優秀作文應該具備合理的結構和緊湊的篇幅，使讀者易于理解和接受。優秀作文是用精準的語言表達感知和思考的產物。如何寫一篇優秀的作文是每個學生都需要思考的問題。以下是小編為大家準備的一些優秀作文范文，希望能夠對大家的寫作提供一些啟示和指導。

餃子的烹飪過程（通用21篇）篇一

媽媽告訴我自己動手做得餃子會有嘎吱嘎吱的聲音。

咦，真的嗎？我好奇極了，餃子怎么會有嘎吱嘎吱的聲音呢？

媽媽揉面，并安排我剁竹筍。媽媽說竹筍要剁得又細又均勻然后拌進肉餡里面，才美味。剁得時間長了，我的耐心沒有了，問媽媽可以用絞肉機直接攪碎嗎？答案是不可以，媽媽說只有手工剁出來的才能有聲音。拼命剁，使勁剁，問了無數次可以了嗎，媽媽終于才說可以了，媽媽把面也揉好了。

于是我們趕緊搟皮，裹餡，滾水下鍋。當一碗熱乎乎的餃子端上來的時候，我馬上夾了一個塞進嘴巴里面，真燙！然后我開始一口咬下去。

媽媽，嘎吱嘎吱的聲音在哪里？媽媽讓我耳朵湊近她的嘴巴，我真的聽見了嘎吱嘎吱的聲音。我又把我的嘴巴放到媽媽的耳邊，媽媽說好大的嘎吱嘎吱聲呀！我樂開了花，原來竹筍脆脆的餃子真的有聲音呢。自己動手得來的食物有不一樣的美味。媽媽說食物來源于土地，耕作的是農民伯伯。于是我都畫了下來。

第一次做餃子太好玩了，不開學的日子，我還要做更多有聲音的美食。

餃子的烹飪過程（通用21篇）篇二

我媽媽做的餃子是五顏六色的，營養豐富的，美味爽口的，調皮討人喜歡的，所以我非常愛媽媽做的餃子。

每一次揉面時，你能看到揉面的水并不是全透明的，只是紅色、翠綠色、黃色、藍紫色的。紅色是西紅柿的液汁，煮出去像一顆顆綠寶石；翠綠色是莧菜的液汁，煮出去像一塊塊冰種翡翠；黃色是紅蘿卜的顏色，煮出去像一塊塊瑪瑙石；藍紫色是卷心菜的顏色，煮出去像一顆顆白水晶。連湯面也發生變化顏色。五顏六色的餃子，不但好看，吃起來還尤其勁道，簡直要我意猶未盡。

每一次拌餃子餡兒時，你能看到里邊是營養豐富的食材，比如海叁、菌類、黑木耳、蘿卜等。他們都帶有很多身體需要的營養元素。

每次你嚼到餃子餡兒時，總會有一股油菜味混合在一起，給你一種進入夢幻仙境般的快感；或者是一股肉味和麥味交織在一起，就像進入稻田一樣令人興奮。肉是自來水煮過的，軟嗚嗚的，通道欲化。

再聊這菜吧，由于媽媽無論用哪一種菜，她一直把蔬菜汁擠出揉面，因此拌餃子餡兒時的菜已沒有過多的水份，并且略微有點兒勁道，別說是多香了。肉和菜的香氣混和在一起，美味無比。讓誰都忍不住引誘，一口氣能吃十幾個。

每每我看到一個個餃子寶寶們時，都是會感覺很可愛、很高興。口流水就像飛下三千尺，懷疑銀河掉了九天。

餃子寶寶們下鍋時，一直跑跑跳跳，可調皮了。我猜測：或許是他們怕燙了，或許是他們在里面手機游戲。但是也是有的餃子寶寶們清靜的躺在底鍋，看起來尤其討人喜歡。不一會兒，餃子寶寶們都你飄了起來，媽媽開啟蓋子，都會擁有一股淺淺的香氣撲面而來。

我媽媽做的餃子太美味了。并不是我說大話，不相信我你要去我們家嘗一嘗！

看到這么多，我想：你一定和我一樣喜歡上了我媽媽做的餃子！

餃子的烹飪過程（通用21篇）篇三

過年前一天的下午，天氣不是很好，外面下著大雨，奶奶早已經買好了肥瘦相間的五花肉，和青翠欲滴的香蔥。也揉好了面團，蓋上紗布，放在碗盆里讓它睡一會，奶奶告訴我，這個叫——醒面。

當面團蘇醒的同時，姨奶奶——我奶奶的妹妹也來了，姨奶奶負責剁肉，切蔥。只見大塊大塊的豬肉在姨奶奶的手里，三下五除二，不一會兒工夫，就被剁成了肉泥，香蔥也切好了，他把兩樣東西放在一起，加進鹽、料酒、少量醬油和雞精，攪拌均勻放在一邊，等待備用。奶奶把醒好的面團在案板上揉搓了幾下，用菜刀切成了一條條，用手摘成了一個個的小揪揪，再用搟面杖把一個個小小的面團搟成了一張張大小相近的面皮。我也試了試搟皮的'活兒，但是都被我搟成了形狀不同的“地圖”。

奶奶把煮好的餃子一碗碗地端上飯桌，香氣四溢的餃子迎面撲來。我端著自己包的餃子，久久不能下口，干脆，我一咬牙一閉眼，往嘴里一塞，嚼了幾下，慢慢睜開眼，哈哈，感覺味道還挺不錯。

原來經過自己勞動的果實，即使賣相不好，吃著也很香。

餃子的烹飪過程（通用21篇）篇四

“當，當，當……”隨著時鐘敲了七下，我睜開了惺忪的睡眼，一縷清晨的陽光透過玻璃窗照了進來。

“卜凡，快起床。我教你煮餃子。”廚房間里傳來了媽媽的聲音。“好啊！”我一骨碌從床上爬起來，直奔廚房。

在媽媽的指導下，我在鍋里放了半鍋的水，搖搖晃晃地把鍋端上了灶臺，小心翼翼地點燃火，再從冰箱里拿出餃子，把餃子倒在了盆子里。忽然，我聽到鍋邊傳來了“嗞嗞”的聲音。“媽媽，水開了！”“傻孩子，鍋邊還沒冒煙呢！”媽媽笑著說。我耐著性子靜靜地等待著，大約又過了兩分鐘，我看到鍋邊冒出了白色的汽體。啊，水終于開了！

掀開鍋蓋，只見鍋里的水咕嘟咕嘟直冒泡。我端起盤子，準備把餃子一股腦全倒進去。“等等，如果一下子全倒進去，開水就會濺出來，順著鍋邊，把餃子輕輕放進去，水就不會濺出來。”我按媽媽說的去做，果真沒濺到一點水。

蓋上鍋蓋，煮了大約三分鐘，水又一次沸騰了。我掀開鍋蓋，只見餃子一個個沉到水底，好像在和我玩捉迷藏呢！“快用鏟子鏟動水餃，否則水餃會粘底。”我忙用鏟子輕輕鏟動水餃，水餃忽上忽下，像調皮的娃娃在追逐嬉戲。再一次蓋上鍋蓋煮了一分鐘后，媽媽讓我把大火調到小火。用小火煮了兩分鐘后，我掀開鍋蓋一看，餃子全都浮上來了，白白的，鼓鼓的，像一個個大肚子將軍。

我把餃子盛到盤子里，晶瑩透亮的餃子香味撲鼻，令人垂涎欲滴。我吃了一個又一個，直到肚子撐得再也放不下了。

眼見千次百次，不如動手一次。第一次煮餃子讓我體會到了生活處處皆學問，今后我一定要多實踐。

餃子的烹飪過程（通用21篇）篇五

一個星期六的中午，我們家吃餃子，爸爸、媽媽把餃子包好后，準備開始煮，我連忙說：“媽媽，讓我學學煮餃子吧。”媽媽看看我，說：“好吧。”我先打開電磁爐，放上小鍋，再倒上水，把鍋蓋蓋上。

大約過了十來分鐘，我掀開鍋蓋，鍋里的水已經翻花了，我知道這是水開了。我把餃子下到鍋里。

我拿起鍋鏟攪了起來，可是鏟子一點也不聽使喚。忽然，我聽見“啪”的一聲，我以為是什么呢，原來是我不小心把一個餃子給鏟出來掉在了地上。媽媽說：“不要緊，這是第一次嘛。”接著，又把煮餃子的方法詳細地說了一遍。

得到媽媽的鼓勵，我心里很高興，于是用勺子輕輕地翻著。一個個白白胖胖的餃子在水里快活地游來游去。不一會兒，滿鍋的餃子鼓起白白的小肚皮。我急忙把餃子撈上來。我吃著自己煮的餃子，心里美滋滋的。

大家覺得我第一次煮餃子的經歷有趣嗎？

餃子的烹飪過程（通用21篇）篇六

我們家非常愛吃餃子，可是每次都是爸爸媽媽包餃子，爸爸搟皮兒熟練的不能再熟練了，媽媽負責包，包的不僅好看，而且好吃。

昨天是小年，我們要包餃子啦。我站在一旁看著熟練搟面皮的爸爸，他一只手拿著搟面杖，一只手拿著面餅，熟練的用左手一壓，在用右手一搟一個圓溜溜，小碗似的餃子皮就搟出來啦。

再看看媽媽，一手托著餃子皮，另一只手往里放餡兒，雙手一捏，一個“大元寶”似的餃子就包出來了，我也非常想試，于是立馬做好了包餃子的準備。

我左手托著面皮，右手不停的往餃子里面放餡兒，然后一捏，我本來想炫耀一下自己的手藝。但是兩邊的皮怎么都捏不到一塊兒，雖然勉勉強強的合上了，但是卻不像“大元寶”，而是像一個吃胖的小孩，媽媽趕忙過來告訴我，包餃子不要包得太滿，不然會漏。

我又試了一次，這次少放了一點餡，包好，一看就像一個個大扁豆，放在面板上根本就立不住，“我不做了，太麻煩了。”媽媽鼓勵我說到：“加油，兒子。”我有了媽媽的鼓勵，就來勁了，又試著包了幾個，沒想到越包越好。

熱氣騰騰的餃子煮好了，吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。

餃子的烹飪過程（通用21篇）篇七

下午，親戚要來我家，我和奶奶就提前做餃子，做餃子別光看著簡單，做起來可是很難的。

想要吃到餃子，就需要搟餃子皮，做餡兒，包餃子，煮餃子這四個步奏才可以。

餃子餡兒奶奶已經做好了，有羊肉餡兒和大肉餡兒。親戚都喜歡羊肉的，自然得多包點。我和奶奶分工，奶奶搟皮，我包餃子，等親戚來了再煮。不愧是奶奶，搟的這么快，每張都大小一樣。我都忙不過來了，我也是新手，也得仔仔細細的捏。而且餡兒也不能放多了，奶奶搟的皮兒都沒地方放了，而我，卻才包六個呀。

奶奶看不下去了也幫我包了起來，奶奶拿著一個皮兒，在手里捏了捏，用筷子夾了一大塊肉弄在餃子皮兒里，再用筷子壓了壓，居然還說餡兒少了點，又添了一點，然后開始捏。我說：“你夾那么多肉，肯定包不住的。”話音剛落，一只皮兒薄餡兒多的餃子放在了餃子盤里。我下巴都合不上了，我也要學！

我照著奶奶的辦法開始做，先把皮兒放手中。仔仔細細捏了捏，直到滿意為止，然后，先夾一小塊肉放皮兒里，壓了壓，空間又增多了，然后再夾一大塊肉放里面，再壓。好！該包了，我先是捏最邊的那一點，然后一直往里包，到中間時餡兒竟然漏出來許多，我再拿筷子壓了壓，可以包了，我又向中間包去，結果包好了！

我拿著剛包的餃子給奶奶看，奶奶說還是餡兒少了點。但我覺得這已經蠻不錯了。我正要把餃子放到盤里時，發現盤里多了十幾個餃子，哇塞！奶奶什么時候做的！只顧自己了沒注意奶奶包了這么多。媽媽，姑姑來了，我們幾個一起包，不一會兒，餃子包好了，親戚也來了。開始煮餃子！不一會兒，廚房里飄出了香味。餃子好了。

大家品嘗著我們做的餃子，臉上都露出了滿意的表情，我看不下了，自己也弄了一小碗餃子，咬到的每一口，都充滿幸福的味道。

餃子的烹飪過程（通用21篇）篇八

今天媽媽心情很好，說要給我做餃子。我高興地跳著舞，對媽媽說了三聲“好”。

這是對我這個“零食貨”最好的獎勵。說實話，雖然上周只吃了餃子，但是感覺一個月沒吃了。看著媽媽做的好吃的餃子餡，口水都出來了。看，我只有這些了！看到餃子就像看到生活。

看到我媽慢慢包餃子，我也慢了。我接過媽媽手里的筷子，把餃子包好。我先把餃子皮放在手心，然后用筷子把餡料放在餃子皮中央，再用手重疊捏餃子皮，做成一個像“帽子”一樣的餃子。過了一會兒，我和媽媽做了幾十個餃子。它們整齊地排列在盤子上，像等待檢查的士兵。不過我包的餃子在“兵”里比較突出，不太好看。

包好餃子，媽媽馬上燒開水，下樓去吃餃子。水燒開后，媽媽小心翼翼地把可愛的餃子“邀請”到鍋里，蓋上蓋子。大約10分鐘后，媽媽揭開鍋蓋，餃子人在開水里滾得像“小白鴨”。熱氣騰騰的場景讓我覺得很興奮。我又流口水了。

幾分鐘后，我媽媽把鍋中間的餃子舀起來，放在碗里，遞給我。我迫不及待地想用嘴吹餃子。等它涼下來，我用嘴輕輕咬一口。啊，真香！

雖然我包的餃子看起來不太好，有些露出了肚子，但我還是很開心，因為我親手做了一個好吃的餃子。真的感受到了勞動的喜悅。這種幸福還是有餃子的味道！

在煮餃子吃餃子的同時，也收獲了勞動和家庭的幸福。

餃子的烹飪過程（通用21篇）篇九

我餓了，我要第一次自己煮餃子。

在一旁的奶奶說：“煮吧!煮吧！，煮餃子十分簡單。只要端來一個鍋，兌一點冷水，放在灶臺上，等水煮開之后再把餃子拿過來倒入水中就可以了，不用像做飯那么難，要把米淘干凈，兌一點冷水，放在電飯煲里煮，還要洗菜，搓菜，炒菜等許多復雜的過程。”

我聽了奶奶和爺爺的話，左右為難，我便去問媽媽，我對媽媽說：“我聽了奶奶和爺爺的話左右為難，一個人說十分簡單，一個人說十分危險，我該怎么辦呢？”

媽媽對我說：“沒有什么關系，你是第一次煮餃子，難免會碰到一些困難，不要恢心，我們一起去看看吧！”

我和媽媽又一次到了廚房。我拿來一個鍋，兌了一些冷水，小心翼翼地端在灶臺上，等水沸騰了，把餃子一個個輕輕地放入鍋中，切了一點白菜，倒入水中，不一會兒就好了。原來，煮餃子既不像奶奶說的那么簡單，也不像爺爺說得那么危險，只有親自嘗試才知道。

望著這一個個煮得白嫩嫩的餃子，我心里明白了這樣一個道理：做事不能光聽別人的，只有親自嘗試才能成功！

餃子的烹飪過程（通用21篇）篇十

大年三十的中午，家家戶戶都在家里包餃子，當然我們也不例外了。

瞧！姐姐和奶奶拿著盤好的餃子餡兒和面好的面，從廚房里走來。

姐姐向大家宣布＂我們的包餃子工作正式開始。＂大家都無比開心地來到桌子旁，頓時一張桌子被全家圍得滿滿的。我們好像也沒有商量就分工明確。奶奶把面團切成一小塊兒一小塊兒的像我愛吃的棉花糖，這時我和哥哥趕快把他們一個一個壓平再送給姐姐。姐姐是我們家的搟皮兒高手，他搟的又快又好，瞬間面片兒堆成了山。叔叔、大伯、大娘拿起面片兒開始包餃子了，真是人多力量大，幾分鐘的時間一鍋排餃子全包好了。我和壯壯哥哥也拿起面片兒，我先拿了一個皮兒，用筷子夾了點兒餡兒包成了小花兒的形狀。

本覺得很漂亮，誰知一捏餡全都露了出來。

再看看壯壯哥哥包的更是慘不忍睹。但是我們不灰心，繼續包。爸爸和大伯說我倆包的像章魚和地雷，逗得大家都捧腹大笑，真是傷自尊了。這時二伯看出了我們的心事，就細心地手把手的教我們，我們還是很聰明的。瞧！多精致的小元寶，這時迎來了大家陣陣的掌聲。

奶奶把滿滿的兩鍋排餃子端到廚房，大伯拿著長長的鞭炮像一條長長的巨龍盤旋在我家的院子里，大伯嘴里還念叨著＂這么長的鞭炮，我看年獸還敢來我們家不敢了。＂＂噼里啪啦噼里啪啦＂響了都有一分多鐘的時間，鞭炮終于響完了，可以吃餃子啦。和全家人坐在一起品嘗著自己的勞動成果，真是一件幸福而又溫暖的事情。

吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈求愿望的特有方式。餃子的諧音“交子”即新年與舊年相交的時刻。過春節吃餃子意味著大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運。在北方，餃子是過年不可缺少的一道美食，每逢過年，全家人都會圍在一起包餃子。包餃子、吃餃子，已經成為大多數家庭歡度除夕的一個重要活動。

嘿嘿！這個年我過得很快樂，期待下次包餃子。

餃子的烹飪過程（通用21篇）篇十一

在我們的生活中，會引來種種**。如：家庭的**、課堂上的**等。但是我卻忘不了那次包餃子的**。

記得那一次，我和爸爸、媽媽一起到鄉下姥姥家去。來到了姥姥家，我可高興了，終于可以跟表姐在一起玩了!我們玩了一會兒，回到屋里一看，姥姥和媽媽正準備包餃子，我們就洗了洗手，跟著媽媽學包餃子。

餃子的烹飪過程（通用21篇）篇十二

包餃子，是我們中國傳統的農歷除夕夜的重要活動之一，也是家人們一起團聚、交流感情、共度新年的重要方式。通過包餃子的過程，不僅能夠提高動手能力，增進親子關系，更能夠感受到傳統文化的魅力。下面將從材料準備，餃子餡的制作，包餃子的技巧，團圓和享用的過程，以及心得體會等五個方面，來分享我在包餃子過程中的心得體會。

首先，材料準備是成功包好餃子的基礎。在包餃子之前，我們需要提前準備好面粉、水、餃子餡料以及各種調料。對于面粉和水的比例以及揉面的方法，掌握得當非常重要，只有達到柔軟而有彈性的程度，才能包出筋道韌勁的餃子皮。在準備餃子餡的過程中，我們還需要注意將各種蔬菜、豬肉、海鮮等食材切碎或攪拌均勻，保證餡料的口感和美觀。只有材料的準備合理，才能為后續的包餃子過程奠定良好的基礎。

其次，在餃子餡的制作過程中，需要把握好各類調料的配比，使得餃子餡能夠既具有爽口的口感，又充滿誘人的香味。調料包括生姜、蔥花、鹽、雞精、水等，它們的使用量和比例的掌握是關鍵。此外，還需要加入適量的油，不僅能賦予餡料豐富的口感，還能夠使餃子皮更加潤滑。在制作餃子餡的過程中，需要不斷嘗試，調整各類調料的使用量，以求達到最佳的口味。

再次，包餃子的技巧也非常重要。首先，要注意將揉好的面團搟成薄而均勻的餃子皮，要使餃子皮的中間稍厚，兩邊稍薄，這樣包出的餃子才能口感更好。其次，要注意將餃子餡放在中間，包餃子的時候要將餃子皮對折，然后將兩邊捏緊，固定餃子餡的位置。在捏合的過程中，要使勁捏緊，以免煮的時候餃子會破裂。另外，包好的餃子要盡量保持形狀一致，大小適中，這樣煮的時候口感更好。掌握這些技巧，包出的餃子才能筋道十足，美味可口。

然后，與家人一起包餃子的過程是團圓和親情的體現。包餃子是一個可以讓各個年齡層次的家人都參與其中的活動。在包餃子的過程中，我們可以邊包邊聊天，分享生活的點滴，增進家人之間的感情。尤其是父母和孩子共同參與包餃子，不僅可以增加親子互動的機會，也能培養孩子的動手能力和團隊合作意識。這是一種溫馨而又有趣的親子活動，能夠讓家庭成員更加團結和諧。

最后，我在包餃子的過程中體會到了一種手作的樂趣和成就感。通過自己動手制作食物，不僅能夠實現對食物的創造，更能夠感受到手工的魅力。包餃子需要大量的手工勞動，但在面對最后包好的餃子時，那種成就感是無以言表的。無論是把餃子皮搟薄，還是捏合餃子餡，都需要細心而耐心的態度，只有這樣才能包好一鍋美味的餃子。這種手作過程給我帶來了樂趣和滿足感，也激發我對傳統手工藝術的興趣，讓我更加熱愛中國的傳統文化。

總之，包餃子的過程不僅是一項傳統的家庭活動，更是一種體驗中國傳統文化、溝通親情、培養動手能力的機會。通過材料準備，餃子餡的制作，包餃子的技巧，團圓和享用的過程，以及心得體會等五個方面，我在包餃子過程中不斷學習和體會到了很多東西。包餃子不僅是一種傳統的習俗，更是一種傳統文化的載體，讓我們能夠更好地感受到中國的傳統美食文化和家庭溫情。

餃子的烹飪過程（通用21篇）篇十三

過年的時候，我覺得奶奶自己一個人包餃子挺辛苦的.，我就決定幫奶奶包餃子。

奶奶把菜、肉拌成餡，并和好面準備開始包餃子。奶奶把面團平均切成橘子塊大小，并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了，奶奶先給我做示范，奶奶一手拿著搟面杖，另一手拿著一小塊面團，奶奶將搟面杖對準小塊面團，熟練的搟著，另一手把面團迅速的旋轉起來。很快，奶奶將面團搟成了圓圓的餃子皮，我很羨慕。

我心想：奶奶做的這么快，肯定很簡單的。于是，我也拿起搟面杖，可是我真不會搟，搟面杖和面團總是配合不協調，最后面皮竟然破了幾個小洞。我不放棄，繼續搟，最后搟到第三次，面皮上還是有許多小洞，奶奶只好手把手教我。之后，我搟的餃子皮小洞一個比一個少，形狀也越來越規范。

搟好皮，我又開始包餃子了。依然是奶奶先示范，奶奶一手拿著一個餃子皮，一手拿筷子，夾了些陷往餃子皮里放，放滿后將兩邊對折，一點一點捏，一個漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣，拿起一個餃子皮，然后夾了些餡放進去，可能是我夾的太多了，將皮對折的時候，有好多餡出來了，奶奶在旁邊笑著替我挽救。后來，我又嘗試著包了幾個，可惜都站不起來。等全部包好后，我已經累得腰酸背痛了。

這次包餃子，我知道了，我有很多東西要學習，自己包餃子這樣辛苦，奶奶以往包餃子那得多累啊！以后，我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。

餃子的烹飪過程（通用21篇）篇十四

今天我真高興，因為我和媽媽一起包餃子，首先我把小面團搟成皮，再把肉放到皮里，最后把口合上，這樣一個餃子就包好了，看起來挺簡單的，但包起來就不那么容易了，我可費了好大的力氣才把餃子包漂亮了，看到一個個胖乎乎的餃子就像月牙，好像笑著對我說：你真棒呀！

煮了一會兒餃子就熟了，放到餐桌上，我就開始吃美味可口的餃子，今天的餃子真香啊！因為自己包的餃子就是香。我要學會做更多的飯菜，這樣吃起來會更香的。

餃子的烹飪過程（通用21篇）篇十五

包餃子是中國傳統的春節食品之一，也是一項古老而有趣的手藝。每年過年，家人聚在一起包餃子，不僅是為了享受美食，更是為了體驗包餃子的樂趣。通過這一過程，我不僅體會到了包餃子的技巧，還品味到了家的溫暖和團聚的快樂。

第二段：準備工作。

包餃子的過程需要一系列的準備工作。首先，我們需要準備餃子皮，將面粉倒入容器中，逐漸加入適量的水攪拌成面團；其次，準備餡料，比如豬肉、韭菜、豆腐等，將它們剁碎后加入適量的調料攪拌均勻；最后，準備包餃子的桌子和工具，將桌子擦洗干凈，放上餃子皮以及餡料，再擺放好搟面杖、裁剪刀和碗等。

包餃子的過程要分為幾個步驟：首先，取一片餃子皮，放在手掌上，然后取適量的餡料放在餃子皮的中央；其次，手指沾水潤濕餃子皮的邊緣，然后將餃子皮對折，用拇指和食指制造出多個褶皺；最后，將兩個褶皺的一邊向內折疊，再用拇指和食指捏住餃子的邊緣，使餃子成形。包完一個餃子后，就可以放到蒸鍋或者煮鍋中煮熟。

包餃子過程中，我體會到了和家人一起合作的愉快。我們分工合作，互相幫助，從擺放材料到包餃子，每個人都有自己的任務。包餃子不僅是一項繁瑣的工作，更是一項團結和協作的活動。在親人的陪伴下，包餃子的過程不僅快樂而且愉悅。此外，包餃子還讓我體會到了制作美食的樂趣。無論是搟面皮還是包餡，每個步驟都需要細心和耐心。當看到自己包的餃子一個個完成時，內心會感到滿足和喜悅。

第五段：結尾。

包餃子的過程讓我體會到了家的溫暖和團聚的快樂。家人們一起包餃子時的歡聲笑語，讓整個家庭彌漫著濃厚的年味。包餃子不僅是一項傳統的食品制作，更是一種凝聚親情和傳承文化的方式。通過包餃子的過程，我不僅學會了一項手藝，更感受到了家庭的溫暖和幸福。在以后的春節，我依然會期待在家人的陪伴下一起包餃子，享受團聚的快樂。

總結：

通過包餃子的過程，我不僅學會了制作美食的技巧，還體會到了家庭的溫暖和團結的重要性。包餃子不僅是味蕾的享受，更是一種家庭的凝聚力和傳統文化的傳承。在未來的生活中，我將堅持這一美好的傳統，讓包餃子成為家庭團聚的象征。

餃子的烹飪過程（通用21篇）篇十六

今天下午，小桔燈老師教我們包餃子。

先揉面，揉面的時候我才發現面根本不聽使喚，但費了九牛二虎之力最后我還是把面揉成了光溜溜的面團，然后用刀把它切成一小塊一小塊，搓成長長的條，切成一個個劑子，用力摁扁了，搟成薄圓片，再把餡給包進去，用手捏嚴實就好了。看看蓋簾上的餃子，有的合不攏嘴，有的垂頭喪氣，有的挺著將軍肚，有的像花盆，有的.像向日葵……真是奇形怪狀，五花八門，令人忍不住笑得合不攏嘴。

老師把包完的餃子放在鍋里煮，煮好了以后，盛到碗里，我們就可以大飽口福了。

哈哈，看了你們也流口水了吧？那就也到小桔燈來學！

餃子的烹飪過程（通用21篇）篇十七

包餃子看似簡單，其實也蘊含著一些方法和技巧，你親手包過餃子嗎?下面是本站小編為你精心整理的包餃子過程三年級。

作文。

供大家參考!

在我們的生活中，會引來種種風波。如：家庭的風波、課堂上的風波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風波。

記得那一次，我和爸爸、媽媽一起到鄉下姥姥家去。來到了姥姥家，我可高興了，終于可以跟表姐在一起玩了!我們玩了一會兒，回到屋里一看，姥姥和媽媽正準備包餃子，我們就洗了洗手，跟著媽媽學包餃子。

我手上拿著一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來的時候，可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從坐左邊冒出來，就是從中間跳出來。我心想：唉，這餃子真是不聽話。抬頭一看，姥姥和媽媽已經包了許多餃子了，那些餃子形態各異，讓人看了不流口水才怪呢!我看著媽媽包的是那樣輕巧，我就對媽媽說：“您還是教教我怎樣包餃子吧。”媽媽一邊示范一邊對我講了包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效。不一會兒，我便包了十幾個餃子。

煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來放到了盤里，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的!

今天，我學會了包餃子。

今天是星期天，我特別想吃餃子。

肉剁好了，媽媽把肉放進一個碗里，然后，把一塊豆腐捏碎，和肉混在一起，接著，媽媽把洗凈的香菜放到熱水里撈了一下，緊接著，媽媽又把香菜切成細末，放上鹽、味精、醬油等佐料。這樣，餃子餡就做好了。之后，媽媽把餃子皮拿了出來，我一看就知道要包餃子了，于是，我走上前去，主動要求學包餃子。媽媽同意了，我先洗了洗手，然后拿了一張餃子皮，放在手掌心上，學著媽媽的樣子，夾了一點兒肉餡放到餃子皮上，然后翻過來，再把它一彎，兩頭粘在一起就可以了。

我覺得包餃子并不難呀，可是和媽媽的一比我就發現：我包的餃子像泄了氣的皮球，媽媽包的餃子卻像一個個“大肚將軍”，威武地站地那兒。真是“不怕不識貨，就怕貨比貨”。原來做什么事都不容易啊!特別是要把它做好，那就更不容易了。

今天，我學了包餃子，吃了餃子，同時又從中悟出了一些道理，心里別提有多高興了。

過年了，我家鄉有一風俗——包餃子，吃餃子，今天，我們一家人就自己動手包餃子，并品嘗自己包的餃子。

包餃子需準備的是：肉餡、餃子皮、一小杯水。媽媽先把準備好的肉切成小塊，再由小塊切成絲，然后再把肉絲剁幾下，最后加上鹽、味精、醬油等調料后攪拌均勻，肉餡就算做好了。取一張餃子皮并放入餡料，用手沾一點水，沾在皮最外圈，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，這樣餃子就做好了。我們每個人都做了幾個，唉，還是女生比較適合做家庭主婦——看，我和媽媽報的餃子真謂是像模像樣的，仿佛是個小月牙。再看，這父子倆，一個餃子包的像小籠包，一個餃子包的“皮開肉綻”，一點都不像樣。包好了餃子，媽媽就把包好的餃子放在鍋里蒸。在餃子煮的時候，我們商議好了，自己吃自己包的餃子。餃子蒸熟了，媽媽一打開鍋蓋，肉餡的香味撲鼻而來，開始品嘗了，不知道為什么，不管是包得像月牙的餃子，還是包得“皮開肉綻”的餃子，味道還是那樣香美。

餃子的烹飪過程（通用21篇）篇十八

星期五，爸爸不在家，我在家里跟媽媽學包餃子。

我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點點的捏，恩？怎么感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽媽說：“你放的餡太多啦！怎么能包住呢？”我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來。媽媽又說：“你放的餡太少啦，怎么能立起來呢？”我有點灰心啦，這時候媽媽說：“你照我的樣子來就能包好啦！”

媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。我照著媽媽教的方法開始包啦，第一個餃子的樣子很難看，但總算有點模樣啦。接著就是第二個、第三個，包的一個比一個好。

餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個個輕輕的下進去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。

不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推著，我問媽媽為什么要添水呢？媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。

鍋又開了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結果我包的煮爛了兩三個，不過，吃著自己的勞動成果，心里還是美滋滋的。

餃子的烹飪過程（通用21篇）篇十九

第一段：引言（100字）。

包餃子是中國傳統的春節活動之一，也是我家庭中一個重要的傳統習俗。在今年的春節期間，我親身參與了包餃子的過程，并在這個過程中有了一些體會與感悟。

第二段：認真準備（200字）。

在包餃子之前，家人們先是一起準備餃子的材料。我們去菜市場買新鮮的豬肉、韭菜和大蔥等，然后在家里一起清洗和切割。這個環節中我感受到了團結和合作的力量。盡管大家在平時都有自己的忙碌生活，但是在包餃子的這天，大家都圍坐在一起，互相配合，共同完成一件事情。雖然有時候會出現一些小紛爭，但最終大家都笑著將問題解決了。這讓我認識到團隊合作的重要性，也讓我明白了家庭的力量是無窮的。

第三段：技巧與創意（300字）。

包餃子不僅是一個團隊活動，也需要一定的技巧和創意。在包餃子的過程中，我發現每個人都有自己的包餃子方式和創意。有的人擅長包小巧玲瓏的餃子，有的人則喜歡包大餡多汁的餃子。我在這個過程中學到了一些技巧，比如在搟皮的時候要用力均勻，否則包出來的餃子皮會不均勻。另外，我發現用水封口的餃子比使用雞蛋更容易封緊，這是一個小技巧，但是確實讓我包的餃子更加美觀。同時，我也嘗試了一些創意，比如包了心形、花朵形狀的餃子，這讓我覺得包餃子不僅是一種食物制作的過程，也是一種藝術的表達。

第四段：分享與快樂（300字）。

包餃子的過程不僅帶給我技巧與創意，還帶給我分享與快樂。我們每個人都有機會在包餃子的過程中分享自己的喜怒哀樂。有時我們會一邊包餃子一邊唱歌跳舞，有時我們會一邊包餃子一邊講笑話大笑。與家人和朋友分享這樣一個歡樂的時刻，讓我感受到了生活的美好。包好的餃子在鍋中翻滾著，散發出濃郁的香氣，這一切讓我覺得心滿意足，快樂無比。

第五段：思考與珍惜（200字）。

包餃子的過程讓我不僅得到了技巧和快樂，更讓我思考和珍惜。當我包餃子時，我想到了那些辛勤勞動的廚師們，他們每天都要包上千上萬個餃子，這需要耐心和細心。我開始珍惜他們的勞動，同時也珍惜自己的生活。我也開始思考，包餃子雖然是一件簡單的事情，卻需要我們用心去體驗和發現其中的樂趣。人生就像包餃子的過程，我們需要認真準備，運用技巧和創意，分享快樂，并思考和珍惜這一切。

總結（100字）。

通過一次包餃子的經歷，我不僅獲得了技巧和創意，更體會到了團結與合作的力量，以及分享與快樂的重要性。我相信通過這樣的活動，我們能更加珍惜和享受生活的點滴，同時也學會在生活中關注他人，發現身邊每個細小的美好。

餃子的烹飪過程（通用21篇）篇二十

去年的除夕夜，我們家正在包水餃，因為爸爸有事出去了，所以媽媽叫我來包餃子。在樓下正在玩著鞭炮的我只好極不情愿地上來幫忙，聽著外面一串串的鞭炮聲歡笑聲，我的心早就飛出去了，心不在焉的，不是把餃子皮扯破了，就是把里面的餡兒灑了出來。

媽媽看見我這般笨手笨腳的，放下手中還沒包完的水餃，手把手地教我。媽媽一邊教我，最還一邊收著：“先在餃子皮的外圍涂一些水，再把菜放進去，抱起來……”在媽媽的細心指導下，我終于學會包餃子啦!

雖然手法不像媽媽那樣嫻熟，但還是包得挺好的。先在餃子皮外圍涂上水，再放一勺餡兒，最后把它包起來。哈哈，我的第一個作品誕生了，里面的餡兒似乎放得多了，看上去活像一個鼓著大肚子的“將軍”。我感覺包的還挺好。

可是一個媽媽包的那些“苗條淑女”比起來，我就自嘆不如了，好吧，開展“減肥行動”嘍!哎呀，真是不好意思啊，一失手又“整”出個小瘦子來了，瘦得仿佛只剩下骨架了。

開鍋了，媽媽揭開鍋，撈出了一個個餃子盛在碗里，這香味仿佛幾里外都可以聞到。我垂涎欲滴，連忙端來已經盛好的一碗水餃。吃著自己包的水餃，還一邊欣賞著外面的煙花，處處盡顯著春節獨特的風味!

餃子的烹飪過程（通用21篇）篇二十一

餃子是我國的傳統美食之一，它不僅有著豐富味道，還有著一種特殊的文化意義。每當過年的時候，我都會和家人一起包餃子，這成為了一種家庭傳統。在這個過程中，我學到了很多，并且體會到了許多道理。下面，我將以“包餃子過程及心得體會”為題，分享我在包餃子過程中的所思所想。

第一段：包餃子的準備工作。

包餃子的第一步是準備餃子餡。我們通常會選擇豬肉、韭菜和香菇作為主要的餃子餡材料。這些材料都需要事先處理好，如切碎、切絲等。在準備過程中，我注意到每一樣材料的重要性。豬肉使餃子更有嚼勁，韭菜和香菇則讓餃子更加香味濃郁。這讓我想到了一個道理，一個成功的團隊需要每個成員的努力和貢獻。只有每個人發揮自己的特長，團隊才能取得最好的效果。

第二段：包餃子的技巧與經驗。

包餃子的技巧是需要經驗積累的。一開始的時候，我總是將餡料夾得太滿，導致餃子裂開。家人告訴我，包餃子時要保持適當的餡料量，并將餡料放在餃子皮的中間。此外，包餃子時要使用正確的手勢，保持節奏穩定。經過多次練習，我終于掌握了包餃子的技巧。這也讓我體會到了一個道理，只有通過不斷地學習和實踐，我們才能夠提高自己的技能。

包餃子是一項需要團隊合作的任務。家人們一起圍在桌子旁，分工合作，每個人都有自己的任務。有的人負責將餡料放在餃子皮上，有的人負責包餃子，還有的人負責煮餃子。大家相互配合，總能在短時間內包出許多餃子。這讓我想到了一個道理，團隊合作是非常重要的。只有大家齊心協力，才能夠取得更好的成績。

第四段：包餃子的歡聲笑語。

包餃子的過程中，充滿了歡聲笑語。大家為了爭取包出最多餃子，不僅要比誰包得快，還要比誰包得好看。每個人都展現出了自己的特點和創意。有人包出了各種各樣的造型，有人包得特別小巧玲瓏。這讓我感受到了歡樂與快樂，將世界的美好展現了出來。這也讓我想到了一個道理，生活中的快樂往往是與他人一起分享，只有和家人、朋友們共同歡笑，才能體驗到更多的幸福。

第五段：包餃子的體驗與回憶。

包餃子不僅僅是一種烹飪技巧，更是一種體驗和回憶。每一次包餃子的過程中，我都會回想起小時候和爺爺奶奶一起包餃子的情景。那時候，他們總是認真地教我包餃子的技巧，讓我學到了很多。現在，我已經長大成人，能夠自己包餃子了。這讓我感受到了成長帶來的樂趣和回憶。同時，我也明白到，家庭的溫暖與團結是永遠不會改變的。

通過包餃子的過程，我不僅掌握了許多技巧，還體驗到了許多快樂。餃子不僅僅是一種美食，更是一種連接親情和友情的紐帶。在未來的日子里，我將繼續保持這個傳統，和家人一起包餃子，共同創造更多的美好回憶。