優(yōu)秀作文是對(duì)學(xué)科知識(shí)和學(xué)習(xí)方法的運(yùn)用和總結(jié)，它可以幫助學(xué)生提高學(xué)習(xí)效率和成績(jī)。接下來(lái)是一些久負(fù)盛名的作品賞析，歡迎大家一起來(lái)探索其中的魅力。

吃涼拌黃瓜（匯總16篇）篇一

今天，我打算做一道涼拌黃瓜。

我先準(zhǔn)備材料黃瓜，醋，雞精，鹽，洋蔥，再把黃瓜洋蔥洗一洗，最后準(zhǔn)備一把刀。

準(zhǔn)備工作做好了。我把黃瓜切一切，把洋蔥切成一片，放入盤(pán)子，又倒上一些醋，雞精，一點(diǎn)鹽，攪拌一下，涼拌黃瓜完成了。

媽媽來(lái)了，嘗了一口，說(shuō)：“我的小寶貝呀！”

吃涼拌黃瓜（匯總16篇）篇二

我很想跟媽媽學(xué)做涼拌菜，但一直都沒(méi)有這個(gè)機(jī)會(huì)。

今天，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉靹偤梦矣袝r(shí)間，我想跟你學(xué)做涼拌菜，好嗎？”媽媽爽快的答應(yīng)了我：“行啊！就做涼拌黃瓜吧，你還小，得從簡(jiǎn)單的開(kāi)始。”“好。”我說(shuō)。媽媽告訴我：“做黃瓜需要的材料有：油（香油）、鹽、醬油、醋、糖、生姜、大蒜、蔥、黃瓜。對(duì)了，還可以再放點(diǎn)兒芥末油、辣椒油什么的，不過(guò)它們的味道是很沖的哦，你能吃嗎？”媽媽問(wèn)。“沒(méi)問(wèn)題，我就喜歡吃怪味的東西，能受的了。”我回答。

開(kāi)始做菜了。我先把兩小瓣蒜和一粒像花生米一樣大小的姜?jiǎng)兒孟磧簦瑡寢尠咽[切成蔥花，我把它們和在一起搗成泥，倒在一個(gè)小碗里備用；接著我拿起黃瓜正準(zhǔn)備洗，可感覺(jué)黃瓜很扎手，于是就問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)S瓜為什么這么扎呀？”“因?yàn)樾迈r黃瓜上面有一些小刺，你怕扎的話(huà)就用絲瓜瓤洗吧！”我拿絲瓜瓤洗黃瓜，果真洗的又快又干凈，還不扎手了。然后媽媽讓我把洗干凈的黃瓜頭和尾去掉，不過(guò)黃瓜蒂不能去，因?yàn)辄S瓜蒂是很有營(yíng)養(yǎng)的。再將黃瓜用刀拍扁，說(shuō)這樣黃瓜好入味。于是我輕輕地拍了一下，黃瓜紋絲不動(dòng)。媽媽讓我使一點(diǎn)勁拍，我使出渾身的勁，只聽(tīng)“啪”的一聲，我把黃瓜頭拍的稀巴爛。媽媽在一旁笑了起來(lái)，我也笑的眼淚都出來(lái)了，不過(guò)剩下的黃瓜我就知道如何拍了。接著我把拍扁的黃瓜切成2—3厘米的段，放入一個(gè)碗中，就開(kāi)始調(diào)料汁：將搗好的蔥姜蒜泥里放入鹽、生抽、醋、糖、一滴芥末油和一勺香油，攪拌均勻。最后，把調(diào)料和黃瓜拌一拌，哈哈，大功告成了。

看著這盤(pán)翠綠的涼拌黃瓜出自自己的手中，我得意極了，迫不及待的嘗了一口，脆生生、香噴噴的，真是美味呀！

吃涼拌黃瓜（匯總16篇）篇三

今天，我要教大家做一種很好做的菜，那就是——涼拌黃瓜。別小看這道菜了，它吃起來(lái)，味道非常新鮮。

首先，要去菜市場(chǎng)買(mǎi)一根大黃瓜帶回家。把黃瓜洗一洗，再把黃瓜切成片，裝在一個(gè)盆子里。然后，再把一個(gè)小碗拿出來(lái)，再把黑醋和麻油放在那個(gè)小碗里面。混合以后，再用手指試嘗一下味道是不是很酸，要是很酸的話(huà)可以放點(diǎn)糖。接著把調(diào)好的醋和麻油倒進(jìn)那個(gè)放黃瓜片的盆子里，再把一個(gè)勺滿(mǎn)滿(mǎn)的糖灑在黃瓜片上，之后開(kāi)始攪拌。最后，我再把涼拌黃瓜放進(jìn)冰箱里冷藏五到十分鐘。午餐時(shí)間到了，我從冰箱里把它拿出來(lái)。一盤(pán)冰涼可口的涼拌黃瓜放在了餐桌上。我試嘗了一片黃瓜片，只聽(tīng)一聲咔——清涼的黃瓜汁一不小心涌了出來(lái)，那冰涼的感覺(jué)，全身都很清爽。這時(shí)我的媽媽走過(guò)來(lái)，也嘗了一片，還嘖嘖有聲地說(shuō)：“小彤，你的手藝又長(zhǎng)進(jìn)了！”媽媽這一夸，我忍不住露出了甜美的笑容！

就這樣，我的拿手菜涼拌黃瓜成了我們家夏天最受歡迎的菜。只要我有空，我就會(huì)做給大家吃呢！你也可以試一試哦。

吃涼拌黃瓜（匯總16篇）篇四

晚上我和媽媽一起做拌黃瓜。做拌黃瓜的方法是，第一先把黃瓜洗干凈，第二是切黃瓜，媽媽怕我切不好就幫我把黃瓜切成了小段。第三就是拌黃瓜了，我把鹽，雞精，芝麻醬，香油，按照適量都放了進(jìn)去，燃后好好的攪拌一下。一道香噴噴的拌黃瓜就這樣做成了。

我今天非常高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做一道菜，那就是拌黃瓜。

吃涼拌黃瓜（匯總16篇）篇五

吃涼拌黃瓜（匯總16篇）篇六

黃瓜(1根)、粉皮(適量)、海米(適量)、木耳(適量)、蒜(適量)。

1、黃瓜洗凈拍開(kāi)。

2、蒜洗凈用蒜臼搗碎。

3、海米泡洗干凈備用。

4、木耳泡發(fā)洗凈撕大朵狀。

5、粉皮洗凈后，過(guò)水焯軟后切成條狀。

6、將所有材料放入小盆中。

7、加入適量鹽、醋。

8、再加雞精、香油。

9、調(diào)勻裝盤(pán)即可。

吃涼拌黃瓜（匯總16篇）篇七

涼拌黃瓜是一道常見(jiàn)的中式?jīng)霾耍渣S瓜為主料，加上各種調(diào)料，口味清爽可口，是夏季常見(jiàn)的美食之一。涼拌黃瓜適合大眾口味，無(wú)論是男女老少都非常喜歡。本文將從個(gè)人的角度出發(fā)，分享涼拌黃瓜的心得和體會(huì)。

第二段：個(gè)人對(duì)涼拌黃瓜的喜愛(ài)和制作經(jīng)驗(yàn)。

我非常喜歡吃涼拌黃瓜，每逢炎熱的夏季，我總能吃上好幾盤(pán)。制作涼拌黃瓜的方法也比較簡(jiǎn)單，只需要將黃瓜切成薄片，加上適量的鹽和辣椒粉，再加上調(diào)料（例如醬油、醋、芝麻油、蔥姜蒜等），攪拌均勻即可。我個(gè)人還喜歡在涼拌黃瓜里面添加一些味道比較濃郁的香菜，這樣可以讓整道菜的口感更加豐富。

第三段：涼拌黃瓜的營(yíng)養(yǎng)和健康價(jià)值。

除了好吃之外，涼拌黃瓜還有很多營(yíng)養(yǎng)和健康價(jià)值。黃瓜本身就含有豐富的維生素C、鉀和膳食纖維等，是一種很好的保健蔬菜。制作涼拌黃瓜的過(guò)程中，我們可以添加適量的姜末和蒜末，能夠增強(qiáng)食欲和消化功能。同時(shí)，涼拌黃瓜還有清熱解毒的功效，非常適合夏季食用。

第四段：涼拌黃瓜的文化背景和日常生活中的應(yīng)用。

涼拌黃瓜在中國(guó)的飲食文化中有著非常重要的地位。早在唐朝時(shí)期，涼拌黃瓜就已經(jīng)被列入到了宮廷的菜譜中。涼拌黃瓜不僅僅是一道美食，還代表著人們對(duì)生活的追求和對(duì)健康的關(guān)注。在我們的日常飲食中，涼拌黃瓜也有著廣泛的應(yīng)用，無(wú)論是在家庭聚餐中還是在外出旅游時(shí)，涼拌黃瓜都是一個(gè)受歡迎的選擇。

第五段：總結(jié)涼拌黃瓜的重要性和結(jié)論。

涼拌黃瓜作為中式?jīng)霾酥械拇碇唬哂蟹浅Ｖ匾囊饬x。它是一道美食，更是一種健康的生活方式。在我們的日常生活中，適當(dāng)?shù)厥秤脹霭椟S瓜不僅能滿(mǎn)足我們的味蕾，還能夠滿(mǎn)足我們的身體健康需求。因此，我們應(yīng)該在日常飲食中重視涼拌黃瓜的作用，豐富我們的菜品選擇，更好地保障我們的身體健康。

吃涼拌黃瓜（匯總16篇）篇八

今天，我在媽媽的幫助下，學(xué)會(huì)了做涼拌黃瓜。

首先，我拿了幾根黃瓜用清水洗了洗，洗干凈后，便開(kāi)始切黃瓜，我小心翼翼的切著，生怕切到自己的手上，五六分鐘后，黃瓜片切好了，一個(gè)個(gè)像我們玩的小圓卡片。然后，開(kāi)始拌黃瓜，我先倒點(diǎn)鹽、雞精和味精，再少放點(diǎn)醋、香油和芝麻醬，輕輕攪拌幾下，就放到盤(pán)子里，我聞了一下好香！忍不住偷偷嘗了一個(gè)好吃！

吃飯的時(shí)候，看著媽媽津津有味的.吃著黃瓜，不住地說(shuō)：“好吃，真好吃！”聽(tīng)到媽媽的夸獎(jiǎng)，心里像吃了蜜一樣甜。

以后，我要學(xué)做好多好多的菜，來(lái)孝敬我的父母。

吃涼拌黃瓜（匯總16篇）篇九

星期天，我要做涼拌黃瓜。我先把黃瓜洗凈，然后把黃瓜的皮刮掉，接著用刀把黃瓜拍扁，再把黃瓜切成小塊，放在盤(pán)子里。最后放作料，先放鹽，接著放香油，然后加了一點(diǎn)糖，再放一點(diǎn)醋，然后我用筷子慢慢的來(lái)回?cái)噭?dòng)，把作料和黃瓜均勻的攪拌在一起。呀，聞著都想吃一口。

媽媽和爸爸拿起筷子各嘗了一口，齊聲說(shuō)：“真好吃。”我也嘗了一口，味道真不錯(cuò)。

全家人都說(shuō)我做的黃瓜好吃，我高興極了。

吃涼拌黃瓜（匯總16篇）篇十

你吃過(guò)涼拌黃瓜嗎？我想應(yīng)該吃過(guò)。因?yàn)辄S瓜有清熱、解渴、利水、消腫的功效，我們應(yīng)該多吃。

今天晚上，我要為全家做一盤(pán)涼拌黃瓜。下午三點(diǎn)，我就興致勃勃地來(lái)到菜場(chǎng)，買(mǎi)了幾根清香鮮嫩的黃瓜，準(zhǔn)備在晚餐時(shí)為全家獻(xiàn)上我的拿手好菜——涼拌黃瓜。

回家后，我顧不上休息，就迫不及待地忙活了起來(lái)。我先把黃瓜清洗干凈。那黃瓜上長(zhǎng)了許多的疙瘩，摸起來(lái)毛毛的，很舒服。接著我把清洗好的黃瓜放到菜板上切成一個(gè)個(gè)的小方塊。這“切”是一個(gè)很講究的活兒，我不敢放松。一只手小心翼翼地抓著黃瓜，生怕它逃走了，一只手拿著刀慢慢地切。費(fèi)了好大的勁兒，才大功告成。我將切好的黃瓜放進(jìn)大盤(pán)中。黃瓜安靜地躺在盤(pán)子里，好像一個(gè)個(gè)娃娃，睡著了似的。然后，我切了點(diǎn)蔥花、姜末和蒜末放在黃瓜上，再撒上點(diǎn)鹽和雞精，倒上醋、滴上幾滴醬油和麻油。這些配料一上去，這黃瓜就好像穿上了五顏六色的衣服，好看極了。我用筷子將它們攪拌均勻。涼拌黃瓜就這么做好啦！盤(pán)中的黃瓜綠中有黃、黃中帶白，看看那顏色，聞聞那清香的味兒，真叫人胃口大開(kāi)。我忍不住夾上一塊放入口中。啊！香噴噴、涼冰冰，吃下去，別提有多帶勁了！

“上菜啦！”我把它放在桌子的中間，大家都爭(zhēng)先恐后地去品嘗這道美味。“恩，好吃！”大家不約而同地稱(chēng)贊我的`手藝菜。

聽(tīng)了他們的話(huà)，我心里美滋滋的。

吃涼拌黃瓜（匯總16篇）篇十一

今天，李老師叫我們做涼拌黃瓜，老師說(shuō)：“做這道菜先找出帶刺和黃花的黃瓜，因?yàn)檫@種黃瓜非常新鮮”。于是老師就開(kāi)始做菜了。先把黃瓜洗一洗，然后，把黃瓜切開(kāi)，里面有很多黃瓜籽，在把皮削掉，然后，把黃瓜切成小條。切好之后把黃瓜放到碗里，放入適量的.糖、鹽、小磨香油，最后再放點(diǎn)油，攪拌均勻就好了。做好之后我們就迫不及待的吃了起來(lái)。味道真不錯(cuò)！

我回去也要做涼拌黃瓜，讓爸爸媽媽也嘗一嘗。

吃涼拌黃瓜（匯總16篇）篇十二

今天是五一勞動(dòng)節(jié)，我和弟弟幫媽媽打掃完衛(wèi)生之后，早已饑腸轆轆。

夏天即將到來(lái)，媽媽說(shuō)：“在這炎熱的夏季，我們的餐桌上可少不了涼爽的小菜呀！”這不，說(shuō)著說(shuō)著，媽媽就站了起來(lái)，說(shuō)：“今天中午，我們家就吃涼拌黃瓜，好嗎？”我大聲的回達(dá)到：“好——！”

媽就去廚房準(zhǔn)備了，我也跟著媽媽一起進(jìn)去了。

只見(jiàn)，媽媽選了兩根兒新鮮的黃瓜，我趕緊幫忙洗了起來(lái)。黃瓜渾身都是小小的尖刺兒，洗起來(lái)蠻扎手的，洗凈了，媽媽說(shuō)：“今天的'黃瓜有點(diǎn)兒大，可以去皮吃。”然后，媽媽拿起削皮器，在黃瓜上輕輕的一刮，薄薄的皮就被削了下來(lái)。接著，媽媽先把削好了的黃瓜切成了一寸多長(zhǎng)的段兒，再把段兒切成薄薄的片兒，然后把薄片兒切成細(xì)絲兒。媽媽的刀工很厲害呀！看！一條條切好的黃瓜絲兒碧綠透明，看著就好吃。

開(kāi)始調(diào)味兒了。媽媽先把切好的黃瓜絲兒放到一個(gè)大碗里，這時(shí)，媽媽說(shuō)：“清爽的小菜要保留青菜的原味。”只見(jiàn)媽媽往碗里加入了一點(diǎn)鹽，少許的味精，再加上香油和米醋，一小勺糖。然后攪拌均勻，說(shuō)：“好啦！可以裝盤(pán)啦！”

媽媽把拌好的黃瓜裝入一個(gè)白色的盤(pán)子里，我忍不住用手拿起一條來(lái)放進(jìn)嘴里：呀，清清爽爽，酸酸甜甜好吃極了！

吃涼拌黃瓜（匯總16篇）篇十三

童年里會(huì)有無(wú)數(shù)讓人哭笑不得的事，它們像泡泡一樣，映出五彩的光。但有的`忘記了，破碎了；有的卻依然印在我的腦海里。

那是一個(gè)暑假，我完成當(dāng)天的任務(wù)后，央求媽媽讓我看會(huì)兒電視，媽媽答應(yīng)了。我看了一會(huì)兒，覺(jué)得無(wú)聊，便去廚房幫忙做飯。很快，我找到了一份“工作”——涼拌黃瓜。隨即，我把切好的黃瓜放入一個(gè)碗里，然后放醋、香油、糖，攪拌均勻后，就大功告成了。

終于開(kāi)飯了，我急忙拿起筷子，嘗了一口我自己涼拌的黃瓜，“哇！好香！媽媽?zhuān)靽L嘗！”媽媽將紅薯從烤箱里拿出，也嘗了一口，“嗯，好吃！”我和媽媽津津有味地吃了起來(lái)。“對(duì)了，你怎么拌的？這么好吃？”“嘻嘻，我用了醋、香油和糖。”“你拌的方法不對(duì)啊！”“怎么不對(duì)？”“你忘記放鹽了。”天啊，平時(shí)覺(jué)得媽媽也是這樣做的。怎么會(huì)這樣？媽媽被我弄得哭笑不得，我自己不明白為什么。

從這件事里，我明白了：干什么事都要弄清楚了再做，不要魯莽地去做。

吃涼拌黃瓜（匯總16篇）篇十四

我學(xué)會(huì)的事情很多很多，但學(xué)做涼拌黃瓜的情景最讓我難忘。

我先準(zhǔn)備好食材：兩根黃瓜、兩根香蔥、蒜末、辣椒油、白醋、食鹽、雞精。

準(zhǔn)備好一切之后，我就洗好黃瓜，然后開(kāi)始切。我想把黃瓜切成薄薄的片，可是當(dāng)我拿起刀向下用力時(shí)，心里卻害怕極了，真擔(dān)心會(huì)切到手啊！我總是小心翼翼地切著，可是我切出來(lái)的黃瓜卻奇形怪狀的：有的大、有的小、有的尖尖的像個(gè)山尖，有的方方的像個(gè)積木塊。這時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“不要害怕，按黃瓜的左手稍微拱起，緊緊按住。右手握緊刀把，把黃瓜切成大小均勻的黃瓜條就可以了。”我按照媽媽說(shuō)地做，一步一步地切，果然切成了翠綠的'小黃瓜條。然后我開(kāi)始切青蔥，我從中間切開(kāi)，再慢慢的切，不一會(huì)兒，我切出的小蔥圈就堆成了一個(gè)綠綠的小山。

接著，我拿出一個(gè)精致的大碗，依次放進(jìn)黃瓜條、一些蒜末、兩勺食鹽、少許雞精、一些白醋，最后再加上兩勺辣椒油，鋪上香蔥。頓時(shí)碗里的黃瓜就好像穿上了一件花衣服。我用筷子把調(diào)料攪拌均勻，涼拌黃瓜就做好了。我趕緊嘗一口，酸辣爽口，非常美味。

我學(xué)會(huì)了做涼拌黃瓜，這不僅增長(zhǎng)了我的本領(lǐng)，還讓我體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂(lè)，真是一舉兩得！以后，我還要學(xué)會(huì)更多的本領(lǐng)。

吃涼拌黃瓜（匯總16篇）篇十五

今天吃涼拌黃瓜，我和媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)黃瓜，菜市場(chǎng)可真熱鬧，有身穿綠衣服的黃瓜，有又大又紅的西紅柿，還有圓溜溜的土豆等各種蔬菜，我們開(kāi)始挑黃瓜了，要挑又長(zhǎng)又直的、嫩綠的、還不能挑老的，我們挑完黃瓜，回到家開(kāi)始拌黃瓜了。

我把黃瓜的皮削了，黃瓜光溜溜的，我把黃瓜切成了一片一片，放了味精、香油、五香粉、鹽、糖，一碗香噴噴的涼拌黃瓜好了。

吃涼拌黃瓜（匯總16篇）篇十六

今天，老師布置了一項(xiàng)作業(yè)，親自做一道菜，涼拌黃瓜或西紅柿炒雞蛋，我要做涼拌黃瓜。放學(xué)之后，我就和媽媽去蔬菜店買(mǎi)了幾根黃瓜。一回到家，我就迫不及待地做了起來(lái)。

首先，我洗凈了黃瓜。我把黃瓜洗凈后，拿出刀，在黃瓜上拍。拍完之后，我又切，把黃瓜切成小塊兒之后，我便去剝蒜。我又去搗蒜，把蒜搗成蒜泥后，我接了點(diǎn)水，就依次在黃瓜里放入鹽、料酒、醋，放完之后，我就開(kāi)始拌了。我拌完以后，爸爸嘗了嘗，覺(jué)著不酸，又讓我放了點(diǎn)醋。我也嘗了嘗，覺(jué)著很好吃，就盛到了盤(pán)子里，就開(kāi)始吃飯了。

我覺(jué)著每件事都是看似簡(jiǎn)單，做起來(lái)難。