幼兒園教案是幼兒園教師為了指導幼兒的學習和成長而制定的計劃和指導材料。以下是小編為大家整理的一些優秀幼兒園教案范文，供大家參考。這些教案注重了培養幼兒的綜合能力，貫徹了以幼兒為中心的教學理念，豐富了幼兒的學習內容和方式。希望這些范文能夠給大家帶來一些啟示，激發大家編寫幼兒園教案的靈感，提高教學質量。大家一起來看看吧！

畫月餅幼兒園美術教案大全（17篇）篇一

2、能畫出不同顏色花紋的月餅，體驗節日的快樂。

活動準備】。

1、《中秋月兒圓》教學資源;。

2、不同款式的月餅圖片;。

3、彩筆、油畫棒(水彩筆)。

活動過程】。

一、談話引出課題。

小朋友想想你記憶中月亮是什么樣子的?(圓圓的半圓形彎彎的)。

二、播放《中秋月兒圓》教學資源，了解月亮變化的過程。

三、介紹中秋節的由來及相關習俗。

出示月餅圖片，引導幼兒討論月餅的外形、顏色、味道，說說為什么中秋節要吃月餅?

小結：中秋節也就是農歷八月十五，是月亮最圓的時候，古人又稱團圓節，是歡慶豐收/家人團聚/賞月、品月餅的傳統節日，月餅圓圓就像月亮一樣人們都要吃月餅來歡慶中秋節。月餅也象征團圓，一般人們把一個月餅分開來全家吃，就好像全家人永不分開。

四、引導幼兒說說自己想做什么樣的“月餅”，從月餅的顏色，形狀，圖案等方面進行引導。

在指導過程中，提醒幼兒用不同顏色來表示不同口味的月餅，如紅色——草莓味、黃色——橙子味、綠色——青草味等等讓幼兒產生作畫的熱情。

畫月餅幼兒園美術教案大全（17篇）篇二

1、試著用團圓、壓扁的方法制作月餅，用輔助材料印刷圖案。

2、愉快的參加活動，體驗成功的快樂。

3、簡單了解節日的來歷，知道其全稱、日期和意義。

4、知道節日時人們主要的慶祝活動。

1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一個，小盤子六只。

2、幼兒玩超市游戲用的貨架。

3、幼兒認識過月餅。

1、由故事導入課題，引起制作“月餅”的興趣。

2、遷移已有經驗，交流和討論。

指導語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什么樣子的？它是怎么做出來的呢？

3、觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過程。

（1）認識材料，知道使用的方法。

（2）觀察老師示范，了解制作的過程。

4、自由嘗試制作月餅。（教師巡回指導幼兒掌握團圓和壓扁的'方法，提醒幼兒壓時不要過于用力，花紋要清楚。）

5、欣賞自己做的“月餅”，體驗成功的快樂。（教師引導幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請幼兒把“月餅”送到“超市”。）

通過本次活動不僅豐富了孩子們的知識，鍛煉了動手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統節日的濃濃的節日氣氛！

小百科：月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時存在，并且是“四時皆有，任便索喚，不誤主顧”。可見這時的月餅，還不只是在中秋節吃。至于月餅這個名詞的來歷，已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句，或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據。

畫月餅幼兒園美術教案大全（17篇）篇三

1、試著用團圓、壓扁的方法制作月餅，用輔助材料印刷圖案。

2、愉快的參加活動，體驗成功的快樂。

3、簡單了解節日的來歷，知道其全稱、日期和意義。

4、知道節日時人們主要的.慶祝活動。

活動準備。

1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一個，小盤子六只。

2、幼兒玩超市游戲用的貨架。

活動過程。

1、由故事導入課題，引起制作“月餅”的興趣。

2、遷移已有經驗，交流和討論。

指導語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什么樣子的？它是怎么做出來的呢？

3、觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過程。

（1）認識材料，知道使用的方法。

（2）觀察老師示范，了解制作的過程。

4、自由嘗試制作月餅。（教師巡回指導幼兒掌握團圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時不要過于用力，花紋要清楚。）。

5、欣賞自己做的“月餅”，體驗成功的快樂。（教師引導幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請幼兒把“月餅”送到“超市”。）。

教學反思：

通過本次活動不僅豐富了孩子們的知識，鍛煉了動手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統節日的濃濃的節日氣氛！

文檔為doc格式。

畫月餅幼兒園美術教案大全（17篇）篇四

復習音樂《爺爺為我打月餅》，熟記歌詞與節奏。

根據教師和多媒體的幫助下，學會整套舞蹈動作。

感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂教學的樂趣。

通過整體欣賞音樂、圖片和動作，幫助幼兒理解歌詞內容。

多媒體視頻、音樂、電子琴、鈴鼓人手一個。

一、音樂導入。

1、回憶歌曲唱法、節奏，為學舞蹈做基礎。

2、教師彈奏電子琴，復習《爺爺為我打月餅》歌曲唱法。

二、觀看多媒體視頻。

1、觀看舞蹈《爺爺為我打月餅》，引起幼兒對舞蹈的興趣。

2、看視頻讓幼兒先跟著練習做舞蹈動作。

3、讓幼兒注意打月餅的動作和節奏感。

三、學舞蹈動作。

1、在學舞蹈之前，每人手拿鈴鼓準備好。

2、教師唱一句做相應的動作，幼兒也跟著做動作。

3、在教學中強調舞蹈開場的動作，多重復的.練習。

4、練習手拿鈴鼓打節奏，邊做動作邊注意節奏。

5、在打月餅的動作時，幼兒要隨著老師轉成一個圈。

6、舞蹈的動作要多做幾遍，才能熟能生巧。

四、學會聽音樂，記住做動作。

五、跟著音樂，做舞蹈《爺爺為我打月餅》全套的動作。

六、舞蹈表演，用鈴鼓完成舞蹈《爺爺為我打月餅》。

這是一首活潑、歡快的歌曲。整個教學中，層層遞進，生動感人，啟發幼兒積極投入。談話的方式引入中秋節，農歷八月十五是中秋節，是我國的傳統節日之一。讓孩子們親身置身于過中秋節的情景之中。通過這次的教學，我覺得要上好一個教學，老師要通過各種手段調動幼兒的積極性，這樣才能讓教學起到更好的效果。

小百科：月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗始于唐朝。

畫月餅幼兒園美術教案大全（17篇）篇五

1、通過多個角度觀察玉米，了解玉米外部的結構特征。

2、培養幼兒認真、細致觀察及捕捉事物特征的能力。

3、學會把自己的想象和現實物體有效地結合。

4、培養幼兒動手操作的能力，并能根據所觀察到得現象大膽地在同伴之間交流。

5、培養幼兒的技巧和藝術氣質。

玉米實物、白紙、記號筆、彩筆。

1、整體觀察：這是什么，它長得什么樣?

2、局部觀察：玉米的形狀有什么特點啊?

3、細節觀察：玉米上有一顆一顆的玉米粒，像什么啊?

1、師幼互動，引導幼兒刻畫玉米：畫這個玉米應該怎么畫?畫的時候要注意些什么呢?

(對玉米的穗子、顆粒等難畫的部位，教師可以適當的示范一下。)。

2、幼兒畫：現在請你們把這個玉米畫下來，看誰畫的最有意思。(請幼兒用簡練的.筆法把玉米畫下來)。

教師把幼兒想象的形象現場畫出來，起到點播幼兒的作用。

老師：原來把玉米換一個方向就可以變出不一樣的東西來。現在請你把玉米變出一個很奇特的東西，你們可以變一整只玉米，也可以變玉米的一個部位，還可以轉化各個方向來變，看誰邊的最神奇，還要想想你變出的是什么東西。

畫月餅幼兒園美術教案大全（17篇）篇六

本節課通過播放課件圓形的西瓜和切片西瓜讓幼兒感受西瓜整體及局部的形狀和色彩之美，并讓幼兒用彩筆畫企切片西瓜，在西瓜瓤涂滿紅色，并用手指點畫西瓜籽，讓幼兒進一步感受西瓜局部的形狀和色彩之美。

(一)能感受西瓜整體及局部的形狀和色彩之美。

(二)會畫出半圓形的切片西瓜。

:切西瓜課件，畫好的范例，油畫棒、圖畫紙、黑色水粉顏料。

(一)游戲"猜猜看"引入，引起幼兒的興趣。

2.師：這位小朋友說是西瓜，你們認同嗎?真棒，這是西瓜。(直接點擊沒有切的西瓜)

(二)播放課件，教師演示切西瓜。將西瓜切成兩半，再切成小片，引導幼兒觀察切開后的西瓜，感受西瓜的色彩變化和形狀美。

1.引導幼兒觀察切開后西瓜的特征。

(1)師：現在請小朋友們看看沒有切的西瓜是什么形狀?是什么顏色的呢?

(2)師：沒切的西瓜是圓形、綠色的。

(3)師：現在許老師要來變魔術"切西瓜"，請小朋友認真看被切開后的西瓜瓤是什么顏色的?(紅色)(4)師：那西瓜瓤上有什么呢?(黑色的西瓜籽)(5)師小結：被切開后的西瓜里面是紅色的西瓜瓤，上面有黑色的西瓜籽2.引導幼兒觀察小片的西瓜。

(1)師：老師再切一次西瓜，現在請小朋友看看這片小西瓜又是什么形狀?(三角形、半圓形)3.師小結：小朋友們說的很對，沒有切開的西瓜是圓形、綠色的，被切開的西瓜有半圓形、三角形等，切開后的西瓜瓤是紅色的，上面還有黑色的西瓜籽。(要出示有圓形、半圓形、三角形的的圖片)

(三)講解示范。

1.師：接下來，老師要把半圓形的切片西瓜畫下來，請小朋友們仔細看看，老師是怎么畫的，先用綠色筆畫一個半圓形的西瓜皮，彎彎的像月亮;再用紅色筆畫西瓜瓤，變成一個半圓形、有點像小船一樣的切片西瓜;用紅色的筆將西瓜瓤凃滿紅色，凃時要注意從上往下凃、從左往右凃，在下面留一點邊，然后在西瓜瓤和西瓜皮間畫點黃色;接下來請小朋友看看老師凃好的西瓜，然后再用手指蘸一點兒黑色水粉顏料點畫西瓜籽。小朋友們看切開的西瓜片畫好了。(教師邊講解邊畫)

(四)提出繪畫要求。

1.師：等一下老師也請小朋友們來畫切開的西瓜片，在畫西瓜前老師有幾點要求：

第一，涂色時，要把顏色凃在半圓形內。

第二，點畫西瓜籽時手指蘸一點黑色顏料，按下然后拿開，西瓜籽點完后把手擦干凈;第三，畫好后的小朋友把畫粘在黑板上，把椅子放在線上，可以和小朋友說一說你畫的切片西瓜。

(五)幼兒操作，教師巡回指導。

1.教師指導幼兒注意西瓜的形狀和色彩。

2.按一定的順序進行繪畫。

3.指導幼兒在瓜瓤和瓜皮間加點黃色，使西瓜看起來更新鮮更好吃。

(六)展示作品，分享快樂。

1.師：小朋友們的西瓜都畫好了，你覺得哪個西瓜畫的最好看，好看在哪里?(請2、3名幼兒回答)2.師小結：老師也覺得這張畫的西瓜形狀很好看，這張畫的西瓜瓤顏色圖的很漂亮，這張畫的西瓜籽點的很用力。今天小朋友們學會了畫切片西瓜，下次老師再請你們畫西瓜。

本次活動中大部分幼兒都能按一定的順序畫西瓜，畫出半圓形切片西瓜。在提出繪畫要求的環節，要求太多，與講解示范重復，沒有突出要求重點。指導重難點不突出，在點畫西瓜籽可以用棉簽，這樣幼兒衣服、手指不容易臟，衛生。

畫月餅幼兒園美術教案大全（17篇）篇七

1、初步了解中秋節的來歷和中秋賞月吃月餅的習俗。

2、能畫出不同顏色花紋的月餅，體驗節日的快樂。

3、體驗運用不同方式與同伴合作作畫的樂趣。

4、引導幼兒能用輔助材料豐富作品，培養他們大膽創新能力。

1、《中秋月兒圓》教學資源；

2、不同款式的月餅圖片；

3、彩筆、油畫棒（水彩筆）。

一、談話引出課題。

小朋友想想你記憶中月亮是什么樣子的？（圓圓的半圓形彎彎的）。

二、播放《中秋月兒圓》教學資源，了解月亮變化的過程。

三、介紹中秋節的由來及相關習俗。

出示月餅圖片，引導幼兒討論月餅的外形、顏色、味道，說說為什么中秋節要吃月餅？

小結：中秋節也就是農歷八月十五，是月亮最圓的時候，古人又稱團圓節，是歡慶豐收、家人團聚、賞月、品月餅的傳統節日，月餅圓圓就像月亮一樣人們都要吃月餅來歡慶中秋節。月餅也象征團圓，一般人們把一個月餅分開來全家吃，就好像全家人永不分開。

四、引導幼兒說說自己想做什么樣的“月餅”，從月餅的顏色，形狀，圖案等方面進行引導。

在指導過程中，提醒幼兒用不同顏色來表示不同口味的月餅，如紅色——草莓味、黃色——橙子味、綠色——青草味等等讓幼兒纏身作畫的熱情。

六、作品欣賞并展示。

孩子們學習積極性高。但在開始作畫時，相當一部分孩子不敢下筆，在老師的鼓勵和引領后才紛紛動筆畫。分析原因，平時鍛煉機會不足，缺乏自信心所致，大家認為，教學時間太長，在這次教學中，教師的教學程序清晰有序，過程生動、有趣，方法得當。富于啟發性、探究性，更重要的是教師的教態、語言、語氣始終充滿感染力，深深吸引著孩子們情緒愉快地積極、主動參與到教學中，因此，整個教學過程氣氛活躍，效果理想。

畫月餅幼兒園美術教案大全（17篇）篇八

2.通過讓幼兒繪畫、剪、拓印等形式來表現手型畫，激發幼兒對美術活動的興趣。

3.鼓勵幼兒的想象，大膽嘗試，發展幼兒想象力和創造力。

4.評價幼兒作品，讓幼兒發現同伴作品的優點，從而提高審美能力。

能根據手型的變換聯想各種事物，并將它通過繪畫、剪、拓印等形式變表現出來，體驗到多種表現形式的樂趣。

活動難點：大膽發揮想象創造出各種類型的手型畫。

活動準備：油畫棒、水粉顏料、水彩筆、卡紙、固體膠、剪刀、手型圖。

1．師：小朋友們，大家好！今天老師帶來了一個好玩的手

指游戲，我們一起來玩一玩，好嗎？

小手，小手，變變變，變成剪刀剪剪剪。

小手，小手，變變變，變成shou槍啪啪啪。

小手，小手，變變變，變成小鳥飛飛飛

師：昨天魔術師先生還教了我很多小手變變變的本領呢，小朋友們，你們想不想學呀？好的，那老師就來教教你們吧，認真看哦，我要開始變魔術嘍！

1.我的小手變變變，變成大樹結蘋果呀。

師：老師是怎么讓小手變成蘋果樹的呀？哦，對了，先沿著小手的輪廓畫出小手的外形，再添上幾筆，枝干、大樹就畫好了，小朋友們也可以變成桃樹、梨樹、其他各種各樣的樹。還可以添上自己喜歡的背景，涂上喜歡的顏色哦。

2.我的小手變變變，變成孔雀真美麗。

師：猜猜老師還能把小手變成什么呢？

咦，小手怎么出來的？哦，說的對，是印出來的。這是水粉顏料，手沾上顏料在紙上輕輕一拍，小手就出來了，小手小手小手變變變，變成孔雀真美麗。

3.我的小手變變變、變成小魚游游游。

師：小手小手變變變，呀，小手怎么變出來了呀？真棒，就是先畫好手形，再用剪刀剪下來的，小朋友們可以在上面畫上自己喜歡的圖案哦，小手小手變變變，變成小魚，游游游，對了，可以把它黏貼在紙上，再添畫一些背景。

師：都畫好了吧？好，我們一起來欣賞，平平，你喜歡哪一幅？哦，為什么呢？顏色鮮艷，而且涂的很均勻。芳芳、你喜歡哪一副？哦，他添畫了許多背景。真不錯，你們看這幅。

畫月餅幼兒園美術教案大全（17篇）篇九

1、了解月餅的外形特征及有關月餅的知識。

2、了解制作工藝，樂意自己嘗試制作月餅。

3、創設情景，體驗大家團聚一起品嘗月餅的和美、喜悅之情。

4、發展幼兒的動手能力和創造力。

5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

1、教學前聯系好月餅制作食品店。

2、烤箱4只、制作月餅的相關材料若干。

3、各類月餅若干。

4、攝像機一臺，組織幼兒收集各類月餅圖片。

5、幼兒制作邀請書，邀請家長參加此教學。

1、展示幼兒各自帶來的月餅，請幼兒仔細觀察月餅。

提問：你看到的月餅是什么樣子的？

月餅上都有些什么？

聞一聞，是什么味的？

2、幼兒交流討論：你吃過的月餅是什么味道的？

月餅餡都有哪些？

每年的什么時候人們都要吃月餅？人們為什么要吃月餅？

人們不僅自己買月餅，為什么還買月餅送給自己的親人？

3、聽錄音：吃月餅的原由。

每年的八月十五“中秋節”吃月餅，和端午吃粽子、元宵節吃湯圓一樣，是我國民間的傳統習俗。古往今來，人們把月餅當作吉祥、團圓的象征。每逢中秋，皓月當空，全家團聚，品餅賞月，談天說地，盡享天倫之樂。月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗。月餅象征著團圓，是中秋佳節必食之品。在節日之夜，人們還愛吃些西瓜、水果等團圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安！

4、幼兒品嘗月餅，放音樂《爺爺為我打月餅》，體驗大家團聚在一起品嘗月餅的幸福、快樂之情。

月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個制作過程中幼兒的興趣很高，同時發揮了想象力、創造力。培養了幼兒的合作能力，在自由創作過程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發揮，遇到問題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動腦的習慣。鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽制作。

畫月餅幼兒園美術教案大全（17篇）篇十

活動目的：

1、知道月餅是中秋節吃的食物，看一看、品一品，知道有各種不同的月餅。

2、運用完整的語言把自己的感受和發現描述出來。

3、體會同小伙伴分享越變得樂趣。

活動準備：

1、月餅（幼兒每人一塊）。

2、蘇軾、廣式月餅，水果刀。

活動過程：

1、觀察月餅，并相互討論。

老師：小朋友們瞧一瞧盤子里都有什么？它們是什么樣的呀？聞一聞，感覺如何？

2、觀察月餅餡，知道月餅有各種口味的。

3、請幼兒說一說自己吃過見過的月餅。

老師：小朋友們還吃過、見過其它什么口味的月餅？

4、嘗一嘗。

幼兒品嘗月餅，體會分享的樂趣。并且知道月餅是中秋節吃的食物。

畫月餅幼兒園美術教案大全（17篇）篇十一

畫月餅幼兒園美術教案大全（17篇）篇十二

1、練習曲線跑的動作，提高身體的協調力和靈活性。

2、體驗競賽游戲的樂趣，有初步的競爭意識。

3、提高幼兒身體的協調能力，體驗玩游戲的樂趣。

4、鍛煉幼兒的團結協作能力。

【教學準備】。

1、平衡木2條、梅花樁若干、月餅圖片若干、月餅盒2個。

2、布置游戲場地。

【教學過程】。

一、知道八月十五中秋節，認識各種各樣的月餅。

出示月餅圖片若干：小朋友說八月十五什么節日？我們吃什么？小朋友看一看這里有什么樣的月餅？請幼兒觀看圖片認識各種各樣的月餅。

二、聽音樂做熱身運動。

這些月餅真漂亮，我們一起和爺爺打月餅吧！（聽音樂《爺爺為我打月餅》帶領幼兒隨意做動作）。

三、曲線跑動作技能的嘗試和練習。

我們打了這么多的月餅，要送給誰呢？（請幼兒自由說說）咱們送給爺爺，讓爺爺看一看你做的月餅香不香，但是去爺爺家路非常遠，要經過小橋，還要繞過一片樹林，小朋友要小心啊！咱們先練習一下吧！

1、教師講解動作要領，幼兒練習。

教師演示：曲線跑要注意：身體前傾微微側；腳前掌外蹬要用力；同時別忘變方向；外側手臂使勁擺；看誰跑得快又快。

2、請個別幼兒演示曲線跑的方法，教師指導。

3、分組練習正確的曲線跑動作，在跑的過程中注意提醒幼兒注意動作要領。拐彎時身體要稍側體，手臂要擺動起來，并注意腳部的安全。

四、游戲“送月餅”綜合練習。

介紹游戲的玩法及規則：

分組：幼兒分成人數相等的兩隊，站在場地一端的起跑線上。

玩法：開始，兩隊第一組的'排頭手拿月餅（圖片），跑到小橋前，走過小橋，曲線跑過森林，將月餅放到月餅盒里，快速返回拍第二個小朋友的手，先完成任務的隊為勝。

規則：一是如果在走的過程中人或月餅從平衡木上掉下來，要從掉下之處重走。二是每名幼兒一次放一個月餅，返回時要拍第二個小朋友的手，游戲才能繼續。

五、游戲“吃月餅”。放松運動。

一名教師扮演爺爺上來和小朋友一起吃送去的月餅，幼兒隨音樂變成一個大月餅，然后一口一口變小，最后吃完的時候放松躺在地上，感受游戲帶來的快樂！

六、收拾物品，歸放到原來的地方。

帶領幼兒一起收拾場地的器械，養成收拾東西的習慣，帶領幼兒一起走出游戲場地。

【教學反思】。

正值中秋佳節，孩子們對月餅比較熟悉，利用送月餅來完成一系列的動作孩子很感興趣，曲線跑還是比較容易的，孩子們能按照曲線跑的方法完成的，但是只有幾個孩子沒認真聽口令，曲線跑的時候走錯了路線，大部分孩子還是有競爭意識的，但是由于孩子的體質有的差，在跑的過程中會出現漫不經心的樣子，看來競爭意識還需要培養的，通過教學鍛煉了幼兒身體機能，提高了身體的協調力和靈活性，感受到了運動帶來的樂趣。

畫月餅幼兒園美術教案大全（17篇）篇十三

1.了解月餅制作的過程，發展團、壓、切等技能。

2.學會利用工具創造性地裝飾月餅。

3.體驗中秋節做月餅的快樂情感。

4.愿意動手創作，體驗欣賞創作教學的樂趣。

5.能大膽選用自己喜愛的顏色作畫。

活動準備。

1.每人一份橡皮泥、橡皮泥工具、蛋糕盤。

2.課件。

教學過程。

1.今天老師給小朋友帶來了一個謎語：又圓又方，又甜又香，平時少見，中秋用上。

在中秋的時候吃月餅是咱們的習俗，但是在平時的時候都很少吃。

教師小結：月餅的花紋有很多很多，有直線的、斜線的、波浪線的等等。

3.今天咱們一起來制作一個圓形的月餅，怎么來做呢?之后教師演示：先搓圓再壓扁，然后在泥面上畫花紋。

4.小組討論：咱們可以用小刀在上面刻花紋還可以用什么方法制作花紋?鼓勵幼兒說出與別的小朋友不一樣的方法。

5.幼兒利用各種道具創造性地制作月餅，教師巡回指導，對于做的好的幼兒要及時給予表揚，并隨時給其余幼兒展示，讓其余幼兒學習。

7.給幼兒展示各種不一樣的月餅圖片，比如：小魚的、憤怒的小鳥的、多啦a夢的。

教師小結：月餅的形狀還有很多很多，回家的時候可以跟爸爸媽媽一起想一想還可以做出什么不一樣的月餅?做出來，帶到幼兒園我們一起來欣賞。

教學反思：

孩子們學習積極性高。但在開始作畫時，相當一部分孩子不敢下筆，在老師的鼓勵和引領后才紛紛動筆畫。分析原因，平時鍛煉機會不足，缺乏自信心所致，大家認為，教學時間太長，在這次教學中，教師的教學程序清晰有序，過程生動、有趣，方法得當。富于啟發性、探究性，更重要的是教師的教態、語言、語氣始終充滿感染力，深深吸引著孩子們情緒愉快地積極、主動參與到教學中，因此，整個教學過程氣氛活躍，效果理想。

畫月餅幼兒園美術教案大全（17篇）篇十四

500克糖，50ml檸檬汁，170ml水，熬煮到600克。

15天后可以使用。

枧水的配制：

純堿粉5克，水15克，混合一夜后再過濾方可使用。

面粉100克糖漿76克吉士粉：7克枧水：2克花生油：26克。

1比4包入餡料。

把松弛好的皮料分割成每個15克的面劑;餡料分割成每個47克的餡團;。

制作時將皮料用掌心壓成扁圓形，中心放入餡;包的時候如果沾手可帶少許面粉進行包裹，注意不要漏出餡來;放入鋪有高溫紙的烤盤;用月餅壓模工具進行壓模，要求花紋清晰;成型后用噴壺在月餅的表面噴上少量清水以防結成白斑。

放入爐內進行烘烤;上火溫度：230℃、下火溫度：180℃、大約烘烤17分鐘;在烘烤7分鐘左右，月餅表面定型時，取出月餅冷卻到50℃，刷兩遍蛋液;刷完蛋液后再次入爐烘烤，上火溫度：200℃、下火溫度：180℃、大約烘烤10分鐘;等到月餅表面呈金黃色時出爐。

冷卻后還要刷上光亮劑增亮;這樣廣式伍仁月餅就制作完成了;。

五仁餡的做法。

用料：花生仁100克核桃仁100克。

瓜子仁100克松子仁100克。

芝麻仁100克冰糖50克。

白糖350克豬油150克。

青紅絲50克糕粉100克。

制法：1，將花生仁，核桃仁，瓜子仁，

松子仁，芝麻仁分別烤熟。

2，將烤熟的花生仁，核桃仁。

與冰糖分別搟碎。

3，將搟好的花生仁，核桃仁，

冰糖同瓜子仁，松子仁，

芝麻仁，白糖，豬油，青紅絲。

熟面粉和在一起，揉搓均勻即可。

畫月餅幼兒園美術教案大全（17篇）篇十五

教學目標：

動手學會自制月餅。

知道做月餅都需要的材料。

能呈現自己的月餅，并能欣賞別人的月餅。

在教學中將幼兒可愛的一面展現出來。

教學準備：

澄粉、糖漿、食鹽、調和油、各種餡、月餅模、烤箱。

教學過程：

1、小朋友們中秋節要到了，我們過中秋吃什么了？

2、小朋友記憶力真好，知道要吃月餅。

3、我們在家吃的月餅是不是都是買好的，回來開袋就能吃啊？

4、買一袋月餅就一種餡，那我們想吃別的餡是不是還得買，吃不了就會壞掉。

5、月餅壞了，還能吃了嗎？不能吃了怎么辦？扔掉還浪費。

6、咱們今天就把這個問題解決了好不？那應該怎么辦哪？

7、有辦法了，想知道是什么辦法不？我們自己在家做就行了。

8、小朋友們不會做啊！那我們學會就行了，想不想學啊？

9、我們來準備做月餅需要的材料――有澄粉、糖漿、食鹽、調和油、各種餡、月餅模、烤箱。

10、小朋友們材料都準備好了嗎？都認識了在做的時候不要用錯哦！

11、中秋月餅的做法――把糖漿和水攪拌均勻，最后摻入澄粉揉和在一起。

――拿出準備好的餡，把準備好的都揉成圓團。

――拿起面團進行包餡，要把餡完全包好。

――包好的要放在月餅模壓好，成型后拿出放在烤盤上，放進烤箱。

12、小朋友手中的月餅都做好沒啊？我們一起放進烤箱里吧！你們自己在家的時候，可不許用烤箱，烤箱會燙壞小手的。

14、自己做的月餅好吃不啊？那回家要教家人做月餅，這樣中秋節就不用買月餅了。

教學反思：

月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個制作過程中幼兒的興趣很高，同時發揮了想象力、創造力。培養了幼兒的合作能力，在自由創作過程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發揮，遇到問題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動腦的習慣。鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽制作。

畫月餅幼兒園美術教案大全（17篇）篇十六

椰蓉(可做6個50g月餅內餡)材料：椰絲100g淡奶油15g黃油25g糖25g蛋1個做法：椰絲(雪白雪白，而且好香)內放入上述材料攪勻即可(要注意的是避免椰蓉過濕，包餡時不易操作)。

豆沙(可做8個50g月餅內餡)材料：紅豆300g花生油50g糖60g做法：紅豆浸泡后，放入砂鍋，多放些一些水，用水煮3個小時至紅豆酥爛，取出過篩;鍋內放花生油中火火加熱，紅豆泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻。

棗泥(可做4個50g月餅內餡)這是最麻煩的餡了，但是偶老公喜歡吃，再累也值材料：紅棗250g花生油30g糖20g做法：紅棗浸泡后，上蒸籠蒸30分鐘至熟，取出剝殼去核棗泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻(棗本身有甜味，放糖要比其他餡料分量少)。

蓮蓉：(可做6個50g月餅內餡)材料：蓮子250g花生油30g糖50g做法：蓮子浸泡(浸泡四個小時以上，一般是上班前泡好，晚上回家可以用了);蓮子中間的芯有苦味，需去芯后加水煮放入砂鍋用水煮3個小時至蓮子軟綿，取出用攪拌機打碎，過篩成蓮泥;鍋內放花生油，蓮泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻，如喜歡可加入奶油。

芋艿：(可做8個50g月餅內餡)材料：芋艿300g花生油60g糖60g做法：芋艿蒸熟，大概40分鐘吧，可以用筷子捅芋艿，如果很容易穿透，就說明熟了;取出芋艿壓碎，過篩成芋泥;鍋內放花生油，芋泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻。

南瓜：(可做8個50g月餅內餡)材料：南瓜300g花生油60g糖20g做法：南瓜蒸熟，也差不多蒸了40分鐘吧;取出南瓜壓碎，過篩成泥;鍋內放花生油，南瓜泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻。

栗子：(可做8個50g月餅內餡)材料：栗子500g花生油80g糖80g做法：栗子帶殼用水煮熟，大約20分鐘左右;取出栗子切開，用小勺取出栗肉;(鍋內放花生油，栗子泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻。

椰蓉(可做6個50g月餅內餡)材料：椰絲100g淡奶油15g黃油25g糖25g蛋1個做法：椰絲(雪白雪白，而且好香)內放入上述材料攪勻即可(要注意的'是避免椰蓉過濕，包餡時不易操作)月餅餅皮篇(分量：50gx25個)：

材料：

a.低筋面粉400g。

b.麥芽糖160g水30g。

c.花生油80g奶酪粉15g鹽4g。

d.蛋60g。

e.小蘇打粉2g。

做法：

1.將b材料中的麥芽糖與水混和，攪勻制成麥芽糖漿(代替轉換糖漿)。

4.松弛后的油皮取出搓成長條，切割成20個小塊即可。

5.等待松弛的過程中可以將內餡準備好如果第一次做，不知道餡應該放多少，可以這樣操作：(以豆沙餡為例)取40g左右的餡料(因為偶的模子是50g的)放入保鮮袋將保鮮袋包裹的餡料放入模具中，測量后調整餡料的分量之后滾圓餡料即可(這個是豆沙的，將餡料取出滾圓也可以，但是如果是椰蓉這樣比較松散的餡料，建議用保鮮袋操作，十分方便)。

月餅整型烘焙篇：

包餡的方法：

1.取餡料按每個30g分成20個，分別滾圓。

3.將收口旋轉捏緊，搓圓面團壓模的方法：

1.向模具內撒入少許面粉，月餅面團也滾上一些面粉。

畫月餅幼兒園美術教案大全（17篇）篇十七

活動目的：

1、學習用團、壓的動作制作月餅。

2、樂于參加集體活動，體會成功的快感。

活動準備：

1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盤子。

2、游戲貨架。

活動過程：

1、講故事，引起幼兒興趣。

2、幼兒相互交流討論。

老師：大家都見過月餅了，請小朋友講一講月餅是什么樣的？是如何做出來的？

3、教師做示范只做月餅，幼兒仔細觀察，掌握材料使用方法及制作過程。

（1）知道材料的使用方法。

（2）仔細觀看老師做示范，掌握整個制作過程。

4、動手制作月餅。

教師在一旁巡回指導幼兒用團、壓等方式只做月餅，并提醒幼兒不要用力壓。

5、欣賞月餅。

請幼兒把形狀好，花紋清晰的月餅送到游戲貨架上。