范文范本是指在某一領域或某一類別中具有典型性和指導性作用的范例材料。以下是小編為大家整理的一些總結范文,希望能給大家提供一些寫作的思路和參考。
企業管理案例論文范文(15篇)篇一
尊敬的領導:
你好!我叫xx,我是一名即將于20xx年x月畢業于xx市xx學院,借此擇業之際,我懷著一顆赤誠的心和對事業的執著追求,真誠地推薦自己。
我熱愛藥劑學與應用專業,在校期間,系統學習了有機和無機化學、分析化學和藥植物學等藥劑學方面的理論與實踐知識,還學習了有藥劑管理和市場營銷方面的知識,并且以社會對人才的需求為向導,努力使自己向復合型人才方向發展,在課余時間,學習計算機知識,熟悉windows操作系統,熟練使用網絡,能夠快速的在網上查找所需要的資料。
就個人來講,參加主持人大賽并取得好成績,而且成功主持了聯誼晚會。在校期間,一直擔任學生干部,在班內一直任班級職務,具有一定的工作能力及組織協調能力,具有較強的責任心,能夠吃苦耐勞、誠實、自信、敬業。我有很強的動手能力,并且腳踏實地的努力的辦好每一件事。
積極參加操作性較強的實習,因為我深知,在現今社會中,空有理論是遠遠不夠的,需要將所學理論應用到實際中去,例如到xx進行藥劑學科普宣傳,還有到xx敬老院進行義診等多項活動。
過去并不代表未來,勤奮才是真實的內涵,對于實際工作我相信,我能夠很快適應工作環境,熟悉業務,并且在實際工作中不斷學習,不斷完善自己,做好本職工作。
此致
敬禮
自薦人:xx。
20xx年xx月xx日。
企業管理案例論文范文(15篇)篇二
smart原則(詳細了解:smart原則及smart原則案例)。
1.目標必須是具體的(specific)。
2.目標必須是可以衡量的(measurable)。
3.目標必須是可以達到的(attainable)。
4.目標必須和其他目標具有相關性(relevant)。
5.目標必須具有明確的截止期限(time-based)。
無論是制定團隊的工作目標還是員工的績效目標都必須符合上述原則,五個原則缺一不可。
時間abc分類法。
根據事物在技術或經濟方面的主要特征,進行分類排隊,分清重點和一般,從而有區別地確定管理方式的一種分析方法。由于它把被分析的對象分成a、b、c三類,所以又稱為abc分析法。
將自己工作按輕重緩急分為:a(緊急、重要)、b(次要)、c(一般)三類;安排各項工作優先順序,粗略估計各項工作時間和占用百分比;在工作中記載實際耗用時間;每日計劃時間安排與耗用時間對比,分析時間運用效率;重新調整自己的時間安排,更有效地工作。
gtd:完成每一件事情(gettingthingsdone)。
三個最基本的要求:
1.所有需要處理的事務并不能僅僅依靠頭腦來保存,因為頭腦是不可靠的,需要一個可靠的體系來搜集他們(stuff)。
2.對于任何project,接下來需要具來體完成哪些任務(task)達成最終目標,并需得到清晰的定義。
3.如果所有要完成的任務(task)都已經清楚了,那么最終需要一個會被定期回顧的提醒系統。
時間“四象限”法。
時間“四象限”法:把工作按照重要和緊急兩個不同的程度進行了劃分,基本上可以分為四個“象限”:既緊急又重要(如客戶投訴、即將到期的任務、財務危機等)、重要但不緊急(如建立人際關系、人員培訓、制訂防范措施等)、緊急但不重要(如電話鈴聲、不速之客、部門會議等)、既不緊急也不重要(如上網、閑談、郵件、寫博客等)。
計劃管理。
關于計劃,有日計劃、周計劃、月計劃、季度計劃、年度計劃。時間管理的重點是待辦單、日計劃、周計劃、月計劃。
待辦單:將你每日要做的一些工作事先列出一份清單,排出優先次序,確認完成時間,以突出工作重點。要避免遺忘就要避免半途而廢,盡可能做到,今日事今日畢。
待辦單主要包括的內容:非日常工作、特殊事項、行動計劃中的工作、昨日未完成的事項等。
待辦單的使用注意:每天在固定時間制定待辦單(一上班就做)、只制定一張待辦單、完成一項工作劃掉一項、待辦單要為應付緊急情況留出時間、最關鍵的一項,每天堅持。
每年年末作出下一年度工作規劃;每季季末作出下季末工作規劃;每月月末作出下月工作計劃;每周周末作出下周工作計劃。
要和你的價值觀相吻合、設立明確的目標、改變你的想法、遵循20比80定律、嚴格規定完成期限、做好時間日志、理解時間大于金錢、學會列清單、同一類的事情最好一次把它做完、每1分鐘每1秒做最有效率的事情。
企業管理案例論文范文(15篇)篇三
尊敬的領導:
您好!衷心的感謝您在百忙之中翻閱我的這份材料,并祝愿貴單位事業欣欣向榮,蒸蒸日上!
我是xx理工大學應用技術學院工商管理專業xx屆畢業生周珺,自從進入大學之后,高考后的輕松、獲知被錄取的喜悅隨風而逝,因為我得從新開始,繼續努力奮斗,迎接新的挑戰。大學四年是我思想、知識結構及心理、生長成熟的四年。惠于安工大濃厚的學習、創新氛圍,熔融其中的我成為了一名復合型人才。時光飛逝,我將懷著我童年的夢想、青年的理想離開我的母校,走上工作崗位。
我以“嚴”字當頭,在學習上勤奮嚴謹,對課堂知識不懂就問,力求深刻理解。在掌握了本專業知識的基礎上,不忘拓展自己的知識面,對課外知識也有比較廣泛的涉獵。我還很重視英語的學習,不斷努力擴大詞匯量,英語交際能力也有了長足的進步。同時,為了全面提升個人素質,我積極參加各種活動,這些經歷使我認識到團結合作的重要性,也學到了很多社交方面的知識,增加了閱歷,相信這對我今后投身社會將起重要作用。
懷著自信,我向您推薦我自己,如果有幸成為貴公司的一員,我愿從小事做起,從現在做起,虛心盡責、勤奮工作,在實踐中不斷學習,發揮自己的主動性、創造性,竭力為貴公司的發展添一份光彩。
現在,我以滿腔的熱情,準備投身到現實社會這個大熔爐中,雖然存在很多艱難困苦,但我堅信,大學生活給我的精神財富能夠使我戰勝它們。
“長風破浪會有時,直掛云帆濟滄海”,希望貴公司能給我一個發展的平臺,我會好好珍惜它,并全力以赴,為實現自己的人生價值而奮斗,為貴公司的發展貢獻力量。
此致
敬禮
自薦人:xx。
20xx年xx月xx日。
企業管理案例論文范文(15篇)篇四
s店長是浙江某地級市一家大賣場的店長,該賣場面積不算大,經營面積大約在五六千平米,不過在浙西這個地級市卻一直雄踞當地的最大的賣場達四年之久,直到前不久才被一國內巨型連鎖企業的大賣場所超越。
由于是當地最大的賣場之一,生意也一直很不錯,是該地區的盈利大戶,不過現在受外來的大賣場的擠壓,壓力比以前大了許多。一直以來s店長總感覺自己的時間不夠用,好像每天有做不完的事情,看上去,不僅門店、甚至整個公司也都屬她最忙似的,如今大敵當前,更是感到時間不夠用了,雖然是超常時間地工作,還是有許多事情照顧不過來,經常貽誤時機,造成經營管理上的困難。
s店長是屬于那種大事小事一把抓,門店里的大大小小的事情都是由她來做主,她也很享受這種令人尊敬的感覺,這種掌控的味道常常是她在自己的小姐妹圈里引以為豪的,她一直認為做店長就是抓細節的,店與店之間的差距都是在細節上,所以,她格外地關注細節,常常帶領下面的處長、課長直接到現場辦公指揮,這些處長課長們雖然也對她的領導風格頗有微詞,但是鑒于目前效益還好,s店長在公司上下的威信又比較高,所以也不敢輕易發作,只好默默忍受,唯一能夠讓人感覺到的就是工作有些消極罷了。
點評:
s店長的困惑是一個典型的陷入了時間管理誤區而難以自拔的現象,突出表現在以下特征:
每天總是很忙,而且還不明白自己忙了些啥。
常常是該忙的事情還是沒有忙,造成了延誤,而忙的那一大堆事情事后看來都不是很必要的。
對工作任務不會分級管理,總是胡子眉毛一把抓,結果由于人的惰性的原因,常常總是抓了芝麻丟了西瓜。
不會授權,也不會監控,要么亂授權,結果下面亂套了還得自己來收拾亂攤子,要么不授權,什么事都是親歷親為,心力憔悴卻并不討好。
那么作為一名店長,如何來進行有效的時間管理呢?這里簡要介紹四種比較有效的時間管理方法:
我們根據我們所做事情的重要性程度將事情分為重要與不重要兩類,同時根據事情的緊急程度把事情分為緊急與不緊急兩類,這樣就可以構成四個象限:第一象限重要而緊急、第二象限重要而不緊急、第三象限緊急而不重要、第四象限既不緊急也不重要。
對于第一象限重要而緊急的事情,我們要優先予以安排,確保這些事情能夠在第一時間完成,不過若是我們每天完成的工作中有50%以上都是重要而緊急的話,我們就要當心了,這其實就意味著我們只是一名救火員,我們的事先預防工作做得很差,所以才導致時時處處都是火警,弄得我們疲于奔命。
因此,把時間優先使用于緊急而重要的事情上是正確的,但若是天天都在窮于應付緊急而重要的事情的話,除非你那幾天就處于抗震救災現場、除非你當時擔任的就是一個扶大廈于將傾的偉大角色,否則的話,一定是自己的前瞻性不夠才導致如此被動,或者是自己工作拖拉,比如領導周一安排的工作要求周五完成,結果自己以為還早,周一周二周三都耗費在其它不重要的事情上了,周四才開始理起這本書,結果周四中午領導就催個不停,這樣就讓一件重要而不緊急的事情變成了一件緊急而重要的事情了,最后是吃力了還不討好。
第二種方法是任務分級分類管理法。
首先將我們每天所承當的工作將其一一羅列出來,然后將每件事情的重要性按照1-5分五分制的要求進行打分,最重要的打5分,最不重要的打1分,然后按照5分到1分的順序將所有的事情進行排列,對于5分和4分的事情,自己必須親歷親為,而且必須將80%的精力花在這些事情上面;而對于重要性只有2分和3分的事情,則盡量安排下屬去做;對于只有1分重要性的事情,則可以完全授權下屬去做,自己可以不必過問進程和結果。
第三種方法是授權并監控管理法。
有很多店長也授權,但是她前腳剛授權完,后腳就去插手指揮這項工作,弄得被授權的下屬很被動,感覺左右不是,索性就依賴起店長;還有的店長以為授權完了自己就沒有事,事情干壞干好都與自己無關了,即便出了差錯也可以找到一個人來承當責任了,或者認為既然授權給別人了,就應該相信別人,老是去檢查啊督促的,會弄得下屬很反感,所以也就干脆“用人不疑疑人不用”了,結果下屬被充分授權以后常常就自籌自劃,根本不事先與店長通氣,與下級和平級的溝通也很少,就開始大刀闊斧地干起來了,以為這樣可以體現自己的魄力和膽略,可以真正體現自己的價值,結果等到事情攪成一團爛泥了,他才跑到店長面前說對不起,我把事情搞砸了,對不住領導的栽培,于是店長還得從頭來起收拾亂攤子,真是越授權越亂,以后干脆自己親自來干好了。
凡此種種都是沒有處理好授權與監控的關系才導致的,所以,授權了以后一定要及時做好監控工作,當然這種監控也是要講究藝術的,監控得太頻繁太直接,下屬會認為你根本就不信任他,積極性難以調動;監控得若是太稀疏,關鍵地方把控不住的話,只恐怕又得去給下屬搽屁股救火了。
第四種方法是作業時間分析法。
這是一種非常有效的時間管理法。就是自己設計一張表格,把每一件事情的起始時間和終止時間記錄下來,每天看看自己完成了哪些事情,每件事情花費了多少時間,哪些時間花得值,哪些時間花得不值,自己的工作效率怎樣,自己工作效率最高的是在什么時間段,自己是否有意識地將效率最高的時段都花在處理當天最重要最復雜的事情上了。
通過這種有效的作業時間分析總結,可以讓我們及時了解自己處理問題的長處和短處在哪里、自己掌控時間的問題點在哪里、自己還可以提升的關鍵點在哪里,這樣就可以有的放矢地提升自身的工作效率,把自己從繁雜的事物堆中解脫出來,把自己的最關鍵資源――時間有效地分配在重要的事情之上。
企業管理案例論文范文(15篇)篇五
(3)企業管理案例實踐教學研宄,主要內容是研宄教學案例的實踐,即在教學案例教學的基礎上,針對一個案例設計實踐教學環節課題,讓學生根據課題深入到企業進行實際調研,對案例的內容結合企業實際進行描述、分析、形成調研報告,進行考試答辯,即實踐。教學內容主要是先由任課教師根據課堂教學講授的案例內容、設計實踐教學環節教學目標、要求及實踐內容,分組調研、布置討論題,學生到企事業單位,結合案例內容分組進行實際調研和查閱資料,調研總結、調研報告、討論題的答案及課程考核答辯形式等。
工商管理類專業企業管理案例教學具體做法如下:通過工商管理類專業企業管理案例教學的研宄找到一種使工商管理類專業企業管理案例課理論與實踐教學的有效方法,重點是企業管理案例課實踐教學的新模式,從而尋求有效地加強學生創新能力和素質教育方法和途徑。
企業管理案例教學重在構建工商管理類專業管理案例理論與實踐教學新模式,使企業管理案例教學成為一種引導、啟發式教學,改變教學過程中單獨由教師唱主角,講授知識,學生當觀眾,被動接受知識的狀況,把知識的講授和能力的培養訓練有機地結合起來,能夠從管理案例所營造的實踐氛圍中學習管理知識和管理技能,使之成為一種參與式教學,在教學中加強學生素質教育,提高學生的實踐能力和創新能力。
管理學案例實踐教學的研宄內容主要是按工商管理類專業教學的內容主要為組織管理與組織結構設計、企業戰略管理、市場營銷與市場調研、財務管理、生產與運作管理、cs戰略策劃與實施、企業信息化管理、企業依法經營、企業人力資源管理、資本運營管理等十個單元。每單元1~2個案例,根據各單元學科課程教學大綱的要求,1~2個案例涵蓋了單元學科的重點與難點,每個案例的知識點既是案例對應的專業學科的`基本概念、管理、原則、方法等知識點。
通過對案例情景事件的描述,讓學生了解現實中的企業管理實踐過程,身臨其境地進入企業管理者的角色,面對企業錯綜復雜的外部環境、內部條件,獨立地開動腦筋、深思熟慮,為案例企業判別問題所在、分析其原因、提出解決對策,并對所提出各種對策進行可行性分析判斷、直到優選出滿意方案。其課堂教學在課程的教學手段上,采用多媒體式教學、視頻教學(vcd)通過采用課內引導,課堂討論,交分析報告等形式,以加深學生對以學管理綜合案例基本理論和基本方法的理解和掌握。在管理綜合案例課堂教學的基礎上,針對一個案例,深入企業實際調研,對案例的內容結合企業實際進行描述、分析、形成調研報告,進行考試答辯。通過反復多次的答辯過程,使學生摸索到解決問題的思維規律,進而提高其管理決策的技能水平。
教學模式上先由10位教師每位教師講授案例內容、分組調研(10人一組)、布置討論題,學生用業余時間(或暑假)進行調研(到企事業單位,結合案例內容分組進行實際調研)和查閱資料,調研后進行總結,寫出調研報告和討論題的答案,10位教師用10學時分組進行課程考核,課程考核采取答辯形式。
除了課程10學時的實踐以外,在實踐教學環節上,要與專業實習結合起來,加大實踐環節,讓學生真正把案例把握了,理論與實踐有效的結合。成績考核方式。考試為采取答辯形式。課程考核采用優、良、中、及格、不及格五級分制,課程任課教師分組對學生進行答辯考核,學生以組為單位,形成討論題的回答意見和實際調研報告,主要考核學生的上課出勤、結合案例到企事業單位實際調研情況、查閱資料回答案例討論題的情況、答辯情況及創新工作等情況。考試總成績=平時成績+實踐考試成績。其中:平時成績占50%實踐考試成績占50%(以學校的規定為準)平時成績由上課出勤、作業成績與課堂討論、回答問題等構成,其所占比例由任課老師根據具體情況決定。實踐考試成績由實踐調研的參與情況、實踐訓練課題的完成情況、實踐報告、實踐答辯情況等構成。
企業管理案例教學還要開展數字化管理案例教學的探索,運用網絡技術的開發與應用,研宄案例教學方法的創新,編寫案例教學課件,使案例教學由文字型案例到多媒體型案例、由靜態封閉的課堂討論到動態開放的課內外交流、由課堂交流討論到電腦設計仿真、由師生的雙向溝通到團隊的多向溝通,從而適應數字化環境下人才的培養。
企業管理案例論文范文(15篇)篇六
琳達是北歐皮具(上海)公司銷售部經理的秘書。琳達在給上司安排日程時,很大一部分精力是在安排上司的各種約會。為了避免給上司造成不便,必須把約會安排在合適的時間。下面有5個選項:
a、上司下班之后不安排約會。
b、上司出差回來上班的第一天不安排約會。
c、琳達自己工作扎堆的時候不安排約會。
d、上司馬上要外出和外出之后回來不久不安排約會。
e、中午要開始午餐和剛剛用完餐之后不安排約會。
請從上面5個選項中挑選出1個你認為不合適的,并說明理由。
本題答案c。
給上司安排工作日程,要盡可能地考慮周全,既要提高工作效率,又要減輕上司的負擔,讓上司得到休息。秘書只是上司的助手,所以,即使你自己工作忙一點,如果有必要,仍要給上司安排約會。
制定日程表的方法。
琳達是日朗船舶(中國)公司公關部經理的秘書,專門負責上司的日程管理。下面有5個選項:
a、安排上司的日程,有全年、本月、本周和當天四種日程表。這四種表格相互銜接,滾動執行。
b、出現了突發事件后,就應當馬上記入日程表。如果它與原定的工作安排在時間上發生沖突,那就要請上司確認哪項工作優先。
c、當上司打算外出時對你說“我出去一下”,你除了說“我知道了”外,其它什么都不要一說。
d、對上司的私人安排,最好記在自己的工作手冊上,不要詳細地記入日程表。
e、如果你估計上司會談的時間會延長,那你就要在上司去會談之前提醒上司會談之后的工作。
請從上面5個選項中挑選出1個你認為不合適的,并說明理由。
本題答案c。
當上司對你說“我出去一下”,既不告訴你他去哪里,也不告訴你出去做什么,作為秘書就沒有必要多問,但是,秘書作為上司日程的管理者,還是有必要問清上司回來的時間,否則后面的工作就不好安排。
上司臨時改變日程。
琳達是皇冠服飾(上海)公司銷售部經理的秘書。這天下午快下班的時候,上司對琳達說:“明天早上一上班,我直接去大明公司,與他們的陳總談些事情。明天上午10點鐘佳琪公司的歐陽經理要來公司,你與他聯系一下,最好把時間推遲到明下午2點鐘之后。”琳達按照上司的指示開始工作。下面有5個選項:
a、給佳琪公司的歐陽經理打電話,說希望將明天上午10點的約會推遲到明下午2點之后。
b、給佳琪公司的歐陽經理打電話,說上司因為有急事要去大明公司,請對方予以理解。
c、給佳琪公司的歐陽經理打電話,說如果明下午2點方便的話,我們就等待他的到來。
d、佳琪公司的歐陽經理說明下午2點能準時到達,于是問上司明天幾點能從大明公司那里回來。
e、與行政部聯系,更改明天使用接待室的時間,并更改上司明天的日程表。
請從上面5個選項中挑選出1個你認為不合適的,并說明理由。
本題答案b。
在現代商業交往中,提前更改預約的時間是很正常的,一般人都能理解和接受。但是,如果你告訴對方上司是因為另一家公司而改預約的,那就會給對方一個你優先其他公司而不重視他的印象。在這種情況下,你只需要告訴對方你有急事要改變預約時間就行了,告訴對方變更的理由是不適合的。
企業管理案例論文范文(15篇)篇七
(一)重視力度不夠。
現代企業的發展必須要堅持對管理人才的培訓,但是就目前的管理培訓現狀而言,企業并沒有給予高度的重視,尤其是一些處在發展中的中小型企業,這些企業多片面重視技術學習,盲目重視銷售技術的培訓,工商管理意識淡薄。許多企業認為工商管理培訓純屬多余,沒有必要花大量時間在這個上面,他們往往寧愿通過督促的方式來保證員工工作,也不會去擠出時間用于員工管理能力的培訓。由此可見,工商管理培訓在現代企業中并沒有得到充分的重視。
(二)培訓師資力量不足。
在眾多的現代企業中,不乏有一些重視企業工商管理培訓的,他們往往能夠意識到工商管理培訓的重要性,以及工商管理培訓在企業發展中的作用。這些企業往往每年安排一些領導去參加培訓學習。但是我們也必須要認識到當前企業還處在工商管理認知的初級階段,工商管理師資力量還很薄弱,企業往往并沒有成立起高素質的培訓師隊伍。與此同時,還有一些企業看似在進行工商管理培訓活動,事實上只是走形式而已,為了能夠盡量節省時間,減少支出,往往聘用一些能力較弱的培訓師,很難起到高質量的培訓效果。
(三)管理結構單一,考核形式簡單。
當前,許多企業的培訓方式仍然局限在傳統的培訓上,企業安排管理人員參加培訓的初衷是好的,但是參加培訓的人往往意識不到這一點,通常懷著完成任務的心態去參加。事實上,培訓師與被培訓人員之間是不溝通的,甚至是對牛彈琴的關系。與此同時,在進行培訓結果的考核方面,傳統的考核方式過于單一,培訓機構通常為了能夠保證被培訓人員順利通過考核,往往只是簡單的筆試,而且試題簡單,被考核人員相互抄襲。考核不嚴也是造成企業管理水平低的重要原因之一,干部參加完培訓往往不能夠把切實學到的東西應用到企業管理中。
(一)加強對企業工商管理培訓的重視力度。
工商企業管理培訓是企業提高整體管理水平、增強企業市場競爭力的關鍵性措施。要想加強企業工商管理培訓的重視力度,就必須要做到以下幾點:首先,企業的領導與員工要將對工商企業管理培訓的態度端正,樹立起參加培訓的正確認識,要保證員工與領導從內心深入愿意參加培訓,從根本上做到對培訓意識的強化。對于企業工商管理培訓首先要從領導干部做起,只有端正了領導層對于管理培訓的態度,才能夠在整個企業進行培訓工作。領導在員工心中的宣傳作用與鼓勵作用還是非常有效的。不論是現代企業的領導,還是企業的普通員工,都要轉變“培訓走形式”的錯誤觀念,要把企業的工商管理培訓作為一次投資活動,強化企業所有人的培訓意識,增強其培訓的責任感與緊迫感,要讓所有人明白只有加強工商管理培訓,才能夠將人的潛能充分的挖掘出來,進而實現企業管理水平的提高。總而言之,企業要能夠站在人力資源開發的角度進行企業員工培訓的管理,提高企業的整體管理水平。
(二)建設培訓師資隊伍。
第一,要加強工商管理師資認證體系的建立,對于那些想要申請工商管理教師資格證的人,必須要經過嚴格的認證過程,要能夠從管理理論、實踐,以及思想政治等方面綜合考慮。第二,如果是一些已經具有資格證的培訓教師,要定期進行再次培訓,要讓他們了解最新的研究成果,不斷吸取新的知識理論,并且要將新的知識理論運用到工作實踐中,進而創新出企業工商管理培訓的新方法。第三,要加強企業培訓師來源渠道的拓展,要廣泛吸收各地的先進人才。第四,要鼓勵企業培訓師參與具有國際級別的工商管理交流會,通過參加交流會來增長見識,取長補短。總而言之,建設一支高素質、高水平的師資隊伍,除了以上四點之外,還需要鼓勵講師開展課題研討活動,強化培訓師的責任意識和工作積極性,進而為企業進行工商管理培訓提供保障。
(三)加強培訓方式與內容的改革。
現代企業的工商管理培訓是一項層次高、內容復雜的工作,而且任務重,培訓難度大。因此說加強企業工商管理培訓內容與方式的改革是非常有必要的。現代企業的工商管理培訓方式要朝著多元化、現代化的方向轉變。在信息技術飛速發展的同時,人們在信息獲取方面的方式也越來越多,企業的工商管理培訓也應該積極應用現代化的科技手段,將培訓工作發展為現代化、科技化的培訓方式。與此同時,企業工商管理培訓的教學形式可以多樣化,諸如案例教學法、討論教學法,以及講座式教學法等。企業通過進行行之有效的工商企業管理培訓活動,能夠使得企業領導的工商管理理論得到有效的彌補,同時將學到的理論知識積極地應用到工作實踐中去。因此說理論培訓與實踐培訓的結合是非常重要的,除了要保證培訓方式的靈活多樣以外,還需要有針對性的選擇培訓內容。隨著知識經濟的到來與發展,企業工商管理人才對于培訓的個性化要求也越來越多,有的管理人員偏重于強調理論的思辨能力,有的管理人員偏重于管理技能,參加培訓的工商管理人員需求各異,因此,在培訓的過程中還需要有針對性,能夠根據時代的發展不斷更新內容,使得培訓內容更加時代化、專業化。
(四)加強對參與培訓的工商管理人員的考核。
隨著企業的發展壯大,企業通常都會給一些員工或者領導提供外出學習的機會,而這些被派出去學習的員工往往只是抱著學習的目標,卻沒有完成學習任務。很多人沒有強烈的學習意識,只是當做出差旅游,因此加強對參加培訓人員的考核也是非常重要的。考核內容不僅要包括理論考核,還要加入一定的實踐考核,從員工的學習心態出發,從不同角度加強考核,明確學員的學習目標。對員工的考核也要有一定的啟發性和針對性,使得員工積極準備考核,端正培訓態度,進而實現企業提供培訓機會的真正目的,使得參加培訓人員的學習效果更好,更有效的為企業服務,實現企業的可持續發展。自從我國進入世界貿易組織以來,我國的市場競爭就越來越激烈,企業與企業之間的競爭可以說日益殘酷。在如此激烈的市場競爭中,企業要想獲得持續發展,加強人力資源的管理是必不可少的,甚至是極端重要的。而工商管理人才是企業人力資源的重要部分,其具備的職業能力對企業的長遠發展有著關鍵性的作用。因此,現代企業在進行工商企業管理的培訓時,不僅要實施一定激勵制度,而且要完善人力資源結構,切實提高企業的管理水平。
文檔為doc格式。
企業管理案例論文范文(15篇)篇八
案例一詞源于英文cae意為具體事例,而具體事例來自于現實第一手資料,真實、有環境、有情節,因此案例教學法也稱具體事例教學法,用“解剖麻雀”的方法分析典型問題,歸納出普遍規律。案例教學法(aemethodsofteaching)是一種教與學兩方直接參與,共同對案例或疑難問題進行討論,培養學習者實際應用能力的教學方法。20世紀初,案例教學開始被運用于商業和企業管理案例,其內容、方法和經驗日趨豐富和完善,并在世界范圍內產生了巨大的影響。
在諸多的案例教學法中,全世界范圍內享有盛名和被廣泛贊譽的就是哈佛商學院的案例教學,正是哈佛商學院對案例教學法的成功運用和實施,使案例教學法成為一種風靡全球的、被認為是成功教育模式之一。隨著我國對外開放的不斷擴大和深入,各種國外經濟學說的介紹和引進,案例教學法也被介紹到國內來。這種教學模式的特點是學生作為教學活動的主體,在討論過程中常能獲得愉悅的心理體驗,師生互動、生生互動所形成的是一種自主學習、合作學習、研宄性學習和探索性學習的開放型的學習氛圍。
與傳統的以教師為主導的教學法相比,案例教學法有很多優勢,如在改革傳統教學觀念、提高學生分析問題和解決實際問題的能力、促使學生學會學習等方面都有獨到之處。案例教學法具有很強的實踐性。工商企業管理是一門應用性極強的學科,具有很強的實踐性和綜合性,要求教學能夠與實踐相結合。案例教學法的所有案例均是現實企業經營中己經發生的事實。
案例教學主要目的是使學生掌握該專業在現實社會中的實際運作,以及培養學生高層次的學習能力在案例教學法的教學過程中,學生要在教師指導下,獨立自主地完成課程任務,并要按照課程的要求進行市場與環境分析調查,在小組討論和課題討論會上,要描述并解釋自己的項目回答老師和同學的提問這無疑對學生的動手能力、表達能力、應變能力都有是一種鍛煉和提高。
企業管理案例論文范文(15篇)篇九
請閱讀下面的一段對話:
美國老板:完成這份報告要花費多少時間?
希臘員工:我不知道完成這份報告需要多少時間。
美國老板:你是最有資格提出時間期限的人。
希臘員工:十天吧。
美國老板:你同意在15天內完成這份報告嗎?
希臘員工:沒有做聲。(認為是命令)。
15天過后,
美國老板:你的報告呢?
希臘員工:明天完成。(實際上需要30天才能完成。)。
美國老板:你可是同意今天完成報告的。
第二天,希臘員工遞交了辭職書。
(1)在人與人的溝通過程中,有一定的特殊性,即由于人們的政治觀點、經濟地位、年齡、經歷、宗教、習慣等的不同,在溝通過程中,對同樣的事情或談話會有不同的解釋和歸因。
(2)在案例的對話中,美國老板問希臘人完成報告的時間,實際上是在征求希臘員工的意見(這是與美國管理的傳統習慣有關),而希臘員工并非不知道完成報告所需要的時間,只是想讓美國老板下命令(希臘員工習慣于命令式的管理)。15天過后,美國老板要報告(要信守承諾),而希臘員工已經盡力把30天的工作用16天完成了(并且認為延遲些時間沒有問題)。希臘員工認為美國老板找麻煩,因此不得已而辭職。
(3)因此,要認識和掌握在溝通過程中個體差異及其影響,從而保證溝通的有效性。如我們通常所說的'移情作用、設身處地等就是有效溝通的手段。
某民營企業的老板通過學習有關激勵理論,受到很大啟發,并著手付諸實踐。他賦予下屬員工更多的工作和責任,并通過贊揚和常識來激勵下屬員工。結果事與愿違,員工的積極性非但沒有提高,反而對老板的做法強烈不滿,認為他是在利用詭計來剝削員工。
請根據所學習的有關激勵等理論,分析該老板做法失敗的原因并提出建議。
(1)從馬斯洛的需要層次理論我們知道,人類需要是分層的,分別是生理需要、安全需要、社交需要、地位和受人尊重需要、自我實現需要。馬斯洛認為只有當低級需滿足以后才會有更高層次的需要。主導需要決定了人的行為。
(2)案例中該民營企業的老板可能忽視了員工的較低層次的需要,如生理和安全需要,而這些需要很可能正是員工的主導需要。由于沒能夠對癥下藥,才導致該民營企業老板激勵做法的失敗。
(3)要使得激勵有效,應當了解員工的真正需要,并加以滿足。在實施過程中,應當堅持物質利益原則,隨機制宜,創造激勵條件,把物質利益和精神鼓勵相結合。
企業管理案例論文范文(15篇)篇十
在社會主義市場經濟快速發展的今天,企業在經營管理方面面臨著種種機遇和挑戰,企業的管理因此越來越受到重視。而企業的管理創新是企業界人士所面臨的一個重要課題。只有不斷地提高企業的經營管理理念,提高企業管理創新能力,才能更好的提高企業的管理水平。本文通過論述企業管理創新的概念、管理創新的必要性及管理創新的具體實踐,來對現代企業管理創新做了全面的探討。
企業管理創新指的是企業把新的管理理念引入管理系統的創新活動。它主要是對企業的各種生產要素在質和量上做出調整,從而創造出一種新的更為有效的資源整合模式,進而促進管理系統綜合效益的提高。管理創新可以根據管理創新方式的不同分為全新型管理創新和引進型管理創新兩種,無論是哪一種,都要經歷發現問題、尋求創新方案、評估和決策創新方案、實施管理創新四個階段。
在21世紀的今天,中國企業面臨著國內、國際變幻莫測的市場環境,在新的市場環境和新形勢面前,如果沒有創新就沒有生存的空間。現代企業只有順應時勢變化不斷創新,才能在激烈的市場競爭中獲取一席之地。故企業管理創新勢在必行。
1.管理創新是社會主義市場經濟的要求。十四大以來,市場經濟體制在我國逐漸建立。在國民經濟市場化過程中,國有企業被推進市場,轉變為自主經營、自負盈虧的市場主體,逐步形成了與市場經濟相適應的現代企業制度。但是在現代企業管理中,或多或少還受傳統管理觀念的影響,并沒有完全發揮企業的生產管理水平,為了適應社會主義市場經濟的發展要求,國有企業必須擺脫傳統管理思想的束縛,加強創新,建立新的管理制度與管理方法。
2.管理創新是全球經濟一體化的要求。21世紀,世界各國的經濟交流不斷加強,聯系越來越密切。一國的利率或匯率波動會迅速的影響其他國家的經濟狀況,美國的次貸危機就是很好的證明。近年來,隨著國外投資者對華投資規模的擴大,我國企業面臨著國內競爭國際化、國際競爭國內化的復雜局面。這些都要求企業對傳統的管理制度、管理方法進行創新,以適應瞬息萬變的國內外市場環境。
3.管理創新是貫徹落實科學發展觀的需要。企業管理創新是科學發展觀在企業管理領域的具體應用。科學發展觀的第一要義是發展,這是一種可持續發展,它促使企業在管理上注重盈利的同時,更要關注民生,承擔一定的社會責任。因此,現階段企業的發展并是不單純的追求經濟利益,而是要承擔相應的社會責任,比如在災害救助、突發社會事件中的積極配合等方面。可續發展理念在企業管理方面的應用是新興領域,應該有所創新,并在創新中探索出企業管理的經驗和方法,用來更好的指導企業管理的創新。把科學發展觀引入企業管理創新有利于運用科學發展觀理論來重新審視企業管理的科學性、合理性,對企業所處行業、地區經濟環境、政治環境等有一個明晰明確的認識,有利于增強企業的主動性和預見性,從而主動調整企業發展戰略,統籌把握企業的發展方向。員工作為企業管理的對象,有自己獨立的思想和價值取向,這種有主觀的思維,往往會因為客觀環境的影響而表露在具體的行為中。以人為本是科學發展觀的一個重要方面,它重視對每個個體的人文關懷,因此,以科學發展觀來指導企業管理的創新具有很大的'現實意義,是管理創新適應新形勢的必然選擇。一方面,在管理過程中,重視對員工個體的人文關懷,能夠幫助企業充分預測員工的心理變化以及他們對所從事工作的滿意程度,此外,通過這種心理狀態的預測,可以準確的把握全體員工的思想及工作需求,從而幫助企業進行有效的管理。另一方面,員工通過管理創新,學會了從科學發展觀的角度去做好本職工作以及創造性地開展工作,協調好職位、部門內部、部門之間及企業與周邊的關系,進而減少了企業發展的障礙,為企業創造了更多的發展機會。
4.管理創新是企業發展的內在需求。追求利益最大化并取得發展是任何企業都追求展目標。因此,企業管理創新在一定程度上圍繞著這個中心,在一定程度上可以說管理創新是企業發展的內在需求,這種需求體現在企業管理的方方面面。如今,經濟全球化的格局已經初步形成,企業管理創新必須適應新時代的要求,如果能不能在企業管理上創新管理理念、創新管理制度、創新管理方法、就不能同國際先進的企業管理方法相適應,就不能實現真正意義上企業管理創新。只有通過管理創新,企業才能得到持續發展;只有通過管理創新,企業的管理水平才能不斷提高;只有通過管理創新,企業核心競爭力才能增強;只有通過管理創新,企業的經濟效益才能得到保證,并在激烈的市場競爭中取得有利地位。
5.企業管理創新有利于企業了解企業管理的內在規律,使企業管理達到理想的效果。每個企業的發展都有其內在的規律,規律在企業管理創新理念的形成和發展上起著很大的作用。因此,企業管理創新既受經營管理人員的心理發展規律影響,又受整個社會環境的影響,此外還依存于企業管理層的決策。所以,企業管理的創新要運用科學的方法對企業管理的發展方向進行準確的把握,只有充分把握了企業的發展方向,才能為企業的可持續發展打下堅實的基礎。企業管理創新要緊緊圍繞企業發展的內在規律,使得企業管理創新的思路明晰,目標明確,不斷提高企業經營管理人員對管理創新的認識,促進管理人員將管理創新自覺的落實到具體的實踐中去,只有有了符合企業發展內在規律的管理創新理念和認識,掌握了企業管理創新的內在規律,才可以在企業的發展過程中科學合理的運用企業管理創新的規律,進而達到企業管理的最佳效果。
1.轉變觀念,把管理創新作為企業經營管理戰略思想。管理觀念的滯后是現代企業管理創新的一大障礙,目前企業還沒有形成現代化的管理模式。在一項名為“中國企業經營者成長與發展”的專題調查中,以創新作為企業家精神核心的占到了將近一半;在各項創新中選擇觀念創新是最困難的占到了四成以上。所以,企業著實應該認識到管理創新在目前激烈的市場競爭形勢下的重要性和緊迫性,重視管理創新的作用。并在此基礎上,轉變企業的經營理念,增強集約化經營的意識,從戰略的高度推動現代企業的管理創新。
2.建立有效的機制,培養專業化的企業隊伍。創新的主題是企業家。企業家最具創新力和影響力,他們通常不會墨守成規,但常常會創造性地改變已有規則。當前,我國企業管理創新效率低下和優秀企業家的缺乏有著很大的關系。因此,要推動企業管理創新,必須得注重企業家隊伍的建設,打造和培養一批具有管理創新意識的企業家很有必要。我們應該在借鑒發達國家的經驗的基礎上,結合我國的具體國情,完善經營者獎懲機制,建立一套公正的考核、晉升機制,把經營者的個人利益與企業的經濟效益掛鉤。在人事管理上,要引進競爭機制,建立管理者人才市場,使企業家這種生產要素能夠通過市場機制進行合理的配置。國家也要采取相應措施,如建立人才交流市場、資格認證制度等,以促進我國企業經營者的專業化。
3.要加快制度的創新,以制度的創新促進企業管理創新。制度創新和管理創新是相輔相成的關系。制度創新是能有效的解決企業資源市場配置的問題,具體表現為通過制度創新使企業成為具有活力的能夠自主經營、自負盈虧的組織。管理創新解決的主要是企業內部資源如何配置,使之盡可能多地產生效益的問題。制度創新為企業管理創新提供良好的基礎,增加了企業管理創新的推動力。
4.建立現代化的法人治理結構。現代企業制度要求企業管理應有完善的、運作協調的法人治理結構。大量的企業管理經驗表明,有限責任公司和股份有限公司是最具有活力的現代化企業管理模式,其中他們最大一個特點就是建立健全了法人治理結構。股東會、董事會、監事會、經理等對自己的工作各負其責,這要的管理模式有助于提高企業的經營管理水平。而法人治理結構的構建,應建立在對企業內外部環境的綜合分析的基礎上,在對企業內外部環境進行分析時,要不斷地進行創新,隨著環境的變遷適時的對企業的法人治理結構進行合理的調整,以保持企業管理工作的良好運行。影響企業發展的因素包括宏觀和微觀兩個方面,其中宏觀因素有:企業所處地域的經濟水平、企業發展的政策環境、區域文化、企業所處地域的原材料、交通、勞動力費用等。微觀因素包括企業所在的市場對本企業的需求,同類企業對本區域的供給等。通過對企業所處環境的宏觀因素和微觀因素進行綜合分析,建立起適合本企業發展的法人治理結構,以促進企業管理的創新。
5.健全現代化的流程管理體系。企業管理應實行現代化的流程管理體系,流程管理是現代企業管理的重要組成部分。在我國隨著社會主義市場經濟體系的建立,越來越多的企業確立了現代企業制度,流程管理作為現代企業管理的重要組成部分,在企業管理中的應用也越來越多,企業管理創新也成為我國企業管理的追求。但是,企業管理創新并不會因為流程理論的完善和應用而停止,由于新材料、新技術、新能源的不斷出現,企業管理創新又不斷豐富著企業管理流程的內容,同時企業管理流程又不斷促進著企業管理創新的實踐,二者相輔相成,共同發展。流程管理強調統籌計劃、指揮、協調、控制企業的人力、物力、財力以及各種社會資源,突出了企業管理的重點部位,明確了企業的發展戰略及企業管理的發展方向,解決了制約企業發展的障礙因素,在加強企業內部協作及決策溝通的基礎上,實現了企業經濟效益和社會效益的最大化。這個過程本身就是一個企業管理創新的過程,企業管理創新進一步推動流程管理,明確確定了企業的發展方向及企業管理的核心利益,通過企業內部及外部各層面之間的博弈,進而實現了企業管理的均衡狀態。
6.構建創新文化,形成良好的管理創新氛圍,能夠有效的促進企業的管理創新。企業實行管理創新,需要文化滲透,需要建立一個積極向上、傳承不息的企業文化。因此,應該促使企業養成持久創新的價值觀,形成強烈的認同感;完善企業的創新機制,形成強大的創新動力;構建創新文化及創新文化網絡,宣傳創新的價值理念,以此來感染員工,進而促進員工的創新意識,最終促進企業的管理創新。
在社會經濟不斷發展的今天,企業要想在競爭日益激烈的市場環境中立于不敗之地,就需要不斷的發展壯大自己。而在發展中會出現影響和制約發展的新問題。舊的問題解決之后,新的問題又會隨之而來。要使企業取得長足的發展,必須得用發展的眼光、發展的思維來解決企業管理中出現的問題,要用積極的態度,敢于冒險的精神向不斷出現的新問題、新矛盾發起挑戰。在激烈的競爭中,勝負的關鍵在于創新,創新已經成為企業的生存之本。企業應該形成科學合理的創新機制,將創新的理念體現在企業的日常管理中當,更好地發揮生產者、投資者、經營者甚至是消費者創新的積極性,只有這樣,企業才能取得新的發展,才能在激烈的市場競爭中,贏得一席之地。
[1]陳勇東.現代企業管理戰略管理的創新方法研究[j].價值工程.20xx(5)。
[2]范鐵夫.淺談企業管理創新[j].城市建設.20xx(2)。
[3]杜鴻起.管理創新:企業發展的必然選擇[j].經營與管理.20xx(8)。
企業管理案例論文范文(15篇)篇十一
不少hr都有這樣煩惱,好不容易招來一個合適的人沒過多久就離職了!這種情況不僅發生在90后身上,很多85后也沒辦法穩住。會產生這種情況的原因其實很多,除了員工自身問題、公司福利、企業文化等幾大因素。上級的管理方式也影響著很大一部分員工的情緒,要知道,21世紀最寶貴的就是員工,如果能讓員工愿意心甘情愿為您做事,您企業的業務自然蒸蒸日上。
職場中,以下幾種情況可以說是每天不間斷發生,影響著員工的情緒。作為管理者,應該盡量避開這些錯誤,好領導不僅體現于能力上,更體現在管理方式。案例一請記得你承諾過的事情很多普通員工會抱怨領導講話像放屁一樣,說了都不承諾。作為管理者你必須要做到言而有信,這可以建立員工對企業的信任感,也就是忠誠度,要知道,員工的忠誠度對一個企業非常重要。
案例二你到底是管理者還是管家婆?終于雇傭了一個有才華的員工到崗,可自己卻事事不放心,事無巨細地管理到每個細節(很多傳統小企業的老板都這樣),這樣子的管理方式,其實很容易扼殺員工做事積極性以及他主動構思的想法,甚至是根據你的喜好做事。很多創業公司都和員工承諾,等公司融資了或者成功了,大家都可以分到股權,職場上的確不乏這類融資后股權分配的公司。
不過小辦也親眼看過自己曾經一個同事,做技術開發的,老板承諾產品上線后給股權,讓大家暗無天日地加班,真融到錢了。老板來了一句:“現在公司不需要那么多人,為了大家的前途,某些人可以離職了...
這很考驗一個老板的信用度,以至于現在很多員工都不相信所謂的“股權”了,有時給空頭支票還不如給員工一些實質看得到的東西,其實有一群追隨自己的員工真的很重要。
案例三一周開三次會議不少公司一周要開好幾個會議,想想當你正精神飽滿準備工作時,突然要開會,把自己的工作思緒是打亂了,這是非常惱人的。
會議一定要開,不過正常情況下,一周一次就夠了,特別是管理者,如果你都沒組織好自己的語言和思路,就不要去打擾別人的工作了,畢竟一天的工作時間也有限。
想了解大家的工作也可以借助移動辦公的潮流,小辦公司的移動辦公神器“辦辦”即將上線,屆時職場人可以直接在上面進行工作的整合,省了不必要的會議時間哦。
當然,設定目標是必須的,但是不要設定不!現!實!的!目!標!合理的鼓勵員工需要讓他們決定自己正在努力完成某件事,或者至少目標不是看起來遙不可及的。如果設立了不現實的目標,他們會覺得根本沒有可能達到目標。
你可以將目標分為若干個更容易完成的步驟,至少看起來是有完成了的幻覺。這樣其實更有助你完成事情。
案例五通過片面的感受來判斷員工但是換個角度來說,作為管理者,最好不要通過片面的報表去決定對一個員工的印象,因為職場上做表面功夫的的確也好多。
對你來說,要知道如何衡量員工的工作績效,并且明白用了什么原理和方法,并持續提高有效衡量績效的方式。
企業管理案例論文范文(15篇)篇十二
企業能否贏得員工的獻身精神,關鍵問題在于能否為他們創造條件,使他們有機會獲得一個有成就感和自我價值實現的職業生涯,利用激勵機制和績效管理鼓勵他們的進取心從而提高企業的經營績效達到戰略目標。以下是本站小編為大家整理的關于。
成功。
的案例,歡迎閱讀!
香港人均gdp處于世界排名高端,90年代失業率一直在0.4%左右。絕大多數酒樓生意都非常好,可以用車水馬龍、門庭若市來形容。每逢周末和公眾假期,餐廳候位牌都要發二三百個!
有“美食天堂”美譽的香港,是世界上餐廳最密集的地方,這與香港餐企一流的出品和高水準的管理是分不開的。之前紅餐商道也分享過相關的文章,今天我們再分享一篇香港著名酒樓廚房管理經驗的好文。
本文作者曾被派往香港美麗華酒店(四星)翠亨邨茶寮。
學習。
中餐管理,許多場景至今記憶猶新,于是把學習心得整理出來供大家參考,非常具有可看性。
愛崗敬業。
美麗華的翠亨村茶寮餐廳從早茶—午市—下午茶—晚飯—宵夜一直運轉,廚房的師傅們個個精神抖擻,沒有人因為客人來的晚而抱怨,讓人由衷佩服。記得有一天,加班到晚上11點了才收工,當我拖著疲備的身軀離開廚房時,廚師長還在檢查廚房衛生,毫無倦意,要知道他比我們實習生還早上班1小時呢,讓我頓生敬意。
備餐無可挑剔。
香港的酒樓有一套嚴格、科學的管理制度,無論是部門經理還是主管、領班、員工都有明確的崗位職責。酒樓員工按照崗位規范和程序進行操作,每道環節一環扣一環,客人能感受到規范周到、連貫完整的服務。每天中午,附近寫字樓客人如潮水般涌入餐廳,不到半個小時,八百人的餐廳就座無虛席了。開餐時聽見廚房里面此起彼伏、叮叮當當的炒鍋聲和呼呼的鼓風機聲,如一曲令人激動的交響樂。
最令人吃驚的是,上菜速度一點也不慢,因為廚房備餐工作做得非常充分,菜品大部分都是半成品或者加工過的。要知道,中環地區寫字樓租金是全球最貴的,來吃飯的客人不少都是千萬、億萬身價的老板,對吃飯環境和食物非常挑剔,還要趕時間上班,還要求服務周到,難度之大可想而知,但是餐廳投訴卻不多,可見香港餐飲管理水平之高。
操作標準化。
香港酒店業有一句行話:臭罌出臭草,靚米煮靚飯。貨源質量好,才能制作出靚品,所以收貨十分重要。香港酒樓的驗貨人員不徇私情,嚴格檢查,若貨客(港語,意為“供貨商”)交貨與標準不符或以假充真,馬上拒絕收貨及向上級反映,不會讓貨客混水摸魚。
香港酒樓很早就實行了標準化,體現在廚房的精細操作上。砧板師傅都要按“配菜規格統一表”、“配菜份量統一表”工作。廚房的每道菜品都有標準菜譜,切配等各個環節都要按照標準稱份量,嚴格配置主料和輔料。比如廣東點心蝦餃,餃皮透明,猶如一塊白玉,味道鮮美,入口生津,會讓人吃了還想吃。面點的大佬(師傅)介紹,這道細點的制作,餡心的多種原材料都要按比例上秤稱量。從質量上、份量上嚴格按菜譜要求,餡心和餃皮都。
責任。
到人。蒸鍋另有專人負責,蒸蝦餃時,少蒸一分餡心嫌生,多蒸一分餡心嫌老。只有把每個操作環節的標準都掌握好,才是合格的產品。
菜品更新快。
香港“美食天堂”的榮譽與一流的出品是分不開的。香港的粵菜大膽借鑒了西餐的原材料和方法,炮制了一流的美食,菜品更新快得驚人,菜譜一般一個月一換,每天的特色菜都在變化。
在香港工作時,常見到廚師長穿著工作服在餐廳征求客人意見,并認真記下菜品的問題,回來著手改進。香港的海鮮很多,許多人到香港就是慕名品嘗海鮮,在香港的海鮮間點菜也是客人自選,電子秤一閃一閃地好像在告訴客人它的準確性。“偷梁換柱”“以次充好”“缺斤短兩”在香港廚房里是不存在的。我常常看到剛死的魚撈出來留給員工吃,而不是“掉包”給客人上桌。死基圍蝦撈出來剝蝦仁,做蝦仁炒飯,而不會做椒鹽基圍蝦。香港人飲食少油少鹽,椒鹽基圍蝦根本沒有市場。在香港廚師頭腦中沒有欺騙客人的想法,只有努力做好讓客人成為忠誠顧客的想法。
“后臺”過硬。
香港的酒樓無論檔次如何,新舊程度如何,都非常注重自己的形象。一方面不斷更新陳舊設備,一方面狠抓設施設備的保養和維護。美麗華是個老酒店,但參觀廚房時,所有物品都碼放整齊、井井有條,桌面、墻面、地面光潔如新。
該酒店管理人員認為:“酒店最能反映管理水平的是后臺,后臺過硬前臺一定不錯。”我仔細的查看各個角落,沒有發現一處衛生死角或破損部位。這個酒店開業十多年了,歷經幾次更新,所有設備皆光亮如初,給人的感覺好像酒店昨天才開業。我請教總廚有什么秘訣?回答是:“開業之日就是維修保養之日,維修保養體現在酒店運營的每天、每時、每分鐘,任何設施和部位,都不能給客人敷衍湊合的感覺。”
樓面和廚房配合默契。
在國內酒樓,樓面和廚房總是一對“歡喜冤家”。但在香港,廚房和樓面都以客人為中心,一切圍繞客人轉。廚師長并不總在后廚,有時也會到餐廳征求客人意見,確保溝通的有效性和迅速性。
樓面和廚房還定期組織各種活動,密切雙方的關系。管理人員想方設法加強團隊合作,這一點從小費的分配中可以看出來。香港人用餐后都給小費,月中由經理打開小費箱子(廣東話叫“蜢箱”),經理并不是把小費全部分給樓面員工,也會分一些給廚房的員工,因為客人給小費是對酒樓的認可,而這并不是光靠樓面服務能做出的。
激勵制度與薪酬待遇。
對于員工付出的勞動和努力,香港酒樓多是通過物質和精神兩方面的獎勵,給予積極的肯定和評價,為員工實現抱負和價值提供平臺。在美麗華酒店,當員工在工作中為了滿足客人需求,付出了額外的勞動和努力時,部門主管會把他的事跡寫成“woostory”(了不起的故事),提交人力資源部,登載在發給全體員工的每日聯絡簿上,并寫入員工檔案,為員工以后的升職提供依據。對于員工在內部協調合作中的貢獻,員工之間會互送感謝卡,貼在部門的內部告示板上,并送人力資源部備案。酒店每個季度會評選“微笑員工”和“五星員工”,授予獎狀并給予一定的物質獎勵,在年度的慶祝會上給予表彰,同時各個部門內部也會為員工慶祝。
香港是寸土寸金的地方,廚房通常非常狹小。但很多香港酒樓即使地方再小,也會給員工騰出一間休息室和更衣室。酒樓還為買房的員工提供免息貸款,服務表現良好的員工常組織獎勵國外旅游,并給管理人員一定的股份以激勵。香港餐飲業薪酬并不是特別高,但老板在年底總要為員工出“雙糧”,也就是多發一個月工資,同時春節時發放紅利,叫“花紅”,這也是香港行業內的通行做法,是員工們評價“好老板”的標準之一。
人性化與從嚴管理并重。
酒店十分關心員工的生活,通過各種關懷手段,激勵員工做好服務工作。比如員工餐廳不用餐卡,不限次數,吃多吃少自助拿取,墻上貼有每周的早餐、午餐菜譜,餐后還有甜品和水果。每個新入職員工的照片、喜好、入店日期,會登載在每日聯絡簿上,得到酒店的紅包,也會得到來自各個不同部門的同事的祝福。有員工生日時,經理們總會自掏腰包準備蛋糕,大家一起為他慶祝。
總經理和人力資源部主管都定期選擇和各部門員工一起用餐,與員工交流思想,溝通感情,使員工產生歸屬感和忠誠心。在員工餐廳外的公示欄中,有客人意見反饋、酒店的福利政策、公眾假日的安排等,使員工有家的感覺。人力資源部每年都要所有員工進行一次咨詢調查,內容包括對工作時間、工資、假期、部門管理、上司的意見。讓員工評論酒店的決策,參與酒店管理,同時作為考核評估部門業績的依據。
另一方面,酒店的人員聘任采取警告淘汰制,對于在管理工作中屢教不改者,有三次開警告單的機會,警告單開滿三次就會被酒店解雇。
“黑名單”制度。
香港酒樓有個“黑名單”制度。如果員工被酒樓解雇,再到同行酒樓應聘,必須出具前任酒樓總經理或人力資源部經理與工作經驗報告,給續任單位作參考,也可以電話咨詢。如果在崗位上表現不好,會直接影響今后的就業。在這樣的體制下,員工普遍都非常敬業。
員工及時“充電”
香港酒樓所有的員工都有自己的培訓檔案,每年都有必須參加的培訓課程,又有可選修的培訓內容。培訓課程既周而復始又循序漸進,讓每個崗位、每個工作時段的員工都能及時地充電,甚至是交叉培訓,給員工選擇更多崗位的機會。飯店培養了更多的多面手,保證足夠的后備人才。
善待實習生。
由于勞動力緊張,香港酒樓引進了很多來自大陸的實習生,這也給他們的管理工作帶來很多新的課題,他們與實習生的溝通方式,值得我們借鑒。比如,遇到實習生工作中的失誤,主管一般找實習生談話,指出其錯誤所在并給予更正。主管與實習生這種朋友聊天式的溝通,讓實習生更易接受,也更易于改正。
如果實習生遭到了客人投訴,如果影響不大,對這些投訴的處理比較低調:主管指出實習生錯誤所在,及時糾正,并讓實習生知道錯誤的嚴重程度。這從一定程度上讓實習生對工作始終充滿信心,無形中成為一種激勵,在以后的工作中更加努力,并將自己視為企業大家庭的一員。
職業生涯設計。
香港酒樓有一套較為成熟的人力資源管理機制,員工入職就可以拿到一份表格,表中明確告知你現在的崗位和收入及應承擔的相應職責,同時也會告訴你如果做到某個位置,收入能拿到多少。酒樓會安排一名主任專職負責你的職業生涯規劃,它會告訴你在什么階段做哪些工作,獲得哪些資質拿到哪種薪酬,而且會按照階梯狀升遷表格安排你未來的職位和收入,使員工覺得工作和收入有奔頭。
餐飲酒店廚房退菜解決方案。
1.a級為責任事故:指菜肴原料中有異物(蟲、蠅),原料不新鮮或未摘洗干凈等,對責任人處菜品相同價格的賠款,原則上賠償比例為灶臺25%,砧板50%,打荷25%,如有其他特殊情況另做處理。
2.b級為技術原因:菜肴過咸或過淡,烹調時過老或不熟,失烹焦糊等口味不好菜涼數量不足等,對負責人處以菜肴價格相同的賠償,成本高于30元者折算處理,以上兩種情況當餐客人投訴超四次(含四次),對廚師長罰40元。
3.c級無責任退菜:既無ab兩種現象非菜品本身質量問題,是客人不喜歡或對菜品知識不了解等出現退菜不予追加責任,但必須由廚師長以上人員鑒定后,由廚師長和餐廳經理共同認可。
4.d級為內檢退菜:由廚師長檢查出不合格退的菜,則處罰比例為灶臺80%,砧板15%,打荷5%。
5.因菜品原料和各菜品烹飪時間不一樣,菜品基本烹飪時間為:
菜品烹飪時間表。
菜品系列烹飪時間菜品系列烹飪時間。
煲仔飯30分鐘小炒系列15分鐘。
湯羹15分鐘合味蒸菜30分鐘。
鹵水燒臘15分鐘時蔬系列15分鐘。
涼菜系列10分鐘籠仔飯系列15分鐘。
生嗜系列18分鐘廣式粉面飯15分鐘。
避風塘系列18分鐘靚粥15分鐘。
時令煲仔20分鐘家常菜系列15分鐘。
注:上客率85%以上時,上述烹飪時間均延續5—8分鐘。
二.其它責任歸屬:
1.凡在規定時間內菜品未上齊造成退菜屬c級退菜,超出規定時間及由速度慢造成的退菜屬b級退菜,菜品買單比例為灶臺50%,切配35%,打荷15%。菜品未操作的每個菜罰款10元(因未造成浪費),操作的按原價買單。
2.凡因秩序混亂多配或漏配按b級處理,賠償比例為切配100%。(在未造成浪費的前提下每個菜品罰款5元,如再次發生同樣的事情每次累計加罰5元)。
3.a級與b級退菜,店長與廚師長各有監管不力的責任,每個退菜均各罰5元。
4.d級菜品退菜廚師長免于責任罰款。
5.其他人員檢驗出的質量問題,每次獎勵5元。
三.退菜程序:
1.所退菜品直接到廚房,由經理及廚師長簽字確認后,其他部門不得私自扣留所退菜品,所退菜品到廚房有當事人確認后,進行賠償。如誰扣留有扣留人負責賠償。
2.接到退單或菜品時,廚師長在最短的時間內查明原因并加以確認(重做或者是換菜)。
3.廚師長要及時了解退菜原因并及時作出補救措施,同時認真聽取前臺人員陳述客人退菜的原因及要求(不超過1分鐘),以滿足客人要求及時做好補救工作。
4.b級退菜如客人要求換菜品,新換菜品必須立即加工優先烹制。
5.退回菜品作出意見處理后由總廚做出最后用途。
6.每餐例會廚師長要對上餐退菜情況進行分析、講解并做出有效預防的措施。
四.其他責任:
1.下錯單,傳錯菜,下重單,導致顧客退菜,前廳負責賠償。
2.上菜慢前廳沒有及時催菜的,對服務員進行處罰。
3.沒寫明菜品即起,叫起的,未注明客人忌口導致的退菜前廳負責原價賠償。
4.菜牌上沒有的菜絕對禁止出菜.(根據廚房原料,由廚房部決定是否出菜)。
5.傳菜過程出現的菜品污染(如頭發等)由前廳負責。
6.贈菜必須通過部門經理同意簽字,(廚房有權參與,因為結合成本核算)如急用可以通知廚房先制作,后補贈送單子并簽字,否則對傳達人、劃單員處以菜價雙倍罰款。
7.由于客人點菜點多而退菜,前臺服務員應做好監督作用,示客人人數而點菜,客人點多服務員沒有提醒導致的退菜,前廳經理必須對服務員進行處理(材料未造成浪費的處5元/次服務過失處理,造成原材料浪費的按原菜品價進行賠償處理)。
8.由于漏單,分清責任人(服務員忘加單、備餐間忘傳單、傳錯單、傳單慢等)導致菜品沒有及時到桌上導致的退菜,對責任人進行原價賠償,如廚房忘配,由廚房砧板負責。
9.菜品已制作,因寫錯臺號、長時間備餐間壓菜而導致客人退菜影響菜品質量的,前廳負責。
10.部分原材料因為市場和季節的關系,菜品會有做長期估清或是在餐前已經寫估清的菜品。
11.客人有特殊要求未注明卻以制作的,前廳負責。相反廚部負責。
12.菜品問題未經經理和廚師長驗證私自處理的,私自贈送客人菜品或果盤、面食等的,由當事人負責。
13.傳菜過程中因地滑或不小心打翻菜品,時間長導致客退的,找出當事人由當事人負責。
14.桌號或房間互換,沒通知及時,導致菜品延誤或影響菜品質量的,由前廳負責。
五.罰款原則:
1.本著酒店經營發展,為顧客提供更優質、更可口的美食,在不損害酒店利益的同時,也維護到員工利益,第一次出現責任退菜問題可以酌情成本價賠償,第二次出現重復問題成本價的雙倍賠償,第三次出現原價賠償,再次出現原價的雙倍罰款。
2.所有的條款以月為單位,望酒店各崗位人員認真執行并做好監督。
3.規定菜品出品時間整桌宴會菜品不得超過45分鐘,零點所有菜品因慢造成退菜,只要超過30分鐘接受責任歸屬1處理。(根據菜品制作工藝而定、蒸菜、炸品、節假等特殊情況例外)。
六.罰金用途:
所有罰金以月為單位計算一次,1/2用作對及時發現不足避免出現失誤的員工的獎勵和本月考察活動所需,1/2對優秀員工獎勵。每月公布一次罰款金額及用途,接受員工監督。
在英國投資與運營的一長串中國企業名單中,華為無疑是一個重量級的存在,也是當地品牌識別度和知名度最高的中資企業之一。筆者在參加各類中英經濟交流的活動中,英國官員們常把華為在英國投資、運營、擴張以及科研投入的故事作為案例,反映中英經濟科技合作的深度。
20xx年便在英國開設辦事處的華為,在經歷十幾年的發展后,成為國際化程度最佳以及運營管理與科研實力最強的在英中資企業之一,近年來其接連宣布巨額投資藍圖,落實力度令人印象深刻。
如早在20xx年華為就宣布,將在20xx年至20xx年在英國累計投資約13億英鎊(約合20億美元),其中包括采購和項目投資等。目前,這一投資計劃進展順利,且金額比原先宣布要大,如同期采購額預計達10.2億英鎊,采購與投資總額或超過14億英鎊。
根據英國牛津經濟研究所發布的調研報告,在20xx年至20xx年三年期間,華為對英國經濟的貢獻為9.56億英鎊,其中包括2.31億英鎊的直接經濟貢獻、4.35億英鎊的間接貢獻以及2.90億英鎊的伴生經濟貢獻,另外產生約4.11億英鎊的英國稅收。截至20xx年,華為通過三個渠道在英國新增7386個就業崗位,如該公司在英國15個地區采購產品與服務,供銷商更是遍布英國各地,是典型的英國“大客戶”與“大雇主”。
在科技研發方面,近年來華為加大了在英科研投入力度,科研支出從20xx年的3060萬英鎊擴大至7840萬英鎊。其中大手筆包括收購集成光子中心(centreforintegratedphotonics,cip)并對之進行投資擴容,收購位于劍橋的科技公司neil,以及在布里斯托爾開設新的科研中心。華為計劃將在英科研人員人數翻番,從目前的156人增加至300人。
在主流市場和關鍵技術研發合作領域,華為有兩個典型的合作案例,包括和英國移動通信運營商ee的戰略合作以及與英國薩里大學的第五代移動通信系統(5g)科研合作。前者在20xx年宣布,華為成為ee第四代移動通信系統(4g)的核心合作伙伴。華為的4g技術預計給ee超過1000個用戶帶來實際好處。后者則是在20xx年11月宣布,華為與該高校創建5g創新中心。
華為英國董事會非執行董事安德魯·卡恩在日前舉行的英中科技論壇上表示,華為每年投資至少10%的營收在科研上,華為希望能夠幫助英國保持其在信息通信技術上的領先地位。
牛津經濟研究所預計,若華為保持當前的科研投入節奏,預計其每年將為英國經濟新增3.1億英鎊產值。此外,華為高效的運營管理模式使得員工生產效率大幅領先于英國平均水平。該研究所預估,20xx年華為員工人均產值為9.98萬英鎊,大幅高于英國均值的4.38萬英鎊。
將歐洲視為戰略重地的華為更是在倫敦成立全球財務風險控制中心,負責監管該公司的全球財務運營風險。同時,媒體資源和宣傳輻射能力強勁的倫敦是華為在全球宣傳的重鎮。如華為今年4月在倫敦發布兩款智能手機p8和p8max,可謂中企在英宣傳的大手筆活動。
當然,華為在英國的成功故事離不開中英經貿關系火熱的大背景。如英國貿易投資總署(ukti)近期發布報告稱,20xx至20xx財年(截至今年3月底)英國共吸引創紀錄的1988個外國直接投資(fdi)項目,其中中國對英直接投資項目112宗,以數量計是英國第四大直接投資國。
英國貿易投資總署表示,上一財年中國對英投資項目為英國新增約6000個就業崗位,表明中英兩國關系進一步鞏固,也表明中國看好英國經濟。
綠茶餐廳定位準確。
每天排隊1-2個小時;5年間發展到30家連鎖店,目前0關店;人均消費僅60元,但每家門店都盈利;單店日客流超過1500人次,這家餐廳名字叫綠茶。
綠茶餐廳定位準確抓住餐飲業“黃金十年”。政府取消了“三公消費”,大眾化餐飲迎來了黃金十年。綠茶餐廳的定位是做一家時尚化、個性化的大眾化中餐連鎖品牌。而向用戶提供好的就餐環境、性價比高的美食以及服務成為綠茶餐廳迎接“黃金十年”的重要舉措。
綠茶餐廳利用好的店面位置保證基本客流、性價比高的菜品保證用戶體驗、o2o營銷方式輔助,并通過o2o平臺進行數據采集和管理來提高日常管理服務水平。
大企業和小企業各有不同的企業戰略,有的站在全局的角度,有的規劃的比較具體。總之他們能夠在眾多的競爭者中脫穎而出,也能夠在市場變化時及時的作出調整,在他們身上,總有一些企業戰略管理方法值得我們學習。
讓管理變簡單,讓。
讀書。
不花錢。
海爾的“自殺重生”
一、每個員工都是銷售在互聯網時代,海爾改變了過去傳統的設計-研發-生產-銷售的模式,變為并聯式的,每一個人或者一個小團隊都是銷售人員,過去單純負責研發生產設計的人員,必須要以客戶為導向,已銷售為目標,不是單純的生產出來然后有銷售推銷出去,而是在整個流程里都要考慮到,這是不是客戶需求的,怎樣帶給客戶更好的體驗以提高銷售額。
二、“官兵互選”的企業文化在海爾內部一直采取“官兵互選”的企業文化和制度,即一個領導在組建一個團隊的時候,可以自己選擇團隊成員,不僅如此,員工也可以選擇領導,是一個雙向選擇,如果沒有人選擇你,無論你是員工還是領導,都會被淘汰。
華為“需要一批思想家和戰略家”
一、現代化作戰要訓戰結合,干部要有基層實踐經驗為任職資格,“宰相必起于州郡,猛將必發于卒伍”。
華為要求各級干部總裁培訓如果沒有成功的項目實踐經驗,就沒有資格擔任管理者,真正的英雄,都是從本職工作成長起來的,在本職工作中展現出自己的才華,不刻意塑造將軍。經過培訓,掌握了工具,但要通過創造價值,不斷提高自己的能力和貢獻,才會被企業逐漸承認。
二、實行項目全預算制,項目大小是按對公司的貢獻來定,而非僅以規模。
三、善待奮斗者。
企業管理案例論文范文(15篇)篇十三
美國空軍所采用的考評制度是美國許多公共事務機構績效評價的典型代表。這套考評制度要求,每位官銜在將軍以下的軍官的直接上級,每年一次為各位軍官作出書面報告。評估報告的格式設計是統一的,適用于不同的軍種和級別。表格留出的空白處較小,評估人員只能用精煉的語言總結各個軍官的業績。20世紀70年代中期,這套評估制度受到了廣泛的批評,因為它對員工的工作指派缺乏專業化的定義,導致了評估的主觀性和不合理性,如對參謀人員領導才能的評估,這種方法的作用就不大。
評估導致了評估制度的修改。在每個單位內部,對業績高低的評價比例進行了硬性規定,而且對評估程序也作了修改,每位軍官要接受其主要上司以及一位附加評估人和一位審核人的共同評估。
(1)運用管理行政方法分析本案例的考評制度有什么問題?
行政方法的實質是通過行政組織中的'職務和職位進行管理。它特別強調職責、職權、職位,而并非個人的能力或特權。美國空軍的考評制度強調直接上級的考評,群眾未直接參與考評,使考評成果受到一定的影響,且評估的主觀性的存在,降低了評估質量。因而這套評估制度在20世紀70年代中期受到廣泛的批評。
(2)你能替他們提出較好的評估方法嗎?
a.群眾參與的方法,即被評者業績增加透明度;。
b.自我評估方法,使評估結果減少較大的差異;。
c.量化評估與定性化評估相結合,結合確定被評者的績效;。
d.要看今天的成績,還要看昨天的績效,綜合分析研究。
企業管理案例論文范文(15篇)篇十四
就是把內心對酒店真摯的愛化作愿意把自己的一切貢獻給酒店未來與發展的力量。作為中層管理干部,自己的一言一行都要從維護企業的形象與大局出發,時刻樹立“企業光榮我光榮,企業衰敗我可恥,我為企業爭光榮”的意識;就是要把企業當作自己名副其實的家,真正成為家庭中負責任的一員,而不是旁觀者。想家庭之所想,急家庭之所急,就是要全力以赴做好本職工作。做好本職工作的前提是領導員工的基礎。榜樣的力量是無窮的,喊破嗓子不如干出樣子。所以中層管理干部必須嚴于律已,率先垂范。凡事想在前,做在先。吃苦在前,享受在后。
二、對領導講負責。
首先要認真貫徹企業領導班子的管理意圖。踏實工作,一步一個腳窩。不能上有政策,下有對策,我行我素;主動當好領導工作上的左膀右臂,起到參謀助手作用。要多提建議,少發牢騷;多當助手,少袖手旁觀;工作要到位,而不是越位;齊心協力唱大戲,眾人劃槳開大船,就是要創造性地完成各項工作任務。要把酒店的方針政策與部門的實際結合起來,開創出自己部門特色的工作思路與辦法。不能教條主義、本本主義,更不能我行我素。要善于在貫徹中總結經驗與教訓,在落實中尋求創新與發展。
三、對員工講尊重。
就是正確認識與處理好管理干部與員工之間的關系。管理干部首先自己是努力工作者,是體能與智慧的出色者,是各方面的模范,是員工智慧的開發者,應成為員工的導師;其次,管理干部是帶領員工完成任務的帶頭人。能否帶出一支好的隊伍是衡量管理干部能力與水平的主要標志之一;多征求員工意見,不壓制員工思想。要把員工鍛造成團結進取、務實創新、招之即來、來之能戰、戰之能勝的堅強隊伍;善于調動起員工的積極性、主動性、創造性,靠團結凝聚人心,積蓄力量。一個團結的集體,就是一個打不垮、撕不爛、摧不毀的鋼鐵長城。管理干部要善于團結每一位員工,實現員工間心往一處想,話往一處說,勁往一處使,事往一處辦。所以要利為員工謀,情為員工系,權為員工用。
四、對協調講原則。
就是凡事必須首先堅持原則。原則是規范,是制度。不講原則,就會管理混亂。違背原則,就是出賣企業利益。在堅持原則的前提下,在方式方法上靈活運用,實現目標是最終目的。由于我們的服務對象是有思想、有意識的人,每個人的思想、行為都是千差萬別的,所以要因人而異,要有針對性地開展協調工作。
五、對工作講求真務實。
就是要全面落實各項管理措施。措施是銀,落實是金。無論多么好的措施,如果得不到全面地貫徹,也不能稱其為好。關鍵是認認真真、扎扎實實。管理中每一個環節都要落到實處。不要放過細枝末節。千里之堤,潰于蟻穴。對細節萬萬不能馬虎大意。四與五酒店的真正差別就是細節,現在有的酒店把管理理念定為“細節、細節、還是細節”,足見細節管理的重要性。
做好了這五對五講,才能當好領導的左膀右臂,才能當好員工的知心人,成為一個合格的御泉灣中層管理干部。
企業管理案例論文范文(15篇)篇十五
:作為咨詢業的一個重要分支,管理咨詢業經過十幾年的迅速崛起已經成為我國的一個新興產業,對國家經濟的穩步發展、企業的健康成長起到了重大作用。因此,研究管理咨詢業現狀并提出對策建議,這對促進中國管理咨詢業的健康快速發展具有重要意義。
隨著改革開放進程的發展,八十年代初我國咨詢業應運而生。經過多年堅持不懈地市場拓展,咨詢業發展已經趨向成熟。我國管理咨詢業從九十年代初期,開始進入起步發展階段。經過多年的培養和發展,管理咨詢市場不斷擴大。
我國管理咨詢業經過十余年的培養和發展市場不斷擴大,也暴露出了許多問題,而且還面臨越來越多跨國公司的挑戰,提高管理水平迫在眉睫。
(一)管理咨詢市場擴大艱難。
首先,企業界對管理咨詢業了解不夠。管理咨詢業因為在中國剛剛起步,大多數企業對管理咨詢的知識僅限于對報刊上爆炒的報道了解上。其次,企業家顧忌太多。不少企業家雖然希望借助外腦提高管理水平,但是顧慮外界及企業員工懷疑自己的能力;有的雖然承認管理咨詢服務的價值,但卻不愿投資于經營管理。再次,企業界的暴發心理及短期行為嚴重。由于企業迷信“點子”神話,這種狀況也在一定程度上也阻礙了管理咨詢市場的擴大。
(二)管理咨詢業整體咨詢水平不高,整體素質亟待提高。
和國外的大型咨詢公司相比,國內的管理咨詢公司還有不少差距,主要表現為沒有成型的咨詢體系;沒有咨詢案例數據庫;咨詢隊伍整體素質不高,缺乏咨詢和企業管理經驗,因而難以向客戶提供高質量的咨詢服務。目前國內從事人力資源咨詢業務的顧問師數量應該極為可觀,但整體質量卻并不樂觀。
(三)管理咨詢行業人才奇缺,制約著行業發展。
管理咨詢是一高度智力化的服務,不僅要求從業人員具有極高的素質,而且要求其具有豐富的企業經營管理經驗以及咨詢經驗。而這樣的人才在我國可以說是一種稀缺資源。mba教育的興起,雖然對緩解這一問題起到了一定的積極作用,但因為其產量高,合格品少,作用極其有限。因此,管理咨詢人才匱乏的狀況將在今后很長一段時間內難以得到解決。
(四)過度追求“明星”效應,潛在著危機。
追求“明星”效應,是因為產業發展之初缺乏可以依托的品牌資源,于是已經成型的傳統品牌就成為一個可以合理借用的資源,而著名學府和明星個人就自然成為首選。追求“明星”效應,已經成為這個產業最普遍的作法。而偏偏咨詢業是一個高度倚賴智力資源的行業,靠著明星效應快速積累起來的品牌力度也會隨著明星的離去而快速消逝,和君創業只是一個相對極端的例子。總之假如北大縱橫被剝奪了“北大”的招牌,這些公司會遇到怎樣的打擊不難想像。只是提醒咨詢業者:借助明星資源只是一個工具,趕在這些明星效應徹底消散之前把自己的品牌樹立起來促成良性發展,才是目的。
(一)提高企業對管理咨詢的認識。企業管理者要積極主動的加深對管理咨詢的認識,并根據自身特點正確選擇管理咨詢服務,避免盲目投入。目前,管理咨詢市場的競爭無序,在相當程度上是由于企業對管理咨詢的價值和規范程序缺乏了解。因此,企業認識的提高是未來我國管理咨詢業健康成長的一個重要前提。
(二)找準為企業服務的定位和基點,走專業化經營之路。
從當前和今后一段時間管理咨詢業服務的內容來看,其業務主要集中在企業內部管理和市場營銷活動上,以及政府的投資、決策、管理行為上。管理咨詢行業也將形成無數個細分市場,只有找準適合自己的市場定位,管理咨詢才會有自己良好的發展前景。如有的管理咨詢公司把自己的核心業務定位在企業形象策劃上,把cis精做活;有的管理咨詢公司把主要業務定位在財務咨詢管理上,在這方面做得爐火純青;還有的管理咨詢公司把主要業務定位在信用資料調查上,幫助客戶規避信用風險。
(三)加大政策扶持力度,強化行業管理。
面對中國管理咨詢業十分弱小的現狀,政府要對這一行業采取政策性扶持措施,應該做好以下幾個方面。
1.要借鑒新加坡、印度等國的經驗和做法,盡力為國內管理咨詢項目提供一定比例的資金和人力資源支持,使中國的管理咨詢公司擁有更加豐富的理論資源和技術基礎。
2.抓緊制定和完善管理咨詢行業的有關法律、法規。中國管理咨詢行業入行考試因管理松散,使不少素質低下的.人員從事了管理咨詢行業,影響了管理咨詢業的良好形象。
3.通過政府引導扶持在高等院校有系統地培養自己的人才。另外行業協會要發揮作用,規范行業運作,防止惡性競爭。
(四)優化整合管理咨詢業,增強競爭力。
從咨詢業發展來看,大型公司的競爭優勢非常明顯,全球咨詢業收入的50%來自于位列前30位的大型咨詢公司。我國管理咨詢業要走連橫合縱之路,才會找到相應的生存空間。這種聯合可以彌補智力或個體智力的有限性,易于多學科聯合作業,易于實現多層、多級、多段、多派的專家合作,從而集約智力,實現作業及其成果的規模化。因此,要打破傳統的合伙制經營模式,走股份制、集團化、國際化發展之路。這種聯合可以是松散型的,也可以是緊密型的,關鍵是產生幾個可以和麥肯錫、安達信、波士頓等相抗衡的咨詢公司品牌,全面提升我國管咨詢業的全球市場競爭力。
管理咨詢行業在未來的發展過程中公司總體數量繼續增多,不僅有來自國外的,而且有來自本土的,特別是從高校演變的會繼續增多;競爭將更加激烈,行業利潤水平有所下降,而且會逐步向原點回歸,業內的合作和區域整合逐漸開始;新的理論會不斷提出,逐步向行業、方向等專業化方向邁進。咨詢業的發展是市場經濟發展的產物,市場競爭愈激烈,對咨詢業的需求愈大。隨著我國市場經濟不斷走向成熟和發展,可以預言,管理咨詢產業將是我國二十一世紀最具希望的朝陽產業。
[1]張冬梅.我國管理咨詢業的現狀及發展策略探析.市場調研[j].20xx.4。
[2]王喚明.對我國管理咨詢業發展展望的探討.20xx.3。