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端午的粽香(熱門16篇)篇一
“四月芒種栽秧子,五月端午包粽子……”粽子,端午節(jié)不可或缺的美食。
每年五月,端午節(jié)還沒到,大街小巷就散發(fā)著陣陣粽子的清香。在我們家,媽媽每年會包上一筐軟糯咸香的粳米肉粽。
包粽子了,她媽媽先將粽葉放在水中浸泡,用刷子將上面的臟東西刷干凈備用。再將切碎的五香干,蔥花,鹽倒入泡好的粳米中。白白的米,襯托著碧綠的蔥花,好似一盆閃閃發(fā)光的珍珠翡翠,美麗極了。
包粽子時,媽媽先拿兩片粽葉疊在一起,卷成圓錐形的漏斗,將拌好的珍珠翡翠放進(jìn)漏斗,中間再放一塊媽媽做的秘制五花肉,壓緊抹平,再用備好的棉線捆緊系好,漂亮的粽子就做好了。
煮粽子時,媽媽不是將粽子直接放進(jìn)水里煮,而是用籠屜隔水蒸,她說這樣做的粽子更好吃。我伸長脖子,站在鍋邊,焦急地等待粽子出鍋。滿屋子竹葉和粳米特有的清香,讓人“口水直流三千尺”。
當(dāng)我小心翼翼地剝開嫩綠色的粽葉,一股帶著肉味的咸香裹著粽葉的清香撲鼻而來,一口咬下去,滿口生香,那滋味簡直妙不可言。
每年端午,我都能嘗到美味的粽子,可真幸福呀!
端午的粽香(熱門16篇)篇二
一轉(zhuǎn)眼,又是農(nóng)歷蒲月初五,中國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)又到了。往年,我吃的都是奶奶或是外婆包的粽子,今天,在學(xué)校里親手包了一回粽子。
我們帶著高興與期待一起走進(jìn)了食堂,不一會兒,食堂的阿姨搬來了糯米赤豆,取來了預(yù)備好的箬葉與棉線。
首先,一位阿姨為我們演示。瞧她那嫻熟的動作,包粽子似乎真的很簡樸。我迫不及待了,照著阿姨的樣子挑了一片青翠的竹葉卷成一個小漏斗形,別的同學(xué)也都笑嘻嘻地動手了。
接著便是灌糯米和赤豆,我用手將盆里的糯米大把大把地灌進(jìn)竹葉里,結(jié)果卻發(fā)現(xiàn),米放多了,一擠便涌了出來。我只好倒空重頭開始。這次我吸取了教訓(xùn)不敢灌太多,但卻拿不定主意到底灌多少,我推推一旁的王青青:“哎,這點夠了嗎?”她看了我的粽子一會兒,不確定地說:“應(yīng)該……應(yīng)該夠了吧?”
我速度挺快,一連包了三個質(zhì)量“上佳”的粽子。突發(fā)奇想,干脆將粽子串成串拎在手中——啊,真是有趣極了!
下戰(zhàn)書,我們品嘗到了我們的勞動成果。當(dāng)香噴噴的粽子端來時,同學(xué)們都很高興,我吃到的固然不是我自己親手包的,但卻感到比往年任何一次吃的都要可口!
端午的粽香(熱門16篇)篇三
又到了端午佳節(jié),人們都開始包粽子,吃粽子,大街上粽香四溢,清香將我?guī)Щ啬峭甑臅r光,那粽香四溢的地方。
端午節(jié)將至,大人們都去采摘棕葉或淘糯米去了,我閑得無聊,決定和外婆一同前去摘棕葉。我們踏上了林間小路,走過泥潭,來到了一處棕葉叢前,奶奶嫻熟地抽下一片片棕葉,我就接過來玩弄,玩夠了,就扔在竹籃里。很快,竹籃裝滿了棕葉,我們也踏上歸途。
外婆在處理棕葉,媽媽在和糯米,我好奇地在她們身旁轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去:外婆將棕葉撕開,泡入水中,將不新鮮的葉子扔掉,篩選出好的新鮮的棕葉泡著,等會要拿出來處理。媽媽將做好的糯米浸泡在水中,不斷淘洗,直到清澈的水變得混濁,便將水倒掉,再重新加水泡好,這樣糯米會更香。
外婆將粽葉鋪開,媽媽將糯米一勺一勺地加進(jìn)去,全部都加好后,又將一些輔料加進(jìn)去把粽葉折成三角狀,使其包住糯米,再拿出小繩把它捆好,一個個放入蒸籠,蒸好拿出來,那香味沁人心脾。
我取出最愛的白棕,蘸點白糖,咬一小口,糯香在口中蔓延,白糖的甜味與棕葉的清香完美結(jié)合,糯米細(xì)膩的口感再配上那一絲清甜后提升了一個檔次,慢慢咀嚼,那棕香在口中越來越明顯,使人感覺不到任何膩味,回味口中還仍有糯米之甜,回味無窮。
現(xiàn)在我不在家鄉(xiāng),也不能體會到包粽子的樂趣,也不會摘棕葉,淘糯米,但每次端午來臨,我仍會隨著粽香,回到那粽香四溢的地方。
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端午的粽香(熱門16篇)篇四
五月五是端午,家鄉(xiāng)的人民除了舉行熱熱鬧鬧的賽龍舟,粽子的香味也時常彌漫在家鄉(xiāng)的大街小巷。
端午節(jié)又稱端陽節(jié)。端午節(jié)于每年的農(nóng)歷五月初五,是一個盛大的節(jié)日,每到這一天,人們不約而同地,就會想起一個美味的食物——粽子。
粽子的味道美極了,是食物中的一大特色。輕輕剝開粽子青綠色的粽葉,一股清香便撲鼻而來,露出白色的糯米。咬一口粽子,甜而不膩,粽葉淡淡地散發(fā)出清香,嗯~,這味道,美極了!
記得小時候,媽媽總會在端午節(jié)那天,買回許多粽葉放在廚房,袋子有大有小,看來媽媽是要準(zhǔn)備大干一場了。只見媽媽把糯米拿出,然后一勺一勺、有條有序地放進(jìn)粽葉里,再一層一層地包住,放在盤子上。以此類推,轉(zhuǎn)眼間,媽媽已經(jīng)包好了十幾個粽子,糯米也已經(jīng)所剩無幾了。那些包好的粽子,如圖一只只綠色精靈,在炫耀自己的綠衣裳,俏皮可愛。
包好粽子,下一步就是蒸了。媽媽把煤氣打開,把鍋放在上面,再把水燒開,把粽子放進(jìn)去,等待十幾分鐘就可以開吃啦!
打開鍋蓋,一股棕香撲面而來,那些綠色的小精靈,現(xiàn)在變成了一朵朵含苞待放、胖乎乎的花朵,像剛被雨水滋潤過一樣,一滴又一滴的水滴滴落在盤子上。它們又好像一個個小公主,正盡情地享受著人們對它的贊揚(yáng)、感嘆。
從鍋中拿出一個粽子,剝開溫?zé)岬聂杖~,此時此刻,粽子散發(fā)出的香味,可不是一般的香味,而是人民對家鄉(xiāng)熱愛的感情。粽子帶給你的美味,就好似全部一樣,充實著我們。
端午節(jié)的粽子,是最傳統(tǒng)的食物,它勝過所有的美味佳肴,勝過所有的零食小吃,這就是我們家鄉(xiāng)的的特色。吃粽子也是在享受最美好的時光的時刻。怎么樣,粽子是你心動了嗎?心動不如行動,趕快在端午節(jié)那天,吃一口粽子,來滿足你蠢蠢欲動的內(nèi)心吧!
吃粽子這樣傳統(tǒng)的習(xí)俗,正編織著一個熱熱鬧鬧的端午。端午節(jié)粽子的味道,會永遠(yuǎn)飄在我心里,因為,那是家鄉(xiāng)的味道。而粽子流露出的感情,是家鄉(xiāng)人民對端午習(xí)俗的熱愛。
我愛我的家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)端午的習(xí)俗。
端午的粽香(熱門16篇)篇五
端午節(jié),或是游子歸家的期待,或是全家團(tuán)聚的歡喜,或許是一個人心中那抹濃濃的思念。而我,有份思念想寄予您。
記憶中那模糊而又清晰的身影,還記得您回眸時慈祥的微笑,還記得您手中停不下的動作,拿、卷、包、放,行云流水般嫻熟的手法不禁讓我眼花繚亂。那飽滿的'糯米,在您手中輕輕掂量后,被送入粽葉的懷抱,恰如其分地安在最適當(dāng)?shù)奈恢?,再輕輕翻折,繩子一緊,一顆完美的粽子便躍入了盆中。
每年端午,我都嚷嚷著要您教我包粽子,每一年我都半途而廢,最終爬在椅子上等您在我的碗里放上一串熱氣騰騰的小桂花粽。
望著桌上這一袋包裝精美的粽子,硬繩捆綁著、塑料膜包裹著,比您做的粽子大了幾倍,沒了清甜的桂花香氣。現(xiàn)在的我,再也聞不到那誘人的粽香了。
太奶奶,我想您了,我想您的小桂花粽,我想您慈祥的笑,我想與您共處的時光。記憶深深淺淺,模糊而又清晰。清晰的是您的模樣,模糊的卻是我再也觸摸不到的桂花粽中濃濃的慈愛啊!
最最親愛的太奶奶,我總能在端午時想起您,可思念著您的心又該飛往哪兒呢?
端午,愿你與你想念的那個人,一切安好。
端午的粽香(熱門16篇)篇六
隨著一縷粽香飄入鼻腔,我才偶然發(fā)覺,已是快到端午佳節(jié)。
說起端午,我最先想到的自然不是龍舟,屈原,艾草,菖蒲,雄黃酒什么的,而是清香四溢的粽子。
小時候過端午,我們這些小孩子總喜歡外別人家跑,借此蹭幾個粽子。雖然是為了蹭粽子,但我們都不太喜歡吃粽子,因為粽子里面的糯米吃起來黏黏的,軟軟的,很甜很膩人,平常家里煮糯米飯我是堅決不會碰一粒米的,但是粽子可能因為外面有葉子的清香味和里面一些餡料,勉強(qiáng)能吃下一兩個,而且粽子的味道很好聞,那時一種清甜的自然的味道。
我們家是不包粽子的,一般都是提前就把粽子買好,我以前也問過阿公和阿婆,阿公一副語重心長的模樣教導(dǎo)著我,我當(dāng)時受不了,立馬躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,走時還小聲的留下了一句話“不會包就直說嘛”一陣微風(fēng)把我的話帶進(jìn)了阿公的耳朵。然后我就和阿公上演了別開生面的血腥畫面,阿婆則一個人站在旁邊偷笑。
過多的體力消耗,再加上今天周圍到處都彌漫著粽香,使我的肚子很快就“咕咕”作響,我尷尬的紅了臉,抱著阿婆的腿,可憐兮兮的看著阿婆。
阿婆看了看我,再看了看時間,轉(zhuǎn)身進(jìn)入了廚房忙碌。阿公這時則十分善良的‘扔’了一瓶牛奶給我,我高興的一蹦三尺高,拿著牛奶就跑到一個不知名的角落獨自享受起來,走時貌似看到了阿公嘴角抽搐了一下。
剛喝完牛奶就被阿公抓去干活了,掛艾草,掛菖蒲等等。剛喝下一瓶牛奶補(bǔ)充的體力一下子又耗光了的感覺。
看著阿婆還在燒著火,煮著粽子,鼻尖粽香的味道愈發(fā)濃烈,肚子也餓得愈發(fā)的厲害,每一分每一秒都是煎熬。問阿公要吃的,他板著臉說快吃飯了就不給了。哼,就是小氣!
不知過了多久,在我快要睡著的時候,阿婆一聲“吃粽子咯”立馬把我驚醒,整個屋子里面粽子的氣味芳香四溢,我火急火燎的拿著一個剛出鍋的粽子,感覺就像拿了一塊剛燒紅的鐵塊,在手里扔過來扔過去,阿婆笑看著我。
等到溫度差不多時,我三下五除二的把小粽子的‘綠外衣’剝了,聞著淡淡的清香,終于在肚子的催促下將粽子下了肚,滿意的打了個飽嗝。
外婆把粽子裝了一些,放在了外面的小石桌上,讓我去叫周圍的鄰居們也來吃粽子。
看著大家都其樂融融的吃著粽子,談天說地的,只覺得心里暖烘烘的,好像很滿足。
不知道今年的端午又會發(fā)生些什么有趣的事呢?很讓人期待呢,你們是不是也很期待呢!
端午的粽香(熱門16篇)篇七
粽香四溢,每家每戶門前都掛上了昌蒲、艾草。每當(dāng)此時,我就會想起小時候的端午節(jié)。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)都有賽龍舟,江濱一派熱火朝天的情景,讓人極為振奮。但粽子那美味更讓人難忘。粽子是用墨綠色的粽葉包成的三角形椎體,椎體的中間可以放上各種各樣的餡。
在五月下旬,我的奶奶就開始包粽子,家里的欄桿上便都掛了一串一串的粽子,有肉餡的,有蛋黃餡的,有棗餡的,應(yīng)有盡有。
一開始我覺得肉餡和蛋黃餡比較好吃,但不久,肉粽和蛋黃粽吃完了,我也吃膩了。于是開始喜歡上了棗粽,棗粽雖然蒸完后,深紅色的糯米不惹人喜歡,但每次吃的時候會突然露出棗紅色的餡。那棗餡只有一點點,但每次吃起來回味無窮。
于是這時,才突然感覺到,肉餡粽和蛋餡粽蒸熟后糯米固然好吃,可吃完后,味道沒有留在口中,感覺有些干澀了。
在江濱堤上的一顆樹陰下,一邊欣賞著龍舟比賽濺起的片片水花,一邊品味著可口的粽子,聞著香飄十里的粽香,一陣風(fēng)兒拂過,別提有多愜意。
如今,我獨自徜徉在江濱之畔,黃葉零落,金風(fēng)拂面。童年的無限思緒依舊躥上心頭。
端午的粽香(熱門16篇)篇八
陶醉著古樸山村滿街滿巷的槐花香,一個如此富有中華民族古樸民風(fēng)的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)如期而至。大街小巷的店鋪里滿是五彩絲線、香荷包、精致的葫蘆,還有各種風(fēng)味的粽子,營造出濃郁的節(jié)日氛圍。
然而,記憶中最美好的端午節(jié)是在小時候,民俗民風(fēng)濃厚,簡約而不簡單。
兒時的端午節(jié)是色彩斑斕的。
祖母總會用廉價的五彩絲線捻成繩兒,系在我們的手腕和腳腕。繡一個裝滿香草的刺繡九朵菊花的香荷包。記不得那是怎樣的一種草,很多年再也沒見過,那種香,使荷包獨具魅力。多情的姑娘,會用靈巧的雙手,繡上鴛鴦牡丹,裝上香草,連同一顆含香的心兒,送給心上的人兒。
節(jié)日的早上,父母喚醒夢中的孩子,要在太陽升起之前,采摘艾蒿和“大頭花”(不知學(xué)名,只知昵稱)。揉著惺忪的睡眼,小伙伴們相約到南山北坡,爭先恐后的摘回一抱艾蒿和大頭花,還可以捎帶采摘可以吃的野百合。
把艾蒿和花朵擺放在每個窗臺,再用桃枝把自己疊制的五彩紙葫蘆懸掛在門前,說是能“辟邪”。辟邪與否我們并不在意,只是覺得那樣的裝扮才是節(jié)日的姿色,只有把這些做好了,心里才快慰。
揭開鍋蓋,是早已煮熟的粽子和雞蛋鴨蛋,滿滿的,彌散著米香。農(nóng)家的粽子是用大黃米做的,米要用水浸泡一周時間,包的時候,里面放入大棗、葡萄干,吃起來美味,潤滑,香在嘴里,美在心里。
端午節(jié),我們要去登山。
在我們附近,有一座西駱駝山。山附近幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人們都會在這一天不約而同的匯集于此。山不算高,但比較險,一側(cè)是陡峭的懸崖峭壁,山下是各種灌木、植物花卉,偶爾會有雉雞野兔出沒。最為神秘的,是在山峰有一隱蔽的山洞。據(jù)說里面有水,小的時候只去過一次,膽小沒敢進(jìn)去,因此至今在我的心里仍保持著它的神秘。
因為神秘,所以向往。想著再去登一次山,感受登高臨風(fēng)的心曠神怡。
今又端午,兒女雖然都不在身邊,母親還是包了一大鍋的粽子,托人送到兒女手里,那是殷殷的母子情。
剝一顆香甜的粽子,吟一首屈大夫的《離騷》,持一腔亙古彌香的古韻情懷,且酒且歌!
端午的粽香(熱門16篇)篇九
我先拿起三片粽葉,再把它們一片片捋好,順著葉邊用雙指卷成一個螺旋狀,然后手忙腳亂地用勺子往里面塞糯米和紅棗。想到我的“作品”馬上要出鍋的樣子,口水邊流了下來。可做事不能三心兩意,一分神,手里的粽葉不聽使喚,大珠小珠落玉盤似的',糯米散落一地??粗陨砝仟N的樣子,宣告我第一次制作失敗了。
經(jīng)過數(shù)次的失敗的體驗,漸漸地,我失去了耐心。我很不耐煩地把卷好的粽葉丟在一邊。在我旁邊的羅顥洋外婆看穿了我的心思,便對我說:“做什么事情都需要有耐心,看,像我這樣,一只手拖著底部,另一只手倒轉(zhuǎn)呈錐形就可以了。”說話間,就包好了一個粽子。
經(jīng)過“師傅”耐心地教導(dǎo),一遍遍慢動作“回放”。終于有一次粽葉包的有模有樣,可要添加食物了,還是持續(xù)不斷的集體在逃亡,只能放入甜棗來“鎮(zhèn)壓逃兵”然后蓋上“蓋子”,小心翼翼地系上繩子,丟下它自己逃之夭夭了。
被稱為“狗鼻子”的我,老遠(yuǎn)就聞到了粽子的香氣。開始分粽子了,我目光犀利地盯著筒里的胖娃娃。我身體前傾,大有猛虎撲食之勢,時刻準(zhǔn)備著獵取屬于我的食物。我心想:“哪個是肉粽呢?”心中默念數(shù)遍??墒莿冮_的一剎那,看見幾粒紅豆,我仿佛掉落萬丈深淵,只能委屈地吃著自己選的粽子。
端午的粽香(熱門16篇)篇十
天氣漸熱,夏來了,有關(guān)粽子的清香開始在記憶里飄逸。
小時候,端午是我最熱切盼望的節(jié)日,因為母親包的粽子又漂亮又好吃,在當(dāng)時的小山村是相當(dāng)有名的。當(dāng)我蹦蹦跳跳憧憬著咸鴨蛋就粥吃,綠粽子蘸糖吃的美景時,母親早就開始默默地盤算買多少粽葉和糯米,包多少粽子,送哪些人家。
母親包粽子總是從一個清晨開始。收拾異常干凈的小院,前門處放一張小方桌,方桌旁的一只大盆里是母親事先泡好的白糯米,白白的,把清清的水也染成白色,暗綠色的干粽葉也會在另一個盆中被慢慢潤澤,變得水靈靈。
幼小的我盡管貪玩,只要發(fā)現(xiàn)母親要包粽子,就會一刻不停的守在她身邊。開始只是傻傻地看,后來開始笨手笨腳地學(xué),再后來變成在失敗中默默地贊嘆母親手指的靈活。母親包粽子的動作看起來不緊不慢,左手拿幾根粽葉,并排放在手心里,做成漏斗狀,右手撈一大把米放在粽葉上,將粽葉繞幾下,變魔術(shù)般白色的糯米便看不到了,看到的是飽滿又棱角分明的大粽子,拽一根麻繩系好,接著再包第二個、第三個……用麻繩一個個系在一起,十八個一串。母親說,十八諧音要發(fā)。
半天時間,一串又一串的粽子整齊的排列在大鍋里,滿滿的,在我的催促下,父親便開始加柴點火。足足要熬半天的功夫才會聽到粽葉的清香味道。傍晚時分,母親才會揭開大鍋蓋,拿出一串串粽子,當(dāng)我踮著腳尖要拿白糖罐開始吃粽子時,母親卻動作麻利的將一大鍋粽子分成無數(shù)份。于是,我的端午不是從粽子蘸白砂糖開始,而是從給一家一戶送粽子,從接受一聲聲謝謝和祝福開始。
如今我已走向不惑,年近七旬的母親已從小山村搬到了我住的小縣城。我依舊沒有學(xué)會包粽子,母親年事已高,手依然靈巧如昔,每年的端午都要以自己的辛勞隆重的度過。
沒有了小院的寬敞,沒有了大鍋大灶的煙火,更沒有小時候的熱切盼望??偸窃诓唤?jīng)意的某一天,發(fā)現(xiàn)廚房的地上泡了一大盆米,第二日清晨,當(dāng)我睡眼惺忪來到廚房時,母親瘦弱而佝僂的背影就會映入我的眼簾,低垂著頭,雙手在身前。操作臺上是她已經(jīng)包好的一串串大粽子。我總是告訴她,城里不像農(nóng)村,不需要送人,包幾個家里人吃就行。母親卻總是說我沒有小時候懂事,她說,怎么不用送人啊,樓上樓下的鄰居要送,你們的朋友要送,雖不值錢,也是心意。
是啊,這個家,母親沒來之前簡直就是旅館。樓上樓下互不相識,對門鄰居互不來往,是母親的心意——親手包的粽子、栽種的蔬菜一次次被送到樓上樓下的鄰里家,換來的是一張張和睦親切的笑臉。
也許一輩子我也包不出母親包的精美粽子,但我會慢慢學(xué)會她的種種品性。
端午的粽香(熱門16篇)篇十一
又是端午。我異常興奮——我最愛的的便是外婆做的煮粽子了。
走進(jìn)外婆家,一股濃濃的粽香鉆進(jìn)鼻腔。一聲節(jié)日快樂,一陣虛寒問暖,外婆笑盈盈地端來一盤冒著熱氣的粽子,她的眼睛瞇成了線兒,熱情吆喝著:“吃粽子嘍!”我們都靠在沙發(fā)上聊天,這會兒都挺起了腰板。那盤誘人的粽子頓時成了全場的焦點。解開粽葉,呈現(xiàn)在眼前的是一只只胖胖的,長三棱椎形的煮粽子,豐潤飽滿。我拿筷子掇起一只,小咬了一口,細(xì)細(xì)嚼著,自然清咸之味縈繞舌尖,黏稠不膩之質(zhì)觸動齒根。這粽子是蘸白糖吃的,我把粽子在白糖碟上滾了個圈,讓它穿上一件滿是晶瑩珠子的衣服,便開始大口咬起來。原本的清咸味再加上絲絲甜味,柔軟勁道的糯米再添上白糖的硬脆的顆粒,更是獨具風(fēng)味。
全家七人圍坐在沙發(fā)上,嚼著美味的粽子,談著家常??蛷d里,彌漫著濃濃的粽香和親情。
聽著大人們談著家事,我心里琢磨著:端午節(jié)是個獨具文化風(fēng)韻的節(jié)日,那就來點有文化的吧。我便喊起來:“我們來進(jìn)行端午節(jié)知識問答吧!”大家都一愣,便一致拍手同意。
我先開場:“請問端午節(jié)的來歷是什么?”這時,飽學(xué)之士——外公推了推眼鏡,清了清嗓子,開始娓娓敘說端午來歷,從大詩人屈原飽受官場排擠到投身汩羅江,再到人們投粽子到江里給魚吃,最后演變成紀(jì)念屈原的習(xí)俗,外公講得有條不紊,大愛都入神地聽著,拍手稱快。
老爸也來發(fā)問:“請問,屈原是什么詩派的代表?”他話音未落,我便搶先答道:“浪漫主義詩派!”老爸見我反應(yīng)之快,又追問:“那他的代表作是什么?”“《離騷》!”我鎮(zhèn)定地回答。老爸見考不倒我,又出了一題:“請說出《離騷》中的千古名句?!蔽亦诚耄汉唵?!便搖頭晃腦地背起來:路漫漫其修遠(yuǎn)兮——,吾將上下而求索——大家都豎起了大拇指,連老爸也不得不夸我真厲害。
“請問,端午節(jié)的活動有什么?”舅舅也興致勃勃地發(fā)問?!鞍兆?、吃粽子!”外婆搶先答道——這個她最內(nèi)行。“賽龍舟!”媽媽也不甘示弱。“還有嗎?”舅舅神秘兮兮地問。大家一時啞口無言,都答不上來。舅舅見狀,慢慢說道:“還有掛菖蒲、蒿草、艾葉,熏蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒。”大家都自愧不如。
客廳里,淡淡的粽香彌漫,濃濃的文風(fēng)氤氳。今年的端午節(jié),又多了一層風(fēng)韻。
端午的粽香(熱門16篇)篇十二
今天是端午節(jié),我們一家人嘗試著包粽子。首先我們到菜市場,買了粽葉和糯米?;氐郊遥覀兣d致勃勃的開始準(zhǔn)備。我們查了資料,原來要先把糯米提前泡一晚,還要把粽葉洗干凈后晾干。呀!真麻煩!
第二天午睡后一起床,我們就把泡過的`糯米倒出來。泡過的糯米真可愛啊!胖胖的身子,像一顆顆珍珠。粽葉的樣子一大片一大片的,像一輪輪綠色的月牙。
開始包粽子了。第一步先把兩片粽葉卷成一個小窩窩,再把糯米裝進(jìn)小窩窩里,鋪上一層糯米,然后放一粒紅棗,再鋪上一層再放一粒紅棗。第二步,把留下的粽葉包裹上。最后用繩子系在裹好的粽子上。包好啦!
媽媽把粽子放在裝滿水的鍋里,煮了好久,一陣清香味撲向我的鼻子。啊!真香啊!
我包了兩個,爸爸媽媽每個人包了一個。我包的一個給了媽媽吃,一個給了爸爸吃,爸爸包的給了我吃,爸爸吃了媽媽包的。我們吃著最愛的人包的粽子,臉上都洋溢著幸福的笑容。
端午的粽香(熱門16篇)篇十三
我不知道是為什么,每逢春節(jié),奶奶、姨婆,還有媽媽就聚在一起包粽子。每當(dāng)那個時候,大家都忙得不可開交,淘米的淘米,洗豆的洗豆,煮葉的煮葉,而我就幫著碾花生。年年如此。
每當(dāng)大人們圍著,正式包粽子的時候,我就端一張小板凳在旁邊瞧著,因為那時還小,不懂得做什么,只好仔細(xì)地瞧著,希望有一天學(xué)會了,也能幫上點忙。那是一只三棱錐壯的粽子,層層綠業(yè)里面躺著糯米、綠豆,還有八種材料。我不懂事,總是問:“干嗎非要加八種材料,六種七種不行嗎?”奶奶總是用似有若無的聲音回答:“‘八’就是‘發(fā)’,財源廣進(jìn)的意思?!薄芭?,原來是這樣?!笨墒墙衲陠柾旰?,明年又問,奶奶用同樣的話回答了一年又一年。
知道四年級那年,我才能原原本本地記住那“八”的含義,至始至終不忘記。可是到了那年頭,我就可以幫這給粽子系繩子了。
“系緊點呵,別松了就可不好了”,自從那年起,媽媽就每年都這樣叮囑我。我開玩笑這問:“松了會怎樣???”
“總之就不可以松,盡量的緊,不過我看你也不會系松的······”
是啊,每年這樣包粽子,我對他們的感情似乎越來越深了,我對他的情就似那根繩子一般,矢志不渝。我總逃不出母親的話的圈套,我的確不可能系松,由于我對粽子的情,對故鄉(xiāng)的愛,像繩子一樣深深的扎著。
其實我也明白,每個人都是一樣的,他們愛粽子,更愛那個依山傍水的故鄉(xiāng),但我還是忍不住問了:“為什么每年都要包粽子?”
全場頓時鴉雀無聲,個個人沉默不語。
是的,不僅僅是粽子本身的香,更是那份濃濃的情,濃濃的鄉(xiāng)情。
端午的粽香(熱門16篇)篇十四
五六條窄窄的,瘦長的舟子,前頭是一個大大的龍頭。十多個人坐在一起,奮力地劃槳前進(jìn),力爭第一個到達(dá)終點。盡管下著針兒般的雨點兒,船上的人淋得遍體濕透,分不清是汗還是雨,但是這點是不要緊的。再這關(guān)鍵時刻,贏了比賽才重要.......劃完龍船的男人會在中午的時候聚集在村里的大祠堂內(nèi)吃一頓豐盛的“龍船飯,然而我們村里的女人也是沒份參加的,所以,到底有什么菜式我也不清楚,因為,我是女孩子。
村里的“扒龍船”太小兒科啦!對我來說一點也不過癮。要看還是電視直播的,地地道道的龍舟賽。浩大的江面,二十多條“傳統(tǒng)龍”參加角逐。長長的龍船上坐滿了肌肉鼓鼓的大漢。中間是鼓手,前頭的人吶喊助威,聲勢震天,霸氣。威風(fēng),震撼.......細(xì)雨霏霏,江水涌涌。在此,男兒盡顯勇敢,堅強(qiáng)本色,了不得!在北方,“扒龍船”的風(fēng)俗是不常見的,因為北方的河流不如南方多,所以北方的端午節(jié)只吃粽子,不如南方的轟轟烈烈,激情熱鬧。這就是我家故鄉(xiāng)端午節(jié)的獨特之處所在。
故鄉(xiāng)的端午節(jié)喲,你給了我多少喜悅和歡樂?。《宋玺诊h香,龍舟響當(dāng)當(dāng),好事成雙雙!端午節(jié)流露出的是地道故鄉(xiāng)情,是一種古老的傳統(tǒng),是對詩人屈原的愛國精神一種欽佩,贊頌。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子,看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽,心里頭別有一番滋味。
xx年,又一個新的端午節(jié)即將到來,我懷著一顆思念,期待,激動的心去迎接你。
重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分兩髻,艾束著危冠。
舊俗方儲藥,贏軀亦點舟。
日斜吾事畢,一笑向杯盤。
這首詩描寫了南宋詩人陸游在端午節(jié)這天的生活習(xí)慣。作者吃粽子,插艾枝,儲藥、配藥方、祈禱這一年能平安無事。從中也反映出了江南端午節(jié)的風(fēng)俗。
作為中國古老文化節(jié)日之一,端午節(jié)文化不管在大江南北、長城內(nèi)外可謂是家喻戶曉,人人皆知。
過去,我對端午節(jié)的知識是知其然不知其所以然。
直到寒假里,我讀了《我們的節(jié)日》這本書,才知道原來端午節(jié)有著很深厚的文化內(nèi)涵。從這本書當(dāng)中得知,端午節(jié)是在中國這么多的節(jié)日中,名稱最多的:端午節(jié)、端陽、重五節(jié)、夏節(jié)、天中節(jié)、五月節(jié)、詩人節(jié)等。端午節(jié)的來源也有很多種,有紀(jì)念屈原說、龍說、紀(jì)念伍員說等20多種。
其中,最流行的是紀(jì)念屈原說。據(jù)說,公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的國家被侵略,含恨抱石頭投汨羅江而死,屈原死后,楚國百姓哀痛異常,每年這一天紛紛涌到江邊去憑吊屈原,所以在每年五月初五就有了賽龍舟、吃粽子、喝雄黃酒、懸艾草的風(fēng)俗。其中賽龍舟最有特色,那爭先恐后的激烈場面就像屈原強(qiáng)烈的愛國精神一樣,幾千年來一直激勵著我們。
因為這深厚的文化底蘊(yùn),所以端午節(jié)現(xiàn)在已經(jīng)成為了我們中華民族主要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。今天她仍然有著強(qiáng)大的生命力,在我們德清,每到這一天,家家戶戶的門上,都會掛上菖蒲、艾草,據(jù)說可以辟邪消災(zāi)。
各家各戶自然也少不了包粽子,那透著濃濃竹葉清香的粽子,是我們孩子們的最愛,棗子棕、火腿棕、赤豆棕……一個個引人垂涎三尺呢!有的地方,人們還會佩帶著香袋,姑娘們以這五彩繽紛的香袋做飾物,既香味裊裊,又讓自己變得更美麗動人,走在大街上自然引來了不少小伙們留連的目光。
偶然間,我從網(wǎng)上看到去年,韓國打算向聯(lián)合國申報端午節(jié)為他們國家的遺產(chǎn),我非常驚奇,覺得這是對我們中國人的羞辱,端午節(jié)是中國人的,怎么可以讓給別的國家去申報呢!這可能跟有些人喜歡過洋人的節(jié)日有關(guān)吧!我想,我們應(yīng)該行動起來,為保護(hù)宏揚(yáng)我們中國自己的傳統(tǒng)文化,盡自己的一份力吧!
今日,家中早早就要插上艾旗,還要備有雄黃酒灑,吃雞鴨魚肉,好不豐盛??!更重要的還有呀,每年的今日,縣里都會舉辦一次盛大龍舟賽,是呀,端午,端午,又怎會缺少龍舟賽呢?我們地屬贛南老區(qū),傳統(tǒng)風(fēng)俗,客家風(fēng)情,讓人目不暇接、舉不勝舉……其中端午賽龍舟就是贛南一大風(fēng)景,毫不遜色于除夕燃竹、元宵花燈、中秋賞月!龍舟賽早早就有備而來,縣里周邊的幾個村是主要的隊伍,隊員則是從各村精選出的強(qiáng)壯男兒,他們從四月初就開始訓(xùn)練了,且那時經(jīng)濟(jì)還不是很發(fā)達(dá),他們會舞著龍頭、敲著鼓、打著鑼來到各家各戶前募捐,我們一群小孩總愛湊熱鬧,跟著龍頭一起歡呼,去各家串門……大家也非常熱情,你五塊,我六塊的慷慨出資,人們也非常歡迎龍頭來到家中擺舞,因為,龍頭,會給家中帶來喜慶,帶來好運,帶來吉祥……我們是花園村是條白龍,具有悠久的勝戰(zhàn)歷史了,因為都勤勞漢組成的強(qiáng)壯陣容。
從80年代來,他的頭上都占滿了光環(huán),多數(shù)的第一,都被他強(qiáng)力所奪,自然,我們作為村里的一員,更是興致高漲,意趣勃勃,一個勁的為村里的白龍加油……在岸上,天真活潑的孩子,全然不顧烈日當(dāng)頭,更不會在意什么矜持,拿著粽子、嚼著冰棍為自己的隊伍吶喊,甚是興奮……還時不時,總愛擠在人群堆里,一邊吃涼粉,一邊與同伴大笑,風(fēng)趣高談呀!更精彩的還有,賽完之后,有漂亮的搶鴨戰(zhàn)役,戰(zhàn)士們,放下行裝,一頭扎進(jìn)滾滾河水中,去搶那活蹦亂跑的水鴨子,人、鴨、水,嬉戲成群,戰(zhàn)斗一起,多漂亮的景觀呀!讓我們迷戀不知歸路……多隆重的端午呀,多快樂的節(jié)日啊,讓我們的童年豐富多彩。
端午的粽香(熱門16篇)篇十五
早上,我提著昨天親手包好的粽子走進(jìn)教室,教室里還迷漫著淡淡的箬葉香,不禁讓我回想起昨天那快樂美好的時光。
馬上要到我們的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)了。為了緬懷偉大詩人屈原,學(xué)校組織了非常有意義的活動:包粽子。下午,校長伯伯親自出馬給我們演示了包粽子的過程。首先,她精心照料挑選了一大一小兩片箬葉,將兩片葉子重疊形成漏斗狀,再把米放入漏斗中用筷子把它壓緊,再用箬葉把口封好,像一個三角形一樣。最后用繩子把粽子纏好。一個精美、可愛的小粽子就完成了。
包粽子看起來容易,做起來難。第一次實踐開始,可我們一個個都笨手笨腳的,李思蕊的奶奶看著我們笨拙的樣子,便手把手的幫助我們完成了。我深吸一口氣,決定要憑自己單獨完成這項艱難的任務(wù)。我左手拿起箬葉有模有樣的包了起來,一邊包一邊默默地念叨著步驟。可同樣的箬葉,校長包的是“大美女”,可我卻包的是“丑八怪”。第三次,我用心地包,到封口的最難的時候,讓高手奶奶幫我把它也變成“大美女”,真神了,粽子變得更好,更美,更棒!
回到家,我迫不及待的,把我包的粽子煮熟,給家人分享。我們品嘗著粽子,雖然不比外面的好吃,但畢竟是我的勞動果實,爸爸、媽媽、爺爺、奶奶、外公、外婆都贊不絕口。
端午的粽香(熱門16篇)篇十六
五月初五是端午節(jié),風(fēng)箏漫舞,龍舟競發(fā),喝艾酒,插艾葉,包粽子。
提起粽子,父母總有說不完的話,那是他們孩提時珍貴的回憶了。那時候,父親家里窮,兄弟姐妹又多,粽子里只有赤豆和糯米,母親家稍微好些,因為她可以吃到外婆包裹的肉粽。
每逢端午,鄰里都?xì)g聚一堂,坐在小板凳上,環(huán)成一圈,笑容不由自主地洋溢在臉上。此刻,碧綠泛青的粽葉散發(fā)著清香,柔和地鉆進(jìn)你的鼻孔。鮮艷晶瑩的赤豆褪去了外衣,靜靜地躺在盆里。浸泡了一夜的糯米正躺在簸箕上,堅韌的水草亦洗凈放在一旁。而我中規(guī)中矩地坐在一旁,望著外婆用她那嫻熟的手藝在我眼前變戲法。映入眼簾的是讓人垂涎三尺的五花肉,表面撒了一層薄薄的白芝麻,好似給它穿上了一件亮麗的外衣。只見外婆將三四片葉子疊齊,卷成一個圓錐,依次填進(jìn)潔白的糯米和幾只蝦仁,再鋪上一層糯米,加入赤豆〡五花肉、橘紅色的咸蛋,最后撒上糯米,兩拇指一壓,其余幾只手指攏成一個立體的三角形,再修剪粽葉,后用水草捆綁,一個小巧玲瓏的“工藝品”就這樣誕生了!
最后一步,把包好的粽子放在大鍋里,用柴火煮透。等上幾個小時,煮熟后,把熱乎乎的粽子放于瓷碗當(dāng)中,輕輕地解開粽葉,我迫不及待地把它放入口中,細(xì)細(xì)品嘗,粽香在唇齒間徘徊,整個口腔彌漫著端午的味道,充斥著食材相互碰撞而產(chǎn)生的火花,美味極了!