心得體會是一種對過去經驗的回顧和反思，是對自己成長和發展的一種記錄和總結。在這里，小編為大家推薦了一些引人思考的心得體會，一起來看看吧。

做油條心得小學（實用16篇）篇一

每當吃著又香又脆的油條時，我就想知道這油條是怎么做成的。今天是星期六，我一早起來就和媽媽說了，想吃油條，想去看他們怎么做油條。媽媽答應了。我就拿著錢來到賣油條的攤位前仔細觀察起來。

我先看見一位胖師傅從一只放面團的缸里用刀割了一塊發酵的面粉團。他把面粉團放到桌子上面，用雙手搓呀揉的。不一會兒，他往粉團上面撒了一點干面粉。我想大概是為了防止面團沾在桌子上面免得它不愿意離開。然后，他把面團搓成又長又寬的面條。接著，他把面條切成一段段兩厘米長的小面條，往旁邊一推，就又從缸里割面團，繼續重復前面的動作。油鍋前的那位阿姨把兩塊面條疊在一起，用一根筷子在上面一撳，接著用手拿著面條的兩端，邊拉邊甩，同時把面條放到油鍋里。那面條進入油鍋就叫了起來。她去掉了兩端，面條就全部進入油鍋。接著，她用一根長長的筷子把油條翻了一個身。然后，她又重復著前面的動作。同時，抽空她就把在油鍋里沸的油條翻一個身。不一會兒，那油條就伸長了變大了，顏色也變成了金黃色的了。最后，那阿姨就把油條用筷子從油鍋里面夾了出來放到油鍋上面的鐵絲網式的架子上，讓油條上面的油瀝去。等了一會兒，她就取了我的錢，把油條遞給我。我高興地拿著油條走了。

啊，香噴噴的又松又脆的油條原來是這樣做成的!

做油條心得小學（實用16篇）篇二

油條，作為中國早餐文化的重要組成部分，深受人們的喜愛。作為一種制作工藝繁瑣的食物，做油條需要技巧和耐心。在我多年的制作經驗中，我積累了一些心得體會，下面將和大家分享。

段二：材料與工具的選擇。

要做出美味可口的油條，首先需要選擇優質的材料。高筋面粉是制作油條的主要原料，選購時要確保面粉質量好，含有豐富的蛋白質。此外，水的選擇也非常重要，清泉水或者純凈水是制作油條的首選。工具方面，廚師刀、搟面杖、爐灶都是必備的。同時，炸油的選擇也需要慎重，一般均勻的植物油是最佳選擇。

段三：制作過程的注意事項。

在制作油條的過程中，有一些重要的注意事項需要遵循。首先是面粉與水的比例，要根據自己的經驗適量調整，過多的水會導致油條不易發酵。其次是面團的揉搓時間，揉搓時間過長會使油條過于筋道，過短則會影響油條的口感。另外，在發酵環境的選擇上，室溫適宜的地方比冷氣房更適合制作油條。最后是油的溫度掌握，炸的時候油的溫度不能過高，否則油條會變得太焦。

段四：個人經驗與技巧。

在多年的制作過程中，我總結出一些個人經驗與技巧，希望能對大家有所幫助。首先是面粉的選擇，我發現使用中筋面粉和高筋面粉按照3:1的比例，可以使油條更加筋道有口感。其次是將揉好的面團放在溫暖的環境下進行發酵，加速發酵過程，可以使得油條更加松軟。此外，我發現在炸油條之前，在油條表面抹上一層油，可以使得油條更加蓬松。

段五：結語。

制作油條的過程困難重重，但收獲也是巨大的。通過不斷的嘗試和總結，我們能夠做出更好的油條，更好地滿足人們的味覺需求。除了技巧和經驗，制作油條還需要一顆平靜的心和一份專注的態度。在享受油條帶來的美味同時，也應該品味背后制作的辛勤。希望我們每一個愛好油條的人，都能夠做出自己滿意的油條。

做油條心得小學（實用16篇）篇三

清晨，我起得非常早，媽媽吩咐我去街上買油條，我欣然答應了。取了錢，拎上籃子，一邊哼著小曲，一邊跳著走出了門口。

街上顯得很靜，偶爾有一些車輛飛馳。我不敢怠慢，生怕被媽媽罵，于是加快了步伐。我聽見不遠處有叫賣聲：“賣油條嘍，又香又脆的油條……”便徑直的走了過去。

過了街，走進胡同，立刻就見到一條人龍。賣油條的'是一位年輕的小伙子。他身著工作服，瘦高的個子，眉宇間充滿著勤奮的意志和飽滿的信心。我排在隊伍的后面，看著那個小伙子收貨。他待人很熱情，一邊忙著夾油條，一邊幫顧客裝好，還一邊關切地示意客人走好，買主很高興地接過油條，不住地點頭稱贊。從人們的議論聲我才知道這是一家個體經營的油條攤。

很快，排到了我，我接過油條，付了錢，見到對面街上又有油條攤，心想：“這里的油條攤真多啊。”我拿了籃子準備走開時，見到對面油條攤賣油條的大嬸如暴怒的獅子走過來，我頓時打了個寒戰，預感會有一場大戰爆發。果然，那個大嬸走近油條攤，不容分說便罵開了：“怎么，小個體戶也想跟公家的搶生意做，砸公家的飯碗，太歲頭上動土，你找錯了地方！”話沒說完，又伸胳膊，又揮拳頭，動起手來。圍觀的人都來勸解，并指責那位大嬸的行為。由于理虧，大嬸理屈詞窮，用眼睛狠狠地瞟一下圍觀的人，用鼻子“哼”了一聲，就走了。

走在回家的路上，我心情總也不能平靜下來。我反復地想著，終于想通了一點：無論是公家還是個體，只要誰全心全意對人民服務，誰就是成為競爭的勝利者。

做油條心得小學（實用16篇）篇四

記者通過采訪了解到，最早發送上面這條消息的是寧波市江東區一家4s店的一位銷售人員。10月20日，記者特地趕到該4s店了解情況。該銷售人員知道來意之后，往門外一指：那個最大的早點攤就是。

記者隨后來到門口的馬路上。因為這里靠近現代商城和不少汽車4s店，門口有好幾個賣早點的攤位。其中，最顯眼的那個早點攤搭著紅色的帳篷，里面有兩位中年人正在忙碌著。記者表明身份后，攤主表示很樂意分享自己買車的事情。

這位早點攤主叫吳偉軍，今年45歲，是臺州仙居人，從開始就來寧波，一直從事早點生意。他告訴記者，自己加盟了一早餐連鎖，主要賣大餅、油條、粢飯、豆腐腦等，之前一直在兒童公園門口經營，現在由于修建地鐵，他就把攤位擺到了現代商城這邊。

吳偉軍告訴記者，自己有兩個孩子。大女兒已經上了大學，而小兒子今年上小學3年級。說起買車的原因，吳先生說：“我們這個工作平時很辛苦，起早貪黑的，難得有休息的時候，現在孩子也大了，想著有了汽車就可以帶著他周末去附近走走看看，春節回老家也方便了不少。”

吳偉軍早在4年前就考取了駕駛執照，但是平時自己開車的機會不多。國慶期間，他趁著比較空閑，就來到了最近的一家4s店，選擇了2.0排量的新款suv。而且他還給小舅子也定了一輛同款的車型。而吳偉軍的小舅子就在馬路對面開小吃店，專門經營小籠包子。

賺的都是辛苦錢。

記者了解到，吳偉軍買的這款suv，裸車價每輛27萬元左右。其中一輛車他已經付了首款，并通過4s店辦理了15萬元的`按揭，每個月要還款8000多元。而另一輛由于4s店還未到貨，他目前只支付了定金。

吳偉軍表示，現在做早點生意，他們兩夫妻每個月的收入有2萬多元。吳偉軍平時生活比較節儉，除了供一雙兒女讀書，并沒有過多的支出。所以，這點按揭對他們來說完全沒有壓力。

采訪中，記者發現，吳偉軍很有經濟頭腦。其實他完全有能力全款買車，但是目前按揭的手續費不高，他覺得可以緩解資金壓力，所以選擇了按揭。兄弟在老家開小旅館，他也有投資入股。而且去年也已經在黃鸝新村購買了一套二手房。目前，他們一家租住在紫鵑新村，而自己的房產出租出去，還能有一筆房租差價可以賺。

“別看我們的收入還可以，但是這些都是辛苦錢。”吳偉軍說，每天凌晨4點不到他就要和妻子起床做出攤的準備，5點到9點是早點經營的高峰期，他們賣大餅油條、粢飯、豆腐腦等，結束后打掃干凈，然后騎著電動三輪車回家。下午簡單休整之后，又要開始采購原料為明天做準備，還要為兒子做晚飯，每天晚上9點一過就要睡覺了。日復一日，年復一年，很少有休息的時候。他和記者交流的時候，還不停地招呼客人，幾乎沒有停頓的時候。

“雖然辛苦，但是賺的每一分錢都很安心。現在買個車，可以說是對自已努力工作的肯定吧。”尤其讓吳偉軍感到欣慰的是，兩個孩子的學習都挺不錯，尤其是讀小學的小兒子學習很拔尖，是他們兩口子的驕傲。吳偉軍希望自己的努力能給孩子一個良好的環境，讓他們以后不要這么辛苦。

做油條心得小學（實用16篇）篇五

油條是我國傳統的糕點之一，以其香脆的口感和美味的味道受到了廣大人民的喜愛。然而，在如今快節奏的生活中，越來越多的人選擇購買現成的油條，而不自己親手制作。身為一個對烘焙十分熱愛的人，我決定開展研究，探索如何制作出更好吃的油條。通過多次嘗試和總結，我終于摸索出了一些心得體會。

第二段：探索材料比例和工藝。

油條的制作過程相對來說比較簡單，主要是準備好面粉、發酵劑、油和水等基本材料。在嘗試的過程中，我發現控制好酵母的用量以及面粉和水的比例非常關鍵。過多的酵母會使油條發得過快，過多的水則會導致油條過于松軟。經過多次嘗試和調整，我發現大致將1斤面粉配以1勺酵母和700ml左右的水，可以制作出比較理想的油條。在制作過程中，還需要注意面團的發酵時間和溫度。一般來說，發酵時間約為2小時，溫度保持在25攝氏度左右。這樣既可以使面團更好地發酵，也可以讓油條更加松軟。

第三段：嘗試不同的油炸方式。

油條的炸制方式也會直接影響口感和香脆程度。為了找到最佳的炸制方式，我進行了多次嘗試。在溫度方面，我發現將油溫控制在170-180攝氏度之間可以使油條變得更加香脆。在油炸時間方面，我發現短時間的兩次炸制效果比較好，可以使油條表面金黃酥脆，并且內部松軟。先將油條放入油中炸制2分鐘，取出瀝干，再將其重新放入油中炸制1分鐘，即可獲得最佳效果。

第四段：加入創新元素。

為了讓油條的口感更加豐富，我還嘗試了一些創新的改進方法。例如，加入一些咸味的調料或是糖粉等，可以使油條更加美味。另外，我還嘗試了制作不同口味的油條，如辣味、薰衣草味等。這些創新的嘗試為油條的制作帶來了更多的可能性，也使自己的烘焙技術得到了提升。

第五段：結語。

通過不斷的嘗試和總結，我終于摸索出了一套適合自己的油條制作方法。通過控制好材料比例和工藝，加入一些創新元素，可以制作出更加美味的油條。雖然研究過程中經歷了一些失敗，但這些失敗也讓我更加了解油條的制作，從而取得了成功。制作油條不僅給我帶來了樂趣，還讓我更加熱愛烘焙這門技術。我相信，只有不斷地嘗試和創新，才能讓傳統的食物保持活力，并且讓更多的人享受到美味。

做油條心得小學（實用16篇）篇六

去年我學做了一次豆腐，今年我回老家，又學炸了一回油條。

這炸油條的第一步是活面，把油條粉、面和水按照一定的比例來和，和到三光：面光、盆光、手光的時候就好了，但這時的面不能馬上下鍋，而是要讓它在熱炕上充分發酵才行，這樣，做出來的油條才好吃。

在面發酵的.時候，就可以燒油了，將大鍋放到特定的爐子上，生火熱油，等一大鍋油熱了后，面也差不多就發酵好了。

接下來就是搟面，在搟面時注意，不能一下子將面全拿出來，而是一次揪一點，等面用完了再揪，這樣做是為了保證面得溫度，因為面熱乎點才好扯，扯得好，炸出來的形狀才好看。將面搟成長片，然后切成長條。

接著將長條兩個疊在一起，有筷子壓一下，在壓的時候可一定要注意，面很黏，很容易黏在筷子上，所以要撒一些面粉，但面粉不能撒的太多，因為如果撒多了，油條的兩個腿就粘不住了，所以一定要適可而止，不能多也不能少。

然后將壓好的面扯成長條下鍋，這可是個技術活，因為扯得面不能長也不能短，短了沒法炸，長了又會扯斷，但小心點，也能干成。在下鍋時可一定要注意，等面快接觸到油時再下鍋，這樣不會濺起油花，如果在“半空”投“炸彈”的話啊，后果可就是……“啊!!!”那個疼呦，但疼的是誰可就不一定了，可能是“扔炸彈的”，也可能是翻油條的，爸爸的兩個“炸彈”就炸到了我。

下鍋之后，用筷子掌握油條的曲直，待油條浮上來時，趕緊翻轉，這樣油條熟得更快、更好。等油條炸至金黃就可以出鍋嘍!

看看這一盆金燦燦的油條，真是忍不住想來一口，呵，還挺香!

做油條心得小學（實用16篇）篇七

這個暑假，學校布置了個作業，做一次義工。這天，天氣晴朗，我沒事干，突然想起了做義工的事，便來到了我家的門前的小路上，拿起了掃帚，準備掃地。

我拿起掃帚，掃了起來，只見地上布滿了大大小小的垃圾，有飲料罐，有紙片等等······我看著這些垃圾，心想：這現在的人也太沒素質了，怎么能亂扔垃圾呢，還好我家前面是水泥路，好掃一點。我因為垃圾很臭，便捂著鼻子將我家門前到路的盡頭，完完整整地掃了一遍，讓路面上干干凈凈，沒有一點垃圾，我將垃圾全都掃到一起，然后掃進垃圾斗里，這時我已經累得滿頭大汗，汗水從我的頭上滴了下來，我心想：掃地這活可真是累，真佩服掃地工人，每天都掃地，就是不怕累，也要被臭死呀，真是厲害。這是，一個老爺爺路過，發現我掃地，表揚我說：“哇，你這孩子真棒，真懂事，懂得保護環境。”我聽了老爺爺的話，臉漲得通紅，害羞起來。

我雖然很累，但我非常開心，能夠做義工，我真為自己感到驕傲。

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做油條心得小學（實用16篇）篇八

hi，大家好!我是油條。我有著魔鬼似的條狀身材，我不會泡網吧，就喜歡泡油鍋，我總是喜歡穿一身金黃色的衣服，覺得這是最適合我的。也許會有人不知道周杰倫是誰，但我敢說不會有誰不知道我油條。嘿嘿，我可是“早餐明星”啊!每天早上有多少“粉絲”圍著我，從小的到老的，無論是男的還是女的。他們之中有的喜歡用我夾面包吃，有的喜歡把我包在糯米飯里，有的愛把我卷進大餅里，有的喜歡用我泡湯，有的喜歡將我和著豆漿吃……說起來我這么受寵應該覺得榮幸啊，可是我常常會悶悶不樂，心情怎么也好不起來。想知道為什么，唉……這還真讓我難以啟齒啊!我今天帶來了“罪狀書”，我覺得我有責任對大家公開關于我身上的秘密，尤其有必要讓廣大小朋友知道。

油條的罪狀書。

罪狀一：眾所周知，我是用面粉做的!可我家主人圖便宜，買一些加滑石粉和增白劑的劣質面粉，這種面粉顏色雪白，手感光滑，可是對人體卻是有害的，里面含有最可怕的致癌物質呢!

罪狀三：不知你是否留意過咱主人“精彩的表演”：在和面的時候，時而撓撓頭皮，時而用手擦擦汗。把頭屑和汗水都帶到我身上。這還算不了什么，主人一定覺得錢是世界上最好的東西，所以每次收錢的時候都是樂呵呵的，從來不覺得錢上有很多肉眼看不見的細菌，粘上細菌的手仍然忙碌著，不時在找錢的時候往手上吐些唾沫，為把錢數清楚。這樣的手還替你把我往塑料袋里裝。

罪狀n：……。

我有罪，我懺悔，可是我真的很無奈啊……。

罪人：某油條。

20xx年9月20日。

也許你會問我，是不是一時沖動寫下這罪狀書，難道不怕自己掉身價?我可以很肯定地告訴你，不是沖動!我覺得我有責任告訴大家這些秘密。雖然我只是油條，但是我和大家一樣擁護健康。我真誠地希望主人還有其他類似主人的店主們，為了他人的健康，請謹慎采購，認真全面地做好衛生工作。同時告誡各位“粉絲”：油條好吃，可不要貪嘴哦!

做油條心得小學（實用16篇）篇九

第一段：引言（介紹做油條的背景和重要性）（字數：200字）。

油條是中國傳統的早餐食品之一，在全國范圍內享有盛譽。它外脆里軟、香口可口，營養豐富，深受人們的喜愛。然而，要做出一條好吃的油條卻并非易事，需要經過一番細致的制作工序。下面，我將分享自己在做油條過程中的心得體會。

第二段：材料的選擇與準備（字數：250字）。

制作油條的首要步驟是選擇優質的原材料。一般來說，面粉應選用高筋面粉，這樣制作出的油條才能更加蓬松有彈性。在制作中，還需要加適量的植物油，使面團更加柔軟，并賦予油條獨特的香味。此外，還要用到小蘇打和酵母發酵粉，為油條提供蓬松的口感。在準備過程中，還需仔細控制水的比例，確保面團的濕度適中。

第三段：制作工藝和技巧（字數：300字）。

制作油條的工藝和技巧決定了最終的口感和形態。首先，要將發酵好的面團揉至柔軟，然后搟成長方形，再用刀切成如同煎餅一樣的寬條。接下來，將切好的面團一端壓扁，再用雙手交替揉捏，使其變長、變薄。然后將揉好的面團用手掐住中間折疊，使兩端交叉，揉成帶有紋路的小面團。待油熱至適宜溫度時，將面團放入油鍋中炸至金黃色即可。在制作過程中，要把握好油溫，避免油條糊底或者過度油炸。此外，要注意油條的翻面方式，以保證整體的炸熟。

第四段：調配佐料和品嘗油條（字數：250字）。

油條出鍋后，可以根據個人喜好，撒上蔥花、辣椒粉或者芝麻等佐料，使油條更加美味。此外，還可以搭配豆漿、粥或者稀飯作為早餐，其豐富的口感和香氣會讓一天充滿元氣。另外，為了確保油條的質量，建議制作后立即品嘗。品嘗時，可以感受到油條的外酥里軟，口感清香，每一口都帶來滿滿的幸福。

做油條是一項需要耐心和細致的工作，但通過多次嘗試和總結，我對做油條的技巧和工藝有了更深刻的了解。通過掌握面團的濕度、控制油溫和翻炸方式，能夠制作出外酥里軟、香氣撲鼻的美味油條。制作油條的過程不僅能夠展示自己的廚藝才華，更讓我明白，美食需要細心和耐心，只有付出更多的心思，才能制作出令人滿意的美味佳肴。

總結：制作油條需要掌握正確的材料選擇、合適的制作工藝和技巧，以及品嘗和總結的重要環節。做油條不僅是一種烹飪技巧，更是一種享受美食的過程。相信通過不斷的嘗試和練習，我將能夠做出更加完美的油條，給自己和家人帶來更多的美味享受。

做油條心得小學（實用16篇）篇十

寒冬清晨，是一股撕心裂肺的冷。我和媽媽吵架了，賭氣沒吃早飯。

眼角的淚花被風風化了，幾絲隱隱的疼痛，宛如刀割的心。好在那時姨姥還開有一家正宗的早餐店。我踱著步子進入了那個有點夢幻色彩暖暖的香噴噴的地方，待到吃飽喝足，那憤憤不平的心才息了甚多。踏著皚皚白雪踽踽獨行，感覺怎的也不是個滋味。

到達學校后，聽同學說媽媽來過了，手里好像拿著飯。我大笑著向那人喊，“別開玩笑了”。終于，我知道她并沒有撒謊。少頃，我看見朦朧景色中一個漸行漸近的身影，愈來愈清晰。’是媽媽’，心里頓時帶有酸意。那真的是我媽媽，大腦在片刻遲鈍后再次確認，那真的，真的是已縷生幾縷絲白發的媽媽。

“你這孩子，怎么不吃飯，怎么回事。”強硬的語氣怎么會如此溫柔。我有點膽怯的對她說“我吃過了，在姨姥家。”她突然陰沉下臉來，不語。我似乎有些感觸，卻不知所措。媽媽用著極其溫爾的話批評了我幾句，然后轉身走了幾步，又回頭，她一定是在剛才忘了。“吃飽了沒”。我使勁點點頭，媽媽不放心的`將手里的東西塞到我手里，不經意間，她的手觸及到我的手，涼涼，冰冰的。我大聲的喊了一句：“媽媽我去上課了”。掉頭迅速跑掉。

突然駐足，吸溜了一下鼻子，低頭去望，那十二根油條愈發刺眼。淚水終于脫離眼眶的束縛，那炙熱的液體濺落到積雪上，我想，那片雪漬該融化了吧！幸福的淚水，它將永刻在時光的紙卷中，用不褪色的墨水書寫。一直在那里，紋絲不動。

當聽到父母的聒噪時，你是否有抵觸心理；當聽到母親的柔柔細語時，是不是心有一顫。世上所有的母親并且父親都愛自己的孩子，炙熱而深沉。

做油條心得小學（實用16篇）篇十一

這些天，大雨沒喘氣，一直下個不停，今天，老天終于放晴了，張老師帶我們班同學來到操場舉行擠眉弄眼吃油條這個游戲。

“一二三，開始”游戲就在這一句話中開始了。首先，我把油條放在額頭上，使用“皺眉功”把油條移到眼睛上面，然后我再使用“眨眼功”把油條移到鼻子上，眼看就要成為盤中餐了，可他就是不下來，旁邊的同學都在為我加油。這時我就想起了老師告誡我們的話“心急吃不了熱豆腐”這時我才使用九牛二虎之力用臉的伸縮把油條滑到嘴巴，真美味呀！。不過我終于練出了“百放百吃”這種功。

鄒昱涵更是搞笑，“百放百掉”我們又著急又哄堂大笑，不過最著急的還是他，臉已經紅的'像蘋果了，經過漫長的“伸、縮、眨”還是沒吃到，鄒昱涵急的差點把手也“拿”去幫忙了。不知道他使用了什么邪氣功竟然吃到了，不過鄒昱涵的“擠眉弄眼”還真是搞笑。

油條終于入虎口了！我們興奮極了，雖然游戲已經結束了，但今天得到的是快樂和美味。

做油條心得小學（實用16篇）篇十二

今天，我們一家人都休息在家，坐在沙發上閑聊時，無意間看到樓梯下角落里的一堆廢品。一個念頭從心中萌發出來：把這些廢品賣掉，攢點錢吃一頓肯德基。于是，我們先把廢品分類，把廢紙盒、紙箱分為一類，瓶瓶罐罐分為一類，報紙分為一類，再把碎屑清理干凈。頓時，雜亂無章的角落變得一干二凈。

我們拎著整理好的廢品出門尋找廢品回收站。可是我們并不知道哪里有回收站，乍一看，小區外百米沒有一個回收站。我們就像沒頭的蒼蠅——到處亂撞。一會走到諾誠高第，一會走到麗華三村，一會走到麗華二村，迂回徘徊著，可都沒找到廢品回收站。手上提著沉重的垃圾，放棄的'念頭在我的大腦中一閃而過，最終還是選擇了堅持，功夫不負有心人，在一條狹小的路上，我們終于發現一家不起眼的回收站，上面寫了大大的三個字“收廢品”，而它的位置就在小區旁。這家回收站卻是門關著的，起初，我們以為它里面開了空調，走近一瞧，門上貼了一張紙條，上面寫著：本人去送貨，五點回來。天哪！好不容易找到的回收站卻關了門。調整一下心情，繼續向北“挺進”。走了五十米終于又看到了一家回收站，我們加快了步伐，里面迎接我們的竟是一位老奶奶，他把我們的瓶子麻利地分類，進行計算。之后，把紙箱放在秤上一稱，最后利索地拿出計算器，報出了一個驚人的數字“9元”，我們目瞪口呆，這么多廢品只值九元錢，連走過來的汗水錢都不值。

回來的路上，我一直沉思著……原來賺錢這么不容易，我們辛辛苦苦的汗水，竟然只值九元錢，連一個漢堡都買不起。所以今后我得更要珍惜父母的血汗錢。

做油條心得小學（實用16篇）篇十三

夏天的一個早晨，各家各戶都已經打開了窗戶，又迎來了新的一天。照我們這里的習慣，早點都是吃油炸食品的，像油條、麻花一類。一大早，向陽小吃部的門前已排了不少人，都是來買早點的，我也來買油條。這時，從胡同里走出來一個胖子—飲食服務公司的李經理，他是我的.叔叔，是市勞動模范，他的先進事跡和照片曾登在報紙的頭版頭條。

叔叔一看買油條的長蛇陣，不禁聳起了眉頭。他是來買油條的，也挎個籃子。離上班時間只有40分鐘了，隊伍開始騷動，人們不時地看表，有的猶豫了，看樣子又想等文想回家；有的人干脆調頭就走。油條賣得太慢了，盡管服務員手腳相當麻利。可是由于人多，隊伍還是慢騰騰地向前移動。

這時，叔叔提著籃子走進了飯店，頓時人們議論紛紛。“那不是李經理嗎？一定去走后門了。還是先進工作者呢!唉，現在報紙登的事太不真實了。”“可不是嗎!”“看，他出來了，真夠能吃的，買了那么一大籃子油條，拎著都有些吃力了，怪不得那么胖。”“哈哈哈……”這時，叔叔把籃子放在柜臺上，人們驚奇地看著他，只見他把袖子一卷，突然吃喝一聲：“賣油條了。”話音剛落，人們嘖嘖贊嘆起來。“看，李經理賣油條了。”

隊伍分成兩排，自然快了，剛才發表議論的那幾位，慚愧地笑了。叔叔動作可真迅速利落，滿手是油，可他毫不在乎。隊伍越來越短，不大一會兒，大家都帶著笑容，手拿油條回家了。

做油條心得小學（實用16篇）篇十四

回宜賓辦新的身份證，早上起的很早，去吃久違了的早餐，在一家路邊店，吃最傳統的豆漿油條。

早上一片欣欣向榮，路上的每個人都笑臉燦爛，這一點，小城市的人更容易比大城市的人得到滿足感。小城的人們早上的表現要比上海早晨地鐵里死人臉般的表情，更容易得到肯定。

邊吹著熱氣騰騰的豆漿，邊聽旁邊的食客們閑聊，另外也出于職業的習慣，暗中觀察老板的生意之道，其中發現了一個問題，這個小小的發現，當我后來給老板解釋后，居然熱情的老板硬是免單，請我吃了頓早餐。呵呵。

小店主要經營豆漿油條，定價都是7毛。

問題，就出在這個定價上。。。。。。

一個客人，要了一碗豆漿，一根油條，結賬為1.4元，給2元，老板必須得老老實實的找零6毛，即使給1.5元的顧客，也會等這要老板找那一毛的零錢，按說，明碼標價，誠信經營，是這么一回事。但過多的找零，讓準備不充分的老板忙的焦頭爛額，現在的人，身上也很少帶一毛兩毛的零錢。還有另外一番情況，一個客人，胃口比較好，而且，這種客人，我數了數，至少半數以上。要了兩根油條，一碗豆漿，結賬2.1元，問題就出在這里了，很多顧客，不愿意給拿1毛錢，老板是個老好人，也不好追著要。一個兩個還無所謂，但我觀察了一下，早上吃兩個油條喝一碗豆漿的客人，給的都是2元錢。但另外一方面，消費1.4元的客人，又不愿意大方的給個1.5元。此消彼長，老板做的也是小生意，賺點小錢，利潤就在這不好的定價中無形的流失了。

呵呵，我也樂得再當一回老師，接下了這個收費最便宜的“顧問案”。

我給老板分析，客人一般會只喝一碗豆漿，所以不要漲這個價，不能讓客戶覺得你是，消費量小的產品，漲價也沒意思，既沒得到多大實惠，還落得個不好的名聲。

那么，就在油條上漲價咯，現在cpi一路看漲，適當漲價也是合情合理的嘛。只要別讓顧客覺得你漲的太過分就行了，而且我觀察到周邊，只此一家油條店，就算你漲價了，顧客也沒其他可對比的參照物。也會不了了之。

所以，我建議油條漲到9毛，兩根油條一碗豆漿，新價格體系，就可以收客人2.5元，半整數，不用再到處找零。如果消費一根油條一碗豆漿的，慷慨一些，1.6元收他1.5元，顧客還覺得你老板真厚道。

這樣一來，按一天接待60個兩油條和20個一油條的客戶，分別多獲得利潤30元和2元，共計多賺32元每天。

哈哈，最后老板很開心，果真，早餐免單。我也覺得很開心，幫助他人，自己也得到了一次成長。

做油條心得小學（實用16篇）篇十五

今天早上，我和媽媽去嵩山區旁邊的小吃店吃早餐。這家店最有特色的就是炸油條。他家的油條色澤金黃，吃起來外脆內軟，實在是棒極了。這會兒買油條的人排成了一條長龍，我和媽媽為了吃到這兒的油條只好耐心等待。

炸油條的伯伯圍著一條藍色的.大圍裙，背微駝，古銅色的臉上已經有不少皺紋了，兩只眼睛布滿了血絲。只見他從面盆里用刀割了一塊面放在案板上，然后雙手快速地一拉，一拍，剛剛的一塊面就變成了一塊長方形的面片。緊接著，伯伯用刀以閃電般的速度把面片切成均勻的條狀，最后用雙手輕輕一拉，依次放入沸騰的油鍋里。一眨眼的工夫，這些白色的面，就改頭換面，變成了香噴噴的油條。

稱油條時我發現伯伯的雙手紅通通的，比胳膊和臉上的顏色還深，忍不住問：“伯伯你的手為什么這么紅？”伯伯笑著說：“油鍋的溫度幾百度呢，我炸油條已經有十幾年的時間了，日積月累，手就慢慢地成這樣了，我的手現在絕對比普通人的手耐高溫呢。”哦，伯伯真了不起！只見他拿起幾根油條往秤上一放，剛好是我們要的量，這炸油條的伯伯太神了！伯伯一直在重復著這樣的動作，做，炸，稱，盆里的面越來越少，隊伍也越來越短。

伯伯還告訴我，他每天凌晨三四點就起床了，一直要忙到將近中午，就這樣風吹日曬了這么多年。不過伯伯的臉上自始至終都掛著笑容，他說：“我靠炸油條養活了一家人，一點也不覺得累。”

吃完飯，我和媽媽離開了小店，不過“油條先生”的身影已經深深地印在我的腦海里。

做油條心得小學（實用16篇）篇十六

炸油條是中國人早餐中最受歡迎的美食之一，在我國有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊。作為一名家庭主婦，我經常會自己炸油條，這讓我對炸油條有了更深的了解和體會。通過炸油條的過程，我從中感受到了勤勞、耐心和堅持的重要性。下面我將分享一些我在炸油條過程中的心得體會。

首先，炸油條需要勤勞。在制作炸油條的過程中，首先要準備面粉和發酵粉，然后將二者混合，并逐漸加入適量的水，攪拌至面團光滑。這個過程中需要花費一定的時間和精力。之后，面團需要發酵，這是為了讓面團更加松軟有彈性。發酵過程需要將面團放置在一個溫暖的環境中，并等待數小時。在這段時間里，我會利用這段時間去做其他家務，充分利用時間，提高效率。發酵結束后，就是炸油條的環節了。這時候我需要花費相當長的時間和精力，才能將油條炸制得外酥內軟。炸油條的過程需要不斷地將面團揉搓，反復炸制。這個過程很辛苦，但我從中學會了勤勞的重要性，只有勤勞才能得到美味的油條。

其次，炸油條需要耐心。炸油條是一個需要不斷調整和掌握的過程，每次炸制時油溫和時間都需要仔細控制。如果油溫過高，油條會過早炸熟，導致外酥不酥。相反，如果油溫過低，油條就會吸收過多的油脂，變得油膩。因此，我需要不斷調整火候，時刻注意油溫的變化，并根據需要調整火力。每次炸制時，我都會跟隨油條的變化來調整火候。這個過程需要極大的耐心和細心，不能急躁。只有耐心等待，才能使油條炸制得外酥內軟。

再次，炸油條需要堅持。炸油條并不是一件容易的事情，特別是對于初學者來說更是如此。在學習炸油條的過程中，我會遇到一些困難和挫折。有時候油條會炸得過硬，有時候又會炸得太軟。但是，面對這些困難和挫折，我從來沒有放棄過。我會堅持不懈地進行嘗試和改進，直到我掌握了正確的方法和技巧。這個過程需要很大的毅力和耐心，但只有堅持下去，才能炸出美味的油條。

最后，炸油條不僅僅是一道美食，更是一門藝術。每個人對于油條的口味偏好都有所不同，有的人喜歡外脆內軟的口感，有的人則喜歡外酥中帶點嚼勁。因此，在炸油條的過程中，我會根據自己和家人的口味調整，研究出最適合我們口味的油條。這個過程需要不斷地嘗試和改進，但我覺得這是一種樂趣。通過不斷的實踐，我逐漸掌握了炸油條的技巧，并炸出了令家人贊不絕口的油條。

總的來說，炸油條不僅僅是一道美食，更是一種修煉和鍛煉自我的過程。通過炸油條，我學會了勤勞、耐心和堅持。在我們生活中，這些品質同樣也是非常重要的，無論是面對工作還是生活的困難，只有具備了這些品質，才能取得更好的成果。因此，我會繼續炸油條，并將其中的精神和智慧運用到我的生活中。