一個成功的策劃方案需要全面而系統地考慮問題,充分利用現有資源和優勢。以下是小編為大家整理的幾個策劃方案范例,供大家參考,希望能對大家有所幫助。
大學美食活動策劃方案(熱門20篇)篇一
為了提高同學們參與社會實踐的信心和勇氣,彰顯個性風采,由我院后勤集團、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學生美食文化節”隨著科學和社會的發展,培養健康綠色的飲食和生活習慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務的理念,旨在通過本次活動的舉辦,強化我校后勤服務集團提供服務的質量,讓廣大師生在對后勤服務集團的工作進行督促和檢查的同時,也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。
本次美食文化節包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動,是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動,本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題,在增強同學們的食品安全意識,豐富同學們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節作為一股新鮮的生命力進駐二師,目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化,倡導綠色、健康、安全、營養的飲食觀念,增強大學生安全食品意識,提高學生的動手實踐能力,展現當代大學生的風采,是我校師生理論結合實踐以及科技創新的活動載體,也為了充分展示師生們銳意進取、努力實踐的精神風貌。,此外,本屆文化節將校園文化與企業文化充分結合,是為了加強企業與高校的聯系,為學生今后邁向社會奠定堅實的基礎為加強食品知識介紹和宣傳,在活動前會張貼食品營養衛生與安全宣傳海報;建立學生示范崗,負責解答涉及食品營養、衛生、飲食安全等多方的咨詢問題,提供切實幫助,積極實踐美食文化節活動宗旨,力求營造良好的美食文化氛圍。
本學期、西區籃球場。
全校師生。
1.發揚中國美食文化傳統,展示同學學習以外的特長才藝,也為同學的學習生活添加一份色彩。
2.展示我們當代大學生的綜合素質能力,提高同學們的動手能力,加強同學們之間的交流合作。
3.樹立大家對健康飲食的理念。
之一:"名家廚房大展拼"。
設立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點展示特色糕點和特色飲料。
之二:廚藝小當家——各參賽小組廚藝大比拼。
各參賽小組現場制作,以展示自己的廚藝。
之三:"瓜果創意大賽"。
各選手展示設計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進行自由創意發揮,形式的各種圖案的造型。
之四:"水果拼盤大賽"。
由各選手發揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內通過對各水果進行拼盤和造型設計,發揮其想象力和動手能力.
之五:"美食知識互動"。
1.在比賽過程中設立一些趣味謎語和小問答,與同學們進行交流與互動.并贈送小禮品。
2.現場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內!在活動中有從中抽出現場觀眾若干名,活動最后評出幸運星,將得到我們的精美獎品!
之六:"美食攝影展"。
活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風采等。
之七:“天使禮物”———生日禮物、免費食品大派送。
在活動期間對過生日的同學進行生日禮物、免費食品的派送。伙管會對當天過生日的同學派發生日卡等小禮物(禮物待定),并對最先登記的五名同學另發獎品,作為美食節禮品。
之八:大學生美食文化節舞會。
次環節先有一些伙管邀請的演員為大家獻上精彩舞蹈,然后大家集體參加,后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺,大家一起度過一個狂歡夜。
1、以院系為單位的比賽團隊與少數民族團隊。
2、以宿舍為單位的代表隊。
3、校內各食堂代表隊。
4、各團啦啦隊及后援團。
5、比賽各評委。
6.學生代表及大眾評委。
7、伙管全體工作人員及其他協助組織。
一、前期報名及宣傳:。
1.從-----開始在學校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式.召集更多的人參與活動。
2.在校廣播臺點播增加活動的影響力度。
3.在適當地點設點宣傳及做為報名點。
本次活動主要宣傳方式有:。
1.海報宣傳:印有贊助商的宣傳內容張貼在學校各人口流動密集地方。
2.廣播點歌:以贊助商的名義為本活動點歌,同時可以宣傳贊助商的產品和地址。
二、活動的舉辦工作。
1、活動前,各活動團體提前準備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方提供,參賽者可自帶做菜特殊調料),并事先做好大部分的洗、切等工作,只留少部分廚藝現場表演,以便能使更多同學嘗到美食。
2、活動開始后廚藝能手們各顯神通,各系啦啦隊活躍現場,增加各隊食品觀眾品嘗投票量,并請各位評委和現場同學看、聞、嘗、品,并根據菜及其它參賽作品的色、香、味進行現場投票。
3、于所有團隊中評出“最佳組織獎”(整體組織)、“最佳廚藝獎”(評委團評定)、“最佳創意獎”(食品的色香味),“最受歡迎獎”(同學投票)等獎項各一名,并在少數民族團隊中加評“特色風味獎”,優秀獎若干。現場設投票箱,觀眾現場品嘗現場投票,當天公開投票結果,由評委向獲獎團隊及獲獎者個人頒獎并合影留念。
本屆美食文化節是第二屆,我們將美食節前做一次集中展示上一屆的成果作為成績回顧并且收回重評,以此增強每屆“美食文化節”的連續性,同時加強各院系、寢室的競爭性和榮譽感。通過調研我們吸取了一些經驗,我們將把獎狀設計與制作面向贊助商家或食堂,可以結合該商家或食堂的企業文化、宣傳要求等,為其提供更為有效的宣傳手段,同時也希望通過此種途徑來為今后的美食節提供固定贊助商;當然也不會丟掉我校“美食文化節”的核心內容,堅決避免過重的商業味道。
1.展板。
2.活動場地布置物品及其他相關物品:彩色氣球橫幅。
3.各種比賽所需物品:雨蓬10個水桶10個水瓢10個盤子若干。
鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10個。
醬油、鹽、油、調料、醋各10份。
垃圾桶6個桌子20個椅子若干。
4.榮譽證書。
經費預算:。
獎品費用元。
氣球元。
條幅元。
證書元。
化裝及服裝費元。
其他元。
共計元整。
策劃組。
策劃書:xx。
執行組:(負責“文化節”所有工作的布置、安排、指揮、落實)。
組長:xx。
副組長:xx等。
組員:xx等。
聯絡組、禮儀組:(負責“文化節”籌備、開展期間的所有聯絡、傳達文起草工作,“文化節”當天的禮儀、接待、介紹工作)。
組長:xx。
副組長:xx。
組員:禮儀隊成員。
后勤組:(負責“文化節”過程中所有后勤保障工作。配合活動組布置活動現場,保障活動現場的衛生,參賽者提出的合理需求)。
組長:xx。
副組長:xx。
組員:生活部委員。
機動、突發事情處理組:(負責維護“文化節”活動現場的秩序,配合其他部門工作。完成主席團交待的任務,處理活動現場突發事件,保障活動順利開展)。
組長:xx。
副組長:xx。
組員:紀檢部委員。
宣傳組:(負責“文化節”前、中、后期所有的宣傳任務,制作宣傳板、宣傳單,活動現場所需的所有宣傳工作)。
組長:xx。
副組長:xx。
組員:宣傳部委員。
新聞、材料組:(負責“文化節”前、中、后期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作,保障新聞宣傳工作及時、到位。收集、整理“文化節”所有的材料,做好材料歸檔工作)。
組長:xx。
副組長:xx。
組員:秘書部委員。
活動組:(負責“文化節”前期的報名、咨詢工作,活動現場布置工作,活動需要物品的采集、籌備,活動后期現場清理工作,活動所有物品的回收、清點工作)。
組長:xx。
副組長:xx。
組員:組織部委員。
外聯組:(負責“文化節”外聯工作:贊助,與個食堂聯系合作程序,邀請、接待來賓工作,向來賓介紹“文化節”相關事宜工作)。
組長:xx。
副組長:xx。
組員:外聯部委員。
相信在學校及集團領導、同學的大力支持下,在各部門的密切合作與周密安排下,本屆美食文化節將取得圓滿成功!
后勤產業集團學工辦。
學生食堂伙食管理委員會。
x年x月x日。
大學美食活動策劃方案(熱門20篇)篇二
秋季正是舉辦美食節的大好季節,美食節策劃方案也成為店主關心的問題之一,美食節策劃方案有沒有實例可參呢?其實美食節策劃方案主要分為幾大步,只要把各個環節做好,不難做出一場別開生面的盛宴。
美食節策劃方案最主要的環節就是美食節主題選擇以及主題要素的確定,上述兩大元素確定之后就可以進行調研、進而計算出投資預算,制定出美食節菜單進而落實具體的負責人員,以為后期貨源供給及宣傳促銷進行鋪墊。
一般來講,美食節主題選擇有很多種可以參考的依據,而主題要素則需要注意與飯店自身條件相符,與整體形象保持一致,同時還要兼顧市場需求。以下為您介紹美食節主題選擇可參:
(1)以某一原料為主題。
(2)以中外節日為主題。
(3)以地方菜系、民族風味為主題。
(4)以與名人、名廚有關的菜點為主題。
(5)以仿制的古代菜點為主題。
(6)以本地區、本飯店菜點為主題。
(7)以某種技法和食品為主題。
(8)以食品功能特色為主體。
(9)以某種餐具器皿為主題。
(10)以普通百姓大眾化菜點為主題。
(11)以喜慶、壽辰內容為主題。
(12)以某一宴席或幾種宴席菜點為主題。
(13)以季節特色菜點為主題。
(14)以某一類人群喜愛的食品為主題。
(15)以外來菜品為主題。
(16)以其他緣由組織的`美食節。
二
品味春季的時令食材,鮮香時尚的美食,感受生態與健康,人性服務,
親情接待,營造完美的“紅火四月龍千潭美食節”
20xx年長春美食節在會展中心舉辦。舉辦美食節,旨在于提升酒店的。
餐飲競爭能力,培養客戶,營造餐飲文化。屆時,將通過美食節的舞臺,展示以制作精細帶有魯西文化高檔滋補鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費者融入其中,從高檔到時尚到健康真正達到“食以人為本,節以人為樂”的效果,提前營造出“五一黃金假期”的節日氣氛!
宴會套餐,零點兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
(一)籌備。
1、采購菜肴原料,確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施;。
3、加強對外聯絡,協調合作關系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
(二)舉辦。
1、品牌千潭菜肴形象展示。
主題:有滋有味,色、香、味、形。方式:設固定的展區,制作成品展示。
形式:通過美食節體驗,展示品牌及其文化形象。
互動:通過回答問題,贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮品)。
2.內容:
(1)美食節菜肴的實物藝術形態;。
(2)美食節菜肴的文化展示;。
(3)服務人員的儀表姿態。
(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點,在就餐環境的氣氛營造上,需要富有創意和文化內涵的來策劃本次美食節整體環境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示臺,放置精品樣菜、鮮花點綴其中,并在一樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示臺,展示并供應多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。
3、促銷活動。
主題:輕松體驗,更歡樂。
形式:價格優惠,借節日開展促銷,免費贈送酒水,現場活動派發神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。例如本月口子酒搞的活動也一起加入近來。
1、工作分工。
餐廳負責組織制定相關計劃與實施。
銷售部負責老客戶信息傳遞。
2、協調聯絡采購部、銷售部、前廳部。
3、對外宣傳。
宣傳單、指示牌、臺卡等。
4、客戶營銷。
銷售部配合整理客戶資料,群發短信息。
5、活動保障。
采購部原材料采購,銷售部信息傳遞,前廳專人負責展臺的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質量。
掛條幅2條,停車位1條,展示柜上方1條,
展廳門口前放置升空氣球條幅2個。
1、印制美食節廣告彩頁隨晚報附送。
2、放置美食節宣傳廣告牌。(一拉寶)。
3、邀請餐飲雜志采訪,報道美食節實況。
4、短信群發,消息散播。
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+短信群發500元=3500。
2、贈送禮品費用:有供貨商承擔80%。
3、裝飾費用橫副+金布+氣球(7天)+雜費=500。
4、菜肴原材料費用:另計。
大學美食活動策劃方案(熱門20篇)篇三
碧桂園,中國房地產行業的著名企業,國內房地產行業僅有的兩個“中國馳名商標”之一。其屬下機構涉及房地產發開的各個環節,涵蓋五星級酒店連鎖,教育品牌連鎖,休閑娛樂,社區商業連鎖等多個行業連鎖。
碧桂園一直以“新城市的建造者”為己任,倡導用規劃市場的超前理念建設和運作地產項目,每一個新項目除了發開大規模搞品質,物美價廉的居住產品,基本首期即建造五星級酒店,大型商業中心,學校,部分項目還建造水廠,公眾性大型城市廣場,市政道路等城市配套設施,在成就搞水平份額居住社區外,更積極主動配合市政建設,創造出更多優質城市市政資源。
碧桂園集團創造性地將五星級標準酒店引入集團建造的人居新城。作為碧桂園品牌的有力延伸,正在朝著專業化、品牌化方向發展的“碧桂園五星級酒店連鎖體系”已經逐步成長為國內本土綜合實力最強、最具成長潛質的五星級酒店連鎖集團。
臺山碧桂園鳳凰酒店,是臺山市首家以五星級標準建造的酒店,位于臺山市臺城陣沙崗湖開發區臺山碧桂園內(環市西路)。酒店特別引進了國外主題式酒店的獨特意念,整體布局引入托斯卡納建筑風格,層次分明,分格優雅。酒店內的西斯延拱廊再現了意大利文藝復興時期米開朗琪羅(創世紀)的魅力輝煌,創造出超凡的品味。酒店集商務、會議、度假功能于一體。
臺山碧桂園鳳凰酒店設備齊全,擁有同時容納1000人的會議室,桑那健身,夜總會,露天游泳池,網球場,桌球場,乒乓球室等康樂設施,西餐廳于一體。舒適完善的住宿設施,貼心周到的會議商務配套,豐富多彩的康體娛樂,盡力為賓客提供極至貼心的服務。臺山有“中國第一僑鄉”之稱,也是著名的海濱城市,毗鄰港澳,主要以“海島,溫泉,漂流,僑鄉文化”旅游產品為主,是上川島飛沙灘旅游中心和下川島王府洲游樂中心的必經之路,臺山碧桂園鳳凰酒店是你到臨臺山商務度假的理想選擇。
隨著北京奧運會的到來,越來越多的游客前往中國內地游玩。臺山,中國第一僑鄉,當然也受到游客們的關注與前來游玩。現為宣傳臺山僑鄉文化,臺山碧桂圓鳳凰酒店的酒店文化,特聯合臺山旅游公司舉辦特色旅游·美食文化節,設計一系列的旅游路線,讓游客玩的盡興同時了解臺山僑鄉文化;在本酒店享受星級的服務之余,且能品嘗到本次美食節的美味特色菜肴。通過舉辦旅游·美食文化節活動,在這一舞臺上,展示特色菜肴,讓賓客融入其中,真正達到“民以食為天,食以人為本,節以人為樂”,營造五一黃金月的節日氣氛。
本次活動主要是宣揚僑鄉文化與酒店文化,重點是宣揚碧桂園鳳凰酒店企業文化,進而能讓人們了解整個碧桂園企業文化,所以本次活動的主題為“鳳凰高飛,美食天堂”
人類在不斷的發展進步,飲食早已不再只追求裹腹,美味而富營養是最基本的要求。生活素質的提升,人們對飲食的要求也就相應的提高,不僅僅追求美味的同時,更注重健康、營養。餐飲界不斷創新與嘗試,慕求創造出最適合現代高壓生活人群的健康飲食。同時,客人都有強烈的求新、獵奇的心理特點。所以經營者要時時在菜肴上翻新花樣,在經營方式上推陳出新,給客人帶來新鮮感,迎合人們求新、求變的心理。美食節活動首先在菜品上滿足顧客滿足顧客不斷提升的飲食要求。
本次活動主要分三部分,一、僑鄉當地美食;二、健康素食;三、各國特色美食,設計出富含營養且美味可口兼花樣新穎的菜肴,讓游客能全心享受星級美食服務。
本次活動的理念為“傳播科學健康理念,倡導安全營養飲食”。
2012年5月1日——2012年5月11日(5月11日為母親節)
自助餐形式:
賓客價:rmb88+15%服務費
業主價:rmb78+15%服務費
1.4米以下兒童:rmb48/位凈價
酒店內部員工價:rmb78/位凈價
每天晚上有菲律賓著名樂隊現場表演;母親節當晚安排顧客上臺表演,為自己的母親送上最溫馨的祝福。
每晚宴席間有神秘禮品派送。
獎品明細:精美鋼筆、相冊、保溫杯、打火機、手帕、環保袋等(暫定),獎品都印上美食節標志。
大學美食活動策劃方案(熱門20篇)篇四
透過豐富多彩的飲食文化活動,增強同學們均衡健康飲食的意識,鍛煉同學們的實踐動手潛力,營造健康和諧的校園氣氛,推進校園文化的建設。
1、活動主題:飲食溝通你我,共享快樂生活。
2、活動對象:廣州華商職業學院全體學生
3、活動時間:20xx年5月15日(待定)
4、活動地點:華職第三飯堂
5、主辦單位:廣州華商職業學院膳食委員會
(1)由信息部在華職第三飯堂做一個市場小調查,選出比重高的,學生會喜歡的健康飲食作為比賽的材料。
(2)活動透過張貼海報的形式宣傳,由秘書部通知各系團總支學生會,再由各系團總支學生會通知到各班班級。
(3)海報資料主要介紹健康飲食小知識以及為本次校園美食文化活動的舉辦做宣傳。
(4)公關部負責拉校園附近飲食店的贊助,讓他們帶給本次比賽的飲食材料和活動經費。
(5)秘書部統計參賽者人數后,聯系飯堂負責人為我們帶給廚房工具。
(6)信息部準備音樂,供比賽時播放,并帶一臺電腦與音響。
(7)選拔出活動主持人一位,主持人自備主持稿。
(8)信息部負責活動期間的全程拍照,準備相機兩臺。
(8)公關部提前一個小時布置比賽場地。
(1)主持人宣布首屆校園美食活動開幕。
(2)主持人介紹來場的嘉賓。
(3)參賽選手自我介紹。
(4)開始進行二十分鐘的烹飪比賽。
(5)參賽選手為烹飪作品取名字,并對作品作簡單的介紹。
(6)請飯堂工作人員進行品嘗,并為選手烹飪的作品做出評價。
(7)請在場的同學進行品嘗并投票表決。
(8)最后經評委的決定評出金獎、銀獎、銅獎,三個獎項。
(9)經同學的投票評出最佳創意獎和最佳美味獎。
(11)主持人宣布首屆校園美食活動落幕。
(1)學生能夠自由組隊報名,也能夠以班級為單位報名。
(2)參賽者能夠各自從家鄉帶來最地道的飲食材料來參加比賽。
(3)參賽者如需膳食委員會帶給比賽的材料,務必在上交報名表時附上需要的飲食材料。
(4)透過評委的表決,評出金獎、銀獎、銅獎、最佳創意獎、最佳美味獎,五個獎項。
(5)比賽的成績將從參賽者的默契程度、烹飪技巧、在比賽過程中是否注意到衛生等方面進行評判。
(6)報名時間截至日期為20xx年5月10日
xx
總計:1060元
(1)活動前與活動后環境衛生布置,清潔工對桌子和現場垃圾進行整理。
(2)通知飯堂提前半小時準備好比賽所需工具、材料。
(3)準備醫藥箱對意外事情的防護和拯救工作。
(4)膳食委員會工作人員維護好活動期間的秩序。
大學美食活動策劃方案(熱門20篇)篇五
問題之一。美食節策劃方案有沒有實例可參呢?其實美食節策劃方案主要分為幾大步,只要把各個環節做好,不難做出一場別開生面的盛宴。
美食節策劃方案最主要的環節就是美食節主題選擇以及主題要素的確定,上述兩大元素確定之后就可以進行調研、進而計算出投資預算,制定出美食節菜單進而落實具體的負責人員,以為后期貨源供給及宣傳促銷進行鋪墊。
一般來講,美食節主題選擇有很多種可以參考的依據,而主題要素則需要注意與飯店自身條件相符,與整體形象保持一致,同時還要兼顧市場需求。以下為您介紹美食節主題選擇可參:
(1)以某一原料為主題。
(2)以中外節日為主題。
(3)以地方菜系、民族風味為主題。
(4)以與名人、名廚有關的菜點為主題。
(5)以仿制的古代菜點為主題。
(6)以本地區、本飯店菜點為主題。
(7)以某種技法和食品為主題。
(8)以食品功能特色為主體。
(9)以某種餐具器皿為主題。
(10)以普通百姓大眾化菜點為主題。
(11)以喜慶、壽辰內容為主題。
(12)以某一宴席或幾種宴席菜點為主題。
(13)以季節特色菜點為主題。
(14)以某一類人群喜愛的食品為主題。
(15)以外來菜品為主題。
(16)以其他緣由組織的美食節。
“食在濟南--味在龍千潭”----“紅火四月”龍千潭美食節策劃方案。
二
品味春季的時令食材,鮮香時尚的美食,感受生態與健康,人性服務,
親情接待,營造完美的“紅火四月龍千潭美食節”
2019年長春美食節在會展中心舉辦。舉辦美食節,旨在于提升酒店的。
餐飲競爭能力,培養客戶,營造餐飲文化。屆時,將通過美食節的舞臺,展示以制作精細帶有魯西文化高檔滋補鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費者融入其中,從高檔到時尚到健康真正達到“食以人為本,節以人為樂”的效果,提前營造出“五一黃金假期”的節日氣氛!
2019年10月8日到10月9日。
宴會套餐,零點兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
(一)籌備。
1、采購菜肴原料,確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施;。
3、加強對外聯絡,協調合作關系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
(二)舉辦。
1、品牌千潭菜肴形象展示。
主題:有滋有味,色、香、味、形。方式:設固定的展區,制作成品展示。
形式:通過美食節體驗,展示品牌及其文化形象。
互動:通過回答問題,贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮品)。
2.內容:
(1)美食節菜肴的實物藝術形態;。
(2)美食節菜肴的文化展示;。
(3)服務人員的儀表姿態。
(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點,在就餐環境的氣氛營造上,需要富有創意和文化內涵的來策劃本次美食節整體環境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示臺,放置精品樣菜、鮮花點綴其中,并在一樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示臺,展示并供應多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。
3、促銷活動。
主題:輕松體驗,更歡樂。
形式:價格優惠,借節日開展促銷,免費贈送酒水,現場活動派發神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。例如本月口子酒搞的活動也一起加入近來。
1、工作分工。
餐廳負責組織制定相關計劃與實施。
銷售部負責老客戶信息傳遞。
2、協調聯絡采購部、銷售部、前廳部。
3、對外宣傳。
宣傳單、指示牌、臺卡等。
4、客戶營銷。
銷售部配合整理客戶資料,群發短信息。
5、活動保障。
采購部原材料采購,銷售部信息傳遞,前廳專人負責展臺的物品,餐。
廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質量。
掛條幅2條,停車位1條,展示柜上方1條,
展廳門口前放置升空氣球條幅2個。
1、印制美食節廣告彩頁隨晚報附送。
2、放置美食節宣傳廣告牌。(一拉寶)。
3、邀請餐飲雜志采訪,報道美食節實況。
4、短信群發,消息散播。
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報2019+短信群發500元=3500。
2、贈送禮品費用:有供貨商承擔80%。
3、裝飾費用橫副+金布+氣球(7天)+雜費=500。
4、菜肴原材料費用:另計。
大學美食活動策劃方案(熱門20篇)篇六
活動背景:為了增強我們__系學子diy能力以及創業意識,弘揚中華美食文化,給學生提供一個展現自主創業能力的平臺,地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節之學生特色風味坊。具體策劃如下:
一、活動目的:弘揚美食文化,展現__學子風采。
二、主題:新“食”代。
三、活動時間:20__年11月10日——11日(周六、周日)。
四、活動地點:東區中心廣場。
五、參加對象:__師范學院__系全體全日制學生。
六、活動內容:
1、本次活動由學生自主經營,展示具有各省份各地區家鄉特色的小吃和潮州市場上少見的特產、風味(可以是diy的,也可以是進貨的)。
2、學生自由組隊,不限專業、級別,每組不超過4人,也可以社團或學生組織等組隊形式,通過寫策劃書和填寫報名表,上交到系生活部,有系生活部統一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業老師及相關人士評選,所評選出的14支隊伍將于11月10、11日于東區沉降式廣場參與美食展銷。
七、報名時間及方式:
2、以社團、學生組織的形式報名參加的隊伍,可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯。
八、注意事項:
1、本次活動學生參加展銷的材料用具,如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外),且盈虧自負。
2、參加展銷的食品要衛生,要自帶垃圾袋,保證展區周圍的衛生。
3、參加展銷的爐具功率要上報,且不能高于3000w。
4、展銷價格要具體,不可臨時漲價,也不可臨時降價(除11月11日下午外)。
大學美食活動策劃方案(熱門20篇)篇七
為響應20xx中國青島賞花會的舉辦,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于20xx年6月30日—7月8日期間舉辦的'“賞花美食節”,旨在通過賞花、美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍,同時進一步定位,使少山路商業街成為李滄區的標志和象征,展示李村商圈的嶄新風貌,擴大其對青島市民的影響,打造高品位、有特色的美食文化節名片。
本屆美食節在總結上屆美食節成功經驗的基礎上,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合,其規模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節慶活動,是李滄餐飲業發展一次的飛躍,更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
此次活動以“百姓美食,芬芳李滄”為主題,與賞花會相呼應,突出青島、李滄特色小吃文化。
按地域和小吃特色布展,擬設燒烤區、手工面食區、青島特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位,每個展位2.8m×2.8m,價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源,整個活動區域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。
活動時間為20xx年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。
匯聚青島及全國各種風味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品,以及異域風味美食,集中展示,聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位,以青島本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業,共計20個展位;其他展位按計劃招商。
擬定邀請參展名企名吃如下:
青島地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類小吃:青島王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由于此次活動時至夏季,特安排冷食區,擬定邀請有:青島涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。
1、于20xx年6月30日10:00舉行美食節開幕剪彩儀式,邀請市領導及區有關領導、負責人,以及部分商家代表參加,同時區市各媒體進行報道。
地點:步行街入口處
具體安排:
9:30之前各區域工作人員到位,現場鋪設紅地毯。
9:30—10:00領導到場。
10:00—10:15領導講話,宣布美食節開幕,進行剪彩。
10:15之后各位領導參觀美食節會場,媒體進行采訪報道。
2、安排專區重點展示青島、李滄地方特色小吃,外埠風味小吃集中展示。
3、本次美食節將由組委會評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營養小吃”等多種專業獎項。
重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在青島各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節導航宣傳單,在來往各主要公交站點和周邊地區向游人及有關企業免費發放,擴大影響力。
大學美食活動策劃方案(熱門20篇)篇八
個人材料準備:餃子皮20個,餃子餡適量,小勺,小盤子,筷子或是叉子,小手帕,圍裙,桌布,卡片,紙巾,蓋墊。
班級共用材料:電鍋2個:
漏勺2個:
大盤2個:
項目組人員分配:板報組:
(自主安排 裝飾組:
自由報名) 器材組:李xx
音樂組:
節目組:
場地組:
秩序組:
獎品組:
餃子大賽比賽規則:
1、每人包20個餃子,根據包餃子的速度和外觀,每個小組推選一人,展示自己的作品,由小組長評分確定。
2、然后將煮熟的餃子進行品嘗,選出最美味的餃子,由煮餃子助力家長評選。
3、結合前期準備的圖片資料與親自實踐經驗,結合現場展示的作品,確定最有創意獎,拍攝家長評選。
4、根據節目的表演,組內商議選出最精彩的節目一個節目。
5、評選衛生最好、紀律最好的小組各一組,楊老師評選。
6、成立評選臺,將參賽作品寫好標簽,放置相應的位置。
比賽獎項設置:最佳快手王(2人)、最佳制作獎(2人)、最美味獎(2人)、最有創意獎(1人)、最佳節目獎(1個)、最愛環保獎(1個)、最佳文明獎(1個)。最有默契獎(1組)最佳貢獻獎(2人)
家長助力團隊:煮餃子助力人員2人:
拍攝助力人員1人:
指導助力人員1人:
值日生安排: 衛生區: 陳xx 尹xx
室內: 高xx
走廊: 張xx
桌子擺放:范xx
美食節流程:
一、音樂欣賞,準備材料
二、餃子大賽正式開始。
三、評選獎項。
四、品嘗餃子,同學們欣賞節目。
大學美食活動策劃方案(熱門20篇)篇九
以班級或部門為單位,各小組出一個攤位的美食,各小組所出的美食盡量不同,構成競爭。而未參與制作美食的同學,則能夠以顧客的身份到各個攤位購買美食。最后讓品嘗的同學投票,選出最美味的`美食,授以美食小組的稱號。
活動經費由各小組準備,由各小組自行決定。經費可在出售過程收回。
吸引其他校園學生來我校參觀,并參與活動.提高校園聲譽,擴大校園影響.
美食是大學生生活中必不可少的部分,能夠吸引大部分學生前來參加,并參與其中。美食文化是中國幾千年傳承的文化,是大部分人樂于關心的話題。
1、天氣原因
下雨天,則可臨時改變活動場地。
天氣過熱,能夠免費為同學帶給一些礦泉水。
2、人為原因
參與人員突然出現身體不適,則可用小組中其他空閑人員代替,或向其他小組借人。
有小組人員與前來參觀的學生產生糾紛,由生活部出面調解,予以解決。
待定
待定
大學生及校園老師。
大學美食活動策劃方案(熱門20篇)篇十
三、活動的目的及意義:
為了提高同學們參與社會實踐的信心和勇氣,彰顯個性風采,由我院后勤集團、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學生美食文化節”隨著科學和社會的發展,培養健康綠色的飲食和生活習慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務的理念,旨在通過本次活動的舉辦,強化我校后勤服務集團提供服務的質量,讓廣大師生在對后勤服務集團的工作進行督促和檢查的同時,也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。
本次美食文化節包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動,是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動,本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題,在增強同學們的食品安全意識,豐富同學們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節作為一股新鮮的生命力進駐二師,目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化,倡導綠色、健康、安全、營養的飲食觀念,增強大學生安全食品意識,提高學生的動手實踐能力,展現當代大學生的風采,是我校師生理論結合實踐以及科技創新的活動載體,也為了充分展示師生們銳意進取、努力實踐的精神風貌。,此外,本屆文化節將校園文化與企業文化充分結合,是為了加強企業與高校的聯系,為學生今后邁向社會奠定堅實的基礎為加強食品知識介紹和宣傳,在活動前會張貼食品營養衛生與安全宣傳海報;建立學生示范崗,負責解答涉及食品營養、衛生、飲食安全等多方的咨詢問題,提供切實幫助,積極實踐美食文化節活動宗旨,力求營造良好的美食文化氛圍。
四、活動時間:本學期。
活動地點:西區籃球場。
五、活動人員:全校師生。
六、活動小結。
1.發揚中國美食文化傳統,展示同學學習以外的特長才藝,也為同學的學習生活添加一份色彩。
2.展示我們當代大學生的綜合素質能力,提高同學們的動手能力,加強同學們之間的交流合作。
3.樹立大家對健康飲食的理念。
七、活動具體內容:。
之一:"名家廚房大展拼"。
設立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點展示特色糕點和特色飲料。
之二:廚藝小當家——各參賽小組廚藝大比拼。
各參賽小組現場制作,以展示自己的廚藝。
之三:"瓜果創意大賽"。
各選手展示設計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進行自由創意發揮,形式的各種圖案的造型。
之四:"水果拼盤大賽"。
由各選手發揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內通過對各水果進行拼盤和造型設計,發揮其想象力和動手能力.
之五:"美食知識互動"。
1.在比賽過程中設立一些趣味謎語和小問答,與同學們進行交流與互動.并贈送小禮品。
2.現場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內!在活動中有從中抽出現場觀眾若干名,活動最后評出幸運星,將得到我們的精美獎品!
活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風采等。
之七:“天使禮物”———生日禮物、免費食品大派送。
在活動期間對過生日的同學進行生日禮物、免費食品的派送。伙管會對當天過生日的同學派發生日卡等小禮物(禮物待定),并對最先登記的五名同學另發獎品,作為美食節禮品。
次環節先有一些伙管邀請的演員為大家獻上精彩舞蹈,然后大家集體參加,后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺,大家一起度過一個狂歡夜。
八、活動參與人員:
1、以院系為單位的比賽團隊與少數民族團隊。
2、以宿舍為單位的代表隊。
3、校內各食堂代表隊。
4、各團啦啦隊及后援團。
5、比賽各評委。
6.學生代表及大眾評委。
7、伙管全體工作人員及其他協助組織。
大學美食活動策劃方案(熱門20篇)篇十一
xx國際會展中心。
為響應省委、省政府關于“唱響主旋律,打造徽文化”的號召,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國xx(國際)美食節”,旨在通過系列美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍,同時進一步定位,展示合肥現代化大城市建設的嶄新風貌,擴大合肥城市對全國的影響,打造高品位美食文化節名片。
本屆美食節在總結上二屆美食節成功經驗的基礎上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合,其規模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節慶活動,是一次質的飛躍,也是餐飲會展的一次挑戰,更是一次難得的機遇,也是企業宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
此次活動以“狂歡美食節、暢飲雪花酒”為主題。
共設650個展位,每個展位6張1.2米長條桌、24把休閑椅、1個220v/5a電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個,水龍頭12個,洗手盆及排污裝置,大垃圾桶50介,全程保潔、保安免費服務。
展銷時間為20xx年7月15日—8月30日的每天16:30—24:00。
燒烤王、金牌龍蝦店年審,展示、展銷各種不同風味特色小吃,包括本地特色及各地名優產品、土特產等,配以明星文藝匯演,全國武術、拳王爭霸賽,焰火、禮花,雜技表演活動,并設立兒童樂園、互動休閑娛樂。
(一)于20xx年7月15日17:00舉行美食節開幕式,邀請市領導及開發區有關領導和參展企業參加,省、市各媒體進行追蹤報道。
(二)于7月16日—7月30日20:00—22:00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風味小吃,一邊欣賞五顏六色的空中禮花。
(三)于8月1日—8月15日20:30—22:00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產品展示會,集中展示民族服裝,民俗禮儀。
(四)于8月16日—8月31日表演省內各大武校驚險絕技,集中展示武術、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節目。
另外,每次演出都設有啤酒速飲大賽,每晚產生產生冠軍一名參加周賽,每周產生周冠軍一名參加最后的決賽產生前三名,給予獎勵。
重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,專題報道;在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節宣傳單向游人及有關企業免費發放;在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。
副組長:xx。
組員:組織部委員。
外聯組:(負責“文化節”外聯工作:贊助,與個食堂聯系合作程序,邀請、接待來賓工作,向來賓介紹“文化節”相關事宜工作)。
組長:xx。
副組長:xx。
組員:外聯部委員。
相信在學校及集團領導、同學的大力支持下,在各部門的密切合作與周密安排下,本屆美食文化節將取得圓滿成功!
大學美食活動策劃方案(熱門20篇)篇十二
在長春市文化廣場舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節開幕式。
(二)開展湘菜及其它菜系展評和優惠展銷活動
為進一步加強湘菜創新成果宣傳,展示我省餐飲企業經營特色及餐飲業發展水平,滿足群眾消費需求,美食節組委會將于美食節開幕前(7月5日——8月10日),組織湘菜及其它菜系的創新宴席、金牌菜點展評活動,并在美食節期間開展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號餐飲企業活動日和優惠展銷活動,活動內容、形式,由企業根據自身情況自行設計。
參加展評的單位和個人,先報名申請,提交參評宴席、菜點的菜譜(菜譜要注重實用性,具有宣傳推廣價值),經組委會辦公室同意,在申報企業或指定場地進行現場制作表演、展示,并由組委會組織專家評委進行評審。企業可申報1—2臺宴席,宴席風格不限,菜系不限,每臺宴席菜品數量不少于10道。金牌菜點從參展宴席中推選1—3道菜點參加展評,也可由企業和個人單獨制作,參加展評。
(三)湘菜暢銷原料創新菜品表演
此項活動由湘菜暢銷原料生產企業申報(申報企業有優先冠名權),申報企業提供原料、場地費等相關費用,美食節組委會確定場地并負責邀請烹飪大師、名師、名廚進行烹飪技術表演。
(四)西餐展臺、菜點展評
1、團體展臺展示、展評
2、個人菜點展示、展評
參加西餐展示活動的展臺、菜點,要求以送展的方式進行,在規定的時間、場地內,提前制作、布展。
(五)系列評審、認定
1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜風味名店評審認定。
2、湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評審認定。
3、湘菜烹飪大師、名師,餐飲服務大師、名師,西餐烹飪大師、名師的評審認定。
4、湖南省優秀廚師評審認定。
5、湖南省知名烹飪世家評審認定。
6、湘菜暢銷原料、湘菜暢銷原材料基地評審認定。
7、優秀湘菜餐飲連鎖企業評審認定。
8、湖南西餐名店評審認定。
9、優秀湘菜產成品評審認定。
(六)推薦、評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”
美食節組委會將配合第二屆東北亞博覽會執委會秘書處,在重點餐飲名店、特色風味店、各大中型賓館、飯店中評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”。被選定單位將編入發至博覽會接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊》和《湖南餐飲指南》中,并安排中外嘉賓前往用餐,同時納入第二屆東北亞博覽會整體宣傳內容,錄入博覽會網站和湘菜美食網。
(七)閉幕式
美食節閉幕式將對各項活動的評選結果進行頒獎、表彰。同時邀請各級領導、組委會成員單位、各地區主管部門領導、新聞媒體等參加。
1、湖南名宴
2、湘菜名宴
3、創新宴席
4、湖南名菜名點
5、湘菜名菜名點
6、金牌菜點
7、西餐展臺金獎、銀獎
8、西餐菜點金、銀獎
9、美食節金廚獎
10、專項原料烹制金廚獎
11、西餐金廚獎
12、最佳表演獎
13、優秀企業組織獎
本屆湘菜美食節面向社會公開招標冠名、贊助,由美食節組委會確定冠名單位,授予本屆美食節總冠名權或單項活動冠名權。同時美食節組委會接受社會各屆的贊助,并給予相應回報。冠名、贊助收入用于美食節相關活動。
1、編輯《湖南餐飲指南》
2、美食節期間,利用湘菜美食網及省內外各大新聞媒體對美食節活動內容進行全方位報道,推廣餐飲企業品牌、宣傳湘菜暢銷原料及湘菜暢銷原料基地。
3、利用美食節舉辦的契機,配合商務部“品牌萬里行”宣傳推廣活動,加強湘菜品牌的宣傳。
xx年8月25日—9月15日。
主辦單位:湖南省商務廳
承辦單位:湖南省烹飪協會
湖南省湘菜開發辦公室
湖南省飲食服務行業管理辦公室
成立第八屆湘菜美食節組委會,并設立辦公室,負責活動項目的組織和實施。
美食節組委會
主任:
副主任:
秘書長:
組委會辦公室
主任:
副主任:
辦公室設在湖南省烹飪協會
地址:
聯系電話:
聯系人
聯系電話:
聯系人:
大學美食活動策劃方案(熱門20篇)篇十三
為了確保事情或工作有序有力開展,往往需要預先進行方案制定工作,方案是闡明行動的時間,地點,目的,預期效果,預算及方法等的書面計劃。方案的格式和要求是什么樣的呢?以下是小編收集整理的美食節活動策劃方案,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學生的業余校園生活,我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節,促使大學生活更融洽和諧,進一步塑造良好的校園飲食文化。
時間宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易變質;時間至少維持一天;
如果條件可以,可將場地擴到全校范圍內的小道上;
在后勤服務集團的帶領下,團委的支持下,由全校各學院學生會組織;
1、活動前一個月,懸掛橫幅、張貼海報等;
2、網絡宣傳;
3、廣播站宣傳;
(一)前期準備
4、做好攤位設置,號碼牌、投票箱等制作安排工作;
5、確定預算等
(二)活動概要
美食節當然以美食為主,但是我們要以非盈利性買賣為基礎,以吸引同學食欲和眼光為主,雖然是引進校外的食品,但也可以聯系本校食堂,爭取其一起參加。
每個攤位都有自己的號碼代表自己,而作為“顧客”的全校同學都人手五張選票(可根據攤位數量適量增減),分別為a、b、c、d、e等級,分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環境最宜人、服務最好、最有發展性的攤位,并且有專門的意見箱,同學可以根據自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環境等方面進行評價。
我們也需要組織形成一個活動系統管理人員,包括
3、服務臺接受同學或攤主的意見,為他們提供必要的幫助;
5、記者拍照、采訪,記錄我們的第一次美食節!
更多的有待共同商議。
(三)活動后期
總結工作,將我們的“競選”結果回饋給參與的商家,并為張貼出結果(間接的為他們做宣傳)。
大學美食活動策劃方案(熱門20篇)篇十四
背景分析:
當前在餐飲業得到空前的發展,出于發展過渡時期的綿竹,平民消費是主流,餐飲企業之間的低價位營銷措施和盲目無序的擴張,是各餐飲企業無法持續盈利的根本原因,綿竹一個時尚的城市、一個具有強大文化底蘊的城市,民以食為天,國民經濟日趨增加,消費水平日漸提高,健康安全、科學營養、環境整潔、品牌效益是發展取勝之道。
一、活動宗旨性質核心價值
為了幫助餐飲企業擴大自己的品牌效應,決意將“樂享生活節”在社會上渲染出“全民參與的節日”。它將推動綿竹餐飲經濟的全面發展。
此次樂享生活節純屬公益性質,并非盈利活動,所有收益在除去必要開支后,如果有剩下的資金,將作為教育獎學金,捐給綿竹優秀的貧困學生。
二、活動目的
中國(綿竹)首屆樂享生活節,活動項目由綿竹龍寧廣告與再省一點手機優惠券全方位合作,實現全民參與、全民支持活動的聚集號;在刺激全民餐飲的消費熱情之外,將“樂享生活節”打造成一個全民期待的固定節日。
三、活動統籌
主廣告展區一個:綿竹市中心廣場
一前期宣傳:(活動前一個月開始)
1、 第一天,中心廣場廣告位、綿竹各小區廣告、再省一點手機優惠券、
綿竹電視臺、綿竹中心廣場電子屏、各參與餐飲企業門頭全面推出
活動宣傳海報。(內容美食節簡介、全民活動參與方式);電視臺和
電子屏采用相隔一周播出同一個主題和內容(宣傳的同時開始接受
預定,并采用倒記時的形式進行收縮);
推出活動主題:中國(綿竹)首屆樂享生活節:
——可能是綿竹最好的節日
2、 第十天,10萬張dm單將分成3批發放于廣大市民手中,在綿竹較為大的鄉鎮(土門、漢旺、新市、孝德)掛宣傳橫幅及選擇逢場發放dm單。
3、第二十五天,由腰鼓隊沿路樂聲、鼓聲、音樂聲渲染和吸引市民,dm單及宣傳冊子(活動宣傳、贊助商品牌宣傳)沿路發放。路線待定。
二餐飲場所設置:
1、門頭橫幅:可能是綿竹最好的節日—樂享生活節
2、門口x展架或海報:具體畫面詳見附件
3、收銀臺放置dm單和kt板:
五:活動時間、商家促銷方案選擇
1、生活節總體活動時間:時長為一周;
2、商家促銷方案:具體詳見商家方案選擇表
六:具體活動詳情
系列活動一:消費送ipadmimi
時間 :活動結束之后
地點 :待定
主題 :收集精準的用戶信息
參與對象 :所有參與這次活動并留下聯系方式的消費者
活動亮點 :全民參與性,除了消費還可以拿獎品。
內容:待活動結束之后,參加活動的商家提供1-2名消費者的名單及電話,我們將收集的所有信息匯總并通過隨機抽取的方式,抽取一名消費者獲得ipadmimi一個 。
系列活動二:每天一款9.9元
時間 :活動開始到結束
地點 :各商家店內
活動主題 :用一款活動款帶動其他的銷售。
活動對象 :全名參與
活動亮點 :緊緊抓住人人都想在占便宜的思想
時間 :消費者付款之后給予消費者二次消費的機會
地點 :各商家店內
活動主題 :鼓勵到店內二次消費
活動對象 :店內消費者
活動亮點 :通過代金券的方式抓住顧客二次到店的機會。
內容 :收銀人員在消費者付款之后給消費者一張代金券,并說明其用法
系列活動四:紅包天天送
時間 :開始之前
地點 :待定
主題 :提前將紅包送至消費者手中,捆-綁消費
參與對象 :所有參與這次活動并收到紅包的消費者
活動亮點 :捆-綁消費
內容 :紅包分為10元、20元、30元不等的額度,分批次送至消費者手中
七、制作相關文獻寶典:
制作一本綿竹餐飲娛樂黃頁(10000份)
a、商家分類
b、商家地址、電話
(黑白頁開本:210×297)
八、媒體策略
以電視、、網絡、app等媒體為主,輔以其他形式,如利用熱線、公交移動電視、中心廣場現場廣告烘托等方式,做好活動前期籌備、宣傳和現場宣傳報道工作。
九、效果預測
活動的成功舉辦,將達到以下效果:
1、幫助商戶提高客流量,刺激消費者進店消費。
2、在社會上倡導一種時尚、健康、營養、美食消費新觀念。
3、打造一個綿竹人自己的狂歡節。
4、打造知名品牌,展示企業風采,促進餐飲、家庭美食健康有序的發展。
十:費用預算
a:費用來源
1、生活節活動總冠名5000元(1名)。
2、各類美食、娛樂、休閑等商家,每家收取廣告費600元(70名)。
3、綿竹餐飲娛樂黃頁(廣告贊助商),每家收費100元(不限)
預計合約計:5萬元。
b:費用支出:
1、媒體宣傳、促銷宣傳等2萬元
2、 獎品費用1萬元
3、 黃頁制作費用5000元
4、 設計、銷售、宣傳等工作人員1萬元
總體策劃方案
背景分析:
湘菜技藝幾千年的厚重積淀,從十個方面可以看出它深邃的內涵特點:水最為始,火之為紀,味之為本,刀為之要,料為之博,配為之當,器為之美,名為之雅,肴之為新,筵為之豐。
當前湘菜得到空前的發展,名列八大菜系之列,改革開發以來,湘菜品牌得到了進一步的提升,但仔細一看,湘菜產業隨之進入了平民化消費時代,當前的湘菜在消費者心目中形成了“價廉”“味美”“低檔次”的餐飲形象,從而埋沒了高品質的湘菜的`發展。解放前如“組腌菜”位列中國官府菜之一,其選材精,加工嚴謹,注重火候、出品個性突出、辣而不烈、清爽淡雅、層次分明。在干料 漲發方面更是獨樹一幟。由此可見湘菜之精良、之內涵、之實力。
出于發展過渡時期的湖南,平民消費是主流,湘菜企業之間的低價位營銷措施和盲目無序的擴張,是湘菜品質下降的根本原因,加上一些原料生產、供應抹去暴利,利用超標激素造假制假,而企業為了立足大量選用這些低質食材,作為出是為了達到口感,從而大量添加化工調味品,原本使用雞湯、高湯進行調味的程序已經無情被淘汰,這種不講究營養科學,盲目不負責的行為,已經留下了重大的安全隱患。阻礙了湘菜前進的步伐。
湖南一個時尚的城市、一個具有強大文化底蘊的城市、一個紅色城市,民以食為天,國民經濟日趨增加,消費水平日漸提高,健康安全、科學營養、環境整潔、品牌效益是發展取勝之道。是湖南人民歷史的使命。
一、活動宗旨性質核心價值
為了全面貫徹落實湖南省人民政府關于湘菜產業發展的相關精神。全民學習神農炎帝歷史文化直接推動湘菜產業的發展,塑造湖南又一城市名片。
為弘揚中華傳統美食文化,彰顯中華民族美食精華,并體現華夏民族的優良傳統。舉辦中國(湖南)首屆“神農”湘菜文化美食節美食節,它是湖南美食文化融合和發展的城市名片,是對我國傳統美食文化的傳承和發揚;它將豎立起一個極好的交流平臺。它將成為湖南美食交流、商務溝通互動、宣傳城市名片的活動之一,將在社會上渲染出“全民參與的節日”。它同時也將凸顯神農炎帝文化這一張獨有的金名片,它將推動湖南省餐飲經濟的全面發展。
此次文化美食節純屬公益性質,并非盈利活動。
二、活動目的
炎帝的傳統文化與美食文化的交互式活動將不斷增多,我們湖南湘菜的美食文化及歷史文化經典,也將成為湖南株洲的城市金牌名片。
三、組織機構
主辦單位:湖南省人民政府
湖南省商務廳
中國烹飪協會
承辦 : 株洲市人民政府
執行承辦: 株洲市商務局
株洲市餐飲行業協會
合作媒體:中央電視臺 湖南衛視 湖南娛樂頻道 長株潭電視臺 金鷹955
長沙晚報 長沙晨報 三湘都市報 株洲晚報 株洲日報
網絡支持:百度 騰訊 中華餐飲網 紅網 天涯論壇等
四、活動統籌
主展示會場一個:株洲神農城
一前期宣傳:(活動前一個月開始)
1、 第一天,湖南衛視、湖南娛樂頻道、長株潭電視臺、金鷹955、長
沙晚報、長沙晨報、三湘都市報、株洲晚報、株洲日報全面推出活
動宣傳海報。(內容美食節簡介、報名參與事宜、企業冠名和贊助啟
事);相隔一周播出同一個主題和內容(宣傳的同時開始接受報名,
并采用倒記時的形式進行收縮);
推出活動主題:中國(湖南)首屆神農湘菜文化美食節:
神農伴我行 美食你我她;菜由你家出,吃喝在大家
2、 第十天公交移動電視按每天20次每隔一天播出的播放頻率,播放“美食節”純平面---“廣而告之”主題---廣告。
3、第二十五天,由贊助商(5---8名)各提供促銷電動車20輛,約100---150輛。每輛電動車駕駛員1 名,副座樂手1名(副座由民間樂隊組成),每輛車插有或掛有“中國(湖南)首屆神農湘菜文化美食節”的三角彩旗。路線待定。沿路樂聲、鼓聲、音樂聲渲染和吸引市民,報名手冊及宣傳冊子(活動宣傳、贊助商品牌宣傳)沿路發放。
二展示會場地點設置:
1、主展示會場:
地點:株洲神農城
三美食展示會特色及現場特點:
1、美食特色:
美食文化節將包括湖南土菜綠色特色美食及小吃、以及走進家庭美食做法。大會評選出100大湘菜經典湘菜系列,同時結合歷史文化推出全民參與,提高全民責任心與品牌意識。
2、展示會現場特點:
總則:美食文化節是一次全世界湘菜消費者參與的廚藝大賽;也是特色美食、精品美食、傳統美食推介、銷售活動,更是神農炎帝文化和美食文化大的交融和升華;也是湖南餐飲商家一次品牌集中展示和交流的國際平臺。因次,總體活動凸顯:
a、保持主展示會系列活動之間的連貫性與國際性,同時要注意根據各地的情況,突出不同場次的特色,避免單調。
b、展示會現場將啟動全民參與的活動方式----網絡投票、手機短信投票和現場投票占總分70%,現場專家評審占總分30 %。
3、活動展示會現場的輻射效應:
每個展示會現場,經過前期的宣傳、造勢,參與人數和現場人氣均達到飽和點,現場參與人員及企業參與人員,以及觀看人群將因人旺市旺,使活動人氣進入頂點,再由視覺、空間、平面三方媒體現場轉播、系列報道、現場直播等輻射,將由點帶面的啟動全民的熱情和知足度。
4、首次結合神農炎帝的歷史文化背景。
此次美食文化節首次巧妙有效的結合了神農炎帝歷史文化,既學習了文化知識,也是本次活動的又一閃光點。
五:活動時間、主題、地點、內容
1、美食節總體活動時間:待定。時長為一周;
2、中心展示會場地點:株洲神農城
3、活動主題內容:學炎帝精神 做品牌湘菜 創餐飲輝煌 樹城市名片
六:具體活動詳情
系列活動一:湘菜大賽
地點 :株洲神農城
主題 :集湘菜之精髓 展湖南之風采
參與對象 :全國以及國際34個湘菜大師代表隊、湖南本地及周邊地區企業選
手代表
活動亮點 :全民參與性,現場廚藝大賽,增強了活動的可觀賞性。可凸顯一大
批優秀人才。
內容:
a、長株潭及周邊地區的企業商家進入主會場參展形成風味小吃、特色美食一條街)。
b、中國(湖南)首屆神農湘菜文化美食節開幕式
c、參賽選手展示廚藝開始
d、參賽者現場制作的美食現場評審后推出,標價售出(在美食一條街指定位置)。 e、展示現場每隔2個至3個參賽選手賽事,現場進行抽獎(抽獎內容為美食相關知識問答,禮品由贊助商提供)。
系列活動二:品嘗湘菜
時間 :待定
地點 :株洲神農城
活動主題 :美食你我她、菜由我家出,吃喝在大家。
活動對象 :全名參與
內容 :
a、美食一條街中心點,現場進行美食拍攝展示會
b、美食大品嘗
c、民眾意見收集
系列活動三:湘菜高峰論壇
地點 :株洲神農城
活動主題 :肩負湖南人民之重任 悟我輩發展之道路
活動對象 :政府領導、權威美食、經濟等領域專家以及媒體記者
活動亮點 :首次通過理論結合現狀,真正權威解決問題,謀求行業發展道路。 內容 :
a、邀請有關政府領導、權威美食、經濟等領域專家參與座談會。
b、總結湘菜現狀、參考整個國菜發展現狀,結合湖南民眾意見,解決當前湘菜發展所面臨的問題,規范湘菜發展壯大,提出發展規劃部署。
c、各大媒體現場報道與監督。
系列活動四:祭拜神農炎帝
時間 :待定
地點 :株洲神農城
主題 :學神農炎帝精神 樹湘情第一品牌
參與對象 :全名參與
活動亮點 :通過學習古人的精神,結合時代經濟發展規則,通過全名參與的形
式,達到預期的目的,也整個貫穿了整個活動的每個環節,是此次
文化節又一高-潮點。
內容 :
a、全員祭祀
b、頒發湘菜大賽獎狀及獎金,現場宣布湘菜形象大使。評選優秀湘菜企業,現場簽約。
c、閉幕式,炎帝精神在現(文藝演出)
d、美食節結束,會場清理 活動總結。
七、相關獎勵與文獻寶典:
1、獎勵等級:
評選出100個湘菜品種系列
10名金牌菜系
20名銀牌菜系
30名銅牌菜系
50名優秀菜系
2、湘菜金品薈萃系列叢書:(20000份)
a、活動獲獎美食推介:
獲獎者簡介,獲獎美食彩圖、精細配料、操作細節、廚藝要點。(開本:1230×1230,正文頁數:200頁)
b、冠名、贊助商企業品牌宣傳:
封首、封二、封三、封四、封底、插頁
(彩色頁開本:1230×1230)
c、大會精神
3、首印株洲集餐飲、休閑、娛樂為一體的美食地圖:(10萬份)
彩色開本:1998×2460 單頁
八、媒體策略
以電視、報紙、網絡、電臺等媒體為主,輔以其他形式,如利用熱線、公交移動電視、參與者報名、派送參觀券和現場廣告烘托等方式,做好活動前期籌備、宣傳和現場宣傳報道工作。
九、效果預測
活動的成功舉辦,將達到以下效果:
1、突出湘菜美食與神農炎帝文化相結合,有效的宣傳中華民族的傳統文化。
2、在社會上倡導一種時尚、健康、營養、美食消費新觀念。
4、打造知名品牌,展示企業風采,促進餐飲、家庭美食健康有序的發展。
十:費用預算
a:費用來源
1、美食節活動總冠名10萬元(1名)。
2、美食輔料贊助商(6—12家)5000元/單件商品(6名)。
3、群芳譜美食匯編(廣告贊助商),每家收費1000元(50名)
4、美食地圖廣告贊助商,每家收費800元(300名)
6、自籌資金23.6萬
合約計:50萬元。
b:費用支出:
1、媒體宣傳、促銷宣傳等55萬元
2、 湘菜金品薈萃系列叢書20萬元。
3、 美食、休閑、娛樂地圖5萬元。
4、 展示會現場租賃費10萬元。
5、現場布置舞臺搭建15萬元
6、評審專家、記者、現場工作人員、保安等合約10萬元。
7、 祭拜以及節目:10萬元
8、獎金及代言費10萬
9、優秀湘菜創業扶持10萬
10、活動資金5萬
合約計:150萬
c:前期預算收入:
150萬元-50萬元=100萬元(一百萬元)。即需申請資金為人民幣100萬(一百萬圓整)用于此文化節。
十一:附實施與操作細節見:
1、《總體活動實施方案》
2、《冠名、贊助企業策劃方案》
3、《主展示會實施方案》
5、《媒體報道、宣傳方案》
6、《湘菜金品薈萃系列叢書》操作方案
7、《美食、休閑、娛樂地圖》出版操作方案
8、《前期籌備方案》
9、《人員配置方案》
10、手續申報細則
中國烹飪協會
《中國(湖南)株洲餐飲行業協會神農湘菜文化美食節》組委會
2015年12月9日
為響應*中國*賞花會的舉辦,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于*年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節”,旨在通過賞花、美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍,同時進一步定位,使少山路商業街成為李滄區的標志和象征,展示李村商圈的嶄新風貌,擴大其對*市民的影響,打造高品位、有特色的美食文化節名片。
本屆美食節在總結上屆美食節成功經驗的基礎上,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合,其規模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節慶活動,是李滄餐飲業發展一次的飛躍,更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題
此次活動以“百姓美食,芬芳李滄”為主題,與賞花會相呼應,突出*、李滄特色小吃文化。
二、展位及展銷時間
按地域和小吃特色布展,擬設燒烤區、手工面食區、*特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位,每個展位2.8m×2.8m,價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源,整個活動區域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。
活動時間為*年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。
三、運作模式
匯聚*及全國各種風味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品,以及異域風味美食,集中展示,聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位,以*本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業,共計20個展位;其他展位按計劃招商。
擬定邀請參展名企名吃如下:
*地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、*鍋貼、*大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子轉自:http://、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類小吃:*王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由于此次活動時至夏季,特安排冷食區,擬定邀請有:*涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。
四、活動系列
1、于*年6月30日10:00舉行美食節開幕剪彩儀式,邀請市領導及區有關領導、負責人,以及部分商家代表參加,同時區市各媒體進行報道。
地點:步行街入口處
具體安排:
9:30之前各區域工作人員到位,現場鋪設紅地毯。
9:30—10:00領導到常
10:00—10:15領導講話,宣布美食節開幕,進行剪彩。
10:15之后各位領導參觀美食節會場,媒體進行采訪報道。
2、安排專區重點展示*、李滄地方特色小吃,外埠風味小吃集中展示。
3、本次美食節將由組委會評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營養小吃”等多種專業獎項。
五、宣傳形式及方式
重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在*各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節導航宣傳單,在來往各主要公交站點和周邊地區向游人及有關企業免費發放,擴大影響力。
:2015年7月15日—8月31日
地點:**國際會展中心
前言:
為響應、省關于“唱響主旋律,打造徽文化”的號召,我市美食文化生活,為市民一套高品位的徽文化美食大餐。于2015年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·屆**(國際)美食節”,旨在系列美食文化主題活動,力主營造健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼,定位,展示合肥現代化大城市建設的嶄新風貌,合肥城市對全國的,打造高品位美食文化節名片。
本屆美食節在總結上二屆美食節經驗的基礎上尋求和一條以系列主題活動為發展的途徑,地將美食文化、娛樂休閑文化名品展示、展銷等有機,其規模更大,更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節慶活動,是一次質的飛躍,餐飲會展的一次挑戰,更是一次難得的機遇,企業宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題
此次活動以“狂歡美食節、暢飲雪花酒”為主題
二、展位及展銷
三、展示、展銷內容
燒烤王、金牌龍蝦店年審,展示、展銷不同風味小吃,包括本地及各地名優產品、土特產等,配以明星文藝匯演,全國武術、拳王爭霸賽,焰火、禮花,雜技表演活動,并設立兒童樂園、互動休閑娛樂。
四、活動系列
一于2015年7月15日17:00舉行美食節開幕式,邀請市及開發區和參展企業參加,省、市各媒體追蹤報道。
四于8月16日—8月31日表演省內各大武校驚險絕技,展示武術、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節目。
,每次演出都設有啤酒速飲大賽,每晚產生產生冠軍一名參加周賽,每周產生周冠軍一名參加最后的決賽產生前三名,獎勵。
五、宣傳及
策劃方案,是策劃成果的表現形態,通常以文字或圖文為載體,策劃方案起端于提案者的初始念頭,終結于方案實施者的手頭參考,其目的是將策劃思路與內容客觀地、清晰地、生動地呈現出來,并高效地指導實踐行動。以下是由查字典范文大全為大家整理的2015年市美食節活動策劃方案材料,希望對你有所幫助。
活動背景:
為響應*中國*賞花會的舉辦,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于*年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節”,旨在通過賞花、美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍,同時進一步定位,使少山路商業街成為李滄區的標志和象征,展示李村商圈的嶄新風貌,擴大其對*市民的影響,打造高品位、有特色的美食文化節名片。
本屆美食節在總結上屆美食節成功經驗的基礎上,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合,其規模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節慶活動,是李滄餐飲業發展一次的飛躍,更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題
此次活動以“百姓美食,芬芳李滄”為主題,與賞花會相呼應,突出*、李滄特色小吃文化。
二、展位及展銷時間
按地域和小吃特色布展,擬設燒烤區、手工面食區、*特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位,每個展位2.8m×2.8m,價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源,整個活動區域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。
活動時間為*年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。
三、運作模式
匯聚*及全國各種風味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品,以及異域風味美食,集中展示,聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位,以*本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業,共計20個展位;其他展位按計劃招商。
擬定邀請參展名企名吃如下:
*地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、*鍋貼、*大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類小吃:*王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由于此次活動時至夏季,特安排冷食區,擬定邀請有:*涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。
四、活動系列
1、于*年6月30日10:00舉行美食節開幕剪彩儀式,邀請市領導及區有關領導、負責人,以及部分商家代表參加,同時區市各媒體進行報道。
地點:步行街入口處
具體安排:
9:30之前各區域工作人員到位,現場鋪設紅地毯。
9:30—10:00領導到場。
10:00—10:15領導講話,宣布美食節開幕,進行剪彩。
10:15之后各位領導參觀美食節會場,媒體進行采訪報道。
2、安排專區重點展示*、李滄地方特色小吃,外埠風味小吃集中展示。
3、本次美食節將由組委會評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營養小吃”等多種專業獎項。
五、宣傳形式及方式
重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在*各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節導航宣傳單,在來往各主要公交站點和周邊地區向游人及有關企業免費發放,擴大影響力。
大學美食活動策劃方案(熱門20篇)篇十五
為貫徹落實市委、市政府有關推進新型城市化發展,打造“食在廣州”城市名片的戰略部署,進一步促進我區“保增長,促投資”重點工作,突顯天河區美食“國際、高端、商務”形象,根據《20____年廣州國際美食節總體方案》的有關要求,特制定本方案。
一、活動名稱。
20____年廣州國際美食節天河分會場暨第五屆天河國際美食文化節。
二、活動時間。
12月9日至12月21日(共13天)。
三、活動地點。
廣州中森食博匯、天河路商圈各商貿載體及餐飲集聚區(美食街區)、天河區各餐飲企業。
四、活動主題。
市主題:品千年商都飲食文化,展廣州美食之都風采區主題:環球美食,品質天河。
五、活動形式。
天河分會場活動按照“政府引導、企業唱戲”的方式和“統一策劃、統一組織、統一主題、統一標識、統一宣傳、統一行動”的要求,積極組織區內餐飲企業開展20____年廣州國際美食節天河分會場活動,營造良好的美食節活動氛圍,拉動內需,擴大餐飲消費,打造“品質天河”城市名片。
六、組織和參與單位。
(一)主辦單位:天河區人民政府。
(二)組織單位:天河區經濟貿易局。
(三)執行單位:廣州中森食博匯、正方體文化傳媒公司。
(五)支持媒體:南方日報、廣州日報、羊城晚報、南方都市報、新快報、信息時報、美食導報、廣東電視臺、廣州電視臺、南方電視臺、廣州電臺、羊城交通電臺、羊城地鐵報、新浪微博、騰訊微博、相關網站(大洋網、南方網、金羊網等各大媒體網站及網易、廣州視窗、廣州經貿網等門戶網站)等。
七、組織架構。
成立20____年廣州國際美食節天河分會場活動領導小組。組長:陳祖進副區長。
副組長:李笑娟區經貿局局長。
成員:鄒學仁區政府辦主任。
田從華區委宣傳部副部長。
辛運虎市公安局天河分局副局長。
陳樹軍區財政局局長。
曾東標區環保局局長。
陳璋區交通局局長。
張穎區文化局局長。
馬東升區城管局局長。
歐偉光區城管執法分局局長。
李日華區食品藥品監管局局長。
謝長林棠下街道辦事處主任。
倪廣生市工商局天河分局局長。
謝萌天河路商會會長。
劉學強天河區餐飲行業商會會長。
董玉芳天河區餐飲行業工會聯合會主席。
肖愛民廣州中森食博匯總裁。
領導小組下設辦公室,辦公室設在區經貿局,辦公室主任由區經貿局副局長張勇擔任。
八、活動內容。
(一)分會場啟動儀式。
1、時間:20____年12月9日(星期二)20:00—21:00時。
2、地點:廣州中森食博匯主舞臺。
3、內容:
(1)“金飯碗”造型獲大世界基尼斯記錄授牌儀式;。
(2)“中華美食之都〃國際美食之都”揭牌儀式;。
(3)中華廚藝特技表演及美食文化展示。
4、邀請人員(約30人):
(二)國際美食展銷。
1、時間:20____年12月9日-12月21日。
2、地點:廣州中森食博匯、天河路商圈各商貿載體及餐飲集聚區(美食街區)。
3、內容:配合“環球美食品質天河”的活動主題,組織區內各商貿載體餐飲集聚區、餐飲名店、特色店,舉辦美食集聚區繽紛show主題活動,營造餐飲街區節慶氛圍,促進餐飲消費;食博匯現場設國際美食區特裝區、中華美食名店坊特裝區、中華特色小吃區、啤酒美食文化區、手信街、以及親子休閑美食互動區等主題區域,匯聚國際、國內優質餐飲品牌,進行美食展示展銷活動,將美食與時尚、文化、藝術完美結合,促進天河餐飲與廣州本土飲食文化、中華飲食文化、世界飲食文化融合發展。
1、時間:20____年12月9日—12月21日。
2、地點:食博匯各街區,聯同場內已開業近30家品牌門店。
天河幸福生活品牌形象。
(四)天河區餐飲行業職工技能大賽。
2、地點:食博匯中央大街主舞臺。
3、內容:由廣州市天河區餐飲行業工會聯合會組織開展“20____年餐飲行業職工技能大賽”,結合本次美食節活動,進一步推動我區餐飲行業發展,弘揚餐飲文化,促進烹飪技藝創新,提升從業人員技能。
(五)哈雷機車文化俱樂部落成開業慶典。
1、時間:20____年12月9日。
2、地點:食博匯東廣場,酒店街。
3、內容:哈雷食博匯機車文化俱樂部成立慶典,百臺哈雷機車及機車女郎在食博匯進行巡場表演,將哈雷動力與美食文化有機結合,充分展示美食商務形象。
(六)頂級卡丁車酷跑食博匯。
1、時間:20____年12月9日-12月21日。
2、地點:食博匯地下車庫。
3、內容:與國家體育總局中國汽聯會員部廣東分部聯合,于11月底在廣州食博匯建成廣州首個近萬方室內國際級標準卡丁車跑道,在美食節期間對外開放,讓廣大市民消費者體驗最新卡丁車,最潮兒童電動車及平衡滑板車等,與全城愛車人士一起共同體驗極速美食生活。
(七)“幸福天河”文藝表演(待定)。
1、時間:20____年12月9日-12月21日。
大學美食活動策劃方案(熱門20篇)篇十六
此次活動以“百姓美食,芬芳李滄”為主題,與賞花會相呼應,突出青島、李滄特色小吃文化。
按地域和小吃特色布展,擬設燒烤區、手工面食區、青島特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位,每個展位2.8m×2.8m,價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源,整個活動區域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。
活動時間:
20xx年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。
匯聚青島及全國各種風味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品,以及異域風味美食,集中展示,聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位,以青島本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業,共計20個展位;其他展位按計劃招商。
擬定邀請參展名企名吃如下:
青島地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類小吃:青島王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由于此次活動時至夏季,特安排冷食區,擬定邀請有:青島涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。
1、于20xx年6月30日10:00舉行美食節開幕剪彩儀式,邀請市領導及區有關領導、負責人,以及部分商家代表參加,同時區市各媒體進行報道。
地點:步行街入口處
具體安排:
9:30之前各區域工作人員到位,現場鋪設紅地毯。
9:30—10:00領導到場。
10:00—10:15領導講話,宣布美食節開幕,進行剪彩。
10:15之后各位領導參觀美食節會場,媒體進行采訪報道。
2、安排專區重點展示青島、李滄地方特色小吃,外埠風味小吃集中展示。
3、本次美食節將由組委會評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營養小吃”等多種專業獎項。
重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在青島各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節導航宣傳單,在來往各主要公交站點和周邊地區向游人及有關企業免費發放,擴大影響力。
大學美食活動策劃方案(熱門20篇)篇十七
二、活動宗旨。
成都(國際)美食節的舉辦,旨在以美食節為平臺大力促進我市餐飲業的交流,提升行業的整體素質,促進成都餐飲業、旅游業的綜合發展,為成都爭創“世界田園城市”創造條件。
三、活動時間。
201#年10月2日——10月5日(為期四天)。
四、活動地點。
中心會場:寬窄巷子(暫定)。
分會場:有條件的區、縣級市,成都美食街(區),特色餐飲企業等。
五、活動組織單位。
主辦:成都市人民政府。
承辦:四川美食家##。
成都美食家##。
##雜志。
協辦:成都市經濟貿易###。
成都市衛生###。
成都市飲食行業###。
成都市地區飲食行業###。
成都市地區烹飪###。
成都市地區酒店###。
《###》雜志社社。
六、網絡支持:。
###網、##網、##網、##餐飲網、##論壇等。
七、合作媒體:
中#電視臺##衛視##娛樂頻道##電視臺###晚報###早報。
八、活動主題。
本屆美食節主題:品味川菜,食在蓉城。
九、活動項目。
(一)開幕式。
時間:10月2日10:30——11:00。
地點:寬窄巷子廣場。
內容:開幕式先由承辦單位介紹今年美食節的情況,擬邀請某某副市長為美食節剪彩,最后由餐飲企業、旅游企業進行現場技藝表演。
(二)全球川菜餐飲行業高峰論壇。
-2--。
時間:10月2日下午(初定)。
地點:##賓館某某宴會廳。
內容:以加快推進成都市餐飲行業可持續發展為主題,邀請川、港、澳、全球川菜餐飲行業專家、文化名人、健康飲食專家、知名餐飲企業負責人、餐飲行業著名技師等,對成都市餐飲業如何包裝、經營、發展及飲食健康等熱點問題展開積極討論,結合目前頻繁發生的飲食危機,為成都市餐飲行業發展前景指明方向。規模為400人。
(三)美食體驗。
時間:10月2日——10月5日。
地點:成都市內多家餐飲企業的經營場所、成都市內特色美食街。
內容:本屆美食節擬不設常規明火攤檔,而是結合寬窄巷子特點,將市內多家餐飲企業,變成美食體驗區(面積約3萬平方米)。美食體驗區以合作的方式,“借用”原有餐飲企業的廚房、餐具、員工,在活動期間集中力量推出某一主題美食體驗。
1、川菜美食體驗區。
a、上河幫川菜美食體驗區。
b、小河幫川菜美食體驗區。
c、下河幫川菜美食體驗區。
--3-。
2、巴蜀小吃風情區。
巴蜀小吃節,設置巴蜀零食展區。
(四)“食在蓉城”精品展示。
時間:10月2日——10月5日。
地點:寬窄巷子某某餐廳。
內容:美食展臺由餐飲企業制作擺設,展示本企業經營的優秀菜肴、面點、小吃,結合飲食市場的要求,積極推介新潮的川菜美食佳肴。擺設的展臺應體現本企業的經營特色,鼓勵表現一定的主題效果,如“川西上河幫宴”、“川西下河幫宴”、“川南小河幫宴”和“新派川菜”等。展期為3—4期(每期1天),每期6—8張展示桌。
本項目主要是匯集具有濃郁地區派系特色、品牌餐飲企業的時尚美食和受到消費者廣泛認可的特色菜肴和創新菜點、主題宴席進行展示。
時間:10月3日、4日、5日(暫定)。
地點:寬窄巷子、錦里、成都精品川菜聚集地。
在蓉城”的美譽2017年美食節策劃方案2017年美食節策劃方案。具體活動有:
a、“品”七味,“讀”人生。
現場提供已做好的川菜“七味”(以巴蜀地區傳統老川菜為主),由觀眾現場報名競猜,根據各自品嘗的味覺,寫出川菜的原材料(主要食材,主要配料),猜中贈送相關禮品。
b、我們約會吧。
現場提供由在新浪微博上網友推薦的50家最值得品嘗的小吃。由網友和現場觀眾選出十強,并授予“最值得品嘗的網絡十大蒼蠅館子”
c、名廚技藝展示。
分別組織名廚名師,進行食品雕工、調味、制作、調酒表演。
(六)成都市(國際)美食節名菜、名點評審。
時間:10月2日——10月5日。
地點:成都市某某烹飪學校。
內容:名菜、名點評審,設立熱菜、面點、冷菜拼盤等項目。成都市各酒樓、星級賓館與“百佳”餐飲企業同臺交流,共同提高成都市地區的餐飲烹飪水平。獲獎的名菜、名點在頒獎典禮前集中展示。
時間:10月4日——10月5日。
地點:寬窄巷子(20xx平方米)。
--5-。
大學美食活動策劃方案(熱門20篇)篇十八
活動概述。
【活動時間】10月08日—11月7日。
【主辦單位】隨州市食品藥品監督管理局、隨州市餐飲服務行業協會。
【協辦單位】本次美食節參與餐飲商家或廠家。
【承辦單位】隨州領秀傳媒。
【活動宣傳】1.戶外:電子閱報欄30塊1個月宣傳。
2.電視:(雙向互動電視)開機畫面一個月、換臺角標一個月。
3.網絡:領秀隨州網通欄硬廣一個月、領秀隨州微官方網首頁圖文宣傳一個月。
4.平面:楚天快報《領秀隨州》雜志美食節專刊軟文、硬廣。
【現場氛圍營造】店鋪內統一設置雜志免費取閱架,宣傳單、雜志、吊旗。
【活動流程】本次隨州金秋美食節由三個活動組成。
活動一。
活動主題:隨州金秋美食節開幕式。
活動地點:大潤發廣場。
活動內容:1.隨州金秋美食節開幕慶典。
2.現場掃描領秀微官方網,加關注參與抽獎。
3.現場幸運大轉盤抽取15位免費大餐中獎者。
活動二。
活動主題:隨州金秋美食節百店免費送大餐。
活動地點:參加本次活動餐飲商家店內。
活動說明:
1.獎項設定為。
一等獎免費大餐30桌/每周,以30家參與商家計算,即每周每商家送1桌免費大餐(400元以內)。
二等獎半價大餐60桌/每周,以30家參與商家計算,即每周每商家送2桌半價大餐,金額不限。
三等獎7.5折大餐90桌/每周,以30家參與商家計算,即每周每商家送3桌7.5折大餐,金額不限。
四等獎20元(滿100元消費即減20元)優惠若干。
注:無論中取任何獎項,同時獲得ktv2小時免費歡樂唱,或其他禮品(待定)。
2.抽獎方式。
顧客在參與商家店內掃描領秀隨州微官方網,即可通過手機參與抽獎活動。
活動三。
活動主題:拍拍微網秀免費再中獎。
活動形式:活動時間內,參與本次活動消費者,可將所喜愛的特色菜品用手機拍照,并配文字內容上傳領秀隨州網、領秀隨州微官方網上。10月6日—10月11日,評選出10名網友,再送千元禮品(禮品待定)。
大學美食活動策劃方案(熱門20篇)篇十九
美食溝通你我,共享快樂生活!
杭州電子科技大學信息工程學院一分院團總支學生會生管會。
協辦單位:東岳校區后勤餐飲部。
合作部門:保衛處、紀檢部、宣傳部。
工作人員:生管會全體工作人員、食堂員工和學生會其他協辦部門成員。
4月26日5月26日。
1.開幕式暨動員大會。
2.均衡健康飲食的視頻觀看。
3.食全食美廚藝大比拼初賽。
4.飲食健康知識宣傳。
5.食全食美廚藝大比拼決賽。
6.閉幕式暨頒獎典禮。
大學美食活動策劃方案(熱門20篇)篇二十
本屆美食節在總結上屆美食節成功經驗的基礎上,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合,其規模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節慶活動,是李滄餐飲業發展一次的飛躍,更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
此次活動以"百姓美食,芬芳李滄"為主題,與賞花會相呼應,突出李滄特色小吃文化。
按地域和小吃特色布展,擬設燒烤區、手工面食區、某某地特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位,每個展位2.8m×2.8m,價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源,整個活動區域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。
活動時間為20xx年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。
匯聚某某地及全國各種風味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品,以及異域風味美食,集中展示,聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位,以某某地本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業,共計20個展位;其他展位按計劃招商。
擬定邀請參展名企名吃如下:
某某地地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子等。
燒烤類小吃:王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由于此次活動時至夏季,特安排冷食區,擬定邀請有:蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。
1、于20xx年6月30日10:00舉行美食節開幕剪彩儀式,邀請市領導及區有關領導、負責人,以及部分商家代表參加,同時區市各媒體進行報道。
地點:步行街入口處
具體安排:
9:30之前各區域工作人員到位,現場鋪設紅地毯。
9:30—10:00領導到場
10:00—10:15領導講話,宣布美食節開幕,進行剪彩。
10:15之后各位領導參觀美食節會場,媒體進行采訪報道。
2、安排專區重點展示李滄地方特色小吃,外埠風味小吃集中展示。
3、本次美食節將由組委會評選出"最受群眾歡迎小吃"、"最具特色小吃"、"最佳營養小吃"等多種專業獎項。
重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在某某地各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節導航宣傳單,在來往各主要公交站點和周邊地區向游人及有關企業免費發放,擴大影響力。