報告的撰寫需要注意語言表達清晰準(zhǔn)確，邏輯嚴謹，結(jié)構(gòu)合理。我們搜集了一些相關(guān)領(lǐng)域的報告范文樣本，供大家學(xué)習(xí)和參考。

熱門食堂檢查總結(jié)報告大全（15篇）篇一

根據(jù)##省統(tǒng)計局辦公室《關(guān)于開展農(nóng)村統(tǒng)計基層基礎(chǔ)工作檢查的通知》（閩統(tǒng)辦〔xx〕44號）文件精神，我局認真組織安排各縣（市、區(qū)）對本級以及轄區(qū)內(nèi)的各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）、村（居）農(nóng)村統(tǒng)計工作開展全面自查，針對發(fā)現(xiàn)的問題及時提出整改措施并認真落實。7月21日，市統(tǒng)計局專門組織各縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)統(tǒng)計人員在##市召開全市農(nóng)村統(tǒng)計基層基礎(chǔ)工作自查總結(jié)和復(fù)查部署會議，會議聽取了各縣（市、區(qū)）開展自查工作的總結(jié)匯報，擬定了基層基礎(chǔ)工作檢查的復(fù)查方案。7月22—23日，市統(tǒng)計局###副局長親自帶領(lǐng)由8人組成的復(fù)查組分赴###市和##區(qū)開展復(fù)查工作。從各級各地檢查的情況來看，我市基層黨委、政府對統(tǒng)計工作更加重視，農(nóng)村統(tǒng)計基層基礎(chǔ)條件較大改進，基層統(tǒng)計規(guī)范化水平明顯提高，源頭統(tǒng)計數(shù)據(jù)質(zhì)量得到有效保障。

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，周密部署。我局歷來重視農(nóng)村統(tǒng)計基層基礎(chǔ)建設(shè)。年初以來，積極探索抓好農(nóng)村基層統(tǒng)計規(guī)范化建設(shè)的方法和途徑，認真籌劃針對鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)計人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)并做好經(jīng)費預(yù)算安排、培訓(xùn)資料編印、授課人員抽調(diào)、受訓(xùn)學(xué)員劃分批次等前期工作。5月中旬，在認真細致調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，出臺了《##市農(nóng)村基層統(tǒng)計規(guī)范化建設(shè)考核辦法》（南統(tǒng)[xx]44號），對各縣（市、區(qū)）的基層規(guī)范化建設(shè)開展考核評比，并將評比結(jié)果納入年度農(nóng)村統(tǒng)計工作考評體系。

7月初，省局通知下發(fā)后，我局領(lǐng)導(dǎo)非常重視，迅速召集有關(guān)科室人員安排部署，并及時下發(fā)了《##市關(guān)于開展全市農(nóng)村統(tǒng)計基層基礎(chǔ)工作檢查的通知》（南統(tǒng)[xx]55號）。各縣（市、區(qū)）統(tǒng)計局按照省、市文件精神，積極組織安排檢查工作，全市從市、縣到鄉(xiāng)、村，農(nóng)村基層基礎(chǔ)工作的自查自糾全面展開，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時制定落實整改措施。各縣（市、區(qū)）統(tǒng)計局同時對本級農(nóng)村統(tǒng)計工作和統(tǒng)計數(shù)據(jù)質(zhì)量也進行了全面檢查。

（二）精心組織，全面自查。我市及各縣（市、區(qū)）統(tǒng)計局精心策劃，組織力量，對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)村統(tǒng)計基層基礎(chǔ)和農(nóng)村統(tǒng)計數(shù)據(jù)質(zhì)量全面系統(tǒng)的開展自查。從全市10個縣（市、區(qū)）、137個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）、981個村（居）自查情況來看，檢查數(shù)據(jù)總數(shù)43.6萬筆，查出錯誤數(shù)據(jù)2224筆，自查差錯率0.51%。其中計算錯誤763筆，指標(biāo)含義不清710筆，其他類型錯誤751筆。自查涉及農(nóng)林牧漁產(chǎn)值統(tǒng)計、農(nóng)林牧漁生產(chǎn)統(tǒng)計、縣（市）社會經(jīng)濟基本情況統(tǒng)計以及其他農(nóng)村統(tǒng)計調(diào)查內(nèi)容。

自查采取上下結(jié)合、點面結(jié)合的辦法開展。各縣（市、區(qū)）對本級的農(nóng)村統(tǒng)計工作和統(tǒng)計數(shù)據(jù)質(zhì)量全面檢查，并安排轄區(qū)內(nèi)各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）對本鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）及各自轄區(qū)內(nèi)各村（居）的農(nóng)村統(tǒng)計工作和數(shù)據(jù)質(zhì)量進行全面檢查，在各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）完成自查的基礎(chǔ)上，各縣（市、區(qū)）統(tǒng)計局組織力量，嚴格按照省、市統(tǒng)計局文件要求開展了重點抽查工作。

（三）隨即抽選，交叉復(fù)查。在各縣（市、區(qū)）全面完成自查的基礎(chǔ)上，市統(tǒng)計局7月21日，召集各縣（市、區(qū)）農(nóng)村統(tǒng)計工作人員在建陽市開展農(nóng)村統(tǒng)計基層基礎(chǔ)工作自查的總結(jié)交流，并通過抽簽的形式隨即抽選四名縣（市、區(qū)）統(tǒng)計人員參與市局復(fù)查組，再次通過抽簽方式確定兩個復(fù)查對象：延平區(qū)統(tǒng)計局和武夷山市統(tǒng)計局。市局檢查組隨后劃分兩組，于7月22—23日分別對延平區(qū)統(tǒng)計局和武夷山市統(tǒng)計局開展交叉復(fù)查。市局檢查組成員首先對兩個縣級統(tǒng)計局本級內(nèi)業(yè)開展全面檢查，并分別抽選延平區(qū)南山鎮(zhèn)、夏道鎮(zhèn)和武夷山市五夫鎮(zhèn)、新豐街道進行全面檢查，并隨機抽選南山鎮(zhèn)的長春街村、夏道鎮(zhèn)的徐洋村、五夫鎮(zhèn)的五一村、新豐街道的五里村進一步對村級統(tǒng)計工作和數(shù)據(jù)質(zhì)量復(fù)查。

從復(fù)查的兩個縣（市、區(qū)）和四個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）、四個村的情況來看，復(fù)查共檢查數(shù)據(jù)總數(shù)1.52萬筆，查出各類型錯誤31筆，復(fù)查差錯率0.2%。其中計算錯誤14筆，指標(biāo)含義不清8筆、現(xiàn)場核實錯誤2筆，其他類型錯誤7筆。錯誤大多出在農(nóng)林牧漁生產(chǎn)統(tǒng)計、和鄉(xiāng)、建制鎮(zhèn)基本情況及村基本情況統(tǒng)計等報表內(nèi)容。

（一）統(tǒng)計隊伍人員不穩(wěn)定，變動頻繁。在目前的人事管理體制下，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）沒有設(shè)置統(tǒng)計編制，鄉(xiāng)級統(tǒng)計人員大多數(shù)是兼職，常因鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府工作需要而被調(diào)整和調(diào)動到其他工作崗位，造成基層統(tǒng)計隊伍不穩(wěn)定，人員變動頻繁，導(dǎo)致基層統(tǒng)計業(yè)務(wù)不熟，制度執(zhí)行不力，數(shù)據(jù)質(zhì)量不高。村級統(tǒng)計人員常因換屆選舉，領(lǐng)導(dǎo)班子變動等原因而變更。經(jīng)調(diào)查了解，延平區(qū)20個有農(nóng)村統(tǒng)計報表任務(wù)的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）20xx年以來鄉(xiāng)級農(nóng)業(yè)統(tǒng)計人員更換10人次。基層統(tǒng)計人員的頻繁變動影響了農(nóng)村統(tǒng)計工作的正常開展。

（二）鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)認識不到位，重視不夠。檢查發(fā)現(xiàn)，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)認為農(nóng)村統(tǒng)計數(shù)據(jù)對于本鄉(xiāng)鎮(zhèn)的具體工作缺乏參考價值和實際作用，統(tǒng)計工作只是上級政府部門下達的一項硬性任務(wù)，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)財力、人力等相對緊張的情況下，統(tǒng)計工作難以受到應(yīng)有的重視和關(guān)注，工作只是滿足于一般的布置安排，對統(tǒng)計工作條件、數(shù)據(jù)質(zhì)量等關(guān)心不多。

（三）統(tǒng)計調(diào)查經(jīng)費難落實，嚴重緊張。農(nóng)村稅費改革以來，鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政普遍偏緊，鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒有統(tǒng)計編制，因而沒有配套資金。據(jù)了解，全市大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)采取“實報實銷”的方式解決統(tǒng)計工作經(jīng)費。經(jīng)濟條件稍好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)基本能夠及時給予報銷處理，條件較差的鄉(xiāng)鎮(zhèn)正常的業(yè)務(wù)開支都難以報賬。另外，由于村帳鎮(zhèn)管，村級經(jīng)費更是緊張，多數(shù)村級統(tǒng)計人員沒有工資補貼，村級報表很多是靠鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)計人員的面子和個人交情促使其完成。

（四）基層統(tǒng)計工作任務(wù)重，人手不足。從縣級統(tǒng)計局來說，我市各縣（市、區(qū)）都只有一名從事農(nóng)村統(tǒng)計的工作人員，而且邵武市、武夷山市等縣（市、區(qū)）農(nóng)村統(tǒng)計人員同時兼做其他專業(yè)，由于人手不足，時間緊張，任務(wù)較多，部分縣市對鄉(xiāng)鎮(zhèn)的檢查指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)難以安排；對于鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級，統(tǒng)計工作人員一般身兼數(shù)職，隨著統(tǒng)計要求的不斷提高，各項普查、調(diào)查任務(wù)不斷加重，許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)計人員越來越感覺到力不從心，疲于應(yīng)付；村級統(tǒng)計是統(tǒng)計工作的源頭，但由于體制機制等方面的因素，村級統(tǒng)計員無法得到相應(yīng)的經(jīng)濟和政治待遇，同時要應(yīng)付上級各部門下達的工作任務(wù)，時間和精力不足，積極主動性不夠，數(shù)據(jù)質(zhì)量意識不強。

（五）鄉(xiāng)村臺帳欠規(guī)范，資料不齊。實地檢查發(fā)現(xiàn)，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）基本上建立了分村臺帳，但各地臺帳格式五花八門，裝訂方法各種各樣，甚至個別地方帳表不分，臺帳管理缺乏統(tǒng)一規(guī)范的模式。村級統(tǒng)計常因換屆或領(lǐng)導(dǎo)變動而變更統(tǒng)計人員，由于種種原因，統(tǒng)計歷史資料的交接存在缺漏，造成基層統(tǒng)計資料連續(xù)性受到影響。

（一）切實加強基層隊伍建設(shè)。一是要壯大基層統(tǒng)計隊伍。爭取人員編制和經(jīng)費支持，改善基層統(tǒng)計人員的待遇，增加對鄉(xiāng)、村統(tǒng)計人員的業(yè)務(wù)和綜合素質(zhì)培訓(xùn)，提高基層統(tǒng)計人員的業(yè)務(wù)能力和工作積極性。二是穩(wěn)定鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)計人員。盡力爭取各級政府支持，明確鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)計崗位，理清鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)計人員身份，做到專崗專責(zé)，確保統(tǒng)計人員的相對穩(wěn)定。

（二）加大統(tǒng)計法制宣傳力度。以新修訂《統(tǒng)計法》的頒布實施為契機，采取形式多樣的宣傳方式，加強統(tǒng)計法制宣傳工作。特別要加強對鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村級干部的統(tǒng)計法制宣傳，提高他們對統(tǒng)計工作的認識，讓群眾和各級領(lǐng)導(dǎo)更深入的了解統(tǒng)計，基層統(tǒng)計工作才能獲得社會更廣泛的認可和更有力的支持。杜絕統(tǒng)計工作上弄虛作假的行為，為依法統(tǒng)計、依法治統(tǒng)創(chuàng)造良好的環(huán)境和條件。

（三）建立健全逐級培訓(xùn)制度。逐步建立常態(tài)化培訓(xùn)制度，可以采取省級培訓(xùn)到市縣級，設(shè)區(qū)市培訓(xùn)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)級，市縣級培訓(xùn)到村級。定期或不定期得開展一些有針對性的培訓(xùn)課程，提高基層特別是鄉(xiāng)、村兩級統(tǒng)計人員的統(tǒng)計業(yè)務(wù)能力，確保源頭統(tǒng)計數(shù)據(jù)的可靠性和可信度不斷提高。

（四）要進一步完善報表制度。在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，加強農(nóng)村統(tǒng)計報表制度的改革完善。在具體操作中應(yīng)充分考慮到基層情況，簡化統(tǒng)計指標(biāo)設(shè)置，避免指標(biāo)重復(fù)，不隨意增加鄉(xiāng)村基層工作負擔(dān)。檢查過程中，許多同志反映農(nóng)業(yè)生產(chǎn)報表中的蔬菜、水果等報表指標(biāo)設(shè)置過多過細，在實際執(zhí)行中數(shù)據(jù)的客觀真實性難以保障；另有部分縣市同志提出農(nóng)村統(tǒng)計報表適合采取抽樣調(diào)查方法獲得的指標(biāo)數(shù)據(jù)，盡量采用抽樣調(diào)查方法，取消相應(yīng)指標(biāo)的全面報表，一方面有益于基層統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性的提高，另一方面也可以適當(dāng)減輕鄉(xiāng)村基層統(tǒng)計人員的工作任務(wù)。建議省局編制新的報表制度時予以適當(dāng)考慮。

熱門食堂檢查總結(jié)報告大全（15篇）篇二

一政治思想方面本人能積極參加政治學(xué)習(xí)，遵守園內(nèi)紀(jì)律，團結(jié)同事，態(tài)度端正，勤奮刻苦；在教育教學(xué)中同《綱要》的方針政策保持一致。在自己本職崗位上敬業(yè)愛崗，無私奉獻，認真學(xué)習(xí)，為人師表，不計較個人得失，努力提高自己的文化素質(zhì)和專業(yè)水平，積極參加園內(nèi)組織的優(yōu)質(zhì)課評選活動。

二教育教學(xué)方面我聽過這樣一句話：“教育如果沒有情感就好像是池塘沒有水一樣”是的，沒有水就不能叫池塘。我愛孩子，所以我會用心先讀懂孩子，不管是在生活還是在學(xué)習(xí)中做他們的好朋友。

1．業(yè)務(wù)水平。

在教學(xué)中，我采用靈活多變的教育方法進行教學(xué)，構(gòu)建一個安全、愉快、寬松的環(huán)境，讓幼兒在教師，集體面前想表現(xiàn)、敢表現(xiàn)、喜歡表現(xiàn)。例如我班10月成功舉辦的“故事比賽”，在有些孩子來講就是很大的挑戰(zhàn)，幼兒的語言表達更加生動富有感情。新教材規(guī)定要重視幼兒的個別差異，因為幼兒能力參差不齊，我根據(jù)每個幼兒的個別差異進行因材施教，抓住幼兒的興趣點，寓教于樂。發(fā)現(xiàn)教育孩子不能用固定的方式，在教學(xué)中我注意不強求幼兒都同步發(fā)展，而是根據(jù)他們的心理和生理特點進行施教，給他們留有充分的發(fā)展空間，使他們的個性得到全面的發(fā)展。在環(huán)境創(chuàng)設(shè)上不再只是老師單方面的努力和孩子簡單意義上的參與，比如我們最新開業(yè)的小叮當(dāng)超市就是孩子們一起努力辦起來的，由此我們生成了“逛超市”主題活動，分為幼兒商品由來，設(shè)計裝飾裝修，準(zhǔn)備開業(yè)，逛超市，為你服務(wù)等活動，孩子們在輕松的環(huán)境中熟練了手指速算，懂得了超市的細節(jié)工作和相關(guān)社會知識等。本學(xué)年，我根據(jù)主題進展設(shè)計一些與主體相關(guān)的區(qū)域活動材料，并根據(jù)進展情況有目的的進行調(diào)整，讓孩子學(xué)會做觀察記錄。注重孩子的全面發(fā)展，讓幼兒有廣泛的愛好，今年5月底我們所帶的舞蹈班在路南藝術(shù)節(jié)比賽中榮獲兩個一等獎，為海港幼兒園增色不少。今年我又主動挑起了排練元旦節(jié)目的重擔(dān)。

2、衛(wèi)生保健。

在生活中，我們嚴格執(zhí)行園里的一切消毒制度，認真的寫消毒記錄和交接班記錄，讓幼兒生活在一個整潔舒適的環(huán)境中。我班利用消毒柜，消毒燈，熏醋很好，所以班級出勤率一直很高。我們?nèi)焕蠋熞黄鹋囵B(yǎng)孩子的自我保護意識，避免了安全事故的發(fā)生，培養(yǎng)幼兒良好的生活、衛(wèi)生習(xí)慣，重點引導(dǎo)幾個挑食的孩子逐漸改變不良習(xí)慣。

3、家園聯(lián)系。

家園聯(lián)系是促進幼兒健康和諧發(fā)展的有效手段，它就像車的兩個輪子，必須同時轉(zhuǎn)動才能平衡前進，缺一不可。我們通過及時填寫家園聯(lián)系冊讓家長真正了解幼兒在園的表現(xiàn)、了解幼兒園。通過“家園互聯(lián)網(wǎng)”欄目向家長介紹幼兒教育的新信息、新動態(tài)。另外。我們定期舉辦家長開放日，家長會，并搜集一些育兒經(jīng)驗進行交流，互相學(xué)習(xí)。家長的肯定給我信心為以后的工作更添一把勁！

4、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。

終身學(xué)習(xí)已成為一種時尚的觀念，作為一名教師應(yīng)把更多的經(jīng)歷投入學(xué)習(xí)。在業(yè)余時間，我常翻閱一些幼教雜志及各種刊物，利用網(wǎng)絡(luò)查找幼教新信息，嘗試新方法、吸收新思想、新經(jīng)驗、新理論、不斷的充實自己，為己所用。有外出學(xué)習(xí)的機會我都會如饑似渴的摘錄值得我學(xué)習(xí)的方面，在公開活動中認真鉆研，并向經(jīng)驗豐富的老教師虛心學(xué)習(xí)，活動后及時進行總結(jié)，反思。

三為了使自己不斷進步，我制定了以下努力方向：

1）理念進一步化為實踐，提高自己的專業(yè)水平。

2）注重對孩子能力的'培養(yǎng)，提高自身教育的能力。

3）提高自己的創(chuàng)新水平和教科研水平。

4）在活動區(qū)材料制作、整理方面的水平有待于提高。

在這一年里，我雖然取得了一些成績，但是還存在著一些不足，就是在日常生活中需要我們再耐心一些、再細致一些、想的再周到一些。努力提高寫作水平和課件制作水平，這也是我們今后工作中需要改進的。

作為一個新世紀(jì)的幼兒教師，必須具備淵博的知識，豐富的經(jīng)驗，還要具備綜合能力，我們只有不懈的努力，大膽的創(chuàng)新，不愧于祖國所賦予我們的歷史使命，才能用雙手托起21世紀(jì)最新最美的太陽。

熱門食堂檢查總結(jié)報告大全（15篇）篇三

2010年11月7號下午3點在食堂后勤部老師的帶領(lǐng)下、校學(xué)生會與各二級學(xué)院學(xué)生會組織了食堂檢查。這次檢查我們分為三小隊，分別進入一至六食堂進行檢查，下面是對這次食堂檢查的報告。

第一食堂：在食堂工作間入口處較干凈，但進入工作間，地面不整潔，工作人員在粗加工蔬菜時，不太衛(wèi)生。他們把蔬菜上的爛菜葉都放在了工作間，這樣造成了很多細菌，沒有及時的清理出去，所以一樓食堂總是有股那種難聞的味道，這種味道如果同學(xué)們聞到，估計都會沒有食欲了。里面工作間地面太滑，這樣很容易跌倒。工作人員很少有戴手套的，這樣不衛(wèi)生。在檢查過程中，食堂人員向我們講解了蔬菜的沖洗要分三個步驟，這點比較好，這樣才能保證我們吃到的食物才是相對干凈的，希望能繼續(xù)保持下去。

第二食堂：這個二樓的食堂要比一樓的食堂要好一點兒，食堂工作間里沒有什么難聞的味道，但地面還是太滑，上面還有一些污垢。我們在二樓看到了米飯的加工間，看到一個問題，工作人員在裝米飯時，米飯箱都沒有洗，就拿去裝飯了。

們并不會注意到，建議把它移到明顯的地方。

回族食堂：這個食堂相對較小，里面都貼了瓷磚，看起來挺干凈，但里面的工作人員在削土豆皮時，土豆上的泥連同土豆皮多弄在了地上，使地面非常的不干凈。

第六食堂：去檢查了發(fā)現(xiàn)在六食堂里面有一塊飯調(diào)味料地方的衛(wèi)生不行，放調(diào)味料的碗也很不干凈。有看到工作人員在工作時，把油打翻后用手拿臟抹布檫完后，又繼續(xù)工作，并沒有洗手，沒有注意個人衛(wèi)生。

我們學(xué)生們總是反應(yīng)去洗澡總是說洗不到熱水澡，我們詢問了老師，老師向我們解釋說學(xué)校投資10多萬，買了一些設(shè)備，一般情況下水是利用太陽能加熱的，但如果是陰天或下雨天就會啟用柴油加熱。同學(xué)們洗不到熱水澡估計是因為上一位同學(xué)洗過后，開著冷水閥門，所以下一位來洗就都是冷水了，需要放很長時間才有熱水。熱水出水的溫度都是用這臺機器控制著的。

在此次檢查過程中，我發(fā)現(xiàn)食堂外面的就餐區(qū)都挺干凈的，但在所檢查的幾個食堂里都有一些的共同的問題存在，比如說我們到每個食堂都會發(fā)現(xiàn)每個食堂的工作間里都會有剩下的菜，有的菜不易保存，就不應(yīng)該放著，還有肉放在水里，那周圍很不干凈，地面很滑，很臟，有很多處理過的菜葉都沒有清理干凈。有些容器不干凈，需要經(jīng)常的清洗。

服務(wù)中心的領(lǐng)導(dǎo)對食堂的這些衛(wèi)生問題引起重視，創(chuàng)造一個更健康衛(wèi)生環(huán)境，為同學(xué)們提供干凈、健康的食物。

##師范學(xué)院校學(xué)生會生活部。

熱門食堂檢查總結(jié)報告大全（15篇）篇四

根據(jù)公司檢查制度規(guī)定要求，為了解與掌握各分公司、項目部的運行動態(tài)，杜絕質(zhì)量安全事故的發(fā)生，股份公司于10月22日至12月20日組織相關(guān)人員進行x年度第二次質(zhì)安大檢查，有關(guān)檢查情況及相關(guān)信息匯總?cè)缦拢?/p>

本次檢查覆蓋浙江、江蘇、安徽、上海、山東、河北、陜西等區(qū)域相應(yīng)直屬項目部、分公司及其所屬項目部。共檢查43個在建工程，開具整改單135份，截止x年12月底目前在建工程總計208個，檢查覆蓋率為21%。

1、檢查內(nèi)容：（1）工程質(zhì)量：包括工程技術(shù)資料、工程實體質(zhì)量、原材料抽樣等；（2）安全文明：包括安全臺帳和現(xiàn)場安全及文明施工情況。

從本次檢查情況來看，在分公司層面上，除了象山分公司、第五工程公司、上海辦事處等幾個“老牌”優(yōu)秀分公司還能正常的對工程進行有序管理，其余分公司在人員配備及管理上面依然存在諸多不足，較上半年第一次大檢查后無明顯改善，直接導(dǎo)致有些工地?zé)o人管理，甚至出現(xiàn)分公司名存實亡現(xiàn)象。

在檢查過程中對施工質(zhì)量、安全生產(chǎn)文明施工和臺賬資料方面出現(xiàn)問題頻率較高的通病進行了統(tǒng)計，具體為：

3、1工程質(zhì)量。

（1）混凝土工程：主體砼結(jié)構(gòu)觀感質(zhì)量差，有較多蜂窩、麻面、孔洞現(xiàn)象；外形尺寸偏差，保護層厚度不足，梁內(nèi)垃圾未清理；二次結(jié)構(gòu)澆筑，砼澆筑質(zhì)量差，振搗不密實。混凝土收縮裂縫現(xiàn)象普遍。部分工地未設(shè)置砼試塊標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)護室（委托商混公司）或標(biāo)養(yǎng)室內(nèi)設(shè)施不標(biāo)準(zhǔn)，溫度、濕度等主要控制要求不能達到；養(yǎng)護室內(nèi)試塊數(shù)量與資料統(tǒng)計不符，且試塊表面標(biāo)記不清。

（2）鋼筋工程：梁主筋焊接接頭位置不符要求，位于錨固區(qū)域之內(nèi)；電渣壓力焊焊工單人操作，接頭質(zhì)量差。梁板鋼筋綁扎不到位，梁主筋與箍筋綁扎不足，梁有效截面大大縮小，箍筋間距不符設(shè)計要求及抗震構(gòu)造要求，箍筋傾斜或加密區(qū)段長度不足，造成數(shù)量不足，間距偏大；鋼筋保護層使用水泥砂漿墊塊等。

（3）砌體工程：灰縫砂漿不飽滿、留搓、接搓方法不符合要求。填充墻體頂端與梁板斜磚塞口不嚴實、不飽滿；發(fā)泡劑使用不規(guī)范：墻體裂縫現(xiàn)象也普遍存在。

（4）防水工程：屋面樓板混凝土的裂縫控制措施不足，滲水痕跡較明顯，防水卷材收頭部位翹邊；分割縫處油膏粘結(jié)不牢固。

3、2安全文明。

本次檢查在安全文明方面總體較以往有所提高，檢查過程中也涌現(xiàn)出像鳳臺電廠冷卻塔工程、蒲家經(jīng)濟適用房等在安全生產(chǎn)文明施工方面做的較好的項目，但仍有不少項目部對安全文明工作投入不夠，存在不少安全隱患，主要具體表現(xiàn)為：

（2）文明施工：工地大門設(shè)置不規(guī)范，施工現(xiàn)場道路硬化、防塵措施工作不到位，材料未歸類堆放無標(biāo)識，職工宿舍衛(wèi)生情況差，現(xiàn)場安全警示標(biāo)語、標(biāo)牌數(shù)量不足等。

（3）外腳手架：相當(dāng)數(shù)量的工地腳手架連墻件數(shù)量不足（特別是進入裝飾粉刷階段），腳手片鋪設(shè)不到位，內(nèi)側(cè)高處臨邊無防護或防護不到位，開口部位橫向斜撐未設(shè)。型鋼懸挑架固定端長度不足，尤其轉(zhuǎn)角和陽臺處。u形鋼筋抱箍與型鋼間隙未楔緊，斜拉鋼絲繩及吊環(huán)設(shè)置不規(guī)范，懸挑架底部封閉不嚴，卸料平臺與腳手架混搭等。

（4）基坑支護與模板工程：大部分工地承重支模架未按專項方案的要求進行搭設(shè)，現(xiàn)場搭設(shè)不符構(gòu)造要求：掃地桿未設(shè)、水平拉桿單向設(shè)置，梁下縱向水平桿未設(shè)，立桿間距過大，垂直、水平剪刀撐缺少等問題依然普遍。

（5）三寶四口防護：安全網(wǎng)未使用阻燃型，高空作業(yè)人員基本都沒有佩戴安全帶。電梯井隔離不到位，防護門未定型化。施工層洞口防護和樓梯欄桿等未及時跟上，通道口防護不按規(guī)定搭設(shè)等。

（6）施工用電：施工現(xiàn)場臨時用電未達到“三級配電”要求，總配電箱漏保參數(shù)不符，分配箱、開關(guān)箱不標(biāo)準(zhǔn)。機具未設(shè)置單機開關(guān)箱。電纜線未架空或埋地保護。

（7）大型機械：部分工地塔吊基礎(chǔ)積水，埋地節(jié)或螺栓銹蝕，接地不符要求；塔吊起重量限制器不靈敏吊鉤無保險裝置，電纜絕緣破損，回轉(zhuǎn)限位器不靈敏；施工電梯卸料平臺兩側(cè)防護不嚴，頂部無防護門或防護門不符要求，無防止從內(nèi)側(cè)開啟措施；部分工地施工電梯樓層呼叫器未設(shè)。物料提升機纜風(fēng)繩及地錨設(shè)置不規(guī)范，卸料平臺兩側(cè)安全防護不到位，底部進料口防護門失靈。建筑起重機械設(shè)備維修保養(yǎng)不及時或維修保養(yǎng)記錄虛假。

（8）施工機具：施工機具未接地，現(xiàn)場攪拌機操作手柄無防護裝置、料斗無保險鉤，氧氣、乙炔使用不符安全距離等。

3、3資料臺賬。

3、3、1技術(shù)資料。

1、局部原材料合格證收集不到位。

2、局部資料未及時到各部門簽字蓋章。

3、沉降觀測未及時跟上。

4、拉結(jié)筋未做隱蔽驗收。

5、施工日記與現(xiàn)場作業(yè)，資料臺賬不對應(yīng)（施工員與資料員未及時溝通）。

6、局部檢驗批等資料未根據(jù)實際情況填寫，局部技術(shù)資料無監(jiān)理單位審核簽字等問題。

7、砼施工檢驗批評定未到砼強度報告出來就已評定為合格。而且未根據(jù)現(xiàn)場實際情況填寫表格。

3、3、2安全資料。

1、安全技術(shù)交底未落實到每一職工，簽名不真實（特別是電工、焊工、塔吊指揮駕駛、承重架、井架、食堂、門衛(wèi)等未進行安全技術(shù)交底）。

2、安全日記不能真實反應(yīng)施工現(xiàn)場作業(yè)與資料臺帳不對應(yīng)。

3、“三寶四口”驗收未每幢每層分開驗收，文明施工、施工用電等驗收未基礎(chǔ)、主體各分部主體驗收。

4、施工電梯、塔吊等大型機械每月維修保養(yǎng)記錄不齊。

5、消防檢查、安全檢查等流于形式，內(nèi)容欠具體，不能真實反映施工現(xiàn)場安全生產(chǎn)實際情況。

6、配電箱、安全防護用品、小型機械等合格證不到位。

7、個別項目部與各班組無簽訂安全協(xié)議。

9、個別專項施工方案無針對性，且未經(jīng)公司總工審批。

10、食堂衛(wèi)生許可證和食堂人員健康過期比較多，未及時重新審批。

1、表揚獎勵。

本次大檢查共34個項目符合綜合評分條件，根據(jù)評分情況進行綜合排名，分別對前三名和后三名進行獎勵和處罰。

2、對總分后三名處以5000元罰款，分別為：湖州陽光花城、三門城東村公寓房、秦皇島達潤時代逸城四期工程。

本次大檢查歷時兩個月，對計劃中的項目進行逐一檢查，檢查所涉及的項目為目前所有在建項目中工程量相對較大且具有代表性的工程，可以反映出目前我單位施工現(xiàn)場的總體水平。在表揚好的方面的同時也要深刻認識到自身存在的問題，希望所有項目部都積極行動起來，根據(jù)各自工程特點結(jié)合上述出現(xiàn)頻率較高的各類問題進行自查自糾，提高施工質(zhì)量和安全生產(chǎn)文明施工水平，同時為我公司在當(dāng)?shù)貥淞⒘己玫钠髽I(yè)形象盡自己最大的努力！

熱門食堂檢查總結(jié)報告大全（15篇）篇五

各位領(lǐng)導(dǎo)：

大家好！首先向蒞臨中心路小學(xué)幼兒園檢查指導(dǎo)工作的各位領(lǐng)導(dǎo)表示熱烈的歡迎。

中心路小學(xué)幼兒園是一所市級示范幼兒園，建園以來，我們重視食堂管理，始終把食品安全衛(wèi)生放在工作的首位。嚴格落實各項規(guī)章制度，不斷完善各類設(shè)施，嚴把進貨渠道，保障幼兒飲食衛(wèi)生安全。下面向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報一下我園食堂的基本情況。

中心路小學(xué)幼兒園食堂為自營，不對外承包和經(jīng)營。現(xiàn)有工作人員6人，均持有健康證，供500多個幼兒就餐。食堂操作間總面積平方米。設(shè)有職工更衣室、粗加工間、操作間等功能間，食品、用具生熟分開、標(biāo)識鮮明。配備了各種合格的廚房設(shè)備，餐具洗消間采用不銹鋼水池，廚房吊頂全部是鋁塑板，購置了不銹鋼保潔柜，安置了紗門紗窗和排油煙、通風(fēng)設(shè)備，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件的防護措施。消毒燈、油煙機、蒸飯機、灶具、冰箱、冰柜、不銹鋼操作臺等各類炊具一應(yīng)俱全。使食堂在總體上做到了流程合理、生熟分開、規(guī)范整潔，確保幼兒飲食安全。

二、健全制度，規(guī)范程序。

工制作過程中生熟分開。杜絕使用超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等影響食品安全的食品。認真落實《食品留樣制度》，對每天的菜肴小樣利用留樣設(shè)備妥善保存，妥善處理，妥善記錄。每天的剩飯剩菜及時清理，對餐飲具按照相關(guān)要求及時洗滌消毒，從不拖延。嚴格的操作制度、到位的日常管理使我園的食品衛(wèi)生工作運行安全、規(guī)范可靠。

為了呵護幼兒的健康成長，確保幼兒在園的飲食衛(wèi)生和安全，在上級各部門的指導(dǎo)下，我們將繼續(xù)做好幼兒園食堂工作，爭取創(chuàng)建一個安全、衛(wèi)生、有利于幼兒身心健康發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)食堂。我們真誠地歡迎在座的各位領(lǐng)導(dǎo)、專家為我園食堂提出寶貴意見和建議，我們將不斷地改進與完善，使我園的食品衛(wèi)生工作更上一個新臺階，讓家長、社會放心，讓孩子在大地這塊土地上健康茁壯地成長。

中心路小學(xué)幼兒園。

2012.2.23。

熱門食堂檢查總結(jié)報告大全（15篇）篇六

熱門食堂檢查總結(jié)報告大全（15篇）篇七

根據(jù)公司檢查制度規(guī)定要求，為了解與掌握各分公司、項目部的運行動態(tài)，杜絕質(zhì)量安全事故的發(fā)生，股份公司于10月22日至12月20日組織相關(guān)人員進行xxx年度第二次質(zhì)安大檢查，有關(guān)檢查情況及相關(guān)信息匯總?cè)缦拢?/p>

本次檢查覆蓋浙江、江蘇、安徽、上海、山東、河北、陜西等區(qū)域相應(yīng)直屬項目部、分公司及其所屬項目部。共檢查43個在建工程，開具整改單135份，截止xxx年12月底目前在建工程總計208個，檢查覆蓋率為21%。

1、檢查內(nèi)容：（1）工程質(zhì)量：包括工程技術(shù)資料、工程實體質(zhì)量、原材料抽樣等；（2）安全文明：包括安全臺帳和現(xiàn)場安全及文明施工情況。

從本次檢查情況來看，在分公司層面上，除了象山分公司、第五工程公司、上海辦事處等幾個“老牌”優(yōu)秀分公司還能正常的對工程進行有序管理，其余分公司在人員配備及管理上面依然存在諸多不足，較上半年第一次大檢查后無明顯改善，直接導(dǎo)致有些工地?zé)o人管理，甚至出現(xiàn)分公司名存實亡現(xiàn)象。

在檢查過程中對施工質(zhì)量、安全生產(chǎn)文明施工和臺賬資料方面出現(xiàn)問題頻率較高的通病進行了統(tǒng)計，具體為：

3、1工程質(zhì)量。

（1）混凝土工程：主體砼結(jié)構(gòu)觀感質(zhì)量差，有較多蜂窩、麻面、孔洞現(xiàn)象；外形尺寸偏差，保護層厚度不足，梁內(nèi)垃圾未清理；二次結(jié)構(gòu)澆筑，砼澆筑質(zhì)量差，振搗不密實。混凝土收縮裂縫現(xiàn)象普遍。部分工地未設(shè)置砼試塊標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)護室（委托商混公司）或標(biāo)養(yǎng)室內(nèi)設(shè)施不標(biāo)準(zhǔn)，溫度、濕度等主要控制要求不能達到；養(yǎng)護室內(nèi)試塊數(shù)量與資料統(tǒng)計不符，且試塊表面標(biāo)記不清。

（2）鋼筋工程：梁主筋焊接接頭位置不符要求，位于錨固區(qū)域之內(nèi)；電渣壓力焊焊工單人操作，接頭質(zhì)量差。梁板鋼筋綁扎不到位，梁主筋與箍筋綁扎不足，梁有效截面大大縮小，箍筋間距不符設(shè)計要求及抗震構(gòu)造要求，箍筋傾斜或加密區(qū)段長度不足，造成數(shù)量不足，間距偏大；鋼筋保護層使用水泥砂漿墊塊等。

（3）砌體工程：灰縫砂漿不飽滿、留搓、接搓方法不符合要求。填充墻體頂端與梁板斜磚塞口不嚴實、不飽滿；發(fā)泡劑使用不規(guī)范：墻體裂縫現(xiàn)象也普遍存在。

（4）防水工程：屋面樓板混凝土的裂縫控制措施不足，滲水痕跡較明顯，防水卷材收頭部位翹邊；分割縫處油膏粘結(jié)不牢固。

3、2安全文明。

本次檢查在安全文明方面總體較以往有所提高，檢查過程中也涌現(xiàn)出像鳳臺電廠冷卻塔工程、蒲家經(jīng)濟適用房等在安全生產(chǎn)文明施工方面做的較好的項目，但仍有不少項目部對安全文明工作投入不夠，存在不少安全隱患，主要具體表現(xiàn)為：

（2）文明施工：工地大門設(shè)置不規(guī)范，施工現(xiàn)場道路硬化、防塵措施工作不到位，材料未歸類堆放無標(biāo)識，職工宿舍衛(wèi)生情況差，現(xiàn)場安全警示標(biāo)語、標(biāo)牌數(shù)量不足等。

（3）外腳手架：相當(dāng)數(shù)量的工地腳手架連墻件數(shù)量不足（特別是進入裝飾粉刷階段），腳手片鋪設(shè)不到位，內(nèi)側(cè)高處臨邊無防護或防護不到位，開口部位橫向斜撐未設(shè)。型鋼懸挑架固定端長度不足，尤其轉(zhuǎn)角和陽臺處。u形鋼筋抱箍與型鋼間隙未楔緊，斜拉鋼絲繩及吊環(huán)設(shè)置不規(guī)范，懸挑架底部封閉不嚴，卸料平臺與腳手架混搭等。

（4）基坑支護與模板工程：大部分工地承重支模架未按專項方案的要求進行搭設(shè)，現(xiàn)場搭設(shè)不符構(gòu)造要求：掃地桿未設(shè)、水平拉桿單向設(shè)置，梁下縱向水平桿未設(shè)，立桿間距過大，垂直、水平剪刀撐缺少等問題依然普遍。

（5）三寶四口防護：安全網(wǎng)未使用阻燃型，高空作業(yè)人員基本都沒有佩戴安全帶。電梯井隔離不到位，防護門未定型化。施工層洞口防護和樓梯欄桿等未及時跟上，通道口防護不按規(guī)定搭設(shè)等。

（6）施工用電：施工現(xiàn)場臨時用電未達到“三級配電”要求，總配電箱漏保參數(shù)不符，分配箱、開關(guān)箱不標(biāo)準(zhǔn)。機具未設(shè)置單機開關(guān)箱。電纜線未架空或埋地保護。

（7）大型機械：部分工地塔吊基礎(chǔ)積水，埋地節(jié)或螺栓銹蝕，接地不符要求；塔吊起重量限制器不靈敏吊鉤無保險裝置，電纜絕緣破損，回轉(zhuǎn)限位器不靈敏；施工電梯卸料平臺兩側(cè)防護不嚴，頂部無防護門或防護門不符要求，無防止從內(nèi)側(cè)開啟措施；部分工地施工電梯樓層呼叫器未設(shè)。物料提升機纜風(fēng)繩及地錨設(shè)置不規(guī)范，卸料平臺兩側(cè)安全防護不到位，底部進料口防護門失靈。建筑起重機械設(shè)備維修保養(yǎng)不及時或維修保養(yǎng)記錄虛假。

（8）施工機具：施工機具未接地，現(xiàn)場攪拌機操作手柄無防護裝置、料斗無保險鉤，氧氣、乙炔使用不符安全距離等。

3、3資料臺賬。

3、3、1技術(shù)資料。

1、局部原材料合格證收集不到位。

2、局部資料未及時到各部門簽字蓋章。

3、沉降觀測未及時跟上。

4、拉結(jié)筋未做隱蔽驗收。

5、施工日記與現(xiàn)場作業(yè)，資料臺賬不對應(yīng)（施工員與資料員未及時溝通）。

6、局部檢驗批等資料未根據(jù)實際情況填寫，局部技術(shù)資料無監(jiān)理單位審核簽字等問題。

7、砼施工檢驗批評定未到砼強度報告出來就已評定為合格。而且未根據(jù)現(xiàn)場實際情況填寫表格。

3、3、2安全資料。

1、安全技術(shù)交底未落實到每一職工，簽名不真實（特別是電工、焊工、塔吊指揮駕駛、承重架、井架、食堂、門衛(wèi)等未進行安全技術(shù)交底）。

2、安全日記不能真實反應(yīng)施工現(xiàn)場作業(yè)與資料臺帳不對應(yīng)。

3、“三寶四口”驗收未每幢每層分開驗收，文明施工、施工用電等驗收未基礎(chǔ)、主體各分部主體驗收。

4、施工電梯、塔吊等大型機械每月維修保養(yǎng)記錄不齊。

5、消防檢查、安全檢查等流于形式，內(nèi)容欠具體，不能真實反映施工現(xiàn)場安全生產(chǎn)實際情況。

6、配電箱、安全防護用品、小型機械等合格證不到位。

7、個別項目部與各班組無簽訂安全協(xié)議。

9、個別專項施工方案無針對性，且未經(jīng)公司總工審批。

10、食堂衛(wèi)生許可證和食堂人員健康過期比較多，未及時重新審批。

1、表揚獎勵。

本次大檢查共34個項目符合綜合評分條件，根據(jù)評分情況進行綜合排名，分別對前三名和后三名進行獎勵和處罰。

2、對總分后三名處以5000元罰款，分別為：湖州陽光花城、三門城東村公寓房、秦皇島達潤時代逸城四期工程。

本次大檢查歷時兩個月，對計劃中的項目進行逐一檢查，檢查所涉及的項目為目前所有在建項目中工程量相對較大且具有代表性的工程，可以反映出目前我單位施工現(xiàn)場的總體水平。在表揚好的方面的同時也要深刻認識到自身存在的問題，希望所有項目部都積極行動起來，根據(jù)各自工程特點結(jié)合上述出現(xiàn)頻率較高的各類問題進行自查自糾，提高施工質(zhì)量和安全生產(chǎn)文明施工水平，同時為我公司在當(dāng)?shù)貥淞⒘己玫钠髽I(yè)形象盡自己最大的努力！

熱門食堂檢查總結(jié)報告大全（15篇）篇八

時光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間又過了一年了。回顧過去的每一天，我作為一名食堂工作人員，近一年來真正深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況匯報如下：

一、工作態(tài)度。

今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作全年奮斗目標(biāo)，堅持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。特別是八項規(guī)定出臺以來，我們能夠根據(jù)單位的實際，堅持對食堂員工進行生活服務(wù)無小事做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的本分等教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務(wù)工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱。

二、服務(wù)質(zhì)量。

職工食堂的工作經(jīng)常與干部職工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。今年以來，我們沒有辜負領(lǐng)導(dǎo)和廣大干部職工的期望，以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項管理的同時，還在轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工提供便利條件。

三、飯菜種類。

就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照上級領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。現(xiàn)在，職工食堂以一日兩餐供應(yīng)工作餐，每頓的主食都在五個品種以上，副食也在八個以上，并每頓都配有兩個肉菜四個葷菜兩個素菜和適口的湯。為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務(wù)和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。

四、衛(wèi)生狀況。

我們本著積極負責(zé)的態(tài)度，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責(zé)。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實，抓出成效。

五、人員協(xié)調(diào)。

協(xié)調(diào)是貫穿于工作各個方面的一項重要任務(wù)，事務(wù)和服務(wù)都包含著工作協(xié)調(diào)的內(nèi)容。

首先，要協(xié)調(diào)好上下級的關(guān)系，對上要尊重而不盲從，服務(wù)而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。

其次，要協(xié)調(diào)好內(nèi)外關(guān)系，外求支持合作，內(nèi)求團結(jié)向上。對外協(xié)調(diào)，主要講究相互配合、求同存異，避免沖突，營造良好的執(zhí)法配合環(huán)境。對內(nèi)協(xié)調(diào)，主要是要協(xié)調(diào)好食堂與各口的關(guān)系，要在尊重業(yè)務(wù)職權(quán)的基礎(chǔ)上，化解癥結(jié)，縮小矛盾，團結(jié)協(xié)作，發(fā)揮整體效能，達到協(xié)調(diào)的目的。

第三，協(xié)調(diào)必須要講究方法。要實事求是，從實際出發(fā)。防止以偏概全，只見樹木不見森林。要從團結(jié)的愿望出發(fā)協(xié)調(diào)問題，求大同存小異。要嚴守公道，互不偏袒，要出于誠心和公心。不要從私人感情或局部利益出發(fā)，對待和處理協(xié)調(diào)工作。

六、下一步工作計劃。

第一，要進一步認識做好生活綜合服務(wù)工作的重要性和必要性。加強生活服務(wù)工作是我們報社貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持以人為本，關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關(guān)心干部職工的生活服務(wù)問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為報社的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻。

第二，要不斷強化管理，切實抓好服務(wù)上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出方針、實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞報社的各項工作目標(biāo)，把做好生活服務(wù)工作與報社發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿意服務(wù)贏得民心，從而達到凝心聚力，促進發(fā)展的目的。突出方針。就是要努力為干部職工服務(wù)，為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力，真正使生活服務(wù)工作成為報社領(lǐng)導(dǎo)與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進各項工作上臺階、上水平。并通過我們的努力，使職工食堂的服務(wù)滿意率有較大提高，實現(xiàn)服務(wù)效益達到實際效果。當(dāng)然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距上級領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在報社目前快速改革發(fā)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進。總之，食堂工作正在日漸步入正常化，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。

熱門食堂檢查總結(jié)報告大全（15篇）篇九

一、基本情況：

職工食堂、招待所兩個單位共有干部員工擔(dān)負著較為繁重的內(nèi)外接待、員工就餐等項工作任務(wù)。在沙運司黨委、沙運司以及生活公司的領(lǐng)導(dǎo)下，在各兄弟單位領(lǐng)導(dǎo)和職工同志們的大力支持下，我們緊密圍繞沙運司的整體工作大局，精心搞好了各項生活服務(wù)工作。截至目前，職工食堂、招待所收入x元，固定成本x元，變動成本x元，利潤為x元。

二、今年以來的主要工作情況：

職工食堂、招待所是沙運司后勤生活服務(wù)工作的重要組成部分。尤其是處在，擔(dān)負著較為繁忙的各級領(lǐng)導(dǎo)、來賓的接待任務(wù)和面對沙運司內(nèi)部單身干部員工的住宿、生活等項工作。作為沙運司的一個“窗口”單位，這兩個單位工作質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到沙運司的對外形象和廣大員工的切身利益。因此，我們堅持做好以下幾個方面的工作：

1、圍繞大局，提高認識。今年以來，沙運司的各項生產(chǎn)經(jīng)營活動和整體工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象。在此情況下，我們的工作節(jié)奏和各項管理、生活服務(wù)工作如果不能夠緊緊地跟上沙運司快速發(fā)展的大好形勢，必將愧對沙運司領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持，也無顏面對辛勤奮戰(zhàn)在各項工作第一線的沙運司廣大干部和員工。因此，我們把切實做好各項生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作貫徹沙運司黨委、沙運司全年奮斗目標(biāo)和落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂、招待所真正成為“職工之家”和干部員工滿意的場所。特別是我們能夠緊密沙運司的整體工作大局，密切聯(lián)系本單位的實際，堅持對員工進行“生活服務(wù)無小事”、“做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務(wù)工作中去。今年以來，職工食堂、招待所的所有工作人員，都能以沙運司的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。

2、加強管理，規(guī)范運作。職工食堂和招待所的工作經(jīng)常與干部員工打交道，涉及大家的吃喝住等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。今年以來，我們沒有辜負沙運司領(lǐng)導(dǎo)和廣大干部員工的期望，領(lǐng)導(dǎo)以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經(jīng)營模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工提供便利條件，使大家一回到招待所就猶如回到“家”的感覺。

3、團結(jié)協(xié)作，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。招待所和職工食堂所承擔(dān)的工作任務(wù)零碎而繁雜，但每一項工作都與沙運司的整體工作和干部職工的切身利益息息相關(guān)。

特別是我們所承擔(dān)的許多大中型對外接待任務(wù)，直接涉及到沙運司的對外形象。因此，我們在有關(guān)部門的配合下，堅持搞好內(nèi)部團結(jié)協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。特別是今年以來，招待所和職工食堂人手較少，工作量較大。為了不影響正常工作運轉(zhuǎn)，凡有大中型接待任務(wù)，我們內(nèi)部的員工都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，不分行業(yè)，不講條件，全力以赴搞好接待工作。今年以來，食堂所承擔(dān)的三桌以上的接待任務(wù)達十多次，但每一次接待任務(wù)都能夠圓滿地完成，受到沙運司領(lǐng)導(dǎo)的信賴和大家的好評。我們還把沙運司內(nèi)部單身干部員工的就餐和住宿服務(wù)當(dāng)成工作重心切實抓緊抓好。目前，沙運司各項生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)緊張而繁忙，尤其是一些長期在各個生產(chǎn)經(jīng)營第一線工作的單身干部員工，休假或者因公出差回到就餐和住宿，作為后勤生活服務(wù)單位，能夠設(shè)身處地的為他們著想，使他們能夠吃的滿意，住得舒心，則是我們的工作本分。為了使我們的各項服務(wù)工作上檔次、服務(wù)上水平，招待所及時為大家換發(fā)被褥、床單，并在具體的服務(wù)工作上做到了態(tài)度和藹可親，環(huán)境干凈整潔，使大家在招待所能夠住得舒心。就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照沙運司領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。現(xiàn)在，職工食堂以自助餐的形式一日三餐供應(yīng)，每頓的主食都在六個品種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。

為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務(wù)和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。由于職工食堂的飯菜質(zhì)量和服務(wù)工作有了新的起色，就連一些住戶同志也愿意攜家?guī)Э诘脑诼毠な程镁筒土恕榱朔奖愀刹柯毠さ纳睿毠な程眠€在緊張繁忙的工作之外，為干部職工家屬供應(yīng)饅頭、花卷和一些鹵制品，深受廣大干部職工的贊揚。當(dāng)然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距沙運司領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在沙運司目前快速發(fā)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進。

三、今后的工作打算：

一是要進一步認識做好生活綜合服務(wù)工作的重要性和必要性。加強生活服務(wù)工作是沙運司黨委、沙運司貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持以人為本，關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關(guān)心干部職工的生活服務(wù)問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步辦好職工食堂、招待所，以方便干部職工就餐和住宿，為沙運司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻。

二是要不斷強化管理，切實抓好服務(wù)上檔次工作。

下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變、達到四個滿意率。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞沙運司的各項工作目標(biāo)，把做好生活服務(wù)工作與沙運司發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿意服務(wù)贏得民心，從而達到凝心聚力，促進發(fā)展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務(wù)，為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力，真正使生活服務(wù)工作成為沙運司領(lǐng)導(dǎo)與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進各項工作上臺階、上水平。達到四個滿意率，就是通過我們的努力，使職工食堂、招待所兩個方面的服務(wù)滿意率有較大提高，實現(xiàn)生活服務(wù)的社會效益和經(jīng)濟收入達到“雙贏”的實際效果。

三是積極負責(zé)，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責(zé)。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實，抓出成效。

熱門食堂檢查總結(jié)報告大全（15篇）篇十

時間過得真快，新的一年正在向我們邁進，我希望我們大家在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個更新更好的轉(zhuǎn)變，正所謂，我相信我將一定能做得更好！

其次，我也在此感謝大家，在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實，我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一天，我什么都不會，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤，當(dāng)時我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當(dāng)我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤，并且親自教我正確操作方法；我記得一年前我將要從學(xué)校跨入社會時，有一個人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個男孩，我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對。”她的這句話我永遠都不會忘記，因為是她的這句話讓我重新找到了自信，我也不會忘記大家對我的支持和幫助，因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨，我在此向大家道一聲謝謝，同時在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對不起，請原諒。

熱門食堂檢查總結(jié)報告大全（15篇）篇十一

主要是在匯報例行工作或臨時工作情況時使用，是報告中常見的一種。關(guān)于食堂的情況如何寫工作報告？下面是本站小編給大家整理的20xx年食堂。

報告范文，供大家參閱!

一、基本情況：

職工食堂、招待所兩個單位共有干部員工擔(dān)負著較為繁重的內(nèi)外接待、員工就餐等項工作任務(wù)。在沙運司黨委、沙運司以及生活公司的領(lǐng)導(dǎo)下，在各兄弟單位領(lǐng)導(dǎo)和職工同志們的大力支持下，我們緊密圍繞沙運司的整體工作大局，精心搞好了各項生活服務(wù)工作。截至目前，職工食堂、招待所收入x元，固定成本x元，變動成本x元，利潤為x元。

二、今年以來的主要工作情況：

職工食堂、招待所是沙運司后勤生活服務(wù)工作的重要組成部分。尤其是處在，擔(dān)負著較為繁忙的各級領(lǐng)導(dǎo)、來賓的接待任務(wù)和面對沙運司內(nèi)部單身干部員工的住宿、生活等項工作。作為沙運司的一個“窗口”單位，這兩個單位工作質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到沙運司的對外形象和廣大員工的切身利益。因此，我們堅持做好以下幾個方面的工作：

1、圍繞大局，提高認識。今年以來，沙運司的各項生產(chǎn)經(jīng)營活動和整體工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象。在此情況下，我們的工作節(jié)奏和各項管理、生活服務(wù)工作如果不能夠緊緊地跟上沙運司快速發(fā)展的大好形勢，必將愧對沙運司領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持，也無顏面對辛勤奮戰(zhàn)在各項工作第一線的沙運司廣大干部和員工。因此，我們把切實做好各項生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作貫徹沙運司黨委、沙運司全年奮斗目標(biāo)和落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂、招待所真正成為“職工之家”和干部員工滿意的場所。特別是我們能夠緊密沙運司的整體工作大局，密切聯(lián)系本單位的實際，堅持對員工進行“生活服務(wù)無小事”、“做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務(wù)工作中去。今年以來，職工食堂、招待所的所有工作人員，都能以沙運司的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。

2、加強管理，規(guī)范運作。職工食堂和招待所的工作經(jīng)常與干部員工打交道，涉及大家的吃喝住等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。今年以來，我們沒有辜負沙運司領(lǐng)導(dǎo)和廣大干部員工的期望，領(lǐng)導(dǎo)以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經(jīng)營模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工提供便利條件，使大家一回到招待所就猶如回到“家”的感覺。

3、團結(jié)協(xié)作，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。招待所和職工食堂所承擔(dān)的工作任務(wù)零碎而繁雜，但每一項工作都與沙運司的整體工作和干部職工的切身利益息息相關(guān)。

特別是我們所承擔(dān)的許多大中型對外接待任務(wù)，直接涉及到沙運司的對外形象。因此，我們在有關(guān)部門的配合下，堅持搞好內(nèi)部團結(jié)協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。特別是今年以來，招待所和職工食堂人手較少，工作量較大。為了不影響正常工作運轉(zhuǎn)，凡有大中型接待任務(wù)，我們內(nèi)部的員工都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，不分行業(yè)，不講條件，全力以赴搞好接待工作。今年以來，食堂所承擔(dān)的三桌以上的接待任務(wù)達十多次，但每一次接待任務(wù)都能夠圓滿地完成，受到沙運司領(lǐng)導(dǎo)的信賴和大家的好評。我們還把沙運司內(nèi)部單身干部員工的就餐和住宿服務(wù)當(dāng)成工作重心切實抓緊抓好。目前，沙運司各項生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)緊張而繁忙，尤其是一些長期在各個生產(chǎn)經(jīng)營第一線工作的單身干部員工，休假或者因公出差回到就餐和住宿，作為后勤生活服務(wù)單位，能夠設(shè)身處地的為他們著想，使他們能夠吃的滿意，住得舒心，則是我們的工作本分。為了使我們的各項服務(wù)工作上檔次、服務(wù)上水平，招待所及時為大家換發(fā)被褥、床單，并在具體的服務(wù)工作上做到了態(tài)度和藹可親，環(huán)境干凈整潔，使大家在招待所能夠住得舒心。就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照沙運司領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。現(xiàn)在，職工食堂以自助餐的形式一日三餐供應(yīng)，每頓的主食都在六個品種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。

為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務(wù)和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。由于職工食堂的飯菜質(zhì)量和服務(wù)工作有了新的起色，就連一些住戶同志也愿意攜家?guī)Э诘脑诼毠な程镁筒土恕榱朔奖愀刹柯毠さ纳睿毠な程眠€在緊張繁忙的工作之外，為干部職工家屬供應(yīng)饅頭、花卷和一些鹵制品，深受廣大干部職工的贊揚。當(dāng)然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距沙運司領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在沙運司目前快速發(fā)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進。

三、今后的工作打算：

一是要進一步認識做好生活綜合服務(wù)工作的重要性和必要性。加強生活服務(wù)工作是沙運司黨委、沙運司貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持以人為本，關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關(guān)心干部職工的生活服務(wù)問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步辦好職工食堂、招待所，以方便干部職工就餐和住宿，為沙運司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻。

二是要不斷強化管理，切實抓好服務(wù)上檔次工作。

下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變、達到四個滿意率。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞沙運司的各項工作目標(biāo)，把做好生活服務(wù)工作與沙運司發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿意服務(wù)贏得民心，從而達到凝心聚力，促進發(fā)展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務(wù)，為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力，真正使生活服務(wù)工作成為沙運司領(lǐng)導(dǎo)與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進各項工作上臺階、上水平。達到四個滿意率，就是通過我們的努力，使職工食堂、招待所兩個方面的服務(wù)滿意率有較大提高，實現(xiàn)生活服務(wù)的社會效益和經(jīng)濟收入達到“雙贏”的實際效果。

三是積極負責(zé)，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責(zé)。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實，抓出成效。

樹立“服務(wù)育人”的宗旨規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理。我們學(xué)校食堂現(xiàn)有549人，廚房聘用職工6生在校早餐人數(shù)有549人，在校中餐人數(shù)有549人。學(xué)校在教育主管部門和衛(wèi)生主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范了學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長的好評。

一、以人為本，牢固樹立師生服務(wù)意識我校食堂目前有專兼職行管人人，炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓(xùn)、技能比武都嚴格按照程序公正、公開進行。為確立服務(wù)育人意識，讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。

二、規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理的。

規(guī)章制度。

以制度制約人制定了科學(xué)的、具有可操作性的管理制度。這些制度從內(nèi)容上大致可分三類：工作人員職責(zé)類食品衛(wèi)生安全管理類和財物管理類。有國家制定的有市、縣主管部門制定的也有食堂管理小組根據(jù)本校實際制定的如《食堂安全衛(wèi)生制度》《從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度》《食堂員工考勤制度》《消防安全制度》、《采購人員崗位責(zé)任制度》《從業(yè)人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位責(zé)任制》。食堂工作人員不僅要對這些制度內(nèi)容熟悉而且一切行為都要受到這些制度的約束。

三、切實加強食堂食品衛(wèi)生安全工作學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關(guān)師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多么重要的程度來認識都不為過。在確保衛(wèi)生安全過程中，做到了嚴把“五關(guān)”。

責(zé)任書。

原料進入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染其次，嚴把生產(chǎn)操作關(guān)在食品加工過程中，嚴格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透粗加工間做到擇菜切菜上案板操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，洗菜有學(xué)問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，我們要求工人師傅嚴格按規(guī)程操作葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生為了加強責(zé)任，學(xué)校與食堂各操作間班組簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書嚴把成品銷售關(guān)每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進行隔離存放，炊工售飯前必須再次進行洗手、消毒，帶好口罩食堂對隔夜食品均進冷藏柜，堅決不售霉變食品第四，嚴把餐具消毒關(guān)餐具及放作物容器的洗凈、消毒，我們一般采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種方法，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒后進消毒間、消毒柜，實行保潔以上消毒每天早、中、晚三次，并詳細填寫消毒記載表，將消毒工作落到實處。

近幾年來，市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。嚴把炊工個人衛(wèi)生關(guān)。要求所有食堂操作人員實現(xiàn)定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時載口罩;工作中杜絕抽煙。扎扎實實的食堂衛(wèi)生管理工作為我校健康快速發(fā)展?fàn)I造了良好的環(huán)境，提供了堅實的后勤保障，得到了全校師生的認可，家長的依賴和各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我們將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受上級部門的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂衛(wèi)生管理工作再上新的臺階。

時光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間又過了一年了。回顧過去的每一天，我作為一名食堂工作人員，近一年來真正深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況匯報如下：

一、工作態(tài)度。

今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作全年奮斗目標(biāo)，堅持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。特別是八項規(guī)定出臺以來，我們能夠根據(jù)單位的實際，堅持對食堂員工進行生活服務(wù)無小事做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的本分等教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務(wù)工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱。

二、服務(wù)質(zhì)量。

職工食堂的工作經(jīng)常與干部職工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。今年以來，我們沒有辜負領(lǐng)導(dǎo)和廣大干部職工的期望，以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項管理的同時，還在轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工提供便利條件。

三、飯菜種類。

就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照上級領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。現(xiàn)在，職工食堂以一日兩餐供應(yīng)工作餐，每頓的主食都在五個品種以上，副食也在八個以上，并每頓都配有兩個肉菜四個葷菜兩個素菜和適口的湯。為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務(wù)和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。

四、衛(wèi)生狀況。

我們本著積極負責(zé)的態(tài)度，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責(zé)。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實，抓出成效。

五、人員協(xié)調(diào)。

協(xié)調(diào)是貫穿于工作各個方面的一項重要任務(wù)，事務(wù)和服務(wù)都包含著工作協(xié)調(diào)的內(nèi)容。

首先，要協(xié)調(diào)好上下級的關(guān)系，對上要尊重而不盲從，服務(wù)而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。

其次，要協(xié)調(diào)好內(nèi)外關(guān)系，外求支持合作，內(nèi)求團結(jié)向上。對外協(xié)調(diào)，主要講究相互配合、求同存異，避免沖突，營造良好的執(zhí)法配合環(huán)境。對內(nèi)協(xié)調(diào)，主要是要協(xié)調(diào)好食堂與各口的關(guān)系，要在尊重業(yè)務(wù)職權(quán)的基礎(chǔ)上，化解癥結(jié)，縮小矛盾，團結(jié)協(xié)作，發(fā)揮整體效能，達到協(xié)調(diào)的目的。

第三，協(xié)調(diào)必須要講究方法。要實事求是，從實際出發(fā)。防止以偏概全，只見樹木不見森林。要從團結(jié)的愿望出發(fā)協(xié)調(diào)問題，求大同存小異。要嚴守公道，互不偏袒，要出于誠心和公心。不要從私人感情或局部利益出發(fā)，對待和處理協(xié)調(diào)工作。

六、下一步。

工作計劃。

第一，要進一步認識做好生活綜合服務(wù)工作的重要性和必要性。加強生活服務(wù)工作是我們報社貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持以人為本，關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關(guān)心干部職工的生活服務(wù)問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為報社的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻。

第二，要不斷強化管理，切實抓好服務(wù)上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出方針、實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞報社的各項工作目標(biāo)，把做好生活服務(wù)工作與報社發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿意服務(wù)贏得民心，從而達到凝心聚力，促進發(fā)展的目的。突出方針。就是要努力為干部職工服務(wù)，為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力，真正使生活服務(wù)工作成為報社領(lǐng)導(dǎo)與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進各項工作上臺階、上水平。并通過我們的努力，使職工食堂的服務(wù)滿意率有較大提高，實現(xiàn)服務(wù)效益達到實際效果。當(dāng)然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距上級領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在報社目前快速改革發(fā)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進。總之，食堂工作正在日漸步入正常化，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。

熱門食堂檢查總結(jié)報告大全（15篇）篇十二

熱門食堂檢查總結(jié)報告大全（15篇）篇十三

民以食為天！食堂已不再是簡單的就餐場所，而是員工進行交流的重要場合，因此，這是一個展示企業(yè)文化的窗口。

現(xiàn)代企業(yè)的食堂已不再是簡單的裹腹之地。一個企業(yè)膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及對企業(yè)的歸屬感，從而影響企業(yè)的生產(chǎn)及工作效益。如果要讓員工全身心地投入到生產(chǎn)工作中，就要給他們一個如家的感覺和企業(yè)的溫暖，給他們一個科學(xué)的膳食計劃。

以前簡單的“大魚大肉”食堂餐飲文化，現(xiàn)已無法滿足日益上進的品味需求。飯?zhí)貌辉偈莻鹘y(tǒng)意義上的食堂，而是越來越象個餐廳。對飲食文化、就餐環(huán)境、營養(yǎng)健康越來越重要。

管理也是生產(chǎn)力。隨著市場經(jīng)濟的高速發(fā)展，工業(yè)化高度發(fā)達的今天，現(xiàn)代企業(yè)食堂的管理已經(jīng)走向社會化。為員工提供一個健康、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境，將直接影響員工的工作情緒。增強員工對企業(yè)的歸屬感，從而充滿激情全身心投入工作中，轉(zhuǎn)為為企業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)力。

各位領(lǐng)導(dǎo)好：食堂已經(jīng)成立一年之久了，在上級正確領(lǐng)導(dǎo)下，確保員工吃上安全，放心的工作餐。現(xiàn)將本年度工作總結(jié)向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報，如下：

全體職工自覺維護公司利益和食堂利益形成一種規(guī)范的規(guī)章制度。

1.由人事部直接領(lǐng)導(dǎo)管理和高管參與監(jiān)督管理。

2.做到分工明確，任務(wù)責(zé)任到個人。

3.根據(jù)市場行情變化，對采購物品進行更變，是成本降低到最小。

4.統(tǒng)一衛(wèi)生健康檢查，對有傳染病的人員嚴禁進食堂工作。

5.制約食堂內(nèi)部人員對食品隨意吃的行為。

1.固定專業(yè)廚師主廚，紅，白案分開操作，各自主持當(dāng)日的工作安排。

2.實行清潔衛(wèi)生值日制度，每天安排一個對食堂內(nèi)所有的衛(wèi)生區(qū)進行監(jiān)督負責(zé)。

3.嚴格勞動紀(jì)律，嚴禁在食堂內(nèi)，吸煙，喝酒，打架，斗毆的事件發(fā)生。

4.統(tǒng)一服裝。統(tǒng)一掛工牌上班工作。

5.高度重視安全，一年中，沒有發(fā)生任何大小事故。

1.進一步提高管理水平和業(yè)務(wù)能力，盡量不造成工作失誤，損壞食堂的利益事件發(fā)生。

2.加強成本核算進一步壓縮采購開支。

3.教育全體員工要主要節(jié)約增收。

1.進一步搞好食堂管理，認真聽取上級領(lǐng)導(dǎo)對食堂的意見。

2.加強員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，成為有技術(shù)，懂服務(wù)的好員工。

3.加大清潔衛(wèi)生和食品安全的管理力度。

4.發(fā)揮管理的特權(quán)，鼓勵員工多動腦筋多想辦法。齊心協(xié)力把食堂辦好。

過去的一年里，雖然取得了一些成績，但還存在一些問題，當(dāng)我們在新的一年里認真面對存在的問題，克難奮進，團結(jié)一心，仔細探索，努力辦好食堂，為綠欣餐飲貢獻一份力。

熱門食堂檢查總結(jié)報告大全（15篇）篇十四

熱門食堂檢查總結(jié)報告大全（15篇）篇十五

食堂是指設(shè)于機關(guān)、學(xué)校、廠礦等企事業(yè)單位、為供應(yīng)其內(nèi)部職工、學(xué)生等就餐的非盈利性場所。今天本站小編給大家整理了食堂。

希望對大家有所幫助。

“民以食為天”，作為后勤工作重點之一的食堂管理，怎樣激活內(nèi)部活力，完善競爭機制，提高勞動效率，更好地為師生服務(wù)，這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標(biāo)之一。為此，自我校食堂創(chuàng)建以來，我們更加努力地探索食堂的新路子。兩年多來，我們基本形成了一套我們自己的管理模式，為了更好地總結(jié)經(jīng)驗、彌補不足，我將從以下幾方面作簡要回顧。

一、抓機構(gòu)建立，促組織落實:。

1、機構(gòu)設(shè)置及人員管理。

(1)學(xué)校成立食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組。其成員由分管校長、總務(wù)主任等組成。

(2)伙食部所有成員實行聘用制。年度開始，食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組對其進行全面考核，擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實工作，在聘用過程若有違規(guī)違紀(jì)的，伙食部有權(quán)對其進行行政和經(jīng)濟制裁，直至中途解聘。

(3)建立建全各項。

規(guī)章制度。

的組織落實，年終進行考核評比。

2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度，發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復(fù)后再考慮安排;對食堂環(huán)境衛(wèi)生實行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問題，立即指出改正。

3、抓文明禮貌的落實:我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視，值日教師定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。

(一)嚴格管理制度，共創(chuàng)文明服務(wù)。

學(xué)校的主要工作是教學(xué)工作，后勤管理的宗旨是堅持為教學(xué)服務(wù)，而作為后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影響學(xué)校工作的正常開展，為此，我們特制訂了一些例的規(guī)章制度，確保食堂工作的正常開展。

1、出勤制度:。

不隨意更改作息時間。

2、勞動管理:。

(1)和睦相處、禮貌待人，杜絕與就餐人員或是內(nèi)部職工吵架、打罵，違犯一次，扣除當(dāng)事者當(dāng)月獎金，情節(jié)嚴重者送司法機關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

(2)出售飯菜及其他食品一律不準(zhǔn)收現(xiàn)金，違犯一次，收一罰十，并點名批評，情節(jié)嚴重者，勸其離崗。

(3)職工內(nèi)部來客就餐者，一律先買票后拿飯菜。

(4)要節(jié)約水電，做到人走燈滅，水用即關(guān)，違犯一次，罰當(dāng)事者2元。

(5)按規(guī)定時間上交各種票證。如不按時上交，造成被盜或其它損失，按其金額處以2倍罰款;如發(fā)現(xiàn)私留或轉(zhuǎn)賣票證發(fā)現(xiàn)一次，立即辭退。

(6)月底結(jié)帳需要實事求是，不準(zhǔn)隱瞞不報，若扣留票證或?qū)嵨铮l(fā)現(xiàn)一次，除追回票證或?qū)嵨锿猓鄢?dāng)事者當(dāng)月獎金。

(7)專人負責(zé)鍋爐房，按市技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局的要求定期進行檢測。不得擅離崗位，不違規(guī)操作，否則，鍋爐房所造成的一切責(zé)任事故均有當(dāng)事人承擔(dān)。

3、其它:。

(1)炊事人員不準(zhǔn)在伙食部喝酒、吃特殊飯。

(2)不得違犯操作規(guī)程，無故損壞炊具;不得不經(jīng)同意擅自把伙食部的物品外借;不得偷盜食堂各種食物、材料、票證、餐具等。違者根據(jù)情節(jié)輕重給予處分，直至勸其離崗。

(二)加強衛(wèi)生管理，增強憂患意識。

食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周召開民主生活會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到:。

1、上班時間所有職工，一律要穿工作服。

2、注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。

3、食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。

4、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。

5、開飯時不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽，不準(zhǔn)涂脂抹粉。

6、設(shè)立衛(wèi)生達標(biāo)獎:認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度，形成制度，對照評比。經(jīng)學(xué)期評比合格者，給予獎勵。

(三)嚴格檢測與監(jiān)督，創(chuàng)名牌效應(yīng)。

食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監(jiān)督機制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引更多的家長了解學(xué)校，了解學(xué)校食堂管理，也只有這樣，學(xué)校才能在家長中樹立起名牌效應(yīng)，才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學(xué)校來用餐。我們具體做法是:。

1、控制進貨渠道，不進劣質(zhì)低價菜、不進來路不明菜。凡因此而造成后果的，除承擔(dān)一切責(zé)任外，還將勸其離崗。

2、由保管員負責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉庫，不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。

3、有會計和出納負責(zé)成本核算，定期向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，節(jié)余不超過8%(節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內(nèi)的正常開支)，以確保師生的伙食，凡對有意抬高菜價而在師生中造成惡劣影響的，將勸其離崗。

三、存在問題。

隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習(xí)慣，主要表現(xiàn)在:。

1、挑食、偏食，導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴重;。

2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。

另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學(xué)生心理學(xué)的研究，往往不能想學(xué)生所想，正確善待每一位學(xué)生，這都給食堂管理帶來一定的困難。

但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應(yīng)手。所以，我堅信，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越搞越興旺發(fā)達。

時間過得真快，茫茫碌碌中一個學(xué)年已經(jīng)過去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié):。

第一、作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。

首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不于上崗。

其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。

第二、先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況:由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。

金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如:蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。

第三、把住食品進貨也非常重要。100多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

另外，我也嚴格財務(wù)紀(jì)律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費的專款專用、不亂花亂支，每天堅持記好臺帳，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。

由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。

總之，食堂工作正在日漸步入正常化、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。

時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)三個月了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)我對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié)：

第一、作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。

第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。

九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學(xué)習(xí)交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。

金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。

第三、把住食品進貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

另外，我也嚴格財務(wù)紀(jì)律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費的專款專用、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。

由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個月就虧損了505.86元，第二個月又虧損了76.25元。這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。

總之，食堂工作正在日漸步入正常化、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。