貿(mào)易在全球化背景下具有更加廣闊的發(fā)展前景,可以為國際貿(mào)易體系的建設(shè)和規(guī)則制定做出積極貢獻(xiàn)。請大家閱讀以下貿(mào)易總結(jié)的范文,它們涉及到了各種貿(mào)易形態(tài)和行業(yè),對我們的總結(jié)工作具有一定的啟示意義。
2023年餐桌上的貿(mào)易市場大全(18篇)篇一
國歷代名士中,我最喜愛的一個群體是“竹林七賢”,喜愛的原因很簡單,文人自古不愛抱團(tuán),多故作清高,像李白、杜甫這樣的好基友,并不算多,況且“人多了亂,龍多了旱”,7個人能喝到一塊去,以喝酒、縱歌為最大樂趣,堪稱奇跡。7人當(dāng)中,嵇康是安徽宿州人,阮籍是河南尉氏人,王戎是我老鄉(xiāng),山東臨沂人……這哥幾個是怎么聚到一塊的,詳細(xì)情節(jié)不得而知,但怎么分的大家都知道,因為政治分歧,他們鬧掰了。所以竹林七賢帶給我們的教訓(xùn)就是:好好吃飯,別談?wù)巍?/p>
中國人喜歡扎堆吃飯,這事兒是從皇帝那兒開始的。皇帝請吃飯是頂層的聚會,竹林七賢的吃飯是古代中產(chǎn)階層的抱團(tuán),其實在中國民間,集體吃飯更是一種傳統(tǒng)、一種文化。久遠(yuǎn)的不說了,在我童年時,1980年代前后的農(nóng)村,鄰里之間就彌漫著一股揮之不去的飯香,誰家蒸了白饅頭,誰家包了韭菜雞蛋餡的水餃,誰家燉了一鍋令人饞掉牙的下水,在空氣里隨便聞一聞就知道。
孩子們的鼻子最靈,發(fā)現(xiàn)空氣里有不一樣的香氣,循著味兒就過去了,別人家的看家狗都攆不走。多數(shù)時候誰家飯好吃,就在這家就地解決了肚子餓的問題,少數(shù)時候,鄰居們是會端著碗把好吃好喝的送過來的。要是平時在吃飯方面有迎來送往的交情突然中斷了,那一定是兩家發(fā)生了深仇大恨。
我記憶中最美的味道,當(dāng)屬奶奶做的“布袋飯”。所謂“布袋飯”,就是在家里大鍋煮粥的時候,用布袋子裝半袋子米,在粥里煮。粥煮熟的時候,稀薄稀薄的,大人們喝稀粥,吃咸菜,啃煎餅,小孩則去分享那袋子“布袋飯”。雖然從來沒獨吞過一整袋子的“布袋飯”,總是要與弟弟妹妹們一起來瓜分,但幾個孩子一起,小心翼翼地去體會米飯的味道,已經(jīng)永遠(yuǎn)地寫進(jìn)了童年的美好回憶。
“但使主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng)”“莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚”“故人具雞黍,邀我至田家”“盤飧市遠(yuǎn)無兼味,樽酒家貧只舊醅”……中國的飯局,充滿了儀式感,被提煉出來那么雋永的文化味道,也灌注了如此眾多的情感元素。互聯(lián)網(wǎng)讓年輕人變成了一個個孤獨旋轉(zhuǎn)的個體,飯局文化也變成了人手一個手機(jī)刷朋友圈、搶紅包,好好地吃頓飯,居然變成了一件難事。
有時候真想穿越到古代,或者回到30多年前的童年,體會一下吃飯作為一個盛大節(jié)日的味道啊。
2023年餐桌上的貿(mào)易市場大全(18篇)篇二
咦,好香哪!正在看書的我嗅到了飯菜的香味,便迫不及待地跑到餐桌旁,好一頓豐盛的晚餐!
這時,我們家的大廚——奶奶走出了廚房,用毛巾擦著汗。我抬頭看看奶奶,又看看一桌的飯菜,問:“奶奶,今天的晚飯怎么這么豐盛呀?”“好不容易一家人聚在一起吃頓飯,今天呀吃好的.!”頓時,我兩眼放光,不禁咽了咽口水。當(dāng)最后一盤菜端上桌,按捺不住食欲的我在敲桌子咬勺子。我兩眼瞪得溜圓,緊盯著餐桌上的飯菜。只見有個大的雞腿,嘿!奶奶這位大廚把雞腿炸得金燦燦的,像是鍍了一層金似的。那綠油油的小青菜,那青菜簡直是用翡翠雕成的,今人不忍心吃下去……最后出現(xiàn)在我的視線里的是龍蝦,那龍蝦十分誘人,我恨不得不剝殼就把它一口吞下去。
這,就是我家。
2023年餐桌上的貿(mào)易市場大全(18篇)篇三
中國有句老話叫“寢不言,食不語。”而在我們家中,餐桌成了課堂。
在我家,自從我上了餐桌,大人們總會在吃飯的時候說大事小事,一會兒說單位里哪位人沒禮貌,一會兒又說我上學(xué)后該怎樣教育我。
在我家吃飯時,我總喜歡一只手放在桌沿上,那一只手拿筷子,嘴巴靠近飯碗往嘴里扒飯吃,這時候,耳邊一定會響起奶奶的提示音:“飯碗抓牢!”干嘛嘛?為什么非要抓牢?“我偏不!”這時,奶奶定會生氣的看著我。后來,我從爸爸口中才得知,飯碗寓意工作,丟了飯碗就會沒飯吃,所以要抓牢飯。哦,我以后還是抓了飯碗吧。
在餐桌上,我喜歡把腿放在桌沿上吃飯聊天。這時候,媽媽會說:“把腿放下去。!”一邊說,一邊往我腿上狠狠地一拍。我會眼睛一瞪,大聲的說一聲:“疼!”老媽總會回敬一句:“這叫做規(guī)矩,沒有規(guī)矩,哪來的方圓?”
我還有個習(xí)慣,看到所愛,頻頻下筷,如雞啄米,旁若無人;看到素菜,懶得下筷。奶奶三天兩頭嚷嚷:“入口太精啦,出口會受阻,腸子遲早要爆的!”終于有一天,我被嚇到了,我想,要是哪天腸子真爆了,那可是要命的事兒啊!于是我在餐桌上宣布:我要多吃素菜啦!爺爺如獲至寶:“怎么個多吃法?”“大口大口的吃唄。”我響亮的回答。
餐桌上成了談?wù)撘粋€小孩兒的教育是否成功的最佳地方了。
2023年餐桌上的貿(mào)易市場大全(18篇)篇四
今天,我家進(jìn)行了一次飯桌上的談話,不過我的心情卻很沉重,如果大家想知道,我就跟大家說一說我家今天的飯桌上的談話把。
晚飯時,總有那么多好吃的,雞鴨魚肉一樣不少。今天,經(jīng)過一陣“飯菜大掃蕩”,我把肚子填得飽飽的,正準(zhǔn)備離開餐桌,爸爸便發(fā)話了:“別走,飯吃干凈了!”我回頭望了望碗里殘余的幾粒米飯,若無其事地說:“算啦!”媽媽批評道:“不行!你不知道,唉想當(dāng)年我們一家三、四個兄弟姐妹,天天吃了上頓想下頓。”“是啊。”爸爸也回憶了起來,“幾乎每天都是在吃山芋,現(xiàn)在看到山芋就倒胃口。而你們,天天山珍品不盡,日日海味嘗到膩,換成是我們可要樂瘋了。”我不說話了,坐在椅子上靜靜地聽,心想:變化真大啊,幸虧我生在現(xiàn)代。
媽媽又嘆了氣,不知不覺話題便聊開了:“可不是,不僅僅是吃的,哪一方面可都不如現(xiàn)在啊!住的是茅草頂,泥胚墻。外面下大雨,屋里下小雨。回家的路上,一腳泥巴一腳水,不知有多艱辛!”“可你們呢?連你爺爺奶奶都住套房嘍!”爸爸插道。“接著說呀,接著說!”我越來越想聽了。
媽媽笑了笑,說:“看看自己!”我看了半天,始終沒看出來。爸爸揭開迷底:“你穿得那么好,就連去上學(xué)都有校服。當(dāng)初我們呀,身上補(bǔ)丁數(shù)不清,還什么時尚潮流。更談不上發(fā)型不發(fā)型,頭都沒洗過幾次。”聽了爸爸的話,我不禁想起了“三毛”。不過真是要感謝我生活的時代,不然我說不定還穿著破布在吃山芋呢!“何況,那時我們根本見不到什么世面,別說天南地北地闖蕩了,就算走出村子,也沒幾次啊!”我想著我去過的各個城市,不在意地就把飯吃完了。
大家沉默了。其實老師也曾經(jīng)針對這個問題說過這樣一句話:“記得我們小時候經(jīng)常想晚飯能吃什么,你們現(xiàn)在也這樣想,不過都是想自己該選擇什么吃。”
2023年餐桌上的貿(mào)易市場大全(18篇)篇五
良好的餐桌禮儀習(xí)慣,應(yīng)當(dāng)從小培養(yǎng)。下列幾點,是為人父母者應(yīng)該和兒女互相溝通的事項:
告訴你的孩子:“你坐在餐桌上的時候,身體保持挺直,兩腳齊放在地板上,儀態(tài)看起來很不錯。”當(dāng)然,這并不是要求他在餐桌上必須像軍校的學(xué)生一般,坐得像槍桿一樣筆直,不過也不可能像布娃娃一樣,彎腰駝背地癱在座位上。
你可能喜歡把雙手放在桌面上,以手腕底部抵住桌子邊緣;或者你可能喜歡把手放在桌面下的膝蓋上。雙手保持靜止不動,在同桌的人看來,可能比用手去撥弄盤中的食物,或玩弄頭發(fā)要好得多了!
在上菜空檔,把一只手或兩只手的手肘撐在桌面上,并無傷大雅,因為這是正在熱烈與人交談的人自然而然會擺出來的姿勢。不過,吃東西時,手肘最好還是要離開桌面。
夾菜一次不宜過多,不要剛夾一樣菜放于盤中,緊跟著又夾另一道菜;也不要把夾起的菜放回菜盤中,又伸筷夾另一道菜。夾菜偶爾掉下一些在桌上,切不可將其放回菜盤內(nèi)。遇鄰座夾菜要避讓,謹(jǐn)防筷子打架。
以上是餐桌上的肢體語言與禮貌用餐的行為,希望可以幫到您哦!
2023年餐桌上的貿(mào)易市場大全(18篇)篇六
秋天到了,金風(fēng)送爽,天空萬里無云。周末,放下學(xué)習(xí)與作業(yè),與爸爸媽媽一起回姥姥家吃午飯。
坐在桌前,面對一桌子姥姥和媽媽的手藝:糖醋排骨、魚香肉絲、油燜大蝦、青菜木耳可這卻全然不能調(diào)動我的胃口。
這一道菜可是我上午剛?cè)ネ诘囊安税。]有農(nóng)藥和污染。絕對是綠色食品啊!媽媽一邊說著,一邊把一盤綠油油的野菜端上了桌。啊!野菜!我一聽,兩眼放光,我要吃!說著就夾了一筷子。真好吃啊。我又夾了一筷子。爸爸也來了一筷子。別說,這做的'還真不錯!媽媽有些得意地說:這做野菜全靠手藝,我在菜里加了五花肉、海米、木耳,能不好吃嗎?這時候,姥爺插了話:我小的時候屋后的小土丘上全是野菜,可那時野菜可不是用來嘗鮮的,是用來填飽肚子的。那時做野菜哪有這么多佐料啊?所以做出來也難吃,哪有你們現(xiàn)在這么幸福呀!
媽媽說:你們看!從吃野菜可以看出我們生活的變化!是啊!我說道:雖然都是吃野菜,可目的卻完全不同。最早是為了吃飽,后來是為了口味,現(xiàn)在是為了健康!對呀!現(xiàn)在生活水平好了呀!姥姥也說。對了,下個周末我們?nèi)乙黄鹑ネ谝安耍缓髞韨€野菜大餐吧!媽媽提議。好!我大聲叫道。
不同的時代不同的生活理念可以看出我們的祖國在進(jìn)步時代在發(fā)展!
2023年餐桌上的貿(mào)易市場大全(18篇)篇七
一、入座的禮儀.先請客人入座上席.在請長者入座客人旁依次入座,入座時要從椅子左邊進(jìn)入.入座后不要動筷子.更不要弄出什么響聲來.也不要起身走動.如果有什么事要向主人打招呼。
第二、進(jìn)餐時。先請客人、長者動筷子。夾菜時每次少一些。離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些。吃飯時不要出聲音。喝湯時也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以后再喝。不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡用力咀嚼食物。特別是使勁咀嚼脆食物,發(fā)出很清晰的聲音來。這種做法是不合禮儀要求的。特別是和眾人一起進(jìn)餐時,就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。
第三、進(jìn)餐時不要打嗝,也不要出現(xiàn)其他聲
音,如果出現(xiàn)打噴嚏,腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲“真不好意思”、“對不起”“請原涼”之內(nèi)的話。以示歉意。
第四、如果要給客人或長輩布菜。最好用公筷。也可以把離客人或長輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前,按我們中華民族的習(xí)慣。菜是一個一個往上端的。如果同桌有領(lǐng)導(dǎo),老人,客人的話。每當(dāng)上來一個新菜時就請他們先動筷子。或著輪流請他們先動筷子。以表示對他們的重視。
第五、吃到魚頭,魚刺,骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上扔。要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。
第六、要適時地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話,以調(diào)和氣氛。不要光著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯。
第七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。
第九、最后離席時。必須向主人表示感謝。或者就此時邀請主人以后到自己家做客,以示回敬。
2023年餐桌上的貿(mào)易市場大全(18篇)篇八
總的來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。
若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。
若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對大門,則面東的一側(cè)右席為首席。
如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位,親疏分坐。
如果你是主人,你應(yīng)該提前到達(dá),然后在靠門位置等待,并為來賓引座。
如果你是被邀請者,那么就應(yīng)聽從東道主安排入座。
一般來說,如果你的老板出席的話,你應(yīng)該將老板引至主座,請客戶最高級別的坐在主座左側(cè)位置。
點菜
如果時間允許,你應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后,將菜單供客人傳閱,并請他們來點菜。
當(dāng)然,作為公務(wù)宴請,你會擔(dān)心預(yù)算的問題,因此,要控制預(yù)算,你最重要的是要多做飯前功課,選擇合適檔次的請客地點是比較重要的,這樣客人也能大大領(lǐng)會你的預(yù)算。
一般來說,如果是你買單,客人也不太好意思點菜,都會讓你來作主。
如果你的老板也在酒席上,千萬不要因為尊重他,或是認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗豐富,酒席吃得多,而讓他/她來點菜,除非是他/她主動要求。否則,他會覺得不夠體面。
如果你是赴宴者,你應(yīng)該知道,你不該在點菜時太過主動,而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求,你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見,特別是問一下“有沒有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感覺被照顧到了。
點菜時,一定要心中有數(shù),可借鑒以下三個規(guī)則:
一看人員組成。一般來說,人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會可適當(dāng)加量。
二看菜肴組合。一般來說,一桌菜最好是有葷有素,有冷有熱,盡量做到全面。如果桌上男士多,可多點些葷食,如果女士較多,則可多點幾道清淡的蔬菜。
三看宴請的重要程度。若是普通的商務(wù)宴請,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關(guān)鍵人物,那么則要點上幾個夠份量的菜,例如龍蝦、刀魚、鰣魚,再要上規(guī)格一點,則是鮑魚、翅粉等。
還有一點需要注意的是,點菜時不應(yīng)該問服務(wù)員菜肴的價格,或是討價還價,這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點小家子氣,而且客戶也會覺得不自在。
點菜后,可以請示“我點了菜,不知道是否合幾位的口味 ”,“要不要再來點其它的什么”等等。
吃菜
中國人一般都很講究吃,同時也很講究吃相。隨著職場禮儀越來越被重視,商務(wù)飯桌上的吃和吃相也更加講究。
中餐宴席進(jìn)餐伊始,服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的,不要用它去擦臉。
上龍蝦、雞、水果時,會送上一只小小水孟,其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣,它不是飲料,而是洗手用的。洗手時,可兩手輪流沾濕指頭,輕輕涮洗,然后用小毛巾擦干。
用餐時要注意文明禮貌。對外賓不要反復(fù)勸菜,可向?qū)Ψ浇榻B中國菜的特點,吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜,甚至為對方夾菜。外賓沒這個習(xí)慣,你要是一再客氣,沒準(zhǔn)人家會反感:“說過不吃了,你非逼我干什么?”
依此類推,參加外賓舉行的宴會,也不要指望主人會反復(fù)給你讓菜。你要是等別人給自己布菜,那就只好俄肚子。
客人入席后,不要立即動手取食。而應(yīng)待主人打招呼,由主人舉杯示意開始時,客人才能開始;客人不能搶在主人前面。
夾菜要文明,應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時,再動筷子,夾萊時不要碰到鄰座,更不要搶在鄰座前面,一次夾菜也不宜過多。
不要挑食、只盯住自己喜歡的萊夾,或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。
用餐的動作要文雅。細(xì)嚼慢咽,這不僅有利于消化,也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞,狼吞虎咽,這樣會給人留下貪婪的印象。
不要把盤里的菜撥到桌上,不要把湯潑翻。
不要發(fā)出不必要的聲音,如喝湯時“咕嚕咕嚕”,吃菜時嘴里“叭叭”作響,這都是粗俗的表現(xiàn)。
不要一邊吃東西,一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出來放在碟子里。
掉在桌子上的菜,不要再吃。
進(jìn)餐過程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向別人。不要用手去嘴里亂摳。用牙簽剔牙時,應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響。
用餐結(jié)束后,可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣。
在主人還沒示意結(jié)束時,客人不能先離席。
喝酒
俗話說,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多學(xué)問講究,以下總結(jié)了一些酒桌上的你不得不注意的小細(xì)節(jié)。
細(xì)節(jié)一:領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來,雙手舉杯。
細(xì)節(jié)二:可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo)。
細(xì)節(jié)三:自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態(tài)度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。
細(xì)節(jié)四:自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大度。
細(xì)節(jié)五:記得多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒,不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導(dǎo)或客戶的請求后。
細(xì)節(jié)七:如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼。
細(xì)節(jié)八:碰杯,敬酒,要有說詞,不然,對方何必要喝你的酒呢?
細(xì)節(jié)九:桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
倒茶
這里所說的倒茶學(xué)問既適用于客戶來公司拜訪,同樣也適用于商務(wù)餐桌。
首先,茶具要清潔。
客人進(jìn)屋后,先讓坐,后備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。
現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托,以免水熱燙手,讓客人一時無法端杯喝茶。
其次,茶水要適量。
先說茶葉,不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,沖出的茶沒啥味道。
假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。
再說倒茶,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不小心,還會燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當(dāng)然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會使人覺得是在裝模作樣,不是誠心實意。
再次,端茶要得法。
按照我國人民的傳統(tǒng)習(xí)慣,用雙手給客人端茶。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端給客人。
最后,添茶要熱情。
如果上司和客戶的杯子里需要添茶了,你要義不容辭地去做。你可以示意服務(wù)生來添茶,或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上,由你自己親自來添則更好,這是不知道該說什么好的時候最好的掩飾辦法。
當(dāng)然,添茶的時候要先給上司和客戶添茶,最后再給自己添。
2023年餐桌上的貿(mào)易市場大全(18篇)篇九
各位老師,各位同學(xué):
大家早上好!今天我國旗下講話的主題是“餐桌上的禮儀”。
餐桌禮儀,顧名思義,就是指在吃飯用餐時在餐桌上的禮儀常識,餐桌禮儀問題可謂源遠(yuǎn)流長。中國具有五千年文明歷史,素有“禮儀之邦”之稱,通過學(xué)習(xí)與掌握餐桌禮儀,不僅可以于人前塑造良好形象,贏得尊重,對自身修養(yǎng)的提升也大有裨益。在我們了解了餐桌禮儀的重要性以后,知道有哪些餐桌禮儀也是必不可少的。首先是入座的禮儀,我們要讓客人先入座,入座后也不能動筷子,更不能發(fā)出聲響。進(jìn)餐時,我們更是有著“食不言,寢不語”的禮儀,要盡量防止發(fā)出大的咀嚼聲。當(dāng)然,恰當(dāng)?shù)男÷曀秸Z也是可以的,我們可以時不時和坐在身旁的人保持適當(dāng)?shù)慕涣鳎哉{(diào)和氣氛。
那么在了解了一些基本的餐桌禮儀之后,接著讓我們來聊聊我們身邊的用餐禮儀吧。每天我們都會在食堂用餐,周圍絕大部分的同學(xué)會井然有序地排著隊,但也無可否認(rèn)總有那么幾個不遵守排隊的秩序,有插隊的,有叫別人帶的,還有被值班老師抓到拒不承認(rèn)的,違背了新七不規(guī)范中“守序不插隊”這一條。此外,整個食堂跟菜場似的,吵鬧聲不斷。誠然,要好的同學(xué)坐在一起難免少不了聊天,但如果每個人都放大音量坐在一起聊天,那么食堂該有多么嘈雜。另外,每天用餐結(jié)束,泔水桶總是滿桶的剩飯剩菜,雖然“節(jié)約糧食”等警示牌掛在了顯眼的位置,糧食還是難逃被浪費的厄運!
在此,我向全體同學(xué)發(fā)出如下倡議:
1、愛惜糧食,杜絕浪費。這不僅是尊重他人勞動成果的表現(xiàn),也是高尚人格的體現(xiàn)。
2、保持良好的就餐秩序,排隊就餐,不大聲喧嘩、打鬧。
3、就餐時保持安靜,細(xì)嚼慢咽。這不僅是自身禮儀的體現(xiàn),也是對他人的禮貌和尊重。
4、自帶調(diào)羹、筷子等用餐工具,不使用一次性筷子。
同學(xué)們,節(jié)約不是一朝一夕之事,我們要從點滴做起,從我做起。讓我們齊心協(xié)力,讓“勤儉之風(fēng)”徜徉在我們心中,要讓“節(jié)約光榮、浪費可恥”的理念在校園成風(fēng),讓我們用實際行動來證明我們每一位xx學(xué)子都是一個愛惜糧食、誠實守序的文明人!
2023年餐桌上的貿(mào)易市場大全(18篇)篇十
舊時有這樣的習(xí)俗――祭祀亡靈時,人們往往會把筷子直接插在飯中。所以,在吃飯的時候這樣做,則是十分不吉利的。
舊俗認(rèn)為,只有乞丐才會敲著空碗方便挨家挨戶乞討。即便在現(xiàn)代社會,用筷子敲碗也被視為一種十分沒有教養(yǎng)的做法。因此,不論是出于風(fēng)水角度還是家教,父母都就應(yīng)教育孩子,在吃飯前、吃飯的過程中、吃飯后,都不能以筷敲碗。有這種壞習(xí)慣的成人更就應(yīng)趕快改掉這個“惡習(xí)”。
吃飯的.時候把端在手上是一種禮貌的做法,但端碗的手勢卻很有講究,注意切不可將手指都托在碗底,手心朝上。因為乞丐要飯的姿勢就是這樣的,所以這被視為端碗的禁忌。
一雙筷子務(wù)必要放在碗或杯子的同一側(cè),而不能一邊放一根,否則被視為不吉利。因為分開擺放很容易讓人聯(lián)想到“快(筷)分開”,從風(fēng)水角度而言不利于家庭和睦。
俗話有“小孩剩碗底,長大娶麻妻”、“吃不光,好生瘡”等說法,而古人也一向認(rèn)為“作踐谷物,必遭雷擊”。不論是從風(fēng)水角度思考,還是為了培養(yǎng)孩子不浪費糧食的習(xí)慣,家長們都就應(yīng)要求孩子從小就不剩飯,吃多少盛多少。如果小孩實在吃不下了,家長最好能吃掉。而如果大人也剩飯的話,不僅僅僅在風(fēng)水上會帶來負(fù)面能量,同樣也會被別人認(rèn)為家教不好。
吃飯時說不吉利的言語,也是一種忌諱,尤其忌諱提傷、亡、病、災(zāi)、禍等兇事。
吃完飯后最好活動活動,古語有云――“飯后百步走,能活九十九”。而倘若飯后躺臥不動,則有“飯后不動,定要生病”的說法。
原先餐桌上的禮儀忌諱這么多!
民間一向有“飯飽不洗澡,肚飽不剃頭”的說法,所以剛吃完飯務(wù)必不要立刻就去洗澡或是剪頭,這樣是不吉利的。
現(xiàn)代人經(jīng)常邊吃飯邊看電視、看書、聊天,更有甚者,還會一邊吃飯一邊照鏡子、干活或是玩耍。而在舊時,吃飯是一件十分嚴(yán)肅的事,所以才會有“食不言”之說。從風(fēng)水角度來講,吃飯時最好不要分心,否則會被視為對食物的不敬。
2023年餐桌上的貿(mào)易市場大全(18篇)篇十一
完整的西餐禮儀要從入場開始,雖然繁復(fù),但卻很有多能勾起你興趣的細(xì)節(jié)。
無論天氣如何炎熱,在社交場合用餐,都是不能當(dāng)眾解開鈕扣脫下衣服的;小型便宴,如果主人請客人寬衣,男賓才可以脫下外衣搭在椅背上。
就座之后,身體要端正,手肘不要放在桌面上,不能蹺二郎腿,身體與餐桌間的距離以便于使用餐具為宜,然后將餐巾對折放在膝上。
繁復(fù)的餐具使用規(guī)則
“左手持刀,右手持叉”這基本的西餐規(guī)則其實也不是全程適用:歐洲人使用時不換手——從切割到送食均以左手持叉;而美國人則切割后,把刀放下,要用右手叉食物送入口中。
就餐時,取用刀叉的順序由外向里的。
每道菜吃完后,將刀叉并攏排放在盤內(nèi),表示已經(jīng)吃完;如果還要繼續(xù)進(jìn)餐,則擺成八字形或交叉擺,刀口向內(nèi)。
吃雞或者龍蝦時,向主人示意后可以用手撕開吃;或者可以用刀叉把肉割下,切成小塊。切帶骨頭或硬殼的肉食,叉子一定要把肉叉牢,刀緊貼叉邊下切,以免滑開,同時注意不要用力過猛而撞擊盤子發(fā)出聲音。
喝湯時的基本原則是右手持湯匙,左手拿叉。若有兩把以上,應(yīng)由最外面的一把依次向內(nèi)取用。刀叉的拿法是輕握尾端,食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可,而舀湯的方式是從里向外舀。如果感覺不方便,可以換右手拿叉,但更換頻繁會顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時,可用刀叉來折疊、分切。較的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下再吃。
用手拿著吃西餐
西餐中也有需要用手來拿的食物,但是如果你不知道該不該用手拿著吃,就跟著主人做。
可以用手拿著吃的`食物有:帶芯的玉米、肋骨、帶殼的蛤蚌和牡蠣、龍蝦,其次是三明治、干蛋糕、小甜餅,還有一些水果;脆熏肉、蛙腿、雞翅和排骨、土豆條或炸薯片、小蘿卜、橄欖和芹菜等也可以視情況而用手來拿。
吃三明治時要記住,小的三明治和烤面包是用手拿著吃的;稍大的在吃之前可以先切開;配鹵汁吃的熱三明治則需要用刀和叉。
通過拿面包的方式,可以看出一個人是否有修養(yǎng):在吃面包或蛋卷時,在抹黃油之前先把其切成兩半或小塊的話,就說明這個人很有修養(yǎng)。小餅干用不著弄碎。使用盤中的黃油刀將黃油抹上就可以。黃油應(yīng)在盤子里或盤子上部的位置,黃油刀稍靠右邊放,刀柄要放在盤子外面以保持清潔。熱土司和小面包是需要馬上抹油的,不必把面包條掰碎,可在其一面抹黃油;丹麥糕點(甜蛋卷)需要切成兩半或四半,隨吃隨抹。
熏肉吃法很簡單,吃帶肥肉的熏肉要使用刀和叉,如果熏肉很脆,則先用叉子將肉叉碎,再用手拿著吃。
從上面的介紹中我們可以知道,西餐桌上的禮儀也是有不少的,我們?nèi)羰且郧安恢赖模墒且s緊了解清楚了。
2023年餐桌上的貿(mào)易市場大全(18篇)篇十二
中國人在吃飯時一般都不注意自己的形象,所以,有些惡習(xí)就暴露出來了,下面我們來看看中國人的餐廳吧。
一、搶位置,互相推辭。
在一些廚藝較高、做的飯很受人們歡迎的小餐館里,常常能看見這樣令人們哭笑不得一幕:剛剛進(jìn)門的人們常常不等服務(wù)員來幫助自己尋找位子,而是在開門的后一秒,奔向一個適合自己和自己朋友(或家人)的位子,然后趕緊坐下,防止別人再來搶位置。等自己的朋友(或家人)來后,再開始推辭,誰是客人,應(yīng)該坐哪個位置,然后客人就開始推辭:“我坐這兒就行了,不用了,你坐哪兒就行!”然后主人又說:“不用不用,我坐這就行了。”然后互相推辭,折騰了很長時間大家才都坐下。
二、點菜時。
在人們點菜時,主人總是先點幾道菜,然后再給第一個客人,然后第一個客人點完后,又給第二個客人,依此類推,總是傳來傳去,最后才能傳給服務(wù)員,而主人一看菜單,天哪!!怎么點了這么多菜,但又礙于自己的面子,只好點這么多菜。
三、上菜前。
在上菜前,總是有很長的一段時間,人們有很多的習(xí)慣,比如說喝點酒,一會兒吃飯的時候吃的就比較少了,還有些人,在房間里打撲克,因為要等很長時間,所以很多中國人就養(yǎng)成了飯前打撲克的習(xí)慣。
四、上菜后。
在上菜后,往往很多中國人都喜歡和自己的朋友喝酒,點上一箱啤酒,然后大家就先不吃飯了,開始說話,說著說著就開始喝酒,一杯,我一瓶,和外地的朋友更是要“盡地主之誼”了,不灌醉好像就不能盡地主之誼了,往往點的菜很少,喝的酒確實很多,有些人借著上廁所的借口,到廁所去躲避酒場,或者是道廁所里,吐出剛剛喝的酒來。
五、埋單時。
在人們吃完飯后埋單,客人呀主人呀總是搶著往柜臺跑,就像一場競技比賽,再就是人們在房間的時候就開始“打架”,大家爭先恐后的去埋單,大家都想讓自己的熱情散發(fā)出來。
在外國,人們都很有紳士和淑女意識,一看就有教養(yǎng),可是中國人卻和紳士、淑女這兩個詞差的很遠(yuǎn),所以,我們一定要學(xué)會紳士淑女的風(fēng)范。
2023年餐桌上的貿(mào)易市場大全(18篇)篇十三
民以食為天,在我們的日常生活中經(jīng)常會在餐上打交道。眾所周知,餐桌文明是社會文明的'重要體現(xiàn),小餐桌,大文明,承載的不僅是人類的生生不息,更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。
一個新的詞匯在電視媒體上亮麗展現(xiàn):“光盤行動”。
很多飯店倡導(dǎo)了這文明舉措,積極響應(yīng),把節(jié)儉活動推上了社會的窗口,產(chǎn)生了連鎖效應(yīng)。反對鋪張浪費,反對糧食浪費,是扶持正氣的一面鮮艷的旗幟,人人都會響應(yīng)的,而且積極行動起來,我表示贊同。
二、做到合理消費。綠色消費,理性消費,按需點菜,厲行節(jié)約,反對浪費。三、倡導(dǎo)文明用餐。自覺遵守公共道德規(guī)范,不肆意喧嘩, 注意他人的用餐感受;講究用餐衛(wèi)生,不帶寵物進(jìn)餐廳,不隨意造成用餐環(huán)境污 染;低碳環(huán)保,使用”公筷公勺“,杜絕使用一次性筷子;提醒家人開車不喝酒, 酒后不駕車。四、餐飲服務(wù)企業(yè)在餐桌上擺放”節(jié)約用餐“標(biāo)識牌,酒店點菜人員 做到主動提醒顧客適量點餐,引導(dǎo)消費者避免產(chǎn)生餐桌浪費;主動提供免費打包環(huán)保餐盒、袋,鼓勵消費者將剩余飯菜打包帶回。
文明禮儀已經(jīng)融入到我們的生活中,因此,我們要學(xué)好禮儀,做一個講文明禮儀的人。一個民族是否文明,一個集體是否文明,都起始于每一個人的文明程度。”文明禮儀“包括我們生活的各個方面,尊敬長者,禮待幼小、朋友交往,同事相處,吃飯(餐桌)禮儀、坐姿禮儀、握手禮儀、串門(送禮)禮儀、化裝禮儀我們生活的一言一行,一舉一動,都體現(xiàn)著我們的文明程度。因此,我們要知道文明禮儀的重要性,做一個文明社會的文明人。
2023年餐桌上的貿(mào)易市場大全(18篇)篇十四
三、1進(jìn)餐時尊者未動筷,其他人不能動筷2及時為尊者服務(wù)3上新菜時可將菜轉(zhuǎn)到尊者面前,4與尊者碰杯時,可將對方的杯身輕輕托起,杯子比尊者低。
四、1使用餐具盡量不要發(fā)出聲音2不要在餐桌上表現(xiàn)的過于懶散,3不能在菜里挑來挑去
六、1骨刺不能亂吐2尊重為你服務(wù)的人3在用餐過程中不能玩手機(jī),打電話,上廁所,4不要夾很多菜在碗里,沒有吃完不要再夾。
中餐上菜有順序
上菜順序,中餐一般講究:先涼后熱,先炒后燒,咸鮮清淡的先上,甜的味濃味重的后上,最后是飯菜。有規(guī)格的宴席,熱菜中的主菜,比如燕窩席里的燕窩,海參宴里的海參,魚翅宴里的魚翅,應(yīng)該先上,即所謂最貴的熱菜先上。
茶:在酒家里,因為要等待,所以先來清口茶。但不是必須的,因為古人喝茶多是單獨的。
涼菜:冷拼,花拼。
熱炒:視規(guī)模選用滑炒,軟炒,干炸,爆,燴,燒,蒸,澆,扒等組合。
大菜(不是必須的):指整只,整塊,整條的高貴菜肴,比如一頭乳豬,一只全羊,一大塊鹿肉什么的。
甜菜:包括甜湯,如冰糖蓮子,銀耳甜湯等。
點心:一般大宴不供飯,而以糕、餅、團(tuán)、粉、各種面、包子、餃子等。
水果:爽口,消膩。
此順序非一成不變,如水果有時可以算在冷盤里上,點心可以算在熱菜里上。
較濃的湯菜,應(yīng)該按熱菜上;貴重的湯菜如燕窩等要為熱菜中的頭道。
至于季節(jié)的考慮,則還有冬重紅燒,紅燜,紅扒和沙鍋,火鍋等;夏則清蒸,白汁,清炒,涼拌為主。此外顏色搭配,原材料的多樣化也應(yīng)考慮。
作為客人,赴宴講究儀容,根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時守約。抵達(dá)后,先根據(jù)認(rèn)識與否自報家門,或由東道主進(jìn)行引見介紹,聽從東道主安排,然后入座:這個“排座次”,是整個中國飲食禮儀中最重要的一部分。
從古到今,因為桌具的演進(jìn),所以座位的排法也相應(yīng)變化。總的來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長者,末席為最低者。
巡酒時自首席按順序一路敬下。
若是圓桌,則正對大門的為主客,左手邊依次為2、4、6……右手邊依次為3、5、7……直至?xí)稀?/p>
若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對大門,則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2、4、6、8,右手邊為3、5、7。
如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位,親疏分坐。
餐桌上有許多應(yīng)注意的禮儀,而這些禮儀常被忽視。
就座和離席
1。應(yīng)等長者坐定后,方可入坐。
2。席上如有女士,應(yīng)等女士坐定后,方可入座。如女士座位在隔鄰,應(yīng)招呼女士。
3。用餐后,須等男、女主人離席后,其他賓客方可離席。
4。坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。
5。在飯店用餐,應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺入座。
6。離席時,應(yīng)幫助隔座長者或女士拖拉座椅。
筷子是中餐中最主要的進(jìn)餐用具。握筷姿勢應(yīng)規(guī)范,時餐需要使用其他餐具時,應(yīng)先將筷子放下。
筷子一定要放在筷子架上,不能放在杯子或盤子上,還則容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上,可請服務(wù)員換一雙。在用餐過程中,已經(jīng)舉起筷子,但不知道該吃哪道菜,這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放進(jìn)嘴里,或用舌頭舔食筷子上的附著物,更不要用筷子去推動碗、盤和杯子。有事暫時離席,不能把筷子插在碗里,應(yīng)把它輕放在筷子架上。
在席間說話的時候,不要把筷子當(dāng)?shù)谰撸S意亂舞;或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指點他人。每次用完筷子要輕輕地放下,盡量不要發(fā)出響聲。
中國的筷子是十分講究的,“筷子”又稱“箸(筋)”,遠(yuǎn)在商代就有用象牙制成的筷子。《史記·宋微子世家》中記載“紂始為象箸”。用象牙做箸,是富貴的標(biāo)志。做筷子的材料也不同,考究的有金筷、銀筷、象牙筷,一般的有骨筷和竹筷,現(xiàn)在有塑料筷。湖南的筷子最長,有的長達(dá)兩尺左右;日本的筷子短而尖,這是由于吃魚片等到片狀食物的緣故。筷子傳入日本是唐代,現(xiàn)在它是世界上生產(chǎn)使用筷子最多的國家,平均年產(chǎn)130億雙筷子,其中90%,是只用一次的“剖箸”。日本人還把每年的8月4人日定為“筷子節(jié)”,并且在使用筷子時講究”忌八筷”。
中國使用筷子,在人類文明史上是一樁值得驕傲和推祟的科學(xué)發(fā)明。李政道論證中華民族是一個優(yōu)秀種族時說:“中國人早在春秋戰(zhàn)國時代就發(fā)明了筷子。如此簡單的兩根東西,卻高妙絕倫地應(yīng)用了物理學(xué)上的杠桿原理。筷子是人類手指的延伸,手指能做的事,它都能做,且不怕高熱,不怕寒凍,真是高明極了。
比較起來,西方人大概到16世紀(jì)、17世紀(jì)才發(fā)明了刀叉,但刀叉哪能跟筷子相比呢?”日本的學(xué)者曾測定,人在用筷子夾食物時,有80多個關(guān)節(jié)和50條肌肉在運動,并且與腦神經(jīng)有關(guān)。因此,用筷子吃飯使人手巧,可以訓(xùn)練大腦使之靈活,外國人對這兩根神奇的棍狀物能施展出夾、挑、舀、撅等功能欽羨不已,并以自己能使用它進(jìn)食而感到高興。
在長期的生括實踐中,人們對使用筷子也形成了一些禮儀上的忌諱:
一忌敲筷。即在等待就餐時,不能坐在餐邊,一手拿一根筷子隨意敲打,或用筷子敲打碗盞或茶杯。
二忌擲筷。在餐前發(fā)放筷子時,要把筷子一雙雙理順,然后輕輕地放在每個人的餐桌前;距較遠(yuǎn)時,可以請人遞過去,不能隨手?jǐn)S在桌上。
三忌叉筷。筷子不能一橫一豎交叉擺放,不能一根是大頭,一根是小頭。筷子要擺放在碗的旁邊,不能擱在碗上。
四忌插筷。在用餐中途因故需暫時離開時,要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊,不能插在飯碗里。
五忌揮筷。在夾菜時,不能把筷子在菜盤里揮來揮去,上下亂翻,遇到別人也來夾菜時,要
有意避讓,謹(jǐn)防“筷子打架”。
六忌舞筷。在說話時,不要把筷子當(dāng)作刀具,在餐桌上亂舞;也不要在請別人用菜時,把筷子戳到別人面前,這樣做是失禮的。
一,入座的禮儀。先請客人入座上席。在請長者入座客人旁依次入座,入座時要從椅子左邊進(jìn)入。入座后不要動筷子。更不要弄出什么響聲來。也不要起身走動。如果有什么事要向主人打招呼。
第二,進(jìn)餐時。先請客人。長著動筷子。夾菜時每次少一些。離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些。吃飯時不要出聲音。喝湯時也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以后再喝。不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡用咀嚼食物。特別是使勁咀嚼脆食物,發(fā)出很清晰的聲音來。這種做法是不合禮儀要求的。特別是和眾人一起進(jìn)餐時,就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。
第三:進(jìn)餐時不要打嗝,也不要出現(xiàn)其他聲音,如果出現(xiàn)打噴嚏,腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲"真不好意思"。;對不起;。"請原涼"。之內(nèi)的話。以示歉意。
第四;如果要給客人或長輩布菜。最好用公筷。也可以把離客人或長輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前,按 中華民族的習(xí)慣。菜是一個一個往上端的。如果同桌有領(lǐng)導(dǎo),老人,客人的話。每當(dāng)上來一個新菜時就請他們先動筷子。或著輪流請他們先動筷子。以表示對他們的重視。
第五:吃到魚頭,魚刺,骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上仍。要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。
第六:要適時地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話,以調(diào)和氣氛。不要光著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯。
第七:最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。
第八:要明確此次進(jìn)餐的主要任務(wù)。要明確以談生意為主。還是以聯(lián)絡(luò)感情為主。或是以吃飯為主。如果是前著,在安排座位時就要注意。把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感。如果是后著。只需要注意一下常識性的禮節(jié)就行了,把重點放在欣賞菜肴上, 第九:最后離席時。必須向主人表示感謝。或者就此時邀請主人以后到自己家做客,以示回敬。
2023年餐桌上的貿(mào)易市場大全(18篇)篇十五
第一類,有中餐特色的菜肴。
宴請外賓的時候,這一條更要重視。像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等,并不是佳肴美味,但因為具有鮮明的中國特色,所以受到很多外國人的推崇。
第二類,有本地特色的菜肴。
比如西安的羊肉泡饃,湖南的毛家紅燒肉,上海的紅燒獅子頭,北京的涮羊肉,在那里宴請外地客人時,上這些特色菜,恐怕要比千篇 1律的生猛海鮮更受好評。
第三類,本餐館的特色菜。
很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜,能說明主人的細(xì)心和對被請者的尊重。
特別是要對主賓的飲食禁忌高度重視。這些飲食方面的禁忌主要有四條:
1、宗教的飲食禁忌,一點也不能疏忽大意。
例如,穆斯林通常不吃豬肉,并且不喝酒。國內(nèi)的佛教徒少吃葷腥食品,它不僅指的是肉食,而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。
一些信奉觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉,這點要招待港澳臺及海外華人同胞時尤要注意。
2、出于健康的原因,對于某些食品,也有所禁忌。
比如,心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風(fēng)后遺癥的人,不適合吃狗肉,肝炎病人忌吃羊肉和甲魚,胃腸炎、胃潰湯等消化系統(tǒng)疾病的人也不合適吃甲魚,高血壓、高膽固醇患者,要少喝雞湯等。
3、不同地區(qū),人們的飲食偏好往往不同。
對于這一點,在安排菜單時要兼顧。比如,湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物,少吃甜食。
英美國家的人通常不吃寵物、稀有動物、動物內(nèi)臟、動物的頭部和腳爪。
另外,宴請外賓時,盡量少點生硬需啃食的菜肴,老外在用餐中不太會將咬到嘴中的食物再吐出來,這也需要顧及到。
4、有些職業(yè),出于某種原因,在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌。
例如,國家公務(wù)員在執(zhí)行公務(wù)時不準(zhǔn)吃請,在公務(wù)宴請時不準(zhǔn)大吃大喝,不準(zhǔn)超過國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)用餐,不準(zhǔn)喝烈性酒。
再如,駕駛員工作期間不得喝酒。要是忽略了這一點,還有可能使對方犯錯誤。
想不到平時點菜還會有這么多規(guī)矩吧,一般宴請賓客的時候這三優(yōu)四忌可是必須要做到的,餐桌上的禮儀也能體現(xiàn)一個國家的禮儀和一個人的文化修養(yǎng)。
2023年餐桌上的貿(mào)易市場大全(18篇)篇十六
1、在用餐之前和之后都要高聲表達(dá)兩種感受,在用餐之前要說“itadakimasu”(我要開始用餐了);在用餐后要說“go-chiso-samadeshita(謝謝您的款待)”,是對食物和主人的一種尊重和敬意。
2、日本人在吃飯時使用尖頭筷子來食用。
3、傳統(tǒng)的日式食物都是分裝在幾個小碟子里,在吃的時候要按順序吃每道菜肴,而不是集中吃光同一道菜肴。
4、在分享同一盤菜肴時,吃之前要把自己所需的菜肴夾到自己的餐盤里食用。
5、吃飯或喝湯時,習(xí)慣把碗端起來,以防止食物掉下來。
6、剔牙時,請要用手遮住口。
7、在餐桌上應(yīng)盡量避免摳鼻子、咳嗽、打噴嚏、打嗝。
8、用餐時不要說關(guān)于洗手間的事情。
9、餐盤中的食物要盡量吃完。
10、口內(nèi)有食物的時候不要說話。
11、吃進(jìn)口的東西不能吐出來。
12、用餐后,把使用過的餐具放回原位置。
13、在餐桌上要注意照顧身旁的人,尤其是女士或年齡較大的長者。
14、在高級壽司店用餐,請不要用太濃重的香水,更不要在店內(nèi)吸煙。
1、吃剩的骨頭、貝類等,不要直接放在餐桌上,應(yīng)該集中放在盤子的一處,避免餐桌臟亂狼藉。
2、就餐時,應(yīng)將晚或盤拿在手里,放至胸前再食用。
3、在自助餐廳就餐時,要視個人食量適量拿取食物,避免浪費,是對食物的尊重。
4、日本人飲酒,干杯是先喝一口,然后大家一邊聊天一邊用餐,喜歡慢慢喝酒的過程,與中國人飲酒的干杯不同。
5、用餐時禁忌敲飯碗。使用筷子時,要注意八大禁忌(舔筷、迷筷、移筷、扭筷、插筷、掏筷、跨筷、剔筷),如:不要把筷子跨放在碗碟上或者插在盛滿飯的碗上;同時也不能拿筷子指向別人(此動作暗示對方要離開)。不能用筷子去戳食物或者放入盤子里攪拌、尋找食物。要把大件食物分食時,要用筷子干凈的另一端來分食等等。
6、在餐廳就餐或做客時,習(xí)慣用一條濕的小毛巾擦手,切忌用此毛巾來擦臉和脖子,這是不禮貌的行為。
2023年餐桌上的貿(mào)易市場大全(18篇)篇十七
如果時間允許,你應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后,將菜單供客人傳閱,并請他們來點菜。當(dāng)然,作為公務(wù)宴請,你會擔(dān)心預(yù)算的問題,因此,要控制預(yù)算,你最重要的是要多做飯前功課,選擇合適檔次的請客地點是比較重要的,這樣客人也能大大領(lǐng)會你的預(yù)算。況且一般來說,如果是你來買單,客人也不太好意思點菜,都會讓你來作主。如果你的老板也在酒席上,千萬不要因為尊重他,或是認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗豐富,酒席吃得多,而讓他/她來點菜,除非是他/她主動要求,否則,他會覺得不夠體面。
如果你是赴宴者,你應(yīng)該知道,不該在點菜時太過主動,而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求,你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見,特別是問一下“有沒有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感覺被照顧到了。點菜后,可以請示“我點了菜,不知道是否合幾位的口味”,“要不要再來點其它的什么”等等。
點菜三規(guī)則
一看人員組成。
一般來說,人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會可適當(dāng)加量。
二看菜肴組合。
一般來說,一桌菜最好是有葷有素,有冷有熱,盡量做到全面。如果桌上男士多,可多點些葷食,如果女士較多,則可多點幾道清淡的蔬菜。
三看宴請的重要程度。
若是普通的商務(wù)宴請,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關(guān)鍵人物,那么則要點上幾個夠份量的菜,例如龍蝦、刀魚、鰣魚,再要上規(guī)格一點,則是鮑魚、翅粉等。
還有一點需要注意的是,點菜時不應(yīng)該問服務(wù)員菜肴的價格,或是討價還價,這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點小家子氣,而且客戶也會覺得不自在。
中餐點菜的三優(yōu)四忌
一頓標(biāo)準(zhǔn)的中式大餐,通常,先上冷盤,接下來是熱炒,隨后是主菜,然后上點心和湯,如果感覺吃得有點膩,可以點一些餐后甜品,最后是上果盤。在點菜中要顧及到各個程序的菜式。
優(yōu)先考慮的菜肴
(1)有中餐特色的菜肴。
宴請外賓的時候,這一條更要重視。像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等,并不是佳肴美味,但因為具有鮮明的中國特色,所以受到很多外國人的推崇。
(2)有本地特色的菜肴。
比如西安的羊肉泡饃,湖南的毛家紅燒肉,上海的紅燒獅子頭,北京的涮羊肉,在那里宴請外地客人時,上這些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評。
(3)本餐館的特色菜。
很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜,能說明主人的細(xì)心和對被請者的尊重。
2023年餐桌上的貿(mào)易市場大全(18篇)篇十八
背部永遠(yuǎn)不要接觸椅背。身體應(yīng)坐直并將食物送至嘴邊。即便吃容易掉渣兒的點心,也不要俯身去夠。喝湯是唯一的例外——您可以稍微頷首。
很遺憾,就餐期間一般不設(shè)衛(wèi)生間的間歇哦。通常用餐會持續(xù)2小時左右,因此,應(yīng)注意適量飲用酒水,避免去衛(wèi)生間。
不要夸贊食物(因為菜是廚子而不是女主人做的);也不要夸贊女主人的穿著(因為一般默認(rèn)女主人打扮得很得體)和家居擺設(shè)(如果您表現(xiàn)得似乎不適應(yīng)良好的室內(nèi)環(huán)境,那等于自降身段)。
《唐頓莊園》以女士為主,但在傳統(tǒng)意義上,主人會以男女相間的原則安排賓客入座。已婚夫婦會被分開,因為通常認(rèn)為夫婦兩人在一起的時間已經(jīng)夠多了。而已訂婚的夫婦會被安排坐在一起,這樣他們就可以在此交談了。
為了不冷落任何一位客人,您應(yīng)當(dāng)和您身旁的男士交談。之后,女主人會輕咳一聲,這時您要轉(zhuǎn)向身側(cè)另一位男士。這就是所謂的“輪換原則”。
永遠(yuǎn)不要在餐桌上談?wù)摻疱X、工作、健康、政治和宗教。在這方面,年長貴婦通常會維持秩序。對于加餐性質(zhì)的下午茶來說,交談話題應(yīng)輕松愉快。
菜肴《唐頓莊園》的餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)時令菜肴,如:8月的蘆筍、狩獵季節(jié)的獵物。他們酷愛肉食,如:豬肉、魚肉、牛肉和羊肉。
主菜后上的甜點稱為pudding,而dessert只是一道果盤,通常在pudding之后上,享用時仍使用刀叉。香蕉不能舉著吃,那樣吃像猩猩噢。
如果您是女主人,在用餐過后,您應(yīng)當(dāng)把女士們帶到客廳里,享用咖啡或酒。這樣,男士們便可以暢談20分鐘政治,他們隨后也會到客廳去。
1.一定不要舔刀,一定不能把刀放到嘴里。
2.咀嚼食物的時候不要張嘴。也就是說,不能讓人看到你嘴里的食物。
3.吃飯的時候,不管對累也不能把雙肘支在桌子上。
4.不要越過別人的盤子去夾東西。如果夠不到,就讓人幫忙。
5.咀嚼食物的時候,不要說話。
6.小口小口吃,不要一下放到嘴里太多食物。
7.不要用手把食物叉到你的刀叉上。
8.咀嚼食物不要發(fā)出很大的聲音。
9.不用用餐巾擤鼻涕,餐巾只能接觸嘴唇,沒有例外。
10.不要舔手指,不要把手指放到嘴里。
11.喝湯永遠(yuǎn)都要用湯勺,千萬不要端起碗喝湯。湯勺要從湯碗的中間舀,盡量不要讓湯勺接觸到碗壁。
12.餐巾放在膝上,千萬千萬千萬不要用餐巾擤鼻涕。
13.盡量不要探頭吃東西,寧可食物掉到你的腿上。你的腿上應(yīng)該有餐巾,如果沒有,說明你把餐巾放錯地方了。
1.和一堆人吃飯的時候,自己給自己倒飲料是可以的,不過順便給旁邊的人倒上顯得更有禮貌一些。
2.喝英國茶或咖啡的時候,放糖和奶是可以,不放也是可以的。
3.如果你參加的是非常正式的宴會,會有很多刀叉。從最外面的開始用,從外到里使用。
4.如果你把刀放下,可以將叉子交到右手,用來叉食物。
5.如果叉子是你唯一的取食物的工具,右手拇指和食指用來夾叉子,中指輕拖你的叉子。