優秀作文是對學生語言運用技巧和寫作風格的認可和鼓勵。以下是一些優秀作文的范文，希望能夠給大家寫作提供一些參考和指導。

包餃子精挑（匯總16篇）篇一

今天是冬至，媽媽要教我包餃子。

第一步是和面：先在一個大鐵盆里面倒一碗水和兩碗面粉，媽媽用手在面盆里攪呀拌呀揉呀，終于把面粉揉成了一個光滑的面團，接著媽媽用一個蓋子把這個面盆蓋上。讓這些面團醒一醒，這樣面團比較光滑還有韌性，搟出的面皮比較勁道。

第二步拌餃子餡：媽媽把韭菜洗干凈，雞蛋炒好把它們伴在一起，然后放調料。有醬油、香油、生抽、鹽、雞精......等等把它們攪拌均勻，就可以了。

第三步是搟餃子皮：在面板上撒一點面粉把它們抹勻，把醒好的面團拿出來一部分放在案板上開始揉面團把它們揉成大拇指粗細的圓長條，然后把它切成拇指蓋大小的小面團，用搟面杖搟成圓形的餃子皮。第四步包餃子：拿一片餃子皮，在上面放上調好的餃子餡兒，把餃子皮對折用拇指和食指按壓緊，不讓餃子陷出來。這樣餃子就包好了。

包餃子精挑（匯總16篇）篇二

今天，我和媽媽一起包餃子，我前幾次包的總是露餡，不然，就是餃子餡掉下來了。唉，包餃子包了快一個小時半，才會讓自己包的餃子不露餡，真是辛苦啊！

會包的.不露餡后，又總是包的不好看。不是包成半圓形就是沒把皮給壓好。包餃子可真難??！

我終于知道媽媽做家務有多么的不容易。以前，我總以為媽媽總是只做一點家務，就去休息了。現在，才知道媽媽的辛苦。

包餃子可真是不容易啊！

廣東深圳福田區新沙小學二年級:雪兒公主殿下。

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包餃子精挑（匯總16篇）篇三

除夕是大年三十，也是全家團圓的日子，團圓飯吃餃子是我國北方除夕夜的風俗。

除夕包餃子是我們全家都參與的一項活動。往年包餃子我都是幫點兒小忙，今年我想嘗試包餃子，如何包餃子？媽媽耐心的教著我，先將餃子餡兒放在面皮上，包裹好餃子餡兒后，再將面皮一點一點地捏住，一個餃子就包好了。按照媽媽教的方法，我認真地學著操作，費了好大勁兒終于包好了一個餃子，雖然包的不是太好，爸爸媽媽都說已經不錯了，受到鼓舞后，我越包越好，越包越熟練，正所為“熟能生巧”。

除夕夜我們全家一起熱熱鬧鬧地吃餃子、放爆竹、看春晚，每每想到我也會包餃子了，心里蕩起了一波激動，能夠幫助媽媽干活我很快樂！

包餃子精挑（匯總16篇）篇四

今天上午吃餃子，我想反正今天上午也沒有什么事。于是，我問媽媽：“媽媽，今天我和您一塊包餃子，行嗎？”媽媽說：“行。”我樂得一蹦三尺高。正要拿一個餃子皮兒，卻被媽媽攔住了，媽媽說：“要先洗洗黑手，再包餃子。要不然，包出來的餃子會有細菌的`?！蔽艺f：“知道了。”我洗完手后，開始手忙腳亂地包起餃子來。

一開始，我舀的餡兒太少了，餃子成了一個“瘦猴男”。我又包了一個，餡兒太多了，餃子成了一個“小肥豬”。我又包了一個，這回的餡兒不多也不少，我恨不得讓每個人都知道我會包餃子了。我小心翼翼地把象小元寶一樣的餃子放在桌子上，甭提有多高興了。

我想：“包餃子也是很不容易的?！?/p>

包餃子精挑（匯總16篇）篇五

夏天的暑假里家里包餃子。外公買來餃子皮，拌好餃子餡，叫大家都來包餃子。

我也高興地擠了進去，拿了一塊餃子皮，學著大家的樣子挑了一些肉餡，放在餃子皮中間。下面該怎么包呢？我要媽媽教我，學不會；要爸爸教，還是學不會。

唉，看來我只能袖手旁觀了，就在我轉身離開的時候，我想起曾經學過的《充氣雨衣》這篇課文，想到小林不怕失敗、堅持不懈的精神。我覺得應該向他學習，就又留在了桌子旁，學著媽媽的樣子，左手托著餃子皮，在中間放上肉餡，然后將餃子皮對折合攏，用右手打拇指和食指捏住餃子皮的一邊，慢慢地往前推，打一個又一個褶皺，最后把口封住。

一個漂亮的餃子終于被我包好了！真是世上無難事，只怕有心人?。?/p>

包餃子精挑（匯總16篇）篇六

今天我和媽媽來到了外婆家里，只因為外婆說要包餃子!一來到外婆家，見到外婆正在包餃子，我也躍躍欲試，拿了一塊餃子皮，然后用湯匙舀了一大塊肉餡，學著電視上那樣捏，哪里知道，居然裂開了!雖然自尊心收到了打擊，可我越挫越勇，又拿了一塊餃子皮，這次我吸取了經驗，肉餡弄得少一點，終于弄出來一個勉強看的過去的餃子。我更加來勁了，而且越來越認真，餃子也做得越來越好，得到了外婆的夸獎。

包餃子是一門技術活啊!我也從這件事中體會到，熟能生巧是什么意思了!

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包餃子精挑（匯總16篇）篇七

早上小明在家里包餃子，因為他想吃到自己包的餃子。

剛開始，小明和媽媽一起準備了水和面粉。小明在幫媽媽的幫助下一步一步開始了包餃子，首先把面粉放進了盆里，倒入了適當的白水。在媽媽的幫助下開始和面，面和的特別光滑特別柔軟。面和好啦，這些該把面搟成餃子皮。他們把餃子餡，端了出來。媽媽說：“餃子里面的餡，不可多也不可少，只要餃子皮包住就可以啦。如果包子多啦煮進鍋里面就會散開。小明在媽媽的指引一下一個一個好看的餃子出來啦，當他們煮進鍋里，香噴噴的餃子味冒進入了他們的鼻孔中。

小明和媽媽開開心心地度過了冬至節。

包餃子精挑（匯總16篇）篇八

今天，我和媽媽去外公家吃飯，一進門就看到了鮮肉肉餡和一張張圓形的餃子皮。今天有餃子吃了！

只見外公把餃子皮平鋪在手心上，把一小塊肉餡小心地放在餃子皮中間，再在餃子皮邊緣沾一點水，把餃子皮對折捏緊，一個小巧玲瓏的餃子就誕生了。我也學著外公的樣子包餃子，可是餃子皮總是不聽我的話，不是水加得太多粘住了手，就是捏著捏著中間“露餡”了。我不服氣，繼續包，外公在一旁指導著。功夫不負有心人，有幾個做得有些樣子了，我心里別提有多高興了。

終于包好餃子了。一個個餃子在水里“翩翩起舞”，廚房里飄著香噴噴的味道。

包餃子精挑（匯總16篇）篇九

今天，我們金筆作文班舉行了一個活動――做餃子。

最有趣的要數包餃子了。陳家俊開始不會包，于是拿了兩張餃子皮搓成一團，說：“look！我包的餛飩！”我一看，暈，這也叫餛飩？猜一猜，他包的什么？包的像一個晴天娃娃，“應該是這樣！”我一邊說，一邊做，不一會兒，一個餃子包好了，可陳家俊還在炫耀他的“餛飩”呢！我心想：還不知道又多少餃子皮被他浪費掉了，哎，不管了，我還是包我的吧！于是，我拿起一張餃子皮，放了點肉，把餃子皮的兩邊重在一起，還把兩邊捏緊，卷成了和花邊，真好看！就這樣，一個又一個餃子包好了?？粗约鹤龊玫呐懦梢粚蓯鄣娘溩?，心里感到真高興。

不錯，包餃子真有趣！

包餃子精挑（匯總16篇）篇十

千百年來，餃子為賀歲食品，深受人們的喜愛。

餃子因所包的餡和制作方法不同，可以分為青菜肉餃、芹菜肉餃、白菜肉餃、白菜粉絲素餃。

今天我和媽媽要包一些我最愛吃的芹菜肉餃。我和媽媽先把芹菜肉餃的餡制作好，然后媽媽把從菜場買來的餃子皮放在手心上，之后用筷子夾一些餡放在皮子的正中間。接著兩邊對齊合上用手輕輕一捏。這時候，一個鼓鼓的、圓圓的既像月亮又像元寶的餃子就出現在我的面前了?？粗@個餃子，我心里想：原來我也會啦！

不一會兒，我接二連三地又包出了好幾個餃子。媽媽連夸我真聰明。我迫不及待地叫媽媽給我拿了幾個餃子放進鍋里。餃子在水里就像小朋友進了游泳池一樣，游來游去。等餃子熟了以后，就浮了上來，像一片片樹葉浮在水面。我吃了一口，頓時覺得回味無窮。因為餃子里包含了我的勞動成果。

給我帶來了許多樂趣！

包餃子精挑（匯總16篇）篇十一

有一次，媽媽叫我幫忙包餃子。我于是就來了興趣，喊著要學。就發生了下面的事情：媽媽告訴我包餃子的步驟，還沒等媽媽說完。我便迫不及待地包了起來，我先把肉放進餃子皮去，接著把餃子皮對折起來，就這樣，一個餃子就做好了，我放到了盤子上看了看，像一金元寶似的，可愛極了！我再看看媽媽的，她做的也有模有樣。餃子下鍋了，媽媽用手推推它，它就像運動員一樣撲通撲通跳下水，不一會兒，熱騰騰的餃子就煮好了，聞一聞，香氣馬上撲進鼻子，咬一口真香?。∧谴危乙驅W會了包餃子而快樂！

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包餃子精挑（匯總16篇）篇十二

媽媽下班回家，買來了餃子皮。

吃完晚飯，媽媽把肉剁成肉松，把豆腐干、芹菜切得很小很小的。然后，媽媽把它們放到鍋里炒了五分鐘，做成了餃子餡。

開始包餃子了。我學著媽媽的樣，先把餃子皮放在左手上，接著用右手蘸上水在餃子皮邊上抹一圈，再放上餃子餡，然后用力把餃子皮捏住。一只餃子包好了，只是樣子怪怪的。就這樣，媽媽做了許許多多，我也幫忙做了十二個。

媽媽把做好的餃子放到鍋里蒸了五分鐘。不一會兒，香味飄到了我的鼻子里，饞得我口水直流。蒸好后，我馬上嘗了嘗自己做的餃子，味道好極了！

明天是雙休日，我要帶上我做的餃子去看望外公！

包餃子精挑（匯總16篇）篇十三

今天是星期天，我來到爺爺、奶奶家玩。奶奶說：“我們今天要包餃子?！蔽议_心極了。說干就干，首先我拿出餃子皮再放上餡，然后再把餃子皮四周涂上水，我先捏餃子皮左邊，可餡跑到右邊;我捏餃子皮右邊，餡又跑到左邊，它可真頑皮呀!于是，我想了一個辦法，兩邊同時捏這樣就不會跑了，可是餃子餡太滿了，所以我又拿了一個皮補上，這樣一個餃子就包好了。我看到媽媽包得鼓鼓的，就像一個個戰爭的將軍，我的癟癟的就像一個個失敗的將軍。我有些不高興了，坐在凳子上甩手不干了。然后媽媽說：“我教你?！痹趮寢尩闹笇?，我越包越好，不一會兒我就包了好多個餃子，像一個個大元寶，我越包越起勁了!

晚上我吃著自己包的餃子，真香真好吃!

包餃子精挑（匯總16篇）篇十四

包餃子吉林雙遼第一小學二年六班高鳴岐過年了，我和媽媽一起包餃子，媽媽包的餃子像金元寶，而我包的餃子扁扁的，像小鴨子的嘴。我要媽媽教我包餃子，媽媽說：“好。”媽媽先幫我搟了一個餃子皮，然后媽媽說：“如果這張餃子皮是大的，餡就要多放一些；如果餃子皮小的話，餡就要少放一些?！蔽野l現這張皮是小的，所以我用筷子少夾了點餡放了進去，媽媽又告訴我把餃子皮對折，捏緊，這就包好了一個餃子。我就按照媽媽說的去做，包的餃子比上一次包的好看多了，看這我自己包的餃子，我的心里比吃了蜜還甜！

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包餃子精挑（匯總16篇）篇十五

大年三十那天，家家戶戶都團圓，圍在一起包水餃，吃年夜飯，到十二點的時候，就會放煙花爆竹，燒紙錢，為的就是保佑一家平平安安。

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受我們的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語，每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳肴。

除夕那天下午，我這個被媽媽稱為“過年積極活躍分子”，又開始活動了，看到媽媽正要包水餃，我就問媽媽：“我能不能學一學，做一做？”媽媽說：“行，鍛煉鍛練吧?！眿寢屪屛叶缛怵W，我家的水餃餡可豐富了，有藕和肉的、有芹菜和肉的，還有白菜和豆腐，我問媽媽：“為什么要包好幾種呢？”媽媽說：“藕和肉的是你愛吃的，芹菜和肉的是芹(勤）能生菜（財），白菜和豆腐的是“百財”和“都?！痹瓉硭溨袑W問也這么大??！

媽媽說，剁肉餡力氣不能用的太大，也不能用的太小，刀在媽媽的手中操控自如，我也迫不及待地想試試，可我初來乍到，并把握不住力道，要不就是太過用力，要不就是用力太小，我當時又氣又急，但我根據媽媽教的和自己琢磨出來的，慢慢的，我力度把握得也好了，刀也認了我這個主人，一會兒，所有的肉餡都被我解決了。

這時媽媽也正好和完面，搟完面之后，我就和媽媽開始包水餃了。

包餃子精挑（匯總16篇）篇十六

媽媽和好面,把餃子餡兒調好.爸爸負責搟面皮,媽媽和我負責包餃子.媽媽先拿一個圓圓的面皮兒放在左手上,再用勺子取一些兒餃子餡放在面皮的正中間,然后用右手捏住面皮的邊兒對折,把對邊兒一點兒一點兒捏緊,用大拇指一勾,就這樣,一個彎彎的月亮就出現了.我照著媽媽的樣子學,媽媽的手非常靈巧,包得又快又好,可我的手卻不聽話,包出的餃子有的瘦有的胖;有的大;有的小,一點也不好看.媽媽鼓勵我說:“不要急,慢慢學.”我越包越起勁,不一會兒,我就學會了.

今天中午,我吃了一大碗餃子,非常好吃,因為這是我自己的勞動果實.

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