在撰寫心得體會時，個人需要真實客觀地反映自己的思考和感受，具體詳細地描述所經歷的事物，結合自身的經驗和知識進行分析和評價，注意語言的準確性和流暢性。優質的心得體會該怎么樣去寫呢？接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會吧，我們一起來看一看吧。

創業奶茶心得體會篇一

奶茶成為當下年輕人最愛的飲品之一，市場需求量極大。隨著創業熱潮的興起，越來越多的人選擇創業奶茶店。在這個行業中，必須具備良好的經營能力、精湛的技術以及良好的市場推廣能力才能在競爭激烈的市場中求得一席之地。在我創業奶茶店的過程中，我有許多的體悟和心得，下面是我的心得分享。

第二段：產品部分

首先，奶茶店的成功無疑要依賴于優質的產品，優質的產品才是客戶留下的最好保證。在這方面，我深深的體會到奶茶的口感和味道必須要有區別度才能有競爭優勢，但也不必過于追求創新，要控制好在口感和味道上的度。同時，在食材的選取和購買上一定要嚴謹，要有嚴格的食品安全意識，保證給客戶提供高品質的產品。

第三段：服務部分

奶茶店的服務業務非常重要，認真負責的服務能夠讓客戶滿意并建立良好的口碑，是吸引新客戶和留住舊客戶必不可少的環節。在員工招聘上要注重培訓以及對于業務的熟悉程度，質量好的服務能夠讓顧客來的愉悅感倍增。同時營造良好的氛圍，讓客戶安心留下來，也需要關注到裝修和音樂等細節，給客戶一個愉快的消費環境。

第四段：市場推廣部分

市場推廣是奶茶店成功的關鍵，如果不做宣傳，奶茶店不可能得到客戶的認可和青睞。在這方面，多渠道的宣傳手段和創新的宣傳策略能夠讓我們吸引更多客戶。首先可以在社交媒體上展示我們的產品和服務，發布有趣的圖片和視頻可以吸引到年輕人的眼球，引導他們進入我們的店鋪。其次在店內進行促銷活動和打折活動可以使我們的店鋪形象更鮮明，并吸引更多的消費者。

第五段：結語

創業是一項困難而又激動人心的事業，為了讓我們的奶茶店再市場上獲得成功，我們必須處理好產品、服務以及市場推廣之間的關系，把這些環節有機結合在一起。最后，我相信只有我們在自己的創業道路上堅持不懈，不斷學習和探索，才能越過一道道難關，向著我們的大目標前進。

創業奶茶心得體會篇二

本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快并且門面十分好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉資金，十分適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”，易記順口，能夠讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應并積累資金后，經過調查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。經過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，構成口碑，擴大市場占有額，構成連鎖“茶物語”奶茶店。

奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是此刻的市場需求還是未來的市場需求都極大，可是奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特趣味的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

對于產品的定價，我們會根據不一樣的口味定出不一樣的價格，一般在3。5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶占市場份額。

由于類似的店眾多，進入該行業比較困難，并且大多顧客有慣性消費心理，取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產品和服務中介紹。

本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會經過不斷地嘗試來研發新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地構成口碑，成為企業的無形的品牌資產。

另外能夠經過把調味技術結合調酒工藝要求來操作，這是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不一樣的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水還是礦泉水還是山泉水海水過濾水這是完全不一樣的，山泉水雖然貴，但口感好，產品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以，為了企業長遠的發展，作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得：1、學會品味奶茶；2、原料成份配方；3、調味份量與時間；4、設備的應用與調味火候；5、調味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包裝要求；8、奶茶的變化，包括樣變與質變，比如：拉花。

奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，所以，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需研究的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不研究的。所以要按自我的投資本事和競爭本事進行找選址，要看到現時的鋪位情景，也要對以后發展情景作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要研究旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪此刻沒有競爭，以后有無可能出現競爭者等等。異常對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情景來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概貼合消費本事，又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。異常地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。異常注意吧臺的流水設計，要根據產品需求和設備配備情景進行程序設計，操作流暢的同時盡可能研究產品的更進和設備的添加所需空間。那里面也包含水電的布局和水力電力要求。

設備是按產品菜單來采購的.。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品，并且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，異常是店面小的步行街區，要研究另找廚房的配備協調。奶茶的制作一般要用到如下設備：

1、封口機

帶有計數器，一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣，每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住；再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，并且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不細心把杯子插破。從用料方面研究，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

3、冰柜

一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。

4、杯子

賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機的店里也會附帶銷售，一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，并且杯子很重要，必須要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心境，并且在懷疑杯子質量的同時，必須會懷疑奶茶的質量。

而對于在店里消費用的杯子，能夠盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，并且，能夠有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會讓人有好奇的心理。

5、吸管

賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，能夠買幾小包，可是會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會所以丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自我手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，能夠用別人不常用，不敢用的種類。

6、攪拌機

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個最好到大商場里買，售后服務比較好。

7、飲水機

為了節儉成本，我們能夠選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，能夠動手做一個另外的設備來解決。

8、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要適宜的容器來盛，這些東西能夠按自我的喜好來購買，可是要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

社會發展到今日，人已經成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創造性決定的，企業要管理好這種資源，更是遵循科學的原則和方法。

由各人的不一樣優點和長處，我們對本店的人員安排如下：段天森，店長，并負責原料采購工作，保證原料的采購質量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負責新類奶茶的嘗試和研發工作，保證每周有一種新產品的推出。謝偉，謹慎、細心、負責財務工作，統計收入并控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細心，負責產品的作業管理，即奶茶的調制，保證作業的速度，以及服務顧客的工作。

在一年期后，店面生意欣榮或店面擴張的時候，會招聘一些有經驗的人才，注意一點，寧愿要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨，招聘方面為了以后不會發生太多的財產糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。

需求在現階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場后占有必須的市場地位就要努力創立特色，以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情景，如果有很好的收益，要及時地借鑒。

創業奶茶心得體會篇三

奶茶奶茶店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的奶茶店租、人工和日常開銷外， 奶茶經營管理不用太多周轉資金，非常適合小本自主創業。我們奶茶店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過調查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶。

奶茶、咖啡屬于大眾消費，顧客甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脫穎而出。目前奶茶口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶的衛生，讓顧客一走進奶茶就有一種干凈清新的感覺。

對于產品的定價，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在3.5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶占市場份額。

由于類似的奶茶店眾多，進入該行業比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產品和服務中介紹。

本奶茶店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本奶茶店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本奶茶店特色產品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本奶茶店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業的無形的品牌資產。

另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作，這是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以，為了企業長遠的發展，作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得：

1、學會品味奶茶;

2、原料成份配方;

3、調味份量與時間;

4、設備的應用與調味火候;

5、調味手法;

6、奶茶的保存;

7、奶茶的包裝要求;

8、奶茶的變化，包括樣變與質變，比如：拉花

奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現時的鋪位情況，也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資;同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定奶茶店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率。奶茶店面設備要和奶茶店面水力電力拾配得上，特別是奶茶店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協調。 奶茶的制作一般要用到如下設備：

1、封口機

帶有計數器，一般賣炊具機械、封口設備的奶茶店里有賣，每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

3、冰柜

一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。

4、杯子

賣塑料制品、塑料袋等的奶茶店里有賣，賣封口機的奶茶店里也會附帶銷售，一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。

而對于在奶茶店里消費用的杯子，可以盡量多跑幾家奶茶店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會讓人有好奇的心理。

5、吸管

賣塑料制品、塑料袋、杯子等的奶茶店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。

6、攪拌機

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個最好到大商場里買，售后服務比較好。

7、飲水機

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

社會發展到今天，人已經成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創造性決定的，企業要管理好這種資源，更是遵循科學的原則和方法。

由各人的不同優點和長處，我們對本奶茶店的人員安排如下：段天森，奶茶店長，并負責原料采購工作，保證原料的采購質量，并控制好庫存，及要保證奶茶店面的正常經營又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負責新類奶茶的嘗試和研發工作，保證每周有一種新產品的推出。謝偉，謹慎、細心、負責財務工作，統計收入并控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細心，負責產品的作業管理，即奶茶的調制，保證作業的速度，以及服務顧客的工作。 在一年期后，奶茶店面生意欣榮或奶茶店面擴張的時候，會招聘一些有經驗的人才，注意一點，寧愿要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨，招聘方面為了以后不會發生太多的財產糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。

需求在現階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創建特色，以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒。

1、廣告

企業的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”，在奶茶店門口我們會設有海報之等，告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。奶茶店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外，工作人員一律著本奶茶店工作服。

2、促銷計劃

a.辦理會員，25元/人，一次性消費滿20元是可免費辦理，會員使用會員卡可打9折，而且會員在生日會收到本奶茶店送出的祝福和禮物。

b.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。

c.采用情侶杯具和吸管，情侶來時，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。

d.在各種節日時，推出節日特別產品及活動，以此吸引顧客。

e.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本奶茶店特別定做的有本奶茶店奶茶店名的t-shirt，不僅歡愉了顧客，同時可以提高本奶茶店的知名度。

3、價格

在每次推出新產品的前兩天會有特價，其余的按市場平均價格來售出，在后期有了自己的品牌的時候適當提價。

4、隊伍管理

各人員做好自己的工作，在重要事務中有奶茶店長召集人員進行討論并作出決策。

5、服務

奶茶店里人員統一做好服務工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發脾氣

1、原則

把每一分錢用在刀刃上，充分發揮每一分錢的價值。

2、初期投資

這一時期，資金主要用于設備購買，產品原料采購，奶茶店面租金，前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬元左右。

b、裝修：包括招牌、門墻等1000元

d、開業費用：包括注冊、開業營銷、員工培訓等共15000元

e、月運營管理成本：約3920元(1)房租費：2500元(2)水電費：120元(3)電話及上網費：300元(4)進貨費：包括交通設備使用費，計1000元。

開奶茶店第一年奶茶店主將按月制作現金流量表與資金損益表，第二、三年按季制作。

3、第二期投資

這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度，并且在顧客中有一定的口碑，在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的奶茶店面會有很大的擴展，服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。

為防止人為的破壞與偷盜，奶茶奶茶店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常營業時間(上午10：00)。本奶茶店隨著未來奶茶店面的擴張或營業額的增加會保險投入。

假如實際情況不如現在的預期規劃這么理想，我奶茶店會及時調整營銷戰略，兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關張停業。一年后，如果按預期計劃獲利的話，計劃在未來一至兩年內擴大營業面積，安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式，同時在奶茶店內配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點歌模式，給顧客提供更舒暢的環境。在三年后，如果奶茶營業額依然穩定的話，考慮在其他市場再建連鎖奶茶店面。

創業奶茶心得體會篇四

隨著我國居民生活水平的提高和消費觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉為日常的生活必需品。同時隨著消費者追求健康、天然的意識的不斷提高，飲料市場對品種的需求也在發生變化，享有“飲料新貴”之稱的奶茶飲料開始成為飲料市場上最亮麗的風景。

然而，在人們品嘗清爽可口的奶茶飲料背后，奶茶飲料市場卻是波濤洶涌，大戰在即。昨天的奶茶飲料 “七杯茶”在遭遇“黑潮”與“快三秒”的突圍后，由于缺乏創新與有效的營銷戰略，已經逐漸被二者越拋越遠。而當黑、快的交戰不斷升溫的同時，其他飲料商家也已經“磨刀上陣”了。盡管奶茶飲料市場群雄并起，并已形成了幾大品牌共同掌握市場的局面，但仍有許多企業在全力跟進，搶奪市場份額。

1、店鋪名稱：青春行

2、店鋪結構：一支富有朝氣蓬勃，時刻關注商場動態需求，具有創業精神齊心協力的團隊。

3、店鋪運營狀況：本店實行全日營業制，營業時間為上午八點—晚上十點，考慮到奶茶店在春夏秋冬會出現淡季和旺季之分，我們將根據實際情況，適當在時間和人員上進行合理調整。

4、產品服務與特色：本店主要提供一系列奶茶產品，如：茶飲料、沙冰、刨冰、燒仙草、奶昔，咖啡等，店內現代化簡單格調，設有舒適隔開的小雅間，供顧客閑聊休息，店內設有無線網絡，可供帶有筆記本的顧客無線上網休閑。

5、本店宗旨：服務顧客，提供優質服務，把快樂帶給大家，讓大家在‘青春行’中感受到春日里的清新、夏日里的涼爽、秋日里的想念、冬日里的溫暖。

6、本店目標：堅持自主創新，不斷提高奶茶的質量，堅守自己的品牌，將本品牌發展成為市場著名品牌，并在整個湖南奶茶市場中打下一片天空。

〈1〉店鋪選址：商業城步行街

優勢：

1。、消費人群多，商業城步行街是集中全市人流量最多的，最具市場的地段。

2、周邊有吉首市一中、民師附小、吉大師院等學校，人口集中，便于宣傳，高校內一般都有信息交流的場所，如：廣播、張貼欄等，我們可以充分利用他們來宣傳我們的產品，提高我們的人氣。

3、集體活動開展比較方便，可以采用誘導式促銷手段。

劣勢：商業城由于是人口集聚地，店鋪的租金高，使資金周轉的難度加大。

〈2〉設計方案：

（1）用四個柜子圍成一個正方形，員工于正方形內工作。

（2）總體分四種風格，分別為春、夏、秋、冬，以色調來達到要表達的效果，分別為：淺綠、橙色、淡黃、黑白相間，柜子貼上相應顏色的壁紙，員工配相應顏色的圍裙、帽子，夏天給人以清涼爽朗的感覺，冬天給人以溫暖似家的感覺。

（3）使用的杯子實行一整套專業化的模式，自己找廠家定做，于杯壁上印上我們的店名、宣傳口號以及店面地址。

1、管理思想

優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發展，尊重個人價值，各職能負責人相互協調合作，求得店鋪的整體發展，實現1+12的效果。

2、管理決策

管理團隊主要由我們創業小組人員組成。我們都是大學生，具有相關的專業知識，將為店面發展制定切實可行的決策，執行最有效率的任務。我們還將邀請具有本行業技術及管理經驗的人員加入，并擔任重要職務。

3、團隊概述

學歷背景：對奶茶行業有一定的了解，進行過奶茶方面的相關培訓，具有強烈的求知欲和進取心。

人際關系：有較強的人際親和力，熱情而且沉穩。

職業素質：信守承諾；注重規范；具有吃苦耐勞的精神，能正確的處理好與他人之間的關系。

通過實地調查和網上咨詢，我們找到了一家有權威性的原料批發市場。長沙市雨花區湖南高橋大市場及南昌市西湖區十全食品配送商行是一家集經銷批發、招商代理的個體經營，珍珠奶茶原材料、機械設備、咖啡原料、紅茶系列、奶茶設備、果味粉、果汁等、奶茶原料、杯子封口膜、果肉果醬、果肉飲料、咖啡原料設備等是長沙市雨花區湖南高橋大市場及南昌市西湖區十全食品配送商行的主營產品。長沙市雨花區湖南高橋大市場及南昌市西湖區十全食品配送商行是一家經國家相關部門批準注冊的企業。長沙市雨花區湖南高橋大市場及南昌市西湖區十全食品配送商行以雄厚的實力、合理的價格、優良的服務與多家企業建立了長期的合作關系。這里的貨源好，品質上有保證，又有國家相關部門的批準，因此，在貨源上我們就多了一份保障。

1、產業背景分析：

隨著市場經濟的發展，人們的收入也穩步提高；收入的增加使人們對飲食提出了新的要求。人們的飲食觀念也正在發生著越來越大的變化：由原來的“吃飽喝足”到21世紀初期的“吃好喝好”再到現在的“時尚飲食”。

奶茶產業作為飲食行業中一個新的發展亮點正吸引著越來越多的投資者和參與者，而它本身也是在這一背景下產生，發展壯大的；它正扮演著一次飲食行業的異軍突起。到目前為止奶茶的市場飽和率遠未達到，為數不多的幾家名牌奶茶經營店正主導著廣闊的奶茶市場，如：“黑潮”奶茶聯盟店。還有很多市場縫隙沒有被發掘，因而市場前景看好。奶茶店繼續在以其投資少，見效快，收入穩定，風險小吸引著各類創業人士。

2、市場背景分析—— swot分析

目前，奶茶作為一種普遍性的消費飲料，在大學生群中非常受歡迎，然而，在高校內并非有一個專業性的為同學服務的奶茶店。平時，偶然從校內到校外閑逛、散心時，很自然的可看到我們的奶茶店，順便買上一杯奶茶，和好友說說笑笑，聊聊逛逛，會是很多大學生的選擇。

優勢s：

（3）我們以學生顧客為主要目標群，并提供學生兼職服務，降低運營成本。而且店內

設有無線網絡，為自帶筆記本電腦的消費者提供了學習、工作、娛樂、休閑四位一體的服務。

（4）由于我們是學生創業，更加能夠體會學生的需求，比如我們可以針對學生的需求做好外賣的奶茶服務業務，積極發動店員進行奶茶送貨到寢室的服務，做到又快，服務態度又好或者進行相應的促銷打折活動，推出相應的套餐或附加值消費。

劣勢w：

（3）影響力有限，顧客集中在學生，很難打開老師市場機遇。

機會o：

（2）在學生市場這塊具有無窮的潛力，可以不斷通過產品的創新與口味的更換或者根據節假日進行促銷活動以滿足更多消費者的需求。

威脅t：

（3）消費者對于食品衛生或者奶茶增胖的擔心和憂慮，很多人減少了對這種飲料的購買。

3、目標市場選擇及市場預測：

通過市場細分，我們決定選擇18—29歲的消費者群體作為我們的目標市場，因為：

（1）、該年齡段的消費者都是茶飲料的重度消費者，大概占整個奶茶飲料的市場的40%，而且在吉首這個特定城市里，由于學校眾多，該目標群體能夠形成足夠大的市場規模并具有一定的發展潛力。

（2）、由于高校學生群體消費觀念的改變以及近年年輕的白領一族收入水平的提高，該

群體的購買力水平也得到一定的提高。

（3）、奶茶飲料市場尚未達到較高的品牌忠誠度，67。9%的消費者認為口味是影響其購買茶飲料最重要的因素；而18—29歲的年輕人卻對奶茶有較高的忠誠度，只要我們的產品在口味和功能上有所突破，將比較容易贏得這一消費群體。

（4）、18—29歲的年輕人一般為不定型消費者，追求時尚，比較樂意嘗試和接受新產品。

綜上所述，我們認為奶茶在目前形勢下的發展相當可觀，簡單，舒適又不失典雅的奶茶店前景更是一片光明。

本店積極貫徹“一切以顧客為中心，為顧客服務”的宗旨，著力提高自主創新能力，提高奶茶質量，不斷完善企業的各項管理，讓顧客在我們一流的質量和一流的服務下，更加支持我們的店鋪。為此我們將從四個方面來制定我們的發展戰略。它們分別是評估、定位、計劃、檢測。

第一步，評估。從3點來考慮，第一點是組織自己，要從運營角度，從財務角度和結構及人員角度進行分析。第二點市場數據——目前和潛在的市場及目前和潛在的顧客。你要看到行為的反饋和價值取向。

第三，是我所謂的“steep”：社會和文化、技術、經濟、環境和政治因素。對自己的店鋪形成一個完整的認識。

第二步，定位。 制定店鋪發展的目標。短期目標，在商業城區建立穩定的消費市場，提高奶茶的市場占有率；長期目標，提高店鋪的形象，在學生群體中建立自己的品牌文化。

第三步，計劃。對店鋪的投資與收益進行規劃，了解店鋪的利潤，防范風險。

第四步，檢測。定期進行問卷調查，想顧客所想，解顧客所需。對之進行總結，并及時調整在技術以及銷售方面的缺陷。

八、宣傳作布置

（1）開張當天，同學校領導協商好，于校內舉辦一個大型游戲，所有同學可免費參加，游戲規則為同時倆對男女進行喝奶茶比賽，奶茶由一個人舉中間，一對男女面向面努力靠近奶茶瓶，以最快的速度喝完瓶內奶茶，另一對男女于前一對后面用繩子拉住，不讓其喝，最后時間短的為勝，勝者可獲得兌奶茶券三張，最后免費發放一百杯的小杯奶茶給在場觀眾。

（2）于門面柜子上貼上活潑的海報對其進行有力的宣傳。

（3）按實際需要，招收兼職，采取發傳單的方式進行大力宣傳。

（4）去學校廣播站對店鋪特色進行報道，起到全面宣傳的作用。

1、廣告策略

如何把我們“休閑，舒適”的感覺有效的傳達給最終消費者？我們希望通過廣告的訴求來達到目的。我們的廣告詞是“偷走世界一秒鐘”，我們希望表達出一種“忙里偷閑”的概念，讓人們能夠在快節奏的生活中找到屬于自己的寧靜和休閑。

2、促銷策略

飲品上市前 在推出產品的前期，我們計劃做一個“預熱”，去到個學校門口、校內或寢室去發放宣傳單和優惠券，到新品上市時，可以在購買新品時憑優惠卷獲得精美了禮品一份。

飲品上市時 一周內向顧客免費派送小瓶裝的產品，使消費者對新產品有一定的了解。目的是使消費者了解和認識產品，打響產品的知名度。通過各種促銷、抽獎等活動來迅速打開消費地區、擴大消費群、占領市場。

創業奶茶心得體會篇五

近年來，奶茶行業發展迅猛，成為人們生活中的一部分。作為一種受歡迎的飲品，奶茶的市場需求不斷增長，吸引了越來越多的創業者投身其中。我個人也是其中之一，通過在奶茶創業的過程中，積累了一些心得體會。

第二段：選擇合適的品牌

在創業之初，選擇一個合適的奶茶品牌是至關重要的。品牌的選擇直接關系到創業店鋪的聲譽與銷售額。我選擇了一家有口碑的知名品牌，這不僅能夠吸引更多的潛在顧客，還能借助品牌的力量獲得市場份額。同時，品牌的知名度也能夠為我提供充足的產品供應，減輕了一些后顧之憂。

第三段：營銷策略的重要性

在競爭激烈的奶茶市場中，只有通過獨特而有效的營銷策略，才能夠吸引顧客的眼球，獲得更多的銷售機會。我通過在社交媒體上開展線上營銷活動，如舉辦抽獎、推出限時優惠等方式，引發了很多人的興趣。此外，我還與附近的學校和辦公樓合作，為其員工或學生提供優惠，增加了品牌的曝光率。這些營銷策略的成功運用，帶來了更多的顧客流量和口碑。

第四段：創新產品的開發

創新是奶茶行業中取勝的關鍵競爭力。為了滿足顧客的需求，創業者應不斷開發新的產品，以吸引更多的消費者。我在開店之初，就花了很多時間研究市場趨勢和消費者的喜好，推出了一些獨具特色的奶茶口味，如芒果莓莓花茶、紅豆綠茶等。這些創新口味迅速贏得了顧客的喜愛，提升了店鋪的競爭力。

第五段：團隊與顧客關系的建立

無論是在創業初期還是日常經營中，建立一個團結合作的團隊至關重要。合適的員工團隊能夠賦予店鋪更高的工作效率，提升服務質量，讓顧客體驗到更好的購物體驗。除此之外，與顧客的良好關系也是創業者應該重視的。我秉持“顧客至上”的原則，不僅提供優質的奶茶產品，還盡量滿足顧客的需求，關注顧客的反饋。通過與顧客的互動，建立了長久穩定的顧客關系，實現了回頭客和口碑傳播的效果。

結論：

通過奶茶創業的經驗，我深刻體會到選擇合適的品牌、營銷策略的運用、創新產品的開發和良好的團隊與顧客關系的建立等方面的重要性。創業是一項艱辛而充滿挑戰的過程，但只要抓住正確的方向，并不斷改進和完善，就能夠在奶茶行業中取得更大的成功。

創業奶茶心得體會篇六

蜜菓奶茶店就是一個資金投入低,消費人群廣,回收成本快而且門面非常好找的創業項目,一般除了人工和日常開銷外,蜜菓奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業。但對于我們這些剛接觸創業的學生來說。一份優秀的蜜菓奶茶店創業計劃書十分重要,對于以后的經營管理起著很大的影響。

蜜菓奶茶,發展趨勢很好,但要注意以下幾點:

1、我們的經營必須有特色,沒有特色的產品是沒有市場的。

2、我們的品質要好,口感要保持一致。

3、小店也要專業管理,合理安排人員,分工和良好的服務態度。

4、及時了解消費者的愛好,及時調整我們的產品和口味。

一、市場分析:蜜菓奶茶店就是一個資金投入低,消費人群廣,回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了人工和日常開銷外,蜜菓奶茶加盟店經營管理不用太多的周轉金,非常適合小本自主創業。一般一家蜜菓奶茶店都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回成本,但是蜜菓奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經營策略,靠的是獨特的蜜菓奶茶文化。

近兩年,蜜菓奶茶在我國大江南北遍地開花,不論城市大小,不論男女老少,消費水平高低,蜜菓奶茶稱謂日常街頭的一個時常顯現的亮點,走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到。手里拿著一杯蜜菓奶茶,男女青年的身影,口感新鮮、味美。都是現做現賣,由多種可口的原料配成。隨著市場的競爭越來越激烈,消費者對產品的質量越來越高。原材料價格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤,不斷降低原料品質,導致現在蜜菓奶茶市場一片混亂。蜜菓奶茶已經成為近一段時間來垃圾食品的代名詞,通過我們對消費者的調查了解,真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問題。口味不斷推陳出新、變化多、形成眾多系列,消費者選擇廣。

現在我們最大的競爭對手就是學校外的蜜菓奶茶,我們要從價格上與他們競爭。

二、蜜菓奶茶店的設備選購:由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源。具體使用過程中的注意事項:

1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致,而且購買時要檢查一下封口蓋,是否有十字花刀,這樣可以給顧客帶來方便。我們會一大包的賣,這樣可以節約成本。

2、杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。

3、吸管選購的時候要注意用料的厚薄。

三、設備的維護與優惠計劃

1、衛生是第一的。你的東西可以不好吃,但是一定要讓人放心。

2、一些學生會問我們有關色素、原料、質量等等方面的為題,我們一定要想好怎樣回答。

四、風險分析:創業中的挫折是難免的。生意好不免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的。他們終究會覺得我們的產品口感要更好些。我們要不斷進行創新。

五、財務分析:

1、日常消耗 開辦一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水電費等。在用上電,我們會采取購置技能電燈泡,這樣既環保又節約。在用水方面,我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。

2、貨物進出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報銷,此外,由出納管理財務,會計每日一次對賬,店長一星期一次查賬。

六、店面裝置:

由于主要消費是學生,而現在的學生又比較早熟,因此,店面風格可以比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內的設計,則選擇室內精美壁紙,營造出一種童趣、浪漫、休閑的環境,同樣以花草作為主要裝點工具。桌椅以紅色為主,可以引起顧客的食欲。

創業奶茶心得體會篇七

創業項目緣由：

奶茶，發展趨勢很好的，并且有十分巨大的潛力。可是，要注意幾點：

1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

2、您的品質要好，口感是否堅持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

3、小店也要專業管理。

4、及時了解消費者消費愛好和同行產品，及時調整您的產品和口味。

創業機構設置：

“奶茶”店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，并且門面十分好找的好項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，不用太多周轉金，十分適合自我投資。

創業中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費，對我的生意會產生必須的影響，可是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產品口感要更好些的，并且更健康。

資深管家婆點評：70年代的人喝開水，80年代的人喝可樂，90年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢的珍珠奶茶，究竟有多大商機，還能投資嗎珍珠奶茶店投資小，風險不大，但回報卻不低，一般每一天銷售額都在1800元至3000元。珍珠奶茶屬于現場制作，保質期有6個小時，新鮮度上很有優勢，冬季能加熱，夏季能加冰。一年四季都有生意做。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本。但這與經營者也很有關系，目前一個成熟的店每一天銷售1800元~4000元是很正常的，加盟店平均每個月純利潤至少是5000-8000元。吾飲良品源自香港，其風格、裝飾、宣傳在整個國內奶茶行業中獨具特色，它是值得中小投資者創業時研究的項目。一家店的員工穩定，奶茶味道濃，珍珠軟，香，回頭客多，也是個不錯的選擇。

創業奶茶心得體會篇八

創業是一項風險很大的活動，但是也是追逐夢想的機會。在創業過程中，我開設了一家奶茶店。在這個過程中，我學到了很多有關于創業的知識和經驗。在這篇文章中，我將分享我在創業奶茶店時所學到的心得體會。

第一段：尋找適合的地點

一家成功的奶茶店必需有一個好位置。所以，在創業早期，我花了很多時間尋找適合的地點。我參觀了很多商場和街道，進行了調查并評估了不同地點的人流量。最終，我選擇在一個繁華街區開業，因為那里靠近許多白領工作地區和學校。這意味著我的商店可以吸引到許多顧客，因為它方便他們在上班或上學的路上光顧。

第二段：提供質量高的產品

一家成功的奶茶店必須提供優質的產品。如果你的產品質量不好，即使你的地點很理想，也不會長期吸引到顧客。因此，在創業過程中，我花了很多時間和金錢研究菜譜和制作方法以提供優質的奶茶。我采用新鮮、高品質的原材料，而不是使用便宜而劣質的成分。這讓我的產品更有品質，更易俘虜顧客的胃口，從而使他們回來光顧、甚至成為回頭客和忠實顧客。

第三段：雇用好員工

提供高品質的產品還需要有高品質的員工。在創業早期，我認識到我不能獨自完成所有的工作，我需要雇傭其他員工來協助我的工作。因此，我一直在尋找和培養出行業經驗豐富、態度認真的員工。好的員工不僅可以幫助我減輕壓力和工作負擔，還可以與我的顧客建立良好關系、提供高品質的服務，讓他們滿意、留下深刻印象并推薦我的奶茶店。

第四段：開發并維護網上商店

如今，互聯網是任何一家企業的必修課。顧客也更愿意采用網上購物。因此，在我的奶茶店創業早期，我選擇開展網上商店。這個網上商店讓我可以觸達到更廣泛客戶群。我將我的店面延伸到了互聯網上，在網絡上售賣我的產品。同時，在我的官網里面，客戶可以了解我們的產品、了解我們團隊和生成的歷程，還可以獲取許多有關于奶茶、打折 或贈品等的信息。這增加了客戶參觀我的實體店面的興趣和欲望。

第五段：與社區合作

一個成功的企業不僅要在商業市場上建立良好的聲譽，還要與社區建立聯系。在創業早期，我開始與當地的學校、社區活動、慈善團體合作。我提供奶茶作為獎勵和禮物，并嘗試與當地機構合作或發起一些社區建設方案。這讓我在當地建立起了很好的聲譽，并讓更多人知道了我們的奶茶、服務、口感、制作、排隊等方面。因此，這些聯系也對我的營銷和業務發展做出了很重要的貢獻。

總結：

一家成功的奶茶店需要地點好，產品為王，員工好，渠道暢通，以及樹立良好的社區聲譽。在我的奶茶店創業早期，我遇到過許多困難和挑戰，但我堅信，只要一路這樣做、走得很有規則，我一定可以創造出一個獨一無二的、成功的、有價值的品牌，它能夠長生在市場的荊棘之中，繼續走向未來。