編寫計劃書能夠激發我們的創造力和動力，讓我們更加明確自己的目標和方向。下面列舉了一些經典的計劃書范文，希望大家能夠從中獲得靈感和指導。

食堂運營管理方案（專業19篇）篇一

為落實全國高校思政會議精神，根據市教委領導指示要求，我校積極創建上海學校食堂“六t”實務現場管理工作，食堂“六t”的創建將給學校食堂工作帶來了實實在的、看得見摸得著的管理效應。主副食品采購源頭可溯、食堂操作規范有序、物品擺放有名有家、食堂面貌煥然一新，產生看得見摸得著的管理效應，為確保學校和諧穩定發揮了重要作用。

學校將組織承包食堂、經理及全體員工就上海市學校食堂“六t”實務現場管理示范開展專項學習。將“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規范、天天檢查、天天改進”的規范操作貫穿于日常工作當中。全面普及“六t”標準化知識，做到人人知曉、人人參與。

“六t”標準文件經培訓后實施，食堂經理劃分責任區域及責任人，完善臺帳，落實責任制，進行每日一次的日常檢查。專業管理人員(醫務室醫生)每日一次巡檢。后勤保衛處每月一次月度檢查。通過三級檢查制度，及時發現“六t”標準化工作在執行過程中的問題，通過檢查——整改——培訓——提高循環，達到“六t”標準化工作的持續推進和完善。

為了“六t”工作結果有個初步的自我評價，兩家食堂將按評分標準進行內部初審，落實整改。隨后由后勤保衛處對兩家食堂進行初步檢查和評估，進一步對不合格項進行持續整改。

“六t”食堂達標創建，將大大提升了我校食堂的基礎管理水平，有效保障了高校的食品安全，有效促進了高校食堂常態化、長效化管理。

“五?！惫芾砑礊椋撼＝M織、常整頓、常清潔、常規范、常自律。

常組織：判斷出完成工作所必需的物品并把它與非必需的物品分開；將必須品的數量降低到最低程度并把它放在一個取用方便的地方。

常整頓：研究物品的擺放方法，在最短時間內得以取得和放置好物品。

常清潔：每人都應該有負責清潔地方。

常規范：規范工作方法，每一個崗位、區域都必須有專人負責，并且還要將負責人的名字和照片貼在相應的位置，提高辦事效率。

常自律：創造一個具有良好習慣的工作場所。員工通過執行正確的操作程序，從而養成了良好的行為規范，養成了講秩序、愛清潔、負責任的習慣，提升了自身的工作素養，自我認識的意識。

“六t”管理即為：天天處理、天天整合、天天清掃、天天規范、天天檢查、天天改進。

天天處理：必需的物品和非必需的物品分開，工作現場不放置非必需品，特別是私人物品不能放在工作現場。

天天整合：將必需品加以定位，收放整齊、明確標示，保證隨時可取用的狀態，養成物品歸原位的習慣。

天天清掃：維持工作場所無垃圾、無無污垢、無褪色、無剝落、無油漬、無生銹的狀態，打掃用具定位、清潔。

天天規范：采用一目了然的現場管理方法，使各項現場管理要求實現規范化、持久化，讓員工明白自己的管理職責。

天天檢查：通過檢查做到人人自查，相互檢查，養成每位員工都能持續的、自律的遵守規章制度的習慣。給每位員工制定六t范圍，養成下班前檢查的習慣。

天天改進：由每一個員工在根據以上5t的基礎內不斷創新，不斷完善，進而提高企業的管理及工作效率。

食堂運營管理方案（專業19篇）篇二

十七、每天采購的菜品必須由食堂管理員及炊事員共同進行驗收核實，以保證帳物相符；每天將采購的物品登記在采購收支表上，并做出統計；食堂管理員根據財務部規定周期領取食堂備用金，并及時與財務部結算。

食堂運營管理方案（專業19篇）篇三

為加強公司員工餐廳的管理，提高管理水平和服務質量，結合實際情況特制定本辦法。

一、運營模式。

1、職工食堂是員工福利的一部分，不以盈利為目的，旨在給員工提供方便、干凈、健康、可口的飯菜，費用支出以公司補貼為主要來源。

2、職工食堂實行班長負責制，對最高管理者負責，并接受全體員工的監督。

3、職工食堂為班組建制，設班長一名，主廚一名，面案一名，幫廚若干名，清潔工一名。

4、食堂所有物料采購由公司物資供應部門專人負責，監察部負責監管。

5、食堂設一名兼職庫管員，負責物料的保管和出入庫，并設立賬目，定期盤點。

6、財務部負責發放車間餐，負責辦理飯卡，負責核查食堂往來賬務，結算采購支出。

7、辦公室負責監督食堂有關制度執行情況。

二、崗位職責。

(一)班長職責。

1、負責主持職工食堂的全面工作，是食堂安全、衛生長一責任人。

2、主動收集本廚房餐廳人員對改善伙食提出的建議，收集就餐人員的意見，及時提出改進意見，不斷提高服務質量。

3、做好所屬員工的培養、培訓、考核、調配工作，提高員工的素質，調動員工的積極性。

4、熟悉廚房和餐廳的全面工作，協同主廚制定每周菜譜，經常調整食品搭配，公布每周食譜，負責食譜落實。

5、抓好原材料的保管、做到物盡其用，減少浪費。

6、及時傳達上級的指示和意圖，聽取下屬的工作匯報，及時掌握和解決存在的.問題，定期向主管領導報告和請示工作。

7、嚴格執行《食品衛生法》，抓好食品質量，防止出現食品變質和食物中毒。

8、負責檢查食品衛生、廚具衛生、廚房衛生、餐廳衛生和員工個人衛生。

9、負責所屬員工的考勤，合理安排員工工作。

10、負責維持就餐秩序，巡視監督就餐人員是否按規定就餐。

(二)主廚職責。

1、負責帶領助廚按菜譜完成每頓飯菜的'烹調制作，保證按時開飯。

2、精通本職業務，科學安排食譜，適時調整菜譜。

3、協助監督食品采購，把好貨物驗收，控制成本，防止出現漏洞。

4、抓好原材料的保管、做到物盡其用，減少浪費。

5、及時補充各菜式、米飯、湯水工作，保證就餐人員在規定時間內能獲得滿意的飯菜。

6、抓好食品衛生、廚具衛生、廚房衛生，嚴格執行《食品衛生法》，抓好食品衛生質量，防止出現食品變質和食品中素。

7、貫徹執行國家有關食品衛生、安全、消防的有關法律法規及。

公司的有關規定。

(三)服務員職責。

1、分菜做到分量均勻，動作快捷，一視同仁，熱情待客，為就餐人員提供良好的服務。

2、監督就餐人員的劃卡、收餐票工作，做好每餐就餐人數統計。

3、及時補充各菜式、米飯、湯水工作，保證就餐人員在規定時間內能獲得滿意的食品。

4、完成主管領導布置的其他工作。

(四)采購員職責。

1、熟悉貨源情況，根據采購計劃或主管的安排，及時采購回所需物品和原材料。

2、熟悉并嚴格執行《食品衛生法》，拒絕采購發霉、變質、腐爛及被有害物質污染的食品及原材料。

3、搞好市場物價調查，及時掌握市場價格、貨源渠道，保證所購物品及原材料質優價廉。

4、采購的物品及原材料必須當天填好入庫單，交保管員驗收入庫。

5、嚴格遵守財務制度，做到發票與實物相符，手續完善，結算及時準確。

6、積極參與餐廳管理，主動提供市場信息，根據市場變化提出合理化的采購建議。

(五)保管員職責。

1、對采購的食品及各種原材料做好驗收入庫，需過秤的要過稱，需計件的要核對清楚。

2、庫內食品及原材料要分類存放，擺放整齊，標記明顯，建立原材料進出賬簿，保證帳實相符。

3、同類材料憑領料單，按先進先出的原則做好發料工作。

4、庫內常備食品、原材料儲備有定額，及時做好申購計劃。

5、要加強所存食品、原材料的管理，確保不生蟲、不霉變，防止腐爛變質，最大限度地減少損失。

6、定期做好物資清點。

7、完成領導交辦的其他工作任務。

1、工作人員應嚴格遵守公司的一切規章制度，不遲到、不早退、有事提前請假，未經同意不得擅自離開工作崗位。班長做好考勤記錄。

2、工作人員要服從工作分配，保質保量地完成本職工作，同時要團結一致，互相幫助，搞好協作。

3、工作人員要講究職業道德，牢固樹立服務意識，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，文明服務。

4、工作人員不得私拿、私分、私吃主副食品，凡違反者，要雙倍補償并視情節輕重處以罰款，直至辭退。

5、愛護食堂的一切設備、餐具，保持所有用具清潔衛生，完好無損。

6、食堂所有工作人員必須注意個人衛生，做到勤洗手，剪指甲、勤換洗工作服，工作時要穿工作衣帽，嚴禁穿拖鞋、短褲、赤膊等。

7、食堂所有工作人員必須持健康證、上崗證等相關證件，每年到指定醫院進行一次健康檢查，檢查不合格者，立即調離食堂。

8、所有工作人員若臨時患有化膿性皮膚病時，必須立即停止工作，請假治療。

9、做好安全工作，使用炊事器具或用具必須嚴格遵守操作規定，防止事故的發生，非相關人員不得進入廚房。

10、下班前，要關好門窗，檢查各類電源開關設備，做好防盜工作。

四、用餐人員管理。

1、就餐人員憑財務部發放的飯票和飯卡用餐。飯票分早、中晚三種，只在當時當次有效，過期一律作廢。凡持飯卡者每吃一頓飯刷一次卡。

2、自覺遵守就餐秩序，尊重餐廳工作人員的勞動，做到文明就餐，按先后順序排隊打飯，不得擁擠、插隊，自覺服從餐廳人員的管理。

3、就餐人員必須在餐廳就餐，不得將食品飯菜帶出餐廳，。

4、餐廳內嚴禁酗酒，不得吸煙、隨地吐痰、大聲喧嘩。

5、愛護餐廳的公共設施及公物，不得隨意搬動及損壞餐桌、餐凳，不準蹲在餐凳上用餐。

6、講究衛生，自覺保持餐廳的整潔，不得將飯菜、湯等灑潑在餐桌、椅和地上。

7、厲行節約，杜絕浪費，根據個人飯量領取飯菜，不得少吃多要，不準剩飯菜。

五、采購及庫房管理。

1、食堂庫管員應至少提前半個工作日將采購計劃單提交給采購員，采購員憑庫管員開出的采購單在規定時間內完成采購，不得延誤使用。嚴禁采購腐爛、變質食物。

2、采購員采購用品后交庫管員入庫，庫管員查驗物品后開具入庫單，入庫單一式三份，財務、倉管和采購各一聯。

食堂運營管理方案（專業19篇）篇四

為創客活動提供空間載體的項目資助，重點支持龍頭骨干企業、高等院校、科研機構、行業組織建設創客空間。支持創客空間為創客提供研發場所和研發設備等軟硬件資源；開展創意分享、資源對接、創業輔導等活動。

（一）《深圳市關于促進創客發展的若干措施》，深圳市政府，深府〔2015〕46號；

（三）《深圳市創客專項資金管理暫行辦法》，深圳市財政委員會、深圳市科技創新委員會，深財規〔2015〕10號。

審批數量：有數量限制，受創客專項資金年度總額控制。單個項目最高資助500萬元。

審批方式：單位申報、專家評審、答辯或者現場考察、社會公示、審批機關審定。

（一）在深圳市依法登記注冊、具有獨立法人資格的企事業單位、社會組織；

（二）可自主支配場地面積不少于500平方米；

（三）擁有為創客提供創新創業輔導的專業團隊；

（四）入駐創客或項目不少于20個。

申請創客空間項目資助應當提供以下材料：

（二）組織機構代碼證復印件；

（三）營業執照或事業單位、社會團體登記證書復印件；

（四）法定代表人身份證復印件；

（五）稅務登記證復印件（非事業單位提供）；

（六）上年度完稅證明復印件（非事業單位提供）；

（八）自有房產證明或租賃合同等證明文件（驗原件）；

（九）入駐創客或項目協議（驗原件）；

以上材料一式兩份，復印件需加蓋申請單位公章，a4紙正反面打印/復印，非空白頁（含封面）需連續編寫頁碼，裝訂成冊（膠裝）。

本指南規定提交的表格，申請人登錄深圳市科技業務管理系統在線填報。

（一）受理機關：市科技創新委。

（二）受理時間：詳見各批次項目指南。

（四）聯系人：蔡晟、劉一平。

（五）受理地點：市民中心行政服務大廳13—14號窗口。

市科技創新委會同深圳市財政委員會（以下簡稱市財政委）。

申請人網上申報――向市科技創新委收文窗口提交申請材料――市科技創新委對申請材料進行初審――市科技創新委組織專家評審，答辯或現場考察――市科技創新委會同市財政委審定——社會公示――市科技創新委、市財政委共同下達資金計劃――申請單位與市科技創新委簽訂項目合同書――撥付經費。

成批處理。

證件：批準文件。

有效期限：申請單位應當在收到批準文件之日起1個月內，與市科技創新委簽訂項目合同書。

申請單位憑批準文件獲得創客專項資金資助。

不收費。

無年審。市科技創新委對項目進行跟蹤管理和組織驗收。

食堂運營管理方案（專業19篇）篇五

食堂運營管理方案（專業19篇）篇六

學生的職業生涯是實現學生自身發展和社會發展需要的結合。專業定位立足于學生城市軌道交通運營管理職業生涯發展，使學生獲得個性發展與企業工作崗位需要相一致的職業能力，為學生的職業生涯奠定基礎。

（二）實施以崗位任務為導向。

課程設置課程設置與崗位任務相匹配。按照城軌交通運營領域行車、客運二大崗位群的崗位任務的內在邏輯關系設計課程，從崗位需求出發，為學生提供體驗完整工作過程的學習機會，逐步實現從學習者到工作者的角色轉換。

（三）突出以崗位能力為核心。

組織課程圍繞行車、客運二大崗位群的崗位能力的形成組織課程內容，以崗位任務為中心來整合知識、能力與素養。注重職業情境中學生職業素養養成和職業能力培養。

（四）以崗位任務難度為線索。

由易到難課程安排行車、客運二大崗位群所主要從事的工作任務具有由簡單到復雜難度逐步遞增的內在關系，據此將學習領域課程合理排序，學生系統學習后，獲得完整的崗位職業能力。

（五）突顯以運輸組織模式為依據。

實施教學以車站行車工作、調度指揮等運輸生產任務為載體，依據城市軌道交通運輸生產高度集中、統一指揮、逐級負責的組織特點，設計學習情境，組織學生扮演不同的崗位角色，在真實的體驗中強化崗位意識，獲得崗位職業能力，內化職業素養。

（一）確定人才培養規格方式創新。

為確定人才規格，專業建設指導委員會成員深入企業，進行專業人才需求調研；對畢業生跟蹤調查，對調查問卷進行分析，確定本專業畢業生所應具備的知識、能力、素養規格。

（二）人才培養策略創新。

本專業崗位群內部崗位之間由低到高呈遞進關系，崗位之間的遞進關系是由不同崗位所需不同能力形成的，能力與崗位的遞進關系成正相關。針對該專業對應的崗位群能級關系的'特點，在本專業推行“循崗施教”的工學結合人才培養方案。

（三）課程體系創新。

1、課程體系構建方法創新對崗位群工作任務進行分析、歸納、總結，按照基于工作過程的課程模式，確定《城市軌道交通車站行車工作》、《城市軌道交通調度指揮工作》、《城市軌道交通應急處理》、《城市軌道交通客運組織》和《城市軌道交通客運服務》等5門學習領域課程，系統設計與“以崗促教、突出應用”人才培養方案相適應的專業課程體系。

（四）教學模式創新。

改革傳統教學模式，推行教學做一體角色扮演等多樣化等教學模式。

（五）評價體系創新。

1、評價主體由一元化變為多元化成立企業人員、教師、學生共同參與的課程評價體系。建立與不同能力水平相適應的評價辦法，根據學生的學習日志、實習總結、管理制度、實訓評價等，對學生職業素養和職業能力進行全面評價。

2、評價指標由單維度變為多維度評價方式由單一化變為多樣化；評價結果由終結性評價為主變為形成性與終結性評價相結合，形成性評價占60%，終結性評價占40%。

3、全面評價學生的知識、能力與素養有利于學生運用所學知識和職業能力分析和解決問題的能力、團隊合作能力、組織管理能力的培養，符合人才培養目標和課程目標的要求。

（一）立足一線，適應發展。

深入城市軌道交通企業調研，深入研究職業技能標準與工作任務。

（二）任務驅動，項目教學。

按照“職業崗位—職業能力—工作任務—教學項目—教學做一體化教學—評價評估”組織教學。

（三）策略靈活，適應訂單。

訂單班有很大的隨機性，有時在進校就組班，還有的在畢業時組班。

（四）工學結合，上崗對接。

實現學生上崗對接。通過學生2年在校內學習，1年在企業的具體真實工作崗位頂崗實習和畢業實習，基本實現“上崗對接”。

食堂運營管理方案（專業19篇）篇七

1、成立學校食堂伙食委員會。

(1)伙食委員會的組成：

董事長(盧清著)、校長(周艷輝)、總務處(盧清再、盧盛)、炊事班長(莊師傅)、采買()六位同志組成學校食堂伙食委員會。

(2)伙委會成員職責：

董事長：負責審批學校食堂經營方案、審批管理制度、對食堂重大事情的決議進行審批、審批食堂帳務。

校長：負責制定食堂經營方案、制定食堂管理制度；負責召集總務處、炊事班長、采買等同志對食堂重大事情進行討論研究并形成決議報董事長審批；審核食堂帳務；監督伙食質量；定期召集伙委會有關成員及食堂工作人員召開安全、衛生工作會議；核發食堂工作人員的工資。

總務處：盧盛任會計，管理食堂日常開支帳務，兼管食堂事務，落實伙委會決議，保障食堂正常運轉，向伙委會負責；盧清再任出納，兼協助管理食堂事務。

炊事班長：負責食堂具體事務安排，如：員工分工協調、菜食的安排搭配、加工安排；設保管兼衛生組長一名，負責實物收發及食堂衛生打掃。

1、食堂購買的各類物品憑票報帳，票據上需有經手人(如事務管理員或采買等)簽字，證明人(如保管或炊事班長等)簽字，交學?？倓仗帉徟娇蓤髱ぁ?/p>

2、大米、面粉、油、干貨等儲備物資由學校(盧清再負責)定點采購，與供方建立長期供貨合同，貨主憑有事務管理人員(盧清再)、炊事班長簽字的發票到會計(盧盛)處結帳，每月定期結算一次。

3、蔬菜類等日常食品的采買，在前一天晚上由炊事班長協同采買列出品種名稱和數量后，報經事務管理員盧盛審批后，方可由采買人員負責采買，發票在第二天報銷，由事務管理員盧盛憑手續齊全的票據到出納(清再)處報帳。

4、炊具或其它廚房用具的添置，須由炊事班長列出品種名稱和數量，小件的報經總務處審批、大件的報經伙委會研究審批后，由事務管理員盧清再協同采買一起購置，發票必須手續齊全，由出納(清再)直接報帳。

5、食堂帳務獨立，每月結算一次，由會計協同出納出具報表，報表一式二份。(總務處留底一份、上交校長室審核一份，由校長審核后再上交董事長審批。)。

6、伙委會每月對食堂帳務進行一次審計。

7、補課時間在校就餐的學生，餐費由班主任統一收取后直接交到總務處出納人員手中；每學期中途補交餐費的學生，須由學生本人將餐費直接交到總務處出納人員手中。學生一次性餐具由事務管理員盧清再同志統一購進，炊事班長安排專人在就餐時按0.5元/只的價格賣給不帶餐具就餐的學生，獲利部分作為食堂收益部分納入食堂帳務管理。

1、食物采購盡可能定點，學校與供貨商應建立長時段供需關系，并盡量簽定合同，爭取食品價格優于市場價，采購時須向貨主索要經營許可證及衛生許可證的復印件，肉、禽類食品必須是經過有關檢役部門檢驗的，以保證食品衛生質量達標。

2、供應商送米、油、面粉等干貨到食堂后，由事務管理員盧清再同志核準數量和檢驗質量后簽收，然后送進保管室，保管員再一次驗收簽字。

3、蔬菜類等日常食品采買回來后，由事務管理員盧盛同志核準數量并檢驗質量簽字后，再交由炊事班長再次驗收簽字。

4、伙委會成員隨時抽查購物的數量、記帳、價格、質量等，發現問題，提交校長室處理。

5、事務管理員應加強市場行情的調查了解，盡量多想辦法，督促供貨商和采買員采購價廉物美的物品，以降低成本，減少支出。

1、保管員為食堂物資(含餐具、廚具)保管第一責任人。

2、保管員應及時做好食堂實物帳，如實填寫入庫單。

3、物資出庫時保管員應填寫好出庫單，并應要求領取人簽名。

4、保管員應做好保管室衛生和“四防”工作(防鼠、防霉、防盜、防火)，杜絕霉爛變質物品進入保管室和加工間。

1、提高安全作業觀念，認真做好防火、防盜、防毒、防工傷事故等工作。

2、上班時要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常，發現問題及時處理，以防發生安全事故。下班要關好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等，做好防范工作。

3、切肉、切菜、使用煤氣及電動設備時，必須嚴格遵守安全貫例和相關操作規范進行，嚴防工傷事故。

4、食堂內不準會客，更不準陌生人及非工作人員隨意進出。

5、嚴格管理殺蟲藥品，防止誤用、誤食藥物。

6、注重飲食衛生，防止食物中毒，認真做好每天食物的留樣工作，每餐的各樣熟菜要留樣4兩，并在留樣冰箱中停放48小時。

7、食堂煤氣、油氣開關必須是有專人開啟，其他人員不得動用。

8、檢查煤、氣、油時開關是否關閉，若開關開啟請關閉后再點火。點火時，先點小火種，再點大火種。使用時，經常檢查管道連接處是否正常完好，有無松動破損現象，如發現異常請及時報修。

食堂運營管理方案（專業19篇）篇八

第一條為了響應國家關于“大眾創業、萬眾創新”的號召，鼓勵創客、創新、創業實踐活動，深圳市xxxxxx有限公司創立了創客空間（以下簡稱創客空間）。為保證創客空間各項工作正常有序地開展，特制定本管理方案。

第二條創客空間是為創客開展創客活動和為創業團隊開展硬件創新活動提供指導與幫助的服務性機構。創客空間的主要任務是幫助創客實現創客作品、為創業個人或團隊實現產品化和市場化提供場地、工具設備及xx設計技術支持等服務。

第三條創客空間具有孵化器功能。準許進入創客空間孵化的可以是暫時還未在工商行政管理部門進行登記的創業個人或團隊；也可以是已經注冊登記的小微企業。

第四條為加強對創客空間的管理及更好的服務創客與創業者，設立創客空間管理委員會（以下簡稱管委會），管委會成員由xxxxxx總經理、企業內部各創客團隊負責人、外聘顧問組成。創客空間的日常管理由運營組負責，由管委會直接指導開展工作。創客空間聘請優秀創客及創業家、設計師、工程師等組成夢想顧問團，提供更好的創客及創業咨詢幫助。

第五條管委會主要職責。

1、確定創客空間的發展方向、目標和計劃；

2、協調創客空間與公司其他部門的銜接、協調工作；

3、審核運營部各項規章制度，遴選適合人選，定期檢查各項管理制度的落實執行情況；

4、針對入駐創客、創業項目的重大需求進行討論協調。

第六條運營組主要職責。

1、全面負責創客空間的日常管理工作，制定創客空間管理制度和年度工作思路；

2、組織策劃開展周末創客、其他各類創客、創新、創業活動及培訓課程；

4、負責對創客空間入駐個人、團體進行入駐資格審核；

5、對場地、工具、設備的定期維護保養，對安全性的定期檢查；

6、負責創客空間及入駐項目的對外宣傳、合作及市場推廣等工作；

7、創客空間其他日常工作。

第七條夢想顧問團的工作職責。

1、為創客、創業個人或團隊提供個性化的咨詢服務；

2、開展免費或有償的課程培訓服務；

3、發現、扶持有前途的項目或團隊。

第八條申請進駐創客空間的基本條件。

1、具有完全民事行為能力的成年人。未成年人需經監護人知情和同意。

2、提交《創客/創業計劃書》。

3、所有開發及經營活動須符合國家有關法律、法規、規章，不得從事危害國家安全的行為。

4、具有合約精神，愿意嚴格遵守相關管理規定，簽訂入駐合同。

第九條入駐創客空間申辦程序。

1、入駐創客空間需要提交的材料。

（1）入駐創客空間申請書；

（2）《創客/創業計劃書》；

（3）身份證明復印件；

（4）未成年人還需提供個人、家長承諾書及家長身份證明復印件。

2、辦理程序。

（1）個人提交入駐相關申請材料及填寫入駐基本情況表；

（2）運營組對各項材料進行認真審查；

（3）運營組將初審合格的資料上報管委會審批；

（4）經管委會審批，研究確定入駐期限、特殊幫扶政策等有關事項；

（5）運營組為入駐個人或團隊辦理注冊手續，制作廠內通行證；

3、個人或團隊入駐掛牌，正式開展工作。

第十條退出。

1、入駐個人或團隊合同期滿，經運營組審核后方可退出：

（1）入駐期滿后，應統一由運營部收回掛牌和相關證件；

（3）各入駐個人或團隊在合同期滿后，如仍符合入駐創客平臺條件的，還可以續簽合同延長入駐期，原則上入駐總期限不超過一年。

3、在入駐期間，管委會根據校運營組日常管理考核情況，認定入駐個人或團隊有下列情況之一者，將發放《退出通知書》，要求其退出創客空間：

（1）簽約后連續3周不入駐且而無正當理由的；

（2）對創客空間正常秩序造成嚴重干擾的；

（3）有重大安全隱患的；

（4）嚴重或屢次違反創客空間有關管理規定的；

（5）有轉租行為，未辦理相關手續，私自轉租給其他經營者；

（6）其他不適宜繼續入駐的情形。

第十一條入駐個人或團隊在收到《退出通知書》后的3日內，須撤出人員，歸還設備，清理場地，并辦理有關手續。逾期不退出者，管委會將采取適當的法律手段強制退出。

第十二條入駐個人或團隊分為創客類和創業類。創客空間鼓勵科技類型創業團隊優先入駐，限制純粹商貿類項目入駐。

第十三條創客空間按照相關規定為入駐個人或團隊提供相應免費和優惠措施。

1、免費為入駐公司提供網絡端口、電源接口、辦公桌椅，資料柜等辦公設備；

2、免費提供xx設計咨詢服務；

3、指導或協助辦理工商、稅務登記和變更、年檢及企業代碼等。

4、管委會安排專門人員對有市場前景的項目進行項目深度合作；

5、創客空間對于入駐的大學生創業每年給予一定的專項基金支持；

7、創客空間內定期開展交流活動；

8、協助創客或創業者解決其他有關事宜。

第十四條經驗交流與指導。

3、創客空間幫助入駐個人或團隊分析、解決創客、創業過程中出現的問題和困難；

4、提供入駐個人或團隊對外交流學習、參展的機會；

第十五條入駐個人、團隊管理。

7、入駐個人或團隊需嚴格按照授權權限訪問區域和操作設備；

8、入駐個人應高度重視設備及人身安全問題。

第十六條項目合作。

1、創客創作的創客作品歸本人所有。創客可以委托創客空間代為銷售、展示或批量制作。

2、創業個人或團隊對自己的創業項目自主經營、自負盈虧。創業個人或團隊可以就具體項目和創客空間洽談深度合作事宜。

第十七條創客基金和創業資金的管理。

1、創客空間創客基金專款專用。創客基金使用范圍：

（1）入駐個人或團隊場地、環境的布置；

（2）設備、設施的購買；

（3）用于資助和支持創客普及教育課程及培訓項目；

（4）用于舉辦和參加創客展會；

（5）扶持貧困大學生或社會青年進行創業。

第十八條監控與指導。

1、管委會對入駐個人或團隊項目資格進行審核；

2、運營組對場地設施、工具設備實施安全監控，預防不安全因素；

3、運營組對園區水電空調嚴格監控，防止浪費；

4、運營組對入駐個人或團隊經營中存在的問題進行指導糾正；

食堂運營管理方案（專業19篇）篇九

建立和完善安全檢查制度，明確職責。按照“誰檢查、誰負責”的原則，督促相關人員要認真履行職責，切實加強對船舶設施設備安全的日常監督管理，確保設施設備的使用安全。定期檢查，為了解設施設備運行狀態，為設施設備安全檢查、檢測、故障診斷、隱患整改等提供有力的依據。

1、載客量控制，二次核定人數。嚴格按照相關規定控制船舶載客量，杜絕超載行為帶來的安全隱患。二次核定人數，無論是檢票，還是登船，都應督促工作人員認真，仔細核定人數。確保安全工作落實到位。

2、游客上下船的安全管理。游船接待中，對游客上下船的安全管理應作為重點去實施，加強對現場的管理和督促，安排專門人員讓游客在車輛停穩后方可下車，按先后秩序上下車，講究文明禮貌，優先照顧老人、兒童、婦女，切勿擁擠，以免發生意外，保障游客的安全上下船。

3、預案制定及落實。加強對應急預案的制定和演練工作，必須加強對應急預案的落實、執行的監督檢查，提高各船員的應急處理能力。要進行全員安全演練和培訓活動，對突發事件要做到早發現、早制止、早處理。各船員要遵守規定，堅守崗位，不得脫崗。

4、游船海上安全管理。其一，旅游船舶要配備安全管理員、日常檢查船舶設施設備情況及有無安全隱患，，發現問題應及時報告，其需制定游客安全須知，并張貼于經營場所和旅游船舶明顯位位置。同時也應向游客多宣傳安全乘船知識，禁止游客在非載客區域停留或集中在船舶一舷。其二，在靠近碼頭時，船長必須了解：.碼頭的位置、結構，泊位的長度是否符合要求，泊位有沒有清理好，泊位附近水流的流向、流速，有無不正常水流。當時的風向、風速等可能影響船舶靠泊安全的因素，從而與海上周圍環境相適應，控制好船舶速度，當慢則慢。其三，船長和船員應熟悉掌握設備結構、原理、性能和設備布置情況，以及設備的運行、維護、操作方法和注意事項，能審核設備檢修、試驗、檢測記錄，掌握設備缺陷和運行薄弱環節。

5、游輪的使用安排。公司要認真完成游輪的登記和使用安排工作，確實加強對游輪安排的監督管理，嚴格按照法律法規辦事，禁止無資質的兩艘高速船舶載客營運，除非在客流量多，無法安排的情況下，才允許調用高速船舶，不過在使用前后都要嚴格做好安全運營工作。

6、對帆船的管理。部門要認真履行職責，并注重相互協作配合，切實加強帆船安全的日常監督管理，仔細檢查帆船是否出現超載營運，人員安全配員是否齊全，禁止其在惡劣天氣還執意出行。督促帆船經營者盡快辦理相關資質證書，若凡仍未辦理的的，一律作為“三無”船舶，公司應將按要求對其予以清退出場的處理。在對帆船管理過程中出現違法違紀行為的，要堅決從嚴查處。

略

1、按船舶要求配員。針對不同的情況采取不同的管理方案，在船員的管理上，要加強對實習生的考核以及培訓，對無證的4人，督促他們加強學習，提高對各種理論知識和業務技能的掌握能力，盡快取得證書。在船舶的管理上，對配員齊全的'三艘普通游輪要合理安排，加強其安全管理，沒有高速資質船員的兩艘高速船，沒有資質證書的木制休閑漁船要嚴格按照法律法規辦事，禁止使用。在配員的管理上，要嚴格按照船舶配員規則配員，對于沒有高速船員資質的高速游輪要盡快招攬合適人才，實現配員。

2、高速船舶的使用。目前公司沒有高速資質船員，可通過以下方式招聘合適的人才，加強船資力量，設置船員培訓師，提高新進船員保盡快實現高都符合要求。

(2)招聘?？茖？茖W校合宣傳，發布招要有目的、有人才的選擇，件，對前來應并篩選簡歷，行筆試和面試的考核，對考核通過的學生下發錄用通知，與求職者做好良好溝通，簽訂入職協議。

食堂運營管理方案（專業19篇）篇十

本方案依據國家、貴州省和貴陽市經濟體制改革和行業發展政策，圍繞運營主體企業化、運行管理市場化、投資主體多元化的目標，結合我市衛生健康產業發展實際，同時在借鑒省內外多個城市同行業公司組建經驗的基礎上而編制。其主要目的是通過盤活、整合存量醫療衛生資源，依法依規開展醫療、醫藥、醫養等業務，形成規模效益和競爭優勢，使現有資源得到充分利用，促進國有資產保值增值，滿足廣大群眾多元化的衛生健康需求。

依據《中共中央、國務院關于深化國有企業改革的指導意見》（中發〔20xx〕22號）、《貴州省大健康醫藥產業發展六項實施計劃》、《貴陽市“十三五”大健康醫藥產業發展專項規劃》等一系列重要文件的要求作為指導，嚴格按照《公司法》等有關法律、法規的要求進行編制，依據全面，設定的各項內容較為完整，程序安排有序。

1.方案的主體架構。

本方案主要以“發展“醫療醫藥、健康管理、康復智能、養老養生”健康產業業態，形成“防-治-養”一體化模式”為主線，從“基本情況”、“優化原則”、“公司定位”、“優化措施”、“業務范圍”、“組織架構”、“優化步驟”七個方面進行編寫，較為系統地闡明了市衛健投集團的定位和發展思路。方案力圖較為詳盡細致的描述，指導公司優化組建，加快工作進程。

2.方案的主要內容。

方案全文9頁，共分七個部分。

第一部分為基本情況：主要闡述市醫管集團組建以來工作開展情況。

第二部分是優化原則：一是堅持黨委領導、政府主導，深化國有企業改革發展的原則。二是堅持優化資源配置，促進衛生健康產業發展的原則。三是堅持穩步推進、系統安排，實現國有資產的保值增值的.原則。

第三部分為公司定位：以市場化方式，引入多元化投資主體，打造集醫療護理、醫療醫養醫教、醫療信息系統、健康管理及醫療后勤、醫學裝備維修服務等為一體的產業集群，推動全市衛生健康產業發展。在與社會資本合作中做好資產評估，確保國有資產不流失和保值增值。

第四部分為優化方案：

1.將貴陽市醫院管理（集團）有限公司名稱變更為貴陽市衛生健康投資集團有限公司。

2.資源整合。盤活、整合存量醫療衛生資源，依法依規開展藥品、耗材配送、設備采購維修以及后勤服務等業務。

3.投融資業務。按照實體化發展要求，通過創新投融資模式，不斷豐富企業在傳統融資、債券發行、產業基金、小額擔保等各投融資板塊業務。

4.產業發展。重點發展醫療業務、醫養健康產業、醫藥產業、中藥材產業、醫院后勤、設備維修服務，以及醫療教育培、信息化業務等。

第五部分為業務范圍，主要圍繞“醫療、醫藥、醫養”開展七個方面的業務：

其中，醫療機構建設運營、醫養結合健康產業、醫藥產業鏈、中藥材種產銷一體化為主業；醫院后勤保障、設備維護服務、互聯網+醫療產業、醫療教育培訓服務為輔業。

第六部分為公司組織架構：主要明確了公司法人治理結構，根據《公司法》規定，對黨委、董事會、監事會、經營層進行了明確；公司本著精簡、高效的原則，根據企業內部業務的分工協作關系建立內設組織結構；企業負責人納入市國資委監管企業負責人經營業績考核范圍，由市國資委組織考核。

第七部分為優化步驟：分為三個階段，第一階段完成工商變更登記，第二階段完成定位優化工作，第三階段理順公司產權關系，完善公司治理結構。

食堂運營管理方案（專業19篇）篇十一

主題公園是指圍繞特定主題而規劃建造的有特別環境和游樂項目的新型公園，是現代旅游業在旅游資源的開發過程中所孕育產生的新的旅游吸引物，是由自然資源和人文資源的一個或多個特定的主題組成，采用現代化的科學技術和多層次空間活動的設置方式，集諸多娛樂內容、休閑要素和服務接待設施于一體的現代旅游目的地。

我國的主題公園開發起步在20世紀80年代后期，是市場催生的產物。進入20世紀90年代以后，國內旅游熱的興起，使龐大的國內旅游市場被啟動。正是在這種情況下，我國的主題公園開始從萌芽狀態轉入全面發展時期。

隨著社會的發展，我國各種主題公園類型正在豐富，包括各種森林公園、動植物園、地質公園、溫泉公園、文化公園、海洋公園、歷史公園和城市公園等?？梢哉f，我國主題公園的類型基本涵蓋了科學、歷史、文化、生態、游樂等門類。總體來說，中國現階段的主題公園行業已經進入了一個“興盛時代”。

在中國的社會、經濟、政治飛速發展的今天，我們如何能夠利用主題公園在中國處于良性發展這一優勢，開創更具有中國當代色彩的主題公園是我們目前要關注的焦點。

為了能使中國優秀企業走入“百姓家”，也為了能使人們能在固定地點、閑暇時間，以娛樂休閑的方式更加深入的了解我國企業現狀，感知企業文化，體驗企業產品生產流程，從而達到拓展國有企業品牌形象，增強中國本土企業國民認知的目的，并且也能使更多的青少年在娛樂的同時，建立職業規劃觀，將”生活即教育”、“社會即學校”滲透到每一次體驗，每一種角色扮演中，明白一個道理，獲得一份感受。在經濟迅猛發展的背景下，形成創意類經濟產業模式，使經濟與教育掛鉤，創意與娛樂結合，以主題公園的形式，搭建企業與普通人的橋梁。

（一）項目名稱：

（二）項目區位：

（三）占地面積：

中國本土企業主題公園是我國展示企業自身形象，傳播企業經營理念，發展大眾認知群體，吸引游客旅游觀光，招攬人才擴充實力的集休閑、體驗、學習為一體文化娛樂場所，是我國本土企業建立群眾認知的平臺。通過對企業在運作環節中特色部分的縮小化集結，讓人們親身感受中國企業的獨特魅力。游覽者可在對不同企業“實地”參觀過程中，了解熟知產品的生產流程，發現未知企業的創意新品。使老年人能在參觀的過程中感受中國當代的力量，使中年人在游覽的過程中探尋本土企業發展的趨勢，使青年人在嘗試的過程中明確未來就業的方向，使少年兒童在游玩的過程中增強對民族企業的認知。

中國本土企業主題公園的建立將擴充西安主題公園的種類，為陜西乃至全國主題公園的創新開發提供新樣板，并為各個階層的人們提供娛樂休閑、寓教于樂的新去處，展示中國企業的文化內容和精神風貌，為中國旅游創意產業的興盛提供新經典。

由于中國本土企業主題公園的主題特色鮮明、創意內容豐富、策劃構想大膽、參與企業眾多，所以，它完全有能力成為旅游體驗型主題公園的領先者。

雖然國內外已經存在情景體驗型主題公園，但大都以國內外著名萎縮景觀或特色景點為主要建園內容，并沒有以企業為核心的，以休閑、體驗、學習為重點的大型休閑場所，所以這在主題公園類型的填充上是一次創舉。其次，具有相似性質的兒童職業體驗主題公園雖已在中國出現，但并未得到大眾廣泛的關組與認可，和企業主題公園相比，職業體驗主題公園的內容過于單一，輻射受眾過于局限。而企業主題公園作為中國優秀、具有特色的本土企業的亮相平臺，主題鮮明，內容豐富，參與游客范圍廣泛，開創了中國主題公園的又一特色先河。

也就是說，本公園公園將通過多個原創性、首創性、獨創性的創意策劃，給市場帶來一股清新的氣息，并通過持續的完善與創新，如，在公園進入成熟期后的固定時間段內對企業進行1/2保留，1/4完善，1/4更換的措施，保證園區時時有創新，進而保持市場領先者的形象。

（一）本土企業的七彩集結。

本土企業的發展可以說是一個國家經濟、政治、文化發展的縮影，它代表著一個國家趨勢走向的年輪。無數企業隨著社會的進步而向前，一個國家也在眾多企業的推動下強盛。在全球一體化發展的今天，中國本土企業受到了外國企業的強大沖擊，民族企業、民族品牌在外來勢力的沖擊下正在迎接巨大的挑戰。作為全中國第一個以展示企業特色為核心的主題公園，將在興建后為本土企業的發展提供展示的場地和宣傳的機會，將最具中國符號的民族企業聚集起來，共同迎接經濟全球化的挑戰。并且在中國主題公園強勢發展的今天，為中國主題公園的建設描繪創新的一筆，翻開嶄新的篇章。

（二）學習體驗的絕佳勝地。

360行，行行有不同；360行，行行有新鮮。一個人的一生中不可能在所有的企業中就職，但很多人都想感受各個企業不同的歷史和獨特的文化。中國本土企業主題公園的建立就可以為中國乃至全世界的朋友提供進入中國企業的機會，在游樂的過程中感受企業的魅力，體會不同行業的特色亮點，為求職群體搭建進入企業的橋梁，給與其實踐創新的空間，最大限度的發揮本公園體驗、學習的作用。

（一）以中國本土企業文化為核心。

一個主題公園的開發必須要圍繞其核心內容展開，作為中國本土企業集中的展示地，中國企業文化必須在本主題公園中得以充分展示。企業所具有的經營哲學、價值觀念、道德精神、團體意識、制度形象將圍繞著企業文化，通過不同的形式展現的受眾面前，將中國企業的文化滲透在來訪者游玩的過程中，對中國企業進行新一輪的認知，得到生層次的體驗。

（二）以參與嘗試文化為重點。

參與、嘗試作為中國本土企業主題公園的一大特色，在展現情境體驗型主題公園特點的同時，增加入園者參與、嘗試的機會，讓親自嘗試、積極參與成為一個理念被接受，一種文化被傳承。從而增強游覽者的參與力度，吸引更多游客的眼球。

（三）以中國當代文化為特色。

可在園區內創建富有中國當代特色文化的建筑、雕塑等，使中國當代優秀企業和中國當代特色文化相結合，讓本公園成為先鋒、時尚類的主題公園代表。在展現中國企業的同時，顯現當今中國的發展，讓國民更細微的了解自己的國家，讓外國游客更全面的認識中國當代的特色文化。

（一）觀光功能。

雖然是非傳統意義上的情境體驗型主題公園，但其觀光功能依然作為本公園的基本功能存在。游客可在不同的企業中參觀游覽，也可以在園內任何地方觀光游玩，走到哪里，就觀光到哪里，欣賞到哪里。

（二）旅游功能。

（三）體驗功能。

作為體驗型主題公園，體驗二將會貫穿公園觀光游覽過程的始終。體驗企業的特色文化、品牌產品和生產流程，增加入園者的參與度，以企業為基礎，大規模的開發體驗項目，發揮體驗這一巨大特色。

（四）學習功能。

如果說體驗點燃了游覽者參與的熱情，那么學習就是在體驗過程中入園者自己的總結。受眾可以根據自己社會身份的不同，找到不同的學習點，如學習中國的企業文化、中國企業的經營理念、國有品牌的品牌打造、創新產品的發展開發等。

（五）企業展示功能。

中國本土企業主題公園的主體是我國本土企業，公園建立的初衷就是為本土企業提供展示自我的場所，對進駐園區的所有企業進行過去、現在和未來全方位立體式的勾勒，打響本土企業在國內外市場的品牌。

（六）表演功能。

設計一個企業聯合中心舞臺，不同企業可根據自己的特色開展不同主題的活動，豐富主題公園的內容，增加主題公園的亮點。

（七）商務功能。

為企業搭建一個產品交流、銷售的平臺，使企業在展示的同時得到招商引資的機會，為企業的發展提供新的切入方向。

（八）人才吸納功能。

因本公園地處西安市長安區，此地是西安新大學城——西部大學城的所在地，大學生到該公園游玩的機會較大。西安作為擁有數量次多的大學生的城市，企業可以在這樣有利的條件下抓住機會，多做企業宣傳，吸引大學生的目光，廣納賢良。

由于中國本土企業主題公園是中國第一個以本土企業為辦園核心的大型休閑游樂公園，所選擇的企業最基本點是中國自辦企業。在建設的一期工程中，以企業的大眾認知度、企業的品牌形象、企業的文化內涵為主要衡量標準，以中國500強企業為主要參考范圍，引進國內外知名的中國本土企業，再加之新穎、獨特的創新型企業和具有地域特色的中小型企業，構建我國本土企業的聯動網絡，打造具有中國特色符號的本土企業主題公園。

（一）客戶區域。

1、西安西部大學城的學生、居民為主要客戶源。

2、長安區、雁塔區、未央區、灞橋區為主體客戶源。

3、西安其它區域及周邊城市為重要客戶源。

4、外地及外國客戶為潛在客戶源。

（二）客戶身份。

1、大學城的學生、教師和居民。

2、大多數的白領和小資人士。

3、相當多數量的中產階層人士。

4、有一定檔次和消費能力的市民階層人士，包括老人。

5、普通家庭，特別家中有孩子的父親、母親。

6、中、小學生。

7、慕名而來的外地游客，乃至外國游客。

（三）客戶年齡。

青年、中年為主（十八歲至五十歲），兼以其他年齡段的人士。

（四）客戶屬性。

1、個體型客戶，指自行的單獨而來的消費者。

2、情侶型客戶，指戀愛或準戀愛的年輕消費者——特別是大學生消費者。

3、家庭型客戶，指一家或多家、全家齊來的消費者。

4、友情型客戶，指結伴、集群而來的消費者，如同學會、懷舊會、俱樂部等群體消費者。

5、單位型客戶，指企業、事業單位等群體消費者，如希望通過對其它企業的觀摩，學習企業經營管理之道的團體。

6、旅游型客戶，指四面八方慕名而來的消費者，有的是個體，有的是群體。

7、商務型客戶，指想通過對企業的實地考察獲得業務支持的企業或個人。

將本土企業主題公園按照企業所屬行業分為9個區，再加上1個企業演藝中心區，1個商務洽談區和1個人才評估培養區，共分為12個大的區域。

（一）企業展示區。

1、旅游業區：包括旅行社、旅游商品制造商、旅游交通提供商、飯店餐飲企業、賓館住宿企業等。

2、制造業區：包括鋼鐵、陶瓷、家電、汽車、建筑、化工、食品、服裝、儀器機械、能源等制造企業。

3、農林牧漁業區：包括從事植物種植、采摘，動物飼養、捕獵企業和相關衍生企業。

4、信息產業區：包括軟件公司、網絡公司、系統集成商等it企業。

5、房地產產業區：包括房地產開發公司、房地產中介、物業管理公司等。

6、商貿業區：包括零售企業、貿易公司等。

7、證劵業區：包括證券交易所、證券公司、證券中介機構等。

8、銀行保險業區：包括中國各類銀行、保險公司、保險中介公司等。

9、交通物流業區：包括物流公司、各類與交通運輸相關的企業。

（二）演藝中心區。

演藝建立在整個園區的中心位置，主要為有文化、文藝的演出的企業提供展示的場所。主要活動：

1、按照9個行業劃分的屬性，分別用每年的3——6月和9——次年1月，共計9個月的時間開展“行業文化月”活動，使得同類企業再每年固定的時間段有在公園中心區宣傳自己企業的機會，可以進行新品發布、企業特色展示、文藝演出等。

2、每年2月份，充分利用“新春佳節”這一時間段，圍繞過年的喜慶氛圍開展各式各樣的演出活動。

3、每年7——8月借助學生暑假這一時機，開發學生及家長喜愛的活動。

（三）商務洽談區。

建立中國本土企業公園初衷之一就是要宣傳民族企業，推廣本土品牌。由于受眾中的一部分人會以學習經營經驗，尋求合作商機，購買企業產品為目的.，所以，商務洽談區的存在即為商界人士提供交流、商談的環境，完善主題公園的產業鏈條。

（四）人才評估培養區。

因為大學生是該主題公園主要客源，本主題公園吸引大學生的亮點是擁有親身體驗中國本土企業的機會。人才培養區興建的主要目的就是使大學生在了解企業的同時，也能讓企業對大學生的信息進行儲備，達到一個雙向交流的效果，使得大學生能有一個向企業提供個人履歷的平臺，讓學生朋友們在游覽體驗的過程中也能找到適合自己的就業方向和企業定位。

（一）經營原則。

硬軟并重，靜動結合，不斷創新，持續發展。

（二）經營策略。

1、開發中西部旅游經濟帶，促進中西部經濟的增長，完善西安文化產業鏈條，豐富西安主題公園類型。

2、首創中國本土企業的集中展示，主題新穎，亮點突出，是吸引政府投資、企業進駐、游客前來的保障。

3、原創的企業型游覽、體會一體化服務，讓人們在游玩的同時將商務洽談、職業規劃融入其中，使人們做到邊放松，邊擴充，建立主題公園新概念。

4、向同類型的主題公園學習，成立專門的活動策劃中心，精心策劃組織一個又一個市場推廣活動，保證人氣長期的旺盛。

（一）社會效益。

主題公園的建立對改善西安市民——特別是大學城居民的休閑生活質量有極大的幫助，并且能夠提升西安的旅游市場競爭力，增加新的西安城市形象名片，對完善城市配套設施，實現更多的社會就業機會發揮不可替代的作用。

（二）經濟效益。

由越來越旺的人氣，帶動越來越濃的商氣，集聚越來越盛的財氣，這是經濟效益增長的的必由之路。政府通過主題公園的建成擴充政府的財政收入，提升經濟增長點；西安市通過此公園贏得招商引資的機會，增加特色餐飲、休閑游樂、度假住宿、政商會務、別墅包租、活動贊助、影視拍攝、特色服務等構成，提升西安各個領域的經濟實力；參與企業通過常年的宣傳展示，增加獲得更多商業投資、產品買賣的機會，使企業在常規經營的基礎上，增添其它途徑的經濟增長渠道。隨著名聲和影響的擴大，營銷水平的提高，主題公園的經濟收益和受益群體會呈現倍增效應。

（三）文化效益。

通過對中國企業文化、中國當代文化以及中國特色文化的展示，讓中國乃至全世界的旅客看到中國的風貌，穩固中國在世界舞臺的地位，提高本土企業文化的競爭力，力求產生“中國文化”品牌效應。

（四）生態效益。

建立在新大學城的主題公園是對原有的生態環境進行的又一此改造，使得長安區成為更加適于學習、休閑、旅游的勝地。

（一）位置選擇。

1、城市的選擇。

（1）歷史悠久：西安，古稱“長安”，是舉世聞名的世界四大文明古都之一，居中國古都之首，是中國歷史上建都時間最長、建都朝代最多、影響力最大的都城，是中華民族的搖籃、中華文明的發祥地、中華文化的代表有，著“天然歷史博物館”的美譽。

（2）經濟實力突出：西安的gdp在達到2719、10億元，人均收入排名中西部十三省會直轄市第一位。

（3）教育領先：西安是高等院校和科研院所最為集中的城市之一，在校學生人數僅次于北京、上海，居全國第三位，是全國高校密度和受高等教育人數最多的城市。西安的教育資源豐富，在西部地區和全國具有重要地位，是中國三大教育、科研中心之一。據相關數據統計，西安現有普通高等院校37所，民辦及其他高等教育機構36所（全國第一），博士點334個，碩士點826個，學科范圍遍及所有一級學科，其中國家級重點學科60個，省部級重點學科385個，另外有8所軍事院校，在校大學生120多萬人。

（4）科技進步，企業眾多：西安是中國中西部地區最大最重要的科研、高等教育、國防科技工業和高新技術產業基地，電子信息產業基地，航空、航天工業的核心基地，是中國科技實力最強，工業門類最齊全的特大型中心城市之一，是活力四射的內陸新特區，全國科技資源統籌試驗特區、以及關中—天水經濟區的核心，國有及外資企業的聚集地，國家賦予西安的定位是：建設現代化國際大都市。

（5）交通便利：西安地處中國的地理中心，作為聯接西部的重要交通樞紐，西安已形成了以航空、鐵路、公路為主的現代化立體交通網絡。公路建設形成了一個以西安為中心，有9條國家高速在此交匯，形成了貫通全省、輻射周邊省市的高等級“米”型輻射狀干線公路系統，有公路2800多公里，有6條國道干線通過。繞城高速、機場新線建成，二環路、三環路全面貫通。市區與所轄區縣全部開通高速公路。西安地鐵2號線于xx年9月29日正式動工，計劃于9月28日通車試運行。1號線于10月29日動工，預計正式完工。西安也將成為西北地區第一個擁有地鐵軌道交通運輸的城市。

西安火車站西安咸陽國際機場。

西安鐵路站是我國西部最大的鐵路樞紐，聯結隴海、西康、寧西、包西、侯西、咸銅和西戶等鐵路線。西安咸陽國際機場是我國重要航空港，目前共有20家航空公司在機場經營150余條航線，每天有400余架次的航班在機場起降。

（6）城市定位明確：作為華夏文明的發源地，西安的歷史悠久，文化的積淀非常厚重，是中華人民共和國頒布的第一批國家歷史文化名城。當今的西安是陜西省的省會，中國的副省級城市，中國七大區域中心城市之一。作為世界四大文明古都（西安、羅馬、開羅、雅典）之一，旅游資源得天獨厚，是著名的世界歷史文化名城，旅游業已經成為了西安的特色名片。隨著這幾年西安文化產業的迅速發展，主題公園項目在西安目前呈現“出井噴”狀態，政府給予了極高的關注與支持，界人士指出，隨著主題公園的大批量誕生，西安的旅游格局將大有改變，文化產業鏈條也會得到不斷的更新與完善。

2、區位的選擇。

（1）歷史背景：古長安曾是周秦漢唐等十三個王朝的京畿之地，境內有豐鎬遺址等十大遺址、有翠華山等八座名山，有興教寺等四十二座寺院，佛教十大宗派的法相宗、凈土宗、華嚴宗、律宗的發祥地均在長安。

（2）發展現狀：為了實現區域性突破，進而帶動經濟全面發展，長安區提出了以秦嶺北麓經濟帶、西安"御園"、長安科技產業園、長安大學園、西安高新區韋曲科技產業園、郭杜工業園、灤鎮科教園、引鎮現代經濟產業園、王寺私營經濟園、農業科技示范園為重點建設區域的"一帶九園"發展模式。"一帶九園"分布于全區東南西北中，涵蓋農業、工業、旅游業及教育、高科技等產業，是該區工業化、城市化、現代化建設的主要區域。目前，"一帶九園"已引起廣大投資者的濃厚興趣，成為投資的熱點，一帶九園的建設和發展已初具雛形，促進了長安區社會經濟快速發展。

（3）交通條件：交通方便，鐵路、公路連接四面八方，隨著地鐵的逐步開通，人們到達園區就會更加便利。

（4）西部大學城所在地：該大學城總體規劃25、1平方公里，如今的大學城已聚集了二十多所西安的名牌高校，如西北工業大學、西安電子科技大學、西北大學、陜西師范大學、西北政法大學、西安外國語大學、西安體育學院、西安財經學院、西安美術學院、西安聯合學院、西安香港廣播影視學院、延安大學西安創新學院、陜西通信技術學院、西安陸軍學院、陜西廣播電視大學、西安翻譯學院等，涵蓋了文科、理工科、藝術等多種類型的院校，這為園區的參觀者提供了來源保障。

（二）投資來源。

1、投資單位。

主題公園的最大投資部分一般來自某個或幾個企業，為主題公園的運營商，該單位將會負責公園的開發、建設、經營、管理等。

2、政府機構。

近年來，西安的總體發展目標是“建設國際化大都市，重振漢唐雄風”，曲江池遺址公園、大唐芙蓉園、阿房宮游樂園等的建成標志著“漢唐雄風”的重振，而中國本土企業主題公園的建立正好迎合了“建設國際化大都市”這一主題，有了政府的支持，該園的建設會更加迅速、便利。

3、入駐企業。

園內的展示企業將以合作的形式對主題公園的建設提供一部分的資金支持，目的是興建本企業的場館并進行周邊的區域規劃。

（三）回報來源。

1、游客。

游客通過購買門票、園內商品，體驗增值服務等為公園的發展提供資金。

2、配套服務。

園區集結了中國本土較多類型的企業，特別是具有第三產業性質的企業，所以特色餐飲、休閑游樂、度假住宿等特色服務的完善必將開拓園區另一經濟收入來源。

3、場地租賃。

在活動性質和主題公園方向相吻合的基礎上，可對演藝中心其進行租賃。商務客戶對商業洽談區的使用也會成為回報的組成部分。

食堂運營管理方案（專業19篇）篇十二

為做好經營工作，提高工作能力，提升服務質量，擴大業務銷售，完成年度工作任務，創造良好經濟效益，特制訂經營管理思路，具體如下：

認真學習合資公司工作精神與發展目標，貫徹落實合資公司工作要求，樹立一切以客戶為中心的思想意識，加強經營能力建設，以卓越服務創造價值為手段，積極主動為客戶搞好服務，千方百計為客戶排憂解難，優化公司發展環境，增強工作信心與決心，促進公司各項業務平穩較快發展，提高經濟效益。

要以天然氣到來為契機，做好燃氣鍋爐、燃氣熱水器、燃氣地暖等有關天然氣產品的銷售工作，要重點解決以往經營服務工作中存在的不足與突出問題，進一步提高本公司服務水平、服務能力，增強服務形象和體現服務價值，達到“服務好、質量好、客戶滿意”的目標，從而助推本公司各項業務平穩較快發展，創造良好經濟效益。

(一)加強學習，提高自身素質。

當今時代是一個學習的時代，一個人不學習，就跟不上時代的需要，必定被時代所淘汰。作為我們物資公司，要以天然氣到來，有關燃氣鍋爐、燃氣熱水器、燃氣地暖等有關天然氣產品出現旺銷為契機，加強學習。要學習各方面業務知識，擴大自己的知識面，特別要學習燃氣鍋爐、燃氣熱水器、燃氣地暖等產品知識，熟悉產品使用范圍與使用性能，能夠解答客戶提出的所有問題，促進天然氣產品的銷售工作。要參加合資公司組織的各種培訓，增加服務技能，滿足客戶提出的各種要求;通過學習培訓，提高我們物資公司全體員工的綜合素質，去做好客戶服務工作，獲得客戶的滿意。

(二)樹立信心，促進業務營銷。

我們物資公司全體員工要樹立信心堅決執行合資公司的各項工作決定與工作措施在具體實際業務營銷中要提升“主動服務能力、解決問題能力、發現需求能力”三種能力要多動腦筋、想辦法有真正的實招有真正吸引客戶的實際措施促進業務銷售爭取完成全年目標任務銷售額達到__萬元以優異的銷售業績向合資公司匯報。

(三)落實措施，做到優質服務。

我們物資公司要通過落實措施，切實提高自己的服務水平，為客戶提供真正的優質服務，以此達到鞏固老客戶、發展新客戶的目的。一是熱情接待客戶，凡是客戶上門，主動打招呼，詢問業務事項，詳細回答客戶提出的全部問題，確?？蛻臬@得滿意，以此擴大燃氣鍋爐、燃氣熱水器、燃氣地暖等有關天然氣產品銷售。二是落實上門服務，對業務量大的客戶，除平時多打電話進行聯系外，主動上門拜訪客戶，向客戶介紹我們物資公司的產品，說明我們物資公司的價格優勢與優質服務。同時，認真聽取客戶的意見與要求，這樣既聯絡了客戶的`感情，又通過采納客戶的意見與要求，提高服務質量，促進業務發展。

(四)創新服務，增進客戶感情。

我們物資公司準備在店里設立一個茶座把環境搞得優雅溫馨充滿人情味讓客戶來我們店似同賓至如歸。在親切祥和的環境中讓業務大的客戶坐下來慢慢品茶在悠然的休閑中與客戶交談業務。業務談成就在茶座里辦理相關燃氣業務提高業務檔次。

(五)加強責任，提高工作質量。

要做好工作，除了工作能力外，關鍵在于責任。，我們物資公司對每個員工要明確工作分工，明確工作職責，使每個員工都盡到工作責任性，按照工作要求認真做好自己的工作。要切實加強每個員工的工作責任性，要熟悉自己的工作崗位責任，明白自己的工作范圍，對自己工作責任內的任何事情，都要主動地去做，認真負責地做完做好，只要人在崗位，事情就要做足到最后一分鐘。同時，要強化時間效率，做到辦事不拖拉，加快工作進度，保證工作質量，促進業務工作發展。

食堂運營管理方案（專業19篇）篇十三

應包括但不限于對項目認識及理解，設備設施的維護保養、定期檢修，項目整體運營及相關管理措施及承諾等內容。

工程概況

一）、豐收水庫供水范圍基本情況及供水設備情況

（一）供水范圍基本情況

1、自來水供水范圍

新平社區22個村小組（包含街道小區）3982戶15928人。豐湖社區14個村小組（包含街道小區）2788戶11152人。大新社區4個村小組319戶1276人。

富僑社區9個村小組（包含小區）1995戶7980人。和僑社區4個村小組463戶1852人。

田心社區16個村小組（包含街道）1918戶7672人。阿三龍村委會5個村小組853戶3412人。車白泥村委會9個村小組892戶3568人。洪福村委會2個村小組360戶1440人。木瓜鋪村委會3個村小組840戶3360人。

合計：6個社區69個村小組（包含街道小區），4個村委會19個村小組共計：14410戶57640人。

2、工業供水：海螺水泥廠、斗南錳業公司（包含自來水供水老家屬區265戶、別墅區58戶、公租房區107戶共計430戶、人數未統計）。

（二）供水設備情況

1、提水泵站：西壩泵站一座（屬于煙草公司）、三棵樹泵站一座（屬文山水投公司）、老政府泵站一座、中壩抗旱應急泵站一座、平遠至回龍抗旱應急加壓泵站一座、豐收管理所泵站一座。

2、機電設備

西壩泵站：110千瓦電機水泵3臺（損壞1臺）、250千伏安變壓器一臺。

三棵樹泵站：110千瓦電機水泵3臺、315千伏安變壓器一臺。

老政府泵站：99千瓦電機水泵2臺、22千瓦電機水泵1臺100千伏安變壓器一臺。

中壩抗旱應急泵站：37千瓦電機1臺。

平遠至回龍抗旱應急加壓泵站：37千瓦電機水泵2臺、50千伏安變壓器一臺。豐收水庫管理所泵站：55千瓦電機水泵2臺（損壞1臺）、100千伏安變壓器一臺。

3、供水水池6座：一號水池（中學后面）容量1000立方米；二號水池（紅嶺小學后面）容量1000立方米；三號水池（獅子山）容量20xx立方米；四號水池（西壩松山）容量4000立方米；五號水池（黃栗樹）容量300立方米；六號水池（小垮底）容量200立方米。

二）、回龍壩水庫供水范圍基本情況及供水設備情況

（一）供水范圍基本情況

1、自來水供水范圍

回龍社區11個村小組1543戶6172人。

農墾社區6個村小組（包含小區）675戶2700人。大新社區2個村小組193戶772人。

合計：3個社區19個村小組共計：2411戶9644人。2、工業供水：紅磷供水（已停產）。

（二）供水設備情況

1、提水泵站：回龍壩腳泵站3座（一座屬于煙草公司、一座屬于五小水利工程、一座為農墾社區移交管理）。

2、機電設備

農墾社區移交泵站：75千瓦電機水泵2臺（損壞1臺100千伏安變壓器一臺）。五小水利工程泵站：90千瓦電機水泵4臺、500千伏安變壓器一臺。煙草公司泵站：35千瓦電機水泵3臺、100千伏安變壓器一臺。

3、供水水池3座：一號水池（回龍）水池容量20xx立方米、二號水池（農墾社區）水池容量1000立方米、三號水池（洪水塘）水池100立方米。

三）、蓮花塘水庫供水范圍基本情況及供水設備情況

（一）供水范圍基本情況

1、自來水供水范圍

蓮花塘村委會7個村小組1143戶4572人。木瓜鋪村委會1個村小組204戶816人。合計：2個村委會8個村小組1347戶5388人。

（二）供水設備情況

1、蓮花塘水庫提水泵站一座：90千瓦電機水泵2臺、100千伏安變壓器一臺、水質凈化設備一套、二氧化氯發生器一套。

2、供水水池4座：一號水池（主水池）容量500立方米，二號水池（蓮花塘新寨）容量200立方米，三號水池（蓮花塘村）100立方米、四號水池（石馬腳老寨）容量50立方米。

四）、差黑海水庫供水范圍基本情況及供水設備情況

（一）供水范圍基本情況

1、自來水供水范圍

差黑村委會3個村小組356戶1646人。

（二）供水設備情況

1、差黑海水庫提水泵站一座：潛水泵安裝浮桶平臺1架、13千瓦電機潛水泵1臺、30千伏安變壓器一臺、水質凈化設備一套、二氧化氯發生器一套。

2、供水水池3座：一號水池（主水池）容量300立方米，二號水池（路白村）容量100立方米，三號水池（雙海村）100立方米。

食堂運營管理方案（專業19篇）篇十四

強勢賣點，了解其他競爭對手的資訊對比分析，分建立客戶檔案，定期拜訪，舉辦聯誼活動，節假日的優惠推廣，收集賓客意見等。同時完善對營銷人員的職業素質，銷售技巧，專業知識及技能，積極的工作態度等的培養。使他們成為企業對外形象宣傳的有利武器。

公關策劃：首先應了解行業背景，給予有效分析，并對效果進行評估。形式包括參與具有一定轟動效應的公共活動，有新聞價值的發布會，社會公眾人物，著名人士的來訪，參與相關流行資訊報道，得到眾多企業，政府部門等各行業團體的支持和認可，贊助公益事業等。

公司內部活動資料的整理公示，保持與新聞單位的良好關系，定期戶外的語言圖像廣告策劃，網絡媒體宣傳等。

人力資源的管理培訓體系：建立完整的理論培訓機制，根據不同崗位和職級由專業培訓人員進行相應的培訓，從而不斷提高企業從業人員的業務素養。

資源配置：根據公司運營的實際需要，合理控制分配各崗位人員，充分發揮員工的潛能，成為企業發展所需的重要資源。

績效考核：建立完整的績效考核體系，對員工進行工作態度，職業素養，業績評估，管理效率等方面的考核，獎優懲劣，使團隊的整體人力有質的保障。

激勵制度：提供優秀員工的良好待遇，創造良好的工作環境，以人性化的管理，組織外派學習，評選明星人員，突出形象意識，以月度為獎勵周期，持續性調動員工的工作熱情給予充分的創新空間。

福利待遇：針對相應職位制定相應的福利待遇，良好的福利待遇是讓員工在一個認知的企業有成長和發揮的必要條件。

企業的發展離不開人才及資本，有效的管理和運用。以品牌和標準化管理樹立企業形象，為賓客提供高質量的產品及服務，贏得廣大消費者的認同，是企業發展的核心。相信通過有效的管理和相應制度的配套，在不斷的發展過程中加以論證和調整，使企業走向健康平穩發展的壯大之路。有目標才會有發展，相信通過合理的完善，企業資本將能夠高效有序的運轉。

企業要發展的方式有很多，但是管理永遠是不能忽視的一點，只有各個環節都處理好了，在管理上做到十分的到位，這樣的企業才有發展的潛力和發展下去的實力，這些都是永遠不能忽略的事情。企業的管理是重中之重！

食堂運營管理方案（專業19篇）篇十五

1、在產品上延伸

(1)實行酒店化經營、注重會所的文化建設,強調顧客的參與性，我們將在各節日舉辦不同形式的活動并整合會所產品進行銷售，從而形成本店特色，會所運營管理方案。

(2)堅持綠色消費、健康休閑的經營方向，力求會所產品具備健康品質，成為中高階層消費的去處。整合優化服務項目，突出核心競爭力項目，增加高附加值項目(即高利潤項目)。

(3)注重環境修飾，創建一流舒適的經營場所。

(4)實現人性化便捷服務，創建客戶部，并開辦增值服務(具體形式有茶座、復英傳真、免費上網、保健養生商品銷售專柜、定票、免費接送等)。

(5)產品價格以迎合中高消費為主，界定顧客群體。

(6)遠景目標：會所一年內形成品牌，建立顧客、員工忠實體系。依托品牌優勢實現連鎖和多元化經營。

2、削價與價值回報

本會所承諾沒有折扣，通過營銷形式給顧客帶來回報，使顧客具有期望值，顧客消費的過程也就是顧客期望值接近目標的過程，從而形成顧客消費的長期性，培養忠實的顧客群體。只有這樣才能體現對老顧客的關愛并賦予老顧客的價值回報，此價值是顧客在日常生活中不能輕而易舉達到的，更不是僅僅是一次消費折扣所換得的，自然會所的品牌價值相應樹立。

3、引人注目的廣告宣傳

(1)關鍵時候舍得花錢。廣告不僅是宣傳的內容推介，更是企業文化和行業文化的推介，通過廣告樹立企業的社會責任感，讓《明月堂》深入人心，在受眾者腦海中烙下印象，從而拉動消費。

(2)形式活潑，引人入勝。在廣告中我們采用真實照片，顯示會所建筑氣魄與設施豪華、環境優美，也可采用員工照片突出某種獨特的氣氛而具備感染力;通過專業攝影風格的圖片來介紹各種服務項目體現會所特色。

(3)令人不得不讀的廣告詞。每次的廣告宣傳都搭配相應的廣告詞引起到畫龍點睛的作用。我們會所要有自己的廣告語：我不在家，就在明月堂，我不在明月堂，就一定在去明月堂的路上---演繹都市經典，享受健康生活。

4、強強聯合促銷模式

(1)與旅游景點合作。為使我們真正成為顧客觀光度假的場所我們將a、實現杭州附近景點的合作b、合作后會所定期進行不同景點的推介并代售景點門票c、優先接待景點推薦的客人。

(2)與旅行社合作。a接待旅行社安排顧客b依靠旅行社優惠價代理我店vip積分獎勵顧客的旅游業務。

(3)與網站合作。a我們建設自己網站，網站內容涉及：企業介紹、網上預定、企業文化、同行新聞、會員查詢和酒店預訂網建立合作關系，依靠它們來推廣我們會所。

(4)與附近酒店、ktv等合作，采取雙贏互動營銷，便利于顧客就近消費。

5、領先運用技術項目

在按摩、足療項目上我們成立技術開發組，專力于新技術和項目的開發及技術培訓。開發新項目并經相關人員測試后及市場調查后推出，始終保證技術的領先。

6、營銷模式的新穎

在營銷形式上我們采用全新的模式推出：積分獎勵、貴賓俱樂部、vip會員等;為體現會所的人性化管理我們還將推出三口之家的‘親情卡’、專供老人使用的“愛心卡”;導入ktv客戶經理營銷模式，設立客戶部，完善會員管理及會員服務，制訂更加科學合理的會員卡推廣計劃，加大會員卡銷售力度。

7、重視管理骨干的技能

培養管理骨干以身作則，要求管理人員在工作中表現出職業道德和正直的品質，履行承諾，為員工提供指導和幫助，使會所員工的工作同戰略目標一致。管理人員要認真傾聽顧客及員工的反饋意見，來提高員工和顧客的滿意程度。我們會所將進行員工和顧客的跟蹤調查，借此了解工作中存在的問題，幫助管理人員改進工作，創造一個員工和顧客實現自身價值的工作環境。

1、顧客忠實體系

顧客忠實目標

a、顧客回頭率保持在85%;

b、為客人服務滿意率保持在100%;

c、對競爭對手進行服務質量檢測;

d、減少顧客的投訴率;

e、提高項目開發創新效率;

顧客忠實感的建立

首先要理解企業的經營理念并加以引申由使客人滿意到讓客人達到愉悅，直至贏得賓客信賴，創造會所的卓越品質。我們將著力于認知賓客的重要性、預知賓客的需求、靈活處理賓客問題、及時補救出現的問題來取得賓客的滿意。

〈4〉給員工更多的權力;

〈5〉實現更多的內部交流，掌握準確的信息;

〈6〉建立靈活的內部機制;

〈8〉迅速處理解決賓客問題對建立賓客忠實感至關重要包含以下內容：道歉、理解賓客感受、緊迫感、一步到位、跟進調查。

2、管理人員工作原則

(1)我們將在與所有人相處時要表現出真誠、關懷備至;

(2)我們將在每次與顧客接觸中盡可能的為其服務;

(3)我們將保持服務的一致性;

(4)我們要確保我們服務過程方便于客人及員工;

(5)要求每一位管理人員盡可能與顧客接觸;

(6)我們要在現場管理當中及時作出果斷決定;

(7)我們將為我們的員工創造一個能使他們個人事業目標達到的環境;

(8)客人滿意是我們工作的動力，規劃方案《會所運營管理方案》。

3、管理措施

(1)實行a管理模式即垂直管理

a.一個上級的原則：不能越級管理;不能越級匯報工作。

b.責、權、利一致的原則：各區域的責任與完成責任所需的權利一致。

c.無空白、無重疊的原則：同一區域不能同時有兩個同級的員工負責。

(2)人性化的管理方法。

a、主要指在教育員工方面采用感情溝通，讓員工自己面對錯誤并認識錯誤然后依據有關條例進行處理，避免管理人員在對員工進行處罰后員工的不滿情緒。

b、堅持原則，照章辦事，徇私情，加強問題處理的透明度。

(3)管理方向

a、人：【1】服務一致優異【2】衛生符合酒店標準【3】勞動紀律符合員工手冊規定【4】環境力求完美、衛生符合酒店標準、通風良好、溫度適宜、燈光符合區域要求、氣溫清新、裝飾幽雅美觀)【5】營銷意識及業績良好。

b、財物：【1】認真交接保管【2】使用嚴格按照規范程序進行并會日常保養維護【3】努力降低損耗，節約成本【4】物品擺放美觀整潔。

c、信息：【1】掌握顧客反映的情況，并記錄;【2】了解企業內部信息，并向上反饋;【3】了解同行業的情況后及時匯報;【4】熟知會所下達的指令、銷售計劃。

d、時間：【1】要有嚴格時間觀念，遵守勞動紀律;【2】充分利用時間，為自己作好工作的時間計劃，學會時間支配;【3】講究時間效率，提高工作進度。

4、日常管理

a、工作系統:

【1】確立每日工作目標并向下傳達量化,確定個人責任制;

【2】按任務抓好工作的組織、安排、落實完成各環節;

【3】確保每日工作任務按時按量按質完成;

【4】對當日工作進行記錄并自我評定，作為以后工作參考。

b、監督系統

【1】實行現場管理工作制度，管理人員隨時改進、提高工作質量并接受顧客投訴;

【3】設立員工意見箱，解決工作中隱藏的問題;

【4】制定崗位損耗指標,科學的使用水、電、消耗品等設備,控制員工惡意浪費行為。

c、激勵系統

【1】通過點鐘及鐘數獎金杠桿，鼓勵員工上鐘熱情;

【4】員工罰款基金，員工所有罰款將作為員工業余文化生活的補貼;

【5】樓面服務人員及管理人員均實行底薪與績效工資相結合的薪酬機制。

【6】每年員工旅游2次，分別在5.1和10.1前后;

【7】建立員工日，會所領導和員工舉辦茶話會，傾聽最真實的`聲音，展望企業前景,增加員工和企業的凝聚力。

d、培訓系統

【1】日培訓：每天進行服務技術訓練;

【2】月培訓：管理人員總結經驗,對員工工作分析并提出改進意見，教導員工;

【3】管理人員自身素質培訓：借助以往經驗揣摩工作方法，改正工作缺點，上級教導管理藝術，提高管理水平。

e、衛生系統

【1】落實崗位衛生劃分、衛生嚴格按照會所標準進行打掃;

【2】客人用品堅持衛生美觀;

【3】加強層級檢查巡視制度;

【4】配好清新劑及香水并適當噴灑，保證環境氣問良好。

a、會所實行定制化服務

定制化是個性化、靈活化、極致化的表現;服務總體體現出熱情、溫馨、周到、細致。

b、員工應具備的業務素質

1、語言表達能力：服務員要求言語清楚，表達意思完整、準確、流利;

2、應變能力：思維敏捷,揣摩客人意圖,馬上給客人回答或提供服務項目;

4、幽默會話能力：服務人員要掌握幽默會話，以備服務的需要;

c、做到優質服務的法則

1、顧客第一，因為我們的產品服務對象是高消費者,因此只要你服務好,他們才會付錢。這樣，把顧客看作能為我們不斷帶來更多利潤和工資的就十分重要了。

2、微笑。微笑是一種各國賓客都理解和喜歡的世界性歡迎語言。

3、真誠，誠實友好。這要求服務員一定盡力為顧客服務，一定要用友好積極的態度和語言與客人溝通。

4、提供快速敏捷的服務。服務員要根據顧客的服務要求和投訴的問題，及時采取服務行動，以表示你在時刻關心客人。

5、至少要經常使用兩句有魔力的話語。當客人向我們走來時，我們要說我能幫您嗎?當客人向我們道謝時，我們要說不用謝!

6、佩戴好你的工牌。主要為了便于賓客和我們聯系。

7、要有和其他人相互工作的團隊精神。

8、每一位服務員都要為自己修飾的容貌而驕傲。這樣，就要求每一位員工都要注意清潔衛生，制服必須平整干凈。

9、在顧客問候你之前，先用尊稱向顧客問候。這是因為，世界上最親切悅耳的聲音就是聽到自己的名字，我們以顧客的姓，再加上尊稱問候客人，就會給客人一種賓至如歸的感覺。

10、服務人員要熟悉自己的工作，熟悉自己公司和相關信息。

d、對員工的服務要求

1、舒適，賓客來消費首先是要求有一個舒適的環境，所以服務人員一定要創造一個溫馨、潔凈的待客環境，達到顧客滿意。

2、清潔，舒適的環境來自于衛生的潔凈程度和物品的擺設，要求服務員按照會所要求對所轄區域進行清理和維護，創造一流的環境衛生。

3、禮貌，顧客到店消費有求尊重感，服務人員良好的禮貌行為和禮節，會讓賓客感到特別的禮遇而對酒店留下美好印象。

4、細心，顧客的每一方面，都力求完美，要求大家對待每一項工作務必認真觀察，謹慎對待，讓客人滿意。

5、溝通，人是情感動物，需要別人的理解和幫助，作為服務人員，更應該掌握與顧客溝通的技巧，時刻關注賓客，提高快速服務，令客人滿意。

6、安全，客人選擇會所消費首先是考慮安全，所以安全環節特別重要。要求服務人員要保守客人，保護好客人財產和生命安全，是贏得賓客的保障。

1、落實安全崗位責任制，制定本崗位的財產、防火防盜預案。

2、實行領導檢查，保安部督查，兩級崗位檢查制度。

3、加強崗位巡視，保證賓客財產安全，杜絕火患。

4、學會使用消防設施。

5、對本崗位的設備常備檢查，確保無使用隱患。

食堂運營管理方案（專業19篇）篇十六

為確保事情或工作高質量高水平開展，就需要我們事先制定方案，方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。那么什么樣的方案才是好的呢？下面是小編收集整理的會所運營管理方案范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

1、在產品上延伸。

（1）實行酒店化經營、注重會所的文化建設，強調顧客的參與性，我們將在各節日舉辦不同形式的活動并整合會所產品進行銷售，從而形成本店特色，會所運營管理方案。

（2）堅持綠色消費、健康休閑的經營方向，力求會所產品具備健康品質，成為中高階層消費的去處。整合優化服務項目，突出核心競爭力項目，增加高附加值項目（即高利潤項目）。

（3）注重環境修飾，創建一流舒適的經營場所。

（4）實現人性化便捷服務，創建客戶部，并開辦增值服務（具體形式有茶座、復英傳真、免費上網、保健養生商品銷售專柜、定票、免費接送等）。

（5）產品價格以迎合中高消費為主，界定顧客群體。

（6）遠景目標：會所一年內形成品牌，建立顧客、員工忠實體系。依托品牌優勢實現連鎖和多元化經營。

2、削價與價值回報。

本會所承諾沒有折扣，通過營銷形式給顧客帶來回報，使顧客具有期望值，顧客消費的過程也就是顧客期望值接近目標的過程，從而形成顧客消費的長期性，培養忠實的顧客群體。只有這樣才能體現對老顧客的關愛并賦予老顧客的價值回報，此價值是顧客在日常生活中不能輕而易舉達到的，更不是僅僅是一次消費折扣所換得的，自然會所的品牌價值相應樹立。

3、引人注目的廣告宣傳。

（1）關鍵時候舍得花錢。廣告不僅是宣傳的內容推介，更是企業文化和行業文化的推介，通過廣告樹立企業的社會責任感，讓《明月堂》深入人心，在受眾者腦海中烙下印象，從而拉動消費。

（2）形式活潑，引人入勝。在廣告中我們采用真實照片，顯示會所建筑氣魄與設施豪華、環境優美，也可采用員工照片突出某種獨特的氣氛而具備感染力。通過專業攝影風格的圖片來介紹各種服務項目體現會所特色。

（3）令人不得不讀的廣告詞。每次的廣告宣傳都搭配相應的廣告詞引起到畫龍點睛的作用。我們會所要有自己的廣告語：我不在家，就在明月堂，我不在明月堂，就一定在去明月堂的路上———演繹都市經典，享受健康生活。

4、強強聯合促銷模式。

（1）與旅游景點合作。為使我們真正成為顧客觀光度假的場所我們將a、實現杭州附近景點的合作b、合作后會所定期進行不同景點的推介并代售景點門票c、優先接待景點推薦的客人。

（2）與旅行社合作。a接待旅行社安排顧客b依靠旅行社優惠價代理我店vip積分獎勵顧客的旅游業務。

（3）與網站合作。a我們建設自己網站，網站內容涉及：企業介紹、網上預定、企業文化、同行新聞、會員查詢和酒店預訂網建立合作關系，依靠它們來推廣我們會所。

（4）與附近酒店、ktv等合作，采取雙贏互動營銷，便利于顧客就近消費。

5、領先運用技術項目。

在按摩、足療項目上我們成立技術開發組，專力于新技術和項目的開發及技術培訓。開發新項目并經相關人員測試后及市場調查后推出，始終保證技術的領先。

6、營銷模式的新穎。

在營銷形式上我們采用全新的模式推出：積分獎勵、貴賓俱樂部、vip會員等。為體現會所的人性化管理我們還將推出三口之家的‘親情卡’、專供老人使用的“愛心卡”。導入ktv客戶經理營銷模式，設立客戶部，完善會員管理及會員服務，制訂更加科學合理的會員卡推廣計劃，加大會員卡銷售力度。

7、重視管理骨干的技能。

培養管理骨干以身作則，要求管理人員在工作中表現出職業道德和正直的品質，履行承諾，為員工提供指導和幫助，使會所員工的工作同戰略目標一致。管理人員要認真傾聽顧客及員工的反饋意見，來提高員工和顧客的滿意程度。我們會所將進行員工和顧客的跟蹤調查，借此了解工作中存在的問題，幫助管理人員改進工作，創造一個員工和顧客實現自身價值的工作環境。

1、顧客忠實體系。

顧客忠實目標。

a、顧客回頭率保持在85%。

b、為客人服務滿意率保持在100%。

c、對競爭對手進行服務質量檢測。

d、減少顧客的投訴率。

e、提高項目開發創新效率。

顧客忠實感的建立。

首先要理解企業的經營理念并加以引申由使客人滿意到讓客人達到愉悅，直至贏得賓客信賴，創造會所的卓越品質。我們將著力于認知賓客的重要性、預知賓客的需求、靈活處理賓客問題、及時補救出現的問題來取得賓客的滿意。

〈1〉關注和認知賓客：這是使得賓客感覺自己特別重要和特殊的途徑：對客人提供個性化的服務和感謝。特別關心客人的個別需要。顯示對客人的敬佩。

〈2〉預知賓客需求，在顧客開口前就提供其需要的服務：把自己放在顧客的位置。細心觀察。記錄顧客檔案。

〈3〉員工靈活的態度：鼓勵員工在與客人接觸中，靈活處理突發事件。從不對顧客說“不”。（不得不說時，提供其他選擇）使客人放松。使客人喜出望外。

〈4〉給員工更多的權力。

〈5〉實現更多的內部交流，掌握準確的信息。

〈6〉建立靈活的內部機制。

〈7〉在員工決策失誤后表示感謝并理解其感受，然后結合實際情況提出建議，給員工信心。

〈8〉迅速處理解決賓客問題對建立賓客忠實感至關重要包含以下內容：道歉、理解賓客感受、緊迫感、一步到位、跟進調查。

2、管理人員工作原則。

（1）我們將在與所有人相處時要表現出真誠、關懷備至。

（2）我們將在每次與顧客接觸中盡可能的為其服務。

（3）我們將保持服務的一致性。

（4）我們要確保我們服務過程方便于客人及員工。

（5）要求每一位管理人員盡可能與顧客接觸。

（6）我們要在現場管理當中及時作出果斷決定。

（7）我們將為我們的員工創造一個能使他們個人事業目標達到的環境。

（1）實行a管理模式即垂直管理。

a、一個上級的原則：不能越級管理。不能越級匯報工作。

b、責、權、利一致的原則：各區域的責任與完成責任所需的權利一致。

c、無空白、無重疊的原則：同一區域不能同時有兩個同級的.員工負責。

a、主要指在教育員工方面采用感情溝通，讓員工自己面對錯誤并認識錯誤然后依據有關條例進行處理，避免管理人員在對員工進行處罰后員工的不滿情緒。

b、堅持原則，照章辦事，徇私情，加強問題處理的透明度。

a、人：

食堂運營管理方案（專業19篇）篇十七

根據《中華人民共和國水法》、《云南省水利工程供水價格管理辦法》，《云南省〈加強村鎮供水工程管理的意見〉實施細則》（試行）等法律法規有關規定，加強農村飲水安全管理，提升服務質量，保證供水用水雙方權益，結合飲水工程實際，制定《自來水供水項目運營管理服務方案》。

1、實行企業化運行管理模式，建立一套工資薪酬分配機制，自主經營，自負盈虧，保證供水，自行承擔各種稅費。

2、建立健全供水管理制度、應急管理預案。

根據飲水安全項目管理需要，制定《農村飲水工程安全管理制度》《生活飲用水衛生管理制度》《生活飲用水污染報告制度》《機電設備維修養護制度》，《提水站操作規程》等，逐步建立健全管理制度。

3、摸清底子，對供水范圍進行一次全面摸底排查，摸清用水戶情況，根據不同的用水性質，采取相應的管理措施，保證供水正常進行和費用收取，保證供水用水雙方權益。

4、嚴格財務管理，按《企業會計制度》和有關財經紀律規定，建立健全財務管理制度，規范財務管理，按時上繳稅款等各項費用，按月做賬。積極配合財稅等上級部門的監督檢查。

按協議水價收取水費。進行收費公示，收費標準公開透明，接受上級部門和用戶監督。

根據抄表、收費、維修、抽水工作需要，自行聘請、解聘供水管理人員，根據各崗位重要性制定聘用人員薪酬。

1、加強巡查，減少供水損失。每3日對所供水片區全面巡查一次，減少跑冒滴漏；制止人為損壞供水管網和供水設備設施行為，杜絕無表用水行為。

2、實行分片區抄表維修養護，每一個片區或1000戶安排1人，承擔抄表、巡查，對需要維修的用戶管和水表及時更換維修，對問題較大的及時組織搶修，保證正常供水。

食堂運營管理方案（專業19篇）篇十八

針對__學校的實際情況，經過我們現場考察以及根據校方的要求，為確保學生能夠正常學習與生活、按時作息、及時上課，我們將桂林師范高等專科學校日常的物業管理分為三大塊：安全管理、環境衛生管理、水電及公共設施管理。

一、安全管理。

1、成立有校方參與的共管機制。學校領導、班主任教師以及物業主要負責人組成的物業管理領導小組，協調桂林師范高等?？茖W校日常物業管理運作，物業定期（每月或每季度）向物業管理領導小組匯報上階段的物業管理情況，增強溝通，促進了解，有利于物業管理日常工作的開展。

2、從專業物業管理的角度提出可行性的意見，與校方聯手制定學生宿舍管理規定，使學生在宿舍有一個行為規范，便利于管理。

3、管理人員持證上崗、著制服、標志明顯。

4、管理人員24小時值班，編排管理人員24小時值班表，我們所有管理人員的聯系方式交校方一份，以務緊急事件能夠聯系到，24小時值班不因雙休與節假日而中斷。

4、抓好消防工作，把消防隱患消除在萌芽狀態。和校方合作在學生宿舍每層樓設置滅火器、緊急備用燈、張貼禁煙標志成立義務消防隊，做好學生的防火監督教育工作。

5、24小時全面監管。保安與舍管不間斷24小時巡邏，保障學生不受侵害，保障宿舍樓內公共設施完好，保障宿舍樓內的治安環境，保障學生人身與物品安全。

6、完善各項管理制度。

（1）來訪登記，來訪人員經被紡人確認后，本校人士可入內，校外人士須在保衛處等待。

（2）男女生不得互相串宿舍。

（3）按校方規定開關宿舍大門，非規定時間一律拒絕進入宿舍。

（4）每天查寢，對外宿、缺寢人員以及熄燈后點蠟燭、講話者進行登記，及時回報給校方。

（5）發現打架斗毆現象立即上前制止，并第一時間報校方。

（6）開展意見調查，物業定期（每季度或半年）發放意見調查表，征求學校與學生的意見，了解對物業管理的需求，確保我們能夠提供及時、周到、方便的物業管理服務。

6、員工服務態度：員工以發自內心的真誠笑容熱情服務，做到文明禮貌、談吐文雅、遵章守約、移冠整潔、舉止大方、動作雅觀、稱呼得當。

7、我方不承擔因學生自身行為造成的安全事故責任。

二、環境衛生管理。

1、實行零干擾清潔衛生服務，學生上課后，清潔工再進行清掃。

2、做好環境衛生宣傳工作，把提高學生的清潔衛生意識、糾正學生的不良衛生習慣與環境衛生管理相結合，使學生也自覺地參與到環衛工作中。

3、遇到有損害環境衛生行為的學生，進行耐心教育和勸阻，決不因人而異，對于極少數屢教不改者采取典型暴光或讓其清理干凈的方法，在校方的支持下公開其不文明行為以儆效尤。

4、每天上下午各打掃一次，全天候保潔，每小時循環保潔一次，先外至內。清潔標準：公共場所無明顯泥沙、污垢，每100平方米]內紙屑不超過兩片，沒有1厘米以上的石子；排水溝無明顯泥沙、污垢；垃圾箱清運及時，清運率100%，周圍無污垢、無積水，離垃圾箱兩米無臭味；玻璃門窗、鏡面和燈具標準是：玻璃面上無污跡、水跡，清潔后用紙巾擦拭50厘米無灰塵，清潔后的燈具無灰塵，燈具內無蚊蟲，燈蓋、燈罩明亮清潔；樓梯的標準是：保持樓梯清潔，目視樓梯無果皮、紙屑、蜘蛛網、悟跡等；衛生間標準：地面無煙頭、污漬、積水、紙屑、果皮；天花、墻角、燈具目視無灰塵、蜘蛛網；目視墻壁干凈，便器潔凈無黃漬，室內無異味、臭味；宿舍樓層通道、地面標準：目視，干凈，無污漬、無雜物。

三、水電及公共設施管理。

1、建立巡視制度。每天上下午兩次巡視水電及公共設施。巡視內容：

（1）檢查學生生活區公共排污、排水管道有無雜物，發現后做好記錄，落實清理工作。

（2）檢查生活區內路燈及樓梯照明是否正常，發現問題及時進行維修。

（3）檢查有無損毀公共設施，包括門窗、床鋪、桌子、室內照明、電線等，如有上述情況，立即進行維修，如屬人為破壞，立即進行制止并視破壞情節輕重報校方后給予一定的處罰。

（4）檢查各類管道電線有無破損、斷裂、生銹等情況，一經發現立即進行維修并做好記錄，保證各類管道電線正常使用。

（5）檢查學生生活區大門、圍墻等設施是否完好。

（6）配電部分電纜溝（豎井）無水漬、雜物、鼠害，樓層配電箱外觀美觀、完好、清潔、開關運行無影響等。

2、水電工24小時值班，并把每個水電工的緊急聯系方式腳校方一份，以務出現突發事件后聯系。

3、宿舍樓內所有因維護不善而損壞的財物由我方承擔，但我方不承擔大修、更新換舊以及新投入設施項目的費用。

食堂運營管理方案（專業19篇）篇十九

微信社群種類：

1、產品型社群（如小米）。

2、興趣型社群（如讀書會之類，如樊登讀書會）。

3、知識型社群（培訓學習類，如邏輯思維，吳曉波頻道等）。

4、資源人脈型社群（以人脈資源，資源合作為導向，如正和島，山脈圈等）。

5、營銷型社群（微商，銷售產品，推廣項目）。

這幾種社群，最難運營的是營銷型社群，xxx的線上微信群可以定義為營銷型社群，營銷型社群重點在輸出價值（財商管理知識分享，微信群內人脈勾搭，項目本身創富價值）建立信任，再產生商業價值。

2、針對普通會員及非會員的管理群，統一命名規則，如金萬家鄭州中心創富孵化群+編號，群定位：一對多，逐步教育培訓轉化金粉及公司其它業務板塊。

3、針對核心金粉，鼓勵其自己建群，設定在群成員達到多少以上時，可以申請運營中心資源線上培訓；如果無法達到建群數量，也可以讓金粉會員邀請到區域中心的大群。

1、群規則（讓群員有歸屬感，組織感和儀式感，知道群是有專人管理的）。

樣本：

入群須知：

1、本群為xxx創富孵化群，為大家提供金融理財及創業創富的服務項目咨詢，并定期舉辦線上線下創業創富及財商教育課程，歡迎大家邀請身邊的朋友進來一起交流，結識更多的人脈。

2、進群后，為方便大家認識交流，大家可以修改自己的群昵稱。名稱+地區+職業。

3、歡迎交流金融理財，創業創富的話題，如果想具體了解xxx創業創富項目，可以咨詢我們群管理員。

4、不允許發送與xxx無關的廣告項目虛假垃圾信息，如若發現，管理員將會請出；請不要相信非xxx相關項目信息，以免造成上當受騙和財產損失；可以合理的推送優秀的公眾號文章內容（變相廣告），但需同時發50元/20人的紅包，以示人品；三分鐘未發請出。

5、群內禁止刷屏，禁止發布實時對話、語音、無聊的圖片及視頻等以免浪費流量及干擾他人，禁止發布任何危害國家利益的言論，禁止涉及黃賭毒等敏感話題。

2、群管理分工。

群管理員（群創建者，可以轉移群主權限，只有群管理員有踢人權限，發布公告@所有人權限，設定邀請須同意權限）。

群客服（如果群管理是老板的情況下，可能需要有一個群客服，或者將管理權限轉移給客服，方便管理）。

公司同事（可以做托，便于群聊中活躍氣氛）。

一部分合作會員。

其它根據群情況和具體需要。

3、新成員進群歡迎—儀式感。

針對一些大咖或者有影響力人士進群，由管理員進行簡單介紹，營造一種儀式感，同時也讓群員感受到群內的人脈資源價值。

目前有兩個問題：

1、過多重復推送雞湯信息。

2、缺乏生活互動，硬推項目信息。

如何做群內容（互動+利益，建立信任感）。

1、自由溝通，線上聊天不用刻意是一定圍繞xx項目，應該是先建立信任，比如就是閑聊，關于金融理財，關于創業，關于生活，中間都可以軟性植入xx項目，但是盡量減少直接推送（項目都是在撩撥中達成的）。

2、每天早晚可發正能量信息各一條（切忌重復推送）。

3、定期發紅包。紅包是最好的群活躍工具，尤其在推項目的時候，或者請別人轉發信息的時候。

4、定期分享：搞一些線上分享會（主題不限，提前預告，并讓成員發朋友圈）。

5、定期活動：搞一些線下沙龍聚會活動（邀請群成員參加，提前預告，并讓成員發朋友圈）。

6、做好群內容維護，有人發廣告的時候，即時群規提醒，按規則進行處理，處理完通知群友處理結果。

7、合理利用@所有人，系統性介紹（項目背景，優勢，利益，聯系人）xx項目，避免零散重復多次出現。系統性介紹可以兩天一次的頻率。

8、以咨詢回復的方式介紹項目，讓公司小伙伴在群內配合咨詢，可以事先模擬設定好相應話術。通過營造氣氛引發其它群友興趣。

9、可以設立專門群客服，加群內每個人為好友，或者引導群內成員加自己為好友，通過朋友圈推廣效果更佳。

10、群內容的推送展現形式。純文字（盡量不要霸屏，簡單突出重點），圖文形式（適合手機端瀏覽的豎屏圖片），公眾號文章（注意公眾號排版美觀，發文章前帶上推薦語）。偶爾發發能夠引起共勉的笑話段子。

1、自動裂變—群輸出的內容，讓群員感覺有價值，就會產生自傳播，會自發邀請入群。常用辦法：培訓活動及分享知識是最好的輸出內容。

2、模式復制—加人建立新群，將已經有成果的群機制復制。（主動拉人進群+朋友圈宣傳掃碼進群）。

3、會員建群—讓會員自行建群，教會員怎么發展他的會員圈。

4、借勢合作—與本地一些社群合作，提供xx作為變現項目；也可以為一些社群提供活動場地，現場宣傳xx項目，引導加微信。