人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經的人生經歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？下面是小編為大家收集的優秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

家鄉的小吃和特點優選題材篇一

話說：有家才有年。這個春節我卻離開家鄉，來到了多彩貴州，與家人們一起在千戶苗寨有了頓不一樣的年夜飯——長桌宴，感受了“長桌宴”上苗家的民俗風情。

來到苗寨，一路上火樹銀花，張燈結彩，在夜幕之下，顯得如此絢麗繽紛。登上觀景臺，朝下俯視，可謂是“一覽眾山小”，一盞盞光線柔和的大紅燈籠點綴在座座吊腳樓之間，增添了年味，照亮了苗寨兒女的心。

時間不早了，我們來到了“特味村”餐廳，只見由十幾張小桌拼接成了十幾米長的長桌，從一頭望去尤為壯觀。桌旁整整齊齊地排列著刻著小魚的板凳，桌面上則是精美的餐具和菜品，特別的是每個人的碗碟上還有一枚染紅的雞蛋。

晚宴在熱鬧祥和的氣氛下開始了，大家動筷前拿起桌邊的紅雞蛋在身邊人的頭上一砸，我滿眼不解，小聲地問道：“媽媽，這是什么意思？”“是取鴻（紅）運當頭之意，要砸在你認為最辛苦的人頭上。”媽媽笑答道。我不假思索地砸到爸爸頭上，因為爸爸用自己辛勞支撐著整個家，讓我過著安逸的生活。隨即，只聽“咔嚓”一聲響，蛋表裂開了，我也真心祝福爸爸媽媽鴻運久久。

長桌宴怎么能少了美食呢？我最喜愛的非“酸湯魚”莫屬。由于當地不產鹽，菜總是酸酸辣辣的。喝一口湯，一股獨有的味兒溢滿口腔，蓋過了魚兒本身的腥味。魚肉也爽滑可口，吃客們無不交口稱贊。我興許是餓壞了，也或是苗家的菜品太誘人了，狼吞虎咽地品嘗著美味，家人們看著我這個小吃貨直樂樂。

不一會兒，漂亮的苗家阿妹端著自家釀制的香甜米酒前來敬酒。她們拿著牛角，斟上酒，端給遠方來的朋友們。喝酒時不能用手扶著牛角，那樣苗家阿妹會認為你還想喝，就會再給你灌上第二杯。爸爸不知為何下了位，要罰酒三杯。只見幾位阿妹團團圍了上來，三個酒壺層層地疊在一起，一個一個往下倒，猶如小瀑布，最后匯集到碗中，爸爸整整喝了20多秒才停下，此時的爸爸滿面紅光，像個小太陽，我在一旁樂得開懷大笑。

夜深了，我們懷著不舍離開了苗寨。但苗族同胞的熱情已像烙印留在心底，真可謂是苗漢情深何忍別啊。

家鄉的小吃和特點優選題材篇二

我的家鄉在三明。這里有我最喜歡的一道美食——苦瓜炒牛肉。

苦瓜炒牛肉是一道非常奇妙的菜肴。這道菜色香味俱全，而且意寓優美。那一片片牛肉就像廣闊的沙漠，綠油油的苦瓜好似沙漠中一片片綠洲。苦瓜壓在牛肉底下意味著沙漠終究會慢慢長出綠色植物來。

因此，吃這道菜要先吃表面看起來像沙漠的牛肉，吃完牛肉就剩下綠油油的綠洲了。每次聞著芬芳撲鼻的牛肉炒苦瓜，我都時不時想預先咬上一口。不過，炒這道菜要花費很大的功夫。炒牛肉的時候，發出的嘩啦啦地響聲，就像廚房下了一場雷陣雨似的。

這道菜不僅好看，而且口感也非常好。味道甜中帶苦，超級美味，讓人吃了還想再吃。

這道菜還有一個非常特別的功用，那就是吃了這道菜會讓人解除疲勞。也正因為它有這么多好處，所以人們都愿意坐下來慢慢品嘗。

這就是我最喜歡吃的美食——苦瓜炒牛肉。

家鄉的小吃和特點優選題材篇三

假如你吃過南陽市菜，它那與眾不同的口味準會留有難以忘懷的印像。但是你嘗到酸辣白菜嗎？它既并不是美味佳肴，也不是名羹美味，它僅僅不值一提的菜，或許不容易造成你的興趣愛好，但我想告訴你，這家常小菜的知名度還非常大呢！

酸辣白菜味道好，算命也罷。白嫩嫩的白菜，閃閃發亮，深紅色的辣椒，菜汁撒落期內。不但看見美觀大方，還讓人垂涎三尺。

酸辣白菜看見美味，實際上作法也非常簡單。

在一次不經意的機遇，奶奶買來白菜，我也纏這奶奶要我做酸辣白菜。奶奶沒有辦法，只能愿意了。先泡白菜，將白菜、辣椒、姜、蔥切割成絮狀。往鍋中下油，開點火。等油熱了，放進辣椒、姜、聰，用鐵鏟往返攪拌兩下后，放白菜，再度攪拌兩下，放調味品，開展最終的攪拌就可以出鍋了。剛出鍋的白菜香氣襲人，細心品位，又酸又辣，果然當之無愧。吃了以后，好像還殘余著白菜那中與眾不同的香氣。

酸辣白菜吃得款式不一樣，則味兒不一樣。假如一口吃得許多，則十分酸，十分辣；假如一口吃得非常少，則感覺十分淡，他的香辣就反映不出來。

我愛我的家鄉，更愛家鄉的獨特小吃——酸辣白菜！

家鄉的小吃和特點優選題材篇四

內蒙古是我家鄉，這里有一望無際的草原，熱情好客的牧民，這里有成群的牛羊，清澈的小溪，這里還有三件寶——土豆、莜面、大皮襖。

說起莜面，它是家鄉的一種傳統美食。莜面是用莜麥磨制而成的，莜麥的莖葉又是驢馬牛羊等家畜的“好吃佳肴”。

要做成好吃的莜面，可不是一件容易的事，首先，要用溫水把莜面和成軟硬適宜的面團，然后再根據自己的口味，做成魚魚、窩窩或飩飩，再放在籠屜里蒸熟，蒸上10分鐘便蒸好了。我最愛吃的是莜面魚魚，它是將和好的莜面搓成條，搓的時候一定要均勻用力，只有這樣才能粗細勻稱，而且更筋。莜面魚魚非常好吃，吃起來也非常爽口，人們都非常喜歡它。

哦，對了，做一碗好吃的湯也是很難的。湯又分熱湯和涼湯。熱湯是用土豆、羊肉、香菇、粉條以及各種調料做成的。涼湯就簡單一些了，用黃瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗好吃的涼湯。吃的時候，把莜面撕開，放在湯里沾沾再吃，味道真的美極了。

莜面還有著強身健體的功效，它還可以降血脂。俗話說：三十里的莜面四十里的糕，說的是莜面吃飽了特別耐餓。這就是莜面的好處吧！

我喜歡莜面，它是我的最愛！

家鄉的小吃和特點優選題材篇五

東臺的美食各種各樣，豐富而又美味，我最喜歡的是甜美多汁的西瓜。西瓜那綠黑相間的獨特顏色，使人們贊嘆。那光滑的外表讓人摸了都會感覺到一陣清涼，令人愛不釋手，就如同摸著一個寶貝，粘在手上。

爸爸媽媽經常帶我去買瓜，這買瓜也有學問，每次都要把瓜捧在手上掂量掂量，然后把臉湊過去，用手彈一彈，耳朵側過來，就可以聽到像演奏樂器般清脆而響亮，這“叮叮咚咚”的聲音一直在我的耳畔回響。但不是每次都這樣，有時的聲音是悶的。原來這是在看瓜熟沒熟。

好，我們來深入西瓜內部，見一小顆一小顆的“黑寶石”呈現在眼前，多汁飽滿。周圍如同紅瑪瑙的果肉，看著都令人垂涎欲滴，恨不得馬上咬一口。

先別急著吃，讓我們再聞一聞，它的那股香，不是花朵那濃郁的香，也不是蜂蜜誘人的香，而是帶有一絲絲甜味的清香。再吸一口，這香味便撲鼻而來，讓香味在鼻子中回蕩，讓大腦一下子清醒，讓人神清氣爽、斗志昂揚。

接下來就是大家等待以久的美味了！用勺子挖一塊果肉放進嘴里細嚼，它會慢慢地變成綿絲留在嘴里，將它噎到肚子里。嘴里還留著清香，令人蕩氣回腸，它還有不同的吃法，冰鎮一下，再放入嘴里，你會感到一種透心的冰涼，還有一種妙不可言的刺激，讓人贊不絕口。

我的家鄉東臺的美食有千千萬萬，保證您吃了打嘴不放手，您已經迫不及待地想嘗一嘗了吧，東臺歡迎您！