教案模板的編寫需要考慮學生的學習特點和教材的要求，注重教學目標的達成。以下是一些頂級學府的教案模板，希望能夠在教學設計方面給大家一些啟示。

發酵技術說課稿（匯總15篇）篇一

一、對獨目網捕鳥案例的處理：在開始時用這一案例引入，以學生沒有能說出所要的分析結果的情況下，將這一案例先放下，最后再對案例進行分析，體現了丁老師靈活處理教學中出現的各種情況的能力。

二、筷子的小實驗設計很有意思，即提高了學生的興趣又將所要講的內容表現的清清楚楚。一個好的案例選擇對教學的.助益是非常大的。

三、丁老師將很大一部分的精力放在了系統整體性的講解上，這一性質是我們學習這一節及至這一單元最核心的內容，如何讓學生很好的理解整體性并建立整體性的思想是我們學習這一節所要解決的要本問題。丁老師很好的把握了這一點，并很好的實現了這一教學目標。

二、朱老師在教學中舉了很多現在我們科技領域最前沿的案例，如：北斗導航系統、反導系統等，這對提高同學們的技術素養很有好處，而技術素養的的培養是我們通用技術學科教學中的一個很重要的目標。

三、在引入案例中朱老師用到了一個美國夢之隊輸球的例子，這個例子學生非常感興趣，通過對這個案例的分析很順暢的引出了系統整體性的知識，這樣不但可以很好的解決課程式的過渡問題而有還培養了學生的團隊意識。

教學建議。

本節課教材中建議安排三個課時，要想用一節課完成是很有難度的，因此兩位老師教學中都有一此急，這造成一些問題沒有深入分析，稍有遺憾。

發酵技術說課稿（匯總15篇）篇二

知識與能力：學習并嘗試利用發酵技術制作食品。

培養動手操作能力。

了解發酵技術，說出發酵技術在生活中的應用。

過程與方法：在實際操作過程中體會所學知識。

情感、態度、價值觀：體會勞動的過程。了解中國古代勞動人民對發酵技術的應用。

重點：

難點：

1、認識發酵技術是由微生物引起的，說出發酵技術的應用。

2、發酵過程的控制。

實驗器材，發酵產品。

教學步驟：

教學環節教師組織教學學生活動目標及教學意圖。

引入酒釀的制作過程？

醬油的制作過程？

醋的制作過程？

酸奶的制作過程？根據以往的經驗回答引入發酵技術。

進行新課。

實驗：釀制酒釀。

二、發酵技術和日常生活討論，舉例說明各種發酵食品，及其制作過程。

總結出發酵的概念：

狹義的.發酵指的是微生物在沒有氧氣的情況下，利用分解糖類等有機物進行生長繁殖并且產生酒精、乳酸等小分子有機化合物的過程。

實驗。

討論，舉例說明其他各種發酵產品。

化工產品：酒精、檸檬酸、香料等。

醫藥產品：抗生素、維生素等。了解發酵的概念。

知道發酵是由微生物引起的。

知道常見的發酵食品。

了解發酵的條件。

了解常見的發酵產品。

課堂拓展發酵食品的價值分組討論。

發酵食品不僅味道爽口，而且營養價值高，且有利于人體的消化吸收，更在防病保健方面勝于普通食品一籌。

首先，經常食用發酵食品就不愁維生素缺乏。

其次，發酵食品的蛋白質消化吸收率高。如豆類，發酵之后蛋白質的消化吸收率高達95%以上。

再次，使鈣、鐵、鋅、鉻等微量元素的生物利用度大幅度上升。

同時，微生物發酵產生大量活性因子。這些活性物質或促進鈣質的吸收，或提高人體免疫力，或者降低血壓，十分有利于健康。

了解發酵食品的價值。

發酵技術說課稿（匯總15篇）篇三

就劉老師的《水果表情》這節課我從以下幾方面分析：

一、從教學目標上分析。

（1）教學目標的制定來看本課比較全面、適宜，能夠從知識與技能、過程與方法、情感態度價值觀方面確定三位目標，從知識與技能來說：本課主要學習的是photoshop中的圖片合成技能中的，摳圖工具、磁性套索工具、畫筆工具的使用，從過程與方法目標來說，學生很能夠能夠采用適當的工具制作自己喜歡的水果表情（憤怒、微笑……）能充分體現這一年齡段學生的個性。本節課緊緊圍繞教學大綱，體現出了高中學生學習的積極主動和思維活躍的特點。

（2）從教學目標達成來看，本課教學目標能夠在每個教學環節中體現出來，邊演示邊學習的教學方法完成每步內容，教師的教學手段能夠緊密地圍繞教學目標，為實現目標服務。本課的重點是如何合成圖片，該教師能夠利用傳統的掛圖以及透明的膠片和現代的photoshop教學手段相結合來達到預期的教學效果。完成本節課的教學任務。

二、從處理教材上分析該課老師能夠把握教學的重點：如何合成圖片，并找出合成過程中是瑕疵（提出問題讓學生思考），。

三、從教學程序上分析。

1、看教學思路的設計。

本課的教學設計符合教學內容實際也符合學生的實際。在本課之前學生已經掌握了photoshop的一些基礎，所以教師在教學思路的設計上有一定的獨創性，不單單是照搬書本的內容：在教學開始利用一組可愛的水果表情圖片導入新課，給學生學生以創作的新鮮感，以此來激發學生創作的興趣；并且在黑板上制作一個舞臺來讓學生添加舞臺人物的任務，讓學生帶著任務來學習這節課。本節課的教學思路層次、脈絡清晰，教師按照如何合成作品的思路進行介紹制作，在課堂教學過程中這一思路運作良好。

2、看課堂結構的安排。

計算機教學環節的時間與教學環節時間分配和銜接恰當，教師通過2分鐘左右是時間利用已經做好的各種水果的表情圖案導入新課，切換廣播教學在傳統教學使得整個教學過程合理高效，在教學過程中教師還能夠利用一些豐富活潑的語言來活躍課堂氣氛如：在作品出現瑕疵的時候說到：這個表情出現了“雙皮臉”

3、學生信息素養的提高：在本節課的最后利用近幾年出現的典型案例：年畫周老虎事件和金獎作品張戈事件來闡述作品創作中的“創作誠可貴，創意價更高”的思想。以此來提高學生的創作素養和版權意識。

本課教師能夠結合多種教學方法和教學手段，充分運用講授學習、自主探究以及任務驅動等多種教學方法相結合的混合教學模式，根據學生的`特點選擇合適的合適方法加以靈活運用，教學方法的多樣化使得課堂教學的教學活動豐富多彩，富有藝術性。同時本課教師充分利用傳統的掛圖教學方法是教學更加形象生動，這種傳統教學手段和現代計算機教學相結合能夠是教學達到預期的效果。教學任務蘋果豬豬俠的設計更能提高學生學習興趣和學習激情。

四、從教學基本功上分析課前的準備：

五、從教學效果上分析。

本節課教學能夠使大多數學生思維活躍，有創作欲，學生受益面大，不同程度的學生都在原有的基礎上有所進步，三維目標能夠達成。并且能有效地利用了上課時間，學生學得輕松愉快、積極性高，當堂問題當堂解決，學生學習負擔合理。通過圖片的合成教學讓學生寓教于樂，既掌握知識又能活動思維，從而提升學生的創作技能和信息素養，符合《新大綱》中培養學生創作技能、審美能力和信息素養的最終目的。

六、存在不足。

個人任務學生小組創作的時間較少，教師布置了創作不同水果表情的小組創作任務到任務結束只有3分多鐘只能有少數小組能夠完成作品。

發酵技術說課稿（匯總15篇）篇四

1、能充分引起學生興趣，使學生主動思考、表達，課程總體上非常強調學生參與或學生去學、去思考、想象、畫圖、表達。

2、課堂導入好采用網絡圖片展示多種異形臺燈，學生都“哇、啊”，說明他們沒見識過這些造型迥異的臺燈，并很感興趣。

3、從時間上估計，有30分鐘以上是學生在思考、討論他們的設計方案，體現了以學生為主體，把課堂作為學生的學堂，這一點我很認同。

4、老師的巡視輔導比較到位，能做到“通觀全局，個別關注”。

第五部分———電路設計方案實踐也許我沒看太懂，印象中有燈口、開關按鈕、插頭、電線等散件，但是給學生的時間很短，難度不好判斷，應該是難度不大。感覺課堂最后安排的電路實踐操作這部分有些突然，好像與這節課的主題不太相容。畢竟我們一節課的時間是有限的，我覺得這節課就圍繞著造型設計展開就行了，畢竟我們的學生只是初學，不太可能就功能的實現問題展開。最后的.這第五部分就不要在這節課中安排了吧，如果物理老師安排實驗課應該更合適，而且，我覺得學生應該在初中就做過類似的簡易電路組裝試驗了。

我周圍的聽課老師大致也有類似的感覺。

建議把這部分內容另行安排，或者不要在這節課安排成實踐操作了。

1、為什么不帶兩個日常使用的臺燈呢？可以將日常的臺燈與異形臺燈做對照啊。也許該老師強調的就是讓學生去創新，去充分的想象。或者為什么不帶兩個造型較奇特，市面上又能見到的燈具或燈飾呢？再告訴學生這些燈具的價位。要知道，學生普遍對價格很關注。

2、除了老師點評學生的設計之外，還可以安排其他組的同學也參與點評。如果學生能客觀、條理的點評別人的設計，自己的思想也會更完善。

發酵技術說課稿（匯總15篇）篇五

1．優點：教學目標設定準確，重難點的把握恰當。在教學起始階段能明確的提出本節的學習目標，讓學生帶著目標學習，提高了教學的實效性。對教學內容深入研究，在功能模擬法的教授中詳細分析了定義的內涵，總結出了功能模擬法的關鍵思想，就是不關心是什么只關心能做什么，使學生能更好的'理解相關的教學內容。教學案例緊密聯系現代科技發展，課堂教學各環節安排合理，設計科學，教學氣氛活躍，教學有特色，個人教學風格顯著。

2．改進建議：注意教材的縱向聯系，如碰到與以前教學內容有聯系的地方可適當進行復習或比較。

1．優點：教學目標設定準確，重難點突出，符合課程標準的要求。教學過程流暢、自然，案例分析清晰，能選用貼近學生生活的案例，注重培養學生的實踐能力和創新精神，如讓學生區分生、熟雞蛋的活動，學生反映積極，討論熱烈，效果很好。能始終圍繞教學目標組織各項教學活動，教學中能充分體現教師的主導作用和學生的主體地位。

2．改進建議：個別地方用詞可以再嚴謹一些。

發酵技術說課稿（匯總15篇）篇六

首先談一下xx老師的課，這節課很好完成了教學任務，也很好的體現了以學生為主體，教師為主導的教學理念，教學設計新穎獨特。xx老師的課是面向全體學生的，課堂亦是全體學生的課堂。在教學中他關注每一位學生，無論是思考、交流、合作、演示等活動，他都注意讓學生主動參與，讓學生在實踐中自己去嘗試，全身心的投入到學習中，在實踐活動中獲得新知，形成能力。在整個教學過程中，教師只是教學活動的設計者、組織者、引導者、參與者，是學生學習活動的合作者，是學生思維的啟迪者、點燃者，這一點在xx老師的課上尤其得到了充分的體現，在講到設置圖片疊放次序時，學生在操作中出現了難題，這時xx老師并沒有著急的去糾正，演示，而是引導學生自己觀察、對比，為什么和別的同學不同，自己動手去探索實踐。眾所周知，要想知道李子的味道，最好的辦學是親口嘗一嘗，在教學中，xx老師讓學生親手去實踐，充分的調動學生的多種感官參與，讓他們在動手、動口、動腦的學習實踐中，親身經歷由生到熟，由不能到能，由不會到會的全過程，并在這一實踐過程中，獲得新知，形成能力與各種良好的行為習慣。xx老師的課我認為，如果在學生操作時候遇到普遍的難題，可以統一講解以引導，小組展示完成的情況，教師評議，讓學生明確完成任務的重要性，那樣教學效果可能會更好一些。

而莫文驊老師的課，在教學中充分把握學科特點，重視知識的獲得，能力的培養，又能在教材內容上，做到活化教材，創造性地使用材料；如他在設計奇妙的國際互聯網時，讓學生自己從素材中尋找圖片，增加了學習的趣味性，又針對不同學生降低了學習的'難度，教學思路清晰而不混亂；訓練的主線明確，課后題有機滲透而不是生搬硬套。莫文驊紅老師的課把插入圖片和圖片位置、大小的調整這兩個內容放在一起，而而不把插入自選圖形也放在一起上的話，我感覺這節課的教學任務更容易完成，目標也會更明確。兩位老師上的課都非常的精彩，整個教學思路非常的清晰，教學目標情況完成的也非常的好。利用任務驅動和三案六環節的教學模式，很好的完成了這兩節課的教學任務。最后，一節課上的好不好，我們經常會把目光放在開課的老師身上，可是我想如果我們能夠把一些目光放在學生的身上，看看他們最后的作品，就可以發現一節課下來，學生是不是掌握了這節課的教學任務，是不是通過這節課學有所得了。以上僅個人觀點，有無不成熟地方請指正。

發酵技術說課稿（匯總15篇）篇七

今天有幸在聽了倪老師上七年級下的《變幻的濾鏡》一課。作為ps中使用率非常高的一個工具，濾鏡有著其鮮明的特點和效果，圖片通過增加濾鏡來達到不同的效果。本節課主要就是要讓學生掌握這些操作，并且學會使用使用濾鏡。倪老師這節課，基本上已經很好的完成了教學目標，上課過程也十分的流暢，順利。下面，我就談談我對這節課的一些看法。

倪老師在導入環節中，并沒有采用常規的開門見山的點明上課內容，而是播放了幾組原圖和加濾鏡后的效果圖的`對比，讓學生體會到濾鏡的作用。這樣的導入不但比較新穎，而且能很好的調動學生的積極性，使得以后的上課過程進行的更加的順利。往更深的講，倪老師沒有把濾鏡的特點直接告訴學生，而是使用這種方法，讓學生自己去尋找出來，不是正符合我們現在提倡的培養學生自主探究能力的要求么，使學生真正做到“會學”。所以說，這樣的導入是很成功的，這也為整節課創造了一個良好的開端。

通過了精彩的導入部分，學生的積極性已經十分高了，已經非常想要了解濾鏡，使用濾鏡了。而這時，倪印月老師不是直接要學生去使用濾鏡，如果這樣做的話，很可能學生注意都在這個上面了，而不會聽老師的講解了。倪老師是通過幾個任務，慢慢循序漸進的去誘導學生去了解濾鏡，這又恰恰彰顯出教師出色的課堂駕馭能力，這也是一名優秀教師所必須要具備的能力。

其中特別是“探究任務”引導學生使用“外面掛濾鏡”的任務，讓人記憶猶新，此任務也是本節課的一個亮點。我們為何要教學生學習知識？目的就是在于要學生學會使用他們學會的知識。然而，我們經常會遇到這樣的問題，學生沒有動力去使用學會的知識，那么，這其實是我們教育的失敗。而倪老師的這個任務，從根本上調動了學生的積極性。每個學生都十分樂意去做這個任務，因為他們想要表現出自己的情感。其實，我們在其他課程上也可以使用此類方法，結合實際布置任務，那么很多情況下，學生還是樂于去做的。同時，倪老師的這個任務，也對于培養集體之間互相關心，愛護的氛圍起到了良好的作用，突破了信息技術課堂的束縛。

總的來說，倪老師這堂課是很成功的。不但教學目的達成度很高，重難點突破出色，達到了想要的教學效果，并且真正做到了師生之間互動，生生之間的互動，使沉悶的課堂成為了學生探索知識的樂園。而且通過出色的備課，整個教學流程實施的非常的順利，當然，也是有不足之處的，如果能在探究任務和評價上再加突破的話，這節課將更加完美。

發酵技術說課稿（匯總15篇）篇八

二十世紀人類過分開采地下資源，導致現在地下資源短缺。今天，我王博士發明了新型發酵技術將公布于世。首先，我請主持人把錄像機對準這個超級高倍顯微鏡。只見在超級高倍顯微鏡下，出現了一個小巧的東西，這就是我的搭檔“酵母菌先生”。

“請把納米話筒交給酵母菌先生”，我一聲令下，那個小巧的東西拿起話筒：“我是酵母菌，二十世紀時，人類把我用于制作面包和饅頭，這使本領超強的我有一些不高興，我真是有苦難言，前不久，王博士發現了我，并用知識傳輸器使我會說話，今天，是我和王博士顯示成果的時候了。”

我拿一個事先準備好的汽車模型，放在桌子上面，灑上一些m型特效藥水，這種藥水可以使真菌克隆100個，每一個同原來的真菌有一樣的智慧。過了一會兒，汽車模型開始膨漲。一個小時后，汽車模型變成了真實汽車。我當起了第一個駕駛這種發酵汽車的人。這種汽車與平常汽車沒有什么不同。

我非常得意這次實驗的成功，在高速工路狂奔，開著開著突然遇到一個大卡車……“光，快起來吃面包，剛加熱的`，快來吃！”，我醒了。我想這種技術在不久的將來一定會成功的。

發酵技術說課稿（匯總15篇）篇九

發酵技術是一項古老而神奇的技藝，它不僅在食品加工中起到了非常重要的作用，而且在許多其他行業也有廣泛的應用。經歷了幾個月的學習和實踐，我對發酵技術有了更深刻的理解和體會。在這篇文章中，我將分享我的心得體會。

第二段：發酵技術的原理與應用。

發酵技術是利用微生物在特定的環境下對有機物進行代謝產生的一系列酶的作用，將有機物轉化為不同的物質。在食品加工中，發酵技術常被用于制作酸奶、面包、醬油、啤酒等。通過培養特定的菌種并控制適宜的溫度、濕度和酸堿度等條件，可以實現最佳的發酵效果。此外，在制藥、生物能源、環境保護等領域，發酵技術也發揮了重要的作用。

第三段：學習中的收獲。

在學習發酵技術的過程中，我發現一些關鍵的要素和技巧。首先，選用合適的菌種非常重要。不同的菌種對于不同的發酵過程有不同的適應性和效果。其次，控制適宜的環境條件也是至關重要的。溫度、濕度和酸堿度等因素會影響菌種的繁殖和代謝過程，從而影響發酵的效果。最后，必須密切關注發酵過程，并進行及時的監測和調整。發酵是一個動態的過程，需要及時根據實際情況進行反應，以達到最佳效果。

第四段：實踐中的體會。

在實踐中，我深刻體會到了發酵技術的藝術性和復雜性。在釀造啤酒的過程中，我發現不同的麥芽和酵母選擇會影響啤酒的風味和品質。通過調整發酵的溫度和時間等條件，我可以掌控啤酒的口感和氣味。在制作酸奶的過程中，我發現控制酸奶菌的繁殖和代謝過程是非常重要的，這需要細致的觀察和耐心的調整。這些實踐中的體會讓我對發酵技術的深度有了更進一步的認識。

發酵技術在食品、制藥和能源等領域有著廣闊的前景。隨著人們對健康食品和環保技術的需求增加，發酵技術將扮演更加重要的角色。此外，隨著科技的發展，新型的發酵技術也不斷涌現，如固態發酵、液態發酵等，這些技術在提高發酵效率和產品品質方面具有巨大的潛力。發酵技術的未來令人充滿期待。

結尾：

發酵技術對于食品加工和其他行業來說都是至關重要的。通過學習和實踐，我對發酵技術的原理和應用有了更深入的理解，也體驗到了發酵技術的復雜性和藝術性。發酵技術是一門不斷探索和創新的學科，它將隨著科技的發展不斷向前推進。我將繼續不斷學習和實踐，深化對發酵技術的認識，并為其發展做出貢獻。

發酵技術說課稿（匯總15篇）篇十

日益嚴重的生態問題引起了我們全社會的高度關注。為了減少農業污染，保護環境，各種新型農業技術應運而生。本文將分享我在學習秸稈堆肥發酵技術過程中的心得體會。

秸稈是農業生產的副產品，之前往往被當做廢棄物處理，但隨著技術的發展，人們已經發現利用秸稈進行堆肥不僅能夠減少農業廢棄物對環境造成的污染，還可以有效地解決農民面臨的土壤肥力嚴重下降的問題。同時，將堆肥作為有機肥料施用在農田里還可以很好的改善土壤，增加土壤肥力等。

在學習秸稈堆肥發酵技術的過程中，我發現其實過程并不是特別的復雜。首先，我們需要選取松軟的秸稈，并把秸稈切成一定長度，方便后續的操作。然后，加入適當的菌劑，將秸稈堆放置于通風和陽光充足的地方，讓微生物進行發酵，最后攪拌堆體，控制水分使其均勻。在整個堆肥過程中，我們需要注意的就是科學施肥，控制水分，及時除去堆體上的雜物等。

通過對秸稈堆肥發酵技術的學習，我深刻地認識到了最佳肥料和堆肥的重要性。隨著生活水平的提高，人們對產出的要求也越來越高，因此對農產品品質的要求也越來越高。但是，當前我國的土壤已經出現嚴重的質量下滑，大部分農田土壤中的有機質含量極低，導致土壤質量不斷下降，使得農產品產量降低，品質不佳，這對我們的生態環境和人類健康帶來了更大的風險。秸稈堆肥發酵技術是對當前這一問題的一種有效解決方案，既讓農民減少浪費資源，又能夠改善土壤質量，保護環境，彌補了傳統農業方式中的不足。

總之，秸稈堆肥發酵技術能夠有效地減少農業廢棄物對環境造成的污染，是一種非常有益的農業發展方向。今后，我們應該更加注重環境保護，尤其是在農業生產方面探索更多新型技術，為保護我們的生態環境貢獻自己的一份力量。

發酵技術說課稿（匯總15篇）篇十一

由于中國發酵食品的一些顯著的有點,贏得了中國人民的喜愛,而且發酵食品還具有良好的保健功能,所以致力于制作發酵食品的人群在逐年增加,中國發酵食品主要是依托中國的市場。

還有中國人民的習慣,大多的制作過程和設備都依托與中國的環境來進行生產,隨著人民意識的增強,中國人們越來越熱愛發酵食品,現在人們的主食也基本上都以饅頭等谷類發酵食品為主,并且每天大量的食用,由于中國的人口眾多。

所以在對于這類發酵食品的需求也是非常大的,但小作坊中的安全問題卻不得不讓我們擔心,他們的衛生物體無疑是我們擔心的重點,還有就是其生產加工的技術問題,由于小作坊的資金有限,他們是否會加大資金的投入來讓這類產品更加的讓人放心,這也是一個疑問。

在豆類的市場,雖然已經有了較大規模的企業開始加大資金進行生產,但是畢竟是小數,在這類發酵產品上絕大部分也是來源于民間的一些小作坊,在腌制蔬菜的食品中,韓國的泡菜逐漸受到中國消費者的一致熱愛,每年的銷售量達到了相當高的數字,這樣的形式無疑是給中國的腌制蔬菜行業重重一擊。

這樣我國傳統的發酵產品還沒有外國進口的發酵食品受歡迎,無疑也是對我國傳統發酵食品的一次重大的考驗,以上所說的就是照目前的情形下,中國傳統發酵食品的現狀。

發酵技術說課稿（匯總15篇）篇十二

近年來,我國的養豬業發展迅猛并取得了令世人矚目的成績,同時,也面臨著環境污染、畜產品安全和養殖效益等諸多問題.解決養豬業給環境帶來的壓力,變廢為寶,一直是國家、科研人員和廣大養殖戶共同追求的目標.發酵床養豬可以很好地解決這些難題,采用發酵床豬舍,使仔豬一出生就生活在有機墊料上,其排泄物被微生物迅速降解、消化或轉化.同時,豬糞提供的`營養使有益菌不斷繁殖,形成高蛋白的菌絲,再被豬食入,不但利于消化和提高免疫力,還能提高飼料轉化率,降低投入產出比與料內比,且出欄相同體重育肥豬可節省飼料20%～30%,省去6～8成以上的勞動力.

作者：陳玉紅王榮祥史家云王強王新梅作者單位：安徽省鳳陽縣畜牧獸醫局,安徽,鳳陽,233100刊名：畜牧與飼料科學英文刊名：animalhusbandryandfeedscience年，卷(期)：201031(3)分類號：s828.4關鍵詞：發酵床墊料菌種環保豬。

文檔為doc格式。

發酵技術說課稿（匯總15篇）篇十三

以黨的教育方針，科學的教育理論為指導，以全面提高學生的科學素養為宗旨，以生物課程標準為依據，以培養學生的創新精神和實踐能力為重點，在繼承我國現行生物教學優勢的基礎上，力求更加關注學生已有的生活經驗;更加強調學生的主動學習，增加實踐環節，使每一個學生通過學習生物，能夠對生物學知識有更深刻的理解，能夠對今后的學習方向有更多的思考;能夠在探究能力、學習能力和解決問題能力方面有更多的發展;能夠在責任感、合作精神和創新意識等方面得到提高。為學生們參加社會主義現代化建設，適應社會和繼續學習，打下必要的基礎。

二、學情分析。

本學期我擔任八年級4班，5班的生物教學。這幾個班的學生整體素質較好，有一定的學習氛圍。大部分學生能完成老師布置的任務和各項基本要求，但不夠積極主動;少部分學生缺乏學習興趣，學習不自覺，自我約束能力較差，學習成績有待提高。

三、教學任務。

本學期講授義務教育課程標準實驗教材——《生物學》(八年級下冊)。

四、教材分析。

本學期教材內容包括生物圈中的其他生物和生物的多樣性及其保護兩個單元。生物圈中的其他生物這一單元從生物圈的角度簡要介紹了各種動物的類群。編排上打破傳統學科體系完整性，沒有從進化的角度依次介紹各門類的動物的特征，而是以重點動物為例(如魚、家兔、昆蟲和鳥等)來探究動物在形態、結構與生理功能上與其環境相適應的特點以及各門動物的基本特征，同時突出了動物與環境的關系這一主題思想。這樣編寫符合學生的認知規律，同時利用一系列圖片和探究活動來介紹有關的動物知識，讓學生在做中學，激發了學生的學習興趣，從而避免了單純的敘述枯燥的知識引起學生的反感。生物的多樣性及其保護這一單元教材中并未全面而系統地介紹生物分類的方法，而是通過活動讓學生體驗生物的分類是根據不同生物的特征上的相似程度來進行的，并以馬為例介紹了從種到界的分類等級和分類的基本單位，進而認識生物的多樣性，并理解每種生物都有存在的價值，形成保護生物的多樣性就是保護人類自己的情感。

本學期共有探究活動41個，其突出的特點有：

1、加強了學生探究活動的自主性和選擇性，如“鰭在游泳中的作用”、“鳥適于飛行的特點”、“菜青蟲的取食行為”等探究活動均需要學生自主進行設計實驗方案等，教材只是作了重點提示，旨在給學生留有充分的思維空間，由學生獨立完成。

2、探究活動的內容及選材與學生的生活實踐緊密相聯系，有利于對學生實踐能力的培養，如“飼養和觀察蚯蚓”、“調查動物在人們生活中的作用”、“制作甜酒”、“分析生物多樣性銳減的資料”等活動內容，同時這些探究活動還有利于激發學生的學習興趣。

3、加大了技能訓練的難度。本學期的“技能訓練”內容增加了“綜合和概括”、“設計和評價實驗方案”等訓練項目，同時還進一步地加強了學生搜集和處理信息的能力，有利于培養學生的多種能力。

4、注重科學方法的教育，在內容上不僅包含科學探究的一般方法，還增設了微生物培養的方法、模擬實驗的方法等。

五、教育教學目標。

2、通過分析動物的行為，區別動物的先天性行為和學習行為，并且理解動物的先天性行為是由遺傳基礎決定的，而動物的學習行為是在生活過程中逐漸獲得的。

3、通過了解細菌和真菌相似的營養方式，不同的結構和繁殖方式，從而認識細菌和真菌的特征。

4、通過觀察、調查、收集、實驗、模擬等方法，體驗科學探究活動，在活動中提高學生的動手操作能力，發展學生的創新能力和實踐能力;通過討論和開放性練習題培養學生發散思維的能力;形成愛護動物的情感，提高保護動物棲息環境的意識，學會用辯證的觀點看待動物、細菌和真菌在自然界的作用以及與人類的關系，建立生物與環境和諧統一的觀點;認識生物科學與技術對人類生活和社會發展的作用。

發酵技術說課稿（匯總15篇）篇十四

發酵床養豬這種養殖新方法,是利用有機墊料建成一個發酵床,用發酵床來吸收豬的糞便,利用發酵床里面的微生物,分解糞便,轉化飼料,改變了原來傳統的,讓豬的`大小便全部在豬舍里面.然后再用水沖洗,沖到外面污染環境,不利于保護生態環境的舊方法.

作者：侯國杰作者單位：河南省禹州市豐坤種業農化有限公司技術部,461670刊名：北京農業英文刊名：beijingagriculture年，卷(期)：“”(4)分類號：s8關鍵詞：

發酵技術說課稿（匯總15篇）篇十五

年齡：

身高：未知。

婚姻狀況：未婚。

所在：青州。

求職意向。

期望崗位性質：全職。

期望月薪：~3000。

期望從事的崗位：其它酒店類職位。

期望從事的行業：網絡游戲,交通/運輸/物流,其他行業。

教育經歷。

起止年月：7月-2009。

學校名稱：中專。

專業名稱：計算機。

獲得學歷：中專。

工作經歷。

起止日期：12月

企業名稱：食品。

從事職位：技術人員。