策劃方案是在一個項目或活動開始之前，經過思考和分析后制定的行動計劃，它包含了目標、流程、時間安排等內容，為實現項目或活動的順利進行提供了指導。接下來，我們一起來看看近年來一些重大活動的策劃方案，了解行業內的最佳實踐。

蛋糕促銷方案策劃范文（20篇）篇一

1、蛋糕作為節日必備的甜點已經越來越受大家的關注。

2、蛋糕最大的消費群體，并且消費者很少是有規律的去購買蛋糕，通常是隨心所欲，想吃就就買。

3、夏季消費者喜歡相對于甜品更喜歡奶茶等類似的飲品。

推出新品、打響品牌

甜蜜一夏你的心

20xx年x月x日至20xx年x月x日

xx學校

1、關注蛋糕店公眾號，可領取5元優惠劵;

2、推出積分卡，買滿10次可免費兌換店內價值10元的任意甜品一份;

4、會員卡：凡活動期間在本店購買滿50元，可免費辦理會員卡，平時可享受9、5折優惠。

宣傳單：印制傳單，在校園內外安排人員發放;店內展板宣傳，店外立活動告知架立幅;

xxx

1、在x月x日至x日，應聘學生兼職，發送傳單，做好前期宣傳工作;

2、事前做好評估工作，根據平時消費者的購買偏好，對熱門甜品做好充足的準備;

3、在活動期間，銷售量必定會增加，要時刻檢查所需的資源，以防缺貨的現象發生;

4、及時印制傳單、印制架立幅、積分卡片、抽獎券以及會員卡;

5、及時將所需獎品備齊;

6、訓練好工作人員，確保活動能夠有序完滿的進行;

7、做好后期的善后工作，如：會員維護等，回收店內的橫幅等宣傳物品;

3、因為實在做活動，客流會大大增加，同時結賬的人也會很多，收銀處的位置會排很長的隊伍，我們可以把后臺不忙的員工臨時調到前臺，增加一個收銀來緩解一下人流的高峰期。

本次促銷活動主打降價打折的方式必然會吸引不少的消費者，銷售量的增加是無可厚非的;而本次推出的會員制和積分卡制，第一有利于增強營銷競爭力;第二也有利于建立長期的穩定的市場;第三有利于提升品牌的附加價值，培養消費者的品牌忠誠度。

綜上所述，本次“吃貨家”蛋糕抓住假日進行的促銷活動必能達到預期目標，帶來盈利。

蛋糕促銷方案策劃范文（20篇）篇二

6月 日至6月 日。

1、“先蓄勢爭人氣、再穩固而取利”的營銷總體策略。

2、讓顧客進一步了解酒店，打消對消費檔次的各種顧慮。

3、豐富傳統節日的慶祝氣氛，激發顧客熱情消費。

4、充分利用現有資源，調動淡季營業潛力，拓展客戶、開發市場。

5、凝聚酒店銷售合力，調動全員營銷積極性，全盤帶動式經營。

端午節期間的團隊、家庭、散客、常客、宴會客戶、重要協作關系客戶等。

可以“融融端午節，情牽八方客”主題，在廣告宣傳上出臺相應的舉措，吸引客源，營造節日消費活動熱烈氛圍。

以各部門聯動配套拉升客源。

1、客房可采取“入住送粽餐”辦法，或其它優惠辦法，可根據入住量和入住頻率，配送相應數量。

2、餐飲可以“端午團圓宴”優惠酬賓辦法。

3、洗浴采取節日期間相應優惠辦法。

4、ktv采取節日期間相應優惠辦法。

5、充值卡消費優惠辦法。

蛋糕促銷方案策劃范文（20篇）篇三

活動目的：

活動主題：

“幸福很簡單，勇敢曬出來”

全新的u鮮酸奶，六種不同的款式和口味。現定義主題：送給家人的愛。大的主題下面分為三個面來詮釋分別為：關于親情、關于友情、關于愛情。

關于親情。

在最無助的人生路上，親情是最持久的動力，給予我們無私的幫助和依靠;在最寂寞的情感路上，親情是最真誠的陪伴，讓我們感受到無比的溫馨和安慰;在最無奈的十字路口，親情是最清晰的路標，指引我們成功到達目標。(定義蛋糕：“感恩”“思念”)。

關于友情。

我深深地理解，耗費了多少時間，戰勝了多少困難，你才取得眼前的成績。請你相信，在你追求、拼搏和苦干的過程中，我將永遠面帶微笑地站在你的身旁。(定義蛋糕：“友誼天長地久”“其樂融融”)。

關于愛情。

你遇上一個人，你愛他多一點，那么，你始終會失去他。然后，你遇上另一個，他愛你多一點，那么你早晚會離開他。直到有一天，你遇到一個人，你們彼此相愛。終于明白，所有的尋覓，也有一個過程。從前在天崖，而今咫尺。(定義蛋糕：“一網情深”“愛情伊甸園”)。

活動時間：

__.10.1-__.10.7。

活動內容：

國慶樂翻天，惠誠“幸福很簡單，勇敢曬出來”促銷活動開始了!

當日現金消費滿500元，可憑購物發票或小票再獲贈“小奶酪”禮盒一份。(價值約20元)。

當日現金消費滿1000元，可憑購物發票或小票再獲贈“膠原蛋白”套裝禮盒一份。(價值約80元)。

各店按照贈禮價值自行同廠家協商，定制禮品，活動結束后，按照實際贈送數量結款，費用原則上同參加品牌各承擔50%。

前期活動的宣傳主要采取廣告宣傳單和宣傳折頁的派放。

“幸福很簡單，勇敢曬出來”

__新品u鮮酸奶主題蛋糕。

活動一：購買u鮮酸奶主題蛋糕的客戶，只要現場上傳“幸福照”即可獲得__。

精美餐具一套。

活動二：當日現金消費滿100元的客戶贈送10元代金券一張。

當日現金消費滿200元，可憑購物發票或小票再獲贈“早餐面包”一個。(單獨包裝，價值約15元)。

當日現金消費滿300元，可憑購物發票或小票再獲贈“小奶酪”禮盒一份。(價值約20元)。

當日現金消費滿600元，可憑購物發票或小票再獲贈“膠原蛋白”套裝禮盒一份。(價值約80元)。

凡當日單店購物滿200元的顧客，可憑購物發票參加抽獎，有機會獲得該票全額和半額消費返還。

操作細則：

各店設置一個抽獎箱，內有20個乒乓球(其中全額返還1個，半額返還2個，17個紀念獎，可選擇超市商品)，工作人員需要在參加活動顧客發票上加蓋“l”章，即時開獎。

蛋糕促銷方案策劃范文（20篇）篇四

走對80步，盡可能快，別掉水里。小伙伴只需要不斷踩著圖案快快前進即可。很簡單吧，誰都可以會玩，但并不是誰都能玩得很好噢，小伙伴，不服來戰!

我們通過排行榜的名次給用戶發放獎品，并可以設置一定概率的幸運獎，讓即便覺得自己速度不快的`粉絲也可以拼人品贏得幸運獎。

一等獎：鮮花+情人節專享蛋糕一個+客房一晚。

二等獎：鮮花+手工巧克力一盒+西華尚億觀影卷2張。

三等獎：鮮花+迷你小繽紛慕斯一盒。

幸運獎：xx官方微信商城20元代金卷一張。

一、手機號碼為兌獎重要憑證，填寫應當真實有效，如若有誤，作廢處理;。

二、代金卷只能在金冠好運來官方微商城購買兌現使用。

三、本活動最終解釋權歸金冠好運來蛋糕店所有。

關注xx官方微信點擊圖片或發送關鍵字“七夕”，到xx官方微信參與活動!或進入主頁菜單點擊活動專區“七夕走鵲橋”參與!請中獎的微友憑中獎的手機頁面至xx蛋糕店總店領獎，各獎級禮品不可互換領取，每個微信號限領取一次。

20xx年8月20日—晚上8點前過時作廢。

蛋糕促銷方案策劃范文（20篇）篇五

活動內容：

商場新年促銷策劃方案一：新年驚喜換購價

20xx=200+8+xx+8?

購物滿 200 元，加 8 元可換購價值 18 元的商品;

購物滿 xx 元，加 8 元可換購價值 88 元的商品

(換購商品可為一些實用性商品，如茶杯、電飯煲、電吹風等)

操作說明：

憑購物小票到服務臺一側換購商品，并在小票上蓋章以示無效，如某商品已換購完，可用同價值商品替換。

商場新年促銷策劃方案二：噼里啪啦迎新年

在商場內購物滿 200 元，可扎破氣球一個，在氣球內藏有獎券。

滿 400 元扎兩個，以此類推，單張小票限扎 10 個。

獎券設置:

(獎券為即刮即開型，100中獎，獎品可以為實物商品或消費券)

一等獎：在獎券上標有 5 個大象，2 名，獎品為價值 xx 元的禮品或消費券;

二等獎：4 個大象，5 名，獎品價值為 500 元;

三等獎：3 個大象，10 名，獎品價值 200 元;

四等獎：2 個大象，20 名，獎品價值 50 元;

五等獎：1 個大象，獎品為價值 10 元。

操作說明：

可以在商場內圈定一個區域， 在里面擺放各種顏色的氣球， 顧客憑購物小票進內扎氣球。

商場新年促銷策劃方案三：購物送馬克杯——感受時刻溫馨

當將圖象印在 t 恤上已經變得不再新鮮時，隨著流

行時尚的不斷變化，人們開始流行將自己喜歡的圖象和自己的照片或親友的照片印在陶瓷杯上，又稱馬克杯，天天相伴，時時都能感受那份怡然自得或者是那份流淌在心底的溫馨。 活動目標顧客群體：重點針對年輕情侶或三口之家， 將戀人的照片或家人的相片印在杯子上， 可以讓自己所喜歡的人時刻陪伴在身邊。

購物滿 300 元， 即可贈送一個馬克杯，顧客可以選擇將自己喜歡的圖片或戀人的相片或親人的相片印在馬克杯上，每個馬克杯成本在 5 元左右。立拍立顯，立等可取，體現個性魅力，可作為自己的專用杯，也是年輕人相互饋贈的禮品。

設備可以租用專業個性彩印店的設備，或與專業個性彩印店聯合舉辦此活動。

商場新年促銷策劃方案四：一諫值千金——我們傾聽您的心聲

在舊的一年將逝去、新的一年將來臨際，聽聽顧客的意見，是十分有必要的，有助于商場對過去一年進行更好的總結和反思， 也有助于商場在新的一年里明確如何更好的提升完善自己。同時，此舉也會讓顧客感受到 xx 的真誠。

選擇周末兩天，李總、謝總親自坐堂，傾聽顧客的意見和建議，凡提建議的顧客均贈送一份精美禮物(價值 5-20 元，如臺歷、小型工藝品或印有“xx”的實用商品等) ，而那些提出了好建議的顧客，可以通過事后篩選，給予 1000 元的獎勵，并予次日張榜公布。如果感覺建議特別好，也可以當場拍板給予 1000 元獎勵。對于那些提出了好意見和建議的顧客，商場還可以聘為兼職監督員。

操作說明：

a.地點可以選擇在商場中央大廳一、二樓電梯旁或服務臺一側，準備好建議單(上面標有建議內容、建議人、聯系地址或電話等選項)，同時準備好筆、椅子、桌子等。

b.具體獎勵金額也可以視商場自身實力而定，不過當然是金額越高，吸引力也越大，正所謂“重賞之下，必有諫夫。”

c.選擇商場老總坐堂值班，是體現商場的誠懇，可以是老總和副總輪流值班。

商場

新年促銷策劃方案五：其他活動

新年禮品展：

跟奧運有關的禮品和商品，有奧運吉祥物圖案的商品。 新年公益活動：

在社區，捐資建造社區公共設施，另外可以重點圍繞老人和小孩展示公益活動。

編織圍巾教學：

蛋糕促銷方案策劃范文（20篇）篇六

春節期間消費者的消費愿望更強烈，消費決策更迅速，購物目標和目的更明確，以下是“春節”，希望能夠幫助的到您！

店慶活動為期三天，為了保證店慶期間的產品供應，蛋糕店根據自身情況分別從產品數量和種類兩方面做準備。

店慶期間大力度的優惠活動必然帶動銷售量的劇增，根據餅干等糕點類食品存儲時間長的特征，三味奇提前10天開始下單子，生產此類產品，以保證供應量。

客戶多選擇經濟實惠型產品，根據這個情況，在準備產品時把糕點類、吐司類和現烤類產品的比例各占二分之一，以適應客戶的消費需求。

在宣傳推廣方面，蛋糕店分別從店面海報、吊旗、店面設計、宣傳頁等方面進行推廣宣傳，根據此次活動設計了“溫暖一冬，只因有你”為主題的.海報，海報詳盡介紹了此次活動的優惠內容，并懸掛于店內醒目位置，不僅介紹店慶內容也起到烘托氣氛的作用。對于店內的設計，在櫥窗位置布置了可愛的毛絨玩具，營造出溫馨的氛圍；在進店處擺放了優惠活動贈送的禮品，吸引客戶了解店內優惠活動。

在宣傳頁派發這項推廣上，也要頗費心思。為了防止派發時間過早人們遺忘，宣傳頁的派發在活動前的2—3天開始，并遵循由遠及近的原則，在派發的最后時間主抓附近客戶群，沿街店面等固定人群。

在人員安排之前首先對店內人員進行培訓，讓其詳細熟知本店的活動內容。并能精確運用話術表達。針對人員安排，專人負責專崗。新員工可以負責相對簡單的面包崗，業務熟練的老員工負責蛋糕崗、會員卡卡品銷售。為了更好的烘托氣氛，安排專人負責店內廣播宣傳，顧客在店面附近即可通過音響了解店內的活動。

此次具體的活動方案主要從買一贈一、代金券、會員充值等方面吸引客戶消費。

1.現金消費面包西點滿30元返20元代金券，多買多送；

2.生日蛋糕現金購買或預訂均可享受買一贈一活動；

3.會員充值優惠，除多送金額以外，更有精致口杯、卡通公仔等禮品贈送。以此穩定客源，增加銷售量。

蛋糕促銷方案策劃范文（20篇）篇七

1、家家樂電器有限公司成立19周年，為更好的證明了家家樂的實力，傳達家家樂的.經營理念，提升企業品牌形象，開展全方位的推廣活動勢在必行。

2、直接競爭對手好萬家利用大量資金（無論是在電視廣告、報紙、單張上）全力反搏；國美電器欲于國慶前后在新塘開業；大環境上，國美、蘇寧、永樂等電器連鎖大鱷正在吞噬二、三級別市場，家電行業激戰越演越烈。

3、為了減少家家樂電器有限公司掛綠店的搬遷造成的負面影響，強勢宣傳博羅店的成功簽約。

4、中國傳統的國慶節，是一個假期較長，消費能力強，拉動商品消費、進行品牌宣傳的好機會。

綜上所述，我們應充分利用以上契機，最合理的整合資源，有計劃、有策略的開展一次時間跨度較長的系列促銷活動，帶動經濟增長，實現品牌形象與商品銷量的同步提升。

1、活動主題。

司慶期間活動口號：誠信鑄就、十九輝煌；眾店齊慶、禮禮俱到；（具體時間：9月24日——9月30日）。

國慶期間活動口號：賀國慶、一元家電驚爆全城，挑戰價格極限。（具體時間：9月28日——10月9日）。

2、活動思路：充分利用兩大契機，通過特惠酬賓、豪禮派送、一元特價機熱銷等一系列促銷手法，直接讓消費者“禮”、“利”雙收，從而提高公司商品銷量及展現家家樂輝煌歷史。

3、活動時間：9月24——10月9日。

家家樂各連鎖店（包括河源店）。

總監督：總負責部門：銷售管理、采購部、各分店。

各分店總負責人：

各分店店長（監督人：銷售管理部、采購部）。

1、各分店全場特價。

各分店特價商品要保持在80以上，特價商品主要定位在。

a、庫存量較大、急需處理商品。

b、其它商家主推商品及公眾敏感性機型。

c、我司主推商品。

d、廠家規定特價商品。

具體特價商品及銷售定位見商品部下達的銷售定位表，要求特價與原價的差距有一定的幅度。

2、來就送（司慶有喜、暢飲暢贏，1000瓶可樂與您飲）。

活動主要針對司慶期間光臨家家樂電器連鎖店的顧客，不需購物即可免費贈送小可樂一瓶，人限1支，先到先得，送完即止。可樂可由市場部統一購買或由各分店根據自身需要購買，各店限350支，要做到有計劃、有節制派送，活動結束后根據實際送出數量再和市場部結算。

3、購又送（購物送麥當勞券）。

活動主要針對國慶期間在家家樂電器連鎖店購物的顧客，憑購物單，購物滿1000元送價值20元麥當勞使用券；購物滿3000元送價值30元麥當勞使用券；購物滿5000元送價值50元麥當勞使用券；購物滿5000元送價值100元麥當勞使用券。

日日新店由負責聯系券，新塘店由負責聯系，河源店由負責聯系，先從麥當勞或肯德基負責哪出50張，10月4日各分店活動結束后根據實際送出數量再和對方結算。

4、廠家好禮送。

主要根據廠家在我司活動期間所推出的優惠政策配送的贈品及日常所配送的贈品，要求在活動前由采購部根據廠家贈品配送政策及我司所存在的贈品做統一配送并于活動前2天傳到各分店，各分店根據采購部所制定的贈品配送政策事先書寫好海報，活動前1天晚上張貼在對應商品上，同時采購部根據贈品在活動前根據贈品情況進行對應調撥。

5、老總簽名、字字重金。

活動期間聯系眾廠家資源分別在9月24日、25日，10月1日、2日、8日、9日（星期六、日）開展老總簽名售機活動，活動形式：簽名優惠、現場競猜、游戲娛樂、文藝表演、購機有禮、現場新機及主推機展示、贈送禮品等。（具體內容根椐采購部提供的資源再來安排）。

6、一元超低價活動。

a、活動時間：9月24日——26日；10月1日——3日。

b、超低價商品明細表（僅供參考，具體由采購部確定）。

價位商品數量單價合計虧損。

1元風筒5臺20元100元95元。

1元燙斗5臺30元150元145元。

1元電話機5臺30元150元145元。

1元風扇5臺40元200元195元。

1元微波爐1臺280元280元279元。

1元dvd1臺280元280元279元。

1元彩電1臺600元600元599元。

總計1760元1737元。

3店共5280元5202元。

兩天共10560元10404元。

c、超低價抽號券2種領取途徑：

（a）、每天的排隊的前150名顧客都可以領取抽號券。（憑單張排隊）。

購物最多送出550張。

d、方法：9月24日—26日；10月1日—3日各分店每天上午9：30開始派發抽號券，排隊兩列，一列為通過購物已經拿到抽號券，一列為沒有抽號券人員，派發只派發給沒有抽號券的一列，后兩列共同把抽號券的抽號聯投入到希望購買對應商品箱子內，事先說明每人只能有一張，如發現一人有兩張或多張的只按照1張有效計算，其它的按作廢處理。各分店箱子由各分店美工負責制作并在箱子上書寫“xx商品，1元”及數量，并在現場用大海報紙書寫細則。現場負責人：派發前由行政專員負責對本項活動用話筒講解，并有4名售后服務人員負責現場秩序（廖總事先安排），派發人員：文員、財務人員。

g、所有超低價商品必須在活動前開好收據在相對應地方填寫商品名稱、型號、價格并蓋本分店章，后交各分店負責本次活動的財務人員處，由其在收款人處書寫自己的名字活動前統一保管，因本次超低價商品為非正常銷售，顧客抽中后即在現場交款，由現場財務人員負責收款，活動結束后統一交到財務，如為贈品列為營業外收入，正常商品虧損列入店費用。

h、當天所有超低價商品統一堆放在店門口顯眼處，并由美工負責書寫海報并張貼在相應超低價商品上，要求堆放要有氣勢，當通過抽號產生購買超低價商品后，由現場司儀宣布中獎號碼，并把超低價抽號聯交到售超低價商品處，現場負責人通過檢查顧客的顧客聯和抽號聯及騎縫章是否相信吻合來判定，如無誤在現場付款后現場領取超低價商品。

i、活動開始的前一天晚上（營業結束時），各店把超低特價海報全部張貼于店門口顯眼位置。要求海報價格、商品及數量要明確突出，并尾注：數量有限，送完即止。每次活動前晚由各分店行政專員負責安排布置好超低價購物現場，并拉好隔離帶，同時安排美工書寫“排隊處”

j、在派發超低價購物券前由現場負責人通過咪頭或大聲公講解超低價購物細則。在派發超低價及抽號過程中由售后中心安排維修師傅（4人）維持現場秩序。

7、購物抓現金活動。

a、活動時間：9月24日——26日；10月1日——3日。

b、活動地點：家家樂各連鎖店。

c、活動方式：購物抓現金。

d、方法規則：

（a）、活動期間憑本公司購物滿1000元及以上收款單據，即可參加抓現金一次。滿5000元及以上抓兩次；購物滿10000元以上可抓三次，最多三次。

（b）、抓現金單據當日有效，對已抓現金客戶的單據由抓獎負責人注明“已抓獎，此單作廢”字樣。

（c）、顧客所抓硬幣，通過現場抓獎負責人點數核對后，可直接在兌獎區領取現金，并登記。（須登記有關資料：抓獎人姓名、身份證號碼、地址、電話、購物金額、單據號碼、抓現金金額等）。

e、美工在活動前書寫抓現獎明細海報（活動開始前日晚在店門口規劃好“購物抓現金”區。店長安排兩名員工提前在排隊處接待及解釋活動的具體做法，控制現場氣氛。

f、各分店美工負責各分店抓現金箱；行政專員兌取抓現金的一元硬幣，數量可根據抓現金箱的大小來安排。

8、演藝狂歡、熱力酬賓。

a、活動時間：9月24日—25日、10月1日—2日、10月8日——9日（活動期間星期六、日，具體情況也調整）。

b、活動地點：家家樂各連鎖店店門外。

c、活動形式：根據廠家提供的文藝資源，在現場開展歌舞表演、互動游戲、禮品派送、現場靚機展銷等一系活動。

d、場地氣氛營造：拱門、汽球、彩旗、橫幅、促銷帳篷布置以外，著重于舞臺、舞臺背景、音響（調試）、產品展示為主。

e、采購部根據廠家回復情況與市場部做統一調整和安排表演具體時間、內容、具體廠家。

f、司儀、文藝節目、互動游戲、現場贈送禮品（糖果火為主）要提前由市場部審核，盡量做到最好最有影響力。

9、放心服務全方位體驗。

a、活動目的：目的是在消費者心中提升我司的服務形象，本次活動無論是從售前、售中還是售后一體化、全方位較以前有所改觀，目前各家電連鎖商品、質量、價格基本相同，僅僅從三方面競爭已經很難由絕對勝出的把握，在服務方面的提升是目前各商家所追隨的，但真正在服務方面有所突出是少之又少，我司在此時推出也是勝人一籌的措施，提升消費者購物的附加值。

b、活動時間：9月24日——10月9日（如消費者反應強烈可繼續實施）。

c、活動主題：家家樂電器放心服務全方位體驗；

d、活動內容：

（a）、售前服務體驗；

（b）、售中服務體驗；

（c）、售后服務體驗。

e、活動詳解及分：

a、售前服務：主要是指免費接送消費者，目前在家電零售行業免費接送在廣州還未曾見過，在超市行業已早實施，推出此項業務主要基于：創造增城首家，制造輿論效果，從側面提升家家樂的影響力；費用不是很大；突出家家樂的服務質量；為以后的服務提供借鑒依據。

實施措施：

（a）時間：9月24日—10月9日，24日前通過廣告宣傳，漸漸把顧客注意力注意到家家樂，國慶前再通過廣告宣傳活動內容以此把活動推向高潮。

（b）是以打電話預約形式完成（未形成慣性，避免無目的性），我司通過廣告形式向顧客說明預約電話號碼，一般情況下是提前1天預約，次日根據顧客的購買時間定時到顧客家中接人。

（c）各片區、

蛋糕促銷方案策劃范文（20篇）篇八

前期準備及相關負責人：a已有資源：

1、大良及容桂各樓盤資訊；（負責人：譚姐、阿源）2、場地基本信息；（負責人：韋青欣）3、移動展示區室內產品；（負責人：賀楚華）b需要資源：

1、鎖定樓盤的主推戶型圖；（負責人：譚姐、阿源）2、各個戶型效果圖；（聯系外援）。

3、移動展示區設計及產品陳列布置方案；（負責人：賀楚華）4、移動展示區電器準備；（待商討；是否用真實電器，自行購買還是合作？用電、保管等處理方案。）5、現場活動燈光、音響準備；（負責人：誰有資源誰負責，公司是否有現場資源？）6、宣傳主題及方式確定；（負責人：羅嘉妍、韋青欣）7、宣傳單設計及派送區域；（設計方案負責人：韋青欣，派送及區域負責人：譚姐、阿源）8、廣告公司的洽談；（負責人：韋青欣）9、公司優惠權限；（負責人：梁培根）10、實物獎品確定；（負責人：梁培根、羅嘉妍）活動流程：a宣傳階段：

1、時間：7月5號到7月20號；

活動后期：1、2、

經費預算：注意事項：

活動負責人及參加人員：一、附錄一二、附錄二三、四、

蛋糕促銷方案策劃范文（20篇）篇九

在市場競爭激烈的今天，對面包店而言，促銷不是萬能的，但是沒有促銷卻是萬萬不能，因此正確認識促銷的三個基本原則至關重要。

第一：經過周密計劃和嚴謹執行的促銷活動，對于促進零售企業的業績是有積極的貢獻的，在一些關鍵時刻，例如節假日或者銷售旺季，有效的促銷活動是需要的。

第二：促銷活動只能是錦上添花，不能雪中送炭，零售業的根本問題還是商業模式、企業管理、專業水準、商品結構和服務規范等方面，不要對“促銷改變命運”有任何期望。

第三：一個促銷活動如果能夠促進銷售，必定是因為吸引了更多客人，或者減少了顧客流失，或者提升了成交單價，三者必居其一或者兼而有之。所以，策劃一個促銷活動的時候，問一下：“你想干嘛”。

企業追求利潤最大化而非規模和市場占有率，即使試圖通過做大盤子去搏擊資本市場，也必須關注利潤。廣告促銷開支是一個企業非常重要的支出項目，每年年底，回過頭去評估當年度的廣告經費使用，總會發現一部分的錢被浪費了。這一點，任何一個策劃人都不可避免，但是，還是要努力避免!

建議新成立的企業，可以把廣告費用放大的年銷售收入的5%，一些地理位置較偏但租金低廉，完全依賴廣告招攬顧客的企業，可以放大到10%。發展較為穩定的企業，這個費用應當控制在2%。

如果企業采用積分活動來鎖住顧客，而積分兌換以現金方式出現，建議這筆開支計入銷售折扣而不是廣告費用，否則，什么廣告都不要做了。為此，總經理或者市場部經理，必須于每年年初提交年度市場營銷計劃和預算，并在全年度嚴格控制預算。

促銷并不是一招鮮吃遍天，因此所有的面包零售企業都應該建立適合自己的促銷體系，即四道網：

第一道網：長期集客式促銷。可以效仿中國移動和銀行信用卡的營銷方式，用會員積分制來鎖定顧客。或者可以發展成為客戶關系營銷(crm)，利用積分、折扣累進、生日禮品、會員專享服務等方式來套住顧客。

這一體系一旦建立，就可以一直運行下去，只需要不斷維護和完善。發展到最后，可以取代任何促銷活動，只要鎖定一定數量的成熟客戶，生意就可以生生不息。

編印會員刊物也是一些企業成功的法寶，但是這要挑戰客戶的`企劃能力和堅持!

第二道網：節假日促銷。針對全年104個雙休日和11個國定假日，可以策劃一些階段性的促銷活動，其實，一年只要抓住春節、寒假開學、五一、暑假、國慶等幾個重要的時間，推出時間短力度大的活動即可。這類活動不需要大肆宣傳，因為在這些時候，顧客會知道，零售店一定有活動，你不宣傳，他們會自己問上門來。店頭廣告和人員口頭促銷是最主要的。節假日促銷活動不需要經常翻新，一些操作簡單，收效明顯的活動可以重復幾次，今天的顧客和昨天的顧客并不是一個人，而且顧客希望看到實惠，倒不在乎你怎么給!

第三道網：走馬燈式促銷。學習肯德基和麥當勞吧，他們用每年數千萬的廣告費用買回來的經驗是值得我們借鑒的。確定一些特色產品，圍繞這些產品設計一些促銷活動。當沒有任何促銷活動在舉行的時候，就把他們掛起來。寶島玩這套最為熟練，每周門口的櫥窗都有新花樣，給人新鮮感，但是幾個月下來，就是那幾個活動輪軸轉!

第四道網：行銷式促銷。社區服務、學校服務、學校講座都可以促進銷售，為什么不視為“促銷活動”呢?積極聯系，在淡季進行尤為適合!大型企業客戶成立市場部，由專人負責進行。對于一個連鎖企業，每個分店面對的市場環境、客戶類型都不盡相同，所以，除了全公司的統一活動之外，可以針對個別門店做一些特別企劃。而即使是全公司范圍內的促銷活動，每個分店執行起來也可以有側重!

因此執行對于任何促銷活動而言，將直接關系到活動的成敗。

第一步：確定這一階段阻礙銷售增長的主要因素是什么，或者可以提升業績的主要途徑是什么。這是指導促銷活動方向的主要坐標!比如，周六周日期間，我們不必擔心進店人數，你即使什么廣告也不做，也不能改變人們走上街頭花掉口袋里面多出來的人民幣的事實。所以，我們要考慮此時促銷活動的操作簡單，以及對成交率和客單價的'貢獻。

第二步：圍繞促銷的季節特征和促銷希望達到的目的(第一步已經明確了這一目的)，策劃活動主題和主要內容。活動策劃書至少應當包括的八項內容：

第三步：將活動構思提交營運部，由店長們參與意見，對活動的可行性和操作細節進行必要的修正與完善。必須經得起門店的考驗，并且也能夠接受門店的意見對活動進行任何必要的修正，包括推翻重來。門店不要的活動，很難成為成果的活動，一意孤行是拿公司的經費在玩小孩子固執的游戲!

第四步：最后完成活動執行方案，廣告設計，禮品道具采購等等。

第五步：經過店長向門店進行宣灌，注意雙向溝通，必要時在門店進行演練，制作knowhow。對于一些投入較大、持續之間較長的活動可以安排個別店做小范圍的試點。

第六步：活動執行。

公司營運部門和市場部門在活動執行前期要到各個門店進行實地考察，檢查各店促銷活動執行情況與計劃是否存在偏頗，評估市場反映，針對出現的特殊情況進行處理解決。

第七步：跟蹤活動。

進行前期的促銷效果。即使進行必要的調整。同時，也要觀察競爭對手的反映以做出回應。

第八步：在活動結束時，對活動進行全面的評估，總結經驗和教訓。

問題一：追求活動的獨特性(或者說創意，或者說從來沒人搞過)而忽視活動的實效性和操作可行性。

我的一些客戶就是其中的典型，他們一直要找尋“獨一無二”或者“驚天動地”的活動。而我認為，這是對促銷的作用期望過高而至。在我15年的從業生涯中，的確也見過富有新意，效果顯著的促銷活動，但所有業績穩定成長的企業，包括追著我要所謂獨一無二的活動的客戶，他們自己企業的成長，也不是依靠促銷活動而實現的，依靠的是在專業或者服務上的的出色表現。回過頭去看星巴克、看肯德基、看麥當勞、看可口可樂，他們會推出一些令人驚嘆的廣告，會有一些卓有成效的促銷，但其實，剝開外表看內在，他們的成功沒有一個是靠促銷的!

我曾經問一個企業家和他的市場部經理：如果一個促銷活動，非常創新，空前絕后，但是，對生意沒有任何幫助，你們要操作嗎?如果一個促銷活動，樸實無華，簡簡單單，卻可以令業績增長，你們要操作嗎?答案是顯而易見的，但就在我和他們講這段話之前，他們卻在做著相反的事情。

問題二：沒有對活動對銷售促進的效果做出充分的評價，而僅僅是看活動本身，包括活動的組織、宣傳的畫面。在活動策劃的過程中，沒有與銷售一線做充分的溝通。

記得有一年，在一家企業服務。我和他們的老板以及一干中層人員正在為春節促銷活動絞盡腦汁，我們設計了很多方案，列舉了很多可以選擇的活動內容，但最終還不能做出決定，只是初步有了一個草案，內容涉及了面包、慕斯、生日蛋糕鏡等幾個方面，看起來是熱熱鬧鬧。然后，我和店長們談起我們的設想，店長一個個面露為難之情，有幾個幾乎是在央求我們：春節本身就很忙了，不做活動，顧客都接待不過來，你們還要搞活動，我們就是手腳并用也顧不上啊!這讓我們清醒過來。

最后這一年，這個門店的促銷活動是：春節的15天內，所有銷售人員的銷售獎金加倍;平時拿2%提成的，按4%計算，以此類推。結果，該企業實現了歷史最高的銷售記錄，至今未被打破!

蛋糕促銷方案策劃范文（20篇）篇十

在商場內購物滿20xx年促銷策劃方案三：購物送馬克杯——感受時刻溫馨。

當將圖象印在t恤上已經變得不再新鮮時，隨著流行時尚的不斷變化，人們開始流行將自己喜歡的圖象和自己的照片或親友的照片印在陶瓷杯上，又稱馬克杯，天天相伴，時時都能感受那份怡然自得或者是那份流淌在心底的溫馨。活動目標顧客群體：重點針對年輕情侶或三口之家，將戀人的照片或家人的相片印在杯子上，可以讓自己所喜歡的人時刻陪伴在身邊。

購物滿300元，即可贈送一個馬克杯，顧客可以選擇將自己喜歡的圖片或戀人的相片或親人的相片印在馬克杯上，每個馬克杯成本在5元左右。立拍立顯，立等可取，體現個性魅力，可作為自己的專用杯，也是年輕人相互饋贈的禮品。

設備可以租用專業個性彩印店的設備，或與專業個性彩印店聯合舉辦此活動。

商場新年促銷策劃方案四：一諫值千金——我們傾聽您的心聲。

在舊的一年將逝去、新的一年將來臨際，聽聽顧客的意見，是十分有必要的，有助于商場對過去一年進行更好的總結和反思，也有助于商場在新的一年里明確如何更好的提升完善自己。同時，此舉也會讓顧客感受到xx的'真誠。

選擇周末兩天，李總、謝總親自坐堂，傾聽顧客的意見和建議，凡提建議的顧客均贈送一份精美禮物(價值5-20元，如臺歷、小型工藝品或印有“xx”的實用商品等)，而那些提出了好建議的顧客，可以通過事后篩選，給予1000元的獎勵，并予次日張榜公布。如果感覺建議特別好，也可以當場拍板給予1000元獎勵。對于那些提出了好意見和建議的顧客，商場還可以聘為兼職監督員。

a.地點可以選擇在商場中央大廳一、二樓電梯旁或服務臺一側，準備好建議單(上面標有建議內容、建議人、聯系地址或電話等選項)，同時準備好筆、椅子、桌子等。

b.具體獎勵金額也可以視商場自身實力而定，不過當然是金額越高，吸引力也越大，正所謂“重賞之下，必有諫夫。”

c.選擇商場老總坐堂值班，是體現商場的誠懇，可以是老總和副總輪流值班。

跟奧運有關的禮品和商品，有奧運吉祥物圖案的商品。新年公益活動：

在社區，捐資建造社區公共設施，另外可以重點圍繞老人和小孩展示公益活動。

冷冷的冬天，為心愛的人編織一條暖暖的圍巾，你知道如何編織圍巾嗎?邀請專業人士在商場現場講解示范如何編織圍巾，并提供材料供顧客購買。

蛋糕促銷方案策劃范文（20篇）篇十一

2、免費禮物滿就送。

3、積分換購或積分抵現金。

4、加價購。

5、滿就減。

6、買就贈這些促銷活動都有自身的優勢，也有自身的缺點。

節雙利用中秋節、國慶節客戶流量大的優勢進行促銷。目的就是留住大客戶量。從而賺更多的信用、錢。

1、貨源問題：確定促銷的商品、并備好充足的貨。不同的商品采取不同的促銷方式，再者就是關于打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間，貨品銷售會比平時快，因此，充足的備貨就是保障，如果經常發生缺貨現象，不僅影響銷售，也會影響買主對咱們的好評，如果遇到不好說話的買主，給你一個差評，那可真是夠嗆，即使能取消，也得白白耗費掉不少的時間與精力。那可就不值得啦。

2、顧客人群的確定：要促銷，當然要把促銷的對象搞清楚，促銷對象是你的目標消費群，這些人才是你的財富來源，而不是你自己，所以促銷一定要針對你的目標人群開展促銷信息的傳播，你的目標消費群知道了，促銷才會有成效，如果對著自己促銷，促銷方法制定得再適當也只是對牛彈琴。

目標對象確定了，再選擇合適的傳播方法，比如網上的旺旺消息，簽名檔，寶貝題目，公告，qq,博客，微博，貼吧，幫派，論壇發帖等等。都可以起到傳播信息的作用。

顧客確定了，才能選擇合適的促銷方法。

1、免費禮物滿就送。

購物訂單到一定金額(10)即送免費禮物一個(國徽一枚)。

2、積分換購或積分抵現金。

積分換購商品。十元為一分。這對老的忠實用戶是一個非常好的回報。此舉也能讓那些目前積分不是很多的買家多購物。如果你的積分換購商品夠吸引人的話，說不定有買家會為了湊夠積分瘋狂購物呢。這種促銷方式，可吸引客戶再次來店購買以及介紹新客戶來店購買，不僅可以使客戶得到更多的實惠，同時鞏固老客戶，拓展新客戶，增強了客戶對網店的忠誠度!

3、折扣大打折。

凡是在中秋節和十月一當天到我店鋪買東西的都可以“您只要花2元就可以買到我們店里價值5元的商品”或者“您只要花1元，就可以在我們店里挑選任何一件原價的商品”。這有這樣買家才能更被我們的寶貝所吸引。人們總是普遍認為打折的東西質量總是會差一點，這是心理暗示，要打消這種心理暗示就要讓買家覺得我買的這個商品其實是原價的，但是我花了更少的錢買到他了，我賺到了。

這其實和打折差不多。但是給買家的感覺是完全不一樣的，如果你給5元的寶貝打個7.7折，那買家感覺這個寶貝就是值3塊，那他的質量估計也就是3的質量。但是你把打折改稱“花2元就可以帶走價值5元的商品”，買家就會覺得這個商品的價值還是5元，但是我只要花2塊錢就得到了，他的質量品質還是5元的。

4、加價購。

消費者在購買特定的商品基礎上，增加活動金額即可低價獲取活動內容之商品;例如買一件上衣裝備加點金額可以低價買取頭飾類等裝備。

5、滿就減。

凡在中秋節和十月一期間購買我店鋪東西滿五十元我們就給你件十元。滿三十元就減五元。

6、買就贈。

中秋節和十月一凡在我店鋪購買指定商品即贈超值物品;案例如買上衣服裝備就送精美頭飾等。

7、抽獎。

抽獎是一個非常有著誘惑力的促銷方案。在中秋節十月一期間凡是在我店鋪購買過的東西買家都可以參加抽獎一次喲。機會不容錯過。百元大獎等著你喲!!!

再者就是一發表精華帖子，軟文也可，只要包含了促銷信息或者產品信息;二是多建友情鏈接，特別是那些瀏覽量特別大的店鋪，很多人在進行瀏覽的時候，一不小心就看到了你的店鋪;三是巧用搜索，建議店鋪和寶貝的名字要加多一些買家常用的搜索關鍵字，可以增加網店的曝光率，例如國慶促銷，國慶特價。

蛋糕促銷方案策劃范文（20篇）篇十二

(一)幼兒準備

1、節目(26日-27日排)

2、帶上一張與自己好朋友的合影(29日)

3、制作一朵話，彩練，準備8個酸奶瓶子(30日)

4、帶上自己最喜歡的玩具，想好一件自己最高興的事

5、制作禮物(27日)

6、去給殘疾，失去親人的小朋友送禮物(31日)

(二)教師準備

1、水果，蛋糕胚子，奶油，巧克力豆，qq糖

2、游戲材料(每班各自準備)

例：小一：摸鼻子做幾個紙鼻子

小二：時裝舞臺準備幾套表演服裝或幾套紙做的服裝

中一：模仿??

中二：釣魚

大一：講故事(自己最高興的事)

3、獎品

4、節目所需的頭飾，樂器(鈴鼓、圓舞板、小鈴、大鼓、鈸)

5、教師與幼兒一起布置(31日)

6、邀請家長

(三)家長準備

1、6月1日來園前為孩子化裝好

2、請至少一位家長來幼兒園與孩子們一起慶祝·六一·節

1、幼兒主持人，教師代表簡短發??

2、節目表演

歌曲(合唱)詩歌表演舞蹈打擊樂教師舞蹈歌曲(小組唱)

器樂表演集體廣播操表演家長代表與孩子一起表演集體舞教師與孩子合唱

3、結束語

4、回自己教室休息

5、家長與孩子一起制作蛋糕

6、家長與孩子邊吃蛋糕邊觀看世界各地兒童歡慶·六一·的錄象

7、孩子可以一起玩大家帶來的玩具

8、孩子午睡，家長離園

2、游戲結束，互贈禮物

3、吃午點

4、離園(幼兒園贈送給幼兒禮物，并贈送一句希望或祝福的話)

蛋糕促銷方案策劃范文（20篇）篇十三

現在的消費者對吃的選擇是多樣的，大眾消費者對生活質量的要求也越來越高，“吃”已不僅僅是為了吃得飽，已經提出了吃得健康、吃得時尚的想法了!開甜品糖水店創業好，就是一個的選擇，甜品作為現代休閑美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡，可是目前國內甜品行業的現狀卻遠遠無法滿足人們的消費需要。

那么，甜點店創業計劃書應該如何寫呢?計劃書應該具備哪些要素呢?筆者特為創業的朋友們提供一份創業計劃書范本，供各位創業者參考借鑒。

一、定位。

一般甜點都是小孩子喜歡吃的，但是我并不想只把甜點的市場目標投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點，甜點要全是diy手工現做現賣的，要做到甜而不膩、入口不淡，并且還會搭配上自己調配的果汁，做到營養全面、好吃又美味。

二、投資分析。

我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情，最初的資金是有20萬，甜品店可承受的租金范圍在一個月4000以內，而且環境又要處于鬧市，租金是一個月付一次或者是三個月付一次。

三、裝璜與設計。

既然地處鬧市，不管店面大小，一定要精致，因為人的食欲一般與環境有關。我個人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的，我可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點、果汁一類的，并附上詳細的介紹，(例如：甜點的做法、口感……)供客人參考。一開始如果因為店里小的緣故而不能供應客人休息下來好好品嘗我們甜品，沒關系，可以在客人買甜點時贈送一個我們diy親手制作的可愛小人偶作為補償，并且向客人解釋原因。等后面生意做大了，在慢慢擴大店面，來歡迎更多的新老顧客。

四、經營品種。

主營：各種營養甜點、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶……。

五、經營特色。

本店的特色就是所有甜點、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專業員工diy現做現賣。并且甜點是按照國家營養標準來進行制作，象很多女生喜歡吃甜點，可是又非常怕胖，便視甜點為洪水猛獸一般，但是我們卡卡沫diy甜點不一樣，我們有自己的品牌，我們每一款甜點都是經過營養師的鑒定，只有具有國家營養標準的甜點，我們才會推銷上市。

六、經營方式。

(1)在剛開店期間可以先打出廣告，告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動，凡是購買任何一樣甜點都打8折，只有把廣告做好了，才會有更多的人知道我們卡卡沫甜點。

(2)實行會員辦卡制，在我們店里買滿100元或者是積分有達到200分便可免費辦一張會員卡，會員在重大節日于活動期間可享受7。5折優惠，買滿50元送一款自調果汁或者領取精美小飾品一份。

(3)我們每次制作出新口味甜點不會直接拿出來賣，而是先進行免費試吃活動，讓廣大顧客品嘗，并且讓每一位品嘗的顧客留下對新款甜點的意見、是否喜歡新款甜點……等一系列問題，等統計出廣大顧客的意見之后我們店在決定是否將新款甜點正式上市。

七、銷售服務。

八、誠信待客。

(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產品，我們退雙倍錢并且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。

(2)對于顧客的外送甜點一定準時送到，決不拖延時間，保證讓顧客吃到最新鮮的甜點，如果中途出現意外或者突發狀況，一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因，并且事后做雙份賠償。

開甜品糖水店創業，享受最甜蜜的事業這才是現代人創業的選擇，用甜品來品味我們的生活，將精致、營養、美味、健康的甜品和甜品的理念不斷的發展出去，就是在不斷的匯聚財富，選擇的正確的創業之路成就你美好的事業吧。

一、品牌產品簡介。

diy蛋糕并不是新事物，成都第一家diy蛋糕店經營至今已經近5年之久，類似的diy蛋糕店在也相繼崛起。顧客不需要任何西點基礎，就可以自己親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕。店內可以親手制作diy蛋糕，巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙(還可以弄夏日冰飲)，等。但主打產品是蛋糕diy,，同時還是要出售成品和定做制品。

該店取名為食樂坊，意為在制作的過程也是一種快樂的享受。

二、環境分析。

(一)外部環境分析。

1、競爭并不激烈，有較大的發展空間。

3、店鋪新鮮獨特，價格能獲得眾人信賴的口碑并接受，容易吸引各個階層消費者，面向的人群廣泛，受淡季旺季影響不大。

(二)內部環境分析。

提供溫馨的環境，融洽的氣氛，齊全的設備、安全衛生有保障的材料、專業的老師，有保障的服務。

(三)swot分析。

1、優勢：

具備一定的專業知識，了解顧客的心理需求，而其他經營者缺少經營意識，不善于了解，分析市場，經營方式僵化。

2、劣勢：

蛋糕的口味十分有限，需要不斷推陳出新來迎合顧客的口味的變化，還需要靠各種不同的營銷手段去吸引回頭客。由于缺少經營經驗，預期前期投入的成本會比較高，價格稍高，新近入市場得到消費者的認可尚需一段時間。

3、威脅：

4、機會：

投資額又不高，操作簡單，占地面積小，非常適合小本經營主義者。在陽光城雖然有多家蛋糕店，但并沒有此項目，填補市場空缺，空間大。

三、明確的營銷目標。

不采取加盟方式，而是以直營方式先把小店做起，然后做成加盟店，打造自己的品牌，樹立自己的行業地位。自制與定制相結合將成為我店個性化服務的兩條主線。

四、市場策劃。

(一)市場調研。

越來越多的人重視閑暇時間和舒適的環境，因此如蛋糕點心等便利食品將會很受歡迎。開家特別的甜點店，為不愛吃咸而愛吃甜點和愛喝飲料的人提供了一個輕松氛圍的港灣。投資不大，風險小。就飲食行業而言，每年并沒有淡季可分。在幾萬人學生中，每天都有學生生日。大而單一的蛋糕房已經滿足不了廣大學生的需求。(有淡旺季之分，但是可以增加所賣東西，以平衡個季節收支)。

(二)市場細分。

按照最初標的客戶年齡定位為5-70歲消費人群。

半主動消費人群為：5-__年齡段人群;其余為被動消費人群。

不僅要走diy路線，也要成品出售和定制。

(三)目標市場選擇。

目標市場的確定很大程度上由周邊環境決定。由于diy蛋糕面向的顧客群是年輕人，所以目標客戶就是學生。

(四)市場定位。

價格偏高，口味獨特，制作過程獨特。

(五)市場策略。

根據市場需求的不同，采用無差異化策略和差異化策略。

五、營銷組合分析。

(一)產品策略。

提供舒適的場地與齊全的材料設備，有專人指導，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、為愛人、為孩子、為朋友、為自己，親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙等。同時還是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯、冰淇凌水果蛋糕、紅豆蛋撻是本店的特色。與普通糕點房不同是顧客diy才是我們的主打。提供產品與服務的雙重享受，感受到店員絕佳的微笑服務，且店員要統一著裝才能給人正規標準的形象。

(二)價格策略。

價格是經濟環境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響，并不可小看。顧客購買力有限，對價格十分敏感。基本上價格必須得使得大眾都能接受。如果價格要調整，在價格提高的同時，也必須在服務質量方面得到提高。顧客diy蛋糕會根據制作的尺寸大小定價在60-200圓內，其他diy成品做適當定價。店內成品與其他糕點房售價差不多。

細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為50元，可根據蛋糕尺寸大小再做價格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工，商店提供加工設備、圍裙和方法指導，包裝，本店提供一條龍式服務。所有的費用都已計入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費5元。

在特別節日情人節圣誕七夕節時等好時節可根據市場環境作適當調整，主要是推出各種活動來吸引顧客。

(三)渠道策略。

采用傳統的店面直銷，選址要靠近學校或人流量較大的商業區。店面裝修要采用透明玻璃墻，最好能讓人看見店內情況，這也比較能吸引顧客。嘗試跟不同機構合作，增加訂制品的銷售量如婚慶公司、酒會策劃公司等。當做到一定規模的時候，可以開網店銷售定制蛋糕并在兩公里以內送貨上門，網點與店面兩者相結合，能讓銷售量得到保障。

(四)促銷策略。

六、營銷預算。

預計50000元。

設備投資：

房租3000元，押金6000元。

門面裝修(包括店面裝修、燈箱、音響)約10000元。

較忙時可在高校招聘兼職。

機器設備最大的投資：5000元。

廣告媒介費用：__元.

(巧克力店通過我的分析，房租一年為10000.，裝修包括燈，瓷磚，門面，屋內墻3000，桌椅，收銀，空調，冰箱)。

一、活動背景。

母親節是一個感恩母親的節日，正與中國人的孝道情感相吻合，非常適合促銷活動的開展，同時，五一促銷的縮水，正好可以由母親節促銷活動做為后補。

二、活動目的。

提高銷量，塑造形象。

加速母親節的熱烈氣氛，傳遞母親節感恩母親的情結，提高人們對于母親節的重視，同時薄利多銷的方式來做十全母親節蛋糕，提高銷量及店形象。

四、活動主題。

甜蜜母親的心。

1、價格(薄利多銷)。千份十全甜蜜蛋糕，低價甜蜜母親節，每份母親節蛋糕以十元的價格銷售，并送康乃馨一支。

2、抽獎：凡是在母親節期間在店內購物的客戶都可以抽獎，獎品是__門票一張。

3、制定母親節套餐蛋糕，贈送全家福照片或紅酒一瓶。

六、活動宣傳。

1、宣傳單，dm單，在各大超市、商場、學校、白領聚集區發放。

2、店內吊旗、彩條、展板宣傳;店外海報。

3、電臺宣傳。

七、活動預算。

1、促銷禮品的準備要到位。

2、促銷人員到崗到位，確保蛋糕促銷正常進行。

3、前臺接待人員要做好培訓，引導解決客戶制定蛋糕及促銷活動的解答問題。

常見的促銷有消費后贈送代金卷，贈送盒裝牛奶。但這些是有人氣基礎的店增加銷量的常用方式。你要聚人氣的話可以選擇：

1、到人流量大的地方派發代金卷;。

2、店內推出好吃但低價值的小糕點，制作這個小糕點的免費領用券對外分發贈送。

3、十一限時折扣銷售;。

4、做區域團購。

一.活動背景。

1.隨著季節變化蛋糕行業稍微進入淡季.為了不影響蛋糕店的整個銷售業績，也為了更好的打開市場作此活動.

2近的雙龍蛋糕店、精工西餅屋、小市場的門臉蛋糕店….對我們多少都有些沖擊，盡量把沖擊力降到最低.

3.產品的同質化越來越明顯.我們要有自己的創新和吸引點證產品質量做到最好達到客人滿意度.

二.活動目的。

1.打開周圍市場擴大本店品牌知名度.

2.提高蛋糕店的銷售業績.

3.提高員工積極性和員工個人收入.使“多勞多得.人人拿獎勵’的方針落實.

三.活動主題。

積分兌換生日蛋糕。

生日蛋糕享受八折優惠。

四.活動時間。

20__年3月20-沒有期限[如有改動另行通知]。

六.活動利益點。

1.積分滿200贈八寸鮮奶蛋糕一個。

2.積分滿300贈十寸鮮奶蛋糕一個。

3.積分滿400贈十二寸鮮奶蛋糕一個。

七.銷售預測價格。

略

蛋糕促銷方案策劃范文（20篇）篇十四

歡慶國慶，慶賀開業一周年，樹新形象，提高社會知名度；利用這三個契機來做一個規模比較大的促銷活動――歡慶國慶，一方面慶賀國慶以及周年店慶，提升社會知名度，達到市場宣傳、推廣的目的；另一方面借機促銷商品、回饋顧客。

二、活動主題：熱烈慶祝國慶暨營業一周年。

三、活動時間：10月1日―10月3日。

四、活動階段：

1、從9月25日開始進行單頁宣傳為活動預熱，宣傳內容簡化并引人期待。

2、場內商家分段逐步實行優惠促銷，促銷過程引導“國慶系列活動更優惠”。

五、分系列主題。

“歡慶”活動整體分為五個主題單元：

第一單元為：絕對現金（10月1日）。

購物搖色子，100%贏取現金。購物滿元即可參加此活動，共1個色子，一個點5元，最高贏取30元。3天共30人，10人/天。

活動預算：30人x20元/天x3天（平均搖4個點）=1800元。

第二單元為：飛鏢比賽（100%有獎）。

凡當日購物滿200元的顧客，即可憑購物收據報名參加飛鏢比賽，獎項為mp3、u盤、雨傘、毛絨玩具、水杯、圓珠筆、像框等，每天限前10名。學生另有禮品贈送。

活動預算：1100元。

第三單元為：優惠不斷驚喜不斷。

活動期間，眾多知名品牌將以各種實實在在的優惠來真情回饋消費者，實惠多多，機會不容錯過。以“四重大禮送您驚喜”為主題，以多重利益吸引消費者購買：

1、曾經買過，一定送！（第一重禮）如果您曾經到萬發數碼廣場買過商品，憑300元以上單張購物收據到市場管理處換取贈品一件（一張只換取一件）。每天限10名。

2、現在來買，立刻送！（第二重禮）國慶三天，指定商品均享受國慶歡樂價！新品xx折，詳見店內吊牌國慶價；購電腦數碼200元以上送xxx，購家電500元以上送xxx！

3、特款特價，特別送！（第三重禮）特價商品詳單及銷售價見各店海報，限量供應。

4、即使不買，還能送！（第四重禮）10月1日進場前100名消費者可領取一張10元代金券（全場通用）。

蛋糕促銷方案策劃范文（20篇）篇十五

母親節是一個感恩母親的節日，正與中國人的孝道情感相吻合，非常適合促銷活動的開展，同時，五一促銷的縮水，正好可以由母親節促銷活動做為后補。

提高銷量，塑造形象。

加速母親節的熱烈氣氛，傳遞母親節感恩母親的情結，提高人們對于母親節的重視，同時薄利多銷的方式來做十全母親節蛋糕，提高銷量及店形象。

甜蜜母親的心。

1、價格(薄利多銷)。千份十全甜蜜蛋糕，低價甜蜜母親節，每份母親節蛋糕以十元的價格銷售，并送康乃馨一支。

2、抽獎：凡是在母親節期間在店內購物的客戶都可以抽獎，獎品是xx門票一張。

3、制定母親節套餐蛋糕，贈送全家福照片或紅酒一瓶。

1、宣傳單，dm單，在各大超市、商場、學校、白領聚集區發放。

2、店內吊旗、彩條、展板宣傳;店外海報。

3、電臺宣傳。

1、促銷禮品的準備要到位。

2、促銷人員到崗到位，確保蛋糕促銷正常進行。

3、前臺接待人員要做好培訓，引導解決客戶制定蛋糕及促銷活動的解答問題。

常見的促銷有消費后贈送代金卷，贈送盒裝牛奶。但這些是有人氣基礎的店增加銷量的常用方式。你要聚人氣的話可以選擇：

1、到人流量大的地方派發代金卷;。

2、店內推出好吃但低價值的小糕點，制作這個小糕點的免費領用券對外分發贈送。

3、十一限時折扣銷售;。

4、做區域團購。

促銷的方法是極為重要的。一般蛋糕店較為常見的促銷方法有如下幾種：

一.體現個性，清晰可見的點面外觀。

優秀的點面外觀設計讓人看一眼就能記住，通過其外觀可初步估計店的類別、檔次，并可引起相應的細分市場的關注。麥當勞餐廳那金色的拱門x"m"已成為快樂的象征。

應該注意的是蛋糕店的外部裝潢是否會讓顧客誤會價格必定很高，以致不敢貿然進入消費。在這種情況下，若在店外顯著的位置設立精美的價格牌，這樣可消除顧客的顧慮而可安心的進入進行消費。

二.自制店內廣告。

店內廣告(pop廣告)，它主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價格單等。

在制作店內廣告時應注意以下兩點：

1.選擇適當的廣告數量。店內廣告數量太多將破壞店中固有的特色、氣氛，反而會減弱廣告的效果，所以重點要放在招牌產品基本產品上。

2.注意張貼位置。

三.電視臺、電臺、報紙等大眾傳媒。

蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認真分析各個傳媒的覆蓋情況，主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業的細分市場的關系，找出其交叉點，創造最佳促銷效果。

四.街頭傳單的利用。

在街頭散發傳單是一種常見的促銷手段。因為其投入成本不高，許多企業都采用這種促銷方法，但是若前期工作沒做好，通常會收效甚微，為此應考慮以下幾點：

1.廣告的內容。

不易過多，應盡量限于重點內容，如店名、招牌產品、價格、電話、地址、簡明地圖等。同時在設計時應從接受者的角度來看是否有收藏價值，如附印折扣優惠券或兌換紀念品的傳單，最好還要有公章，并規定有效期限。這有利于顧客對該券的真實性產生肯定的態度。另外可以定做5000x10000只廣告氣球(印刷上本店廣告語或是標志)，要比宣傳單更省錢實惠。

2.重視對分發員工的培訓。

不要見人就發，要針對某種適合消費的顧客群。

五.贈送禮品(小禮品，帶面包點標志)。

六.吸引流動顧客的交通廣告。

一般來說，新的顧客是不太愿意進入客人稀少，且清淡的店內購買食品的，因此，靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產品，以免減少客人從外看到的空曠。優質服務的策略是蛋糕店最重要的營銷策略，是現代餅店企業的經營之本，只有在提供優質服務(當然包括本身產品的質量)的前提下，其它幾種促銷策略才可能生效。

蛋糕促銷方案策劃范文（20篇）篇十六

活動目的：

給xx蛋糕定義主題，通過促銷手段和消費者互動，達到惠誠蛋糕品牌的推廣并帶動蛋糕銷售。

活動主題：

“幸福很簡單，勇敢曬出來”

全新的u鮮酸奶，六種不同的款式和口味。現定義主題：送給家人的愛。大的主題下面分為三個面來詮釋分別為：關于親情、關于友情、關于愛情。

關于親情。

在最無助的人生路上，親情是最持久的動力，給予我們無私的幫助和依靠;在最寂寞的情感路上，親情是最真誠的陪伴，讓我們感受到無比的溫馨和安慰;在最無奈的十字路口，親情是最清晰的路標，指引我們成功到達目標。(定義蛋糕：“感恩”“思念”)。

關于友情。

我深深地理解，耗費了多少時間，戰勝了多少困難，你才取得眼前的成績。請你相信，在你追求、拼搏和苦干的過程中，我將永遠面帶微笑地站在你的身旁。(定義蛋糕：“友誼天長地久”“其樂融融”)。

關于愛情。

你遇上一個人，你愛他多一點，那么，你始終會失去他。然后，你遇上另一個，他愛你多一點，那么你早晚會離開他。直到有一天，你遇到一個人，你們彼此相愛。終于明白，所有的尋覓，也有一個過程。從前在天崖，而今咫尺。(定義蛋糕：“一網情深”“愛情伊甸園”)。

活動時間：

xx101-xx107。

活動內容：

國慶樂翻天，惠誠“幸福很簡單，勇敢曬出來”促銷活動開始了!

在客戶購買u鮮酸奶主題蛋糕的同時，即時上傳“幸福照”即可獲得xx主題精美餐具一套(所有上傳“幸福照”將在店內經行展示)。凡一次性消費xx元的客戶贈送10元代金券一張，代金券使用時限全年。當日現金消費滿200元，可憑購物發票或小票再獲贈“早餐面包”一個。(單獨包裝，價值約8元)。

當日現金消費滿500元，可憑購物發票或小票再獲贈“小奶酪”禮盒一份。(價值約20元)。

當日現金消費滿1000元，可憑購物發票或小票再獲贈“膠原蛋白”套裝禮盒一份。(價值約80元)。

各店按照贈禮價值自行同廠家協商，定制禮品，活動結束后，按照實際贈送數量結款，費用原則上同參加品牌各承擔50%。

前期活動的宣傳主要采取廣告宣傳單和宣傳折頁的派放。

活動方式：

“幸福很簡單，勇敢曬出來”

xx新品u鮮酸奶主題蛋糕。

活動一：購買u鮮酸奶主題蛋糕的客戶，只要現場上傳“幸福照”即可獲得xx精美餐具一套。

活動二：當日現金消費滿100元的客戶贈送10元代金券一張。

當日現金消費滿200元，可憑購物發票或小票再獲贈“早餐面包”一個。(單獨包裝，價值約15元)。

當日現金消費滿300元，可憑購物發票或小票再獲贈“小奶酪”禮盒一份。(價值約20元)。

當日現金消費滿600元，可憑購物發票或小票再獲贈“膠原蛋白”套裝禮盒一份。(價值約80元)。

凡當日單店購物滿200元的顧客，可憑購物發票參加抽獎，有機會獲得該票全額和半額消費返還。

操作細則：

各店設置一個抽獎箱，內有20個乒乓球(其中全額返還1個，半額返還2個，17個紀念獎，可選擇超市商品)，工作人員需要在參加活動顧客發票上加蓋“l”章，即時開獎。

蛋糕促銷方案策劃范文（20篇）篇十七

廣州市場消費水平較高，全市總人口超過萬人，消費潛力巨大，這為月餅的銷售提供了良好的基礎。每到中秋，本地月餅與外地月餅展開激烈的市場競爭，近幾年媒體對月餅市場的評論與部分不法月餅商家的爆光，月餅消費更趨于理智，使得月餅的整體銷售有下滑趨勢，但仍有很大的利潤空間。月餅種類的構成形式由傳統的形式，逐漸向多元化新品種發展，向休閑化，情趣化方向發展。

(二)市場競爭狀況分析。

1、本地競爭。

本地主要競爭對手是同為蛋糕行業的廣州酒家、蓮香樓等。在促銷手段上多為在節前的宣傳—創新的包裝，推陳出新的口味，多增設臨時賣點。或臨近節日前幾天的打折或買二送一這些變相降價的促銷方式，但均不能造成本質上一些剌激消費者選擇本品牌的強勢理由。

2、外地月餅。

外地月餅主要通過商超銷售，通過品牌和創新的包裝及口味爭得消費者。

總的來說，消費者對月餅的品牌忠誠度很低，越來越追求經濟實惠，綠色健康為主。各月餅生產廠商基本不存在的絕對優勢地位去穩獲市場份額。

(三)消費者分析。

1、月餅購買者的用途有651%的人用于送禮。

2、團體消費，部分單位會在中秋為員工贈送月餅，所以單位客戶是發展團購的重點。這部分消費者需要的`是高價值感的產品，即有高檔的包裝。

3、個體消費者，越來越注重月餅的品質保證。由于消費水平和認識程度的不同，有的消費者主選品牌月餅(品質保證，這部份群體占到了30%)，有的消費者主要是通過價格的比較進行選購(這部份群體占到了60%)有的消費者還會因外包裝的新奇等沖動式的購買(這部份群體占到了10%)。

二、產品分析。

(一)當今月餅的功能特點分析。

1、傳統習慣。

有51%的人認為吃月餅會增加節日氣氛，而且是幾千年留下的傳統，應該保持。

2、聯絡感情。

有42%的人買月餅饋贈親朋，聯絡感情。

眾月餅商家在宣傳自己的品牌時多是借著思鄉或中秋文化來進行包裝及宣傳，這種大眾化的宣傳方式，并不能使一品牌突顯出來。應根據品牌的`核心優勢，在對外宣傳推廣時走差異化的戰略，才能使消費者眼前一亮，取得深刻的記憶，進而打動消費。

(二)銷售分析。

大眾購買月餅的途徑多為超市和本地蛋糕店。廣州的中大型超市4家(好又多、百佳、萬佳、家樂福等),并還有中型超市，及其它小型超市區同建立起了月餅寵大的銷售網絡。企業自身的連鎖機構，這樣的銷售網絡將企業自己的月餅推向市場終端。

總結：大的環境給將給月餅消費帶來很大的市場，但要將中高端的月餅有效的推向市場，還是必要采取一些營銷方式來獲得消費者的追從與認可，才能打開熱銷的局面。

(2)宣傳企業形象，突出產品特色——更新穎的餡料，滿足大眾的好奇心，剌激嘗試性購買。

方式：宣傳畫冊+店面吊旗+海報。

(3)以公關活動營銷作為亮點——創新營銷，加深品牌影響力，與更多的健康保健食品相互綁定銷售。比如崗州春蟲草。

方式：促銷活動。

三、產品營銷戰略策劃。

(一)20xx年的月餅市場的營銷目標。

月餅市場的營銷目標為短期目標——擴大廣州市場的占有額。

(二)20xx年的市場戰略。

根據自身特點，針對優質細分人群——占領月餅消費的中高端市場。

四、促銷活動與公關活動緊密相聯。

(一)目的：擴大知名度，抓住更多潛在消費者。利用崗州春蟲草2萬余消費群體與月餅本身市場相綁定促銷。

(二)對象行為分析。

本次策劃的目標對象是大眾消費中有一定品質要求的這部分消費者，他們看中的是月餅的口味與食品安全，相于價格敏感度較低。中高價位利于塑造產品的檔次，高價格下的利潤空間為后期促銷留有余地，而高價格的前提是要附于產品高的價值感。本次策劃活動就是要將高價值感傳達給潛在消費群，進而產生消費。

(三)貫穿三個階段的活動主題：今年中秋月餅企業和你約會有三。

1、上市前期公關活動月餅——品“月”

意義：產品推廣會在月餅上市之初讓一部分重點客戶感受到該企業月餅的品質，對月餅有一個全面深刻的了解，以致產生后期的口碑效應。

邀請參與推廣會的群體：

a、老客戶：作為是與老客戶的一種交流和堅定老客戶選購月餅。

邀請方式：在8月21至31十天內在店內進行老客戶的報名征集，對報名的客戶進行抽獎，幸運客戶參加推廣會。老客戶的參與人數平均每個店產生二名。

b、發展團購單位的領導：團購市場量大利潤高，對中高檔次的月餅推廣是很重要的目標客戶群。

邀請方式：在8月21至31十天內制作邀請函，擬定團購單位名單，由營銷人員負責投送重點客戶單位，事后電話確定其領導來否。

c、推廣會當天邀請的新聞媒體有晚報社、日報社，及電視臺記者，利于對此項活動進行宣傳報道。

地點：(既有檔次又不失輕松的交流場所)。

時間：9月號。

人數：

形式：以冷餐會的形式，為來賓免費提供冷飲和小吃，主要以月餅品嘗為主，或者可以附加其他類保健品，最好是保健音品輔佐。主持人介紹月餅今年的新技術新品種，嘉賓與商家的互動。

(四)捆綁銷售。崗州春蟲草與月餅一起銷售。采用買月餅送蟲草或者買蟲草送月餅的方式進行捆綁促銷。蟲草本身的營養價值越來越得到人們的認識和首肯，它的地位和東海堂自身的名氣，都是吸引消費者的巨大優勢。

活動費用：媒體推廣、場地選擇、月餅提供等等費用。

蛋糕促銷方案策劃范文（20篇）篇十八

店慶活動為期三天，為了保證店慶期間的產品供應，蛋糕店根據自身情況分別從產品數量和種類兩方面做準備。

店慶期間大力度的優惠活動必然帶動銷售量的劇增，根據餅干等糕點類食品存儲時間長的特征，三味奇提前10天開始下單子，生產此類產品，以保證供應量。

客戶多選擇經濟實惠型產品，根據這個情況，在準備產品時把糕點類、吐司類和現烤類產品的比例各占二分之一，以適應客戶的消費需求。

在宣傳推廣方面，蛋糕店分別從店面海報、吊旗、店面設計、宣傳頁等方面進行推廣宣傳，根據此次活動設計了“溫暖一冬，只因有你”為主題的海報，海報詳盡介紹了此次活動的優惠內容，并懸掛于店內醒目位置，不僅介紹店慶內容也起到烘托氣氛的作用。對于店內的設計，在櫥窗位置布置了可愛的毛絨玩具，營造出溫馨的`氛圍；在進店處擺放了優惠活動贈送的禮品，吸引客戶了解店內優惠活動。

在宣傳頁派發這項推廣上，也要頗費心思。為了防止派發時間過早人們遺忘，宣傳頁的派發在活動前的2—3天開始，并遵循由遠及近的原則，在派發的最后時間主抓附近客戶群，沿街店面等固定人群。

在人員安排之前首先對店內人員進行培訓，讓其詳細熟知本店的活動內容。并能精確運用話術表達。針對人員安排，專人負責專崗。新員工可以負責相對簡單的面包崗，業務熟練的老員工負責蛋糕崗、會員卡卡品銷售。為了更好的烘托氣氛，安排專人負責店內廣播宣傳，顧客在店面附近即可通過音響了解店內的活動。

此次具體的活動方案主要從買一贈一、代金券、會員充值等方面吸引客戶消費。

1、現金消費面包西點滿30元返20元代金券，多買多送。

2、生日蛋糕現金購買或預訂均可享受買一贈一活動。

3、會員充值優惠，除多送金額以外，更有精致口杯、卡通公仔等禮品贈送。

蛋糕促銷方案策劃范文（20篇）篇十九

現在的消費者對吃的選擇是多樣的，大眾消費者對生活質量的要求也越來越高，“吃”已不僅僅是為了吃得飽，已經提出了吃得健康、吃得時尚的想法了!開甜品糖水店創業好，就是一個的選擇，甜品作為現代休閑美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡，可是目前國內甜品行業的現狀卻遠遠無法滿足人們的消費需要。

那么，甜點店創業計劃書應該如何寫呢?計劃書應該具備哪些要素呢?筆者特為創業的朋友們提供一份創業計劃書范本，供各位創業者參考借鑒。

一、定位。

一般甜點都是小孩子喜歡吃的，但是我并不想只把甜點的市場目標投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點，甜點要全是diy手工現做現賣的，要做到甜而不膩、入口不淡，并且還會搭配上自己調配的果汁，做到營養全面、好吃又美味。

二、投資分析。

我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情，最初的資金是有20萬，甜品店可承受的租金范圍在一個月4000以內，而且環境又要處于鬧市，租金是一個月付一次或者是三個月付一次。

三、裝璜與設計。

既然地處鬧市，不管店面大小，一定要精致，因為人的食欲一般與環境有關。我個人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的，我可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點、果汁一類的，并附上詳細的介紹，(例如：甜點的做法、口感……)供客人參考。一開始如果因為店里小的緣故而不能供應客人休息下來好好品嘗我們甜品，沒關系，可以在客人買甜點時贈送一個我們diy親手制作的可愛小人偶作為補償，并且向客人解釋原因。等后面生意做大了，在慢慢擴大店面，來歡迎更多的新老顧客。

四、經營品種。

主營：各種營養甜點、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶……。

五、經營特色。

本店的特色就是所有甜點、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專業員工diy現做現賣。并且甜點是按照國家營養標準來進行制作，象很多女生喜歡吃甜點，可是又非常怕胖，便視甜點為洪水猛獸一般，但是我們卡卡沫diy甜點不一樣，我們有自己的品牌，我們每一款甜點都是經過營養師的鑒定，只有具有國家營養標準的甜點，我們才會推銷上市。

六、經營方式。

(1)在剛開店期間可以先打出廣告，告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動，凡是購買任何一樣甜點都打8折，只有把廣告做好了，才會有更多的人知道我們卡卡沫甜點。

(2)實行會員辦卡制，在我們店里買滿100元或者是積分有達到200分便可免費辦一張會員卡，會員在重大節日于活動期間可享受7。5折優惠，買滿50元送一款自調果汁或者領取精美小飾品一份。

(3)我們每次制作出新口味甜點不會直接拿出來賣，而是先進行免費試吃活動，讓廣大顧客品嘗，并且讓每一位品嘗的顧客留下對新款甜點的意見、是否喜歡新款甜點……等一系列問題，等統計出廣大顧客的意見之后我們店在決定是否將新款甜點正式上市。

七、銷售服務。

八、誠信待客。

(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產品，我們退雙倍錢并且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。

(2)對于顧客的外送甜點一定準時送到，決不拖延時間，保證讓顧客吃到最新鮮的甜點，如果中途出現意外或者突發狀況，一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因，并且事后做雙份賠償。

開甜品糖水店創業，享受最甜蜜的事業這才是現代人創業的選擇，用甜品來品味我們的生活，將精致、營養、美味、健康的甜品和甜品的理念不斷的發展出去，就是在不斷的匯聚財富，選擇的正確的創業之路成就你美好的事業吧。

一、品牌產品簡介。

diy蛋糕并不是新事物，成都第一家diy蛋糕店經營至今已經近5年之久，類似的diy蛋糕店在也相繼崛起。顧客不需要任何西點基礎，就可以自己親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕。店內可以親手制作diy蛋糕，巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙(還可以弄夏日冰飲)，等。但主打產品是蛋糕diy,，同時還是要出售成品和定做制品。

該店取名為食樂坊，意為在制作的過程也是一種快樂的享受。

二、環境分析。

(一)外部環境分析。

1、競爭并不激烈，有較大的發展空間。

3、店鋪新鮮獨特，價格能獲得眾人信賴的口碑并接受，容易吸引各個階層消費者，面向的人群廣泛，受淡季旺季影響不大。

(二)內部環境分析。

提供溫馨的環境，融洽的氣氛，齊全的設備、安全衛生有保障的材料、專業的老師，有保障的服務。

(三)swot分析。

1、優勢：

具備一定的專業知識，了解顧客的心理需求，而其他經營者缺少經營意識，不善于了解，分析市場，經營方式僵化。

2、劣勢：

蛋糕的口味十分有限，需要不斷推陳出新來迎合顧客的口味的變化，還需要靠各種不同的營銷手段去吸引回頭客。由于缺少經營經驗，預期前期投入的成本會比較高，價格稍高，新近入市場得到消費者的認可尚需一段時間。

3、威脅：

4、機會：

投資額又不高，操作簡單，占地面積小，非常適合小本經營主義者。在陽光城雖然有多家蛋糕店，但并沒有此項目，填補市場空缺，空間大。

三、明確的營銷目標。

不采取加盟方式，而是以直營方式先把小店做起，然后做成加盟店，打造自己的品牌，樹立自己的行業地位。自制與定制相結合將成為我店個性化服務的兩條主線。

四、市場策劃。

(一)市場調研。

越來越多的人重視閑暇時間和舒適的環境，因此如蛋糕點心等便利食品將會很受歡迎。開家特別的甜點店，為不愛吃咸而愛吃甜點和愛喝飲料的人提供了一個輕松氛圍的港灣。投資不大，風險小。就飲食行業而言，每年并沒有淡季可分。在幾萬人學生中，每天都有學生生日。大而單一的蛋糕房已經滿足不了廣大學生的需求。(有淡旺季之分，但是可以增加所賣東西，以平衡個季節收支)。

(二)市場細分。

按照最初標的客戶年齡定位為5-70歲消費人群。

半主動消費人群為：5-__年齡段人群;其余為被動消費人群。

不僅要走diy路線，也要成品出售和定制。

(三)目標市場選擇。

目標市場的確定很大程度上由周邊環境決定。由于diy蛋糕面向的顧客群是年輕人，所以目標客戶就是學生。

(四)市場定位。

價格偏高，口味獨特，制作過程獨特。

(五)市場策略。

根據市場需求的不同，采用無差異化策略和差異化策略。

五、營銷組合分析。

(一)產品策略。

提供舒適的場地與齊全的材料設備，有專人指導，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、為愛人、為孩子、為朋友、為自己，親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙等。同時還是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯、冰淇凌水果蛋糕、紅豆蛋撻是本店的特色。與普通糕點房不同是顧客diy才是我們的主打。提供產品與服務的雙重享受，感受到店員絕佳的微笑服務，且店員要統一著裝才能給人正規標準的形象。

(二)價格策略。

價格是經濟環境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響，并不可小看。顧客購買力有限，對價格十分敏感。基本上價格必須得使得大眾都能接受。如果價格要調整，在價格提高的同時，也必須在服務質量方面得到提高。顧客diy蛋糕會根據制作的尺寸大小定價在60-200圓內，其他diy成品做適當定價。店內成品與其他糕點房售價差不多。

細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為50元，可根據蛋糕尺寸大小再做價格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工，商店提供加工設備、圍裙和方法指導，包裝，本店提供一條龍式服務。所有的費用都已計入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費5元。

在特別節日情人節圣誕七夕節時等好時節可根據市場環境作適當調整，主要是推出各種活動來吸引顧客。

(三)渠道策略。

采用傳統的店面直銷，選址要靠近學校或人流量較大的商業區。店面裝修要采用透明玻璃墻，最好能讓人看見店內情況，這也比較能吸引顧客。嘗試跟不同機構合作，增加訂制品的銷售量如婚慶公司、酒會策劃公司等。當做到一定規模的時候，可以開網店銷售定制蛋糕并在兩公里以內送貨上門，網點與店面兩者相結合，能讓銷售量得到保障。

(四)促銷策略。

六、營銷預算。

預計50000元。

設備投資：

房租3000元，押金6000元。

門面裝修(包括店面裝修、燈箱、音響)約10000元。

較忙時可在高校招聘兼職。

機器設備最大的投資：5000元。

廣告媒介費用：__元.

(巧克力店通過我的分析，房租一年為10000.，裝修包括燈，瓷磚，門面，屋內墻3000，桌椅，收銀，空調，冰箱)。

一、活動背景。

母親節是一個感恩母親的節日，正與中國人的孝道情感相吻合，非常適合促銷活動的開展，同時，五一促銷的縮水，正好可以由母親節促銷活動做為后補。

二、活動目的。

提高銷量，塑造形象。

加速母親節的熱烈氣氛，傳遞母親節感恩母親的情結，提高人們對于母親節的重視，同時薄利多銷的方式來做十全母親節蛋糕，提高銷量及店形象。

四、活動主題。

甜蜜母親的心。

1、價格(薄利多銷)。千份十全甜蜜蛋糕，低價甜蜜母親節，每份母親節蛋糕以十元的價格銷售，并送康乃馨一支。

2、抽獎：凡是在母親節期間在店內購物的客戶都可以抽獎，獎品是__門票一張。

3、制定母親節套餐蛋糕，贈送全家福照片或紅酒一瓶。

六、活動宣傳。

1、宣傳單，dm單，在各大超市、商場、學校、白領聚集區發放。

2、店內吊旗、彩條、展板宣傳;店外海報。

3、電臺宣傳。

七、活動預算。

1、促銷禮品的準備要到位。

2、促銷人員到崗到位，確保蛋糕促銷正常進行。

3、前臺接待人員要做好培訓，引導解決客戶制定蛋糕及促銷活動的解答問題。

常見的促銷有消費后贈送代金卷，贈送盒裝牛奶。但這些是有人氣基礎的店增加銷量的常用方式。你要聚人氣的話可以選擇：

1、到人流量大的地方派發代金卷;。

2、店內推出好吃但低價值的小糕點，制作這個小糕點的免費領用券對外分發贈送。

3、十一限時折扣銷售;。

4、做區域團購。

一.活動背景。

1.隨著季節變化蛋糕行業稍微進入淡季.為了不影響蛋糕店的整個銷售業績，也為了更好的打開市場作此活動.

2近的雙龍蛋糕店、精工西餅屋、小市場的門臉蛋糕店….對我們多少都有些沖擊，盡量把沖擊力降到最低.

3.產品的同質化越來越明顯.我們要有自己的創新和吸引點證產品質量做到最好達到客人滿意度.

二.活動目的。

1.打開周圍市場擴大本店品牌知名度.

2.提高蛋糕店的銷售業績.

3.提高員工積極性和員工個人收入.使“多勞多得.人人拿獎勵’的方針落實.

三.活動主題。

積分兌換生日蛋糕。

生日蛋糕享受八折優惠。

四.活動時間。

20__年3月20-沒有期限[如有改動另行通知]。

六.活動利益點。

1.積分滿200贈八寸鮮奶蛋糕一個。

2.積分滿300贈十寸鮮奶蛋糕一個。

3.積分滿400贈十二寸鮮奶蛋糕一個。

七.銷售預測價格。

略

一、產品準備。

店慶活動為期三天，為了保證店慶期間的產品供應，蛋糕店根據自身情況分別從產品數量和種類兩方面做準備。

店慶期間大力度的優惠活動必然帶動銷售量的劇增，根據餅干等糕點類食品存儲時間長的特征，三味奇提前10天開始下單子，生產此類產品，以保證供應量。

客戶多選擇經濟實惠型產品，根據這個情況，在準備產品時把糕點類、吐司類和現烤類產品的比例各占二分之一，以適應客戶的消費需求。

二、宣傳推廣。

在宣傳推廣方面，蛋糕店分別從店面海報、吊旗、店面設計、宣傳頁等方面進行推廣宣傳。根據此次活動設計了“溫暖一冬，只因有你”為主題的海報，海報詳盡介紹了此次活動的優惠內容，并懸掛于店內醒目位置，不僅介紹店慶內容也起到烘托氣氛的作用。對于店內的設計，在櫥窗位置布置了可愛的毛絨玩具，營造出溫馨的氛圍;在進店處擺放了優惠活動贈送的禮品，吸引客戶了解店內優惠活動。

在宣傳頁派發這項推廣上，也要頗費心思。為了防止派發時間過早人們遺忘，宣傳頁的派發在活動前的2—3天開始，并遵循由遠及近的原則，在派發的最后時間主抓附近客戶群，沿街店面等固定人群。

三、人員安排。

在人員安排之前首先對店內人員進行培訓，讓其詳細熟知本店的活動內容，并能精確運用話術表達。針對人員安排，專人負責專崗。新員工可以負責相對簡單的面包崗，業務熟練的老員工負責蛋糕崗、會員卡卡品銷售。為了更好的烘托氣氛，安排專人負責店內廣播宣傳，顧客在店面附近即可通過音響了解店內的活動。

此次具體的活動方案主要從買一贈一、代金券、會員充值等方面吸引客戶消費。1.現金消費面包西點滿30元返20元代金券，多買多送;2.生日蛋糕現金購買或預訂均可享受買一贈一活動;3.會員充值優惠，除多送金額以外，更有精致口杯、卡通公仔等禮品贈送。以此穩定客源，增加銷售量。

蛋糕促銷方案策劃范文（20篇）篇二十

今年我們的輔導員實行了新的帶班管理制度，將我們班分成了五人一組的8小組（除去班委）,并且班級內的活動將由組內成員全權負責，班委協調幫助。本次diy蛋糕活動是由文娛委員考慮策劃，豐富班級課下生活，加強同學情感交流的一次集體活動。

培養同學們的動手能力以及團隊協作能力，增加同學之間的互動與交流。

1、活動總負責

文娛委員：葉冬冬

2、活動策劃

d2小組：潘林亞、朱欣、劉瑞琪、宋蕤、張桂雄

3、活動地點

九華廳二樓

4、活動時間

xx年3月29日下午2:20

5、參加人員

注會2班全體同學

1、準備：活動前找蛋糕店協商，預定8寸布丁10個，奶油三桶，果膏四種

2、分組：班級在原有抓鬮分的小組基礎上，將班委編進去，并且讓每組都分配到一個男生。分組情況如下：

第一隊：何家樂李波吳小艷干夢婷梅海燕胡月

第二隊：云芬韋忠霞幸清萍郭鳳萍梅凌

第三隊：秦典劉娟王麗雄解紅霞謝冬冬

第四隊：李婭婭覃錦吳雨霏劉傲雪華金華

第五隊：丁蘭李曉滿褚玲玲舒俊周昊鯤

第六隊：周婷婷王青張丹子聶曉李大文

第七隊：劉潔曾凡蕓歐陽婷婷錢翠劉維星

第八隊：潘林亞朱欣劉瑞琪葉冬冬宋蕤

第九隊：陳靜誼徐瑩華熊倩王卉張桂雄

第十隊：張嬋媛蘭巍陳文娣吳麗吳天晴

3、活動過程

將準備好的材料分發到每一小組，各個小組有四十分鐘的時間完成各自的diy蛋糕，同學們可以隨意發揮想象，對蛋糕進行裝飾。當然還可以自帶水果。

4、評優

提前做好全部同學的`學號簽，現場自愿報名，由報名的同學抽取10名同學來進行評選，每個人擁有三票，在規定時間內將票擺在中意的蛋糕前，票數得到前三位的蛋糕小組獲得獎勵。

1、各位同學要做好衛生工作，保證衛生的進行蛋糕的制作。各成員之間要加強合作意識，做之前要協調好成員的想法，共同完成蛋糕的制作。

2、做好活動后，清理現場。

3、有關人員提前到場布置場地，及時對蛋糕的裝飾工作進行指導，保證活動辦得快，緊，穩。