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熱門食堂檢查總結報告大全（15篇）篇一
根據##省統計局辦公室《關于開展農村統計基層基礎工作檢查的通知》（閩統辦〔xx〕44號）文件精神，我局認真組織安排各縣（市、區）對本級以及轄區內的各鄉（鎮、街道）、村（居）農村統計工作開展全面自查，針對發現的問題及時提出整改措施并認真落實。7月21日，市統計局專門組織各縣（市、區）農業統計人員在##市召開全市農村統計基層基礎工作自查總結和復查部署會議，會議聽取了各縣（市、區）開展自查工作的總結匯報，擬定了基層基礎工作檢查的復查方案。7月22—23日，市統計局###副局長親自帶領由8人組成的復查組分赴###市和##區開展復查工作。從各級各地檢查的情況來看，我市基層黨委、政府對統計工作更加重視，農村統計基層基礎條件較大改進，基層統計規范化水平明顯提高，源頭統計數據質量得到有效保障。
（一）領導重視，周密部署。我局歷來重視農村統計基層基礎建設。年初以來，積極探索抓好農村基層統計規范化建設的方法和途徑，認真籌劃針對鄉鎮統計人員的業務培訓并做好經費預算安排、培訓資料編印、授課人員抽調、受訓學員劃分批次等前期工作。5月中旬，在認真細致調查研究的基礎上，出臺了《##市農村基層統計規范化建設考核辦法》（南統[xx]44號），對各縣（市、區）的基層規范化建設開展考核評比，并將評比結果納入年度農村統計工作考評體系。
7月初，省局通知下發后，我局領導非常重視，迅速召集有關科室人員安排部署，并及時下發了《##市關于開展全市農村統計基層基礎工作檢查的通知》（南統[xx]55號）。各縣（市、區）統計局按照省、市文件精神，積極組織安排檢查工作，全市從市、縣到鄉、村，農村基層基礎工作的自查自糾全面展開，并對檢查中發現的問題及時制定落實整改措施。各縣（市、區）統計局同時對本級農村統計工作和統計數據質量也進行了全面檢查。
（二）精心組織，全面自查。我市及各縣（市、區）統計局精心策劃，組織力量，對轄區內的農村統計基層基礎和農村統計數據質量全面系統的開展自查。從全市10個縣（市、區）、137個鄉（鎮、街道）、981個村（居）自查情況來看，檢查數據總數43.6萬筆，查出錯誤數據2224筆，自查差錯率0.51%。其中計算錯誤763筆，指標含義不清710筆，其他類型錯誤751筆。自查涉及農林牧漁產值統計、農林牧漁生產統計、縣（市）社會經濟基本情況統計以及其他農村統計調查內容。
自查采取上下結合、點面結合的辦法開展。各縣（市、區）對本級的農村統計工作和統計數據質量全面檢查，并安排轄區內各鄉（鎮、街道）對本鄉（鎮、街道）及各自轄區內各村（居）的農村統計工作和數據質量進行全面檢查，在各鄉（鎮、街道）完成自查的基礎上，各縣（市、區）統計局組織力量，嚴格按照省、市統計局文件要求開展了重點抽查工作。
（三）隨即抽選，交叉復查。在各縣（市、區）全面完成自查的基礎上，市統計局7月21日，召集各縣（市、區）農村統計工作人員在建陽市開展農村統計基層基礎工作自查的總結交流，并通過抽簽的形式隨即抽選四名縣（市、區）統計人員參與市局復查組，再次通過抽簽方式確定兩個復查對象：延平區統計局和武夷山市統計局。市局檢查組隨后劃分兩組，于7月22—23日分別對延平區統計局和武夷山市統計局開展交叉復查。市局檢查組成員首先對兩個縣級統計局本級內業開展全面檢查，并分別抽選延平區南山鎮、夏道鎮和武夷山市五夫鎮、新豐街道進行全面檢查，并隨機抽選南山鎮的長春街村、夏道鎮的徐洋村、五夫鎮的五一村、新豐街道的五里村進一步對村級統計工作和數據質量復查。
從復查的兩個縣（市、區）和四個鄉（鎮、街道）、四個村的情況來看，復查共檢查數據總數1.52萬筆，查出各類型錯誤31筆，復查差錯率0.2%。其中計算錯誤14筆，指標含義不清8筆、現場核實錯誤2筆，其他類型錯誤7筆。錯誤大多出在農林牧漁生產統計、和鄉、建制鎮基本情況及村基本情況統計等報表內容。
（一）統計隊伍人員不穩定，變動頻繁。在目前的人事管理體制下，鄉（鎮、街道）沒有設置統計編制，鄉級統計人員大多數是兼職，常因鄉鎮黨委政府工作需要而被調整和調動到其他工作崗位，造成基層統計隊伍不穩定，人員變動頻繁，導致基層統計業務不熟，制度執行不力，數據質量不高。村級統計人員常因換屆選舉，領導班子變動等原因而變更。經調查了解，延平區20個有農村統計報表任務的鄉（鎮、街道）20xx年以來鄉級農業統計人員更換10人次?；鶎咏y計人員的頻繁變動影響了農村統計工作的正常開展。
（二）鄉鎮領導認識不到位，重視不夠。檢查發現，部分鄉鎮領導認為農村統計數據對于本鄉鎮的具體工作缺乏參考價值和實際作用，統計工作只是上級政府部門下達的一項硬性任務，在鄉鎮財力、人力等相對緊張的情況下，統計工作難以受到應有的重視和關注，工作只是滿足于一般的布置安排，對統計工作條件、數據質量等關心不多。
（三）統計調查經費難落實，嚴重緊張。農村稅費改革以來，鄉鎮財政普遍偏緊，鄉鎮沒有統計編制，因而沒有配套資金。據了解，全市大部分鄉鎮采取“實報實銷”的方式解決統計工作經費。經濟條件稍好的鄉鎮基本能夠及時給予報銷處理，條件較差的鄉鎮正常的業務開支都難以報賬。另外，由于村帳鎮管，村級經費更是緊張，多數村級統計人員沒有工資補貼，村級報表很多是靠鄉鎮統計人員的面子和個人交情促使其完成。
（四）基層統計工作任務重，人手不足。從縣級統計局來說，我市各縣（市、區）都只有一名從事農村統計的工作人員，而且邵武市、武夷山市等縣（市、區）農村統計人員同時兼做其他專業，由于人手不足，時間緊張，任務較多，部分縣市對鄉鎮的檢查指導和業務培訓難以安排；對于鄉鎮一級，統計工作人員一般身兼數職，隨著統計要求的不斷提高，各項普查、調查任務不斷加重，許多鄉鎮統計人員越來越感覺到力不從心，疲于應付；村級統計是統計工作的源頭，但由于體制機制等方面的因素，村級統計員無法得到相應的經濟和政治待遇，同時要應付上級各部門下達的工作任務，時間和精力不足，積極主動性不夠，數據質量意識不強。
（五）鄉村臺帳欠規范，資料不齊。實地檢查發現，各鄉（鎮、街道）基本上建立了分村臺帳，但各地臺帳格式五花八門，裝訂方法各種各樣，甚至個別地方帳表不分，臺帳管理缺乏統一規范的模式。村級統計常因換屆或領導變動而變更統計人員，由于種種原因，統計歷史資料的交接存在缺漏，造成基層統計資料連續性受到影響。
（一）切實加強基層隊伍建設。一是要壯大基層統計隊伍。爭取人員編制和經費支持，改善基層統計人員的待遇，增加對鄉、村統計人員的業務和綜合素質培訓，提高基層統計人員的業務能力和工作積極性。二是穩定鄉鎮統計人員。盡力爭取各級政府支持，明確鄉鎮統計崗位，理清鄉鎮統計人員身份，做到專崗專責，確保統計人員的相對穩定。
（二）加大統計法制宣傳力度。以新修訂《統計法》的頒布實施為契機，采取形式多樣的宣傳方式，加強統計法制宣傳工作。特別要加強對鄉鎮和村級干部的統計法制宣傳，提高他們對統計工作的認識，讓群眾和各級領導更深入的了解統計，基層統計工作才能獲得社會更廣泛的認可和更有力的支持。杜絕統計工作上弄虛作假的行為，為依法統計、依法治統創造良好的環境和條件。
（三）建立健全逐級培訓制度。逐步建立常態化培訓制度，可以采取省級培訓到市縣級，設區市培訓到鄉鎮級，市縣級培訓到村級。定期或不定期得開展一些有針對性的培訓課程，提高基層特別是鄉、村兩級統計人員的統計業務能力，確保源頭統計數據的可靠性和可信度不斷提高。
（四）要進一步完善報表制度。在充分調研的基礎上，加強農村統計報表制度的改革完善。在具體操作中應充分考慮到基層情況，簡化統計指標設置，避免指標重復，不隨意增加鄉村基層工作負擔。檢查過程中，許多同志反映農業生產報表中的蔬菜、水果等報表指標設置過多過細，在實際執行中數據的客觀真實性難以保障；另有部分縣市同志提出農村統計報表適合采取抽樣調查方法獲得的指標數據，盡量采用抽樣調查方法，取消相應指標的全面報表，一方面有益于基層統計數據的準確性的提高，另一方面也可以適當減輕鄉村基層統計人員的工作任務。建議省局編制新的報表制度時予以適當考慮。
熱門食堂檢查總結報告大全（15篇）篇二
一政治思想方面本人能積極參加政治學習，遵守園內紀律，團結同事，態度端正，勤奮刻苦；在教育教學中同《綱要》的方針政策保持一致。在自己本職崗位上敬業愛崗，無私奉獻，認真學習，為人師表，不計較個人得失，努力提高自己的文化素質和專業水平，積極參加園內組織的優質課評選活動。
二教育教學方面我聽過這樣一句話：“教育如果沒有情感就好像是池塘沒有水一樣”是的，沒有水就不能叫池塘。我愛孩子，所以我會用心先讀懂孩子，不管是在生活還是在學習中做他們的好朋友。
1．業務水平。
在教學中，我采用靈活多變的教育方法進行教學，構建一個安全、愉快、寬松的環境，讓幼兒在教師，集體面前想表現、敢表現、喜歡表現。例如我班10月成功舉辦的“故事比賽”，在有些孩子來講就是很大的挑戰，幼兒的語言表達更加生動富有感情。新教材規定要重視幼兒的個別差異，因為幼兒能力參差不齊，我根據每個幼兒的個別差異進行因材施教，抓住幼兒的興趣點，寓教于樂。發現教育孩子不能用固定的方式，在教學中我注意不強求幼兒都同步發展，而是根據他們的心理和生理特點進行施教，給他們留有充分的發展空間，使他們的個性得到全面的發展。在環境創設上不再只是老師單方面的努力和孩子簡單意義上的參與，比如我們最新開業的小叮當超市就是孩子們一起努力辦起來的，由此我們生成了“逛超市”主題活動，分為幼兒商品由來，設計裝飾裝修，準備開業，逛超市，為你服務等活動，孩子們在輕松的環境中熟練了手指速算，懂得了超市的細節工作和相關社會知識等。本學年，我根據主題進展設計一些與主體相關的區域活動材料，并根據進展情況有目的的進行調整，讓孩子學會做觀察記錄。注重孩子的全面發展，讓幼兒有廣泛的愛好，今年5月底我們所帶的舞蹈班在路南藝術節比賽中榮獲兩個一等獎，為海港幼兒園增色不少。今年我又主動挑起了排練元旦節目的重擔。
2、衛生保健。
在生活中，我們嚴格執行園里的一切消毒制度，認真的寫消毒記錄和交接班記錄，讓幼兒生活在一個整潔舒適的環境中。我班利用消毒柜，消毒燈，熏醋很好，所以班級出勤率一直很高。我們三位老師一起培養孩子的自我保護意識，避免了安全事故的發生，培養幼兒良好的生活、衛生習慣，重點引導幾個挑食的孩子逐漸改變不良習慣。
3、家園聯系。
家園聯系是促進幼兒健康和諧發展的有效手段，它就像車的兩個輪子，必須同時轉動才能平衡前進，缺一不可。我們通過及時填寫家園聯系冊讓家長真正了解幼兒在園的表現、了解幼兒園。通過“家園互聯網”欄目向家長介紹幼兒教育的新信息、新動態。另外。我們定期舉辦家長開放日，家長會，并搜集一些育兒經驗進行交流，互相學習。家長的肯定給我信心為以后的工作更添一把勁！
4、業務學習。
終身學習已成為一種時尚的觀念，作為一名教師應把更多的經歷投入學習。在業余時間，我常翻閱一些幼教雜志及各種刊物，利用網絡查找幼教新信息，嘗試新方法、吸收新思想、新經驗、新理論、不斷的充實自己，為己所用。有外出學習的機會我都會如饑似渴的摘錄值得我學習的方面，在公開活動中認真鉆研，并向經驗豐富的老教師虛心學習，活動后及時進行總結，反思。
三為了使自己不斷進步，我制定了以下努力方向：
1）理念進一步化為實踐，提高自己的專業水平。
2）注重對孩子能力的'培養，提高自身教育的能力。
3）提高自己的創新水平和教科研水平。
4）在活動區材料制作、整理方面的水平有待于提高。
在這一年里，我雖然取得了一些成績，但是還存在著一些不足，就是在日常生活中需要我們再耐心一些、再細致一些、想的再周到一些。努力提高寫作水平和課件制作水平，這也是我們今后工作中需要改進的。
作為一個新世紀的幼兒教師，必須具備淵博的知識，豐富的經驗，還要具備綜合能力，我們只有不懈的努力，大膽的創新，不愧于祖國所賦予我們的歷史使命，才能用雙手托起21世紀最新最美的太陽。
熱門食堂檢查總結報告大全（15篇）篇三
2010年11月7號下午3點在食堂后勤部老師的帶領下、校學生會與各二級學院學生會組織了食堂檢查。這次檢查我們分為三小隊，分別進入一至六食堂進行檢查，下面是對這次食堂檢查的報告。
第一食堂：在食堂工作間入口處較干凈，但進入工作間，地面不整潔，工作人員在粗加工蔬菜時，不太衛生。他們把蔬菜上的爛菜葉都放在了工作間，這樣造成了很多細菌，沒有及時的清理出去，所以一樓食堂總是有股那種難聞的味道，這種味道如果同學們聞到，估計都會沒有食欲了。里面工作間地面太滑，這樣很容易跌倒。工作人員很少有戴手套的，這樣不衛生。在檢查過程中，食堂人員向我們講解了蔬菜的沖洗要分三個步驟，這點比較好，這樣才能保證我們吃到的食物才是相對干凈的，希望能繼續保持下去。
第二食堂：這個二樓的食堂要比一樓的食堂要好一點兒，食堂工作間里沒有什么難聞的味道，但地面還是太滑，上面還有一些污垢。我們在二樓看到了米飯的加工間，看到一個問題，工作人員在裝米飯時，米飯箱都沒有洗，就拿去裝飯了。
們并不會注意到，建議把它移到明顯的地方。
回族食堂：這個食堂相對較小，里面都貼了瓷磚，看起來挺干凈，但里面的工作人員在削土豆皮時，土豆上的泥連同土豆皮多弄在了地上，使地面非常的不干凈。
第六食堂：去檢查了發現在六食堂里面有一塊飯調味料地方的衛生不行，放調味料的碗也很不干凈。有看到工作人員在工作時，把油打翻后用手拿臟抹布檫完后，又繼續工作，并沒有洗手，沒有注意個人衛生。
我們學生們總是反應去洗澡總是說洗不到熱水澡，我們詢問了老師，老師向我們解釋說學校投資10多萬，買了一些設備，一般情況下水是利用太陽能加熱的，但如果是陰天或下雨天就會啟用柴油加熱。同學們洗不到熱水澡估計是因為上一位同學洗過后，開著冷水閥門，所以下一位來洗就都是冷水了，需要放很長時間才有熱水。熱水出水的溫度都是用這臺機器控制著的。
在此次檢查過程中，我發現食堂外面的就餐區都挺干凈的，但在所檢查的幾個食堂里都有一些的共同的問題存在，比如說我們到每個食堂都會發現每個食堂的工作間里都會有剩下的菜，有的菜不易保存，就不應該放著，還有肉放在水里，那周圍很不干凈，地面很滑，很臟，有很多處理過的菜葉都沒有清理干凈。有些容器不干凈，需要經常的清洗。
服務中心的領導對食堂的這些衛生問題引起重視，創造一個更健康衛生環境，為同學們提供干凈、健康的食物。
##師范學院校學生會生活部。
熱門食堂檢查總結報告大全（15篇）篇四
根據公司檢查制度規定要求，為了解與掌握各分公司、項目部的運行動態，杜絕質量安全事故的發生，股份公司于10月22日至12月20日組織相關人員進行x年度第二次質安大檢查，有關檢查情況及相關信息匯總如下：
本次檢查覆蓋浙江、江蘇、安徽、上海、山東、河北、陜西等區域相應直屬項目部、分公司及其所屬項目部。共檢查43個在建工程，開具整改單135份，截止x年12月底目前在建工程總計208個，檢查覆蓋率為21%。
1、檢查內容：（1）工程質量：包括工程技術資料、工程實體質量、原材料抽樣等；（2）安全文明：包括安全臺帳和現場安全及文明施工情況。
從本次檢查情況來看，在分公司層面上，除了象山分公司、第五工程公司、上海辦事處等幾個“老牌”優秀分公司還能正常的對工程進行有序管理，其余分公司在人員配備及管理上面依然存在諸多不足，較上半年第一次大檢查后無明顯改善，直接導致有些工地無人管理，甚至出現分公司名存實亡現象。
在檢查過程中對施工質量、安全生產文明施工和臺賬資料方面出現問題頻率較高的通病進行了統計，具體為：
3、1工程質量。
（1）混凝土工程：主體砼結構觀感質量差，有較多蜂窩、麻面、孔洞現象；外形尺寸偏差，保護層厚度不足，梁內垃圾未清理；二次結構澆筑，砼澆筑質量差，振搗不密實?；炷潦湛s裂縫現象普遍。部分工地未設置砼試塊標準養護室（委托商混公司）或標養室內設施不標準，溫度、濕度等主要控制要求不能達到；養護室內試塊數量與資料統計不符，且試塊表面標記不清。
（2）鋼筋工程：梁主筋焊接接頭位置不符要求，位于錨固區域之內；電渣壓力焊焊工單人操作，接頭質量差。梁板鋼筋綁扎不到位，梁主筋與箍筋綁扎不足，梁有效截面大大縮小，箍筋間距不符設計要求及抗震構造要求，箍筋傾斜或加密區段長度不足，造成數量不足，間距偏大；鋼筋保護層使用水泥砂漿墊塊等。
（3）砌體工程：灰縫砂漿不飽滿、留搓、接搓方法不符合要求。填充墻體頂端與梁板斜磚塞口不嚴實、不飽滿；發泡劑使用不規范：墻體裂縫現象也普遍存在。
（4）防水工程：屋面樓板混凝土的裂縫控制措施不足，滲水痕跡較明顯，防水卷材收頭部位翹邊；分割縫處油膏粘結不牢固。
3、2安全文明。
本次檢查在安全文明方面總體較以往有所提高，檢查過程中也涌現出像鳳臺電廠冷卻塔工程、蒲家經濟適用房等在安全生產文明施工方面做的較好的項目，但仍有不少項目部對安全文明工作投入不夠，存在不少安全隱患，主要具體表現為：
（2）文明施工：工地大門設置不規范，施工現場道路硬化、防塵措施工作不到位，材料未歸類堆放無標識，職工宿舍衛生情況差，現場安全警示標語、標牌數量不足等。
（3）外腳手架：相當數量的工地腳手架連墻件數量不足（特別是進入裝飾粉刷階段），腳手片鋪設不到位，內側高處臨邊無防護或防護不到位，開口部位橫向斜撐未設。型鋼懸挑架固定端長度不足，尤其轉角和陽臺處。u形鋼筋抱箍與型鋼間隙未楔緊，斜拉鋼絲繩及吊環設置不規范，懸挑架底部封閉不嚴，卸料平臺與腳手架混搭等。
（4）基坑支護與模板工程：大部分工地承重支模架未按專項方案的要求進行搭設，現場搭設不符構造要求：掃地桿未設、水平拉桿單向設置，梁下縱向水平桿未設，立桿間距過大，垂直、水平剪刀撐缺少等問題依然普遍。
（5）三寶四口防護：安全網未使用阻燃型，高空作業人員基本都沒有佩戴安全帶。電梯井隔離不到位，防護門未定型化。施工層洞口防護和樓梯欄桿等未及時跟上，通道口防護不按規定搭設等。
（6）施工用電：施工現場臨時用電未達到“三級配電”要求，總配電箱漏保參數不符，分配箱、開關箱不標準。機具未設置單機開關箱。電纜線未架空或埋地保護。
（7）大型機械：部分工地塔吊基礎積水，埋地節或螺栓銹蝕，接地不符要求；塔吊起重量限制器不靈敏吊鉤無保險裝置，電纜絕緣破損，回轉限位器不靈敏；施工電梯卸料平臺兩側防護不嚴，頂部無防護門或防護門不符要求，無防止從內側開啟措施；部分工地施工電梯樓層呼叫器未設。物料提升機纜風繩及地錨設置不規范，卸料平臺兩側安全防護不到位，底部進料口防護門失靈。建筑起重機械設備維修保養不及時或維修保養記錄虛假。
（8）施工機具：施工機具未接地，現場攪拌機操作手柄無防護裝置、料斗無保險鉤，氧氣、乙炔使用不符安全距離等。
3、3資料臺賬。
3、3、1技術資料。
1、局部原材料合格證收集不到位。
2、局部資料未及時到各部門簽字蓋章。
3、沉降觀測未及時跟上。
4、拉結筋未做隱蔽驗收。
5、施工日記與現場作業，資料臺賬不對應（施工員與資料員未及時溝通）。
6、局部檢驗批等資料未根據實際情況填寫，局部技術資料無監理單位審核簽字等問題。
7、砼施工檢驗批評定未到砼強度報告出來就已評定為合格。而且未根據現場實際情況填寫表格。
3、3、2安全資料。
1、安全技術交底未落實到每一職工，簽名不真實（特別是電工、焊工、塔吊指揮駕駛、承重架、井架、食堂、門衛等未進行安全技術交底）。
2、安全日記不能真實反應施工現場作業與資料臺帳不對應。
3、“三寶四口”驗收未每幢每層分開驗收，文明施工、施工用電等驗收未基礎、主體各分部主體驗收。
4、施工電梯、塔吊等大型機械每月維修保養記錄不齊。
5、消防檢查、安全檢查等流于形式，內容欠具體，不能真實反映施工現場安全生產實際情況。
6、配電箱、安全防護用品、小型機械等合格證不到位。
7、個別項目部與各班組無簽訂安全協議。
9、個別專項施工方案無針對性，且未經公司總工審批。
10、食堂衛生許可證和食堂人員健康過期比較多，未及時重新審批。
1、表揚獎勵。
本次大檢查共34個項目符合綜合評分條件，根據評分情況進行綜合排名，分別對前三名和后三名進行獎勵和處罰。
2、對總分后三名處以5000元罰款，分別為：湖州陽光花城、三門城東村公寓房、秦皇島達潤時代逸城四期工程。
本次大檢查歷時兩個月，對計劃中的項目進行逐一檢查，檢查所涉及的項目為目前所有在建項目中工程量相對較大且具有代表性的工程，可以反映出目前我單位施工現場的總體水平。在表揚好的方面的同時也要深刻認識到自身存在的問題，希望所有項目部都積極行動起來，根據各自工程特點結合上述出現頻率較高的各類問題進行自查自糾，提高施工質量和安全生產文明施工水平，同時為我公司在當地樹立良好的企業形象盡自己最大的努力！
熱門食堂檢查總結報告大全（15篇）篇五
各位領導：
大家好！首先向蒞臨中心路小學幼兒園檢查指導工作的各位領導表示熱烈的歡迎。
中心路小學幼兒園是一所市級示范幼兒園，建園以來，我們重視食堂管理，始終把食品安全衛生放在工作的首位。嚴格落實各項規章制度，不斷完善各類設施，嚴把進貨渠道，保障幼兒飲食衛生安全。下面向各位領導匯報一下我園食堂的基本情況。
中心路小學幼兒園食堂為自營，不對外承包和經營?，F有工作人員6人，均持有健康證，供500多個幼兒就餐。食堂操作間總面積平方米。設有職工更衣室、粗加工間、操作間等功能間，食品、用具生熟分開、標識鮮明。配備了各種合格的廚房設備，餐具洗消間采用不銹鋼水池，廚房吊頂全部是鋁塑板，購置了不銹鋼保潔柜，安置了紗門紗窗和排油煙、通風設備，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件的防護措施。消毒燈、油煙機、蒸飯機、灶具、冰箱、冰柜、不銹鋼操作臺等各類炊具一應俱全。使食堂在總體上做到了流程合理、生熟分開、規范整潔，確保幼兒飲食安全。
二、健全制度，規范程序。
工制作過程中生熟分開。杜絕使用超過保質期限、腐敗變質等影響食品安全的食品。認真落實《食品留樣制度》，對每天的菜肴小樣利用留樣設備妥善保存，妥善處理，妥善記錄。每天的剩飯剩菜及時清理，對餐飲具按照相關要求及時洗滌消毒，從不拖延。嚴格的操作制度、到位的日常管理使我園的食品衛生工作運行安全、規范可靠。
為了呵護幼兒的健康成長，確保幼兒在園的飲食衛生和安全，在上級各部門的指導下，我們將繼續做好幼兒園食堂工作，爭取創建一個安全、衛生、有利于幼兒身心健康發展的標準食堂。我們真誠地歡迎在座的各位領導、專家為我園食堂提出寶貴意見和建議，我們將不斷地改進與完善，使我園的食品衛生工作更上一個新臺階，讓家長、社會放心，讓孩子在大地這塊土地上健康茁壯地成長。
中心路小學幼兒園。
2012.2.23。
熱門食堂檢查總結報告大全（15篇）篇六
在x年x月x日衛生監督部門到我園進行食堂工作檢查，讓我園及時發現食堂管理工作當中存在的不足，對檢查出來的問題我們及時進行補救，進一步完善了食堂衛生安全制度，取得了較好的效果，現將食堂衛生安全整改工作匯報如下：
一、確定領導機構，加強明確責任
針對食堂出現的問題，集團領導對此非常重示，在x月x日緊急召開了食堂衛生工作會議。對此次食堂衛生工作進行了扎實的安排，并成立了食堂工作領導小組。由園長主抓食堂衛生安全工作，真正做到了 “領導包掛，要求明確，各負其責，責任到人”。定于x月x日—x日由園長牽頭掛帥，保健醫負責人、食堂管理人員、其它人員積極參與配合，嚴格按照食品量化a級園進行全面的檢查。同時制定了詳實的整改措施，對存在問題能解決的及時徹底解決，暫時有困難的及時向上級部門上報，并采取有效措施杜絕隱患。通過此次工作的開展，進一步明確了相關人員的責任，提高了認識，進一步增強了食堂管理人員、食堂人員的法律意識和責任意識。
食堂衛生工作小組如下：
組長：xx-x
副組長：xx-x
食堂負責人：xx-xx
組員：xx-x、xx、xx-x、xx-x、xx-xx
二、存在問題
1、水果進行了無關水果的操作。
2、消毒間沒能及時更換兩個已壞的水籠頭。
3、冰箱內食物生和半成品沒有分開、同時食品沒有用食品袋包裝。
4、湯桶落地。
5、管理人員沒有及時檢查出食品庫里的過期食品。
6、食譜中的食品超出許可證項目范圍。
三、整改措施
1、水果間進行了清理，專間專用，不能挪為它用。
2、更換了消毒間已壞水籠頭。
3、食品庫中的.生食和半成品分別在不同的冰箱內存放。
4、熟制品在配餐間內配餐。
5、加強食品索證管理，并把食品進貨時間、保質時間、生產日期、到期時間進行登記，避免了食品庫有過期食品。
6、為了改善食堂環境，利用x.x休假時間，進行了食堂粉刷工作，美化了食堂環境。
7、補充了配餐間的防蚊措施，按裝了紗窗。
8、調整了幼兒食譜，按照許可證的要求為幼兒配餐。（附表）
總之，食堂管理是幼兒園后勤工作的重要組成部分，食堂衛生安全工作是關系到幼兒及教師身體健康的頭等大事，安排好幼兒及教師生活，讓她們放心滿意,也是幼兒教育教學工作的重要保障。因些，今后我園會始終把食堂管理放在重要位置。在制度更加細化，責任更加明確的基礎上，我們將進一步對照標準，完善和健全各項制度，按照a級園的標準規范操作和督促檢查，使我園食堂管理能上一個新的臺階。
xx-xx年xx月xx日
為保障職工身體健康，為公司廣大職工提供衛生、潔凈的就餐服務。2012年4月18日召開了食堂會議，各部門反映問題如下：
1、食堂菜品質量不高；
2、食堂菜品味道不好，沒有油太淡；
3、食堂菜品量少，大部分工人不夠吃；
5、食堂電燈長期不關；
6、食堂衛生環境差。
根據以上問題，再結合我公司的情況，現提出以下整改措施
二、制定整改措施
1.食堂應豐富飯菜的種類和提高飯菜的質量。
2.建議快餐公司將廚師做內部調整，調料適當多加。
3.目前是三個菜品，建議增加到四個。
4.控制數量把湯分裝兩個保溫桶，每人限量，避免湯不夠喝。
5.加強培訓教育，增強節電意識。
6.重視和加強衛生工作。夏天臨近食堂要有防蠅滅蠅措施；餐廳要求定時打掃，做好保潔工作。
三、對公司職工的建議
1、愛護公物。食堂的一切設備、對放置在公共場所內的任何物
件，不得隨便搬動或拿作它用。
2、職工在就餐后不要將剩飯剩菜及餐盒放在桌子上，要扔進食堂垃圾桶。
3、領餐、就餐過程中要保持良好的形象，嚴禁大聲喧嘩，嚴禁與食堂工作人員吵鬧，發現問題及時上報食堂管-理-員，合理處理。
4、為了保持食堂有序的就餐秩序，請按先來后到的秩序排隊打飯，嚴禁插隊。
特此報告
2012年4月20日
致大興區衛生監督局：
我項目瀛海工地設有職工食堂兩個，籌建時按北京市建委（2015)建設工程施工現場生活區設置和管理標準執行（dbj01-72-2003)，食堂從業人員已按規定辦理健康培訓證，于2011-4-28開始正式供應現場從業人員的一日三餐。
2011-5-19日，貴局下發責令整改通知書一份，工地食堂帄面品面布置圖一份，詳細說明一份，要求我現場食堂立即整改，否則不予辦理衛生許可證。
北京中鐵興都建筑工程有限公司
瀛海項目部
2011-9-5
為認真貫徹落實縣教育系統開展食品安全專項整治行動的通知精神，有效預防和控制學校食品安全事故的發生，有力保障廣大學生的健康。據文教體局和鎮中心校專題會議精神，結合我校食堂實際情況進行整改。
1、強化以校長負總責，后勤副校長監管，事務長直管的管理體制，層層把關，確保食堂安全。
2、學校食堂領導機構健全，并成立了領導、教師、學生家長膳食委員會，各類檔案齊全。
3、食堂外懸掛學生收費公示牌，制定了飯譜，每天不吃重樣飯，飯菜花樣豐富，營養均衡。
4、食堂訂菜、米面油專人負責，庫管負責進菜和米面油的質量，腐爛食品不準入庫。認真填寫入庫單并簽字。食堂賬目、臺賬、進庫賬、現金賬專人負責，互相制約。
5、供貨商資料齊全，與備案上的品牌和所供的品種完全一致。
6、食堂設置公示管理人員和從業人員信息、監督電話和舉報箱，舉報箱的鑰匙由校長保管，出現問題及時整改。
7、我校制定校長每周在食堂和學生在一起吃一至三頓飯。監管員提前
試餐，值班領導和教師一日三餐在食堂就餐，確保食堂飯菜質量。如發生重大事故，則追究校長和當事人的經濟和法律責任。
8、從業人員上崗必須一穿三戴，講究個人衛生，否則不準上崗。 食堂從業人員要強化責任意識，高度重視，食堂要爭創一流環境、一流服務，向高標準食堂邁進。
2015年11月2日
熱門食堂檢查總結報告大全（15篇）篇七
根據公司檢查制度規定要求，為了解與掌握各分公司、項目部的運行動態，杜絕質量安全事故的發生，股份公司于10月22日至12月20日組織相關人員進行xxx年度第二次質安大檢查，有關檢查情況及相關信息匯總如下：
本次檢查覆蓋浙江、江蘇、安徽、上海、山東、河北、陜西等區域相應直屬項目部、分公司及其所屬項目部。共檢查43個在建工程，開具整改單135份，截止xxx年12月底目前在建工程總計208個，檢查覆蓋率為21%。
1、檢查內容：（1）工程質量：包括工程技術資料、工程實體質量、原材料抽樣等；（2）安全文明：包括安全臺帳和現場安全及文明施工情況。
從本次檢查情況來看，在分公司層面上，除了象山分公司、第五工程公司、上海辦事處等幾個“老牌”優秀分公司還能正常的對工程進行有序管理，其余分公司在人員配備及管理上面依然存在諸多不足，較上半年第一次大檢查后無明顯改善，直接導致有些工地無人管理，甚至出現分公司名存實亡現象。
在檢查過程中對施工質量、安全生產文明施工和臺賬資料方面出現問題頻率較高的通病進行了統計，具體為：
3、1工程質量。
（1）混凝土工程：主體砼結構觀感質量差，有較多蜂窩、麻面、孔洞現象；外形尺寸偏差，保護層厚度不足，梁內垃圾未清理；二次結構澆筑，砼澆筑質量差，振搗不密實?；炷潦湛s裂縫現象普遍。部分工地未設置砼試塊標準養護室（委托商混公司）或標養室內設施不標準，溫度、濕度等主要控制要求不能達到；養護室內試塊數量與資料統計不符，且試塊表面標記不清。
（2）鋼筋工程：梁主筋焊接接頭位置不符要求，位于錨固區域之內；電渣壓力焊焊工單人操作，接頭質量差。梁板鋼筋綁扎不到位，梁主筋與箍筋綁扎不足，梁有效截面大大縮小，箍筋間距不符設計要求及抗震構造要求，箍筋傾斜或加密區段長度不足，造成數量不足，間距偏大；鋼筋保護層使用水泥砂漿墊塊等。
（3）砌體工程：灰縫砂漿不飽滿、留搓、接搓方法不符合要求。填充墻體頂端與梁板斜磚塞口不嚴實、不飽滿；發泡劑使用不規范：墻體裂縫現象也普遍存在。
（4）防水工程：屋面樓板混凝土的裂縫控制措施不足，滲水痕跡較明顯，防水卷材收頭部位翹邊；分割縫處油膏粘結不牢固。
3、2安全文明。
本次檢查在安全文明方面總體較以往有所提高，檢查過程中也涌現出像鳳臺電廠冷卻塔工程、蒲家經濟適用房等在安全生產文明施工方面做的較好的項目，但仍有不少項目部對安全文明工作投入不夠，存在不少安全隱患，主要具體表現為：
（2）文明施工：工地大門設置不規范，施工現場道路硬化、防塵措施工作不到位，材料未歸類堆放無標識，職工宿舍衛生情況差，現場安全警示標語、標牌數量不足等。
（3）外腳手架：相當數量的工地腳手架連墻件數量不足（特別是進入裝飾粉刷階段），腳手片鋪設不到位，內側高處臨邊無防護或防護不到位，開口部位橫向斜撐未設。型鋼懸挑架固定端長度不足，尤其轉角和陽臺處。u形鋼筋抱箍與型鋼間隙未楔緊，斜拉鋼絲繩及吊環設置不規范，懸挑架底部封閉不嚴，卸料平臺與腳手架混搭等。
（4）基坑支護與模板工程：大部分工地承重支模架未按專項方案的要求進行搭設，現場搭設不符構造要求：掃地桿未設、水平拉桿單向設置，梁下縱向水平桿未設，立桿間距過大，垂直、水平剪刀撐缺少等問題依然普遍。
（5）三寶四口防護：安全網未使用阻燃型，高空作業人員基本都沒有佩戴安全帶。電梯井隔離不到位，防護門未定型化。施工層洞口防護和樓梯欄桿等未及時跟上，通道口防護不按規定搭設等。
（6）施工用電：施工現場臨時用電未達到“三級配電”要求，總配電箱漏保參數不符，分配箱、開關箱不標準。機具未設置單機開關箱。電纜線未架空或埋地保護。
（7）大型機械：部分工地塔吊基礎積水，埋地節或螺栓銹蝕，接地不符要求；塔吊起重量限制器不靈敏吊鉤無保險裝置，電纜絕緣破損，回轉限位器不靈敏；施工電梯卸料平臺兩側防護不嚴，頂部無防護門或防護門不符要求，無防止從內側開啟措施；部分工地施工電梯樓層呼叫器未設。物料提升機纜風繩及地錨設置不規范，卸料平臺兩側安全防護不到位，底部進料口防護門失靈。建筑起重機械設備維修保養不及時或維修保養記錄虛假。
（8）施工機具：施工機具未接地，現場攪拌機操作手柄無防護裝置、料斗無保險鉤，氧氣、乙炔使用不符安全距離等。
3、3資料臺賬。
3、3、1技術資料。
1、局部原材料合格證收集不到位。
2、局部資料未及時到各部門簽字蓋章。
3、沉降觀測未及時跟上。
4、拉結筋未做隱蔽驗收。
5、施工日記與現場作業，資料臺賬不對應（施工員與資料員未及時溝通）。
6、局部檢驗批等資料未根據實際情況填寫，局部技術資料無監理單位審核簽字等問題。
7、砼施工檢驗批評定未到砼強度報告出來就已評定為合格。而且未根據現場實際情況填寫表格。
3、3、2安全資料。
1、安全技術交底未落實到每一職工，簽名不真實（特別是電工、焊工、塔吊指揮駕駛、承重架、井架、食堂、門衛等未進行安全技術交底）。
2、安全日記不能真實反應施工現場作業與資料臺帳不對應。
3、“三寶四口”驗收未每幢每層分開驗收，文明施工、施工用電等驗收未基礎、主體各分部主體驗收。
4、施工電梯、塔吊等大型機械每月維修保養記錄不齊。
5、消防檢查、安全檢查等流于形式，內容欠具體，不能真實反映施工現場安全生產實際情況。
6、配電箱、安全防護用品、小型機械等合格證不到位。
7、個別項目部與各班組無簽訂安全協議。
9、個別專項施工方案無針對性，且未經公司總工審批。
10、食堂衛生許可證和食堂人員健康過期比較多，未及時重新審批。
1、表揚獎勵。
本次大檢查共34個項目符合綜合評分條件，根據評分情況進行綜合排名，分別對前三名和后三名進行獎勵和處罰。
2、對總分后三名處以5000元罰款，分別為：湖州陽光花城、三門城東村公寓房、秦皇島達潤時代逸城四期工程。
本次大檢查歷時兩個月，對計劃中的項目進行逐一檢查，檢查所涉及的項目為目前所有在建項目中工程量相對較大且具有代表性的工程，可以反映出目前我單位施工現場的總體水平。在表揚好的方面的同時也要深刻認識到自身存在的問題，希望所有項目部都積極行動起來，根據各自工程特點結合上述出現頻率較高的各類問題進行自查自糾，提高施工質量和安全生產文明施工水平，同時為我公司在當地樹立良好的企業形象盡自己最大的努力！
熱門食堂檢查總結報告大全（15篇）篇八
時光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉眼間又過了一年了?；仡欉^去的每一天，我作為一名食堂工作人員，近一年來真正深感到責任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現就一年來的工作情況匯報如下：
一、工作態度。
今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作全年奮斗目標，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。特別是八項規定出臺以來，我們能夠根據單位的實際，堅持對食堂員工進行生活服務無小事做好各項接待和為員工服務是我們的本分等教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱。
二、服務質量。
職工食堂的工作經常與干部職工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負領導和廣大干部職工的期望，以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創造良好的服務條件，為逐步走向規范化管理和優質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件。
三、飯菜種類。
就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照上級領導的要求，在服務態度和飯菜質量上多下功夫?，F在，職工食堂以一日兩餐供應工作餐，每頓的主食都在五個品種以上，副食也在八個以上，并每頓都配有兩個肉菜四個葷菜兩個素菜和適口的湯。為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優質的服務。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監督。
四、衛生狀況。
我們本著積極負責的態度，認真搞好食物安全和衛生工作。生活服務工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛生法》，把依法加強食品衛生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。
五、人員協調。
協調是貫穿于工作各個方面的一項重要任務，事務和服務都包含著工作協調的內容。
首先，要協調好上下級的關系，對上要尊重而不盲從，服務而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。
其次，要協調好內外關系，外求支持合作，內求團結向上。對外協調，主要講究相互配合、求同存異，避免沖突，營造良好的執法配合環境。對內協調，主要是要協調好食堂與各口的關系，要在尊重業務職權的基礎上，化解癥結，縮小矛盾，團結協作，發揮整體效能，達到協調的目的。
第三，協調必須要講究方法。要實事求是，從實際出發。防止以偏概全，只見樹木不見森林。要從團結的愿望出發協調問題，求大同存小異。要嚴守公道，互不偏袒，要出于誠心和公心。不要從私人感情或局部利益出發，對待和處理協調工作。
六、下一步工作計劃。
第一，要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是我們報社貫徹落實科學發展觀，堅持以人為本，關心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心干部職工的生活服務問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉化為具體行動，千方百計，創造好的條件，更進一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為報社的可持續發展作出自己應有的貢獻。
第二，要不斷強化管理，切實抓好服務上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出方針、實現三個轉變。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞報社的各項工作目標，把做好生活服務工作與報社發展的大局緊密結合起來，以優質服務穩定民心，以滿意服務贏得民心，從而達到凝心聚力，促進發展的目的。突出方針。就是要努力為干部職工服務，為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力，真正使生活服務工作成為報社領導與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現三個轉變，就是要實現思想模式、管理方式和工作作風的轉變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。并通過我們的努力，使職工食堂的服務滿意率有較大提高，實現服務效益達到實際效果。當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距上級領導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在報社目前快速改革發展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進?？傊?，食堂工作正在日漸步入正常化，正規化，優質化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業的發展而默默奉獻。
熱門食堂檢查總結報告大全（15篇）篇九
一、基本情況：
職工食堂、招待所兩個單位共有干部員工擔負著較為繁重的內外接待、員工就餐等項工作任務。在沙運司黨委、沙運司以及生活公司的領導下，在各兄弟單位領導和職工同志們的大力支持下，我們緊密圍繞沙運司的整體工作大局，精心搞好了各項生活服務工作。截至目前，職工食堂、招待所收入x元，固定成本x元，變動成本x元，利潤為x元。
二、今年以來的主要工作情況：
職工食堂、招待所是沙運司后勤生活服務工作的重要組成部分。尤其是處在，擔負著較為繁忙的各級領導、來賓的接待任務和面對沙運司內部單身干部員工的住宿、生活等項工作。作為沙運司的一個“窗口”單位，這兩個單位工作質量的好壞，直接關系到沙運司的對外形象和廣大員工的切身利益。因此，我們堅持做好以下幾個方面的工作：
1、圍繞大局，提高認識。今年以來，沙運司的各項生產經營活動和整體工作大局呈現出了前所未有的緊張繁忙景象。在此情況下，我們的工作節奏和各項管理、生活服務工作如果不能夠緊緊地跟上沙運司快速發展的大好形勢，必將愧對沙運司領導的信任和支持，也無顏面對辛勤奮戰在各項工作第一線的沙運司廣大干部和員工。因此，我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作貫徹沙運司黨委、沙運司全年奮斗目標和落實科學發展觀，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂、招待所真正成為“職工之家”和干部員工滿意的場所。特別是我們能夠緊密沙運司的整體工作大局，密切聯系本單位的實際，堅持對員工進行“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，職工食堂、招待所的所有工作人員，都能以沙運司的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱贊。
2、加強管理，規范運作。職工食堂和招待所的工作經常與干部員工打交道，涉及大家的吃喝住等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負沙運司領導和廣大干部員工的期望，領導以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創造良好的服務條件，為逐步走向規范化管理和優質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經營模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件，使大家一回到招待所就猶如回到“家”的感覺。
3、團結協作，優質服務。招待所和職工食堂所承擔的工作任務零碎而繁雜，但每一項工作都與沙運司的整體工作和干部職工的切身利益息息相關。
特別是我們所承擔的許多大中型對外接待任務，直接涉及到沙運司的對外形象。因此，我們在有關部門的配合下，堅持搞好內部團結協作和提高優質服務。特別是今年以來，招待所和職工食堂人手較少，工作量較大。為了不影響正常工作運轉，凡有大中型接待任務，我們內部的員工都能夠服從領導的安排，不分行業，不講條件，全力以赴搞好接待工作。今年以來，食堂所承擔的三桌以上的接待任務達十多次，但每一次接待任務都能夠圓滿地完成，受到沙運司領導的信賴和大家的好評。我們還把沙運司內部單身干部員工的就餐和住宿服務當成工作重心切實抓緊抓好。目前，沙運司各項生產經營任務緊張而繁忙，尤其是一些長期在各個生產經營第一線工作的單身干部員工，休假或者因公出差回到就餐和住宿，作為后勤生活服務單位，能夠設身處地的為他們著想，使他們能夠吃的滿意，住得舒心，則是我們的工作本分。為了使我們的各項服務工作上檔次、服務上水平，招待所及時為大家換發被褥、床單，并在具體的服務工作上做到了態度和藹可親，環境干凈整潔，使大家在招待所能夠住得舒心。就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照沙運司領導的要求，在服務態度和飯菜質量上多下功夫?，F在，職工食堂以自助餐的形式一日三餐供應，每頓的主食都在六個品種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。
為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優質的服務。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監督。由于職工食堂的飯菜質量和服務工作有了新的起色，就連一些住戶同志也愿意攜家帶口的在職工食堂就餐了。為了方便干部職工的生活，職工食堂還在緊張繁忙的工作之外，為干部職工家屬供應饅頭、花卷和一些鹵制品，深受廣大干部職工的贊揚。當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距沙運司領導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在沙運司目前快速發展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進。
三、今后的工作打算：
一是要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是沙運司黨委、沙運司貫徹落實科學發展觀，堅持以人為本，關心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心干部職工的生活服務問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉化為具體行動，千方百計，創造好的條件，更進一步辦好職工食堂、招待所，以方便干部職工就餐和住宿，為沙運司的可持續發展作出自己應有的貢獻。
二是要不斷強化管理，切實抓好服務上檔次工作。
下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現三個轉變、達到四個滿意率。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞沙運司的各項工作目標，把做好生活服務工作與沙運司發展的大局緊密結合起來，以優質服務穩定民心，以滿意服務贏得民心，從而達到凝心聚力，促進發展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務，為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力，真正使生活服務工作成為沙運司領導與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現三個轉變，就是要實現思想模式、管理方式和工作作風的轉變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。達到四個滿意率，就是通過我們的努力，使職工食堂、招待所兩個方面的服務滿意率有較大提高，實現生活服務的社會效益和經濟收入達到“雙贏”的實際效果。
三是積極負責，認真搞好食物安全和衛生工作。生活服務工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛生法》，把依法加強食品衛生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。
熱門食堂檢查總結報告大全（15篇）篇十
時間過得真快，新的一年正在向我們邁進，我希望我們大家在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個更新更好的轉變，正所謂，我相信我將一定能做得更好！
其次，我也在此感謝大家，在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實，我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一天，我什么都不會，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤，當時我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤，并且親自教我正確操作方法；我記得一年前我將要從學?？缛肷鐣r，有一個人曾經對我說過一句話“你是一個男孩，我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對?！彼倪@句話我永遠都不會忘記，因為是她的這句話讓我重新找到了自信，我也不會忘記大家對我的支持和幫助，因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨，我在此向大家道一聲謝謝，同時在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對不起，請原諒。
熱門食堂檢查總結報告大全（15篇）篇十一
主要是在匯報例行工作或臨時工作情況時使用，是報告中常見的一種。關于食堂的情況如何寫工作報告？下面是本站小編給大家整理的20xx年食堂。
報告范文，供大家參閱!
一、基本情況：
職工食堂、招待所兩個單位共有干部員工擔負著較為繁重的內外接待、員工就餐等項工作任務。在沙運司黨委、沙運司以及生活公司的領導下，在各兄弟單位領導和職工同志們的大力支持下，我們緊密圍繞沙運司的整體工作大局，精心搞好了各項生活服務工作。截至目前，職工食堂、招待所收入x元，固定成本x元，變動成本x元，利潤為x元。
二、今年以來的主要工作情況：
職工食堂、招待所是沙運司后勤生活服務工作的重要組成部分。尤其是處在，擔負著較為繁忙的各級領導、來賓的接待任務和面對沙運司內部單身干部員工的住宿、生活等項工作。作為沙運司的一個“窗口”單位，這兩個單位工作質量的好壞，直接關系到沙運司的對外形象和廣大員工的切身利益。因此，我們堅持做好以下幾個方面的工作：
1、圍繞大局，提高認識。今年以來，沙運司的各項生產經營活動和整體工作大局呈現出了前所未有的緊張繁忙景象。在此情況下，我們的工作節奏和各項管理、生活服務工作如果不能夠緊緊地跟上沙運司快速發展的大好形勢，必將愧對沙運司領導的信任和支持，也無顏面對辛勤奮戰在各項工作第一線的沙運司廣大干部和員工。因此，我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作貫徹沙運司黨委、沙運司全年奮斗目標和落實科學發展觀，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂、招待所真正成為“職工之家”和干部員工滿意的場所。特別是我們能夠緊密沙運司的整體工作大局，密切聯系本單位的實際，堅持對員工進行“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，職工食堂、招待所的所有工作人員，都能以沙運司的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱贊。
2、加強管理，規范運作。職工食堂和招待所的工作經常與干部員工打交道，涉及大家的吃喝住等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負沙運司領導和廣大干部員工的期望，領導以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創造良好的服務條件，為逐步走向規范化管理和優質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經營模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件，使大家一回到招待所就猶如回到“家”的感覺。
3、團結協作，優質服務。招待所和職工食堂所承擔的工作任務零碎而繁雜，但每一項工作都與沙運司的整體工作和干部職工的切身利益息息相關。
特別是我們所承擔的許多大中型對外接待任務，直接涉及到沙運司的對外形象。因此，我們在有關部門的配合下，堅持搞好內部團結協作和提高優質服務。特別是今年以來，招待所和職工食堂人手較少，工作量較大。為了不影響正常工作運轉，凡有大中型接待任務，我們內部的員工都能夠服從領導的安排，不分行業，不講條件，全力以赴搞好接待工作。今年以來，食堂所承擔的三桌以上的接待任務達十多次，但每一次接待任務都能夠圓滿地完成，受到沙運司領導的信賴和大家的好評。我們還把沙運司內部單身干部員工的就餐和住宿服務當成工作重心切實抓緊抓好。目前，沙運司各項生產經營任務緊張而繁忙，尤其是一些長期在各個生產經營第一線工作的單身干部員工，休假或者因公出差回到就餐和住宿，作為后勤生活服務單位，能夠設身處地的為他們著想，使他們能夠吃的滿意，住得舒心，則是我們的工作本分。為了使我們的各項服務工作上檔次、服務上水平，招待所及時為大家換發被褥、床單，并在具體的服務工作上做到了態度和藹可親，環境干凈整潔，使大家在招待所能夠住得舒心。就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照沙運司領導的要求，在服務態度和飯菜質量上多下功夫?，F在，職工食堂以自助餐的形式一日三餐供應，每頓的主食都在六個品種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。
為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優質的服務。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監督。由于職工食堂的飯菜質量和服務工作有了新的起色，就連一些住戶同志也愿意攜家帶口的在職工食堂就餐了。為了方便干部職工的生活，職工食堂還在緊張繁忙的工作之外，為干部職工家屬供應饅頭、花卷和一些鹵制品，深受廣大干部職工的贊揚。當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距沙運司領導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在沙運司目前快速發展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進。
三、今后的工作打算：
一是要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是沙運司黨委、沙運司貫徹落實科學發展觀，堅持以人為本，關心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心干部職工的生活服務問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉化為具體行動，千方百計，創造好的條件，更進一步辦好職工食堂、招待所，以方便干部職工就餐和住宿，為沙運司的可持續發展作出自己應有的貢獻。
二是要不斷強化管理，切實抓好服務上檔次工作。
下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現三個轉變、達到四個滿意率。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞沙運司的各項工作目標，把做好生活服務工作與沙運司發展的大局緊密結合起來，以優質服務穩定民心，以滿意服務贏得民心，從而達到凝心聚力，促進發展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務，為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力，真正使生活服務工作成為沙運司領導與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現三個轉變，就是要實現思想模式、管理方式和工作作風的轉變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。達到四個滿意率，就是通過我們的努力，使職工食堂、招待所兩個方面的服務滿意率有較大提高，實現生活服務的社會效益和經濟收入達到“雙贏”的實際效果。
三是積極負責，認真搞好食物安全和衛生工作。生活服務工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛生法》，把依法加強食品衛生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。
樹立“服務育人”的宗旨規范學校食堂安全衛生管理。我們學校食堂現有549人，廚房聘用職工6生在校早餐人數有549人，在校中餐人數有549人。學校在教育主管部門和衛生主管部門的正確領導與監督下，牢固樹立“服務育人”的宗旨，規范了學校食堂安全衛生管理工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護了正常的教學秩序，受到了師生和家長的好評。
一、以人為本，牢固樹立師生服務意識我校食堂目前有專兼職行管人人，炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓、技能比武都嚴格按照程序公正、公開進行。為確立服務育人意識，讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。
二、規范學校食堂安全衛生管理的。
規章制度。
以制度制約人制定了科學的、具有可操作性的管理制度。這些制度從內容上大致可分三類：工作人員職責類食品衛生安全管理類和財物管理類。有國家制定的有市、縣主管部門制定的也有食堂管理小組根據本校實際制定的如《食堂安全衛生制度》《從業人員衛生知識培訓制度》《食堂員工考勤制度》《消防安全制度》、《采購人員崗位責任制度》《從業人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位責任制》。食堂工作人員不僅要對這些制度內容熟悉而且一切行為都要受到這些制度的約束。
三、切實加強食堂食品衛生安全工作學校食堂衛生安全工作是一項事關師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多么重要的程度來認識都不為過。在確保衛生安全過程中，做到了嚴把“五關”。
責任書。
原料進入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染其次，嚴把生產操作關在食品加工過程中，嚴格按照有關規定，該消毒的消毒，該煮透的煮透粗加工間做到擇菜切菜上案板操作間做到清潔衛生，餐廳做到整潔明亮，洗菜有學問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，我們要求工人師傅嚴格按規程操作葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工不用發芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆漿要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發生為了加強責任，學校與食堂各操作間班組簽定了食品衛生安全責任書嚴把成品銷售關每餐烹制的食品均由烹調間移入配餐間進行隔離存放，炊工售飯前必須再次進行洗手、消毒，帶好口罩食堂對隔夜食品均進冷藏柜，堅決不售霉變食品第四，嚴把餐具消毒關餐具及放作物容器的洗凈、消毒，我們一般采用物理消毒和化學消毒兩種方法，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進行化學消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒后進消毒間、消毒柜，實行保潔以上消毒每天早、中、晚三次，并詳細填寫消毒記載表，將消毒工作落到實處。
近幾年來，市衛生監督局每次抽查我校食堂餐具的消毒衛生狀況，合格率均在100%。嚴把炊工個人衛生關。要求所有食堂操作人員實現定期體檢，持有健康證上崗。養成良好的個人習慣，勤理發、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時載口罩;工作中杜絕抽煙。扎扎實實的食堂衛生管理工作為我校健康快速發展營造了良好的環境，提供了堅實的后勤保障，得到了全校師生的認可，家長的依賴和各級領導的肯定。我們將在今后的工作中不斷努力創新，更多的接受上級部門的監督與指導，更好地為師生服務，使學校食堂衛生管理工作再上新的臺階。
時光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉眼間又過了一年了?；仡欉^去的每一天，我作為一名食堂工作人員，近一年來真正深感到責任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現就一年來的工作情況匯報如下：
一、工作態度。
今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作全年奮斗目標，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。特別是八項規定出臺以來，我們能夠根據單位的實際，堅持對食堂員工進行生活服務無小事做好各項接待和為員工服務是我們的本分等教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱。
二、服務質量。
職工食堂的工作經常與干部職工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負領導和廣大干部職工的期望，以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創造良好的服務條件，為逐步走向規范化管理和優質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件。
三、飯菜種類。
就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照上級領導的要求，在服務態度和飯菜質量上多下功夫?，F在，職工食堂以一日兩餐供應工作餐，每頓的主食都在五個品種以上，副食也在八個以上，并每頓都配有兩個肉菜四個葷菜兩個素菜和適口的湯。為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優質的服務。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監督。
四、衛生狀況。
我們本著積極負責的態度，認真搞好食物安全和衛生工作。生活服務工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛生法》，把依法加強食品衛生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。
五、人員協調。
協調是貫穿于工作各個方面的一項重要任務，事務和服務都包含著工作協調的內容。
首先，要協調好上下級的關系，對上要尊重而不盲從，服務而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。
其次，要協調好內外關系，外求支持合作，內求團結向上。對外協調，主要講究相互配合、求同存異，避免沖突，營造良好的執法配合環境。對內協調，主要是要協調好食堂與各口的關系，要在尊重業務職權的基礎上，化解癥結，縮小矛盾，團結協作，發揮整體效能，達到協調的目的。
第三，協調必須要講究方法。要實事求是，從實際出發。防止以偏概全，只見樹木不見森林。要從團結的愿望出發協調問題，求大同存小異。要嚴守公道，互不偏袒，要出于誠心和公心。不要從私人感情或局部利益出發，對待和處理協調工作。
六、下一步。
工作計劃。
第一，要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是我們報社貫徹落實科學發展觀，堅持以人為本，關心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心干部職工的生活服務問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉化為具體行動，千方百計，創造好的條件，更進一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為報社的可持續發展作出自己應有的貢獻。
第二，要不斷強化管理，切實抓好服務上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出方針、實現三個轉變。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞報社的各項工作目標，把做好生活服務工作與報社發展的大局緊密結合起來，以優質服務穩定民心，以滿意服務贏得民心，從而達到凝心聚力，促進發展的目的。突出方針。就是要努力為干部職工服務，為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力，真正使生活服務工作成為報社領導與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現三個轉變，就是要實現思想模式、管理方式和工作作風的轉變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。并通過我們的努力，使職工食堂的服務滿意率有較大提高，實現服務效益達到實際效果。當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距上級領導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在報社目前快速改革發展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進?？傊?，食堂工作正在日漸步入正?；?，正規化，優質化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業的發展而默默奉獻。
熱門食堂檢查總結報告大全（15篇）篇十二
xx職工食堂、招待所兩個單位共有干部員工xx人，擔負著較為繁重的內外接待、員工就餐等項工作任務。在沙運司黨委、沙運司以及生活公司的領導下，在各兄弟單位領導和職工同志們的大力支持下，我們緊密圍繞沙運司的整體工作大局，精心搞好了各項生活服務工作。截至目前，職工食堂、招待所收入xx-x元，固定成本xx-x元，變動成本xx-x元，利潤為xx-x元。
xx職工食堂、招待所是沙運司后勤生活服務工作的重要組成部分。尤其是處在xx，擔負著較為繁忙的各級領導、來賓的接待任務和面對沙運司內部單身干部員工的住宿、生活等項工作。作為沙運司的一個“窗口”單位，這兩個單位工作質量的好壞，直接關系到沙運司的對外形象和廣大員工的切身利益。因此，我們堅持做好以下幾個方面的工作:
1、圍繞大局，提高認識。
今年以來，沙運司的各項生產經營活動和整體工作大局呈現出了前所未有的緊張繁忙景象。在此情況下，我們的工作節奏和各項管理、生活服務工作如果不能夠緊緊地跟上沙運司快速發展的大好形勢，必將愧對沙運司領導的信任和支持，也無顏面對辛勤奮戰在各項工作第一線的沙運司廣大干部和員工。
因此，我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作貫徹沙運司黨委、沙運司全年奮斗目標和落實科學發展觀，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂、招待所真正成為“職工之家”和干部員工滿意的場所。特別是我們能夠緊密沙運司的整體工作大局，密切聯系本單位的實際，堅持對員工進行“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，職工食堂、招待所的所有工作人員，都能以沙運司的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱贊。
2、加強管理，規范運作。
職工食堂和招待所的工作經常與干部員工打交道，涉及大家的吃喝住等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。
今年以來，我們沒有辜負沙運司領導和廣大干部員工的期望，領導以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創造良好的服務條件，為逐步走向規范化管理和優質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經營模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件，使大家一回到招待所就猶如回到“家”的感覺。
3、團結協作，優質服務。
招待所和職工食堂所承擔的工作任務零碎而繁雜，但每一項工作都與沙運司的整體工作和干部職工的切身利益息息相關。特別是我們所承擔的許多大中型對外接待任務，直接涉及到沙運司的對外形象。因此，我們在有關部門的配合下，堅持搞好內部團結協作和提高優質服務。特別是今年以來，招待所和職工食堂人手較少，工作量較大。為了不影響正常工作運轉，凡有大中型接待任務，我們內部的員工都能夠服從領導的安排，不分行業，不講條件，全力以赴搞好接待工作。
今年以來，食堂所承擔的三桌以上的接待任務達十多次，但每一次接待任務都能夠圓滿地完成，受到沙運司領導的信賴和大家的好評。我們還把沙運司內部單身干部員工的就餐和住宿服務當成工作重心切實抓緊抓好。目前，沙運司各項生產經營任務緊張而繁忙，尤其是一些長期在各個生產經營第一線工作的單身干部員工，休假或者因公出差回到xx就餐和住宿，辭職信本站名大全作為后勤生活服務單位，能夠設身處地的`為他們著想，使他們xx能夠吃的滿意，住得舒心，則是我們的工作本分。為了使我們的各項服務工作上檔次、服務上水平，招待所及時為大家換發被褥、床單，并在具體的服務工作上做到了態度和藹可親，環境干凈整潔，使大家在招待所能夠住得舒心。
就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照沙運司領導的要求，在服務態度和飯菜質量上多下功夫?，F在，職工食堂以自助餐的形式一日三餐供應，每頓的主食都在六個品種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優質的服務。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監督。由于職工食堂的飯菜質量和服務工作有了新的起色，就連一些住戶同志也愿意攜家帶口的在職工食堂就餐了。為了方便干部職工的生活，職工食堂還在緊張繁忙的工作之外，為干部職工家屬供應饅頭、花卷和一些鹵制品，深受廣大干部職工的贊揚。
時光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉眼間又過了一年了?；仡欉^ 去的每一天，我作為一名食堂工作人員，深感到責任的重大，工作壓 力之沉重。因為我所從事的工作質量，很有可能會影響到全體職工的 身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現就一年 來的工作情況總結如下：
今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作全年奮斗 目標，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實 事的重要方面切實抓緊抓好， 使職工食堂真正成為干部職工滿意的場 所。特別是我們能夠根據本單位的實際，堅持對員工進行“生活服務 無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項教育，使大 家從思想上認識到了做好本職工作的重要性， 從而自覺地投身到各項 服務工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力 地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱贊。
職工食堂的工作經常與干部職工打交道， 涉及大家的吃喝等一些 具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們 沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔， 而是盡心 盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負領導和廣大干部職工 的期望，領導以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創造良好的服務條件， 為逐步走向規范化管理和優質服務工作奠定了了良好的 基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經營模式、轉變服務態 度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務 理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件。
就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化 的水平上，而是嚴格按照上級領導的要求，在服務態度和飯菜質量上 多下功夫。現在，職工食堂以一日三餐供應，每頓的主食都在六個品 種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。 為了做好這項工作， 職工食堂的管理、 服務和炊事員同志心往一處想， 勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優質的服務。職工食 堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監督。
我們本著積極負責的態度，認真搞好食物安全和衛生工作。生活 服務工作千頭萬緒， 最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命 健康安全負責。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛生法》，把依法 加強食品衛生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事， 列入 重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。
協調是貫穿于工作各個方面的一項重要任務， 事務和服務都包含 著工作協調的內容。首先，要協調好上下級的關系，對上要尊重而不 盲從，服務而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。其次，要協調好內外關系，外求支持合作， 內求團結向上。 對外協調， 主要講究相互配合、 求同存異， 避免沖突， 營造良好的執法配合環境。對內協調，主要是要協調好領導與干部， 干部與干部，油田公司與二級單位、所屬企業的關系，要在尊重業務 職權的基礎上，化解癥結，縮小矛盾，團結協作，發揮整體效能，達 到協調的目的。第三，協調必須要講究方法。要實事求是，從實際出 發。防止以偏概全，只見樹木不見森林。要從團結的愿望出發協調問 題，求大同存小異。要嚴守公道，互不偏袒，要出于誠心和公心。不 要從私人感情或局部利益出發，對待和處理協調工作。
第一，要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。 加強生活服務工作是我們公司貫徹落實科學發展觀，堅持以人為本， 關心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心干 部職工的生活服務問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點 問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉 化為具體行動，千方百計，創造好的條件，更進一步辦好職工食堂， 以方便干部職工就餐，為公司的可持續發展作出自己應有的貢獻。 第二，要不斷強化管理，切實抓好服務上檔次工作。下一步我們 要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現三個轉變、達到四個滿 意率。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞公司的各項工作目標，把做好生 活服務工作與公司發展的大局緊密結合起來，以優質服務穩定民心， 以滿意服務贏得民心， 從而達到凝心聚力， 促進發展的目的。
突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務，為干部職工辦好事、辦實事。 通過我們的努力， 真正使生活服務工作成為公司領導與干部職工相互 信賴的橋梁和紐帶。實現三個轉變，就是要實現思想模式、管理方式 和工作作風的轉變， 把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工 作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。達到四個滿意率，就 是通過我們的努力，使職工食堂的服務滿意率有較大提高，實現生活 服務的社會效益和經濟收入達到“雙贏”的實際效果。 當然，今年以來 ，我們雖然作出了一些工作成績，但距上級領 導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。 特別是在公司目前快 速發展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于 今后不斷得到改進。 總之，食堂工作正在日漸步入正?；幓?，優質化，食堂工 作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合 作的團隊，共同為事業的發展而默默奉獻。
在公司以及部門領導直接關懷和指導下，通過食堂全體員工勤辛的努力，食堂飯菜質量、花色品種、衛生狀況、設備的正常使用效率有了根本性的改變。職工的觀念有所變化、工作效率有所提高、團結和工作氣氛有所改善。杜絕食堂浪費現象的存在。以下從幾個方面進行小結。
一、初步建立了食堂骨干隊伍，明確了職責和分工，在日常工作中充分發揮他們的特長，加強各環節管理，達到管理由點到面。責任到人。工作有序開展。
二、對食堂的衛生加強了制度管理和日常監督檢查，保證進入食堂的食品到銷售出的飯菜達到食品衛生要求。食堂環境衛生有所突破，從根本上改變食堂臟亂差現象。
三、飯菜質量有比較大的提高，增加花色品種，特別是在8月期間推出豆漿、豆腐腦等品種得到廣大職工的好評。蛋糕質量和味道有所改善。經常推出職工比較歡迎的菜肴，使職工能夠在食堂吃到比較滿意的飯菜。
四、加強成本管理，從各個環節減少和杜絕浪費，加強采購管理，從源頭上降低直接生產成本。使食堂從每月虧損三萬多元到略有盈余。
五、加強了食堂設備管理、保養、維修，達到了基本正常使用。對食堂設備定人管理、定時保養、委外及時維修，改變了過去無人管理、無人保養、故障設備不及時維修的狀況，從而提高設備使用效率、減少設備的故障率。
六、建立和建全了班組正常的學習制度和工作制度，開展一系列行之有效工作。比如，到基層生產一線走訪客戶，了解他們需要服務的內容和要求，掌握了一線員工對供應的飯菜質量和品種的基本要求，每星期五下午召開班組會，解決遺留問題、提出新的要求、找問題想辦法提高服務水平和飯菜質量。營造一種力爭上游的管理氛圍。
七、建立食堂五常法管理制度和辦法，用人性化方式實施五常法，要求人人參與和動手做“五?！?。每個人從整理自己更-衣柜、工作場所需用物品開始，搞一次工作環境清潔衛生，自己動手貼物品等的標簽，先有一個感性認識。推行“五常法”先進的管理技術和方法，強化自律機制，通過推行“五常法”管理，增加食品衛生安全度，造就安全、明朗、舒適的工作環境，激發員工的團隊意識，提高職工滿意度，從而塑造食堂良好的形象，對實現高標準運作的管理模式，并能持之以恒。
八、加強基礎建設，建立食堂冰庫冷藏庫，對穩定公司食堂價格，調節供貨品種、減少浪費、保障應急使用有了一個非常好的基礎。調整各個倉庫的實際功能，擴建了洗滌和收殘間，使食堂使用功能更趨合理和完善。
九、建立了食堂員工的績效考核辦法，對多元化工人也進行了績效考核，走在了公司前面，是一種管理上的加強和突破。
問題和下季度的打算：
1、食堂餐飲品種要創新，還要保持傳統的品種不流失。既要有當家的飯菜點心品種，也有創新。引進優秀的面點師，在面食上有所突破。服務上加強培訓，請專業人員進行實地培訓?？冃Э己思顧C制的制度要完善，并嚴格執行。
2、食堂設備已經使用了五年，由于多年沒有保養和及時維修，設備老化情況嚴重，必須分批、分次、分重點進行更換、維修、保養。鍋爐煙囪需要改造?，F在已經影響鍋爐的啟動。前方食堂沒有熱水供應，需要安裝供熱水設備，解決冬天洗滌碗筷的困難。
3、在公司機關食堂開店，解決有些職工消費卡用不完問題，并可以調節職工供應不同需求。
4、目前食堂每天平均就餐人數2100左右，外送每天200份左右。共計2300左右。每天四餐。解決食堂吃飯排隊時間較長問題，把食堂售菜窗拆除，在每扇窗口增加一名服務人員和一臺消費機，如果增開六扇窗口，就要增加6名服務員，并把供應面食的窗口移到外面銷售，又騰出一扇窗口，也要增加一名服務員。加快人員流量。減少售飯菜等待時間。把增設的人員再安排到面點組制作特色面點。
5、前方食堂工作環境改造，倉庫地面增高和屋頂防滲漏、洗滌間設備移位、粗加工遷移、盤碗餐具的洗滌，有一個較規范的操作間。切配的工作環境，墩、刀、臺等的合理配置，使操作得心應手。灶臺的工作環境，一個食堂灶臺配置合理與否是決定一個食堂的重要組成部分。
6、十六路作業人員的增加和相應前方食堂的窗口增開，人員的增配。一名廚師，兩名服務員。
7、為了食堂食品安全起見，要安裝門禁系統和電鈴，防止外人投毒。因為周圍的環境和人員太復雜了。
8、龍門吊、橋吊、外理送飯菜的調羹每次都有10多只無法收回，一個月下來，也有400到500的損耗。可以用一次性調羹，或者發給他們每人一把調羹由他們自己保管。
9、在生活樓增設一座供應熱水的水箱，這樣可以解決冬天食堂使用和浴室使用兩不誤。
10、浴室沐浴需要安裝計時設備，可以為公司節能，防止不必要的消耗。
11、對辦公大樓正大門一塊綠化地進行改造，建成一個符合和提高我公司形象的一個亮點區域。
熱門食堂檢查總結報告大全（15篇）篇十三
民以食為天！食堂已不再是簡單的就餐場所，而是員工進行交流的重要場合，因此，這是一個展示企業文化的窗口。
現代企業的食堂已不再是簡單的裹腹之地。一個企業膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及對企業的歸屬感，從而影響企業的生產及工作效益。如果要讓員工全身心地投入到生產工作中，就要給他們一個如家的感覺和企業的溫暖，給他們一個科學的膳食計劃。
以前簡單的“大魚大肉”食堂餐飲文化，現已無法滿足日益上進的品味需求。飯堂不再是傳統意義上的食堂，而是越來越象個餐廳。對飲食文化、就餐環境、營養健康越來越重要。
管理也是生產力。隨著市場經濟的高速發展，工業化高度發達的今天，現代企業食堂的管理已經走向社會化。為員工提供一個健康、衛生、舒適的就餐環境，將直接影響員工的工作情緒。增強員工對企業的歸屬感，從而充滿激情全身心投入工作中，轉為為企業發展的生產力。
各位領導好：食堂已經成立一年之久了，在上級正確領導下，確保員工吃上安全，放心的工作餐?，F將本年度工作總結向各位領導匯報，如下：
全體職工自覺維護公司利益和食堂利益形成一種規范的規章制度。
1.由人事部直接領導管理和高管參與監督管理。
2.做到分工明確，任務責任到個人。
3.根據市場行情變化，對采購物品進行更變，是成本降低到最小。
4.統一衛生健康檢查，對有傳染病的人員嚴禁進食堂工作。
5.制約食堂內部人員對食品隨意吃的行為。
1.固定專業廚師主廚，紅，白案分開操作，各自主持當日的工作安排。
2.實行清潔衛生值日制度，每天安排一個對食堂內所有的衛生區進行監督負責。
3.嚴格勞動紀律，嚴禁在食堂內，吸煙，喝酒，打架，斗毆的事件發生。
4.統一服裝。統一掛工牌上班工作。
5.高度重視安全，一年中，沒有發生任何大小事故。
1.進一步提高管理水平和業務能力，盡量不造成工作失誤，損壞食堂的利益事件發生。
2.加強成本核算進一步壓縮采購開支。
3.教育全體員工要主要節約增收。
1.進一步搞好食堂管理，認真聽取上級領導對食堂的意見。
2.加強員工的業務培訓，成為有技術，懂服務的好員工。
3.加大清潔衛生和食品安全的管理力度。
4.發揮管理的特權，鼓勵員工多動腦筋多想辦法。齊心協力把食堂辦好。
過去的一年里，雖然取得了一些成績，但還存在一些問題，當我們在新的一年里認真面對存在的問題，克難奮進，團結一心，仔細探索，努力辦好食堂，為綠欣餐飲貢獻一份力。
熱門食堂檢查總結報告大全（15篇）篇十四
結回想起 6s 推進工作，感覺時間就像脫韁的野馬，轉瞬 間 11 個月過去了，在生產廠區處處都留下了 6s 的足跡。
一、定制管理 從公司 6s 管理項目啟動至今我們接觸最多的也就是定 制管理了。
在定制管理中，我們共完成了包括物料、工具、衣柜、 消防器材、桌面、抽屜、取樣桶等在內的 8 余項工作。
在此 過程中，我分廠員工緊跟公司 6s 精神，在分廠領導的帶領 下，通過物資分類，整齊擺放，遵循取用便捷，賬、物、卡 相符的原則進行改善。
在大家的共同努力下，我們共 清理不要物 40 余種，回庫物品 400 余件，節約空間 70 多平米;劃分區 域 39 個，增加區域線 89 米，增加通道線 314 米，對 259 個 滅火器定位;制作區域標識 39 個，物品標識 793 個，隱形 標識 114 個，滅火器標識牌 184 個，其余標識 133 個，共計 1130 個。
付出才有回報，通過大家不懈的努力，分廠上下煥然一 新，特別是廠區環境和員工的工作環境有了很大改變，工作 效率也隨之得到提高，這是全體員工持之以恒，共同努力的 結果。
二、現場目視化管理 在現場目視化管理中我們共做了四項改善：閥門標識、 壓力表標識、管道流向標識、罐體注字。
完成 5892 個閥門 標識,469個儀表標識，管道注字 6341 個，大罐噴字 137 個。
在制作閥門及壓力表標識前，我們面臨的問題是閥門及 壓力表數量多，種類多，如果采用組建小組成員專門進行此 項改善，則需要相當長的時間;經過分廠內部協商，我們召 開全體工段長會議，在會議上我們向大伙介紹了閥門及壓力 表標識的制作方法，并要求各工段抽調專人進行本工段閥門 及壓力表標識制作，工段長帶隊并為第一責任人。
分別經過 一周的努力，所有閥門及壓力表標識全部完成。
由于管道及罐體噴字的特殊性和重要性我們采用組建 噴字小組的方式開展此項工作。
管道注字伊始，因為有了標 準書，似乎注字應該是一件水到渠成的事，然而，由于個別 標準在現場并不適用，且部分在室外的管道雖然同室內規格 相同然而效果與室內的確有天壤之別，在所有的事前計劃沒 有做好情況下，形成了各分廠各自為戰互不統一的.局面，造 成了有標準沒有執行標準，有的根本就沒有標準也沒有形成 統一的認識，導致在隨后的領導巡查當中出現了一個個互相 不理解的矛盾。
好事多磨，經過一段時間的實踐和商討現在在注字規格 及注字位臵上已經有了統一的標準和共識;同時，我們采用 水平尺，水平管，拐角尺等工具打中線，劃水平，現在的噴 字越來越規范。
如今，我們的管道注字基本結束正在進行罐 體噴字。
在經過了管道噴字之后，由一次鹽水盧強、一期合 成李建利、二期處理范文軍組成的噴字小組不但噴字經驗豐 富，相互之間也更加默契起來…… 三、安全隱患的排查和現場改善 在 6s 平推第二階段由李明老師導入了 6s 安全隱患識別 項目。
在查找隱患過程中，我們將隱患的發生時間(曾經發 生、正在發生、可能發生)、存在狀態(正常、異常、緊急)、 影響對象、是否重大隱患分別做了記錄。
共識別隱患 56 項， 整改 48 項，8 項正在實施中; 在現場改善中，針對員工水杯、清潔用品隨意放臵的問 題，我們利用廢舊物資為全分廠統一制作了拖把池、掃把插 筒、水杯架等物品;針對墻壁張貼物張貼不規范的問題我們 設計制作了墻壁張貼欄將張貼物統一管理。
如今， 水杯上架; 掃把插進插筒;拖把整齊的放臵在拖把池內;通知、通報、 通訊錄整潔規范;舊貌換新顏。
隨著工作的逐漸深入，經過 對液氯包裝實地考察，我們發現現場存在的問題有以下幾 點：應急抽氣管道在地面放臵，由于笨重而不易取拿;裝鋼 瓶的車輛進入車間后隨意停放，造成操作不便且遇緊急情況 不利于人員疏散和實施搶修;充裝臺前使用工具、墊片隨意 放臵，不但做操不便且影響環境。
針對以上問題我們做出以 下改善：將應急抽氣管道固定在墻上，使用方便易清掃;制 作停車線便于車輛管理;制作墊片放臵臺，工具、墊片放臵 合理，取用便捷。
經過積極主動的改善，我們共提出改善提案 43 項，其 中電解廢水回收改善提案，每臺電槽每次水洗一次，可回收 再利用廢水量為一期 18.2 噸，二期 20.9 噸;機封水每年可 回收利用水約 200 噸;合成酸循環泵加變頻改善，每年可節 省 10000 余元;氯氫處理氫氣安全水封溢流水回收提案每年 可回收利用水 300 余噸;液氯充裝工具放臵架的制作每年可 為公司節約 5616 元。
現在我們取得了階段性的勝利，這只是我們走在新世紀 為做好企業管理所邁出的第一步，我們所做出的工作是值得 我們驕傲的。
在以后的日子里，我們不但要珍惜已經取得的 勞動成果，我們更要走好以后的路，我們要積極發揚我們的 優點，同時也要勇于直面我們的不足。
“沒有最好，只有更好”，我們一定要“走出去，引進 來”，使落后的經常接觸到先進的，不太注意的時時看到注 意的，不太堅持的看到永遠堅持的，形成良好的心理督促氛 圍，共同實現分廠 6s 管理工作“永爭一流”的目標。
自20xx年10月6s管理運行以來，質量部檢驗室根據煤科院和鉆探院的安排，積極響應，高度重視，迅速召開專題會議，結合部門實際，以改善辦公區、檢驗室環境為突破口，以點帶面逐步完善6s管理工作。
根據工作方案積極改善整頓，優化工作環境，現場不符合6s要求的地方，逐步不斷得到改善。
規范了工作和檢驗現場，培養了員工良好習慣，不斷提高素養，保證產品安全、設備安全和人身安全。
現將檢驗室6s管理開展情況總結如下。
檢驗室對6s管理工作做了詳細的計劃，加之前期動員與培訓等工作做的及時而到位，職責范圍劃分的很明確，使得6s工作順利有序的開展。
一、6s推行實施
一、整理、整頓
1、明確區分了物品要與不要的標準，清除了檢驗室、辦公室的廢品和廢料。
明確制定了廢棄物明細表，廢棄物分類和處理辦法。
2、物品的分類、整齊擺放、標識、定位都得到初步效果，不過還要繼續細化分類，做更多的標識牌使工作場所一目了然。
3、對辦公室的格局重新進行了劃分，使得部門中的空間利用更為合理。
對現有文件進一步整理，規范了文件柜、文件盒以及文件的標識、標簽。
二、清掃、清潔
集中清掃和自覺清掃，并加以制度保障。
1、集中清掃：對辦公室和檢驗室的墻壁、地面的灰塵、油污做了徹底清掃。
辦公室和檢驗室的玻璃擦拭光潔明亮。
對檢驗室的所有設備進行徹底清潔。
2、自覺清潔：劃分衛生責任區，督促每位員工做到“工作間隙勤清掃、上班之前小清掃、下班結束大清掃”，保持整潔、明快、舒暢的工作環境，堅持分工負責，每日進行檢查、反饋，使檢驗現場和辦公區域始終保持最佳狀態。
三、素養、安全
1、為了規范員工的行為規范，展現員工的風采，我們規范了員工的衣著、行為等規范，大大提升了員工的精神風貌。
2、對消防器材進行了全面的檢查、清潔，保證消防通道的暢通。
并制定了相應的應急預案，對事故應急預案組織人員進行演練。
3、對帶電儀器明確標識安全警示，安全標語等等。
四、其他
為了宣傳6s管理工作，檢驗室組織員工學習培訓，并利用會議積極宣講6s的知識，使員工在思想上認識6s管理工作的內涵及意義。
經過一段時間的運行工作檢驗室在6s管理上取得了初步成效。
目前檢驗室物品擺放整齊，標識清楚，取用方便。
辦公區域物品擺放整潔有序，美觀大方，文件資料取用方便，提高了工作效率。
員工思
想穩定，出勤正常，行為規范。
安全事故沒出現一起，安全態勢良好。
二、在推行6s過程中存在的問題
1、對6s的認識不夠，6s文化氛圍還有待加強，員工的6s及安全意識還有待提高。
2、靠自己學習是有限的，在推廣過程中很多地方想不到也做不到，只能經過長時間的摸索初步完善，降低推行效率，也容易打擊推行小組人員的積極性。
3、在整理工作過程中，物品的要與不要成了工作的重點和難點，怎么來判定或由誰來判定給我們帶來阻力。
三、6s管理心得
1、“6s”管理是一種要全體員工養成的行為模式，而不是一種工作的形式。
所以其實是更重要的是在內心認識上的實施和認同，而不是行為上的服從和履行。
因此，應做好知識普及和思想認識的宣傳工作，不應流于形式。
使“6s”最終變成全體員工自覺自愿的行為。
2、“6s”管理應注意方式方法，不能照搬別人的做法，應同自己的實際相結合，找到適合自己的方式方法。
“6s”是不斷的改進、完善，不是達到了預期的目標后就停止不前。
應不斷地提出更高的目標和要求，不斷改進，不斷完善。
3、“6s”管理不是一朝一夕就可以實現的。
它可能需要一兩年，也可能需要三五年。
所以不能急于求成，要求馬上見到想要的效果。
人的行為是逐漸養成的，不是一紙制度就可以改變的。
并且“6s”是連貫推行的，不是現在工作不忙就推行，等工作忙起來就把他拋到九霄云外去了。
應該按照推行實施計劃，按部就班的連貫實施，不易中斷。
熱門食堂檢查總結報告大全（15篇）篇十五
食堂是指設于機關、學校、廠礦等企事業單位、為供應其內部職工、學生等就餐的非盈利性場所。今天本站小編給大家整理了食堂。
希望對大家有所幫助。
“民以食為天”，作為后勤工作重點之一的食堂管理，怎樣激活內部活力，完善競爭機制，提高勞動效率，更好地為師生服務，這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標之一。為此，自我校食堂創建以來，我們更加努力地探索食堂的新路子。兩年多來，我們基本形成了一套我們自己的管理模式，為了更好地總結經驗、彌補不足，我將從以下幾方面作簡要回顧。
一、抓機構建立，促組織落實:。
1、機構設置及人員管理。
(1)學校成立食堂管理領導小組。其成員由分管校長、總務主任等組成。
(2)伙食部所有成員實行聘用制。年度開始，食堂管理領導小組對其進行全面考核，擇優錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實工作，在聘用過程若有違規違紀的，伙食部有權對其進行行政和經濟制裁，直至中途解聘。
(3)建立建全各項。
規章制度。
的組織落實，年終進行考核評比。
2、食堂工作人員的身體執行學年度體檢制度，發現身體狀況欠佳的，采取暫時停用休養的辦法，待身體完全恢復后再考慮安排;對食堂環境衛生實行周檢查制度，發現問題，立即指出改正。
3、抓文明禮貌的落實:我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要求值周領導入餐廳巡視，值日教師定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。
(一)嚴格管理制度，共創文明服務。
學校的主要工作是教學工作，后勤管理的宗旨是堅持為教學服務，而作為后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影響學校工作的正常開展，為此，我們特制訂了一些例的規章制度，確保食堂工作的正常開展。
1、出勤制度:。
不隨意更改作息時間。
2、勞動管理:。
(1)和睦相處、禮貌待人，杜絕與就餐人員或是內部職工吵架、打罵，違犯一次，扣除當事者當月獎金，情節嚴重者送司法機關依法追究刑事責任。
(2)出售飯菜及其他食品一律不準收現金，違犯一次，收一罰十，并點名批評，情節嚴重者，勸其離崗。
(3)職工內部來客就餐者，一律先買票后拿飯菜。
(4)要節約水電，做到人走燈滅，水用即關，違犯一次，罰當事者2元。
(5)按規定時間上交各種票證。如不按時上交，造成被盜或其它損失，按其金額處以2倍罰款;如發現私留或轉賣票證發現一次，立即辭退。
(6)月底結帳需要實事求是，不準隱瞞不報，若扣留票證或實物，發現一次，除追回票證或實物外，扣除當事者當月獎金。
(7)專人負責鍋爐房，按市技術質量監督局的要求定期進行檢測。不得擅離崗位，不違規操作，否則，鍋爐房所造成的一切責任事故均有當事人承擔。
3、其它:。
(1)炊事人員不準在伙食部喝酒、吃特殊飯。
(2)不得違犯操作規程，無故損壞炊具;不得不經同意擅自把伙食部的物品外借;不得偷盜食堂各種食物、材料、票證、餐具等。違者根據情節輕重給予處分，直至勸其離崗。
(二)加強衛生管理，增強憂患意識。
食堂衛生是隱患的源泉、發源地。在衛生管理上我們堅持每周召開民主生活會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態;我們要求每一位職工必須做到:。
1、上班時間所有職工，一律要穿工作服。
2、注意個人衛生，勤理發、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發、小胡子，開飯先洗手。
3、食堂內外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。
4、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。
5、開飯時不準吸煙，不準面向食品說話、咳嗽，不準涂脂抹粉。
6、設立衛生達標獎:認真執行《食品衛生法》和衛生制度，形成制度，對照評比。經學期評比合格者，給予獎勵。
(三)嚴格檢測與監督，創名牌效應。
食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監督機制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引更多的家長了解學校，了解學校食堂管理，也只有這樣，學校才能在家長中樹立起名牌效應，才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學校來用餐。我們具體做法是:。
1、控制進貨渠道，不進劣質低價菜、不進來路不明菜。凡因此而造成后果的，除承擔一切責任外，還將勸其離崗。
2、由保管員負責經常檢查食堂倉庫，不把變質變腐的米煮給學生吃。
3、有會計和出納負責成本核算，定期向領導反映情況，節余不超過8%(節余部分主要用于購置餐具及食堂內的正常開支)，以確保師生的伙食，凡對有意抬高菜價而在師生中造成惡劣影響的，將勸其離崗。
三、存在問題。
隨著國民經濟的發展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養成了嬌生怪養的壞習慣，主要表現在:。
1、挑食、偏食，導致倒菜現象嚴重;。
2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現吃不飽、吃不好的現象，而引起家長的不放心。
另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學生心理學的研究，往往不能想學生所想，正確善待每一位學生，這都給食堂管理帶來一定的困難。
但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應手。所以，我堅信，在校領導的關心和監督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越搞越興旺發達。
時間過得真快，茫茫碌碌中一個學年已經過去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現對這段時間的食堂工作作以如下總結:。
第一、作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛生安全是關系到每一位師生身體健康的大事。
首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不于上崗。
其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我校食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉。
第二、先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現狀不足之處及時改進。如衛生情況:由于前段時期連續性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領導對食堂產生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調整好工作人員的心態改變當前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統統進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環境改變了領導的印象，保持下去是關鍵。
金秋十月是收獲得季節，也是秋菜上市的時節。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如:蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。
第三、把住食品進貨也非常重要。100多人用餐需要經常外出采購各種食品，如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質變味的統統拒之門外，嚴防食物重毒事件的發生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴格財務紀律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經費的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，每天堅持記好臺帳，抱著節約的原則做到物美價廉。
由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質學習等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。
總之，食堂工作正在日漸步入正?；?、正規化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業的發展而默默奉獻。
時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉眼間我接管食堂已經三個月了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現我對這段時間的食堂工作作以如下總結：
第一、作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛生安全是關系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉。
第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現狀不足之處及時改進。如衛生情況：由于前段時期連續性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領導對食堂產生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調整好工作人員的心態改變當前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統統進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環境改變了領導的印象，保持下去是關鍵。
九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學習交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。
金秋十月是收獲得季節，也是秋菜上市的時節。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領導的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。
第三、把住食品進貨也非常重要。四十多人用餐需要經常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質變味的統統拒之門外，嚴防食物重毒事件的發生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴格財務紀律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經費的專款專用、不亂花亂支，五天一結帳、十天一報銷，抱著節約的原則做到物美價廉。
由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個月就虧損了505.86元，第二個月又虧損了76.25元。這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質學習等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。
總之，食堂工作正在日漸步入正常化、正規化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業的發展而默默奉獻。