出不要,只留濃稠的汁即為燒汁。
**牛骨上抹番茄膏的目的是為了讓牛骨更快的烤上色,這樣最后作出的醬汁顏色才會深。
**燒汁是西餐的基礎醬汁,紅酒汁,黑椒汁,蘑菇汁,都是以它為基礎,稍加變化而成的。
**制作燒汁的時間比較長,可以用現成的醬汁代替。比如,燒汁粉,濃縮醬汁等,一般在西餐調料專賣店可以買到。
原料:羊排4塊兒 洋蔥10克 土豆1個 鮮迷迭香1根 法香20克 蒜2瓣 面包糠50克 芥末2茶匙(10克) 燒汁50ml(見上) 橄欖油30 ml 鹽2茶匙(10克) 黑胡椒碎1茶匙(5克)
1) 羊排洗凈,洋蔥和大蒜去皮洗凈后切成碎末,把迷迭香,法香剁碎,土豆去皮切成1cm見方的丁。
2) 將羊排的兩面均勻的撒上鹽(1茶匙)和黑胡椒碎,輕輕按壓幾下后,腌制15分鐘。
3) 把蒜末,法香碎,迷迭香碎和面包糠一同放入大碗內,倒入橄欖油,調入鹽(1/2茶匙),攪拌均勻備用。
4) 鍋中倒入油(約10 ml),待油溫5成熱時,放入腌好的羊排,用中小火煎至兩面都呈金黃色(大約4分鐘左右)。煎好后,在表面涂抹上芥末,然后再將調好的香料面包糠均勻的裹在羊排的表面,放入鋪有錫紙的烤盤上,180度烤10分鐘即可。
5) 將土豆丁放入涼水鍋中煮至8成熟時撈出,瀝干水分備用。在平底鍋中倒入底油,油溫5成熱時,下入煮好的土豆丁,炒至表面略微有些硬,顏色呈金黃色時,調入鹽(1/2茶匙),迷迭香碎炒勻即可。
6) 在小湯鍋中倒入少量底油,待油溫4成熱時,放入洋蔥,蒜末炒香后放入迷迭香,最后倒入燒汁,略微煮一下出鍋,搭配羊排食用即可。
**在外面吃西餐很貴,有的時候是原料本身貴,而有的時候,是制作本身很講究,好吃的牛排或羊排上面那看似不起眼的料汁,就花費了我們很多的時間去精心烹制。
**羊排是煎著吃的西式做法,我們在選擇原料時最好到專賣西餐食品的市場里購買。西餐用的羊排只取羊肋巴骨上的一小部分肉,肉質鮮嫩,而且腥膻氣味小。如果在普通的菜市場里我們買的羊排大多適合燉著吃,更合適用比較中式的做法烹制。
**迷迭香,大蒜和羊排搭配起來很好,它們都能很有效地去除腥膻氣味,還能給菜肴增香。如果沒有鮮的迷迭香,用干的也可,在一般的西餐調料店都有,或者大型超市的進口貨架。
**芥末醬可以隨個人的喜好添加,或去掉。黑胡椒碎最好不用黑胡椒粉代替,兩者味道的濃度不同。
調料:鹽4茶匙(20克) 白胡椒粉2茶匙(10克) 檸檬半個 油3湯匙(15ml)
1)牛里脊洗凈,切成10cm長,5cm寬,1cm厚的片。小西紅洗凈,切成兩半,土豆去皮切成2cm見方的丁,法香切碎,雞蛋打成蛋液。
2)將切好的牛肉,用刀背拍扁,拍松,肉的面積略微大了即可。
3)將拍好肉的兩面都均勻的撒上鹽(2茶匙),白胡椒(1茶匙),腌制10分鐘。
4)湯鍋中倒入水,放入土豆丁,調入鹽(1茶匙),中火煮8分鐘左右。
5)將腌好的牛肉兩面先均勻的蘸上面粉,然后再掛上雞蛋液,最后蘸滿面包糠。接著把蘸好面包糠的牛排,放入油溫為5成熱的煎鍋中,中小火,一面煎至金黃色(約3分鐘)后,翻面再煎另一面。然后放在吸油紙上,吸去多余油份。
6)炒鍋中放入少許底油,油溫5成熱時,中小火,放入煮熟的土豆丁,調入鹽(1/2茶匙),白胡椒,法香碎,炒勻后盛出。
7)炒鍋中再次倒入少許底油,油溫5成熱時,放入切好的西紅柿,炒制1分鐘,然后調入鹽(1/2茶匙),白胡椒,炒勻盛出。
8)在煎好的小牛排上擠上檸檬汁,再搭配炒好的土豆,西紅柿即可食用。
**牛肉選擇小牛的牛腿肉,肋排,里脊都可以。小牛肉比較嫩,口感好。這個方法學會后,你也可以根據自己的口味,選擇用豬里脊,雞肉做,口味也很好。
**牛肉拍松散,也是為了使肉質更嫩,并且腌制時能更好的入味。
**給牛肉“穿衣服”的順序不要顛倒,一定是,先拍粉,再蘸蛋液,最后蘸面包糠。拍粉可以讓牛肉更好的`掛上蛋液,蘸滿了蛋液才能蘸上面包糠。
**檸檬汁可以有效地緩解牛排的油膩,但不要擠太多。
**土豆和西紅柿要分開炒,否則西紅柿出的湯汁浸在土豆上,口感就沒那么好
原料:西葫蘆1個 長條茄子1根 小土豆6個 甜玉米1根 抱子甘藍8個(有的地方叫它小萵苣) 小胡蘿卜約30根 檸檬1個(切片,和取汁用) 橄欖油30ml 鹽1茶匙(5克) 黑胡椒碎1/2茶匙(3克)
1)蔬菜全部洗凈后,把西葫蘆和茄子帶皮切成1.5cm厚的片,小土豆和抱子甘藍都對半切開,甜玉米切成3cm厚的片。半個檸檬切片,另外半個留用。
2)鍋中煮水,水開后把小土豆放入焯燙3分鐘后撈出瀝干備用。
3)把錫紙鋪在烤盤中,刷一層橄欖油,然后把蔬菜全部放在錫紙上,均勻的撒一層鹽和黑胡椒碎,放幾片檸檬片,再淋入檸檬汁,最后再噴(或刷)一點油。
4)放入烤箱中層,用220度的溫度,烤20分鐘左右即可。中間可以根據菜的成熟度翻面。
**西葫蘆和長條茄子都比較容易熟,所以別切的太薄,否則同樣的烹飪時間,其他的菜還沒熟,這兩樣就蔫了。
**土豆不太容易熟,烤之前先煮一下,口感會更好一些。如果買不到小土豆,就用大土豆,切成塊。
**用橄欖油或者黃油,都可以烤制時蔬,橄欖油會使菜口味清淡些,黃油會味道更濃香一點。完全可以隨個人喜好去選擇。
**檸檬汁會使這盤烤時蔬的味道更加清香和清爽。對喜歡吃烤蔬菜的人而言,建議試試看。但不要放水分太多的蔬菜,或綠葉菜哦。
原料:土豆2個 蛋黃2個 面粉 200克 新鮮法香10克
調料:白胡椒粉1/2茶匙(約3克) 鹽3茶匙(15克) 黃油25克
1)土豆去皮后洗凈切成約5cm長的滾刀塊,法香洗凈后切成碎末備用。
2)湯鍋中倒入水,量可以沒過土豆塊,放入鹽(1茶匙)和土豆塊,水開后調成中火,煮20分鐘,煮熟后撈出瀝干水,放入碗中,趁熱將土豆碾成泥狀。
3)當土豆泥的溫度自然冷卻至室溫后,加入蛋黃拌勻,然后加入白胡椒粉,鹽(1/2茶匙),然后分次加入面粉,直到能揉成面團即可(不需要過分的揉,只要能成團即可)。
4)將揉好的面團分成同等大小的小面團,團成球狀,再用叉子按出紋路。
5)煮一鍋水,水開后,放入鹽(1茶匙),倒入土豆餅,煮約3分鐘左右,土豆餅漂起后撈出放入涼水中冷卻,再撈出充分瀝干后備用。
6)另取一只煎鍋,將黃油放入鍋中用小火溶化,飯后放入土豆餅,調入鹽(1/2茶匙),法香碎,炒勻即可。
**如果時間允許的話建議將土豆帶皮整個放入鍋中煮,這樣淀粉會流失的較少,碾成土豆泥后,不需要加入過多的面粉就可以成團,口感會更好。
**加面粉時,要分次少量的添加,每次加過后,要輕輕的揉,如果看到土豆能揉成團,就馬上停止,不要再加入面粉了。配方中的面粉數量僅為參考數量。
**土豆疙瘩還可以搭配一些醬汁食用。比如:番茄醬,奶油汁,芝士粉等。
**土豆餅煮好后一定要過涼水,否則會粘在一起。
**新鮮的法香在一些大型超市有賣,或者大型的菜市場,一般情況下會在賣生菜,紫蘇的攤位上出售。但很多店家都不放在臺面上,需要你自己尋問才會拿出。不用買太多,1塊錢的量就足夠用了。
**用不完的法香可以在微信里直接輸入“香草”,發送就ok了哈。
**法香用來烤香蒜面包也特別好吃。
感恩節美食盛宴推薦(熱門23篇)篇六
說到感恩節,不得不提感恩節美食。你知道感恩節傳統美食嗎?下面本站小編就告訴你感恩節傳統美食,一起看看吧!
1、烤火雞。
火雞是感思節的傳統主菜。它原是棲息于北美洲的野禽,后經人們大批飼養,成為美味家禽,每只可重達四五十磅。現在仍有些地方設有豬場,專供人們在感恩節前射獵,有興趣的人到豬場花些錢,就能親自打上幾只野火雞回家。使節日更富有情趣。
火雞的吃法也有一定講究。它需要整只烤出,雞皮烤成深棕色,肚子里還要塞上許多拌好的食物,如碎面包等。端上桌后,由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁,灑上鹽,味道十分鮮美。
2、烤鵝。
傳統的感恩節大餐包括了烤火雞,有些家庭是以烤鵝來替代火雞。烤鵝具有特別的風味與豐富的口感,略甜的味道和多種香草與調料在烤箱中烘烤出誘人的香味。嬌嫩多汁,烤的焦脆的鵝皮別具風味,感思節能吃上這樣的烤鵝是絕對值得慶祝的事情。
烤鵝操作起來更簡單,不過是在鵝身上涂抹些鹽、胡椒、蜂蜜、料酒等佐料,再往肚子里塞些蘋果和洋蔥,放進烤箱,幾小時以后,就出來一只香噴噴黃燦燦油光發亮的大烤鵝了,味道是純正濃烈的肉香。
3、紅莓苔子果醬。
紅莓苔子,也叫蔓越莓。利用紅莓苔子果做成的果醬是感恩節傳統的美食之一。食用紅莓苔子果可使人變聰明,因為它里面含有大量的抗氧化物,其可以與游離的氧原子相互作用,而這些氧原子可以使體內激素對心臟與血管有害的,同時降低人的記憶力。在老鼠上進行的研究證實,以紅莓苔子果為主食可提高記憶力。
教你紅莓苔子果醬的做法:新鮮蔓越莓約340g;細砂糖1杯;檸檬汁2湯匙;檸檬皮屑1茶匙;水1/2杯;葡萄干2湯匙。取一只小鍋,把所有材料放入鍋里攪拌,爐開中小火蓋好鍋蓋敖煮,不時攪拌。待煮成濃稠狀即可關火,待涼后冷藏。
蘋果派。
提起感恩節的美食,很多人會想起那肚子里塞滿食材的烤火雞,但除了火雞,我們不能忽略感恩節的另一美食——蘋果派。蘋果派有著各式不同的形狀,大小和口味,包括自由式,標準兩層式,焦糖蘋果派,法國蘋果派,面包屑蘋果派,酸奶油蘋果派,舉不勝舉。
印第安布丁。
感恩節最常見的傳統食品除了火雞和南瓜餡餅,還有玉米面做的印第安布丁。會稱呼印第安布丁跟印地安人無關,只因為這個甜品是用印地安人喜好的玉米粉。印地安布丁是感恩節、圣誕節的必備甜點,風行于早期英國人移民到美國期間。
玉米面包。
玉米面包,英國人和印第安人都喜歡的食物。玉米代表清教徒移民的死中求生經歷。用在餐桌或門上的裝飾,玉米代表著收獲和秋天。據說玉米面包是美國媽媽們幾乎都會做的食物。玉米面包是作為火雞的餡料食用。
從18世紀起,美國就開始出現一種給貧窮人家送一籃子食物的風俗。當時有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事,認為選定感恩節是最恰當不過的。所以感恩節一到,她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。這件事遠近傳聞,不久就有許多人學著她們的樣子做起來。
感恩節餐桌的布置也很有特色。主婦們不是照往常一樣擺放鮮花,而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個大南瓜,周圍堆放些蘋果、玉米和干果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空,中間放滿去殼的干果或者點燃蠟燭。平時,女主人可以在飯后把客人讓到客廳里,但在感恩節卻不這樣做。感恩節的聚餐是甜美的,每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒,他們一邊吃一邊愉快地回憶往事,直到最后一根蠟燭燃盡。
它基本上已成為美國的國菜了,是除了火雞之外感恩晚餐桌上不可缺少的主食。用黃油和蜂蜜烤制的南瓜餡餅口味酥脆,香味濃郁。很多小孩子也都很喜歡。根據口味的不同,也可加加入臻仁、堅果、奶酪等。此外還有甜山芋、蔬菜沙拉、南瓜布丁、布朗尼糕點等。
感恩節美食盛宴推薦(熱門23篇)篇七
今天上午,爸爸媽媽帶我去姑姑家。
娜娜姐姐早就在樓下等我們了,等我們到了,就一起上樓了。姑姑一開門,我就聞到香味,那是什么呀?原來是姑姑給我們燒一桌好菜,有我愛吃的小雞腿,紅彤彤的一大盤,好看極了,一定也很好吃!
姑姑說:“快去洗手呀!”我二話不說,趕緊跑去洗手。
姑姑親切地說:“你的小肚皮餓了吧,快吃吧!”我伸手一下就拿了兩根,還沒送到嘴里呢,就開始流口水了!我大口大口地吃,都來不及細細地嚼,就已經咽下去了。姑姑說:“慢點吃,這一盤全是你的!”我邊吃邊說:“太好吃了!”姑姑說:“好,下次來我還可以給你燒!”我高興地地說:“太好啦!”
吃完小雞腿,我一手一臉都是雞腿的油漬,我還把手指舔了舔,嗯,都是雞腿味!香!
感恩節美食盛宴推薦(熱門23篇)篇八
感恩節的食物有哪些?烤火雞是感恩節必備的食物,這是大部分人都知道的,但感恩節的食物還有很多,南瓜餡餅、土豆泥、葡萄酒、玉米面包……下面為您介紹感恩節的三大特色食物。
食物在感恩節扮演著非常重要的角色。感恩節特色食物有烤火雞,南瓜餡餅和土豆泥,當然還有很多食物,但是這三種食物最具代表性。
一、烤火雞。
在傳統的感恩節餐桌上,烤火雞是不可缺少的菜式,以慶祝佳節;但在歐美,尤其是美洲大陸,火雞卻是很普通的一種肉食,而且在感恩節和圣誕節這兩個大日子,火雞更是傳統的食品。
火雞是美洲特產,在營養價值上有“一高二低”的優點。一高是蛋白質含量高,二低是脂肪低,膽固醇低,并含有豐富的鐵,鋅,磷,鉀及維生素b。
二、南瓜餡餅。
美國人感恩節餐桌上的火雞和南瓜,就如同中國人的中秋月餅。每年11月的第四個星期四,西方不少國家的民眾就迎來了他們一年當中最重要的傳統民俗節日——感恩節。火雞和南瓜餅都成了感恩節必備的大餐,用以感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人,同時也感謝上帝對他們的恩賜。
三、土豆泥。
甜土豆和南瓜派是感恩節餐桌上傳統食物。西方人幾乎餐餐不離土豆,尤其對于歐美國家的人來說,土豆是僅次于面粉的重要主食,沙拉、濃湯、主食、零食,土豆可謂是無孔不入,真的是菜也土豆,飯也土豆。土豆泥,這是道不錯的開胃菜或主餐配菜。
土豆泥是將黑胡椒、黃油或蛋黃醬與煮到軟透的土豆攪拌在一起而成。歐美人大都喜歡用土豆泥作為肉類主餐的配菜。不論是烤火雞,還是燒牛肉、烤雞翅,用它們的湯汁澆在鮮嫩的土豆泥上,味道別提多誘人了。
感恩節的食物除火雞、南瓜餅和土豆泥外,還有紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍、沙拉、自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。這些東西都是感恩節的傳統食品。
感恩節美食盛宴推薦(熱門23篇)篇九
感恩節就要到了。相信不少人都很好奇感恩節吃什么,那么你知道感恩節的美食有哪些嗎?下面,本站小編為大家介紹一下感恩節食譜有什么推薦,歡迎大家閱讀。
玉米面包,這是英國人和印第安人都喜歡的食物。根據感恩節的由來,最初英國清教徒移民到美國沒有食物吃,當地的印第安人就送上了自己的食物給了他們,為了表示感激,從此有了感恩節。故這玉米面包就這樣延續了下來,成了感恩節必備的一道美食。
據說玉米面包是美國媽媽們幾乎都會做的食物。簡易面包最大的優點就在于它的制作非常方便快捷,不需要像制作酵母面包那樣費時費力,而且也不用考慮面粉的筋度問題,幾乎所有種類的面粉都可以拿來使用。烤好的玉米面包,松軟、香甜,帶著玉米谷物特有的香氣,愛吃粗糧的不妨試試。
感恩節傳統食品還有甜土豆泥。土豆富含蛋白質,含量甚至優于大豆,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素c,均為蘋果的10倍,維生素b1.b2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。
將土豆削皮,切成大塊,放入鹽水中煮至變軟,取出濾干后搗成泥。加入溫牛奶、大部分黃油和蛋黃并調味。輕輕攪動蛋清直到成形,拌入土豆混合物中;用勺子將調好的混合物放入5品脫的耐熱淺盤中,將剩下的黃油點在頂部,并撒上黑胡椒。將淺盤放在烤箱的下層架子上,200?c的溫度下烤約45分鐘即可。最后灑上裝飾用配菜。
在西方的萬圣節和感恩節,南瓜派是節日餐桌上大受歡迎的甜品。火雞和南瓜餅都成了感恩節必備的大餐,用以感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人,同時也感謝上帝對他們的恩賜。所以感恩節美食也少不了南瓜派。
南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。另據報道,日本現正盛行“南瓜熱”。不但適合不想肥胖的中青年食用,而且被廣大婦女稱為“最佳美容食品”。其原因在于南瓜維生素a含量勝過綠色蔬菜。
火雞怎樣成了如今感恩節的主要“吉祥物”呢?有一種說法是這樣的,在16世紀某一年的收獲節上,英國的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時傳來消息說,西班牙的無敵艦隊在前往攻擊她心愛的英國途中沉沒了,女王高興不已,于是又要了一只鵝來慶祝這一捷報。因此鵝也就成了英國豐收季節的愛鳥。當清教徒們從英國來到美國時,烤火雞代替烤鵝成了主要菜肴,因為北美大陸火雞數量更為豐富,比鵝更容易找到。
火雞以其體形大,生長迅速,抗病性強,瘦肉率高而受人矚目,可與肉用雞媲美,被譽為“造肉機器”。火雞肉不僅肉質細嫩、清淡,而且在營養價值上有“一高二低”的優點。一高是蛋白南含量高,在30%以上;二低是火雞肉在國外被認為是心腦血管疾病患者的理想保健食品,同時,火雞肉也是益氣補脾的食療佳品。目前,世界上有許多國家以火雞肉代替牛肉、豬肉、羊肉和鴨肉。
又甜又酸的紅莓醬是第一次感恩節餐桌上的食物,今天的餐桌上也有它。小紅莓是一種又小又酸的野莓,生長在麻塞諸塞州和新英格蘭各州的沼澤地區。印第安人用它的果實治療各種炎癥,用果汁來染紅地毯和毛毯。他們教導清教徒怎樣使用糖和水來烹飪小紅莓,做成紅莓醬。
印地安人把小紅莓叫做“ibimi”,意思是“苦莓”。移民則叫這些“鶴莓”,因為小紅莓的花把草莖拖的倒垂下來,很像脖子細長的白鶴。今天在新英格蘭地區依舊生長小紅莓。
火雞是一種大家所熟知的美食,還有一些不太有名的,也很美味的食物。甜山芋就是其中一種。野生種山芋起源于美洲的熱帶地區,由印第安人人工種植成功,抗病蟲害強,栽培容易。哥倫布初見西班牙女王時,曾將由新大陸帶回的甘薯獻給女王,西班牙水手又將甘薯傳至菲律賓。
甜山芋是感恩節的主要食物之一。甘薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素a、b、c、e及鉀、鐵、銅、硒、鈣等,營養價值很高,是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。
感恩節美食盛宴推薦(熱門23篇)篇十
為什么要在感恩節食用火雞呢。這要從感恩節的由來說起。1620年,英國一批主張改革的清教徒,因理想和抱負不能實現而退出國教,自立新教,此舉激起了英國當政者的仇恨。這些清教徒們不堪承受統治者的迫害和歧視,先逃到荷蘭,9月初,乘船遠渡重洋,準備流亡美國。船在波濤洶涌的大海中漂泊了65天,于11月終于到達了美國東海岸,在羅得島州的普羅維斯敦港登陸。當時,此處還是一片荒涼未開墾的處女地,火雞和其他野生動物隨處可見。時值寒冬,來到陌生的地方,缺衣少食,惡劣的環境正在威脅著他們的生命。在這生死攸關的時刻,當地的印第安人為他們帶去了食物、生活用品和生產工具,并幫助他們建立了自己的新家園。
這些英國人在安頓好新家以后,為感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人,同時也感謝上帝對他們的“恩賜”,這年11月第四個星期四,將獵獲的火雞制成美味佳肴,盛情款待印第安人,并與他們進行聯歡,慶祝活動持續了三天。此后,每年11月第四個星期四都要舉行這樣的慶祝活動,除招待印第安人食烤火雞外,并在一起瘵辦射箭、跑步、摔跤等體育競賽,夜晚還圍著篝火盡情歌舞,共享歡樂。
另外有一種說法是這樣的,在16世紀某一年的收獲節上,英國的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時傳來消息說,西班牙的無敵艦隊(spanisharmada)在前往攻擊她心愛的英國途中沉沒了,女王高興不已,于是又要了一只鵝來慶祝這一捷報。因此鵝也就成了英國豐收季節的愛鳥。當清教徒們從英國來到美國時,烤火雞代替烤鵝成了主要菜肴,因為北美大陸火雞數量更為豐富,比鵝更容易找到。
感恩節的食品極富傳統色彩。每逢感恩節,美國人必有肥嫩的火雞可吃。
火雞是感恩節的傳統主菜。它原是棲息于北美洲的野禽,后經人們大批飼養,成為美味家禽,每只可重達四五十磅。現在仍有些地方設有獵場,專供人們在感恩節前射獵,有興趣的人到獵場花些錢,就能親自打上幾只野火雞回家。使節日更富有情趣。
按照食譜,一只20磅左右的火雞要烤上4個小時,直到火雞完全熟爛了。它需要整只烤出,雞皮烤成深棕色,肚子里還要塞上許多拌好的食物,如碎面包等。燒火雞的汁,會被用來制成黏稠的肉醬,伴上甜甜的紅莓果醬,作為火雞的調料。
也有一定講究。端上桌后,由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁,灑上鹽,味道十分鮮美。感恩節的食物除火雞外,還有紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍、?南瓜餅、沙拉自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。這些東西都是感恩節的傳統食品。
也很有特感恩節餐桌色。主婦們不是照往常一樣擺放鮮花,而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個大南瓜,周圍堆放些蘋果、玉米和干果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空,中間放滿去殼的干果或者點燃蠟燭。平時,女主人可以在飯后把客人請到客廳里,但在感恩節卻不這樣做。感恩節的聚餐是甜美的,每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒,他們一邊吃一邊愉快地回憶往事,直到最后一根蠟燭燃盡,他們才離開那可愛的餐桌。
用家里的烤箱就能烤出香美的火雞。20磅以下的火雞解凍后用醬油、鹽、糖及一些自己喜歡的大料類在常溫下腌制一天,如果放在冰箱則要兩天;先將烤箱預熱475華氏度,烤30分鐘之后取出給火雞翻個身,并將烤盤內的油倒出,再放入烤箱烤30分鐘。
這時,將已經炒得半熟的糯米飯加上鳳梨、火腿、蝦干等制成的填料放入火雞肚子,將烤箱溫度調到450華氏度,并給火雞外表抹上一點蜜糖與腌料的汁,放回烤箱內約30分鐘后再翻身抹汁,烤約30分鐘即可。給火雞翻身是不容易的,但是只有這樣火雞才會熱得均勻,外酥里嫩,并且肉里有汁,還有隱約的鳳梨的香甜。
美國人吃火雞時多數是燜烤。通常是把火雞肚子里塞上各種調料和拌好的食品,然后用燒烤袋包好,整只烤出。
傳統的感恩節大餐包括了烤火雞,有些家庭是以烤鵝來替代火雞;還有塞在火雞內部的填充佐料stuffing,是用撕成碎片的玉米面包(cornbread)、白面包和芹菜等等做成的;除此之外還有用火雞內臟煮成的濃稠淋汁(gravy)。另外還有一樣特別的醬汁-小紅莓調味醬汁(cranberrysauce),用的就是每年九月和十月時盛產的小紅莓。
其它的配菜還包括烤洋芋泥、烤紅薯泥、青豆和比司吉等等。最后的甜點當然有應景的南瓜派,也可以準備核桃派或蘋果派。
感恩節美食盛宴推薦(熱門23篇)篇十一
感恩節是美國盛大的傳統節日,是舉國同慶的一個歡樂日子,美國人民規定從這一天起休假三天,即使遠在異鄉的人也都要在節日前趕回去與家人團聚,共慶佳節。下面是小編為大家整理的感恩節的由來與傳統美食,希望對你們有幫助。
感恩節的由來要一直追溯到美國歷史的發端。1620年,不滿英國國內宗教迫害的102位清教徒,乘坐“五月花號”輪船到達美洲。經歷了長時間的海上旅行之后,他們又遇到了饑寒交迫的寒冬。等到春天來臨時,只有50名移民活了下來。就在他們為生存發愁時,心地善良的印第安人為他們送來了生活用品,教他們種植與狩獵。在印第安人的幫助下,移民們迎來了豐收,生活變得安穩起來。
移民們決定按照宗教習俗,在豐收的日子里感謝上帝,更重要的是為了感謝印第安人的幫助,便邀請印第安人一起開了個聯歡會,共同慶祝節日。這個節日被流傳了下來,不過沒有固定的日期,每年豐收的時候,大家就會歡聚在一起。
1、火雞。
火雞怎樣成了如今感恩節的主要“吉祥物”呢?有一種說法是這樣的,在16世紀某一年的收獲節上,英國的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時傳來消息說,西班牙的無敵艦隊在前往攻擊她心愛的英國途中沉沒了,女王高興不已,于是又要了一只鵝來慶祝這一捷報。因此鵝也就成了英國豐收季節的愛鳥。當清教徒們從英國來到美國時,烤火雞代替烤鵝成了主要菜肴,因為北美大陸火雞數量更為豐富,比鵝更容易找到。
火雞以其體形大,生長迅速,抗病性強,瘦肉率高而受人矚目,可與肉用雞媲美,被譽為“造肉機器”。火雞肉不僅肉質細嫩、清淡,而且在營養價值上有“一高二低”的優點。一高是蛋白南含量高,在30%以上;二低是火雞肉在國外被認為是心腦血管疾病患者的理想保健食品,同時,火雞肉也是益氣補脾的食療佳品。目前,世界上有許多國家以火雞肉代替牛肉、豬肉、羊肉和鴨肉。
2、紅莓苔子果醬。
又甜又酸的紅莓醬是第一次感恩節餐桌上的食物,今天的餐桌上也有它。小紅莓是一種又小又酸的野莓,生長在麻塞諸塞州和新英格蘭各州的沼澤地區。印第安人用它的果實治療各種炎癥,用果汁來染紅地毯和毛毯。他們教導清教徒怎樣使用糖和水來烹飪小紅莓,做成紅莓醬。
印地安人把小紅莓叫做“ibimi”,意思是“苦莓”。移民則叫這些“鶴莓”,因為小紅莓的花把草莖拖的倒垂下來,很像脖子細長的白鶴。今天在新英格蘭地區依舊生長小紅莓。
3、甜山芋。
火雞是一種大家所熟知的美食,還有一些不太有名的,也很美味的食物。甜山芋就是其中一種。野生種山芋起源于美洲的熱帶地區,由印第安人人工種植成功,抗病蟲害強,栽培容易。哥倫布初見西班牙女王時,曾將由新大陸帶回的甘薯獻給女王,西班牙水手又將甘薯傳至菲律賓。
甜山芋是感恩節的.主要食物之一。甘薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素a、b、c、e及鉀、鐵、銅、硒、鈣等,營養價值很高,是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。
4、玉米面包。
玉米面包,這是英國人和印第安人都喜歡的食物。根據感恩節的由來,最初英國清教徒移民到美國沒有食物吃,當地的印第安人就送上了自己的食物給了他們,為了表示感激,從此有了感恩節。故這玉米面包就這樣延續了下來,成了感恩節必備的一道美食。
據說玉米面包是美國媽媽們幾乎都會做的食物。簡易面包最大的優點就在于它的制作非常方便快捷,不需要像制作酵母面包那樣費時費力,而且也不用考慮面粉的筋度問題,幾乎所有種類的面粉都可以拿來使用。烤好的玉米面包,松軟、香甜,帶著玉米谷物特有的香氣,愛吃粗糧的不妨試試。
5、土豆泥。
感恩節傳統食品還有甜土豆泥。土豆富含蛋白質,含量甚至優于大豆,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素c,均為蘋果的10倍,維生素b1.b2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。
將土豆削皮,切成大塊,放入鹽水中煮至變軟,取出濾干后搗成泥。加入溫牛奶、大部分黃油和蛋黃并調味。輕輕攪動蛋清直到成形,拌入土豆混合物中;用勺子將調好的混合物放入5品脫的耐熱淺盤中,將剩下的黃油點在頂部,并撒上黑胡椒。將淺盤放在烤箱的下層架子上,200?c的溫度下烤約45分鐘即可。最后灑上裝飾用配菜。
6、南瓜派。
在西方的萬圣節和感恩節,南瓜派是節日餐桌上大受歡迎的甜品。火雞和南瓜餅都成了感恩節必備的大餐,用以感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人,同時也感謝上帝對他們的恩賜。所以感恩節美食也少不了南瓜派。
南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。另據報道,日本現正盛行“南瓜熱”。不但適合不想肥胖的中青年食用,而且被廣大婦女稱為“最佳美容食品”。其原因在于南瓜維生素a含量勝過綠色蔬菜。
美國獨創。
感恩節(thanksgivingday)是美國人民獨創的一個古老節日,也是美國人合家歡聚的節日。初時感恩節沒有固定日期,由美國各州臨時決定。直到美國獨立后的1863年,林肯總統宣布感恩節為全國性節日。1941年,美國國會正式將每年11月第四個星期四定為“感恩節”。感恩節假期一般會從星期四持續到星期天。
感恩節的由來可以追溯到美國歷史的發端,起源于馬薩諸塞普利茅斯的早期移民。這些移民在英國本土時被稱為清教徒,因為他們對英國教會的宗教改革不徹底感到不滿,以及英王及英國教會對他們的政治鎮壓和宗教迫害,所以這些清教徒脫離英國教會,遠走荷蘭,后來決定遷居到大西洋彼岸那片荒無人煙的土地上,希望能按照自己的意愿信教自由地生活。
1620年,著名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內宗教迫害的清教徒102人到達美洲。1620年和1621年之交的冬天,他們遇到了難民送來了生活必需品,還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下,移民們終于獲得了豐收,在歡慶豐收的日子,按照宗教傳統習俗,移民規定了感謝上帝的日子,并決定為感謝印第安人的真誠幫助,邀請他們一同慶祝節日。
1621年11月下旬的星期四,清教徒們和馬薩索德帶來的90名印第安人歡聚一堂,慶祝美國歷史上第一個感恩節。他們在黎明時鳴放禮炮,列隊走進一間用作教堂的屋子,虔誠地向上帝表達謝意,然后點起篝火舉行盛大宴會,將獵獲的火雞制成美味佳肴盛情款待印第安人。第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、唱歌、跳舞等活動。男性清教徒外出打獵、捕捉火雞,女人們則在家里用玉米、南瓜、紅薯和果子等做成美味佳肴。就這樣,白人和印第安人圍著篝火,邊吃邊聊。
感恩節美食盛宴推薦(熱門23篇)篇十二
媽媽好朋友的兒子滿一周歲了,邀請我們參加孩子的生日宴會。
我和媽媽來到琴江酒店,門口站著一位身穿黑色衣服,手拿葫蘆絲的男人。他見到我們,立刻彎下腰,手向里面伸,熱情地說:“歡迎光臨!”
我們走進大門,柜臺上擺放著收藏品,令我眼花繚亂。再往里走,是個大廳,一群云南姑娘在練習跳舞。我們來到房間,上方飛舞著五彩的氣球,墻上貼著“happybirthday”,糕點桌上擺滿了蛋糕﹑推推樂﹑馬卡龍。中間的桌子上擺滿了開胃菜,連桌布上也畫著超級飛俠的圖案。
開飯了,服務員端著一道菜走進來,還沒到我就聞到了一股清香,原來是一碗高湯。這是由菜干,蘿卜絲,海參做成。蘿卜香嫩,菜干絲滑,海參營養,不僅好吃而且健康,不愧是一道湯中之王。
主食象噴泉一樣,噴上了餐桌:塔魚﹑白蟹﹑蘆筍﹑糖醋排骨﹑對蝦﹑油燜章魚……不僅取材新鮮,而且味道鮮美,我吃得滿口流油。
烤鴨一直是我最愛的食物,沒想到,這里也有,而且好吃又衛生。廚師戴著手套把整只鴨用夾子夾入鍋中,再放入食用油,把鴨子炸至金黃,如同一朵綻開的菊花。炸好的鴨子皮薄肉厚,香飄十里。我用筷子夾起一片鴨肉,放進醬里一蘸,再用鼻子一聞,噴香的鴨肉,早已和醬的味道融合在一塊了,我迫不及待地將鴨肉放進嘴里,哇,太好吃了!咽下一口香嫩的肉加上清涼的蔬菜,像在清泉里洗澡,再咽下帶醬的皮,立刻升溫,像在洗桑拿。嘴上蹦出一個字:爽。
牛排也逐漸登上了餐桌,假如說其他飯店的牛排是味道不錯,那這里的牛排就是鶴立雞群了。廚師用一把大鐵錘把牛排敲得十分柔軟,在鍋中讓它從“紅臉關公”變成了“包青天”,外焦里嫩。牛排發揮了自己的本能彈力,用牛筋把自己連在一塊,咬上一口,牛油就冒了出來,在口腔中來了一個360度后滾翻,有一種說不出的舒服。
海鮮中最好吃的當然是油燜章魚了。把活生生的章魚現場宰割,放進鍋里爆炒,再放入少量粉絲入味,這時放入食用油和蔥,用鐵板把章魚死死壓在蔥和油上,直到章魚成為深紫色,再蓋緊鐵鍋燜上半個小時,油燜章魚就出鍋了。章魚的鮮美和粉絲的嫩滑在口中重合,令人贊不絕口。
突然,燈熄了,只有臺燈在無盡的黑暗中散發著微弱的光芒。這時,主持人出現了,她手拿話筒,說:“鄭知希周歲party現在開始。”燈又亮了起來,先是那個門口吹葫蘆絲的叔叔吹起了優美的葫蘆絲,云南姑娘們也跟著跳起民族舞來。大家有的跟著拍手,有的在錄視頻,還有的仍在大吃大喝。跳好舞,最可愛的寶貝鄭知希登場,他身穿大紅色的唐裝,一張鵝蛋臉,秀氣的大眼睛,高高挺起的鼻子,臉帶微笑,令人喜愛。主持人送給他許多小玩意,當做一份心意。
結束了,我帶著撐得滾圓的肚子滿意地離開了。
感恩節美食盛宴推薦(熱門23篇)篇十三
元旦來臨,大家是不是很興奮呢?因為有一個美好的假期,元旦美食告訴您元旦吃什么好。這里就給您介紹一下其他國家的元旦美食吧,讓你這個元旦嘗嘗國外新花樣。
韓國。
特別推薦1:年糕湯。
年糕湯寓意著新年成長,是韓國的傳統美食。韓國最典型的美食要數年糕湯了。據說年初一當天,韓國人一定要喝上一碗年糕湯,因為他們認為不吃年糕湯就不能長大一歲。而且韓國家庭按照傳統風俗,年初一要進行重大的祭祀祖先活動,并且只在家里的嫡長子家中進行,其他親屬在這一天會從各地趕到嫡長子家中,一起參加祭祖儀式,年糕湯是此時最重要的祭祀食品。韓國人還要用年糕湯招待前來串門的親朋好友。
食用方法:
年糕是用大米做的,和我們吃的年糕有點像,不同的是要先煮好醬湯,然后再把年糕放進去煮。年糕湯的湯底很講究,傳統的做法是用牛骨頭熬上好幾個小時熬成,現在也可以用魚代替牛肉來煮湯﹐最后根據個人喜好加入豆腐、牡蠣、紫菜等進行調味。
特別推薦2:打糕。
打糕也是韓國人過年必不可少的食物之一,是以糯米為主要原料。打糕的制作過程講究“打功”,年糕是用糯米粉做成,而打糕則是用糯米飯捶打而成。打糕里面還有其他的材料,比如豆沙、熟豆面、糖、鹽等。這種打糕比一般年糕更加粘潤可口,味道更好。打糕表面分別撒上黃豆粉、花生芝麻粉和紅豆粉,香甜又軟糯。
食用方法:
做法比較復雜,要先把糯米用清水浸泡十幾個小時,然后把米放入籠屜內用大火蒸半個小時左右。再把蒸好的糯米飯放到砧板上,用木槌敲打,這個過程需要兩個人通力合作,邊打邊翻,做出來的打糕才會均勻彈牙。“打”的過程也很講技巧,開始不能用力過猛,否則會將飯粒打得四處飛濺;翻的人要用水沾手并不斷擦砧板,否則打糕就會和砧板粘在一起,翻不動,一直要打到看不見飯粒為止。然后把打成的糕切成適當的小塊,用豆沙或者熟豆面等裹上一層就可以吃了,也可根據個人喜好蘸糖或鹽一起食用。
馬來西亞。
特別推薦:椰漿飯。
椰漿飯顏色奶白,散發濃濃的椰子清香。據說,椰漿飯還是馬來西亞歌手品冠最愛的美食,它也是馬來西亞人最傳統的新年食品。在馬來西亞只要走進任何一家地方風味餐館,幾乎都能發現它的身影。
食用方法:
椰漿飯的制作過程很講究,要用豐富的椰漿浸米,然后再烹飪。煮出來的飯顏色奶白誘人,散發著濃濃的椰子清香。米飯里通常還會加入鳳尾魚辣醬、烤花生、小黃瓜絲及雞蛋絲,口感豐富,營養健康。椰漿飯還會有很多配菜,比較常見的有炸雞、咖喱魚、咖喱雞、咖喱牛肉、咖喱羊肉、煎蛋、豆腐、蝦、魷魚等等,口感都比較濃郁。
越南。
方粽的外形很像我們常吃的糯米雞。越南人過新年必須要吃的食品是粽子,全家人要在除夕一起分吃,節日里還把它作為禮品互相贈送。在廣州很少見到越南粽子,由于它的外形比較方,個頭也較大,更像糯米雞,所以又叫“方粽”。
食用方法:
和我們的粽子類似,越南的粽子也是用糯米做的,里面包上豬肉、綠豆等材料,吃的時候可以蘸上魚露,風味獨特。
新加坡。
特別推薦:“撈起魚生”
味道鮮美,寓意“風生水起”。新年里,新加坡人則一定要吃“撈起魚生”,它的色彩豐富,味道鮮美,由于象征“風生水起”,寄托著人們對來年幸福的希望,有很好的兆頭,因此廣受歡迎。
食用方法:這道菜吃的時候要用筷子把魚生和生菜、西芹、紅蘿卜等多種配料拌勻。
日本。
特別推薦:蕎麥面。
蕎麥面寓意健康和長壽。日本著名作家栗良平的《一碗清湯蕎麥面》曾經給許多人帶來感動和激勵,這篇家喻戶曉的作品提到日本人過年必不可少的傳統美食—蕎麥面。日本很多地區都有種植蕎麥,蕎麥面的歷史可以追溯到江戶時代。當時的蕎麥面是人們祈求幸福的食品,如今還有很多人常把蕎麥面作為禮物送人。據說,按照傳統風俗,除夕之夜,全家人要聚在一起吃蕎麥面。正是因為蕎麥面在日本人心里的特殊地位,所以它又被稱為“年面”。
食用方法:
冷蕎麥面的面條爽口,湯底味道也不錯。長長的面條寓意健康和長壽,而且咬斷蕎麥面還寓意著咬斷厄運和負債,寄托了對來年的美好希望。
感恩節美食盛宴推薦(熱門23篇)篇十四
準備材料:
彩色海綿紙、硬卡紙、卷紙芯、扭扭棒、瓶蓋、吸管、雙面膠、剪刀、花邊剪刀、筆。
感恩節花束制作方法:
1、先制作花束底托,用雙面膠將海綿紙粘在卷紙芯四周。
2、將海綿紙剪出細長條,用花邊剪刀將一側剪出波浪。
3、取一小段波浪海綿紙,用雙面膠粘在卷紙芯底部作為裝飾。
4、將剩余的波浪海綿紙卷起來粘好,這樣一朵含苞欲放的玫瑰就做好了。準備吸管和扭扭棒做花枝。
5、將扭扭棒的一端粘在玫瑰上,另一端塞入吸管。
為了美觀,花枝總長度要大于卷紙芯高度約5至10厘米。
6、參照步驟4再制作一些花枝,做好后將扭扭棒粘在準瓶蓋內側。為了固定,可在外面再粘一層海綿紙。
7、花枝做好以后,再來制作花蕊。在海綿紙上以瓶蓋大小畫圓,用剪刀剪下后。根據喜好剪出心、蝴蝶等形狀貼在圓片上。
8、以花蕊為中心,在海綿紙上向外擴散勾勒出花瓣的形狀。
9、根據喜好,搭配出不同顏色的花蕊和花瓣。
10、依次將花瓣、花蕊粘在準備好的花枝上。
11、將花朵高高低低地插進底拖內,感恩節花束就準備好啦!
12、以同樣的步驟再制作一些花。為了花能牢固地粘在卡紙上,需要處理一下瓶蓋。用長條海綿紙卷成卷,將瓶蓋內側填滿。
13、用雙面膠將填好的瓶蓋粘在淺色硬卡紙上。
14、用花邊剪刀將海綿紙剪出一大一小兩個長方形。
15、將花朵粘在卡紙上,對花枝進行造型。可以剪出可愛的圖案進行裝飾。搭配好以后,將兩個長方形海綿紙粘在卡紙空白處作為留言板。
16、用筆在留言板上寫出感恩節祝福話語,精美的祝福卡就完成了。
小貼士:制作作品時,媽媽可以充分征求孩子的意見,剪、卷、粘這類的動作也可以指導孩子來做。
做完一個卡片以后,可以讓孩子充分發揮想象,制作其他的樣式,開發作品其他的功能等,在增進親子感情的同時,激發孩子的動手動腦能力。
二、楓葉火雞。
準備材料:楓葉、卡紙、油布畫板、活動眼睛、卡紙、白膠采摘到五顏六色的楓葉。
一起粘在油布畫板上,可愛有趣的拼圖就完成了!
還有一些比較簡單的創意,一看就會啦!
手掌印組合起來,寫上感謝的話,粘在畫板上,做感恩節禮物吧!
手掌印插在松果上,感謝&留言。
紅紅的大蘋果+棉花糖,配合彩色卡紙與活動眼睛,好漂亮!
小寶寶在粑粑麻麻的陪同下,配合手指畫顏料,一起來玩吧!
手印+腳印,一起印在油布畫板上,很別致的禮物!
古樸的感覺,提繩可以用毛根栓起來,簡單又漂亮!
手掌上多抹一些手指畫顏料,更鮮艷!
感恩節美食盛宴推薦(熱門23篇)篇十五
火雞成了如今感恩節的主要“吉祥物”,而其中有一種說法是這樣的,在16世紀某一年的收獲節上,英國的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時傳來消息說,西班牙的.無敵艦隊在前往攻擊英國途中沉沒了,女王高興不已,于是又要了一只鵝來慶祝這一捷報。因此鵝也就成了英國豐收季節的愛鳥。當清教徒們從英國來到美國時,烤火雞代替烤鵝成了主要菜肴,因為北美大陸火雞數量更為豐富,比鵝更容易找到。
紅莓苔子果醬。
又甜又酸的紅莓醬是第一次感恩節餐桌上的食物,今天的餐桌上也有它。小紅莓是一種又小又酸的野莓,生長在麻塞諸塞州和新英格蘭各州的沼澤地區。印第安人用它的果實治療各種炎癥,用果汁來染紅地毯和毛毯。他們教導清教徒怎樣使用糖和水來烹飪小紅莓,做成紅莓醬。
玉米面包。
玉米面包,這是英國人和印第安人都喜歡的食物。根據感恩節的由來,最初英國清教徒移民到美國沒有食物吃,當地的印第安人就送上了自己的食物給了他們,為了表示感激,從此有了感恩節。故這玉米面包就這樣延續了下來,成了感恩節必備的一道美食。
南瓜派。
在西方的萬圣節和感恩節,南瓜派是節日餐桌上大受歡迎的甜品。火雞和南瓜餅都成了感恩節必備的大餐,用以感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人,同時也感謝上帝對他們的恩賜。所以感恩節美食也少不了南瓜派。
火腿。
火腿也是感恩節的美食之一。很多人都喜歡火腿的風味,鮮而不膩,濃香開胃。無論作為主料還是配料,無論中西菜式,火腿都以其特有的風味,讓菜肴鮮香味美。火腿可以蒸食、煎炒、燉煮,開湯、燒烤、做沙拉或直接搭配主食。
感恩節美食盛宴推薦(熱門23篇)篇十六
“這個幾塊錢呀?看起來挺不錯嘛!”“五塊!””“給我來一個!”別誤會,這可不是什么跳蚤市場,而是我們五年級同學在歡樂生活周里為全校同學準備的美食盛宴——“舌尖上的惠貞”,同時也借此機會籌集些善款,為覺民小學實現一個新年愿望。
我們小組準備了五樣食品:漢堡包、炸雞翅、串燒、香腸和水果色拉,還有鮮榨果汁。這些產品挺熱銷,經過一個多小時的售賣已經所剩無幾。正當我們一籌莫展,面臨無貨可售的境地時,我腦中突然靈光一現:我們可以做二道販子呀!這樣不僅可以避免無貨可賣的尷尬局面,還能多募集些善款。說干就干,我拿上了些錢,跑到別的組去“偵察”了。突然,一種奶茶進入了我的視線。
“咦,看起來不錯嘛!銷量一定會很好!”我心想。出于謹慎,我先買了兩杯。
回到了總部,奶茶吸引了所有人的眼球。果不其然,一會兒工夫,4塊錢便被我們收入囊中了。接著,我又買了2次,每次兩杯。要不是我們的“供貨商”也斷貨了,我還會繼續買哩!
這次當二道販子的業績還是挺不錯的,我的奶茶為小組多賺了13塊錢!最后,經過統計,我們班一共募集了一千六百余元。
這次活動使我們有機會制作和品嘗點心,學會了如何經營,更重要的是我們五年級全體同學通過義賣,為覺民小學實現了一個新年愿望。這真是一次一舉多得的活動啊!
感恩節美食盛宴推薦(熱門23篇)篇十七
1、小餅如嚼月,中有酥和飴。
2、秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘。
3、蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之。
4、日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人。
5、色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩。
6、山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。
7、時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹。
8、長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。
9、東門買彘骨,醢醬點橙薤。蒸雞最知名,美不數魚鱉。
10、無竹令人俗,無肉使人瘦。不俗又不瘦,竹筍燜豬肉。
11、鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹;蜀酒濃無敵,江魚美可求。
12、品位美食,而不是品位菜單,燒一鍋好菜,也絕不是燒錢。
13、鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。
14、這盤菜五色俱全,讓我忍不住口水直流。再看看其它菜,讓我眼花繚亂。
15、新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。
16、纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。
17、初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉,滑欲流匙香滿屋。
18、從進入廚房的瞬間開始,你們就肩負著烹飪美食的責任。這無關經驗和立場。
19、鱸肥菰脆調羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達人輕富貴,倒緣鄉味憶回鄉。
20、小混沌,個小,皮薄,只要往開水中一撈,就能盛入碗中,吃上一口,好鮮美!
21、做美食就像做人,必須真材實食料,還要去雜選優。精心烹飪才會成為美味佳肴。
22、每個城市都有不一樣的街景,不一樣的美食,不過,沒有你的身影,似乎都一樣。
23、明月幾時有,把酒問青天;我飲不盡器,半酣味尤長;偶得酒中趣,空杯亦常持。
24、世人個個學長年,不悟長年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只將食粥致神仙。
25、那些冰糖葫蘆紅彤彤的,在陽光的照耀下閃閃發光,不知引來多少小孩兒渴求的目光。
26、每個城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化習俗,可是沒有你,似乎都一樣。
27、你總看到女神自拍美食,偏偏她還怎么吃都不胖。其實她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
28、我拿來水瓶,朝茶杯里倒上開水,頓時,水中的龍井茶如同千萬條小魚上下翻飛,煞是好看。
29、秀風景,秀美食,秀工作,秀恩愛,秀孩子。打開人人微博朋友圈,似乎都是大家過的都很好。
30、臭豆腐干是”熱情好客的“,她總是把濃郁的烈性的香味彌漫在周圍的空氣中,讓人為謀其面,先文其香。
31、多么希望你是一道美食,我做一個真空的盒子,將你永遠在我心中保鮮,誰也不行,你是我的獨家記憶。
32、鄉愁就是味覺上的思念,無論一個人在外闖蕩多少年,即使口音變了,但對故鄉的食物,仍懷無限意念。
33、烤紅薯焦糊糊的,周身滿是草灰,嗅一嗅,香噴的氣味馬上會進入你的五臟六腑,令你”口水直流三千尺"。
34、紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛鞚不動塵,御廚絡繹送八珍。
35、粽子用綠色的蘆葉包著純白的糯米和紅色的棗子,煮熟后,剝開蘆葉,只見米團里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙,很好看。
36、灌湯小籠包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,張嘴咬一口,里面鮮美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉團,不肥不膩,入口爽滑……那真叫美!
37、凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。
38、湯汁濃、味道重、油水足”的菜,就是好菜,用“濃而不膩”、“味濃香醇”、“鹽足油重”等詞語,來形容美味佳肴。廚師調味,也離不了“濃、重、大”的三字原則。
39、云南的特色美食,我是幾乎沒有嘗到過的。有高原胃口退化的原因,還有精神勝利法的原因,等等。現在已想不起那些味道了。也許有些辣,也許有些酸。也許,似是而非。
40、燒賣里碧綠的顏色,透出蒸熟后薄如紙的面皮,猶如翡翠一般。輕輕地咬上一口,皮一點便破,吃到里面由蝦仁、韭菜和雞蛋制成菜茸,爽口清潤。吃下去后嘴里還充滿蝦仁的香味,真可謂齒頰留香。
41、近看,白白嫩嫩的小籠湯包飽滿,潤澤,嗯,看起來就很好吃。瞧,那皮兒是多么的嬌嫩呀,嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒,輕輕一捏就破碎了。透過外皮兒,你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒。
42、媽媽熬的雞湯,白色的,很香,咸味,很好喝。每次媽媽做雞湯,我都拿個小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。
43、小籠湯包不僅看相好,味道也很不錯呢。俗話說得好:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯。”不過我餓管不了那么多,望著那么美味的小籠湯包,我的口水早就“飛流直下三千尺”了,我顧不得什么淑女形象,抓起湯包就往嘴里塞。
44、用刀切開它,可以看見那鮮紅的瓜肉,里面一顆籽也沒有,還沒有吃到嘴里,就聞到一股淡淡的清香,你咬一口,嘴唇上舌頭上同時染滿了鮮紅的汁水,甜津津的,叫人越吃越愛吃,冷凍過的西瓜更清甜無比,比那剛買的還要好吃,冰涼涼的,真是夏天解暑的好水果。
感恩節美食盛宴推薦(熱門23篇)篇十八
一早到學校,就看到同學們興奮的討論著今天做美食會發生的事情。
第一節上課的時候,老師說:﹁開始做了!﹂首先我們先去洗手,把手洗得干干凈凈,一塵不染,再把準備好的東西一樣一樣拿出來,放在桌上,擺整齊。接著,我把一片烏黑黑香噴噴的海苔放在竹片上,再把白米飯放在海苔上鋪平,然后再放上肉松、蛋、小黃瓜、火腿、鮪魚……等,許多好吃的配料。最后把一條條的壽司,切成一片一片的,這樣就完成了美味又可口的壽司了。
我看了一眼大功告成的壽司,就覺得口水快流下來了,雖然老師還沒說開動,但是我已經垂涎三尺、口水直流了!我悉了一大口氣,壽司傳來陣陣的飯香和鮪魚香,這些香氣在我的鼻子里慢慢散開來,頓時我的鼻子里充滿了綜合的香味。我咬了一口壽司,壽司里面的肉松、蛋、小黃瓜、火腿、鮪魚馬上塞滿了我的嘴巴,吞下之后,再喝一口香濃又可口的奶茶,真是人間美味啊!雖然沒有別組做得好,但吃到自己做的點心,我就心滿意足了。
如果有機會再多做幾次,我想我一定可做出令人贊不絕口的好味道的,多么令人期待呢!
感恩節美食盛宴推薦(熱門23篇)篇十九
材料:糯米粉1斤、去皮南瓜7兩、澄面3.5兩、白糖3.5兩、吉士粉5錢、清水適量(煲南瓜用)大約1兩。
做法:
1、將糯米粉、澄面、吉士粉過篩和勻,放入案板上撥成粉窩狀。將南瓜斬成小塊,加少許水用高壓鍋沸壓2至3分鐘至爛,傾倒于面窩內,用木棒搗勻并揉至純滑。
2、出體開胚,用南瓜餅模印出南瓜餅胚,將南瓜餅胚放入己涂上生油的蒸籠底板上,上籠用猛火蒸6至8分鐘至熟,取出即成。
材料:南瓜250克,牛奶250克,白糖50克,魚膠粉20克。
做法:
1、南瓜去皮切塊,放入微波爐高火叮10分鐘,這樣叮過后的南瓜干濕度剛好。然后將叮熟的南瓜壓成泥狀。把牛奶倒入鍋里,放入糖,然后把南瓜泥一塊倒進去攪拌均勻,用小火慢慢加熱。
2、待鍋里加熱均勻后,倒入魚膠粉,熄火,攪拌均勻。將攪拌好的南瓜糊倒入干凈的模具里,冷卻片刻放入冰箱冷藏30分鐘。
材料:南瓜、牛奶、淡奶油、水適量、鹽少許。
做法:
1、南瓜去皮去籽,切成大小均勻的塊,微波爐高火10--12分鐘加熱至熟(每次4分鐘,取出翻拌,再次加熱)。熟南瓜放入較深容器內,加入適量牛奶。
2、用料理棒打碎攪勻。加入適量淡奶油打勻。根據口味調入適量煉乳打勻即可。
材料:南瓜泥0.25杯,牛奶0.3杯,雞蛋1個,黃油0.5大匙,糖1小匙,泡打粉0.5小匙,辣椒粉適量,月桂粉適量,鹽0.13小匙,全麥面粉0.5杯。
做法:
1、把全麥面、泡打粉、鹽、糖、月桂粉和辣椒粉放在一個容器里混合均勻;打散雞蛋,加牛奶、南瓜泥、融化的黃油在另外一個容器中混合均勻。
2、把液體倒入干的原料中,用筷子或是橡皮勺把所有原材料充分混勻,但不要用力攪動;把面糊到在3個小的碗中,每個碗2/3滿;籠屜加水燒開,上火蒸35分鐘就好了。
材料:南瓜150克、高湯1杯、淀粉2湯匙、牛肉泥1湯匙、綠色花椰菜1朵、嫩玉米2~3只。
做法:
1、將南瓜洗凈,去掉皮和籽,切成小塊;花椰菜和嫩玉米煮熟,切碎備用;將高湯和南瓜倒入果汁機內,攪拌均勻。
2、將打好的南瓜汁倒入鍋內,以小火煮8分鐘~10分鐘,然后加入牛肉泥攪拌均勻;加入淀粉拌勻,熄火,撒上花椰菜和嫩玉米。
材料:南瓜泥200克、派皮1份、蘋果2個、白砂糖20克、黃油20克、杏醬適量。
做法:
1、南瓜去皮去籽蒸熟,稍晾涼后過篩。加入糖、黃油小火炒至稍干些,如果南瓜餡太干可以在加些淡奶油炒,如果比較濕潤就不用了。將炒好的南瓜餡晾涼后放入裱花袋中。
2、將制作好的派皮放在模具上,壓出形狀,取出多余的邊。小叉子在表面扎小孔,蓋上保鮮膜連同模具一起放冰箱里冷藏1-2小時松弛(可使派皮更佳酥脆)。
3、將南瓜餡以螺旋狀擠在派皮里。蘋果去皮去籽切薄片。均勻碼放在南瓜餡上。入烤箱180度烤60分鐘左右,取出后趁熱涂上果膠或是杏醬即可。
材料:高筋面粉250g、南瓜泥150g、水30g加堿10g、鹽3g、細砂糖25g、酵母3g、安佳黃油15g、巧克力筆。
做法:
1、先把南瓜泥和面粉,鹽,糖揉搓均勻,然后慢慢加入30g左右的水(南瓜泥含水量不一,所以要根據南瓜泥的含水量調整水的用量)和酵母。
2、后油法,手工或者面包機、廚師機揉面到完全擴展階段,滾圓后進行第一次發酵,發酵到兩倍大小后,分割成18個每個26g左右的劑子,滾圓松弛15分鐘。
3、整形成橄欖形,三個為一組,三個中間蘸一點水捏合在一起放入烤盤,二次醒發放到烤箱里,再放一碗開水保濕,大約40至60分鐘發到兩倍大小左右。插入一個南瓜子裝飾,180度烤制15至20分鐘左右即可,巧克力筆用熱水融化一下,在放涼的南瓜包上畫上裝飾造型。
材料:南瓜500克,咸鴨蛋蛋黃3個,食鹽,淀粉,白糖。
做法:
1、將南瓜洗干凈后去皮,去掉中心的瓜瓤,然后切成1厘米寬、4厘米長的段。在切好的南瓜段中放入一茶匙鹽拌勻,腌制20分鐘,使南瓜出水。將咸鴨蛋取出蛋黃,并用小勺壓碎備用。將腌好的南瓜段控干水分后,放入干淀粉充分拌勻,使每一條上都沾有淀粉。
2、鍋中倒入油,5成熱時,放入南瓜條慢火炸至顏色變成淺黃并且變硬后,瀝干油撈出。另起鍋,鍋中留少許底油,放入壓碎的咸蛋黃,小火慢炒。當咸蛋黃炒出泡沫時,再放入炸好的南瓜條,調入1/2茶匙鹽和白糖,推勻即可出鍋。
材料:南瓜300克、糯米粉120克、芝麻100克、香油少許、白糖適量。
做法:
1、南瓜去皮去籽,切成塊狀,微波爐高火加熱至熟軟。南瓜泥一點點加入糯米粉中,揉成軟硬適中的面團,餳20分鐘。黑芝麻放入料理機中打成粉。黑芝麻粉中加入糖和少許香油即可。
2、取適量糯米面搓成球在手掌上按扁,放入餡心,收口捏緊后輕輕搓圓。煮一鍋水,水開后下湯圓,再次開鍋轉為中火,待湯圓浮起后再煮三分鐘,內餡煮透就可以關火出鍋。
感恩節美食盛宴推薦(熱門23篇)篇二十
在教室里安靜上課的我們,終于盼來了美食節,這可是吃貨們的最愛、饞貓們的寶地呀,我們空著肚子來到學校,已經給美食留了一個又一個貴賓客房。
老師一下令,我們如洪水般蜂擁出來,手拿牙簽,嘴吃美食,這是典型的吃貨樣。有些吃貨很瘋狂,把一樣東西給吃了一半,屬于完全不顧他人的狀態,讓其他同學都憤憤不平。有些吃貨就每種都吃一口,左一口,右一口,前一口,后一口,把全班的食物嘗了一遍,客房就滿了。
我,屬于不緊不慢,不慌不忙的那種,想吃啥就吃啥,不想吃就不吃了,如果好吃就再要一點。
一圈兜下來,心滿意足了。在桌上,有身披金色外衣的土豆,有鮮嫩多汁的肉餅,有嚼勁十足的辣牛肉,也有甜蜜可口的芒果西米露,這間教室自然成為了暫時的自助餐館,是我們一個個餓鬼的最愛,也是吃貨的福氣。
這個普通的教室,成了饞貓的寶地,里面彌漫著美食的香味,還傳出了斷斷續續的打嗝聲。
感恩節美食盛宴推薦(熱門23篇)篇二十一
一說到吃,相信在座的各位吃貨群眾都深有感觸,如果我問你:你最愛吃什么東西?你可能會說:火鍋、燒烤、紅燒肉、雞湯但我最愛吃的東西是麻辣燙。
做好了的麻辣燙五顏六色,這是因為它的食材廣,大到拳頭大小的肉丸子,小到一根細細青菜。香氣撲鼻的它,聞聞就讓人神清氣爽。吃上一口,辣辣的帶點咸,讓人辣得直吸氣,但吃完后,那暖暖的、麻麻的感覺布滿全身,比按摩還爽。
這道菜非常好吃,但做起來十分簡單。從電冰箱里拿出自己愛吃的菜,用熱水煮熟,熟了之后放到特制的湯水里,就大功告成了。你可以根據自己的味道買微、中、特辣的三種湯,還可以自己加辣油和辣醬。
因為家境問題,我并不能每天都吃到麻辣燙,于是我就把學習當成麻辣燙,困難就是辣,成功后的開心和家長的獎勵是那暖和麻的感覺。
在許多人眼里,麻辣燙是一種垃圾食品,但我不這樣理解,因為它帶給我的,不止是好吃的味道,還有無窮的道理。
感恩節美食盛宴推薦(熱門23篇)篇二十二
1、小餅如嚼月,中有酥和飴。
2、秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘。
3、蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之。
4、日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人。
5、色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩。
6、山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。
7、時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹。
8、長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。
9、東門買彘骨,醢醬點橙薤。蒸雞最知名,美不數魚鱉。
10、無竹令人俗,無肉使人瘦。不俗又不瘦,竹筍燜豬肉。
11、鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹;蜀酒濃無敵,江魚美可求。
12、品位美食,而不是品位菜單,燒一鍋好菜,也絕不是燒錢。
13、鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。
14、這盤菜五色俱全,讓我忍不住口水直流。再看看其它菜,讓我眼花繚亂。
15、新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。
16、纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。
17、初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉,滑欲流匙香滿屋。
18、從進入廚房的瞬間開始,你們就肩負著烹飪美食的責任。這無關經驗和立場。
19、鱸肥菰脆調羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達人輕富貴,倒緣鄉味憶回鄉。
20、小混沌,個小,皮薄,只要往開水中一撈,就能盛入碗中,吃上一口,好鮮美!
21、做美食就像做人,必須真材實食料,還要去雜選優。精心烹飪才會成為美味佳肴。
22、每個城市都有不一樣的街景,不一樣的美食,不過,沒有你的身影,似乎都一樣。
23、明月幾時有,把酒問青天;我飲不盡器,半酣味尤長;偶得酒中趣,空杯亦常持。
24、世人個個學長年,不悟長年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只將食粥致神仙。
25、那些冰糖葫蘆紅彤彤的,在陽光的照耀下閃閃發光,不知引來多少小孩兒渴求的目光。
26、每個城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化習俗,可是沒有你,似乎都一樣。
27、你總看到女神自拍美食,偏偏她還怎么吃都不胖。其實她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
28、我拿來水瓶,朝茶杯里倒上開水,頓時,水中的龍井茶如同千萬條小魚上下翻飛,煞是好看。
29、秀風景,秀美食,秀工作,秀恩愛,秀孩子。打開人人微博朋友圈,似乎都是大家過的都很好。
30、臭豆腐干是”熱情好客的“,她總是把濃郁的烈性的香味彌漫在周圍的空氣中,讓人為謀其面,先文其香。
31、多么希望你是一道美食,我做一個真空的盒子,將你永遠在我心中保鮮,誰也不行,你是我的獨家記憶。
32、鄉愁就是味覺上的思念,無論一個人在外闖蕩多少年,即使口音變了,但對故鄉的食物,仍懷無限意念。
33、烤紅薯焦糊糊的,周身滿是草灰,嗅一嗅,香噴的氣味馬上會進入你的五臟六腑,令你”口水直流三千尺"。
34、紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛不動塵,御廚絡繹送八珍。
35、粽子用綠色的蘆葉包著純白的糯米和紅色的棗子,煮熟后,剝開蘆葉,只見米團里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙,很好看。
36、灌湯小籠包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,張嘴咬一口,里面鮮美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉團,不肥不膩,入口爽滑……那真叫美!
37、凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。
38、湯汁濃、味道重、油水足”的菜,就是好菜,用“濃而不膩”、“味濃香醇”、“鹽足油重”等詞語,來形容美味佳肴。廚師調味,也離不了“濃、重、大”的三字原則。
39、云南的特色美食,我是幾乎沒有嘗到過的。有高原胃口退化的原因,還有精神勝利法的原因,等等。現在已想不起那些味道了。也許有些辣,也許有些酸。也許,似是而非。
40、燒賣里碧綠的顏色,透出蒸熟后薄如紙的面皮,猶如翡翠一般。輕輕地咬上一口,皮一點便破,吃到里面由蝦仁、韭菜和雞蛋制成菜茸,爽口清潤。吃下去后嘴里還充滿蝦仁的香味,真可謂齒頰留香。
41、近看,白白嫩嫩的小籠湯包飽滿,潤澤,嗯,看起來就很好吃。瞧,那皮兒是多么的嬌嫩呀,嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒,輕輕一捏就破碎了。透過外皮兒,你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒。
42、媽媽熬的雞湯,白色的,很香,咸味,很好喝。每次媽媽做雞湯,我都拿個小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。
43、小籠湯包不僅看相好,味道也很不錯呢。俗話說得好:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯。”不過我餓管不了那么多,望著那么美味的小籠湯包,我的口水早就“飛流直下三千尺”了,我顧不得什么淑女形象,抓起湯包就往嘴里塞。
44、用刀切開它,可以看見那鮮紅的瓜肉,里面一顆籽也沒有,還沒有吃到嘴里,就聞到一股淡淡的`清香,你咬一口,嘴唇上舌頭上同時染滿了鮮紅的汁水,甜津津的,叫人越吃越愛吃,冷凍過的西瓜更清甜無比,比那剛買的還要好吃,冰涼涼的,真是夏天解暑的好水果。
45、鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹;蜀酒濃無敵,江魚美可求。
46、好些天都沒吃飯了,看誰都像烙餅。
47、明月幾時有,把酒問青天;我飲不盡器,半酣味尤長;偶得酒中趣,空杯亦常持。
48、美食當前,總能有所思,或饞性千嬌,食前觀察吃中思想品后體味。
49、酸菜魚剛一端上來時,那撲鼻的香味立刻迎面而來,香飄滿屋,保證讓你口水直流。
50、小餅如嚼月,中有酥和飴。
51、吃貨,嘴里的享受,心里的想瘦。
52、對美食的愛,往往是發自內心的。無論在何處,在何時,一陣味蕾的犒賞之后,依然會回味那一份小吃的美妙,滋味盡是如此。
53、只要活著,就一定能遇見好吃的。
54、天有不測之風云,人有霎時之蛋撻。
55、只要吃到軟軟的奶酪蛋糕,就什么郁悶都沒有了,軟軟香香的,是最好的安慰自己或犒勞自己的小禮物!
56、粽子用綠色的蘆葉包著純白的糯米和紅色的棗子,煮熟后,剝開蘆葉,只見米團里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙,非常好看。
57、我有一顆減肥的心,奈何我有一張吃貨的嘴。
58、愛上你的那天不是因為你有多好,而是因為那天陽光正好,吃得很飽。
59、多么希望你是一道美食,我做一個真空的盒子,將你永遠在我心中保鮮,誰也不行,你是我的獨家記憶。
60、秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。
61、在文人雅士眼里,生活處處是華章。在吃貨眼中,萬物都是美味佳肴。歲月就在這般月月年年好時光的期盼中,緩緩流淌。
62、海綿蛋糕卷口感非常柔軟,綿滑,搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴里有一種幸福的味道。
63、并不是為了曬美食,真的是太喜歡這個桌布的配色了。
64、坦然地一人外出享受美食,不在意別人的眼光,做個孤獨的美食家吧,有什么事情能比取悅自己更重要呢。
65、吃貨匹克精力:吃的更多,吃的更飽,吃的更好!
66、先夾一塊豆腐,然后加一些湯水,再有一些香濃可口魚肉,嫩嫩的,油而不膩,酸中帶辣,令人回味無窮,唇齒留香。這酸菜魚真是堪稱人間美味!
感恩節美食盛宴推薦(熱門23篇)篇二十三
我一連干嘔,差點把剛才吃進去的美食給吐出來。嘴里的香菜不時地分泌出一種刺激性的氣味,像是要把我的胃給掏出來。我不顧撞翻的牛排,盡管它的成色那么好,香氣那么誘人,要是在平常,我的魂都要被它給勾走了,不過現在我有一個更為重要的任務:讓她記起那個他——我的主人。
這事還得從一年前說起。在一個寒冷的夜晚,我在路燈下翻著垃圾堆尋找食物。忽然一個奶油棒扔了過來。一開始我有些害怕,但腹中的饑餓感驅使著我走過去。它的香味像一個爪子,勾著我去吃它。它看起來那么好吃,在路燈的照耀下閃閃發光,比在夕陽中的金字塔還要閃亮。我試著嘗了一下,發現它實在美味極了。然后我就被男主人帶回了家,他將我的名字取為溫斯頓。之后,我每天都能吃到煎蛋、培根、意大利面等見都沒見過的美食。
原本以為生活就會這樣美好下去,可是,綠鞋子出現了。主人把我扔到桌子底下,給了我一個綠色丸子,上面放著一根香菜。我聞作文到了一種刺鼻的氣味,嘗一下,難以忍受的、苦澀的味道,讓我本能地吐掉了它,但仍感覺肚子里有東西逆流而上。我將盤子推到主人那邊,他卻又把盤子推了過來,我開始憤怒地大叫,但他們并不理睬。從此,我的生活就變成無精打采地趴在狗糧旁邊,或撕咬他們的青菜袋子。
直到有一天,綠鞋子摔門而去。好像也不錯,因為我的美食又回來了!這是怎么回事?管它呢,先享受了美食再說。打開盒子,是我最愛吃的意大利面,我避開上面的香菜開始大口地吃了起來。但我卻看到主人對著香菜發呆,神情很憂傷。
我知道,他是在想念女主人,我便做出了一個重要的決定:找到她!我叼起那根讓我討厭但卻重要的香菜,跳出窗子開始了狂奔。我找到了她,她和男主人重聚了,并走進了婚姻的殿堂。我又只能吃味道寡淡的食物了。
但上天也許是想給我一些驚喜,男女主人給家里添了一個小寶寶,給我的生活添了一些激情。噢,我可真要贊美他的肉丸子!