陜北的春節是熾熱的，到處是紅紅火火。

辛勤勞動一年的人們，把歡樂、希望全都寄附于過年。每年一進臘月，人們就忙起來了。說忙，實際上忙的是婦女。忙吃忙穿，忙洗忙涮，樣樣活兒都要婆姨們親手操作。推上碾子壓糕面，趕上毛驢磨豆腐，蒸黃饃饃，做黃酒，搟雜面，炸油糕，過年的美食都要在年前準備好。過年了，全家老老少少、里里外外，都要換新衣服。再窮的人家，也要人人做一件新外衣。另外，所有的被褥衣服都要洗得干干凈凈。在這里還有這樣一種習俗，過年都要給孩子做個“棗牌牌”?！皸椗婆啤本褪怯眉t線穿上紅棗、谷草秸秸，上面掛個銅錢，下面墜個鞭炮，掛在孩子的背后，這是一種避邪祝福的吉祥物。在這里，我還看到有的人家用紅線穿上做針線活用的“頂針”，掛在孩子的脖子上，這也是祝福的吉祥物，叫“增歲頂針”。每年增加一個，一直到十二歲為止。

除夕到了，萬事俱備，貼對聯，打醋炭，掛紅燈，凈院落。打醋炭，是一種獨特的習俗，就是在鐵勺上放一塊燒紅的煤炭，再澆上醋。“打醋炭”要在家里的每個角落進行，意為驅邪，實際上這是一種科學的殺菌消毒的辦法。夜幕降臨，老年人總是虔誠地敬神點香燒紙，領著好奇的孫子們叩頭。大孩子忙著放炮、點火塔塔。細心的婆姨在門邊放上炭塊和冰塊，在門后立個搟杖和刀斧，據說，這是鎮邪的，在這里叫“守歲”。除夕之夜人們總是睡得很晚。一般家里都徹夜不熄燈，預示四季平安，長命百歲。鍋里放些吃食，這叫“照鍋”，意思是一年不缺吃。有些老人這夜睡不著覺，一個人靜靜地踏黑爬上山頂，面向東方了望，這叫“品天”。據老人說，從曉天的色道上能看出今年莊稼的豐歉、村寨的吉兇。究竟靈不靈，誰也不去深究。正月初一，天剛朦朦亮人們便起床了，第一件事就是放“開門炮”，這意味著開門大吉。接著，老人們便忙著迎神、接灶君。孩子們早都跑出去拜年了。拜年在這里叫“問強健”，小輩見了長輩都要“問強健”，像“爺爺強健啦!”“奶奶強健啦!”長者便回答“娃娃乖著哩!”意思是夸孩子健康進步。這種拜年禮俗，不僅限于孩子，就是已娶妻養子的漢子，見了長輩也是如此。

農歷新年是我國傳統上一個盛大的節日，相信無一個個中國人不識。然而，在香港過農歷年，在習俗上和氣氛上卻和傳統的截然不同。

近年來，已很少香港人在農歷新年時按傳統在家里貼春聯、年畫的了，取而代之的則在一些商店或家中貼上“生意興隆”、“出入平安”等的揮春。雖然如此，但貼揮春的原意和貼春聯和年畫一樣，取其吉利之意，希望來年事事順利，平平安安。

此外，舞獅、舞龍燈等也會在一些新界鄉村、圍村中出現，在新年的市區街頭上也很難看到的大型的舞獅、舞龍燈的表演了。至于放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的，不過自一九八二年開始每年農歷年初二的晚上，在維多利亞港上都會舉行盛大的煙花表演，這已成為這十多年來迎春的一個節目了。

香港被稱為“美食天堂”，春節有關吃的習俗也不少，而大部分家庭也會在春節期間吃“團年飯”，一般是在家里設宴，于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起，享受晚飯。而飯后的一大節目，首選相信是逛花市了，農歷新年期間，港九多處都設有年宵市場，其中以維多利亞公園的花市最大、最熱鬧。香港市民習慣于晚飯后一家大小逛花市，除夕夜時更是人山人海，摩肩接踵，大家一起歡度佳節。

在香港過農歷新年，最開心的莫過于收“利是”的小孩子了，在春節拜年時，到處可以聽到“討”利是的歡笑聲。“利是”原為“利事”，取大吉大利寬好意頭，同時也成為了春節時與親人不可缺少的習俗。

湖北團風人春節第一餐喝雞湯，象征“清泰平安"。其中，主要勞動力還要吃雞爪，寄意“新年抓財"，“有希望的后生"要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛，當家人則吃雞骨頭，有“出人頭地"之意。秭歸人第一餐吃袖炸的白蒿，取其諧音“百好"以圖吉利。荊州、沙市一帶，第-餐要吃雞蛋，意謂“實實在在，吉祥如意"。如遇客人，要吃二個煮得很嫩，可透過蛋白見蛋黃的“荷包蛋"，意即“銀包金，金纏銀，得金得銀"。

武昌以正月初四為“新婿賀年”，新女婿回岳家，必須忍受岳家人的戲弄而不得動怒。黃陂拜年的順序為“初一拜本家、初二母舅、初三回岳家”。家有親喪者，必以籃紙寫一服字貼在門口，謝絕賀年。

孝感位于江漢平原，但節令習俗與鄂東北大部分地區基本一致，卻也獨有趣味。

大年初一早起，人們先拜天地、家神、尊長，然后出門拜年。拜年是不問親疏的，稱為“拜年無大小”。家中來了拜年客，必定再三挽留，以糍粑相待。俗語有“拜年拜節，糍粑發裂。”拜年一般拜到初三、初四為止。

這里的人們還有以初一這天聽到的飛禽叫聲來判斷新年的生產情況的習俗。五更鳥先叫就宜于養鴨;鵲先鳴宜于養雞;天亮時麻雀噪飛就是豐年;人們還認為初一聽到狗群吠不是好兆頭。

除夕之夜12點的時候，各家要把一個做好的金元寶模型送到門外，代表在新的一年里會招財進寶。

大年初一、初二這兩天人們不掃地、不汲水甚至不動火，飯菜都預先弄熟，稱為“壓歲”。初三才開始挑水，并在井池邊燒紙錢說是“買水”。門神也要在初二取下燒掉，俗諺說：“初三燒了門神紙，各人尋生理。”新年伊始，舉筆寫字時，在過去要先用紅紙寫一幅“新正舉動蛇筆，萬事大吉利”的話貼在墻上。

正月十五是春節的高潮，鑼鼓敲得震天響，沒有鑼鼓或鑼鼓少的時候，人們把鐵罐子也當成鑼鼓敲。所以孝感民間有“正月半敲鐵罐”的俗語。

龍燈會是孝感民間正月十五節慶活動的中心。人們一般從初八開始扎龍，還扎獅子、彩船、竹馬、高蹺、平臺等樣式。正月十五這天男女老幼同游同樂，唱各種彩詞。采蓮船走村串戶，見到什么人家就唱什么詞，例如“老者添壽、少者安寧、家事如意、四季大平、五谷豐登、鹿鶴同春、七星轉斗、八仙臨門、久久富貴、十福大全”等祝福的吉利語。

元宵之夜，孝感當地還流傳著請七姐、問年成和乞巧的習俗。七姐當地叫做張七姐，傳說是玉皇大帝的第七個女兒，她最心靈手巧，且心地十分善良。一天，七姐得知丹陽境內(今孝感)有一年輕人姓董名永，因家貧無錢安葬死去的父親，只得賣身為奴。七姐深受感動，私下天庭與董永結百年之好，在大槐樹下成就姻緣?？上ё髅饺说拇蠡睒湟粫r高興，把“百年好合”說成“百天好合”，害得董永六姐只有百日緣分。七姐用巧手金梭織出了10匹錦絹贖出了董永，準備整治家園恩愛白頭。不料玉皇大帝得知十分震怒，急召七姐回宮，七姐不得不忍痛飛去。她的織布?；闪孙w梭石，織機留在了人間，人們在夜深人靜時仍能聽到“咔喳、咔喳”的織機聲。每年正月十五的晚上，身著盛裝的姑娘聚集在飛梭石旁，手捧針線盒向七姐乞巧，唱乞巧歌。唱完乞巧歌后，還要詢問年成好壞、吉兇如何、能否婚嫁等事宜。此外，有的人家用糯米粉作成鵝蛋形狀，讓孕婦燒“鵝卵”以占生男生女。卵裂就兆生女，卵起小疣子兆生男。

當地民間還傳說正月十五晚上是老鼠嫁女的日子，人們不能在家里喧鬧。婦女要在床下點一盞麻油燈，邊拜邊說：“請紅娘子看燈?！睋f這樣，一年就沒有臭蟲騷擾了。人們還用竹籃從屋上拋過去占棉花豐歉。仰則主豐收，仆則歉收。

另外，孝感地區還有一個有趣的習俗，五更時，人們用火照栗、梨等果木，邊照邊用刀斧敲打樹干。一人邊敲邊問：“結不結?”一人在旁邊應道：“結!“據說這樣做新的一年里就會果實滿枝頭。

除夕

農歷年的最末一天稱歲除，這天晚上稱除夕，潮汕習俗謂之“過年”。

除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了：買雞、鵝、鴨、魚肉;添制新衣飾;新購家具、器皿;選購年畫、春聯等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過年前，男必新理發，女必“挽面”，現女子多為剪發美容。

農歷十二月二十四日是“神明”上天“述職”之時。是日起，家家戶戶大掃除，用物和被帳都行清洗，謂之“采囤”。

除夕前一二天，家家戶戶制作各式粿品，以備過年之用。

除夕日外出家人都得趕回家團聚。除夕夜全家圍爐吃團圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩，分發“壓歲錢”。是晚農家水缸要貯滿水，米缸要填滿米，燈火不能熄滅，以象征“歲歲有余”、“年年不斷炊”的好兆頭。

過年夜守歲之俗十分普遍。守候新春來臨，新年鐘聲敲響，家家戶戶鳴放鞭炮。

農歷正月初一日稱元日，為新歲之首，春天之始。天方拂曉喜炮聲聲，家家戶戶廳中大桌上，紅盤盛滿大吉(即柑，柑大于桔，故稱大吉)、青橄欖及各式精美糖果，門前張燈結彩，晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數人家要吃素，最少是早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年，主客互致新正如意，恭賀發財添福等吉利話;主人請客以大吉、檳榔(古俗敬檳榔，今用青橄欖代之)，共品工夫茶，客人贈上大吉賀主人吉祥如意，主人要以大吉回贈，俗謂轉敬式換吉，意在回敬美好祝愿。

初一早，不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。還有手搖萬年青葉(俗謂搖錢樹)或手執書有“招財進寶”等吉利句小紅紙貼于人家門上的;或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說吉利話挨家賀年的，都趁著討點賞錢。初二、初三日鄉村圩鎮多組織有慶新春文娛活動，除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外，還有大鑼鼓隊、虎獅隊、英歌隊、舞龍隊等沿街挨村寨游行表演。今還有映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結隊盡興游賞觀看，一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。

吃團年飯

家家戶戶的住宅打扮得煥然一新后，除夕將至。于是，主婦們便忙著準備做一年之中最豐盛、最富意義的團年飯。團年飯，顧名思義，是一家在過年時歡聚在一起吃飯，連故去的老祖宗也不忘記的。因此，家家戶戶做好團年飯之后，首先必須“拜老公”(祭祖宗)。祭祖時，應該將代表祖宗的香爐從神龕上請下來安放在供桌上，然后焚香禱祝，請祖宗用餐。然后長幼依序跪拜，這充分表現出潮人慎終追遠、百善孝為先的傳統美德。祭畢，將祭祖用的飯菜重新熱過，設大桌于大廳，一家人團團圍堅，這是每個家庭大團圓的美好時刻。一家人不論平時天各一方，或者平時有多少疙瘩，這個時候也應該歡聲笑語，不能說傷心事或吵鬧。

用過晚餐，家中主婦就忙著收拾飯桌，于是，一場大清掃活動便開始了。這一次清掃不用很講究，純粹是為了清潔衛生而已，不像年底的那一場，必須用松枝掇草掃刷。然后便生爐起火，開始準備明天祭神的供品--齋菜。齋菜的種類很多，有芋頭做的，有番薯做的，也有的是用棗子做的，有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來做的。做齋菜的料都應該在下午時就準備完畢，讓其晾干。炸齋菜時，等爐火生好的時候，放上一口鐵鍋，注上大量花生油。等油沸時，用這些料子拌以粉漿往鍋里一放，它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時，黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時，家中若有客人，女主人就會獻上新炸齋菜一盤，再泡上香醇的工夫茶，讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。

送壓歲錢

送壓歲錢是潮汕春節習俗中重要的一項，長輩要分錢給后輩，能掙錢的后輩也要送錢給長輩。這些錢不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個利市包中，或者用一塊紅紙包看。這俗稱為“壓肚腰”，意謂一年從頭到尾，腰包里都會滿滿實實、富富裕裕。特別有趣的是，小孩臨睡前，父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中，睡醒后即將鈔票取回。

拜年，送大桔

拜年，又稱為“拜正”。初一一早，人們起床穿好新衣后，第一件事是自家對拜，往往是后輩先祝福長輩，然后長輩再給后輩曉以期望。早飯后，就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說：“有心拜年初一、二，無心拜年初三、四?！闭f的是拜年越早越見其誠意。故此，有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了，回來后才吃飯。

拜年的人，無論帶了多少禮物，其中大桔(潮州柑)是不可少的。大桔取其諧音“大吉”，帶多帶少都沒有關系，但是不能是奇數。拜年者進了親友的門，應該看不同對象說不同的祝語。對老人說“新春如意”“壽比南山”，老人會咧開沒牙的嘴笑;對有工作的人則說“工作順利”、“新年進步”，聽的人會覺得十分順耳;如果是做生意的人，最中聽的莫過于“新年大賺”、“發財利市”了;如果是正在讀書的小孩，他們最希望的莫過于新年學習進步、成績突出。送他們這種祝語，他們會對你十分友善。落座后，主人會殷勤沏上聞名遐邇的潮汕工夫茶待客。臨走，主人便會從來者的禮物中留下兩個大桔，然后取出自家大桔交換，意在互贈吉祥。有好詣詼諧者新正出門給人拜年，往往只在褲兜里裝上兩個大桔，一一拜年后，褲兜里依然是裝著兩個大桔不變。因此，民間有善詣者稱年初的拜年禮俗為“換柑運動”。

回娘家

正月初二、初三，嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家，必備辦一大袋的餅干、糖果，由母親分送鄰里鄉親，一如過年的情景。如果家中有多個女兒的，而這些女兒又不在同一天歸來，那么，就要來一個分一次，禮物頗薄，四塊餅干而已。然而，它反映的情意卻甚濃，真正的是“禮輕情意重”，它表達了姑娘對鄉親的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄兒，當姑母的必須再掏腰包，盡管在初一日給壓歲錢時已經送了，可這一次意義不同。這習俗，潮汕人稱為“食日晝”。顧名思義，僅僅是吃中午飯而已，女兒必須在晚飯前趕回婆家。

因為正月是一年之始，潮汕人往往將它看作是新的一年年運好壞的兆示期,因此過年的時候“禁忌”特別多。言語方面,凡是“破”、“壞”、“沒”、“死”、"光”、“鬼”、“殺”、“病”、“痛”、“輸”、“窮”等不吉利的字眼,都禁忌說出口來。也忌嬰兒啼哭,因為啼哭是“沒頭彩”，兆示疾病、兇禍。故這一天即使小孩惹了禍，也不能打他或呵斥他，以免他啼哭不休。行為方面，端杯、盤、碗、碟要格外小心，不能打壞，不慎打壞時，在取水一俗已經徒有形式而已。禁掃地這一習俗也正在慢慢被淘汰，因為春節期間燃放鞭炮,人來客往，地上紙屑、垃圾特別多,不打掃一下的確有礙大雅。因此，從講究衛生出發，不少年輕人也就對這些傳統禁忌習俗不怎么講究了。

這一天債主不許上門討債，因為人們認為這一天討債對借貸雙方均不吉利。也忌從別人口袋里掏東西，人們認為，正月初一的口袋讓人掏了，可能導致一年都被“掏空”的危險。

忌死人,也忌辦喪事,因為這將給家里帶來不祥。同時，忌該天理發，因為人們在這一,天總喜歡把理發同辦喪事聯系起來。這一天甚至忌殺生,殺生被認為會導致刀災、兵災、血災等災禍的發生，但是，現在人們生活水平提高了，吃東西圖個新鮮，為了口腹之快，也就沒什么顧忌了。

飲食方面，這一天嚴禁吃藥。否則，被認為會導致一年從頭到底病疾纏身，吃藥不斷。初一早飯忌吃葷，有幾種說法：一種是這一頓吃齋，其功用等于一年;另一種是暗喻指勤儉治家，不可鋪張浪費。

在粵西北的西江肇慶段“小三峽”水面上，至今還生活著一些以船為家的“水上人家”。這些漁民有些是世世代代在船上生活，他們大多在船上做飯，大多依然燒木柴。漁民們還喜歡在江岸邊空地上種上番薯、油菜、蔥、蒜苗等，補貼生活。

過春節了，漁民們在住處貼上了吉祥祝福的紅幅，他們喜歡在船頭貼上“一帆風順”，在船艙上貼“萬事順意”和“老少平安”，還有獨特的金錢剪紙圖案的“紅錢”，此外還要在船頭放鞭炮、祭祖先，在岸上祭神，保佑自己平安幸福。祭品主要是腐竹(福祿)、芹菜(勤勞)、大蔥(聰明)、生菜(生財)、桔子(吉祥)、蘋果(平安)和馬蹄、慈菇(皆寓生育)等等。

同全國其他地方一樣，春節是民間最隆重、內容最豐富的傳統節日，但湛江的春節也有本地的特色。農村春節，一般從準備到結束約一個月時間，農歷十二月中旬開始作準備，內容包括整修房子、購置家具、添換新衣裳、采辦各類年貨等。年貨有蔗糖、糯米、年畫、對聯、糖果、餅干、炮竹之類，一年所掙之錢大部分用于春節。

年二十九或三十日最熱鬧的場面是宰豬、捉塘魚、趕年晚圩，男女老少齊出動。傍晚家家戶戶貼"年紅"，既有新年畫，也有傳統的"門神"，對聯大多與福財之類有關，軍烈屬則在大門貼上由民政部門發的"發揚革命傳統、爭取更大光榮"的對聯，廚房、豬、雞欄則貼"足食"、"六畜興旺"等橫批。團圓飯后則是分壓歲錢。12時正，家家戶戶鞭炮齊鳴，送舊迎新。

大年初一，農村一般流行三忌：忌殺生、忌倒水、忌掃地，部分農村尚習慣吃齋。年初二開始走親串友，你來我去。此期間大部分村莊和鄉鎮均有舞獅、游神、飄色游行、做大戲、武術表演、球賽等，各種民間活動應有盡有，一直延續半個多月。

農歷臘月二十三，是春節前的一個重要民間節日，人們稱它為“祭灶節”。每到這個時候，人們按捺不住迎接新年的喜悅心情，停下手中各種活計，忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活動。

河南臘月二十三祭灶的習俗，伴有一則凄涼的民間傳說。古代的時候，一對老夫婦僅有一子，兩人視兒子如掌上明珠，十分疼愛。但因家中貧困，無以糊口，只得忍痛讓兒子到煤礦去挖煤。

兒子久去不歸，老人格外想念。這天，老太婆囑老漢到煤礦看看。路上，老漢遇到一個光腳片的同路人，兩人越走越熟，相處十分融洽。閑談之中，老漢得知光腳片是受閻王指使，來礦上收回一百名礦工。老漢心急如焚，乞求光腳片留下自己的兒子。光腳片慷慨應允，囑他不要告訴別人。

見了兒子，老漢佯裝害病，兒子侍奉左右，一直無法下井。不久，煤礦出了事故，老漢趕忙把兒子領回家里。

轉眼三年過去了，這年臘月二十二夜里，老漢想起當年的風險，忍不住對老伴說了。誰知此話被灶君聽走了，二十三晚上，灶君上天后，對玉帝講了這件事。玉帝惱羞成怒，立即懲罰了光腳片，并收走了老漢的兒子。

為此，每到臘月二十三這天，人們敬灶君吃灶糖，希望他到天宮后，不要再搬弄人間是非。久而久之，人們都在臘月二十三祭灶。

每到臘月二十三這天，中原城鄉噼噼叭叭燃放起新年的第一輪鞭炮。城鎮居民忙于購買麻糖、火燒等祭灶食品。而在廣大農村，祭灶的準備活動和隆重的祭灶儀式便在震耳欲聾的炮聲中漸漸拉開了帷幕。

祭灶儀式多在晚上進行。祭灶時，祭灶人跪在灶爺像前，懷抱公雞。也有人讓孩子抱雞跪于大人之后。據說雞是灶爺升天所騎之馬，故雞不稱為雞，而稱為馬。若是紅公雞，俗稱“紅馬”，白公雞，俗稱“馬”。

焚燒香表后，屋內香煙繚繞，充滿神秘的色彩。男主人斟酒叩頭，嘴里念念有詞。念完后，祭灶人高喊一聲“領”!然后天執酒澆雞頭。若雞頭撲楞有聲，說明灶爺已經領情。若雞頭紋絲不動，還需再澆。

祭灶儀式結束后，人們開始食用灶糖和火燒等祭灶食品，有的地方還要吃糖糕、油餅，喝豆腐湯。

間信息的職責。在它上天之時，人們供它灶糖，希望它吃過甜食，在玉帝面前多進好言。也有人說，祭灶用灶糖，并非粘灶爺的嘴，而是粘嘴饞好事、愛說閑話的灶君奶奶的嘴。

祭灶這天除吃灶糖之外，火燒也是很有特色的節令食品。每到臘月二十三祭灶這天，城市中的燒餅攤點生意非常興隆。人們擠擁不動，爭買祭灶火燒。農村大多是自己動手，發面、炕制，一家人熱熱鬧鬧，很有過小年的味道。

在河南，人們把祭灶節看作僅次于中秋的團圓節。凡在外地工作、經商、上學的人，都爭取在臘月二十三之前趕回家里。能吃到家里做的祭灶火燒，便會得到灶神的保護，來年家人就能平安無事。

開封民間稱春節為“過年”。但是，過年并非單指陰歷正月初一，還包括年頭、年尾，從舊歲的十二月初八至新年正月初五均是年日。舊時，開封流傳有句俗語說：“臘八、祭灶，新年來到，姑娘要花，小子要炮?！彼裕坏健芭D八”，開封城鄉便有“年味兒”了。

二十三、祭灶官。十二月二十三日為我國民間祭灶節，人們為了讓灶王向天上玉皇大帝多說好話，家家都要擺上灶王爺的牌位，有的在牌位兩邊對子上寫著“上天言好事，下界送吉祥”。意為灶王爺餞行。

大年三十兒慣稱除夕，家家戶戶都要貼春聯。以往這一天，開封還有諸多舊俗。如“文官封印”、“武官封操”、“商業封門”、“說書封板”、“討飯的封棍”等，諸如此類。而民間最重要的活動除夕之夜的祭祖和守歲?，F在除夕，開封人仍沿襲以往許多好的習俗。除夕之夜雖然不再“祭祖”了。但有的互拜親友，看電視，猜迷語，直至深夜，有的全家人團聚一堂，互相勉勵，總結一年來收獲，制定新的一年工作和學習計劃。"守歲"在新時代賦予了新的內容。當午夜的鐘聲響過，人們爭放第一掛鞭炮，這又意味著開封人開啟未來的決心和干勁。

正月初一，家家即早起床，更換新衣，洗涮完畢，首先燃放鞭炮，拜祝先祖遺像。接著，晚輩向長輩拜年，長輩要給晚輩“壓歲錢”。全家人吃過年餃子，隨后開始到親友家拜年。舊時拜年一般多由家長帶領，先拜長輩近族、鄰友，以后再去遠處各家。各家為接等賀年客人，家里常備煙、茶、瓜子、花生、糖果等。按開封"早拜年，晚拜壽"的習慣，初一午后，拜年活動即告結束。

正月初二是閨女回娘家的日子。舊時初二，開封城關四鄉，鞭炮聲、鳴笛聲、哨子聲響成一片，騾馬大車往來穿梭，絡繹不絕。

正月初三為祭墳、祭宗祖的日期，因舊皇歷中說這一天“諸事不宜”，初三開封忌走親戚。初五為破五節，民間認為初五是年后第一個不吉日，親友之間亦忌相互串訪。除此兩日之外，節日期間，開封民間走親串友，幾無閑日。

林州民間將春節稱為過年，但過年并非專指正月初一，而是包括年頭和年尾。一進入臘月便有"年味兒"了。

臘月初八這天的早餐，民間要吃"臘八粥"。粥用小米、柿塊熬制而成，味道甜香，俗稱"柿疙瘩白湯"。農婦均要在太陽未出前將粥做好，扳上南墻一谷堆兒，口曰："臘八粥早些做，扳上南墻一谷堆兒，小鴰不蹬俺家谷"。吃"臘八粥"據文獻記載，林州是從宋朝開始的。原來的意思是人們用一年的收獲祭祀祖先、祭祀眾神并慶祝豐收。后來，由于林州災害頻繁，逐漸演變為吃"臘八粥"，預祝來年粱谷豐登。目前林州民間尚有"吃了臘八粥，來年好收田"的俗語。

二十三，打發老灶爺上天。人們為了讓灶王向玉帝為民請命，好話多說，就在灶王牌位兩邊的對子上寫道："上天言好事，下界降吉祥"。為了防止灶王匯報假情況，就用芝麻糖當供果，粘住灶王的嘴。

二十四掃房子。民間傳說灶王為天帝督使，負責察看家人功過，凡是有過者，要在墻上劃道記號，到年終臘月二十三上天匯報，祿一五更接天旨后帶天兵回民間按墻上記號進行懲罰。人們為了消除隱患，待打發灶王爺上天后的第二天，立即動手打掃房子，這就形成了"二十四掃房子"的習俗。

二十五磨豆腐。是日，人們將浸泡的黃豆磨碎，揉沫過籮去渣，煮沸點漿成塊，撈入篩子積壓而成。事后均將豆腐切小塊放入加鹽的清水里保存，供春節期間食用。

二十六去割肉。是日，集市上肉架林立，村上支大鍋宰殺豬羊，割肉者，量家財而行，富者備至正月十五;貧者備至正月初五左右。

二十七蒸著吃。是貧家富家都要辦的一件事，也是過年的特征之一。每家都要根據人口大小，客人多少，要蒸夠吃到正月十五，至少也要吃到"破五"的數量。

二十八大貼刮。1949年以前，林州民間大都請人寫對聯，有個別農家利用家花來表示自己的心愿，除此之外，六上還要貼門神。門神像多為秦瓊、敬德、大刀關公、五子登科等，大都是刻板印的。貼對子講究"窮簽(橫聯)，富對子"，即橫楣紙要小，對子紙要肥。1980年以后，農村又興起了貼雙對聯，即除在門框上貼一幅外，另在門垛墻上再貼一幅巨聯。還有用菱形紙寫上一斗方子，上寫"福"字，下豎寫一條"出門見喜"，或"迎喜接福"，或"歡度春節"之類，貼在門口或迎壁墻上。庭樹上貼有"滿院春色"，石磨上貼有"白虎大吉"，石碾上貼"青龍大吉"，車上貼"日行千里"，牲口槽目貼"六畜興旺"，糧食屯上貼"米麥滿倉"，桌子上貼"日進斗金"，衣柜上貼"衣服滿箱"，床頭上貼"身體平安"。與此同時，各種神牌寫刷一新，除廚房用綠色紙(意在免火災)寫外，其余均用紅紙寫成。里里外外一派紅光吉祥。

二十九撒蠟走。是日晚上，以相鄰近的大村莊為首，組成數十人提燈籠、敲大鼓、拍大鐃、捧香卷，到各村寺廟神位前，點燃蠟燭，焚燒香箔，意在祭神驅邪送福音。村上的人們集中在圣地，等候著送福音的隊伍到來。一村送，另村接，四野燈火輝煌。1950年后，此俗消失，改為二十九去打酒。

三十捏仁、出鍋。捏仁即捏扁食，出鍋即用油炸食品。這兩項是臘月三十這天最緊張而繁重的活兒。是日，從早開始，家中所有的女子一起動手，盤餡的盤餡，和面的和面，待盤好餡和好面后，就圍在炕邊捏扁食。婆媳小姑邊捏邊逗，十分快樂。所包的扁食要足夠三十晚上和初一早起食用。一直忙到下午5點左右。扁食包好后，要先煮一鍋，撈到小盤內，每個盤子兩個，由主婦在家燒香點紙禱告列祖列宗："有話您先知，有飯您先吃，保佑一家平安，人旺財發。"另由家中男人用條盤端著到墳上祭祖，每個墳頭放一小盤，燃炮叩頭。這些事辦完后，開始油炸，凡是該過油的食物都要炸完，酥肉、丸子、刀頭(上供用的豬肋條)，菜類食品統統下鍋炸，但頭一鍋都要先拿一點，填入灶膛里，讓灶王初一五更回來吃。當然，如果農歷臘月小，這一天的活動就放在二十九了。

硬幣扁食。這是林縣民間盛行的習俗。在三十包扁食時，將數枚硬幣分別包入扁食里，初一早飯，誰吃到硬幣扁食誰在這一年就有福，給全家老少帶來極大的樂趣。人們都爭先恐后地早起，尤其小孩為了吃住錢，破例地多吃扁食，樂得全家哈哈大笑。

送燈。三十傍晚，縣南鄉村各家各戶要將用紙扎成的燈籠，接上立柱，送于墳上，長夜照明，以讓先祖隨人過年。此燈于初一早上收回。

攔門棍。三十晚上，人們習慣在大門里門檻跟放一根桃木棍，沒有桃木的用其它棍，以防"野鬼"進家。

熬年。又叫"守歲"。民間傳說三十夜晚，只要有恒心，一定會等到老天爺的閨女打開南天門向人間賜福的時候，如果早睡就沒有福了。人們懷著美好的愿望，每年臘月三十夜，全家一起聊天不休，趁此享受天倫這樂。主婦也要擺好香案供上祭品，通夜秉燭，上香5遍。是夜禁大聲喧嘩，以免驚動神靈;禁開箱柜，以免跑財;禁照鏡子，拿木梳，以免見"鬼";禁見刀剪，以免破家;禁掃地，以免金銀外流;禁倒尿盆，以免污穢神靈。三十晚上要丟剩飯，叫隔年飯。初一早起也要丟剩飯，以兆吉慶有余。1980年以后，熬年增加了新的內容，很多有條件的人家聚集在電視機旁，觀看精彩的電視節目，將近子時，各家的青年右手掂著炮，左手拿著火，右腳跨門外，左腳踩門里，眼觀電視屏，擺開搶點頭響炮的架式。電視屏上子時一到，隨著悠揚的鐘聲，千家萬戶的鞭炮聲齊鳴，起火、煙花、兩響等各種彩炮將天空點綴得五光十色，眼花繚亂。

初一磕頭。人們天不明吃罷扁食后，晚輩先給家中長輩磕頭，然后結伙去別家(一般是本族)磕頭拜年。家里除留一位德高望重的老人受頭外，其余都到左鄰右舍，甚至三里五村向親族新友拜年。若晚輩是小孩，或新婚媳婦，長輩要給幾個壓歲錢。

走親戚。走親戚的次序是：外甥走姥姥家，閨女攜婿走娘家，然后是去姑、姨、姐家。除特殊情況外，都要回拜。民間有"初一初二娥媚月，初三初四好拜節"之說。

破五節。農歷正月初五為破五日，具有迷信色彩。人們認為，初五、十四、二十三為不吉之日。正月初五是年后的第一個不吉日，非常忌諱"走親串友"，積壓自在家改善生活過節。是日寅時，家庭主婦還掏爐灰少許，送至當街十字路口，俗稱"送窮灰"。

從臘月三十到正月初五這段時間，孩子們一律不挨打挨罵，吃得好，穿得漂亮，玩得開心，那怕有了過失，也不挨打挨罵，這是老輩人傳下的規矩。如打罵孩子，就會遭到眾人譴責。所以孩子們最盼望的是過年。