優(yōu)秀作文可以給人以啟發(fā)和思考，是展現(xiàn)個(gè)人寫作能力和思維深度的重要表現(xiàn)形式。接下來，我們一起來欣賞一些優(yōu)秀作文的片段，看看別人是如何運(yùn)用語言魅力和觀點(diǎn)獨(dú)特性來打動(dòng)讀者的。
我包的餃子（專業(yè)22篇）篇一
今天是個(gè)星期天，媽媽教我包餃子。我們一起來到菜市場買來了豬肉、大蔥、生姜……回到家，媽媽先把豬肉剁成了肉泥，然后把生姜切下幾片,再切成姜末，接著把大蔥也切成了末兒，最后媽媽把切好的肉泥、姜末、蔥末全都倒進(jìn)了一個(gè)大碗里攪拌均勻后，再加上一些油、一些鹽和一些味精調(diào)味后，再一次攪拌，就這樣包餃子用的肉餡兒，就準(zhǔn)備好了。
接著就可以開始包餃子了。只見媽媽先把一張餃子皮平放在手掌上，再用筷子夾了一點(diǎn)肉餡兒，放在了餃子皮的中間，然后媽媽用食子在盛滿水的小碗里沾了一下，抹到了餃子皮的四周，后媽媽把餃子皮包起來捏緊。媽媽包餃子是快又好，好像一個(gè)銀白色的元寶，十分好看。
我學(xué)著媽媽的樣子包了幾個(gè)，可是我包的餃子是一個(gè)比一個(gè)差，但是我毫不氣餒，接著包了一個(gè)又一個(gè)。后來，我似乎掌握了技巧，越包越好。就這樣，我和媽媽一起包了許多餃子。
今天，我為我學(xué)會(huì)了包餃子而高興。
匯總餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。小編為你整理了，希望對(duì)你有......
精選導(dǎo)語：餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。下面是由小編整理的關(guān)于媽媽教我包餃子的......
9篇無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下......
我包的餃子（專業(yè)22篇）篇二
今天早上，我和媽媽吃過早餐，媽媽就從冰箱里拿出一些豬肉來，我看見了就問媽媽在干什么？媽媽說：在包餃子。
平時(shí)都是我在旁邊看媽媽的包的，現(xiàn)在我要學(xué)會(huì)包餃子，我叫媽媽教我包餃子，媽媽答應(yīng)了，她拿起一把刀教我切碎豬肉，然后我切完了媽媽就叫我把豬肉放進(jìn)冰箱，過了三十分鐘，我把豬肉拿出來，我們開始包餃子了，過了幾十分鐘，我們包了一碟又一碟。
我包的餃子（專業(yè)22篇）篇三
轉(zhuǎn)眼間，又到大年三十了。平時(shí)用“包餃器”包餃子的我也想向媽媽那樣手工包餃子。
吃完了晚飯，媽媽、爸爸開始準(zhǔn)備起“餃子宴”來，媽媽和面，爸爸拌餡兒。我看著正在和面的媽媽，問道：“媽媽，你能教我包餃子嗎？”“可以啊如果你愿意學(xué)的話。”媽媽回答說。我高興得蹦了起來。
媽媽先從面團(tuán)上揪下一塊面，捏成一個(gè)個(gè)小圓餅，媽媽告訴我這叫作“記子”。只見媽媽把一個(gè)“記子”放在面板上，左手握住它的邊緣，右手拿起搟面杖用力搟起來，每搟幾下轉(zhuǎn)一個(gè)方向，一會(huì)兒一張圓圓的餃子皮兒就搟好了。我也照著媽媽的樣子試了試，可不是把這地方搟薄了，就是把那地方搟破了。最后媽媽讓我今天先學(xué)包餃子，以后再學(xué)搟皮。
這時(shí)候，爸爸的餡也拌完了。媽媽拿起一張已經(jīng)搟好的皮，用筷子放在餃子皮兒中央，再把餃子的皮兒對(duì)折，在邊上捏幾下一個(gè)的餃子就包好了。可是我手中的餡總是不停我使喚，按住了左邊往右邊漏，按住了右邊往左邊漏，有好幾次還差點(diǎn)兒掉在了地上。好不容易把餡兒完完全全地堵在了里面，可是我勉強(qiáng)把皮兒捏上之后卻發(fā)現(xiàn)，我包出的餃子很奇怪，總是躺著。
媽媽說：“別著急，你先看看我是怎么包的。”我又看了一遍，發(fā)現(xiàn)如果先把餃子兩側(cè)封住餡兒就跑不掉了。果然，我包的餃子終于想餃子了。
我又照樣包了幾個(gè)餃子，雖然不算完美，但總算說得過去。接著，媽媽讓我把一個(gè)餃子里放上果仁，說吃到果仁的人這一年都會(huì)幸運(yùn)。
快到新的一年了，餃子們“撲通”、“撲通”跳下了鍋。我們一家人開心地吃著餃子，而我還幸運(yùn)地吃到了果仁！看著我辛勤的勞動(dòng)成果，我心里可真是比吃了蜜還要甜呢！
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
我包的餃子（專業(yè)22篇）篇四
現(xiàn)在的我非常喜歡吃餃子，本來我不怎么喜歡吃餃子，可是由于媽媽做的餃子實(shí)在太好吃了，便天天吵著要吃，可是由于天天做太麻煩，媽媽便對(duì)我說：“你要想吃餃子必須先要學(xué)會(huì)包餃子，我滿口答應(yīng)了。于是今天早上，媽媽從菜市場買來了香菜，肉和面粉，說要教我包餃子。我一聽，高興得一蹦三尺高。要知道，這可是我第一次包餃子。
媽媽買回包餃子的佐料后，便叫我跟她來到了廚房，教我包餃子。首先，媽媽拿出面粉加點(diǎn)水揉成團(tuán)后，便來教我搟餃子皮。媽媽先拿出做好的面粉團(tuán)，捏出其中的一點(diǎn)，又從櫥柜里拿出搟面杖，在面團(tuán)上搟了一下，不一會(huì)兒，一個(gè)餃子皮便搟好了，我學(xué)著媽媽的樣子也搟出了一個(gè)餃子皮來，就這樣我學(xué)會(huì)了搟餃子皮。大約20多分鐘后，餃子皮便全部搟好了。隨后媽媽又拿出買好的肉和香菜在切菜板上剁碎。我在一旁看著媽媽剁的好像很輕松，便也想試試，拿出菜刀剁了起來，還沒有剁一會(huì)兒，我的手就麻了，于是媽媽又剁了起來，又過了一會(huì)兒，餃子陷剁好了，現(xiàn)在只差最后一步，也是最困難的一步——包餃子。
首先，媽媽叫我學(xué)著她的樣子看一遍再來包餃子。媽媽先拿出一片餃子皮平鋪在手掌中心，接著又用勺子在碗里舀一些餃子餡放在餃子皮中間，再把餃子皮對(duì)折，折成半圓形，再用手交叉著往中間一擠，一捏。不一會(huì)兒，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我學(xué)著媽媽的樣子包了起來，我剛包好，餃子皮裂開了，于是我就就去問媽媽這是為什么，媽媽說：“應(yīng)該在對(duì)折后，把餃子皮向兩邊一拉，再往前一擠，使勁一捏就行了。”于是我又重新拿出一塊餃子皮試了一次，這次出現(xiàn)了一個(gè)新的問題，陷多了，餃子皮又漲開來了，于是我擠出一點(diǎn)兒陷，小心翼翼的按照媽媽說的，又包了一次，這次成功了。雖然包出來的餃子沒有媽媽的好看，但我仍然很高興，因?yàn)檫@畢竟是我用辛勤的汗水換來的。經(jīng)過多次包餃子，漸漸的我包的餃子也變得好看了起來了。
餃子煮熟了，我專挑那些不怎么好看的餃子吃，吃得津津有味。這次包餃子的經(jīng)歷讓我懂得了，其實(shí)包餃子也有很大的學(xué)問，但只要堅(jiān)持去做、去想，都會(huì)找到竅門，并且做得好。
今天是周末，我們?nèi)揖墼谝黄鸢溩印?/p>
爸爸先到市場上買回餃子皮和新鮮的豬肉，然后把肉剁碎。接下來就是包餃子了。
媽媽吩咐我們先把手洗干凈，然后又把手擦干。媽媽開始一步步地教我了，只見媽媽把一塊餃子皮鋪在自己的左掌心上，然后用勺子舀一些肉放在餃子皮的中間。我一步步地跟著媽媽做。接著，媽媽又用手蘸了一些清水，涂在餃子皮的周圍，媽媽示范著，她先把皮的兩邊合起來，把肉包住，再用兩手的食指和拇指使勁把兩邊的皮粘合在一起，并打成漂亮的褶皺，這樣，漂亮可愛的餃子就做成了。雖然我包的餃子還沒有媽媽包的'漂亮，但是我很有信心超過媽媽。
哈哈，下一步當(dāng)然就是煮餃子啦。煮，也是有講究的，必須先把水燒開，然后再放入餃子，這樣，煮出來的餃子才不會(huì)老，皮也不會(huì)破。餃子煮好了，媽媽把餃子一個(gè)一個(gè)地?fù)瞥鰜矸旁谕肜铮覀円患胰私蚪蛴形兜仄穱L著，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。
今天是個(gè)星期天，媽媽教我包餃子。我們一起來到菜市場買來了豬肉、大蔥、生姜……回到家，媽媽先把豬肉剁成了肉泥，然后把生姜切下幾片,再切成姜末，接著把大蔥也切成了末兒，最后媽媽把切好的肉泥、姜末、蔥末全都倒進(jìn)了一個(gè)大碗里攪拌均勻后，再加上一些油、一些鹽和一些味精調(diào)味后，再一次攪拌，就這樣包餃子用的肉餡兒，就準(zhǔn)備好了。
接著就可以開始包餃子了。只見媽媽先把一張餃子皮平放在手掌上，再用筷子夾了一點(diǎn)肉餡兒，放在了餃子皮的中間，然后媽媽用食子在盛滿水的小碗里沾了一下，抹到了餃子皮的四周，后媽媽把餃子皮包起來捏緊。媽媽包餃子是快又好，好像一個(gè)銀白色的元寶，十分好看。
我學(xué)著媽媽的樣子包了幾個(gè)，可是我包的餃子是一個(gè)比一個(gè)差，但是我毫不氣餒，接著包了一個(gè)又一個(gè)。后來，我似乎掌握了技巧，越包越好。就這樣，我和媽媽一起包了許多餃子。
今天，我為我學(xué)會(huì)了包餃子而高興。
每到過節(jié)的時(shí)候，媽媽總是最愛包餃子給我吃，韭菜餡的，豬肉餡的，芹菜餡的，各種我都吃。有一天放假，媽媽拉住我說要教我包餃子，我正好閑著，就跟著媽媽學(xué)起包餃子了。
準(zhǔn)備好豬肉，芹菜。將豬肉洗干凈用刀切成肉泥，芹菜另外切成適當(dāng)大小放入豬肉餡中攪拌均勻，加上適當(dāng)?shù)柠}，香料和適當(dāng)?shù)南阌停偾悬c(diǎn)蒜末放入其中，餃子餡就做好了。
最難的要數(shù)搟餃子皮了。和面可是個(gè)技術(shù)活，水和面的比例一定要控制好，不要太濕太干。用手揉好，放一段時(shí)間。
接著將揉好的面團(tuán)，分成一小段一小段，用手摁扁。用搟面杖將小條搟平，厚薄適中，各部分都很均勻。
取適量的餡放入搟好的餃子皮中，然后將餃子皮對(duì)折，切記不要捏肚子，輕輕捏住半圓的餃子邊緣，用手從餃子的一端捏到餃子的另一端，可以擰成帶花的形狀。注意一定要捏緊以免露餡。
包好的餃子要在面粉上滾一下，媽媽說這樣放置的餃子可以不沾在一起，
我搟了好半天，也沒有成功一個(gè)，而媽媽已經(jīng)包好十幾個(gè)了。想想以前我只知道吃，不知道怎么包，正是慚愧的很那。媽媽說還有好多種包法呢，我想等我先學(xué)會(huì)一種再說吧。從中我學(xué)會(huì)了一定要親自動(dòng)手，而不能只是談?wù)摗?/p>
在品嘗餃子時(shí)，我悟出了一個(gè)道理：一分耕耘，一分收獲．。
每次當(dāng)我看到爸爸媽媽包餃子，就心想：包餃子看起來真好玩，我也學(xué)學(xué)。
終于有一次，媽媽說：“來，我教你包餃子！”我高興極了。
“首先，把搟好的面皮放在手心，然后用勺子把一些餃子餡放進(jìn)面皮里。”媽媽邊說邊示范。我也跟著做了起來。才做完這兩步，我就驕傲地說：“原來包餃子就是這么一回事啊！”媽媽告訴我：“不要慌，這才包一半，包餃子并不是那么簡單。”
媽媽又說：“最后再把面皮一捏，餃子就做好了。”嘿，別說，這餃子可真像個(gè)活生生的‘小胖孩’！”我輕輕地捏，捏不祝我氣得使勁一捏，呀，餃子餡露出來了！我只好又拿了一張面皮包在外面。唉，真叫一個(gè)丑！我這才知道：“原來包餃子真是看著容易做事難啊！”
媽媽安慰我說：“沒事，包餃子呀，要慢慢來。”而我卻羞紅了臉，怪自己不該那么驕傲。媽媽和我又包了幾個(gè)，埃餃子下鍋了！
等餃子煮好了，我看著自己包得千奇百怪的餃子，不好意思地笑了。
今天是周末，我們?nèi)揖墼谝黄鸢溩印?/p>
爸爸先到市場上買回餃子皮和新鮮的豬肉，然后把肉剁碎。接下來就是包餃子了。
媽媽吩咐我們先把手洗干凈，然后又把手擦干。媽媽開始一步步地教我了，只見媽媽把一塊餃子皮鋪在自己的左掌心上，然后用勺子舀一些肉放在餃子皮的中間。我很仔細(xì)地觀察，并且一步步地跟著媽媽做。接著，媽媽又用手蘸了一些清水，涂在餃子皮的周圍，我疑惑地問：“為什么要涂上這些水呢？”媽媽笑著說：“這樣能防止皮太干而很難粘合在一起呀，你看dd”媽媽邊說邊示范，她先把皮的兩邊合起來，把肉包住，再用兩手的食指和拇指使勁把兩邊的皮粘合在一起，并打成漂亮的褶皺，這樣，一個(gè)像月牙一樣、肚子鼓鼓的、漂亮可愛的餃子就做成了。雖然我包的餃子還沒有媽媽包的漂亮，但是我很有信心超過媽媽。
哈哈，下一步當(dāng)然就是煮餃子啦。煮，也是有講究的，必須先把水燒開，然后再放入餃子，這樣，煮出來的餃子才不會(huì)老，皮也不會(huì)破。餃子煮好了，媽媽把餃子一個(gè)一個(gè)地?fù)瞥鰜矸旁谕肜铮葑永锩月溩拥南銡猓覀円患胰私蚪蛴形兜仄穱L著，最開心的，就是我啦，因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了包餃子。
我包的餃子（專業(yè)22篇）篇五
今天是個(gè)星期天，媽媽教我包餃子。我們一起來到菜市場買來了豬肉、大蔥、生姜??????回到家，媽媽先把豬肉剁成了肉泥，然后把生姜切下幾片，再切成姜末，接著把大蔥也切成了末兒，最后媽媽把切好的肉泥、姜末、蔥末全都倒進(jìn)了一個(gè)大碗里攪拌均勻后，再加上一些油、一些鹽和一些味精調(diào)味后，再一次攪拌，就這樣包餃子用的肉餡兒，就準(zhǔn)備好了。
接著就可以開始包餃子了。只見媽媽先把一張餃子皮平放在手掌上，再用筷子夾了一點(diǎn)肉餡兒，放在了餃子皮的中間，然后媽媽用食子在盛滿水的'小碗里沾了一下，抹到了餃子皮的四周，后媽媽把餃子皮包起來捏緊。媽媽包餃子是快又好，好像一個(gè)銀白色的元寶，十分好看。
我學(xué)著媽媽的樣子包了幾個(gè)，可是我包的餃子是一個(gè)比一個(gè)差，但是我毫不氣餒，接著包了一個(gè)又一個(gè)。后來，我似乎掌握了技巧，越包越好。就這樣，我和媽媽一起包了許多餃子。
今天，我為我學(xué)會(huì)了包餃子而高興。
我包的餃子（專業(yè)22篇）篇六
星期六下午，奶奶對(duì)我說：“好久沒吃餃子了，我們今天晚上吃餃子吧!”我聽了，很高興，就大聲說：“我要吃芹菜豬肉餡的水餃。”
這時(shí)，奶奶對(duì)我說：“要吃餃子可以，但你爺爺下班晚，你可得幫我包餃子。”
這下我可為難了，我不會(huì)包餃子呀!我就先看奶奶拌好肉餡，搟好皮。我就馬上搬了張小凳子坐在案板面前包起了餃子。誰知包餃子不是件容易的事。我包好這邊，那邊的餡跑了出來。好不容易，我總算包好了一個(gè)，但和奶奶包的餃子一比，奶奶包的餃子一個(gè)個(gè)挺著“將軍肚”，就像打了勝仗的將軍;而我的呢，沒上“戰(zhàn)場”就趴下了。爺爺，奶奶看了笑得前俯后仰，我站起來，就坐在沙發(fā)上不干了。
奶奶走過來摸著我的頭，親切地說：“彥霖，天下無難事，只怕有心人，快起來，奶奶教你包。”我就慢慢地跟著奶奶學(xué)了起來，不一會(huì)兒，我也學(xué)會(huì)了包餃子了，就是樣子沒有奶奶包的好看。
晚上，我吃著自己動(dòng)手包的餃子時(shí)，我覺得格外好吃。
我包的餃子（專業(yè)22篇）篇七
下午，天氣晴朗，陽光明媚，媽媽說：今天晚上吃餃子。我聽了，一蹦三尺高，連聲叫好。這么大了，我吃過許多次餃子，可從沒自己包過一次，所以，今天我要跟媽媽好好的學(xué)一下包餃子，包出既美觀又可口的餃子。
我媽媽先把餃子皮和肉餡拿出來，再用一個(gè)小碗盛點(diǎn)水，準(zhǔn)備工作做好后，媽媽就開始包餃子了，只見她把一張餃子皮攤在手上，另一只手拿著一把勺子往餃子皮中間盛一勺肉餡，用食指粘一點(diǎn)兒水涂在餃子皮周圍，再用兩個(gè)手指把餃子的兩邊捏緊，不一會(huì)兒，一個(gè)漂亮的餃子就誕生了。我也學(xué)著媽媽的樣子包，可是，這餃子似乎跟我作對(duì)似的，當(dāng)我把餡兒盛在餃子中間，用手一捏時(shí)，肉餡竟然露出來了，我只好再用一張餃子皮再包上去，結(jié)果，我包出來的餃子難看死了，與媽媽包出來的餃子，簡直就是一個(gè)鮮明的對(duì)比，我有點(diǎn)兒氣餒了。媽媽說：沒關(guān)系，繼續(xù)努力，我相信你一定能成功。
文檔為doc格式。
我包的餃子（專業(yè)22篇）篇八
你猜我們今天要干什么？哈哈，不知道了吧，今天我們要包餃子。
提起包餃子，大家肯定想：這不是小菜一碟嗎，包幾下就好了嗎······但今天，我們卻又不同的經(jīng)歷。
不知不覺，老師已經(jīng)拿上了一張雪白的，光滑的餃子皮，準(zhǔn)備好隨時(shí)開始。
開始了，老師先放上適當(dāng)?shù)娜猓儆檬种刚凑此磕ㄔ陲溩悠さ倪吘墶Ｈ缓螅⌒囊硪淼膶?duì)折，為了讓它，更好看，就捏出小小的花紋。一只餃子就做好了，它挺著圓鼓鼓的大肚子，好像在和我們打招呼呢！
老師把材料一一擺在我們面前，我們的臉上呈現(xiàn)出躍躍欲試的樣子，我們接過兩張餃子皮，便左拉拉又扯扯，把餃子皮拉得老長老長的，然后我按照老師的樣子，先夾上肉，沾點(diǎn)水，再對(duì)折，但一看，呀，不得了了！肉太少了，所以變得干癟癟的，但一想我還有一張餃子皮呀！我信心滿滿的拿起餃子皮，夾了一塊大大的肉，沾了水涂抹在上面，一向萬事俱備只欠東風(fēng)的時(shí)候，我一捏，糟糕，下面破了個(gè)孔，里面的餡，露出來了。我反反復(fù)復(fù)的想：“這一次不是肉變多了嗎，一個(gè)問題不是解決了嗎，哦，一次肉太少，然后肉太多啦！”
我包的餃子（專業(yè)22篇）篇九
你的絕招是什么？滑冰？游泳？……我的.絕招是包餃子。
在一個(gè)陽光明媚的星期天，我想吃餃子，媽媽就準(zhǔn)備好了皮和餡包了起來。看著媽媽熟練的動(dòng)作，我不僅也心動(dòng)了，媽媽仿佛看穿了我的心思，說：“聰，要不你也來試試？”“沒問題！”我胸有成竹地回答到。我學(xué)著媽媽的樣子，左手拿皮，右手夾餡，把餡放入皮后，將皮對(duì)折，用右手捏邊緣。可是，不管我怎樣使勁，餃子總是笑口常開，捏了左邊右邊開了，捏了右邊左邊開了。正當(dāng)我不耐煩時(shí)，媽媽說：“你這餡放得太多了。”我趕緊拿出大半的餡，可是餃子還是合不起來。媽媽笑著說：“餃子皮的邊緣沾點(diǎn)水，就能包起來了。”果然，餃子的“嘴”閉上了。可是，包好的餃子扁扁的，像泄了氣的皮球一樣。哎！餡太少了！我吸取了前面的教訓(xùn)，把餡又加了一點(diǎn)，終于一個(gè)個(gè)精神飽滿的餃子“出世”了。看著自己親手包的餃子，我開心極了，心里比吃了蜜還甜。“功夫不負(fù)有心人”，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。
這就是我的絕招——包餃子，你會(huì)嗎？
我包的餃子（專業(yè)22篇）篇十
有一次，周老師給我們布置了一個(gè)有趣的作業(yè)，讓我們回家包餃子，我很興奮，一回家就讓媽媽給我準(zhǔn)備餃子皮和餃子餡，媽媽就去市場幫我買了回來。
回到家，媽媽就教我包餃子，媽媽先給我示范了一遍，首先她拿出一張餃子皮放在手心上，然后夾了一些肉放在餃子皮上，接著媽媽把餃子皮對(duì)折，最后媽媽用手指把餃子上面的皮捏住，就這樣，一個(gè)餃子完成了。看完媽媽的示范，我覺得包餃子太容易了，于是我也包了起來，第一個(gè)餃子包得并不好，因?yàn)槲业娜夥诺奶嗔耍溩拥钠て屏耍瑡寢寣?duì)我說：“你把肉放的少一點(diǎn)。”我聽了就開始包第二個(gè)餃子，第二個(gè)餃子明顯比第一個(gè)包得好多了，緊接著，一個(gè)比一個(gè)包得好，就這樣，包到第十個(gè)的時(shí)候，我已經(jīng)可以包得很完美了。媽媽看了后，直夸我包餃子的技術(shù)越來越棒了，我開心地笑了！
經(jīng)過這次包餃子，我不但學(xué)會(huì)了包餃子，還明白了一個(gè)道理：做任何事情都不能半途而廢，要努力去克服困難才能把事做好。
我包的餃子（專業(yè)22篇）篇十一
首先，先把水餃皮放在手上，然后，用筷子夾一點(diǎn)肉餡，放在水餃皮中間，接著，要用一根手指碰一下自來水，并把自來水抹在水餃皮周圍，然后把水餃皮的邊緣粘在一起包起來，把肉包住，一個(gè)水餃就包好了。
我學(xué)著媽媽的`樣子也包起了水餃，有的露餡、有的畸形，但是，我最后還是學(xué)會(huì)了包餃子，真高興啊！
我喜歡吃餃子！
我包的餃子（專業(yè)22篇）篇十二
今天是周末，我們?nèi)揖墼谝黄鸢溩印?/p>
爸爸先到市場上買回餃子皮和新鮮的豬肉，然后把肉剁碎。接下來就是包餃子了。
媽媽吩咐我們先把手洗干凈，然后又把手擦干。媽媽開始一步步地教我了，只見媽媽把一塊餃子皮鋪在自己的左掌心上，然后用勺子舀一些肉放在餃子皮的中間。我一步步地跟著媽媽做。接著，媽媽又用手蘸了一些清水，涂在餃子皮的周圍，媽媽示范著，她先把皮的兩邊合起來，把肉包住，再用兩手的食指和拇指使勁把兩邊的皮粘合在一起，并打成漂亮的褶皺，這樣，漂亮可愛的餃子就做成了。雖然我包的餃子還沒有媽媽包的漂亮，但是我很有信心超過媽媽。
哈哈，下一步當(dāng)然就是煮餃子啦。煮，也是有講究的，必須先把水燒開，然后再放入餃子，這樣，煮出來的餃子才不會(huì)老，皮也不會(huì)破。餃子煮好了，媽媽把餃子一個(gè)一個(gè)地?fù)瞥鰜矸旁谕肜铮覀円患胰私蚪蛴形兜仄穱L著，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。
我包的餃子（專業(yè)22篇）篇十三
今天我們聽了一個(gè)講座以及學(xué)了包餃子，這是我們小記者的一個(gè)活動(dòng)，下午1點(diǎn)30分，階梯教室去聽講座，接著我們?nèi)ナ程冒溩印Ｊ紫任覀兟犃藙⒗蠋煹闹v座，我們熱熱鬧鬧的一起談春節(jié)到習(xí)俗和一個(gè)個(gè)精妙絕倫的故事。我們講著講著談到年的各種版本。
話說，很久很久以前，沒當(dāng)過年的時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)怪獸。叫年獸，后來有一位老者守在村門口。第二天，老者對(duì)大家說，年獸怕響、怕紅、怕光。所以，過年放爆竹，掛燈籠就成了現(xiàn)在的習(xí)俗。
談完過年習(xí)俗的傳說，我們便興致勃勃得去包餃子。
來到食堂，學(xué)校食堂早已準(zhǔn)備好了：每組12人，每一行有一位輔導(dǎo)老師。輔導(dǎo)老師讓我們讓面粉灑在面前的桌布上。然后在面團(tuán)光滑的部位按下去，在用搟面杖把它滾平。在中間放一些肉，把它包起來。花邊各種各樣，自己選擇。我們還和自己奇形怪狀的餃子拍照留念。
包好了餃子，當(dāng)然要慢慢品嘗，吃著自己包的餃子，心里甜滋滋的。
包餃子活動(dòng)畫下了完美的句號(hào)，留下了美好的記憶。
我包的餃子（專業(yè)22篇）篇十四
老師剛說完，只見一男同學(xué)左手拿了二張餃子皮，右手用筷子往中間塞肉餡，兩手一捏就出了第一個(gè)餃子；又見另一位女同學(xué)拿自已的qq糖作餡子，包出的qq糖餃子還真美呢；我右邊的一位同學(xué)拿了五張餃子皮，層層塞進(jìn)肉餡，做出了象漢堡似的餃子，真有意識(shí)；我大顯身手，做了一個(gè)箭魚餃子，有眼睛、有尾巴，活象一條箭魚，老師和同學(xué)們夸我做出來的餃子很有特色，看到自已包的餃子，好開心啊！在教室里，曾老師用鍋?zhàn)咏o我們煮餃子，一股香味飄進(jìn)我的鼻子里，使我食欲大增，餃子煮好了，我連連吃了20多個(gè)，我的肚子漲的圓鼓鼓。我們覺得吃自己包的'餃子特別好吃。我真希望再搞一次這樣的活動(dòng)，讓我能再飽飽地吃一頓自已包的餃子。
我包的餃子（專業(yè)22篇）篇十五
從小到大我總是吃媽媽包的餃子，卻從來沒有吃過自己包的餃子，今年是大年30媽媽有在家包餃子了我終于忍不住了，向媽媽請(qǐng)教了包餃子的方法。
媽媽用搟面杖把小團(tuán)團(tuán)們都給搟成了面皮。媽媽讓我按照它的方法做，她先把餃子皮放在了手上，然后又用勺子挖了一勺的餃子餡放在了餃子的中間，讓后拿起餃子向內(nèi)折了兩下折出了兩個(gè)突出來的印記，然后把餃子的。交叉口使勁的捏了幾下就這樣一個(gè)餃子就完成了。今天真開心因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。
從此以后我就可以幫媽媽包餃子為媽媽減輕負(fù)擔(dān)了！
我包的餃子（專業(yè)22篇）篇十六
今天為了慶祝新年，下午進(jìn)行完拉歌比賽，我們四、五年級(jí)學(xué)生帶著餃皮餡心去食堂包餃子吃。大家都充滿了好奇，一路談笑風(fēng)生地來到了食堂。
找到66)○(號(hào)桌子后，我們小組立刻把桌布攤開。開始包餃子啦。我從袋子里拿出一張餃皮，急急忙忙地蘸了點(diǎn)水，用勺子舀了一些餡心攤在餃皮上，又呼啦呼啦地把餃皮的四周捏了起來。俗話說：心急吃不了熱豆腐。到了最后時(shí)，我怎么也捏不起來。我撓了撓腦袋，又看了看，這才恍然大悟：由于我的粗心，餃皮有些地方?jīng)]有蘸到水。我只好再蘸，再捏。結(jié)果當(dāng)我要欣賞我的“杰作”時(shí)，一看，簡直是個(gè)“丑小餃”嘛！因?yàn)槲曳诺酿W太多，皮漏了。但我并不灰心，拿起第二個(gè)餃皮又包起來。這次我注意到不要多放餡心。充滿信心地想：這次肯定會(huì)好的！但是令人吃驚的是，我怎么也不能把餃皮包起來。我這才驚呼：“糟了！我忘記蘸水了！”又急急忙忙地把鉸皮蘸好水。我又看了看，還可以。我又小心翼翼地包了起來。
功夫不負(fù)有心人。我包的餃子越來越好看了。由“丑小餃”變成了“靚小餃”！張老師過來看了看，說：“我來看看你們包的餃子。你（指著我）包得還行。還要注意把它捏緊了，不然下鍋就漏了。而且餡心不要包得太多。我來包幾個(gè)。”她用胡宇彤的餃皮放了些餡心，又對(duì)我們說：“看我怎樣把它捏緊。”她捏了捏餃皮，到了中間，張老師把餃皮的一面拉直，然后又和另一面捏在一起，一個(gè)餃子就好了；張老師包的餃子真好漂亮，小巧玲瓏的，比我的“靚小餃”還好看。
過了不久，我們做得餃子就下鍋了。于是我去了趟洗手間，等我回來餃子也好了。個(gè)個(gè)都爭先恐后地用勺子舀餃子。我舀完餃子后，吃了一會(huì)兒，張書語喊道：“張，張一凡，我吃到你的餃子了。”我問：“好吃嗎？”她邊吃邊說：“好吃呢！”
大約過了二十分鐘后，我吃得差不多了，就整理自己的東西。不久以后，我們都打著飽嗝回班級(jí)了。
事后，我想：凡事要靜心，細(xì)心，不能馬虎。
我包的餃子（專業(yè)22篇）篇十七
黃昏時(shí)分，出現(xiàn)了平日難得一見的絕美晚霞。天空透著寧靜，飄著淡淡的云，湛藍(lán)與火紅在天空輝映，完美融合，透出獨(dú)特的廣闊、深邃和清爽。
倏忽之間，我正陶醉的這份美好被廚房傳出來的聲音打破了。“咚咚咚……”不用多想，這聲音告訴我，母親正在切菜剁肉，準(zhǔn)備包我最愛吃的餃子了。
看著母親忙碌的身影，我打算幫幫廚，當(dāng)然，我也是要試試自己包餃子的身手了。一切準(zhǔn)備就緒，母親讓我先別著急，慢慢來。
我左手拿著餃子皮，先盯著母親怎么包。母親示范之后，我以為我學(xué)會(huì)了，就用勺子挖了餡放在餃子皮上，再用筷子將其壓實(shí)。一切都順利地進(jìn)行著，直到我要合上餃子皮時(shí)，糟糕的事出現(xiàn)了，太多的餃子餡調(diào)皮地跳了出來，掉落地上。我瞬間變得如枯萎的花，不好意思地低下了頭。
母親依然熟練地?fù){皮兒包餃子，沒有停下來，而是用余光瞥了我一眼。這一眼不禁讓我心里咯噔一下，空氣頓時(shí)凝固了似的。我尷尬地繼續(xù)著，用筷子將左手里的餡又夾回了一點(diǎn)，包了一個(gè)又小又丑的餃子。我緩緩地將其放入盤子，果然，我包的這第一個(gè)餃子與母親包的整齊漂亮的餃子放在一起，如同白天鵝群中來了一只丑小鴨，夠不協(xié)調(diào)的。唉，我包餃子的技術(shù)真是一點(diǎn)兒長進(jìn)都沒有。
由于家中只有我一人不愛吃香菜，母親又想包香菜餡的餃子，所以只能分兩次包，還得將餃子包成不同形狀，方便辨認(rèn)，這可難倒了我這個(gè)新手。
母親笑著安慰我說：“沒事，慢慢來，也不用包那么多餡。餡也快不夠了，你的小餃子可幫了我大忙，我還苦惱著該怎么辦呢。”母親的話讓我懸著的心放了下來。慢慢地，我的手法嫻熟了起來，所包的餃子看起來起碼沒有原先那么丑了。
“果然，小孩子學(xué)起東西就是快呢，年輕可真好。”路過的父親不禁感嘆起來。我笑了笑，繼續(xù)包餃子，時(shí)不時(shí)和母親聊幾句。不久，在我和母親的不懈努力下，碗里的餃子餡也見了底，古靈精怪的我有了一個(gè)想法，用筷子夾一點(diǎn)點(diǎn)餡抹在包好的餃子皮上。母親向我投來疑惑的目光，我大聲說著：“這就當(dāng)作我們2021的幸運(yùn)餃子吧！吃到我這個(gè)餃子的人牛年就會(huì)十分幸運(yùn)哦。”母親欲言又止，卻也搖頭笑笑，然后將包好的餃子拿到廚房蒸了起來。
餃子出鍋了，我們一家共同分享，其樂融融。吃著自己親手包的餃子，心里美滋滋的，而更美的則是親情的味道，亦是丑小鴨變成白天鵝的努力本身。
我包的餃子（專業(yè)22篇）篇十八
上個(gè)禮拜天回家，母親包餃子給我們吃，我無意中說：“媽，你包的餃子真好吃。”母親像受到表揚(yáng)的孩子，透出無盡的驚喜：“真的好吃嗎？那你下禮拜天再回來，我重包給你吃。”
這個(gè)禮拜五晚上，母親早早打電話：“我餃子餡早盤好了，你們明天回來吧，我包給你們吃。”我對(duì)母親說：“看看吧，明天沒事就回去。”掛電話時(shí)，我能明顯感到母親的失落。
禮拜六，早起，和朋友鍛煉，然后回家洗衣服，叫孩子們起床，好一通忙碌。帶孩子們回到父母家，大門上的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，街坊告訴我母親剛才還在門口朝我們回來的方向看呢。急忙掏出手機(jī)，看到有父親的未接電話，撥過去，父親笑著說：“剛才你媽讓我給你打電話，問問你們回來不回來，你沒接。你們現(xiàn)在在哪？”我笑著說：“剛才沒聽見，現(xiàn)在在家門口，你們?cè)谀模俊备赣H驚喜地說：“等著啊。我們?cè)诜孔雍竺妫R上開門。”估計(jì)母親是小跑著給我們開門的，后面跟著屁顛屁顛的小侄女，然后是父親笑著從房后走到院子里。家里一下子熱鬧起來了。
我和母親坐在院子里的太陽地里說話，父親去屋里抱出一大堆吃的喝的，三個(gè)孩子開心壞了，屋里院子里瘋跑著。父親告訴我在房后砍那棵槐樹，那棵槐樹離房子太近了。我抬頭看看院子剛被父親卸了枝椏的大榆樹，母親欣喜地說：“看咱院子里的陽光多好，沒有了榆樹枝的遮擋，一天都是太陽呢。”
父親給我們安排妥當(dāng)，就又去房后面忙碌了。母親說：“咱早點(diǎn)包餃子吧。”我說：“不慌，孩子們都不餓。”我就那么和母親聊著，母親告訴我妹妹昨天下午回來轉(zhuǎn)了一圈，沒怎么停就回去了。前幾天二姨帶著三個(gè)表姐來看母親，也是沒吃飯就走了。母親幽幽地說：“多想讓她們?cè)诩页燥埌。济Γ看我娒娑际谴掖颐γΑ！?/p>
中午母親和面、搟皮，我包。我說：“媽，皮太小了吧。包著老慢。”
母親說：“反正咱們沒啥事，慢慢包唄，你爹總說我以前包的餃子太大。”我就沒再說什么，和母親邊包餃子邊聊天，瑣瑣碎碎不知都說了些啥，反正母親是很開心。
快包完的時(shí)候，女兒來幫忙，驚呼：“外婆，包的餃子也太小了吧，我媽在家都包很大的餃子呢。”母親說：“餃子小了才好吃，你媽是太忙了，才包那么大的。”我笑著說：“我包大餃子是跟你外婆學(xué)的，我們小時(shí)候一年才吃一次餃子，都是很大的。”母親訕訕地笑：“那時(shí)真可憐啊，一年能吃一次大餃子就不錯(cuò)了。你們?nèi)齻€(gè)一個(gè)比一個(gè)吃的多呢。”女兒驚呼：“我的天，餃子有啥好吃的啊。”
餃子煮熟了，先給父親盛了一碗，接著是我的，然后母親給三個(gè)孩子各盛了一小碗。父親端著去大門外吃了，陽光正好，大門外是熱熱鬧鬧吃飯的街坊鄰居。我坐在院子里的太陽地里吃，母親招呼著孩子們：“餃子很香的，都在院子里的桌子上呢，快吃吧。”女兒一句：“我不吃，我不餓。”接著是兒子：“我也不吃。”然后是小侄女：“那我也不吃。”母親哄孩子們：“很好吃的啊，你們少吃點(diǎn)。”女兒說：“外婆，我不吃肉餡餃子，我媽媽知道的。”母親說：“那你下次回來，我給你包韭菜雞蛋餡的。”兒子拿著營養(yǎng)快線：“外婆，別逼著我們吃餃子了，我最喜歡吃零食，我媽媽都不給我買。你對(duì)我最好，待會(huì)給我掏點(diǎn)錢就行。”小侄女說：“奶奶，我也喜歡吃零食呢。”我對(duì)母親說：“她們不吃拉倒，別理她們，不吃是不餓。”母親還是勸：“楊寧，你大，懂事，哪怕吃一個(gè)也行，嘗嘗不好吃就不吃。”女兒喝著她自配的酸湯堅(jiān)定地?fù)u搖頭。我急忙岔開話題：“媽，你是咋盤的餃子餡啊，總比我盤的好吃。我今天可要多吃一點(diǎn)。”
我和母親邊吃邊聊，但母親吃的不是那么安心：“真知道孩子們不愛吃餃子，我就該做別的飯了。”我大笑起來：“媽，你今天做啥飯，她們都不會(huì)吃的，你沒看她們半天嘴沒閑著啊，哪還吃得下去飯。”母親笑笑：“也是啊，她們現(xiàn)在太享福了，連這么好吃的餃子都不吃。你們小時(shí)候太可憐了，哪知道零食是啥玩意啊。只能吃點(diǎn)不好的飯。”
孩子們的三小碗餃子在院子里的桌子上冒著熱氣，我把自己的'一碗吃完，又從三小碗里吃了幾個(gè)，然后摸著肚子說：“媽，今天的餃子真好吃，我吃的有點(diǎn)撐了哦。”母親抬起頭笑笑，舒心地說：“好吃就行，我巴不得你每個(gè)禮拜天都帶孩子們回來吃飯呢。”鼻子一酸，我把頭往天上仰，拼命把熱熱的東西往回憋。
我包的餃子（專業(yè)22篇）篇十九
星期天一大早，媽媽就到超市買好胡蘿卜、茭白、豬肉、餃皮，因?yàn)閶寢屩牢易钕矚g吃胡蘿卜餡的餃子了！
我會(huì)包餃子，雖然包得不好看，但我知道包餃子的步驟，同學(xué)們，讓我來告訴你們我是怎么包餃子的吧！第一步：在餃子的邊緣沾上水，第二步：用勺子盛半勺餡放在餃子皮中間，第三步：把餃子皮對(duì)折后捏緊，不然的話就成灌水湯包啦！最后一步：裝盤。我看著一個(gè)個(gè)飽滿的餃子，真像整裝待發(fā)的龍舟，好不容易餃子終于包好了。
下面，就要煮餃子了，先把水燒開，再放入鹽，接著放入餃子，剛放進(jìn)鍋的餃子會(huì)沉下去，然后，等有很多氣冒出來的時(shí)候，打開鍋蓋，餃子好像胖乎乎的娃娃一樣活蹦亂跳，這時(shí)，要放入點(diǎn)冷水，再蓋上鍋蓋，過一會(huì)兒等又開了的時(shí)候關(guān)成小火，再等一會(huì)兒，美味的餃子就新鮮出爐啦！看著美味的餃子真是垂涎三尺，口水直流啊！
我一邊吃著美味的餃子，心里一邊想，做什么事都要?jiǎng)邮钟謩?dòng)腦，才能有滿意的收獲啊！
我包的餃子（專業(yè)22篇）篇二十
我把面揉好后，從中間挖了一個(gè)洞，手伸進(jìn)洞里，慢慢地把洞拉大。我把這個(gè)看似“花環(huán)”的東西揪開，這個(gè)“花環(huán)”就成了一條長“蛇”。我把這條“蛇”揪成無數(shù)個(gè)小球，在上面撒了一些面粉，摁平。我拿起搟面杖開始搟皮兒。左手拿著面皮兒，右手拿著搟面杖搟面皮兒。可是面皮兒和搟面杖總是粘在一起，我在面皮兒上撒了一些面粉，它們兩個(gè)就分開了，皮好了，終于可以包餃子了。
我按老師的示范首先把面皮兒放在手上，然后放餡，餡不能放得少，也不能放得太多，把皮對(duì)起來捏在一起，這樣一個(gè)小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著老師教的方法把餃子包好，開始包怎么都包不好，心想：餃子怎么這么難包，大不了不包了，可是我想起一句話：只要有恒心，鐵桿磨成針。便又開始包起來，我的餃子比剛才包得好多了。餃子包好了，我把餃子放進(jìn)了鍋里，不一會(huì)兒，香味都撲鼻而來。我把餃子從鍋里撈了出來。咬了一口，真香啊！
一件家務(wù)事看似簡單，做起來是真難呀，從這次學(xué)包餃子的過程中，我才真正體會(huì)到了媽媽平日里的辛苦，我暗暗下決心，以后我要多幫媽媽做家務(wù)活，做一個(gè)孝敬的好孩子。
我包的餃子（專業(yè)22篇）篇二十一
現(xiàn)在的我非常喜歡吃餃子，本來我不怎么喜歡吃餃子，可是由于媽媽做的餃子實(shí)在太好吃了，便天天吵著要吃，可是由于天天做太麻煩，媽媽便對(duì)我說：“你要想吃餃子必須先要學(xué)會(huì)包餃子，我滿口答應(yīng)了。于是今天早上，媽媽從菜市場買來了香菜，肉和面粉，說要教我包餃子。我一聽，高興得一蹦三尺高。要知道，這可是我第一次包餃子。
媽媽買回包餃子的佐料后，便叫我跟她來到了廚房，教我包餃子。首先，媽媽拿出面粉加點(diǎn)水揉成團(tuán)后，便來教我搟餃子皮。媽媽先拿出做好的面粉團(tuán)，捏出其中的一點(diǎn)，又從櫥柜里拿出搟面杖，在面團(tuán)上搟了一下，不一會(huì)兒，一個(gè)餃子皮便搟好了，我學(xué)著媽媽的樣子也搟出了一個(gè)餃子皮來，就這樣我學(xué)會(huì)了搟餃子皮。大約20多分鐘后，餃子皮便全部搟好了。隨后媽媽又拿出買好的肉和香菜在切菜板上剁碎。我在一旁看著媽媽剁的好像很輕松，便也想試試，拿出菜刀剁了起來，還沒有剁一會(huì)兒，我的手就麻了，于是媽媽又剁了起來，又過了一會(huì)兒，餃子陷剁好了，現(xiàn)在只差最后一步，也是最困難的一步——包餃子。
首先，媽媽叫我學(xué)著她的樣子看一遍再來包餃子。媽媽先拿出一片餃子皮平鋪在手掌中心，接著又用勺子在碗里舀一些餃子餡放在餃子皮中間，再把餃子皮對(duì)折，折成半圓形，再用手交叉著往中間一擠，一捏。不一會(huì)兒，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我學(xué)著媽媽的樣子包了起來，我剛包好，餃子皮裂開了，于是我就就去問媽媽這是為什么，媽媽說：“應(yīng)該在對(duì)折后，把餃子皮向兩邊一拉，再往前一擠，使勁一捏就行了。”于是我又重新拿出一塊餃子皮試了一次，這次出現(xiàn)了一個(gè)新的問題，陷多了，餃子皮又漲開來了，于是我擠出一點(diǎn)兒陷，小心翼翼的按照媽媽說的，又包了一次，這次成功了。雖然包出來的餃子沒有媽媽的好看，但我仍然很高興，因?yàn)檫@畢竟是我用辛勤的汗水換來的。經(jīng)過多次包餃子，漸漸的我包的餃子也變得好看了起來了。
餃子煮熟了，我專挑那些不怎么好看的餃子吃，吃得津津有味。這次包餃子的經(jīng)歷讓我懂得了，其實(shí)包餃子也有很大的學(xué)問，但只要堅(jiān)持去做、去想，都會(huì)找到竅門，并且做得好。
今天是周末，我們?nèi)揖墼谝黄鸢溩印?/p>
爸爸先到市場上買回餃子皮和新鮮的豬肉，然后把肉剁碎。接下來就是包餃子了。
媽媽吩咐我們先把手洗干凈，然后又把手擦干。媽媽開始一步步地教我了，只見媽媽把一塊餃子皮鋪在自己的左掌心上，然后用勺子舀一些肉放在餃子皮的中間。我一步步地跟著媽媽做。接著，媽媽又用手蘸了一些清水，涂在餃子皮的周圍，媽媽示范著，她先把皮的兩邊合起來，把肉包住，再用兩手的食指和拇指使勁把兩邊的皮粘合在一起，并打成漂亮的褶皺，這樣，漂亮可愛的餃子就做成了。雖然我包的餃子還沒有媽媽包的'漂亮，但是我很有信心超過媽媽。
哈哈，下一步當(dāng)然就是煮餃子啦。煮，也是有講究的，必須先把水燒開，然后再放入餃子，這樣，煮出來的餃子才不會(huì)老，皮也不會(huì)破。餃子煮好了，媽媽把餃子一個(gè)一個(gè)地?fù)瞥鰜矸旁谕肜铮覀円患胰私蚪蛴形兜仄穱L著，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。
今天是個(gè)星期天，媽媽教我包餃子。我們一起來到菜市場買來了豬肉、大蔥、生姜……回到家，媽媽先把豬肉剁成了肉泥，然后把生姜切下幾片,再切成姜末，接著把大蔥也切成了末兒，最后媽媽把切好的肉泥、姜末、蔥末全都倒進(jìn)了一個(gè)大碗里攪拌均勻后，再加上一些油、一些鹽和一些味精調(diào)味后，再一次攪拌，就這樣包餃子用的肉餡兒，就準(zhǔn)備好了。
接著就可以開始包餃子了。只見媽媽先把一張餃子皮平放在手掌上，再用筷子夾了一點(diǎn)肉餡兒，放在了餃子皮的中間，然后媽媽用食子在盛滿水的小碗里沾了一下，抹到了餃子皮的四周，后媽媽把餃子皮包起來捏緊。媽媽包餃子是快又好，好像一個(gè)銀白色的元寶，十分好看。
我學(xué)著媽媽的樣子包了幾個(gè)，可是我包的餃子是一個(gè)比一個(gè)差，但是我毫不氣餒，接著包了一個(gè)又一個(gè)。后來，我似乎掌握了技巧，越包越好。就這樣，我和媽媽一起包了許多餃子。
今天，我為我學(xué)會(huì)了包餃子而高興。
每到過節(jié)的時(shí)候，媽媽總是最愛包餃子給我吃，韭菜餡的，豬肉餡的，芹菜餡的，各種我都吃。有一天放假，媽媽拉住我說要教我包餃子，我正好閑著，就跟著媽媽學(xué)起包餃子了。
準(zhǔn)備好豬肉，芹菜。將豬肉洗干凈用刀切成肉泥，芹菜另外切成適當(dāng)大小放入豬肉餡中攪拌均勻，加上適當(dāng)?shù)柠}，香料和適當(dāng)?shù)南阌停偾悬c(diǎn)蒜末放入其中，餃子餡就做好了。
最難的要數(shù)搟餃子皮了。和面可是個(gè)技術(shù)活，水和面的比例一定要控制好，不要太濕太干。用手揉好，放一段時(shí)間。
接著將揉好的面團(tuán)，分成一小段一小段，用手摁扁。用搟面杖將小條搟平，厚薄適中，各部分都很均勻。
取適量的餡放入搟好的餃子皮中，然后將餃子皮對(duì)折，切記不要捏肚子，輕輕捏住半圓的餃子邊緣，用手從餃子的一端捏到餃子的另一端，可以擰成帶花的形狀。注意一定要捏緊以免露餡。
包好的餃子要在面粉上滾一下，媽媽說這樣放置的餃子可以不沾在一起，
我搟了好半天，也沒有成功一個(gè)，而媽媽已經(jīng)包好十幾個(gè)了。想想以前我只知道吃，不知道怎么包，正是慚愧的很那。媽媽說還有好多種包法呢，我想等我先學(xué)會(huì)一種再說吧。從中我學(xué)會(huì)了一定要親自動(dòng)手，而不能只是談?wù)摗?/p>
在品嘗餃子時(shí)，我悟出了一個(gè)道理：一分耕耘，一分收獲．。
每次當(dāng)我看到爸爸媽媽包餃子，就心想：包餃子看起來真好玩，我也學(xué)學(xué)。
終于有一次，媽媽說：“來，我教你包餃子！”我高興極了。
“首先，把搟好的面皮放在手心，然后用勺子把一些餃子餡放進(jìn)面皮里。”媽媽邊說邊示范。我也跟著做了起來。才做完這兩步，我就驕傲地說：“原來包餃子就是這么一回事啊！”媽媽告訴我：“不要慌，這才包一半，包餃子并不是那么簡單。”
媽媽又說：“最后再把面皮一捏，餃子就做好了。”嘿，別說，這餃子可真像個(gè)活生生的‘小胖孩’！”我輕輕地捏，捏不祝我氣得使勁一捏，呀，餃子餡露出來了！我只好又拿了一張面皮包在外面。唉，真叫一個(gè)丑！我這才知道：“原來包餃子真是看著容易做事難啊！”
媽媽安慰我說：“沒事，包餃子呀，要慢慢來。”而我卻羞紅了臉，怪自己不該那么驕傲。媽媽和我又包了幾個(gè)，埃餃子下鍋了！
等餃子煮好了，我看著自己包得千奇百怪的餃子，不好意思地笑了。
今天是周末，我們?nèi)揖墼谝黄鸢溩印?/p>
爸爸先到市場上買回餃子皮和新鮮的豬肉，然后把肉剁碎。接下來就是包餃子了。
媽媽吩咐我們先把手洗干凈，然后又把手擦干。媽媽開始一步步地教我了，只見媽媽把一塊餃子皮鋪在自己的左掌心上，然后用勺子舀一些肉放在餃子皮的中間。我很仔細(xì)地觀察，并且一步步地跟著媽媽做。接著，媽媽又用手蘸了一些清水，涂在餃子皮的周圍，我疑惑地問：“為什么要涂上這些水呢？”媽媽笑著說：“這樣能防止皮太干而很難粘合在一起呀，你看dd”媽媽邊說邊示范，她先把皮的兩邊合起來，把肉包住，再用兩手的食指和拇指使勁把兩邊的皮粘合在一起，并打成漂亮的褶皺，這樣，一個(gè)像月牙一樣、肚子鼓鼓的、漂亮可愛的餃子就做成了。雖然我包的餃子還沒有媽媽包的漂亮，但是我很有信心超過媽媽。
哈哈，下一步當(dāng)然就是煮餃子啦。煮，也是有講究的，必須先把水燒開，然后再放入餃子，這樣，煮出來的餃子才不會(huì)老，皮也不會(huì)破。餃子煮好了，媽媽把餃子一個(gè)一個(gè)地?fù)瞥鰜矸旁谕肜铮葑永锩月溩拥南銡猓覀円患胰私蚪蛴形兜仄穱L著，最開心的，就是我啦，因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了包餃子。
文檔為doc格式。
我包的餃子（專業(yè)22篇）篇二十二
母愛是無邊無際的。如果我們是一只小小的船只，那么，母親就是那寬廣的大海，始終支持我們前行；如果我們是一只小小的綿羊，那么，母親就是那茫茫草原，永遠(yuǎn)呵護(hù)著我們長大！
三八婦女節(jié)即將來到，我覺得，該為媽媽做些什么了。
下午，媽媽出門有事，我正在餐桌旁來回轉(zhuǎn)悠。突然，眼光落在媽媽還沒包完的餃子上面。
哈，有了！不如給媽媽一個(gè)驚喜，幫她包餃子吧！
說干就干，我毫不遲疑擼起袖子，搓搓雙手，開工啦！
我拿起一塊餃子皮，托在手心中，用筷子夾了一塊早已拌好的餃子餡兒，放在餃子皮的中間，再用手指沾了一點(diǎn)兒水把餃子皮的邊緣都給抹上一層，最后把餃子皮對(duì)折，并疊上一層層紋路。
一個(gè)餃子包好了，我十分有成就感，左右欣賞起來。
不能再拖延時(shí)間了，繼續(xù)一刻不停地包著餃子的我心里美滋滋地想著：當(dāng)媽媽看到后會(huì)多么高興！
忽然，門“吱呀”一下開了。是媽媽！我趕緊把包好的餃子端到媽媽面前，大聲說：“媽媽，三八婦女節(jié)快樂！”
媽媽開心地把我摟在了懷里，親了又親。