服務月是為了提升服務質(zhì)量而設立的一個專門的時間段，可以有效地推動服務工作的發(fā)展。在下文中，將詳細介紹幾篇精選的服務月總結，希望能給大家?guī)硪恍﹩l(fā)和思考。

食堂外包服務方案（優(yōu)質(zhì)21篇）篇一

收費標準:。

每臺電腦200元/年，局域網(wǎng)維護200元/年。

服務內(nèi)容:。

1,及時上門維修，保證貴公司的電腦等設備隨時運行于正常狀態(tài)。

2,平時出現(xiàn)故障只需打個電話，我們將第一時間派人上門解決。

3,維護主要內(nèi)容包括:。

（1）貴公司應用軟件故障排除和恢復。

（2）硬件損壞的檢測維修或更換。

（3）病毒防范和消除。

（4）硬盤垃圾清理。

（5）軟件故障排除和恢復。

（6）系統(tǒng)軟件，硬件升級。

（7）系統(tǒng)數(shù)據(jù)備份/恢復。

（8）電腦外設的安裝調(diào)試。

（9）系統(tǒng)安裝調(diào)試。

（10）局域網(wǎng)維護，包括網(wǎng)線、交換機和路由器的維護。

4,為貴公司在增加電腦等設備時提供意見，代為購買及安裝，不另收服務費，并保證所購買的設備獲得最佳性價比。

服務承諾:。

1、4小時報修響應速度，通常為即時響應（特殊情況除外）。

2、保守用戶商業(yè)機密。

b．電腦及相關設備代購。

1．設備來源是正式廠家授權代理。

2．價格將低于市場標準價格。

3．將得到各廠家的正式售后服務。

c．安裝辦公室局域網(wǎng)。

1．施工布線。

2．調(diào)試各工作站，服務器。

食堂外包服務方案（優(yōu)質(zhì)21篇）篇二

為凈化校園環(huán)境，根據(jù)《中華人民共和國民法典》及其他法律法規(guī)，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，就校園部分區(qū)域的保潔工作達成一致意見，自愿簽訂本協(xié)議并共同遵守。

第一條協(xié)議期限。

甲乙雙方約定協(xié)議期限為____年____月____日起至____年____月____日，共計____日。協(xié)議到期后，雙方可協(xié)商是否續(xù)簽。

第二條工作內(nèi)容。

1、乙方根據(jù)甲方工作需要，安排________等____人擔任學校的保潔工作。保潔崗位的設置為____________________。

2、保潔形式為日常保潔，保潔時間為甲方的每個工作日。時間春冬季為________，夏秋季為____________。

3、保潔區(qū)域為____________________________。

4、保潔標準為____________________________。

第三條工作條件與勞動保護。

1、甲方應為乙方提供必要的工作條件和常用保潔工具，但不常用的專用保潔工具由乙方自帶。

2、甲方應建立保潔勞動安全衛(wèi)生制度，排除保潔區(qū)域內(nèi)的安全隱患，為乙方提供安全的工作環(huán)境。

3、乙方要嚴格遵守保潔工作操作規(guī)程尤其是高空作業(yè)和危險區(qū)域工作規(guī)程，確保勞動安全。

4、因工作需要甲方安排乙方加班的，應支付加班工資;加點的，應支付加點工資。加班加點的時間要符合國家規(guī)定。

第四條保潔費用。

1、保潔費暫定每人每月(年)______元(大寫_________________)。

2、甲方按月支付保潔費用，承包協(xié)議生效后，甲方于_____支付給乙方。如遇節(jié)假日特殊情況，付款時間可提前或延順，但時間必須在_____之內(nèi)。

3、甲方安排乙方加班加點的，加班工資按每人每天____元支付，加點工資按每人每小時_____元支付。

第五條社會保險費。

社會保險費由________繳納;其支付方式________________。

第六條勞動紀律。

乙方應當按要求履行本保潔協(xié)議，完成工作任務。乙方工作人員要遵守甲方依法制訂的與此相關的規(guī)章制度和工作規(guī)程。如果拒不按要求完成工作任務或違反相關紀律和規(guī)程給甲方工作造成損失的，甲方可以解除協(xié)議。

第七條雙方權利義務。

1、甲方有權就乙方工作提出改進意見，乙方應按甲方的整改意見進行整改。

2、乙方不按甲方要求履行職責的，甲方有權解除協(xié)議。

3、甲方為乙方無償提供水電、清潔工具。

4、甲方應按時支付乙方保潔服務費用。

5、工作期間的個人安全有乙方本人負責。

第八條協(xié)議的變更與中止。

1、協(xié)議的變更與提前終止必采用書面形式。

2、本協(xié)議規(guī)定的履行期限屆滿，協(xié)議自動終止。

3、在協(xié)議履行過程中，如遇不可抗拒的因素，雙方協(xié)商以補充協(xié)議方式解決。

4、協(xié)議內(nèi)容變更、提前終止必須提前一個月書面通知對方，否則按月服務費25%負賠償責任。

第九條違約責任。

甲、乙雙方一方不履行協(xié)議義務或者履行協(xié)議義務不符合約定，給對方造成損失的，損失賠償額應當相當于因違約所造成的損失，包括協(xié)議履行后可以獲得的利益，但不得超過違反協(xié)議一方訂立協(xié)議時預見到或者應當預見到的因違反協(xié)議可能造成的損失。

甲方：

乙方：

日期：

食堂外包服務方案（優(yōu)質(zhì)21篇）篇三

委托方(甲方)：

服務方(乙方)：

甲雙同意將該公司所有計算機交由乙方定期維護，在本合同期內(nèi)，甲方承擔維護及更換零配件所需的費用，乙方承擔甲方公司計算機及網(wǎng)絡的日常維護和維修工作。

一、合同期間計算機日常維護與保養(yǎng)服務內(nèi)容：

1.修復合同范圍內(nèi)計算機、計算機網(wǎng)絡等故障。

2.提供常用軟件安裝及維護，如xp，win7,office、photoshop、qq、flashget等。

3.當有需要時，提供電腦硬件升級方案。經(jīng)甲方同意后，免費實施(購買相關硬件所需費用由甲方承擔)。

4.對運行在關鍵崗位上的計算機定期進行一次軟件和硬件系統(tǒng)檢測，以便提早發(fā)現(xiàn)和排除故障隱患。

5.局域網(wǎng)不通，內(nèi)部計算機無法互訪，廣域網(wǎng)不通，無法連接到互連網(wǎng)。

6.以下故障不在乙方維護范圍之類，但乙方可以為甲方提供免費技術支持：甲方人員從網(wǎng)上下載的專業(yè)或非專業(yè)類軟件，版軟件，注冊軟件使用中引起的故障。甲方自行購買的其它專業(yè)性軟件。

7.乙方可定期對甲方相關人員提供相關培訓。

8.甲方應保持同乙方的聯(lián)絡及對乙方工作人員上門維修時的接待，回答乙方關于設備故障的有關問題。為甲方技術人員提供工作場所和必要設施(如電源和照明燈等)，甲方并妥善保存計算機內(nèi)重要資料。

二、有關服務要求：

1、每周一至周五9：00—18：00(不包括節(jié)、假日)為乙方履行本合同的標準時間，乙方技術人員將在接到甲方報修電話后2小時之內(nèi)到達。如有重要事件(如服務器及整個網(wǎng)絡不通等影響超市系統(tǒng)運營的情況)需在30分鐘內(nèi)到達。技術人員應甲方要求在標準工作時間以外進行維修工作時，乙方也應盡力支持。

2、乙方承諾嚴格遵守國家法律法規(guī)，對任何有關甲方的資料絕對保密。

三、收費與付款。

收費方式為預付款。每月______________,每三個月結算一次.全同簽訂后即付首三個月服務費用.

四、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

五、本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章后生效，協(xié)議期限為______年_____月___日至____年_____月______日。本協(xié)議到期前，甲、乙雙方若有一方要終止本合同，須提前一個月書面通知對方。

甲方：

乙方：

食堂外包服務方案（優(yōu)質(zhì)21篇）篇四

為了搞好職工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，更好的為職工服務，甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營，本著平等互利的原則，為明確雙方的權利和義務，甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商，特訂立本合同。

一、承包方式。

1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營，乙方負責供應甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚，乙方在確保上述就餐正常供應后，可根據(jù)職工需要兼營小炒，承接接待餐業(yè)務，煙、酒、飲料、方便食品等零售。

2、甲方提供廚房、餐廳、食材倉庫、全套廚房設備﹙清單附后﹚，進場前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊，在交接清單上確認簽字后給乙方使用，承包期滿后乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。

3、一次性交保證金10000元。

4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經(jīng)營者負責。且要急時維修不得拖延。

5、水、電、宿舍由甲方無償提供，廚房周圍空閑土地可供乙方種植蔬菜使用，乙方每月須交500元誠信金到財務部，財務部設立專門賬本管理。甲方每月進行伙食測評，凡不能達到70%滿意度則扣除當月誠信金。

二、經(jīng)營模式。

乙方承包的職工食堂，在甲方監(jiān)督和管理下實行自主經(jīng)營、自負盈虧，以服務公司為宗旨，通過努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，物美價廉，薄利多銷，改善服務態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務來增加營業(yè)額，達到提高收入的目的。

三、承包期限。

自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期為_____年。期滿后雙方要求續(xù)簽，在同意條件下乙方有優(yōu)先承包權。

四、甲方的權利和義務。

1、甲方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度，除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等，并監(jiān)督和檢查乙方對制度的執(zhí)行情況。

2、甲方向乙方免費提供水、電和廚工住宿。

3、甲方對乙方執(zhí)行職工食堂的相關規(guī)章制度、飯菜衛(wèi)生和質(zhì)量、服務水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況進行檢查監(jiān)督后，對存在的問題有權要求乙方及時整改完善，乙方的經(jīng)營必須滿足職工的用餐需要，保證公司的正常生產(chǎn)。

4、甲方有權對主食飯菜(附清單)進行限價和定量。

5、承包期內(nèi)必需添置或更換的廚房設備，由乙方自行解決，甲方不承擔任何費用。

五、乙方的權利和義務。

1、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經(jīng)營。

2、乙方負責職工食堂的經(jīng)營管理，嚴格執(zhí)行國家和地方環(huán)境與食品衛(wèi)生的標準及相關規(guī)定，嚴格遵守和執(zhí)行甲方就職工食堂制定的各項規(guī)章制度﹙附后﹚。

3、必須接受衛(wèi)生部門和甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受職工的監(jiān)督，樹立為職工服務的思想，服務熱情，禮貌待人。

4、乙方自行采購、加工，由甲方審核食譜和飯菜價格，做到飯菜品種豐富，質(zhì)量高、衛(wèi)生好，價格合理，讓大多數(shù)職工有滿意感。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

5、食堂所有員工由乙方自行招聘，食堂員工的工資和福利均由乙方負責。

6、乙方所有員工上崗前必須通過當?shù)貏趧硬块T指定醫(yī)院或防疫站的體檢，領取飲食行業(yè)健康證。無健康合格證者，不準在食堂工作。

7、做好食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。食堂員工要衣著干凈整潔，一律穿工作服，操作間內(nèi)嚴禁吸煙。

8、對甲方食堂現(xiàn)有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管，承包期滿后如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價賠償。

9、乙方要節(jié)約水、電的使用，杜絕長明燈。要做好防火、防盜、安全用電等安全工作，確保職工就餐和自身的安全，如出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責任和經(jīng)濟賠償均由乙方自行承擔。

10、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權債務等糾紛均與甲方無關，在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營，否則按違約處理。

六、伙食標準。

1、職工食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價格，經(jīng)雙方協(xié)商按下表執(zhí)行﹙附后﹚。

2、主食飯菜早餐不高于2元，午餐不高于6元，晚餐不高于2元。

3、新增飯菜品種由甲、乙雙方協(xié)商確定價格，乙方不得隨意提價或降低飯菜質(zhì)量，否則按違約處理。

八、違約責任。

1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類事項，若一方違約，違約方必須承擔違約責任并向?qū)Ψ匠袚蜻`約而造成的經(jīng)濟損失。

2、因乙方違反國家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及公司有關職工食堂的衛(wèi)生管理制度，提供不潔的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方負責賠償并承擔相應的法律責任。

3、如乙方經(jīng)營不善，造成飯菜的質(zhì)量差、衛(wèi)生差等，經(jīng)甲方監(jiān)督整改無效的，甲方有權單方面終止合同，由乙方承擔違約責任。

4、承包期內(nèi)以月度計算，經(jīng)統(tǒng)計連續(xù)三個月以上職工滿意度低于70%，甲方有權終止合同，由乙方承擔違約責任。

5、若一方有意提起終止合同，必須提前一個月通知對方，否則需賠償對方最后一個月餐費的20%。

6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向?qū)Ψ劫r償相應損失。

七、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決，補充協(xié)議與本合同具有同等效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。

食堂外包服務方案（優(yōu)質(zhì)21篇）篇五

甲方地址：____________乙方地址：______________。

甲方為改善員工伙食質(zhì)量，提高食堂管理水平，現(xiàn)將食堂承包給乙方經(jīng)營管理。為了確保甲、乙雙方的權責關系，本著公平、自愿、雙贏的原則，依照《中華人民共和國民法典》的規(guī)定制定本合同，甲乙雙方應嚴格遵守。具體條款如下：

一、甲乙雙方權利與義務。

a、甲方權利與義務。

1、甲方將食堂場地、水電、員工宿舍免費提供給乙方使用。根據(jù)甲方要求，乙方負責規(guī)劃、制作廚具設備，并報價(報價須經(jīng)甲方確認并作為合同附件);該項廚具款由乙方投資分五年分攤折舊返還(即甲方每年返還乙方20%)。

2、甲方有權監(jiān)督乙方的衛(wèi)生情況、飯菜質(zhì)量及份量，以維護員工的正當利益，若乙方有不符合要求的地方，甲方可立即向乙方負責人反映，乙方應在三日內(nèi)改善。

3、甲方有責任維持飯?zhí)镁筒腿藛T的就餐秩序及公共衛(wèi)生，打菜前應佩戴好廠牌并出示飯卡，以便乙方員工正常操作。剩飯及菜渣要及時倒進潲水桶，以維護良好的就餐環(huán)境。

4、甲方無關人員未經(jīng)許可不得隨意進入乙方廚房及工作間內(nèi)，否則出事由甲方負責。

5、甲方應于每日____________以前預報第二天的用餐人數(shù)給乙方，以便乙方能及時做好就餐準備，也可一星期或一個月預報一次，但人數(shù)有變時，應及時通知乙方。

6、具體就餐時間由甲方確定并提前通知乙方，確定時間后，如有變動須及時通知乙方以便做好就餐準備。

b、乙方權利與義務：

1，乙方在合同期間應對廚房進行定期大掃除，保持廚房干凈、整潔。

2，乙方必須節(jié)約使用水電，不可故意浪費。

3，嚴格按照《食品衛(wèi)生法》規(guī)范操作，保證飯菜衛(wèi)生安全。若因乙方原因造成食物中毒事件，經(jīng)核實后，由乙方負責賠償及承擔法律責任。并須隨時注意環(huán)境衛(wèi)生，及時處理潲水問題。

4，乙方工作人員必須遵守甲方的廠規(guī)廠紀，違紀者按甲方規(guī)定處罰。不得隨意進入甲方工作場所，否則后果由乙方承擔。

5，乙方工作人員須持健康證上崗，證件在經(jīng)甲方核對后復印備案。并且須每年體檢一次，以確保食品安全。

6，乙方須按時開膳，若延誤開膳十五分鐘，甲方有權扣除當餐20%餐費，若延誤半小時，甲方有權扣除當餐全部餐費。但當停水、停電或其它突發(fā)事件等除外，甲方應配合共同解決。

7，乙方工作人員必須嚴格穿工衣、戴工帽，打菜時佩戴手套。

8，節(jié)假日為甲方員工免費加餐，具體時間如下：元旦、五一、國慶、春節(jié)(除夕、初一、初二)。

9、若國國家政策或其它難以預測的原因，導致物價大幅度波動并造成乙方虧損時，乙方有權向甲方提出增加餐費標準，甲方應根據(jù)實際情況予以適當增加餐費標準。

二、用餐標準(未含稅)：

1、職員餐標每人每天(中、晚二餐)____元。中、晚餐三葷一素一湯，________元/餐的生活標準，米飯隨意吃，但不能浪費。

2、員工餐標每人每天(中、晚二餐)____0元。中、晚餐二葷一素一湯，________元/餐的生活標準，米飯隨意吃，但不能浪費。

3、如有宵夜或者早餐按________元另計。

三、結算方式：

1，結算以報餐人數(shù)為準，但當實際就餐人數(shù)大于報餐人數(shù)時，以實際就餐人數(shù)為準。對于清點就餐人數(shù)由甲乙雙方共同核對。備注：每月餐費=每月就餐總?cè)藬?shù)10元/天+每月就餐總?cè)藬?shù)8元/天+其它(例如：夜宵或者是早餐餐費)。

2，餐費結算每月結算一次，甲方應于次月____日前以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)賬的形式轉(zhuǎn)到乙方指定的賬戶，否則乙方有權每天收取甲方欠餐費的滯納金1%，或者停餐，所造成的一切責任由甲方承擔。

四、合同期限：

合同期為____年，有效期從____年____月____日至____年____月____日止。合同期滿后，若甲方繼續(xù)將飯?zhí)猛獍瑒t在同等條件下乙方有優(yōu)先權。當雙方無異議時此合同按同版本順延。但在任何情況下，一方需要解除合同時，必須提前一個月書面通知對方。

五、合同變更：

此合同一經(jīng)簽訂，雙方應嚴格遵守和履行。若合同有需修改或補充條款時，一方須征得另一方書面同意，形成書面補充合同，并作為與本合同具有同等法律效力的附件。

六、合同終止：

1、若經(jīng)調(diào)查員工滿意度達不到65%以上，連續(xù)三次者，甲方有權終止合同。

2、如甲方發(fā)現(xiàn)乙方轉(zhuǎn)包或者買賣此合同甲方有權終止合同，并且扣除所有伙食款。

七、合同備份：

本合同一式兩份，經(jīng)雙方簽字、蓋章后立即生效，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力，違約方承擔責任。

甲方代表：________乙方代表：________。

蓋章：____________蓋章：____________。

簽約時間：________簽約時間：_________。

食堂外包服務方案（優(yōu)質(zhì)21篇）篇六

裕豐膳食公司服務范圍：

1、食堂承包（承包：工廠企業(yè)，事業(yè)單位，學校醫(yī)院職工食堂）；

2、糧油蔬菜配送中心（米、油、蔬菜、配料、凍品批發(fā)配送）；

3、快餐配送（學校、商場、車行、超市、酒店娛樂場所餐飲配送）；

4、食堂策劃（食堂人工承包，菜譜搭配，餐費的合理安排）；

5、食堂廚房設備投資（新舊工廠廚房設備添置及更新?lián)Q代，我可司免費為工廠飯?zhí)锰碇脧N房設備，每年折舊30%給廠方，合同滿三年所以設備無嘗歸廠方所有。）。

企業(yè)職員就餐食堂承包的3種模式為：固定就餐，半固定半自由，完全自由就餐。

2、員工固定就餐規(guī)劃。

餐類早、中、晚（三餐）伙食標準。

員工餐（二葷二素）選一葷一素—湯+飯7元/人/天。

二葷一素一湯+飯8元/人/天。

二葷二素一湯+飯9元/人/天。

三葷一素一湯+飯10元/人/天。

（1）運作方式：（先試用一個月，滿意后再合作）。

2、統(tǒng)一用ic卡消費，可消費正餐，也可在消費正餐的基礎上再加餐（刷卡即可），不夠消費時可自行充值。

（2）經(jīng)營方式：

1、承擔廚房場地租金及廚房內(nèi)的水、電、燃料費用；

2、廚房設備、設施的維護；

4、飯?zhí)貌蛷d刷卡記費系統(tǒng)的提供及維護；

5、嚴格履行承包合約、遵守各項條款；

6、生、鮮、干貨的集中采購配送及嚴格驗收；

7、菜單的搭配、菜品的烹調(diào)與分配；

8、準時、保質(zhì)、保量的開餐；

9、廚房工作人員的招聘、管理及薪資；

10、餐廳及廚房周邊的清潔衛(wèi)生；

11、消防安全的'協(xié)作；

12、隨時接受貴司相關部門的監(jiān)督和改善建議；

13、其它相關未列出之細項，有待雙方協(xié)商，裕豐一定會全力配合；

1、提供餐廳、廚房場地；

2、我方駐貴司工作人員住宿的提供；

3、每日我司食堂采購食材的監(jiān)督；

4、衛(wèi)生、菜質(zhì)量的定期嚴格考核；

5、食堂的配合與支持；

（3）膳食統(tǒng)籌：

1、特色一：打菜窗口分菜系。

價格分別為：1（套餐方式）3、5元選一葷二素一湯，4、0元選二葷一素一湯，飯任食。

2（任選方式）菜品價格：1元、2元、3元、4元、5元不等。

2、特色二：炒邊分，每次小分量炒制，確保熱度、新鮮度。

我司工作人員實行統(tǒng)一分餐，菜邊炒邊分，確保飯菜熱度、新鮮度，堅持色、香、味俱全，實行干濕分開，冷熱分離，生熟分家原則，保證貴司員工享超值膳食和優(yōu)質(zhì)服務。

3、特色三：開設加餐窗口。

在供應正餐的基礎上，另開設加餐窗口。價格為2、0元/份—5、0元/份不等，在貴司員工可自由選擇加餐與否及加餐標準。

1、早餐：多樣化，價格定為1—2元不等，以面點（油條/麻圓/包、花卷/饅頭）、炒粉、炒飯、配粥、豆?jié){例湯，及湯粉（面）、炒粉（面）等為主，每天至少提供5個品種任貴司員工自由干濕搭配。

4、特色區(qū)：根據(jù)員工的飲食需求，我司還設立了蒸菜飯、燒臘飯、燉菜等特色窗口，供員自行選擇。

1、自由餐就是ic卡上隨時隨意在飯?zhí)眠x擇不同價位的窗口來消費。

2、如果員工的餐費不到一個月就用完了怎么辦？還有一套專為員工ic卡現(xiàn)金充值的系統(tǒng)；員工自己可持ic卡及現(xiàn)金到充值處充值，現(xiàn)金充值處由食堂自行辦理。

3、企業(yè)給予飯?zhí)贸邪虩o保障營業(yè)額，承包商須加強飯?zhí)没锸迟|(zhì)量與服務管理，不斷推陳出新策劃適合員工需求的菜式，提高員工在飯?zhí)玫木筒吐剩拍苓_到盈利的目的。

4、企業(yè)管理簡單、明了，只要提供設備、場地、水電即可。

5、由于員工自由充值、自由消費，企業(yè)只要安排適當管理監(jiān)督的人員即可，可為自己減少許多煩惱。

6、當月的餐費消費不完，卡上的餐費不會清零，可持續(xù)用完為止。

食堂外包服務方案（優(yōu)質(zhì)21篇）篇七

發(fā)包方：（以下簡稱甲方）。

承包方：（以下簡稱乙方）。

甲、乙雙方本著誠信及互利互惠的原則，就甲方將部分工作崗位的工作任務外包給乙方進行勞務服務外包項目達成如下協(xié)議：

一、合同標的的定義。

1、甲方將其部分生產(chǎn)線外包給乙方。乙方根據(jù)實際生產(chǎn)狀況配備操作人員和管理人員。乙方按甲方的生產(chǎn)計劃和承包標準，組織生產(chǎn)作業(yè)，完成生產(chǎn)計劃任務。甲方按雙方約定的結算方式付給乙方相應的承包服務費。

2、甲方將其交由乙方承包的生產(chǎn)線或生產(chǎn)工段為：xxxxxx。

二、合同的期限。

1、本合同期限為xx年，自年月日起至年月日止。本合同期滿日1個月前，雙方另行商議，以書面形式確定本協(xié)議的終止或變更。

2、合同有效期內(nèi)，服務費用按照乙方實際提供服務的工作量據(jù)實計算。

三、人員配置及管理。

2、甲方應制定相關部門的人員作為項目的協(xié)調(diào)專員。

四、甲方權利義務。

（一）甲方應明確乙方從事勞務服務外包的工作崗位工作任務和工作要求，然后由乙方工作人員自行負責其指定工作崗位的工作任務。

（二）甲方應負責生產(chǎn)所需要的原材料的準時供應及其質(zhì)量的保證。

（三）甲方應為乙方員工提供符合政府勞動保護條例規(guī)定的工作場所和各項安全生產(chǎn)條件。對于首次上崗的乙方員工，甲方將相關培訓資料和要求發(fā)給乙方，由乙方對其進行安全和操作規(guī)程方面的培訓。甲方應尊重乙方員工的民族習慣和宗教信仰，不因民族和性別不同歧視乙方員工。

（四）甲方有權抽查復檢經(jīng)過乙方認定體檢合格的乙方人員，對于復檢不合格的乙方員工，甲方有權要求乙方及時更換，同時乙方必須保證出勤人數(shù)，不影響甲方的生產(chǎn)；甲方有權抽查乙方員工的勞動合同、身份證明等，乙方及其員工應配合甲方的抽檢。

（五）乙方員工有下列行為的，甲方有權要求乙方立即更換：

2、乙方員工嚴重違反甲方規(guī)章制度、崗位職責和勞動紀律的；

4、乙方員工在工作中謾罵他人或斗毆或以肢體、拳腳相擊的；

一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，甲方有權要求乙方退回或更換，同時乙方必須保證出勤人數(shù)，不影響甲方的正常生產(chǎn)工作的進展；對于乙方支付員工的工資低于當?shù)卣畹凸べY標準的，甲方有權要求其立即改正。

（六）甲方應按照本合同規(guī)定的標準和支付方式及時支付乙方勞務費用。

（七）甲方應對知悉的乙方有關信息、數(shù)據(jù)和資料（包括但不僅限于技術、財務、銷售方面的信息、數(shù)據(jù)和資料）及其他信息負有嚴格保密的責任。

（八）甲方應根據(jù)工作需要，保證向乙方開展承包業(yè)務所需的工作場地的環(huán)境和消防安全，以及所需的勞保用品。

（九）甲方應根據(jù)實際情況，適當為乙方員工提供食宿等生活上的幫助。

五、乙方的權利義務。

（一）乙方應保證具有履行本合同的法定資質(zhì)，提供甲方有關生產(chǎn)、營業(yè)執(zhí)照等資質(zhì)證明的原件及復印件。

（二）乙方應保證嚴格遵守有關的中華人民共和國的法律法規(guī)，特別是有關員工勞動保障或福利政策，同時承諾遵守甲方的包括安全生產(chǎn)、勞動衛(wèi)生等各項指導原則。

（三）應根據(jù)甲方工作需求，選派符合甲方要求的乙方員工到甲方指定的工作地點工作。

（四）乙方應為派到至甲方的員工辦理合法的勞動用工手續(xù)，與其建立勞動關系并簽訂勞動合同，乙方應向甲方提供員工的其他有關證明的原件或復印件（包括但不限于履歷表、學歷證、身份證等）的復印件，并保證其資料的真實有效性。同時乙方應承諾遵守《勞動合同法》相關規(guī)定。

（五）除經(jīng)甲方特殊的同意情況外，乙方員工必須符合以下條件：

1、身體健康，精神狀態(tài)良好，并具有合格有效的健康證；

2、具有初中或以上學歷。能有效和清楚地口頭和書面表達自己；

4、未患有職業(yè)病鑒定委員會鑒定的職業(yè)病。

（六）教育乙方員工遵守中華人民共和國法律法規(guī)和甲方的工作規(guī)章制度。

（七）乙方在本合同的執(zhí)行期內(nèi)應保守甲方的各項商業(yè)秘密，不得將有關資料透露給任何第三方。乙方應教育員工保守甲方的各項商業(yè)秘密，如因乙方員工的原因（經(jīng)甲方允許事宜除外）導致甲方有關的商業(yè)秘密泄露，乙方應承擔相應的法律責任。

（八）乙方應根據(jù)當?shù)卣挠嘘P規(guī)定，按月支付其員工的工資，為其員工按規(guī)定投繳社會保險及支付其他國家規(guī)定相關費用，乙方支付員工的工資不得低于當?shù)卣畹凸べY規(guī)定。

（九）乙方應遵照甲方的制度進行生產(chǎn)管理，并且處理員工與勞動、人事相關的事宜，包括考勤制度的建立、員工離職和違紀處理等。

文檔為doc格式。

食堂外包服務方案（優(yōu)質(zhì)21篇）篇八

甲方：

乙方：

鑒于甲方業(yè)務發(fā)展的需要，將甲方部分工作崗位的工作任務外包給乙方進行勞務服務外包方式，經(jīng)雙方協(xié)商達成如下協(xié)議：

一、合同期限。

第一條本合同于______年_____月________日生效，期限壹年。

如雙方需要，可在合同期滿前一個月協(xié)商續(xù)簽勞務外包合同。如合同期已滿，雙方不再續(xù)簽合同，可在合同期滿前一個月進行合同終止協(xié)商。

二、甲、乙雙方的義務和責任。

第二條乙方同意根據(jù)甲方工作需要，承擔金蝶k3實施顧問工作崗位(工種)工作。

第三條乙方工作應達到甲方規(guī)定該崗位職責的要求和甲方對該崗位之特別規(guī)定(詳見《崗位責任書》)的標準。

第四條乙方應按照工作職責保證完成甲方規(guī)定的工作和任務。

第五條乙方應接受甲方的績效考核。

第六條甲方應負責乙方往返項目地的的交通費住宿費以及其他各種費用。項目地指內(nèi)蒙古赤峰市。

第七條乙方應嚴格遵守本合同的附加條款。

三、勞務報酬。

第八條甲方應在簽訂合同當日以貨幣形式支付乙方勞務報酬，標準為30000元/年或按按照雙方協(xié)定的標準執(zhí)行。

1、因乙方的過失給甲方造成經(jīng)濟損失的;。

2、雙方約定的其他內(nèi)容。

四、合同的終止與解除。

第九條合同期滿如未續(xù)簽，則視為《北京易博訊科技有限公司勞務外包合同》自行終止，

第十條經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本合同可以解除。

第十一條乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同：

(一)在外包期間被證明達不到工作要求的;。

(二)按照本合同約定可以解除勞務合同的;。

(三)嚴重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;。

(四)被依法追究刑事責任的。

五、雙方約定的其他內(nèi)容。

第十二條甲乙雙方約定本合同增加以下內(nèi)容：

(一)乙方有義務向甲方提供真實的個人信息與相關證明，否則甲方有權隨時解除本合同，并且不給予經(jīng)濟補償。

(二)乙方在合同期內(nèi)承擔的甲方工程項目中的工作及責任的，在該項目未結束前，乙方不得未經(jīng)甲方同意擅自解除合同，如果擅自解除合同，對甲方產(chǎn)生經(jīng)濟影響的部分將由乙方承擔。

(三)甲方將定期或不定期對乙方進行工作績效考核，考核不合格者，甲方有權解除或終止本合同。

第十三條本合同的附件如下：

第十四條本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方：

乙方：

食堂外包服務方案（優(yōu)質(zhì)21篇）篇九

服務范圍：機關單位食堂、事業(yè)單位食堂、行政機構的團膳。

難點之一。為減輕單位后勤負擔，規(guī)避食堂用人風險，提高用餐服務質(zhì)量，單位食堂運營通常采取對外托管形式。現(xiàn)在先給您介紹以下食堂的主要托管形式。

全托管模式食堂人員的招聘調(diào)配、勞動合同、社保等由托管單位負責，其管理費用及利潤定額包干，飲食制作由托管單位靈活安排，使用的原材料由托管單位采購。人員工資、福利由發(fā)包單位負責，食堂日常支出的費用按標準定期劃撥，定期接受審查、審核。此模式比較適合未設食堂專管理機構人員的，且用餐人數(shù)50人以下的單位，它有利于減輕單位后勤負擔和成本控制，便于從瑣碎的事務中解脫出來，但不便于飲食質(zhì)量的控制。

半托管模式食堂人員的招聘調(diào)配、勞動合同、社保等由托管單位負責，其管理費用及利潤定額包干（一般按人員的工資額的20%提取）。人員工資、福利、考核、飲食原材料費用及采購由發(fā)包單位負責，日常飲食按供應的原材料制作。

此模式對設有食堂專門管理機構/人員的，且用餐人數(shù)50-80人的單位比較適合，它有利于食堂財務管理和飲食質(zhì)量的保障，但不便食堂成本控制，比較容易造成浪費。

飯?zhí)贸邪Ｊ绞程谜w承包，承包單位自主運營和管理，發(fā)包單位不參加管理和不直接貼補費用，單位免費提供廚房、餐廳、廚具設備，有條件者并提供廚房員工宿舍，免費提供水、電、燃料費用。其他食堂費用均從飲食銷售中盈取，飲食價格參照市場價格適當折扣。

單位食堂菜譜推薦。

一）周一。

1、早餐：豆?jié){1杯、菜肉蒸包100克-200克、桔子1個。

2、午餐：宮爆雞丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋湯、饅頭。

3、晚餐：清燉排骨冬瓜、小白菜粉絲、柿椒炒雞蛋、紅小豆大米粥、饅頭。

二）周二。

1、早餐：甜牛奶、面包、果醬。

2、中餐：米飯、川魚片、肉片白菜、胡蘿卜。

3、晚餐：白切豬肉、油燜茄子。

三）周三。

1、早餐：黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋。

2、中餐：米飯、炒豬肝、炒嫩黃瓜。

3、晚餐：米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜。

四）周四。

1、早餐：黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋。

2、中餐米飯、炒豬肝、炒嫩黃瓜。

3、晚餐米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜。

五）周五。

1、早餐：粥、肉松、糖包、什錦醬菜。

2、中餐：米飯、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋湯。

3、晚餐：米飯、黃魚、炒四季豆單位食堂承包面臨的難題。

1、單位人員整體人數(shù)少，食堂規(guī)模小，肉類、蔬菜類食品日使用量小，致使定點配送困難，肉類、蔬菜類食品零買價格相對偏高。

2、單位一般是靈活自由就餐政策，又加之在市中心離家近，不會像工廠那樣強制員工定點就餐，這樣會導致用餐預約制度落實不到位，導致按標準制作餐飲比較困難，食堂實際用餐人次相對不穩(wěn)定，會偏少，質(zhì)量及數(shù)量供應均會受到一定的影響，有時給食堂造成一些浪費，致使食品攤派原材料成本較高。3、因肉類、蔬菜類食品日使用量小，致使定點配送困難，零買無法索取正規(guī)發(fā)票，致使食堂消費帳務處理困難。

1、鑒于食堂實際用餐人次少，食品原材料攤派成本較高，食堂經(jīng)費建議按單位工作總?cè)藬?shù)和標準整體計提劃撥，由托管單位建帳代管，定期按程序接受審查、審核。

2、鑒于食堂用餐人數(shù)不穩(wěn)定，菜肴、營養(yǎng)配餐比較困難，日常食品原材料采購建議采取靈活方式安排，但整體費用按標準執(zhí)行。

3、鑒于食堂日常使用原材料無正規(guī)票據(jù)，白條較多。為規(guī)范財務管理，方便帳務處理。食堂日常開支的費用建議定期按標準從代管經(jīng)費結算核帳，發(fā)票由托管單位出具。經(jīng)費節(jié)余部分可安排職工福利和不定期改善食堂伙食。

4、為規(guī)范食堂經(jīng)費和費用開支的管理，建議制定食堂經(jīng)費和費用開支管理辦法，明確經(jīng)費和費用開支的標準、審批程序。

食堂外包服務方案（優(yōu)質(zhì)21篇）篇十

學校食堂關系到師生的身體健康、學校的正常教學秩序和社會的穩(wěn)定。為了做好學校食堂管理工作，提高學校食堂管理水平，按照廣豐縣教育體育局的相關要求，特制定此實施方案。

一、實施學校食堂精細化管理的目的。

通過實施學校食堂精細化管理，進一步提高學校食堂監(jiān)督管理的整體水平。有效預防學校集體食物中毒事故的發(fā)生，學生食堂要充分體現(xiàn)公益性和服務性，堅持為學生服務。

二、實施學校食堂精細化管理的內(nèi)容。

(一)健全管理機制，強化工作責任。

學校建立和完善食堂管理制度和領導責任制。學校將成立繕委會，校長對學校食堂管理工作負總責，繕委會名單：

主任：__。

成員：__。

全面負責學校食堂的衛(wèi)生安全與管理工作，其具體職責是：工會主席。

后勤主任。

1、具體抓食堂的生產(chǎn)及食堂食品衛(wèi)生安全。

2、組織師生進餐，抓進餐服務質(zhì)量。

3、認定聘請工人，負責組織食堂管理員及工人培訓。

4、審核食堂采購。

采購員。

1、全面負責食堂采購工作。

保管員。

1、負責食堂原材料的保管。

2、驗收登記采購的原材料。

3、發(fā)放原材料。

(二)體現(xiàn)公益服務，確定運作模式。

食堂由學校經(jīng)營和管理，采用包工不包料的運作模式，不承包或變相承包給個人進行盈利性經(jīng)營。

1、學校派員全面管理，主要由分管食堂工作工會主席、后勤主任、食堂采購員及保管員全權負責。

2、食堂采購員和保管員由學校派遣，全面代表學校履行采購和保管職責。采購的原材料先由保管員驗貨后，再登記入庫。出庫材料要登記簽字，學校每月定期盤庫。

3、學校只聘請工人領班，對全校早餐整個生產(chǎn)服務工作實行工資包干制，由工人領班再聘請相關工作人員。為確保生產(chǎn)質(zhì)量，學校對生產(chǎn)隊伍的組成有硬性規(guī)定：所有工作人員必須身體健康，持證上崗。

4、工人必須明確自己的職責，嚴格按照食譜表組織生產(chǎn)，做到保時、保質(zhì)、保量。將生產(chǎn)出的食品全部配送到每個班級，學生進餐完畢，及時收繳盛食器具，并對其進行清洗消毒。負責分發(fā)教師早餐食品，負責生產(chǎn)食堂全部清潔衛(wèi)生工作。負責客餐的生產(chǎn)服務，工資另計。

(三)規(guī)范設施事務，實行精細管理。

1、設置標準齊全的功能室。

學校食堂應設置粗加工間、切配間、烹調(diào)間、備餐間、消毒間、更衣間、倉庫、餐廳等功能室。基礎設施要達到以下標準：

(1)粗加工間。

食品粗加工應該有固定的場所，有基本的防塵防蠅設施，并配備貨架或放置食物的貨櫥，與餐廳配菜間、熟菜間、烹調(diào)間等分開。加工場所的地面、墻裙應該采用不透水材料筑成，地面及排水溝有一定坡度，下水道通暢，便于沖洗排水。排水溝出口和排氣口應有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩，以防鼠類侵入。

食品粗加工應有足夠供水，所供水質(zhì)應符合國家生活飲用水衛(wèi)生標準。粗加工場所應有三個以上水池，做到葷素食品分池清洗。洗滌拖把等清潔用品與清洗食品的水池分開。

(2)切配間。

切配間應有專間，地面要用不透水材料鋪砌，并有一定坡度，便于沖洗清掃。墻裙應貼有白瓷磚，并無污跡和食物殘渣;墻壁、天花板的油漆無脫落、無霉斑;室內(nèi)設有洗手池，下水道通暢，有食品冰箱和帶蓋的廢棄物箱(桶)，加工下來的廢棄物及時倒入箱內(nèi)，并當日清除。

配菜結束，應及時做好沖洗，清洗等清潔工作，以保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。

(3)烹調(diào)間。

加工場所的地面應用不透水材料鋪砌，但不應太光滑。灶前墻壁及灶面應鋪瓷磚，灶臺要有一定坡度的排水溝，保持下水道通暢，灶臺上應有排煙罩，操作臺有條件的可采用不銹鋼臺面，生進、熟出最好做到分臺或架橋式操作臺，下面進生，上面出熟，避免進、出菜在同一臺面。

灶面及灶臺墻壁經(jīng)常洗刷，做到無油污、無積灰、無食物殘渣、排氣罩不滴油，工作結束做好地面、灶臺、操作臺和工用具的清洗、洗刷，保持加工場所清潔。

(4)備餐間。

有洗手池，水龍頭為非手動式。有配餐臺，成品貨架。空氣消毒設施完備，配備有用于留樣的冷藏設施和需要冷藏熟制品的冷藏設施，有保濕設施，并運轉(zhuǎn)正常。與外界相通的門、窗配備有完好的防蠅、防塵設施。

(5)消毒間。

餐具清洗消毒場所應與切、配、烹調(diào)場所分開、以免交叉污染。餐具消毒可采用物理消毒和化學消毒兩種。采用化學消毒的，至少設有3個專用水池，提倡設置4個專用水池，分別用于為餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液殘留沖洗，各類水池應以明顯標識標明其用途。

(6)更衣間。

設洗手池，配備衣帽架或大空間掛衣柜及鞋架，有毛巾掛鉤及簡易梳洗用具。

(7)倉庫。

食品庫房清潔、通風良好，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不存放有毒、有害物品(如滅鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等)及個人生活用品。食品分類、分架存放，距離墻壁、地面均在10cm以上，先進先用，及時清除過期變質(zhì)食品。冷藏、冷凍食品做到原料、半成品、成品分開，不將食品堆積、擠壓存放。定期除霜，保持霜薄氣足。

(8)餐廳。

餐廳要有完好的防蠅防塵設施，要有良好的采光和通風設施。設有數(shù)量足夠的洗手設施供就餐者餐前洗手，有餐飲具存放柜。

食堂外包服務方案（優(yōu)質(zhì)21篇）篇十一

為使食堂工作進一步規(guī)范化、制度化，使食堂能做到優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務于師生，特制定以下管理方案。

1、采購。食堂設采購一名，每天采購完畢后認真填好采購單，并簽名。保管員用于月底盤點，管理員用于月底結帳，然后存檔。

2、驗收和保管。食堂設保管員1名，每日對照采購單，對所采購物品進行核實驗收，驗收完畢后在采購單上簽名，并保留采購單，以便月底盤點。

3、制訂菜單和領用物品。食堂炊事員實行主、副廚值班輪流制。主廚負責根據(jù)當天采購員采購原料及倉庫存儲，協(xié)同食堂管理員擬制當天中、晚餐菜單及次日早餐計劃并予公布，然后領用各項所需材料，在領用單上簽名，以便月底結合采購單進行盤點結帳。

4、飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準備好。整個加工過程由主廚統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。

5、就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務統(tǒng)一由食堂管理員進行協(xié)調(diào)。負責打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據(jù)就餐情況及時調(diào)配飯菜，如有飯菜不足情況要及時采取措施。

6、餐后清洗、清理與打掃。餐后，管理員組織分工，對餐桌、廚具、餐具進行清洗，并分類放在固定位置，廚房、餐廳進行打掃、沖洗；對剩余飯菜進行適當處理。

7、每周六要進行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對采購原料及使用原料進行盤點，并列出當月庫存物品清單及數(shù)量；每月底膳食委員會要和食堂管理員進行當月成本核算和帳務整理。

1、按時上、下班，堅守工作崗位，服從管理員安排，遇事要請假。無故遲到扣除當天工資50%，無故礦工一次扣除當月工資5%，病、事假扣除當天工資。

2、樹立全心全意為師生服務的思想，講究職業(yè)道德。文明服務，態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認真負責。不斷鉆研業(yè)務，努力提高自身業(yè)務水平。

3、養(yǎng)成良好的工作習慣，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢后及時放回原處，各種物品不隨處亂放。

4、愛護公物。使用鍋爐、壓面機等械具要嚴格遵守操作規(guī)程，清洗餐具、廚具要細心細致。

5、采購員要把好采購品質(zhì)量關和成本關。嚴禁采購腐爛、變質(zhì)食物；保管員要做到物品進出帳目清楚，程序分明；炊事員要不斷鉆研業(yè)務，多動腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點、準備足夠的飯菜，一方面使飯菜浪費度降低到最小，又不會使飯菜不夠吃。

6、做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴守操作規(guī)程，生熟食品及加工用具要分類置放，防止污染；食堂無關人員嚴禁進入廚房及保管室；易燃易爆物品要按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生，食堂工作人員離開廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關好門窗，檢查各類電源開關、設備、爐灶等，做好防火、防盜、防毒工作。

7、做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服，注意做好食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，個人衛(wèi)生工作，如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病，應向管理員請假，離開食堂工作崗位。

8、食堂工作人員既要分工負責，又要團結協(xié)作，真誠待人，語言文明，工作期間不爭吵，不打鬧。

（一）食品衛(wèi)生。

1、不購買不新鮮食品，嚴禁購買及使用腐爛變質(zhì)的食物，以及其他感官性狀異常食物。

2、要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。

3、食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。

4、隔餐食物如可食用，必須經(jīng)過回鍋加熱。

5、各種調(diào)料不宜久置，裝盛調(diào)料各種器具應經(jīng)常洗滌。

（二）餐具、廚具衛(wèi)生。

1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。

2、廚具和餐具要固定擺好。

（三）環(huán)境衛(wèi)生。

1、要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面，做到地面無雜物和積水。

2、儲藏室要保持干凈、干燥和通風，儲藏間不得存放其他雜物及個人物件，物品存放要離地，隔墻，分類。

3、對食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶，垃圾堆要經(jīng)常性清理，預防細菌感染食物。

4、對存放廚具，餐具的各個角落要經(jīng)常抹洗。

（四）食堂工作人員個人衛(wèi)生。

1、食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手，剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理發(fā)；勤換工作服。

2、在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動清水洗手，直接用手接觸入口食品之前（如抓粉條，切菜，加工面粉等）應用熱水消毒。

3、不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙，不正對食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。

食堂外包服務方案（優(yōu)質(zhì)21篇）篇十二

自愿參與、共同受益。

二、管理體制。

伙食團由總務處負責日常管理，根據(jù)需要設立。

1、伙食團長：__。

主要職責：負責伙食團日常安全、衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量的檢查。

2、會計、出納：梁倫泉宗元生。

主要職責：(1)根據(jù)繳費情況，每月最后一天將下月各班用餐人數(shù)統(tǒng)計表交食堂。

(2)對伙食團收支設立專賬，實行每月核算、經(jīng)核價小組審查后當月公布。

3、保管員：__。

主要職責：對原材料驗貨、收貨、保管、發(fā)貨及食品加工過程中的原料使用情況及衛(wèi)生監(jiān)督工作。

4、炊事班長(1人)(由在社會上聘請的一名有一定廚藝及管理經(jīng)驗的廚師擔任)。

主要職責：(1)負責小工的聘任、管理。

(2)每周一公布出當周每天的菜譜;做到營養(yǎng)搭配合理，同周內(nèi)不重復。

(3)具體負責伙食團安全，衛(wèi)生、食品加工及收發(fā)放工作。

(4)每天下午2：00將次日所需菜單材料清單交到總務處。

(5)每周五下午3：00與保管員一起提出下周原材料采購計劃交到總務處。

5、炊事員：原則上由炊事班長聘請。聘請人數(shù)的確定：每100人就餐1名炊事員。

主要職責：按炊事班長的安排，保質(zhì)、保量地完成伙食團的安全、衛(wèi)生、食品加工及發(fā)放、餐廳衛(wèi)生的打掃等工作。

6、核價小組：每學年開學前從教職中推選3名代表成立伙食團核價小組，每月末對食堂收支賬務進行審查。

三、原材料的采購。

(1)大宗原材料采購。

肉、米、油、調(diào)料：根據(jù)食堂需要定點采購，(必須是區(qū)教委中標單位)送貨上門。每次采購由保管員驗貨、伙食團長驗稱并簽字，學校主管領導簽字后出納才予付款、會計做賬。

(2)小宗原材料。

時令蔬菜：每天采購一次，采取定點采購，送貨上門。每天由保管員驗貨、驗稱、簽字，當月交主管領導審核簽字后，出納給予付款、會計做賬。

四、原材料使用管理。

使用合理、提倡節(jié)約，堅持當天領取、當天使用的原則，由炊事班長根據(jù)需要到保管室領取原材料、保管員必須過稱、登記、領取人簽字，同時保管員及伙食團長要加強原材料使用過程監(jiān)督，當天未使用完的肉、油等重要原材料，在當天下午3：30之前由領取人交回保管室，避免造成原材料浪費或流失。

五、學生用餐管理。

(1)幼兒園、1—2年級：

由各班負責教師按繳費情況核定取飯人數(shù)，到指定窗口取飯，在餐廳劃分的區(qū)域用餐。管理員負責維持用餐紀律、衛(wèi)生、避免浪費。

(2)3—6年級由該班管理員帶領學生到伙食團將飯菜安全地取回教室，按核定的人數(shù)分發(fā)，同時負責學生的用餐紀律、衛(wèi)生、避免浪費，及時把盛飯菜桶送還到伙食團。教育學生愛惜糧食、愛護餐具等，培養(yǎng)學生良好的用餐習慣。

(3)師生均要到伙食團洗碗處洗碗。對不講究衛(wèi)生者嚴格按《食堂管理細則》處理。

六、收費。

本著“合理解釋、用餐自愿”原則：

(1)每月末由班主任提前一周向?qū)W生收取生活費，于每月最后一天(遇星期天前移至上周星期五)將生活費繳給出納，嚴禁收費人員截留學生生活費。

(2)每月正常教學時間內(nèi)第一周為交款期限。中途原則上不再接納就餐學生，確有特殊情況中途就餐者，按當月收費標準收取就餐費。

(3)收費標準：根據(jù)市場行情，在收費前一周公布。

注：教職工按六年級學生收費標準收取，教師子女及臨時工子女按同年級學生收費標準收取。

(4)為便于管理、不解決學生臨時用餐。

七、集體辦證。

1、食堂所有員工均須經(jīng)體檢合格后方能上崗。

2、員工辦證費用先由學校墊付，再從工資中扣出，做滿一年者學校全額返還辦證費用。

3、伙食團長、保管員體檢辦證費用由學校負責。

八、每名相關工作人員，由學校制定工作職責。

進行考核，落實獎懲制度。

九、功能室設置。

素菜加工間一間、葷菜加工間一間、儲藏間2個、主食(大米)蔬菜存放間、更衣室一間。

食堂外包服務方案（優(yōu)質(zhì)21篇）篇十三

1、食堂工作人員必須身體健康，患有(如：肝炎，肺結核等)傳染病的教師嚴禁進入食堂。

2、食堂工作人員必須保證食堂的衛(wèi)生，灶臺、操作臺等不得有積塵，地面必須保持干凈，不得有積灰。

3、食堂的炊具用完后必須當日清洗干凈并消毒，并做到放物有序。

4、食堂的餐具用過一次后，必須用洗潔精清洗干凈并消毒后才能重復使用。

5、食堂的工作人員，不得讓其他教師和外來人員進入食堂。

6、因執(zhí)周教師的瀆職和疏忽大意而造成的衛(wèi)生安全事故，視其情節(jié)，給予批評教育、扣發(fā)當月活津貼、扣發(fā)年終目標獎等處罰。情節(jié)嚴重、觸犯法律者，移交司法機關，追究起責任。

7、對庫存各種物品，食用品的規(guī)格、性能、保管注意事項，保質(zhì)保鮮期。

8、帳物相符，即要求庫存商品帳，入庫、出庫記錄同實物相符。

9、庫內(nèi)各種物品的保管符合要求。生熟分離，種類分離，各種物品的存放離墻離地。

10、在質(zhì)量問題的物品，食用品不入庫。

11、物品的出庫堅持先入先出的原則。

食堂外包服務方案（優(yōu)質(zhì)21篇）篇十四

法定住址：

法人代表（負責人）：xxx。

乙方(承包方)：

法定住址：

法人代表（負責人）：

編號：xxxxx。

甲、乙雙方根據(jù)《_合同法》及相關法律、法規(guī)，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方為甲方提供“勞務外包”服務，向甲方派駐“勞務外包服務人員”（以下簡稱“服務人員”）為甲方提供勞務服務相關事宜達成如下協(xié)議：

第一章總則。

第一條合同定義。

除本合同另有規(guī)定外，本合同中下列名詞的含義應依據(jù)如下解釋：

（一）勞務外包：本合同所稱勞務外包系指由乙方派出本已與乙方建立勞動關系的員工，到甲方指定的地點工作，由甲方提供工作場所和設備，乙方指派人員負責管理的一種用工方式。

（二）服務人員：系指與乙方建立勞動關系并與乙方簽訂勞動合同，受乙方指派完成甲方事務性外包工作的人員。

（三）工資：系指與乙方按崗位約定的標準支付服務人員的工資，工資包括計時工資（計件工資）、獎金、津貼和補貼、加班加點工資等。

第二條勞務外包崗位和所需人員數(shù)量。

（一）駕駛員崗位xx人；

（二）保衛(wèi)、保潔等工作崗位xx人；

（五）其他崗位xx人。

每月如有增減按實際人數(shù)為準結算。

第三條合同期限。

本合同自20xx年xx月xx日至xxxx年xx月xx日。合同終止或中止需提前30天以上書面通知對方。

第四條服務標準及服務質(zhì)量要求（具體見附件）。

（一）服務質(zhì)量包括但不限于完成工作任務、作業(yè)流程、作業(yè)標準、生產(chǎn)安全等綜合要求。

（二）乙方應保證服務人員及時、正確履行本合同約定的崗位規(guī)定的工作內(nèi)容和崗位職責。

（三）乙方應保證服務人員提供的勞務服務質(zhì)量符合甲方工作要求。

第二章甲方權利和義務。

第五條甲方享有以下權利。

（一）有權對乙方推薦的服務人員進行選擇。

（二）服務人員因非甲方原因（包括但不限于服務人員辭職、女服務人員懷孕、產(chǎn)假及哺乳期間、被追究刑事責任、患病等）無法完成甲方事務性工作時，有權要求乙方在二十個工作日內(nèi)更換服務人員，甲方不承擔任何給予乙方服務人員的經(jīng)濟補償，并由乙方負責處理。

（三）服務人員在甲方工作期間，實行月薪制。若超時加班，需經(jīng)甲方批準后，由甲方按相關法律、法規(guī)支付加班工資。若因服務人員工作能力等原因造成的加班，甲方有權拒付加班工資。

（四）有權要求乙方按甲方制定的規(guī)章制度安排服務人員休息和休假；

（五）有權要求乙方依法足額向服務人員支付工資、依法繳交各項社會保險等。

（六）有權要求乙方通知服務人員嚴格遵守和履行甲方依法制定的各項規(guī)章制度和崗位職責，保守甲方的商業(yè)秘密，維護甲方的聲譽和利益。服務人員因嚴重違反甲方依法制定的規(guī)章制度，不履行職責或因泄密造成甲方經(jīng)濟損失的，甲方有權追究服務人員的法律責任。

第六條甲方應履行以下義務。

（一）每月xx號前將上月外包服務費付至乙方。

（二）決定接受服務人員前，應向乙方發(fā)出《外包服務通知書》，確定乙方服務人選、服務期限、外包服務費等內(nèi)容。

（三）為保證甲乙雙方用工的合法性，甲方協(xié)助乙方做好服務人員手續(xù)辦理工作。

（四）為服務人員提供符合國家勞動保護規(guī)定的工作場所和條件，以及與工作崗位相關勞動防護用品。

（五）甲方如已經(jīng)過*職能部門批準對乙方服務人員所從事的崗位執(zhí)行不定時工作制或綜合工時制的，應在服務人員上崗前告知乙方。

（六）甲方應向乙方提供與事實相符的資料和證據(jù)，由于甲方本身過錯、所提供的資料和證據(jù)失實、或不作為導致乙方敗訴，甲方應承擔相應責任。

（七）服務人員在甲方服務期間因工負傷，由甲方負責及時將受傷的員工送往醫(yī)院救治，所發(fā)生的費用由甲方先行墊付。甲方應及時通知乙方派員前往處理善后工作，甲方在事故發(fā)生后三天內(nèi)向乙方提供工傷經(jīng)過書面材料。

（八）提出服務需求時，應及時提供真實、準確的項目數(shù)據(jù)和信息。

第三章乙方權利與義務。

第七條乙方享有以下權利。

（一）每月xx日前收取甲方上月應支付的項目外包服務費；

（二）有權對甲方違反本合同和侵害服務人員權益的行為提出書面意見，進行交涉；

（三）有權對所承包的服務項目涉及事務的合法性、有效性進行維護、管理及處理。

第八條乙方義務。

（一）及時為甲方提供協(xié)議約定的服務。

（二）根據(jù)服務人員數(shù)量或甲方需求在甲方設立外包服務管理機構，指定專門的管理人員對外包服務團隊進行日常管理，保證雙方工作的正常開展。

（三）按約定提供服務費發(fā)票。

（四）保守甲方商業(yè)秘密。

（五）教育服務人員遵守國家法律、法規(guī)和甲乙雙方的規(guī)章制度，保守甲乙雙方的商業(yè)秘密。

（六）根據(jù)甲方要求，提供相關勞動、社保方面的一般性政策咨詢。

（七）每月xx日前發(fā)放服務人員上月工資，如遇節(jié)假日提前發(fā)放。

第四章費用結算。

第九條費用標準和結算方式。

（一）甲方根據(jù)乙方提供服務的質(zhì)量、數(shù)量和雙方約定的結算標準及獎懲辦法，定期于每月日前按時支付外包服務費用，轉(zhuǎn)賬匯入乙方指定賬戶。

公司名稱：

銀行賬戶：

開戶銀行：

（二）外包服務費項目包括乙方用人成本及乙方合理利潤，包括但不限于服務人員工資（含稅）、服務人員社會保險，服務人員福利費用、風險金、管理費等。

（三）費用結算標準：

服務人員經(jīng)甲乙雙方共同考核合格后上崗，甲方根據(jù)使用服務人員數(shù)量按以下崗位標準向乙方支付服務人員服務費。

本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力，自雙方授權代表人簽字/蓋章之日起生效。

甲方代表：乙方代表：

甲方（簽章）乙方（簽章）。

日期：

食堂外包服務方案（優(yōu)質(zhì)21篇）篇十五

甲方：（即發(fā)包方）。

乙方：（即承包方）。

依照《_合同法》、《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》、《學校衛(wèi)生工作條例》和有關法律行政法規(guī)，甲方根據(jù)學校師生膳食需要將食堂承包給乙方經(jīng)營管理，雙方本著平等、自愿、守信的原則，經(jīng)協(xié)商一致，特簽訂本合同。甲乙雙方將共同遵守、執(zhí)行下列之條款。

一、承包起止時間：年月日至年月日止。

二、相關補貼及履約保證金：因?qū)W生人數(shù)少，甲方應每月補助乙方開水費元整（一學年合計10個月）。乙方在簽訂合同時，應向甲方交納承包期的履約保證金人民幣貳萬元整。

三、雙方的權利和義務：

（一）甲方的權利和義務：

1、甲方將食堂內(nèi)場地和固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營使用并無償提供管理人員、值班人員的住房。

2、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。

3、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力，乙方應服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。甲方總務處負責人有權了解和查看乙方財務經(jīng)營收支狀況。

4、甲方盡量協(xié)助乙方引導師生在本食堂用膳，但乙方不得干涉學生在校外選擇就餐的自由。

5、甲方可將乙方在投標時交納的履約保證金人民幣貳萬元用于乙方違反《食品衛(wèi)生法》或違反校內(nèi)外有關管理條例而受到的各種罰款或沒有按合同經(jīng)營至承包期滿，或承包期內(nèi)不正常營業(yè)給學校或師生造成各種損失的補償。乙方在承包期內(nèi)若無上述現(xiàn)象，合同期滿后其履約保證金無息如數(shù)退還。

6、甲方每日后勤相關管理人員檢查食堂經(jīng)營管理情況。檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛(wèi)生狀況、服務態(tài)度等方面。

（二）乙方的權力與義務：

1、乙方對其承包的食堂和服務部享有經(jīng)營自主權，必須獨家經(jīng)營，不作分包。同時，乙方必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校的相關規(guī)定。

2、承包后乙方可以在食堂內(nèi)向?qū)W生供應三餐、夜點、各種小吃（如：饅頭、肉包、油條、蠣餅、春卷、光餅、炸雞翅、炸雞腿、炒面、餛飩、豆?jié){、花生湯、綠豆湯等），嚴禁供應各類酒和香煙，否則按乙方違約處理。情節(jié)較輕罰款200元，情節(jié)嚴重的罰款5000元以上直至強行終止合同，并沒收履約保證金。食堂營業(yè)時間（中午不得超過1點半，晚上不得超過10點），晚間向?qū)W生供應夜點期間，以不影響周邊住戶的正常休息為準，否則按乙方違約處理，每次罰款100元，情節(jié)嚴重的罰款500元以上直至強行終止合同，并沒收履約保證金。

3、乙方在簽訂合同時應向甲方上交履約保證金貳萬元整，若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿應將履約保證金無息如數(shù)退還乙方。

4、食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊、保持整潔，每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套，費用由乙方自理。食堂和服務部內(nèi)所有垃圾應倒在甲方指定的地點，不得亂倒。乙方應認真履行附件一《有關要求及處罰》的規(guī)定。

5、乙方應認真做好防火、防盜及有關的安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。

6、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對食堂和服務部實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。否則，若發(fā)生任何意外事件，其后果一律由乙方承擔，與甲方無關。

7、乙方應以薄利多銷、服務師生和保障師生的身體健康為宗旨，嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定，嚴禁銷售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物（食品）及偽劣商品，若因銷售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物（食品）而發(fā)生中毒事故的，乙方應負經(jīng)濟和法律責任。

8、乙方經(jīng)營應公道、不短斤少兩，不哄抬物價，食品的定價不得高于鎮(zhèn)區(qū)副食品商店同類食品的零售價。

9、乙方應嚴把原料和副食品的采購檢驗關，應向供方索取衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品檢驗合格證。外購的糧油、魚肉、蔬菜類等，應嚴格按照《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定，符合衛(wèi)生和質(zhì)量要求，并盡量減少生食和野味菜品的供應銷售。定型的食品包裝應有廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，堅決杜絕偽劣商品和“三無”食品進入學校，并建立好臺帳制度。

10、食品、食品原料的采購要定人定點，確保新鮮，無過期變質(zhì)，直接入口的熱食品、定形包裝的食品采購要建立索證制度（即向供應方索取有效的《衛(wèi)生許可證》及該批次產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。

11、乙方的倉庫應防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風，環(huán)境要整潔，布局應合理，所有的食品（商品）應分類分架，貼上標簽，注明單價，隔地離墻排列存放，并定期對庫存的主副食品進行檢驗，防止銷售使用過期、變質(zhì)的庫存的主副食品。

12、乙方應在固定的區(qū)位堆放未清洗的蔬菜，蔬菜的沖洗應按程序進行充分的浸泡、清洗干凈，以防止農(nóng)藥的成分殘留，已清洗干凈和切好的蔬菜必須放在固定的器具內(nèi)，并用白色的布加罩，不得隨意堆放。

13、已熟的菜肴應用干凈的不銹鋼、鋁合金等器具裝盛（不能用塑料器具），并存放在分菜間的案桌上，在未出售期間應加蓋或罩上白色干凈（已消毒）的布，包括半成品。罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。冬天的飯菜必須保暖。

14、應有專用餐具洗消間，設有三口以上專用洗刷水池，具有充足有效的消毒及完善的保潔措施。乙方的餐具和儲食具應經(jīng)過“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”的程序，并有嚴格的消毒和保潔措施。冰箱要定期清洗、確保沒有異味，冰箱內(nèi)的食品要生、熟、成品分開存放，防止發(fā)生交叉污染。

15、乙方應嚴禁非食堂人員進入食品加工操作間、售菜間，食品原料存放間內(nèi)，嚴防投毒事件的發(fā)生，以確保師生的飲食衛(wèi)生和安全。

16、油炸品和糧食類制品的加工應在甲方指定的工作間內(nèi)進行。

17、從業(yè)人員應身體健康，持健康證上崗，能講究個人衛(wèi)生，從事食品加工、銷售的工作人員在上班期間必須穿工作服，戴工作帽，并佩戴工作標志，保持服飾整潔，嚴禁留長指甲、長發(fā)、戴戒指、染指甲。

18、乙方應指定專人隨時沖洗，保持學生餐廳、廚房、售菜間的地面和灶臺、工作臺、柜臺、貨架、門窗、墻裙、包干區(qū)等環(huán)境衛(wèi)生，并及時清掃轉(zhuǎn)運垃圾，定期進行消毒，廚房及餐廳的垃圾要隨手加蓋，垃圾要隨時清理。

19、乙方不得在食堂和服務部周圍及其它場所搭蓋、擺攤設點和堆放雜物，不允許以各種名義到學生宿舍銷售飯菜和食品。

20、乙方應服從甲方的管理，自覺遵守甲方的有關管理規(guī)定，工作制度和門禁制度，晚間營業(yè)一般不超過熄燈的時間。膳廳內(nèi)不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品，在晚自習和上課時間內(nèi)不得播放音像制品。

21、要建立食品留樣制度（即每餐每種食品150克專用于留樣冰箱內(nèi)，48小時后如無發(fā)生食物中毒事故，方可棄去），并有留樣記錄，嚴禁出售剩余的變質(zhì)飯菜，被學校查到每次罰款200元。

22、乙方的從業(yè)人員必須按規(guī)定要求自費辦理好《健康證》，屬于外來人口還應到戶口管理部門自費辦理《暫住證》。食堂從業(yè)人員必須必須符合以下條件：

（1）年齡為18—50周歲。

（2）具有身份證，健康證。

23、乙方應嚴格遵守甲方的有關消防安全管理規(guī)定，嚴禁亂拉電線，亂裝閘刀開關和插座等。并努力做好防火、防毒、防盜、防意外事故的發(fā)生等工作，防患于未然。

24、承包者應配備較強的管理人員，不得委托他人代管，不得中途轉(zhuǎn)讓承包合同，否則取消承包經(jīng)營權并沒收履約保證金以及承擔相關責任。

25、乙方若需借用學校的用品，必須造冊登記，損壞或丟失的應照價賠償。

26、承包期內(nèi)，乙方所使用的廚房、倉庫、餐廳、宿舍的用水、用電每月按實際使用用量并根據(jù)物委的定價按時交納電費。如發(fā)現(xiàn)偷電行為，甲方有權給予罰款處理。

27、承包期間若產(chǎn)生食物中毒、衛(wèi)生不合格等原因被罰款、和由此產(chǎn)生的醫(yī)療等相關費用，由乙方承擔，與甲方無關。

28、乙方必須保證在承包期內(nèi)能親自長久地在學校經(jīng)營，一個月之內(nèi)至少25天在校，不得無故離崗或交由他人經(jīng)營。

四、違約責任及解決方法：

1、乙方若中途停止營業(yè)，所交納的承包費、履約保證金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校有關規(guī)定給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。

3、合同期滿后，乙方應負責將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否則甲方將按資產(chǎn)的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費在履約保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續(xù)向乙方求償。

4、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的履約保證金中抵扣（具體見附件一《有關要求及處罰》），若違約金使用超過貳萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。

6、若乙方將所承包的食堂和服務部轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權中止合同。乙方的履約保證金及所交承包金不予退還。

五、合同的解除：

1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營業(yè)（指停止向師生供應飯菜等一餐以上），若乙方實施了上述行為，甲方有權解除與乙方的合同。

2、乙方應依本合同按時繳納承包金和履約保證金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。

3、當出現(xiàn)本合同第五條第1、2款的情形時，合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在食堂大門時解除。合同解除后，乙方應12小時內(nèi)將食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在食堂的任何財產(chǎn)，甲方有權自行對食堂進行清理。乙方不得就其在食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求。

六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同。

七、本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執(zhí)一份為憑，若有未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。

八、本合同自甲、乙方簽章之日起生效。

甲方法人代表：

乙方（簽名）：

食堂外包服務方案（優(yōu)質(zhì)21篇）篇十六

甲方（發(fā)包單位全稱）：

項目負責人：

乙方（接包單位全稱）：

項目負責人：

甲乙雙方依據(jù)《_合同法》的有關規(guī)定，根據(jù)*等自愿、誠實信用、互利互惠的原則，現(xiàn)就甲方業(yè)務外包給乙方有關事宜，簽訂如下協(xié)議，雙方共同遵守。

甲方根據(jù)業(yè)務發(fā)展的需要，與乙方協(xié)商一致，將“三性”崗位業(yè)務（替代性、服務性、輔助性崗位，以下同）外包給乙方；乙方根據(jù)甲方服務需求，為甲方提供”“三性”崗位的業(yè)務服務。

1、甲方同意乙方承包甲方的項目。

2、乙方承包甲方項目的具體內(nèi)容為。

3、業(yè)務承包期限為，自年月日起至年月日止。

第二條雙方的責任和義務。

（一）甲方的責任和義務。

1、協(xié)助乙方完善項目所涉及的管理制度、業(yè)務流程、人員培訓確保該項目順利健康的運營。

3、甲方及其下屬企業(yè)負責為乙方指派服務人員提供必要的勞動環(huán)境、勞動條件和勞動工具，建立健全工作規(guī)程和勞動安全衛(wèi)生保障。有義務幫助乙方做好安全生產(chǎn)管理，向乙方宣傳國家及地方安全生產(chǎn)方針政策及法規(guī)，有權對乙方進行安全檢查。

4、甲方負責每月對乙方服務考核并將考核結果及時提供給乙方，作為每月與乙方結算外包費用的依據(jù)，并按本合同的約定按時間支付乙方外包費用。

（二）乙方的責任和義務。

1、乙方必須按照甲方要求完成協(xié)議規(guī)定的各項服務任務。

4、乙方向其所指派工作人員履行用人單位對勞動者的全部義務。

5、乙方指派的服務人員應服從甲方的各項業(yè)務管理規(guī)定和國家、行業(yè)、地方從業(yè)標準。

6、乙方及其指派的服務人員應保守甲方的商業(yè)秘密。

7、乙方負責對指派的工作人員進行管理與考核，根據(jù)甲方要求和建議不斷提升服務水*。

8、乙方在經(jīng)營期間內(nèi)，人員自招，自主經(jīng)營，自負盈虧。

9、乙方有權按規(guī)定向甲方收取外包業(yè)務服務費用。

第三條外包費用結算及支付方式：

1、業(yè)務外包費包含乙方指派服務崗位人員的勞動報酬、單位承擔社會保險費、服務費及相關稅費。

2、甲乙雙方協(xié)商定于每月日為費用結算日，甲方將對乙方服務的考核結果提供給乙方，乙方制定結算明細表，雙方確認后，乙方開具正規(guī)勞務費發(fā)票，甲方在收到發(fā)票后的3個工作日內(nèi)，通過轉(zhuǎn)帳方式支付給甲方。

開戶名稱：

開戶行：

賬號：

行號：

第四條保密義務。

任何一方以書面、口頭或者電子郵件等形式提供給另一方的任何信息或者數(shù)，包括但不限于商業(yè)秘密、商業(yè)計劃、客戶信息、財務數(shù)據(jù)、文檔模板、質(zhì)量標準、雙方訂立的合同及全部附件、資料等均為保密信息。一方未經(jīng)對方事先書面同意，不得以任何形式將保密信息的部分或者全部披露、許可給任何等三方和無知悉必要的內(nèi)部雇員。

第五條違約責任。

1、甲乙雙方應自覺履行本協(xié)議所規(guī)定各項義務。甲乙雙方任何一方違反本協(xié)議，應承擔違約責任，給對方造成經(jīng)濟損失的，按照國家法律法規(guī)或本協(xié)議規(guī)定承擔賠償責任。

2、乙方指派的服務人員對工資發(fā)放、社會保險待遇有異議或投訴的，一律由乙方負責妥善解決，因上述原因?qū)ν瓿杉追降墓ぷ髟斐捎绊懙模梢曳截摀嚓P責任，甲方有權在支付給乙方的服務費中視情況扣除5%的違約金。

第六條補償賠償金的約定。

5、乙方指派工作人員在甲方因工傷亡的，甲方應在10日內(nèi)書面告知乙方，乙方在法定期限內(nèi)提出工傷認定申請，甲方協(xié)助有關部門調(diào)查，提供相關證據(jù)。乙方指派工作人員經(jīng)確認因在甲方工作期間發(fā)生工傷需要暫停工作接受治療的，工傷人員醫(yī)療期間的工資按規(guī)定需由用人單位承擔的部分，如有規(guī)定的，甲方按有關規(guī)定承擔費用；無規(guī)定的雙方協(xié)商或通過勞動仲裁，甲方向乙方分擔費用，通過乙方向其支付。

若乙方指派工作人員喪失勞動能力或部分喪失勞動能力的，應支付的社會統(tǒng)籌范圍內(nèi)的法定費用由乙方負責辦理統(tǒng)籌支付手續(xù)。

第七條合同的解除。

1、若甲方嚴重違反合同約定不能及時支付外包費用超過叁個月的，乙方有權單方解除合同。

2、本合同滿后自行終止。

第八條在本協(xié)議履行期間，任何一方提出終止協(xié)議，均應提前一月書面通知對方。

協(xié)議期間屆滿，雙方無提出異議，本協(xié)議繼續(xù)延續(xù)。

第九條：因履行本協(xié)議產(chǎn)生的一切爭議應當由雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成，由乙方所在地人民法院管轄。

第十條其它。

1、如甲方和乙方之間發(fā)生任何本合同未加規(guī)定的事宜，則雙方應一起協(xié)商討論以期達成針對該事項的補充條款。

2、本協(xié)議的附件應包括甲、乙雙方的營業(yè)執(zhí)照副本，附件與本協(xié)議具有同等法律效力。

3、本協(xié)議一式四份，經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效，甲乙雙方各執(zhí)二份，具有同等法律效力。

4、未經(jīng)合同另一方書面同意，一方不得轉(zhuǎn)讓本協(xié)議書項下任何權利和義務。

甲方：（加蓋公章）。

乙方：（加蓋公章）。

授權代表：

授權代表：

簽訂時間：年月日。

簽訂時間：年月日。

食堂外包服務方案（優(yōu)質(zhì)21篇）篇十七

尊敬的各位領導您好：

我把關于承包貴校學生食堂的具體工作實施細則及經(jīng)營方針、管理措施等，簡要匯報如下：

以服務學生為核心，靠優(yōu)質(zhì)的服務，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽;以實惠、衛(wèi)生、可口，薄利多銷為基本原則;聽從校方的管理，遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按《食品衛(wèi)生法》，嚴格操作規(guī)程。保證讓學校放心，讓師生滿意。

1、嚴把進貨關。堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂。做到分工具體，責任明確，由專人負責進貨，定點進貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等，堅決不要。

2、嚴把處理關。進入食堂的蔬菜，在細加工之前，一定要摘好洗凈，在干凈的水池中清洗3遍以上，然后，轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個小時以上。在細加工之前，做到生熟食品分開，容器分開，工作區(qū)分開，杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛，嚴格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品，保證讓學生吃得放心，吃得舒心。

3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺，剩余飯菜不上柜臺，加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺，天天重復的飯菜不上柜臺。

4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服，并做到衣冠整齊，干凈衛(wèi)生。同時，必須保持個人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲，女的不濃妝艷抹，不留過肩長發(fā)，男的不留胡須。

5、搞好室內(nèi)衛(wèi)生，不準有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。

6、廚房要保持設備整齊劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒，干凈無異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生，分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。

7、工作人員必須聽從領導，服從分配，尊敬校方的領導和老師，愛護學生，愛崗敬業(yè)，盡職盡責。

8、嚴格勞動紀律，不遲到，不早退，態(tài)度和藹。上班期間嚴禁干私活，嚴禁接朋會友，嚴禁帶小孩，嚴禁脫崗、串崗，嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴禁在公共場所亂扔雜物、煙頭，隨地吐痰，聚眾喝酒等，不得穿著工作服去廁所。

9、全體工作人員都應熟練掌握消防安全常規(guī)常識，嚴格執(zhí)行消防安全標準，確保不出問題。要作到人走燈滅，人走水停。注重節(jié)約。珍惜食堂和學校的一草一木。

1、根據(jù)飯?zhí)脥徫恍枰茖W的合理配置。

2、對所有人員先進行體檢，然后按有關規(guī)定，定期和不定期體檢，如有特殊情況，像重感冒等都要暫停上班。

3、保證按點、按時開飯，聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實際需要。

4、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質(zhì)和能力。

5、對工作人員實行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新，一旦其合理建議被采納，則視具體情況給予物質(zhì)獎勵。

一是定期向校方匯報工作情況，征求校方的意見和建議。

二是定期了解師生對食堂的意見和建議。

三是按時交納承包費、水電費和其他應交的費用，不拖不欠。

食堂外包服務方案（優(yōu)質(zhì)21篇）篇十八

：化工學院10級化學工程與工藝2班韓曜曜活動內(nèi)容：每個人都有一個名字，每個名字中都包含著父母對我們的殷切希望。每個名字都別有一番風味，也可以從側(cè)面反應一個人的性格和素養(yǎng)。一個好的名字會令他人印象深刻，從而贏得他人的好感，所以要想改變師生對學校食堂的固有印象，突出大眾和清真食堂自身的特色，為每個食堂賦予一個寓意深刻、富有內(nèi)涵的名字顯然是必要的。

西北黃土之地，放眼遠眺，遍地灰黃，一片蕭瑟落敗之景象。身居此種自然環(huán)境下，學生的心里自然會有一定落差，而食堂灰白的色調(diào)和千篇一律、毫無特色的裝修風格使得學生從心理上對食堂難以產(chǎn)生好感;加之食堂人口流動大，人群熙熙攘攘、噪聲嘈雜愈發(fā)降低了食堂在學生心中的滿意度。為改觀這一現(xiàn)狀，我們應在食堂的裝修上下力度，盡量使用藍色、綠色等親近自然的顏色，并注重色調(diào)之間的協(xié)調(diào)，以降低學生在視覺上因色差過大而造成的不適應。

每個文化都有自己的特色，既然有特色我們就應該加以利用。大眾一食堂應該盡量體現(xiàn)我中華主流文化特色，在裝修風格上走中國風路線。以歲寒三友：松、梅、竹為主圖，配以詩詞歌賦于其上，既在色彩上做到了鮮明和諧又體現(xiàn)了我國古老的文化底蘊，可謂一舉兩得。

一個企業(yè)能夠立足的根本不是雄厚的財力，而是服務于人的態(tài)度。如果沒有一個良好的服務態(tài)度，即使企業(yè)基礎條件再好，也不會做大做強，反而可能因此走到破產(chǎn)邊緣。故食堂應將員工的服務態(tài)度列入員工發(fā)展評估之中，對服務態(tài)度好的員工進行提拔或獎勵，對服務態(tài)度差的員工進行批評教育，使食堂與學生之間的關系更加親密融洽。

1.為食堂起名字(可通過募集名字的方法使得全校學生都能參與其中);。

2.實地考察，作出裝修設計方案;。

3.購買裝修材料;。

4進行裝修;。

墻體裝修：pvc中國風墻紙(寬長10m、70元、50卷)共計：3500元;。

背膠：300元。

人工費：1000元。

總費用：4800元。

食堂外包服務方案（優(yōu)質(zhì)21篇）篇十九

通過實施學校示范性管理，進一步提高學校食堂監(jiān)督管理的整體水平。有效預防學校集體食物中毒事故的發(fā)生，學生食堂要充分體現(xiàn)公益性和服務性，堅持為學生服務。

二、實施學校食堂示范性管理的內(nèi)容。

(一)健全管理機制，強化工作責任。

(二)體現(xiàn)公益服務，確定運作模式。

食堂由學校經(jīng)營和管理，采用包工不包料的運作模式，不承包或變相承包給個人進行盈利性經(jīng)營。

1、學校派員全面管理，主要由分管食堂工作的總務主任、食堂采購員及保管員全權負責。

2、食堂采購員和保管員由學校派遣，全面代表學校履行采購和保管職責。

采購的原材料先由保管員驗貨后，再登記入庫。出庫材料要登記簽字，學校每月定期盤庫。

3、學校為確保生產(chǎn)質(zhì)量，學校對生產(chǎn)隊伍的組成有硬性規(guī)定：所有工作人員必須身體健康，持證上崗。

4、食堂人員必須明確自己的職責，嚴格按照食譜表組織生產(chǎn)，做到保時、保質(zhì)、保量。將生產(chǎn)出的食品及時供給給學生，學生進餐完畢，及時收繳盛食器具，并對其進行清洗消毒。負責生產(chǎn)食堂全部清潔衛(wèi)生工作。負責客餐的生產(chǎn)服務。

(三)規(guī)范設施事務，實行規(guī)范管理。

1、設置標準齊全的功能室。

學校食堂應設置粗加工間、切配間、烹調(diào)間、備餐間、消毒間、更衣間、倉庫、餐廳等功能室。基礎設施要達到以下標準：

(1)粗加工間。

食品粗加工應該有固定的場所，有基本的防塵防蠅設施，并配備貨架或放置食物的貨櫥，與餐廳配菜間、熟菜間、烹調(diào)間等分開。加工場所的地面、墻裙應該采用不透水材料筑成，下水道通暢，便于沖洗排水。食品粗加工應有足夠供水，所供水質(zhì)應符合國家生活飲用水衛(wèi)生標準。粗加工場所應有三個以上水池，做到葷素食品分池清洗。洗滌拖把等清潔用品與清洗食品的水池分開。

(2)切配間。

切配間應有專間，地面要有一定坡度，便于沖洗清掃。下水道通暢，有食品冰箱和帶蓋的廢棄物箱(桶)，加工下來的廢棄物及時倒入箱內(nèi)，并當日清除。配菜結束，應及時做好沖洗，清洗等清潔工作，以保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。

(3)烹調(diào)間。

加工場所的灶臺要保持下水道通暢，灶臺上應有排煙罩，灶面及灶臺墻壁經(jīng)常洗刷，做到無油污、無積灰、無食物殘渣、排氣罩不滴油，工作結束做好地面、灶臺、操作臺和工用具的清洗、洗刷，保持加工場所清潔。

(4)備餐間。

有配餐臺，成品貨架。空氣消毒設施完備，配備有用于留樣的冷藏設施和需要冷藏熟制品的冷藏設施，有保濕設施，并運轉(zhuǎn)正常。與外界相通的門、窗配備有完好的防蠅、防塵設施。

(5)消毒間。

餐具清洗消毒場所應與切、配、烹調(diào)場所分開、以免交叉污染。餐具消毒可采用物理消毒和化學消毒兩種。采用化學消毒的，分別用于為餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液殘留沖洗，各類水池應以明顯標識標明其用途。

(6)更衣間。

設洗手池，配備衣帽架或大空間掛衣柜及鞋架，有毛巾掛鉤及簡易梳洗用具。

食堂外包服務方案（優(yōu)質(zhì)21篇）篇二十

為認真貫徹執(zhí)行國家、省、州、縣有關肺炎疫情防控工作的決策部署，全面加強復工后機關食堂的管理，防止出現(xiàn)疫情擴散蔓延情況，現(xiàn)特制定以下管理方案，請各位嚴格遵照執(zhí)行。

1.規(guī)范供餐、就餐方式。要實行分餐制（以盒飯形式提供），實行錯時、分散就餐，保證就餐人員安全距離1.5米的密度要求，避免圓桌和對桌就餐；所有餐具統(tǒng)一由專人分發(fā)，不得自主領取。

2.加強領餐、就餐人員管理。疫情防控期間，食堂必須設體溫測量人員。領餐人員或就餐人員在進入食堂前，自覺接受體溫測量，領餐或就餐前必須佩戴口罩，勤洗手消毒，做好個人衛(wèi)生防護。

3.強化從業(yè)人員管理。食堂工作人員一律實行體溫檢測上崗方案，并做好記錄。從業(yè)人員有乏力、發(fā)熱、咳嗽等癥狀或者有礙食品安全病癥的，必須立即調(diào)離工作崗位，待查明原因并治愈后，方可重新上崗。從業(yè)人員操作前，必須洗手消毒，一律佩戴口罩和一次性手套，防止交叉污染。

4.嚴格食材采購管理。采購食材應嚴格執(zhí)行進貨查驗和索證索票方案，食堂采購人員在采買過程中必須佩戴口罩，嚴格落實防護措施。嚴禁在食品加工場所飼養(yǎng)畜禽和寵物，嚴禁采購、宰殺、加工野生動物及其制品，不得采購活禽進行加工制作。嚴禁采購、加工制作未按規(guī)定進行檢驗檢疫或不符合食品安全標準的畜禽肉。

5.加強食堂加工操作管理。食品加工過程要做到生熟分開、葷素分開，所有菜肴必須燒熟煮透。疫情防控期間，不得提供冷食類、生食類、冷加工糕點等高風險食品。每餐食品應按規(guī)范要求做好留樣。

6.保證就餐場所衛(wèi)生清潔。保持空氣流通，餐飲具每餐使用前必須嚴格清洗消毒達標。每餐前后必須對加工就餐場所進行物體表面、空氣等環(huán)境衛(wèi)生消毒。

7.及時處置餐廚垃圾。餐廚廢棄物應分類管理、按規(guī)定處置，設置專用帶蓋垃圾桶，做到日產(chǎn)日清。

食堂外包服務方案（優(yōu)質(zhì)21篇）篇二十一

為了保障開學后師生身體健康，嚴控疫情發(fā)生，特制定以下師生用餐實施方案。

為避免集中選餐，食堂將餐品供應方式暫時調(diào)整如下：

1、早點：

早點套餐標準6元/份，每人選擇一種流食（稀飯、豆?jié){等，可免費續(xù)杯）、一種主食（包子饅頭等，每份一個）、兩種小菜。（如需其他需求費用另行結算）。

2、中餐、晚餐：

中餐晚餐取消自選形式供餐和所有風味小吃，統(tǒng)一實行套餐配餐方式（每餐提供1種套餐），每種套餐包含兩葷兩素，價格為統(tǒng)一12元/份，食堂制定科學合理的每日營養(yǎng)菜譜。

1、早點。

由于選用早點人數(shù)較少，暫時采用自由取餐方式供應。

2、中餐晚餐。

（1）主食：中餐晚餐主食配餐統(tǒng)一由食堂工作人員專人負責分餐，并送至座位，學生下課進行體溫測量和手部清潔消毒后到食堂按照座位就坐用餐。

（2）湯品：所有湯品統(tǒng)一由食堂人員進行分配。

學生返校后進入食堂用餐，全部采用單向座位進行用餐，即單人單桌，不面對面。在此大原則下，特制訂以下座位安排方案：

1、第一批用餐學部（中餐11：30，晚餐5：00）。

小學部：教室內(nèi)用餐。

初中部（供160人）：食堂二樓用餐；

中美（41人）：食堂二樓用餐。

2、第二批用餐學部（中餐12：00，晚餐5：30）。

高一年段（共214人）：食堂二樓用餐區(qū)用餐。

高二（1）—（4）班（共126人）：第二餐廳用餐。

高二（5）、（6）班（共49人）：大棚用餐區(qū)用餐。

高三年段、中英班（共168人）：食堂一樓用餐。

3、所有學生應在指定時間到指定用餐區(qū)域用餐，屆時將在座位上標明學生指定座位，學生按照指定座位就坐用餐。

4、為了防止學生進入食堂擁擠，按照推后下課的時間分批進入食堂，例如高一一班、高一二班12：00下課到食堂，高一三班、高一四班推后五分鐘離開教室進入食堂，依次類推，具體方案依據(jù)實際情況而定。

由于暫時取消自選餐品，學校將采取統(tǒng)一收費方式進行餐費結算，結算方式如下：

1、早點：早點結算方式暫時不變。

2、中餐晚餐：采用統(tǒng)一繳交方式，家長將所有餐費統(tǒng)一繳交給班主任，兩周結算一次，每半月開始前收取本周的餐費（周日晚上為自選餐形式，不統(tǒng)一供餐）。

為了保證學生用餐環(huán)境，所有教職工采用錯峰用餐方式進行用餐，行政后勤人員及無課老師于11：30統(tǒng)一到大棚用餐區(qū)用餐，有課老師統(tǒng)一12：00到食堂二樓教職工用餐區(qū)用餐。鼓勵教職員工自帶餐具打包返回各自辦公室用餐。