在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀。
舌尖上的春節(jié)字篇一
我們最近學(xué)了一篇課文——《北京的春節(jié)》,這又讓我聯(lián)想到了我們這兒的春節(jié),不過對(duì)于我這種“吃貨”來說,我才不管什么春節(jié)呢!我要管,就只管吃的、喝的、什么的,對(duì)于我來說,這不是春節(jié),而是“吃節(jié)”!
首先,是農(nóng)歷臘月八日,簡(jiǎn)稱臘八,在這一天,雖然不放假,但我們這一天都要吃臘八粥,臘八粥就是八寶粥,由各種干果、各種米糧、各種……,一共八種,臘月八日往后,就開始有春節(jié)的氣氛了。人們開始陸陸續(xù)續(xù)采購(gòu)年貨了。
第二,是臘月二十三,在這一天,我很激動(dòng),因?yàn)橐呀?jīng)放假了!而且還要祭灶,在這天,我們就又可以買灶糖吃啦!還有許許多多的好東西吃,那就是——年貨,大部分都是在這幾天烹飪的,比如麻糖、餃子、炸帶魚、什么的,都在這幾天(直到大年三十)必須完成,好在除夕年夜飯時(shí)不用那么忙。
第三,是大年三十,除夕,也就是臘月三十,是這一年的最后一天,呵呵,我又很激動(dòng),因?yàn)椋@天可以吃年夜飯了!在晚上,媽媽和娘娘他們都在那里端上來一盆又一盆佳肴,美食可以說是數(shù)不勝數(shù),我都有點(diǎn)想說“酸甜苦辣咸,美食沖向前”了,看著這一碗碗擺盤精美的佳肴,我都有點(diǎn)不想動(dòng)筷子,因?yàn)椋抢锏臄[盤實(shí)在是太精美啦!最后,吃美食心里不斷驅(qū)使著我去動(dòng)筷子,于是乎,我便輕輕的夾了一口,啊!感覺太好了!他們?cè)谖易炖锫氖幯笥窒褚粋€(gè)在暴風(fēng)雨中的小船,斷成一根一根的,醬汁在我的嘴里跳“天鵝湖”,一陣陣香味又在我的鼻子上“伴奏”,勾引我去在吃一片,啊!這感覺真是好極啦!
緊接著,第二天就是大年初一,今天又要吃的是另一種好吃的東西——餃子,這天吃餃子,配臘八蒜,再配蘸水,把餃子往蘸水里泡一泡,吃一半,再吃一口臘八蒜,這味道也……太好吃啦!酸酸的,甜甜的,辣辣的,三味俱全,簡(jiǎn)直是——完美!餃子里面的肉,蘸水的醋味,還有臘八蒜,輪流讓我的舌頭得到補(bǔ)養(yǎng),得到味道對(duì)我舌頭的觸動(dòng)。說真的,吃餃子,感覺真的不錯(cuò)!
正月十五,這天可是春節(jié)的最后一個(gè)高潮——元宵節(jié),俗話說,“湯圓湯圓吃湯圓,元宵節(jié)要吃湯圓。”所以,這天,我們又要吃一種好東西——湯圓啦!不過我有點(diǎn)不想吃湯圓,但是,每隔十九年都有一個(gè)奇妙的輪回:情人節(jié)和元宵節(jié)在同一天!不過一個(gè)吃巧克力,一個(gè)吃湯圓,到底吃什么呢,我就最后想了一下還是吃“巧克力餡兒湯圓”吧!哈哈!
舌尖上的春節(jié)字篇二
寒假的氣息撲面而來,春節(jié)也摻雜著美食的香氣手拉著手向我們走來。
對(duì)于一個(gè)大吃貨來說,春節(jié)最重要的是吃的,必須要吃好,才能過一個(gè)美美的春節(jié)。
臘月二十七,我和爺爺奶奶在老家,吃過早飯,爺爺開始準(zhǔn)備炸東西的食材,把準(zhǔn)備好的帶魚、雞肉切成塊,拌上面粉,加進(jìn)去點(diǎn)佐料,把前幾天割的豆腐切成片。我拿出幾個(gè)紅薯,把皮削了,也切成片,讓爺爺給我炸炸,我最喜歡吃炸紅薯片,特別是爺爺炸得,外焦里嫩,黃褐色的外皮,里面金燦燦的,吃起來棒極了,一有這我就食欲大開。
爺爺每次都先炸紅薯,讓我先吃著。接著就是炸雞肉,用罩子撈出一些盆子里拌好的雞塊,順著鍋邊放進(jìn)去,以免油濺出來。也可以放進(jìn)去兩塊豆腐片壓壓火。炸一會(huì)后用罩子把雞塊涼到放上干凈紙的筐里。準(zhǔn)備下一鍋。我站在爺爺?shù)纳磉叄粗菋故斓膭?dòng)作,我也想學(xué)學(xué)。奶奶讓我做到她的身邊,一邊烤火,一邊吃東西。
剛出鍋的雞肉香氣四溢,我不顧燙手,洗了手就去拿,雞塊剛炸出來是最香的,讓人垂涎欲滴,吃一口,滿嘴都是肉的香氣,有時(shí)會(huì)燙著,我呼呼吹了兩口氣,繼續(xù)吃。我遞給奶奶一塊,奶奶笑著對(duì)我說謝謝。一老一小在充滿了愛的空氣中品嘗好吃的,多么溫馨啊。
大年三十晚上,爺爺奶奶把煮好的餃子盛好后,讓爸爸在門外放了一掛鞭,我們就開始正式吃飯了。餃子是蘿卜羊肉餡的,吃羊肉可以讓身子變得暖和。爸爸媽媽陪爺爺奶奶說說話,聊聊天,我和弟弟比賽誰吃得快,吃得多,一家人圍著桌子吃飯,其樂融融。
吃過飯后,我,媽媽和弟弟打開中央一套準(zhǔn)備看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),當(dāng)時(shí)晚會(huì)還沒有開始,那時(shí)外面深藍(lán)的天空上已經(jīng)開始放煙花,五彩繽紛,美不勝收。四面八方的煙花都響了起來,令人眼花繚亂,不知道該看哪一邊才好。我和弟弟拿出買的仙女棒,在院子里甩來甩去。笑聲在空氣中彌漫。
春節(jié)是愉快的,溫馨的,美味的……
舌尖上的春節(jié)字篇三
春節(jié)是我國(guó)最盛大、最隆重、最喜慶的傳統(tǒng)節(jié)日,而除夕夜的年夜飯是春節(jié)里最重要的節(jié)目。吃——是過年的一大特色,它與喜慶的鞭炮、吉祥的春聯(lián)、祝福的拜年、幸運(yùn)的紅包一樣,閃耀著濃郁的年味兒。
在狗年春節(jié)里,我家除夕夜地年夜飯與別人家一樣富足豐盛,有大富大貴地白切雞、吉祥如意地扣肉、富足有余地五柳魚、團(tuán)團(tuán)圓圓地釀豆腐等家庭傳統(tǒng)菜肴,這些老花樣是鎮(zhèn)桌之寶,哪怕不吃也要做好擺上桌。碩大地餐桌中央地火鍋熱氣騰騰,散發(fā)出雞湯味、蘑菇味、海鮮味。人們下筷最多地還是爽口地芙蓉酥、時(shí)令地春卷、綠油油地青菜……大家都認(rèn)為菜越多越好,最好是幾天都吃不完,這才叫過年。傳統(tǒng)習(xí)俗講地是年味,年年有余才會(huì)興旺,剩了表示來年有得吃,所以年夜飯家家戶戶都是預(yù)多不預(yù)少。可是要是天氣不好,翻南風(fēng),吃不完地食物就容易變質(zhì),造成浪費(fèi)。
近年來,隨著人們生活水平地提高,平時(shí)每天吃地都像過年一樣,大魚大肉,在人們地舌尖上幾乎沒有了誘惑。吃,有了很大地變化。同時(shí),人們還充分認(rèn)識(shí)到健康地重要性,從舌尖上開始自我約束,以清淡、低脂為主,形成從舌尖向足尖上地轉(zhuǎn)移,邁開自己地足尖向鍛煉要健康。國(guó)家政府也號(hào)召大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約地優(yōu)良傳統(tǒng),要求厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi),在全社會(huì)形成環(huán)保節(jié)約地新風(fēng)尚。我們知道,實(shí)際上在全世界很多國(guó)家,節(jié)約食物已經(jīng)成為一種生活習(xí)慣。澳大利亞人自助食物在手中,吃完才上新食物;墨西哥人不愛面子愛打包。而我國(guó)自古對(duì)食物就有節(jié)約地習(xí)慣,戰(zhàn)國(guó)時(shí)期儒家學(xué)派代表孟子曰:“恭者不侮人,儉者不奪人。”我們?yōu)楹尾唤梃b呢?不浪費(fèi)食物,最好就是從我們家庭地餐桌做起,做到不剩飯、不剩菜,不浪費(fèi)食物,吃多少做多少,養(yǎng)成不浪費(fèi)糧食地良好習(xí)慣。
狗年初三,我們家族聚會(huì)地餐桌上,就比以往有所改變———雞鴨魚肉地盤子比往年小了,量也少了,而青菜多了。大家都認(rèn)為重在感情交流,吃是次要地。以往認(rèn)為吃剩了打包沒有面子,如今隨著社會(huì)觀念地改變,大家都樂意把吃剩地菜打包帶走,共同享受節(jié)日聚會(huì)帶來地快樂。
舌尖上的春節(jié),給了我們美滿幸福的感受,讓我們有時(shí)間與家人、親朋好友聚在一起,忘掉壓力,忘掉煩惱,開開心心享受舌尖上帶來的歡樂。而同時(shí),環(huán)保節(jié)約正成為大家的共識(shí),節(jié)儉成為時(shí)尚,健康成為生活的新目標(biāo)。
舌尖上的春節(jié)字篇四
爆竹劃破了早晨的寧靜,春節(jié)的腳步聲即將到來。除夕前最重要的事,莫過于做艾籺了。
籺是我們老家的一道傳統(tǒng)美食,主要有由田艾和糯米粉做成,又叫糯米粑粑,多用于祭祀,婚嫁,分甜咸兩類。
一家庭早早地起了床,爺爺去集市趕集了,奶奶熟練地將水煮好,然后加入糯米粉進(jìn)行和面,最后再倒入曬干的田艾,搓捏均勻,艾籺的餅皮就做好了。
二叔把蝦米、豬肉丁、花生……分別炒好后,把餡料分開并分成甜咸兩類,進(jìn)行調(diào)料,這個(gè)步驟十分重要,否則前面的就要功虧一簣了。
聽完后,一家人都笑了,我尷尬地低下頭,恨不得將頭埋入土里。在這歡聲笑語的氛圍中,艾籺很快就包好了,然后印花,裝葉,萬事俱備,只欠東風(fēng)—蒸。
天漸漸變黑了,小朋友們也都坐到了椅子上,二嬸三嬸開始準(zhǔn)備團(tuán)圓飯的豐富菜肴,艾籺也開始蒸了。
菜肴陸續(xù)端上了桌,一共有九個(gè)菜。因?yàn)槔霞矣幸粋€(gè)俗語,過年要吃“九大簋”,簋是一種食物器皿,九大指九種自然元素,最后指為九種菜,意義是每次吃飯的菜肴都很豐盛。
艾籺蒸好了,每個(gè)人都拿出一個(gè),品嘗自己的勞動(dòng)成果。艾籺這種傳統(tǒng)美食,是勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶,讓我們來傳承這種文化吧!