實踐報告是對我們學習和實踐過程中的一種回顧和總結,它有助于我們發(fā)現(xiàn)問題、改進方法、提高效率。以下是小編為大家整理的幾篇實踐報告范文,供大家參考和借鑒。
暑期飯店打工實踐報告(通用17篇)篇一
轉眼間,大一生活已經結束,我又長大了許多。這個暑假的打工生活也是我人生中的第一次打工,收獲的不僅僅是工資,而且是一些生活和工作上的經驗!因此,我會珍惜以后的每次實踐機會,積累實踐經驗。
在這個暑假期間,我在家附近的一個廠子當了庫管員兼出納,開始的時候我就很擔心自己會做不好,會有數據出錯。剛開始的兩天有師傅帶領我,還很順利。后來師傅放手了,我每天碰賬都要小心翼翼,都要碰好幾次才會碰對,有時候還要請師傅來幫我。在這里我學到的最大經驗就是,做事一定要細心,認真。
在我工作的第一天,跟我同在你個車間的叔叔阿姨們,都特別熱情,教我怎么計數,說我還小,不懂得社會人的復雜,有些人會耍小聰明,數據要自己點清,不能輕易相信別人的。確實是這樣,幾天的時間我就發(fā)現(xiàn)了,每個人誰工作踏實,誰最愛偷懶。我們學生還有一顆純凈的心,沒有過多的復雜心思,我們要在社會生活中多多積累經驗,以防上當受騙。
每天都是重復的工作流程,不到一周我就有點煩了,領導給我做思想工作。勸我說凡事都要有始有終,每件事注重的是一個過程,但是假如你這個過程沒有堅持下來,那照樣是沒有終點的。僅僅這一句話我真的感悟很深,如果連這點耐心也沒有,拿什么去談學習,去談以后的工作。事情的始終不是有了開始有了結果就是好的,而是耐心認真的對待這個事的過程。
在一個月的庫管工作中,我真正認識到了這個職位上擔子和責任重大。在這我對庫管做出了以下詮釋,:"物料"包羅萬象,客觀存在,但那只是其表現(xiàn)形式,其實物料就是錢,物化了的錢,而倉庫就是放錢的口袋。當然,錢會丟失,也可能被盜,同樣,物料可能被浪費、被損壞及被盜竊。所以嚴禁產生任何庫內非生產浪費、破壞和盜竊物料的行為,庫管是倉庫的管家,權力小但責任大,所以我們對物料、產品就應該就像對待自己家的東西一樣,我相信我們每個庫管都會做到的。這都是對廠里利益的保障和對廠里利益和形象的負責。我的主要工作就是每天對于冷庫的入庫和出庫數量進行統(tǒng)計和記錄,每天認真填寫報表,負責每個冷庫的安全和衛(wèi)生。為廠里每件產品的數據清點進行統(tǒng)計。
在我的出納工作中,得到了更多的經驗教訓。在一個月的工作中,我對本職工作有了更深刻的認識。我的工作內容可以說既簡單又繁瑣。例如登賬,全廠的現(xiàn)金日記賬及銀行存款日記賬都由我來逐筆登記匯總。龐大的工作量、準確無誤的帳務要求,使我必須細心、耐心的操作。嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結算制度,每日認真核對現(xiàn)金與日記賬賬目,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符,做到及時查詢及時處理,每月按銀行對賬單做好對賬工作認真做好未達賬項調節(jié)表。
及時收回公司各項收入,開出收據,及時收回現(xiàn)金存入銀行,從無坐支現(xiàn)金現(xiàn)象。根據會計提供的依據,及時發(fā)放職工工資和其它應發(fā)放的經費。堅持財務手續(xù),嚴格審核算(發(fā)票上必須有經手人、驗收人、審批人簽字方可報帳),對不符手續(xù)的發(fā)票不予付款。為配合公司發(fā)展需用,協(xié)同本部門主管一同完成了,銀行還貨工作,以及開立銀行承兌匯票賬戶及保證金賬戶等。
這一個月來,我雖然過得比較辛苦,我也曾想放棄,就這樣在家虛度光陰,但最終我還是振作起來了,我也想明白了很多。現(xiàn)在的應屆畢業(yè)生就業(yè)形勢那么的不容樂觀,社會已經盡全力的緩解就業(yè)壓力了,國家只能給予我們這么多,那么我們還能靠自己的實力、耐力在社會上打拼了。大一晃眼間已悄然溜走了,不久的將來我們就要步入社會,我明白那份壓力。現(xiàn)在的假期就是為未來做一個鋪墊。多積累些社會經驗,多增長些人生閱歷,多豐富些專業(yè)知識,這對以后我們就業(yè)都是大有裨益的。還是那句話:一分耕耘一分收獲。要想在這競爭激烈甚至殘酷的社會中生存下來,唯靠自己!千軍萬馬爭過獨木橋,只有讓自己出類拔萃,方能闖出自己的一片天地!
這個暑假為期一個月的社會實踐,讓我明白了很多。這個假期是大一向大二的過渡,這個假期更是大一到大二的加油站。當我累了想放棄的時候,我從實踐中又尋找到了一份動力,讓我繼續(xù)前行!正是實踐讓我懂得了奮斗的意義,讓我明白步入社會的不容易,讓我成長起來!
這個暑假過的很充實,很有意義。我更加堅定了前行的方向。平時的學習生活中能嚴格要求自己,讓自己德智體美全面發(fā)展,爭做高素質的大學生。以后的假期我還會積極地參加各種實踐,多鍛煉能力。
暑期飯店打工實踐報告(通用17篇)篇二
夏日里長長的假期激起了我要在暑假參加社會實踐的決心,其實自己老早就有這種想法了,我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費,當然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認知這個社會,以前總是在爸媽的庇護下長大,不知外界社會如何現(xiàn)實。我也希望自己能在這次實踐中增長見識,擴張自己的認知面,更為重要的是想檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭并想通過社會實踐,找出自己在社會中存在的差距。
臨近放國慶假的時候,我們毛概老師要求我們社會實踐并且寫實踐報告,因為我們上個學期沒有說暑假的要求我們寫社會實踐報告,我暑假的時候在學院網站上有留意這個社會實踐的通知,要求我們利用假期的時間投身到社會中去,目的是要我們從現(xiàn)在開始積累社會經驗。假期社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素質教育進程的重要手段,可以有助于大學生接觸社會,了解社會。同時實踐也是大學生學習知識、鍛煉才干的有效途徑,更是大學生回報社會的一種良好形式。
老師要我們社會實踐,我們興奮不已,紛紛參與假期該干些什么。有的說去裝飾公司實習,他們說這樣才叫真正的進入了社會,能更快的了解并認知社會。有的說去當家教,這樣也可以過一把當老師的癮,同時也可以鞏固自己的知識。大家都顯現(xiàn)出空前的積極性,其實我們早就對學姐學長們能夠利用學習之余的時間去做兼職佩服的五體投地。現(xiàn)在我們也終于輪到我們了。因為大家剛剛進入大學,大部分人都還未有機會去社會實踐過。所謂初生牛犢不怕虎,我們對各種事業(yè)都比較好奇,都想去嘗試一番。我們懷著無比激動的心情開始了邁入社會的第一步。
放假回到家里,我跟爸媽商量了學校下達的假期任務,他們都很支持學校的決定,也很贊同我在假期里去社會實踐的這一做法,我也覺得這真的是一次自我鍛煉的好機會。我希望能通過這一次的實踐,能夠充分挖掘出自己在各方面的潛力。
考慮到大一經驗不足,所以找了一個簡單的工作,在一家花店打工。雖然不是什么大企業(yè),但是也能學到很多東西。一開始,我什么都不會,而花店很多都是技術活,需要從頭學起。最基本的就是修剪和整理花朵,剛到貨的花都是沒有經過拾掇的,很容易枯萎,而我們的工作就是修剪花枝,汲水養(yǎng)花。在剛開始工作的兩天里我學會了這些稍微簡單一些的工作。接著就是包裝花朵了,比起修剪花朵來說,這需要更細心,并且很耐心的學習才能掌握其中的技巧。當然我也發(fā)現(xiàn)這是一個熟能生巧的過程,在后來幾天的工作中,我的技巧越來越熟練,老板娘也很滿意我的工作。
有時候生意特別的好,來來往往的人特別多,這使得我在忙碌中學到很多很多東西。比如在如何吸引顧客、如何把花束推銷出去這些方面有了更深的體會。有很多人來訂花,因為節(jié)日喜慶,所以在節(jié)日前幾天我們就開始準備和宣傳了。顧客抱著在這樣的時候買花容易砍價的心理,會讓花店的生意更加好。
在花店打工時一件很辛苦的事,常常要熬夜到凌晨,特別是在有結婚喜慶的這段時間里,我們起早貪黑,從早上6:30開始上班,到晚上23:30才能下班,有時會更晚,我們基本上除了吃飯外,根本沒時間休息,我們私下里還形象的把自己比喻成現(xiàn)代版的“包身工”。這對于人的身體也有很大的要求,我覺得一個健康的身體是非常重要的。
花店里有一臺電腦,因為我曾學過電腦,對電腦比較熟習也學會了五筆,打字比較快,老板就經常拿一些顧客的名單讓我打和修改。打的文件老板總是要反覆地修改,我就要經常幫她修改,那時真的覺得好煩,不過不管覺得多煩也要忍著,不能發(fā)脾氣,畢竟自己是在給別人打工。更難受的是,閑的時候也不能離開花店,什么也不能做,只能呆呆地坐在那里等。比起自己在家里“大少爺”的待遇和脾氣真的想過要放棄,不過最終我還是撐過來了。自己竟然想接觸這個社會,想融入這個社會,這小小的辛苦是一定要的。
兩個月的暑假實踐過得很快,自己慢慢地開始習慣了這種生活和這項工作,犯的錯誤也越來越少了,老板娘也夸獎我適應性很強,工作能力也不錯,以后要是寒假還想實踐就到我這來。那時離開時還真有點舍不得呢。這么多天以來的辛苦也是有回報的,拿到我的工資時,真的很欣慰,但是并不是因為有錢可以領,也不是終于結束了打工的苦日子,而是自己的付出有了結果和回報,自己的實踐也有了收獲,在臨近我們離開時,老板娘為我都總結了下自己在這個月內的工作情況、在各方面的優(yōu)點與不足,而我的優(yōu)勢就是善于與人溝通,人比較隨和不拘小節(jié),不足的就是創(chuàng)新的能力還有待提高。
回想一下自己真的覺得很值,自己在這兩個月里學的東西是用多少錢也買不到的。在工作結束后,我做了如下的總結:
1 、要善于溝通:碰到那些做生意比較壞的人和那些比較固執(zhí)的農民,真的要學會和他們溝通,不能和他們吵,要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問題,每當看到他們最后都想通的時候,我心里真的很有成就;當然和老板也要好好的溝通,不能總是把一些工作上的事憋在心里,有時自己在工作上有什么問題要經常和老板溝通溝通,并及時的解決,這樣工作才會有動力,才不會想不干了。
2 、要有耐心和熱情:在工作的時候要經常微笑,這樣會讓那些生意人感覺很舒心,大家一起做生意也就很開心;他們有些人是第一次來賣鮮花,對我們鮮花的品種和養(yǎng)花的方法都不是很明白,這時,你就要熱心的告訴他們鮮花的品種,有什么樣的含義,如何保鮮等等。這樣顧客就會覺得這家花店服務耐心周到,以后就會常來光臨,長期的顧客是我們培養(yǎng)的重要目標之一。
3 、要勤勞:有時候一些細微的東西可以讓老板更賞識你,也比較容易受提拔,比如我很空閑的時候就打掃打掃店面,整理整理花束,幫幫老板的忙。老板就夸獎過我勤勞,有付出就真的有回報的。
在我的打工生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級欺壓、責備下級是不可避免的。雖然事實如此,但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時,一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓,為以后的成功鋪路。我們要學會從那里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應該做的。
我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的。可是如果你只問耕耘不問收獲,那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計較,不可強求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周圍的`人溝通思想、關心別人、支持別人。打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。現(xiàn)在想來,四十八天的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的,這也算是我的一分財富吧。現(xiàn)今人才市場上大學生已不是什么“搶手貨”,而在每個用人單位的招聘條件中,幾乎都有工作經驗。
當然有總結就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足,例如不夠主動做事,有時候老板說了才知道做,老板不說就沒有這個意識去做;社會經驗比較缺乏,經常會做一些錯事,得罪那些生意人,有時也會得罪老板;剛開始也不大會和人交流,所以那時總是覺得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經驗,它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓,我要力爭在我以后假期實踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤。
短期的社會實踐,一晃而過,在這其中,我從中領悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我終生受用。回到家時爸爸媽媽也說我真的變了好多,變得懂事多了,孝順多了,脾氣也變好多了。學校讓我們去社會實踐真的很有作用,會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會再浪費錢了。
“逝者如斯夫,不舍晝夜”。短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全,在每日緊張充實的工作環(huán)境中不覺間已經度過了國慶假期,回首這兩個月的實習期,內心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。
就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。打工實踐實踐雖然很短,但是在這段時間里,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質,同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”,真正到了關鍵時刻,它們的作用就會顯現(xiàn)出來。
社會實踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A。
暑期飯店打工實踐報告(通用17篇)篇三
實踐目的:通過實習了解西餐廳的基本操作過程,掌握服務技巧提高服務水平,鍛煉自己的社會實踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中,為適合國外客人的飲食習慣,有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關系宴請中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長,又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假,我在西餐服務有限公司實踐了一個星期的時間,獲得了經驗,更增長了見識,使我對西餐有了更深的了解。在西餐服務有限公司一個星期的實習已劃上了圓滿的句號.在這里,第一次接觸社會的實踐生活,體驗到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識,又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法,還得分清它們的消費對象。還有那些我們中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作;快樂的是和同事領導的和睦相處以及老板的風趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程.其實實習的日子不是很長,當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻.
在這里,自己對西餐方面有了比較深刻的認識,品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂池內小樂隊演奏著古典的名曲,服務員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學者們,經過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“m”。第一個是“menu”(菜單),第二個是“music”(音樂),第三個是“mood”(氣氛),第四個是“meeting”(會面),第五個是“manner”(禮俗),第六個是“meal”(食品),這些都是西餐行業(yè)內必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會對所有的員工進行西方禮儀的培訓,會對服務人員進行定期的考核和認定。在xxx實習最刻骨銘心的是西餐服務的員工竭盡全力為客人提供"溫馨細微,物有所值"的服務.還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么西餐服務的服務魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務而凝結出一個個回味無窮的優(yōu)質服務。在那里實習的一個多月期間學到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質的服務,就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術化的服務,高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.
暑期飯店打工實踐報告(通用17篇)篇四
清晨,迎著朝陽,騎著單車,又即將開始新的一天的生活了。此時的心情沒有了前些天的抱怨與委屈,只剩下輕松與歡快了。沐浴著清晨微風的洗禮,向著新的生活前進。
暑假是大學生實踐生活、體驗生活最佳的時期。放暑假之前,我和同學們就商量著放假后不回家,外出去打工。一方面是為了增強社會經驗,提高社會實踐能力,另一方面也是為了掙錢減輕父母的負擔。盡管可能掙的錢不多,但至少可以夠自己的生活費了。于是一放假我們就去了天津去打工,結果到了那兒,工作不但不靠譜,還差點讓人給賣了,所以我們就帶著害怕與委屈的心情直接回家了。回到家后,由于母親的擔心,我就沒再出遠門去打工,在家休息了幾天。后來聽說我們鄰村有一個電子廠,母親就讓我去了那兒。原本心想著可以在村子里辦一個輔導班,而且正和自己的專業(yè)對口,還可以鍛煉自己的思想素質,沒想到我們學校放假比較晚,村子里的孩子已經被老師們“搶”走了,所以我只好出賣自己的體力勞動,去了電子廠。雖然專業(yè)不對口,但是我相信這份工作也可以給我?guī)硎斋@與幫助。
剛一進電子廠,工作的環(huán)境就沒有我想象的那么好。工作的場地很小,到處都是機器,看著特別不舒服,而且由于我是第一次進工廠,所以就被安排到一個很累的崗位上。剛開始,我很笨,手腳不利索,也不知道該怎么弄才算合格,所以很著急,再加上其他的員工一聽我是大學生,投來的不屑的眼光讓我很難堪,甚至是很難受。在她們的眼里,大學生是讀書的,拿筆寫字比她們強,但是在工作上,是不如他們的。因此員工們的諷刺與不屑,老板的訓斥,再加上工作的勞累,讓我沒有了再繼續(xù)干下去的激情。于是回到家后各種委屈與生氣都涌上心頭,心想我是一名大學生,只不過是想掙點錢,再說只能是靠體力勞動,沒有任何的思想價值,我才不要受她們的氣呢。就在我決定明天不再去的時候,想起了近年來社會上大學生就業(yè)“高不成,低不就”的現(xiàn)狀,想起自己經常說的一句話,“給別人干活掙錢,不管多累多苦,都得忍著”,所以我相信我可以堅持下來。第二天依舊照常上班,可我開心多了,并沒有去過多的去在意別人異樣的目光,而是主動去跟她們打招呼,我也相信她們也會接受我的。工作雖然很累,我只告訴自己,習慣就好。以后的日子里,大家慢慢熟悉了,更多的相互理解,有的是更多的歡聲笑語。
一個月的工作讓我明白了很多,體驗了很多,實踐活動對一名大學生是非常有意義的,不但可以提高大學生的實踐能力,還能促進其身心的全面發(fā)展,有利于大學生以后的社會工作,更有利于大學生為國家做出自己的貢獻。另外,打工的人們,雖然地位很低,掙錢很少,但就是她們不怕苦,不怕累的頑強工作精神為國家創(chuàng)造了更多的社會財富,促進了國家經濟的發(fā)展,是國家繁榮強盛的堅實基礎。
相信通過大家共同的努力,一定能夠實現(xiàn)我們的“中國夢”。
暑期飯店打工實踐報告(通用17篇)篇五
快放暑假的時候,我們專業(yè)班級qq群群共享里上傳了關于大學生暑期社會實踐的兩份文件,要求我們利用暑期的時間投身到社會實踐中去,希望我們不斷積累社會實踐經驗。做點什么確實是一個值得思考的問題。跟父母親說清楚之后,得到他們的支持,這正是一次自我鍛煉的好機會。然而他們還是不大放心一個人出去工作,因此就在親戚家里找了一份比較輕松的工作,還特意強調說要拿我當員工一樣對待,讓我真正感受一下步入社會參加工作的不容易。當時的心情是有些興奮也很緊張,雖然是在親戚家里工作,心里還是有些不安,不過還是必須鼓起勇氣接受這份工作并做好它。
老板辦的一家米廠。一般只要坐在辦公室里稱稻谷的重量,然后是在他們下完稻谷之后退一下皮。這份工作沒有什么時間觀念,閑的時候很閑。但是忙的時候又會到很晚,有時候一天或一次性有好多車稻谷來賣,一車一車,就會忙不過來,甚至還可能還會出差錯——有時不記得寫賣稻谷人的名字、有時又忘記了寫稻谷的品種、年月日有時也忘了,在發(fā)覺錯誤之后不免暗嘆一聲糊涂。因此操作雖然簡單,但剛接手時相當手忙腳亂。
忙的時候實在是累,出了差錯會挨罵。賣谷的人有時相當煩,他們有的人不懂電子稱,因此不大相信我們,因此就會發(fā)生爭吵,但是也只能和他們一遍遍的解釋。還有人懷疑我們在電子稱上動了手腳,說我們稻谷少了稱。也還是沒有辦法,既不能發(fā)脾氣也不能和他們吵,為了米廠里的生意也只能和他們心平氣和的解釋電子稱是很標準的、是電腦樣的東西,因此不會有問題。還有是為了一些稻谷價格的事,他們也會和我們發(fā)生爭吵,受了氣也只能自己吞。不過老板有時也安慰說:做生意就是這樣,什么人都有,不要和他們太較真,你習慣了就會好的。聽完這些心里寬慰很多,當然也在其中學到了不少的知識。
辦公室里有一臺電腦,我對電腦相當熟悉,打字也比較快。因此就需要經常打老板拿來的一些文件;打的文件老板總是要反復地修改,所以就要經常幫老板修改,有時候感覺相當麻煩。不過我時常提醒自己要有耐心,這是在實踐,自己是在給別人打工。更難受的是,閑的時候也不能離開辦公室,什么也不能做,只能呆呆地坐在那里等。有時候想要放棄,想著在家里的舒適,不過還是撐過來了。想接觸這個社會,想融入這個社會,小小的辛苦是必須的。
一個月的暑期社會實踐過得很快,期間隨著時間的推移慢慢地開始習慣了這種生活和這項工作,犯的錯誤越來越少。老板夸獎說適應性強、工作能力也好,以后要是還想實踐就到這來。當時離開時甚至有些不舍。一個月的辛苦終于得到回報,拿到工資時感到很欣慰。部分原因是因為有錢可以領,并且終于結束了打工的苦日子;主要是付出有了結果和回報,實踐也有了收獲。在這個月里學的東西是用多少錢也買不到的。
工作結束后總結如下:
1、要善于溝通。遇到那些做生意比較壞的人或者比較固執(zhí)的農民,要學會和他們溝通,心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問題;當然和老板也要好好的溝通,不能總是把一些工作上的事憋在心里,在工作上有什么問題要經常和老板溝通溝通并及時地解決。
2、要有耐心和熱情。有時候即使手忙腳亂,也還是要保持熱情認真把工作做好;雖然有的事情相當煩心,也還是要有耐心;發(fā)生爭吵的時候或者人家遇到什么不懂的問題的時候,要有熱心和耐心給人家解釋,不能擴大矛盾。
3、要勤勞。有時候一些細微的東西可以讓老板更賞識你并且也比較容易受提拔,比如空閑的時候找點事情做,打掃打掃辦公室、整理整理文件、幫幫老板的忙,老板夸獎說勤勞,有付出就有回報。
當然有總結就說明同時也意識到了缺點和不足之處。例如:做事不夠主動,某些事情老板說了才知道做、老板不說就沒有這個意識去做;社會經驗缺乏,經常會做一些錯事,因此會讓老板或者其它人生氣;剛開始也不大會和人交流,所以那時總是覺得很受委屈,如此等等。大概每個人的社會實踐都有這樣比較辛酸的情節(jié),不過這些也都是我們的寶貴的經驗。
短期的社會實踐一晃而過,這其中讓我們領悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我們終生受用。社會實踐讓我們受益匪淺,讓我們知道了掙錢的不容易,并且也明白工作的辛苦,以后不能隨便亂花錢。社會實踐拉近了我們與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野、增長了才干,為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。
暑期飯店打工實踐報告(通用17篇)篇六
這是我進入大學的第一個暑假,回家跟父母團聚是必須的,但是作為新時期的大學生,我不能整天坐在家里,我要為父母分擔家務,還要出去找份工作,當然掙錢不是主要目的,主要是想出去鍛煉一下,感受生活,接觸社會。于是我又跟隨爸爸來到他所在的建筑工地。
路上人很多都是外出的農民工,別看是夏天,我看他們都裹的嚴嚴實實的,頓時也感到一絲絲涼意。風呼呼的往脖子里鉆!不過坐在爸爸身后還是挺好的,最起碼爸爸寬大的身體能為我擋風。
早上到了第一件事就是開會,工地經理陳叔叔,算起來這個陳叔叔還是我村的女婿呢。開會時經理給大家介紹了我,開完會就開始點名,點完名就7:30了,開始分工,爸爸讓我跟隨木匠在,因為木工活一般都比較輕松,我就找了一個小錘子,提著小錘子跟著一群木工師傅去了木工棚。大家都叫我小尚,可我還要做的第一件事就是認人,先認好誰叫什么名字,因為要是找人家?guī)兔r還不知道怎么稱呼人家那顯得多么不尊重人家啊!
接下來就要開始干活了,一個有五十歲左右的大爺,聽其他人都叫他連峻,他還有兩個弟弟都在這干木工活,一個叫連全,還一個叫連柱。我看他最面善,就跟他一起干,他讓我先去拔釘子,他說現(xiàn)在你再不干活到什么時候再干呢?跟你這么大的時候我還整天背著筐去拔草,中午拔不滿車就不敢回家吃飯!你們多幸福啊!飯來張口,衣來伸手,一點苦頭也吃不起!我兒子現(xiàn)在還在家睡!等過幾天我也把他弄建筑上來干幾天,讓他知道大人的不容易!你去試試看,看會不會拔釘子。我還挺驕傲的說大爺,這有什么難的,看我的!我就找了一塊木頭,放在地上,兩腳踩著,就用錘子拔,可我這翻過來翻過去的就不知道從哪下手,李大爺看到了,走過來笑著說,你看,我說吧,應該這樣,這拔釘子也有學問。先把這邊彎下去的弄直,翻過來,砸下去,從這邊在用羊角錘這一頭一弄,還別說,我這從小就玩羊角錘的還真不知道這羊角還有這功能。就這樣我跟這一群木匠邊聊邊干,他們一個勁兒的給我指導,我過一會就拿出手機來看一下表,盼望著快點到中午,趕快去吃飯,都快餓死了,都怪自己不聽爸爸的話,沒有多吃點,現(xiàn)在后悔了,但沒地方找吃的去呀,只好餓著肚子慢慢干了。
暑期飯店打工實踐報告(通用17篇)篇七
這個暑假,高中畢業(yè),不再有繁瑣的補課和補習班去上,而且暑假時間超級長。閑來無事的我就在外面找了份工作來鍛煉自己,也好積累一些社會實踐經驗。經過近一個月的踏破鐵鞋的苦苦尋覓,終于,在七月初的時候,我找到了一份在飯店打工的工作。
工作第一天,也就是這家飯店開業(yè)的第一天。外面人來人往好不熱鬧,里面也是忙得熱火朝天,并且也因為是開業(yè)第一天的原因,所以人比較多。我們傳菜生就兩個人,而且又都是暑期工,所以菜基本都認不得,每次上菜都要麻煩廚房的打磨工給我們報菜名,怪不好意思的。
第一天下班后那個累啊!真想把雙腿直接給廢了。不過雖然累,但讓我明白了自己是多么渺小,自己能做的事是多么少,所以以后要更加努力的學習知識,豐富自我,完善自我。而且生活中的事都要靠自己去完成,去習慣,去適應。
經過前幾天的適應,慢慢的也就不感覺那么累了,之后的工作也能有序進行,而且閑得時候還會幫服務員串筷套擺餐具,因為幾個服務員也都是短期工,所以合作也很愉快。
可能大家認為這是一份簡單的工作,其實不然,這份工作看起來真的是有夠簡單,不過日復一日盤復一盤的上菜那可真累的夠嗆,不過雖然很累但也還堅持下來了,這樣就又得到了鍛煉。
這些寶貴的經歷是課堂上學不到的,盡管這樣的實踐不能代表什么,但卻給我們一種無形的壓力,我們大學畢業(yè)以后從事什么樣的行業(yè)直接取決于我們在學校學習的知識的多少。當我們認真思考這些問題以后,我們就能堅持下來去克服困難,以后的我們就比別人多了一份冷靜和淡定,我們就能夠發(fā)現(xiàn)別人不曾注意的細節(jié)之處,這樣才能立于別人之前,掌握成敗的主動權。
社會實踐雖然是艱苦的,但收獲卻是巨大的,實踐讓我們的生活多姿多彩,讓我們的人生變的豐富。社會實踐帶來的一份耕耘就能得到一份收獲。社會實踐讓我們開闊了視野,深入生活,了解社會。
這次實踐的經歷讓我明白了三個道理
1、細節(jié)決定成敗。
不管做什么事情我們一定要注意細節(jié),有時候只是一根頭發(fā)、一個指紋印、一片碎紙屑都能帶來麻煩如果遇到那些苛刻的客人后果真的很慘呢。
2、環(huán)保事業(yè),人人有責。
當前我國國民素質整體還不太高,但經過整整一代人的良好教育,我們應該對此有了一個更深刻的體會,什么隨地吐痰啦亂仍紙屑啦等等屢禁不止,當前環(huán)保形勢依然嚴峻。環(huán)保事業(yè),我們有責。
3、樹立正確的職業(yè)觀
任何職業(yè)的存在都是合理的,任何一個職業(yè)也都是社會不可或缺的,我們不能歧視別人的職業(yè)。當然,我們也要有一個好的職業(yè)規(guī)劃,我們得明白:邁出大學校園的我們面臨的競爭壓力仍然很大,就業(yè)形勢依然嚴峻。
實踐過程:
早上8點永中郵電局門口集合。
2.集合后在永中尋找工作。
3.華萊士的店長同意讓我們在他們店里工作一天。
4.我們開始工作了。
5.我們的社會實踐暫告一段落,對我們的工作還算滿意。
實踐感悟:萬事開頭難。
暑期飯店打工實踐報告(通用17篇)篇八
基本情況介紹。
時間:.7.7~2012.7.31。
地點:山西路。
飯店簡介:虹橋飯店虹橋飯店是一座三星級旅游涉外飯店,位于市區(qū)主干道dd中山北路上,地理位置優(yōu)越,鬧中有靜,環(huán)境優(yōu)雅。飯店由17層主樓及裙樓組成,擁有豪華及標準客房181間,設有自助餐廳、風味廳等12個,500個餐位。飯店每日營業(yè)時間是全天24小時。
實踐過程。
階段一:熟悉期(7月7日)。
由于是第一天,我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心,先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。
階段小結:像軍訓時一樣,領班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領,在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
階段二:7月8日至7月31日。
繼續(xù)熟練第一階段的各項服務要求。
也許我比較外向,也比較能說。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強。由于人多,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個人負責一個包間。那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團團轉的`感覺真的很不好。由于是吃龍蝦的季節(jié),虹橋飯店還有個龍蝦節(jié),頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。
還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床,騎車30分鐘到飯店后擦上口紅去簽到。(雖然不論什么班都需要涂上口紅-_-!)早班的主要任務是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問人到處碰壁到處亂轉。
階段小結:度過工作適應期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面兩個階段的練習,已具備解決各項事務的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務環(huán)節(jié)進行改進,靈活應對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動的快樂。
實踐心得總結。
1.一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。
2.了解了在“零點”甚至整個虹橋飯店食品部的運作的基本過程。
3.每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。
暑期飯店打工實踐報告(通用17篇)篇九
階段一:熟悉期(1月19日)。
階段小結:像軍訓時一樣,領班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領,在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
階段二:1月20日至2月1日。
繼續(xù)熟練第一階段的各項服務要求。許我比較外向,也比較能說。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強。由于人多,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個人負責一個包間。那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團團轉的感覺真的很不好。看著客人們吃著色、香、味俱全的各種菜肴,頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床,騎車30分鐘到飯店后去簽到,早班的主要任務是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準備水果?我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問人到處碰壁到處亂轉。
階段小結:度過工作適應期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面兩個階段的練習,已具備解決各項事務的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務環(huán)節(jié)進行改進,靈活應對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動的快樂。
實踐心得總結。
我以“善用專業(yè)知識,增加社會經驗,提高實踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少。現(xiàn)在舉例如下:
一、在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
二、在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三、在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”
四、在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
本人存在的問題以及幾點思考。
在實踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。
第二,缺乏社會經驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。
實踐小結。
在這次社會實踐中,系領導和老師對我們的支持是不可忽視的。正是系領導和老師的支持,才使我們多了一次與社會充分接觸,增強了社交能力及實踐能力的機會。實踐活動的成功,為我們下一次實踐做了較好的鋪墊,也為我系以后的學生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎。
真的是不干不知道,原來當服務員真的很累。而且在社會上,沒有人再會平等的對待你,對于初來乍到的新手來說,老手會覺得你礙手礙腳,主管會覺得你什么都不懂很麻煩,而一個人在那打工更是飽受孤獨的滋味。我真的發(fā)現(xiàn)這一個月對我的促進作用很大,這些在學校都是學不到的。當然,我學習的時間尚短,之后都要一直一直的學習下去才行,我會努力的!
總之,這次打工的經歷真得讓我刻骨銘心!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個月的打工生涯中,我覺得我不僅僅是學到了一些知識,更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡單的道理,也為我自己踏入社會作好鋪墊,人,總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機會,那么就要好好的把握!
暑期飯店打工實踐報告(通用17篇)篇十
我在酷暑中迎來了作為大學生的第一個暑假,當然,也是我第一次經歷社會實踐。臨近放暑假的時候,學校要求我們利用暑期的時間投身到社會中去,目的是要我們從現(xiàn)在開始積累社會經驗。暑期社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸也是推進素質教育進程的重要手段,可以有助于大學生接觸社會,了解社會。同時實踐也是大學生學習知識鍛煉才干的有效途徑,更是大學生回報社會的一種良好形式.對于一個大學生而言,敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質。雖天氣炎熱,烈日當頭,我毅然踏上了社會實踐的道路。想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
此時的我們都興奮不已,紛紛參與討論暑假該干什么。有的說去大城市里打一個月的工,他們說這樣才叫真正的進入了社會能更快的了解并認知社會。有的說去當家教,這樣也可以過一把當老師的癮同時也可以鞏固自己的知識。大家都顯現(xiàn)出空前的積極性,其實我們早就對學姐學長們能夠利用學習之余的時間去做兼職佩服的五體投地。現(xiàn)在也終于輪到我們了。
放假回到家里,我跟爸媽商量了學校下達的暑期任務,他們都很支持學校的決定,也贊同我在暑期里去社會實踐的這一作法,我也覺得這真的是一次自我鍛煉的好機會。 我在假期找了一份飯店服務員的工作,認識了很多人,誰的性格和誰的都不相同,那么我們就應用不同說話方式和他們交流,學習他們的社會經驗,或多或少對我們會有用。
實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。實踐是檢驗真理的唯一標準,理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。
在飯店里,別人一眼就能把我認出是一名正在讀書的學生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做服務員,每天9點鐘-下午2點半再從下午的4點-晚上9點上班,雖然時間長了點,但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來.
在飯店里雖然我是以傳酒為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些收錢,打掃衛(wèi)生的工作,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務。
一個月的暑期實踐過得很快,自己慢慢地開始習慣了這種生活和這項工作,犯的錯誤也越來越少了,老板也夸獎我適應性很強,工作能力也不錯,以后要是暑期還想實踐就到我這來。那時離開時還真有點舍不得呢。一個月的辛苦也是有回報的,拿到我的工資時,真的很欣慰,但是并不是因為有錢可以領,也不是終于結束了打工的苦日子,而是自己的付出有了結果和回報,自己的實踐也有了收獲,回想一下自己覺得真的很值,自己在這個月里學的東西是用多少錢也買不到的。在工作結束后,我做了如下的總結:
1、要善于溝通:和老板要好好的溝通,不能總是把一些工作上的事憋在心里,有時自己在工作上有什么問題要經常和老板溝通溝通,并及時的解決,這樣工作才會有動力,才不會想不干了。
2、要有耐心和熱情:在工作的時候要經常微笑,這樣會讓那些客人感覺很舒心,大家一起做生意也就很開心。
3、要勤勞:有時候一些細微的東西可以讓老板更賞識你,也比較容易受提拔。
當然有總結就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足,例如不夠主動做事,有時候老板說了才知道做,老板不說就沒有這個意識去做;社會經驗比較缺乏,經常會做一些錯事,得罪一些客人,有時也會得罪老板;剛開始也不大會和人交流,所以那時總是覺得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經驗,它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓,我要力爭在我以后暑期實踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤。
短期的社會實踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我終生受用。回到家時爸爸媽媽也說我真的變了好多,變得懂事多了,孝順多了,脾氣也變好多了。學校讓我們去社會實踐真的很有作用,會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會再浪費錢了。
社會實踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A。在實踐的這段時間內,我接觸各種各樣的人和事,這些都是在學校里無法感受到的,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不會有人會告訴你這些,你必須要知道做什么,要自己地去做,而且要盡自已的努力做到最好。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。接觸那些剛剛畢業(yè)的學長學姐,他們總是隊我說要好好珍惜在學校的時間。在這次實踐中,我感受很深的一點是,在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。
回想這次社會實踐活動,我學到了很多,從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學校里是學不到的。
在社會上要善于與別人溝通是需要長期的練習。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。
知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業(yè),對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解這方面的知識,對其各方面都有深入的了解,才能更好地應用于工作中。這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
暑假期間,我在尋甸的一家餐館打工。在暑假有限的時間里,我充分利用,以充實自己。通過實踐,來領略社會,了解社會。這份實踐報告便是對我暑假期間實踐學習的整理和總結。
在暑假沒有來臨之前,我便將暑假的時間排滿,便是為了讓這個假期過得更充實與有意義,不再重復以往的空虛與閑度。更是改變只是在書中學得知識的方式,通過實踐來獲取不一樣的知識,體味不一樣的生活,以便能學習更多的知識。帶著很多目的,讓我對本次實踐充滿激情。想體會一下打工者的生活,嘗嘗自己賺錢的滋味,或酸或甜,絕知此事還須躬行。本次實踐的主要目的是通過打工,了解社會,是自己更加成熟,學習在書中學不到的知識,讓自己多一份經歷,提升自己的能力,拓展自己的能力,拓展自己的知識面。
出去找工作才發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自己想象中的那么容易,看著很多店貼著招聘啟事,進去一問,基本都是招長期工。短期工、暑假工的工作少之又少。終于在找了三天之后了找到了一份在餐館的工作 。
天站10個多小時的生活,開始并不是很習慣。即使習慣以后,一下班也有立刻坐下的沖動。不禁悟到:站得久了,發(fā)現(xiàn)可以坐著的人就是幸福的。由于是在餐館,所以吃到很多以前未曾吃過的東西,也算是開了口界。由于常在門口站著,店門前恰好是一條公路,所以了解了很多不同類型的車,寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生。常在城市轉,這里養(yǎng)狗和鳥的特別多,也看到很多不同品種的狗和不同種類的鳥,煞是有趣。
本次實踐,我知道了父母的辛苦和供我上學的艱辛。想想以我一個月一千多一點的工資計算難以維持我一年的大學生活的。原本以為辛苦的我,在經歷過一次打工后真正明白,比起打工的艱難多阻,這點苦又算得了什么。社會比想象中的復雜還要復雜。世界雖有太多的五彩繽紛,但看起來遠不如大學的單純美。經過打工的磨練,更知原來大學生活的純真是多么美好.這讓我更加懂得珍惜大學生活,人生這段美好的時光。在打工中,正是由于工作中的失誤與不足,讓我學會虛心接受批評,并認真改正,明白拒絕對錯誤的認知,便會導致正確的遲來。這份工作讓我變的更有耐心,更能熱情地對待周圍的人與事。當從暑假實踐中走出,感覺像是由難入易,猶如金蟬脫殼,一切變的都是如此容易。通過實踐,真正使自己豐富了知識,磨練了意志。我將用我在實踐中學到的知識,讓大學生活變得更美好。
為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
以前也想過,學我們會計專業(yè)的,也許以后最起碼存在那種機會去走向服務業(yè),所以,這短短的兩個月的經歷,對我來說,無疑是一個很好的煅練,而且,專門機構統(tǒng)計的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部分會做與自己專業(yè)相符的工作,因而。、在工作的過程中, 我都在不斷的提醒自己,不斷的對自己要求,把手上的活,當做是自己的本職工作,而老板常常強調的就是每個員工都必需要有認真負責的態(tài)度去做事,我也覺得這是以后無論做任何一份工作都會收到的要求,因為公司的員工都是即訓上崗,所以,一直沒有休息,而且在工作期間最大的體會就是,作為一個服務員,,最大的考驗就是耐心,有的時侯,一個客人很難溝通,這個時侯,就不能只站在自己的角度去想它,而應該站在對方的角度去看,去感受,慢慢的但有了冷靜的習慣,這也是在這很短的工作中得到的很大的體會。
我按照學校的要求,進行了暑期社會實踐,到我們這的山城老媽打工,山城老媽是一個以經營蛋糕,面包為主,以bbq、健身訓練為輔的一個綜合性營業(yè)場所。
而我則被安排到了在二樓的西餐廳當服務員,二樓主要是韓國著名雞肉料理:比比客(bbq)。不知不覺,我在這為期一個月的打工生活就這結束了,這是我第一次真真正打工,感慨很多,在這里做服務員,我也真得學到了很多的東西...下面我就來談談自己的切身感受吧......
另外,我開始一直覺得自己作為一個假期工,那些長期工會欺負我,會什么都讓我自己做,所以開始去的時候總是小心翼翼,生怕出錯,可是事實并不是那樣,她們對我都很好,我身體不舒服,她們會給我買藥,幫我干活,幫我請假....所以我們很快就打成一片,成為無話不談的朋友了。真是一群可愛的小曼兒!哈哈...謝謝你們!謝謝你們教會我很多很多東西,有技術上的,有社會經驗,真得是“三人行,必有我?guī)煛卑。∫郧翱傉J為自己是大學生,就自視清高,可是我現(xiàn)在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個,很多很多事情,真的是需要跟她們請教!所以我覺得,這也是我的收獲之一!
還有,就是以前花錢時從不覺得累,但掙錢時就不一樣了,由于在學校坐習慣了,突然站7.8個小時真得受不了,不過還好,后來都適應了!哎...其實以前聽別人也說賺錢不容易,可是總沒有自己去親身的體會,而這次,自己通過切身的體會,真的是...是....三個字:不容易!所以真要珍惜自己學習的機會,珍惜父母的勞動成果,雖然我平時已經比較節(jié)儉了,可是還是有時候會頭腦發(fā)熱,亂花錢,以后真得不能再這樣了,要理智消費!另外,雖然,覺得累,但也考驗了我的意志力,特別是在實在站不住的情況下,我不停的告訴自己:要堅持一會,這是一個難得的鍛煉的機會!有時候,人真得需要發(fā)揮主觀能動性,每當我這么想的時候,我就會真得堅持下來!真得戰(zhàn)勝自己,所以總有一種成就感!
再者,在那我也確實學到了一些知識,比如說比薩的做法,可樂,冰激凌,漢堡包的配料什么的,以及各種咖啡,奶茶,奶昔等等...雖然有些只是理論上的學習,可是我覺得這是很難得的機會,一般人是不能這樣去了解,去接觸的,所以我覺的這些都是一些很寶貴的財富,我確確實實的去體會了,感同深受了,所以印象深,感觸深,心里真得很開心!!
哭,我真是感到人與人是那么的不一樣,為什么不能多尊重別人一下呢?哪怕一個善意的微笑,一個理解的眼神,就足以讓我們的心情保持一天的晴朗!而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天!所以,學會尊重別人,理解別人,你也會覺得別人對自己也是友好善意的!你的生活會變的多彩,美妙!
我還想再談一下當我拿到那僅有的幾張票票時的感受,當時,真得是激動萬分,因為那畢竟是我自己的勞動成果,手里緊握著那些錢,感覺自己像個小大人一樣,可以自己賺錢,可以靠自己賺取生活費,雖然微不足道,但足以讓我激動好一會了,這種感覺很美妙!!
總之,這次打工的經歷真得讓我刻骨銘心!!我所收獲的只有我自己知道! 在短短一個月的打工生涯中,我覺得我不僅僅是學到了一些知識,更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡單的道理,也為我自己踏入社會作好鋪墊,人,總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機會,那么就要好好的把握!
還有,我依然覺得,學校的生活和社會的生活是有很大不同的,學校的關系還是比較單純的,同學們的友誼也是比較真的!另外,學習的機會也是如此的難得,所以,珍惜和把握現(xiàn)在,只有這樣,才能對得起所以關心自己的人! 因而。結束工作的時侯,心里就有一種很渴望的感覺,明白了自己與社會所需的要求,因為現(xiàn)在畢業(yè)求職,特別是對于像自己一般的人,更多的時侯是社會,職業(yè)選擇自己,面是不是更多的自己去選擇職業(yè),這應該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧。
以上就是我署假的實習報告,可能并不是一份很規(guī)范報告,但確確實實我這兩個月工作中的感受,也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口,但我認為,無論任何一種償試,都是對自己以后很寶貴的充實。
不管怎么說,我覺得這次打工的經歷會永遠印在我的腦海里,而且我相信以后這樣的機會還會有很多,我一定會多爭取,多鍛煉,不斷提高自我!挑戰(zhàn)自我!!雖然是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益非淺的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的!
社會,職業(yè)選擇自己,面是不是更多的自己去選擇職業(yè),這應該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧。
以上就是我署假的實習報告,可能并不是一份很規(guī)范報告,但確確實實我這兩個月工作中的感受,也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口,但我認為,無論任何一種償試,都是對自己以后很寶貴的充實。
一 實踐目的
為了體會在社會中的工作生活,體驗打工的苦與樂,為將來融入社會打下基礎與作好心理準備。
二 實踐過程
今年暑假我第一次去酒樓做兼職,我感慨頗多!在暑期一個月社會實踐中,經歷了很多,同樣收獲了很多!但從中我學到了很多書本上沒有的東西。原來社會真的是一個大學堂。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。
剛開始我以為找份兼職很簡單,然而,工作并不是那么好找的,大部分單位都不招收暑期工的,這讓我親身體驗了一下就業(yè)壓力,也不禁為三年后畢業(yè)找工作而擔憂,必須早做準備,到時候必定是一場硬仗。最終,我在親戚的幫助下,終于在一家酒樓找到了一份服務員的工作,來之不易啊。雖然,專業(yè)好像不對口,但是,這畢竟是一個鍛煉的機會,現(xiàn)在,我需要的是進入社會,去與人交際。
其實,我個人認為這個工作很好,第一,在這里可以接觸到各種各樣的人,能夠培養(yǎng)我的交際能力;第二,我所屬的餐飲部也算是一個小小的團隊,我能夠學會怎樣與伙伴合作;第三,這也是一個苦差事,能夠鍛煉我的毅力,學著吃苦耐勞。
完成了。不過,依舊不敢倒酒,畏畏縮縮,因為還是掌握不了該倒多少,而且倒酒和上菜又不一樣,倒酒需要和客人近距離接觸,我想,在與人溝通上我還是膽怯的。不過還好,我慢慢適應了這份工作,每天的工作量不是很大,忙的時候就是午餐和晚餐時間,其實最痛苦的是腳,一天到晚站著,好酸。但是這點苦這點痛我還是能承受的,不會因此而放棄,工作哪有不辛苦的。 其實,打工過程中,最難過的不是身體的勞累,是心累。在這里打工,我終于知道什么叫忍氣吞聲,有些時候,自己明明是對的,卻還得向客人低頭賠不是;有些活明明干得很好了,卻還得接受老板的雞蛋里挑骨頭。不過,這就是社會,社會就是這樣,再也沒有父母老師的寬容,必須低頭去認錯。
在飯店打工的這一個月里,我干得越來越順手,能夠很流利的報菜名,可以很快的收拾好餐桌。不需要姐姐帶我了,我可以一個人負責一個包廂,一個人做客勤,我一個人也可以做得很好。也許將來從事的'不是這個工作,但是從這個工作中我知道了,不管做什么,都得用心去做,用心才能做好,還有就是熟能生巧。 除此之外,我也感受到掙錢的不容易,每天站得很累,收拾餐桌手上被割開了好多小口子。雖然很苦很累,但是,沒有想過要放棄,我相信自己可以堅持下去,也想證明自己,我長大了,這些苦我受得了。打工讓我學到了很多,也懂得了體諒父母,知道了勤儉節(jié)約。,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會,了解了未來.在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做。否則有可能又被老板罵。
做任何事都會有一個過渡時期,在這個過渡期內,必定是十分艱難的,因為自己從未做過這些事情,完全不習慣這種生活。在這個時期內,我也曾經想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會告訴自己再堅持下去,只不過是區(qū)區(qū)的一個月而已,一定要堅持下去。
我在工作中一有失誤,是同事們、師傅們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情。年輕人天生就需要鼓勵,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。同事們大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有由于我是短期工而對我冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜蜜微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看待事情,因為他們相互表達的是階層工人真實體會,這也是上層領導所不能了解的感受!
三 實踐感悟
打工期間,在提高自己動手和實踐能力的同時,還學習到了人際交往和待人處事的技巧。 人與人的交往中,要看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的。可是如果你只問耕耘不問收獲,那么你自然會得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計較,要相互理解,包容,不可強求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。
或許有人會說我這個暑假沒有賺到多少錢,可是我們在這個現(xiàn)實的社會中懂得了該怎么樣生存。我想這個才是最重要最值得我們追求的東西。
也許以后我再到酒店參加社會實踐的機會不會再有了,不過這一次社會實踐真的對我是有很大的收獲,讓我明白了社會的殘酷性和在殘酷中朋友同事之間的友誼。有的時候真的是有苦同吃,有難同當,我會倍加珍惜很多來之不易的友誼的。
無論怎么樣,只要我們珍惜為一次來之不易的實習實踐,那么你就會取得很大的進步的,這是很正常的。在實踐中會遇到很多你在學校遇不到的事情,這些都是成長中的煩惱,只要克服了,那么你的明天就會更加的絢爛,精彩!
生活豐富多彩,爸媽供養(yǎng)著,無憂無慮,只有學習這門事。一方面我回珍惜這份校園生活,另一方面我會向著那份社會中的生活責任做好準備,我迎接著那份重擔,我相信樂趣無窮,工作的樂趣。
四 結束語
還有通過這次社會實踐,我深深地認識到大學生除了學習書本知識,還需要參加社會實踐。當代大學生與以往的大學生相比較,求學經歷、生活條件、所處社會大環(huán)境都相對優(yōu)越,也沒有經過必要的挫折教育,因此,意志往往比較脆弱,克服困難的能力也較差,常常是對社會的要求較高,對自我的要求較低。大學生的責任意識日益成為社會關注的熱點問題,責任意識和誠信意識成為不少地方采用人才的兩個新標準。大學生參與社會實踐是促進大學生素質教育,加強和改進青年學生思想政治工作,引導學生健康成長和成才的重要舉措,是學生接觸社會、了解社會、服務社會,培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實踐能力和動手操作能力的重要途徑。對于當代大學生來說,應當刻苦學習專業(yè)知識,不斷提高綜合素質和運用知識的技能。從大學生活的開始到走進社會的大圈子中,就只有短短的幾年時間,誰不想在將來的社會中能有一席之地呢?所以大家認為大學生必須投身校園內外的各類實踐活動,有助于鍛煉品質,提高能力。可見其對大學生綜合素質的提高有不可抵觸的重要性。不能否認有過打工經歷的同學,看起來要比其它同學更成熟、社會適應力更強。但對于學生,社會適應力只是一方面的衡量指標,大學期間主要的任務是學業(yè)結構的搭建,即知識結構、專業(yè)結構的搭建,為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識的學習,結果是得不償失的。大學生應該積極參與實踐,使實踐與認識相結合。大學生可以通過調查研究了解實際情況,結合所學為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,既提高能力又服務社會,這是一種雙贏的選擇;將專業(yè)知識與社會需求緊密結合起來,利用專長服務社會,回報社會。另外,參加各種公益活動,培養(yǎng)自身的社會責任感,這也是一種貫穿于日常生活當中的社會實踐形式,以小見大,以細微之處見長,是進行社會實踐活動的一種長效機制。
紙上得來終覺淺 絕知此事要躬行。經過這次社會實踐的磨練,我會漸漸變得更加成熟、更加自信。這一次的工作不僅讓我在身體上受到了錘煉,在思想上得到了啟發(fā)和升華,還多了一份生活體驗,提高了我的社會實踐經驗和組織活動能力。我相信,這對我以后的學習、生活和工作都將起到重要的影響作用。
華東交通大學大學暑期社會實踐調研報告
這個暑假與我以往的暑假有所不同,不再是在家呆著,而是開始了我的社會實踐。我在飯店找了份工作,于是,我的暑假打工生活從此開始,我的社會實踐腳步從此踏出。 本著一顆不為利益,只為在實踐中磨練自己,在實踐中尋找自己的不足,更為在實踐中能成長自己的心,我開始工作,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
一、實踐的意義
當今社會的競爭是人才素質的競爭, 隨著人才被推向市場, 大學生的自我優(yōu)越感將逐漸消失, 發(fā)展方向更加撲朔迷離。 因此要適應時代的要求, 不僅要具備豐富的專業(yè)知識和高超的業(yè)務水平, 更必須具備一定的綜合素質。
工作第一天,也就是這家飯店開業(yè)的第一天。外面人來人往好不熱鬧,里面也是忙得熱火朝天,并且也因為是開業(yè)第一天的原因,所以人比較多。我們傳菜生就兩個人,而且又都是暑期工,所以菜基本都認不得,每次上菜都要麻煩廚房的打磨工給我們報菜名,怪不好意思的。
第一天下班后那個累啊!真想把雙腿直接給廢了。不過雖然累,但讓我明白了自己是多么渺小,自己能做的事是多么少,所以以后要更加努力的學習知識,豐富自我,完善自我。而且生活中的事都要靠自己去完成,去習慣,去適應。
經過前幾天的適應,慢慢的也就不感覺那么累了,之后的工作也能有序進行,而且閑得時候還會幫服務員串筷套擺餐具,因為幾個服務員也都是短期工,所以合作也很愉快。
三、實踐總結
(一).在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的工作讓我認識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前工作的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
(二).在社會中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經驗沒有關系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經驗也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
(三).在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。開始放假的時候,知道要打假期工時,自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內心的恐懼。如有的人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。
10行政 張偉100303142
暑期飯店打工實踐報告(通用17篇)篇十一
今年寒假我參加了社會實踐,是在一家飯店打工。
這個雖然和自己的'專業(yè)不對口,但在過年的這段時間里,飯店忙碌的工作同樣也使我受益良多。因為是同學幫忙介紹的,所以當天就可以上班了。
由于是第一天,我的工作就是一般的傳菜,也叫“走菜”。起初在領班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多問多動。幸好有個我以前的同學,先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。之后,我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著托盤,上面是能放幾盤菜就放幾盤菜,就是這么一趟一趟的上下跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的。由于是春節(jié)期間,生意很好,人特別多。就算有幾個和我一樣的臨時工,也有些忙不過來。當然,第一天我就犯錯誤了,因為客人比較多,總是聽不清客人要的是什么,有好幾次都上錯了。但同事們都安慰我,給我加油。讓我感覺很溫暖。
因為飯店的生意大都在中午和晚上,所以給我排的上班的時間是早上十點到下午兩點、下午4點到晚上8點。工作了一段時間后,我充分的領悟到要一切聽從上級。一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。
追求健康飲食的時代,我覺得可以在菜譜旁邊標明什么菜可以搭配在一起吃更有營養(yǎng),還可以注明里面的含量,脂肪啊可以讓顧客更明白自己的需求,并可以同時收獲美味與健康!
:通過觀察和了解,我覺得當一個領導者并不簡單。
“吃得苦中苦,方為人上人”。飯店有現(xiàn)在的成績卻都是經過老板的打拼得來的。可是到了現(xiàn)在這樣的成績,他們依然有壓力,有挑戰(zhàn),必須時刻警惕!時刻創(chuàng)新!其次,各種社會關系也要處理好,工商,稅務,衛(wèi)生,樣樣需要打理好的!另外,還必須能讓讓員工“心甘情愿”的為你干活,而不是“薪甘情愿”,要讓員工真真正正的去為自己的工作負責,而不是敷衍,這其實真得很難,因為主觀總是比客觀更難以控制。人啊,追求總是不一樣的,有人想平平淡淡過一生,知足常樂,而有人則喜歡不停的去開創(chuàng),去挑戰(zhàn),去打出一片天地,要做一個不平常的人。所以呢,這就要求我們如果要想飛的更高,做的更好,更強,那就要更加努力,需要付出常人難以付出的辛勞!同時還要時刻準備應對各種風險和挑戰(zhàn)!
的意志力,特別是在實在站不住的情況下,我不停的告訴自己:要堅持一會,這是一個難得的鍛煉的機會!有時候,人真得需要發(fā)揮主觀能動性,每當我這么想的時候,我就會真得堅持下來!真得戰(zhàn)勝自己,所以總有一種成就感!
將自己這短短的幾天實踐同理論相聯(lián)系,我了解到當代大學生與以往的大學生相比較,求學經歷、生活條件、所處社會大環(huán)境都相對優(yōu)越,也沒有經過必要的挫折教育,因此,意志往往比較脆弱,克服困難的能力也較差,常常是對社會的要求較高,對自我的要求較低。大學生參與社會實踐是促進大學生素質教育,加強和改進青年學生思想政治工作,引導學生健康成長和成才的重要舉措,是學生接觸社會、了解社會、服務社會,培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實踐能力和動手操作能力的重要途徑。
馬上就要大二下學期了,時間真的過得很快。寒假的實踐也充分讓我認識到自己真的有太多需要學習的。而隨著大學生活一天一天的過去,最初的豪言壯語卻不知丟在了哪里。下學期我一定要加倍努力,我特別喜歡馬克思的一句話:“后悔過去不如奮斗將來”。加油吧,奮斗將來!
暑期飯店打工實踐報告(通用17篇)篇十二
在系領導的安排下,大二下學期酒店管理班同學開始到酒店實習,我選擇了塔里木石油酒,在中餐廳實習,了解酒店管理架構和熟悉酒店環(huán)境、設施的同時進行我的專業(yè)實習鞏固所學的專業(yè)知識,在實踐中尋找理論知識與實際操作的契合點。在中餐廳工作,直接服務于客人、推薦菜品,vip服務等等。經過這次實習,我不僅鞏固了專業(yè)知識,把專業(yè)課程知識運用到工作中,也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同,在實習過程中,發(fā)現(xiàn)自己在經驗上的嚴重不足和酒店經營和管理的一些漏洞,希望自己能在日后的學習和工作中迎頭趕上。七個月的實習,讓我獲益不少并贏得了良好的人緣,得到了上司、同事的幫助和好評,結交到了很多良師益友。
一、實習收獲。
1、服務意識的提高。
對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高。
經過了七個月的酒店實習,使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
3、英語水平的提高。
在五星級的涉外飯店中,英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務。交易會期間,客人們從世界各地趕過來,對廣州對鳳凰城酒店都不熟悉,就要我們用英語為他們介紹,接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢,及時向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象。
二、實習體會。
1、實習不是體驗生活。
實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。
實習過程中,我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒。
2、實習是一個接觸社會的過程。
通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。
3、實習期與塔里木石油酒店的關系。
作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護塔里木石油酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。
4、實習與就業(yè)。
實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外,塔里木石油酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會,為我們提供了就業(yè)機會。實習實際上就是一次就業(yè)的演練。
三、實習想法和建議。
(一)實習想法。
初步接觸了酒店業(yè)和塔里木石油酒店,發(fā)現(xiàn)人員流動量大是整個行業(yè)的問題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質參差不齊,從中學文化到研究生甚至更高文化的都有;同時,員工的年齡跨度很大,小的剛滿18歲,但是有的部門普通員工已經年過半百了。年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如:客房服務員的英語水平普遍不高,在客人需要某些客房服務時,他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務中心同事的幫助,將電話轉來轉去耽誤了時間,還會造成客人的不滿。
酒店業(yè)是一個很需要團隊精神的行業(yè),任何一位客人需要的服務都不可能由一個人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始,我們就開始為他服務,從預定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開拿一項都離不開各部門的溝通和合作。
塔里木石油酒店是一個新生的涉外五星級酒店,只有兩年多的歷史,或多或少存在一些管理上的弊病。酒店內部職權不清,管理混亂,容易引起部門糾紛。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供洗衣物的歸還工作,客人在預計時間內沒收到衣物時打電話來詢問或投訴時,經常因為追究責任而引起爭吵,破壞部門間的關系又影響了效率。
溝通不靈,團隊凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時工作的,諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應的應變機制,以至造成了客人資料沒有及時更新,耽誤了接車接機服務、行李運輸等等事件的發(fā)生。
酒店資料不統(tǒng)一,沒有完善的培訓制度。由于人手緊缺,我上班第一天就開始正式的工作,但是當時我對塔里木石油酒店幾乎一無所知,只能從部門提供的一些資料開始了解,至于酒店的建筑結構和其他部門的營業(yè)情況等等,則是在工作中向身邊的同事請教慢慢積累起來的。由于酒店的資料都是各部門自行整理出來的,難免在一些內容上有些出入,比如酒店到機場的空港快線的運行時間,禮賓部和管家部的資料顯示的時間就有不同,在實際運用中,同事們又告訴我最近改了時間,有了新的時間表……我們在入職七個月之后才進行人力資源部的入職培訓,當時培訓酒店仍然沒有為我們提供統(tǒng)一的培訓資料,培訓沒有針對性,在禮儀禮貌方面花費了相當多的時間,但當時我們已經在部門內部組織的會議里面重復多次了。此外,人力資源部組織培訓的時間正當各部門任務繁重的時期,培訓4天時間里,天天有新同事請假工作而不能參加培訓,培訓效果大打折扣。
塔里木石油酒店的管理制度百密一疏,在考勤制度上不夠嚴謹,經常有領導、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現(xiàn)。
當然,自己在這次酒店實習中也有不足,在工作過程中對部門業(yè)務不夠熟悉,不能隨時變通并快速為客人提供準確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時有發(fā)生,在酒店工作最重要的就是細心耐心,所以這是很致命的缺點。自己的英語水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當了解其他外語和外國文化也是非常必要的。
暑期飯店打工實踐報告(通用17篇)篇十三
摘要:為了體驗在異鄉(xiāng)務工的底層勞動人民的艱辛生活,為了更多的接觸社會上形形色色的人,為了體會自己賺錢的樂趣與艱辛,也為了以后能更快更好融入社會.....兩個月的暑假我決定花一個月的時間走進飯館走進社會,體驗別樣的生活。
關鍵詞:飯館服務生體驗生活社會樂趣艱辛賺錢。
1、實踐前的準備工作。
暑假如期而至,根據暑假之前的安排,我決定留在南京一段時間,做出這個決定并非易事,困難首先是來自自己,以為我即將去體驗一種以前從來都沒有體驗過的生活,其次壓力來自家里,盡管跟家里人解釋了又解釋,爸媽還是不怎么放心我一人去飯館打工。但是我還是突破重重阻力說服了爸媽,也說服了自己。
還沒放暑假之前我就在關注南京市暑假招短工小廣告,臨近放假時廣告更是滿天飛,眼花繚亂,亦假亦真,讓我無從下手。但幸運的我從一個學長那邊得知一個叫“楊洪勝川菜館”的飯館條件不錯,他以前在那邊干過,挺適合我的。我心中大喜,馬上便去了那家飯館找到老板,跟老板講明情況后老板很爽快的跟我簽了短工協(xié)議。時間一個月,從七月十號開始,包吃不包住(我住我南京親戚家),一個月1200元薪酬。
2、初到實踐地點的感受。
忙碌的期末考試結束后,我在學校休息了幾天便去“楊洪勝川菜館”報到了。早上八點準時來到飯館門口,飯館不是很大,三間房的地方,但有三層,一樓是大廳,主要接待散客的小桌。另外大廳里還布置了養(yǎng)水產品的玻璃缸,一進門便是一個簡約的吧臺。二樓跟三樓都是包間,廚房在屋后。老板介紹了一個叫李聰的大哥給我認識,李聰算是飯館的元老級員工,老板讓我就跟這李哥干活,服從李哥的安排。我一看李聰哥慈眉善目,和藹可親,便欣然答應了。于是便開始了我的打工生涯。
3、實踐過程與體會。
剛開始李哥便把我?guī)нM了操作間,由于是早晨,沒客人。李哥便叫我如何擇菜洗菜洗餐具.聽完后我大吃一驚,原來自以為很簡單的事還有很多注意點的,以為飯館做事都是程序化的。所以必須保證在每個環(huán)節(jié)都不能出錯,這樣才能只做到環(huán)環(huán)緊扣,效率才會大大提高。這算是我進入飯館后的第一點收獲吧!臨近午飯時間飯館便開始“熱鬧”起來了,吃飯的人越來越多。剛開始李哥教我如何接待客人,如何給客人寫菜單,該說什么不該說什么李哥先讓我看看其他服務員是怎樣接待客人的,在看過幾段示范后我便覺得很簡單很想自己來試試。于是便開始了我生平第一次作為服務員接待客人,本以為很容易但當我見到客人的一瞬間我緊張了,邁不開第一步,不好意思開口,但在巨大的心理鼓動下我及時調整心態(tài)自信的向客人走去有了第一次成功的經歷我便更加自信了,于是便開始在大廳接待客人,偶爾沒什么客人時也去幫忙傳傳菜,忙得不亦樂乎,剛開始感覺很好,以為都是第一次做這些事情,有種莫名的新鮮感與刺激感。大概到一點半左右便沒什么客人了,輪班吃完午飯后我們這些服務員便開始收拾飯桌,打掃房間,然后就是洗洗刷刷。收拾完午飯的殘局后就開始為晚飯準備了,主要還是洗洗菜,打掃跟上午差不多。大概到六點左右便又客人來吃飯了,我還是像中午一樣忙得團團轉。晚飯持續(xù)的時間到底比午飯長得多,大概要到十一點左右客人才零星的散去。善解人意的老板考慮到我還要騎自行車到住得地方便安排我十一點下班,不要參加晚飯的殘局清理。其實住的地方騎車十分鐘就到了,第一天到家時已經十一點半了,洗完澡躺在床上我才發(fā)現(xiàn)我真的很累,從頭到腳都很累,但心理真的很高興,真的很開心.
4、實踐的感悟與思考。
接下來的每一天都是很特別的,雖然每天做同樣的工作,但卻有不同的趣事發(fā)生,我總能找到不同的樂趣。八月九號是我在這邊工作的最后一天,我比以往更加認真的工作,因為我知道我要離開了,所以我開始珍惜剩下來的一分一秒。忙完一天后我跟著老板來到了他的辦公室,跟老板聊了幾句這一個月的感悟后老板拿出一個信封遞給我,我找到里面裝著我一個月的工資,我懷著一種莫名的心情接過錢,內心有種說不出來的滋味,高興?低落?不敢相信?不舍?說不出來跟老板寒磣幾句后我懷著一絲不舍離開了我工作了一個月的飯館。
那天晚上我真的失眠了,我想了很多,感慨萬千。
這一個月時間里另外一大亮點就是我每天都能見到形形色色的人們。各種年齡段,各種職業(yè),各種性格我每次都會仔細觀察每個人的言行舉止,發(fā)現(xiàn)每個人的特點,樂趣無窮!
實踐總結:當我們仔細品味生活時,我相信總會有收獲的。當我們去品味別樣的生活時就會有一位的收獲,就像這次我去體驗一個月飯館服務生的生活,可以說是受益匪淺。人不是主宰生活的動物,人與生活是一種付出與回報的關系。當你在生活中付出更多時,生活便會給予你更多的財富。正值青春年華的我們有充足理由去更多的付出,為以后的生活積累更多的財富!
隨著個人的素質不斷提高,報告與我們的生活緊密相連,要注意報告在寫作時具有一定的格式。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎?下面是小編為大家整理的暑期飯店實踐報......
暑期飯店打工實踐報告(通用17篇)篇十四
看庭前花開花落,望窗外云卷云舒,時光荏苒,不知不覺,半個學期都過去了,離我們暑假的支教生活也已過去半年,忽然,暑假的點點滴滴浮現(xiàn)在眼前,我想它會歷久彌新。暑假,我們幾個協(xié)商回去做個回訪,以便了解孩子們半年來的成長和進步,這樣,我們可以更加了解他們,盡自己所力幫助他們學習成長。
懷著無比激動與忐忑的心情重返石壕煤礦,激動是又能見到那一張張?zhí)煺娴拿婵祝且驗樘鞖馓珶幔@次回訪行動我們可能面臨諸多問題。不過,出乎我們所料而又感到欣慰的是低年級學生耳聞我們回來后,都積極的來與我們碰面,大家都非常開心。這次我們總共十個人,開始我們大致的布置了一下那件毛坯房,前兩天,帶領孩子們做游戲、做手工藝品、書寫各自夢想等等,我們玩的興高采烈、汗流浹背,可是孩子們總是不覺得盡興。接下來我們便開始了“行走”計劃,和孩子們通過行走散發(fā)一些公益小廣告:關于行走的益處、一些減壓的方法等等。最后我們開始了最重要的一項,那就是家訪,我們十個人分工合作,提前統(tǒng)計好各自要家訪的學生聯(lián)系方式、住址等,然后約定好去拜訪他們。每一天都很充實,很有收獲,很開心。游戲有利于鍛煉孩子的智力和團隊合作能力,手工提升了我們的動手操作能力;行走讓孩子通過自身的勞動來獲得收獲,讓他們與人溝通,禮貌待人,一路感受農村淳樸的氣息;家訪讓我們更加了解孩子,而且是親子交流的一個橋梁。不管那一項,雖然是一件小事,但卻意義非凡,每一項都讓我們更加的了解別人,也因此更加認識自己。
這次活動雖然為期一周,但我們每個人都特別珍惜,它將是我們心中的一筆寶貴財富。
暑期飯店打工實踐報告(通用17篇)篇十五
工作第一天,也就是這家飯店開業(yè)的第一天。外面人來人往好不熱鬧,里面也是忙得熱火朝天,并且也因為是開業(yè)第一天的原因,所以人比較多。我們傳菜生就兩個人,而且又都是暑期工,所以菜基本都認不得,每次上菜都要麻煩廚房的打磨工給我們報菜名,怪不好意思的。
第一天下班后那個累啊!真想把雙腿直接給廢了。不過雖然累,但讓我明白了自己是多么渺小,自己能做的事是多么少,所以以后要更加努力的學習知識,豐富自我,完善自我。而且生活中的事都要靠自己去完成,去習慣,去適應。
經過前幾天的適應,慢慢的也就不感覺那么累了,之后的工作也能有序進行,而且閑得時候還會幫服務員串筷套擺餐具,因為幾個服務員也都是短期工,所以合作也很愉快。
可能大家認為這是一份簡單的工作,其實不然,這份工作看起來真的是有夠簡單,不過日復一日盤復一盤的上菜那可真累的夠嗆,不過雖然很累但也還堅持下來了,這樣就又得到了鍛煉。
這些寶貴的經歷是課堂上學不到的,盡管這樣的實踐不能代表什么,但卻給我們一種無形的壓力,我們大學畢業(yè)以后從事什么樣的行業(yè)直接取決于我們在學校學習的知識的多少。當我們認真思考這些問題以后,我們就能堅持下來去克服困難,以后的我們就比別人多了一份冷靜和淡定,我們就能夠發(fā)現(xiàn)別人不曾注意的細節(jié)之處,這樣才能立于別人之前,掌握成敗的主動權。
社會實踐雖然是艱苦的,但收獲卻是巨大的,實踐讓我們的生活多姿多彩,讓我們的人生變的豐富。社會實踐帶來的一份耕耘就能得到一份收獲。社會實踐讓我們開闊了視野,深入生活,了解社會。
這次實踐的經歷讓我明白了三個道理
1細節(jié)決定成敗。
不管做什么事情我們一定要注意細節(jié),有時候只是一根頭發(fā)一個指紋印一片碎紙屑都能帶來麻煩如果遇到那些苛刻的客人后果真的很慘呢。
2環(huán)保事業(yè),人人有責。
當前我國國民素質整體還不太高,但經過整整一代人的良好教育,我們應該對此有了一個更深刻的體會,什么隨地吐痰啦亂仍紙屑啦等等屢禁不止,當前環(huán)保形勢依然嚴峻。環(huán)保事業(yè),我們有責。
3樹立正確的職業(yè)觀
任何職業(yè)的存在都是合理的,任何一個職業(yè)也都是社會不可或缺的,我們不能歧視別人的職業(yè)。當然,我們也要有一個好的職業(yè)規(guī)劃,我們得明白:邁出大學校園的我們面臨的競爭壓力仍然很大,就業(yè)形勢依然嚴峻。
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暑期飯店打工實踐報告(通用17篇)篇十六
摘要:
社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面,也是大學生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式,因此對于我們在校大學生來說,能在寒假有充足的時間進行實踐活動,是給了我們一個認識社會、了解社會,提高自我能力的機會。這是在我大學生涯中第一次參與社會實踐活動,社會實踐不能停留在毫無目的的迷茫狀態(tài),而是應該結合我們的實際情況,真正從中獲益,而不是為了實踐而實踐,為了完成任務而實踐。我們應該注重實踐的過程,從過程中鍛煉自己、提高能力。
正文:
為了更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗一下工作的樂趣,這學期的假期我根據時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務生的工作,雖然僅有一個月的時間,但我覺得受益匪淺,短短的工作經歷讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學校自由天地里無法體會到的“愉悅”。
當我穿上那件鮮紅的工作服時,就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓贰N覀兌济靼兹f事開頭難的道理,所以我對剛開始的工作格外小心,在這個“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中,服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中,僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點上班,九點半準時點名,然后我們服務生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了,下午四點半開始點名,再重復上午的工作,直到十點回家。工作很簡單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個好處就是易于睡眠。
經過幾天的重復性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個好印象,我努力的做好我的本職工作,還時不時幫服務員和后廚的一些忙。我已經對飯店的其他員工有了一些了解,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛好像就沒有了,我開始有點飄了,開始學會了偷懶,開始學會了……這些不該學習的不良習慣讓我受到了批評,得到了教訓。菜都上齊的時候,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會,沒有想到恰好被經理看到,他吧我叫到一旁,語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學生有大志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,你現(xiàn)在就是一個服務生,你就必須把服務生的工作做好。”從那天起,我明白做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。確實,聽了經理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了一個很好的努力方向。
由于飯店是剛開張,客人非常多,我不僅擔任服務生的工作,有的時候還擔任服務員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務員的工作與服務生的工作有著本質的區(qū)別,服務員這個工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來,不管客人說話怎么樣,說話有多難聽,我們都必須微笑對待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發(fā)泄出來。因為我們就是干這一行的,要干就要干的最好!當第一次聽到了客人對我的夸獎,那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數夸獎,卻沒有此句讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味。
時間總是會過的很快,我結束了我的打工時代。臨走的時候,當我拿著真正的屬于自己的錢的時候,那種心情,我會永遠記得。
總結:
這個假期,我過得是如此的充實,如此有意義。它是一筆財富。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓我開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉變觀念,不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段,更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。通過這次實踐活動,我有以下心得:
一、要善于與人溝通。只有通過溝通,交流,才能真正了解某件事情、某個人,這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果,別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。
二、必須提高自己的自信心。自信你就已經成功了一半。
三、知識和技術才是硬道理。就飯店內部相比,廚房里的平均工資至少比服務生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。
四、做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。
經過社會實踐的磨練,我會漸漸變得更加成熟、更加自信,這對我以后的學習,生活和工作都將起到重要的影響。我會更加努力學習科學文化知識,用知識武裝大腦,充實自己,讓自己的人生更有價值。
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暑期飯店打工實踐報告(通用17篇)篇十七
暑期社會實踐報告年的夏季如期而至,這也是我大學的第二個暑假。我給自己布置的作業(yè)時社會實踐。此次,我在餐館進行了為期一月的社會實踐,感到受益匪淺。
通過此次實踐,我明白了社會實踐對引導我們大學生走向社會,接觸社會,培養(yǎng)工作能力,以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的店,是以餐飲服務業(yè)為主的,為人們提供了方便快捷的高品質的服務以及物有所值,安全美味的食品。在此期間沒,我學到了許多東西,而這些東西將讓我終生受益。
我于七月底進入工作實習。主要負責柜臺的點餐與收銀工作。柜臺的點餐與收銀是餐廳運營的重要環(huán)節(jié),對服務員的要求較高。因此我收到了專業(yè)全面的培訓。工作的過程看似簡單,但真正在規(guī)定時間內正確的實施下來是需要一定技巧的。因為,畢竟顧客沒有快速點餐的意識也不了解點餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候,時刻為顧客做決定,以縮短點餐時長。方便服務下一位顧客,從而提高餐廳營運效益。廚房制作以及備餐元呈遞一般情況下不超過三分鐘,以避免顧客長時間的等待。由于甜品站點的獨立性時的速度沒有嚴格的要求。但我們仍然要盡量在最短時間內為顧客提供食品與服務。當顧客量較少時,我們也不能閑著,必須積極主動地找事情做。例如隨手保潔,不全柜臺紙巾,漿料紙杯等等,以確保營運高峰時流程順暢,為下一輪高峰做好充分準備。由此可見,這里干凈整潔的環(huán)境,高效便捷的速度都是通過全體員工每時每刻不斷努力創(chuàng)造出來的。
由于大量的客流量以及長時間的工作,使我感到非常疲憊。我必須一遍又一遍重復同樣的對話,細心解釋同樣的問題,作者同樣的動作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息,身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩,服務質量隨著客流增多下降。有時不免于顧客產生摩擦,還有上下班時夏日高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,困難很多,但我都堅持下來了,我也努力讓自己做到最好。于是,我也得到經理們的認可與贊揚,還有顧客們對我的服務很滿意地微笑道謝感到很欣慰。
一、忍耐。每當與顧客發(fā)生摩擦或不被理解時,我就感受到了社會真實的打擊與殘酷。我們這些平時在家嬌生慣養(yǎng)在學校無憂無慮的大學生們似乎真的不懂得人間疾苦。后跟少接觸社會的我們都太脆弱,我們的自尊心太強,受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護。其實,社會就是這樣真實,不會把你寵著,也不是每一個人都會顧及你的感受。每當受到誤解時我們不應該以強硬的態(tài)度反抗,畢竟架是永遠吵不完的,畢竟不是每一個人都能無私的為你著想,理解你。我們能做的先世在原則下忍耐,原則外不理會。然后反思自己是否有錯,然后不斷的提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。若錯不在己,則以理服人,心平氣和的解釋。每當我受挫,我就提醒自己不沖動,退一步海闊天空,心里也就平和許多。
二、和諧的人際關系。員工多總要與人打交道。從前的我不愛理不熟的人。現(xiàn)在我強烈的感到人際關系的和諧又多么重要,它有利于自己工作順暢,畢竟在社會工作團隊協(xié)作非常重要,一個人是無法完成的。它也有利于你工作順暢,每天微笑與人打交道自然心情好,工作效率也提高了。
三、自制。不要將個人情緒帶到工作中去。于是,我深感一個成熟的人必須具備控制情緒的能力。試著轉移情緒,安慰自己。自我安慰可以帶來快樂,快樂地工作你會有意想不到的收獲。
四、提高自己的競爭力。我學會了不斷努力,是時虛心請教他人,不斷提高自己的技能。同時,我也深感我們必須在工作實踐中勤于鉆研,不斷學習不斷積累,于是我也學會獨立解決問題。并且不可不懂裝懂,否則運用于實踐中發(fā)生錯誤后果比較嚴重。五賺錢的辛酸。工作的勞累使我疲憊,這讓我體會到了賺錢的不易。花錢容易賺錢難。今后,我會珍惜每一分每一角,體會父母的辛酸。
社會時間讓我受益良多。今后一定好好學習,提高自己的專業(yè)技能,提高自己的社會競爭力,完善自己的思想品德,做一個社會優(yōu)秀的人才。