應急預案應該包括災害類型、預警機制、應急資源、行動方案等多個方面的內容。我們可以從下面的范文中學習和借鑒，提高應急預案的編制水平和質量。

企業生產的食品安全應急預案（匯總13篇）篇一

本預案所指的重特大安全事故（險情）應急救援是指突然發生的'重大自然災害、火災、人員傷亡、公共衛生事件、恐怖襲擊或其他事件。

指導思想：各類企業的安全事故（險情）應急救援工作堅持“以人為本，救人第一”和“快速有效”的指導思想。安全事故發生后，按照統一領導，分級負責，及時反映，處置得力的原則迅速啟動，組織實施安全生產應急救援預案，控制事態發展，將人員傷亡、事故損失降到最低，并迅速恢復正常狀態。

：成立我鎮安全生產應急救援領導小組（附后）

應急救援領導小組職責

1、全面掌握各類企業重大危險源和重大事故隱患情況，繪制安全事故分布圖。

2、整合救援資源，合理組建專業救援隊和社會救援組織，有效配置各類搶險儀器、設備，定期檢查、維護，使之始終處于良好狀態。

3、組織開展安全事故隱患，周圍人員的安全教育，使其掌握必要的自救知識。

4、接到事故報告后，立即趕赴事故現場，根據現場情況，組成搶險救援機構，并組織、協調、指揮搶險救援工作。

5、指導救援隊伍和組織進行摸擬演練，并及時修訂安全預案。

重特大安全事故（險情）報告

重特大事故（險情）發生后，及時向上級有關部門報告，并做好有關續報工作，先采用口頭報告，再以書面形式報告。

報告內容包括：事故發生的單位、時間、地點，事故的企業類型、經濟類型、企業規模；事故的簡要經過、傷亡人數、事故原因、性質的判斷、搶險救援的進展和采取的措施，需要有關部門和單位協助和搶險處理的有關事宜。

重特大事故（險情）應急救援現場組織

1、重特大事故（險情）發生后，要立即組織專業隊伍和有關人員迅速開展搶救、處置工作，控制事故（險情）擴大，為后續救援搶救創造條件。

2、領導小組成員到達事故（險情）現場后，立即根據事故（險情）發生的地點的實際情況，按照應急救援責任分工，組成搶險救援機構，并向有關單位下達救援命令，組織各救援小組立即開展工作。

3、搶險救援結束后，在統一指揮下，有序撤離。

工作要求

負有搶險救援任務的單位，要堅持24小時值班，確保政令暢通。

參加救援的單位：

汐子派出所、二龍派出所、汐子衛生院、二龍衛生院、汐子電信、二龍電信、汐子變電所。

企業生產的食品安全應急預案（匯總13篇）篇二

根據我市安全生產工作會議精神和省市安全工作的任務要求，為確保我市糧食系統安全生產管理工作萬無一失，防患于未然，制定本預案。

糧食局成立安全生產工作領導小組，下設辦公室，組長xxx，副組長xxx，成員。安全管理辦公室設在xx科，由xx科、辦公室有關人員組成。

各企業分別成立領導小組，主要職責：在糧食局安全生產領導小組的領導下，監督檢查本市糧食系統的安全生產情況，組織實施應急工作方案，確保安全生產無事故。具體分工是一把手負總責，主管付職具體負責，xx科、業務科負責定期檢查各企業安全生產各項制度的落實情況及安全儲糧情況，并向市糧食局匯報安全情況；xx科負責各企業會計、出納人員管理及資金安全情況；辦公室負責局本身及企業安全防火及值班情況；企業一把手負責本企業安全生產的制度落實及定期檢查情況；經常對全體職工進行安全教育。做到思想、組織、措施三落實，確保本企業的安全。

從市局到企業一要加強值班工作，建立和落實值班、值宿、夜間巡邏制度。值班人員要認真負責，堅守崗位。二要加強門衛工作，嚴禁無關人員進入。非因工作需要，未經一把手同意，任何人不準攜帶易燃、易爆物品進入企業。三要堅決執行“安全生產、質量第一”的方針、落實安全生產責任制，定期組織安全大檢查，對查出的不安全隱患，必須限期消除。一時難以解決的問題，要及時上報，同時采取有效的防范措施，保證安全。四要嚴格執行各項倉儲管理制度，堅決克服庫存量小不易出現壞糧事故的麻痹思想，確保“一符四無糧倉”的鞏固，確保儲糧安全，機械作業、登高作業和化學藥劑必須由市局統一購置分配，設專倉或專室保管，由熟悉藥劑性能的專人管理，嚴格領用手續。五要堅持“預防為主、消防結合”的方針，配好配足消防器材，存糧庫區必須有醒目的防火標志。

各企業都要建立以下制度：安全生產和保衛制度、值班制度、糧情檢測制度、防汛制度、化學藥劑管理制度、消防制度、電器設備和機械管理制度、資產登記管理制度、定期或不定期檢查制度、事故及突發性事件報告制度。

各企業認真做好重大事故、事件報告工作，嚴格執行報告制度，發生事故要進行登記，并及時逐級上報。凡屬于有人員死亡事故，損失糧食在五千公斤以上，損失油脂在五百公斤以上或損失金額在五千元以上的及其它性質嚴重的事故，發生事故的單位要在發現后1小時以內上報市局，市局2小時內上報市政府及安檢部門，不得隱瞞不報或遲報。事故處理后，要及時補報詳細書面報告，不得以任何理由瞞報虛報。對瞞報的，要嚴肅追究有關單位領導和責任人的責任。

發生事故后，要立即組織力量搶救，盡可能減少損失，不得以任何理由拖延搶救，殆誤時間，對發生的事故按照“三不放過”的原則認真對待，嚴肅處理。對觸犯刑律的責任人，要報請司法部門追究刑事責任。

1、各企業一把手要經濟檢查本單位的安全生產情況及應急工作。

2、市局及各企業堅守值班，確保通信暢通。糧食局值班電話：xxxxxxxx

3、預案一旦啟動，糧食局領導小組各成員及有關人員應立即到位，落實各自的職責和任務。全系統所有人員都必須無條件的服從領導小組的指揮。對不堅守崗位，臨陣脫逃或玩忽職守者要嚴肅追究責任。

企業生產的食品安全應急預案（匯總13篇）篇三

為維護廣大餐飲消費者的生命安全，保障餐飲服務環節食品安全。根據《滄縣餐飲服務環節重大食品安全事故應急預案》的意見，結合我單位具體情況，特制定如下飲食安全應急預案：

（一）健全食物中毒報告制度

要認真貫徹執行《滄縣餐飲服務環節重大食品安全事故應急預案》的精神，以便及時采取防治措施。

（二）廣泛開展預防食物中毒宣傳教育

廣泛深入地開展預防食物中毒的宣傳，結合本單位的實際情況，充分利用各種形式，宣傳普及有關的衛生知識，提高從業人員的衛生管理水平，減少食物中毒發生。

（三）細菌性食物中毒的預防措施

（1）防止細菌對食品的污染：應對食品加強衛生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動物性食品，要防止在生產加工和出售過程中的污染。食品須低溫貯藏，用專用工具售貨，食品從業人員要重視個人衛生，定期進行身體檢查，發現有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應及時調換工作。

（2）控制細菌的污染，控制細菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛生要求貯存食品，防止食品腐爛變質。

（3）殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當肉類食品深部溫度達80度時，經12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。

（四）化學性食物中毒的預防

（1）有些化學物質與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，因而常發生誤用，誤食而造成中毒。因此，要加強對有毒物品的管理。

（2）包裝或盛放有毒化學物質的.容器，不得用來包裝或盛放食品。

（五）有毒動植物中毒的預防措施

有毒動植物往往與某些可食的食物相似，人們如不加以識別而誤食用，就會引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強宣傳，提高對有毒或無毒動植物的識別能力，防止誤食，對不能識別的有毒動植物，須經有關部門鑒定，確認無毒才能食用。

（一）通報

發現食物中毒事故，立即通知單位負責人做好搶救準備，同時報食品藥品監督管理局，事故嚴重的報醫院急救電話120。

（二）緊急處理

1、開展緊急救護工作；

2、負責車輛調度，把重病號送往醫院搶救；

3、保護現場，組織事故調查，處理臨時緊急任務。

（三）原因調查

1、保護現場，對可疑食物或有毒食物取樣封存；

2、配合防疫部門對留樣的食物和現場取到樣品進行技術鑒定；

3、分析原因，根據現場調查和技術鑒定的情況進行綜合分析，確定事故原因，吸取教訓。

（四）情況匯報

根據事故的大小情況，及時報上級有關單位。

企業生產的食品安全應急預案（匯總13篇）篇四

為規范煙花爆竹生產企業安全生產應急管理工作，科學應對煙花爆竹事故，保障人民群眾生命財產安全，最大限度地減少人員傷亡、財產損失，維護人民群眾的生命安全和社會穩定,特編制本預案。

1.2編制依據。

《中華人民共和國消防法》。

《煙花爆竹安全管理條例》。

1.3適用范圍。

本預案適用于煙花爆竹生產企業在生產、銷售、運輸、儲存過程中發生的(iv級)以上煙花爆竹爆炸或火災事故。

1.4工作原則。

(1)以人為本，安全第一。

把保障人民群眾的生命財產安全和身體健康作為應急工作的出發點和落腳點，最大限度地預防和減少煙花爆竹事故造成的人員傷亡和危害；充分發揮人的主觀能動性。

(2)統一領導、分級管理。

企業成立煙花爆竹應急救援指揮部，統一指揮企業煙花爆竹突發事故應急處置工作。

(3)條塊結合、信息共享。

煙花爆竹生產企業安全生產事故應急救援的主管部門為保衛科，其他相關職能部門要主動配合、密切協作、形成合力。充分利用相關職能部門現有資源，實現相關信息共享，確保煙花爆竹事故信息及時準確傳遞，提高應急救援工作的效率。

(4)依靠科學、注重實效。

采用先進的監測、預警、預防和應急處置技術裝備，提高煙花爆竹事故預防和應急救援的科技水平。

(5)預防為主、平戰結合。

貫徹落實“安全第一，預防為主，綜合治理”的方針，堅持事故災難應急與預防工作相結合，做好預防、預測、預警和預報工作。做好常態下的風險評估、物資儲備、隊伍建設、完善裝備、預案演練等工作。

2.1企業概況。

單位名稱:××××××××××××××××。

單位地址:××省××市××區。

從業人數:×××人。

隸屬關系:××區××××局。

主要原材料:包裝紙,火藥。

主要產品:煙花爆竹系列產品。

產量:5000噸/年。

周邊重大危險源:××××××××××××××××。

2.2危險源與風險分析。

本企業可能發生的煙花爆竹安全事故的主要有以下幾類：

2.2.1自燃自爆事故。

這類事故是一種不需外因作用的化學反應，其原因如下：

(1)原材料問題。原材料純度不夠、含雜質高，或材料超過保質期等。

(2)原材料或藥物受潮濕等。

(3)配伍不當或輔助材料(如米湯、漿糊等)變質等。

(4)煙火藥散熱不徹底、干燥不徹底等。

2.2.2機械能作用事故。

機械能作用事故是一種物理因素的反應，是外力(機械能)作用產生的結果，其原因如下：

(1)違反操作方法。操作時摩擦、撞擊、拖拉、用力過猛；不使用專用的工具等。

(2)干燥方法不當。干燥(日曬、烘房)時超過規定的溫度、倒架、使用明火烘烤、藥架離熱源太近等。

(3)處理銷毀廢品方法不當。

(4)機械設計、制造缺陷或機械發生故障引發事故。

2.2.3自然災害事故。

自然災害事故指由山火、山洪、地震、雷擊等難以抗拒的自然因素所導致的事故。

2.2.4其他原因引起的事故。

(1)廠房布局不合理，廠內安全距離不夠；

(2)未嚴格按照“五分開”設置和使用廠房；

(3)超過核定儲存量儲存藥物、產品。

(4)人員擁擠、集中，疏散通道不暢等。

(5)其他由靜電積累、火源、電源、小動物啃咬等引發的事故等。

3.1組織機構與職責。

企業成立煙花爆竹安全生產事故應急救援指揮部(以下簡稱：應急指揮部),應急指揮部下設辦公室(簡稱應急辦)。當發生重大、特大的煙花爆竹事故時，在事故發生地附近成立現場指揮部。

3.1.1應急指揮部。

企業煙花爆竹事故應急救援工作由應急指揮部統一指揮。

總指揮:由分管副廠長擔任。

副總指揮:由保衛科長擔任。

指揮部成員:保衛科、安技科、生產科、檢驗科、供應科、技術科、銷售科、財務科、宣傳科、車隊等。

3.1.2應急指揮部職責。

企業應急指揮部負責統一指揮煙花爆竹事故的救援工作,其主要職責如下:。

(2)作出煙花爆竹重大事故搶救方案和決策；[nextpage]。

(3)授權各職能部門實施應急救援需要的所有工作；

(4)負責建立和維護應急信息平臺；

(5)甄別煙花爆竹事故等級，提出預警級別建議；

(6)做好善后和災后重建工作。

(7)必要時，協調武警、公安系統迅速調集武警部隊和公安干警參加重大事故應急救援工作。

3.1.2應急指揮部辦公室職責。

企業煙花爆竹安全生產事故應急救援指揮部下設辦公室(簡稱應急辦)，辦公室設在保衛科。負責企業煙花爆竹事故應急指揮部的日常工作；其主要職責如下:。

(1)負責企業內各應急救援職能部門間的聯系、協調工作；

(2)負責收集和匯總煙花爆竹事故信息，并及時向應急指揮部和區應急指揮中心報告；

(3)組織煙花爆竹事故調查，了解、匯總應急工作情況；

(4)制定企業煙花爆竹事故應急演練計劃，并組織實施演練和總結評估。

3.1.3現場指揮部職責。

現場指揮部負責組織、指揮和協調事故現場的應急救援工作；其主要職責如下:。

(1)分析、判斷煙花爆竹事故發展趨勢和確定應急救援行動方案；

(2)組織相關職能部門按照應急救援預案開展緊急救援工作；

(5)組織、落實應急救援物資；

(6)開展事故現場的應急搶修和傷員緊急救護工作；

(7)編寫災情評估報告。

3.1.4應急工作小組及其職責。

根據應急救援行動的需要,組織6個應急工作小組,在現場指揮部的指揮下,實施應急救援行動，各工作小組組成及其職責分別如下：

(1)安全警戒組：

由保衛科牽頭，由企業警衛人員組成。主要負責事故現場道路交通管制，布置安全警戒，禁止無關人員和車輛進入危險區域，在人員疏散區域進行治安巡邏。

(2)安全疏散組：

由保衛科牽頭，由企業警衛人員組成。主要負責事故現場的交通疏導，保證救援順利進行，做到消防車、救援車及其他有關車輛能暢通進出事故現場；負責對現場及周圍居民進行防護指導、人員疏散及周圍物資轉移等工作。

(3)滅火救援組：

由保衛科牽頭，由企業義務消防人員組成。主要負責現場煙花爆竹火災的撲救；現場傷員的搜救。

(4)醫療救護組：

由衛生所牽頭。主要負責在事故現場附近的安全區域設立臨時醫療救護點，及時搶救現場撤出的受傷人員(包括受傷搶救隊員)；與當地及外地有關醫療單位聯系搶救事宜；現場急救藥品的聯系和提供。

(5)物資供應組：

由供應科牽頭。主要負責保證現場救援所需的各類生活物資和搶救物資及器材的供應；事故現場的照明及通信聯絡；事故現場所需的物資、器材及車輛調度。

(6)善后處理組：

由勞動人事科牽頭，工會、財務科、后勤科等部門參加。主要負責事故傷亡人員的善后處理，周圍群眾和傷亡人員家屬的安撫工作及其他未盡事項。

4.1信息監測與報告。

由保衛科和安技科負責對重大危險源、危險危害因素和安全隱患采用安全檢查、安全評價(評估)和隱患整改的方法進行監測。

煙花爆竹企業發生事故后，企業應急指揮部應在第一時間上報區煙花爆竹事故應急指揮部辦公室。報告的基本內容應包括：事故對象、事故原因、事故影響范圍、事故發展趨勢及可能擴大的范圍、事故單位已采取的應急措施及對事故控制的效果、需要支援和確保的物資、建議需要啟動的事故級別等。

區應急指揮機構接警后，立即組織有關人員和專家赴事故現場救援，當確定事故有發展為重(特)大事故趨勢時，立即上報市煙花爆竹事故應急指揮部和市應急委，確定應急級別。

4.2預警預防行動。

4.2.1預警。

企業發生煙花爆竹安全事故后,企業應急指揮部應迅速作出判斷，決定啟動本預案或相關專項應急預案。

事故情況嚴重,超出本企業應急處置能力時,應急指揮部應立即通過電話等方式，向區應急指揮中心、區安監部門報告報告,區應急指揮中心根據需要啟動區級應急預案或上報至市應急指揮中心(或市應急辦)。

4.2.2先期預防措施。

(2)由總指揮在第一時間召集有關人員，研究和決定應急救援初步方案；

(3)盡快組織撤離事故區域附近職工或群眾，采取一切可能措施，防止人員傷亡。

(4)決定啟動本預案或專項預案，并報告區政府和上級主管部門。

5.1響應分級。

依據《生產安全事故報告和調查處理條例》，煙花爆竹事故一般分為以下級別：

(1)特別重大事故，是指造成30人以上死亡，或者100人以上重傷，或者5000萬元以上直接經濟損失的事故。

(2)重大事故，是指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重傷，或者1000萬元以上5000萬元以下直接經濟損失的事故。

(3)較大事故，是指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重傷，或者500萬元以上1000萬元以下直接經濟損失的事故。

(4)一般事故，是指造成3人以下死亡，或者10人以下重傷，或者500萬元以下直接經濟損失的事故。

5.2響應程序。

5.2.1應急指揮。

煙花爆竹企業事故應急救援主要由企業應急指揮部指揮，企業各職能部門和各應急工作組要積極參加搶險救援行動及配合支援工作。

5.2.2應急行動。

煙花爆竹企業發生安全生產事故后采取應急行動的主要原則是救人為本,盡量將事故的危害程度降到最低，保證現場工作人員與搶險人員的安全,經過企業應急指揮部對事故的分析，制定有效的搶救方案，由專業應急救援隊伍按照各自職責實施應急救援行動。

5.2.3資源調配。

在應急指揮和應急行動過程中，煙花爆竹企業要充分利用和合理調配各種通信與信息工具：應急隊伍資源、應急物資裝備資源、交通運輸，醫療等保障措施。

5.2.4應急避險。

煙花爆竹企業在事故發生后，現場的所有人員必須冷靜思考并落實應急響應時自身和他人的安全避險措施，防止次生生產事故或其他人身傷害事故的發生。

5.2.5擴大應急。

現場應急指揮部根據安全生產事故現場的具體情況，或根據各自應急救援隊伍、應急物資裝備等是否滿足應急行動的需要，及時向企業應急指揮部或應急辦請示擴大應急；企業應急指揮部或應急辦及時向當區政府應急救援指揮中心發出請求支援的信息，并負責協助當區政府或企業以外的專業應急救援機構實施應急行動。

5.3信息報告與處置。

煙花爆竹生產企業安全生產事故發生后，事故現場有關人員應立即通知企業應急指揮部總指揮或單位負責人。

總指揮接到安全生產事故報告后，應于1小時內向區安監局和上級主管單位報告。當企業發生的事故情況緊急時，事故現場有關人員可以先向110指揮中心、120急救站及區安監局報告事故情況，然后向本企業應急辦和企業領導報告，以便盡快得到外部專業救援隊伍的支援。

煙花爆竹生產企業應確保24小時應急值守電話以及值班人，保證應急電話更新后及時通知到應急指揮部各成員及各個應急工作小組成員。一旦發現事故出現征兆或發生事故，企業應急救援指揮中心要按照本預案和報告制度的規定，在組織搶險救援的同時，及時匯總相關信息并迅速報告。

報告事故的內容應當包括：事故發生單位概況；事故發生時間、地點以及事故現場情況；事故的簡要經過；事故已經造成或者可能造成的傷亡人數(包括下落不明的人數)和初步估計的直接經濟損失；已經采取的措施；其他應當報告的情況。

5.4報警標準用語。

向119消防指揮中心或120急救中心報警時報警人可按以下內容敘述預警信息：

(1)我們這里是××××煙花爆竹生產企業(工廠)，地址在××區×××路××號；

(3)報警人×××、報警電話號碼029--×××××××××。

6.1善后處置。

煙花爆竹事故發生后，企業各職能部門要依法迅速采取有效措施，盡快恢復正常的社會秩序。

(1)保衛科、安技科等部門應及時調查統計事故影響范圍和受災程度，并按規定向上級主管部門和區安監局報告。

(2)企業工會、后勤科、供應科等部門要迅速設立員工和附近群眾安置場所和救濟物資供應站，保障受災人員的基本生活；及時處理事故善后，做好受災人員的安撫工作。

(3)衛生所要設立醫療救治站，對傷員進行救治，為群眾提供常用藥品；對食品、飲水進行檢測、監督。

(4)保衛科應加強治安管理和安全保衛工作，維持事故區域社會秩序。

6.2損失評估。

煙花爆竹事故發生后，企業應組織由保衛科、安技科、財務科、生產科等相關部門事故調查組進行事故調查及損失評估。應按國家有關事故調查的規定須對事故損失做出定量評估，按照事故級別劃分，事故調查組進入事故現場后，立即調查事故情況，并確定事故損失的評估范圍。事故調查組須評估由事故導致的直接(間接)經濟損失；匯總事故中人員傷亡情況。

6.3調查和總結。

企業煙花爆竹事故事故調查組負責調查分析事故原因、事故損失情況，由應急辦以事故報告形式報區安監局和上級主管部門。

7.1應急裝備保障。

7.2應急隊伍保障。

當地公安(治安、消防)和緊急救護隊伍是煙花爆竹事故的基本搶險救援隊伍。企業應急指揮部應加強與各聯動單位的組織協調，確保應急救援工作的順利進行。

7.3交通運輸保障。

7.4醫療衛生保障。

衛生所和醫療救護小組負責應急處置工作中救護保障的組織實施，災發生重大、特大的煙花爆竹事故后，衛生所要在第一時間通知120急救站，并積極配合急救站進入救災現場，對傷員實施初步急救措施，穩定傷情，運出危險區后，轉入各醫院搶救和治療。

7.5治安保障。

煙花爆竹事故發生后，保衛科要立即在事故現場周圍設立警戒區和警戒線，維持秩序，必要時及時疏散受災群眾；對重要場所、目標和救災設施加強警衛，禁止無關人員和車輛進入危險區域，在人員疏散區域進行治安巡邏。

7.6物資保障。

供應科、后勤科負責組織、協調救災物資的儲備、調撥和緊急供應。并根據煙花爆竹產品的種類和數量，儲備煙花爆竹事故應急所需的物資。對于企業應急救援所需的大型機械設備、設施和運輸車輛由供應科負責與有關企業聯系。

7.7經費保障。

企業建立事故應急處置專項資金，由財務科予以保障；應急處置專項資金使用范圍包括企業應急指揮部確定的工作項目以及用于應急救援信息化建設、日常運作和保障，預案修訂等；財務部負責監督資金的使用，企業應急指揮部負責審查資金使用。

7.8緊急避難場所保障。

在較大、重大、特大的煙花爆竹事故發生后，企業后勤科和供應科應負責為受災群眾大家搭建臨時性簡易住房或避難所,并配備必要的供水和衛生設施。

8.1宣傳和培訓。

企業應利用各種形式廣泛宣傳有關煙花爆竹事故應急救援的法律法規，及預防各類煙花爆竹事故的科學知識。

企業應制定計劃定期對各級領導、各職能部門人員、專業救援搶險隊伍等應急專業技術人員展開培訓，提高應急救援能力和煙花爆竹事故緊急救護知識。

8.2應急演練。

企業應每年組織一次煙花爆竹事故應急救援演練活動，以驗證本預案的適用性，提高職工群眾參與煙花爆竹安全生產事故應急救援的能力。企業應組織有關專家和技術人員對演練活動進行總結和評估，以檢驗本企業的應急救援能力、協調配合能力以及企業應急資源的儲備是否滿足應急救援行動的需要等。

9.1獎勵。

在企業煙花爆竹事故應急活動中有下列事跡之一的，由其所在單位、上級機關或者地方政府給予表彰或者獎勵：

(1)出色完成煙花爆竹事故應急任務的；

(2)保護國家、集體和公民財產或者搶救人員有功的；

(3)及時排除險情，防止事故進一步擴大，成績顯著的；

(4)對煙花爆竹事故應急工作提出重大建議，實施效果顯著的；

(5)因事故情況測報準確和信息傳遞及時而減輕事故損失的；

(6)及時供應用于應急救援的物資和工具或者節約經費開支，成績顯著的；

(7)有其他特殊貢獻的。

9.2懲處。

有下列行為之一者，視其情節輕重和危害后果，對直接責任人及主要負責人給予相應處分，構成犯罪的，依法追究刑事責任:。

(2)在處理應急事故中不堅守崗位、不聽指揮、不認真負責或在緊要關頭臨陣逃脫的；

(3)違抗或不認真執行指揮部命令，拒不承擔應急任務或拒絕提供應急物資的；

(4)挪用、盜竊、貪污搶險救災救濟錢款和物資的；

(5)阻礙應急處理、應急救援和工作人員依法執行公務的；

(6)不遵守保密制度，泄露秘密的；

(7)其它危害搶險救災工作的。

10.1預案定和解釋。

本預案由應急辦公室負責編制和解釋。

10.2預案修訂。

本預案將根據國家和地方法律法規的更新和企業對應急演練活動的評估結果由應急辦組織相關部門及時進行修訂或完善。

10.3預案實施日期

預案自發布之日起施行。

企業生產的食品安全應急預案（匯總13篇）篇五

首先我們需要了解一下對于食品安全事故的分級。安全事故主要是指食物中毒，食源性疾病，食品污染等源于食品對人體健康有危害或者可能有危害的事故。食品安全事故總共分為四級。分別是特別重大食品安全事故，重大食品安全事故，較大食品安全事故和一般食品安全事故時，故等級的評估核定由衛生行政部門會同有關部門依照有關規定進行。事故的處置原則要以人為本，減少危害，把保障公眾健康和生命安全作為應急處置的首要任務，最大限度減少食品安全事故造成了人員傷亡和健康損害。

統一領導，分級負責，按照統一領導，綜合協調，分類管理，分級負責，屬地管理為主的應急管理體系，建立快速反應，協同應對的食品安全事故應急機制。要科學評估，依法處置，有效使用食品安全風險檢測，評估和預警等科學手段，充分發揮專業隊伍的作用，提高應對食品安全事故的水平和能力。要居安思危，以預防為主，堅持預防和應急相結合，常態和非常態相結合，要做好應急準備，落實各項防范措施，要防范于未然，建立健全日常管理制度，加強食品安全風險檢測，評估和預警，要加強宣教培訓，提高公眾的自我防范和應對食品安全事故的意識和能力。

安全事故發生之后，衛生行政部門依法組織對事故進行分析評估，核定事故級別特別重大食品安全事故由衛生部，盲童食品安全辦向國務院提出啟動。響應的建議經過國務院批準之后，成立，國家特別重大食品安全事故應急處置指揮部統一領導和指揮，事故應急處置工作重大，較大，一般食品安全事故分別由事故所在地閃是縣級人民政府組成相應的應急處置指揮機構，統一組織開展本行政區域內事故應急處置工作。

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企業生產的食品安全應急預案（匯總13篇）篇六

1.食品生產領域突發質量安全事件是指本縣單個或多個食品生產企業生產加工的食品因較大質量問題,突發急性中毒，危及人民群眾身體健康和人身安全的事件（以下簡稱“突發事件”）。

2.本預案適用于縣質量技術監督局處理本縣行政區域內食品質量安全突發事件應急處理，包含突發事件的報告、調查、分析、處理、以及事件的備案。

遵循預防為主、常備不懈的工作方針，按照統一領導、分級負責、反應及時、措施果斷、依靠科學、依法處置的原則。

突發事件（預警）——報告縣領導、市局或有關部門——事件現場應急處置——現場情況記錄匯報——參與事件調查——明確提出處理意見——報告存檔備案——結案。

根據突發事件對人民群眾的危害程度和危害范圍，將突發事件分為一般事件、較大事件、重大事件，有下述情形之一發生即啟動本預案。

1.一般事件：食品生產企業生產加工的食品食用后，一次造成1-5人食物急性中毒，或10人以上100人以下的群體身體不適，但未出現人員死亡的突發事件。

2.較大事件：食品生產企業生產加工的食品食用后，一次造成5-10人急性中毒，或1-2人死亡的突發事件。

3.重大事件：食品生產企業生產加工的食品，食用后一次造成10人以上急性中毒，或出現3人以上死亡的突發事件。

1.機構設置。質量技術監督局成立突發事件應急處理指揮部（簡稱指揮部），統一領導和指揮本行政區域內突發事件的應急處理工作。指揮部實行首長負責制，由大田縣質量技術監督局局長任指揮長，分管副局長任副指揮長。指揮部下設事故調查組、有害食品追繳組、后勤保障組等三個應急處理小組，分別由綜合管理股、監督稽查股、辦公室等有關人員組成。綜合管理股主要負責事故調查工作，監督稽查股主要負責有毒食品追繳工作，辦公室主要負責車輛調度、信息材料和后勤保障工作。

2.指揮部的主要職責：組織指揮檢驗機構、搶救隊伍、事故發生單位等各方面力量對事故現場應急搶險救援，控制事故蔓延和擴大；核實現場人員傷亡和損失情況；落實領導部署的有關搶險救援措施；采取積極措施平息事態，防止事態擴大。

3.指揮長的主要職責：負責召集各參與搶險救援部門和單位的現場負責人研究現場救援方案，制定具體救援措施，明確各部門和單位的職責分工；負責指揮現場應急救援工作。

4.副指揮長的職責：負責組織實施具體搶險救援措施工作。

1.報告制度。事故發生后，接警人應立即報告指揮長，指揮長在1小時內報縣政府分管領導和市局領導，并且根據情況通報公安、經貿、工商、衛生等有關部門。

2.報告的內容有：

1）事件發生單位名稱、地點、聯系人、聯系電話；

2）事件發生時間（年、月、日、時、分）；

4）事件類別；

5）人員中毒、昏迷及死亡情況。

1.事故發生后，指揮部應在30分鐘內完成召集事故現場處置有關人員并且趕赴現場。

2.采取應急措施，協助進行人員施救、現場保護等工作，第一時間進行抽樣檢驗或送檢，及時保全有關證據，防止事故發生單位破壞毀滅。

3.責令造成食品質量安全事故的企業立即停產整頓，對事故發生現場的有關設施，要立即采取封閉措施，防止危害的`繼續產生和對環境、水源等的污染。

4.做好對有同樣質量問題食品的追繳工作。責令生產者配合追回對已售出有質量問題的食品，并通知有關的經銷商停止銷售有毒食品，同時通報工商、衛生等部門采取相應措施。

5.縣局實行24小時專人值班，保持通訊暢通、交通工具隨時調用。

1.事故調查組據事故發生的區域、范圍，部署對有關產品生產、加工單位進行拉網式檢查、調查工作。

2.事故調查人員要深入事故發生現場，采取查閱有關材料、調查詢問等方式進行認真、詳細的調查。查明事故發生的時間、地點、人員的傷害情況；查清事故發生的基本過程；查明事故涉及的食品范圍；查明食品生產、銷售和庫存情況。

3.調查組要對庫存的涉嫌食品、原料及生產設備依法進行封存或扣押，對企業及其產品展開全面檢查和調查，并且詳細記錄；對已售出的存在嚴重質量問題的食品，要責令企業限期追回，以防事故擴大。

4.按照技術要求和標準，對企業的工藝流程進行檢查，對原材料、產品等進行抽樣檢驗或送檢，檢測機構及時出具檢測報告（有時間限制的除外），取得檢驗結論后及時報調查組；調查組根據搜集到的證據，整理案卷，將調查結論及時報指揮部。

5.在現場調查和取證的基礎上，事故調查小組及時進行事故原因分析，并且形成事故調查報告。

1.突發事件應急處理領導小組統一負責突發事件的對外信息報導工作，任何單位和個人不得擅自公布尚未公開的突發事件的有關信息。

2.突發事件依法處理完畢后，領導小組辦公室應將突發事件的總結書面報逞有關部門。

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企業生產的食品安全應急預案（匯總13篇）篇七

本預案適用于我校的重、特大安全事故現場。包括學校集會、大型集體活動、交通、火災及臺風、地震、食品中毒、傳染病監控等。

組 長：

副組長：

成 員：

1、組長負責召集領導小組會議，部署處置工作，安排、檢查落實學校安全重大事宜。

2、副組長負責學校安全應急預案的落實情況，處理突發安全事故，完成校上級領導交辦的各項任務。

3、領導小組成員具體負責學校各年級、各部門突發安全事故的處理、監控、報告等事宜，并保證領導小組指令的暢通。做好安全工作的宣傳、教育、落實、檢查、處理等，把安全事故減少到最低限度。

1、每天保證學校內有2位值日教師值班，值班老師當天早上必須在七點半到校，放學時，值日教師應及時到校門口維持秩序。若在校門口學生發生擠壓事故，由值班老師負責處理：如一名值班老師護送學生前往就近的醫務室或撥打120進行急救，另一名值班老師通知其家長。放學后待全部學生全部離校方可下班。

2、課間在活動場地發生意外事故，應由發現老師立即控制現場，組織搶救，并立即報告校長室或總務處、教導處、班主任，若遇緊急情況可直接報警請求救護。

3、在5、6年級各班選出2名安全監督員，每日在各班教室門口檢查，制止不安全行為。

4、學生有病有事須請假，遇情況不明、無故不到者必須在1小時內上報學校和班主任。若查實學生離家出走或被壞人控制，由班主任通知家長，校長上報中心校和向公安機關報案。

5、學生碰傷、撞傷后，任課教師必須立即送往醫院治療，及時通知學生家長，上報學校政教處或校長室、總務處，并按《學生傷害處理辦法》條例迅速處理。

6、學生發生食物中毒或突發疾病，必須在半小時之內及時報告校長，并及時報警請求救治，同時采取必要的救護措施。

7、學生上操及集會安全由值班老師負責，下操及散會時學生回班由班主任負責管理。組織學生外出活動和校內大型活動的安全由校長室、教導處等協同負責，若發生意外傷亡事件，由校長指派專人處理，并在2小時內及時上報上級有關部門。

8、室內用電及電器安全由總務人員每月檢查一次，教學設施“誰主管，誰負責”，每月檢查一次。若因用電等原因引起火災，立即通知切斷電源，撥打119報警，組織人員開啟樓內滅火器進行撲救（禁止組織學生撲救），班主任教師迅速組織本班學生進行疏散。

9、實行安全事件報告制度和安全責任追究制度。

1、認真落實“教育在先，預防在前”的工作原則，牢固樹立安全意識，提高防范和救護能力。

2、利用國旗下講話、主題班隊會、黑板報、健康教育課、晨會活動課等多種形式，加強對學生進行安全教育。

3、定期舉行全校性的安全教育報告會。安全教育周每學期不少于2次。

4、少先隊經常開展豐富多彩的安全教育活動，讓學生學會生存，掌握自救本領。

5、安全教育滲透到各科教學之中，時時講，事事講。

6、學校要張貼安全教育警示標志，形成安全教育氛圍，提高師生安全意識。

7、每遇長的節假日，須與家長取得聯系，發放告家長書，提出安全教育要求。

總之，安全工作重于泰山，全體教師必須高度重視安全工作，若因工作失職造成安全事故的，將直接追究責任人。

企業生產的食品安全應急預案（匯總13篇）篇八

為加強和規范公司消防安全管理，預防火災和減少火災危害，保障公司的安全生產，根據《中華人民共和國消防法》以及《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》并結合公司實際，特制訂本消防安全應急預案。

一、指導思想。

xx有限責任公司始終堅持安全第一，預防為主，綜合治理的安全生產工作方針，牢固樹立以人為本、安全發展的理念，狠抓企業安全生產工作，在企業安全生產、安全管理工作取得長足進步的基礎下成立公司安全生產委員會：設立專職安全監察員負責安全生產日常事務：實行公司一車間一班組三級安個管理體系。

二、制訂預案的`目的制訂消防應急預案，是為了在公司面臨突發火災事故時，能夠統指揮，及時有用地整合人力、物力、信息等資源，迅速針對火勢實施有組織地控制和撲救，避免火災現場的忙亂無序，防止貽誤戰機和漏管失控，最大限度地減少人員傷亡和財產損失。

三、制訂預案的依據以《中華人民共和國消防法》、《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》、江蘇省的消防法規、本公司消防安全制度為依據，嚴格依法實施。

四、組織機構及職責公司成立消防安全應急指揮部，負責公司火災現場指揮。消防安全應急指揮部由公司總經理和公司副總經理及相關部門相關成員組成。

總指揮：由公司總經理擔任。

副總指揮：由公司生產經理擔任。

成員：

消防應急抬指揮部職責：指揮協調各工作小組和志愿消防隊開展工作，迅速引導人員疏散，及時控制和撲救初起火災：協調配合公安消防隊開展滅火救援行動。

下設六個專門上作組。

（一）志愿消防隊（滅火行動組）隊長：保安隊長副隊長：保安隊副隊長成員：車間義務消防員，保安隊隊員志愿消防隊職責：現場滅火、搶救被困人員。志愿消防隊可進一步細分為滅火器滅火小組、水槍滅火小組、物資疏散小組等。

（二）疏散組組長：安全管理員副組長：車間維安成員：各部門主管疏散引導組職責：引導人員疏散自救，確保人員安全快速疏散。在安全出口以及容易走錯的地點安排專人值守，別的人員分片搜索未及時疏散的人員，并將其疏散至安全區域。

（三）安全防護救護組組長：倉庫主任。副組長：車間助理成員：全部倉庫人員，車間助理人員安全防護救護組職責：對受傷人員進行緊急救護，并視情轉送醫療機構。

（四）火災現場警戒組組長：總務主管成員：總務人員火災現場警戒組職責：控制各出口，無關人員只許出不許進，火災撲滅后，保護現場。

（五）后勤保障組組長：工程部主管副組長：前臺主管成員：工程部各水電工、前臺后勤保障組職責：負責通信聯絡、車輛調配、道路暢通、供電控制、水源保障。

企業生產的食品安全應急預案（匯總13篇）篇九

為了提高我司自然災害事故應急反應能力和救災工作整體水平，建立和完善災害救助應急體系，最大限度地減輕或者消除自然災害造成的損失，確保廣大人員員工的生命財產和公司舍安全，維護企業單位穩定，特制定本預案。

一、總則。

自然災害事故應急預案是災害發生后，對受災人員學習、生活進行救助的緊急行動方案。本預案適用于洪災、旱災、地震、冰雹及暴雨(雪)等因素而造成公司公司舍倒塌、企業單位淹沒、道路阻塞等情況的應急救助反應。

二、災害救助應急機構。

成立自然災害應急領導小組，負責預防、指揮、協調、處理工作。

組長：

副組長：

成員：

三、工作目標。

1.加強自然災害危害性的教育，提高公司全體人員員工自我保護意識。

2.完善自然災害事故的絡，做到早預防、早報告、早處置。

3.建立快速反應和應急處理機制，及時采取措施，確保不因自然災害而危及人員安全和財產損失。

四、工作原則。

1.預防為主，常抓不懈。經常宣傳自然災害事故的預防知識，提高人員員工的安全保護意識。加強日常檢查，發現隱患及早采取有效的預防和控制措施，努力減少自然災害事故的損失。

2.依法管理，統一領導。嚴格執行國家有關法律法規，對自然災害事故的預防、報告控制和救治工作實行依法管理，對于違法行為，依法追究責任。

3.快速反應，高效運轉。建立預警快速反應機制，增強人力、物力、財力儲備，提高應急處置能力。一旦發生自然災害事故，快速反應，及時高效地做好處置工作。

五、自然災害事故的預防。

1.高度重視，切實加強對自然災害事故的領導和管理。將預防自然災害事故的工作納入公司目標管理考核，并定期開展專項督查檢查，發現問題及時采取整改措施。

2.經常性地對公司舍、場地、圍墻、水溝、電線等建筑開展自查，發現問題，及時消除安全隱患。

3.在自然災害事故發生前進行人員員工疏散演練。

4.增加投入，切實加強易發自然災害事故的基礎設施。

5.不亂拉亂接臨時線路，不違章使用電器，嚴格控制易燃易爆物品的使用及管理。

6.開展火災自救、惡劣天氣自救逃生知識演習活動。

7.按規定使用和管理好消防器材，落實公司消防責任制度。

8.暴雨、雷、電等惡劣天氣，嚴格按規定停止教學活動，請家長配合接送員工上下學。

六、自然災害事故的報告。

1.在暴雨、地震等自然災害期間，建立24小時值班制度，并設立和開通值班電話。

2.嚴格執行公司重大自然災害事故報告制度。對發生的事故做到按程序逐級報告，并以最快的通信方式報告有關部門，確保信息暢通。

3.不隱瞞、緩報、謊報，或授意他人隱瞞、緩報、謊報。

4.建立自然災害事故舉報制度。任何部門和個人有責任和權利向公司舉報自然災害事故的隱患，有權向教育行政主管部門或上級政府部門舉報有關公司不履行自然災害事故應急處理規定和職責的情況。

七、自然災害事故的應急反應。

根據自然災害事故的發生情況，啟動響應的自然災害事故的應急預案，作出應急反應和處置。保證組織落實，人力落實，財力落實，以最快、最高效的辦法處置事件，確保人員的安全。

1.公司發緊急撤離、集中信號。

2.公司立即停止一切教學活動，所有在場教師參加救援和疏導。上課的由各任課教師帶領員工按規定路線到指定地點集中，班主任立即到班，領導在確認沒有員工時最后一個撤離。

3.任課教師、班主任應按照平時疏散演練逃生的路線有組織、迅速地疏散員工，地震、火災等其他災害發生時如安全通道被破壞無法安全撤離時要穩定員工情緒，并引導員工轉移到相對安全區等待救援。

4.緊急撤離時，員工應停止一切活動，不得攜帶書包，迅速離開現場，聽從領導指揮，互相照顧，幫助弱小、有病同學撤離。

5.門衛聽到信號后打開所有大門，工作人員立即檢查應急通道是否打開暢通。

6.工作時間發生火災時，發現者除撥打119、110報警外，迅速報告公司領導，公司領導應立即指揮工作人員關閉電源;夜間發生火災時，發現者要大聲呼救，立即打119、110報警電話，并報告公司領導。

7.發生漏水現象危及員工安全的應立即切斷水源(消防用水除外)、電源。

8.在報警的同時公司領導應立即到一線進行指揮，企業單位應急領導小組迅速作出反應，指揮各小組迅速到達指定位置。

9.除不可抗力的地震等自然災害外，人為引起的災害應急應保護好現場，協助公安、消防部門進行事故現場分析，查明原因。

八、責任追究。

根據法律法規及有關規定的要求，實行責任追究制，對所發生的自然災害事故特別是重特大事故，要進行嚴肅查處。對于玩忽職守，疏于管理，造成公司安全事故者，應視情節輕重，給予有關責任人相應處分。

企業生產的食品安全應急預案（匯總13篇）篇十

為加強和規范公司消防安全管理，預防火災和減少火災危害，根據《中華人民共和國消防法》以及《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》，結合公司實際，特制定本消防安全應急預案。

制定消防應急預案，是為了在公司面臨突發火災事故時，能夠統一指揮，及時有效地整合人力、物力、信息等資源，迅速針對火勢實施有組織的控制和撲救，避免火災現場的慌亂無序，防止貽誤戰機和漏管失控，最大限度地減少人員傷亡和財產損失。

以《中華人民共和國消防法》、《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》、浙江省的消防法規、本公司消防安全制度為依據，嚴格依法實施。

組織機構及職責。

公司成立消防安全應急指揮部，負責公司火災現場指揮，消防安全應急指揮部一下成員組成：

總指揮：

副總指揮：

成員：

消防應急指揮部職責：指揮協調工作小組開展工作，迅速引導人員疏散，及時控制和撲救初起火災；協調配合公安消防隊開展滅火救援行動。

下設四個專門工作組。

（一）義務消防隊。

組長：

成員：

疏散引導組職責：引導人員疏散自救，確保人員安全快速疏散。在安全出口以及容易走錯的地點安排專人值守，其余人員分片搜索未及時疏散的`人員，并將其疏散至安全區域。

（二）火災現場警戒組。

組長：朱水明。

成員：陳根渭、王恒剛。

火災現場警戒組職責：控制各出口，無關人員只許出不許進，火災撲滅后，保護現場。

（三）后勤保障組。

組長：

后勤保障組職責：負責通信聯絡、車輛調配、道路暢通、供電控制、水源保障。

（四）機動組。

組長：

成員：

機動組職責：受指揮部的指揮，負責增援行動。

火災處置一般程序。

（一）報警：公司員工、值班人員發現火情后應立即向公司消防中心和保衛部報警，根據火情可直接報“119”火警。

（二）接警：保衛部、消防中心接警后，應立即向公司領導和消防應急指揮部報告，通知各工作小組和義務消防隊啟動應急預案。

（三）處置：指揮各工作小組、義務消防隊迅速集結，按照職責分工，進入相應的位置開展滅火救援行動。

（四）清點：處置結果后或在公安消防隊到場后，及時清點人員和已疏散的重要物資，查清有無人員被困于火場中以及有哪些重要物資需要疏散，并將情況及時告知火場指揮員。

善后工作。

火災撲滅后，由保衛部協助公安消防部門：

（一）保護火災現場；

（二）查明火災原因；

（三）調查火災損失。

責任追究。

對發生火災事故、損失嚴重的單位（部門）負責人、直接責任人依據有關法律、法規及公司規章制度給予嚴肅處理。

附則。

1、本應急預案自印發之日起執行。

2、本應急預案由本公司公司保衛部負責解釋。

企業生產的食品安全應急預案（匯總13篇）篇十一

生產經營企業事故應急救援預案的管理體系要吸收iso9000、iso14000、ohsasl80003個管理體系的優點進行一體化整合建設，統籌處理、交叉、融合各要素間的關系，確保生產經營企業事故應急救援預案管理體系選到如下要求：

（1）企業事故應急救援預案管理體系的建設模式是以質量管理體系iso9000為軸心，以滿足事故應急救援預案的要求為導向，以過程管理為框架的“三位一體”組合模式。

（2）事故應急救援預案一體化管理體系的整合建設工作必須進行系統策劃，循序漸進的現代管理體系建設，做到相互協同，有目標、有計劃、有程序、有培訓、有演練，并能持續改進。

（3）應急救援預案管理體系的成功建立與有效實施的關鍵是領導重視和積極參與，一體化管理整合建設是“一把手”工程。領導層要統一認識，高度重視體系建設，堅持以人為本，依法治企，一切行動嚴格按應急救援預案管理體系的規定執行，方能快速、有效地處理事故，并可增強體系的時效性。

（4）保障和強化事故應急救援預案審查員隊伍的建設是事故應急救援預案管理體系建立與運行水平持續提高的基礎，必須明晰審查員的職能，以及與標準條款對應的職責分配關系；充分提高審查員的自身素質，在應急救援預案管理工作中要賦予審查員相應的權限。

（5）廣泛宣傳、加強培訓、通過廣泛的宣傳發動和有效的培訓，營造組織（即企業）的安全氛圍，特別強調“以人為本”的企業安全文化導向怍用，讓員工知道事故應急救援預案管理體系建設的重要性及做好本職工作對事故應急救援預案管理體系的作用，增強員工參與的責住感和主動性。適時地引入現代管理知識和工具，有助于推進體系建立與運行，實現“全員參與、全過程控制、全面管理”的有效運行機制。

（6）建立有效的約束與激勵機制是事故應急救援預案管理體系的生命線，建立并強化對管理體系運行效果測評、審查員的管理考核與激勵機制是促進事故應急救援預案管理體系持續改進、有效運行的保障。事故應急救援預案管理體系應具有自我發現、自我完善的.運行機制，持續改進。

（7）事故應急救援預案一體化管理方針和目標必須與企業的經營發展總體目標相致，事故應急救援預案一體化管理體系必須是遵循企業的發展戰略而進行的管理活動的客觀反映。

（8）事故應急救援預案一體化管理的卓越績效管理模式體現了當代先進企業的管理水準，它涵蓋了一體化管理體系標準的要求，它對組織（即企業）的管理水平提出了更高的要求。卓越績效管理模式的導入必將進一步擴展管理范圍、提升管理水平，適應組織（即企業）快速、有效地處理事故，減少事故引起的人員傷亡和財產損失。

生產經營企業事故應急救援預案一體化管理體系的基本內容有機構整合、文件整合、管理體系運行機制整合等。真正意義上的完全整合有賴于組織（即企業）有關方面經驗的積累，以及推行管理體系整合的決心和效果。

2.1組織機構與職責的整合與建立

2.1.1組織機構的設置和職責范圍的劃分

生產經營企業事故應急救援預案一體化管理體系的整合首先要從組織（即企業）內部有關管理體系的組織機構入手，由于事故應急救援預案管理體系通常包含組織（即企業）所有的部門，特別是生產部門、輔助部門、后勤部門及相關現場，而且必須是全員參與，即體系包括組織的全體員工和所有部門，因此，需要明確企業事故應急救援組織機構設置和職責劃分。

生產經營企業必須設立事故應急救援指揮部，發生重大事故時，由指揮部發布和解除應急救援命令、信號；組織指揮救援隊伍實施救援行動；向上級匯報和向友鄰單位通報事故情況，必要時向有關單位發出救援請求；組織事故調查，總結應急救援經驗教訓。

指揮部人員職責范圍的劃分?？傊笓]：組織指揮企業的應急救援；副總指揮：協助總指揮負責應急救援的具體指揮工作。指揮部成員：安全科長，協助總指揮做好事故報警、情況通報及事故處置工作；保衛科長，負責滅火、警戒、治安保衛、疏散、道路管制工作；生產科長（或調度長），負責事故處置時生產系統、開停車調度工作；事故現場通信聯絡和對外聯系；設備（機動）科長，協助總指揮負責工程搶險搶修工作的現場指揮；衛生科長（包括氣防站長），負責現場醫療救護指揮及中毒、受傷人員分類搶救和護送轉院工作；總務科長，負責搶救受傷、中毒人員的生活必需品供應；供銷科長，負責搶險救援物資的供應和運輸工作；環保科長，負責事故現場及有害物質擴散區域內的洗消、監測工作；必要時代表指揮部對外發布有關信息。

2.1.2培養事故應急救援預案一體化管理審核員

審核員是組織（即企業）內部建立、整合、維護管理體系的主要力量，審核員必須具備事故應急救援預案一體化管理資格，能夠同時參與質量、環境、職業健康安全管理體系的運行、維護，并承擔事故應急教援預案一體化管理的內部審核工作，以及接受外部認證機構的一體化審核。并配置必要的人力資源，確保體系的有效運行。

2.2應急教援預案一體化管理文件體系的整合與建立

文件整合是作業整合的基礎，由于有了文件化體系的整合，就有可能將事故應急救援管理體系的運行、維護、現場管理、改進活動等進行標準化和規范化。

2.2.1管理手冊

事故應急救援預案一體化管理文件體系的管理手冊，通常要以iso9001—2000版標準為基本模式，按照pdca循環的規律和標準各個條款的功能，插人環境和職業腱康安全管理體系標準的相應要求，組合成事故應急救援預案一體化管理手冊。管理手冊的具體內容依據生產經營企業事故應急救援預案來編寫。

2.2.2程序文件

參照質量、環境、職業犍康安全管理體系3個標準的要求，編寫一套“事故應急救援預案一體化管理程序文件”。也就是將3個標準中管理要求相同的條款進行整合（大約有11個條款），編寫出一套“三合一”程序文件，因此，應該結合本組織（企業）的實際情況，依據生產經營企業事故應急救援預案，充分考慮可行性和可操作性，編制事故應急救援預案一體化管理程序文件。

2.2.3第3、4層次文件

第3、4層次文件即組織（企業）的“作業指導書”、“操作規程”、“記錄表單等”不受必須按照要素進行描述的約束，因此可以按照事故應急救援預案一體化管理文件體系的需要進行編寫。主要有：預防事故的措施、事故處置、工程搶險搶修、現場醫療救護、緊急安全疏散、訓練和演習、社會支援等作業指導書；事故應急救援預案一體化管理審核員的相關記錄表單、事故應急救援裝備巡檢、事故應急救援人員培訓、事故應急救援演練記錄表單等，從而大大減少了文件管理的工作量，也方便了作業現場的使用。

建立有效的生產經營企業事故應急救援預案一體化管理體系運行機制是事故應急救援預案管理體系的生命線，建立并強化對管理體系運行效果測評、審查員的管理考核與激勵機制是促進事故應急救援預案管理體系持續改進、有效運行的保障。事故應急救援預案管理體系具有自我發現、自我完善的運行機制，方能持續改進。

3.1管理策劃的協調一致

生產經營企業事故應急救援預案目標和指標都需要定期更新。隨著組織（即企業）的活動、產品、服務的變化、機構和職責的調整、新的法律法規頒布等情況的發生，組織（即企業）需要定期或不定期地更新或修訂其過程控制方法、重要環境因素、重大風險或不可承受風險等。為了與時俱進，不斷適應市場競爭的需要，組織（即企業）還需要不斷地提出更高的經營目標，其中也包括與生產經營企業事故應急救援預案管理體系目標有關的內容，例如：原輔材料消耗定額、不合格品率、重大工傷事故發生率、重大交通事故發生率、重大財產損失率、勞動生產率等，生產經營企業事故應急救援預案管理體系的整合應體現在管理體系策劃（方針、目標、管理對象）的協調一致，以及與組織（即企業）經營目標的協調一致。

3.2審查員的管理考核與激勵機制

建立審核員的管理考核與激勵機制是事故應急救援預案一體化管理體系的重要環節。審核員必須具備事故應急救援預案一體化管理資格，能夠承擔事故應急救援預案一體化管理的內部審核工作，以及接受外部認證機構的一體化審核。審核員可以從企業現有的安全管理人員中進行嚴格培訓產生，以確保事故應急救援預案一體化管理體系的有效運行。

3.3持續改進共同提高

持續改進是管理體系提出的要求，也是組織（即企業）內部管理和自我發展追求的目標。持續改進的含義是：通過改進和強化管理體系達到提高組織（即企業）各種績效的目的。因此，生產經營企業事故應急救援預案管理體系使之質量、環境、職業健康安全管理體系三位一體，這就要持續改進。組織（即企業）要經過不懈的努力，才可能使管理體系從合并變成兼容，從兼容變成融合，從一時的融合達到長久的融合，實現3個管理體系的共同提高，以及達到質量、環境、安全、衛生績效的不斷提高。這個過程可以通過生產經營企業事故應急救援預案管理的幾個方面來考慮：即過程控制的優化、管理職能的簡化、管理人員的多能化、文件構成的簡約化、記錄設置的合理性、監視和測量的有效性、自我完善的推動力等。

企業生產的食品安全應急預案（匯總13篇）篇十二

為快速、及時、妥善地處置本鎮范圍內生產經營單位發生的生產安全事故，做好應急處置和搶險救援的組織工作，最大限度地減少事故造成的人員傷亡、財產損失和社會危害，根據《中華人民共和國安全生產法》和上級對安全生產的有關要求，結合本鎮實際，特制定本預案。

1、以人為本，群防群控。把保障人民群眾的生命財產安全和身體健康作為安全生產應急工作首要任務，最大限度的減少安全生產事故所造成對人民群眾的生命、財產損傷和破壞，建立健全群防群控機制。

2、預防為主，綜合治理。堅持預防與應急相結合，綜合治理，做好日常性檢查和加大各類隱患整改力度，并做好應對安全生產事故的準備。

3、統一領導，分級負責。在鎮政府的統一領導下，按照“分類管理、分級負責，條塊結合”的應急管理體制，實行行政領導和部門負責制，各村和鎮直單位（部門）負責人是本轄區、本行業（部門）安全生產事故的第一責任人。

4、快速反應，協同應對。建立聯動協調制度，整合資源，形成統一指揮、反應靈敏、功能齊全、協調有序的應急管理機制。

1、成立閃里鎮安全生產事故應急指揮部。在鎮黨委、政府的領導下，由鎮長任指揮長，負責安全生產的副職領導任副指揮長，鎮黨政班子成員、各村支書主任、鎮安委辦、綜治辦、應急辦、武裝部、司法所、衛生院、塔坊學校、市場監管所、農業綜合服務站、動檢所、林業站、民政辦、財政所等部門負責人為成員。

2、根據應急處置的需要，指揮部有權緊急調集人員、物資，交通工具以及相關設備、設施，必要時，對人員進行疏散或隔離，依法實行封鎖。

1、發生安全生產事故的村、單位（部門）要立即上報鎮政府和相關機構，并組織人員趕赴現場，事發地負責人是應急處置工作的第一責任人，要指揮有關人員進行先期處置，控制事態。組織群眾開展自救互救。鎮應急指揮部立即啟動應急處置預案，各相關單位和部門必須在第一時間趕赴現場，組織開展應急處置工作，同時向上級報告。其他應急分隊人員在接到通知后，迅速作出響應，在規定時間內，趕赴現場，參加搶險、救援行動。

2、指揮部和各小組按照分工要求，重點做好以下工作：

(1)根據事態情況，緊急疏散、撤離、安置非搶險救援人員和受威脅人員，組織搶險救援受傷人和被困人員，營救和救治受害人員。

(3)對現場進行全方位監控，防止次生事故的發生。

(4)針對安全生產事故可能造成的損失，劃定警戒線，封鎖、隔離或限制使用有關場所，終止可能導致事態擴大。

(6)實行24小時巡邏，維護社會治安秩序。

(7)保護現場，協助有關單位和部門進行事故調查。

3、在應急處置過程中，承擔應急處置的單位或部門要及時將有關信息報告鎮指揮部。處置結束后，鎮民政辦做好救濟物資造冊發放工作，確保災民基本生活，并做好災民的安撫，幫助其恢復生產，重建家園。

4、安全生產事故處置完畢后，鎮政府會同有關部門做好事件調查總結工作，找出預防、預測、預警和應急處置環節中的經驗和教訓，提高管理水平和應急能力，修定應急預案，逐步完善應急機制，并向縣政府作出書面報告。

鎮政府定期或不定期開展應對安全生產事故工作的檢查和督促；各村、鎮直各單位要經常性地進行自查，確保應對安全生產事故的各項工作落到實處。對在應對安全生產事故過程中表現突出的單位和個人給予表彰和獎勵；對因工作不力，造成安全生產事故的，將按照《安全生產法》的有關法律法規追究其責任。

企業生產的食品安全應急預案（匯總13篇）篇十三

為確保經營活動安全，確保人民生命和超市財產安全，防止安全事故的發生，對異常情況能夠迅速有序、有效地進行搶救，把事故造成的損失降到最低，按照《中華人民共和國安全生產法》、《山東省安全生產條例》的規定，結合超市實際情況，特制定本安全事故應急救援預案：

成立固安明珠超市安全事故應急指揮部，具體負責超市安全事故的組織和指揮工作。

發生特大安全事故，由指揮部決策啟動事故應急救援預案，定期演練，調動應急救援力量和物資，及時掌握事故現場的態勢，全面指揮應急預案直到發出解除應急救援的命令、信號。

組織指揮安全事故的應急救援工作。

1、安全事故報告員

負責單位安全事故應急救援搶險、搶救工作的聯絡，協助單位做好事故的報警情況和向安全生產監管部門做好事故報告工作。

負責通知公安局，做好事故狀態下的滅火、人員搶救、搶險和現場情況的處置，必要時協助公安部門組織安全警戒，做好無關人員疏散，維護現場及周圍地區的治安秩序，協助有關部門做好事故的調查處理工作。

2、通知120組織醫療救援隊伍，對事故現場受害人員的救護、住院聯絡和護送工作。

3、通知119，協助消防部門進行滅火工作；通知環衛局對現場空氣質量及有害物質進行檢測，對可能造成的危害進行關閉、隔離、洗消等措施。

1、全體員工都要懂得和掌握基本的消防常識和技能，會報警、熟悉干粉滅火器、消防栓、報警按鈕的配置情況，并能正確使用。

2、清楚自己所在義務消防分隊的分工，服從指揮調動，一旦發生火情，能迅速按分工和指揮員要求投入到撲救火災的各項工作中去。

3、預案指揮員要根據現場實際情況及時對人員分工做出調整，確保每項工作都有人負責，避免顧此失彼。全體員工都必須無條件服從貨場指揮員的調動。

4、滅火組要根據火情立即利用消防器材、設施撲救火災，控制火勢，防止火勢蔓延，等待援兵。注意事項：滅火前，要先切斷電源，并做好易燃的易爆品的隔離。

5、報警組發現火情后要用最快速度將火情報告給周圍人員、單位領導、保衛人員、公安消防隊，報警時要講清起火詳細地點、樓層、燃燒物質種類、燃燒情況、有無被困人員和易燃易爆物品、報警人姓名、電話，并安排專人迎候消防車的到來。

6、搶救組負責疏散現場人員，指揮引導其以最快的速度通過安全通道脫離火場，到達安全地帶，在條件允許的情況下，積極進行物資的搶救。在疏導過程中，要告知群眾正確防護知識，防止混亂，搶救出的財務要派專人看管，防止哄搶。

1、善后處理：本預案終止實施后，要做好善后處置工作，包括現場清理、員工和群眾安置、隱患整改等，盡快消除事故后果影響，恢復正常經營秩序。

2、獎勵：出色完成安全生產事故處置任務，成績顯著的；防止或挽救事故有功使企業和員工的生命財產免受或者減少損失的；對事故應急準備與響應工作提出重大建議，實施效果顯著的；有其他特殊貢獻的人員，經查證核實的，要予以表彰和獎勵。

3、責任追究：不按照規定報告、通報事故真實情況的；拒不執行安全生產事故應急預案，不服從命令和指揮或臨陣脫逃的；盜竊、挪用、貪污應急工作資金或者物資的；阻礙應急工作人員依法執行任務或者進行破壞活動的；散步謠言、擾亂社會秩序的；有其他對事故應急工作造成危害行為的，經查證核實要嚴肅處理，涉嫌犯罪的要移交司法部門追究刑事責任。