優秀作文是作者用心鋪展出來的一道美麗景色，讓讀者在閱讀中領略到文字的魅力。下面是幾篇經典的優秀作文，歡迎大家閱讀和吸取其中的經驗和技巧。

舌尖上的美味初中大全（23篇）篇一

我的家鄉不是現代化的大都市，只是個普普通通的小縣城。這里食物雖然不多，但我喜愛家鄉的美味釀豆腐。

釀豆腐的制作材料很簡單，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些調味料。制作釀豆腐的第一步是制作餡料。首先把洗凈的青菜和炸肉一起放到一個大盆里，剁成七分碎，之后散上適量的生粉，加上水，把兩者揉成團，再配一些自己喜歡的調料。

第二步是把餡料裝進豆腐皮里，使其成型。我們通常先把豆腐皮的中間劃一個小口，把豆腐皮弄得跟個口袋似的，再把餡料裝進去，這樣一個挺著“大肚子”，頭長翠綠的“胖將軍”誕生了。但是在做的過程中一定要小心，如果餡料太多，會把口袋弄破的，把豆腐皮劃破就會影響美觀。

最后一步也是至關重要的一步蒸。蒸的水溫不能太高，也不能太低，一般剛開始時要用大點的火，蒸了一會之后，就要用中火來了，最后用小火，直到出鍋。

說了它的制作方法，接下來就要說一說豆腐的來歷了：清代時期客家人移居南方，因為客家人還帶著吃餃子的習慣，而當時南方還不生產小麥，客家人弄不到麥粉。于是有人根據包餃子的方法變通一下，就成了豆腐。

我愛我家鄉的美味釀豆腐，但我更愛我那美麗富饒的家鄉。

舌尖上的美味初中大全（23篇）篇二

俗話說“民以食為天”，幾乎每一個地方都有自己的美味。如杭州的藕粉羹、北京的烤鴨、內蒙古的烤全羊、云南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜，到街邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。

糖畫的意思很好理解。就是用糖汁在石板上繪制出的圖案。

想做糖畫很簡單。所用的工具僅一勺一鏟。糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用文火熬制，熬到可以牽絲時就可以用來澆鑄造型了。在繪制造型時，用小勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飛快的來回澆鑄。民間藝人的手上功夫是造型的關鍵。當造型完成后，即用小鏟子將糖畫鏟起，粘上竹簽，就大功告成了。

剛剛做完的糖畫還沒凝固，晶瑩剔透，還有一陣陣糖的清香有點令人“心曠神怡”的感覺。很快糖汁就冷卻了，可晶瑩剔透與清香都沒有變。當做糖畫的老爺爺把糖畫遞給我時，我望著那支把小鹿畫的栩栩如生的糖畫，我遲遲下不了口。這時，倩倩笑著說：“全世界又不是只有一支，快吃了吧！”我輕輕地添了一口，“好甜！”我叫了一聲。我又咬了一口那些最細的糖線，剛含到嘴里就化了。這時來了幾個老外，他們看到我們吃的'這么開心，便一人買了一只，吃了起來。接著他們又用自己那些不怎么熟悉的中國話異口同聲道：“中國的糖不僅好吃，還好看哩！”

這就是我認為的舌尖上的美味——糖畫，要不要多來幾支糖畫啊！

舌尖上的美味初中大全（23篇）篇三

家鄉的美食有很多，紅燒肉、水煮魚、麻辣燙……但是，我還是最喜歡吃奶奶親手包的水餃子。

春節的時候，我們小孩子穿著新衣服，放鞭炮、貼對聯、做游戲，玩得不亦樂乎。奶奶就在廚房里忙著和面，切餡，搟面皮兒，搟好面皮兒后再包餃子。

不一會兒，餃子包好了。奶奶把它們下到鍋里，一個個餃子就像一個個白白胖胖的小子光著身子爭先恐后地在鍋里歡快地游泳，不一會兒就冒出頭來了，那味道真讓人垂涎欲滴。

我一聞到香噴噴的餃子味，肚子就開始“咕咕咕”地叫了起來，我嚷著要吃。奶奶說：”不急，不急！還要蓋上鍋蓋，讓餃子小子們在里面做一次汗蒸。”一分鐘……五分鐘……十分鐘后，香噴噴的水餃終于全部浮出水面。

“快去洗手。”奶奶大聲對我說。我趕緊洗干凈了那黑乎乎的小手，拿著筷子夾了一個，放到嘴邊，使勁吹一吹。餃子冒出了團團熱氣，就好像天使在空中自由自在地飛翔一樣，吃一口味道簡直妙極了。

“此味只應天上有，人間能有幾回嘗”。所以外地的水餃再好吃，也比不上奶奶包的水餃好吃。

舌尖上的美味初中大全（23篇）篇四

2月14日，我們“青蘋果”小隊去銀泰城的“棒﹒約翰”餐廳學做披薩。

人到齊后，我們開始分組，每兩個人一組，我和小隊新成員董昊天同學分在一起。

開始做披薩了。店長發給我們每組一盤餡料，我們發現有兩種不同的餡料。店長告訴我們，一種是“棒﹒約翰”餡料，還有一種是超級“棒﹒約翰”餡料。

我們先在披薩上涂上番茄醬，然后在四周擺一圈橄欖，再放上幾片臘腸和火腿，加上幾片蘑菇，最后撒上金燦燦的芝士粒。披薩完成了，我和董昊天是最后一組做完的，但是我想：“我們的披薩一定最好吃！”我們滿懷希望地把它放進烤爐。

過了一會兒，披薩出爐了。披薩散發出來的香味，好像磁鐵一樣，牢牢地把我吸引住了，而且我們的“生意”跟我預料的一模一樣，第一個被我們吃完。我們都發現，自己親手做的披薩，居然比披薩店里的還要好吃，我們高興得手舞足蹈。

“消滅”完披薩后，倪昊媽媽給我們發了獎狀和獎品。我們愉快的合影留言。時間也不早了，我們戀戀不舍地回家了。

舌尖上的美味初中大全（23篇）篇五

世界上的美食，數不勝數。有可口的燒烤；有美味的龍蝦；還有誘人的雞翅……但是我最愛吃牛排。

暑假到了，我又讓媽媽帶我去吃牛排。一到門口，我就急急忙忙地沖了進去。一進門，我聞到了濃濃的香氣撲鼻而來；看到了優雅的環境；聽到了悠揚的流行音樂，讓我感到很溫暖。心想：一看環境那么好，牛排一定也很好吃，我一定要大吃一頓。

我們找到了座位，坐下來點餐。有兒童套餐、沙朗牛排、丁骨牛排……真是應有盡有、琳瑯滿目。看圖片都很好吃、很可口誘人，最終，我點了有雞蛋的沙朗牛排。

上餐了，只見服務員叔叔右手端著牛排，用滑板慢悠悠地滑到了我們的桌邊。服務員叔叔用著禮貌的聲音對我說：”小妹妹，給您的午餐，請慢用。”服務員就像魔術師一樣，變出了一塊手帕，放在我的面前，微笑著對我說：“小妹妹，小心油濺開來喲！”開始動餐了，一看，啊！圓圓的牛排上有一層紅紅的番茄醬，就像給牛排涂了口紅似的，真讓我胃口大開。我模仿電視里吃牛排的樣子，左手拿叉子，右手拿刀，細細的、慢慢的品嘗著誘人的牛排。嘴里還沒嚼完，還不時吃一口雞蛋，真是鮮味無比。

下一篇：雨中的小巷

舌尖上的美味初中大全（23篇）篇六

放學了，媽媽帶我去吃麥當勞。

來到麥當勞，我們先點了餐，接著，一位叔叔在餐盤里擺上了剛剛做好的炸薯條、炸雞腿、炸雞塊，它們色澤金黃，散發著香噴噴的味道，還有酸酸甜甜的番茄醬，令我垂涎欲滴！

大塊的炸雞散發著陣陣肉香，真是太好聞了！我真想迫不及待地撲上去咬一口，它一定外酥里嫩，非常好吃！

兩個香脆可口的小雞塊，看著番茄醬，仿佛在說：“番茄醬，我想跳到你的身上游泳，把我變得紅彤彤的，這樣我就更受人歡迎了！”

薯條好像也是這樣想的，它蘸上番茄醬，就會多一絲獨特的甜味，讓人吃了還想吃！

終于，媽媽端來了我們的餐，我和媽媽大口大口地吃了起來，這美味令人難以忘懷！

舌尖上的美味初中大全（23篇）篇七

媽媽會做各種各樣關于魚的美食。比如：豆腐魚湯、水煮活魚、魚丸子、魚肉松等。說到魚肉松還有一個小故事呢！

話說媽媽剛懷上我的時候，她吃什么就吐什么，不愛吃肉只愛吃點青菜。爸爸看到非常著急說：“這樣子下去可不行，會沒營養的。”外婆知道了就做了一些魚肉松。

沒想到媽媽很喜歡吃，從此以后我也非常喜歡吃。

但魚肉松的制作方法太復雜了。

得先把骨頭和肉分開，再把肉煮熟，最后還要花上幾個小時的時間把肉烘干，才能做出香噴噴的肉松。

每次媽媽做完這道菜都腰酸背痛，我都特別心疼。我真想對媽媽撒個小謊說：“媽媽我不愛吃魚肉松了，你以后不要再做了。”但又想撒謊是不對的，我可以給媽媽打下手讓媽媽可以不用那么累。

媽媽我喜歡吃魚肉松，但我更愛你。

舌尖上的美味初中大全（23篇）篇八

既香氣撲鼻，又色澤鮮明；既美味可口，又好吃不膩；既酸酸甜甜，又十分有嚼勁……這些詞用來形容糖醋排骨實在是太合適了。

糖醋排骨是一道十分常見的菜，不論是在中餐廳、西餐廳，還是小餐館、大排檔等地都有這道菜的身影。

雖然糖醋排骨很常見但它還是十分考驗做菜人功底的。如果你沒有掌握好比例，多放了糖或醋，那排骨就會變成單純的糖排骨或醋排骨了。想要掌握好比例，就來和我學一個口訣吧！口訣是：一勺酒，二勺油，三勺糖，四勺醋，五勺水！簡單來說就是一二三四五。照此秘方來做，定萬無一失矣！

糖醋排骨色香味俱全，這是為什么呢？這得歸功于糖、醋、和料酒三兄弟，他們發生的化學反應成就了糖醋排骨的色、香、味。

糖醋排骨的香味，就是由醋里面的酸和料酒里的酒精聯手發出的，而糖和酒在油鍋里的高溫下融合在一起，發生化學反應，會召喚出一種叫“酯”的東西。酯有獨特香味。糖在特別熱的時候會發生脫水、分解反應，召喚出幾種深顏色的“召喚獸”，其中就有“焦糖”，能給糖醋排骨帶來漂亮的紅棕色。糖和肉里的蛋白質經過一種更復雜的化學反應，也能召喚出一種棕色或者黑色的東西，叫做“美拉德反應”，“美拉德反應”會產生一種十分好吃的味道。

接下來，我為大家講解一下糖醋排骨的做法吧！

材料有小排500克，料酒、生抽、老抽、白砂糖、香醋、鹽。

首先將洗干凈的排骨煮30分鐘。用1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、2勺的香醋將排骨腌制20分鐘。然后將排骨撈出，瀝干凈水。鍋里放油燒熱，將排骨炸成金黃色。把之前的混合物倒在鍋里，加入白糖和一點鹽。用小火燜10分鐘，再用大火收之后即可出鍋裝盤。

嘗一口，美味無比。酸、甜、肉、糖的滋味一起進入口中，令人回味無窮。

這就是我喜歡的美食。雖然看起來小眾，但卻美味十足，香甜得不得了。

舌尖上的美味初中大全（23篇）篇九

哈哈，它就是《蠔油黃瓜》，它的味道非常的鮮嫩，很香又很脆，聞到那股香味，我馬上毫不手下留情的抓了一塊放進嘴里，它讓你愛不釋手。

蠔油黃瓜是一道很下飯的菜，它讓我不停地流口水，在我的幻想中里感覺流了一大盆似的，我呆呆的望著它，真是垂涎欲滴啊。

當我吃了第一口時，就在“夢幻”里想到了以前外公給我做的蠔油黃瓜，那些汁馬上向火箭般的速度飛進我的喉嚨。外公在我的心目中是多么的疼愛我，關心我，我非常感謝他，我有一個好外公，蠔油黃瓜真是可口無比。

但是我建議下次不要做的那么咸，不過它的味道是油而不膩，我本以為它不是那么好吃，但是正好恰恰相反，原來是那么的好吃，我又想起了一首歌，＂世上只有媽媽好"以后我也要做好吃的給媽媽，我感受到了做這道菜的人給予的溫暖，和甜蜜。

就在這時我想起了一句話：不管這道菜做的好不好吃，只要有家人的溫暖，你就是最幸福的。

舌尖上的美味初中大全（23篇）篇十

大家猜猜看我最喜歡吃的水果是什么？當然數蘋果了！

蘋果不是特別圓，看起來有一點點凹凸。外表有好多顏色呢！有青色，有橙色，有紅色。紅的太紅了，幾乎變成棕的了，但不是全棕，而是一種棕里透紅的顏色。像一個害羞的小姑娘的臉蛋。

湊近聞聞，一股清香撲鼻而來，聞了讓人全身舒暢！

用手摸一摸，好光滑呀！噢，不是特別光滑，因為蘋果上有一個個小洞，像斑點一樣。

切開一半，吃一口，果汁馬上充滿了我的口腔！味道酸酸甜甜的。果肉淡淡的黃色，中間包著一顆顆棕色籽。

蘋果真是好吃呀！

舌尖上的美味初中大全（23篇）篇十一

我喜歡吃小吃，喜歡麻辣燙，喜歡韓國泡菜，但我最喜歡的還是那美味的羊肉泡饃。

上個星期我和媽媽在看美食節目，當時我被節目的美食誘惑住了。于是我們來到了一家羊肉泡饃的店。

走進店內，一股香味撲鼻而來。真是“迷死人不償命”，怪不得美食節目都推薦這家店。店里坐滿了人，小的大概7歲，老的有80余歲的。她們都拿著饃餅，細細的扳著，奇怪怎么是我們顧客自己來扳饃，不是說“顧客是上帝嗎”?問了服務員才知道，這是讓顧客“先苦后甜”。

于是，我們接過饃餅，認真的扳饃。聽說羊肉泡饃扳得越細越入味，我和媽媽扳得可細了。扳好饃餅，就要交給服務員，付錢時還要選要不要加粉條、香菜等等也可以什么也不加或讓廚師多加些羊肉。然后就是選味道，有辣的、不辣的、鮮的等等。

過了一會兒，一碗羊肉泡饃泡好了，服務員端了上來，頓時香味撲鼻而來，湯上飄著幾片香菜和幾朵油花，還有肥肥的羊肉、粉條、泡饃。我迫不及待的吃了一口，立刻被那鮮美的味道征服了。我又吃了一口泡饃真是一個字“鮮”。那味道猶如千年難得一嘗的佳肴。我和媽媽狼吞虎咽的吃完了泡饃。

回家的路上我一邊回味舌尖上的美味一邊想：怪不得古時候的一位將軍，到了縣城里吃著山珍海味，還說沒有家鄉的羊肉泡饃好吃過癮。

啊，羊肉泡饃我愛你!

舌尖上的美味初中大全（23篇）篇十二

到了清明，正是奶奶家竹園里的筍兒萌發的季節。這個時候，家家戶戶的煙囪里都會冒著一縷縷清煙，整個小村就會沉浸炊煙裊裊、筍香撲鼻的境界中，那是各家各戶正在制作當地的美食——油燜筍，只有這個季節才有的美食。

新鮮的筍經過剝、洗、切、煮，直到一碗香噴噴的油燜筍上桌，需要化上一天的工夫，非常費時。

一大早我扛上小鋤頭，和爺爺上山挖筍，爺爺是挖筍高手，一會兒就背著兩大袋筍下山來。奶奶已經守在大門口了，她熟練地把筍殼剝掉，又在溪水里把筍洗得白白凈凈，然后拿來一把鋒利的菜刀，把筍切成均勻的小塊后，裝進了竹筐里。

接下來，就是最重要的.一步——煮筍。屋檐下已支起一口大鍋，那里專門用來煮筍的。下面灶里已經添上了柴火，火燒得正旺。

只見奶奶在鍋里倒上油，又把切好的筍倒了進去。噼里啪啦，白白的筍在油鍋里起舞，我急得趕緊將重重的鍋蓋蓋了上去。

油爆香了筍，奶奶在鍋里倒料酒、醬油，又加滿了水，接下來就是漫長的煮筍時間了。過了一會兒，鍋里開始沸騰了，冒著香氣，奶奶打開鍋蓋，拿起大鏟子給筍翻了個身。奶奶說過一會兒就要給它們翻身，以免糊鍋。

我一直圍著大鍋轉，看著鍋里的筍在每一次翻身中慢慢變黃，慢慢變軟，口水忍不住要掉下來了。奶奶夾起一塊筍放進我的嘴里。啊，太美味了！鮮香可口，從舌頭一直鮮到了肚子里。

筍終于燒好了，晚飯的時候，一碗香噴噴的油燜筍端上了桌子，油亮亮的，讓人食欲大增，我忍不住多吃了半碗飯。

剩余的筍被裝進了玻璃瓶，奶奶說這樣能保存更長的時間，隨時隨地都能吃到這春天的美味。

這就是奉化有名的油燜筍，真是舌尖上的美味啊！

舌尖上的美味初中大全（23篇）篇十三

世界上的美食，數不勝數。有可口的燒烤；有美味的龍蝦；還有誘人的雞翅……但是我最愛吃牛排。

暑假到了，我又讓媽媽帶我去吃牛排。一到門口，我就急急忙忙地沖了進去。一進門，我聞到了濃濃的香氣撲鼻而來；看到了優雅的環境；聽到了悠揚的流行音樂，讓我感到很溫暖。心想：一看環境那么好，牛排一定也很好吃，我一定要大吃一頓。

我們找到了座位，坐下來點餐。有兒童套餐、沙朗牛排、丁骨牛排……真是應有盡有、琳瑯滿目。看圖片都很好吃、很可口誘人，最終，我點了有雞蛋的沙朗牛排。

上餐了，只見服務員叔叔右手端著牛排，用滑板慢悠悠地滑到了我們的桌邊。服務員叔叔用著禮貌的聲音對我說："小妹妹，給您的午餐，請慢用。”服務員就像魔術師一樣，變出了一塊手帕，放在我的面前，微笑著對我說：“小妹妹，小心油濺開來喲！”開始動餐了，一看，啊！圓圓的牛排上有一層紅紅的番茄醬，就像給牛排涂了口紅似的，真讓我胃口大開。我模仿電視里吃牛排的樣子，左手拿叉子，右手拿刀，細細的、慢慢的品嘗著誘人的牛排。嘴里還沒嚼完，還不時吃一口雞蛋，真是鮮味無比。

舌尖上的美味初中大全（23篇）篇十四

秋風起，蟹腳肥，秋天正是吃螃蟹的好時節。10月2日，爸爸值班回來買來了8只大閘蟹，它們呈灰綠色，如我手心般大小。最引人注目的是前面兩只大鉗子，張牙舞爪地擺動著，威風凜凜。我十分興奮，嚷著讓媽媽快點燒螃蟹。

大約過了20分鐘，廚房里飄來了陣陣蟹香，螃蟹出鍋了，這時，它們的顏色變成了橘紅色，很誘人。陣陣香味撲鼻而來，饞得我直流口水。我迫不及待地抓起一只螃蟹，“哎呀，燙死我了！”我邊叫邊甩手。爸爸瞧我這猴急的樣，笑著說：“心急吃不了熱豆腐。你別急，慢慢來。”

片刻后，螃蟹沒那么燙了。我馬上拿起一只螃蟹，掰開蟹殼，黃燦燦的蟹黃展現在我的面前，油亮油亮的。我忍不住添了一口，“真鮮，真好吃呀！”媽媽幫我在蟹殼里倒了一些醋。我蘸了一點兒醋，咬了一口蟹黃，油而不膩，甭提多鮮美了！頓時，我食欲大開，三下五除二，很快就把蟹殼消滅得一干二凈了。我抹抹嘴巴上的油，拿起圓鼓鼓的蟹身，用力一掰，飽滿的肉暴露在我面前，白白的、嫩嫩的，真饞人。我輕輕地咬、慢慢地品，軟中帶勁，太好吃了。

吃完蟹身子，我開始對付蟹腳。我拿起一只大鉗子，用力一掰，使勁一咬，嘴巴一吸，一大塊肉滑進了嘴里。我細細嚼著，悠哉游哉，一旁的爸爸笑呵呵地說：“你真是一個小吃貨。”

終于，一只螃蟹被我吃完了，嘴里還留著絲絲鮮香。我咂咂嘴吧，意猶未盡。

秋天是個豐收的季節，在這美好的季節里，有許多美食正等著我們去細細品嘗呢。

舌尖上的美味初中大全（23篇）篇十五

中國是一個具有悠久的`飲食文化歷史的古國，有許多美食，而我就對小籠包非常喜歡，百吃不厭。

暑假的一天，媽媽對我說：“豆豆，咱們去豫園吃小籠包吧！”“好呀！好呀！”我聽了開心得一蹦三尺高。要知道，小籠包可是我的最愛！

不過，很快就輪到我們了，我又變得活蹦亂跳了。沒過多久，小籠包就出爐了，服務員端上了桌后，一掀蓋，一股熱氣冒了出來。只見，一個個白白的小籠包像一位位乖巧的小朋友，靜靜地坐在那兒，它們仿佛在對我說：“快來品嘗我們吧！”我心想：這小籠的味道一定十分鮮美。

早已垂涎三尺的我迫不及待地拿起筷子，夾了一個小籠放在盤子上。由于吃過很多次，我很熟練地在小籠一角咬下一點皮，頓時，湯水全部涌了出來。我馬上把嘴接上去，啊！這湯汁咸中帶點肉香，是多么的鮮美！湯水全部喝完了，我開始吃餡了。我先用筷子把皮扒開，再夾出鮮肉餡兒，張開嘴，“啊”餡兒已被我吃進嘴里。這肉果然肥而不膩，富有彈性，最后我就開始吃那軟軟的皮。由于肉汁浸潤過，皮也十分鮮滑。這小籠包真是人間美味呀，我完全陶醉于其中。

回家的路上，我一邊回味小籠的味道，一邊想：小籠真不愧是一道美食，哪一天有機會真想自己去。嘗試做一下，給大家也嘗嘗這美味。

舌尖上的美味初中大全（23篇）篇十六

說到美食，你是不是在想：世上有許多美食，你寫得完嗎？如果你這樣想，那就太多慮了，我寫的是我喜歡的，也就這么幾種。美食很常見，但我有一套獨特的吃法，叫葉新吃法。

說說薯片吧。薯片口味眾多，例如：番茄，牛排，青瓜等，有那么多種，怎么看能一一寫出來呢？嘿嘿，雖然有許多，但似乎我只對原味情有獨鐘，連我都不知道為什么。吃法嘛，可不是像你們那樣狼吞虎咽，邊吃還邊打嗝，這樣吃就沒意思了。我呢？先把袋子撕開，把手輕輕放下去，拿出一片，放進嘴里，先咬一半，再取出來，等進去的一半吃完了，再吃另一半，咬碎。這樣，就不會想要吃人那樣亂啃亂咬，也不會有人不讓你吃美食了。

除了這些，還有辣條，它也挺好吃，紅紅的.，讓人看了就想舔一舔。雖然有那么一丟點辣，呸，很辣，但確實很脆，很好吃。

你看到這，是不是有點想念你的美食？深有同感，我要去吃了。

舌尖上的美味初中大全（23篇）篇十七

老家曲霞的蟹黃湯包無人不曉，百聞不如一嘗，在我的軟磨硬泡下，媽媽終于同意實現我這個“吃貨”的心愿，我們一家便踏上了品嘗“舌尖上的美味”之旅。

總算到達目的地，哇，湯包店門口早已排起了“長龍”，透過密密麻麻的人群，我踮起腳尖，伸長脖子，往里探望，希望能看到湯包的蹤影，可我很快便發現，眼前除了人還是人。“等著也是等著，咱不如到后廚去看看做湯包的工序，先睹為快嘛！”爸爸提議道，我也好奇心十足，便迫不及待繞進內廚，哇，廚房好大啊，大伙兒忙得不亦樂乎：剝蟹的、和餡的、攪面的、搟皮的、包湯包的……分工明確，有條不紊。只見面皮師傅雙手操一個面團，放在手中反復輕揉，直至捏成一個白白胖胖的“小腦袋”，不一會兒功夫，便像變戲法似的，一排小團子接二連三從技藝嫻熟的師傅手中誕生，如同一個個士兵，秩序井然，列隊整齊等待著首長的檢閱。很快，小團子被請到了師傅的手掌心，使勁按壓，圓溜溜的小團子搖身一變成了薄如蟬翼的小圓皮，輕輕提起，在陽光照耀下，散發著誘人的光輝。包湯包的師傅手藝更絕，一手握筷，一手操皮，飛快地挑起些許蟹黃肉餡，放在皮中央，然后捏著邊角，迅速向中間靠攏，與此同時，另一只手“蜻蜓點水”般將皮捏成一道道紋理，輕巧地把湯包口封住。每一個動作無不如“隨風潛入夜，潤物細無聲”的輕、柔、均勻。轉眼間，一只只小巧玲瓏的湯包呈現在我們的眼前，放進蒸籠，急火蒸熟。

總算輪到我們上桌，終于可以大飽口福啦！看著眼前熱氣騰騰的湯包雪白晶瑩，細巧均勻的褶皺，恰如一朵朵飽滿圓潤、含苞欲放的玉菊，它皮薄如紙，幾近透明，稍一動彈，便可看見湯汁在輕輕晃動，嗅一嗅，一股清香撲鼻而來，沁人心脾，令我沉醉其中。正當我像餓虎撲食般地準備狼吞虎咽的'時候，媽媽連忙阻止，告訴我吃湯包的秘訣：“輕輕提，慢慢移，先開窗，后吸湯。”好一套吃貨法則，我小雞啄米似的點點頭，便按照口訣，小心翼翼地咬了一道口子，盡情吸吮著那來自天堂般的鮮香至極的湯汁，姜醋的酸甜，蟹黃的鮮嫩，雞肉的肥美搭配得天衣無縫，它們在我的味蕾上盡情綻放著華彩，啊，簡直妙不可言！恐怕鐵拐李來了，也會甩開雙拐，大快朵頤吧！我用筷子輕輕夾起面皮，咬下一口，慢慢咀嚼著，一股嫩香溢滿口腔，qq彈彈，爽滑至極，禁不住誘惑的我將余下的餡皮一股腦塞入口中，盡情享受著這美味佳肴。很快，我又“秋風掃落葉”般地將盤中的幾個湯包一掃而光，我心滿意足地打了個飽嗝，意猶未盡地舔舔嘴上的油漬，摸摸鼓鼓的肚皮，依依不舍地走出了湯包店，仍然回味無窮。

怎么樣，聽了我的介紹，是不是也心動啦？咱曲霞的湯包可是名不虛傳哦！皮如蟬翼，膽似田黃，鮮而不乏，油而不膩，不愧是天下之美味，值得品嘗！

舌尖上的美味初中大全（23篇）篇十八

“唉，假期宅在家里還吃不了涼皮，真是莫大的痛苦啊！我用手托著腦袋無力的說。“沒事，一會咱倆一起做，明天就讓你吃上涼皮。”媽媽摸摸我的臉蛋說。

說干就干，先把面和好，讓它醒10分鐘。開始洗面，媽媽往面盆里倒水，我很納悶，面放在水里，不會一下子分解開嗎？拿出來還能吃嗎？媽媽像洗衣服一樣揉搓面團，一會兒水就變成了乳白色，好像牛奶。有好似白瓷器，表面閃著耀眼的'光澤。正當我發呆時，媽媽用胳膊肘頂了一下，“別發呆了，我教你怎么洗面。趕快把面撈起來。”果然不出我所料，那面一塊塊都分解開來，十分難撈，滑溜溜，好像一條條活潑的小魚。好不容易才撈完，我正準備把水倒掉，媽媽一下子攔住了我。“你要是倒了，涼皮可就做不了。”把“牛奶”單獨倒到一個盆中。接著洗面，洗了大概六七次，那面仿佛懂得團結了，一個個抱在一起，再也不松開，后來才知道這就是面筋。媽媽把洗面水過濾一下，用鍋蓋蓋好說：“沉淀一個晚上，把上面的水倒掉，剩下的面糊就可以做涼皮了”。

盼星星，盼月亮，終于盼到了明天中午，老媽把沉淀了一晚的面漿拿出來了，怎么變黃了么？把上面的水倒掉，下面還是一樣白生生的。媽媽把面糊倒進平底盤里，左右擺動把面糊擺勻，放到鍋上蒸到盤底有鼓起的大泡，拿出來放到涼水讓它降溫，一張涼皮就做好了。把蒸好的面筋切成細條，把蒜搗成泥，黃瓜切絲，把他們放到切好的涼皮碗里，在放上香油、醋、麻汁和老媽秘制的辣椒醬一拌，那味道，嘖嘖！我們吃的大嘴不肯放。

媽媽，明天我還要吃涼皮。

舌尖上的美味初中大全（23篇）篇十九

我貪婪地一勺一勺地吃著眼前的美味。甜點很快被我以風卷殘云的速度吃光了，我咽了咽口水，似乎把所有的味道都吞進了肚子里，這才意猶未盡地放下勺子。這時媽媽走進客廳，笑瞇瞇地說：“怎么樣，好吃吧？這道甜點的做法是我從書上看來的，學了好久才會的。以后我變著花樣做給你吃如何！”“好耶！”我頓時一蹦三尺高，歡呼起來，“謝謝媽媽！”我由衷地感謝道。

這道甜點直到現在依然是我的最愛。我不會忘記這，這也是媽媽的味道。

舌尖上的美味初中大全（23篇）篇二十

大家好，你們吃過紅燒肉嗎？那是我的最愛哦！

一塊塊紅燒肉色澤鮮亮，香氣撲鼻，我一看見它們就不由自主的流下口水，它們有的亮晶晶的如水晶一般，有的黑乎乎的仿佛穿上了西裝，香氣撲鼻的湯里，一塊塊紅燒肉光滑細膩，時時刻刻讓我的口水有“飛流直下三千尺”之勢。

紅燒肉的做法很簡單，先把五花肉洗凈，切成小方塊，準備好蔥、姜、大料、料酒、糖、醬油，往鍋里一放一點油，上下翻炒，炒出香味。再放料酒和醬油，最后倒上一點水，文火慢燉，等香氣撲鼻而來，一道美味的紅燒肉就出爐了。

紅燒肉不但樣子美，味道也很獨特。夾起一塊，微微顫動的肉身油光發亮，令人恨不得馬上咬一口，吃到口里肥而不膩，立刻鮮香四溢，唇齒留香。再細細的.品嘗那塊肉，爽滑潤口，津津有味。用舌頭和牙齒輕輕咀嚼，濃香的肉味在我嘴里噴濺開來，咸中帶甜，香甜之味久久徘徊在口中，等我慢慢咽下去之后，真是美妙無比！

紅燒肉，我的最愛！你聽了我的介紹，有沒有愛上紅燒肉啊？

舌尖上的美味初中大全（23篇）篇二十一

我的家鄉在伯樂，有美麗見的山，有風景優美的河，但是，這些都不算什么，我們家的美食提最有名的。

在伯樂，人們心目中最好吃的要數麻辣雞了，如果你大老遠從其他地方跑來沒吃有到它，那你一定會后悔一輩子。在伯樂的大街小巷幾乎每一家都有麻辣雞，在伯樂隨便走進一家店，都會看到招牌上的三個字——麻辣雞。點上兩個菜，老板都會給你拿一個小碟子，上面放著冒著熱氣的麻辣雞。

這些雞紅通通表面還帶著層辣椒粉，聞一聞，一股撲鼻而來的香味向我撲來，讓人想立馬咬上一口，舌尖剛碰上，就會感到一陣劇烈的麻辣味！那種麻辣的沒法形容，好像嘴里有一團火在燃燒，伸出舌頭用扇子扇也無濟于事。有的孩子的頭都冒汗了，有的小孩辣的一直喝涼水，而我確一直在喊“好辣呀！好辣呀！”恨不得要飛上天。

有的人早上沒時間做飯，就會在飯店里點上一碗面條。這也是我們家鄉人愛吃的味道，老板給您端上來一碗油黃的面條，在上面加點醬，放點青菜，攪拌一下，大功告成了。嘗一口真香！讓人欲罷不能。

晚上，再吃一碗粉醬面條，一定會讓上你做個好夢，這面條粘糊糊的，里面放有香菜和醬，吃一口唇齒留香。

美食的味道就是家鄉的味道，家鄉的味道讓人們回味無窮！

舌尖上的美味初中大全（23篇）篇二十二

常州的小吃數不勝數有酥脆爽口的大麻糕、有晶瑩剔透的銀絲面、有琴弦一般的云南的過橋米線、有皮薄肉多的小籠包……這些小吃遠近聞名，可我對北京烤鴨可是情有獨鐘。

北京烤鴨可是北京的特色小吃，我一直都想去品嘗，可就是沒有機會。今天卻夢想成真了，媽媽帶著我去吾悅廣場的北京烤鴨店，去品嘗一番。一走進去，這時一股撲鼻而來的香味縈繞在我的鼻間，是我停住了腳步，愣了一下，才慢慢緩過神來，里面的客人多得就像天上的繁星一樣多。北京烤鴨是如此地受大家喜愛。我們找了坐位，點了一盤烤鴨，瞧，服務員端上了一盤香噴噴的烤鴨，深紅色的鴨屁，灰色的肉，如害羞的小姑娘漲紅了臉，不敢見人，又宛如一個被開水燙的紅通通的青蛙在不停的向我們求救呢。看得我不爭氣的肚子都“咕嚕，咕嚕”地交個不停，像是跟我做頑強的抗議，這時也不由自主的不停地往下滴，垂涎三尺。

我迫不及待地拿起筷子，不管三七二十一地夾起一塊又肥又嫩的鴨肉，再往碳燒般的醬中蘸了幾下，然后慢慢地送入我的口中，我細細地開始品嘗這“美味佳喲”，咬了一口，頓時這塊鴨肉就像一個“迷你”的噴泉似的.，醬汁四濺，口齒留香，醬汁溢滿了我整個嘴巴，鴨皮軟軟的很有彈性，滑滑的讓人吃的很可口，心情十分十分舒暢，鴨肉呢，肥而不膩，肉質鮮嫩，清新爽口，閉上眼睛仿佛讓我走進了仙境一般。我放下平時的斯文，開始狼吞虎咽，津津有味的吃著這個鮮甜香脆的烤鴨。一塊又一塊的鴨肉遭我面前不停地徘徊最后在我的嘴里嚼來嚼去，好像讓我來到了一座美食城在里面暢游其中，妄想嘗遍世界上大大小小每個角落里的美食。我吃的滿嘴都沾滿了可口的醬汁，變成了一只滑稽的小花貓，讓老媽笑話的前仰后翻。雖然被老媽笑話了，這盤烤鴨只能讓人回味無窮，久久難以忘懷。

這次去品嘗北京烤鴨，讓我如癡如醉的陶醉在美味可口的美食中，在美食中歡快的暢游，享受其中的美味爽口散發出美食獨特的魅力。

舌尖上的美味初中大全（23篇）篇二十三

俗話說“民以食為天”，美食有很多，比如:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、云南的過橋米線等,可我最喜歡的還是小籠湯包。

一籠里有8個包子,上桌時連籠屜一起端上來。熱氣騰騰的包子緊緊地挨在一起，如同春天里那潔白的`梨花。它們有的笑破了肚子，有的實在太胖了，肚子星的肉都要露出來了,還有的則是端端正正地坐在籠屜里，發誓要做一個“乖寶寶”，不過,它們好像異口同聲:“先吃我吧,快來吃我！”

吃小籠包也是有講究的,有一句小歌謠:“輕輕提，慢慢移。先開窗后喝湯。”意思是:吃小籠包時，要輕輕地搛,最好用筷子夾住皺皺的地方,再小心翼翼地牽著膚白肉嫩的小娃娃到新的小家里。在品嘗的時候,先用嘴咬破一個小口子,再將湯吸進肚里,最后細細品味包子皮和嫩餡兒。

一次,媽媽帶我去吃小籠包,我迫不及待，拿起筷子就要搛,卻突然想起了那歌謠。于是,我輕輕地挑起小娃娃,唯恐小娃娃被傷害后“淚如泉涌”。我小心地咬了一個口子,吮吸著湯汁。一種說不出的感覺在我心田流過。好鮮美!它先經過喉嚨，熱騰騰地，使我都舍不得讓它咝溜一下就滑過去了。香濃的湯汁滑過了我的胃，之后又滑過了我的腸，我感到身上的每個毛孔都張開了嘴巴爭先恐后地吮吸著這人間美味。它使人變得精神起來了，亢奮起來了！再咀嚼那美味的肉餡，嗯，好吃！