實習報告是對實習經歷的回顧和總結，可以為自己的成長和提升提供寶貴的經驗和啟示。閱讀下面的實習報告范文，你可以了解到其他實習生們的實習心得和體會。

最新賓館前臺實習報告（通用18篇）篇一

惠賓飯店位于西安市長安區北長安街90號黃金地段,是集客房,餐飲,寫字,商務,會議,茶藝,棋牌,健身,休閑娛樂等為一體的中國名牌企業。現有員工128人,固定資產600多萬,經營面積5000平方米。近年來,被上級評為三秦餐飲名店,西安餐飲名店,西安市精神文明單位,級中國綠色飯店,中國商業信用企業全國產品質量與服務質量雙滿意單位,消費者信的過誠信單位。董事長高宗健被評為全國服務明星,中國世紀大采風優秀人物,陜西商業服務明星,西安市百名文明市民標兵。ccmc特級經營管理大師,中國商業職業經理人,西安市第十三屆人大代表。

飯店裝潢豪華典雅,設施齊備。餐飲部有15個,以及多功能宴會大廳,可同時接納600人就餐,主營川陜粵大菜,生猛海鮮,十八樣套餐風味小吃等品種,聞名全國的餓六種"中華名優小吃"深受消費者青睞。

客房部擁有豪華商務間(帶棋牌),豪華套間,貴賓間,單人間,三人間,標準間,經濟間,共有床位200張,設施齊全,服務熱情周到,并提供鐘點房服務。可容納300人的大型多功能大廳(可接待會議或喜慶婚宴)和四個中型會議室(配有寬帶)。適用于接待會議,旅游社團,商務活動,教學培訓,親朋聚會,是休閑內，旅游,度假的最佳消費場所。

經營理念:以人為本;顧客至上!

企業精神:求實創新;開拓進取!

員工精神:愛崗敬業;積極奉獻!

服務宗旨:您的滿意是我們的永恒追求!

企業文化:惠顧大眾,賓至如歸;以德為本,誠信和諧,科學管理,奮發向上!

二、實習崗位與內容：

實習部門：前廳部。

實習目的。

：掌握了一些酒店行業方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。結合理論知識加酒店經營過程中的實操鍛煉，以達到鞏固理論知識和提高自己，加強畢業就業實力的目的。

前臺接待前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從這里開始的。

1、早班(早7：00—中午15：00)工作流程：換工服，化妝，簽到——了解住宿情況及重要事項——交接班(了解房態、清點帳目及小賣部商品，仔細閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系，掌握房態變化，合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續住，關注客人消費情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續房手續——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態，確保房態準確，接待賓客(重點催收房費)——做交接班準備。

2、中班(中午15：00—晚上22：00)工作流程：交接班，清點帳目，了解白天住宿情況以及預訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協助前臺收銀催房費，并跟進餐券發放事宜——檢查、更新房態，確保房態準確，整理預訂——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系，掌握房態變化，合理分配房間)，18：00以前完成押金催收工作——做交接班準備。

3、夜班(晚上22：00—次日早7：00)工作流程：交接班，清點帳目，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務，隨時與樓層保持聯系，掌握房態變化，合理分配房間)跟進上班未進事宜——檢查、更新房態，確保房態準確。提取房費、注明余額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業收入全部上交財務。電腦過帳，打印制做報表——對前臺日常單據及表格進行整理、歸檔和補充，整理和補充小賣部商品，做好話務監控和相關記錄，打掃前臺內部及大廳的衛生——檢查叫醒服務記錄，為當日預訂進行排房并及時與樓層溝通——檢查、更新房態，確保房態正確，并做好交接班準備。

三、實習心得總結：

1、服務行業之潛規則。

(1).“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營。

格言。

在這里被發揮到了極致。酒店為了達到一定的財務目標不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者往往對客人的要求只要在不觸犯法律和違背道德的前提下都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。

(2)服從上級安排與決策：從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經理，哪怕能力再強，經驗再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過，這句話是針對執行而言的。

舉個例子來說明：如果把企業比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經理便是船長，負責決策、掌舵，員工是船員，負責執行劃船。假設劃船者能力很強，劃船的工具很先進，但是當船長命令向東走的時候，有人認為應該向西，有人認為向南，更有些人認定了北面，于是各自只按自己認為正確的方向劃，最終的結果就是在原地打轉;如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念，當船長向東的時候，大家目標一致，齊心協力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會慢慢靠近既定的目標;萬一中途發現方向錯了，迅速調頭，迎頭趕上也不會很難。服務過程是一個很煩瑣的過程，“一致通過，全體擁護”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。當決策制定之后，唯一選擇就是執行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。

2、人際關系處理。

溝通是一個雙向的行為。從你進入一個集體開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的關鍵。

(1)與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方，所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面：第一是低調。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作，尤其是實踐性強的工作，剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結構，我們無疑是學歷比較高的，理論知識比較扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的，甚至他自己總結的是錯的。

但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關理論的東西時，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。第二是謙虛。對于一個新的工作，只要沒有親自做過，肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說，人是渴望得到教別人的這種滿足的。

而這也是你的上司的職責。所以不要怕別人不告訴你，不要怕大學生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的，但是執行的時候，不要問為什么，只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋，要么解釋不清楚，要么根本沒有理由，但是作為執行命令的發出著，他會為自己的命令負責任，所以最好不要問。只要高質量的完成，便會得到上司的認可。一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學校里我們從未不敢發表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面，上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。

(2)與同事的溝通。在我實習的前廳部門，大家就象一家人，關系很和諧。記得很清楚第一天上班，前廳部經理親自指導培訓我。對我很有耐心，臉上始終洋溢著甜美的微笑，使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。于是我懂得了服務行業的員工的外在表情以及親和的氣質是至關重要的，不僅僅是對客人，還有同事之間!在工作和生活中充分表達自己的幽默感，這樣會讓同伴們很自然的接受你。

(3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題，或者是心態。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題，相信每個人都會重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會到會的旨的飛躍。有天早班時見到幾個外國人，使得英語專業的我有了一次展示自己的機會，我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房，這受到了領班表揚。

3、酒店文化。

“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店無形價值的體現，只有將這種無形資產轉化到具體實踐的過程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強，成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標。惠賓的企業文化從其名稱就能找出些許：“惠顧大眾，賓至如歸”。正如前面提到的例子，強調服務大眾消費者。酒店要提高競爭力，各個要素(環境、服務、硬件設施等)之間是相互聯系、相互依存的，很難單獨形成一種競爭優勢，它必須在酒店內部與酒店文化管理系統進行有機的整合，并與酒店文化融為一體，只有這樣，才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色，必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊，因為，健康、優秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關鍵因素。每個飯店注重的企業文化都不樣，而這些我們在學校是學不到的!

四.結束語。

最新賓館前臺實習報告（通用18篇）篇二

經過兩年多的學習積累，終于在20xx年，開始了人生的一個新的歷程xx實習。作為文秘專業的學生，我選擇了與專業較為接近的的前臺接待作為我的實習崗位。

1.實習時間：20xx年xx月xxx—月xx。

2.實習單位：xx裝飾設計工程有限公司。

3.實習目的：鞏固管理專業的知識，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經驗，掌握操作技能，注意把書本上學到的管理專業的相關理論知識應用到工作實踐中。用理論加深對實踐的感性認識，用實踐來驗證理論知識的準確性，積極探求日常管理工作的本質與規律。

4.實習單位概況。

xx裝飾設計工程有限公司是一家專業從事室內、外裝飾咨詢、設計與施工的服務型裝飾企業，公司集設計、施工、維護為一體，公司下設管理部、技術部、工程部、客服部等。我們始終貫徹“以人為本”的經營方針，堅實的后備力量，一流的施工隊伍，完善的跟蹤服務，踏實的工作作風，合理的工程報價，現擁有一批年輕、高效的室內設計團隊和資深、務實的工程管理人員，另配有素質高、技術精的專業施工隊伍。堅持設計以人為本，服務以誠取信，施工精益求精的原則，竭誠為客戶提供完善的優質服務。

1.實習崗位：前臺接待。

2.實習工作職責。

(4)負責收發管理報紙、信函、傳真，及時送交領導或按要求傳送給客戶;。

(5)安全工作。下班前檢查復印機關機，關閉所有電源，負責關好門窗;。

(6)接受行政經理工作安排并協助人事文員作好行政部其他工作。

與此同時，在實習中，我也發現××公司在經營、管理上存在的一些問題。

(1)市場觀念和經營體制與公司快速發展的要求不相適應，市場開拓的步伐與企業快速發展的要求存在差距。主要表現在經營體制不完善，經營隊伍、經營人員的責、權、利還有待于進一步提高。

(2)成本意識不強，成本控制水平不高。個別項目存在管理粗放、施工大手大腳的現象，向管理要效益，向科技創新要效益的意識還沒有牢固樹立起來，此外，對資源的節約意識不強，造成經常性的資源浪費，如辦公用品的消耗過驚人，使公司的成本控制與一流的企業還存在較大的差距，因而影響市場競爭力。

(3)依法治企、依法維權和自我保護意識不強。公司某些領導的法律知識和依法治企的意識還不適應市場經濟的要求，不能夠充分運用法律手段來維護企業利益，尤其是在債權、債務等問題的處理上不盡如人意，使企業蒙受了巨大的損失。

(4)辦事效率不高，磨洋工現象嚴重。公司員工的效率意識不強，做事經常出現拖拉現象，不能做到今日事今日畢，很多在今天就能及時處理的事情一直往下拖延，久而久之，事情越拖越多，辦事干勁越拖越小，最后導致整體辦事效率低下，影響公司的正常營運，也給顧客留下不好的印象，影響公司的形象。

對于××公司在經營管理中存在的問題，我提出了一些建議。

(2)進一步完善公司的管理制度。通過對資金管理、勞務層管理、物資管理，加強項目基礎管理，加大監控、檢查、整改力度，建立公司綜合考評體制，加大對質量、安全、文明工地的檢查力度，抓好落實整改，促進工程管理水平的提高。

(3)樹立“零缺陷、低成本”向精細化管理要效益的觀念。效益是企業生存和發展的根本，只有實施“零缺陷、低成本”戰略，才能適應市場的激烈競爭，獲得更大的贏利空間，加快企業的發展。因此，企業上下必須以效益為中心，努力降低成本，提高效益。同時要強化員工的節約意識，開源也要節流，做好公司的資源配置工作，強化資源使用的制度化管理，物盡其用，盡可能減小不必要的資源浪費，提高管理效益。

(4)推進依法治企，提高法律意識，提高安全意識，強化安全普法教育，從而維護企業的合法權益。深入開展法制宣傳教育，定期對職工，特別是中層領導干部進行法律培訓，增強領導干部依法經營、按章辦事的能力，完善管理體制，明確責任分工，加強業務培訓，提高公司法律事務的整體管理水平。

(5)加大績效考核力度，提高員工辦事效率。無規矩不成方圓，只有加強公司的績效考核的力度，讓員工在辦事時有章可循有法可依，才能真正實現對員工的量化考評，提高辦事效率，盡量杜絕磨洋工現象的發生。因此，在績效管理上，對員工和企業高層都應進行管理獎罰，盡快應用量化管理措施，特別是對企業各級人員的年度績效、完成目標所制定措施的實效、工作中有無失效及執行制度功效，分若干個檔次進行獎懲評議。

在實習過程中，除了牢記老師給我們的建議外，我個人覺得掌握以下幾點也是非常重要的。

(1)待人要真誠。你可以偽裝你的面孔你的心，但絕不可以忽略真誠的力量。第一天去公司實習，心里不可避免的有些疑惑：不知道同事怎么樣，應該去怎么做啊，要去干些什么等等!踏進公司的辦公室，只見幾個陌生的臉孔用莫名而疑惑的眼神看著我。

我微笑著和他們打招呼，尷尬的局面立刻得到了緩解，大家都很友善的微笑歡迎我的到來。從那天起，我養成習慣，每天早上見到他們都要微笑的說聲“早”，那是我心底真誠的問候。我總覺得，經常有些細微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問候，但它卻表達了對老師同事對朋友的尊重關心，也讓他人感覺到被尊重。

(2)要善于溝通。要想在短暫的實習時間內，盡可能多的學東西，這就需要跟領導和同事有很好的溝通，加深彼此的了解，剛到公司，領導并不了解你的工作學習能力，不清楚你會做哪些工作，不清楚你想了解什么樣的知識，所以跟領導同事建立起很好的溝通是很必要的。同時我覺得這也是我們將來走上社會的一把不可獲缺的鑰匙。

(3)要有激情與耐心。激情與耐心，就像火與冰，看似兩種完全不同的東西，卻能碰撞出最美麗的火花。在不斷變化的社會里，需要你有激情去發現與創造，而你的耐心就要用到不斷的學習新知識，提高自己的專業水平當中去。老師曾經對我們說過，無論在哪個實習崗位都要細心負責，具有基本的專業素養，因為它是做好工作的前提。

(4)學會“主動出擊”。當你可以選擇的時候，把主動權握在自己手中。在公司的時候，我會主動的打掃衛生，主動地幫同事做些力所能及的事情，并會積極地尋找合適的時間，向同事請教問題，跟同事像朋友那樣交流，談生活學習以及未來的工作，通過這些我就和同事走的更近，在實習當中，同事就會更愿意更多的指導我，使我獲得更大的收獲。

(5)講究條理。如果你不想讓自己在緊急的時候手忙腳亂，就要養成講究條理性的好習慣。“做什么事情都要有條理，”這是從小爸爸給我的忠告。其它的工作也一樣，講究條理能讓你事半功倍。

我是學管理的，在書本上學過很多套經典管理理論，似乎通俗易懂，但從未付諸實踐過，也許等到真正管理一個公司時，才會體會到難度有多大;我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的談判案例，似乎輕而易舉，也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。

在實習期間，我拓寬了視野，增長了見識，體驗到社會競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經驗，為將來自己走創業之路做準備。作為我在踏出社會之前的為數不多的幾次實踐中，這次的實踐的確給予了我很多。今后，我將繼續保持認真負責的工作態度，高尚的思想覺悟，進一步完善和充實自己，爭取在以后的學習中更好的提高自己，在以后的實踐中更好的運用所學知識，做一名合格的大學生，將來做一個對社會有用的人。

最新賓館前臺實習報告（通用18篇）篇三

實習開始是激動的，過程是困難的`，而結束的時候，就個人情感而言，有些不舍!實習結束已經有半個月了，回頭看的時候，自己可供分享的東西卻很少。

能到索非特實習可以說是一個“意外”——幾百人的面試隊伍，面試過程十分嚴格，英語就要求很高。更重要的是我還遲到了!不過這也促成了旅專歷史上一次前無古人的面試——在路燈底下我追上了馬上要走的面試經理，在很短的時間內進行了面試。可最后居然讓我驚喜。直到今天我還記得自己當時慌張的樣子，還有喘氣的聲音。可能當是她看中的就是我的這份勇氣。

來到酒店，經過簡單的部門面試。我又一次幸運的進入了前廳部工作，做一名行李生。這份工作別人是羨慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一個月的工作是很輕松的，主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通過觀察老員工的工作，以最快的速度上手。因為是在酒店的一線對客部門，而自己又是新手，所以每天除了派報紙和熟悉酒店外。基本沒別的事，準時上班，按時下班，有假就休。享受著酒店為員工所提供的一切，日子過的還算小康。第二個月開始，自己也就變成了“老員工”。領導近乎苛刻的要求，以及對一些工作的不熟悉，終于讓我明白了什么是壓力，什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至更多的努力。而這時侯發生了一件最讓我慚愧并且記憶深刻的事——我找不到酒店唯一一套總統套房在哪里，看著主管不滿的臉色，聽著同事們調侃的玩笑，心里很不是滋味。而只有自己知道這一切都是自己造成的，第一個月的時間，該做的或許都沒有做好……慢慢的，加班成了習慣。而身體上的累只是一小部分，還有無形的壓力——身在前廳部，工作是不允許又一點點的失誤，那怕是小小的錯誤，后果只有一個。客人投訴，自己走人!在這個酒店優秀人才成堆的地方，你要是有一刻的松懈，對于我來說就是不但我在此之前的努力全部作廢，而且會完不成我的實習!

酒店的客人以歐美和香港為主，所以英語成了一個必須的技能。酒店每周有兩次培訓，全部由外教上課，主要針對口語。雖然開始的時候我的英語水平很差。但是好象我從來沒有怕過。不關語法正確不正確，和外賓說就一個字，自己處理不了的，當然是找上司幫忙了!同時也會記住別人怎么處理以及處理過程中的英語，并且記住!所以在后來的工作中，還是能夠得心應手的。

經過四個月的積累和鍛煉，最后的三個月，工作不但“輕松”而且會聽到上司的夸獎。并且在我們下一批實習同學來的時候，將我當做正面教材來激勵他們。虛榮心是得到了最大的滿足。而自己也沒有絲毫松懈，終于在實習馬上結束的最后一周發生了一件可以讓我所有認識的人都為我高興的事。n先生訪問中國期間，南方的接待工作由我們酒店負責，而我也幸運的成為了酒店六位接待成員中的一員。主要負責接送機和行李服務。所接的人中，最小的官是雅高中國南方區總裁。當時根本顧不得高興、興奮或者是感謝某某再或者到處吹牛什么的。光是那些饒口的人名，就搞的我焦頭爛額了。經過三天的忙碌，接待工作得到了ceo的口頭的表揚，當然這也是我們所想要的結果。酒店最后設宴款待了我們!

下面總結一下這次實習的自身體會。

實習體會。

(1).“客人永遠是對的”這句酒店行業周知的經營格言，在這里被發揮到了極致。

記得培訓的時候主管的一句話“能在五星級酒店消費的客人，沒有一個是窮人。”他們除了享受酒店所能提供的各種奢華的物質以外，大多數人想在酒店找到一種感覺——被人重視以及尊重。酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”，“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。

(2).“領導上司永遠是對的”。從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經理，哪怕能力再強，經驗再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過，這句話是針對執行而言的。

負責執行劃船。假設劃船者能力很強劃船的工具很先進但是當船長命令向東走的時候有人認為應該向西有人認為向南更有些人認定了北面于是各自只按自己認為正確的方向劃最終的結果就是在原地打轉;如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念當船長向東的時候大家目標一致齊心協力哪怕沒有工具只用手劃也會慢慢靠近既定的目標;萬一中途發現方向錯了迅速調頭迎頭趕上也不會很難。(以上例子摘自謝雨萍《經理永遠是對的?!》)服務過程是一個很煩瑣的過程“一致通過全體擁護”是不容易的事也是不可能完成的事除非是全體加薪。當決策制定之后唯一選擇就是執行否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。在外方管理的公司里這點尤其明顯。

溝通不是一個單獨的行為。從你進入團隊開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的關鍵。

(1)與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方，所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面：第一是低調。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作，尤其是實踐性強的工作，剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結構，我們無疑是學歷比較高的，理論知識比較扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的，甚至他自己總結的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關理論的東西時，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。第二是謙虛。對于一個新的工作，只要沒有親自做過，肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說，人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責。所以不要怕別人不告訴你，不要怕大學生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的，但是執行的時候，不要問為什么，只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋，要么解釋不清楚，要么根本沒有理由，但是作為執行命令的發出著，他會為自己的命令負責任，所以最好不要問。只要高質量的完成，便會得到上司的認可。

(2)與同事的溝通。由于共同的利益，所以同事間一些被稱之為鉤心斗角的行為是一定存在的。在我實習的部門里這種表現是很突出的。但是大家之間的關系卻很融洽。仔細想想其實很簡單，就是將矛盾集中的時間段和其他時間分開，并在“其他時間段”里避免利益沖突，比如一起吃飯aa制、在宿舍避免打擾他人等。只要這些能引發矛盾的小事處理好了，大家便相安無事，心照不宣了。

(3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題，或者是心態。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題，相信每個人都會重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會到會的旨的飛躍。

“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店無形價值的體現，只有將這種無形資產轉化到具體實踐的過程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強，成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標。作為雅高旗下的酒店，其文化從雅高的標志中(標志附后)我們就能找到一些。標志中上面的三只加拿大野鴨組成一個漢語的“人”字。象征以人為，發揮團隊優勢，向著公司的目標努力奮斗。“人”形或許是種巧合，但是我們至少可以看到團隊合作的影子。下半部分為法文accor。雅高(aoocr)法文中的意思是和諧，取意和上半部分一樣。正如前面提到的例子，強調團隊合作。酒店要提高競爭力，各個要素(環境、服務、硬件設施等)之間是相互聯系、相互依存的，很難單獨形成一種競爭優勢，它必須在酒店內部與酒店文化管理系統進行有機的整合，并與酒店文化融為一體，只有這樣，才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色，必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊，因為，健康、優秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關鍵因素。

實習是讓自己學的理論知識由難變簡單再變困難的過程。

剛開始實習，感覺學校的東西是沒有用的。感覺學的理論是那么的遙遠，那么的讓人難以琢磨。學會了一些簡單的操作之后，才發現好多東西都是可以和學過的東西結合的，并且是一些簡單的理論——老師要求了解的內容。隨著工作的深入以及了解，就會感覺把學過的東西和在實踐中運用并不是一件容易的事情。是的，學會實踐結合理論是容易的，而用理論創造實踐的過程卻是困難的。實習結束后，記得有老師問我在學校學的東西有沒有用，回答是，學校把我們是按總監級培養的。所以在剩下的僅有的一年的學生生活，我想自己會把握住的!

最新賓館前臺實習報告（通用18篇）篇四

一.企業介紹：

惠賓飯店位于西安市長安區北長安街90號黃金地段,是集客房,餐飲,寫字,商務,會議,茶藝,棋牌,健身,休閑娛樂等為一體的中國名牌企業。現有員工128人,固定資產600多萬,經營面積5000平方米。近年來,被上級評為三秦餐飲名店,西安餐飲名店,西安市精神文明單位,級中國綠色飯店,中國商業信用企業全國產品質量與服務質量雙滿意單位,消費者信的過誠信單位。董市長高宗健被評為全國服務明星,中國世紀大采風優秀人物,陜西商業服務明星,西安市百名文明市民標兵。ccmc特級經營管理大師,中國商業職業經理人,西安市第十三屆人大代表。

飯店裝潢豪華典雅,設施齊備。餐飲部有15個,以及多功能宴會大廳,可同時接納600人就餐,主營川陜粵大菜,生猛海鮮,十八樣套餐風味小吃等品種,聞名全國的餓六種"中華名優小吃"深受消費者青睞。

客房部擁有豪華商務間(帶棋牌),豪華套間,貴賓間,單人間,三人間,標準間,經濟間,共有床位200張,設施齊全,服務熱情周到,并提供鐘點房服務。可容納300人的大型多功能大廳(可接待會議或喜慶婚宴)和四個中型會議室(配有寬帶)。適用于接待會議,旅游社團,商務活動,教學培訓,親朋聚會,是休閑內，旅游,度假的最佳消費場所。

經營理念:以人為本;顧客至上!

企業精神:求實創新;開拓進取!

員工精神:愛崗敬業;積極奉獻!

服務宗旨:您的滿意是我們的永恒追求!

企業文化:惠顧大眾,賓至如歸;以德為本,誠信和諧,科學管理,奮發向上!

二、實習崗位與內容：

實習部門：前廳部。

實習目的。

：掌握了一些酒店行業方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。結合理論知識加酒店經營過程中的實操鍛煉，以達到鞏固理論知識和提高自己，加強畢業就業實力的目的。

前臺接待前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從這里開始的。

1、早班（早7：00—中午15：00）工作流程：換工服，化妝，簽到——了解住宿情況及重要事項——交接班（了解房態、清點帳目及小賣部商品，仔細閱讀交班本）——接待賓客（辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系，掌握房態變化，合理分配房間）——配合收銀向詢問客人是否續住，關注客人消費情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續房手續——接待賓客（以退房為主）——工作午餐——檢查、更新房態，確保房態準確，接待賓客（重點催收房費）——做交接班準備。

2、中班（中午15：00—晚上22：00）工作流程：交接班，清點帳目，了解白天住宿情況以及預訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜——接待賓客（重點催收房費）——工作晚餐——協助前臺收銀催房費，并跟進餐券發放事宜——檢查、更新房態，確保房態準確，整理預訂——接待賓客（辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系，掌握房態變化，合理分配房間），18：00以前完成押金催收工作——做交接班準備。

1、服務行業之潛規則。

（1）.“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營。

格言。

在這里被發揮到了極致。

酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界！所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”，“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。

（2）服從上級安排與決策：從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經理，哪怕能力再強，經驗再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過，這句話是針對執行而言的。

舉個例子來說明：如果把企業比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經理便是船長，負責決策、掌舵，員工是船員，負責執行劃船。假設劃船者能力很強，劃船的工具很先進，但是當船長命令向東走的時候，有人認為應該向西，有人認為向南，更有些人認定了北面，于是各自只按自己認為正確的方向劃，最終的結果就是在原地打轉；如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念，當船長向東的時候，大家目標一致，齊心協力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會慢慢靠近既定的目標；萬一中途發現方向錯了，迅速調頭，迎頭趕上也不會很難。服務過程是一個很煩瑣的過程，“一致通過，全體擁護”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。當決策制定之后，唯一選擇就是執行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。

2、人際關系處理。

溝通是一個雙向的行為。從你進入一個集體開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的關鍵。

（1）與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方，所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面：第一是低調。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作，尤其是實踐性強的工作，剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結構，我們無疑是學歷比較高的，理論知識比較扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的，甚至他自己總結的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關理論的東西時，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。第二是謙虛。對于一個新的工作，只要沒有親自做過，肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說，人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責。所以不要怕別人不告訴你，不要怕大學生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的，但是執行的時候，不要問為什么，只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋，要么解釋不清楚，要么根本沒有理由，但是作為執行命令的發出著，他會為自己的命令負責任，所以最好不要問。只要高質量的完成，便會得到上司的認可。一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學校里我們從未不敢發表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面，上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。

（3）與客人的溝通。也就是一個角色的問題，或者是心態。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題，相信每個人都會重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會到會的旨的飛躍。有天早班時見到幾個外國人，使得英語專業的我有了一次展示自己的機會，我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房，這受到了領班表揚。

3、酒店文化。

“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店無形價值的體現，只有將這種無形資產轉化到具體實踐的過程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強，成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標。惠賓的企業文化從其名稱就能找出些許：“惠顧大眾，賓至如歸”。正如前面提到的例子，強調服務大眾消費者。酒店要提高競爭力，各個要素（環境、服務、硬件設施等）之間是相互聯系、相互依存的，很難單獨形成一種競爭優勢，它必須在酒店內部與酒店文化管理系統進行有機的整合，并與酒店文化融為一體，只有這樣，才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色，必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊，因為，健康、優秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關鍵因素。每個飯店注重的企業文化都不樣，而這些我們在學校是學不到的！

四.結束語。

最新賓館前臺實習報告（通用18篇）篇五

地點：西安市長安區惠賓飯店。

一.企業介紹：

惠賓飯店位于西安市長安區北長安街90號黃金地段,是集客房,餐飲,寫字,商務,會議,茶藝,棋牌,健身,休閑娛樂等為一體的中國名牌企業。現有員工128人,固定資產600多萬,經營面積5000平方米。近年來,被上級評為三秦餐飲名店,西安餐飲名店,西安市精神文明單位,級中國綠色飯店,中國商業信用企業全國產品質量與服務質量雙滿意單位,消費者信的過誠信單位。董市長高宗健被評為全國服務明星,中國世紀大采風優秀人物,陜西商業服務明星,西安市百名文明市民標兵。ccmc特級經營管理大師,中國商業職業經理人,西安市第十三屆人大代表。

飯店裝潢豪華典雅,設施齊備。餐飲部有15個,以及多功能宴會大廳,可同時接納600人就餐,主營川陜粵大菜,生猛海鮮,十八樣套餐風味小吃等品種,聞名全國的餓六種中華名優小吃深受消費者青睞。

客房部擁有豪華商務間(帶棋牌),豪華套間,貴賓間,單人間,三人間,標準間,經濟間,共有床位200張,設施齊全,服務熱情周到,并提供鐘點房服務。可容納300人的大型多功能大廳(可接待會議或喜慶婚宴)和四個中型會議室(配有寬帶)。適用于接待會議,旅游社團,商務活動,教學培訓,親朋聚會,是休閑內，旅游,度假的最佳消費場所。

經營理念:以人為本;顧客至上!

企業精神:求實創新;開拓進取!

員工精神:愛崗敬業;積極奉獻!

服務宗旨:您的滿意是我們的永恒追求!

企業文化:惠顧大眾,賓至如歸;以德為本,誠信和諧,科學管理,奮發向上!

二、實習崗位與內容：

實習部門：前廳部。

實習目的：掌握了一些酒店行業方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。結合理論知識加酒店經營過程中的實操鍛煉，以達到鞏固理論知識和提高自己，加強畢業就業實力的目的。

前臺接待前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從這里開始的。

1、早班(早7：00中午15：00)工作流程：

換工服，化妝，簽到了解住宿情況及重要事項交接班(了解房態、清點帳目及小賣部商品，仔細閱讀交班本)接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系，掌握房態變化，合理分配房間)配合收銀向詢問客人是否續住，關注客人消費情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續房手續接待賓客(以退房為主)工作午餐檢查、更新房態，確保房態準確，接待賓客(重點催收房費)做交接班準備。

2、中班(中午15：00晚上22：00)工作流程：

交接班，清點帳目，了解白天住宿情況以及預訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜接待賓客(重點催收房費)工作晚餐協助前臺收銀催房費，并跟進餐券發放事宜檢查、更新房態，確保房態準確，整理預訂接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系，掌握房態變化，合理分配房間)，18：00以前完成押金催收工作做交接班準備。

3、夜班(晚上22：00次日早7：00)工作流程：交接班，清點帳目，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務，隨時與樓層保持聯系，掌握房態變化，合理分配房間)跟進上班未進事宜檢查、更新房態，確保房態準確。提取房費、注明余額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業收入全部上交財務。電腦過帳，打印制做報表對前臺日常單據及表格進行整理、歸檔和補充，整理和補充小賣部商品，做好話務監控和相關記錄，打掃前臺內部及大廳的衛生檢查叫醒服務記錄，為當日預訂進行排房并及時與樓層溝通檢查、更新房態，確保房態正確，并做好交接班準備。

三、實習心得總結：

1、服務行業之潛規則。

(1).客人永遠是對的這句服務行業周知的經營格言，在這里被發揮到了極致。

酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人。這也許就是金鑰匙理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓就會為員工灌輸：客人永遠不會錯,錯的只會是我們，只有真誠的服務,才會換來客人的微笑。

(2)服從上級安排與決策：從決策的角度來說領導不可能永遠是對的。身為上司經理，哪怕能力再強，經驗再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過，這句話是針對執行而言的。

舉個例子來說明：如果把企業比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經理便是船長，負責決策、掌舵，員工是船員，負責執行劃船。假設劃船者能力很強，劃船的工具很先進，但是當船長命令向東走的時候，有人認為應該向西，有人認為向南，更有些人認定了北面，于是各自只按自己認為正確的方向劃，最終的結果就是在原地打轉;如果大家都樹立了船長永遠是對的的觀念，當船長向東的時候，大家目標一致，齊心協力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會慢慢靠近既定的目標;萬一中途發現方向錯了，迅速調頭，迎頭趕上也不會很難。服務過程是一個很煩瑣的過程，一致通過，全體擁護是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。當決策制定之后，唯一選擇就是執行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。

2、人際關系處理。

溝通是一個雙向的行為。從你進入一個集體開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的關鍵。

(1)與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方，所以相對的等級也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面：第一是低調。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作，尤其是實踐性強的工作，剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結構，我們無疑是學歷比較高的，理論知識比較扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的，甚至他自己總結的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關理論的東西時，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。第二是謙虛。對于一個新的工作，只要沒有親自做過，肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說，人是渴望得到教別人的這種滿足的。

而這也是你的上司的職責。所以不要怕別人不告訴你，不要怕大學生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的，但是執行的時候，不要問為什么，只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋，要么解釋不清楚，要么根本沒有理由，但是作為執行命令的發出著，他會為自己的命令負責任，所以最好不要問。只要高質量的完成，便會得到上司的認可。一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學校里我們從未不敢發表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面，上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。

(2)與同事的溝通。在我實習的前廳部門，大家就象一家人，關系很和諧。記得很清楚第一天上班，前廳部經理親自指導培訓我。對我很有耐心，臉上始終洋溢著甜美的微笑，使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。于是我懂得了服務行業的員工的外在表情以及親和的氣質是至關重要的，不僅僅是對客人，還有同事之間!在工作和生活中充分表達自己的幽默感，這樣會讓同伴們很自然的接受你。

(3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題，或者是心態。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題，相信每個人都會重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會到會的旨的飛躍。有天早班時見到幾個外國人，使得英語專業的我有了一次展示自己的機會，我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房，這受到了領班表揚。

3、酒店文化。

名牌的一半是文化酒店文化是酒店無形價值的體現，只有將這種無形資產轉化到具體實踐的過程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強，成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標。惠賓的企業文化從其名稱就能找出些許：惠顧大眾，賓至如歸。正如前面提到的例子，強調服務大眾消費者。

酒店要提高競爭力，各個要素(環境、服務、硬件設施等)之間是相互聯系、相互依存的，很難單獨形成一種競爭優勢，它必須在酒店內部與酒店文化管理系統進行有機的整合，并與酒店文化融為一體，只有這樣，才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色，必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊，因為，健康、優秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關鍵因素。每個飯店注重的企業文化都不樣，而這些我們在學校是學不到的!

四.結束語。

為期一月的實習終于告一段落了，離開讓我有些須的不舍，也許從那一刻開始，已經標志著我真正的成熟了，準備成為一名社會人。我確實應該認真思考自己的未來了!

最新賓館前臺實習報告（通用18篇）篇六

當我第一次到達酒店時，我很興奮。畢竟，這是我第一次真正進入社會工作。我對一切都感到新鮮和好奇。但當我值班時，我發現這份工作很辛苦，但也受益良多。

前臺作為酒店的前臺，是第一個對客人產生影響和提供服務的部門。酒店的效率和利潤的創造基本上都來自于此。因此，一般來說，酒店對前臺的要求會更高，通常需要英語通過三級。

前臺的工作主要分為前臺接待、客房銷售、入住、退房、費用結算。當然，這包括回答客人的問題，處理客人的服務要求，電話轉接，出租車服務和機票預訂業務。此外,前臺部門直接聯系客人,很多客人不會直接提出要求樓層服務員,但前臺部門選擇他們第一次接觸,所以前臺也作為整個酒店的協調中心。客人的要求幾乎是一樣的。有一個吹風機，一條毛巾或一個衣架通常是很瑣碎的。但是有些客人無理取鬧。例如，當預訂機票時，他們說他們想要預訂三張到北京的機票，然后客人簽字確認。但是當我們的前臺工作人員幫客人訂票時，客人不承認我們已經訂了三張票，并要求我們退還多出的票嗎?雖然這不是我們的錯，因為他有自己的簽字確認，大堂經理還是讓我們認錯退了票款。當時我很生氣，但俗話說:“顧客是上帝”和“顧客永遠是對的”是酒店業眾所周知的商業格言，我深刻地體會到了這一點。

在酒店前臺，工作分為早班、中班和夜班各一半。工作是輪換的，每周休息一次。有三個人上早班，三個人上中班，只有兩個上夜班。其中一人是全職出納，另外兩人根據實際工作量分配剩余的工作。這種安排相對寬松，可以分配給一個人收現金，一個人注冊銷售推廣，另一個人負責其他的服務和聯系工作，在工作量大的情況下。此外，它可以減輕收銀員的壓力，使收銀員思路清晰，沒有錯誤。最重要的是這樣的工作方式可以很快讓新人獲得經驗。當工作量小的時候，可以由領導同事來指導。當工作量較大時，它可以吸收更多的經驗并迅速增長。

實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的認識和認識。只有通過現實的經驗，我們才能理解社會是如此復雜，遠非我們想象中的完美。在酒店實習期間，有一段時間，我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚，但后來我慢慢地放手了。在大學里，我們只是一張白紙。只有通過實踐，我們才能欣賞社會和生活。在前臺這個不起眼的位置，我可以感受到社會的現狀和道理。我在積累社會經驗，學習處理生活的方式，理解人際關系的復雜性，這是整個實踐過程中最有價值的部分。在整個實習的過程中，我不僅看到了自己好的一面，也放大了自己的缺點和各方面的不足，讓我能夠注意到自己沒有注意到的地方。

很明顯，前臺的工作量是非常大的，當酒店接待重要的客人時，通常是經理會給成千上萬的指示，甚至親自處理，沒有任何疏忽。不得不說，耐心和細心對酒店的每一位員工都是必不可少的。雖然酒店的工作每天都是一樣的，重復的，但是接待的客人大部分都是來自全國各地的觀光客，所以他們可以感受到不同地區不同的文化氛圍。當然，大多數安全的游客都是國內游客，所以很少有外國風味。

也許，在外人看來，前臺的工作很簡單。事實上，這項工作的程序是復雜多樣的。在這三個月的漫長或短暫的日子里，我發現要想做好工作，我們必須調整心態。

最新賓館前臺實習報告（通用18篇）篇七

實習時間：

20xx年7月25日—20xx年8月25日。

地點：

西安市長安區惠賓飯店。

惠賓飯店位于西安市長安區北長安街90號黃金地段，是集客房，餐飲，寫，商務，會議，茶藝，棋牌，健身，休閑娛樂等為一體的中國名牌企業。現有員工128人，固定資產600多萬，經營面積5000平方米。近年來，被上級評為三秦餐飲名店，西安餐飲名店，西安市精神文明單位，陜西商業名牌企業、aaa級中國綠色飯店，中國商業信用企業全國產品質量與服務質量雙滿意單位，消費者信的過誠信單位。董市長高宗健被評為全國服務明星，中國世紀大采風優秀人物，陜西商業服務明星，西安市百名文明市民標兵。ccmc特級經營管理大師，中國商業職業經理人，西安市第十三屆人大代表。

飯店裝潢豪華典雅，設施齊備。餐飲部有15個，以及多功能宴會大廳，可同時接納600人就餐，主營川陜粵大菜，生猛海鮮，十八樣套餐風味小吃等品種，聞名全國的餓六種"中華名優小吃"深受消費者青睞。

客房部擁有豪華商務間（帶棋牌），豪華套間，貴賓間，單人間，三人間，標準間，經濟間，共有床位200張，設施齊全，服務熱情周到，并提供鐘點房服務。可容納300人的大型多功能大廳（可接待會議或喜慶婚宴）和四個中型會議室（配有寬帶）。適用于接待會議，旅游社團，商務活動，教學培訓，親朋聚會，是休閑內，旅游，度假的最佳消費場所。

經營理念：以人為本；顧客至上！

企業精神：求實創新；開拓進取！

員工精神：愛崗敬業；積極奉獻！

服務宗旨：您的滿意是我們的永恒追求！

企業文化：惠顧大眾，賓至如歸；以德為本，誠信和諧，科學管理，奮發向上！

實習部門：前廳部。

實習目的：掌握了一些酒店行業方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。結合理論知識加酒店經營過程中的實操鍛煉，以達到鞏固理論知識和提高自己，加強畢業就業實力的目的。

前臺接待：前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從這里開始的。

1、早班（早7：00—中午15：00）工作流程：換工服，化妝，簽到——了解住宿情況及重要事項——交接班（了解房態、清點帳目及小賣部商品，仔細閱讀交班本）——接待賓客（辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系，掌握房態變化，合理分配房間）——配合收銀向詢問客人是否續住，關注客人消費情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續房手續——接待賓客（以退房為主）——工作午餐——檢查、更新房態，確保房態準確，接待賓客（重點催收房費）——做交接班準備。

2、中班（中午15：00—晚上22：00）工作流程：交接班，清點帳目，了解白天住宿情況以及預訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜——接待賓客（重點催收房費）——工作晚餐——協助前臺收銀催房費，并跟進餐券發放事宜——檢查、更新房態，確保房態準確，整理預訂——接待賓客（辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系，掌握房態變化，合理分配房間），18：00以前完成押金催收工作——做交接班準備。

3、夜班（晚上22：00—次日早7：00）工作流程：交接班，清點帳目，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間——接待賓客（辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務，隨時與樓層保持聯系，掌握房態變化，合理分配房間）跟進上班未進事宜——檢查、更新房態，確保房態準確。提取房費、注明余額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業收入全部上交財務。電腦過帳，打印制做報表——對前臺日常單據及表格進行整理、歸檔和補充，整理和補充小賣部商品，做好話務監控和相關記錄，打掃前臺內部及大廳的衛生——檢查叫醒服務記錄，為當日預訂進行排房并及時與樓層溝通——檢查、更新房態，確保房態正確，并做好交接班準備。

1、服務行業之潛規則。

（1）、“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言，在這里被發揮到了極致。

酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界！所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑”。

（2）服從上級安排與決策：從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經理，哪怕能力再強，經驗再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過，這句話是針對執行而言的。

舉個例子來說明：如果把企業比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經理便是船長，負責決策、掌舵，員工是船員，負責執行劃船。假設劃船者能力很強，劃船的工具很先進，但是當船長命令向東走的時候，有人認為應該向西，有人認為向南，更有些人認定了北面，于是各自只按自己認為正確的方向劃，最終的結果就是在原地打轉；如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念，當船長向東的時候，大家目標一致，齊心協力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會慢慢靠近既定的目標；萬一中途發現方向錯了，迅速調頭，迎頭趕上也不會很難。服務過程是一個很煩瑣的過程，“一致通過，全體擁護”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。當決策制定之后，唯一選擇就是執行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。

2、人際關系處理。

溝通是一個雙向的行為。從你進入一個集體開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的關鍵。

（1）與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方，所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面：第一是低調。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作，尤其是實踐性強的工作，剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結構，我們無疑是學歷比較高的，理論知識比較扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的，甚至他自己總結的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關理論的東西時，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。第二是謙虛。對于一個新的工作，只要沒有親自做過，肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說，人是渴望得到教別人的這種滿足的。

而這也是你的上司的職責。所以不要怕別人不告訴你，不要怕大學生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的，但是執行的時候，不要問為什么，只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋，要么解釋不清楚，要么根本沒有理由，但是作為執行命令的發出著，他會為自己的命令負責任，所以最好不要問。只要高質量的完成，便會得到上司的認可。一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學校里我們從未不敢發表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面，上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。

（2）與同事的溝通。在我實習的前廳部門，大家就象一家人，關系很和諧。記得很清楚第一天上班，前廳部經理親自指導培訓我。對我很有耐心，臉上始終洋溢著甜美的微笑，使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。于是我懂得了服務行業的員工的外在表情以及親和的氣質是至關重要的，不僅僅是對客人，還有同事之間！在工作和生活中充分表達自己的幽默感，這樣會讓同伴們很自然的接受你。

（3）與客人的溝通。也就是一個角色的問題，或者是心態。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題，相信每個人都會重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會到會的旨的飛躍。有天早班時見到幾個外國人，使得英語專業的我有了一次展示自己的機會，我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房，這受到了領班表揚。

3、酒店文化。

“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店無形價值的體現，只有將這種無形資產轉化到具體實踐的過程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強，成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標。惠賓的企業文化從其名稱就能找出些許：“惠顧大眾，賓至如歸”。正如前面提到的例子，強調服務大眾消費者。

酒店要提高競爭力，各個要素（環境、服務、硬件設施等）之間是相互聯系、相互依存的，很難單獨形成一種競爭優勢，它必須在酒店內部與酒店文化管理系統進行有機的整合，并與酒店文化融為一體，只有這樣，才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色，必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊，因為，健康、優秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關鍵因素。每個飯店注重的企業文化都不樣，而這些我們在學校是學不到的！

為期一月的實習終于告一段落了，離開讓我有些須的不舍，也許從那一刻開始，已經標志著我真正的成熟了，準備成為一名社會人。我確實應該認真思考自己的未來了！

最新賓館前臺實習報告（通用18篇）篇八

剛到x時，我就被人事部的夏經理帶入了公司的宿舍，并且當天就錄了指紋開始上班了，那時在這里做了一天下來，每到晚上回去給我的感覺就是一個字累，但我想其實累的不僅只有我一個人，特別是男孩子，必須得能吃苦，所以決定堅持下來。一轉眼，沒想到在這里都做了近半年，半年之后，感覺自己的思想也發生了很大的變化，從當初來初衷只是為了鍛煉下自己學點做菜的手藝回去做飯父母吃，到現在通過和各種各樣的人接觸后，我覺得我可能需要有另外一個方向了。我所屬的部門是服務部和傳菜部，通過老員工的帶領下，我花了一些天基本熟悉了酒店的各個環節和我應履行的工作職責，并在半年后通過努力成為了酒店的一名優秀員工，我們酒店裝修精致奢華，以金色為主打色，而且包吃包住，免費提供熱水空調電視。因為覺得累，當時我進來宿舍時，第一感覺就是準備走了，結果咬一咬牙忍住了，當到后來同宿舍的人給我講他們以前的經歷時，我才知道要學會珍惜，原來外面不容易啊。每天我們是二十幾個人共用著一個宿舍，一個熱水器，一個衛生間，所以在這里做事心態必須要好。我們酒店是以女性領導為主，大多心比較細，起初時因為有些問題沒處理到位，難免會受批評而慪氣，所以做事情時力求追求完美來面對她們挑剔的眼光，不嫌苦，不嫌臟把細節做好，做到位。我們酒店共有6個部門，接待部，服務部，傳菜部，安保部，廚部，工程部，雖然公司環境幽雅，生活便利，但還是有很多問題的，比如酒店人員普遍素質都不高，由于是私營企業許多領導都是因為親戚關系進來的，管理不科學，比較混亂，而對于剛出社會的我們來這不用考慮吃住問題，所以我認為這是一個可以實習的好地方，但不是能夠長期發展的地方，因為這里看不到未來。

想一想，從學校出來實習也有大半年了，身為電子專業的我本來是應該從事于電子行業的，后來因為特殊原因，所在公司的資金鏈斷裂從而倒閉，這也是老師和我們都不愿意看到的事情，而這之后我就開始從事了餐飲行業，近半年的實習結束了，回到家時總喜歡想一些事情，有時不經意間好像對我自己當初的決定有點不解，但是我從來沒有后悔過，因為在這里我體會了很多，也收獲了很多！

還有記得剛被帶進來時是被叫什么傳菜儲備部長，我知道說直接點就是個傳菜員，只是當我進來時被戴上什么儲備部長頭銜之類的，實習完后，我才知道了外面一些公司在招什么儲備經理，儲備管理之類的這些，當你進去時依然是一個員工而已，不要把自己當領導看，心里要明白帶上儲備標簽的不能決定你能不能成為以后的領導，成為領導的前提還是需要靠個人的智慧和表現了。而在這之前，我也看到我們酒店招了許多大學生，結果很多都是不能適應酒店環境，或者心態不好覺得看不到希望，或者是覺得大學生不適合做這個行業，便一走了之了。而我也在通過個人努力了半年后，我光榮的成為我們酒店的實習部長了，但是后來我放棄了這個職位，原因是另有發展。之后，也真的為許多走了的儲備管理感到可惜，現在看待儲備管理的轉正，覺得這還是靠個人的性格和對事的態度和好的心態以及能很好的融入自己公司的一個圈子吧！至于酒店的一些阿姨叔叔所說的你們大學生就是來做管理的，我覺得和這個也沒多大關系。

所以在酒店實習的體會是我覺得可以不需要什么特別的專業技能，重要的是能與周圍人和諧相處，學會靈活處理日常生活中各種各樣的雜務，會看人，看眼色做事。于此，也總結出了五點：

一：是心態的問題，別把自己當成大學生，現在很多大學生水平還不如小學生，千萬別讓自己以大學生自居。把心態擺正了，才有可能好好的工作，才能把屬于自己的工作做好。必須踏踏實實的做好領導交給自己的每一件事，更重要的是自己要善于發現工作，別讓自己工作太被動，要主動的工作，這才是正確的工作態度。

二：做好吃苦的心理準備，任何一件事都不容易。說我們公司不好，可是又有人離職了，又回到那兒。所以需要把心態踏實下來，認真的做好屬于自己的工作。不能怕吃苦，該傳菜的時候就傳菜，該服務的時候就服務，該撤桌的時候就撤桌，該擺桌的時候就擺桌，所有的一切，我必須去承受。不管要工作多久，我都必須要堅持，要堅守自己的崗位，盡職盡責。

三：要有眼鏡框，也就是要有眼色，知道自己在什么時候需要做什么，讓自己在工作中鍛煉出一顆鷹一樣的眼睛，那么的銳利。有眼色是成為領導的一個重要條件，有了這一點，才可能進步，才可能得到重用。

四；與同事相處的法則。同事是一個復雜的個體，對同事既不能疏遠，也不可以靠近，工作時就相互工作，生活中能照顧就照顧。別輕易把同事當朋友，這句話是其他部門的經理告訴我的，他說說不定和你看似很好的一個同事，就在那一刻把你給出賣了，所以同事相處既要靠近乎，又要有所防備，不過我的同事都不用擔心，感覺都是來公司混混打發時間的而已。

未來展望。

未來，我還是一定會離開餐飲業的，因為這個不能給我創造一點經濟基礎，而經濟基礎決定上層建筑。所以我想過從事有幾個方面的行業，分別是五金配件銷售，快遞業務承接，電影拍攝后期制作，而這幾個行業我也通過從現實的角度考慮過我究竟可不可以做，或者能不能快速融入，恰好哥哥姐姐都在做這些，我也可以多像他們學習，然后覺得自己如果可以找一個大公司然后在里面混個高層，有點困難，也不大切合實際，或者是這里一個公司那里一個公司慢慢的混著，這個又屬于漫無目的，可能不大好。所以我覺得首先給自己設定一個清晰的目標，這個目標不是指一定得去從事于什么行業，而是希望在從事一個行業時可以在一定的時間里有一定的經濟積累，積累完成后，希望未來可以多方面經營就好了。因為看似很美好，說明很困難，所以我還需要努力吧！

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最新賓館前臺實習報告（通用18篇）篇九

下面是本站為你整理的前臺實習報告1000字，歡迎閱讀。

從去年開始擔任管理部前臺文員，工作，任勞任怨，歲末之際將去年的工作情況總結如下：

1、文員的例行工作，如下：

來電的接聽、訪客的接待工作，訂飯、訂水工作;。

文具的購買計劃和消耗總結工作;。

每月的考勤工作;。

長途電話的管理工作;。

將公司內的圖書、雜志編號、分類整理，電子文檔，使圖書、雜志的管理規范化;。

協助招聘工作;。

辦公室內務管理工作。這其間，排氣扇電源跳閘多次與裝修公司、物業管理處;注意植物的保養、更換及辦公室內的清潔、保潔;注意復印機、打印機、熱熔裝訂機等辦公設備的保養。

2、在工作的，還圓滿公司臨時安排的工作，比如說：

組織每個月的團隊活動。組織到暨南大學打球、天河公司游泳、天河公司燒烤、員村文化宮打球、從化溫泉度假，都了的，了同事之間的交流，活躍了公司氣氛。，9月底曾策劃員工歡送大會，歡送吳濤等離職員工。

辦好公司的內刊。從七月到十二月，一共辦了五期內刊。經調查，尚可。但大多數人工作較忙或原因無法投稿，每一期內刊的都稿源的問題。未能想方設法調動員工的寫稿性，除了自身原因之外，也與管理層等因素。

公司網站的建設。制作網頁的經驗，技術問題不知如何。在學習的過程中，修改了主頁，了公司產品等鏈接。公司形象需要重新策劃，此項工作暫時告一段落。

3、還協助工作。

銷售部成立后，曾銷售部的銷售例會，整理會議記錄及銷售部常用資料、表格;。

協助開發部制作國資、燈飾erp等項目的圖片;。

協助市場部國資宣傳資料的排版、整理;。

還了公有物業產品化的測試及《授權管理》等幾次幻燈片的制作。

總的來看，在的一年里，我的工作是盡職的，但也有不少的遺憾。考勤的管理一開始并不規范;長途電話也疏于管理不良。

調到開發部，這是對我工作的肯定，對我個人而言是新的開始，新的挑戰。除了要努力扮演好開發部“文檔管理員”角色以外，希望我能在開發部更多的技術知識，提升自我!!!!

實習是每一位大學生必須經歷的一段過程，在實習中我們可以了解社會上的工作，提高自己的工作能力，在實習工作中也算是給自己這么多年來的學習進行檢驗，看看自己這么長時間的學習，究竟掌握了多少，還有什么不足等。前臺文員實習就是一個很好實習的.地方，在前臺將會和很多的人打交道，無形中提高了自己社會交際能力，這對工作有著很大的幫組，在前臺實習，也可以了解一些工作上的流程，對工作上也會更加的了解。

每個剛出校門的大學生對社會上的交際能力肯定很差，在現代社會中，每個人的眼中都是利益，如果說兩個好朋友沒有背叛，那么只能說背叛的籌碼太低。在社會商場上也沒有永遠的朋友同樣也沒有永遠的敵人，現代企業的大老板又有那一個不是虛偽的嘴臉，人與人之間就像兩條平行線也不會再相交。剛出來實習，家里的人就跟我說了很多很多，加上自己對社會的了解我相信這次的實習會很好。剛來到公司，在領導的安排下，我就跟另外一位前臺的姐姐一起工作，這段實習的時間里，我每天的日常任務都由她來安排。

剛開始和其她實習生一樣，我做的事情，相對來說都是一些小事情，加上前臺的工作也不多，所以還是相當輕松的。剛開始我就是對各個文件進行整理，注意植物的保養、更換及辦公室內的清潔、保潔，注意復印機、打印機、熱熔裝訂機等辦公設備的保養，然后跑跑腿等工作。時間長了姐姐也開始交給一些難度比較大的工作，經過一段時間的實習工作，我對來電的接聽、訪客的接待工作，做好訂飯、訂水，文具的購買計劃和消耗總結，每月的考勤等工作都由一定的了解，做起來還很不錯。熟悉工作之后，姐姐休息的時候我就獨立的完成工作，雖然有很多都是姐姐提前安排好的，但是我對自己的表現還是很滿意的。

實習結束了，在這段時間的實習里，我學到了很多的東西，在工作中，我知道了如何和別人進行交流，如何和同事們打好關系，如何的做好工作，這些對我來說幫助真的很大。實習之后我也知道了自己還有那些不足，在以后的學習中也會努力改正，爭取做得更好。

最新賓館前臺實習報告（通用18篇）篇十

財務會計業務包括下列各項：

(1)原始憑證的核簽;。

(2)記賬憑證的編制;。

(3)會計簿記的登記;。

(4)會計報告的編制、分析與解釋;。

(5)會計用于企業管理各種事項的辦理;。

(6)內部的.審核;。

(7)會計檔案的整理保管;。

(8)其他依照法令及習慣應行辦理的會計事項。各項會計業務應包括預算、決算、成本、出納及其他各種會計業務。機關中報表的編制也是一項非常重要的事務，會計報表的目的是向機關信息的使用者提供有用的信息。會計信息要準確、全面、及時，然而當前的財務報表有很多的局限性。

在電子商務時代，基于網絡技術平臺的支持，報表的生成將呈現自動化、網絡化和非定時性，沖破了時空的限制。電子信息的迅猛發展，人類正疾步跨入信息社會。網絡經濟正以人們始料不及的速度迅速發展，在短短的幾年時間里，作為網絡經濟重要組成部分的電子商務已經走入人們的視野并對傳統會計產生了深刻的影響，xx縣商貿局基本上結合信息時代的要求實現管理的信息化、自動化和網絡化。

為期三個月的實習結束了，我在這三個月的實習中，學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺，以學習國際貿易專業的我們，可以說對財務會計已經是耳目能熟了。所有的有關財務會計的專業基礎知識、基本理論、基本方法和結構體系，我們都基本掌握。但這些似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強的東西搬上實際上應用，那我們也會是無從下手，一竅不通。

以前，我總以為自己的會計理論知識扎實較強，正如所有工作一樣，掌握了規律，照蘆葫畫瓢準沒錯，那么，當一名出色的財務會計人員，應該沒問題了。現在才發現，會計其實更講究的是它的實際操作性和實踐性。離開操作和實踐，其它一切都為零!會計就是做賬。下面是我通過這次會計實習中領悟到的很多書本上所不能學到的會計的特點和積累，以及題外的很多道理。

首先，就是會計的連通性、邏輯性和規范性。每一筆業務的發生，都要根據其原始憑證一一登記入記賬憑證、明細賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來的賬戶。會計的每一筆賬務都有依有據，而且是逐一按時間順序登記下來的，極具邏輯性，在會計的實踐中，漏賬、錯賬的更正，都不允許隨意添改，不容弄虛作假。每一個程序、步驟都得以會計制度為前提、為基礎。體現了會計的規范性。

其次，登賬的方法：首先要根據業務的發生，取得原始憑證，將其登記記帳憑證。然后，根據記帳憑證，登記其明細賬。期末，填寫科目匯總表以及試算平衡表，最后才把它登記入總賬。結轉其成本后，根據總賬合計，填制資產負債表、利潤表、損益表等等年度報表。這就是會計操作的一般順序和基本流程。

負責記帳的會計每天早上的工作就是對昨天的帳務進行核對，如打印工前準備，科目結單，日總帳表，對昨日發生的所有業務的記帳憑證進行平衡檢查等一一對應。然后才開始一天的日常業務，主要有支票，電匯等。在中午之前，有票據交換提入，根據交換軋差單編制特種轉帳，借、貸憑證等，檢查是否有退票。

下午，將其他工作人員上門收款提入的支票進行審核，通過信息系統進行錄入。在本日業務結束后，進行本日終結處理，打印本日發生業務的所有相關憑證，對帳，檢查今日的帳務的借貸是否平衡。最后有專門的會計人員裝訂起來，再次審查，然后裝訂憑證交予上級。

國家機關需要有人“當家”，而“當家”人則要善于“理財”。就財務管理而眼，國家機關存在財務管理的內容單一、方法簡單、觀念陳舊等問題。隨著我國社會主義市場經濟體制的建立與經濟體制改革的不斷深化，各行各業迅速發展壯大，商務局的日常管理事項將會越來越多，所面臨的業務也會隨著推陳出新，這需要財務會計人員不斷學習，提高業務水平，以適應現代化建設中理財要求。

由于財務會計行業的特殊性我只能參加財務部門中較為簡單的工作，如出納及幫助會計進行帳目的核對等工作。雖然工作不難，時間也不長，但我仍十分珍惜我的第一次真正意義上的實踐經驗，從中也學到了許多學校里無法學到的東西并增長了一定的社會經驗。

會計本來就是煩瑣的工作。在實習期間，我曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數字而心生煩悶、厭倦，以致于登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩，愈煩愈錯，這只會導致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而會左右逢源。越做越覺樂趣，越做越起勁。

梁啟超說過：凡職業都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然會發生。因此，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心、細心和毅力，那才會到達成功的彼岸!這次會計實習中，我可謂受益匪淺。

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最新賓館前臺實習報告（通用18篇）篇十一

實習是每個大學生必須要經歷的一個階段。實習，就是把我們在學校所學的理論知識，利用到客觀實際中去，使自身所學的理論知識有用武之地，只有理論與實踐相結合才能讓我們所學知識學有所用學有所成。

實習一方面可以拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增多個人工作經驗，鍛煉和提升自身的能力，以便在以后畢業后能真正走入社會，能適應國內外的經濟形勢的轉變，并且能在生活和工作中很好地處理各方面的問題。另一方面，實踐還可以為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。中國經濟的不斷發展必然對人才的要求就會不斷提升，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自身，展現自身。

實習地點：xx賓館。以xx命名的xx賓館是經國務院批準，為接待外國旅游者、港澳同胞和華僑而興建的四星級國際旅游賓館。它位于xx市靜安區，地處市中心，交通便利。它更是是一家大型國有企業，由錦江國際酒店管理公司管理。酒店擁有各類客房，房間色調高雅、安靜舒適，衛星直撥電視節目、閉路電視、立體聲音響、冰箱、小酒吧、中央空調俱全，是一座有現代化設施集吃、住、行、玩、購一體的賓館。根據國際旅游作家協會評議，xx賓館榮獲“89國際旅游獎”，并被推薦為“國際最佳旅館之一”。

實習時間：xx年xx月14日————xx年xx月14日。

xx年xx月14日————xx年xx月26日xx賓館客房部。

xx賓館客房部主要由1名總監，2名經理，3位主管，和若干領班與員工組成，組織結構合理。

xx年xx月7日—————xx年xx月14日xx賓館靜安賓館禮賓部。

xx賓館靜安賓館禮賓部主要由1名經理，1位主管，2位領班和8位員工組成。

在客房部，主要是對房間進行清潔與整理工作，了解客房的主要崗位職責，了解客房的環境及藝術布局，了解各種設施設備的管理及維護。實習之前都是要經過培訓的，首先是大體的對酒店相關的進行培訓，之后是有部門進行培訓。來的剛幾天是由不同的師傅進行帶領，一周后進行獨立操作，開始時是做三個房間，然后以后，每周加兩間。最后做到十一間。客房實習實習是比較辛苦的，每天是固定8：00—16：30分上班，基本都是上班之后就必須休息來補充體力，一段時間后還是適應了這種生活。

在禮賓部，主要是了解禮賓部的主要職能和責任，了解各種工作流程（它的主要流程是流程：來客——開車接待——詢問是否有定房————帶客人到前臺登記——照看行李——拿鑰匙跟客人一道去房間——詢問是否滿意），掌握禮賓部的接待工作及管理、禮賓的行李接送及儲存服務，以及問詢工作。此外我們還有為賓客提供代購物品，訂購相關車票等相關服務。

“師傅帶領，領導指導，自學為主”

“師傅帶領”，主要是開頭階段，一般是由老的員工對我們進行一對一的指導。通過大概兩周的時間對我進行崗位職責，工作內容，相關注意事項方面內容來指導我開展工作。其后自身慢慢進行獨立工作。

“領導指導”，領導只是的大體上的安排，對于師傅講解有誤的地方進行糾正，對師傅們疏漏的地方進行補充，幫助我盡快適應工作而且減少失誤。

“自學為主”，對于實習，實踐操作是必然的，經過他們的講解之后最重要的實踐操作，只有自身充分動手動腦，才能使我們的操作更便利，經驗來越豐富。

在這次實習中最大的收獲是學會了獨立的去做人做事。離開了學校，我們就必須要生存，這就要求我能過獨立的去處理身邊的大小事情，面對各種各樣的困難與挑戰。同時接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。

另一大重要的收獲是我對社會有了進一步的了解，以前在學校沒有金錢糾紛，沒有復雜的人際關系，沒有各種各樣的明爭暗斗。這次實習讓我明白了社會的真實與殘酷性，人要在社會中立足就必須要了解社會，適應社會，最后才能再社會中生存與發展。

此外，在人際關系不斷提升，對社會的金錢觀價值觀念不斷成熟，能對自身的人生職業有了更加深刻的認識。只有不斷磨練自身，提升自身的各方面能力，充分發揮自身的聰明才智，人生才會有更大的收獲。

實習與就業有著密不可分的聯系，實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業形勢，并為自身不久后的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發現了自身與酒店的契合點，為我的就業方向做了一個指引。另外，酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學習機會，為我們提供了就業機會。實習實際上就是一次就業的演練。

實習讓我明白了社會的'殘酷性，讓我明白了生活的艱辛。為了能在以后職業中有所發展，首先要做的就是努力學習書本知識，掌握不錯的學習和思考方法，鍛煉自身動手能力；其次就是要學習好英語，英語在酒店中應用相當廣泛，像我們的大堂經理就是一位英語高手，較好的英語可以使我找到更好的職業，也可以使自身有更好的升值空間；最后就是要做好自身的職業定位，我比較喜歡做銷售，我就必須要看更多關于銷售的書籍，懂更多銷售的原理與方法，爭取畢業的時候能在銷售部去工作。

很感謝酒店和學校給予我這次可貴的實習經歷。通過這次實習，我覺得自身在很多方面都有收獲，。實踐中學會了很多技巧，包含溝通技巧、交際技巧、銷售技巧；體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經驗財富；了解到自身的缺點與不足，總結了經驗和教訓。在以后學習生活中我將明確自身努力的方向，不斷地進行自我增值，為以后策劃自身的職業生涯做準備。作為一個生活在單純的學校的我，這真是進入社會的一個階梯，為我今后進入復雜的社會奠定了基礎。

最新賓館前臺實習報告（通用18篇）篇十二

通過對xx賓館近兩個小時的餐館，我主要從xx賓館的“外”和“內”兩方面發表自己的看法。

“外”主要指的是xx賓館的周圍環境、交通和市場三個方面。

第一，xx賓館的周圍環境。xx賓館位于成都市東隅，近鄰二環路和成渝高速公路，賓館占地155畝，薈萃精品花木上千種，常年綠蔭濃蓋，花鳥繽紛；亭臺水榭，溪流潺潺，更有高檔別墅掩映其中，自然人文景觀交相輝映。

第二，xx賓館的交通。距市中心天府廣場5公里，火車站9公里，飛機場15公里，交通便捷。

第三，xx賓館的市場。xx賓館時成都市區唯一一家園林式五星級賓館，同時成都市人口排全國各城市人口。

第四，成都市旅游業也非常發達，因此外來旅游的人口很多，這對xx賓館而言是一個很好的商機。

“內”主要指xx賓館的內部設施，比如客房設施、餐飲設施、會議設施和會所娛樂等。

客房設施：薈萃現代高科技和親情服務營造出家的溫馨。賓館擁有總統樓、行政套房、三人套房、商務房間和標準間450套，可同時入住700余人。室內設施高檔配套，有中央空調、寬帶網絡、程控電話、冰箱、電子密碼柜、網絡門鎖、新風設備、自動煙感報警系統和水噴淋等先進設備及齊全的配套服務，伴您渡過愉悅舒心的美好時光。

餐飲設施：xx賓館有著裝潢一流，裝修精美，裝飾典雅的桃源、松濤、馬六甲、吉隆坡、五福酒家等風味各異、檔次高雅的餐廳，聚集國內頂級廚師，根據您的口味，打造人性化與個性化的餐飲，川菜、粵菜、潮州、淮揚菜、譚府菜、湘菜、西餐等八方美味以及各類西餐等精品美食，傾力將飲食文化的深刻廣博推向審美的極致，令您足不出戶即可享受世界美食，盡顯皇尊顯貴之氣派。

會議設施：xx賓館的回憶都將以全程跟進的方式，喂顧客提供現代化會議設施以及專業規范的'會議服務，在滿足顧客的個性化需求的同時，靈活高效地幫顧客大力各類高級會議，讓顧客的會議活動變得輕松愜意。設備齊全、功能完善的商務中心為顧客提供各類現代商務服務。

娛樂產所：xx會所由國際一流設計師設計，飽含東南亞風情的頂級商務休閑場所。會所金碧輝煌，華麗高貴，格調大方，卓爾不群，恒溫游泳池、康樂水療、休閑茶坊、歌城、健身房等各類設施齊備，是您休閑娛樂、商務洽談的理想場所。

此次認知實習的最后，該企業的主管熱情接待我們并為我們做了關于企業的發展前景、員工要求等進行了講解，其中主要講解了作為該企業的員工必須擁有優秀的專業知識和優秀的文化素質，對心態的合理調整，要有積極向上的心理品質，敢于競爭、拼搏。

通過此次的認知實習，我也認識到想要做好一位低層的服務員，必須要有豐富的文化內涵，豐富的專業知識，同時要有很高的氣質。在學習期間要努力鍛煉自己，積累各種經驗。只有日積月累，最后才有自己閃光的時候。

最新賓館前臺實習報告（通用18篇）篇十三

11月11日，我們一行11人到達xx，開始我們為期六個月的實習生活。

第一天人事部分配了我們各自的部門，在溫泉，客服，餐廳三大部門中我被分到了溫泉部，接著就給我們進行了兩天的培訓，之后開始正式上班。

上班第一天，可謂心情是極其的復雜，即感到新鮮，好奇，和一絲絲興奮。也感到有些空洞，甚至有點迷幻，像是在做夢一樣。并且對于眼前所有的未知也略顯畏懼。

這種狀態持續了很久，最少有一個月。每天上班都要內心都要經過一番折磨。自己完全沒有辦法解救自己。而且不只是在工作上，平常生活中也是，碰到同學，那時候也都不熟，也是見了面根本不敢打招呼，然而她們卻總是會主動喊我名字。于是有一天我就想，今天有哪個主動給我打招呼了，下次我一定要還給他。雖然產生過9次這個想法卻只有極少的一兩次才真正的做到。

第一個月就要過去了，不是不知不覺，而是每一天都過得很沉重。而至于來了有一個月后有什么變化，除了對工作環境稍微適應一些之外，其他的基本沒變化，心情還是一如既往的陰沉，郁悶，不滿，沒有多少類似于快樂的成分，或者說根本不了解什么叫快樂。

第二個月被通知要和客房部的一個同學調換部門。大學和我同寢的一個同學他也在客房部，在這之前他就和我說了客房很累很累活很多，根本不會像溫泉露天那么閑。要我想清楚了再決定要不要換到客房。我的決定是:換。理由是，一個那位調部門的同學的理由既不牽強也不過分。再者這位同學和和我同寢的關系很好，換，也是換了一個值得換的人。最后就是一直都說客房累客房累，我到是要嘗嘗客房到底有多累，我們這好幾個同學還有女孩子都能做，難道我就畏懼到還沒開始做就退縮了嗎?所以第二個我就被調到客房樓層了。

到了客房之后，又出現了很多新的不適應。跟了四天班后開始一個人做房。很快就發現這確實是跟溫泉不能比的，簡直是一個天堂一個地獄。而且在客房的同學做了一個月后都想換部門，以至于我去了客房一個星期就想著也要換部門。那一陣子客房經理也經常和我們講客房怎么怎么樣，能學到多少多少東西，溫泉怎么怎么樣學不到什么東西。要我們留在客房。可是當時我是這樣想的，假如給你100快錢讓你帶一快大石頭或是一顆小沙子，而不管是前者還是后者只有你能完成這個任務都會給100快。又有誰會選擇搬一個比沙子沉重幾十倍的石頭呢?所以當時我那個想要部門的想法是非常的堅定。

可是一個月，兩個月后，三個月后我們還是都沒有換部門，反到是經理，主管，領班他們都離職了。而我想換部門的想法也慢慢的消失不見。更重要的是在某天做房的時候突然想起了那個經理說的一句好話，并且領悟了。他之前為了把我們留下來跟我們講了很多，其中一句說的是做客服可以磨練一個人的意志。我當時聽到覺得完全莫名其妙，有點扯。那天在做房的時候就突然想明白了。為什么我第一個星期到這里就感到不滿，工作量極其繁重，心里滿是抱怨。卻也堅持到了現在。為什么我每天一上班就感覺被這工作量壓得有點喘不過氣來，卻到做完了所以房快要下班的時候，心情感到極其舒暢。為什么我剛到這里時，只有陌生，惶恐不安。現在卻有了類似家的感覺。正是這份工作消磨了我的脾氣。之前的我很懶很懶，但是上班的時候稍微懶一下就會導致不能完成任務，而且越不想做，就會做得更累。所以索性我每天一開始工作我就努力的打起十倍的精神，痛痛快快的收拾打掃好每一間房。而不是像開始來的時候那樣。抱著一個極不情愿的非常勉強，被動的心態去做事。而且還得到了一份非常珍貴的東西――下班時愉快的心情。以前的我一直是很消極，沉悶，不會笑，是不會那種打從心底的笑。對所以會觸動我內心的事物都會感到恐懼，不敢接受。而下班的時候心情像是一副治愈心靈的藥劑。那心情是非常愉快的，舒暢的，輕松的。那感覺好像是，今天終于大功告成了!走路的時候恨不得像小時候一樣蹦著走。在回去的路上有時會看到很藍很清澈的天空，有時還會很紅很漂亮的夕陽。偶爾還會在橋下看到你追我趕練習劃龍舟的人們，偶爾會在橋下看到黑壓壓一大群魚聚在一起，不知道是在溫水處取暖了還是一起冒泡。總之，那種下班時的愜意，對我來說是一種很大的享受。就是這樣的一種心情一次一次的治療著我。終于有一天我笑了，是打從心底的笑。感覺到原來身邊的每個朋友都是那么的好。

現在，離離開xx也只有10來天了。或許當初決定來xx實習這個選擇是我人生只最正確最無悔的一次選擇，因為它讓我原本一直很平凡的人生里不平凡了一次。

最新賓館前臺實習報告（通用18篇）篇十四

一．企業介紹：

惠賓飯店位于西安市長安區北長安街90號黃金地段,是集客房,餐飲,寫字,商務,會議,茶藝,,健身,休閑娛樂等為一體的中國名牌企業，現有員工128人,固定資產600多萬,經營面積5000平方米。近年來,被上級評為三秦餐飲名店,西安餐飲名店,西安市精神文明單位,級中國綠色飯店,中國商業信用企業全國產品質量與服務質量雙滿意單位,消費者信的過誠信單位。董市長高宗健被評為全國服務明星,中國世紀大采風優秀人物,陜西商業服務明星,西安市百名文明市民標兵。ccmc特級經營管理大師,中國商業職業經理人,西安市第十三屆人大代表。

飯店裝潢豪華典雅,設施齊備。餐飲部有15個,以及多功能宴會大廳,可同時接納600人就餐,主營川陜粵大菜,生猛海鮮,十八樣套餐風味小吃等品種,聞名全國的餓六種“中華名優小吃”深受消費者青睞。

客房部擁有豪華商務間(帶),豪華套間,貴賓間,單人間,三人間,標準間,經濟間,共有床位200張,設施齊全,服務熱情周到,并提供鐘點房服務。可容納300人的大型多功能大廳(可接待會議或喜慶婚宴)和四個中型會議室(配有寬帶)。適用于接待會議,旅游社團,商務活動,教學培訓,親朋聚會,是休閑內，旅游,度假的最佳消費場所。

經營理念:以人為本;顧客至上!

企業精神:求實創新;開拓進取!

員工精神:愛崗敬業;積極奉獻!

服務宗旨:您的滿意是我們的永恒追求!

企業文化:惠顧大眾,賓至如歸;以德為本,誠信和諧,科學管理,奮發向上!

二、實習崗位與內容：

實習部門：前廳部。

實習目的：掌握了一些酒店行業方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。結合理論知識加酒店經營過程中的實操鍛煉，以達到鞏固理論知識和提高自己，加強畢業就業實力的目的。

前臺接待前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從這里開始的。

1、早班（早7：00—中午15：00）工作流程：換工服，化妝，簽到——了解住宿情況及重要事項——交接班（了解房態、清點帳目及小賣部商品，仔細閱讀交班本）——接待賓客（辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系，掌握房態變化，合理分配房間）——配合收銀向詢問客人是否續住，關注客人消費情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續房手續——接待賓客（以退房為主）——工作午餐——檢查、更新房態，確保房態準確，接待賓客（重點催收房費）——做交接班準備。

2、中班（中午15：00—晚上22：00）工作流程：交接班，清點帳目，了解白天住宿情況以及預訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜——接待賓客（重點催收房費）——工作晚餐——協助前臺收銀催房費，并跟進餐券發放事宜——檢查、更新房態，確保房態準確，整理預訂——接待賓客（辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系，掌握房態變化，合理分配房間），18：00以前完成押金催收工作——做交接班準備。

三、實習心得總結：/。

1、服務行業之潛規則。

（1）.“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言，在這里被發揮到了極致，

酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界！所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”，“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。

（2）服從上級安排與決策：從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經理，哪怕能力再強，經驗再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過，這句話是針對執行而言的。

舉個例子來說明：如果把企業比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經理便是船長，負責決策、掌舵，員工是船員，負責執行劃船。假設劃船者能力很強，劃船的工具很先進，但是當船長命令向東走的時候，有人認為應該向西，有人認為向南，更有些人認定了北面，于是各自只按自己認為正確的方向劃，最終的結果就是在原地打轉；如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念，當船長向東的時候，大家目標一致，齊心協力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會慢慢靠近既定的目標；萬一中途發現方向錯了，迅速調頭，迎頭趕上也不會很難。服務過程是一個很煩瑣的過程，“一致通過，全體擁護”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。當決策制定之后，唯一選擇就是執行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。

2、人際關系處理。

溝通是一個雙向的行為。從你進入一個集體開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的關鍵。

（1）與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方，所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面：第一是低調。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作，尤其是實踐性強的工作，剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結構，我們無疑是學歷比較高的，理論知識比較扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的，甚至他自己總結的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關理論的東西時，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。第二是謙虛。對于一個新的工作，只要沒有親自做過，肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說，人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責。所以不要怕別人不告訴你，不要怕大學生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的，但是執行的時候，不要問為什么，只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋，要么解釋不清楚，要么根本沒有理由，但是作為執行命令的發出著，他會為自己的命令負責任，所以最好不要問。只要高質量的完成，便會得到上司的認可。一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學校里我們從未不敢發表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面，上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。

（3）與客人的溝通。也就是一個角色的問題，或者是心態。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題，相信每個人都會重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會到會的旨的飛躍。有天早班時見到幾個外國人，使得英語專業的我有了一次展示自己的機會，我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房，這受到了領班表揚。

3、酒店文化。

“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店無形價值的體現，只有將這種無形資產轉化到具體實踐的過程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強，成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標。惠賓的企業文化從其名稱就能找出些許：“惠顧大眾，賓至如歸”。正如前面提到的例子，強調服務大眾消費者。酒店要提高競爭力，各個要素（環境、服務、硬件設施等）之間是相互聯系、相互依存的，很難單獨形成一種競爭優勢，它必須在酒店內部與酒店文化管理系統進行有機的整合，并與酒店文化融為一體，只有這樣，才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色，必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊，因為，健康、優秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關鍵因素。每個飯店注重的企業文化都不樣，而這些我們在學校是學不到的！

四．結束語。

為期一月的實習終于告一段落了，離開讓我有些須的不舍，也許從那一刻開始，已經標志著我真正的成熟了，準備成為一名社會人。我確實應該認真思考自己的未來了！

最新賓館前臺實習報告（通用18篇）篇十五

20xx年7月25日—20xx年8月25日。

地點：

西安市長安區惠賓飯店。

一、企業介紹：

惠賓飯店位于西安市長安區北長安街90號黃金地段，是集客房，餐飲，寫，商務，會議，茶藝，棋牌，健身，休閑娛樂等為一體的中國名牌企業。現有員工128人，固定資產600多萬，經營面積5000平方米。近年來，被上級評為三秦餐飲名店，西安餐飲名店，西安市精神文明單位，陜西商業名牌企業、aaa級中國綠色飯店，中國商業信用企業全國產品質量與服務質量雙滿意單位，消費者信的過誠信單位。董市長高宗健被評為全國服務明星，中國世紀大采風優秀人物，陜西商業服務明星，西安市百名文明市民標兵。ccmc特級經營管理大師，中國商業職業經理人，西安市第十三屆人大代表。

飯店裝潢豪華典雅，設施齊備。餐飲部有15個，以及多功能宴會大廳，可同時接納600人就餐，主營川陜粵大菜，生猛海鮮，十八樣套餐風味小吃等品種，聞名全國的餓六種“中華名優小吃”深受消費者青睞。

客房部擁有豪華商務間（帶棋牌），豪華套間，貴賓間，單人間，三人間，標準間，經濟間，共有床位200張，設施齊全，服務熱情周到，并提供鐘點房服務。可容納300人的大型多功能大廳（可接待會議或喜慶婚宴）和四個中型會議室（配有寬帶）。適用于接待會議，旅游社團，商務活動，教學培訓，親朋聚會，是休閑內，旅游，度假的最佳消費場所。

經營理念：以人為本；顧客至上！

企業精神：求實創新；開拓進取！

員工精神：愛崗敬業；積極奉獻！

服務宗旨：您的滿意是我們的永恒追求！

企業文化：惠顧大眾，賓至如歸；以德為本，誠信和諧，科學管理，奮發向上！

二、實習崗位與內容：

實習部門：前廳部。

實習目的：掌握了一些酒店行業方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。結合理論知識加酒店經營過程中的實操鍛煉，以達到鞏固理論知識和提高自己，加強畢業就業實力的目的。

前臺接待：前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從這里開始的。

1、早班（早7：00—中午15：00）工作流程：換工服，化妝，簽到——了解住宿情況及重要事項——交接班（了解房態、清點帳目及小賣部商品，仔細閱讀交班本）——接待賓客（辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系，掌握房態變化，合理分配房間）——配合收銀向詢問客人是否續住，關注客人消費情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續房手續——接待賓客（以退房為主）——工作午餐——檢查、更新房態，確保房態準確，接待賓客（重點催收房費）——做交接班準備。

2、中班（中午15：00—晚上22：00）工作流程：交接班，清點帳目，了解白天住宿情況以及預訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜——接待賓客（重點催收房費）——工作晚餐——協助前臺收銀催房費，并跟進餐券發放事宜——檢查、更新房態，確保房態準確，整理預訂——接待賓客（辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系，掌握房態變化，合理分配房間），18：00以前完成押金催收工作——做交接班準備。

3、夜班（晚上22：00—次日早7：00）工作流程：交接班，清點帳目，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間——接待賓客（辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務，隨時與樓層保持聯系，掌握房態變化，合理分配房間）跟進上班未進事宜——檢查、更新房態，確保房態準確。提取房費、注明余額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業收入全部上交財務。電腦過帳，打印制做報表——對前臺日常單據及表格進行整理、歸檔和補充，整理和補充小賣部商品，做好話務監控和相關記錄，打掃前臺內部及大廳的衛生——檢查叫醒服務記錄，為當日預訂進行排房并及時與樓層溝通——檢查、更新房態，確保房態正確，并做好交接班準備。

三、實習心得總結：

1、服務行業之潛規則。

（1）、“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言，在這里被發揮到了極致。

酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界！所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑”。

（2）服從上級安排與決策：從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經理，哪怕能力再強，經驗再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過，這句話是針對執行而言的。

舉個例子來說明：如果把企業比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經理便是船長，負責決策、掌舵，員工是船員，負責執行劃船。假設劃船者能力很強，劃船的工具很先進，但是當船長命令向東走的時候，有人認為應該向西，有人認為向南，更有些人認定了北面，于是各自只按自己認為正確的'方向劃，最終的結果就是在原地打轉；如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念，當船長向東的時候，大家目標一致，齊心協力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會慢慢靠近既定的目標；萬一中途發現方向錯了，迅速調頭，迎頭趕上也不會很難。服務過程是一個很煩瑣的過程，“一致通過，全體擁護”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。當決策制定之后，唯一選擇就是執行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。

2、人際關系處理。

溝通是一個雙向的行為。從你進入一個集體開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的關鍵。

（1）與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方，所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面：第一是低調。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作，尤其是實踐性強的工作，剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結構，我們無疑是學歷比較高的，理論知識比較扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的，甚至他自己總結的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關理論的東西時，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。第二是謙虛。對于一個新的工作，只要沒有親自做過，肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說，人是渴望得到教別人的這種滿足的。

而這也是你的上司的職責。所以不要怕別人不告訴你，不要怕大學生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的，但是執行的時候，不要問為什么，只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋，要么解釋不清楚，要么根本沒有理由，但是作為執行命令的發出著，他會為自己的命令負責任，所以最好不要問。只要高質量的完成，便會得到上司的認可。一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學校里我們從未不敢發表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面，上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。

（2）與同事的溝通。在我實習的前廳部門，大家就象一家人，關系很和諧。記得很清楚第一天上班，前廳部經理親自指導培訓我。對我很有耐心，臉上始終洋溢著甜美的微笑，使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。于是我懂得了服務行業的員工的外在表情以及親和的氣質是至關重要的，不僅僅是對客人，還有同事之間！在工作和生活中充分表達自己的幽默感，這樣會讓同伴們很自然的接受你。

（3）與客人的溝通。也就是一個角色的問題，或者是心態。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題，相信每個人都會重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會到會的旨的飛躍。有天早班時見到幾個外國人，使得英語專業的我有了一次展示自己的機會，我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房，這受到了領班表揚。

3、酒店文化。

“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店無形價值的體現，只有將這種無形資產轉化到具體實踐的過程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強，成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標。惠賓的企業文化從其名稱就能找出些許：“惠顧大眾，賓至如歸”。正如前面提到的例子，強調服務大眾消費者。

酒店要提高競爭力，各個要素（環境、服務、硬件設施等）之間是相互聯系、相互依存的，很難單獨形成一種競爭優勢，它必須在酒店內部與酒店文化管理系統進行有機的整合，并與酒店文化融為一體，只有這樣，才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色，必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊，因為，健康、優秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關鍵因素。每個飯店注重的企業文化都不樣，而這些我們在學校是學不到的！

四、結束語。

為期一月的實習終于告一段落了，離開讓我有些須的不舍，也許從那一刻開始，已經標志著我真正的成熟了，準備成為一名社會人。我確實應該認真思考自己的未來了！

最新賓館前臺實習報告（通用18篇）篇十六

通過對**賓館近兩個小時的餐館，我主要從**賓館的“外”和“內”兩方面發表自己的看法。

“外”主要指的是**賓館的周圍環境、交通和市場三個方面。

第一，**賓館的周圍環境。**賓館位于成都市東隅，近鄰二環路和成渝高速公路，賓館占地155畝，薈萃精品花木上千種，常年綠蔭濃蓋，花鳥繽紛;亭臺水榭，溪流潺潺，更有高檔別墅掩映其中，自然人文景觀交相輝映。

第二，**賓館的交通。距市中心天府廣場5公里，火車站9公里，飛機場15公里，交通便捷。

第三，**賓館的市場。**賓館時成都市區唯一一家園林式五星級賓館，同時成都市人口排全國各城市人口第四，成都市旅游業也非常發達，因此外來旅游的人口很多，這對**賓館而言是一個很好的商機。

“內”主要指**賓館的內部設施，比如客房設施、餐飲設施、會義設施和會所娛樂等。

**賓館的會議設施：**賓館的回憶都將以全程跟進的方式，喂顧客提供現代化會議設施以及專業規范的會議服務，在滿足顧客的個性化需求的同時，靈活高效地幫顧客大力各類高級會議，讓顧客的會議活動變得輕松愜意。設備齊全、功能完善的商務中心為顧客提供各類現代商務服務。

**賓館的客房設施：薈萃現代高科技和親情服務營造出家的溫馨。賓館擁有總統樓、行政套房、三人套房、商務房間和標準間450套，可同時入住700余人。室內設施高檔配套，有中央空調、寬帶網絡、程控電話、衛星電視、冰箱、電子密碼柜、網絡門鎖、新風設備、自動煙感報警系統和水噴淋等先進設備及齊全的配套服務，伴您渡過愉悅舒心的`美好時光。

**賓館的餐飲設施：**賓館有著裝潢一流，裝修精美，裝飾典雅的桃源、松濤、馬六甲、吉隆坡、五福酒家等風味各異、檔次高雅的餐廳，聚集國內頂級廚師，根據您的口味，打造人性化與個性化的餐飲，川菜、粵菜、潮州、淮揚菜、譚府菜、湘菜、西餐等八方美味以及各類西餐等精品美食，傾力將飲食文化的深刻廣博推向審美的極致，令您足不出戶即可享受世界美食，盡顯皇尊顯貴之氣派。

**賓館的休閑會所：**會所由國際一流設計師設計，飽含東南亞風情的頂級商務休閑場所。會所金碧輝煌，華麗高貴，格調大方，卓爾不群，恒溫游泳池、康樂水療、休閑茶坊、歌城、健身房等各類設施齊備，是您休閑娛樂、商務洽談的理想場所。

此次認知實習的最后，該企業的主管熱情接待我們并為我們做了關于企業的發展前景、員工要求等進行了講解，其中主要講解了作為該企業的員工必須擁有優秀的專業知識和優秀的文化素質，對心態的合理調整，要有積極向上的心理品質，敢于競爭、拼搏。

通過此次的認知實習，我也認識到想要做好一位低層的服務員，必須要有豐富的文化內涵，豐富的專業知識，同時要有很高的氣質。在學習期間要努力鍛煉自己，積累各種經驗。只有日積月累，最后才有自己閃光的時候。

最新賓館前臺實習報告（通用18篇）篇十七

5月21號，關于四川城市職業學院級餐飲管理與服務一班前往四川望江賓館認識如下。

通過對望江賓館近兩個小時的餐館，我主要從望江賓館的“外”和“內”兩方面發表自己的看法。

“外”主要指的是望江賓館的周圍環境、交通和市場三個方面。

第一，望江賓館的周圍環境。望江賓館位于成都市東隅，近鄰二環路和成渝高速公路，賓館占地155畝，薈萃精品花木上千種，常年綠蔭濃蓋，花鳥繽紛；亭臺水榭，溪流潺潺，更有高檔別墅掩映其中，自然人文景觀交相輝映。

第二，望江賓館的交通。距市中心天府廣場5公里，火車站9公里，飛機場15公里，交通便捷。

第三，望江賓館的市場。望江賓館時成都市區唯一一家園林式五星級賓館，同時成都市人口排全國各城市人口第四，成都市旅游業也非常發達，因此外來旅游的人口很多，這對望江賓館而言是一個很好的商機。

“內”主要指望江賓館的內部設施，比如客房設施、餐飲設施、會義設施和會所娛樂等。

望江賓館的會議設施：望江賓館的回憶都將以全程跟進的方式，喂顧客提供現代化會議設施以及專業規范的會議服務，在滿足顧客的個性化需求的同時，靈活高效地幫顧客大力各類高級會議，讓顧客的會議活動變得輕松愜意。設備齊全、功能完善的.商務中心為顧客提供各類現代商務服務。

望江賓館的客房設施：薈萃現代高科技和親情服務營造出家的溫馨。賓館擁有總統樓、行政套房、三人套房、商務房間和標準間450套，可同時入住700余人。室內設施高檔配套，有中央空調、寬帶網絡、程控電話、衛星電視、冰箱、電子密碼柜、網絡門鎖、新風設備、自動煙感報警系統和水噴淋等先進設備及齊全的配套服務，伴您渡過愉悅舒心的美好時光。

望江賓館的餐飲設施：望江賓館有著裝潢一流，裝修精美，裝飾典雅的桃源、松濤、馬六甲、吉隆坡、五福酒家等風味各異、檔次高雅的餐廳，聚集國內頂級廚師，根據您的口味，打造人性化與個性化的餐飲，川菜、粵菜、潮州、淮揚菜、譚府菜、湘菜、西餐等八方美味以及各類西餐等精品美食，傾力將飲食文化的深刻廣博推向審美的極致，令您足不出戶即可享受世界美食，盡顯皇尊顯貴之氣派。

望江賓館的娛樂會所：望江會所由國際一流設計師設計，飽含東南亞風情的頂級商務休閑場所。會所金碧輝煌，華麗高貴，格調大方，卓爾不群，恒溫游泳池、康樂水療、休閑茶坊、歌城、健身房等各類設施齊備，是您休閑娛樂、商務洽談的理想場所。

此次認知實習的最后，該企業的主管熱情接待我們并為我們做了關于企業的發展前景、員工要求等進行了講解，其中主要講解了作為該企業的員工必須擁有優秀的專業知識和優秀的文化素質，對心態的合理調整，要有積極向上的心理品質，敢于競爭、拼搏。

通過此次的認知實習，我也認識到想要做好一位低層的服務員，必須要有豐富的文化內涵，豐富的專業知識，同時要有很高的氣質。在學習期間要努力鍛煉自己，積累各種經驗。只有日積月累，最后才有自己閃光的時候。

最新賓館前臺實習報告（通用18篇）篇十八

認識實習，又稱認知實習，是對書本知識的鞏固加深。需要到工作崗位的環境去參觀，去了解今后將要工作（實習）的環境，為大家分享了賓館認識實習報告，歡迎借鑒！

通過對望江賓館近兩個小時的餐館，我主要從望江賓館的“外”和“內”兩方面發表自己的看法。

“外”主要指的是望江賓館的周圍環境、交通和市場三個方面。

第一，望江賓館的周圍環境。望江賓館位于成都市東隅，近鄰二環路和成渝高速公路，賓館占地155畝，薈萃精品花木上千種，常年綠蔭濃蓋，花鳥繽紛；亭臺水榭，溪流潺潺，更有高檔別墅掩映其中，自然人文景觀交相輝映。

第二，望江賓館的交通。距市中心天府廣場5公里，火車站9公里，飛機場15公里，交通便捷。

第三，望江賓館的市場。望江賓館時成都市區唯一一家園林式五星級賓館，同時成都市人口排全國各城市人口第四，成都市旅游業也非常發達，因此外來旅游的人口很多，這對望江賓館而言是一個很好的商機。

“內”主要指望江賓館的內部設施，比如客房設施、餐飲設施、會義設施和會所娛樂等。

望江賓館的客房設施：薈萃現代高科技和親情服務營造出家的溫馨。賓館擁有總統樓、行政套房、三人套房、商務房間和標準間450套，可同時入住700余人。室內設施高檔配套，有中央空調、寬帶網絡、程控電話、--、冰箱、電子密碼柜、網絡門鎖、新風設備、自動煙感報警系統和水噴淋等先進設備及齊全的配套服務，伴您渡過愉悅舒心的美好時光。

望江賓館的餐飲設施：望江賓館有著裝潢一流，裝修精美，裝飾典雅的桃源、松濤、馬六甲、吉隆坡、五福酒家等風味各異、檔次高雅的餐廳，聚集國內頂級廚師，根據您的口味，打造人性化與個性化的餐飲，川菜、粵菜、潮州、淮揚菜、譚府菜、湘菜、西餐等八方美味以及各類西餐等精品美食，傾力將飲食文化的深刻廣博推向審美的極致，令您足不出戶即可享受世界美食，盡顯皇尊顯貴之氣派。

望江賓館的會議設施：望江賓館的回憶都將以全程跟進的方式，喂顧客提供現代化會議設施以及專業規范的會議服務，在滿足顧客的個性化需求的同時，靈活高效地幫顧客大力各類高級會議，讓顧客的'會議活動變得輕松愜意。設備齊全、功能完善的商務中心為顧客提供各類現代商務服務。

望江賓館的娛樂會所：望江會所由國際一流設計師設計，飽含東南亞風情的頂級商務休閑場所。會所金碧輝煌，華麗高貴，格調大方，卓爾不群，恒溫游泳池、康樂水療、休閑茶坊、歌城、健身房等各類設施齊備，是您休閑娛樂、商務洽談的理想場所。

此次認知實習的最后，該企業的主管熱情接待我們并為我們做了關于企業的發展前景、員工要求等進行了講解，其中主要講解了作為該企業的員工必須擁有優秀的專業知識和優秀的文化素質，對心態的合理調整，要有積極向上的心理品質，敢于競爭、拼搏。

通過此次的認知實習，我也認識到想要做好一位低層的服務員，必須要有豐富的文化內涵，豐富的專業知識，同時要有很高的氣質。在學習期間要努力鍛煉自己，積累各種經驗。只有日積月累，最后才有自己閃光的時候。