畢業論文的完成需要大量的時間和精力投入,需要學生具備良好的時間管理和自我調控能力。小編為大家整理了一些關于畢業論文答辯的技巧和經驗分享。
旅游專業畢業論文(優秀15篇)篇一
摘要:高職教育從上個世紀80年代興起以來,發展迅猛,成績卓著,為我國各行各業培養了數以百萬計的技術應用性人才,這是不爭的事實。但高職教育蓬勃發展的背景下,其教學手段和方法面臨著改革和創新,旅游管理專業高職教育需要以其自身特點為前提,探索教學方法的革新。
回顧我國職業教育尤其高職教育的發展歷程,也并非一帆風順,在快速發展過程中,要正確認識與全面把握高職教育的教學特點,我們應弄清一個問題:要對高職教育進行準確定位,這是一個根本問題,也是準確把握高職教學特點的前提和基礎。高職教育是以培養技術應用性人才為主要目標的高等教育,就目前而言,主要指以培養高技能人才的專科教育。高校旅游管理專業培養應用型人才,這是一個漸進的過程。在這個過程中既有觀念轉變是否到位的問題,也有教師和教學管理人員的素質問題;既有教學條件投入相對不足問題,也有教學方法不適應人才培養要求的問題。筆者擬從教學方法的角度進行探討。
一、高職教育的特點分析。
高職教育的教學與其它教育類型、層次的教學既有聯系又有區別,既有共同遵循的教育教學規律也有自己獨特的特點。通過比較研究,我們認為高職教育的教學有以下八個特點:
(一)教學目標的明確導向性。
現教育目的的基本途徑――教學必須有明確的導向性,就是要以學生的就業為導向,以培養高技能人才為目標。它強調以能力為本位,重視實踐能力的培養,實質是知識、技能和態度三位一體的素質結構,這個素質結構主要由四個要素構成,一是完成職業任務所必需的基本技能或動手能力(行業通用技能)二是完成職業任務應具備的基本素質;三是職業崗位變動的應變能力和就業彈性(職業特定技能);四是在技術應用中的創新精神和開拓能力等(核心能力)[1]。
(二)教學對象的較大差異性。
高職院校的教學對象是直接影響教學質量的重要因素,也是構建人才培養模式的基礎。因而分析和研究教學對象很有必要。目前,大多數高職院校的生源整體素質偏低,起點不一,差別較大。我國高職教育的生源類型較雜,包括中等職業學校畢業生、普通初中畢業生、普通高中畢業生等,但絕大多數是來自普通高中。這三類學生入學起點不同,文化、專業素質不同,甚至生理、心理素質也有差別,因此,高職院校的教學對象素質結構復雜,水平參差不齊,教育難度較大,出現“管理難,教學難”的現象也就不難理解。
(三)教學組織的靈活多樣性。
機動靈活性主要體現在以下幾點:一是學生在校學習時間的長短和時間的組合方式靈活多樣,即彈性學制。二是教學模式、教學方法的靈活多樣性。不同的專業、不同的學制、不同的對象、不同的要求,其教學模式與方法可不同,以適應復雜多樣的教學情況。三是課程設置的多樣性。總之,通過課程設置的多樣性來盡可能地滿足學生的不同學習需要。
(四)教學考評的技術技能性。
主要表現在以下幾個方面:一是始終堅持以能力為本位,以培養學生的實踐能力為出發點來組織教學;二是以培養學生專業技能與職業素質為重點;注重專業技術水平和職業能力的考評;三是整個教學過程注意恰當滲透職業資格考試教育,努力使學生取得“職業資格證書”;四是教學考評與就業創業結合,注重培養和考核學生的崗位技能、適應能力和創新精神與創業能力,堅持正確的就業導向。
(五)教、學、研、產的統一協調性。
以服務為宗旨,以就業為導向,走產學研結合之路是高職教育發展的必由之路。只有做到教學研產的統一協調性,才能培養出適應生產、建設、管理、服務第一線的高等技術應用性人才。一是教、學、研、產是一個既有各自功能又是不可分割的有機整體,做到協調統一是高職教育的內在要求,也是高職教育的特色所在,二是既做到教、學、研、產的統一協調,又能發揮其各自的教育功能。
(一)課程設置注重實用性,強調學生參與。
旅游管理職業教育的課程一般都是模塊式,分三年進行。在設置上強調學生的參與性學習及自我學習能力,主要由課堂參與、獨立作業、小組作業、外出考察、畢業論文組成。第一年主要課程有旅游口語訓練、旅游法規、中國導游基礎知識、導游服務技能等專業基礎必修課。并在第一學年第二學期帶學生到安徽皖南進行為期一周的民俗自然風情考察。第二年主要課程有旅游市場營銷、客源國概況、旅游心理學、實地導游、旅游產品策劃等專業必修課,并在第二學年第一學期帶學生在南京市內景點進行導游實習,第二學期到華東四市(無錫、蘇州、上海、杭州)進行為期一周的導游見習。第三年學分第一學期課程有旅游會展、旅游投資學、應用英語等專業選修課程,第二學期主要是寫畢業論文和進行旅行社和酒店的畢業實習。
(二)教學內容圍繞導游職業資格證書,注重培養學生的實踐能力。
全國導游職業資格以能力本位為指導,由旅游機構制定出旅游領域的能力標準,以此來衡量學習者是否具有相應能力。從學習的角度來看,這些標準實際上就是學生學習的目標。而教師可以根據自己的教學經驗對學生進行指導,課程與職業的匹配程度比較高。在核心技能課程的開發中,注重課程內容自身的邏輯性與職業要求的結合。這樣的教學內容設計是面向世界、面向不斷變化的行業發展需要的,觀念新、內容廣,并且注重學生方法論、應用創新能力的培養,具有行業指導性。
(三)教學手段靈活,強調團隊合作,加強實踐鍛煉。
教師可以在課堂上通過多媒體教學擴大講課信息量,增強趣味性與直觀性,提高教學效果。注重學生的參與性學習,如外出考察學習、課堂討論、案例分析、視聽教學、分組作業等,都屬于比較靈活的教學方法。注重培養學生的團隊精神,強調團隊工作,分組討論、分組作業是培養學生團隊精神的有效形式。外地考察和實習的目的是為了使學生在畢業前獲得工作方面的知識與經驗,以適應企業的需求。實習單位包括大眾性的旅游公司、旅游景點、旅館、旅游機構和旅行代理公司等。
(四)師資要求嚴格,強調教師的雙師資格。
實際工作經驗新的時代要求教師成為學生學習的引導者、組織者,成為學生的學習伙伴。教師不但要有豐富的知識,而且要求專業教師每人都持有全國導游員資格證書,必須具有扎實的理論基礎、豐富的教學經驗,還必須有一定的旅行社或酒店的掛職鍛煉經驗。
三、教學方法的探索。
旅游管理專業的專業特征對傳統教學方法提出了嚴峻的挑戰,為此我們在認真總結傳統授課方式的基礎上,進行了有益的探索和實踐,根據不同課程及同一課程不同教學內容的要求,有針對性地采用靈活多樣而又相對穩定的教學方法,以期達到最佳的教學效果。
(一)多媒體教學。
多媒體教學方法,是將有關教學內容以圖片、視頻等較為直觀可感的形式,應用于課堂教學。旅游管理專業課程體系中,一些具有較多形象而直觀的教學內容的課程比較適合采取此種教學方法,如“導游基礎”、“華東旅游”、“旅游美學”、“客源國概況”等專業課。例如:《客源國概況》是旅游管理專業的必修課程,主要介紹與我國旅游業發展息息相關的周邊國家的地理、歷史、民族、語言、宗教、風俗、旅游業發展等內容;借助于網絡,搜集客源國家的地圖、國徽、國花、國樹、服飾、飲食、旅游資源等等,通過多媒體以圖片的形式展現給學生,加深學生的印象。
需要說明的是,采取多媒體教學方法,需要制作相關課程的課件,而課件質量的好壞也直接影響教學效果的發揮。因此課件制作既需要一定的技術保障,同時要充分考慮與教學內容的交互性、銜接性,以及畫面的藝術性。
(二)案例教學法。
案例教學法作為一種高校常用的教學方法,是美國哈佛大學工商管理研究生院于19首創。運用此法進行教學,在管理科類的專業中是較早也較普遍的。因為使理論緊密聯系實際,培養學生分析和解決實際問題的能力,并能使學生以“當事人”的角色進入“現場”,以決策者的身份面臨現實問題,負起責任,而不是旁觀者。所以根據旅游管理專業培養應用型人才的目標,應在各專業課程中廣泛應用。
如何運用好案例教學法,關鍵注意以下兩點:
1、案例必須具備典型性。
案例要有分析價值。旅游管理專業中,各專業課程專門的配套案例教材本就極少,大多數一、二年前的“老”案例,也不能滿足教學需要。教師不能光依靠書本上的案例,而應自己做好案例的搜集、整理工作。筆者認為從《中國旅游報》上搜集是一個較好的方法。《中國旅游報》是國家旅游局主辦的,全國最權威的,對全國旅游市場最具導向力的行業大報。從這上面搜集案例,真實性、時效性能得到保證,教師再從中選擇較典型、可分析性強的,相信好的案例會源源而來。旅游教學案例的選擇圍繞教學目標展開,應根據所講授知識點的實際需要,對案例進行精心挑選,使所選案例有典型性,能代表某一現象本質,可舉一反三;同時案例應有啟發性,留有思考余地,讓人深思。
2、案例教學要有針對性。
不同類型的案例,對于學生教授方法也不同。在教學中,應考慮對不同層次的學生采用不同的案例。進行案例分析時,既可以采用由學生獨立分析,再以書面作業完成的分散方式;又可以采用先分小組討論,后到課堂上全班討論這種集中形式。其中,后一種方式主要用于對重點案例進行分析。教師的指導要重點放在引導學生尋找正確的分析思路和對關鍵點的多視角觀察上,而不是用自己的觀點影響學生。教師對案例分析的總結也是必不可少的[2]。
(三)換位式教學。
換位式教學就是在某些課程中的某些教學環節中師生換位,變學生被動聽課為主動“講課”,鍛煉學生的語言表達能力和臨場應變能力。如“旅游公關禮儀”、“導游業務”等課程,教師將有關教學內容事先布置清楚,讓學生有準備地進行“教學”,同時也可以根據學生在課堂上的講解發揮情況,隨機應變提出一些問題,鍛煉學生的臨場應變能力。
(四)模擬教學法。
該方法始于20世紀30年代。它通過設置模擬環境、模擬角色、模擬操作程序,達到教學理論與實踐的統一,非常適合旅游專業課使用。對于旅游管理專業而言,在授課時,如“飯店管理”課程可以請同學上臺扮演飯店服務員和客人,設置情景對話,以及問題的發生和處理;“實地導游”課程也可以請同學上臺扮演導游員為在座學生講解景點。通過這種演習,學生們可以直接感受世界的復雜性,弄清理論與實踐的差別,增長實踐才能。
(五)情景式教學。
情景式教學可分為校內、校外兩部分。
1、校內情景式教學。
在教室或實驗室模擬規定情景,具體來說,可開設校內實訓室,如導游模擬實驗室客房服務模擬實驗室、中西餐服務模擬實驗室旅游商品實驗室等。導游模擬實訓室應懸掛多幅旅游地圖、掛圖,及反映各地特色的旅游展品,另配備多媒體、投影儀、電腦等現代教學設施,收藏旅游資源相關圖書,及國內外旅游風光vcd,供學生進行導游業務訓練;客房服務模擬實驗室可按三星級賓館標準間設計,供學生進行客房服務管理訓練;餐飲模擬實驗室可配備中、西餐桌及用餐工具各兩套,還可經常舉行各種比賽。如按正規導游的要求舉行導游模擬比賽,學生自己選擇景點,自己編導游詞并進行特定的危機處理。
2、校外情景教學又叫實地考察法。
這是一種通過到實地參觀進行考察的辦法。旅游管理專業的學生第一,二年的實習周實地考察旅游正是對此種方法的運用。一年級是去黃山及皖南地區的旅游考察,通過實地導游的講解,可以使學生在參觀實際景點的同時更感性的了解導游的程序,導游的方法以及技巧。二年級的華東線考察,就是在短途導游的基礎上,培養長線導游講解的途徑。對于飯店管理方向的學生,帶他們到星級飯店參觀,使學生了解星級飯店的設置機構,如客房,餐廳的規模,布置;了解飯店的運營狀況,服務人員的服務方式方法,如怎樣正確的鋪床,擺臺,怎樣正確的迎接客人,使用禮貌用語,怎樣轉接,掛接電話等等。既然高職院校培養的是實用型、技術性的人才,那么實地考察法顯得尤為重要。
顯然,一個學生最好經過各種方法的訓練,以適應變革社會多方面的要求。對一個大學及其教師而言,也有必要用不同的方法訓練學生。國內不少大學教學方法單一,而且理論脫離實際,以上介紹的教研方法或許可供參照。
參考文獻:。
[1]蔣作斌.對職業教育特色問題的認識[j].職教論壇,2003,(01).
[3]畢業論文:lunwen\\。
旅游專業畢業論文(優秀15篇)篇二
旅游管理是一門實踐性和應用性很強的學科,因此對旅游管理專業學生的實訓教學,培養大學生的實踐技能至關重要。
從目前高校旅游管理專業的教學現狀來看仍然存在一些人才結構不合理、實踐技能不強的現象,旅游管理專業的實訓教學改革勢在必行。
本文就現階段高校旅游管理專業實訓教學的現狀進行了分析,并對實訓教學改革提出了幾點建議。
(一)實訓教學的目標不夠明確。
在如今的旅游管理實訓教學中,仍有部分高校未將全面提高大學生的旅游管理實踐技能作為實訓教學的根本出發點,而是更為重視大學生的考試通過情況和相關資格證的考取情況。
這樣的教學模式下容易對大學生綜合素質的全面提高產生誤導,造成大學生雖然掌握了扎實的旅游管理理論知識,但是卻缺乏熟練的實踐應用能力,在畢業以后也難以快速達到社會的用人需求。
(二)實訓教學方法需要進一步豐富。
實訓教學方法的不足是影響旅游管理實訓效果增強的關鍵因素。
一方面,高校中旅游管理實訓場地、實訓器材的缺乏影響了實訓教學的正常開展,不利于大學生全面學習實訓內容;另一方面,實訓教學中忽視了對學生自主學習能力的培養,仍然采用教師理論教學為主,輔以部分操作示范的形式,不利于大學生在親身實踐中探索和掌握旅游管理的實踐技能。
與此同時,缺乏扎實的實踐技能基礎,也是影響大學生對理論知識的掌握情況,因此,要想進一步增強實訓教學效果,還要重視豐富和完善實訓教學方法。
(三)實訓教師專業人才比較缺乏。
如今的高校雙師型教師隊伍尚在建設中,大部分教師雖然具備了高水平的旅游管理專業理論知識,但是由于缺乏足夠的社會實踐經驗,在實訓教學中難免存在針對性不強、與市場需求脫節、實訓效果不佳等現象,制約著實訓教學效果的提高和大學生實踐能力的培養。
旅游專業畢業論文(優秀15篇)篇三
3.旅游企業成本控制途徑。
4.計算機技術在旅游經濟管理中的應用。
5.旅游行為激勵機制的建立。
6.我國旅游商品市場失靈的原因分析與科學規劃。
7.對導游員從業行為規范的設想。
8.旅游企業形象塑造的必要性與對策。
9.旅游業可持續發展的餓意義與策劃。
10.旅游景區品牌化經營策略研究。
11.對全面建設小康社會背景下國外旅游市場開發的思考。
12.節假日旅游的動員與組織。
13.對旅游管理專業學生心理素質的調查分析。
14.湖南省導游員心理健康現狀調查。
15.對湖南女子大學畢業生心理壓力的調查分析。
16.旅游者旅游動機淺析。
旅游專業畢業論文(優秀15篇)篇四
天津商業大學申報的包括旅游管理專業建設成果在內的“面向現代服務業的優勢特色專業群建設”,2013年11月獲第七屆高等教育天津市級教學成果一等獎。
高校;旅游管理。
1.品牌專業建設是高等教育進行專業結構調整,培養社會適應性人才的需要。開展品牌專業建設,就是要解決好社會需求與高校人才培養之間的矛盾,促進人才培養工作與社會的緊密聯系,增強高校專業的適應性。品牌專業建設的過程,是優化專業結構布局的過程,有利于形成有效的專業建設機制,發揮辦學優勢,推進教學改革,增強學生的創新意識和實踐能力,為國家經濟社會發展培養高素質的適用性人才。
2.品牌專業建設是高等教育全面提高教育質量,培養創新型人才的需要。品牌專業的品牌和商業品牌的形成具有很大的相似性,是在長期的辦學積累中逐步形成的,同時也是通過一屆又一屆的畢業生在社會上和用人單位中得到認可和肯定而形成的,在社會上具有較高的聲譽度和影響力,是體現一所學校辦學水平和整體實力的重要窗口。
3.品牌專業建設是高校堅持科學發展,辦出自身特色、提升核心競爭力的需要。從高校內部系統而言,品牌專業建設是提升學校整體綜合競爭力的重要途徑。高校的核心競爭力來自于內涵建設,來自于質量,來自于品牌和特色。從項目設計的基本理念看,品牌專業專業建設,是充分體現學校辦學定位,具有較高的辦學水平和鮮明的辦學特色,獲得社會認可并有較高社會聲譽的專業。綜上所述,我們認為,品牌專業是指高校優勢專業群中,那些專業特色鮮明、人才培養質量高、畢業生就業率高、社會聲譽好的專業,特色性和示范性是品牌專業的關鍵特征所在。
天津商業大學旅游管理專業創建于1985年,是全國高校本科第一批設有該專業的院校之一。旅游管理專業最初是在美國紐約州立大學指導下建立起來的,由美方派教師講授部分專業課,商業大學派教師到美國進修。之后,該專業于1993年出版了國內第一批餐旅企業管理系列教材,在內貿部高校中推廣使用。在鞏固旅游管理專業人才培養成果的基礎上,2004年開始運行天津商業大學與美國佛羅里達國際大學(以下簡稱fiu)聯合培養酒店管理本科人才項目,并取得突破進展,成為國內國際化辦學的成功典型,2010年也因此被批準為“教育部人才培養創新實驗區”。目前,該專業有研究生和本科生兩個層次的教育。基于旅游管理專業在人才培養上的積極努力和較好的人才培養質量,2007年該專業被教育部批準為“國家級高等學校特色專業建設點”,2010年該專業又列入“天津市‘十二五’綜合投資品牌專業建設規劃”資助項目。根據新時期高校旅游管理專業人才社會需求變化,不斷探索特色鮮明且富有成效的品牌專業內涵建設路徑成為天津商業大學不容推卸的使命。
(一)旅游管理品牌專業建設目標與特色確立。
天津商業大學旅游管理專業在建設目標確定上,有效實施了特色化和差異化發展思路。在天津市普通高校旅游管理類院校中,教育部直屬高校南開大學旅游專業是國內開設最早的本科院校之一,一直走的是重視基礎理論與學科發展的路子,其在旅游服務與管理、旅游目的地營銷與管理方面,處于國內領先水平。天津財經大學本科旅游專業設立于2000年,晚于商大,但發展很快,尤其是在旅行社經營管理、飯店餐飲管理等專業方向特色突出,教學成果豐厚。比較而言,天津商業大學除了與美國聯合培養國際化視野酒店管理人才方面的優勢外,通過多年的積累與發展,逐步確立了自身在旅游規劃與景區管理方面的專業和學科優勢。近五年來,主持承擔在研國家自然科學基金常規面上項目資助課題1項,主持承擔或完成省部級課題6項,發表論著近100篇(部),且研究方向主要圍繞天津及京津冀旅游開發與規劃熱點難點問題,專業建設則體現出人才培養、教學研究、科研立項及社會服務(培訓講座)立體融合的特點,逐步形成以旅游規劃與景區管理為標志的優勢專業領域。基于綜合比較分析,學校確定了以下旅游管理品牌專業發展與人才培養目標:立足天津、依托行業、面向全國、走向世界,在建設省級名牌專業的基礎上,以天津商業大學優勢學科為支撐,推進專業的協調發展,培養滿足現代旅游業發展要求,具有管理、服務和旅游等綜合知識結構、業務操作能力和職業素養的高素質、復合型旅游管理和應用型人才。
(二)制定與優化人才培養方案。
品牌專業的培養方案應突出創新精神和實踐能力培養這個關鍵,在人才培養方案的內容設計上,按學科大類培養,打通基礎平臺,強化學科基礎,增強發展后勁。教育部《普通高等學校本科專業目錄(2012年)》將上述專業劃入“旅游管理類”后,2013年上述兩個專業實施旅游管理大類招生。鑒于這一變化,我校旅游管理系和酒店管理系在充分調研的基礎上,廣泛征求教師意見,突出旅游管理類專業特色和滿足社會人才需求的實踐要求,重點就學科基礎課、專業基礎課、專業課授課學時以及教學實踐安排等方面進行了相關調整。調整后,上述兩個專業總學分略有減少,旅游管理專業調整后為學分(調整前為學分);酒店管理專業調整后為學分(調整前為學分),并突出了課程改革和實踐教學比重。
(三)積極推進課程建設與改革。
課程教學是實現人才培養目標的基本途徑,也是人才培養方案的基本落腳點。品牌專業的建設要以教學模式改革為突破口,以精品課程建設為核心,切實提高專業教學質量。
旅游專業畢業論文(優秀15篇)篇五
中共十八屆五中全會的核心議題是研究關于制定國民經濟和社會發展第十三個五年規劃的建議。全會強調“十三五”時期必須牢固樹立并切實貫徹“創新、協調、綠色、開放、共享”五大發展理念。這是關系我國發展全局的一場深刻變革,有助于進一步推動中國未來發展模式的突破和轉型創新,也必將對旅游業的發展產生重大和深遠影響。當前,中國在發展過程中的基礎設施建設已經較為完備,未來的發展如何突破瓶頸,進而在“新常態”下進一步發展,主要就是靠創新。這種創新,不僅是發展方式、方法的創新,更重要的是思想的創新。因而,旅游業界人才培養的實踐教學創新吻合了當下政策引導的主流方向。旅游管理高校本科實踐教學創新也成為當代旅游教育發展的迫切需求和發展潮流。
二、旅游管理高校本科實踐教學創新的內部環境。
國家把創新擺在發展全局的核心位置。作為服務管理類人才培育的標桿之一,旅游管理高校本科實踐教學面臨前所未有的挑戰和機遇,在學術環境創新構建、教學模式和方法創新改進、教學思想和理念創新發展等方面具有無限發展空間。旅游管理高校本科實踐教學在課程設置上,日益注重實踐性內容。比如,項目教學環節的設置已經出現在主干課程的教學計劃中,項目教學內容緊扣專業理論基礎知識,使之得到凝練和升華。高校在大學生自主創業活動中,日益加大扶持的政策導向和資金引入,師生學術環境逐步開放。同時,學生群體在團學活動中,經歷調查研究、實踐訓練等活動的不斷錘煉。旅游管理本科實踐教學模式和經驗已經發展成熟起來,成為旅游人才培養方案的重中之筆。在旅游管理人才培養中,旅游業界、行業精英的第二課堂介入,極大地豐富了實踐教學模式的探索和改革,進一步建立和完善了行業壁壘式就業渠道,使得旅游管理專業人才能揚其所長,避免優秀專業人才流失進一步加劇。與此同時,在實踐教學中,中低年級旅游管理專業班級學生分批到旅游企業進行實訓;部分院校還借鑒西方國家旅游業的人才培養方法,中西交流學習也逐步開展。可以說,面臨創新理念政策方針強勢引導之下的旅游教育模式、旅游教育產品、旅游教育管理、旅游教育服務、旅游教育營銷等方面的創新,旅游管理專業實踐教學創新的發展空間不斷拓展,改革前景日益廣闊。因而,應充分發揮旅游管理本科實踐教學日積月累的成果和作為服務行業人才培養標桿的獨特優勢,大力拓展旅游管理本科教學新領域,提升新水平,更好地把旅游人才培養落到實處。
三、旅游管理本科實踐教學創新的幾點思考。
創新是旅游管理專業實踐教學開展的推動力,旅游管理專業實踐教學是實現旅游教育現代化的基本內容。
其一,旅游管理專業實踐教學創新要以人為本。以人為本,是科學發展觀的核心。以人為本,重視學生的需要,以學生為主體,教學設計和安排圍繞培養學生這個中心,其目標是實現學生的全面發展。因而,旅游管理教育力圖構建基于人性化的兩種實踐教學模式,即“課程內實驗教學”和“課程外實習、實訓教學”。這兩種實踐教學是在綜合學生個性心理特征、興趣愛好及其優勢的情況下開展的。這種人性化的實踐教學創新方式,使得學生自己在專業學習過程中得以投入熱情、專注、精力和時間,創新精神得到鼓舞和激勵,創新能力得到提高,這為學生步入社會之后綜合能力的提升奠定了扎實的基礎。
其二,旅游管理專業實踐教學創新需要加快理念更新。較高的職業綜合能力是現代社會旅游業崗位對專業人才培養的基本要求,因而對于應用性和實踐性非常強的旅游管理專業來說,其實踐教學體系的構建和完善需要探索職業綜合能力的培養模式和理念創新。旅游業人才需求的特殊性決定創新能力為核心競爭力,創新能力培養是旅游教育發展的核心要求。旅游人才市場可細分為專業教學研究單位、政府管理部門和企業。從國際人才市場來分析,需要具備較強的整合創新能力、國際戰略掌控能力和較強的經營管理水平,專業高端管理人才并不富余甚至短缺;從國內人才市場來分析,無論是專業核心還是中低端人才,都需要具備較強的旅游業產品開發設計能力、市場推進和控制能力,以及旅游業規范的管理服務能力。可見,不論國際還是國內人才市場都離不開創新能力,因而創新能力培養成為實踐教學的內核要求。
其三,旅游管理專業實踐教學創新需要_制約因素。在近年的中國旅游業發展規劃綱要中,提到了旅游人力資本薄弱和自主創新能力不足的問題。缺乏高水平的旅游研發機構、旅游教育創新的激勵不足等原因,制約了旅游業的發展。因而,要以旅游產業發展需求為導向,實施“人才強旅、科教興旅”戰略,確立人才優先發展地位;建立新型的旅游人才培養與發展機制,全面提升旅游教育質量;加強旅游科研,盡快形成能夠支撐和引導產業發展的旅游基礎理論和應用理論體系。推動高校創新組織模式,培育跨學科、跨領域的科研與教學相結合的團隊。促進旅游教學與科研互動、與創新人才培養相結合。加強旅游實驗室、校內外實習基地、課程教材等基本建設。依托國家重大科研項目和重大工程、重點學科和重點科研基地、國際學術交流合作項目,建設一批高層次創新型旅游人才培養基地。加強旅游就業創業教育和就業指導服務,積極推動校企合作,建立高校與科研院所、企業聯合培養旅游人才的新機制。按照統一標準和區域分布,規劃建設一批全國旅游教育培訓基地和旅游人才開發示范基地。
其四,旅游管理專業實踐教學創新要突出個性化教育。個性化培養模式是指,結合學生個性、興趣和自身優勢,讓其在“專業學術類”和“就業創業類”兩種發展路徑中自由選擇,并就此對學生本人執行個性化的課程計劃和導師輔助。但現實情況是專業課程建設缺乏“個性化”特色。旅游管理專業實踐課程包括實驗、實訓和實習。從本專業與高校其他專業實踐教學相比較,其課程內容設置不具有專業個性化特色和較強的就業競爭力,因而導致本專業就業難度加大。從本專業內部來分析,旅游管理本科的實踐教學與大專或中專實踐教學并無明顯差異,因而不僅要考慮到人才培養的各層次市場需求,更要關注本科實踐教學創新和特色內涵的深入挖掘。人才培養方案和教學內容如果不能與時俱進,必然導致實踐教學缺乏個性化創新。旅游管理專業由于歷史緣故,人才培養方案中的課程內容多有雷同,甚至與產業發展脫節。教師不能及時了解國際旅游業發展趨勢和國內行業發展方向,因而,計劃編撰的基本教材也無法及時更新內容,無法與時俱進。
四、旅游管理本科實踐教學創新的現實意義。
實踐教學是旅游管理專業教育的基本內容之一,是專業基礎理論知識在實際工作中的應用檢驗。通過實驗、實訓、實習等多環節的教學互動,可以培養和提升學生多方面的實際應用能力,培養學生積極主動、生動活潑、個性鮮明的全面發展。它是培養適合社會需求、適應旅游市場經營管理服務人才的不可或缺的教學環節。實踐教學創新要求教師有較高的理論素養和實踐指導能力。同時要求校院系多個層面協同創新,實施人性化和個性化的教學,以使實踐教學更趨科學化、合理化,取得好的效益。中共十八屆五中全會提出,堅持創新發展,必須把創新擺在國家發展全局的核心位置,不斷推進理論創新、制度創新、科技創新、文化創新等各方面創新,讓創新貫穿黨和國家一切工作,讓創新在全社會蔚然成風。旅游管理本科實踐教學的創新正是符合了時代發展的潮流,推動了實踐教學工作發展的進程,具有其不可或缺的現實意義。
旅游專業畢業論文(優秀15篇)篇六
隨著人類“回歸自然”熱情的高漲,一種以“人與自然和諧”為中心,提倡環保的森林生態旅游成為國際生態旅游的新時尚。但由于自身的經濟技術、專業設施和人才缺乏及民眾環保意識較差的情況,我國在森林生態旅游開發中存在一系列問題。本文就此以山西管涔山國家森林為例,指出其現存問題,并提出相應的解決對策。
生態旅游;森林生態旅游;對策。
由于全球生態環境的惡化引起人類社會對環境質量的普遍關注,另外,基于旅游的盲目發展造成的旅游環境衰退,引發了人們對傳統大眾旅游方式的反思和對生態旅游及可持續發展的呼喚。而當前,隨著2008年北京奧運會的臨近,為了響應“綠色奧運”的精神,我國正面向全社會開展“綠色旅游項目推介計劃”和“綠色旅游為倡議”等,積極推廣各種人與自然和諧的旅游活動。
生態旅游的概念。
生態旅游是由國際自然保護聯盟的特別顧問謝貝洛斯·拉斯喀瑞于1983年首次提出。1993年國際生態旅游協會把其定義為:具有保護自然環境和維護當地人民生活雙重責任的旅游活動。
在全球人類面臨生存環境的危機的背景下,人們環境意識開始覺醒,而其內涵也得到不斷的充實,即生態旅游是在被保護的自然生態系統中,以自然景觀為主體,融合區域內人文、社會景觀為對象的郊野性旅游,旅游者通過與自然的接近,達到了解自然、享受自然生態功能的好處,產生回歸自然的意境,從而自覺保護自然、保護環境的一種科學、高雅、文明的旅游方式。
生態旅游的發展趨勢。
由于社會經濟和文化的快速發展,使人們更多地聯想到了“綠色”的豐富內涵。森林作為陸地上最大的生態系統,是人類賴以生存的物質基礎。因此,森林公園生態游成為了世界可持續性旅游——生態旅游發展的新趨勢。據報道,目前美國家庭收入的1/8用于森林游憩,每年總花費約3000億美元;在日本,每年有8億人次進行“森林浴”;德國提出了“森林向全民開放”的口號。亞太地區的許多國家也同樣著力發展森林生態旅游。
保護區1699處,規劃面積億公頃。同時,還建立了眾多的自然保護小區、狩獵場、野生動物園和濕地公園等,一大批國家森林公園、自然保護區成為了新興的旅游勝地和開展戶外休閑娛樂活動的主要場所。
森林生態旅游的定義。
森林生態旅游就是依現有森林資源,以森林景觀為主體,以自然景觀為依托,以人文景物為點綴,合理開發,綜合利用,為群眾提供游覽觀光、避暑度假、療養休養、會議培訓、科學考究和狩獵的良好場所。
以山西管涔山國家森林公園為例。
管涔山國家森林公園位于寧武縣東寨鎮,總面積約4.433萬公頃,森林面積萬公頃,占公園總面積的50%。林木總蓄積量為管涔林區的40%,約為208萬立方米,綜合覆被率達到%。園內動植物資源豐富:植物約有560多種,野生動物有152種。林蘑、蕨菜等綠色食用資源也極為豐富。公園內風景優美,是一處以險山、奇峰、森林、湖泊和珍禽異獸組成的國家級森林旅游區。
管涔山國家森林公園開發現狀。
整個國家森林公園由景色各異的七大景區組成。分別為蘆芽山風景旅游區、荷葉坪亞高山草甸生態區、馬營海(天池)山地湖泊旅游區等。
1)蘆芽山景區是管涔山國家森林公園的主打旅游品牌,但卻直屬于管涔山國有林管理局下設的蘆芽山國家級自然保護區管轄,無權干涉蘆芽山景區的一切事務。而蘆芽山景區由于各方面的壓力與制約,無力改變景區落后的面貌:登山的石階不規范,隨意堆砌;基礎設施嚴重滯后,經費不足;道路多年不予修繕,目前已破爛不堪,行車困難;出租馬匹的商販隨處可見,混亂不堪。
2)萬年冰洞形以制冷機制最強、冰儲量最多而位列全國僅有的九個冰洞之首,形成于新生代第四紀冰川期,距今約三百萬年,極具科考價值。為了保護景觀,應冰洞限制每日參觀人數,但這系項措施好象并沒有真正地實行過。目前已有一些冰柱開始融化,過多的游客對冰洞景觀造成了一定的影響。
3)荷葉坪景區也是管涔山國家森林公園的主要景區。但自2001年后,卻由五寨縣旅游局開發管轄。由于盲目開發建設,大量游人甚至不少車輛都進入草甸內,丟棄的垃圾和動物的糞便隨處可見,致使草甸被破壞、水土流失逐年加劇。
4)管涔山國家森林公園內還有許多奇特的自然景觀及人文景觀,如情人谷、汾河源頭、古棧道等,但都是由寧武縣旅游局、寧武縣水務局等單位所管轄。這些景區由于開發單位急功近利盲目開發,許多景點都受到不同程度的破壞,有些景點的生態環境已受到了毀滅性的破壞。
管涔山國家森林公園生態開發中的問題。
1)缺乏科學合理的旅游發展規劃,盲目開發建設。在景區或林區內,存在亂砍亂伐現象,加之旅游景點的開發,周邊地區礦產開采及相關配套設施的建設都會使當地生態環境遭到破壞。
2)生態旅游區的企業和個人在經營中不考慮對環境的負面影響,出現大肆招徠客源、片面追求經濟效益的不良現象。
3)生態旅游區歸屬不清,管理混亂。整個公園分屬多個部門,其自身的管理機構沒有實權,無法真正發揮其職能,造成對環境不同程度的破壞。
4)發展生態旅游的資金不足,基礎設施建設嚴重滯后。
5)缺乏專業人才,管理水平低。我國生態旅游發展尚短,缺乏既懂生態學和旅游學知識,同時又能正確理解生態旅游內涵的專業人才。
6)開發生態旅游造成生態環境破壞。
7)旅游者的環保意識淡薄。在自然環境中,游客缺少對保護生態資源的責任感。
與各級部門積極進行協調,充分發揮森林公園的各項職能作用。
森林生態旅游是一種融科普教育型、特色參與型、運動休閑型旅游于一體的高雅娛樂方式。正因如此,森林公園必須把加強森林資源和生態環境的保護放在首位。管涔山國家森林公園應積極和當地各級政府部門進行協調,取得對景區的管理權。在政府宏觀政策的指導下,充分發揮森林公園的管理職能作用。
對景區發展做科學合理的規劃,避免盲目建設。
森林公園開發生態旅游需要制定一個開發合理、滾動發展、永續利用的總體規劃,以避免盲目地隨心所欲地進行粗放式的開發。否則,必定會造成人力、物力、財力的浪費,導致一些不可再生的旅游資源的損壞與浪費。
多方位籌集資金,加強公園基礎設施建設。
充分利用現有基礎設施,加大資金籌集范圍,積極與當地政府及非政府組織協商謀求共同發展的道路、或采取股份制、或主動與有意從事發展旅游業的企事業單位和個人合作等多渠道、多形式籌集資金,從而逐步改善公園旅游的基礎設施狀況。
引進專業人才,提高員工素質。
管涔山國家森林公園需要積極引進一批高素質的旅游專業人才來提高自身的管理水平,并開展職工專業知識的培訓工作。實行競聘上崗的人才競爭機制,以提供管理隊伍的綜合水平。
加強管理和規范各種經營行為。
制定規范的行業標準和嚴格的規章制度以杜絕惡性競爭和欺客、宰客的現象發生,創造公平競爭的環境,還景區一個寧靜而和諧的環境。
加強旅客的環保教育。
要塑造“負責任的旅游者”,可以通過。
1)管涔山景區可以利用現有的資源,開展各種環保活動,如拾垃圾,認養樹木,設立環保提示牌等等。
2)通過導游或宣傳手段對旅游者進行教育。倡導游客在旅游過程中不亂扔贓物,使用環保包裝物等。
3)通過法規、法律、制度等手段對旅游者行為進行制約。
4)通過技術手段加強對生態旅游者的管理。
森林生態旅游是一個以發揮森林的生態性、社會性和經濟性功能為宗旨,圍繞吃、住、行、游、購、娛六要素的合理配套的綜合型產業。它將旅游開發和社會發展相結合,注重生態、經濟和社會效益的統一,可極大地推動區域經濟可持續發展。因此,要實現山綠、水清、人富的目標,就要采取行之有效的科學管理措施,使政府部門、旅游業者、游客和旅游地所在社區之間形成良性互動,使生態旅游的觀念深入人心,并落實到行動中去。這正與目前我國正在實施的林業重點生態建設工程和天然林保護工程相配套。而且,還可以幫助貧困林場、山區的群眾脫貧致富,推動地方經濟的發展。
旅游專業畢業論文(優秀15篇)篇七
3、旅游景區發展與保護問題思考。
4、有關我國旅游消費問題的研究。
5、自助旅游發展與管理。
6、農家樂旅游發展研究。
7、旅行社管理中導游工資機制改革研究。
8、旅行社管理中的難點與對策分析。
9、飯店企業員工流失現象剖析及對策研究。
10、飯店人力資源管理與開發創新。
11、飯店如何進行商務旅客客源開發。
12、導游職業道德缺失的防范與控制。
13、旅游服務人員的挫折與心理保健。
14、新的放假制度對我國旅游業的影響。
15、旅行社旅游線路設計研究。
16、飯店經營管理發展趨勢分析。
17、試論飯店企業的客源市場定位。
18、談人力資源管理在飯店中的作用。
19、論酒店人力資源管理的改革和新趨勢。
20、論旅游策劃在旅游業發展中的作用。
21、試論當今酒店企業人力資源管理中的“得”與“失”
22、如何正確處理旅游資源開發與保護的關系。
23、入世后旅游經濟管理體制的改革與創新。
24、旅游企業經營效益評估方法的創新。
25、旅游業風險的控制與回避。
26、計算機技術在旅游經濟管理中的應用。
27、淺析現代酒店安全管理工作的特點。
28、酒店人力資源外包管理存在的問題。
29、淺談云南旅游資源開發與環境保護。
30、論旅行社對散客的服務方式。
31、淺談導游講解對旅游景區形象的影響。
32、論民俗特色旅游的開發。
33、旅游網絡預定系統的.戰略研究。
34、文化旅游與文化市場建設。
35、談挖掘旅游資源的文化內涵。
36、淺談旅游信息在經濟決策中的地位及其開發利用。
37、關于旅游對環境影響問題的思考。
38、淺析影響現代旅游業發展的因素。
39、整體產品觀念在旅游業中的應用。
40、旅游業的經濟功能及其在區域發展中的作用。
41、論旅游服務的國際標準及我國的接軌方式。
42、論自然保護區旅游的持續發展。
43、論旅游景觀的視覺形象及其對景點開發與經營管理的意義。
44、論風景旅游資源開發中的視覺影響問題。
45、關于商用旅游信息系統的總體構想。
46、旅游與社會互動關系初論。
47、旅游動機形成的影響因素研究。
48、論導游的品質對服務的影響。
49、生態旅游與可持續旅游發展。
50、旅游發展對風情民俗資源的消極影響分析及其對策研究。
旅游專業畢業論文(優秀15篇)篇八
1、謝冽.導游人員職業道德建設芻議[j].湖南經濟管理干部學院學報,xx.
2、杜煒.導游業務[m].北京:高等教育出版社,xx.
3、任燕.旅游道德認知與旅游倫理教育研究[d]湖南師范大學,xx.
4、樊飛.導游回扣與薪酬機制設計研究[d]揚州大學,xx.
5、仝紅星.優秀傳統文化與導游修養的提高[j]河南科技大學學報(社會科學版),xx.
6、尹燕.當代導游知識結構優化的初步研究[d]南京師范大學,xx.
7、馮耕耘.導游員自我效能感量表的初步編制及其運用[d]南京師范大學,xx.
8、張紅娟.導游職業倦怠成因及其對策探討[d]華中師范大學,xx.
9、付冰峰.論導游語言的修辭策略[d]湖南師范大學,xx.
10、闕慶華.論導游言語交際中合作原則的運用[d]湖南師范大學,xx.
11、謝新暎.淺談數字法在導游語言藝術中的妙用[j]長春理工大學學報(高教版),xx.
12、周麗玉,王堅.導游人員的職業倦怠及其影響因素分析[j].長春理工大學學報(高教版),xx.
13、殷群.從現場導游考試看學生導游語言運用能力的'培養[j]大理學院學報,xx.
14、楊培玉.導游專業學生導游應變技能培養的必要性及其方法[j]北京城市學院學報,xx.
15、王曉云.中職《模擬導游》教學法探析[j]中國科教創新導刊,xx.
17、王艷.淺談職業學校旅游人才培養[j]經營管理者,xx.
18、王珍曙.高職高專導游專業學生講解能力的培養——導游講解十二法[j]湖北經濟學院學報(人文社會科學版),xx.
19、任春.加強對導游人員的管理提高導游人員的素質[j].中山大學學報論叢,xx.
20、陳靜.如何提高導游人員的綜合素質[j].重慶教育學院學報,xx.
21、余飛.論導游人員的第一印象[j]合肥學院學報(社會科學版),xx.
22、歐陽莉.導游素質論及管理對策[j].湖南社會科學,xx.
23、孟海玲.導游激勵目標與機制研究[d]東北財經大學,xx.
24、吳丹.導游服務質量存在問題及解決方法初探[j].商業經濟,xx.
25、朱玉華,陳珠芳.淺談導游員職業道德建設[j].閩江職業大學學報,xx.
26、李文明.導游員隊伍素質存在的問題及對策[j].企業經濟,xx.
27、周國忠.關于建設高素質導游隊伍的思考[j].金華職業技術學院學報,xx.
28、謝冽.導游人員職業道德建設芻議[j].湖南經濟管理干部學院學報,xx.
29、宋稚芳,耿文輝.導游人員職業道德的提高途徑之初探[j].高教論壇,xx.
30、劉秀麗.淺析wto與山東省旅行社導游人員的培養[j].內江科技,xx.
31、梅琳,呂金蘭.基于心理契約導入的導游人員管理探索[j].現代商貿工業,xx.
32、郭英杰.導游人員的人格尊嚴權及其法律保護[j].法制與經濟(中旬刊),xx.
33、殷國聰,楊霓.淺論導游人員的基本素質[j].云南師范大學學報,xx.
34、于萍.解析導游人員的繼續教育[j].中國成人教育,xx.
35、楊環煥.旅行社導游人員管理問題初探[j].襄樊職業技術學院學報,xx.
旅游專業畢業論文(優秀15篇)篇九
現在隨著國內旅游業發展的進一步深入,旅游模式逐步升級,開始由觀光游時代向體驗游時代轉變,專題旅游已經成為一種旅游發展的趨勢。詳細內容請看下文。
其實關于酒文化的旅游開發和設計雖然已經有很多人做了研究,其中關于貴州酒文化的旅游開發也有涉及,但是我依然選擇了這個作為自己的論文題目,首先是基于自己的興趣愛好;同時,也是基于了以下三個方面的考慮:
1.旅游類型也開始由大眾旅游向專業化、多元化方向發展,本文的酒文化旅游正是一種專題旅游。本文的寫作目的也就是在專題化旅游開發的大背景下,為我省的旅游規劃和發展提供一種聲音,一個思路。
2.我們知道,旅游的生命在于特色,有了特色旅游業的發展才能長遠,酒文化旅游就是貴州旅游的一大特色。貴州作為茅臺的故鄉,不僅有悠久的酒文化歷史,更有豐富的酒文化旅游資源。
3.我選擇這個題目,老實說,我一開始是覺得這方面的文獻資料比較充分,應該易于開展論文的撰寫,所以選擇了它。呵呵....
其次,我想重點說一下本文的主要內容及探討的主要問題。
本文主要闡述了酒文化以及酒文化旅游的內涵,同時重點對貴州發展酒文化旅游的條件和存在的問題進行了分析,在此基礎上對貴州酒文化旅游產品的開發提出了一些建議。
本文主要有幾個組成部分:
1.酒文化旅游概述,在這一部分我首先介紹了酒文化、酒文化旅游的定義,并重點闡明了貴州酒文化旅游資源的類型。
2.對貴州開展酒文化旅游的條件進行了分析,主要從地理氣候、資源條件、社會文化、政府政策等方面做了闡述,從而充分論證了貴州酒文化旅游開發的可行性和必要性。這是本文的一個難點。
3.對貴州酒文化旅游開發中現在存在的突出問題進行了分析,如酒旅分家嚴重,產品單一,開發創新力度低,缺乏專業化的策劃、推廣和營銷等。我認為這是本文的亮點。
4.針對貴州現存的問題,我嘗試給出了貴州酒文化旅游產品開發的建議,通過挖掘﹑整合、再塑造貴州酒文化,進一步開展酒文化旅游節慶活動,徹底激活酒旅游的活力,從而塑造民族酒品牌、創造出品牌效應,進而開展酒鄉旅游,打造出成熟的酒文化旅游線路,最終結合其他行業推進貴州酒旅游的綜合開發,真正實現貴州旅游業的再發展,再輝煌。我認為這正是本文為數不多的一個創新之處。
旅游專業畢業論文(優秀15篇)篇十
3、海南熱帶雨林生態旅游發展現狀及對策研究。
4、基于生態旅游扶貧理念的縣域旅游經濟發展實證研究——以四川省甘孜州白玉縣為例。
5、黑龍江省生態旅游經濟發展研究。
6、生態旅游規劃研究綜述。
7、天津七里海濕地生態旅游發展對策研究。
8、農業生態旅游資源評價體系實證研究——以“太行山大峽谷景區”為例。
9、生態旅游資源開發對比分析——澳門氹仔與廣東茂名紅樹林景觀旅游案例。
10、游客對自然保護區生態旅游資源的支付意愿及影響因素研究——以呼倫湖自然保護區為例(英文)。
11、陜西省國家森林公園生態旅游環境研究。
12、生態旅游視域下的岷江上游貧困山區生態安全評價。
13、蘆芽山風景區生態旅游發展戰略研究——基于swot-ahp的實證分析。
14、四川南河國家濕地公園生態旅游發展swot分析及對策探討。
15、從人文主義角度解析農家樂生態旅游的可持續發展。
16、生態旅游產品開發面臨的問題及對策。
17、統籌整合建設全域生態旅游省——以打造“國際集美節”為例。
18、供給側視域下鄉村生態旅游創新模式探析——以廣東佛山為例。
19、生態旅游景區可持續發展研究——以丹東白鷺自然保護區為例。
20、可持續生計視域下的岷江上游山區生態旅游發展模式。
21、銀發經濟視角下的蘇州生態旅游養老產業布局策略研究。
22、生態旅游與環境績效審計問責的探索與分析。
23、基于生態敏感性的廬山區生態旅游用地策略。
24、中國國家生態旅游示范區空間分布特征研究。
25、天津大神堂牡蠣礁海洋特別保護區生態旅游環境容量研究。
26、生態旅游資源識別及旅游線路開發研究——以海南省五指山市為例。
27、保安湖國家濕地公園生態旅游環境容量研究。
28、生態旅游景區游客滿意度實證研究——以廣東最美度假天堂盤龍峽為例。
30、生態旅游在自然保護區實踐的研究進展。
31、淺談運動休閑體育產業與茶園生態旅游的融合發展。
32、建海洋牧場帶動休閑漁業發展,打造生態旅游新標桿海洋牧場只是修復,還不夠。
33、海南農業生態旅游的移動電子商務策略。
34、我國農村地區生態旅游與經濟發展有效融合研究。
35、全域旅游視角下升金湖生態旅游開發的影響因素研究——基于扎根理論的分析。
36、全域旅游視角下的生態旅游開發模式研究。
37、“一帶一路”倡議下張掖生態旅游發展swot分析。
38、淺談我國生態旅游的發展。
39、“互聯網+”時代下鄉村生態旅游的發展策略探析。
42、雅魯藏布大峽谷景區生態旅游環境容量監測預警模型及應用。
43、生態旅游涉入、群體規范對旅游者環境友好行為意愿的影響——以觀鳥旅游者為例。
45、森林生態旅游與生態文明的協調關系及其影響因素——以湖南省為例。
46、鄂西土家族生態旅游產品包裝設計研究。
47、中部六省國家級保護地生態旅游區位優勢測評。
48、基于dea-模糊綜合評價的游客滿意度研究——以秦嶺地區生態旅游景區為例。
49、我國生態旅游對農牧戶減貧的非線性效應研究。
50、世界農業生態旅游發展經驗及借鑒。
旅游專業畢業論文(優秀15篇)篇十一
伴隨社會與經濟地不斷進步,旅游漸漸受到了人們的歡迎和喜愛。
旅游產業的發展已變成中國經濟發展的主要行業之一。
但是,傳統的旅游發展模式在此時的環境下浮現出諸多問題,其中資源的掠奪性開發和景區的粗放管理尤為突出。
如何實現旅游行業的可持續性發展,實現自然環境與人文資源的可持續性利用,逐步受到人們的重視。
一、旅游產業可持續發展的困境。
1、旅游業發展需要的政策支持力度不足。
自從改革開放以來,中國從一個旅游相對封閉的國家,發展成為一個旅游大國,如今向旅游強國邁進。
在幾十年的旅游發展中,旅游產業發展逐步呈現出一定規模,旅游產業涉及的各個行業,包括酒店業、餐飲業、娛樂業等,其產業結構都迅速壯大,成為國民經濟的重要組成部分。
但是,正是因為蓬勃發展的旅游產業,相應的政策支持體系還不夠完善,導致產業發展過程中,出現各類矛盾問題,例如產業發展不協調、產業規劃不科學、產業規模不合理等。
實施的《旅游法》,只是從法律層面,保障了旅游產業發展,而還需要更多的配套政策,促進旅游產業可持續增長。
2、旅游行業市場的運營模式缺乏合理性。
當前,隨著全球經濟一體化進程的加劇,旅游行業市場運營,不僅僅是國內市場,而且包括了國外市場。
隨著電子商務的進一步發展,以及互聯網大數據等時代背景的發展,傳統的旅游行業運行宣傳,例如海報宣傳、電視廣告宣傳、廣播宣傳等,難免達不到理想效果。
旅行社組團運營模式,也出現中間環節利潤下降、散客增多、導游壓力大等問題。
因此,旅游行業市場運營模式,還需根據時代背景需要,進行科學合理改革,這樣才會更好地促進旅游行業的可持續發展。
3、旅游產業結構不合理,產業鏈不完備。
當前我國旅游產業鏈中各類企業結構上都存有不同的不合理因素,其中重點體現在幾個方面:內部結構、數量結構等存在不合理性。
為了實現可續發展對旅游的要求,確保旅游活動的開展,每個行業的協調發展是由旅游行業的整體特性決定的,在向游客提供服務的每個步驟出現問題都會致使旅游的總的質量下滑,而且游客所需的服務不可能由同一個企業提供完成,必須一開產業鏈的各個環節的各個企業協調配合。
然而在旅游行業的每個結構層次的不合理都會影響完整的旅游行業的競爭和管理。
所以,在構筑較為完備的旅游產業鏈不論是在增加競爭能力還是增加行業產業鏈的競爭能力都必須要做的。
4、旅游產業對環境所產生的破壞。
當地人民經濟活動的失誤會一定程度破壞自然環境。
人們經濟行為對于景點環境的影響主要有下面兩個方面:一個方面是在社會發展的進程之中,工商業生產所排放出的廢渣以及出現的噪聲污染了景點的自然環境,破壞了景點應該有的安靜。
此種行為不僅使景點失去了以前新鮮的空氣、清澈的水流和安靜的氣氛,而且還由于環境污染而降低了游客游覽的興趣;另一個方面是不合理的環境開發和農業的生產模式破壞了旅游景點的自然環境平衡,使得自然人文環境遭受了直接的不良后果。
二、可持續發展下旅游產業發展的對策。
1、政策頂層設計,打造現代版本的旅游產業綜合體。
由于旅游發展政策不配套,導致旅游產業發展過程中,出現政策滯后產業發展情況。
因此,通過國家政策頂層設計,打造現代版本的'旅游產業綜合體,把旅游產業發展納入系統工程思考之中,以景區等旅游核心吸引物為依托,融入餐飲業、酒店業、娛樂業、購物業、交通業等配套政策支持,重點突出地區的旅游發展功能,以旅游產業綜合體,帶動周邊實體經濟發展,形成經濟規模效應和全局觀的系統發展思路。
2、積極探索旅游可持續發展的體制創新。
設立生態旅游和局部地區旅游的可持續發展模式。
鼓勵建立自然環境與人文資源相結合的旅游景區。
旅游景點必定依靠生態環境的保護和發展,以生態可持續發展為基本標準,促進景區內自然環境與社會環境的和諧統一。
政府在考慮土地規劃的同時,不僅要重視景區土地利用的合理性,而且要把土地附作物上的生態資源,納入旅游發展的總體布局。
這需要從根本上解決旅游發展的體制創新問題,探索一套完整的旅游景區可持續發展的規章制度,把生態建設、開發、保護、管理融入到一個新的體制,這樣才能夠更好地促進旅游的可持續發展。
3、更新旅游產品體系,加速旅游產業結構升級。
旅游產業結構升級,就是把傳統中旅游產業結構不符合時代發展的重心,轉變為符合時代發展的產業結構特征,即以旅游低端服務的產品對應產業結構,升級成為旅游高端服務的產品對應的產業結構。
重視旅游產業布局,建立完善的旅游產業發展環境支持體系,做好旅游景區發展可持續規劃,合理開發利用旅游資源,優化行業結構,促進旅游產業向綠色化、品牌化、特色化方面轉型。
特別是要重視旅游產業各個鏈條的合作,增強各行各業的溝通與交流,基于現代技術,融入產業發展,改變內部結構,促進行業自身更新升級。
另外,重視與政府管理部門的合作,有效協調旅游產業發展過程中遇到的問題,爭取獲得各級政府部門的支持。
旅游專業畢業論文(優秀15篇)篇十二
隨著社會經濟的迅猛發展,我國旅游業逐漸進入高速發展時期,其中鄉村旅游作為一種全新的旅游類型,在各個地區都得到快速發展。但是在發展過程中,由于受到各方面因素的限制,導致整體的發展速度較為緩慢。本文主要針對安徽省的鄉村旅游氣象服務,通過走訪、問卷調查、實地考察等方法了解實際情況,根據當前存在的各種問題提出解決對策,為促進安徽省鄉村旅游氣象服務發展提供了參考依據。
鄉村旅游;氣象服務;需求調查;存在問題;建議對策。
近幾年來,安徽省逐漸加強對旅游扶貧的重視,并大力推進鄉村旅游發展,對鄉村旅游氣象服務提出了更高的要求,因此在鄉村旅游發展進程中,還需要加強促進鄉村旅游氣象服務的發展,進一步提高鄉村旅游氣象服務的時效性、準確性,突出信息化和特色化。
1.1當前我國鄉村旅游業的發展現狀。
通過分析安徽省鄉村旅游的發展情況,可以將其劃分為探索、起步、快速發展三個階段。其中探索階段指的是政府沒有對其進行統一規劃和主導,主要是一部分農戶自行建立“農家樂”,形式和內容都相對簡單;起步階段指的是有一部分的社會資金投入其中,政府部門也開始對本地的旅游資源進行大規模開發;快速發展階段指的是政府部門已經對鄉村旅游經濟帶進行統一規劃,投入的社會資源更多,各旅游景點已經成為綜合性的鄉村旅游目的地,集住宿、餐飲、休閑娛樂、集體觀光于一體[1]。
1.2鄉村旅游氣象服務發展現狀。
1.2.1服務內容。
鄉村旅游氣象服務內容主要包括以下幾個方面:一是將本地常規的天氣預報向服務對象提供;二是將日照、氣壓、濕度、降水、溫度等專業的氣象要素預報提供給重點服務對象;三是對前兩方面的資料進行加工,制定出行指數、洗車指數、穿衣指數等指數預報;四是向服務對象提供應急氣象預警信號,如冰雹、大風、暴雨等對流天氣應急預警,人體舒適指數、48~72小時趨勢預報等指數預報,節假日旅游天氣預報、重大旅游活動氣象保障服務,交通天氣預報等內容[2]。
1.2.2技術支撐。
氣象服務中的技術支撐主要包括兩個方面:一是收集、制作、發布氣象數據以及服務產品的設備;二是氣象預報平臺和技術。當前在安徽省的各個市(區)及鄉(鎮)地區,都分布有自動山洪地質災害氣象觀測站,以及大氣電場儀、負氧離子監測站、空氣氣溶膠監測站、土壤水分觀測站等不同類型的專業氣象監測儀器,在整個地域內構建出統一的氣象監測網絡[3],并通過不斷完善監測預報預測業務體系,提高其精細化程度,中尺度天氣分析業務已經能夠全面開展。
1.2.3主要服務產品、發布方式及渠道。
目前,安徽省鄉村氣象旅游服務的產品可以劃分為氣象資料服務和旅游氣象預報服務兩種類型。氣象資料服務類產品包括鄉村旅游保險氣象、景點實時氣象要素發布、氣象特征景觀條件分析、種養殖業氣象條件分析論證、旅游氣候資源開發評價論證、歷史氣象資料分析等;旅游氣象預報服務類產品包括大型旅游活動專題保障預報,高溫、大霧、雷電、暴雨、大風等強對流天氣或影響天氣預警,人體舒適度指數預報,交通干線(高速公路等)氣象預報,旅游景點短臨預報滾動發布,旅游景點、城鎮、鄉鎮精細化24小時天氣預報,中長期(周、月、季、年)天氣預報等。發布方式和渠道比較依賴常規的渠道和模式,較為傳統、落后[4]。一般采用傳統媒體、現代媒體以及新媒體渠道相結合的方式,其中以現代媒體和新媒體為主。
2.1調查對象。
為了對安徽省的鄉村旅游業氣象服務需求有更加全面的了解和認識,還需要對各個部門進行走訪調查,收集在鄉村旅游中氣象服務的實際情況以及總結出還需要改進的方面,其中將度假旅游區、、市旅游局、市氣象局作為重點調查對象。
2.2調查方法。
在整個調查過程中,主要是采用發放調查問卷、查詢資料、走訪談話等相結合的方式,其中調查問卷發放的對象主要以游客、從業者、管理者為主,保證所收集到的鄉村氣象服務需求資料具有足夠的真實性和客觀性。
2.3調查結果。
通過初步分析收集到的調查資料,安徽省鄉村旅游氣象服務工作的特征主要體現在三個方面:一是起步比較晚,導致服務品種單一,與當前多樣化的鄉村旅游發展需求之間不相適應;二是具有較大的需求,發展速度比較慢;三是提升空間和發展潛力都比較大,通過改進和優化渠道、產品、裝備、技術,其服務工作的提升空間還比較大。
3.1投入資金不足。
由于發展起步比較晚,當前安徽省的鄉村旅游發展整體狀況不佳,沒有產生較多的經濟效益,導致財政壓力增加,在資金投入上存在一定的不足。據相關資料顯示,目前在鄉村旅游氣象服務中日常運行維護、產品制作、技術開發、管理等方面投入的費用,主要是依靠氣象部門自身籌措。
3.2服務內容單一。
目前,在氣象部門中所提供的服務內容較為單一,僅包括應急氣象預警、應急氣象服務、部分氣象指數預報服務初步開發、實施監測常規氣象要素服務等幾個方面。而且根據當前的發展現狀和規劃來說,這些服務內容都過于寬泛,并沒有根據市場需求,提供專業化的服務產品,這樣造成的結果就是服務對象在享受服務的過程中,常規氣象服務與專業氣象服務產品之間差異很難區分,進而導致其社會認可度比較低[5]。
3.3服務方式被動。
安徽省鄉村旅游氣象服務方式主要體現在兩個方面:一是提供者所提供的鄉村旅游氣象服務受眾不具體,常常與一般服務使用者之間混淆;二是潛在服務需求者獲取和甄別專業服務產品的難度比較大,即使利用多種渠道,也只能夠獲得一般化的應急氣象服務、決策氣象服務、公共氣象服務產品。正是由于服務產品缺少專業性,導致服務投放受眾不明確,專業化服務渠道較少,導致整體發展始終處于被動局面。
3.4缺少專業化的服務人才。
氣象部門人才隊伍、相關政府部門工作人員、鄉村旅游從業者、相關社會商業機構及服務機構的人員共同組成鄉村旅游服務隊伍,雖然以氣象部門人才隊伍作為主力,但服務隊伍的綜合素質和能力比較低,難以為人們提供專業的服務[6]。
3.5服務效果不明顯。
在服務提供主體中,對鄉村旅游氣象服務的重視程度不夠,導致總體服務質量偏低。雖然各類氣象服務品種類型比較多,但由于形式和格式不統一,服務產品的專業性比較差。服務人員沒有全面了解和觀察鄉村旅游的游客以及從業者需求,導致服務產品與使用者需求之間不匹配,實用性不強[7]。另外,服務產品的可讀性和通俗性都比較低,甚至有時更加重視分析和描述天氣過程、成因,且專業術語的使用也比較多,導致用戶難以很好的理解產品內容。
4.1理清政策關系。
為促進安徽省鄉村旅游氣象服務發展,當地政府必須加強政策支持,這也是鄉村旅游得以有序發展的基礎保障。如果在發展進程中缺少宏觀指導,就會失去方向。因此政府部門在發展鄉村旅游時,不僅要考慮鄉村旅游能夠帶動當地的經濟發展,同時也能夠實現氣象服務的有效發展。一是相關政府部門需要明確自身的職責、職能。在規劃鄉村旅游發展方案的時候,政府部門需要綜合考慮相應的鄉村旅游氣象服務內容,并加強與當地氣象部門、鄉村旅游主體之間的溝通與交流,保證鄉村旅游與氣象服務內容之間的一致性。而且氣象部門自身也應該主動配合,加快開發和研發新產品、新技術,拓寬服務渠道,提高氣象服務內容質量[8];二是需要將政府購買、提供公共服務理念進一步的強化。氣象服務作為一種公共服務產品,是鄉村旅游中的重要組成部分,因此所有部門及相關人員都需要有充分了解和認識。為了保證需求者能夠得到更好的服務,就需要積極的`應用政府直接購買、提供公共服務的方式。
4.2加大資金投入。
明確鄉村旅游氣象服務的作用和地位之后,管理部門在發展鄉村旅游的過程中,就必須注重服務質量的提高。通過上述分析,資金投入較少是限制安徽省鄉村旅游氣象服務進一步發展的重要因素,因此要加大資金投入并建立健全資金投入體系,保證各個方面都有足夠的資金支撐[9]。
4.3加強人才隊伍培養。
如果想從根本上提高鄉村旅游氣象服務水平和質量,就要注重人才隊伍的培養,全面提高人才隊伍的綜合素質與專業能力,盡快建立起集技術、管理為一體的專業服務團隊,保證各項服務需求都能夠得到很好的滿足。
4.4全面提高基礎氣象業務技術支撐能力。
當前主要以氣象部門提供的氣象服務為主,在發展進程中,仍然需要以此為基礎,為鄉村旅游提供氣象服務。就硬件方面來說,需要對區域自動氣象站綜合布點進行重新優化,確保在滿足氣象行業格點距離標準和站點距離密度的基礎上,對景點集中地區的站點進行重新設置,全面提升氣象要素采集質量;就軟件方面來說,需要促進數值預報產品本地化模式的進一步優化,提高預報準確率和天氣預報網格的精細化程度,提高對成片鄉村旅游景區的關注,加強監測預警強對流天氣[10]。
4.5增強氣象服務的針對性和時效性。
通過提高基礎氣象業務技術支撐能力,鄉村旅游氣象服務的專業化程度得到了顯著提高,相關部門需要加強對提高服務產品針對性和時效性的重視。但在安徽省受旅游方式、地形地貌的限制,鄉村旅游發展類型和模式種類比較多,導致對氣象服務需求也存在一定差異。因此需要根據不同的需求,有針對性地提供服務產品,在服務內容上也有所側重,保證服務效果評價體系的科學性和有效性,并注重對服務成效的檢驗。在共性需求產品中,常規要素預報需注重時效性、準確性的提高;各類旅游指數預報,需要優化支出公式,并加強對戶外探險、漂流、自駕車等新型指數的開發;應急氣象服務則需要注重準確性的提高,并根據不同景區的實際情況,優化重點防御指南的內容;農業氣象服務中需要提高對農時、節氣的重視,強化其指導作用。在非共性需求產品中,休閑觀光型氣象服務對準確性的要求比較高,并且還需要優化駕車、防曬、溫度要素預報、晴雨預報等指數;戶外運動型服務對天氣預報的時效性要求比較高,重點優化濕度、風、溫度、降水概率等要素預報方面;山地型服務中對短臨預報準確率的要求比較高,需要重點優化濕度、風、溫度、降水概率等藥物預報,并加強對局部強對流天氣的關注,保證局部地區冰雹、大風、強降水等強對流天氣能夠及時進行預警,并提供次生災害防御指南,例如滑坡、泥石流等。建立健全的鄉村旅游氣象服務效果評估體系,保證其合理性和科學性。為了全面提高鄉村旅游氣象服務質量,就必須加強對鄉村旅游氣象服務效果評估體系的構建,確保能夠對當地氣象服務具體收益做出真實反映,并提出相應的改進和優化措施。
當前安徽省的鄉村旅游發展仍然處于初級發展階段,氣象服務體系不成熟,整體發展水平偏低,相關部門也沒有充分的重視鄉村旅游氣象服務,因此還需要改進和優化。針對這種情況,政府需要提高重視程度,并增加資金投入,加強人才隊伍建設,全面提高鄉村旅游氣象服務水平和質量。
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旅游專業畢業論文(優秀15篇)篇十三
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旅游專業畢業論文(優秀15篇)篇十四
天津商業大學申報的包括旅游管理專業建設成果在內的“面向現代服務業的優勢特色專業群建設”,11月獲第七屆高等教育天津市級教學成果一等獎。
高校;旅游管理。
1.品牌專業建設是高等教育進行專業結構調整,培養社會適應性人才的需要。開展品牌專業建設,就是要解決好社會需求與高校人才培養之間的矛盾,促進人才培養工作與社會的緊密聯系,增強高校專業的適應性。品牌專業建設的過程,是優化專業結構布局的過程,有利于形成有效的專業建設機制,發揮辦學優勢,推進教學改革,增強學生的創新意識和實踐能力,為國家經濟社會發展培養高素質的適用性人才。
2.品牌專業建設是高等教育全面提高教育質量,培養創新型人才的需要。品牌專業的品牌和商業品牌的形成具有很大的相似性,是在長期的辦學積累中逐步形成的,同時也是通過一屆又一屆的畢業生在社會上和用人單位中得到認可和肯定而形成的,在社會上具有較高的聲譽度和影響力,是體現一所學校辦學水平和整體實力的重要窗口。
3.品牌專業建設是高校堅持科學發展,辦出自身特色、提升核心競爭力的需要。從高校內部系統而言,品牌專業建設是提升學校整體綜合競爭力的重要途徑。高校的核心競爭力來自于內涵建設,來自于質量,來自于品牌和特色。從項目設計的基本理念看,品牌專業專業建設,是充分體現學校辦學定位,具有較高的辦學水平和鮮明的辦學特色,獲得社會認可并有較高社會聲譽的專業。綜上所述,我們認為,品牌專業是指高校優勢專業群中,那些專業特色鮮明、人才培養質量高、畢業生就業率高、社會聲譽好的專業,特色性和示范性是品牌專業的關鍵特征所在。
天津商業大學旅游管理專業創建于1985年,是全國高校本科第一批設有該專業的院校之一。旅游管理專業最初是在美國紐約州立大學指導下建立起來的,由美方派教師講授部分專業課,商業大學派教師到美國進修。之后,該專業于1993年出版了國內第一批餐旅企業管理系列教材,在內貿部高校中推廣使用。在鞏固旅游管理專業人才培養成果的基礎上,開始運行天津商業大學與美國佛羅里達國際大學(以下簡稱fiu)聯合培養酒店管理本科人才項目,并取得突破進展,成為國內國際化辦學的成功典型,也因此被批準為“教育部人才培養創新實驗區”。目前,該專業有研究生和本科生兩個層次的教育。基于旅游管理專業在人才培養上的積極努力和較好的人才培養質量,該專業被教育部批準為“國家級高等學校特色專業建設點”,20該專業又列入“天津市‘十二五’綜合投資品牌專業建設規劃”資助項目。根據新時期高校旅游管理專業人才社會需求變化,不斷探索特色鮮明且富有成效的品牌專業內涵建設路徑成為天津商業大學不容推卸的使命。
(一)旅游管理品牌專業建設目標與特色確立。
天津商業大學旅游管理專業在建設目標確定上,有效實施了特色化和差異化發展思路。在天津市普通高校旅游管理類院校中,教育部直屬高校南開大學旅游專業是國內開設最早的本科院校之一,一直走的是重視基礎理論與學科發展的路子,其在旅游服務與管理、旅游目的地營銷與管理方面,處于國內領先水平。天津財經大學本科旅游專業設立于,晚于商大,但發展很快,尤其是在旅行社經營管理、飯店餐飲管理等專業方向特色突出,教學成果豐厚。比較而言,天津商業大學除了與美國聯合培養國際化視野酒店管理人才方面的優勢外,通過多年的積累與發展,逐步確立了自身在旅游規劃與景區管理方面的專業和學科優勢。近五年來,主持承擔在研國家自然科學基金常規面上項目資助課題1項,主持承擔或完成省部級課題6項,發表論著近100篇(部),且研究方向主要圍繞天津及京津冀旅游開發與規劃熱點難點問題,專業建設則體現出人才培養、教學研究、科研立項及社會服務(培訓講座)立體融合的特點,逐步形成以旅游規劃與景區管理為標志的優勢專業領域。基于綜合比較分析,學校確定了以下旅游管理品牌專業發展與人才培養目標:立足天津、依托行業、面向全國、走向世界,在建設省級名牌專業的基礎上,以天津商業大學優勢學科為支撐,推進專業的協調發展,培養滿足現代旅游業發展要求,具有管理、服務和旅游等綜合知識結構、業務操作能力和職業素養的高素質、復合型旅游管理和應用型人才。
(二)制定與優化人才培養方案。
品牌專業的培養方案應突出創新精神和實踐能力培養這個關鍵,在人才培養方案的內容設計上,按學科大類培養,打通基礎平臺,強化學科基礎,增強發展后勁。教育部《普通高等學校本科專業目錄》將上述專業劃入“旅游管理類”后,20上述兩個專業實施旅游管理大類招生。鑒于這一變化,我校旅游管理系和酒店管理系在充分調研的基礎上,廣泛征求教師意見,突出旅游管理類專業特色和滿足社會人才需求的實踐要求,重點就學科基礎課、專業基礎課、專業課授課學時以及教學實踐安排等方面進行了相關調整。調整后,上述兩個專業總學分略有減少,旅游管理專業調整后為180.5學分(調整前為182.5學分);酒店管理專業調整后為179.5學分(調整前為181.5學分),并突出了課程改革和實踐教學比重。
(三)積極推進課程建設與改革。
課程教學是實現人才培養目標的基本途徑,也是人才培養方案的基本落腳點。品牌專業的建設要以教學模式改革為突破口,以精品課程建設為核心,切實提高專業教學質量。
1.精品課程建設。目前,旅游管理品牌專業已經建成《旅游學概論》、《旅游規劃與開發》兩門天津商業大學的精品課程,這兩門課程的教學資源均上傳到天津商業大學的網絡學堂,可以通過網絡進行相關教學活動。同時,結合精品課的建設,形成了圍繞兩門課程的教學團隊,出版了《旅游規劃與開發》的配套教材。《旅游規劃與開發》校級精品課程教學過程中,在國內率先與國內頂級旅游規劃設計企業合作,引入其經典案例進入教材,取得較好的教學效果。同時,該精品課程負責人應邀為世界旅游組織(unwto)亞太區域旅游官員進行“旅游規劃編制”國際性培訓,通過國際層面交流,及時更新教學內容,體現了學科前沿性。
2.教學模式改革。一是改進教學方法。探索實施案例教學法、項目教學、現場教學、小組合作教學、問題解決法等,充分發揮學生的主體作用,充分調動學生主動學習的積極性,使其提高學習效率,促進學生的個性與特長發展。旅游管理專業在實踐性較強的旅行社經營管理、旅游規劃與開發、導游業務和專業英語等課程中強化實驗課和實踐課,開辟第二課堂。要求每門課程的教學內容要體現能夠聯系產業發展實際,讓學生通過學習分析方法來分析現實問題,來鍛煉學生實際分析和應用理論方法的能力。如《旅行社經營管理》要求學生自己設計策劃旅游產品和旅游線路,來體驗旅行社業務的流程。這與傳統教學要求學生注重記憶理論的知識點和理論體系有很大的`不同。二是改革考核方式。實施發展性評價,既關注學生的學業成績,又發現和發展學生多方面的潛能。建立以職業能力為導向、科學的社會化的考評機制,幫助學生認識自我,建立自信,促進每一個學生在原有水平上的發展。為了確保學生不是僅僅通過最后的考試來完成課程的結課,專業在考核方式上作了較大的改革。首先是課程加大平時成績的考核力度,以《導游業務》為例,將平時成績和結課成績的比例設計為60∶40,同時在平時的考核上,摒棄傳統的筆試方式,采用課后社會實踐作業、口頭講演報告、課堂討論以及教師點評相結合的考核方式。三是加強課程改革。設置真正意義上的大專業。強化教師對于課程的主導地位,鼓勵教師根據自己的特長、興趣和科研的最新進展,開設新課程,并根據教學大綱選擇教學內容、教學方法和教學形式。鼓勵學生對于課程的選擇自由,允許學生最大限度地選修課程,擴大學生獨立思考和創新的空間。以旅游管理專業冉群超老師開設的《野外旅游生存技巧》課程為例,該課程不僅面向專業學生,而且面向全校學生開設,受到學生歡迎,也引起社會的廣泛關注,天津電視臺“都市60分”欄目、《天津日報》、《渤海早報》、《城市快報》、《天津教育報》等媒體都進行了相關跟蹤和深度報道。四是以增強應用能力為導向,讓學生自主選擇課堂,在選擇中激發動力,在選擇中增強責任,在選擇中不斷成長。開設“自主探究課堂”,由班主任、專業課教師、學生形成學習共同體,教學相長,為學生形成個性特長營造更加廣闊的空間。
3.大力加強實驗實踐教學,走產學研結合的道路。旅游管理專業在實踐性較強的旅行社經營管理、旅游規劃與開發、導游業務和專業英語等課程中強化實驗課和實踐課,開辟第二課堂。現在已經建成“虛擬導游與景區管理實訓中心”“,旅游企業管理與旅游規劃實驗教學中心”將于上半年建成使用,上述四門課程形成了授課-實驗-實踐的教學模式,培養了學生的動手能力。產學研結合是充分利用社會資源,培養高級專門人才的重要途徑,是建設品牌專業的重要措施。我們在校企合作方面主要做了以下嘗試。首先,吸收企業參與人才培養方案的制定和實施;其次,嚴格遴選行業信譽好、穩定的校外實習和實訓基地,培養學生綜合運用理論知識解決實際問題的技術應用能力;第三,利用旅游企業先進的設備、技術和工藝,使學生能夠及時學習和掌握先進的專業技術知識和技能;第四,引入旅游企業一線高層次人才參與教學工作,培養雙師型人才,強化教師隊伍結構;最后,為畢業生提供就業崗位。與此同時,借助產學研結合的平臺,采取專業教師走出去到企業掛職,請業內資深專家到學校開辦專題講座或參與課程建設,增強旅游管理專業教師對業界的了解和聯系,有助于提高專業教師的教學和科研水平。上述機制的建立,有效地提高了旅游管理專業人才培養質量。例如,以來,在旅游管理專業教師指導下,由該專業學生研究小組主持,圍繞旅游企業、區域旅游發展等論題,主持承擔與完成“大學生研究訓練計劃(srt)”項目16項,參加學生100余人,有效提高了學生解決社會實踐問題的責任心和能力,其中胡宇橙老師指導的“天津漕運文化旅游觀光帶”項目獲“第三屆天津市大學生文化創意作品競賽”特等獎。另外,年12月由中國烹飪協會、中國商業聯合會、團中央城市青年工作部等五部門主辦的“聯合利華飲食策劃杯第七屆全國烹飪技能競賽”上,作為唯一一支大學生代表隊,面對180多名來自知名餐飲企業和四星級以上酒店的專業選手,該專業參賽的4名學生全部獲得銀獎的好成績。
4.以旅游管理品牌專業建設為平臺,共享學科資源。根據教育部《普通高等學校本科專業目錄(20)》,旅游管理專業所屬的二級學科“旅游管理類”中還有酒店管理專業,因此,同屬天津商業大學商學院的酒店管理專業,也為旅游管理品牌專業建設提供了可以共享的人力資源和物力資源,從而實現“基礎共建,優勢互補”。按照最新修訂的人才培養方案,旅游管理專業學生前兩年所修的學科基礎課中,《酒店管理概論》和《服務管理概論》兩門課程由酒店管理專業的教師主講,其中《酒店管理概論》已經完成天津商業大學校級精品課的建設,為旅游管理專業品牌建設提供了有力的支持。此外,專業選修課中的《烹飪實驗》、《餐飲經營管理》和《飲食營養與衛生》等課程也由酒店管理專業的教師承擔。同時,旅游管理品牌專業的建設成果,也被本專業教師應用于酒店管理專業開設的《旅游法規》、《旅游地理》、《旅行社經營管理》和《旅游規劃與開發》等課程,發揮了品牌專業的示范效應。在物力資源共享方面,天津商業大學酒店管理專業已經建成并投入應用的中餐烹飪實驗室和模擬酒吧實驗室,不僅豐富了旅游管理品牌專業的實驗教學內容,充實了旅游管理品牌專業的實驗室建設內涵,而且有利于培養學生的實際動手能力和實踐創新能力。
(四)加強師資隊伍建設。
天津商業大學旅游管理專業教學團隊由旅游管理教研室7位教師組成,其中教授2人、副教授1人、講師4人;從學歷來看,全部具有碩士及其以上學位,其中博士學位3人,碩士學位4人;從年齡結構來看,45歲以上2人,40~45歲1人,31~39歲4人;就知識結構和專業特長來看,團隊成員在旅游規劃、旅行社管理、導游實務、旅游理論、專業英語、社會實踐教學等方面形成了各自的優勢與分工。同時,該專業團隊在教育部特色專業建設、天津市品牌專業以及市級教改課題組織實施過程中,鍛煉和形成了良好的團隊精神。該團隊重視青年教師的成長與培養,不僅給青年教師們提供學習和進修的機會,同時也注意傳幫帶,效果明顯,該專業胡宇橙老師在“第十一屆天津市高校青年教師教學基本功競賽”中獲三等獎,吳靜老師獲批入選天津市高校第二批“優秀青年教師資助計劃”。該專業團隊帶頭人王慶生教授是旅游規劃與開發研究領域的專家,主持承擔國家自然科學基金及教育部、市級旅游研究課題多項,同時主持教育部特色專業和天津市品牌專業建設項目,長期堅持在本校教學第一線為本科生授課,為人師表,治學嚴謹,具有團結、協作精神,同時兼任中國旅游教育分會理事、天津市旅游協會常務理事和天津市人民政府咨詢專家庫成員。2013年12月旅游管理專業教學團隊被評為天津商業大學校級教學團隊。天津商業大學申報的包括旅游管理專業建設成果在內的“面向現代服務業的優勢特色專業群建設”,2013年11月獲第七屆高等教育天津市級教學成果一等獎。
旅游專業畢業論文(優秀15篇)篇十五
旅游成為人們日常休閑的一種生活方式,近年來,隨著我國經濟的快速發展與人民生活水平的不斷提高,人們對于旅游項目的需求趨向多樣化,紅色旅游作為一種新型的旅游形式,將革命傳統教育與休閑融為一體,迎合了人民群眾對于紅色文化的需求,受到人們的普遍歡迎,發展態勢良好。
中央辦公廳、國務院辦公廳發布的《2015~20xx年全國紅色旅游發展規劃綱要》指出:發展紅色旅游,對加強革命傳統教育,增強全國人民尤其是青年學生的愛國情感,弘揚和培育民族精神具有重要的現實意義和深遠的歷史意義。
有利于保護革命文化遺產。
承載革命遺物的革命文化遺產是革命歷史的真實寫照,具有很高的歷史性與科學價值,它是中華民族寶貴的精神文化成果。通過參觀革命文化遺產,可以讓我們直觀地回顧歷史。我國《十一五時期文化發展規劃綱要》中明確提出要高度重視重要革命歷史文物的收集、整理和重點革命歷史遺跡的保護。隨著國家對革命文化遺產保護的大力扶持與重視,越來越多的人們開始意識到對于革命文化遺產保護的重要性,不僅可以保護與整合我國的革命文化遺產,還能更好地建設和鞏固社會主義思想文化陣地。
有利于弘揚民族精神,傳承紅色文化。
以愛國主義為核心的偉大民族精神是一個民族賴以生存與發展的靈魂。個民族,沒有優秀的精神品格,就難以立足于世界先進民族之林。我國民族精神包括井岡山精神、長征精神、延安精神、西柏坡精神、雷鋒精神、抗洪精神兩彈一星精神等,通過發展紅色旅游,讓民族精神得以豐富與延續。
紅色象征著革命,紅色旅游蘊含的紅色文化,即代表的中國共產黨人在馬列主義理論的指導下,結合中國的實際情況,在新民主主義革命與建設的過程中,逐漸形成的一種廣泛的文化理念,成為一種寶貴的精神財富。紅色文化是中華民族優良傳統文化的重要組成部分,紅色文化表現我國的民族精神,大力發展紅色旅游,弘揚民族文化,使國內外的旅游者深刻地認識中國的紅色文化,了解中國的優秀革命傳統。
有利于發展旅游經濟。
據統計,每年全國各地紅色旅游區的旅游效益為200億元,同時促進了交通、農業、食品、商貿等相關產業的發展論文。紅色旅游可以刺激旅游消費市場,滿足旅游者的精神需求,重視紅色旅游項目的建設與開發,對于旅游業的發展具有積極的作用。
有利于加強新時期的愛國主義教育和思想道德建設。
中國共產黨革命斗爭歷史的紀念館,紀念地,領袖故居,烈士陵園等愛國主義教育基地是紅色旅游的載體。全國有許多著名的紅色旅游勝地,如人民英雄紀念碑、中國人民抗日戰爭紀念館、雨花臺烈士陵園等。紅色旅游是宣傳愛國主義教育的一種嶄新宣傳形式,遍布全國各地的紅色旅游區,是加強青少年思想道德建設的一部栩栩如生的教科書,在欣賞人文紅色景點時,以參觀革命紀念地的方式了解到無數中華民族的先烈們為了振興中華齊心協力,同仇敵愾的感人事跡,潛移默化中將革命歷史、革命傳統和革命精神灌輸給廣大人民群眾,不僅有利于提高人們的思想道德素質,還可以增強愛國主義精神,弘揚民族傳統,培育民族精神,推動社會主義先進文化的發展。
管理體制欠缺。
紅色旅游景區是由旅游部門與文化部門共同管理,由于兩個部門各自不同的職責而發生分歧,如文化部門出于保護文物資源的意愿不愿讓旅游部門來開發景點,在這樣的管理體制下,不利于我國紅色旅游的充分開發與發展。
資金短缺。
紅色旅游資金大部分是由政府撥款,缺少其他資金的扶持,政府設立了紅色旅游專項基金,但是資金管理乏力,部分革命文化遺產因缺少進行維修與保護的經費而遭到破壞與毀滅。一些景點的改擴建工程只能擱置,導致紅色旅游景點的經濟發展滯后,開發利用的空間不大。一些地方的紅色旅游景區基礎配套設置不完備,交通、餐飲、住宿成為紅色旅游發展的瓶頸。另外,紅色旅游活動的形式過于單一,一般采用以櫥窗展示的方式,缺少吸引力,難以激發旅游者的共鳴,達到教育的效果。
從業人員的素質不高。
隨著旅游業的快速發展,我國紅色旅游的從業人員不斷擴充,由于紅色旅游是一項新興的產業,當前從事紅色旅游服務的人員良莠不齊,一些招聘單位缺少對他們的培訓意識,導致從業人員的素質不高,在對游客進行講解中,不能很好地提煉當地紅色景區所折射的紅色文化的內涵。
加大資金投入。
紅色旅游景點除了國家和政府的各項資金外,還要積極拓寬資金來源渠道,廣泛吸納來自社會團體,投資產和社會群眾的投資,用這些資金來完善景點的建設工作和相關配套設施,要引進現代科技,采用多樣化的形式和聲、光、電等感官媒介將單調的陳列資源生動化,使人身臨其境,更好地發揮其教育功能,集教育性與觀費l生于一體,增加旅游景區的吸引力,使紅色形象深入人心。
提升紅色旅游品牌效應。
紅色旅游區和革命老區的所在地政府要制定相關的法律法規,建立健全管理與協調機制,運用政府引導與市場機制的手段整合紅色資源,合理開發,不斷拓展紅色旅游的發展空間,擴大國內與國際市場,促進紅色旅游的健康發展。
旅游業是形象產業,應廣泛利用電視、雜志、報刊、網絡等傳播媒介宣傳紅色旅游,宣傳革命烈士的英勇事跡,特別是在建黨紀念日及旅游黃金周時期加大宣傳幅度,增加紅色旅游的吸引力與感染力,提高紅色旅游品牌影響力。
提高紅色旅游景區的管理水平,定期和不定期地對服務管理人員及旅游從業人員進行相關專業的培訓,吸收旅游相關專業的優秀畢業生和旅游管理人才到旅游服務行業中來,培養紅色景區的導游和講解員的專業知識與綜合素質,要求他們熟知革命歷史,選派一些工作人員去外地學習工作經驗與方法,從而提高紅色旅游從業人員的整體服務質量。
綜上所述,發展紅色旅游是進行愛國主義教育,傳承民族精神的重要舉措。中國革命精神是中華民族精神的重要組成部分,讓人民群眾尤其是青少年了解中國革命發展史,將革命傳統和革命精神傳輸給青少年,培育愛國主義情感,匯集民族凝聚力,堅定熱愛共產黨和社會主義的信念,樹立社會主義榮辱觀,形成正確的世界觀、人生觀、價值觀,繼承優良革命傳統,發揚先進文化,自覺抵制落后文化與腐朽文化,養成艱苦樸素與自強不息的行為習慣,大力發展紅色旅游,在全社會營造弘揚和學習中華民族革命精神的的氛圍,讓紅色旅游得到健康有序的良好發展。
[1]李康平、李正興論文。紅色資源開發與社會主義核心價值體系教育[j].道德與文明,2015(1).
[2]陳志永、李育。我國紅色旅游發展現狀和對策研究[j].學術探索,2015(10).
[3]劉桂蘭。試析紅色旅游的精神價值[j].中州大學學報,2015(2).
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