一個成功的策劃方案需要考慮到所有可能出現的情況，避免出現意外狀況。隨后是一些成功的策劃方案實踐案例，供大家學習和借鑒。

美食節方案策劃（通用17篇）篇一

宣傳形式：

(1)橫幅，噴繪，宣傳欄，展板，新媒體。

(2)組織召開學院對接例會(包括主題、活動時間、活動項目、報名方式、報名表填寫的截止日期和其他相關注意事項等)。

(一)、美食節吉祥物招標活動，及書畫、剪紙、征文活動

1、 報名事項：

時間：10月10日——11月1日

要求：

1.以倡導良好生活習慣和健康飲食習慣宗旨，充分展示金秋美食節的的內涵。

2.參賽作品必須是實物(尤其是吉祥物)

3.吉祥物、書畫、征文、剪紙等需緊扣主題—“飲食文化”

4.作品由各學院統一收齊，于1日前交給校生活宿管部(吉祥物每個學院至少2個，書畫、征文、剪紙至少3張(篇)，鼓勵同學積極參與，可以多交)。

聯系方式：(王楠)

2、 活動流程：

通過多種多樣的途徑，向蛟橋、麥廬、楓林三個校區同學進行本屆美食節吉祥物招標活動，于11月3日展示參與同學的創作成果，請廣大同學點評，最后評出比賽結果。

3、獎項設置：書畫、剪紙、征文等各設一等獎1個，二等獎2個，三等獎3個;吉祥物中標者發給“第九屆美食節吉祥物”最佳創意獎。

(二)、開幕式策劃

1、活動名稱：校生活文化節開幕式暨第九屆金秋美食文化節開幕式

2、活動意義：本屆美食節通過豐富多彩的飲食文化活動，改變某些不健康的飲食習慣和飲食觀念，幫助廣大同學增強體魄，營造健康和諧積極活潑的校園文化氛圍。

3、活動目的：希望促進廣大同學健全人格和情感價值觀的形成，提高同學們的品德修養，讓每一位同學站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育對智慧的啟發和心靈的`陶冶，帶來內心的充實和諧與快樂，切實的起到拓展素質教育，推進健康和諧校園文化建設的作用，感受到身為江財人的榮耀與輝煌。

4、開幕式時間和地點：

20xx年11月8日上午9：00

江西財經大學麥廬十二生肖廣場

5、活動流程：

(1)、一個開場舞。

(2)、介紹開場嘉賓，領導致辭，宣布校生活文化節開幕式暨第十屆金秋美食文化節開幕。

(3)、由領導與第九屆吉祥物中標者揭幕第九屆金秋美食文化節專用吉祥物并由領導為中標者頒獎。

(4)、2—3個文藝表演，并預祝本次金秋美食節活動成功。

(6)、與觀眾游戲互動，優勝者送精美禮品。

(7)、安排一個文藝節目

(8)、文藝節目后開幕式結束。

聯系人：熊劍楠

(三)、騰訊微博線上美食攝影展活動

1、活動時間：20xx年10月23日-20xx年11月5日

2、活動方式：關注校生活宿管部官方騰訊微博

然后發表你最喜愛的原創美食圖片并@江財校生活宿管部

3、評比方式：由校生活宿管部全體成員投票決定。共評出10位優勝者，并獎勵精美禮品。

(四)、飲食文化與健康和美食展宣傳活動、校外美食進校園

活動內容：本活動由各學院生活部和維權分會負責制作展板，以“飲食文化與健康”為主題，展示全國贛、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等菜系的飲食及文化特色、飲食衛生環境、食物相克、營養搭配、生活小妙招等知識。制作的展板將會活動當天在崛起廣場集中展出。旨在倡導大學生健康飲食，合理搭配營養。

與此同時為了構建健康和諧校園，活動當天還會邀請校外知名店鋪進校園來展示他們各自的獨家美食，店主會為江財學子獻上他們的美食，讓江財學子不出校門便能領悟身邊的健康美食。

活動時間和地點： 11月8日中午11：00

十二生肖廣場

聯系方式：趙宏琳

(五)、水果拼盤創意大賽

1、報名事項：

時間：10月27日——11月5日

要求：

1.各學院組隊，每個學院2組

2. 每組至多四人(要求男女搭配)

3.主辦方提供蘋果、香蕉等普通常用水果(特殊水果選手自帶)，

4.參賽選手自帶水果刀，一些常用工具，如小刀、剪刀等等

5.游戲規則及評選標準見附件

方式：在各自學院生活宿管部報名，各部長統計好后發到郵箱聯系人： 王茜

2、活動流程：每個參賽隊伍提前半小時到比賽現場，然后隨機抽取參賽號碼牌，按順序每四組隊伍一輪進行比賽，每輪比賽選時二十分鐘，最后選出前六名頒發獎勵。

3、活動時間和地點：麥廬二食堂

11月9日上午9:00到11：00

4、獎項設置：

比賽設一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名。

(六)、水果雕刻大賽

1、報名事項：

時間：10月27日——11月5日

要求：

1.各學院組隊，每個學院2組

2. 每組至多四人(要求男女搭配)

3.主辦方提供蘋果、香蕉等普通常用水果(特殊水果選手自帶)，

4.參賽選手自帶水果刀，一些常用工具，如小刀、剪刀等等

5.游戲規則及評選標準見附件

2、活動流程：每個參賽隊伍提前半小時到比賽現場，然后隨機抽取參賽號碼牌，按順序每四組隊伍一輪進行比賽，每輪比賽選時二十分鐘，最后選出前六名頒發獎勵。

3、活動時間和地點：麥廬二食堂

11月9日上午9:00到11：00

4、獎項設置：

比賽設一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名。

(七)、壽司pk大賽

1、報名事項：

時間：10月27日——11月5日

要求：以學院組隊，每個學院至多2組，每組3人，共36組。食材由食堂提供。

2、活動流程：每個參賽隊伍都會隨機領到各自的參賽號碼牌，按順序每六組隊伍一輪進行比賽，每組三個壽司，其中一個不需切塊，剩余兩個需要切開并有一定造型。以同等時間內包出壽司最優者為優勝組，最后選出前六名頒發獎勵。

3、活動時間和地點：麥廬二食堂

11月8日下午1:30

4、獎項設置：

比賽設一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名

(八)、“江財料理王”廚藝大賽

1、報名事項：

時間：10月27日——11月5日

要求：

1.以學院組隊，每個學院至多2組(個別學院除外)，每組2人，共36組。

2.參賽者可根據自己的愛好選擇菜系，如：贛、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等。

3.食材和器材由食堂提供，各學院需要提前給我們預定的食材，特殊特色食材自帶。

4. 游戲規則及評選標準見附件

方式：在各學院生活部報名，學院統計好后發到郵箱 聯系方式：王茜

2、活動流程：

(2)首先進行學生廚藝比拼，每組燒1道菜，限時20分鐘(不包括洗菜時間，下一輪選手可以在本輪選手比賽時洗菜)。在兩旁設置評委桌椅，選手做好菜后，選手自行端至桌上，由評委進行點評。

3、活動時間和地點：麥廬二食堂門口

4、獎項設置：

所有組比賽結束后，依次評出一、二、三等獎，一等獎授予“江財料理王”稱號，活動結束時為之頒獎。比賽設一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名。

美食節方案策劃（通用17篇）篇二

活動概述。

【活動時間】20__年10月08日—11月7日。

【主辦單位】隨州市食品藥品監督管理局、隨州市餐飲服務行業協會。

【協辦單位】本次美食節參與餐飲商家或廠家。

【承辦單位】隨州領秀傳媒。

【活動宣傳】1.戶外：電子閱報欄30塊1個月宣傳。

2.電視：(雙向互動電視)開機畫面一個月、換臺角標一個月。

3.網絡：領秀隨州網通欄硬廣一個月、領秀隨州微官方網首頁圖文宣傳一個月。

4.平面：楚天快報《領秀隨州》雜志美食節專刊軟文、硬廣。

【現場氛圍營造】店鋪內統一設置雜志免費取閱架，宣傳單、雜志、吊旗。

【活動流程】本次隨州金秋美食節由三個活動組成。

活動一。

活動主題：隨州金秋美食節開幕式。

活動地點：大潤發廣場。

活動內容：1.隨州金秋美食節開幕慶典。

2.現場掃描領秀微官方網，加關注參與抽獎。

3.現場幸運大轉盤抽取15位免費大餐中獎者。

活動二。

活動主題：隨州金秋美食節百店免費送大餐。

活動地點：參加本次活動餐飲商家店內。

活動說明：

1.獎項設定為。

一等獎免費大餐30桌/每周,以30家參與商家計算，即每周每商家送1桌免費大餐(400元以內)。

二等獎半價大餐60桌/每周，以30家參與商家計算，即每周每商家送2桌半價大餐，金額不限。

三等獎7.5折大餐90桌/每周，以30家參與商家計算，即每周每商家送3桌7.5折大餐，金額不限。

四等獎20元(滿100元消費即減20元)優惠若干。

注：無論中取任何獎項，同時獲得ktv2小時免費歡樂唱，或其他禮品(待定)。

2.抽獎方式。

顧客在參與商家店內掃描領秀隨州微官方網，即可通過手機參與抽獎活動。

活動三。

活動主題：拍拍微網秀免費再中獎。

活動形式：活動時間內，參與本次活動消費者，可將所喜愛的特色菜品用手機拍照，并配文字內容上傳領秀隨州網、領秀隨州微官方網上。10月6日—10月11日，評選出10名網友，再送千元禮品(禮品待定)。

美食節方案策劃（通用17篇）篇三

品味生態食材，鮮香時尚的美食，感受生態與健康，人性服務，親情接待，營造完美的“金秋11月茶山(國際)美食節”

一、活動主題。

二、活動內容：

20__年“金秋11月”茶山(國際)美食節擬在生態食品城舉辦，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節的舞臺，匯聚廣東及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。擬定邀請參展名企名吃如下：(僅供參考)。

大連、廣東等地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。讓消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正達到“食以人為本，節以人為樂，用我的手造福你的口，讓美食填充你的胃”的效果，提前營造出“金秋美食”的氣氛!

三、活動時間：20__年11月28日到12月6日。

四、活動地點：生態食品城廣場。

六、活動操作程序：

(一)籌備。

1、誠邀各地美食商家、各大酒店，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施;。

3、加強對外聯絡，協調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

(二)舉辦。

主題：有滋有味，色、香、味、形。方式：設固定的展區，制作成品展示。

形式：通過“金秋11月茶山美食節”體驗，展示品牌及其文化形象。

七、活動組織:。

1、開業前通知各美食節小組開始時間及各類注意事項：宣傳部門做好安全工作;工作人員維持現場秩序、場地整理和衛生等工作;讓消費者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐。

2、對外宣傳(活動前一個月開始布置中心廣場廣告位)宣傳單、指示牌、臺卡、燈箱廣告電視(紙巾小票10萬張)邀請餐飲雜志采訪，報道美食節實況。短信群發,消息散播。

八、環境布置:。

掛條幅2條，停車位1條，展示柜上方1條;廣場口前放置升空氣球條幅2個;廣場周圍掛用氣球或是金布包裹;廣場門口搭建龍門架。

九、展位及細節。

1.按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區、手工面食區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共60個展位，每個展位按標準航架搭建，(規格：2.8m×2.8m，)設置電源、照明設施和水源，整個活動區域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

2.具體時間安排：9：30之前各區域工作人員到位，現場鋪設紅地毯。9：30—10：00領導到場。10：00—10：15領導講話，宣布美食節開幕，進行剪彩。10：15之后各位領導參觀美食節會場，媒體進行采訪報道。

3.安排專區重點展示中國臺灣、大連、內蒙、廣東地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示。

美食節方案策劃（通用17篇）篇四

“倉廩足而知稟賦，衣食足而知榮辱。”中國幾千年來的飲食文化就與本土文化緊密相連，世代相傳。可不知道，當食文化走進校園，和校園飽含生機的青春前衛結合在一起，會是什么樣子的。通過這次美食節活動，可以進一步強化學生的主體意識，調動了同學們主動參與的積極性，充分鍛煉學生的動手實踐能力，增強學生的綜合素質，更好的充分展現我校素質教育的成果和學生的青春風采。

三“色香調頻，味覺百分百”

：10月28日下午15：50

：學校二樓餐廳

大一大二年級以班級為單位自由報名，每班出一支參賽隊伍參加比賽，每支隊伍由4人組成。

1、活動計劃通知各班級，在校內張貼活動海報。

2、報名工作。各班級參賽名單交至學生會生活部。（報名包括：參賽人員名單，所在年級和班級。）

3、比賽規則、評分標準的制定，由校團委、學生會集體討論決定。

4、食堂的聯系工作

5、獎項設置：（以年級為單位）

大一年級：一等獎4名、二等獎5名、三等獎8名

大二年級：一等獎4名、二等獎5名、三等獎7名

另外，還將評選最佳創意獎和最佳人氣獎各2名。（現場觀眾投票）

6、聯系教育技術中心和記者團作好比賽的報道和活動攝影、拍照等工作。

7、評審團名單的確定。

活動中期實施（10月28日）

1、比賽現場的布置10月28日下午14：30。海報的張貼，展板的布置。

2、下午15：50各班參賽選手在二樓餐廳進行現場廚藝比賽展示

3、美食拍賣

4、簡短的.頒獎儀式（獎狀、獎品的發放）

活動后期總結

1、獲獎名單的公布（學生會宣傳部）

2、比賽活動照片展

3、活動總結

活動籌備日程表：

1、10月24日宣傳海報的張貼。向各班級發放通知。

2、10月24日—10月27日接受各班級報名，同時進行比賽所需海報的制作。主持人名單的確定。比賽所用工具及材料的購買。

3、10月27日 參賽隊伍名單確定，評委名單的確定。

4、10月28日比賽場地的布置，宣傳海報與展板的張貼與展覽。

附：比賽規則與評分標準

比賽規則：

參賽班級自備活動所需的一切材料（如：餐具、水果、佐料等）。

比賽開始前，所用水果等只可洗凈，不可進行其它任何加工處理

每班完成的作品都要有簡要的文字介紹（以卡片的形式放在作品邊上）。

本次比賽分二輪進行，分別為命題水果拼盤和自選創意水果拼盤。

1、味覺百分百（命題水果拼盤）

主辦方指定各隊提前準備好一些基本的水果（本屆美食節指定水果為香蕉，番茄，橙子，蘋果，黃瓜），選手也可再另行購買其他種類的水果輔助搭配。各隊選手需在命題水果拼盤比賽中選用不少于3種指定水果完成比賽。比賽結束后按指定位置擺放作品及文字介紹，然后由評委及觀眾評分。選手準備下一輪比賽。

2、激情創意（自選創意水果拼盤）

參賽選手在賽前自行決定水果拼盤名稱（一個），并根據需要購買自己所需的原料及佐料。選手需在規定時間（30分鐘）內完成自主創意水果拼盤一份，超出時間者一律取消成績。作品完成后按指定位置擺放，并附有文字介紹卡片，由評委立即評分，當場公布。

評分標準：（評定分三個標準，共計10分）

顏色（2分）：要求展現的拼盤色澤搭配和諧，美觀大方。參賽者也可依據需要加以點綴，并可對此加以介紹。

整體布局（4分）：要求盛盤要有講究，有新意。

創意（4分）：作品完成有新意，有特色，能富有一定的文化內涵。作品起名有創意，文字介紹優美，貼切，讓人產生美的享受。

綜合上述統計，按得分高低評選一、二、三等獎。

其他注意事項：

1、各班除參賽選手（4人）外，還可組織5人的助威團到現場觀摩比賽；

3、各班觀看同學要注意保持安靜，不可大聲喧嘩或隨意走動，以免影響參賽同學的正常比賽。

4、比賽過程中注意安全，注意節約。

美食節方案策劃（通用17篇）篇五

二、活動地點：

鄭州市金水區銀河灣皇宮大酒店

顧 問： 耿 濤

活動總指揮： 張 龍

方案總執行： 王炳正、胡盼盼、李新彪、趙西燕、宋 鵬

方案操作實施：各部門負責人

以集團領導的指示為指導，結合中國皇宮餐飲集團旗下各店陸續舉辦的“皇宮海鮮美食節”的契機，現在正值本市食客搖首期盼的海鮮美食盛事的最佳時機，為把握當前的河南的海鮮餐飲市場，通過“秒殺海鮮”驚爆效應達到海鮮美食節活動的影響力，提升酒店的消費檔次，拉高營業額，切實為酒店創造效益。

創立于20xx年10月的鄭州市金水區銀河灣皇宮大酒店，堅持以“為鄭州市民爭光，為河南人民貢獻”為經營理念，以弘揚中國皇宮美食文化為已任;堅持以獨具魅力的鮑翅燕和膠東海鮮為經營特色，同時融入中國各地的經典菜系，現在的鄭州皇宮大酒店可以說已深入人心，是鄭州市餐飲界的代名詞。皇宮大酒店“海鮮美食節”活動即將舉行，我們擔負著為河南人民貢獻的責任和使命，一定要呈現給廣大市民一個滿意加驚喜的“海鮮美食節”。

在酒店內主要以展示膠東海鮮、大連海鮮及廣東海鮮美食文化為主，利用各種媒體宣傳力和公信力進行本次活動的互動，把握當前的河南的海鮮餐飲市場，通過“秒殺海鮮”驚爆效應達到海鮮美食節活動的影響力，彰顯皇宮的品牌，提升酒店的消費檔次，拉高營業額，切實為酒店創造效益。

海鮮生猛笑迎四方賓客，美食飄香喜逢八面親朋!

活動分為兩個部分和兩個時段組成。

第一部分：xx月xx日至xx月xx日

廣告詞：“天螺地殼、嘗轉--膠東”(膠東貝內、殼內海鮮為主打產品)

第二部分：xx月xx日至xx月xx日

廣告詞：“參情擁鮑、情撒--大連”(大連海參、鮑魚等海鮮為主打產品)

第三部分：xx月xx日至xx月xx日

廣告詞：“ ”(廣東高檔魚類等海鮮為主打產品)

讓我們對美食的追求改變您的飲食習慣。

活動第一部分：

天螺地殼、嘗轉--膠東(xx月xx日---xx月xx日)

包房：品膠東珍寶、送美味海鮮

1、甄選膠東海域高檔貝殼及海螺類8種任君點用，送其他低檔螺類以此作為特色!(要求本地市場少有、制作方式考究美味)

膠東海鮮：

送(白灼基圍蝦、貝類大全、海底總動員)任選一種菜品。

2、享受以上贈品的同時返劵不變。

3、凡是預定包房的客人均可參與由鄭州皇宮大酒店所推出的“海鮮秒殺大動活動”

大廳：

1、活動期間大廳原有的 折酬賓活動不變。

2、依據膠東海鮮的進貨價格的高低每天推出6款特價螺類作為大廳的亮點(每桌限點2款、要求價格均在 至 元以內/每斤(份量不限，海鮮菜品不打包)。

活動第二部分

參情擁鮑、情撒--大連(xx月xx日---xx月xx日)

品大連海鮮、鏢幸運大獎

包房：

1、精選鮑魚、海膽、海參、海腸、赤貝、海星為特色、另外搭配本地海鮮市場內其他特點海鮮(魚、蝦、蟹等)以此作為亮點(力求新奇特效果)如：(菜品名稱)

2、包房內消費：點主菜送(3種菜品名稱 )

任選一樣刺身加收20元加工費，翅湯加收5元/位成本費)

3、為增添趣味性對每位來店的消費的客人采取轉盤飛鏢“鏢獎”每桌限一次，中獎率百分之百內容為海鮮品種，客房(種類)消費劵等，品種按價格高低設置不同難度，投中當堂兌現。(如客人買單后中獎消費需下次使用)

4、包房內的返劵可同步操作。

大廳：

1、大廳原有的 折不變。

2、根據大連海鮮進貨不同設定6款作為特價建議價 至 元以內，(大連海鮮)限點兩款，(份量不限，海鮮菜品不打包)。

3、大廳消費折后價滿888元均可參與鏢獎活動。(宴會以5桌一鏢為基數)投中當堂兌現。(如客人買單后中獎，消費劵需下次使用的消費劵不參與鏢獎)

4、宴會滿10桌，每桌可任選2款特價海鮮，其它菜品不再予以折扣其它宴會優惠項目可同時享受。

鮑翅燕特價繼續進行：(6月xx日到6月xx日)

鮑翅燕特價新品：

1、整體要求：熱烈、喜慶、突出主題。

2、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。

3、外圍氣球拱門活動之日起只剩擺放3天，烘托氣氛。

4、大堂內彰顯主題設計，按沙盤性質制作人工海灘和海水，并放置小型海魚!周圍插置小型椰子樹，人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民，大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計時告示表。

5、活動之日為突出海鮮美食節氛圍一樓員工統一著裝“海島服”，一樓零點大廳和包房走道懸掛活動宣傳條幅和宣傳海報(大廳6條、各樓層可用電梯口各1個海鮮宣傳架)

6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品，增加其他觀賞性較強和好飼養存活的海鮮物種。(如魚類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)

7、總臺前適當位置準備一個氣墊水池并試養多種小金魚，另外準備一些魚缸，為回饋帶小孩或者需要養魚的客人，適當進行贈送。(魚缸需付費，每只魚缸10元，含小水草及一包魚料)

8、宣傳冊的設計精美。

11

1、聯系本地電視臺、報子等媒體進行3天的宣傳造勢活動，搞好海鮮美食節的前期準備工作。

2、聯系印刷商家印制1000至3000份“海鮮美食節”的宣傳頁，在附近散發。

3、廣告活動前3天進行倒計時內容提醒。

12

(一)、接待部(負責人：宋鵬)

1、在活動方案出臺后，組織員工學習活動內容，按方案認真操做好此次美食節;

3、認真全面細致做好重點客戶的拜訪與活動宣傳工作;

4、做好活動的氣氛哄托，外圍汽球拱門及店堂內的裝飾。

5、做好店內的裝飾，主題的制作把關。

6、宣傳海報內容。

(二)財務部(負責人：楊慧)

1、負責對美食節期間的毛利率，向總經理提交報告、分析原因。

(三)采購部(負責人：尚延國)

1、協同廚房部做好海鮮市場價格的.考察，協同倉庫做好調價。

2、對比濟南四個兄弟店海鮮價格，及時采購物美價廉的海鮮。

3、全力做好廚房海鮮申購原料的采購工作，全力保障廚房的需要。

(四)前廳部(負責人：趙西燕)

2、6月5日之前，協助接待部做好海鮮美食節活動廳與零點大廳裝飾的布置工作;

3、配合營銷部做好店內、店外的廣告及pop的張貼工作;

4、各樓層在服務質量上下苦功，將人性化服務，細節服務，微笑服務，親情服務，規范化服務做出一流水平，確保各項工作的有效順利進行。

5、前廳大堂迎賓的站位，重點負責迎客與送客。

6、所有服務員必須在活動期間重點做好海鮮類菜品的菜品介紹、魚頭酒服務，突出海鮮美食節的氛圍。

7、pa部要確保大理石地板的光亮，細化各區域的衛生，彰顯酒店的堂煌與威嚴。

(五)廚房部(負責人：王炳正、胡盼盼、李新彪)

4、廚房要確保活動期間的上菜的速度;

5、確保海鮮及特價海鮮的貨源充足;

6、對原有海鮮做法的創新。

(六)保安部(負責人：柏德運)

1、負責活動期間汽球拱門的管理。

2、停車的規范擺放和安全。

3、酒店及客人的財務安全。

4、酒店停車場的整潔。

5、酒店所有消防設施能夠正常使用，做好消防設施檢查，消除安全隱患。

(七)工程部(負責人：劉建立)

1、負責對酒店內所有設備設施進行檢修，確保酒店亮堂，及設備設施的正常動轉。

2、所有存在的硬件全部要及時維護，存在問題要及時維修。

美食節方案策劃（通用17篇）篇六

1、通過夏季美食節這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度。

2、營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費。

3、進一步挖掘潛在客戶，增加客源。

1、采購菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施。

2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發等傳遞此次美食節的信息，引起消費者的關注。

1、舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態。

2、服務人員的服裝符合本次活動的主題，儀表姿態也應進行一定的要求。

在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的業內人士來策劃本次美食節整體環境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。

1、以夏日好乘涼，開懷享美食為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費者。

2、每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，并從中進一步篩選，一便更為消費者接受。

3、現場活動派發神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

1、印制美食節廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。

2、夏季美食節宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。

3、短信群發，消息散播

1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+短信群發20xx=5000元。

2、贈送禮品費用：按每天100元計算，合計， 100x8=800元。

3、裝飾費用：橫副+金布+彩旗+氣球等（15天）+雜費=3000元。

美食節方案策劃（通用17篇）篇七

20xx年xx月xx日是中國農歷傳統的中秋節，為了配合酒店的總體經營，建議舉辦一次海鮮美食節。

名稱如下：

迎中秋，慶國慶，海鮮美食大團圓。

活動方案：

金城粵海國際酒店海鮮美食節計劃從9月9日開始~10月10日結束。海鮮節期間，五十多款鮮活海鮮每天空運到店，海鮮平價銷售，增加每天特價海鮮，預訂即贈送海鮮(貝殼類為主)。每天增加抽獎，晚餐進行抽獎活動，獎品有標準間、套餐、生日蛋糕等。菜品銷售價格不變。

布置：1、歡快、喜慶、突出主題。

2、電子屏體現活動主題，店內水牌、電梯內廣告牌以活動內容為主。

3、門外布置氣球、彩帶。

4、餐廳內彰顯主題設計，海螺、貝殼等適當裝飾點綴。

5、酒店大堂豎立倒計時廣告牌。

6、制作精美宣傳冊。

7、員工服裝的采購(適合主題推廣)。

媒體宣傳：從9月1日~9月9日用報紙、電視、手機短信、廣播電臺的形式進行宣傳。(包括海鮮養殖基地的照片，采購鮮活海鮮的畫面)。

美食節方案策劃（通用17篇）篇八

通過開展美食節活動，進一步挖掘、整理、提升和弘揚涿州飲食文化，促進商貿交流，打造旅游文化品牌，進一步提升我市形象，進而促進我市現代服務業又好又快發展。

二、活動范圍。

本次活動以自愿參加為原則，凡在涿州市范圍內面向市場經營、有固定經營場所、店容店貌好、符合衛生要求的各類餐飲企業。

三、活動要求。

參賽食品符合國家食品要求，不含有國家明令禁止的添加劑;不能使用國家保護動植物為食材;提倡低碳環保安全健康;不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱參賽。必須提供原材料配方，涉及的商業機密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明，但保密配方必須符合國家相關規定。

嚴格評選標準，按照自愿、公正、公開、公平的原則。

(一)宣傳發動。

由主辦單位動員相關單位積極參加在報紙、電臺、電視臺、網站推出的相關美食欄目。

(二)申報。

參加單位可直接到涿州市商務局申請報名。參加單位需填寫"美食節參加單位申請表"(見附件)，并附上參加單位的營業執照及有關證明的佐證材料(復印件)、參加美食節菜品或套餐的數碼照片，報名截止時間為20__年7月30日。

(三)候選品種確定。

組委會辦公室負責對參選單位申報材料進行審查，并進行實地考察，材料不齊全或不符合要求的候選企業，將被取消參選資格。組委會辦公室根據申報材料和實地考察意見報組委會通過，確定候選品種。

(四)美食節主題時間。

美食節期間，開展創新菜點展銷活動。以市場需求為主導，展銷制作精美、新穎獨特、經濟實惠、暢銷熱銷的創新菜肴，開展“最受公眾歡迎的菜點”評選活動。參賽企業懸掛“首屆涿州美食節創新菜展銷活動周”條幅，并與媒體或廣告公司合作，在媒體上進行廣泛宣傳和推介。對積極參與活動的企業，組委會將授予“首屆涿州美食節創新菜定點展銷飯店”牌匾，并頒發證書。

(五)公眾投票。

評選采取社會公眾現場投票和愛涿州網站投票兩種方式。按各參加美食節企業最后得總票數確定入圍參賽品種。

(六)專家現場評審。

聘請烹飪專家、營養專家、社會名流參加最終評審。參賽品種現場展示、專家品嘗、打分。評出首屆美食節公眾最受歡迎的菜點。

(七)閉幕式。

(1)時間：20__年9月10日上午9時。

(2)地點：行政大廳階梯會議室。

(3)出席人員：市領導、相關部門領導、美食節參賽企業代表。

(4)主持人：市-政__-分管副秘書長。

(5)議程：

a.評選組委會辦公室將評選結果通過社會公布，并組織專門頒獎儀式授予相關的榮譽稱號、牌匾。

b.__x副市長致閉幕詞。

五、組織機構。

主辦單位：涿州市人民政府。

承辦單位：涿州市食安辦、涿州市商務局、涿州市文廣新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品藥品監督管理局、涿州市質監局等單位、。

協辦單位：愛涿州網站。

為確保涿州首屆美食節圓滿完成，成立美食節活動領導小組，成員組成如下：

(一)美食節活動領導小組成員：

組長：黃吉欣(市-政__-副市長)。

副組長：劉振橋(涿州市商務局長)。

成員：康術營(涿州市旅游局長)。

劉雄輝(涿州市質監局長)。

崔勇(涿州市工商局長)。

王麗偉(涿州市文廣新局長)。

王鐵軍(食品藥品監督管理局長)。

馮輝(涿州市食安辦主任)。

(二)領導小組辦公室。

領導小組下設辦公室，辦公地點設在市商務局。負責活動策劃、宣傳、報名、評審等具體事宜。

主任：劉振橋。

副主任：白志文、華學武、鄧昆、于學柱、王建華、劉同音。

成員：主辦單位工作人員。

辦公室設策劃宣傳組、美食大賽評審組、食品安全衛生組、活動保障組等四個小組。

(三)辦公室各組分工。

1.策劃宣傳組：

設策劃組、新聞宣傳組二個小組。策劃組：主要負責活動總體方案、實施方案等各項方案的策劃、起草工作、相關領導講話稿的草擬和報批工作;開幕式和頒獎儀式的籌備組織(由涿州市商務局、涿州市旅游局負責)。宣傳組：負責活動前期、會期、后期宣傳推廣工作。(涿州市文廣新局負責)。

2.美食大賽評審組：

負責參賽企業資格審定工作，美食節開幕后，美食大賽的評獎規則制定，將評選結果上報美食節領導小組。(由涿州市商務局負責。)。

3.食品安全衛生組：

負責參賽企業資格審定工作、活動期間的食品衛生安全和檢驗檢疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品藥品監督管理局、涿州市質監局負責。)。

4、活動保障組：

負責活動區間的經費預算、申請等工作。(商務局負責)。

美食節方案策劃（通用17篇）篇九

美食節策劃最主要的環節就是美食節主題選擇以及主題要素的確定，上述兩大元素確定之后就可以進行調研、進而計算出投資預算，制定出美食節菜單進而落實具體的負責人員，以為后期貨源供給及宣傳促銷進行鋪墊。

一般來講，美食節主題選擇有很多種可以參考的依據，而主題要素則需要注意與飯店自身條件相符，與整體形象保持一致，同時還要兼顧市場需求。以下為您介紹美食節主題選擇可參：

（1）以某一原料為主題

（2）以中外節日為主題

（3）以地方菜系、民族風味為主題

（4）以某種技法和食品為主題

（5）以食品功能特色為主體

（6）以普通百姓大眾化菜點為主題

（7）以某一類人群喜愛的食品為主題

（8）以外來菜品為主題

（9）以其他緣由組織的美食節

“食在廣東——味在茶山”

“金秋11月”茶山（國際）美食節策劃：

品味生態食材，鮮香時尚的美食，感受生態與健康，人性服務，親情接待，營造完美的“金秋11月茶山（國際）美食節”

20xx年“金秋11月”茶山（國際）美食節擬在生態食品城舉辦，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節的舞臺，匯聚廣東及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。

擬定邀請參展名企名吃如下：（僅供參考）

大連、廣東等地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。

讓消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正達到“食以人為本，節以人為樂，用我的手造福你的口，讓美食填充你的胃”的效果，提前營造出“金秋美食”的氣氛！

生態食品城廣場

協辦單位：上海榮業展覽有限公司

（一）籌備

1、誠邀各地美食商家、各大酒店，確定美食節的菜肴品種、價格以及優

惠措施；

3、加強對外聯絡，協調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

（二）舉辦

主題：有滋有味，色、香、味、形。

方式：設固定的展區，制作成品展示。

形式：通過“金秋11月茶山美食節”體驗，展示品牌及其文化形象。

美食節方案策劃（通用17篇）篇十

一、前期宣傳：

宣傳時間：10月23日——11月7日。

宣傳形式：(1)橫幅，噴繪，宣傳欄，展板，新媒體。

(2)組織召開學院對接例會(包括主題、活動時間、活動項目、報名方式、報名表填寫的截止日期和其他相關注意事項等)。

二、報名事項及活動流程。

(一)、美食節吉祥物招標活動，及書畫、剪紙、征文活動。

1、報名事項：

時間：10月10日——11月1日。

要求：1.以倡導良好生活習慣和健康飲食習慣宗旨，充分展示金秋美食節的的內涵。

2.參賽作品必須是實物(尤其是吉祥物)。

3.吉祥物、書畫、征文、剪紙等需緊扣主題—“飲食文化”

4.作品由各學院統一收齊，于1日前交給校生活宿管部(吉祥物每個學院至少2個，書畫、征文、剪紙至少3張(篇)，鼓勵同學積極參與，可以多交)。

聯系方式：(王楠)。

2、活動流程：

通過多種多樣的途徑，向蛟橋、麥廬、楓林三個校區同學進行本屆美食節吉祥物招標活動，于11月3日展示參與同學的創作成果，請廣大同學點評，最后評出比賽結果。

3、獎項設置：書畫、剪紙、征文等各設一等獎1個，二等獎2個，三等獎3個;吉祥物中標者發給“第九屆美食節吉祥物”最佳創意獎。

(二)、開幕式策劃。

1、活動名稱：校生活文化節開幕式暨第九屆金秋美食文化節開幕式。

2、活動意義：本屆美食節通過豐富多彩的飲食文化活動，改變某些不健康的飲食習慣和飲食觀念，幫助廣大同學增強體魄，營造健康和諧積極活潑的校園文化氛圍。

3、活動目的：希望促進廣大同學健全人格和情感價值觀的形成，提高同學們的品德修養，讓每一位同學站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育對智慧的啟發和心靈的陶冶，帶來內心的充實和諧與快樂，切實的起到拓展素質教育，推進健康和諧校園文化建設的作用，感受到身為江財人的榮耀與輝煌。

4、開幕式時間和地點：

20__年11月8日上午9：00。

江西財經大學麥廬十二生肖廣場。

5、活動流程：

(1)、一個開場舞。

(2)、介紹開場嘉賓，領導致辭，宣布校生活文化節開幕式暨第十屆金秋美食文化節開幕。

(3)、由領導與第九屆吉祥物中標者揭幕第九屆金秋美食文化節專用吉祥物并由領導為中標者頒獎。

(4)、2—3個文藝表演，并預祝本次金秋美食節活動成功。

(6)、與觀眾游戲互動，優勝者送精美禮品。

(7)、安排一個文藝節目。

(8)、文藝節目后開幕式結束。

聯系人：熊劍楠。

(三)、騰訊微博線上美食攝影展活動。

1、活動時間：20__年10月23日-20__年11月5日。

2、活動方式：關注校生活宿管部官方騰訊微博。

然后發表你最喜愛的原創美食圖片并@江財校生活宿管部。

3、評比方式：由校生活宿管部全體成員投票決定。共評出10位優勝者，并獎勵精美禮品。

(四)、飲食文化與健康和美食展宣傳活動、校外美食進校園。

活動內容：本活動由各學院生活部和維權分會負責制作展板，以“飲食文化與健康”為主題，展示全國贛、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等菜系的飲食及文化特色、飲食衛生環境、食物相克、營養搭配、生活小妙招等知識。制作的展板將會活動當天在崛起廣場集中展出。旨在倡導大學生健康飲食，合理搭配營養。

與此同時為了構建健康和諧校園，活動當天還會邀請校外知名店鋪進校園來展示他們各自的獨家美食，店主會為江財學子獻上他們的美食，讓江財學子不出校門便能領悟身邊的健康美食。

活動時間和地點：11月8日中午11：00。

十二生肖廣場。

聯系方式：趙宏琳。

(五)、水果拼盤創意大賽。

1、報名事項：

時間：10月27日——11月5日。

要求：1.各學院組隊，每個學院2組。

2.每組至多四人(要求男女搭配)。

3.主辦方提供蘋果、香蕉等普通常用水果(特殊水果選手自帶)，

4.參賽選手自帶水果刀，一些常用工具，如小刀、剪刀等等。

5.游戲規則及評選標準見附件。

方式：在各自學院生活宿管部報名，各部長統計好后發到郵箱聯系人：王茜。

2、活動流程：每個參賽隊伍提前半小時到比賽現場，然后隨機抽取參賽號碼牌，按順序每四組隊伍一輪進行比賽，每輪比賽選時二十分鐘，最后選出前六名頒發獎勵。

3、活動時間和地點：麥廬二食堂。

11月9日上午9:00到11：00。

4、獎項設置：

比賽設一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名。

(六)、水果雕刻大賽。

1、報名事項：

時間：10月27日——11月5日。

要求：1.各學院組隊，每個學院2組。

2.每組至多四人(要求男女搭配)。

3.主辦方提供蘋果、香蕉等普通常用水果(特殊水果選手自帶)，

4.參賽選手自帶水果刀，一些常用工具，如小刀、剪刀等等。

5.游戲規則及評選標準見附件。

2、活動流程：每個參賽隊伍提前半小時到比賽現場，然后隨機抽取參賽號碼牌，按順序每四組隊伍一輪進行比賽，每輪比賽選時二十分鐘，最后選出前六名頒發獎勵。

3、活動時間和地點：麥廬二食堂。

11月9日上午9:00到11：00。

4、獎項設置：

比賽設一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名。

(七)、壽司pk大賽。

1、報名事項：

時間：10月27日——11月5日。

要求：以學院組隊，每個學院至多2組，每組3人，共36組。食材由食堂提供。

2、活動流程：每個參賽隊伍都會隨機領到各自的參賽號碼牌，按順序每六組隊伍一輪進行比賽，每組三個壽司，其中一個不需切塊，剩余兩個需要切開并有一定造型。以同等時間內包出壽司最優者為優勝組，最后選出前六名頒發獎勵。

3、活動時間和地點：麥廬二食堂。

11月8日下午1:30。

4、獎項設置：

比賽設一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名。

(八)、“江財料理王”廚藝大賽。

1、報名事項：

時間：10月27日——11月5日。

要求：1.以學院組隊，每個學院至多2組(個別學院除外)，每組2人，共36組。

2.參賽者可根據自己的愛好選擇菜系，如：贛、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等。

3.食材和器材由食堂提供，各學院需要提前給我們預定的食材，特殊特色食材自帶。

4.游戲規則及評選標準見附件。

方式：在各學院生活部報名，學院統計好后發到郵箱聯系方式：王茜。

2、活動流程：

(2)首先進行學生廚藝比拼，每組燒1道菜，限時20分鐘(不包括洗菜時間，下一輪選手可以在本輪選手比賽時洗菜)。在兩旁設置評委桌椅，選手做好菜后，選手自行端至桌上，由評委進行點評。

3、活動時間和地點：麥廬二食堂門口。

4、獎項設置：

所有組比賽結束后，依次評出一、二、三等獎，一等獎授予“江財料理王”稱號，活動結束時為之頒獎。比賽設一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名。

美食節方案策劃（通用17篇）篇十一

美食節方案策劃（通用17篇）篇十二

為響應中國賞花會的舉辦,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的美食大餐.于年6月30日-7月8日期間舉辦的“賞花美食節",旨在捅過賞花、美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的、充滿歡快、祥和的文化氛圍,同時進一步定位,使少山路商業街成為李滄區的標志和象征,展示李村商圈的詹新風貌,括大其對市民的影響,打造高品位、有特色的美食文化節名片.

本屆美食節在總結上屆美食節成功經驗的基礎上,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合,其規模更大,水泙更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節慶活動,是李滄餐飲業發展一次的飛躍,更是商家宣傳、形象展示、品牌提昇的大好商機.

這次活動以"百姓美食,芬芳李滄"為主題,與賞花會相呼應,突出、李滄特色小吃文化.

按地域和小吃特色布展,擬設燒烤區、手工面食區、特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域.共80個展位,每個展位2.8m×2.8m,價格詳見活動財務預算書.設置電源、照明設施和水源,全盤活動區域配備大型垃圾桶,做到全程保潔.

匯聚及全國各種風味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品,以及異域風味美食,集中展示,聚攏人氣.同時向各知名特色小吃贈送展位,以本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業,共計20個展位;其他展位按計劃招商.

擬定邀請參展名企名吃如下:。

地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、鍋貼、大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等.

燒烤類小吃:王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等.

其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等.

異域風味小吃:開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等.

由于這次活動時至夏季,特安排冷食區,擬定邀請有:涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、涼面、關中涼面等.

1、于年6月30日10:00舉行美食節開幕剪彩儀式,邀請市靈導及區相關靈導、負責人,以及部分商家代表參加,同時區市各媒體進行報道.

地點:步行街入口處。

具體安排:。

9:30之前各區域工作人員到位,現場鋪設紅地毯.

10:15之后各位靈導參觀美食節會場,媒體進行采訪報道.

2、安排專區要點展示、李滄地方特色小吃,外埠風味小吃集中展示.

3、本次美食節將由組委會評選出"群眾歡迎小吃"、"特色小吃"、"營養小吃"等多種專頁獎項.

要點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食榀種和知名商家.分階段在各大媒體上刊登、專題報道等.在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、氣球、牌等;編印美食節導航宣傳單,在來往各主要公交站點和周邊地區向游人及相關企業免費發放,括大影響力.

美食節方案策劃（通用17篇）篇十三

感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的“紅火五月順德美食節”

xx年5月紅火五月順德美食節擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力，培養客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節的舞臺，展示以制作精細，高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中，真正達到“食以人為本，節以人為樂”的效果，營造出“五一黃金假期”的節日氣氛！

xx年年5月1日到5月30日。

就餐分桌菜，零點兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。

1、采購菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施；

3、加強對外聯絡，協調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

1、品牌珍誘菜肴形象展示。

主題：有滋有味，色、香、味、形。

方式：設固定的展區，制作成品展示。

形式：通過紅火五月順德美食節體驗，展示品牌及其文化形象。

互動：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。

2、內容：

（1）紅火五月順德美食節菜肴的實物藝術形態；

（2）紅火五月順德美食節菜肴的文化展示；

（3）服務人員的儀表姿態。

（4）消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現代人對于吃是非常講究的，尤其吃文化，基于這一點，在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的來策劃本次美食節整體環境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中，并在二樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。

3、促銷活動。

主題：輕松體驗，更歡樂。

形式：價格優惠，借節日開展促銷，免費贈送酒水，現場活動派發神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

1、工作分工。

餐廳負責組織制定相關計劃與實施。

廚房負責菜單的制定。

采購部責成相關專員負責采購供應。

前廳專人負責展臺的物品。

公關部負責老客戶信息傳遞。

2、協調聯絡。

采購部、公關部、前廳部、餐飲部。

3、對外宣傳。

宣傳單、指示牌、臺卡等。

4、客戶營銷。

公關部配合整理客戶資料，群發短信息。

5、活動保障。

采購部原材料采購，公關部信息傳遞，前廳專人負責展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質量。

（2）酒店門口前放置升空氣球條幅2個。

（3）三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。

（4）大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。

（5）珍誘二樓走道掛小紅燈籠（數量有待確定）；

（6）餐廳平頂掛彩帶。

1、印制美食節廣告彩頁隨燕趙晚報附送。

2、主要路段懸掛橫幅，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。

4、大堂放置美食節宣傳廣告牌。

5、邀請媒體記者采訪，報道美食節實況。

6、短信群發，消息散播。

1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報xx+短信群群發xx=5000元。

2、贈送禮品費用：按每天100元計算，合計：100x8=800元按比1000元計送完即止。

3、裝飾費用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球（7天）+雜費=xx。

4、菜肴原材料費用：另計。

美食節方案策劃（通用17篇）篇十四

1。通過夏季美食節這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度。

2。營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費。

3。進一步挖掘潛在客戶，增加客源。

1。采購菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施。

2。通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發等傳遞此次美食節的信息，引起消費者的關注。

1。舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態。

2。服務人員的服裝符合本次活動的主題，儀表姿態也應進行一定的要求。

在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的業內人士來策劃本次美食節整體環境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。

1。以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費者。

2。每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，并從中進一步篩選，一便更為消費者接受。

3。現場活動派發神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

1。印制美食節廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。

2。夏季美食節宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。

3。短信群發，消息散播

2。贈送禮品費用：按每天100元計算，合計， 100x8=800元。

3。裝飾費用：橫副+金布+彩旗+氣球等（15天）+雜費=3000元。

美食節方案策劃（通用17篇）篇十五

20xx年10月金旺金秋美食節擬在xxx大酒店餐廳舉辦。屆時，本店將通過美食節的舞臺，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態湖鮮、陽澄湖大閘蟹，山村野味等特色菜肴讓市民融入其中，真正達到“食以人為本，節以人為樂”的效果，營造出“食人合一”的節日氣氛！

舉辦金旺金秋美食節，引進名廚，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力：一是引進菜系，提高酒店菜肴制作質量；二是培養客戶，營造納德餐飲文化。因此，酒店上下應舉全力辦好金秋美食節。

通過美食節活動，讓市民進一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。

實惠第一，大眾參與，體驗鮮、香、酸、辣，金旺特色菜肴和優質服務。

大眾的菜肴、互動的金旺，生態野味，與眾不同，大眾消費，高檔享受。

金旺菜肴菜的個性化！

感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的“金旺中秋美食節”。

（一）籌備。

1、引進菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施；

3、加強對外聯絡，協調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

（二）舉辦。

1、品牌金旺菜肴形象展示。

主題：有滋有味，色、香、味、形。

方式：設固定的展區，制作成品展示。

形式：通過金旺菜體驗，展示品牌及其文化形象。

互動：現場編輯短信：“金旺大酒店”發送到50120，現在開獎。，營造活躍氣氛。

內容：

（1）金旺菜肴的實物藝術形態；

（2）金旺菜肴的文化展示；

（3）服務人員的儀表姿態。

展區設在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風景。

2、促銷活動。

主題：輕松體驗，更歡樂。

形式：價格優惠，借節日開展促銷，免費贈送酒水，舉辦現短信場抽獎活動，多重驚喜，意外收獲。

美食節方案策劃（通用17篇）篇十六

為響應省委、省政府關于“唱響主旋律，打造徽文化”的號召，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國**（國際）美食節”，旨在通過系列美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍，同時進一步定位，展示合肥現代化大城市建設的嶄新風貌，擴大合肥城市對全國的影響，打造高品位美食文化節名片。

本屆美食節在總結上二屆美食節成功經驗的基礎上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發展的有效途徑，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節慶活動，是一次質的飛躍，也是餐飲會展的一次挑戰，更是一次難得的機遇，也是企業宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

此次活動以“狂歡美食節、暢飲雪花酒”為主題。

共設650個展位，每個展位6張1。2米長條桌、24把休閑椅、1個220v/5a電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個，水龍頭12個，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費服務。

展銷時間為20xx年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00。

燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷各種不同風味特色小吃，包括本地特色及各地名優產品、土特產等，配以明星文藝匯演，全國武術、拳王爭霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動，并設立兒童樂園、互動休閑娛樂。

（一）于20xx年7月15日17：00舉行美食節開幕式，邀請市領導及開發區有關領導和參展企業參加，省、市各媒體進行追蹤報道。

（二）于7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風味小吃，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。

（三）于8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產品展示會，集中展示民族服裝，民俗禮儀。

（四）于8月16日—8月31日表演省內各大武校驚險絕技，集中展示武術、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節目。

另外，每次演出都設有啤酒速飲大賽，每晚產生產生冠軍一名參加周賽，每周產生周冠軍一名參加最后的決賽產生前三名，給予獎勵。

重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專題報道；在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節宣傳單向游人及有關企業免費發放；在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。

美食節方案策劃（通用17篇）篇十七

此次活動以“百姓美食，芬芳李滄”為主題，與賞花會相呼應，突出x、李滄特色小吃文化。

按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區、手工面食區、x特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位，每個展位2.8m×2.8m，價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源，整個活動區域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

活動時間為x年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。

匯聚x及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位，以x本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過三家企業，共計20個展位;其他展位按計劃招商。

擬定邀請參展名企名吃如下：

x地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、x鍋貼、x大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。

燒烤類小吃：x王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

異域風味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。

由于此次活動時至夏季，特安排冷食區，擬定邀請有：x涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。

1、于x年6月30日10：00舉行美食節開幕剪彩儀式，邀請市領導及區有關領導、負責人，以及部分商家代表參加，同時區市各媒體進行報道。

地點：步行街入口處

具體安排：

9：30之前各區域工作人員到位，現場鋪設紅地毯。

9：30—10：00領導到常

10：00—10：15領導講話，宣布美食節開幕，進行剪彩。

10：15之后各位領導參觀美食節會場，媒體進行采訪報道。

2、安排專區重點展示x、李滄地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示。

3、本次美食節將由組委會評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營養小吃”等多種專業獎項。

重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在x各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節導航宣傳單，在來往各主要公交站點和周邊地區向游人及有關企業免費發放，擴大影響力。