優秀作文是對學生語言運用技巧和寫作風格的認可和鼓勵。想要寫好作文，除了積累寫作經驗，閱讀優秀的作文范文也是十分重要的，下面是一些經典的范文供大家欣賞和學習。

我學會了炒蛋（模板18篇）篇一

一天，我們一家三口去菜場買了西紅柿，因為那天我要學做西紅柿炒蛋。

到了家，媽媽首先讓我打兩個鴨蛋，我一時不敢打，媽媽急忙催促我。于是，我小心翼翼地將蛋放在碗沿上敲碎，打到碗里。我拿了一雙筷子，把碗里金燦燦的兩個太陽攪得粉碎。接著，我拿起刀和西紅柿，把可愛的西紅柿切成小小塊。

準備工作做妥后，我把豬油倒入鍋中，油像是開起了音樂會，響起了“噼里啪啦，噼里啪啦”的聲音，歡樂極了。我把蛋倒入鍋里，瞧，它們更歡了，唱起了“滋滋滋”的歌聲。我將蛋炒好，把火熄滅，音樂停了下來。之后，我把蛋切成碎片。

然后，我再次將油倒入鍋中，音樂會又開始了，我把西紅柿倒入鍋中翻炒。炒了幾下后，我又將切好的蛋倒入鍋中繼續炒。炒了一會兒，又手忙腳亂地往鍋里放了細鹽和雞精。繼續炒了一會兒后，終于有一股濃濃的、香噴噴的味道飄出。我熄了火，把炒好的西紅柿炒蛋盛到碗里，并說道：“香噴噴的西紅柿炒蛋新鮮出爐了，嘗嘗我的手藝吧！”媽媽拿起筷子，嘗了一口。我急忙問：“好吃嗎？”媽媽豎起大拇指，夸贊道：“手藝還不錯嘛！”耶，我終于成功了，開心極了！

通過這件事，我明白了：無論做什么事情，遇到困難不要輕易放棄，努力克服困難，才能把事情做好。

從那以后，我喜歡上了做菜。

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我學會了炒蛋（模板18篇）篇二

今天，媽媽叫我來炒一回蛋炒飯給她吃，我即高興又擔心。

我要開動了。東找找，西看看，終于把工具全找齊了。我開始做飯了！先把一個蛋打入碗中，然后用筷子把蛋清和蛋黃打在一起，碗中就會有一片蛋黃把蛋清染黃了。再把鍋放在煤氣灶上，點上火倒上一點油，等油燒熱后，把雞蛋放進鍋里炒一炒，炒大概二分鐘后，再把飯放進去和雞蛋一起炒；最后加一些鹽和雞精。這時你就能聞到香氣撲鼻的蛋炒飯了。

這只是蛋炒飯制作的一個過程，其實我炒的時候就沒有那么順利了。我是第一次炒，那時我不會炒，我就炒啊炒啊炒，炒了五分鐘，一聞有一股糊飯的味道，我就翻了一下飯，下面的飯因翻炒不及時全都糊了。我去找媽媽，媽媽說：“只要在鍋里炒二三分鐘就可以了，下次一定要一邊翻一邊炒！”

我從炒飯中明白了原來炒飯一定要翻炒，不然它可是會糊的。

我學會了炒蛋（模板18篇）篇三

記得我上二年級的時候，媽媽總是讓我幫她做家務。

一天早晨，媽媽想睡懶覺，就讓我給她炒蛋。我問媽媽：“怎么炒呀！”

媽媽說：“先把鍋放在電爐上，再放點油，加點雞精，加點調味粉。哦！

我還忘了，要把雞蛋輕輕地在鍋邊打一下，然后再掰開。”聽了媽媽的話我連連點頭。

我走到櫥房里，從柜子里把鍋拿出來，然后放在電爐上，按了一下按扭，鍋立刻就熱了，我又倒了一點油，然后拿來兩個雞蛋輕輕地在鍋邊敲了一下，有一條明顯的裂縫，然后又輕輕地把蛋掰開，蛋黃和蛋白馬上就流出來了，只聽見鍋里啪啪地響，我以為是鬼來了，手就甩了一下，一滴油濺在了我手上，媽媽呀！

媽媽！

我大叫起來。過了一會兒，手不疼了，我才認認真真地做早飯。我心想，蛋不翻面不好吃，于是我輕輕地把鍋一甩，蛋只在原地動了一下，我氣極了，把鍋使勁一甩，蛋飛了出去，我一左一右地把鍋移了一下，砰！

蛋掉在鍋里正好翻了一面，我嘆了一口氣，好險！

蛋炸香了，我吃了一個，不錯！

不錯！

我連連稱贊。

我想：媽媽吃了我給她做的蛋，一定很高興，因為她知道了兒子愛她。

我學會了炒蛋（模板18篇）篇四

的'楊外國語小學三年級五班鄭陽。

記得我上二年級的時候，媽媽總是讓我幫她做家務。

一天早晨，媽媽想睡懶覺，就讓我給她炒蛋。我問媽媽：“怎么炒呀！”媽媽說：“先把鍋放在電爐上，再放點油，加點雞精，加點調味粉。哦！我還忘了，要把雞蛋輕輕地在鍋邊打一下，然后再掰開。”聽了媽媽的話我連連點頭。

我走到櫥房里，從柜子里把鍋拿出來，然后放在電爐上，按了一下按扭，鍋立刻就熱了，我又倒了一點油，然后拿來兩個雞蛋輕輕地在鍋邊敲了一下，有一條明顯的裂縫，然后又輕輕地把蛋掰開，蛋黃和蛋白馬上就流出來了，只聽見鍋里啪啪地響，我以為是鬼來了，手就甩了一下，一滴油濺在了我手上，媽媽呀！媽媽！我大叫起來。過了一會兒，手不疼了，我才認認真真地做早飯。我心想，蛋不翻面不好吃，于是我輕輕地把鍋一甩，蛋只在原地動了一下，我氣極了，把鍋使勁一甩，蛋飛了出去，我一左一右地把鍋移了一下，砰！蛋掉在鍋里正好翻了一面，我嘆了一口氣，好險！蛋炸香了，我吃了一個，不錯！不錯！我連連稱贊。

我想：媽媽吃了我給她做的蛋，一定很高興，因為她知道了兒子愛她。

(投稿：xszw于-6-1219:00:52編審:)。

我學會了炒蛋（模板18篇）篇五

一個星期天，爸爸一本正經的對我說：“今天我來教你番茄炒蛋。”“什么？”我疑惑的說：“你再說一遍，爸爸。”我說：“今天我教你番茄炒蛋。”爸爸不耐煩地說。“歐耶！太好了！”我興奮地說。

“等一下，先把圍裙穿好。”一家之主媽媽發言了。我把圍裙穿好就開始做菜了。我先把雞蛋敲破，蛋黃、蛋清順著細縫流了出來，再在蛋碗中加了鹽攪拌均勻，然后洗好番茄，最后把番茄切好，準備工作就完成了。

開始炒菜了！我先開火，再倒入油，油在鍋中上蹦下竄，像在比賽跳高，還時不時地發出“滋滋”的響聲。然后，把蛋液放入鍋中，只聽一聲巨響，嚇得我連連往后退。不過我很快驚奇的發現，鍋冒出了輕煙仿佛把我帶入了仙境。接著我把蛋炒熟后放入番茄，把番茄翻炒一會兒，加入適量的鹽，繼續翻炒，炒了一會，小火慢燉，把番茄汁的香氣融入蛋中，鍋里香氣撲鼻，我的口水早就“飛流直下三千尺”了，恨不得連鍋也吃下去。可是古人說：“心急吃不了熱豆腐”。所以我只好干等，最后蛋也融入了番茄的汁水，就可以盛入盤中了。

我把人生的第一盤“菜”給母親吃，母親吃了臉上笑得像一朵花似的說：“真好吃！我家宸宸會做飯了！”我吃了一口，嗯，還可以。加油，爭取下一回再學做一次蛋湯。

從這次做菜中我不僅體會到了勞動者的辛苦，還懂得了一分耕耘，一分收獲的道理。

我學會了炒蛋（模板18篇）篇六

“太好了！我做出來了！”你可能會好奇，我在做什么。聽我細細道來吧。

每次我的媽媽在家做番茄炒蛋，我總會像一只小饞貓一樣垂涎三尺。一做好，我連筷子都顧不上拿，直接來了個“手抓菜”，那真是唇齒留香呀！

有一天，我突發奇想，自己來做番茄炒蛋。我拜媽媽為師，媽媽興然答應了，并指導了一下：油要少，但要布滿鍋面，鹽也”沒等媽媽說完，我便把她推出了廚房。我先處理番茄，把它洗凈，本來想用刀切，但我又從未碰過這些東西，要是割傷了小手怎么辦？請媽媽幫忙，又不好意思。算了，直接下鍋炒吧！打雞蛋我是老手，一碗蛋清一會便做出來了。下面就是炒了。我心一驚：完了，我剛才一個字也沒聽進去，咋辦？是先放雞蛋還是番茄？油放多少？鹽呢，放多少？算了，隨緣吧！我放了一大勺鹽，一大勺油，翻炒了幾下。又把番茄雞蛋一下放進去，油煙四散，我嚇得躲到老遠。過了一會，一絲青煙散去，我馬上關了煤氣開關。唉，今晚的“番茄炒蛋”只有我吃了。過了幾天，我還是不甘心，決定好好做一個番茄炒蛋。我虛心請教媽媽，一邊聽一邊做筆記。這次，我將火候開到最小，小心地倒上油，晃晃，油馬上布滿鍋底。我又小心翼翼地將媽媽切好的番茄倒入鍋中，不斷翻炒，直到它拖掉了外衣。然后我又將蛋液倒了下去，放上了半勺鹽，繼續翻炒。不一會，香味四溢飄散。我忍不住嘗了一口，美味瞬間融化于口中，味道實在好極了！

我學會了炒蛋（模板18篇）篇七

在二年級時老師給我們布置了一道題，比寫作還難的題那就是做一道菜。話說回來，我一道菜也不會做，我選擇了做番茄炒蛋。

我媽媽說要幫我，本來想自己試著做的，但我也說不過我媽。首先準備兩個雞蛋，還有兩個西紅柿，然后拿去洗，先放一些油在鍋里。然后把雞蛋殼打破，倒入碗里，攪拌均勻后倒入鍋里。再把西紅柿切成一塊一塊的，然后放進鍋里一起炒放一些調料就做好了。

第一次我媽拿著我的手，左搖搖，右搖搖，有一些都撒出來了。第二次我媽在旁邊指揮我，我左快右慢，結果也是撒出來了。第三次，終于輪到我自己做了，可是我力氣太小了，拿不動鍋，結果炒糊了。第四次是我和我媽配合，我用鏟子來回翻動著鍋里的菜，媽媽把我放調料，這一次終于成功了！老師說做好了拍個照就完事兒了。

我媽說很好吃，我感覺特別有成就感。我看到媽媽很開心，我感到很自豪、驕傲、高興。這個番茄炒蛋，像雞窩里放滿了很多東西，放在盤子里金燦燦的閃閃發光。它們好像在說：“來呀！你吃我呀！不敢了嗎？”說完哈哈大笑起來。我恨不得一下把它們打翻，但是我想了想我打翻了，媽媽吃啥呢？想到這里我收住了手。

我終于學會了番茄炒雞蛋，以后可以自己在家做飯吃了。我在中學會了這個道理，“靠山山倒，靠人人倒，靠自己最好。”

我學會了炒蛋（模板18篇）篇八

從二年級開始，我就已經會幫媽媽做飯、買菜、炒菜了。

記得那是一個星期天，媽媽的懶蟲又上來了，躺在床上睡懶覺不肯起來，還非得我給她做早餐不可。碰到這樣的倒霉媽媽真是我的“不幸”。想想平時上學都是媽媽為我準備的早餐，這次就讓本公主也為媽媽服務一次吧！

我取出儲蓄罐里的零花錢，來到菜場買了雞蛋，兩顆青蔥就回家開始準備早餐了。

我來到媽媽的床頭問：“媽媽，炒蛋怎么樣？”媽媽說：“可以呀！你知道怎么做嗎？”“就是不知道才來問你呀！”我回答道。

媽媽開始給我介紹炒蛋的方法：先把雞蛋敲碎放入碗中攪拌均勻，放入蔥花再次攪拌均勻。打開煤氣灶燒熱鍋，放入色拉油燒熱，然后倒入雞蛋，等會翻個身燒熟即可。我認真地聽著媽媽的介紹，暗暗熟記于心。心想，真是太簡單了，我保證一學就會。

我來到廚房開始我的偉大成就。剛拿起雞蛋就不知道怎么辦了？雞蛋如何才能夠敲碎呢？這個蛋都是圓不拉幾的，從那兒入手呀？我左思右想無從下手，只好耷拉著腦袋重回房間請教媽媽。

我按照媽媽傳授我的方法，打開煤氣灶放上鍋，把雞蛋敲碎到碗中。然后在鍋里倒入適量的色拉油，開始攪拌雞蛋，放入蔥末再次攪拌。最后把雞蛋清倒入鍋中，凝結后翻個身再次凝結后倒入少量老酒。

哈哈！炒蛋終于完成啦。顏色金黃透亮，味道那叫一個香呀！饞得我自己都直流口水。

我把炒蛋端到媽媽身邊，她用手抓起就要吃，樣子可是比我這個小饞貓有過之而無不及。我連忙用手阻擋，把雞蛋端到遠處。到衛生間端來一盆水和洗漱用品，學著媽媽平時教育我的口吻說：“小饞貓，注意衛生。”媽媽看著我搖搖頭笑了。

這次炒蛋讓我體會到了：每一件事情的成功都來之不易。要想成功必須付出努力。

我學會了炒蛋（模板18篇）篇九

以前一直想學做菜，媽媽總說我還小，怕我受傷，不讓我學。可是突然有一天，媽媽的態度大轉變，答應教我做一個簡單的菜：番茄炒蛋。

在一個星期六的中午，媽媽把我叫到了廚房，說她有事要外出幾天，可以教我學會做一道菜，現在我已經長大了，學會后以備不時之需。

媽媽告訴我今天做的是一道---番茄炒蛋。她先拿出來兩個番茄和四個雞蛋做準備，然后對我說：“先把番茄泡在熱水中去一下皮，但一定要小心不要被熱水燙到，之后就把番茄放到冰水中激一下，皮就自然脫落了”，聽了媽媽的話后，我小心翼翼的把番茄放在熱水中，然后再用漏勺把番茄撈出放在冰水中，皮一下就崩開了，非常好剝。剝好皮后把番茄切成小塊就開始打雞蛋了，媽媽先拿出一個小盆，邊做邊教如何做，我學著樣子一會兒就將四個雞蛋打到了小盆里，用打蛋器開始打蛋液，媽媽說大一點的盆打蛋液，這樣就不容易灑出來。

一切準備就就緒，可以開始做菜了，我照著媽媽說的把燃氣灶打開，把炒鍋放上去，往鍋里放一點油，等油熱了后把蛋液放進去翻炒，等雞蛋凝固后就放入番茄翻炒，炒出汁后放少許鹽、糖調味，之后就可以出鍋了。就這樣一盤香噴噴的番茄炒蛋就做好了。

媽媽嘗了之后直夸我做的不錯，這樣有需要時，也不擔心我會餓肚子了，而且答應我以后會教我做更多的菜，我好期待啊！

我學會了炒蛋（模板18篇）篇十

我來到一個賣蕃茄的攤位上，挑三揀四起來，最后拿了幾個晶瑩剔透、泛著紅潤光澤的蕃茄，付了錢，準備回家做蕃茄炒蛋了又翻炒了一下，香噴噴、熱騰騰的蕃茄炒蛋便出鍋了

它色澤鮮艷，黃里有紅、紅里帶綠，讓人口水直流呀！夾上一塊嘗嘗，既有雞蛋的純厚鮮美，還有蕃茄的清爽宜人，更有香蔥的清涼爽口，真有一種飄飄欲仙的感覺。

再從營養角度上說，那可是非常完美的，它既有雞蛋豐富的蛋白質，還配上了具有豐富維生素的蕃茄，可以說得上是營養齊全。

但這時桌上只剩下我這個拿手好菜沒上，我叫著：“上菜了，上菜了。”把蕃茄炒蛋放在了桌子的最早間。香味頓時彌漫開來，還沒等我說完爸爸媽媽就早已躍躍欲試、爭先恐后地品嘗起來。

我想：“我只做了一道菜，都很忙了，而爸爸媽媽每天都是做五、六道菜是多么的辛苦呀，我以后一定要做更多的美味佳肴來孝敬他們。”

我學會了炒蛋（模板18篇）篇十一

我自己一個人在家里，過了一會兒，就到了中午飯時間，我的肚子說：“好餓呀。”我想了想，我想到我可以做上一次媽媽教我做西紅柿炒蛋。我馬上跑到廚房，打開火，火說：“小心呀。”然后，我把鍋放在火上，鍋說：“好燙呀。”把鍋熱好了，我拿出了油、西紅柿、雞蛋、白砂糖。我似乎聽它們在說：“救命呀，我快要沒命啦。”說完，我拿出刀和切菜的板子，我把西紅柿切成一片片。

接著，我拿出一個碗，把雞蛋打在里面我把油倒在鍋里，把西紅柿倒下去再把雞蛋倒下去。我把白砂糖拿了過來，灑了進去，記住不要加太多。最后蓋上鍋蓋，把西紅柿炒蛋燜一下。

過了一會兒，我打開鍋蓋，聞到了一股飛一般的香味。我把西紅柿裝在盤子里，我把西紅柿端了出去，放在桌子上。我一邊吃一邊看外面的云朝我的西紅柿炒蛋飛來，說：“好想吃呀。”

那一天，我非常開心，尤其是吃西紅柿的那個時候，吃起來特別有成就感。

我學會了炒蛋（模板18篇）篇十二

今天我要學一道我最喜歡的菜“西紅柿炒雞蛋”。先把食材準備好，需要西紅柿、雞蛋、花生油還有調味品。為了口感更好，把西紅柿皮先剝掉，再把西紅柿切成小塊，切幾段蔥，把雞蛋攪勻。然后打開抽油煙機，然后打開燃氣灶，把平底鍋燒熱，在鍋里倒上油，轉轉平底鍋，讓油平鋪鍋底，等油燒熱，注意鍋里不能有水，不然油就會蹦出來，燙傷人的，然后把打好的蛋液倒進鍋里，蛋液馬上就變成了一個大蛋餅，用鍋鏟迅速的將雞蛋餅分成小塊，煎到七分熟，就把雞蛋盛出來放在空盤子里，再把鍋清理干凈，然后倒上油，油熱后，把蔥段放進去，爆出香味后，把西紅柿倒到鍋里，均勻的翻到8分熟，然后把之前炒好的雞蛋倒進去，邊翻炒，邊加一點糖，一點鹽，一點雞精，為了顏色更誘人，還要加一點點醬油，然后出鍋就可以吃了，非常美味！媽媽說可以給我打五顆星。

通過這次自己動手做菜，我才知道這樣簡單的一道菜也很麻煩。準備材料，注意火候，還得注意操作安全，而且雞蛋還要提前炒出來，要是最開始雞蛋就和西紅柿一起炒，雞蛋不但全碎了，而且口感也會炒老了，不好吃。做菜很辛苦，爸爸、媽媽、姥姥、爺爺、奶奶平時為了我能吃的好，營養均衡，每天還不停的換花樣，真的需要耗費大量的時間和精力，等我長大了，我要經常做好吃的給他們吃。

我學會了炒蛋（模板18篇）篇十三

媽媽非常辛苦，每天上班回家還要忙著做飯。今天，我也當一次小廚師，給媽媽做一道媽媽最喜歡吃的蕃茄炒蛋。

首先準備一只蛋、油、鹽、味精和少許糖。現在先把蛋敲開，放進碗里攪拌均勻。然后，我把蕃茄洗干凈，切成小塊。再將油倒進鍋里，燒熱。接著，將蛋倒入鍋內，突然，“噼里啪啦”油花四濺，還有一個調皮的小油花跑到了我的臉上，我嚇的'連連后退，不敢接近鍋子了。等油花小了之后，再加入蕃茄，來回翻炒，它那飽滿的汁溢了出來，顏色特別鮮艷。最后，又加上一些調料，再炒了一會兒。一道色、香、味齊全的菜就大功告成了！我迫不急待地讓媽媽嘗一嘗我的杰作。媽媽滿意地點點頭，笑了。

通過這次自已燒菜，我懂得了家人燒菜是很辛苦的，在熱氣騰騰的廚房里很難受，一不小心，還會被油燙傷呢。所以我以后一定要珍惜家人的勞動成果呀！！

我學會了炒蛋（模板18篇）篇十四

今天，我在家里，想給媽媽一個驚喜。給媽媽做一道菜，叫番茄炒蛋。

準備材料是：鍋、鏟、灶、道具、切菜板、西紅柿、雞蛋、油、鹽、雞精、碗、筷。

我要先洗番茄，把他切成塊，還要切的平均，它很光滑，我切它的時候，它仿佛就像流了流淚，好像在對我說：“疼！”要我輕點。

第二部就是要打蛋，先要把蛋在鍋旁邊輕輕地敲一敲，有一次，我敲得太用力，調皮的雞蛋像小孩子一樣從鍋里滑了下去，我趕緊去撿，可惜全倒掉在地上！我手忙腳亂，它變得粉身碎骨。

第一個蛋也讓我吸取了教訓，第二個蛋我小心翼翼地將蛋輕輕地敲了一下，他就裂了一條縫，我以迅雷不及掩耳之勢把蛋弄進了碗里，我成功了！但我還是很認真的進行了下一步！我開始放雞蛋，先把火開了，把鍋弄熱了，再將油倒進去，然后把雞蛋放了進去，現在鍋里冒出一些些小泡泡，像許許多多跳舞的精靈！這時，油花弄得我寸步難行！眼睛都流出了眼淚，火辣辣的！這時我的心有些動搖，有些后悔，但是我又想起媽媽給我做菜的時候，是多么的辛苦，于是我下定決心！我果斷的把鹽和雞精放了進去！這些蛋就像一朵太陽花一樣，味道也美，長得也漂亮！兩全其美！色香味俱全！

我把番茄也加了進去，味道香氣撲鼻，一個美味又漂亮的菜出鍋了！媽媽見了一定會我自豪。

我的心情興高采烈！媽媽回家了，跟我一起津津有味的嘗了起來！媽媽夸我是個孝順的兒子，我非常興奮地大喊：“我好幸福！”

評語：小作者抓住了一次學做菜的過程展開了生動、細致地描述，特別是運用了一波三折把做菜過程描繪詳盡，讓讀者也為你捏了一把汗呢！

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我學會了炒蛋（模板18篇）篇十五

星期五，陳老師布置了一項特別的作業——學做一件力所能及的事。于是，我馬上想到了媽媽可以教我西紅柿炒蛋。

第二天一早，我就跟媽媽說了這件事，媽媽答應了。我和媽媽來到市場，我剛走進市場，腳就被水打濕了。到了賣西紅柿的攤位前，媽媽挑了幾個又大又紅的西紅柿，又買了三個鴨蛋。然后我們就“打道回府”。

到了家里，我迫不及待地沖進廚房，看著鍋子和鏟子，躍躍欲試。媽媽說：“先把西紅柿洗干凈，再用刀切了。”開始做了，我從三個西紅柿當中挑選了其中一個最大的，媽媽幫我把切菜板拿下來，我把西紅柿放在菜板中間，把西紅柿切成兩半，鮮紅的果汁就流出來了。我又把西紅柿切成一小塊一小塊的。接著把三個鴨蛋打破了，用筷子不斷地攪拌，直到鴨蛋冒氣泡了，媽媽才說：“可以了。”媽媽把煤氣灶打開，把油倒進鍋里。等油燒熱了，我先把西紅柿倒進鍋里，用鏟子攪拌了一會兒。等西紅柿快熟的時候，媽媽叫我把攪拌好的鴨蛋倒進鍋里。只聽“吱吱”的聲響，我把蛋翻了一下，把蔥花撒點在上面。香噴噴的西紅柿炒蛋就新鮮出爐了。

爸爸回來了，他夾了一塊，放進嘴里嘗了嘗，豎起大拇指說：“味道好極了！我今天要多吃幾碗飯，這可是我寶貝閨女的手藝啊！”我聽了心里美滋滋的。

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我學會了炒蛋（模板18篇）篇十六

今天，媽媽要炒我最愛吃的“番茄炒雞蛋"，于是我自告奮勇的要試試。

可是我剛要開始卻不知如何下手，我有些尷尬。媽媽搖了搖頭說："首先要把油倒進去，不然怎么弄？你要吃清蒸嗎？"我連忙去拿老黃油，慢慢的倒進去，但突然油濺起來了，像一個調皮的小孩子，濺到了我的臉上。

媽媽捂著嘴對我笑，我委屈的想：我絕對不是她的孩子，如果真是她難道不應該第一時間跑過來問我如何嗎？莫非我太丑啦？我連忙捂住臉，飛奔似的跑到鏡子前，慢慢的放開手，我左看看右看看，這才放下心來，心想：還好沒毀容呀！

我走到廚房，媽媽已經拿著一套防護服等著我了，我二話不說，連忙穿上，那速度快的喲，好像不馬上穿上就會炒菜′′犧牲"似的。我正準備回到鍋的前面，但是腳一踩空，"呯"只聽一聲巨響我居然摔倒了，我大喊道："來人，護駕護駕呀，再不護駕我就疼死啦！媽媽連忙扶起我，心疼的說：＂還是不要做了吧！"。

我一邊摸了摸摔疼的后背一邊說：′′世上無難事，只怕有心人。再說啦，都炒了一半了，總不能把一片狼藉給你收拾吧！"媽笑著點了點頭，并且開了個玩笑，那又何嘗不可呢？"開始放番茄了，等汁水飛奔而出時再放入雞蛋，一切都進展得很順利。

媽媽說："教你一個小秘訣吧，加入一些番茄醬上去味道會更鮮美的！"我去拿了番茄醬，媽媽看了看那瓶子笑了笑，我那時也沒多想，連忙放上去，我聞到一股辣椒味，我連忙拿起那紅瓶子，上面寫的三個紅色大字：辣椒醬，我一屁股坐在地上自責的想完了，完了都怪我為什么放進去時沒有看一看。

我又按照剛才的步驟再做了一遍，最后仔細看了兩遍，確定是番茄醬了才放進去。

我的番茄我雞蛋出鍋啦，我充滿了期待，我吃了一口很好吃，原來自己親手做的那么好吃，雖然我很累，但是我很開心，我想到一句詩句：鋤禾日當午，汗滴禾下土呀！

我學會了炒蛋（模板18篇）篇十七

一直以來家里都是媽媽做飯，我并不覺得做飯有多難，可是自己親手做了番茄炒雞蛋后，我才知道做飯是一件很不容易的事情。

首先，我從冰箱里拿出了三個雞蛋和一個番茄，又準備了碗。我學著媽媽平時的樣子，先把雞蛋敲破，把蛋清和蛋黃倒入碗中，再用勺子加入了少量的鹽和黃酒，媽媽說這樣是為了去腥，炒雞蛋的時候讓雞蛋更加松軟鮮嫩。接著我用筷子不停地攪拌，直到雞蛋出現了很多可愛的小泡泡我才停下來。

然后，我洗干凈番茄，相對切菜還是比較容易，很快我就把紅彤彤的西紅柿切成一塊一塊像桔子的形狀，盛好放在碗里備用。接下來，就要開始炒了。我先在鍋里把油倒進去，然后等了一小會兒，油熱了就把打好的雞蛋一股腦全部倒進去，頓時，油花四濺，我嚇得到處躲藏，等我回過神來，雞蛋就跟黑炭一樣開始冒煙了，幸虧媽媽進來及時，關了火。媽媽對我說：“炒雞蛋時火不能太大，要及時翻炒。”好吧，第一次嘗試失敗，我不會放棄的，我今天一定要學會番茄炒蛋。

我重新打散雞蛋準備就緒，吸取剛才的教訓，結合媽媽的指導，油熱了以后，我輕輕地把雞蛋倒進去，蛋液瞬間蓬松變大，蛋花很漂亮，我迅速拿起鏟子左邊翻一翻，右邊翻一翻，翻動幾個來回，然后把火適當減小，等到雞蛋半熟時再放入番茄。炒了一會，鍋里發出陣陣香味，然后我迅速放了少許味精和鹽。顏色可真漂亮，金黃的雞蛋、鮮紅的番茄，一盤香氣撲鼻的番茄炒蛋出鍋啦。媽媽嘗了一下，說：“寶貝，你真棒，特別好吃哦！”我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，呀！味道還不錯！

學習了番茄炒雞蛋后，我感受到：做任何事情，看似簡單，要做好其實很難，每一步驟都很關鍵。媽媽平時也很辛苦，我要做更多的事為媽媽分擔。

我學會了炒蛋（模板18篇）篇十八

今天，我在家里，想給媽媽一個驚喜。給媽媽做一道菜，叫番茄炒蛋。

準備材料是：鍋、鏟、灶、道具、切菜板、西紅柿、雞蛋、油、鹽、雞精、碗、筷。

我要先洗番茄，把他切成塊，還要切的平均，它很光滑，我切它的時候，它仿佛就像流了流淚，好像在對我說：“疼！”要我輕點。

第二部就是要打蛋，先要把蛋在鍋旁邊輕輕地敲一敲，有一次，我敲得太用力，調皮的雞蛋像小孩子一樣從鍋里滑了下去，我趕緊去撿，可惜全倒掉在地上！我手忙腳亂，它變得粉身碎骨。

第一個蛋也讓我吸取了教訓，第二個蛋我小心翼翼地將蛋輕輕地敲了一下，他就裂了一條縫，我以迅雷不及掩耳之勢把蛋弄進了碗里，我成功了！但我還是很認真的進行了下一步！我開始放雞蛋，先把火開了，把鍋弄熱了，再將油倒進去，然后把雞蛋放了進去，現在鍋里冒出一些些小泡泡，像許許多多跳舞的精靈！這時，油花弄得我寸步難行！眼睛都流出了眼淚，火辣辣的！這時我的心有些動搖，有些后悔，但是我又想起媽媽給我做菜的時候，是多么的辛苦，于是我下定決心！我果斷的把鹽和雞精放了進去！這些蛋就像一朵太陽花一樣，味道也美，長得也漂亮！兩全其美！色香味俱全！

我把番茄也加了進去，味道香氣撲鼻，一個美味又漂亮的菜出鍋了！媽媽見了一定會我自豪。

我的心情興高采烈！媽媽回家了，跟我一起津津有味的嘗了起來！媽媽夸我是個孝順的兒子，我非常興奮地大喊：“我好幸福！”

評語：小作者抓住了一次學做菜的過程展開了生動、細致地描述，特別是運用了一波三折把做菜過程描繪詳盡，讓讀者也為你捏了一把汗呢！