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優(yōu)秀宴會禮儀的心得體會(通用22篇)篇一
20xx年一月下旬至二月中旬,臨淄分局開展了一次以提升執(zhí)行超越為主題的學(xué)習(xí)教育活動,其中文明禮儀是這次活動中的一個重要環(huán)節(jié)。通過這次活動的開展和平日里的培訓(xùn)學(xué)習(xí),我從中領(lǐng)悟到了文明禮儀的真諦,現(xiàn)在我來談?wù)勛约旱囊恍┬牡皿w會。
我國素有“禮儀之邦”的美譽,自古以來,中華兒女一直將文明禮儀放在相當(dāng)重要的位置。改革開放后,人們的社會交往日益增多,社會禮儀也顯得更加重要。為適應(yīng)這個新形勢,機關(guān)工作場所十分需要有禮儀禮節(jié)的氛圍。機關(guān)工作人員作為機關(guān)工作的“主體”,要有效地做好日常工作,亟待注重三個方面的問題:
其一、更新觀念,適應(yīng)形勢。懂得機關(guān)禮儀是社交禮儀的重要方面,明確講社交禮儀與做好機關(guān)干部的關(guān)系,正確認(rèn)識在機關(guān)日常工作中講禮儀禮節(jié)與做好機關(guān)日常工作關(guān)系的哲理,從而提高講究禮儀禮節(jié)的自覺性。
因此,每個機關(guān)工作人員都應(yīng)當(dāng)認(rèn)真學(xué)習(xí)社交禮儀的基本知識,加強自身修養(yǎng),培養(yǎng)高尚的情操和良好的習(xí)慣。注意自己的外表形象,說文明話,做文明事,著裝端莊整潔,舉止文明斯文,保持一種有內(nèi)在素質(zhì),有外表文明的良好形象。
優(yōu)秀宴會禮儀的心得體會(通用22篇)篇二
在宴請中,桌次與座位是一個不可忽視的問題。按習(xí)慣,桌次的高低以離主桌位置遠近而定。右高左低。桌數(shù)較多時,要擺桌次牌。宴會可用圓桌方桌或長桌,一桌以上的宴會,桌子之間的距離要適中,各個座位之間的距離要相等。團體宴請中,宴桌排列一般以最前面的或居中的桌子為主桌。
餐桌的具體擺放還應(yīng)與宴會廳的地形條件而定。各類宴會餐桌擺放與座位安排都要整齊統(tǒng)一,椅背達到縱橫成行,臺布折紋要向著一個方向,給人以整體美感。
禮賓次序是安排座位的主要依據(jù)。我國習(xí)慣按客人本身的職務(wù)排列,以便談話,如夫人出席,通常把女方排在一起,即主賓坐在男主人右上方,其夫人做在女主人右上方,兩桌以上的宴會,其他各桌第一主人的位置一般與主人主桌上的位置相同,也可以面對主桌的位置為主位。
在具體安排座位時,還應(yīng)考慮其它因素。例如,雙方關(guān)系緊張的應(yīng)盡量避免安排在一起,身份大體相同,或同一專業(yè)的可安排在一起。
一般家庭舉行宴請,因正房為坐北向南,故方桌北面即向門一面為客人的位置。現(xiàn)在則以迎門一方的左為上,右為下,是為首次兩席。兩旁仍按左為上,右為下依次安位。主人則背門而坐。
恰當(dāng)?shù)挠米来魏妥坏陌才棚@示你的地位,表達你的尊敬,將會為你的赴會和宴請增添禮儀之邦的風(fēng)采,并取得特定的效果。
商務(wù)禮儀宴會席間禮儀宴會是比較隆重的社交場合,因此席間禮節(jié)非常重要。掌握席間禮節(jié)的主要目的是避免給他人帶來不愉快的感覺,使你的儀態(tài)、形象與風(fēng)度都能留給人好的印象。
出席宴會前,要做簡單的梳洗打扮,女士要淡淡地修飾一下,顯出秀麗高雅的氣質(zhì)。男士也要把頭發(fā)和胡須整理和刮洗干凈,穿上一套整潔大方、適合身份的衣服,容光煥發(fā)地赴宴。
參加宴會切記不要遲到,要按規(guī)定的時間準(zhǔn)時赴宴,到達的時間應(yīng)以提前五六分鐘為宜,有時請柬上寫明客人到達和宴會開始的時間,一定按時出席。進入宴會廳,要先向主人問候致意,再向其他客人問好。當(dāng)你入席時,用手把椅子拉后一些再坐下,切記不要用腳將椅子推開。小姐身旁若有男友,男友應(yīng)拉開椅子請女友入座。用餐前,正確的身體姿勢應(yīng)是:身體坐直,手放在膝蓋上,不要把手放在桌子上或者擺弄餐具。進餐前要與周圍的客人互相結(jié)識、交流,因為這是結(jié)交新朋友的好時機。
宴會中,主人應(yīng)向來賓敬酒,客人也應(yīng)回敬主人。敬酒時,不一定個個都碰杯,離的較遠時,可舉杯用眼睛示意,不要交叉碰杯。
席間,確實有事需提前退席,應(yīng)向主人說明后俏俏離去,也可以事前打招呼,屆時離席。宴會結(jié)束退席時,應(yīng)向主人致謝,對宴會的組織及菜肴的豐盛精美表示稱贊。
在不了解席間禮儀的情況下,不可貿(mào)然行事,比如,服務(wù)員送上的第一條濕毛巾,你不可用來揩臉,它的用途是擦手。再比如,入席后何時開始動筷,要看主人何時打開餐巾。主人打開餐巾,其他人方可拿起餐巾,鋪在膝頭上。雖說“不知者不怪”,但在隆重的場合,你應(yīng)模仿別人的做法,或者老老實實地請教旁人,沉著應(yīng)付一切。
近幾年,西餐已開始進入我們的社交宴會。
西式宴會中的禮節(jié)比中式宴會嚴(yán)格和復(fù)雜。到會后,主人照例會在門口迎接,你可簡單地與主人握手問候,而不便在此長談,因為后面的客人接踵而來,會妨礙別人與主人打招呼。入席時,右手拉椅,從左面進入座位坐下。待主人攤開餐巾后,客人方可攤開。大塊餐巾可對折鋪在腿上,折口向外。席間兩肘不要抬得過高,不要在與人交談時,手拿刀叉做手勢。不要把刀叉拿得過高,一般刀鋒離菜五厘米左右。致詞后,主人向客人致酒,不要把杯子撞得叮當(dāng)亂響,也不要一飲而盡,宴會上酒要慢慢地喝。
席上禮儀,是你風(fēng)度的一部分,因此不容忽視。
商務(wù)禮儀宴會祝酒禮儀在毫無準(zhǔn)備的情況下,被推舉出來提議祝酒可能是非常令人緊張的。此時最好的解決辦法就是說出你的`感受。祝酒辭從來用不著太長。如果當(dāng)你在毫無準(zhǔn)備的情況下被叫起來致祝酒辭,你可以說一些簡單的話擺脫困境,如“向肯致意,上帝保佑你。”或“向出色的朋友和偉大的老板,格里塔致意。”
但是如果你想表現(xiàn)得更有風(fēng)度,更有口才,你就會想增加一些回憶,贊美,以及相關(guān)的故事或笑話。然而,祝酒辭應(yīng)當(dāng)和與場合相吻合。幽默感極少會顯得不合時宜,但是在婚禮上的祝酒辭應(yīng)該側(cè)重于情感方面,向退休員工表達敬意的祝酒辭則應(yīng)當(dāng)側(cè)重于懷舊,諸如此類。
在餐會上,致祝酒辭通常是男主人或女主人的優(yōu)先權(quán)。如果無人祝酒,客人則可以提議向主人祝酒。如果其中一位主人第一個祝酒,一位客人可以在第二個祝酒。
在儀式場合,通常會有一位酒司儀,如果沒有,組委會主席,會在就餐結(jié)束,開始發(fā)言前,致必要的祝酒辭。在不太正式的場合,可以在葡萄酒和香檳酒上來之后,就提議祝酒。祝酒者并不必要把酒杯里的酒喝干。每次喝一小口足矣。
你可能根本不碰包括葡萄酒在內(nèi)的各種酒精飲料,甚至敬酒時也是如此。當(dāng)酒傳遞過來時,你當(dāng)然可以謝絕,在祝酒時舉起裝著蘇達水的高腳杯。過去,除非是酒精飲料,否則不祝酒,但是今天各種飲料都可以用來祝酒。無論如何,你應(yīng)該站起來,加入到這項活動之中,至少不應(yīng)該極端失禮地坐在座位上。
優(yōu)秀宴會禮儀的心得體會(通用22篇)篇三
宴會禮儀是一種重要的社交文化,對于不同場合與不同人群的交往來說都尤為重要。在這個社交化的時代,學(xué)會合適的宴會禮儀,不僅可以展示出一個人的紳士風(fēng)范,還可以讓人們更好地了解彼此,建立深入的人際交往。在我多年的社交經(jīng)驗中,我深深領(lǐng)悟到了宴會禮儀在社交場合中的巨大作用。
第二段:正確著裝。
身為參加宴會的客人,正確的著裝是必不可少的。優(yōu)雅的穿著不只是讓赴宴者在視覺上更有魅力,還可以讓他們在人際關(guān)系的建立中更容易融入,與他人更有默契。當(dāng)然,在選擇著裝的時候,要考慮到場合的正式程度以及主辦方對著裝的要求,不要過于張揚或太過簡單,以免出現(xiàn)不恰當(dāng)?shù)闹b,影響自身的形象。
第三段:應(yīng)對餐桌禮儀。
餐桌禮儀是宴會禮儀的重要組成部分。需要注意的是,在餐桌上的言談舉止和動作都應(yīng)該規(guī)范有序,不要大聲吵鬧或過于熱情。在用餐當(dāng)中,我們要按照正確的順序依次品嘗菜品,并用正確的餐具。對于一些更高端的宴會,應(yīng)該掌握一些高級的餐桌禮儀知識,比如用餐時不得把頭轉(zhuǎn)向其他桌的客人等。
第四段:應(yīng)對主人的禮遇。
出席宴會要注意主人的禮遇,比如從入門禮儀,就涉及到了禮讓主人的問題。應(yīng)該先向主人敬獻問候,并且表達自己的感激與祝福,在宴會座次上則要遵循主人的安排,不得隨便移動餐位或飲料。另外,在宴會過程中,要對主人所安排的節(jié)目與環(huán)節(jié),給予適當(dāng)?shù)恼坡暬蛸澝溃员磉_感謝和欣賞之情。
第五段:結(jié)語。
作為一個紳士或淑女,了解宴會禮儀是必要的,這不僅是對自己的尊重,更是對別人的尊重。在宴請中,每一個小細節(jié)都能展示出一個人的修養(yǎng)和文化,讓我們更加注重宴會禮儀細節(jié),從而在社交場合中,獲得更多的優(yōu)勢。
優(yōu)秀宴會禮儀的心得體會(通用22篇)篇四
宴會禮儀是個人在社交場合中必備的基本素質(zhì),它在我們的生活中扮演著不可忽視的重要角色。在很多正式場合,如婚禮、商務(wù)宴會和重大活動等中,宴會禮儀尤其重要,而其中的細節(jié)習(xí)慣則更是關(guān)鍵。本文旨在分享作者在參加宴會中的禮儀經(jīng)驗,并對其體會進行總結(jié)和分析。
第二段:入席禮儀。
入席禮儀是宴會的第一步,也是參加宴會禮儀中最基本的一環(huán)。當(dāng)你和其他客人一起進入宴會廳時,一定要注意不要過早入席,以免在宴會主持人未到場時困擾了其他人。在找到自己的座位后,禮貌地詢問周圍的人是否可以入座。等到主人宣布開始后,也要等待主人的第一口菜品上桌,然后大家可以開始享用美食。
第三段:餐桌禮儀。
對于宴會來說,餐桌禮儀顯得尤為重要,因為餐桌上的每一個細節(jié)都能夠展示客人的修養(yǎng)和體面。首先,我們應(yīng)該使用正確的餐具,不要把餐刀和餐叉弄混;其次,我們在吃飯時要盡量保持安靜,談話不能太大聲,以免影響其他人的用餐體驗。另外,餐桌上還有一些值得注意的細節(jié),如飲用飲料時,將杯子放在杯托里等等。
第四段:主動交際禮儀。
宴會是社交的場合,自然要求我們主動交際。在宴會中,我們可以用淺顯的話題作為開場白,來尋找共同點,和其他客人交流,搭建友誼橋梁。除此之外,我們還可以注意到,為了交際,想要適當(dāng)起到禮貌的作用,我們可以在與對方進行談話時保持微笑,目光交流,不要打斷對方的話語等等。
第五段:禮物贈送禮儀。
在一些正式場合,贈送禮物是一項重要的禮儀。在宴會上贈送禮物,一定要注意禮物的包裝和包裝紙不要有太多的繁復(fù)紋飾,并要根據(jù)宴會主題或?qū)Ψ教攸c選擇合適的禮物。其他方面還需注意的細節(jié)是,遞送禮物時需要面帶微笑,有所表示感謝,而且不要過于高興或緊張,不要揭開禮物包裝,等對方開啟禮物后再解釋禮物的含義。
結(jié)語:
宴會禮儀是我們在社交場合中必備的基本素質(zhì),不僅可以提高我們在宴會中的尊重度和得體程度,還能幫助我們培養(yǎng)優(yōu)秀的社交能力。通過學(xué)習(xí)和實踐,我們可以領(lǐng)略和體會宴會禮儀的精髓,更好地展現(xiàn)自己的形象和魅力。
優(yōu)秀宴會禮儀的心得體會(通用22篇)篇五
前段時刻,xx項目部組織30多名職工進行了禮儀培訓(xùn)。這次禮儀培訓(xùn)確實受益非淺,周老師不僅僅傳授了我們基本禮儀方面的知識,也學(xué)會了很多職場上的各種技巧和注意事項,更重要的使我們的心靈得到了提升和凈化,使我們對未來的人生、工作、學(xué)習(xí)、生活有了新的認(rèn)識和明白。透過對儀態(tài)儀容、舉止、服飾、社交、會客、交談等幾個方面的禮儀知識的講解,擴大和提升禮儀的實用價值,并很好地到達了對個人的職業(yè)塑造和對單位形象的促進作用。現(xiàn)淺談一點自已的體會。
一、禮儀是一種對待人生的態(tài)度。
透過這次禮儀培訓(xùn)之后,我對禮儀、教養(yǎng)的認(rèn)知得到了升華。這么多條規(guī)范禮儀當(dāng)中,按照我個人的看法多數(shù)在我的身上都是適用的。其中有一些,比如禮儀中講的:與別人交談時,不好搖晃頭、腳或腿,眼睛不好瞟來瞟去等等。結(jié)合實際來看,確實是的!在沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)禮儀之前,這些現(xiàn)象在我身上時常存在,這次系統(tǒng)的學(xué)習(xí)、規(guī)范之后,禮儀這個詞就深深的印在了我的心里,再加上日常生活里的耳濡目染讓我在此刻的工作中,無論發(fā)生什么事情、應(yīng)對什么難題,都能大方得體的處理。不經(jīng)意間,禮儀已經(jīng)成為了我應(yīng)對人和事的一種本能反應(yīng)。
二、禮儀無處不在。
我們從小就學(xué)“見到老是要問好”,別人說“謝謝”要回答“不用謝”,這就是禮儀。工作后,單位的一些“工作標(biāo)準(zhǔn)”“行為規(guī)范”,從某種好處上講,也是一種對禮儀的要求,是一種更專業(yè)、更規(guī)范的禮儀。能夠說,縱向上看,人的一生種種行為都和禮儀密不可分;橫向上看,人幾乎每一天都在家庭、街道、學(xué)校或是工作單位里活動,而這些地方又都會有各自的禮儀要求和規(guī)范。
我們的言談舉止、我們的一舉一動都影響著別人對自己整個人的評價,因此,我們需要加強自身的素質(zhì)、修養(yǎng);因此,我們需要學(xué)習(xí)禮儀規(guī)范。
優(yōu)秀宴會禮儀的心得體會(通用22篇)篇六
在現(xiàn)代社會,人們要參加各種場合的宴會是常有的事情,而在參與宴會時,恰當(dāng)?shù)难鐣Y儀顯得尤為重要。在宴會禮儀中,大家的言行舉止都需要注意,以免給客人和主人帶來困擾和不便。本文將從自己的宴會經(jīng)歷中,總結(jié)出了一些宴會禮儀心得,以作為分享和借鑒,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>
第二段:正確的著裝。
參加宴會時,正確的著裝永遠是賓客們需要注意的事情。一些隨便穿著的人會給主人帶來很大的困擾,而不合適的衣著也對人們的形象產(chǎn)生了一定的影響。因此,在參加宴會前,賓客應(yīng)該提前了解宴會的主題和性質(zhì),正確選擇適合的服裝,以照顧到主人及其他客人的感受。
第三段:郵件或電話答復(fù)。
在受到邀請后,及時地郵件或電話答復(fù)主人,這對于主人來講,也很重要。答復(fù)的目的是讓主人做好安排,并為賓客提供足夠的場所和服務(wù),改善他們的使用感知。在答復(fù)時,賓客應(yīng)該盡可能地表達真誠和感激之情,并且承諾到時準(zhǔn)時出席、或在列席前準(zhǔn)確說明不能來的理由。
第四段:進出宴會場所。
進出宴會場所也是宴會禮儀需要注意的部分。當(dāng)賓客到達宴會場所時,應(yīng)該向主人致敬,表現(xiàn)出應(yīng)有的禮貌和禮儀。進入場所后,應(yīng)該第一個向主人致以問候,并預(yù)留一些時間與主人交流一下,體現(xiàn)出賓客的熱情、謙恭和好感。同理,賓客要離開宴會場所時,也要向主人告別并致意,讓主人和其他客人感受到賓客的誠心和禮貌。
第五段:餐桌禮儀。
餐桌禮儀是宴會禮儀中必不可少的一部分。在宴會上,賓客的言行舉止都需要注意,以表現(xiàn)出自己的優(yōu)雅。在桌席上,賓客應(yīng)該先等待主人坐好后再入座,并在用餐時保持謙虛、端莊和熱情。在選擇菜品時,應(yīng)尊重別人的選擇和偏好,不主動指責(zé)或者表現(xiàn)出過多的挑剔。在宴會的尾聲時,賓客可以送上一份小禮品,以表達感謝之意。
總之,在宴會禮儀中,應(yīng)當(dāng)始終尊重和遵循規(guī)則,以展現(xiàn)自己的美德和形象。以上對宴會禮儀相關(guān)經(jīng)驗的總結(jié),也讓我們更好地掌握了宴會禮儀的內(nèi)容,以在下一次宴會中表現(xiàn)出自己的優(yōu)雅和熱情。
優(yōu)秀宴會禮儀的心得體會(通用22篇)篇七
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(1)在今天,在當(dāng)你應(yīng)邀赴宴時,你對同桌進餐的人和餐桌上的談話,大概要比對飲食要更感興趣。因此進餐時,應(yīng)該盡可能地少一些聲響,少一些動作。
(2)女主人一拿起餐巾時,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。有時餐巾中包有一只小面包;如果是那樣的話就把它取也,放在旁邊的'小碟上。
(3)餐巾如果很大,就雙疊著放在腿上;如果很小,就全部打開。千萬別將餐巾別在領(lǐng)上或背心上,也不要在手中亂揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油漬或臟物。千萬別用它來擦刀叉或碗碟。
(4)正餐通常從湯開始。在你座前最大的一把匙就是湯匙,它就在你的右邊的盤子旁邊。不要錯用放在桌子中間的那把匙子,因為那可能是取蔬菜可果醬用的。
(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才開始。她不會像中國習(xí)慣那樣,請你先吃。當(dāng)她拿起匙或叉時,那就意味著大家也可以那樣做了。
(6)如果有魚這道菜的話,它多半在湯以后送上,桌上可能有魚的一把專用叉子,它也可能與吃肉的叉子相似,通常要小一些,總之,魚叉放在肉叉的外側(cè)離盤較遠的一側(cè)。
(7)通常在魚上桌之前,魚骨早就剔凈了,如果你吃的那塊魚還有刺的話,你可以左手拿著面包卷,或一塊面包,右手拿著刀子,把刺撥開。
(8)如果嘴里有了一根刺,就應(yīng)悄悄地,盡可能不引起注意地用手指將它取出,放在盤子邊沿上,別放在桌上,或扔在地下。
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優(yōu)秀宴會禮儀的心得體會(通用22篇)篇八
觀看了金正昆教授的禮儀講座。受益非淺。
國華夏五千年文明,而禮儀之邦這個頭銜更是名副其實!那么我們身邊又有什么禮儀呢?是的,禮儀就在我們身邊。我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)禮儀那。金正昆講了幾個原因。
第一,內(nèi)強素質(zhì)。禮儀是一個人是否有修養(yǎng)的表現(xiàn),是一個人是否經(jīng)歷了正規(guī)或高級教育的體現(xiàn),如果一個人講禮儀已成為了習(xí)慣,那么他絕對是一個值得人們尊敬的人。
第二,外塑形象。最為一個中國人,買對世界市場,講禮儀所帶來的不是一個人的榮譽,而是一個國家的榮譽。人們會說中國人是講禮儀的,這就是涉外禮儀的重要性!
第三,可以增進交往,所謂禮尚往來,我國自古就有這樣的歷史,儒家更是尊重以禮相待的待人之道!
人人都愿意去和有禮貌的人去交往,這樣的人人際關(guān)系會越來越好,而且人脈也會越來越發(fā)達,現(xiàn)代社會中合作是最最重要的,而你的人脈就注定了你合作的人群及對象。因此講究禮儀是必不可少的!而綜合這三條就是禮儀可以使問題最小化,消除雙方間的隔閡。而這樣的交往又有誰不愿意去進行呢?是的,禮儀真的很重要。禮儀上交往的藝術(shù),在我們身邊不能沒有禮儀。無論是在生活中還是工作中,都是很重要的。有商務(wù)禮儀,政治禮儀,服務(wù)禮儀,社交禮儀等等。很多,而這些禮儀正是我們要熟知和學(xué)習(xí)的。在社交和生活中,我們必須重視禮儀。因為它是表現(xiàn)一個人的素養(yǎng),以及別人對自己的印象。尤其是面試找工作的時候,就更加重要了。面試官對你的第一印象就是你的素養(yǎng)表現(xiàn)。一些細小的東西都可以決定一切的。所以不要輕視這些細小的東西。它可能決定自己的一生。所以我們要注意的自己的言行舉止,好好學(xué)習(xí)禮儀文化。
最后金教授又給我們禮儀應(yīng)該注意的三個方面,第一是尊重為本,第二是善于表達,第三是形式規(guī)范,這三條我們是應(yīng)該學(xué)習(xí)和注意的地方,受用一生,在日常生活中與人交談無時不在,做一個有素養(yǎng)的人才會贏得別人的尊重,才能給人留下好印象。確實是這樣的,所以,不管是在語言還是在舉止上都要多加注意讓好的方面成為自己的一種習(xí)慣。相信在以后的學(xué)習(xí)生活和人際交往中我會做得比現(xiàn)在更加出色。
優(yōu)秀宴會禮儀的心得體會(通用22篇)篇九
聽了福建省教育學(xué)院黃家驊副院長做《教師禮儀》專題講座,使我感到學(xué)習(xí)禮儀規(guī)范、提高自己的修養(yǎng)、培養(yǎng)自己良好的氣質(zhì)風(fēng)度,比學(xué)業(yè)的進修也許更有意義。因為我們的工作實際上就是一項不斷與人交流、交往的工作。
中國自古以來便是禮儀之邦。古人云:“不學(xué)禮無以立,人無禮則不生,事無禮則不成,國無禮則不寧。”對于“人類靈魂工程師”的教師來說,不僅要遵循普通人的禮儀規(guī)范,還要在職業(yè)道德的范疇內(nèi)按照“禮”的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。所謂教師禮儀,是指教師在從事教育教學(xué)活動時所必須遵守的禮儀規(guī)范。與其它禮儀相比,教師禮儀具有鮮明的強制性。只要你選擇這個職業(yè)就必須遵守,不能隨心所欲。良好的禮儀素質(zhì)由許多小的犧牲組成的,“成人不自在,自在不成人”,教師禮儀就更是如此,需要教師有更多的自我克制、自我犧牲。同時,教師的禮儀素養(yǎng)也將使教師更有魅力、更有力量,以至帶來更大的收獲。我相信,這也是古代教師被推崇為“一日為師,終身為父”的原因。
教師是學(xué)校工作的主體,不僅僅是傳道、授業(yè)、解惑,還需要具備更多的素質(zhì)。教師的禮儀包括兩個方面,一是內(nèi)在的道德修養(yǎng),二是外在的行為表現(xiàn)。一名優(yōu)秀的教師,除了必須以滿腔的熱情對待事業(yè)、對待學(xué)生以外,還必須自覺地、高標(biāo)準(zhǔn)地要求自己的言行,一言一行才能感染你的孩子,美化他們的心靈。因此,教師要十分注意自己給學(xué)生留下的印象,要使自己從各方面成為一個優(yōu)秀的、學(xué)生能夠仿效的榜樣。
儀表,不僅僅是一個人的外在形象,還是一個人內(nèi)在涵養(yǎng)的外顯。作為一名教師,如果只是注重自己的外在形象是遠遠不夠的。腹有詩書氣自華,教師的大部分時間是與學(xué)生在課堂上共同度過的。一個優(yōu)秀教師的語言使一本教材所有優(yōu)點得以充分展示,優(yōu)美的語言能產(chǎn)生愛屋及烏的效果。抑揚頓挫是教師語言的節(jié)奏美,詼諧幽默是教師語言的機智美,聲情并茂是教師語言的情感美,邏輯嚴(yán)密是教師語言的理性美。優(yōu)美的語言是給學(xué)生最美的教育享受。語言是有對象性、情景性的。我覺得,教師的語言還是應(yīng)少一點如雷貫耳、面目可憎,多一步優(yōu)美動聽和顏悅色;少一點平淡無奇、平鋪直敘,多一點蕩氣回腸、激情洋溢;少一點南腔北調(diào)的方言,多一點標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的普通話。
教師除了用語言去啟蒙,用語言去激勵,用語言去感悟,用語言督促,去引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑解惑,更甚者是用德性去育人。教師德性之本是善良與愛。對教師而言,善良是一種品格,善良是一種修養(yǎng),善良是一種德性。善良中包含著仁愛與大度,善良中蘊涵著理解與尊重,教師對待學(xué)生的善良,是以愛心為基礎(chǔ)的,愛心不僅僅影響著學(xué)生的學(xué)習(xí)活動,更重要的是,它還直接影響著學(xué)生一生的情感態(tài)度、思維方式、價值觀及至個性品質(zhì)。我國教育家陶行知先生有一句名言:“千教萬教教人求真,千學(xué)萬學(xué)學(xué)做真人。”說的就是教師首先要教育學(xué)生要做一個真誠的人,而學(xué)生的學(xué)習(xí)也應(yīng)該首先學(xué)做人,學(xué)做文明之人,學(xué)做社會中人,只有這樣,我們才能真正做到“愛國守法,明禮誠信,團結(jié)友善,勤儉自強,敬業(yè)奉獻”。文明禮儀是我們學(xué)習(xí)、生活的根基,是我們健康成長的臂膀。
教師的理想形象,具有一定的專業(yè)知識,有廣博的知識,有良知,愛護學(xué)生,有正義感和使命感。我們要不斷學(xué)習(xí),用知識充實自己,做到自然適度,外在儀表與內(nèi)在素質(zhì)相一致。教師的禮不是套在新世紀(jì)、新時期教師頭上的枷鎖,也不是在和諧社會給教師所立的“牌坊”,教師的禮當(dāng)發(fā)自內(nèi)心,當(dāng)時刻自檢。
優(yōu)秀宴會禮儀的心得體會(通用22篇)篇十
(1)在今天,在當(dāng)你應(yīng)邀赴宴時,你對同桌進餐的人和餐桌上的談話,大概要比對飲食要更感興趣。因此進餐時,應(yīng)該盡可能地少一些聲響,少一些動作。
(2)女主人一拿起餐巾時,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。有時餐巾中包有一只小面包;如果是那樣的話就把它取也,放在旁邊的小碟上。
(3)餐巾如果很大,就雙疊著放在腿上;如果很小,就全部打開。千萬別將餐巾別在領(lǐng)上或背心上,也不要在手中亂揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油漬或臟物。千萬別用它來擦刀叉或碗碟。
(4)正餐通常從湯開始。在你座前最大的一把匙就是湯匙,它就在你的右邊的盤子旁邊。不要錯用放在桌子中間的那把匙子,因為那可能是取蔬菜可果醬用的。
(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才開始。她不會像中國習(xí)慣那樣,請你先吃。當(dāng)她拿起匙或叉時,那就意味著大家也可以那樣做了。
(6)如果有魚這道菜的話,它多半在湯以后送上,桌上可能有魚的一把專用叉子,它也可能與吃肉的.叉子相似,通常要小一些,總之,魚叉放在肉叉的外側(cè)離盤較遠的一側(cè)。
(7)通常在魚上桌之前,魚骨早就剔凈了,如果你吃的那塊魚還有刺的話,你可以左手拿著面包卷,或一塊面包,右手拿著刀子,把刺撥開。
(8)如果嘴里有了一根刺,就應(yīng)悄悄地,盡可能不引起注意地用手指將它取出,放在盤子邊沿上,別放在桌上,或扔在地下。
優(yōu)秀宴會禮儀的心得體會(通用22篇)篇十一
從時間上講,提前一二分鐘、正點,或遲一二分鐘到達是最為適宜的,過早或過晚都是失禮的。同時,應(yīng)對宴請所需時間給予充裕的安排,赴宴而逗留時間過短同樣是失禮的。此其一。
其二,對宴請的地點以及行經(jīng)的路線事先應(yīng)做到心中有底,因為這是準(zhǔn)時到達宴請場所的重要保證。假如對宴請活動富有經(jīng)驗,一定還會對請柬上注有的桌次號碼牢記在心,免得到宴請場所后東張西望,有失風(fēng)度。
一旦到了宴請場所,并找到了自己入座的桌次以后,便要注意桌子的席位卡是否寫著自己的名字,不可隨意亂坐。只有認(rèn)準(zhǔn)了自己的桌次和席位,而主人或主賓又已經(jīng)入坐的情況下,才可從椅子的左方入坐,入坐后,坐姿要端正,切不可用手托腮或?qū)㈦p臂同時放在桌上,也不要隨意翻動菜單,擺弄餐具或餐巾,這些舉動都會給人以迫不及待的壞印象。解決一雙空手的最好辦法就是將其放在自己的大腿上。
至于雙腳,盡管別人看不見,但同樣也應(yīng)該守規(guī)矩,要平放在本人的座位下,把腳擱在椅檔上或伸出去踢著別人都會使人尷尬。
有時,當(dāng)坐定以后,服務(wù)人員還會遞上一方濕毛巾,此時應(yīng)禮貌地接下并輕輕擦拭自己的雙手和嘴角,記住,這小毛巾絕不是供擦臉,更不能用它擦頸脖或手臂,不管是怎樣的汗流夾背。
當(dāng)主人示意用餐可以開始,便可將桌上的.餐巾抖開,平推在自己的雙腿上。但請注意,中式餐是將餐巾全部打開,西式午餐也是如此,而西式餐的晚餐則是將餐巾打開到對折為止。將餐巾塞在頸脖里或系在褲腰帶上的做法早已過時,把餐巾用來擦洗餐具或酒具的做法更是地地道道的失禮行為,因為這至少表明對餐酒具的清潔持懷疑態(tài)度。假如中途需要離開一下時,可將餐巾稍微折一下放置到桌上,而決不能將餐巾放在椅子上,因為這才是給人最不潔的感覺。
其實,最復(fù)雜、對參加宴請活動人員的禮儀要求最高的還是席間的用餐過程。從使用不同的餐酒具到餐桌上的點滴舉止都有一套已成習(xí)俗的禮儀規(guī)范。
優(yōu)秀宴會禮儀的心得體會(通用22篇)篇十二
宴會從分類來講,一般我們把它分成四個大類,第一類我們叫它國宴。所謂國宴是在外交場合由我們國家的國家元首出面,宴請別的國家的國家元首的宴會。所以國宴那個主體跟客體都是特定對象。比如我們宴請普京總統(tǒng),宴請聯(lián)邦德國施羅德,就是主席宴請他的總統(tǒng),宴請他的首相,這種對等的外交場合,國家領(lǐng)導(dǎo)人之間的`宴會這個才能叫國宴,它主角是國家領(lǐng)導(dǎo)人。
第二種宴會,我們一般把它叫正式宴會。正式宴會它一般有三個正式,什么地方正式,第一人員確定,不能臨時拉郎配,說再來幾個,沒事,再加張桌子,像我們一般吃飯,來一個客人,來,你坐這兒,再加張桌子,再弄把椅子,就加上了,不行,那正式宴會這個人員約定有限制了。不僅有多少人到場有限制,而且哪張桌子上面坐誰,位次都有講究,它不能亂來。哪一張是主桌,誰上主桌,主桌里面誰是主人,誰是主陪它都有講究。你可以設(shè)想一下,如果你這張桌上把人給放得不太對勁,比如說你請了其他幾個單位的客人,偏偏有兩個客戶是競爭對手,你還不太清楚,你把他倆放在一張桌上去,這飯能吃好嗎?他們一照面,就有點懷疑,為什么沒早跟我說,是有意讓我難堪嗎?還有人生氣,怎么沒帶刀啊,他想決斗。所以安排宴會第一是人員要確定。
第二,菜單要確定。就是這桌上上幾道菜都有講究,我經(jīng)常跟同志們開玩笑,我說你要想把宴會搞得正規(guī)一點,搞一個菜單,不僅菜單提前要擬定,是四冷八熱,四菜一湯,而且這個菜單要書寫出來,最好在餐桌上人手一冊。它有兩個好處,首先表示鄭重其事,其次是讓大家心知肚明,可以抓住重點,集中解決。明白我的意思吧,留點胃,碰到想吃的東西再下狠手。我們經(jīng)常遇到這種事,他不告訴你,這個宴會一道一道上,一開始我們不得不吃,出于禮貌上來就吃,結(jié)果到了最后,一般壓軸的是看家菜,我們飽了,望洋興嘆。這菜單有個好處,自己一看咱就明白了,到底哪道菜最對咱的胃口,咱悠著點兒,留著。所以正式宴會它的菜單是有確定的,不能亂來。
第三個什么地方正式,第三個它就是時間是確定的。一般情況下,大型的正式的宴會往往是晚宴,也有個別情況下是午宴,比如婚宴,這種大型宴會,我們一般就是午宴,因為中國民俗一般初婚,第一次結(jié)婚應(yīng)該是中午,朝陽,午日,說明陽光燦爛,他一般不是再婚的話很少放到晚宴。但是一般的那種商務(wù)宴請,社交宴請它往往是晚宴,為什么?因為中午大家都在忙事,沒時間,所以晚宴相對就可以比較放松,就可以多說兩句,你想想,中午你搞一宴會,一會兒走一個,一會兒走一個,他不是影響效果嗎?宴會。
再者我們宴會第三種,國宴跟正式宴會之外我們叫它便宴。便宴相對就比較隨便了,比如我大學(xué)同學(xué)從國外回來,難得一見,他到北京來看我,我就臨時找?guī)讉€親朋故舊約一個地方大家吃一頓,規(guī)模比較小,菜比較簡單,時間也比較短,也不搞菜單,但實際上還是社交。大家理解我的意思,它不像我剛才講的三個確定了。最后一種宴會我們大家其實碰到的是最多,所謂家宴,就是把人放到家里來請他吃飯,家宴重在參與,強調(diào)氣氛的溫馨和隨和,能把你請到家里來說明不見外,有的時候我們還讓你下手干一干,比如我有時候有些外國朋友我就喜歡請到我們家來吃飯,而且我還讓他們重在參與。比如讓他們包餃子,積極性很高,但是說個實話,他們包的餃子一般不能下鍋煮,一煮就爛了,你尤其別告訴別人,爛的全是你包的,那你影響人家革命情緒。但是你設(shè)想一下,本來都是朋友到家里來,一邊聊一邊干活,這挺有意思的。這是一種融洽的氣氛,密切的關(guān)系。關(guān)于宴會。
優(yōu)秀宴會禮儀的心得體會(通用22篇)篇十三
先有請賓客入座上席,再請長輩入座賓客旁邊,依次入座,最后自己坐在離門最近處座位上。如果帶孩子,在自己坐定以后就把小孩安排在自己旁邊。入座時,要從椅子左邊進入,坐下以后要坐端正身子,不要低頭,使餐桌與身體距離保持在10-20公分。入座后不要馬上動筷,更別弄出什么聲響,也不要起身走動,如果有什么事情,要向主人打個招呼。動筷子前,要向主人或掌勺者表示贊賞其手藝高超、安排周到、熱情邀請等。
進餐時,先請客人、長者動筷子,加菜時每次少一些,離自己遠的菜就少吃一些,吃飯時不要出聲音,喝湯時也不要發(fā)出聲響,最好用湯匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以后再喝,不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯時喜歡用勁咀嚼食物,特別是使勁咀嚼脆食物,發(fā)出很清晰的聲音來,這種做法是不合禮儀要求的,特別是和眾人一起進餐時,就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。有的人喝湯時,也用嘴使勁吹,弄出嗦嘍嗦嘍的聲音來,這也是不合乎禮儀要求的。
3、要重視餐桌忌諱。
進餐時不要打嗝,也不要出現(xiàn)其他聲音,如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請原諒”之類的話,以示歉意。
如果要給客人或長輩布菜,最好用公用筷子,也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習(xí)慣,菜是一個一個往上端的,如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話,每當(dāng)上來一個新菜時,就請他們先動筷子,或者輪流請他們先動筷子,以表示對他們的尊敬和重視。
吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己的餐桌邊,或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。
4、要使吃相優(yōu)雅。
要適時地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話,以調(diào)和氣氛。不要光低著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯。最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙時,就要用餐巾擋住自己的嘴巴。
要明確此次進餐的主要任務(wù)。現(xiàn)在商海如潮涌,很多生意都是在餐桌上談成的,所以要明確以談生意為主,還是以聯(lián)絡(luò)感情為主,或是以吃飯為主。如果是前者,在安排座位時就要注意,把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感;如果是后者,只需要注意一下常識性的禮節(jié)就行了。把重點放在欣賞菜肴上。
最后離席時,必須要向主人表示感謝,或者就在此時邀請主人以后到自己家作客,以示回謝。
總之,和客人、長輩等眾人一起進餐時,要使他們感到輕松、愉快、氣氛和諧。我國古代就有所謂的站有站相,坐有坐相,吃有吃相,睡有睡相。這里說的進餐禮儀就是指吃相,要使吃相優(yōu)雅,既符合禮儀的要求,也有利于我國飲食文化的繼承和發(fā)展。
優(yōu)秀宴會禮儀的心得體會(通用22篇)篇十四
第一條宴請客人要提前確定宴請的時間、地點和人員,無特殊情況不臨時另邀他人。應(yīng)邀出席宴會的人要按約定時間提前到達。
第二條席間敬酒時,要圍繞宴請主題,語言簡潔、情感真摯、用詞文明。主人敬酒后由主賓祝酒,然后其他賓客敬酒,做到敬酒不勸酒。
第三條主人未致祝酒詞前不可先進餐,致祝酒詞時應(yīng)停止與他人談話。進食時不宜發(fā)出聲響,口中有食物時不與他人談話,剔牙時要用手或手帕、紙巾遮口。禮讓他人時,一般只讓菜不夾菜,如需夾菜用公用筷。
第四條用餐后將餐巾放在盤子右側(cè),不宜放在椅子上。吃剩的菜和用過的'餐具、牙簽等應(yīng)放在碟中,勿放桌上。宴會結(jié)束時待主人致詞后致謝詞。
優(yōu)秀宴會禮儀的心得體會(通用22篇)篇十五
西餐的餐具主要是刀、叉、匙,就是勺子、餐巾,像西餐桌上有些中餐桌常見的東西就沒有,比如沒有濕手巾。因為外國人把吃飯當(dāng)社交活動,用濕手巾去擦臉,妝就消失了。另外沒有牙簽,當(dāng)眾剔牙是一種不文明的舉止,破壞別人食欲,也破壞自己形象,所以你在西餐桌上別找牙簽。
餐巾可以暗示宴會的開始和結(jié)束。
在西餐宴會中,餐巾是一個重要的道具,有很多信號的作用。在正式宴會上,女主人把餐巾鋪在腿上是宴會開始的標(biāo)志。這就是餐巾的第一個作用,它可以暗示宴會的開始和結(jié)束。西方講女士優(yōu)先,西餐宴會上女主人是第一順序,女主人不坐,別人是不能坐的,女主人把餐巾鋪在腿上就說明大家可以開動。倒過來說,女主人要把餐巾放在桌子上了,是宴會結(jié)束的標(biāo)志。此外一定要注意,餐巾只能鋪在腿上,你不能放在別地兒。餐巾要鋪在腿上,一般把它疊成長條形或者疊成三角形鋪在腿上,避免吃飯時菜肴、湯汁把裙子或褲子搞臟了。
中途離開餐巾應(yīng)當(dāng)放椅面上。
比如我吃西餐,吃著吃著的話突然有一個電話打進來了,這號碼挺重要,不能不接,但是在餐桌上一邊吃一邊接也不太合適。我要出去打電話,餐巾放哪兒?記住了,一般而論,進餐一半回來還要接著吃,有一個最標(biāo)準(zhǔn)的做法,把餐巾放在你座椅的椅面上,此舉表示一個含義,占地兒。此外,餐巾可以擦嘴,但是不能擦刀叉,也不能擦汗。
沒吃完,刀叉不能并排放。
西餐正餐跟快餐不一樣,快餐有時候連刀叉都沒有,就能下手了。但是正餐一般有刀叉而且不止一副,往往是兩三副。不管你拿哪副刀叉,一般是左叉右刀。西餐的刀叉取用它有講究的。取西餐的刀有個最省事的游戲規(guī)則:吃一道菜換一副刀叉。一般有三副叉,分別吃色拉、吃海鮮、吃主菜。三副叉按照順序由外側(cè)向內(nèi)側(cè)取,先拿最外面那一副,最外面那副一般是吃色拉的,然后再拿中間這副,中間這副一般吃海鮮的,最后再拿最里面這一副,最里面這副吃主要菜的,一般帶齒,吃牛排的。
吃了一半飯的話,刀叉怎么放有講究的。正跟中國人吃飯拿筷子指著別人是不禮貌的一樣,西餐的刀叉是不能指人的。而且西餐刀叉切的時候有講究,比如一般的習(xí)慣是什么呢?左手和右手肘關(guān)節(jié)這個地方應(yīng)該正好夾在腰的兩側(cè),這樣控制你的切割的動作,你別跟木匠似的,那噪音都讓人煩。它有一個講究,你要是跟別人交談的話,刀叉在盤子上放成漢字的八字,刀刃朝內(nèi),不能朝外,叉子虱朝上,齒朝下。這個動作就是告訴服務(wù)生和別人,我這個菜沒吃完。你千萬不要把它并排放,如果刀叉并排放,刀刃朝內(nèi),叉齒朝上,代表的意思就是不吃了,收掉。
湯匙不能含口中。
一般而論,西餐的湯匙會有好幾副,勺子該放在右手的刀的外側(cè),它大概會有兩把或者三把,如果有兩把湯勺其中一把用來喝湯,一把吃甜品,若有三把的話是用來喝紅茶、喝咖啡的。無論喝什么,勺子的幾個用法要注意,第一它也是要從外側(cè)向內(nèi)側(cè)取的。第二,勺子是不能含在嘴里的。第三,勺子不用的時候不能在杯子里面立正,不用的話讓它平躺在盤子上。另外你注意,舀食湯的時候,勺子到了湯里,向遠側(cè)舀起,然后轉(zhuǎn)一圈回來。因為那個湯比較濃,要是直接就奔嘴里來,奔身上來,你搞不好弄一身。
優(yōu)秀宴會禮儀的心得體會(通用22篇)篇十六
宴會服裝,雖屬非經(jīng)常性穿著的衣飾,但在生活上,仍須依自己的需求,準(zhǔn)備二或多件。尤其具組合功能,又能達到驚效果的多重搭配服飾,讓你能在不同的場合,表現(xiàn)應(yīng)有的穿著儀態(tài),不失禮儀,也不喧賓奪主。而在添購必要的宴會服裝前,建議你注意幾項要點:
一、平時多翻看服裝訊息快速的雜志,或服飾專欄簡介。
如:強調(diào)流行訊息快速,并整合服裝相關(guān)資訊的時尚類專業(yè)雜志;另外,報導(dǎo)實用的穿衣哲學(xué)、要領(lǐng)的報紙,綜合性雜志的定期服飾專欄。一方面了解流行時尚的脈絡(luò),也無形中提高了自己對美的鑒賞力。
二、分析自己的身材及品味,挑選吻合個人氣質(zhì)風(fēng)格的品牌系列,再依場合的需求做考量。
三、考慮功能變化,是否容易再組合成另一種風(fēng)貌,達到多次穿著的經(jīng)濟效益。如簡單而材質(zhì)精致的洋裝,可以搭配協(xié)調(diào)色系的蕾絲刺繡外套,或換上具特色的典雅披巾,增加晚宴氣氛。甚至只是別下一朵別致華麗的胸花,都能令人看出你的'巧思及品味。而且,巧妙的組合式晚裝,可避免同場合「撞衫」的窘?jīng)r。
四、依宴會場合的差異,及主客身份的不同,將既有的晚宴服歸納篩選後,再適時添購較有新意的單品,補強既有服飾的不足。
可能的話,事先了解宴會的層次,尤其是赴宴賓客的穿著要求。一般婚宴場所,新人當(dāng)然應(yīng)以大禮服的主角身份出席,而雙方父母,則是第二主角的身份,自然也應(yīng)以正式宴會服出現(xiàn)。男士著深色西裝及色彩協(xié)調(diào)的襯衫領(lǐng)帶,并配上主婚人的胸花。女士則以中式袍裝,組合式長裙式的宴會裝為主,由于須佩戴主婚人的胸花,所以,其他飾品的裝飾,須以造型簡單,多不如巧為原則。若是公司同仁所參加的晚宴,除了參考邀請函上,是否有服裝要求外,盡可能了解主人的衣著品味層次,是正式晚禮服?或小禮服?還有參與宴會長官的可能穿著。如此,自己才可做適宜的打扮,千萬別隨興而至,很可能搶到主人身份,或長官們的豐采,或因太隨便而失禮了。若是一般朋友聚餐或普通邀宴,可以穿著較柔和的套裝或亮麗浪漫的洋裝。再搭配合宜而具女性風(fēng)格的手提包,將能營造溫馨親切的聚餐氣氛。
除了以上個人主觀條件因素的考量外,貼切完美的整體造型,也能讓你獲得極佳的評價。我們可以從幾個層面來分析:
一、服裝造型:中式風(fēng)格服飾,可分為袍裝類或組合式晚裝,由于曲線優(yōu)美,適合東方身材特質(zhì),頗受一般婦女的喜愛。尤其,正式國宴或婚宴場合,都是一種代表隆重的禮儀表現(xiàn)。而西式晚宴服,應(yīng)選擇能修飾自己身材,陪襯個人氣質(zhì)的款型。除了修長及踝的長禮服外,款式俏麗,素材精致的小禮服,也是年輕女性宴會時的另一種選擇。在商業(yè)界社交場合,或時尚業(yè)所舉辦的社交活動,都可將個人獨特的創(chuàng)意巧思加入服裝造型里,讓別具一格的時尚魅力,吸引眾人的目光。
二、搭配品:合適的搭配品裝飾,可有畫龍點睛之效,集中焦點。而過多的裝飾品,卻有如畫蛇添足,掩蓋了自己的氣質(zhì)光芒。所以,看看自己。拿掉多余的飾品。包括:耳環(huán)、項、手表、手、胸花、胸針,甚至皮包及鞋子的協(xié)調(diào)性,過分夸張,只會掩蓋自己的自信。所以,你只可選擇其中一種作為集焦的飾品,其他盡量求其簡單而協(xié)調(diào)。譬如,今天的宴會,你挑了一套材質(zhì)精致,色彩絢麗的中式袍裝。那么,華麗精巧的小提包,則是另一處集光的焦聚。所以,省去多余的項,加上小巧適中的耳飾、手及刻意低調(diào)的素雅鞋款。整體感覺有主有次,不會讓自己的衣著裝飾,像圣誕樹一樣的琳瑯滿目。
優(yōu)秀宴會禮儀的心得體會(通用22篇)篇十七
旗袍洋裝或套裝,白天著短旗袍,晚間正式場合著長旗袍。
白天戴短手套,晚間戴長手套,顏色多白或黑色,戶外握手不必脫手套,室內(nèi)則須脫去右手手套為宜。
女士白天可戴帽,晚間宴會則不宜。
女士于正式宴會應(yīng)注意優(yōu)雅的儀態(tài)及適當(dāng)?shù)拇┲芭浼?/p>
正式場合穿著之特質(zhì):著裙裝、包頭高跟鞋、絲襪配帶耳環(huán)及化妝。
正式晚宴服裝顏色搭配則以素雅或色系相近者為宜,如黑、金、銀、綠、駝色都是不錯的選擇;女士于正式場合應(yīng)著禮服及注意皮包及高跟鞋的款式與質(zhì)地。
大禮服:swallowtailorwhitetie為西方男士晚間最正式的穿著。
早禮服:morningcoat為西方男士日間常用之禮服。
小禮服:smokingortuxedoorblacktie為晚間集會最常用之禮服。
便服:一般指西服或國服晚間通常著深色西服;夏天或白天可著淡色西服(應(yīng)特別注意皮鞋不可配白襪及領(lǐng)帶的色澤、質(zhì)地及適當(dāng)?shù)拈L度)。
1、準(zhǔn)時出席。
晚到固然不好,早到也給主人添麻煩。有時由于交通堵塞,無奈遲到了,應(yīng)表示歉意。參加座席式的晚宴和午宴,至多提前5分鐘至10分鐘到達,遲到15分鐘也能得到大家的諒解。如果到得較早,應(yīng)該在周圍轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),到時間再進,這是對主人最禮貌的作法。
2、注意向主人致禮。
在招待會上,主人需站在會場入口處問候客人,客人也要彬彬有禮。但有些人似乎不懂這些,置主人于不顧,徑直走進場內(nèi)。這種人是不禮貌的。在歐美國家,最重視契約,邀請和應(yīng)邀本身就構(gòu)成了契約,因此赴約時進場向主人致禮也是一種履約。
3、點頭哈腰未必合適。
問候通常是以握手的方式進行的。但日本人似乎積習(xí)難改,在握手的同時往往鞠躬致意。外國也有鞠躬的禮節(jié),但那是對國王或教皇等地位很高的人,或是仆人對主人。一般來說,握手時微笑著平視對方就可以了。外國人、尤其是發(fā)展中國家的.人,碰到點頭哈腰者容易報之以輕視的態(tài)度。
4、座次安排有講究。
客人就位宣告宴會開始,但對土人來說座次的安排同客人的安排同等重要,是宴會成功的關(guān)鍵。在這一點上東西方人的文化存在差異。對日本人來說,邀人吃飯是用美餐款待客人,而社交在其次。因此,主人從盡心款待客人為客人服務(wù)的角度出發(fā),坐在末席。西方人則將聚餐當(dāng)作與人交往、加深友誼的機會,主人坐末席客人就會感到氣氛不對。因此,西方人聚餐時的座次是主人坐在離主賓最近的地方,這也是土人對主賓的一種敬意。
5、宴會上不要有"噪音"。
"喝湯時不要弄出聲音",這似乎已成為宴會禮節(jié)中的金科玉律。西方人從小所受的教育使他們認(rèn)為吃東西時響聲大作不雅,因此當(dāng)他們碰到對這一點不注意的人時,會覺得他粗俗野蠻。其實不光喝湯,喝紅茶、吃牛排都不該弄出大的響動。
6、撤盤也有學(xué)問。
在西方人的宴會上,最重視聚餐者同一步調(diào),因此絕對不要過早地把吃空的盤子撤掉。只要剩下一個客人沒吃完,把其他客人的盤子撤掉就等于對那位客人催促,因此只要不是人規(guī)模的宴會,就要等到主客全部吃完之后再撤盤子。當(dāng)然,在聚餐時尤其是人數(shù)較多的聚餐,切忌自己多要多吃,給主人和大家添麻煩。
7、告退在主賓之后。
剩下的就是告退了。告退也一樣,也是不宜過早也不要過遲。如果自己是主賓就應(yīng)該先于其他客人向主人告辭,告辭不要過早,那樣對主人不禮貌。但過晚則會給想早回去的客人帶來麻煩。一般來說,主賓應(yīng)該在用完點心之后,移到客廳,再呆20分鐘或40分鐘后告退。一般客人則不要先于主賓告辭,否則對主賓和主人都很不禮貌。如果有事情,應(yīng)該向主人和主賓解釋,求得諒解。
優(yōu)秀宴會禮儀的心得體會(通用22篇)篇十八
先有請賓客入座上席,再請長輩入座賓客旁邊,依次入座,最后自己坐在離門最近處座位上。如果帶孩子,在自己坐定以后就把小孩安排在自己旁邊。入座時,要從椅子左邊進入,坐下以后要坐端正身子,不要低頭,使餐桌與身體距離保持在10-20公分。入座后不要馬上動筷,更別弄出什么聲響,也不要起身走動,如果有什么事情,要向主人打個招呼。動筷子前,要向主人或掌勺者表示贊賞其手藝高超、安排周到、熱情邀請等。
進餐時,先請客人、長者動筷子,加菜時每次少一些,離自己遠的菜就少吃一些,吃飯時不要出聲音,喝湯時也不要發(fā)出聲響,最好用湯匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以后再喝,不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯時喜歡用勁咀嚼食物,特別是使勁咀嚼脆食物,發(fā)出很清晰的聲音來,這種做法是不合禮儀要求的,特別是和眾人一起進餐時,就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。有的人喝湯時,也用嘴使勁吹,弄出嗦嘍嗦嘍的聲音來,這也是不合乎禮儀要求的。
進餐時不要打嗝,也不要出現(xiàn)其他聲音,如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請原諒”之類的話,以示歉意。
如果要給客人或長輩布菜,最好用公用筷子,也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習(xí)慣,菜是一個一個往上端的,如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話,每當(dāng)上來一個新菜時,就請他們先動筷子,或者輪流請他們先動筷子,以表示對他們的尊敬和重視。
吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己的餐桌邊,或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。
要適時地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話,以調(diào)和氣氛。不要光低著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯。最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙時,就要用餐巾擋住自己的嘴巴。
要明確此次進餐的主要任務(wù)。現(xiàn)在商海如潮涌,很多生意都是在餐桌上談成的',所以要明確以談生意為主,還是以聯(lián)絡(luò)感情為主,或是以吃飯為主。如果是前者,在安排座位時就要注意,把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感;如果是后者,只需要注意一下常識性的禮節(jié)就行了。把重點放在欣賞菜肴上。
最后離席時,必須要向主人表示感謝,或者就在此時邀請主人以后到自己家作客,以示回謝。
優(yōu)秀宴會禮儀的心得體會(通用22篇)篇十九
在宴請中,桌次與座位是一個不可忽視的問題。按習(xí)慣,桌次的高低以離主桌位置遠近而定。右高左低。桌數(shù)較多時,要擺桌次牌。宴會可用圓桌方桌或長桌,一桌以上的宴會,桌子之間的距離要適中,各個座位之間的距離要相等。團體宴請中,宴桌排列一般以最前面的或居中的桌子為主桌。
餐桌的具體擺放還應(yīng)與宴會廳的地形條件而定。各類宴會餐桌擺放與座位安排都要整齊統(tǒng)一,椅背達到縱橫成行,臺布折紋要向著一個方向,給人以整體美感。
禮賓次序是安排座位的主要依據(jù)。我國習(xí)慣按客人本身的職務(wù)排列,以便談話,如夫人出席,通常把女方排在一起,即主賓坐在男主人右上方,其夫人做在女主人右上方,兩桌以上的宴會,其他各桌第一主人的位置一般與主人主桌上的位置相同,也可以面對主桌的位置為主位。
在具體安排座位時,還應(yīng)考慮其它因素。例如,雙方關(guān)系緊張的應(yīng)盡量避免安排在一起,身份大體相同,或同一專業(yè)的可安排在一起。
一般家庭舉行宴請,因正房為坐北向南,故方桌北面即向門一面為客人的位置。現(xiàn)在則以迎門一方的左為上,右為下,是為首次兩席。兩旁仍按左 為上,右為下依次安位。主人則背門而坐。
恰當(dāng)?shù)挠米来魏妥坏陌才棚@示你的地位,表達你的尊敬,將會為你的 赴會和宴請增添禮儀之邦的風(fēng)采,并取得特定的效果。
優(yōu)秀宴會禮儀的心得體會(通用22篇)篇二十
宴會是國際國內(nèi)社會交往中一種通行的較高層次的禮儀形式。一般把政府機關(guān)、社會團體舉辦的有一定規(guī)模的酒宴,稱為宴會,商務(wù)禮儀宴會禮儀有哪些?下面是本站小編搜集整理的一些內(nèi)容,希望對你有幫助。
在宴請中,桌次與座位是一個不可忽視的問題。按習(xí)慣,桌次的高低以離主桌位置遠近而定。右高左低。桌數(shù)較多時,要擺桌次牌。宴會可用圓桌方桌或長桌,一桌以上的宴會,桌子之間的距離要適中,各個座位之間的距離要相等。團體宴請中,宴桌排列一般以最前面的或居中的桌子為主桌。
餐桌的具體擺放還應(yīng)與宴會廳的地形條件而定。各類宴會餐桌擺放與座位安排都要整齊統(tǒng)一,椅背達到縱橫成行,臺布折紋要向著一個方向,給人以整體美感。
禮賓次序是安排座位的主要依據(jù)。我國習(xí)慣按客人本身的職務(wù)排列,以便談話,如夫人出席,通常把女方排在一起,即主賓坐在男主人右上方,其夫人做在女主人右上方,兩桌以上的宴會,其他各桌第一主人的位置一般與主人主桌上的位置相同,也可以面對主桌的位置為主位。
在具體安排座位時,還應(yīng)考慮其它因素。例如,雙方關(guān)系緊張的應(yīng)盡量避免安排在一起,身份大體相同,或同一專業(yè)的可安排在一起。
一般家庭舉行宴請,因正房為坐北向南,故方桌北面即向門一面為客人的位置。現(xiàn)在則以迎門一方的左為上,右為下,是為首次兩席。兩旁仍按左為上,右為下依次安位。主人則背門而坐。
恰當(dāng)?shù)挠米来魏妥坏陌才棚@示你的地位,表達你的尊敬,將會為你的赴會和宴請增添禮儀之邦的風(fēng)采,并取得特定的效果。
宴會是比較隆重的社交場合,因此席間禮節(jié)非常重要。掌握席間禮節(jié)的主要目的是避免給他人帶來不愉快的感覺,使你的儀態(tài)、形象與風(fēng)度都能留給人好的印象。
出席宴會前,要做簡單的梳洗打扮,女士要淡淡地修飾一下,顯出秀麗高雅的氣質(zhì)。男士也要把頭發(fā)和胡須整理和刮洗干凈,穿上一套整潔大方、適合身份的衣服,容光煥發(fā)地赴宴。
參加宴會切記不要遲到,要按規(guī)定的時間準(zhǔn)時赴宴,到達的時間應(yīng)以提前五六分鐘為宜,有時。
請柬。
上寫明客人到達和宴會開始的時間,一定按時出席。進入宴會廳,要先向主人問候致意,再向其他客人問好。當(dāng)你入席時,用手把椅子拉后一些再坐下,切記不要用腳將椅子推開。小姐身旁若有男友,男友應(yīng)拉開椅子請女友入座。用餐前,正確的身體姿勢應(yīng)是:身體坐直,手放在膝蓋上,不要把手放在桌子上或者擺弄餐具。進餐前要與周圍的客人互相結(jié)識、交流,因為這是結(jié)交新朋友的好時機。
宴會中,主人應(yīng)向來賓敬酒,客人也應(yīng)回敬主人。敬酒時,不一定個個都碰杯,離的較遠時,可舉杯用眼睛示意,不要交叉碰杯。
席間,確實有事需提前退席,應(yīng)向主人說明后俏俏離去,也可以事前打招呼,屆時離席。宴會結(jié)束退席時,應(yīng)向主人致謝,對宴會的組織及菜肴的豐盛精美表示稱贊。
在不了解席間禮儀的情況下,不可貿(mào)然行事,比如,服務(wù)員送上的第一條濕毛巾,你不可用來揩臉,它的用途是擦手。再比如,入席后何時開始動筷,要看主人何時打開餐巾。主人打開餐巾,其他人方可拿起餐巾,鋪在膝頭上。雖說“不知者不怪”,但在隆重的場合,你應(yīng)模仿別人的做法,或者老老實實地請教旁人,沉著應(yīng)付一切。
近幾年,西餐已開始進入我們的社交宴會。
西式宴會中的禮節(jié)比中式宴會嚴(yán)格和復(fù)雜。到會后,主人照例會在門口迎接,你可簡單地與主人握手問候,而不便在此長談,因為后面的客人接踵而來,會妨礙別人與主人打招呼。入席時,右手拉椅,從左面進入座位坐下。待主人攤開餐巾后,客人方可攤開。大塊餐巾可對折鋪在腿上,折口向外。席間兩肘不要抬得過高,不要在與人交談時,手拿刀叉做手勢。不要把刀叉拿得過高,一般刀鋒離菜五厘米左右。致詞后,主人向客人致酒,不要把杯子撞得叮當(dāng)亂響,也不要一飲而盡,宴會上酒要慢慢地喝。
席上禮儀,是你風(fēng)度的一部分,因此不容忽視。
在毫無準(zhǔn)備的情況下,被推舉出來提議祝酒可能是非常令人緊張的。此時最好的解決辦法就是說出你的感受。祝酒辭從來用不著太長。如果當(dāng)你在毫無準(zhǔn)備的情況下被叫起來致祝酒辭,你可以說一些簡單的話擺脫困境,如“向肯致意,上帝保佑你。”或“向出色的朋友和偉大的老板,格里塔致意。”
但是如果你想表現(xiàn)得更有風(fēng)度,更有口才,你就會想增加一些回憶,贊美,以及相關(guān)的故事或笑話。然而,祝酒辭應(yīng)當(dāng)和與場合相吻合。幽默感極少會顯得不合時宜,但是在婚禮上的祝酒辭應(yīng)該側(cè)重于情感方面,向退休員工表達敬意的祝酒辭則應(yīng)當(dāng)側(cè)重于懷舊,諸如此類。
在餐會上,致祝酒辭通常是男主人或女主人的優(yōu)先權(quán)。如果無人祝酒,客人則可以提議向主人祝酒。如果其中一位主人第一個祝酒,一位客人可以在第二個祝酒。
在儀式場合,通常會有一位酒司儀,如果沒有,組委會主席,會在就餐結(jié)束,開始發(fā)言前,致必要的祝酒辭。在不太正式的場合,可以在葡萄酒和香檳酒上來之后,就提議祝酒。祝酒者并不必要把酒杯里的酒喝干。每次喝一小口足矣。
優(yōu)秀宴會禮儀的心得體會(通用22篇)篇二十一
東方與西方進餐的習(xí)慣多有不同,特別是正式的西餐宴會,規(guī)矩頗多。如果對此一無所知,難免賠笑大方。
參加西餐宴會時應(yīng)該注意下列事項:
l.應(yīng)等全體客人面前都上了菜,女主人示意后才開始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。這是美國人的習(xí)慣,同歐洲有些國家不同。
2.餐巾應(yīng)鋪在膝上。如果餐巾較大,應(yīng)雙疊放在腿上;如果較小,可以全部打開。餐巾雖然也可以圍在頸上或系在胸前,但顯得不大方,所以最好不這樣做。可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油漬,但絕不可用餐巾揩拭餐具。
3.進餐時身體要坐正,不可過于向前傾斜,也不要把兩臂橫放在桌上,以免碰撞旁邊的客人。
4.使用刀叉時,應(yīng)右手用刀,左手用叉。美國人有時累的時候可以換過來用。而歐洲人不可以換著用。只用叉時,可用右手拿。使用刀時,不要將刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉應(yīng)避免刀切在瓷盤上發(fā)出響聲。吃面條時,可以用叉卷起來吃,不要挑。中途放下刀叉,應(yīng)將刀叉“八”字形分別放在盤子上。當(dāng)吃完不要把刀叉一起放到盤中,這時服務(wù)員會來幫你收起來的,即使還有許多好吃的你都沒有吃,你也不能說:"我還沒吃完",會很丟面子的。如果把刀叉放在一起,表示用餐完畢。
5.取面包應(yīng)該用手去拿,然后放在旁邊的小碟中或大盤的邊沿上,絕不要用叉子去叉面包。取黃油應(yīng)用黃油刀,而不要用個人的刀子。黃油取出要放在旁邊的小碟里,不要直接往面包上抹。不要用刀切面包,也不要把整片面包涂上黃油,而應(yīng)該一次扯下一小塊,吃一塊涂一塊。
6.吃色拉時只能用叉子。應(yīng)用右手拿叉,叉尖朝上。如果上色拉的同時也上了面包、餅干的話,可以用左手拿一小塊面包或餅干,幫著把色拉推上叉子。
7.吃魚時可以用左手拿著面包,右手拿著刀子,把刺撥開。已經(jīng)人口的肉骨或魚刺,不要直接吐入盤中,而要用叉接住后輕輕放人盤中,或者盡可能不引入注意地用手取出,放在盤子的邊沿上,不能扔在桌上或地下。水果核也應(yīng)先吐在手心里,再放入盤中。
8.要喝水時,應(yīng)把口中的食物先咽下去。不要用水沖嘴里的食物。用玻璃杯喝水時,要注意先擦去嘴上的油漬,以免弄臟杯子。
9.進餐時不要將碗碟揣起來。喝湯可以將盤子傾斜,然后用湯匙取食。喝茶或喝咖啡不要把湯匙放在杯子里。
10.吃飯,特別是喝湯,不要發(fā)出響聲。咀嚼時應(yīng)該閉嘴。
11.不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。如果打噴嚏或咳嗽,應(yīng)向周圍的人道對不起。
12.在飯桌上不要剔牙。如果有東西塞了牙非取出不可,應(yīng)用餐巾將嘴遮住,最好等沒有別人在場時再取出。
13.進餐時,始終保持沉默是不禮貌的,應(yīng)該同身旁的人有所交談。但是在咀嚼食物時不要講話。即使有人同你講話,也應(yīng)咽下口中食物后再回答。談話時可以不放下刀叉,但不可拿著刀叉在空中搖晃.吃飯時不要高談闊論。
14.在餐桌上,一路的食物都應(yīng)用刀叉去取。只有芹菜、小蘿卜、青果、水果、干點心、干果、糖果、炸土豆片、玉米、田雞腿和面包等可以用手拿著吃。
15.當(dāng)侍者依次為客人上菜時,走到你的左邊,才輪到你取菜。如果侍者站在你右邊,就不要取,那是輪到你右邊的客人取菜。取菜時,最好每樣都取一點,這樣會令女主人愉快。如果實在不喜歡吃某種菜,也可以說:“謝謝你,不要了。”西方上菜一般是按開胃菜、湯、主食、薩拉、水果。你可不要一上來猛吃,后面的還沒有吃到呢?你就已經(jīng)吃不進去了。
16.當(dāng)女主人要為你添菜時。你可以將盤子連同放在上面的刀叉一起傳遞給她或者交給服務(wù)員。如果她不問你,你就不能主動要求添菜,那樣做很不禮貌。
17.餐桌上有一些食品,如面包、黃油、果醬、泡菜、干果、糖果等,應(yīng)待女主人提議方可取食。大家輪流取食品時,男客人應(yīng)請他身旁的女客人先取,或者問她是否愿意讓你代取一些。進餐時,不能越過他人面前取食物。如需要某種東西時,應(yīng)在別人背后傳遞。
18.用餐畢,客人應(yīng)等女主人從座位上站起后,再一起隨著離席。在進餐中或宴會結(jié)束前離席都不禮貌。起立后,男賓應(yīng)幫助婦女把椅子歸回原處。餐巾放在桌上,不要照原來的樣子折好,除非主人請你留下吃下頓飯。
要使宴會從始至終充滿愉快和諧的氣氛,不僅客人要舉止得當(dāng),彬彬有禮,男女主人的態(tài)度也至關(guān)重要。
在宴會開始后,男女主人的責(zé)任就是使席間的談話始終活潑而風(fēng)趣,每一個客人都不受冷落。如果有人談及不恰當(dāng)?shù)脑挘魅藨?yīng)立即巧妙地設(shè)法轉(zhuǎn)移話題。
用餐時,主人應(yīng)待客人吃完一道菜后,再換下一道菜。主人吃飯速度不可太快,如果多數(shù)人已吃完,而少數(shù)人尚未吃完時,更應(yīng)放慢速度,以免使客人感到不安。
席間,主人應(yīng)該盡力使每位客人感到舒適自如。如果客人將刀叉掉在地上。應(yīng)立即禮貌地為他換一把。如果客人不慎打碎了盤碗,那么女主人應(yīng)鎮(zhèn)靜地收拾干凈,安慰客人,絕不能顯出不說之色。
最后,主人絕不能在客人面前計算請客所花費的費用。
優(yōu)秀宴會禮儀的心得體會(通用22篇)篇二十二
宴會,通常指的是以用餐為形式的社交聚會。可以分為正式宴會和非正式宴會兩種類型。正式宴會,是一種隆重而正規(guī)的宴請。它往往是為宴請專人而精心安排的,在比較高檔的飯店,或是其他特定的地點舉行的,講究排場、氣氛的大型聚餐活動。對于到場人數(shù)、穿著打扮、席位排列、菜肴數(shù)目、音樂演奏、賓主致詞等,往往都有十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊蠛椭v究。非正式宴會,也稱為便宴,也適用于正式的人際交往,但多見于日常交往。它的形式從簡,偏重于人際交往,而不注重規(guī)模、檔次。一般來說,它只安排相關(guān)人員參加,不邀請配偶,對穿著打扮、席位排列、菜肴數(shù)目往往不作過高要求,而且也不安排音樂演奏和賓主致詞。
(一)桌次安排。按共同的慣例和習(xí)慣,桌次高低以離主桌遠近而定(以面門為準(zhǔn)),右高左低。桌數(shù)較多時,要擺桌次牌。多桌宴請時,宴請桌排列—般以最前面或居中的桌子為主桌。宴會的席次安排,以禮賓次序為主要依據(jù)。
(二)座次安排。中國是一個禮儀之邦,更是一個強調(diào)等級之分的國度,所以,早在古時候,宴會的座次就已經(jīng)很講究了。坐古時候那種四方的臺案有嚴(yán)格的禮節(jié),是要分尊卑主從的。一般來說,面東者尊,位置是留給最尊貴的客人的。《史記·項羽本紀(jì)》中關(guān)于鴻門宴中就有一段論述,原文為:項王留沛公飲,項王東向坐,亞父南向坐,亞父者,范增也,沛公北向坐,張良西向立。在這里,本來東向是尊位,因該是劉邦的,但項羽霸道,毫不客氣的就搶了過來,當(dāng)時正是項羽躊躇滿志的時候。劉邦是個流氓,搶不過項羽,又不甘心,索性去坐了卑位,把局面搞搞亂。范增老實,規(guī)規(guī)矩矩的坐了從位,也就是陪客的位置。剩下了一個張良,自己的位置被自己的主公搶了去,剩了一個主位,實在沒辦法坐,也不敢坐,干脆站著了。
正式宴會,一般都事先安排座次,以便參加宴會者入席時井然有序,同時也是對客人的一種禮貌。一般來講,在正式的宴會座次中,強調(diào)以右為上,面門為上。在具體安排座位時應(yīng)考慮以下幾點:一是以主人的位置為中心。如有女主人參加,則以主人和女主人為中心,以靠近主人者為上,依次排列;二是要把主賓和夫人安排在最主要的位置。通常是以右為上,即主人的右手是最主要的位置。離門最遠的、面對著門的位置是上座,離門最近的、背對著門的位置是下座,上座的右邊是第二號位,左邊是第三號位,依次類推;三是在遵從禮賓次序的前提下,盡可能使相鄰者便于交談;四是主人方面的陪客應(yīng)盡可能插在客人之間,以便與客人交談,避免自己的人坐在一起。
(三)賓主禮儀。主人禮儀:宴會的.成功有賴于主人的熱情好客,慷慨招待和細致周到的組織安排。從禮節(jié)上講,主人的職責(zé)是使每一位來賓都感到主人對自己的歡迎之意。主人舉辦宴請,無論是中餐還是西餐,無論是出于什么原因和目的,主人都應(yīng)提前對客人發(fā)出口頭或書面邀請,并依照客人的習(xí)慣、特點安排好請客時間、地點等事宜。禮儀性宴請禮節(jié)更隆重講究。在宴會開始前,主人應(yīng)該站立門前笑迎賓客,晚輩在前,長輩居后。對每一位來賓,要依次招呼,待客人大部分到齊之后,再回到宴會場所中來,分頭跟客人招呼、應(yīng)酬(家庭便宴比較隨便,主人不一定在門口迎客,可在客人到達時趨前握手招呼)。主人對賓客必須熱誠懇切,一視同仁,不可只注意應(yīng)酬一兩個忽略了別的客人。入席前,煙、茶不可全部假手他人或服務(wù)員代勞遞送,主人應(yīng)盡可能地親自遞煙倒茶。上菜后,主人要先向客人敬酒,說一些感謝光臨的客氣話。此后每一道菜上來,都要先舉杯邀飲,然后請客人“起筷”。要照顧到客人的用餐方便,及時調(diào)換菜點或轉(zhuǎn)動餐臺。遇到有特殊口味的客人要及時調(diào)換菜點。席散后,主人要到門口,恭送客人離去。對那些在宴請中照顧不多的客人,應(yīng)說幾句抱歉和感謝之類的話。對走在后面的客人,可略為寒暄幾句。
客人禮儀:如果要參加宴會,那么你就需要注意,首先必須把自己打扮得整齊大方,這是對別人也是對自己的尊重。
宴會已經(jīng)逐漸成為現(xiàn)代人生活的重要組成部分,了解宴會宴會禮儀是一種必要。但宴會的禮儀基本細節(jié)很多,而且各地方也不一定一致。所謂入鄉(xiāng)隨俗,我們不能把被所謂的宴會禮儀約束,而要努力追尋合理的宴會行為,只要是別人看起來舒服的舉止,就可以理解為得體的符合禮儀規(guī)范的。畢竟,宴會的目的不是推銷自己。一切能拉近賓主距離的行為都是我們應(yīng)該提倡的。