優(yōu)秀作文是獨特而有創(chuàng)意的，它能夠給人留下深刻的印象和美好的記憶。想要寫一篇優(yōu)秀作文，除了自己的努力外，也可以參考一些優(yōu)秀的范文，借鑒其中的寫作技巧和表達方式。

番茄雞蛋湯（優(yōu)質14篇）篇一

平時最喜歡吃的菜是西紅柿炒雞蛋。今天，我將在媽媽的指導下學會自己做這道美味的菜。

我清洗了一個紅色的西紅柿，把它切成小塊，放在盤子里。然后，我開始打雞蛋。你不覺得很簡單，但還是很難。我試圖在雞蛋上敲一個洞，但我不小心把它壓得滿手都是，所以我終于把蛋液放進了碗里。接下來我媽教我用筷子把雞蛋打均勻，但我總是掌握不好，蛋液就扔了出去。最后在媽媽的幫助下，直到蛋清和蛋黃融在一起，出現(xiàn)了一層淡黃色的氣泡，準備工作完成。

母親打開煤氣點火，放上鍋，倒上油，轉動鍋使油均勻地開著。我把雞蛋輕輕地倒了下去，蛋液和油緊密接觸。雞蛋立即升起，就像盛開的黃菊花。太美了，都要燃燒了。我不知所措。我媽趕緊讓我攪拌一下，放到盤子里。我開始炒西紅柿。我往鍋里加了一點油，然后把西紅柿倒了下去。這時鍋里有煙，有“吃吃吃”的聲音。我媽趕緊讓我炒西紅柿。我慌得慌，急得慌，有些西紅柿被翻出了鍋。過了一會兒，番茄汁煎好了，我媽讓我把煎蛋倒進鍋里翻炒，然后趕緊開鍋。啊，一個美味的西紅柿炒蛋吃完了。西紅柿鮮紅色和金色的炒雞蛋被包裹在紅色的汁液中，并撒上綠色的蔥。香氣撲鼻。忍不住嘗了一下。又酸又鮮又好吃！午飯的時候，我把整盤西紅柿炒雞蛋都抹光了，還不夠，還舔了舔盤底。

但是有兩個缺點，鹽太多，西紅柿有點糊。我想我下次一定會做得更好！

番茄雞蛋湯（優(yōu)質14篇）篇二

中午，媽媽對我說：今天中午的菜有你最喜歡番茄炒蛋。我聽了，對媽媽說：媽媽，我可以看看你怎么燒番茄炒蛋嗎?可以。媽媽說道。我聽了一蹦三尺高，待在媽媽身邊認真地看著。

媽媽從冰箱里拿出兩個又大又紅的番茄、兩個雞蛋還有蔥。媽媽把水龍頭打開，先將番茄洗得干干凈凈的，并切成小塊;把蔥洗凈切成蔥花;兩個雞蛋相互一碰，隨著破口掰開，蛋液流進碗里，用攪拌器攪拌均勻。一切準備就緒。

媽媽先把鍋擦干凈，再把鍋放到灶臺上。把火點燃，在鍋里倒入油。大概一分鐘后，油熱了，媽媽連忙把蛋液倒進鍋里，等蛋液凝固后進行翻炒，然后把它盛入碗里。媽媽再次倒入油，油有點冒煙后，再把事先切好番茄倒入鍋中，再次不停地翻炒，等番茄稍稍變軟，番茄的汁液流淌出來，再把炒好雞蛋倒進去，攪拌在一起，當雞蛋像穿了紅色的外衣，均勻分布的時候，媽媽放入少許的糖、鹽和蔥花，就這樣一道美味的番茄炒蛋出鍋了。

我品嘗了一下，感到酸酸甜甜美味極了。

我想：媽媽很辛苦，為我燒美味的番茄炒蛋，留了那么多的汗水，我長大后一定也要做美味可口的飯菜給媽媽吃。

番茄雞蛋湯（優(yōu)質14篇）篇三

因為番茄炒雞蛋很好吃，所以我準備學做番茄炒雞蛋。

做番茄炒雞蛋要準備的食材有：四個番茄、三個雞蛋、幾勺油、一點鹽、一點雞精、一勺蔥。

準備好一切之后，就開始做番茄炒雞蛋了。我把鍋放在灶上，打開火，鍋不一會兒就冒煙了，我急忙把油倒進鍋里，結果油一下子就炸了，炸到了我手上，立刻起了個包，原來是鍋里還有水。這時爸爸告訴我：“要先把鍋燒干，才能放油。”我按照爸爸告訴我的方法，先把鍋燒干，再放入油，等油熱了以后，再放入雞蛋液，就早已聞到了雞蛋碎的香味，我就不由自主地吞了一口口水。雞蛋炒好了，把它用盤子盛出，然后在鍋里加入少量的油，把番茄放入鍋里，翻炒至熟，就可以把雞蛋也倒入鍋中一起炒，就左邊鏟兩下，右邊鏟兩下，讓它們很均勻。之后放入鹽和雞精，再翻炒幾下，讓鹽和雞精能充分地融入蛋和番茄之中，撒上蔥，給它們提香，番茄炒雞蛋就做好了，我把它鏟在盤子里，一道濃濃的香味向四方散發(fā)，我馬上便嘗了一口，真好吃啊！

這就是色、香、味俱全的番茄炒雞蛋，我終于學會做番茄炒雞蛋了。

番茄雞蛋湯（優(yōu)質14篇）篇四

我學會了做西紅柿炒雞蛋劉英達我姥姥經(jīng)常給我做西紅柿炒雞蛋,我也非常愛吃這道菜一直很想學會做這道菜，正好趕上暑假，我就請姥姥教我做這道菜。首先，姥姥讓我從冰箱里拿西紅柿，把它洗干凈切成片，再拿兩個雞蛋小心翼翼地磕在一個干凈的小碗里，然后用筷子反反復復攪拌均勻，我又點燃煤氣，把火開到最大，往鍋里倒點油，等鍋里飄起一縷青煙時就表示油熱了，我趕緊把攪好的雞蛋放到鍋里煎，這時我發(fā)現(xiàn)雞蛋變得鼔鼓的，還冒著小泡泡，用了大約2分鐘左右，雞蛋煎好了，成了一個餅狀，再把它放進一個干凈的碟子里，然后再往鍋里放些油，把蔥花和西紅柿放進鍋里，開始翻炒，過了一會，我又把雞蛋放進鍋里，用鏟子切成塊，再往鍋里倒一點鹽和糖，我問姥姥：“為什么要放糖呢？”姥姥說：“為了不讓西紅柿發(fā)酸，吃起來口感很鮮美。”然后姥姥讓我翻炒，我看到鍋里金燦燦的雞蛋紅彤彤的西紅柿，白綠相間的蔥花，混合起來真好看。翻炒了幾分鐘后終于大功告成了。我把那金燦燦油光光的西紅柿炒雞蛋放進了干凈的碟子里。我拿著這盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋放到桌子上，不一會大家就把它吃了個精光，我心里美滋滋的，同時感覺到了成功的喜悅。

番茄雞蛋湯（優(yōu)質14篇）篇五

今天，我自己做了一道菜——番茄炒蛋！

首先，我準備了：2個番茄、3只雞蛋、4勺白糖，一些鹽、蔥花、油。我先把番茄洗凈，切成小塊，然后，把準備的3個光滑的雞蛋打碎，放在一個碗里，加進一些水，搞成糊狀。

到了開始炒菜了，我的心“怦怦怦”直跳，緊張極了！奶奶幫我打開火，鍋熱了，我往鍋里放少許油，等油冒小泡后，再放入雞蛋一起炒。開始倒進去時，雞蛋四周都冒起了小泡泡，后來，被我翻來翻去炒熟了，就裝上盤子。

接著，我放油炒番茄。哇！香氣直向我撲來，香得我一邊流口水，大概過了5分鐘，我把雞蛋倒入鍋中，加了鹽和白糖，放入蔥花一起炒了1分鐘左右，番茄炒蛋熟了。我小心地把它們裝進盤子里。

炒完這道菜，我心里美滋滋的，聞了聞，哇，好香啊！我迫不及待地嘗了一口，味道好極了！我馬上拿給媽媽吃，媽媽舔了舔嘴巴，笑著說：“真好吃！煮得好像奶奶的水平了！”我聽了，高興地蹦起來！

第一次煮菜，我既緊張又興奮！煮菜原來沒有想象中那么難，只要我們肯嘗試，就有可能成功！

星期五的下午，我們班舉行大掃除。

許老師給我分配工作，讓我去收拾講臺并擦干凈。接到工作我拿起抹布往水里一放，抹布馬上濕了，我扭干抹布往水里一放，把抹布放在講臺上便小心翼翼地擦起來。我先擦桌面，再擦投影儀和電腦，擦完講臺我又去擦講臺底下，講臺下的地方最臟了，擦了幾下抹布已經(jīng)變黑乎乎了。我把每一個角落都認真地擦兩遍。講臺擦完后便去廁所把抹布洗干凈，再回到教室把講臺從頭到尾再擦一遍。一眨眼的功夫講臺被我擦得干干凈凈。

我把抹布洗干凈回到教室時，同學們把老師分配的工作都做好了。你看我們的書桌擦得明晃晃的，透明的玻璃窗被拭擦更明亮，平時黑乎乎的墻壁也被擦得白白凈凈……我們看著教室像洗過澡一樣干凈開心得笑了。

今天的大掃除我們真快樂！

番茄雞蛋湯（優(yōu)質14篇）篇六

星期五晚上，我比爸爸媽媽早到家。一進門，我看了看鐘表，才5：00，爸爸媽媽還要一個小時才下班。突然，有一個念頭從我的腦海里閃過——幫媽媽做晚飯。這一定是一件一鳴驚人的舉動，不但可以鍛煉一下自己的動手能力，還可以減輕爸爸媽媽的負擔。對，就這么干！

做什么菜好呢？嗯。就做一個番茄雞蛋吧！說干就干。先把兩個番茄切成丁，再拿來四個雞蛋，我便開始了。先往鍋里放了一些油，過了一會兒，我把打好的雞蛋放進鍋里，再把番茄也放進鍋里，炒熟了以后，我放了一大勺鹽，菜出鍋了，我嘗了一下，呀！真咸，雞蛋也都炒糊了，因此，今天的晚飯泡湯了，媽媽回來見了笑著說：“沒關系，明天我教你做。”我高興萬分，一蹦三尺高。

星期六，媽媽買來兩個番茄，在媽媽的指導下，我從冰箱里拿出四個雞蛋打在同一個碗里，攪拌均勻，然后往鍋里放少量的油，當鍋里飄起一縷青煙時，油在鍋里跳起舞來，不時的唱著歌，我趕緊把雞蛋放進鍋里，過了一會兒，雞蛋成了一個餅的形狀，我把雞蛋切成塊，再把切成丁的番茄放進鍋里，最后，我放了少量的鹽，一盤香氣撲鼻的番茄炒雞蛋出鍋了。如果您在場，一定垂涎三尺。

我把菜放在桌子上的時候，爸爸媽媽都稱贊我真能干。媽媽嘗了一口說：“真好吃，比我做的還好。：我聽了，感覺比吃了蜜還甜，心里高興極了！

我美滋滋地吃著自己做的菜，比以前更香了。通過這件事，使我明白了：做任何事情，只要自己努力，就一定能夠做好。

番茄雞蛋湯（優(yōu)質14篇）篇七

一天晚上，外婆拎著菜回到家，正好碰見我在廚房里。我好奇地問：“外婆，今天買了什么菜呀？”“番茄、雞蛋，你要不要學番茄炒蛋？”“好啊！外婆你先出去，我自己可以的！”說著，我把外婆推出了廚房。我心想，“番茄炒蛋的順序我早就爛熟于心了，你就等著瞧吧！”

開始切番茄了，我猶豫地按住刀背，切出來的番茄一個個東倒西歪。外婆在廚房外喊：“切重一點啊！”于是我加大了力度，不料拿歪了，刀向著我的中指快速落下，在刀落到我手上的1秒之前，外婆推開廚房門，及時把我的手搶救了出來，菜刀擦著我的指尖落下，狠狠地在砧板上，我嚇得一身冷汗。

外婆幫我切好了番茄，我開始打蛋，打了兩個雞蛋，然后又把外婆推了出去。我點火，結果冒出的火苗嚇得我退到了墻角邊。好一會，我才鼓起勇氣，倒了一點油。油平靜地在鍋里滑動，沒有劈啪聲。“是先放雞蛋還是先放番茄呢？”我皺起了眉頭，“番茄炒蛋，既然番茄在前，我就先放番茄吧！”我倒下番茄，頓時鍋里劈啪作響，幾滴油星濺了出來，在我的手背上燙出了幾個小紅點。嚇得我丟掉鍋鏟，逃出廚房。過了好一會，我一看，番茄都焦了。我趕緊關火，然后給自己全副武裝。頭盔、手套、圍裙、長褲、襪子，還戴上了一副墨鏡，全身上下都包了起來，才又回到廚房。外婆站在門外問，“怎么回事，廚房為什么那么多煙？”“哎呀，原來我沒開油煙機！”

雖然有了這么多裝備，我還是不敢自己來了，請來外婆做指導。在外婆的指導下，我很快做好了一盤番茄炒蛋，要放調料了，我小心翼翼地嘗了嘗，“呸呸太酸了。”我馬上皺成了苦瓜臉，外婆在一旁指揮我放糖，我直接抓了一把往鍋里放，放完才發(fā)現(xiàn)，原來是鹽。

這下子，又太咸了。我們只好放了很多水，再把湯倒掉了一些，使出渾身解數(shù)，終于搶救回這鍋番茄炒蛋。我吃著美味的番茄炒蛋，心里別提多高興了。這道菜，看似簡單，但做起來卻一點也不容易。我今后一定要多學習做菜，幫助外婆，讓她更輕松。

番茄雞蛋湯（優(yōu)質14篇）篇八

一天，媽媽帶我們去廚房教我們做番茄炒雞蛋。媽媽先拿出一個又大又紅的番茄，再拿出兩個大大的雞蛋。

媽媽先把番茄切成一小塊一小塊的，再小心翼翼地把兩個大大的蛋一磕，打到鐵碗里，并挑出里面長得像小棉花一樣的東西。“啪啪啪”這是我在用筷子把蛋黃和蛋白攪勻，一會兒，蛋黃和蛋清合二為一了。我又在里面撒入鹽。

做好準備工作，我開始炒菜了。媽媽幫我把油放進去，我趕緊打開油煙機。這時，雞蛋漸漸變成了一個大黃花般的蛋餅。媽媽拿起鍋鏟，把蛋餅攪碎。我把番茄放進鍋里快速地炒著，等番茄出汁后，再放入鹽、糖、醬油、雞精，最后快速把它們炒均勻。一陣香味撲鼻而來，我嘗了一下！哇，太美味了！我叫爸爸和媽媽來嘗嘗，媽媽和爸爸說：“太好吃了。”我害羞地笑了！

番茄雞蛋湯（優(yōu)質14篇）篇九

我想先請你們來猜一猜我最喜歡吃的東西是什么？沒錯，我最喜歡吃的就是番茄炒雞蛋了。

做番茄炒雞蛋，需要準備幾個雞蛋和番茄。先把番茄成一小片一小片的，然后把雞蛋打進碗里攪散。這會兒可以開火了，在鍋里倒入油，等油燒熱了，就把打好的雞蛋倒進去，一邊倒，一邊要用鍋鏟把雞蛋攪散，雞蛋很快就熟了，現(xiàn)在把切好的番茄放進去，炒幾分鐘，放些鹽和調料就行了。因為番茄炒雞蛋的做法很簡單，我想吃的時候，自己就可以做。不過我不建議太小的小朋友自己做，因為很危險，一個步驟做不好就會受傷。

有一次，我雞蛋打得太多了，所以炒出來的全是雞蛋味。還有一次，我把油放得太多了，當我放入番茄和雞蛋的時候，油“蹦”出來濺在了我的手上，給我“種”下了一個小水泡。

每當媽媽做了番茄炒雞蛋時，我都會迫不及待地跑到桌子前，有一次跑得太急了，還差點摔倒了。我大口大口的埋頭吃著，過了一會兒我才抬起頭，看到了爸爸、媽媽目瞪口呆的樣子，我哈哈大笑起來。

啊！番茄炒雞蛋，我的最愛！

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番茄雞蛋湯（優(yōu)質14篇）篇十

今天，我學完打乒乓球回家看見媽媽不在家，就進入我的“禁地”來完成我的心愿——學做番茄炒雞蛋。

我學著媽媽平時的方法，首先把番茄洗干凈放在開水里燙了一會兒，再拿出來撕去皮，然后放在菜板上開始切。誰知，番茄很不聽話在菜板上滾來滾去的，好像故意在跟我作對似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧！”可我正要對它下手時，手又抖起來了，番茄好像在嘲笑我，我氣極了，心里又嘀咕起來：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又緊緊地摁住它，這回終于不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。

準備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開天然氣開關。火苗呼呼地舔著鍋底，倒上一些油，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了。哎，別害怕，機會難得嘛，我鼓起勇氣往鍋里倒雞蛋，只見那雞蛋在油里炸得彭脹開來，金黃金黃的，我學著媽媽的樣子拿著鏟子不停地翻動著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，呀！味道還不錯！自己給自己鼓勵道：跟媽媽做的味道不差上下。

真是自己動手飯菜香。

番茄雞蛋湯（優(yōu)質14篇）篇十一

星期一，老師布置了一個小任務，要我們炒一道簡單的菜。

晚上，媽媽幫我準備了番茄和雞蛋，于是我準備大顯身手。我把雞蛋打入碗里，拿出筷子把雞蛋打均勻后，雞蛋液變成了淡黃色，我又拿出番茄，用清水洗干凈后，拿出刀把番茄切成一個一個的小塊。

一切準備就緒，我打開了油煙機，接著打開煤氣灶，可是我試了很多次都失敗了，但是我相信失敗是成功之母，過了一會兒，在媽媽的幫助下，我終于打開了煤氣灶。還沒倒油，我就嚇得把圍裙穿上了，我小心翼翼地把油倒入了鍋中，等油熱了，把剛才打好的蛋液也倒入了鍋中，聽！雞蛋液發(fā)出“啪啪啪”的響聲，好似在鍋中變魔術，為自己鼓著掌。翻炒了一會兒，我把番茄也倒了進去一起炒，雞蛋和番茄抱在一起，像穿上了紅色的外套，還像與番茄成了一對好朋友，緊接著加入了一些佐料，不一會兒，一道美食出鍋了。

開飯啦！我吃著自己炒的菜，越吃越好吃，情不自禁地吃了兩碗飯呢！媽媽嘗了一口，夸獎我說：“你做的真好吃。”我心里樂開了花，比吃了蜜還甜。

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番茄雞蛋湯（優(yōu)質14篇）篇十二

2、番茄切丁，擠出汁分離備用。

3、番茄汁和面加酵母糖和5克鹽，雞蛋一個。

4、兩小時發(fā)酵好，切成100克左右胚子。

5、鍋內燒100毫升色拉油，雞蛋炒成型搗碎，加入切好的番茄丁炒拌。

6、搟成面片，包成包子壓扁。

7、50毫升色拉油，電餅鐺開中火放入餅，兩面各煎三到四分鐘。

8、裝盤，歐了。

番茄雞蛋湯（優(yōu)質14篇）篇十三

番茄炒雞蛋這道菜是我的最愛，每當餐桌上有它的身影我就樂開懷。

番茄炒雞蛋色香味俱全。紅紅的番茄里夾著黃色的雞蛋，上面灑上一些油綠的香蔥，不僅顏色那么鮮艷，還散發(fā)著股誘人的香氣，營養(yǎng)也是特別豐富，真讓人垂涎三尺啊！番茄炒雞蛋價格低廉，營養(yǎng)豐富，做法簡單，深受人們喜愛。每當有客人來，這道菜必不可少。先洗好番茄切成片，再把雞蛋打入碗里，加和一些鹽和水，這樣炒出來的雞蛋才嫩。然后用筷把雞蛋打勻，倒入燒熱的已放入色拉油的鍋子里，等它凝固后翻一個身，這時，雞蛋的誘人香味已經(jīng)飄出。可另一樣主物，番茄還沒加呢，把雞蛋盛出，把切好的番茄倒入鍋里，過了一會先后加入糖和鹽。然后把炒好的雞蛋倒入鍋中與番茄一起爆炒，起鍋前放入一些香蔥末，混合在一起。一道色香味俱全的番茄炒雞蛋就可以起鍋了哦！每當我夾起一塊番茄炒雞蛋放入口中時，一股酸酸甜甜的汁流入口中，頓時感到芳香四溢，心曠神怡。再細細品嘗其味道，雞蛋的味和番茄融入一體，吃番茄好像又加了個雞蛋，讓人回味無窮。番茄炒雞蛋中的番茄有雞蛋之香，所以我又給番茄炒雞蛋這一道菜取一個別名“洋味蔬菜”。我愛你——“番茄炒雞蛋”。

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番茄雞蛋湯（優(yōu)質14篇）篇十四

星期六，媽媽在家里教我做番茄炒雞蛋。

首先，把番茄洗干凈，在洗時媽媽提醒我說：“冬天的番茄，特別要洗干凈，因為冬天的番茄是由農(nóng)民伯伯灑過農(nóng)藥的。所以，要洗干凈。”然后，我把番茄切的一片大一片小的時候，這時，媽媽又對我說：“銘銘，番茄大小切的要基本相同。”在媽媽的指導下，我終于切的一次比一次好多了。

然后，把雞蛋打碎，雖然一開始打得不好。但是，經(jīng)過反復地練習一次比一次好的多。

最后，先拿一個鍋子，然后，在鍋里倒點油，再把雞蛋倒進去，用鏟子在里面來回翻炒，看見雞蛋變黃了，有點硬，再把番茄倒進去，放點水，關好鍋蓋。燒了一會兒，鍋開了，放一點糖、一點鹽，我問到：“為什么要放糖呢?”媽媽說“因為放一點糖是為了能去掉番茄的酸味。”

這時，爸爸下班回來了，說：“真好吃啊!”

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