教案模板的使用需要教師根據(jù)實(shí)際教學(xué)情況進(jìn)行靈活調(diào)整和修改，以適應(yīng)不同的教學(xué)需求。編寫教案模板需要做到系統(tǒng)、全面和靈活，以下是一些實(shí)用的教案模板示范，希望能夠幫助到大家。
2023年各種蔬菜教案（模板17篇）篇一
1.學(xué)習(xí)用搓、捏、連接等技法，嘗試塑造蔬菜的形狀。
2.根據(jù)蔬菜的顏色，學(xué)會用彩色橡皮泥組合制作活動(dòng)感興趣。
蔬菜圖片，橡皮泥人手一份。
（一）引導(dǎo)幼兒閱讀幼兒用書，進(jìn)一步了解蔬菜的特征。
1.畫面上有什么？
2.它們是什么材料做成的？
3.它們是什么顏色、什么形狀的？
（二）教師介紹幾種蔬菜的制作過程，讓幼兒了解具體的制作方法。
1.工人農(nóng)具蔬菜的色彩，選擇鮮艷的彩泥，搓捏出蔬菜的主要部分。
2.兩種顏色的彩泥連接時(shí)，可借助輔助材料進(jìn)行連接工作。
（三）幼兒進(jìn)行操作活動(dòng)。
在幼兒操作過程中，教師可適當(dāng)進(jìn)行指導(dǎo)和幫助，鼓勵(lì)幼兒做種蔬菜。同時(shí)教師根據(jù)幼兒制作的蔬菜品種，分別做出相應(yīng)的蔬菜放在前面的盤子里作為標(biāo)記。
（四）《蔬菜展覽會》。
1.請幼兒上來，按盤子里蔬菜的提示，將自己制作的蔬菜放在相應(yīng)的盤子中，進(jìn)行蔬菜分類活動(dòng)。
2.幼兒向同伴介紹自己制作的蔬菜，進(jìn)一步增強(qiáng)幼兒的自信心。
2023年各種蔬菜教案（模板17篇）篇二
1、理解收割各種植物的聲音及各種聲音的表現(xiàn)方式，引起幼兒對拼音的興趣。
2、引導(dǎo)幼兒注意各種植物的采摘方式，體會不同的動(dòng)作。
大書。
一、導(dǎo)入：
上次我們幫了蔬菜寶寶們的大忙，那么，你知道這些蔬菜是誰種嗎？它們又長在哪里呢？今天老師帶來了一本有關(guān)蔬菜寶寶的大書，我們一起來看看。
二、封面閱讀。
1、封面上有誰？他們要到哪里去？（引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察畫面后再出示書名《爺爺和我去菜園》）。
三、逐頁圖畫加文字閱讀。
第1頁：你看見了些什么？（讓幼兒在充分觀察畫面的基礎(chǔ)上，聯(lián)系前一活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)自由講述，引導(dǎo)幼兒猜測割韭菜時(shí)會發(fā)出什么聲音，再出示文字，幼兒指讀）。
第2頁至第6頁引導(dǎo)方法同前，重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒理解動(dòng)詞和收割時(shí)各種聲音的表現(xiàn)方式。
第7頁：我收割了這么多蔬菜，會對爺爺說什么？爺爺又會對我說些什么呢？
第8頁（關(guān)鍵頁）：你看見了一棵什么樣的植物？畫面上的我在想什么？（激發(fā)幼兒想發(fā)明的愿望）。
四、再次逐頁閱讀，結(jié)合讀本邊說邊學(xué)做各種蔬菜的采摘?jiǎng)幼鳌?/p>
五、活動(dòng)結(jié)束。
爺爺菜園里的菜品種可真豐富，你還看見過哪些蔬菜，可以用什么方法把它們采摘下來，下次我們一起來分享。
2023年各種蔬菜教案（模板17篇）篇三
1、認(rèn)識并了解西紅柿、白菜、蘿卜三種常見蔬菜的名稱及外形特征。知道蔬菜營養(yǎng)豐富，多吃有益健康。
2、掌握三種蔬菜的食用部分，能夠進(jìn)行簡單的分類。
3、培養(yǎng)幼兒學(xué)會樂于幫助別人，并從中體會幫助別人的快樂。
4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
5、充分體驗(yàn)“科學(xué)就在身邊”，產(chǎn)生在生活中發(fā)現(xiàn)、探索和交流的興趣。
1、放在托盤中的西紅柿、白菜和蘿卜的實(shí)物。各種蔬菜拼圖。
2、西紅柿、白菜、蘿卜生長環(huán)境的圖片。
3、參觀過超市，知道一些常見蔬菜的名稱，知道蔬菜是由哪幾部分組成的。
活動(dòng)重點(diǎn)：認(rèn)識常見蔬菜的名稱、特征以及食用部分。
活動(dòng)難點(diǎn)：能夠按照蔬菜的食用部分進(jìn)行分類。
1、情境導(dǎo)入。
師：小朋友們，今天老師要帶你們?nèi)ヒ粋€(gè)地方，你們準(zhǔn)備好了嗎？我們要出發(fā)咯~~（播放音樂，出示森林背景圖）看，我們來到哪里了？（小兔出場，很傷心地哭泣）。
師：咦？是誰在哭呀？小兔子你怎么了？
兔：大灰狼給了我一個(gè)神秘的盒子，盒子里裝著許多的謎語，我必須猜出3道謎語，不然它就要把我吃掉。
師：小兔子別難過，我們會幫助你的。
兔：這就是那個(gè)神秘的盒子。（把盒子遞給老師）。
2、通過觀察進(jìn)一步認(rèn)識三種蔬菜。
師：讓我們來看看，盒子里都裝著哪些謎語。教師從盒子里拿出字條：“又紅又圓像蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。猜一種蔬菜”（西紅柿）。
師：這道題的答案究竟是不是西紅柿呢？（出示西紅柿生長圖）小朋友們真棒。答案就是西紅柿。我們一起來看看這棵西紅柿主要有哪幾部分？埋在泥土里的是這棵植物的什么部分？（根。在根部貼上“根”）這些細(xì)細(xì)長長的是整株西紅柿的哪個(gè)部分？（莖，在莖部貼上“莖”）這些綠綠的是這棵植物的哪個(gè)部分？（葉子，貼上標(biāo)示“葉子”）這些圓圓的，紅色的又是這棵植物的什么部分呢？（果實(shí)，貼上“果實(shí)”）我們通常吃的是這整株植物的哪個(gè)部分呢？（果實(shí)）教師小結(jié)：通常我們吃的是這整株植物的果實(shí)部分。
認(rèn)識蘿卜：師：我們來看看下一道謎語是什么。（抽取題目）白公雞，綠尾巴，身子鉆在泥底下，你要抓住它，揪住尾巴用力拔。猜一種蔬菜（蘿卜）出示蘿卜生長圖片。
師：小朋友們，你們猜對了嗎？謎底就是蘿卜。埋在泥土里的是整棵植物的哪個(gè)部分呢？（根）地面上綠綠這些是整棵植物的什么部分呢？（葉子）通常我們吃的是整棵植物的哪個(gè)部分呢？（根）。
教師小結(jié)：通常我們吃的是整棵蘿卜埋在泥土里的根部。
認(rèn)識白菜：我們接著看看第三道謎語是什么。（抽取題目）長在地上，白桿綠葉，渾身是寶，有益健康。猜一種蔬菜（白菜）。
師：我們來看看正確答案是什么（展示白菜生長圖）埋在泥土里的是整株植物的什么部分？（跟）長在地上這些是整棵植物的什么部分呢？（葉子）通常我們吃的是整棵白菜的哪一部分呢？（葉子）。
教師小結(jié)：通常我們吃的就是白菜的葉子。
3、教師總結(jié)各種蔬菜的食用部分。
蔬菜一般都分為根、莖、葉、花和果實(shí)，不同的蔬菜，食用部分也不同，像西紅柿、茄子、辣椒和南瓜這類頭上帶小葉子的蔬菜，通常我們吃的是它們的果實(shí)；像蘿卜、胡蘿卜、地瓜這類埋在地下生長的蔬菜，我們通常吃的是它們的根部；像白菜、油菜、菠菜這類葉子菜，我們吃的就是它們的葉子。不管是什么樣的蔬菜，都是非常有營養(yǎng)的，小朋友們要多吃蔬菜，不挑食，不偏食，才能成為健康的寶寶。
4、分類游戲。
（2）幼兒進(jìn)行分類，
師：我們把這些蔬菜都送給大灰狼，大灰狼有了這么多的蔬菜，也許它就不會再吃小兔子了。但是大灰狼不喜歡它家里亂亂的，你們要把幫它按照可以食用的部分分別放好才可以哦，師幼集體驗(yàn)證，請幼兒說說這些蔬菜為什么放在一起。
5、結(jié)束部分。
師：大灰狼收到小朋友們送的蔬菜很高興，所以它決定不吃小兔子了，我們一起去把這個(gè)好消息告訴小兔子吧。
2023年各種蔬菜教案（模板17篇）篇四
1、認(rèn)識常見的幾種蔬菜，知道其名稱和外形特征。
2、豐富幼兒相應(yīng)知識，引導(dǎo)幼兒學(xué)會按植物食用部分的不同名稱分類。
一、導(dǎo)入：今天蔬菜寶寶們要開一個(gè)聯(lián)歡會，想請小朋友們一起來參加，你們愿意嗎？
二、集體學(xué)習(xí)活動(dòng)。
1、分別出示各種蔬菜，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識各種蔬菜，聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)說說它們的外形特征和各種吃法、味道等。
3、小朋友們快來做調(diào)解員，幫它們分分類、評評理吧！
4、教師手拿實(shí)物，以蔬菜寶寶的口吻分別介紹自己的特點(diǎn)：
芹菜：我是芹菜寶寶，人們最愛吃我的桿（莖），我的桿又鮮又嫩又好吃。
蘿卜：我是蘿卜寶寶，人們最愛吃我的根，我的根營養(yǎng)豐富，還有殺菌的作用呢。
白菜：我是白菜寶寶，人們最愛吃我的葉，我的葉子又大又白又水靈，真好吃。
花菜：我是花菜寶寶，人們最愛吃我的花，我的開的花好看又好吃，還有抗癌功能呢。
茄子：我是茄子寶寶，人們最愛吃我的果，我的果實(shí)又黑又亮，營養(yǎng)也很豐富。
玉米：我是玉米寶寶，人們最愛吃我的籽，我的籽煮熟了香噴噴的，可好吃了，人們還說我是一種保健食品呢。
5、它們都作了自我介紹，小朋友們來給它們評評理吧。
（引導(dǎo)幼兒認(rèn)識蔬菜的根、莖、葉、花、果、籽六種不同組成部分，知道各種蔬菜都可以為人們提供不同的食用部分，每種蔬菜的.營養(yǎng)都很豐富）。
6、蔬菜寶寶們說：小朋友們說得真好，評得也很有理，它們都成了好朋友，高高興興地去參加聯(lián)歡會了。
三、分組學(xué)習(xí)活動(dòng)。
蔬菜寶寶還有許多好朋友，你能幫它們分別找到好朋友嗎？
（引導(dǎo)幼兒按蔬菜不同組成部分分類）。
四、評價(jià)活動(dòng)。
請分得又快又對的一組幼兒選一名代表上來演示，師作適當(dāng)評價(jià)。
1、理解收割各種植物的聲音及各種聲音的表現(xiàn)方式，引起幼兒對拼音的興趣。
2、引導(dǎo)幼兒注意各種植物的采摘方式，體會不同的動(dòng)作。
大書。
一、導(dǎo)入：上次我們幫了蔬菜寶寶們的大忙，那么，你知道這些蔬菜是誰種嗎？它們又長在哪里呢？今天老師帶來了一本有關(guān)蔬菜寶寶的大書，我們一起來看看。
二、封面閱讀。
1、封面上有誰？他們要到哪里去？（引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察畫面后再出示書名《爺爺和我去菜園》）。
三、逐頁圖畫加文字閱讀。
第1頁：你看見了些什么？（讓幼兒在充分觀察畫面的基礎(chǔ)上，聯(lián)系前一活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)自由講述，引導(dǎo)幼兒猜測割韭菜時(shí)會發(fā)出什么聲音，再出示文字，幼兒指讀）。
第2頁至第6頁引導(dǎo)方法同前，重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒理解動(dòng)詞和收割時(shí)各種聲音的表現(xiàn)方式。
第7頁：我收割了這么多蔬菜，會對爺爺說什么？爺爺又會對我說些什么呢？
第8頁（關(guān)鍵頁）：你看見了一棵什么樣的植物？畫面上的我在想什么？（激發(fā)幼兒想發(fā)明的愿望）。
四、再次逐頁閱讀，結(jié)合讀本邊說邊學(xué)做各種蔬菜的采摘?jiǎng)幼鳌?/p>
五、爺爺菜園里的菜品種可真豐富，你還看見過哪些蔬菜，可以用什么方法把它們采摘下來，下次我們一起來分享。
1、引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步理解讀本內(nèi)容，進(jìn)行簡單的創(chuàng)編活動(dòng)。
2、豐富幼兒相應(yīng)的對動(dòng)詞和象聲詞的描述。
3、培養(yǎng)幼兒想像力及對拼音的興趣。
一、復(fù)習(xí)活動(dòng)：出示大書，逐頁閱讀。
二、小書閱讀。
1、引導(dǎo)幼兒指讀文字，嘗試劃讀。
2、醒幼兒用正確的方法翻書，愛護(hù)圖書。
三、創(chuàng)編活動(dòng)：
1、你還知道哪些蔬菜的收割方法，我們一起來編一編，學(xué)一學(xué)。
（根據(jù)幼兒創(chuàng)編內(nèi)容及時(shí)出示不同蔬菜卡片，引導(dǎo)幼兒說出蔬菜食用部分的不同名稱和收割方法，創(chuàng)編與讀本句型相似的句子，師可及時(shí)記錄幼兒的創(chuàng)意）。
2、引導(dǎo)幼兒發(fā)揮想像，用卡片做出一棵長滿各種蔬菜的植物，并套用句式表達(dá)。
延伸活動(dòng)：自制圖書。
2023年各種蔬菜教案（模板17篇）篇五
1、練習(xí)雙腳向前跳，發(fā)展彈跳力。
2、體驗(yàn)游戲的快樂。
3、通過活動(dòng)鍛煉幼兒的跳躍能力，讓他們的身體得到鍛煉。
4、培養(yǎng)幼兒對體育運(yùn)動(dòng)的興趣愛好。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
1、小青蛙頭飾、撒在“池塘”里的圖片若干份、呼啦圈若干（呼啦圈當(dāng)荷葉）。
2、歡快的背景音樂磁帶。
教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：
雙腳向前跳。
恰當(dāng)?shù)奶M(jìn)跳出時(shí)機(jī)。
組織幼兒做準(zhǔn)備活動(dòng)（幼兒在教師提示下活動(dòng)全身）。
復(fù)習(xí)游戲《骨碌碌》：“我的頭骨碌碌，我的小手骨碌碌，我的小腳骨碌碌”。
教師扮演青蛙媽媽，要帶小青蛙去捉害蟲，出發(fā)前先練練本領(lǐng)。
（動(dòng)作要領(lǐng)：雙腿屈膝向前跳。）。
小朋友，池塘里有許多害蟲，小青蛙要跟著媽媽去捉害蟲，咱看看今天誰捉的害蟲最多、最棒。
1、小青蛙們跟著青蛙媽媽雙腳連續(xù)跳到“池塘”里捉害蟲。（提醒幼兒在捉害蟲的過程中不要擁擠，向小青蛙一樣雙腳連續(xù)跳。）。
2、捉完害蟲后，青蛙媽媽帶著小青蛙一起返回。
師：好了，小朋友們跳了這么長的時(shí)間，是不是很開心??？接下來，讓我們來做放松活動(dòng)。
跟音樂做身體的拉伸及放松。
在戶外繼續(xù)進(jìn)行青蛙跳的動(dòng)作創(chuàng)編。
在以后的戶外活動(dòng)中，有意識的鍛煉和引導(dǎo)幼兒再創(chuàng)編多種玩法，整個(gè)活動(dòng)過程中最好伴隨歡快的背景音樂，教師可以根據(jù)幼兒活動(dòng)量調(diào)整游戲的次數(shù)或者在路途中增加一些活動(dòng)障礙。充分發(fā)揮幼兒的想象力，培養(yǎng)幼兒的合作意識，使幼兒體驗(yàn)到更多的快樂。
2023年各種蔬菜教案（模板17篇）篇六
1、認(rèn)識常見的幾種蔬菜，知道其名稱和外形特征。
2、豐富幼兒相應(yīng)知識，引導(dǎo)幼兒學(xué)會按植物食用部分的不同名稱分類。
芹菜、蘿卜、白菜、花菜、玉米、茄子實(shí)物各一、各種蔬菜圖片每組一套。
一、導(dǎo)入：
今天蔬菜寶寶們要開一個(gè)聯(lián)歡會，想請小朋友們一起來參加，你們愿意嗎？
二、集體學(xué)習(xí)活動(dòng)。
1、分別出示各種蔬菜，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識各種蔬菜，聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)說說它們的外形特征和各種吃法、味道等。
3、小朋友們快來做調(diào)解員，幫它們分分類、評評理吧！
4、教師手拿實(shí)物，以蔬菜寶寶的口吻分別介紹自己的特點(diǎn)：
芹菜：我是芹菜寶寶，人們最愛吃我的桿（莖），我的桿又鮮又嫩又好吃。
蘿卜：我是蘿卜寶寶，人們最愛吃我的根，我的根營養(yǎng)豐富，還有殺菌的作用呢。
白菜：我是白菜寶寶，人們最愛吃我的葉，我的葉子又大又白又水靈，真好吃。
花菜：我是花菜寶寶，人們最愛吃我的花，我的開的花好看又好吃，還有抗癌功能呢。
茄子：我是茄子寶寶，人們最愛吃我的果，我的果實(shí)又黑又亮，營養(yǎng)也很豐富。
玉米：我是玉米寶寶，人們最愛吃我的籽，我的籽煮熟了香噴噴的，可好吃了，人們還說我是一種保健食品呢。
5、它們都作了自我介紹，小朋友們來給它們評評理吧。
（引導(dǎo)幼兒認(rèn)識蔬菜的根、莖、葉、花、果、籽六種不同組成部分，知道各種蔬菜都可以為人們提供不同的食用部分，每種蔬菜的營養(yǎng)都很豐富）。
6、蔬菜寶寶們說：小朋友們說得真好，評得也很有理，它們都成了好朋友，高高興興地去參加聯(lián)歡會了。
三、分組學(xué)習(xí)活動(dòng)。
蔬菜寶寶還有許多好朋友，你能幫它們分別找到好朋友嗎？
（引導(dǎo)幼兒按蔬菜不同組成部分分類）。
四、評價(jià)活動(dòng)。
請分得又快又對的一組幼兒選一名代表上來演示，師作適當(dāng)評價(jià)。
2023年各種蔬菜教案（模板17篇）篇七
蔬菜時(shí)小朋友每天都接觸到的生活物品，而且課前我們已經(jīng)請孩子們認(rèn)識過各種各樣常見的蔬菜，所以他們已經(jīng)對各種蔬菜的外形和特征比較熟悉了?；顒?dòng)以幼兒回憶蔬菜的外形到制作蔬菜最后展示蔬菜的過程，使活動(dòng)層層遞進(jìn)，同時(shí)也會激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的積極性。
1.學(xué)習(xí)用搓、捏、連接等技法，嘗試塑造蔬菜的形狀。
2.根據(jù)蔬菜的顏色，學(xué)會用彩色橡皮泥組合制作活動(dòng)感興趣。
蔬菜圖片，橡皮泥人手一份。
（一）引導(dǎo)幼兒閱讀幼兒用書，進(jìn)一步了解蔬菜的特征。
1.畫面上有什么？
2.它們是什么材料做成的？
3.它們是什么顏色、什么形狀的？
（二）教師介紹幾種蔬菜的制作過程，讓幼兒了解具體的制作方法。
1.工人農(nóng)具蔬菜的色彩，選擇鮮艷的彩泥，搓捏出蔬菜的主要部分。
2.兩種顏色的彩泥連接時(shí)，可借助輔助材料進(jìn)行連接工作。
（三）幼兒進(jìn)行操作活動(dòng)。
在幼兒操作過程中，教師可適當(dāng)進(jìn)行指導(dǎo)和幫助，鼓勵(lì)幼兒做種蔬菜。同時(shí)教師根據(jù)幼兒制作的蔬菜品種，分別做出相應(yīng)的蔬菜放在前面的盤子里作為標(biāo)記。
（四）《蔬菜展覽會》。
1.請幼兒上來，按盤子里蔬菜的提示，將自己制作的蔬菜放在相應(yīng)的盤子中，進(jìn)行蔬菜分類活動(dòng)。
2.幼兒向同伴介紹自己制作的蔬菜，進(jìn)一步增強(qiáng)幼兒的自信心。
2023年各種蔬菜教案（模板17篇）篇八
1、認(rèn)識一些常見的蔬菜及其特定的切面。
2、在活動(dòng)中嘗試形狀與色彩的選擇搭配，發(fā)展幼兒的想象力、創(chuàng)造力和對美的欣賞能力。
3、讓幼兒在玩中學(xué)，體驗(yàn)創(chuàng)造的樂趣，培養(yǎng)對美術(shù)的興趣。
1、媒體課件、實(shí)物投影儀。
2、各種蔬菜及其切片、小刀。顏料、毛筆、圖畫紙、廢報(bào)紙、抹布。
一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題。
師：今天老師想請小朋友來看一看這些畫是拿什么來畫的？
二、播放課件，請幼兒欣賞作品。
1、師：畫看完了，現(xiàn)在我就要請小朋友來告訴我這些畫是拿什么來畫的？（如幼兒回答不出，由老師引出。）。
2、師：小朋友的眼睛真亮，一眼看出來了?，F(xiàn)在我們也來試試吧！
3、老師出示一些常見蔬菜。
師：這些蔬菜的名字叫什么？（青菜、辣椒、茄子、大蒜……）。
師：這些蔬菜有什么用處？（可以吃，有很多營養(yǎng)。）。
5、老師邊講解邊示范。
師：現(xiàn)在老師把這棵青菜的根部用刀切下來，小朋友如果要切的話就要請大人來幫忙。你們看，這個(gè)切面是什么樣子的？（像一朵花。）。
師：是啊，它多像一多花呀！現(xiàn)在我們輕輕的在上面涂一層顏料，然后往紙上一按，瞧，一朵畫就出來了。
師：現(xiàn)在，老師把這個(gè)大蒜切開來，然后在上面輕輕的涂上綠色，在這朵畫的周圍按一下，瞧，葉子出來了。
師：接下來，我要請小朋友也上來試試了。
老師請個(gè)別小朋友上來演示，對出現(xiàn)的問題〖〗加以說明。
三、幼兒作畫，教師巡回指導(dǎo)。
幼兒作畫，教師個(gè)別指導(dǎo)。
四、展示幼兒的作品。
鼓勵(lì)幼兒大膽講述自己的作品，喜歡和別人交流。
請小朋友想一想我們還可以用那些其他的蔬菜或水果來畫畫。
2023年各種蔬菜教案（模板17篇）篇九
1、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
2、認(rèn)識常見蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類。
3、發(fā)展幼兒的觀察力，邏輯思維的能力。
4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
5、激發(fā)幼兒對科學(xué)活動(dòng)的興趣。
1、ppt課件—蔬菜分類。
2、ppt課件—奇妙的蔬菜造型。
一、導(dǎo)入。
教師：有一個(gè)蔬菜大棚里種了好多好多的菜，你們想不想去看看都種了些什么菜呀?
二、展開。
ppt課件—蔬菜分類，圖片演示：
1、提問：你看到了什么?有那些蔬菜?
你知道你是吃它的哪一部分?
2、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的?
(根、莖、葉、花、果實(shí)、種子)。
3、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么你能猜出老師說的謎語嗎?
4、猜謎語：
又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。
(西紅柿)。
誰能說一說西紅柿是什么樣子的?
(顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)。
那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分?(果實(shí))。
還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分?
(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。
5、謎語：
一個(gè)胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯?蘿卜)。
說一說蘿卜的樣子?
(形狀、顏色、可以生吃也可以做菜)老。
師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說。因?yàn)樘}卜中含有淀粉酶，能助消化，
有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說。我們應(yīng)該吃它的哪一部分?(根)。
還有什么蔬菜我們可以吃它的根?
6、看圖中有哪些蔬菜?
(白菜、菠菜、油菜)。
老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分?(葉)。
還有什么蔬菜我們吃它的葉。
7、這是什么?
(土豆也叫地蛋或馬鈴薯)。
土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。
小朋友告訴老師，我們平時(shí)吃的是土豆的哪一部分呢?
8、我們來玩一個(gè)強(qiáng)大游戲好不好，看誰答的又快又對。
問題：
(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?
(2)哪些蔬菜既能當(dāng)水果吃又能當(dāng)蔬菜吃?
(3)為什么稱蘿卜為土人參?
(4)發(fā)芽的土豆為什么不能吃?
(5)為什么要小朋友們多吃蔬菜?
三、總結(jié)。
欣賞：奇妙的蔬菜造型。
新《綱要》強(qiáng)調(diào)：“科學(xué)教育應(yīng)密切結(jié)合幼兒的實(shí)際生活進(jìn)行，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對象。”因此，我以幼兒的科學(xué)教學(xué)為切入點(diǎn)，嘗試了通過生活化的幼兒科學(xué)教育。在活動(dòng)設(shè)計(jì)和組織實(shí)施中，我也遵循了綱要中的多種原則。在本活動(dòng)中，我以談話導(dǎo)入，調(diào)動(dòng)了幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)了幼兒活動(dòng)的興趣。
2023年各種蔬菜教案（模板17篇）篇十
現(xiàn)在我們班上有很多幼兒吃飯都有挑食這個(gè)習(xí)慣，明明說了不可以浪費(fèi)糧食，不可以挑食，但是幼兒還是會將菜中的蔬菜挑出來，挑食偏食這種情況在我們班的幼兒中比較嚴(yán)重，為了使幼兒愛吃各種食物，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。因此我設(shè)計(jì)了這節(jié)課。
1、引導(dǎo)幼兒簡單認(rèn)識、了解常見蔬菜。
2、引導(dǎo)幼兒不挑食、偏食。
3、引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。
青菜、大蒜、西紅柿。
一、激發(fā)幼兒興趣。
1、通過談話導(dǎo)入蔬菜、引起幼兒興趣。
二、導(dǎo)入新課。
1、教師出示蔬菜，讓幼兒認(rèn)識蔬菜。
2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、為什么？
3、有哪些小動(dòng)物愛吃青菜?
三、輸入新知識。
1、教師講解多吃蔬菜的好處。
2、介紹講解挑食偏食的壞處。
四、結(jié)束課堂。
挑選個(gè)別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字。
2023年各種蔬菜教案（模板17篇）篇十一
1.感受蔬菜的多樣性，體驗(yàn)游戲的快樂。
2.知道幾種常見的蔬菜名稱與外形特征。
3.能按蔬菜的形狀將其與影子配對。
課件準(zhǔn)備：“青菜奶奶”對話音頻及圖片；“各種各樣的蔬菜”組圖；“猜猜我是誰”組圖。
紙面教具：《蔬菜頭飾》。
一
播放音頻圖片導(dǎo)入情境激發(fā)幼兒興趣
――今天，老師要向小朋友介紹一位朋友，來看看她是誰？
――青菜奶奶還有很多很多的好朋友，今天也要介紹給小朋友認(rèn)識，我們一起去看看吧！
二
出示組圖認(rèn)識常見蔬菜的名稱與外形特征
――這是什么蔬菜？它是什么顏色的？它的外形看起來是什么樣的？
三
播放音頻圖片引導(dǎo)幼兒按形狀將蔬菜和影子配對
――小朋友們認(rèn)識了這么多蔬菜寶寶，我們一起聽一聽青菜奶奶怎么說？
――這里有很多蔬菜寶寶的影子，你能猜出來它們分別是哪種蔬菜的影子嗎？
四
投放紙面教具組織玩游戲鞏固對蔬菜名稱的認(rèn)識
1.組織6-8位幼兒選一種蔬菜頭飾帶上，每位幼兒代表一種蔬菜，并手牽手圍成一圈。
2.教師任意說出其中一種蔬菜的名稱，扮演該蔬菜的幼兒邊念“xx蹲，xx蹲，xx蹲完yy蹲”，邊做相應(yīng)的蹲起動(dòng)作。其中“xx”指的是自己所扮演的蔬菜名稱，“yy”指的是現(xiàn)場任意一種蔬菜的名稱”。
3.扮演“yy”的蔬菜要立即邊做蹲起動(dòng)作邊念出自己的名稱蹲，并指導(dǎo)另外一種蔬菜蹲。如：yy蹲，yy蹲，yy蹲完zz蹲。
4.反應(yīng)慢的幼兒及念錯(cuò)的幼兒將被淘汰。
2023年各種蔬菜教案（模板17篇）篇十二
洋蔥頭實(shí)物及圖片、黃瓜實(shí)物及圖片（有切開和不切開的）、玉米、蓮藕、南瓜、胡蘿卜等。
活動(dòng)目標(biāo)。
認(rèn)識一些常見的蔬菜及其特定切面的紋樣。
根據(jù)蔬菜擺放的位置，嘗試畫出其前后位置及蔬菜內(nèi)部的紋樣。
活動(dòng)過程。
一、觀察蔬菜外形及切開面。
1、出示ppt課件。
師：看看有些什么蔬菜？誰能用完整的話一次介紹2~3種蔬菜，說出蔬菜的顏色及形狀？
2、出示切開的實(shí)物洋蔥頭，觀察并交流。
師：看到洋蔥切開來有一條線，彎彎的像雨滴形。剛才是豎著切開來的，橫著切開；來會是什么樣呢？（教師再切開洋蔥）師：如果我們用筆寶寶畫，會是什么樣？（出示范例）。
3、出示黃瓜的'橫切面作品師：看看這是什么蔬菜？切開來像什么？里面有什么？
二、幼兒作畫、教師指導(dǎo)。
1、說說捉迷藏師：在畫面里你看到了什么？誰在前面？誰躲在后面？
2、畫畫捉迷藏師：把這么多的蔬菜組合在一起就會變成一幅美麗的畫，在這幅畫里你一定要讓你的蔬菜寶寶玩捉迷藏的游戲。
3、幼兒自選座位，觀察蔬菜，并嘗試作畫。
師：看看桌子上有哪些蔬菜？什么蔬菜在前面？什么蔬菜在后面？畫的時(shí)候要先畫前面的蔬菜，再畫躲在后面的蔬菜。
三、欣賞交流師。
我們看看這些蔬菜寶寶有沒有玩捉迷藏的游戲？幼兒教育網(wǎng)。
2023年各種蔬菜教案（模板17篇）篇十三
一、生鮮組合建議：
根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)和本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來說，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季(1月份和11月份)注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動(dòng)減少，呆在家里的時(shí)間增多，開始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動(dòng)，做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購計(jì)劃等。
1、主要商品。
海產(chǎn)品：螃蟹？？草魚、鯉魚、帶魚。
蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置。
魚類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時(shí)陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。
肉類：本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時(shí)配上生姜和調(diào)味汁。
對于一些特殊的食譜，要用pop寫出制作的方法以及功效?？梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓消費(fèi)者去自己制作。
二、可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃：
1、生鮮試吃流程。
適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書面的試吃意見；
試吃范圍：只能取少量的商品進(jìn)行試吃；只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的`：收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃；
試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場檢驗(yàn)商品時(shí)，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量內(nèi)。
生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品；
試吃目的：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí)，可以試吃；
試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內(nèi)試吃；只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2、消費(fèi)者試吃：
可專門用小盤放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品，包括現(xiàn)場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。
三、新鮮度和價(jià)格的控制：
一般來說，消費(fèi)者對生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠，并注重對顧客的服務(wù)。對于價(jià)格，要保證全縣第一低價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是最便宜的，專門用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識，明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣，并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費(fèi)者：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。
1、低價(jià)形象的樹立：
可以選擇一些消費(fèi)者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購物滿xx元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購三斤，這個(gè)可以適當(dāng)?shù)睦瓌?dòng)客單價(jià)，但是一般情況下也許效果不會很好，但是可以通過以下方法解決：
(2)在收銀臺前擺放低單價(jià)商品，如飲料，口香糖，顧客。
(3)員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大，要讓每個(gè)員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓消費(fèi)者感覺比買什么送什么東西要實(shí)惠的多。因?yàn)橘浧酚邢?，那么后來的消費(fèi)者就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動(dòng)，他們也覺得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。
2、新鮮度與損耗的控制：
因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷售有較大出入時(shí)，要第一時(shí)間處理尾貨，因?yàn)樯r食品的保質(zhì)期非常短，并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上，即可通過降價(jià)等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個(gè)銷售高潮。但是通過降價(jià)的方式很多種，如果只是通過單純的降價(jià)，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個(gè)方法實(shí)施降價(jià)，達(dá)到同樣的目的：
例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個(gè)買一斤，送二斤活動(dòng)，總之要想辦法在這個(gè)時(shí)候拉動(dòng)客量，先拉動(dòng)客量，再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。
2023年各種蔬菜教案（模板17篇）篇十四
一、請寶寶把小手伸進(jìn)摸箱摸一摸并猜一猜。
2、鼓勵(lì)寶寶大膽表達(dá)，老師進(jìn)行總結(jié)，豐富寶寶的詞匯。
3、師：一個(gè)是圓圓的、滑滑的；一個(gè)是長長的、麻麻的。
二、引導(dǎo)寶寶將自己摸到的蔬菜拿出來看一看，描述一下它的外形特征。
1、師：請寶寶看一看蔬菜娃娃是什么。它是什么顏色？長什么樣子？
2、鼓勵(lì)寶寶大膽表達(dá)，老師再次進(jìn)行總結(jié)。
3、師：西紅柿是紅紅的、圓圓的、滑滑的；黃瓜是綠綠的、長長的、麻麻的。
三、將黃瓜和西紅柿切成小塊，分發(fā)給寶寶品嘗并請寶寶說一說它們的味道。
師：請寶寶嘗嘗這兩種蔬菜的味道一樣不一樣，它們是什么味道？
2023年各種蔬菜教案（模板17篇）篇十五
關(guān)于補(bǔ)鈣，別總圍著奶制品豆制品轉(zhuǎn)啦，綠色蔬菜的含鈣量也是不可忽視的，比如常見的薺菜，就被稱為蔬菜中的“含鈣之王”，含鈣量高達(dá)294mg/100g，相當(dāng)于牛奶的2.8倍，想要補(bǔ)鈣的話，來一碗薺菜拌豆腐，可以說是不錯(cuò)的選擇。
薺菜還屬于高鉀低鈉的蔬菜，很適合血壓異?；蛘吒哐獕旱幕颊?。另外，薺菜的能量低，含有膳食纖維，能提高飽腹感，有利于減肥，還能預(yù)防便秘。不僅如此，薺菜中的胡蘿卜素含量也十分豐富。
小提醒：薺菜中含有一定量的草酸，需要焯水之后再烹飪。
2023年各種蔬菜教案（模板17篇）篇十六
活動(dòng)目的：
1、萌發(fā)喜歡吃蔬菜的情感。
2、培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的好習(xí)慣，知道蔬菜可以幫助我們健康成長。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
活動(dòng)過程：
1、教師出示各種蔬菜，引起幼兒興趣。
蔬菜一般可分為葉菜類、根莖類、瓜茄類、鮮豆類等四大類。葉菜類蔬菜，主要含有維生素c、維生素b和胡蘿卜素，無機(jī)鹽、鐵鎂的含量較高。如菠菜、韭菜、芹菜等；瓜茄類蔬菜含碳水化合物、維生素c、胡蘿卜素較多。如：番茄中維生素c的含量相當(dāng)豐富；鮮豆類蔬菜含有植物蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和無機(jī)鹽比其它蔬菜高。如：毛豆、扁豆、蠶豆等；根莖類蔬菜以淀粉為主，含糖量較高，部分蔬菜可以替代主食，如：山藥、土豆、芋頭等。
2、根據(jù)蔬菜的種類進(jìn)行分類。
如瓜茄類蔬菜放在一起，有西紅柿、黃瓜、辣椒等。
根莖類蔬菜放在一起，有蘿卜、土豆等。
3、做游戲：買菜。
幫助幼兒記住蔬菜的名字，豐富了幼兒的知識、開闊了眼界、增強(qiáng)了社會實(shí)踐能力，同時(shí)孩子們在買菜的過程中體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂！
活動(dòng)中孩子在看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經(jīng)歷過程中，萌發(fā)喜歡品食蔬菜的情感，逐漸培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的好習(xí)慣！
2023年各種蔬菜教案（模板17篇）篇十七
別看西蘭花那么綠，胡蘿卜素含量是胡蘿卜的兩倍之多，蔬菜中當(dāng)之無愧的胡蘿卜素含量之王。維生素種類也非常齊全，維生素c、葉酸含量也很可觀，同時(shí)也是蔬菜中的含鈣大戶。
6、大白菜維生素c含量比檸檬高。
大白菜可以說是健康全能菜，含有豐富的維c、胡蘿卜素以及各種礦物質(zhì)。維c含量尤其可觀，可以與柑橘媲美。
7、木耳90%以上都是水。
木耳是一種美味的菌類，含有豐富的膳食纖維、鐵、鉀等礦物質(zhì)。不過一但經(jīng)過泡發(fā)，木耳中90%以上都是水，其他營養(yǎng)素的含量并不算特別高。如果因?yàn)橄嘈拍径刑厥夤πФ罅砍运?，那就像在喝水，營養(yǎng)跟不上。
8、茼蒿自帶咸味。
除了常談及的營養(yǎng)元素，對于茼蒿，值得一提的是它的含鈉量。茼蒿含較多鈉(161毫克/100克)，本身就帶有咸味，烹調(diào)時(shí)要少放鹽。
9、芹菜葉子更有營養(yǎng)。
很多人吃芹菜時(shí)，習(xí)慣把葉子丟棄，其實(shí)芹菜葉的營養(yǎng)價(jià)值比芹菜莖更高。炒芹菜之前，先把芹菜焯水再切段，然后炒，很快調(diào)味出鍋，可以保持爽脆，避免太老。