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生物營養健康論文（專業23篇）篇一

論文摘要：目的驗證氨金黃敏顆粒的微生物限度檢查方法是否適用于該供試品的檢查。方法細菌計數采用低速離心―培養基稀釋法，霉菌及酵母菌計數按常規檢查法，控制菌按常規檢查法。結果稀釋劑對照組的菌回收率大于70%，試驗組的菌回收率大于70%;陰性對照組未檢出陰性對照菌，試驗組檢出陽性試驗菌。結論可以用該微生物限度檢查法進行氨金黃敏顆粒的檢查。

主題詞：氨金黃敏顆粒檢驗。

中圖分類號：r122.1+2。

為了保證檢驗方法的科學性，現對某公司生產的氨金黃敏顆粒的微生物限度檢查方法進行方法學驗證。

一、材料與儀器。

1、試驗樣品藥品名稱：氨金黃敏顆粒，批號：090901、090902、090903。

2、驗證用儀器。

電熱恒溫干燥箱、電冰箱、電熱恒溫培養箱、恒溫水浴鍋、離心機、蒸汽滅菌鍋、集菌儀等。

玻璃器皿錐形瓶、培養皿、量筒、試管、吸管等。

3、驗證用菌種金黃色葡萄球菌;大腸埃希菌;枯草芽孢桿菌;白色念珠菌;黑曲霉。

4、驗證用培養基及稀釋劑營養瓊脂培養基;玫瑰紅鈉瓊脂培養基;膽鹽乳糖培養基;營養肉湯培養基;改良馬丁培養基;曙紅亞甲藍瓊脂培養基。

二、驗證條件。

無菌室環境潔凈度為10000級，局部潔凈度為100級，凈化消毒30min以上，供試品及滅菌的器具等經傳遞窗紫外殺菌燈照射30min置無菌室內，試驗人員手消毒后穿無菌服進入操作間。

三、方法與結果。

1、菌液制備接種金黃色葡萄球菌、大腸埃希菌、枯草芽孢桿菌的新鮮斜面培養物接種于營養肉湯培養基中，于35℃培養18～24小時，分別取各菌種培養液1ml加入0.9%無菌氯化鈉溶液9ml中，10倍依次稀釋，金黃色葡萄球菌稀釋至10-5，大腸埃希菌稀釋至10-7，枯草芽孢桿菌稀釋至10-5，約為50～100cfu/ml，備用。

接種白色念珠菌的新鮮培養物至改良馬丁培養基中，于23～28℃培養23～48小時，取培養液1ml加入0.9%無菌氯化鈉溶液9ml中，10倍依次稀釋至10-5，約為50～100cfu/ml，備用。

取黑曲霉的新鮮斜面培養物，用0.9%無菌氯化鈉溶液5ml將孢子洗下，吸取此溶液1ml置一個無菌的比色管中，加0.9%無菌氯化鈉溶液適量與標準比濁管進行比濁，取比濁后的菌懸液1ml加入0.9%無菌氯化鈉溶液9ml中，10倍依次稀釋至10-4，約為50～100cfu/ml，備用。

2、供試液制備取供試品10g，加ph7.0無菌氯化鈉-蛋白胨緩沖液至100ml，用勻漿儀分散混勻，作為1∶10的供試液。

3、細菌、霉菌及酵母菌計數驗證試驗。

試驗組細菌計數采用低速離心―培養基稀釋法，取1∶10供試液10ml，500轉/分離心5分鐘，取全部上清液，用ph7.0無菌氯化鈉-蛋白胨緩沖液補足至原量，混勻，再從中取1ml分別加入5個平皿中(每皿0.2ml)，加入各陽性細菌試驗菌1ml，立即傾注相應的瓊脂培養基，置32℃恒溫培養箱中培養48h，測定細菌數。霉菌及酵母菌計數采用常規法，取1∶10供試液1ml，加入各霉菌及酵母菌試驗菌1ml，立即傾注玫瑰紅鈉瓊脂培養基，置25℃恒溫培養箱中培養72h，測定霉菌及酵母菌數。

菌液組取稀釋好的各菌液1ml，分別加入平皿中，加入相應培養基，置規定條件培養，測定所加的試驗菌數。

供試品對照組按試驗組方法，測定供試品本底菌數。

稀釋劑對照組取稀釋劑替代供試液，方法同試驗組。

4、控制菌檢查方法的驗證。

試驗組取1∶10的供試液10ml，置無菌條件下離心(500轉/分)5分鐘，取上清液置無菌試管中，ph7.0無菌氯化鈉-蛋白胨緩沖液補足至原量，混勻，加至膽鹽乳糖培養基100ml中，再加陽性對照菌大腸埃希菌菌液1ml，搖勻，置35～37℃恒溫培養箱中培養18～24小時。大腸埃希菌濃度同細菌、霉菌及酵母菌數驗證。

陰性對照組方法同試驗組，加入1ml陰性菌(即金黃色葡萄球菌，濃度同細菌、霉菌及酵母菌數驗證)，置35～37℃恒溫培養箱中培養18～24小時。

3.5結果分析。

3.5.1細菌、霉菌及酵母菌計數驗證結論在三次試驗中，稀釋劑對照組的菌回收率均大于70%，試驗組的`菌回收率均大于70%，故可照供試液制備方法和計數法測定氨金黃敏顆粒的細菌、霉菌及酵母菌數。

3.5.2控制菌驗證結論在三次試驗中，陰性對照組未檢出陰性對照菌，試驗組檢出陽性試驗菌，故可用此供試液制備法和控制菌檢查法進行氨金黃敏顆粒的控制菌檢查。

四、討論。

1、許多藥品本身的特性(如抑菌性)會對檢驗結果帶來影響，需要對供試品進行適當的預處理，以消除其本身帶來的干擾。

2、藥品的微生物檢查是保證藥品使用安全的重要檢查項目，必須對每個品種的檢驗方法進行驗證。

3、試驗過程中，應嚴格遵守操作規范，保證結果的可靠性。

生物營養健康論文（專業23篇）篇二

摘要：牙齒是許多脊椎動物上都存在的結構，牙齒的萌發需要許多細胞與組織的參與和調控，是一個復雜的過程，現在牙齒保護與牙齒再生也越來越受到人們的重視，本文就這幾方面做簡單的闡述和自己的看法。

關鍵詞：牙齒；萌出；調控；再生。

牙齒的萌出是指牙齒從頜骨內向口腔方向運動，穿破頜骨與口腔黏膜，進而與對頜牙相接處而到達功能位置的復雜過程。此過程有多種細胞參與，是一個復雜且被嚴密調控的生理現象。

1牙齒的萌發機制。

1.1牙囊的作用。

牙囊是發育中牙齒周圍一薄層致密的結締組織，后來會發育成牙齒的支撐組織。牙囊在牙根形成中起重要作用，能引導牙根向正常方向生長，牙根開始形成后不久，牙囊會形成牙齒萌發的通道，發育中的牙齒通過這條通道向口腔黏膜移動，有人做了實驗，將犬牙冠形成后門牙前四周去除牙囊，牙齒便不能萌出；將剝離的牙囊重新放回，牙齒即能萌出，由此看出牙囊在牙齒萌出過程中有至關重要的`作用。

1.2牙槽骨吸收的發生。

牙齒萌出的通道是由骨腔內的牙胚發育引起骨吸收而形成的。在換牙齒的期間，骨吸收使該通道加寬，允許牙冠通過從牙槽骨中萌出。cahill等通過越過牙的金屬線隔離此通道，發現狗牙萌出手足，去除金屬線牙齒便可以萌出，故可以看出，對于埋藏在牙槽骨中未萌出的牙齒，萌出的關鍵是骨吸收形成萌出通道。

1.3細胞的作用。

在牙齒萌出之前，單核細胞大量涌入牙囊，牙槽骨的破骨細胞數量迅速增加，然后，單核細胞和破骨細胞的數量又迅速的下降。破骨細胞可以吸收鈣化組織，而單核細胞具有破骨細胞前提的特征，這些細胞通常在破骨細胞周圍，單核細胞大量涌入有助于破骨細胞形成，破骨細胞又促進骨吸收形成牙齒萌出通道。

1.4分子的作用。

在牙齒萌出過程中，最關鍵的是單核細胞進入牙囊形成破骨細胞，然后形成牙齒萌出通道。巨噬細胞集落刺激因子和單核細胞趨化蛋白參與單核細胞進入牙囊并聚集的過程。研究發現血管內皮生長因子可以一定程度生替代巨噬細胞集落刺激因子，從而促進破骨細胞的形成和分化。當小鼠缺乏巨噬細胞集落刺激因子時，牙齒不能萌出，若給其體內注射該因子，可以增加牙囊內單核細胞的數目，引發破骨細胞的骨吸收，使小鼠的牙萌出。

2牙齒萌發的調控。

牙囊在牙齒萌出開始是形成牙周膜，其中活躍的成纖維細胞合成分泌纖維，成纖維細胞收縮帶動牙周膜纖維收縮，牽引牙齒向萌出方向移動，這也形成了牙齒萌出的主要力量。還有上述說破骨細胞的形成，進一步形成萌出通道的過程都是牙囊的調控。

2.1護骨素與破骨細胞核因子受體活化因子配基的調控。

opg是simonen通過分子克隆得到的一種新的腫瘤細胞壞死因子受體（tnrf),破骨細胞核因子受體配基（rankl）是ynf配體的一種，對破骨細胞的發育功能有重要的作用。rank是一種腫瘤壞死受體蛋白，可以被rankl識別，opg可與rankl之間競爭性結合。各種刺激骨吸收的因子誘導膜上表達的rankl，rank與rankl結合，將信號導入細胞，是破骨細胞分化成熟，且rankl與破骨細胞受體結合后，可以增加骨吸收和血鈣。opg會競爭性的抑制兩者之間的信號傳遞，opg與rankl在骨吸收中發揮重要作用，它們是破骨細胞終末分化期及發揮功能的調節因子。opg異常表達會抑制破骨細胞的的形成，增加局部骨質密度，導致牙齒萌出困難或錯位萌出。

2.2鈣，磷與牙齒發育的影響。

若牙釉質被損壞，牙本質會暴露，其中有本質小管，管內有神經纖維，當牙本質暴露后，能感受外界冷、熱、酸、甜等刺激，而引起疼痛。

3保護和牙齒再生的展望。

3.1齲齒的預防。

唾液中的鈣磷鹽相對牙齒是過飽和狀態，可以防止牙釉質脫礦，并且促進新萌出牙齒的礦化，奶酪作為一餐的最后一道食物有助于減少齲齒，因為奶酪中有高鈣和高磷酸鹽含量。

含氟牙膏的使用可減少齲齒，氟是牙齒不可缺少的部分，少量的氟可以促進牙釉質對細菌酸性腐蝕的抵抗能力，促進礦化，高濃度的氟離子海鷗抑制酶的作用，從而抑制細菌攝入葡萄糖產生酸性物質。但是氟攝入過多會引起氟中毒，出現掉牙，氟骨癥等。

3.2牙齒再生的展望。

我們都知道6歲左右的小孩可以換牙齒，但是成年人若牙齒脫落后就不會再重新長出。那么能不能找到一種方法讓成年人也能長出新牙齒呢？直到現在，已經有通過干細胞技術讓牙齒再生的技術，但是僅在老鼠等動物上實驗成功，這種方法是利用成年鼠的牙齒干細胞在體外培養，然后把它移至口腔，使之得以再生。牙齒干細胞就是種子植入牙床，但對于人體是否能成功，目前還在研究階段。

如何把干細胞與周圍的牙組織逐漸融合，并且是新生的牙齒牢固的固定仍是一些需要進一步研究的問題。

更多的，或者我們可以從牙囊的破骨細胞的形成入手，尋找牙齒再生的新方法。能否通過某種因子在此使破骨細胞進入到牙囊中，形成萌發通道再生牙齒。

也許隨著各種技術的發展，我們如果從基因水平上認識了牙齒的脫落與再生，我們就可以通過基因的方法來使牙齒再生，也可以避免干細胞的培養和植入等復雜的過程，但是對于牙齒萌發脫落的基因水平的研究仍需要很大的努力。

4總結。

通過本次的作業，我對自己一直不太清楚的牙齒的生長有了一定的了解，牙齒的萌發至少一個復雜的過程，需要很多物質的參與，也有很多因素調控，本文只是闡述的了其中的一部分。如果把這些過程都研究清楚，那么對于與牙齒有關的疾病治療也會也很大的幫助，也可以讓人們更好的保護好牙齒，更重要的是讓牙齒再生能真正的實現。

參考文獻。

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【4】李銳，李振鋼，牙體牙髓牙周病力學雜志3月710032。

【5】華西醫學院口腔醫學課件。

生物營養健康論文（專業23篇）篇三

：生物化學是利用化學的理論和方法研究生物的一門科學。它不僅研究生物的物質組成、結構、性質、作用和變化（物質代謝），還要研究能量變化（能量代謝），乃至信息變化。旨在探索生長、發育、遺傳、學習、記憶與思維等復雜生命現象的本質，以期改造自然、改善自己、增強生命力、造福于子孫萬代。因此，新時期生物化學在學生能力培養方面應該向著專業化、深入化、創新化的方向發展，必須提高他們的實際探究能力。只有這樣才能滿足社會和企業對人才的需求，才能在自己的人生之路上實現理想。以生物化學專業教學為例，淺談如何在教學過程中培養學生的探究能力。

：生物化學；教學；探究能力；培養。

生物化學屬于生命科目，是現代分子生物學學習的基礎課程。所以，其邏輯性和抽象性是非常強的，知識的應用性也是很強的。因此，教學的重點自然就要放在原理探索和問題探究上面，這是毋庸置疑的，也是教學中必須達到的效果。所以，要想在生物化學教學中提高學生的探究能力，就要從興趣激發、能力積累和經驗總結三個方面入手，筆者圍繞主題進行以下詳細的介紹。

學習興趣是自主學習的基礎，也是探究性教學的基礎。學生只有在自愿、自主的學習氛圍下才能發揮自身潛力，提高自身能力，達到教學目的。因此，在教學中激發學生的學習興趣為探究能力的提高提供了基礎，教學手段中也要注意凸顯這一點。生物化學與生活聯系密切，是一門很容易吸引學生興趣的科目。因此，老師可以通過一些常見的現象，給學生設置問題，然后在教學過程中一步步地解決。如，在“維生素”一節的教學中，教師可以向學生提出這樣的問題:100多年前，遠洋航海的很多船員都得上了一種奇怪的病，多數人牙齦經常出血，疲憊無力，有些人牙齦潰爛，出鼻血，嚴重者甚至出現發熱、痢疾、水腫甚至腸壞疽而導致死亡。這種病的誘因是什么呢，船員們為什么會得這種怪病呢？讓學生帶著問題思考、聽課，使學生對本課的學習產生好奇心，理解維生素c對人體健康的重要作用，進而引導學生自己探究更多類似的例子和問題。變被動式學習為主動，積極地在學習過程中發現和探究未知，更加有動力地學習和進步。另外，對于學生來說，專業性的操作是非常關鍵的，因此在興趣激發的過程中也不要忘了強調他們的專業性，這就要求教師在教學過程中要做到粗中有細、細中有精，讓學生大膽創新提出一些新的想法，秉著科學探究的態度，在生物化學的學習中不斷前行。

激發起學生的學習興趣，接下來就是如何達到高效性的探究學習，這是整個探究性教學的關鍵，也是教學步驟中的關鍵一環。在探究性學習中，教學方法也有很多種，只要能夠體現學生的主體地位，發揮學生的自主學習能力就能達到探究性教學的目的。比如，鼓勵“先學后教”的學習方法，先讓學生對知識有所了解，然后能夠提出自己的問題，老師再進行詳細的講解，或者是直接讓學生在課堂上先“試講”一遍，老師的.責任就是挑出學生的不足，還可以以小組合作的形式對某一個問題進行深入的探究。人多力量大，一個人不能夠考慮全面的問題，在小組討論中就會逐漸顯露出來。另外，實驗教學是生物化學教學的一個重要手段，也是代表性的探究性教學方式，例如，關于“酶的概念”的講解，老師除了讓學生思考之外，更要用一些有意思的實驗來證明或者是讓學生自己發現其中原理。淀粉遇碘變藍是常見的實驗，也是學生親自動手做過的一個實驗。在生物酶教學中，老師可以引導學生自己動手，在淀粉溶液中加入幾滴人的唾液，然后，滴加碘液時就不呈藍色了，這就是酶的分解作用，由此進一步引發學生的思考。這樣的學習和演練，極大地增加了學生的學習興趣，使學生領悟到更多的知識。鍛煉了學生的思維能力，是老師幫助學生實現探究性學習的重要途徑。實踐教學當然是探究性教學的關鍵，它需要充分調動學生的積極性，讓學生真正發揮自己的能力，把全部精神投入到探究性學習過程中。

不可否認，生物化學學科具有一定的邏輯性和抽象性，對于實踐經驗較少的學生來講，理解上具有一定難度。然而，生物化學又是一門與生活息息相關的學科，只要教師充分發揮智慧去開啟這扇大門，根據教學實情精心地設計，那么，就會使這門學科大放異彩。如，教學過程中合理地應用生活性案例進行導入，從而有效激發學生自主探究的原動力，使以往的被動接受轉變為主動索取知識，最大化挖掘學生的學習熱情。例如，在“膽色素代謝”的教學中，教師可以將一個15歲黃疸患者的臨床癥狀案例引入教學，結合病例進行教學，讓學生以專業人士的身份融入病例的分析中，引導學生積極主動地探究，以膽色素代謝的相關知識探究發病的原因以及病理機理，從而使單調乏味的生物化學課堂生動活躍起來，有效吸引學生的注意力，提高學生的思維能力，讓教學活動更加具有趣味性和針對性，以利于學生的臨床實踐分析學習。筆者認為，生活化教學應該在生物化學教學上更為廣泛的應用，進而提高學生的學習效率。然而，傳統教學模式已經根深蒂固，要改變陳舊觀念，我們需要付出更多的努力，實現學生探究能力的有效提高。

問題探究結束之后，老師還要給學生總結的機會，具體可以分兩部分，一部分是知識總結，一部分是思維總結。知識性總結不需要強調，思維總結部分需要說明一二。其內容必須包括本次探究過程的心得，自己在探究方面的思維優勢以及思維劣勢，在此次探究過程中自己哪些能力得到了鍛煉，還有哪些有待提高。因此，對學生的課堂筆記的要求，除了在上課將內容整理完整之外，還要附加上課下的思考。從老師的思維方式中得到的收獲，或者是從同學的交流中得到的啟發，又或者是反思自己的分析過程和實驗過程而得到的更深的理解。這些都是很寶貴的學習財富，學生需要記錄在自己的筆記上，或者是單獨的筆記本。然后定期進行整理，每一周都要給自己提一個要求，周末時進行總結，哪里做到了，哪里還有待進一步提高。老師可以做一下評價，給學生的目標和結果進行對比評價，給學生更加中肯的意見。“吾日三省吾身”，只有經過這樣高質量的反思，才能讓每次探究過程都為自己的探究能力提升助力。在興趣激發的教學階段，需要注意的是不可以過度教學，一旦學生出現思維疲勞就要及時休息，可以通過聽音樂或者是生物化學小笑話等來活躍一下課堂的氛圍。否則容易出現過猶不及的現象，造成學生的對生物化學的厭惡心理，這樣就適得其反了。總之，渴望了解自然、了解生物化學是學生學習的動力，也是老師在教學時最本質的理由。因此要注意在教學中展示生物化學的魅力，通過生活的相互聯系，讓學生發現求知的美好，發現探究的快樂。在玩耍和休息中亦能學習，凡事多問幾個為什么，以便有更多的啟發。所以，在生物化學教學中，要以探究為根本，從精神和內容方面給予學生幫助，提供更多鍛煉的機會。相信在老師的指導下，學生探究能力的提高指日可待。

1：羅輝，周三牛，郭紅英，等.以臨床問題為中心教學法在中專生物化學教學中的應用j：.井岡山學院學報（自然科學版），20xx（1）.

3：高鳳麗，羅輝，周三牛．以臨床問題為中心教學法在中專生物化學教學中的應用j：．井岡山學院學報（自然科學版），20xx，11（26）：119-120.

4：郭紅英，王毓平，劉文演．中專生物教學中環境和健康教育的研究：以金華商業學校為例j：.學科教學（生物），20xx，11（42）：190-191.

生物營養健康論文（專業23篇）篇四

教師職業道德修養不僅影響醫學教師的發展，也影響學生的學習和發展。高校醫學教師肩負著培養高級人才的重任，教學效果固然重要，但醫學教師的職業態度、思想道德和個人修養都會對學生的知識體系構建、世界觀的形成產生重大影響。除了積極參加單位組織的學習外，醫學教師更要自覺地了解名人傳記和模范事跡，自我鼓勵。在教育和教學實踐中，在處理師生之間、教師之間、教師與其他成員之間的關系中，才能辨明是非，才能辨別善惡，才能對照、發現和糾正自己的缺點和不足，從而培養自己良好的思想道德水平。目前，我校新聘教師要先后通過教研室、學院及大學不同層面嚴格的考核，最終選擇師德高尚、知識淵博的人才到教師崗位，革除忽視師德、只重學歷的弊端。建議：第一，師德的表現應與工資、崗位和職稱掛鉤。第二，建立監督制度，結合行政與社會監督力量，明察暗訪，并設立“師德信箱”，通過各種手段鼓勵教師嚴于律己，以達到較高的思想境界。

教師的首要任務是教學，教學能力的提高是對教師的基本要求。近年來，隨著大學招生規模的擴大和師資的新老更替，大批年輕教師被引進。由于缺乏教學經驗，知識儲備不足，難以厚積薄發，使得教學捉襟見肘，學生感到索然無味，存在青年教師的教學能力不足的現象。例如，本人所在教研室共17名在崗人員，其中35歲以下教師高達70%，因此，對于青年教師教學能力的培養應格外重視。看法如下：第一，現有培訓結束后每個人都會頒發一個證書，無關乎你培訓表現、出勤等，純屬“走過場”。因此，建議加強培訓制度法律化，通過立法的形式，把參加在職培訓作為醫學教師終身在職教育。第二，由年資高、經驗豐富的教師對青年教師進行“一對一”帶教，要從最基本的做起，如，針對實驗課的“基本操作及標準曲線法測定未知硫酸銅濃度”，不僅要指導青年教師的教學過程，還要“手把手”完成整個實驗。課后，青年教師要積極進行教育教學反思，如，寫反思日記、觀摩教學、討論教學等，再與帶教老師溝通，以便提高自己的教學能力。第三，青年醫學教師要努力提高專業水平，做好專業知識積累，保持與專業前沿同步。

教師教學工作本身需要良好的科研能力，這樣才能去追求創新，“創造”良好的教學效果，以適應教育改革和發展的需要。研究意味著要在實踐中探索，再反饋于理論，醫學教師必然會科學地收集、分析并加工知識，最終達到科研促進教學的目的。具體看法如下：第一，相關部門應建立規范合理的科研管理體系、公正透明的競爭機制和激勵措施。項目申報組織校內專家進行初審，提出修改意見并反饋，以便申報者及時改進。第二，大學應創造更多條件讓中青年醫學教師通過各種渠道和方式參加繼續深造，尤其對學科帶頭人和突出人才，保持優秀骨干不斷拓展新的研究領域。第三，形成一支相對穩定的科研隊伍，通過“請進來，走出去”的方式來提高科技人才的培養速度，作為后備軍，必須加大青年醫學教師科研能力的培養，建立健全一套行之有效的人才培養機制。在影響學生發展的眾多因素中，醫學教師是教育的直接實施者，又是一個專業隊伍，相比其他任何因素，都具有明顯優勢。因此，作為教師都不能妄自菲薄，只有不斷提高自身的綜合素質，才能有效的完成各項任務，真正推進教育的健康發展。

生物營養健康論文（專業23篇）篇五

在新醫學模式下，對人才的培養的素質都提出了新的要求。在生物化學教學中對教學方式、目標和教學內容都進行了更深入的探索，對學生的素質和創新意識進行提高，讓學生得到真正的全面發展。

醫學生物化學；教學改革；素質教育。

在基礎醫學中生物化學的發展是最為快速的且最有活力的。根據醫學生物化學在教學發展中和新醫學模式存在的不符合問題，我們必須對生物化學的一些教學進行改革。保證學生在學習的過程中可以更有主動性，并對學生的人文素質和創新能力進行培養，對學生的科研能力進行提高，讓學生可以真正的實現全面發展。

醫學和醫學教育中間有著密切的聯系，他關系著人民的生命安全。新醫學模式認為需要從三個方面對社會的需求進行深入的研究，即生物、心理、社會醫學。對生命的價值進行深刻的探索，正確掌握和了解個人心理，處理好醫生和患者、家屬人員之間的關系。但是我國醫學系統中寫作精神比較差，團體意識不足，并心理承受能力、社會適應能力和道德觀念都存在著嚴重的問題。那么，對教學目標和內容進行改革，還需要在醫學專業教學中融入人文素質教育和人文關懷意識，才能真正對學生的人文素質進行提高。通過對生物化學教學的不斷實踐，給人文素質教育提供了更多的機遇。

1、抓好教學環節，注重三基培養。所謂的醫學三基包括理論基本、知識基本、技能基本。醫生的業務素質和操作技能水平可以通過三基的高低來進行展現。醫學生物化學是醫學院中最重要的基礎課程，所以，這么學科的學習情況會直接影響后期其它學科的學習。在教學過程中，教師可以通過教育手段，對學生的基本理論知識、基本技能和素質進行培養，實現學生的全面發展，并培養有效的復合型人才，保證學生有較強的能力、較高的素質和扎實的基礎。在生物化學實踐課中，需要對教學的各個環節進行掌控，教師可以選擇集體備課，對學生的疑問進行輔導，加強學生考試紀律。此外，還可以建立相關的校園網、qq群、微信群、郵箱等方式，積極開展師生之間的交流，對教學信息和新的知識進行及時的發布和提醒，同時對學生的課后習題情況進行及時的批閱和理解，并對教學的節奏和重點進行掌握，保證學生對專業知識中遺漏的問題進行及時的補充。

2、搞好課堂設計。生物化學作為生命學科中的領先科目，因此生物化學具有三個特點：理論性、實驗性和交叉性。并且在教學過程中，由于其涉及的內容和信息較多，教師所面臨的教學難點就比較大。想要在固定的課時和時間內讓學生接受最多的內容，就需要教師對教學內容進行細化和設計，保證課堂時間可以得到充分的利用，并在實踐的過程中對教學方式進行不斷的改善。例如，對典型的案例進行研究，通過案例引用，讓學生的理解能力和記憶能力得到提高；此外，還可以根據學生的基礎和能力對學科的內容和深度進行調整，并展開有針對性的教學，保證課堂學習氣氛，有效提高教學質量。對課程之間的鏈接進行加強，由于生命學科的各個學科都和生物化學有著重要的聯系，而且生物化學本身就比較復雜。所以，課程之間的鏈接和學生學習生物化學課程的順利性，有著重要的關系。這就要求教師加強對教學內容重點的明確，保證學習的鮮明性。學生在后期學習和實踐中才能真正的對內容進行掌握和了解。

3、開展第二課堂。開展第二課堂的最終目的是為了對教學效果進行檢測，并對教學信息進行及時的反饋，保證對學科的最新進展進行及時的掌握。

（1）教師可以在輕松的范圍內對教學情況進行檢查和補充；

（2）利用新媒體技術對課件進行反復的觀看和學習；

（5）學生通過第二課堂參與到感興趣的活動小組和課題研究中，并查閱相關的文獻和資料，增加學生的動手能力，讓學生通過自主學習獲得全方位的提升，并對其解決問題的能力進行提高。

1、開展雙語教學。我國社會和科技的共同進步，讓生物化學領域對新知識和技術有了更及時的掌握和學習。其中，語言是作為最主要的交流工具，是對新知識掌握的前提。因此熟練掌握英語就變得更為重要，只有提高自身的交流能力才能更好的與國際同行進行交際，也可以更好的適應經濟全球化所帶來的機遇和挑戰，這也是新時期學生需要掌握的技能和必備的競爭能力。只有對語言困難進行克服，才能真正的對醫學生化專業中的新理論和技術進行及時的了解。生物化學學科本身發展的速度就比較快，面對其高速發展，學生想要更快的進行接受，教師就需要在教學中注重雙語教學，學生更需要主動的對自己的英語能力進行提高。保證自身在學習的過程中可以及時的對生物化學核心內容進行掌握，同時更客觀的對知識和信息進行了解。

2、運用多媒體教學。隨著多媒體技術的不斷發展，教師在教學過程中對其進行了更充分的利用，并用多媒體對教學內容進行豐富的展現，改善教學模式的單一性。并在有限的課堂時間內讓學生可以獲得更多的學習內容，并對知識進行掌握，對學生的學習興趣進行激發。多媒體技術不僅可以對學生的知識面進行擴充，還可以對學生學習的積極性進行調動；此外，多媒體技術還真正實現了教學共享、資源共享，讓學生和教師都可以得到更多的知識，實現教師能力的提高，保證學生的全面發展。

新醫學模式要求醫學生物化學的教學內容和目標需要進行改革和優化，并對教學方法進行不斷的實踐，才能有效保證人才的培養和人文素質的提高。讓醫學生在知識、能力、素質得到統一協調的發展。通過不斷實踐發現，學生對教學的改革是支持的。隨著我國現代科技的不斷發展，以及時代的進步，人們需要對思想進行解放，務必實事求是，并在教學改革中進行深入的探索，為醫學生物化學教學的發展提供有效的保證。

[2]林心宇.生物—心理—社會醫學模式下醫學院校學生國際化培養的研究[d].南方醫科大學，20xx.

[3]湯穎.新醫學模式下醫學生物化學教學改革的探索與實踐[j].生物技術世界，20xx，09：198.

生物營養健康論文（專業23篇）篇六

（一）居民膳食質量明顯提高。我國城鄉居民能量及蛋白質攝入得到基本滿足，肉、禽、蛋等動物性食物消費量明顯增加，優化蛋白比例上升。城鄉居民動物性食物分別由1992年的人均每日消費210g和69g上升到248g和126g。與1992年相比，農村居民膳食結構趨向合理，優質蛋白占蛋白質總量的比例從17%增加到31%、脂肪功能比由19%增加到28%，碳水化合物功能比由70%下降到61%。

（二）兒童青少年生長發育水平穩步提高。嬰兒平均出生體重達3309g，低出生體重率為已達到發達國家水平。全國城鄉3-18歲兒童青少年各年齡組身高比1992年平均增加。但與城市相比，農村男性平均低，女性平均低。

（三）兒童營養不良患病率顯著下降。5歲以下兒童生長遲緩率未，比1992年下降55%，其中城市下降70%，農村下降53%。

（四）居民貧血患病率有所下降。城市男性由1992年的下降到；城市女性由下降到；農村男性由下降至；農村女性由下降至。

二、中國居民營養與健康現狀調查結果之二——居民營養與健康問題不容忽視。

（一）城市居民膳食結構不盡合理。畜肉類及油脂消費過多，谷類食物消費偏低。

20xx年城市居民每人每日優質消費量由1992年的37g增加到44g，脂肪功能比達到35%，超過世界衛生組織推薦的30%的上限。城市居民谷類食物供能比僅為47%，明顯低于55%-65%的合理范圍。此外，奶類、豆類制品攝入過低仍是全國普遍存在的問題。

（二）一些營養缺乏病仍然存在。兒童營養不良在農村地區仍然比較嚴重，5歲以下兒童生長遲緩和低體重率分別為和，貧困農村分別高達和。生長遲緩以1歲組最高，農村平均為，貧困農村則高達，說明農村地區嬰兒輔食添加不合理的問題十分突出。鐵、維生素a等微量營養素缺乏是我國城鄉居民普遍存在的問題。我國居民貧血患病率平均為；2歲以內嬰幼兒、60歲以上老人、育齡婦女貧血患病率為和。3-12歲兒童維生素a缺乏率為9，3%，其中城市為，農村為；維生素a邊緣缺乏率為，其中城市為，農村為。全國城鄉鈣攝入量僅為391mg，相當于推薦攝入量的41%。

（三）慢性非傳染性疾病患病率上升迅速。

（1）高血壓患病率有較大幅度升高。我國18歲及以上居民高血壓患病率未，估計全國患病人數億多。與1991年相比，患病率上升31%，患病人數增加約7000多萬人。農村患病率上升迅速，城鄉差距已不明顯。大城市，中小城市，一至四類農村高血壓患病率依次為，，，，和。我國人群高血壓知曉率為。治療率未，控制率為；與1991年的，和相比有所提高，但仍處于較差水平。

（2）糖尿病患病增加。我國18歲及以上居民糖尿病率由上升到、中小城市由上升到。

（3）超重和肥胖患病率呈明顯上升趨勢。我國成人超重率為，肥胖率為，估計人數分別為億和6000多萬。大城市成人超重率與肥胖率現患率分別高達和，兒童肥胖率已達，應引起高度重視。與1992年全國營養調查資料相比，成人超重率上升39%，肥胖率上升97%，預計今后肥胖患病率將會有較大幅度增長。

（4）血脂異常值得關注。我國成人血脂異常患病率為，估計全國血脂異常現患人數為億。不同類型的血脂異常現患率分布為：高膽固醇癥，高甘油脂三酯血癥，低密度脂蛋白血癥。另有的人血膽固醇邊緣升高。值得注意的是，血脂異常患病率中、老年人相近，城鄉差別不大。

（5）膳食營養和體力活動與相關慢性病關系密切。本次調查結果表明，膳食高能量、高脂肪和少體力活動與超重、肥胖、糖尿病和血脂異常的發生密切相關；高鹽飲食與高血壓的患病風險密切相關；飲酒與高血壓和血脂異常的患病危險密切相關。特別應該指出的是脂肪攝入最多體力果凍最少的人，患上述各種慢性病的機會最多。

生物營養健康論文（專業23篇）篇七

這學期我們學習了《生物學課程與教學論》，老師在第一節課的時候就給我們介紹了幾本關于生物學方面的書，作為一個生物專業的師范生，經常閱讀有關生物學科的書籍是十分必要的，除了專業書籍外，看一些雜志報刊也是十分必要的。這些報刊會有關于生物學科方面的最新成果，或是其他一些老師專家對于生物教學方面的一些新的見解，這對于我們專業知識的積累，以及以后出去的教學工作等都是很重要的。在老師介紹的書中，《中學生物學》是其中的一本。最近，我在圖書館翻閱了《中學生物學》第29卷第10期，其中介紹了許多關于生物學方面的知識，看完之后我有很大的收獲。在這一期報刊中有幾篇文章給我留下了很深刻的印象。

第一篇給我留下深刻印象的文章是《高中生物學科易混淆名詞之辨析》。文章作者陸新華辨析了高中生物學科中幾個比較容易混淆的名詞，如：蛋白質與蛋白，著絲點與著絲粒，半透膜與選擇透過性膜，逆轉錄和反轉錄等，看完這些名詞辨析，我們會發現在平時的學習中我們也經常會忽略對那些概念比較接近的名詞的辨析，有些名詞雖然我們知道兩者之間有所不同，但要我們仔細辨析我們一時之間會說不出來，甚至有時會把兩者混為一談。

在看這篇文章之前，我一直認為著絲點和著絲粒是同一個概念。在高中生物教材中講解有絲分裂和減數分裂中均用“著絲點”，而在細胞生物學教材中講解染色體結構或細胞分裂時，又常出現“著絲粒”，我一直以為兩者為同一結構，之前也沒有仔細去探究兩者是否不同，但看了這篇文章后才分辨清了兩者之間的區別。染色體主縊痕處的特殊分化區域由富含重復堿基序列的dna異染色質區組成，稱為著絲粒，將染色體分成二臂。在細胞分裂前期和中期，把兩個姐妹染色單體連在一起，到后期兩個染色單體的著絲粒分開。著絲粒是一種高度有序的整合結構，在結構和組成上都是非均一的，包括三種不同的結構域。著絲點就位于著絲粒的其中一個結構域—著絲點結構域中，是著絲粒兩側各有一個蛋白質構成的三層的盤狀或球狀結構。著絲點與染色體的移動有關，在細胞分裂的前、中、后期，紡錘體忽的紡錘絲（或星射線）直接附著在著絲點上而不是附著在染色體的著絲粒上，沒有著絲點，染色體不能由紡錘絲牽引移動。因此，著絲點和著絲粒并非同一結構，它們的動能也不同，但它們的位置關系是固定。由于著絲點與著絲粒聯系密切，結構成分互穿插，功能方面聯系緊密，兩者常合稱為著絲粒—動粒復合體。

生物學科是一門科學、嚴謹的學科，專有名詞很多都有其特定的涵義及范圍。但在平時我們常把相近的名詞混為一談，甚至有人完全分辨不清，曲解其意，如果教師的教學中出現這些問題將會對學生知識體系的構成會帶來相當大的阻礙。這篇文章也給我們敲了個警鐘，作為一個生物專業的師范生，不能很好的分辨這些名詞，甚至有時把兩個名詞混為一談，說明我們的專業知識學得不扎實，我們應該在平時的時候就多注意這些意思相近的名詞之間的辨析，只有我們把專業知識學扎實，注意把我們學過的知識中容易混淆的知識點分辨清，在以后的教學中才不會誤導學生，才能更好的'為學生講解，而且我們應注意在以后為學生講解到這些容易混淆的概念時我們應特別強調。對自己的學生負責這是作為一個老師必須具備的素質。

另外一篇給我留下深刻印象的文章是《讓前概念為生物教學服務—“細胞的能量‘通貨’—atp”一節教學的思考》。該文章中提到一個教師在教學中經常遇到的問題，就是有些知識明明在課堂上已經強調多次了，可是還是有部分學生記不清楚，經常弄錯。這里面的原因是多方面的，但有一個原因往往會被教師忽略的，就是學生的前概念在作祟。文章結合《細胞的能量“通貨”—atp》這節課的教學從前概念的產生，如何發現學生的前概念及如何正確處理學生的前概念等方面講述如何讓前概念為生物教學服務。

看了這篇文章有利于我們現在學習的教學設計，在做教學設計的時候除了要考慮到如何調動學生積極性讓學生更好的記住新知識外，我們也應該考慮到學生的前概念，對重點的新概念要重點的與之前學生可能接觸過的錯誤的前概念區分，這也是我們這是以后真正去給學生上課應該注意的問題之一。

這篇文章也引起了我的思考，對于學生的一些錯誤的前概念我們避免不了，學生在進入高中的時候，已經在小學的科學課、初中的生物課接觸、學習到了許多生物學科的知識，而且學生也會從互聯網，平時生活學習到相關的生物知識，這些知識數量很多，有部分學過的知識是因為當時知識水平不夠而沒有深入學習，只學習淺表，而有一些信息是錯誤的，這就使學生在進入高中學習生物的時候會有這些前概念的干擾。作為老師應利用各種方法，如課堂提問，及時了解及發現學生是否有錯誤的前概念，使學生在學習中不受到干擾、誤導，影響學習效果。

生物學科中的很多知識其實與其他的學科之間都是有聯系的，如文章作者舉例說明的細胞的能量“通貨”—atp，在其中涉及的化學鍵在化學學科中有學習到，而在政治學科中也有對“通貨”的學習，老師可以利用學科交叉，以及之前學習過的知識幫助學生辨析前概念。這就要求教師終身學習，在學習專業的知識外，也要相應的了解相關的其他學科的知識，使自身的知識面更廣，利用更多的知識來豐富課堂的教學。

雖然有時候一些錯誤的前概念會對教師的教學以及學生的學習帶來困擾，但只要正確處理，前概念也能為生物教學服務。這就需要老師在教學的整個過程中注意前后知識的內在聯系，在學習前一個概念時能為后面概念的學習作鋪墊，學習后面概念時能以先前學過的概念為例，鞏固前后概念間的聯系，從而幫助學生構建自己的知識體系。在這過程中還有一個需要我們注意的，就是作為教師，為了學生能更好的理解一些概念，通常會舉例，打比方等，這時要特別注意自己舉的例子是否合適，要避免因為教師不經意的失誤也可能成為干擾學生以后學習的前概念。

作為一個生物專業的師范生，對于專業知識的學習和教學方面的知識，我還存在很多不足之處，看這些相關的雜志報刊書籍能使我了解到更多的新的知識，與時俱進，汲取其中對自身有用的知識充實自己，為自己以后的學習工作打下基礎。

生物營養健康論文（專業23篇）篇八

3月，教育部頒發的《關于全面深化課程改革，落實立德樹人根本任務的意見》，啟動了新一輪課程改革。特別重視學生發展核心素養在各科課程標準中的落實，并將制訂發展學生核心素養體系納入新課程標準中。生物學核心素養作為高中生物課程體系的核心和靈魂，在新課程標準中發出璀璨的光芒。所以身為中學生物教師應深人研究生物學核心素養與中學生物課程及教學的關系，關注其內涵及其維度，理解理論的精髓，落實教學改革與實踐，回歸教育本源，促進學生核心素養的發展，為適應學生終身發展和社會發展相統一的需求應具有的必備能力和品格。

生物學核心素養的內涵及其在生物課程中的體現。

“素養”是指能夠適應復雜要求的能力，能夠成功開展工作的能力。素養的內涵比知識和技能更為廣泛，集知識、技能、態度、價值觀和情緒與一體；素養是立足于行動和情境導向的概念，而“核心素養”則是素養的核心內容，對每個人都具有重要意義，并能夠發展和維持；它幫助個人滿足各個生活領域的重要需求，可帶來益處的素養；核心素養是有益于實現預期結果的素養。生物學課程修訂組負責人北京師范大學生命科學學院劉恩山教授認為，核心素養既包括問題解決、探究能力和批判性思維等“認知性素養”,又包括自我管理、組織能力和人際交往等“非認知性”素養。就生物學科的體系和特點來看，生物學核心素養是以生物學科特征為基本立足點，從眾多的生物學科素養中篩選和提煉出核心的部分，可以很好地體現生物學科的特征，同時還會從學生自身發展和社會需求等角度提出明確要求。

具體地說，生物學核心素養涵蓋理性思維、科學探究和社會責任等。生命觀念是以生命科學的思維方式和研究結論為基礎描述生命現象，從獲得生物學概念知識形成生命觀念，以達到認識生命世界、解釋生命現象。這也是核心素養的最基本內容。理性思維崇尚科學思維精神，運用歸納與概括、演繹與推理、模型與建模、批判性思維等方法探討生命現象及規律，審視或論證生物學社會議題。科學探究是觀察發現生物學現象，科學提出生物學問題，設計實驗、實施方案和結果的交流與討論，以適應未來的職業傾向需求和自身的發展。更重要的是強調社會責任，生物學科的社會責任是指基于生物學認識和能力，參與個人與社會事務的討論，作出理性解釋和判斷，嘗試解決生產生活中的生物學問題的擔當和能力，能夠關愛自己、關注社會、關愛生命、保護生態環境和建立人與人和諧相處等，結合本地資源開展科學實踐，嘗試解決現實生活中與生物學相關的問題，服務與回報社會，實現人的發展和社會的發展的統一，實現教育的終極目標。

為了培養學生的生物學核心素養，離不開生物課程，生物課程是生物學核心素養的載體，因此研究生物課程體系與生物核心素養的關系尤為重要。課程標準要以能力為導向實現核心素養的培養，核心素養要與現行的課程體系和教學實踐相互促進，促使課程體系從傳統的以學科內容為中心向以學生能力為中心的轉變。在新一輪課程改革中，生物學核心素養將成為生物學課程體系的主，凸顯生物學的核心概念教學，將跨學科通用概念融入生物學課程，加強科學探究和科學實踐，將能力的培養貫穿于生物學課程始末。

基于核心素養的教學實踐。

核心素養的發展離不開教學，生物教育教學是實現培養與發展學生核心素養的有效途徑。因此，課堂教學必須緊緊圍繞著培養學生核心素養這一主線展開。

設計導向于核心素養發展的教學目標。

教學目標是課堂教學的起點，而教學目標的設計則直接關系到學生核心素養的培養與發展。教師在設計教學目標時，要深刻領會生物學科核心素養的內涵，研讀生物課程標準，關注具體的教學內容，把握好生物核心素養的具體目標及其之間的內在聯系，考慮到學生的學習方式，教學目標設計要循序漸進、不斷深化。同時充分評估教學目標的有效性，目標是否準確，與實際的教學內容、學生的認知水平和心理特征是否契合；評估目標闡述是否細化、多層，具有可操作性；評估目標是否符合學生的內在需求，是否適合學生已有的思維結構與能力層次；檢測目標是否落到了整個課堂教學活動中去。

例如，“生物體的基本結構”的教學目標（1）通過“細胞發現的歷程”學習，思考科學研究的一般方法，了解細胞學說。目標確定的理論依據是體現理性思維方式，促使學生學習科學發展史理解科學思維。（2）在觀察多種細胞的內部結構中理解細胞學說，闡明細胞的基本結構，能運用科學研究的一般方法，確立生物學基本研究規律。這里體現科學探究，學生在實驗中觀察、提問、實驗設計和方案實施，在開展不同的工作中樂于并善于團隊合作。（3）在自主梳理與展示評價的過程中，能夠舉例說明動植物細胞間的統一性和差異性，描述細胞各結構在其說明活動中的作用，逐步養成自主學習和交流思想的能力。這一目標的確定體現了理解了生物學概念性知識的基礎上形成結構與功能觀的生命觀念，能夠運用歸納與概括、演繹與推理、模型與建模、批判性思維等方法探討生命現象及規律，審視或論證生物學社會議題。總之，確立教學目標必須以教學活動為依托，以學生核心素養的發展為指導思想，才能做到舉目綱張。

2.精心創設“問題情境”,激發學生理性思維。

“問題情境”是指在具體目標指引下，能夠通過分析、理解、歸納等策略達成目標的空間學習環境，具有一定的針對性、啟發性、新穎性、趣味性、互動性。創設問題情境能夠激發學生探究問題和解決問題的積極性和創造性的思維活動，真正促進學生變被動學習為主動學習，由“學會”向“會學”的學習方式轉變，是實現培養與發展學生核心素養的有效手段。在教學中，教師要找準“問題情境”這個切入點，根據真實的生活經歷，創設形式多樣的問題情境，引導學生思考，發掘學生的潛能，以提高學生對問題探究的內動力，培養學生的求異思維和創新精神。

例如，學習“免疫調節”后，教師可以拿感冒說事，談感冒的感受，追問：感冒時為什么嗓子不舒服或疼痛？發燒時體溫升高，為什么不想吃東西，為什么還感覺到冷？()發熱為什么是生物體一種保護性反應？學生從學到的核心概念中外延，可以知其然道得明，也就培養了學生必備的學科素養。在本節中，創設“問題情境”讓學生了解艾滋病病毒感染，攻擊t淋巴細胞，破壞免疫系統。關注艾滋病的預防，關愛艾滋病攜帶者和患病者，艾滋病的傳播途徑，主動承擔向社會宣傳健康生活，關愛生命的社會責任。關注涉及生物學的社會議題，參與討論并作出理性解釋，辨別迷信和偽科學。

3.整合生物實踐教學資源，格物致知和知行合一。

結合本地資源開展科學實踐，嘗試解決現實生活中與生物學相關的問題是生物學核心素養的重要內容。為了貫徹落實新課程標準的要求，就要利用好各種教學資源，有計劃的引導學生實驗探究、參觀調查、采集制作模型、栽培養殖、與生物學科相聯系的生產實踐等活動，培養學生實踐、解決實際問題的能力。不僅要利用好實驗室資源，做好課本中探究實驗，還要親自然接地氣走進自然、走近社會，格物致知，知行合一。讓自然環境資源和社會資源成為生物實踐教學強有力的支持。例如，對校園植物的識別，觀察植物的生長和繁殖，去農田調查群落的演替，調查街區的環境污染，宣傳保護環境的重要性，在節假日宣傳健康的生活方式等。

4.構建多元的評價機制，撐起培養核心素養的支點。

生，還應該有學生自我評價，相互評價，甚至家長參評等；評價的手段也要靈活多樣，除了紙筆測試外，還可以采用成果展示、科普小論文撰寫、調查活動報告等方式；要尊重學生的個體差異，針對不同學生的優劣勢與存在的問題，提出解決問題的最佳方案，尤其是對于缺乏自信心學生的評價更要鼓勵和支持，充分發揮評價的激勵和發展性作用。

素養是人們基本生活之需，而核心素養則是優質生活之需。核心素養的發展是學生通過學校教育形成的解決問題，學會生活，參加社會實踐的素養和能力。養成生命觀念、理性思維、科學探究和社會責任等生物學核心思想，是學生在生物課程中獲得的終身收益的學習成果。學生核心素養的培養和發展需要有效的教學實踐。

生物營養健康論文（專業23篇）篇九

目前中醫藥在腫瘤治療中有配合放化療減毒增效、改善癥狀、提高生活質量、延長生存期的優勢；但也存在不足，如對瘤體控制較弱、作用靶點不明確、臨床研究重復性差等等。隨著醫學的發展，傳統中醫辨治模式在中醫腫瘤臨床中越來越暴露其局限性，如何進一步提高中醫藥在腫瘤中的臨床療效，筆者認為需要改變目前中醫腫瘤臨床辨治模式，現簡要探討如下。

1目前中醫腫瘤臨床辨治模式的現狀。

1.1辨證論治辨證論治在腫瘤中的應用就是通過四診收集的資料、癥狀和體征，以中醫基本理論為依據，通過分析、綜合，判斷腫瘤的證型，然后根據辨證的結果，確定相應的治療方法。其優點是有利于認識腫瘤當前階段的主要矛盾，因證立法，隨法選方，據方施治，能揭示患病機體的個體差異性，從而實現個體化治療。其缺點是：其一，證候只是反映腫瘤病某一階段的本質，即證的重點在現階段，而病的重點是全過程，過分地強調辨證論治，只考慮疾病的階段性，不考慮疾病的全過程，則會影響對疾病全過程的特點與變化規律的把握，有以偏概全之嫌。其二，傳統中醫通過望、聞、問、切四診收集病例資料，但對于一些早期腫瘤患者，如早期的胃癌、胰腺癌、腎癌患者，往往沒有明顯的臨床癥狀和陽性體征；又如一些腫瘤術后病人，腫瘤指標異常增高但患者卻無臨床癥狀和陽性體征；針對這類病人，臨床上常常會出現無證可辨，因此辨證論治無從談起。

1.2辨病論治辨病是以確定疾病的診斷為目的，從而為治療提供依據，論治是根據“病”的診斷結果，直接施以特異性的治療方法。腫瘤臨床中的辨病論治一方面揭示了不同腫瘤病種的差異性，另一方面，有利于從全局認識腫瘤，從而為治療提供方向。其缺陷是：其一，只重視辨病，強調對疾病病理改變治療的針對性，忽視了同一患病個體或不同個體在腫瘤整個病程中動態變化的差異性，即忽視了中醫的辨治思維，如同為胃癌或肺癌或食道癌患者，機體的正邪斗爭程度不同，那么治療上扶正與祛邪的主次亦應不同。其二，中醫的病名大多是根據單一癥狀或體征而命名，如水腫、黃疸、胃痛、泄瀉等，它僅僅描述了一定的'癥狀或體征，但對該病的發生、發展、傳變和預后，不能作出簡明確切的闡述，也不能讓患者通過該病名，對自己所患疾病的性質和預后有一定的了解。如結腸癌、結腸炎、結腸結核、結腸息肉都可歸屬中醫學“腹痛”范疇，但這些疾病性質不同，嚴重程度不等，預后各異，且根據傳統辨病結果有可能造成誤診。

1.3辨癥論治癥即癥狀和體征的總稱，可以是病人異常的主觀感受或行為表現，如嘔吐、泛酸、胃脹、腹瀉、便秘等，也可以是醫生檢查病人時的異常征象，如腹塊、腹水等。腫瘤臨床的辨癥論治即針對臨床表現予對癥處理。一方面，對于腫瘤臨床急癥，如嘔血、咯血、急黃等急癥可迅速截斷病勢，挽救患者生命。另一方面，癌癥患者因疾病本身或因治療引起的不適癥狀，并非單獨出現，常常是多個癥狀同時出現，即所謂的癥狀群，如：咳嗽-呼吸困難-乏力、疼痛-乏力-睡眠紊亂、惡心-食欲不振-便秘等。而目前對癥狀群的干預，可利用癥狀群內的協同作用，通過干預主癥從而達到緩解多項癥狀的目的。因此，在腫瘤臨床中，可針對癌癥患者的主要癥狀，在辨證基礎上隨癥加減，體現治療的靈活性，起到改善癥狀的作用，從而減輕患者的主要痛苦，提高療效。然而，癥狀畢竟只是疾病過程中表現出來的個別、孤立的現象，未必能完全反映疾病和證候的本質。且同一癥狀可由不同因素引起，其病理機制不盡相同，可見于不同疾病和證候，如在腫瘤患者中常見的惡心嘔吐癥狀，可以因腸梗阻或化療或腫瘤腦轉移等引起，因此若機械的治療惡心嘔吐，則難以抓住疾病本質，不但難以取得良好效果，而且有可能貽誤病機。

1.4病證結合論治病證結合論治近年來在臨床上廣泛應用，即以西醫疾病診斷為綱，以中醫辨證為目，因中醫學強調宏觀和整體，西醫則比較注重微觀和局部，因此病證結合是將兩種醫學優勢互補。辨病側重于對疾病病理變化全過程的認識，辨證側重于對疾病現階段病情的認識，強調機體的功能狀態對疾病反應的差異性。在明確西醫疾病基礎上，辨中醫之證，使對疾病的發生、發展、轉歸和預后認識更加深刻，并且治療也更具針對性和特異性。然而其缺陷在于不利于中醫辨病體系的自身發展，有導致單純西醫辨病、中醫辨證的機械化傾向。如上所述，目前中醫腫瘤臨床中的辨治模式各有長短，而腫瘤是一種慢性復雜性疾病，傳統辨治模式已不能滿足現代腫瘤臨床的需求，因此，筆者認為有必要建立現代中醫腫瘤辨治模式，以充分發揮中醫藥在腫瘤診療中的作用。

2構建現代中醫腫瘤辨治模式的思路。

2.1審因論治因，指病因，中醫治療講究“治病必求其本”，抓住病因的治療就是抓住了根本。陳無擇在《三因極-病證方論》中提到：“凡治病，先須識因；不知其因，病源無目”，也強調了病因辨證的重要性。中醫腫瘤臨床中注重對病因的治療體現了辨證論治的靈活性，一定程度上可提高療效。如對原發于胃的黏膜相關淋巴組織結外邊緣區b細胞淋巴瘤（malt淋巴瘤），約90%與幽門螺旋桿菌（hp）感染有關，對病變淺、hp陽性的胃malt淋巴瘤首選抗hp治療。從腫瘤臨床實際情況來看，行氣活血、化痰散結、補益等常規治療方法難以奏效，甚至無效，因此氣滯、血瘀、痰凝、正虛只是癌毒在釀生發展過程中由于患者體質、病灶部位、疾病階段及其所致具體臟器功能障礙乃至合并其他疾病的不同而呈現的兼見病機并非腫瘤病機的本質，所以癌毒才是腫瘤治療的核心問題。

2.2西醫診病與中醫辨病相結合借助現代醫學的先進技術，如血常規、生化、d-二聚體、腫瘤標志物、ct、mr、ect、pet/ct、內鏡檢查、基因檢測，認識機體的結構、代謝和功能特點，對疾病的病因、病理深入認識，對疾病的發生、發展、轉歸、預后以及臨床表現特點進行把握；同時在腫瘤臨床中通過望聞問切四診收集的病例資料進行辨病，古有“最難調治者弦脈也”，我們在臨床實踐中認識到弦脈在診斷、療效評估、預后判定上有一定的意義。

2.3突出癥狀辨治癥是診病、辨證的基本元素和主要依據。腫瘤患者在其病程中常伴隨疼痛、疲勞、氣短、咳嗽、惡心嘔吐、口干、胸腹水、腹瀉、便秘、厭食、失眠、出汗、手足麻木等不適癥狀，這些癥狀在晚期腫瘤患者中更常見，且這些癥狀并非單獨出現，常以癥狀群的形式出現，嚴重影響腫瘤患者生活質量及生存期，隨著腫瘤治療理念的改變，腫瘤癥狀控制越來越受關注，中醫學在長期的臨床實踐中在對癥治療上優勢明顯，除了常見的中藥湯劑口服，還包括中醫外治法、中藥灌腸、針灸、耳針等等。如中藥外敷緩解腫瘤病人腸梗阻、消化功能紊亂所致腹脹、腹痛；欖香烯乳注射液胸腹腔灌注治療癌性胸腹水；針灸防治癌性疼痛；中藥熏洗治療手足綜合征及中藥保留灌腸防治放射性腸損傷等等。實踐證明中醫藥在腫瘤臨床中在緩解癌性疼痛、疲乏、改善惡病質、減輕焦慮抑郁等癥狀控制方面有其獨到之處，有實用性強、療效明確的優點。因此，突出對癥狀的治療，將改善患者的痛苦，從而提高其生存質量，并在一定程度可將對癥狀的控制轉化為生存優勢。

2.4繼續發揮辨證論治的優勢辨證論治是中醫的特色和優勢，是中醫個體化治療的精髓，構建現代中醫腫瘤臨床辨治模式并不是摒棄傳統的辨證論治，而是要繼續發揮其優勢。中醫辨證論治在腫瘤治療中的應用是根據望、聞、問、切四診收集的資料，明確腫瘤類型、判斷腫瘤的病因病機、確定腫瘤的病位、辨清虛實寒熱，通過辨證分型來確定治療法則，再組方用藥。同時應在中醫整體觀念指導下，結合腫瘤患者的體質、年齡、遺傳因素等，在辨癥、辨病的基礎上對疾病進行整體性把握。如對于腫瘤合并糖尿病、冠心病、慢性腎炎的患者，應根據患者的整體表現首先確定湯證，再針對腫瘤、糖尿病、冠心病、腎炎等疾病的特點在湯劑中加減藥物以治療。

2.5加強轉化醫學研究隨著現代科學技術的進步，越來越多的現代醫學研究方法和技術應用于中醫藥腫瘤研究中，使得中醫腫瘤在基礎與臨床研究中取得了一定成果，如對中藥及其成分干預腫瘤的研究，對單藥有效成分的篩選，對清熱解毒、化痰散結類中藥抗腫瘤藥理的研究等，且已有部分科研成果在臨床中應用，如康萊特注射液、人參皂苷rg3、欖香烯乳、華蟾素等，但相對于大量的臨床和基礎研究，科研成果向臨床應用的轉化仍顯不足，因此應及時掌握最新科研動態，加快科研成果向臨床應用的轉化，以提高臨床診療水平。

3結語。

腫瘤是一種慢性復雜性疾病，傳統辨治模式已不能滿足現代腫瘤臨床的需求，而筆者所提倡的現代中醫腫瘤辨治模式，應注重審因論治，西醫診病與中醫辨病相結合，突出癥狀辨治，繼續發揮辨證論治的優勢，同時加快科研成果向臨床應用的轉化，由此將最大限度提高中醫藥在腫瘤臨床中的療效。

4參考文獻。

[4]湯釗猷.現代腫瘤學.3版.上海：復旦大學出版社，2011：1631。

生物營養健康論文（專業23篇）篇十

摘要：生物化學是高等醫學教育中的主要課程，它對于醫學的研究具有重要意義。由于醫學生物化學課程中的知識具有龐大的系統化的網絡體系，在教學過程中教教師需要通過不斷的探索，以將生物化學教學中的重難點及解決方法更好的傳授給學生，比如將深奧難懂的新陳代謝機理和復雜的代謝反應等知識轉化為淺顯易懂且形象具體知識，提高課堂效率及教學效果。生物化學的教與學是每一位專業教師教學過程中不斷探索的事情，課堂教學作為教學的主要內容，必須將兩者平衡。本文的主要內容就是對醫學生物化學的教學進行分析，提出一些有用的建議，提高教學質量。

當前高等醫學教育中所使用的生物化學教材的特點就是理論抽象、關系復雜、內容豐富、知識更新快，對于學生來說最大的困難就是生物化學知識的抽象化。所以為了讓學生跨越這個心理障礙，要對抽象化的概念進行感性材料方面的學習，在學習過程中形象思維多于抽象思維。所以在基本概念教學過程中教師要盡可能充分利用各種直觀教學手段，如實驗、模型、圖表、幻燈、錄像、多媒體等，給學生提供豐富的感性認識，幫助形成或理解概念，進而對整體的理論系統進行認識和掌握。生物化學中的基本概念中有許多的概念可以直接憑直接觀察和形象思維就可形成的具體概念，比如結晶和分解反應等比較簡單的概念。其次，在生物化學基本概念的教學過程中最重要的就是講清概念中關鍵的字和詞，不僅保證用詞的嚴密性和準確性，還要及時糾正某些用詞不當及概念認識上的錯誤，培養學生嚴密的邏輯思維習慣，同時結合利用直觀教學手段解決這一問題，讓學生不會對感念產生混淆。

1存在的問題。

1.1概念模糊，反應復雜。

在教學過程中所應用到的生化教材，以由衛生部規劃的本科第六版教材為例，教材中知識內容分為四大板塊，分別是生物大分子的結構和功能。物質代謝及調節、基因信息的傳遞和聯創生化。對于醫學生來說，就是不斷地學習新的知識，所需要接觸的新的理論、新的化學反應豐富多樣，有的物質在生成過程中需要通過一系列的反應，這些反應之間相互聯系，且在同一種物質內進行分解代謝。比如脂肪酸的分解代謝的實現就需要經過很多步驟，代謝反應完成后又繼續進行多步反應，在反應過程中還會出現很多副反應，使得反應變得更加復雜，對反應的可調節性造成阻礙。在這一系列的反應過程中，不斷生成新的物質及新的生化概念，基數龐大，內容豐富，對學生的學習和記憶帶來許多困難。通常，醫學生物化學教材對概念的描述沒有太多的文字，造成概念的抽象和模糊，相關知識點穿插在不同的章節之中，比較分散，只能在教師講解之后進行歸納分析，這種教學方式是很難讓學生可以系統的，完整的認識到生物化學知識解釋結構的。

1.2酶種類多，名稱相似，易混淆。

在人體內存在和很多酶，他們之間構成了不同酶體系。在生物化學的學習過程，由于酶的數量及種類眾多，有的名稱也比較接近，學生很難以進行準確的記憶，在應用過程中容易搞混。這種情況是醫學的大忌，不同酶的功能不同，存在的部位也不一樣，催化的底物也不一樣，所參與的反應過程也不一樣，如果在實踐中進行錯誤的操作，是會造成嚴重后果的，大大增加了學習的難度。機體的生化過程包含了大量的化學反應和復雜的代謝過程，其中代謝機制復雜，在反應過程中，經常出現代謝機制的循環使用，增加學生學習的難度。長期下來，受反應機制和反應循環的影響，學生在心理上受到打擊，逐漸會產生出厭學的情緒，影響學習，這就要求教師必須對教學方法進行改變，在教學過程關注學生的反應。課堂教學的主要目的就是讓學生學習理解所學到的知識，生物化學的學習是了解并掌握一定的`概念理論及解決方法，所以在教學過程中要注意學生的反應，看他們是否真正理解了相關知識點。

2優化課堂教學措施。

2.1善于質疑問難。

無論是何種課堂，只要是課堂都離不開教師和學生，所以構建高效課堂也是需要這兩大主體共同努力，教師上課無外乎是為了讓學生參與進來，從而學到知識。在生物化學的課堂教學過程中，教師和學生之間的最直接互動就是進行提問，提高參與積極性和主動性。但是，教師在問的時候要找準切入點，提問質量的高低對教學效果具有直接影響，同時，還應該考慮到提問的時機，在比較合適的地方進行提問，這樣才能激發學生的思維。質疑問難對教師的要求水平較高，從提問的質量可以反應出教師的知識水平以及對教材的掌握程度和對學生的了解，當教師真正做到這些時，就能夠吸引學生的注意力，讓學生產生對學習的欲望。對與教學中的重點、難點、銜接點、相近知識和易混淆的點，在設計提問時應該對問題的關鍵點進行研究，提問難度適中，具有良好的順序性和邏輯性，還可以結合生活實際，讓問題更加新穎，增加學生學習的趣味性。

2.2培養學習興趣。

生物化學本身就是一門枯燥無比的課程，如何在保證教學質量的情況下把數學課堂教學變得有趣也是一門學問。愛因斯坦說：“興趣是最好的老師。”為保證教學質量，必須在教學過程中激發學生的學習興趣，提高他們的參與積極性和主動性。對于生物化學這種理論和實踐向結合的課程，可以在理論學習的過程中講述實踐可能發生的事情，讓學生產生好奇心，增強對求知的欲望。

2.3注重問題的梳理和歸納。

學生在學習生物化學的過程中，所學習的物質結構、代謝機理等知識都是比較復雜的，需要老師在教學過程中對知識點進行梳理、總結，對知識點進行簡化，讓學生可以真正掌握知識點。其實，生物化學相關知識都是相互聯系的，在經過梳理、歸納之后，整個結構就會顯得完整、立體，根據這個知識結構，在教學過程中進行講解，學生可以加強理解。當然，光靠老師的努力是不夠的，學生也可以根據自己的理解，找到適合自己的學習方法，提高學習效率。

3結語。

無論是教室還是學生都在摸索學習的道路上，提高教學質量需要雙方一起努力。

參考文獻：

［1］楊艷萍，周鑫，劉福，牛利，郭建紅，劉清華，王鋒，張楊，李夏青.病理生理學考核模式改革的實踐與思考［j］.基礎醫學教育，20xx(08).

［2］尚明霞.形成性評價在高校教學改革中的應用［j］.黑龍江教育(高教研究與評估)，20xx(12).

［3］章有章，查錫良，李剛，生物化學與分子生物學［m］.科學技術文獻出版社，20xx.

生物營養健康論文（專業23篇）篇十一

生物化學是一門聯系基礎醫學和臨床醫學的“橋梁”學科，具有很強的實踐性。生化實驗課是整體生化教學的重要組成部分，它不僅是培養、訓練學生的基本實驗操作能力和分析解決問題能力的重要環節，更是培養學生創新能力的重要途徑。為了深入實驗教學改革，適應培養現代醫學人才的需要，我們將生物化學的各大基礎實驗技術結合在一起，通過首先在醫學八年制學生中開設生物化學綜合性實驗，使學生系統地應用和掌握生物化學技術，激發學生的積極性和主動性，提升了教學效果和培養了學生的科研創新能力，并為進一步全面實施生化實驗改革打下了基礎。

生物化學與分子生物學實驗技術以其顯著的實踐性和實用性成為生命科學尤其醫學研究中最基本的工具和手段，已廣泛滲透到基礎和臨床醫學各學科領域[1]。傳統的生物化學實驗教學完全依附于理論教學，實驗教學強調對理論知識的補充、驗證和說明，以加強對理論知識理解;其內容多驗證，少創新，實驗結果早成定式。學生對做實驗的興趣僅在最初的動手操作上，由于每次按照實驗指導“照方抓藥”，實驗過程中很少主動思考，不僅興趣逐漸淡化，甚至學完了也不知道如何結合實踐進行應用，產生學無致用，只為考試的想法，這樣嚴重影響了學生實驗技能的提高和創新能力的培養，成為生物化學課程改革的“瓶頸”和高等學校人才培養的薄弱環節[2]。因此，實驗教學改革勢在必行。我們認為生化實驗教學改革不僅是內容、方法上的改革，更應重視教學理念的改革，要加強學生的自學能力、邏輯思維能力、科學實驗能力、獨立工作能力和開拓創新能力諸方面的培養，可以通過加強整體設計性實驗，進行綜合性實驗教學達到目的。

醫學生化綜合實驗就是以某一生物醫學相關的物質為研究對象，為闡明該物質的各種性質，將多個相對獨立的實驗內容進行有機整合，形成一個連續性、整體化的實驗課題。與傳統的實驗教學理念和模式有根本區別，這是為研究目的而選擇、設計實驗技術內容，而不是為講解技術而組合實驗，目的性明確，促使學生動手之前主動思考，學習相關知識以解決實際問題并開發創造性思維，團結協作能力等[3]。在實驗過程中能讓學生循序漸進地、系統地掌握知識，充分調動學生的主動性和積極性;能讓學生不是在被動地學習某個技術，而是為了達到某個研究目的，主動地設計實驗內容，學會如何采用不同的技術手段來解決問題。

目前，八年制醫學生的培養目標十分明確，即要培養具有對科學具有探索精神和創新能力的人才，其中科研創新能力是其基本素質和發展潛力培養的一個關鍵環節，但現有的培養模式仍處于探索階段，尚未建立全面的、系統的科研創新培養方案。同時八年制學生進入后期的臨床課程學習后，面臨繁重的見習、實習，很難再深入接觸科研環境[4]。因此，八年制學生的科研創新能力很大程度上依賴于前期基礎學習階段來培養。生物化學實驗作為一門實踐和應用性很強的課程，對于全面系統地提升學生科研創新能力有很大幫助。

以提升學生的創新素質為指導思想，我校現將醫學生物化學實驗單獨開設為一門必修課程，而八年制學生在該課程上的課時數更是達到54節，為生化綜合實驗的開設提供了充足的課時量。另外八年制學生人數每屆均在40人左右，我院的生化與分子生物學平臺能為他們的綜合實驗設置提供良好的實驗條件。

我們在全面嘗試綜合性實驗前，先開展了課前調查，得到學生的積極響應，向學生介紹了醫學領域常用的生化技術和研究目的、研究對象之間的關系，以基礎性實驗讓學生預先了解生化技術的基本原理和應用特點，學會分光光度計、微量移液器、電泳裝置、高速離心機、搖床、超凈工作臺等常規儀器的使用;接著，針對主要研究對象--蛋白質提出兩個研究課題：人血清球蛋白的分離和鑒定和工程菌誘導表達的外源gst蛋白的純化及鑒定。我們將實驗的課題內容和時間安排課提前發給學生，要求學生以4人為一個小組，提前查找相關實驗資料，根據目標自行初步設計實驗路線。

正式開始綜合實驗時，老師先用理論概述生化實驗技術中生物大分子的研究技術(以蛋白質為主要對象介紹光譜、電泳、層析三大技術在蛋白質分離純化、鑒定分析中的應用)，介紹蛋白質的.分離、純化的原則及方法，這樣使學生在學習和動手操作實驗時對各大技術的應用有系統的認識。接著，學生可以根據實驗目的，在已有的實驗條件下自由選擇實驗方法，完善設計的實驗路線，然后在每次實驗課時分別進行實驗。這些都要求學生必須掌握一定的專業知識，了解所研究的蛋白質各種性質，促使學生主動去查資料找參考書，對整個實驗過程有了整體構思，然后才能制定詳盡的實驗方案。

人血清igg分離純化鑒定實驗的設計宗旨是以一系列實驗對血清中的蛋白質進行比較完整的研究，包括對蛋白質的定性定量分析，蛋白質分離純化粗分級分離和細分級分離法以及純度鑒定。我們選用了鹽析法首先分離血清中的白蛋白和球蛋白，之后用凝膠過濾法對igg脫鹽，deae蠶宋素離子交換層析法純化igg，同時免疫擴散鑒定igg活性或sds睵age電泳鑒定蛋白質純度等實驗內容。實驗貫穿分光光度法、離心、鹽析、凝膠過濾和離子交換層析、sds睵age技術，這樣有利于初步建立學生連貫、系統的科學研究、綜合分析能力和思維。工程菌表達的外源gst蛋白的純化及鑒定綜合實驗則以目前研究前沿的基因工程技術為背景，從含重組pgex載體的細菌培養開始，誘導外源gst蛋白的表達及westernblotting實驗鑒定，以免疫沉淀法/親和層析法高效特異地分離gst蛋白，sds睵age分離鑒定純化的蛋白質，該實驗綜合應用了一些細胞生物學與免疫學技術，包括細菌培養、免疫沉淀、免疫印跡等技術，這些技術和生化基礎技術交叉結合在一起使用，有利于進一步提高學生的科研素質和實驗應用能力。

3.1改變教學理念，優化實驗教學模式，提高了學生的實踐應用能力。

圍繞學有所用，學將如何用，開展生化綜合實驗教學改革，大大提高學生的學習熱情，課前他們能積極根據實驗對象查找相關資料。課堂上老師先對實驗思路進行綜合講解和指導，然后學生幾人為一組獨立自主的合作完成實驗的全過程。這樣就要求他們合理安排時間和協調好每個人的分工，解決好實驗過程中遇到的種種問題，提高了他們參與實驗的積極性和主動性，同時也使他們能更好地掌握實驗原理、操作方法、步驟，全面了解儀器設備的性質并正確地使用儀器，提高了學生的實際動手能力和團結協作能力。另一方面，老師上課時會針對每個實驗環節所涉及到的技術應用進行展開討論，利用實驗間隙講解實驗技巧，與學生探討實驗設計，為學生今后自己設計某些實驗路線選擇提供有利參考，提高他們知識運用和創新能力。

3.2改革實驗內容，更新教學方式，提高實驗教學效果。

大膽改革教學計劃內的實驗教學內容，綜合實驗中包含基礎性實驗，使實驗內容更加具有連貫性和全面系統性。綜合實驗的實驗內容前后銜接，彼此相關，前一個實驗的結果是后一項實驗的起始材料，整個實驗構成了一個連續的有機整體。生化實驗的基本操作、常規儀器的原理和使用、基礎驗證性實驗都包含在綜合實驗中，學生通過實踐建立了如何對生物大分子(如蛋白質)進行提取、分離、純化、鑒定和測定的系統性連貫的科學思維，有利于學生建立科學研究的完整體系的概念。通過增加一些具有應用性、綜合性強的、體現現代先進實驗技術的實驗項目如westernblotting技術，免疫層析技術等有利于提高學生在今后科研方面的實驗技術水平。學生課后普遍反映通過綜合實驗的學習，自己對生化技術的了解和應用更加熟練，不會出現學完了就不用了甚至印象全無的現象，能更好對知識進行系統性全面性應用。以學生為主體，圍繞學生的需求設計和改進實驗內容和教學方式，能大大提高實驗教學的效果。

3.3重視課后實驗總結，加強師生交流，促進綜合實驗教學改革。

實驗完成后學生系統總結了實驗思路，分析實驗結果及在實驗過程中遇到的各種問題，按照論文格式撰寫實驗報告，并對該課程進行評價和建議。學生的實驗報告不再是照抄實驗指導書的實驗原理和操作步驟，而是用自己的語言描述實驗現象與結果，并且對之進行分析和討論。課后學生更愿意與老師進行交流，增進了師生間的關系，老師可以根據自己的研究特長為學生自由選擇研究課題進行創新實驗設計提供有利指導。學生還能針對綜合實驗的內容和安排提出自己的意見和建議，促進我們提高綜合實驗教學的質量，為進一步改革生化實驗打下良好基礎。

經過連續3年在八年制學生中進行生化實驗的教學探索，通過教學反饋調查，學生們的評價良好，認為綜合實驗的開設的確有利于他們充分掌握生化實驗技術，培養他們系統性的科研思維和創新能力，以及加強對所學技術的實際運用能力。當然，由于綜合實驗組成環節較多，耗時較長，耗費較大，因此對老師指導實驗的能力要求較高，需要較好完善實驗條件和設施。這些都要求我們積極努力創造實驗教學條件，爭取更多教學經費支持，引進和培養更多教學和科研能力較強的老師。在八年制醫學生中開設生化綜合性實驗所積累的經驗，也為進一步能在五年制醫學生中開展綜合實驗打下了基礎。實驗教學改革是高校培養知識面廣、綜合能力強的復合型人才的一個重要方面，我們將不斷加強探索，為培養更多的高素質的醫學創新人才而不斷努力。

1張健，蘇金，劉新平，藥立波.生物化學實驗教學的幾點體會.山西醫科大學學報(基礎醫學教育版)，20xx，8(5)：531～532.

2肖維威，馬文麗，朱利娜，肖應慶.生物化學綜合性、設計性實驗教學改革探討.中國現代醫生，20xx，45(17)：114～115.

3呂靜竹，錢中清.開設醫學本科生綜合性生物化學實驗初探.山西醫科大學學報(基礎醫學教育版)，20xx，8(5)：529～531.

4郝靜文，張大偉，金龍玉，肖獻忠.醫學八年制學生科研創新能力的培養.中外醫療，20xx，7：94～95.

生物營養健康論文（專業23篇）篇十二

一、引言：

1、研究背景：當前，高碳的化石能源主導了能源消耗的主體。以煤、石油、天然氣為主的化石能源在燃燒過程中，釋放出了大量的二氧化碳、氮氧化物、硫氧化物等有害氣體，嚴重污染了大氣環境，化石能源的燃燒也是造成溫室效應、導致全球氣候變暖的最直接原因。基于此背景下，如何發展一種環保型的低碳能源已成為必然，在大力發展低碳經濟的背景下，我國正發展生物質能產業來滿足低碳的要求，生物質能不僅低碳而且環保，因此生物質能產業作為一種新興的環保產業成為今后重點發展的產業。發展生物質能不僅滿足了低碳經濟的要求，更是實現生物資源合理有效利用的途徑。

2、研究目的：研究生物質能的原理及轉化方法，了解生物質能的應用領域及國內外現狀，充分掌握生物質能的應用前景及產業優勢及其存在的現狀，并且初步了解技術特點。

3、研究意義：生物質能一直是人類賴以生存的重要能源，它是僅次于煤炭、石油和天然氣而居于世界能源消費總量第四位的能源，在整個能源系統中占有重要地位。有關專家估計，生物質能極有可能成為未來可持續能源系統的組成部分，到下世紀中葉，采用新技術生產的各種生物質替代燃料將占全球總能耗的40％以上。因此可見，地球上生物質能的儲備是十分豐富的，研究生物質能的利用，有利于改善我國乃至世界目前的能源結構，實現能源利用的多樣化與可持續化，并且減少溫室氣體的排放，有利于發展低碳及循環經濟。

4、重要性：生物質能作為一種低碳能源，其開發與利用對于解決農村貧困問題、農村環境問題和農村能源問題有至關重要的意義。生物質能作為一種經濟的可再生能源，既是緩解我國資源瓶頸，保證能源可持續利用以及實現能源安全的保障，也是減少環境污染、改善生態環境、實現《京都議定書》節能減排目標的重要途徑，更是我國促進農村經濟發展，解決三農問題，建立和諧社會的重要物質載體。如果政府及其相關部門能夠在政策和資金方面給予支持，生物質能與其他能源相比將具有很大的優勢。發展生物質能對于農村來說至關重要，主要體現在：供給農村能源需求、有效保護農村環境、促進農村經濟發展。

二、國外研究：

1、歷史：自20實際70年代以來為了應對日益突出的能源危機和氣候變化，世界各國開始高度重視生物質能的開發和利用。20世紀90年代以來，美歐等能源消費大國和巴西等農產品貿易大國開始大力發展新型可再生能源——生物質能。

2、現狀：目前，生物質能技術的研究與開發已成為世界重大熱門課題之一，受到世界各國政府與科學家的關注。許多國家都制定了相應的開發研究計劃，如日本的陽光計劃、印度的綠色能源工程、美國的能源農場和巴西的酒精能源計劃等，其中生物質能源的開發利用占有相當的比重。目前，國外的生物質能技術和裝置多已達到商業化應用程度，實現了規模化產業經營，以美國、瑞典和奧地利三國為例，生物質轉化為高品位能源利用已具有相當可觀的規模，分別占該國一次能源消耗量的4％、16％和10％。在美國，生物質能發電的總裝機容量已超過10000兆瓦，單機容量達10～25兆瓦；美國紐約的斯塔藤垃圾處理站投資2000萬美元，采用濕法處理垃圾，回收沼氣，用于發電，同時生產肥料。巴西是乙醇燃料開發應用最有特色的國家，實施了世界上規模最大的乙醇開發計劃，目前乙醇燃料已占該國汽車燃料消費量的50％以上。美國開發出利用纖維素廢料生產酒精的技術，建立了1兆瓦的稻殼發電示范工程，年產酒精2500噸。

3.技術水平：

美國：2005年，美國替代巴西躍升為世界頭號燃料乙醇生產國，為美國經濟帶來了豐厚利益。從2001——2006年，美國燃料乙醇產業為聯邦政府和地方州政府分別增加稅收19億美元和16億美元。

巴西：巴西是第二大燃料乙醇生產國。與美國主要采用玉米不同，巴西主要利用甘蔗發酵生產燃料乙醇。通過原料的綜合利用，巴西顯著降低了燃料乙醇的成本，是世界上燃料乙醇生產成本最低的國家。

歐盟：歐盟是世界上最主要的生物柴油生產地，生產原料主要是菜籽油。歐盟提出，到2020年生物柴油的使用量將占所有交通燃料的10％。為此，歐洲議會免除生物柴油90％的稅收，歐洲國家對替代燃料的立法支持、差別稅收以及油菜生產的補貼，共同促進了生物柴油產業的快速發展。

三、國內研究：

1、歷史：我國生物質能的發展同世界眾多國家同時起步，約已有40年歷史，且生物質能用于發電的技術也得到了迅速的發展。

2、現狀：2006年底全國已經建設農村戶用沼氣池1870萬口，生活污水凈化沼氣池14萬處，畜禽養殖場和工業廢水沼氣工程2,000多處，年產沼氣約90億立方米，為近8000萬農村人口提供了優質生活燃料。

我國已經開發出多種固定床和流化床氣化爐，以秸稈、木屑、稻殼、樹枝為原料生產燃氣。2006年用于木材和農副產品烘干的有800多臺，村鎮級秸稈氣化集中供氣系統近600處，年生產生物質燃氣2,000萬立方米。

可見我國的生物質能利用在不斷擴大，并且處于世界領先水平。但同美國，巴西等國仍存在不小差距，生物質能的利用也存在不少問題。

3、技術水平：我國生產燃料乙醇的原料豐富多樣，如甘蔗、木薯、玉米等。近年來，在全國各地試種雜交甜高粱，獲得了高糖高產品種，其每畝莖稈產量4噸以上。

生物柴油作為一種優質的生物液體燃料，是我國生物質能產業的一個發展方向，目提高轉化率是生物柴油市場化的關鍵，我國應重點研究以可再生含油植物為原料制備生物柴油。

此外，生物質致密成型、生物質裂解與干餾技術也取得了進展。

目前，可以采用如下方法利用生物質能：一是熱化學轉換技術，獲得木炭焦油和可燃氣體等品位高的能源產品，分為高溫干餾、熱解、生物質液化等方法；二是生物化學轉換法，主要指生物質在微生物的發酵作用下，生成沼氣、酒精等能源產品；三是利用油料植物所產生的生物油；四是直接燃燒技術，包括爐灶燃燒技術、鍋爐燃燒技術、致密成型技術和垃圾焚燒技術等。從技術成熟性上看，目前我國生物質氣化發電技術處于國際先進水平，而生物燃油特別是生物乙醇的研發、示范也取得了相當的經驗。

4、存在問題：第一，在現行能源價格條件下，生物質能源產品缺乏市場競爭能力，投資回報率低挫傷了投資者的投資秋極性，而銷售價格高又挫傷了消費者的積極性。第二，技術標準未規范，市場管理混亂。第三，目前，有關扶持生物質能源發展的政策尚缺乏可操作性，各級政府應盡快制定出相關政策，如價格補貼和發電上網等特殊優惠政策。第四，民眾對于生物質能源缺乏足夠認識，應加強有關常識的宣傳和普及工作。第五，政府應對生物質能源的戰略地位予以足夠重視，開發生物質能源是一項系統工程，應視作實現可持續發展的基本建設工程。

四、專題技術研究：

生物質能的含義比較廣泛，技術實現途徑主要有能源植物、燃料乙醇、生物柴油、生物質發電和供熱、生物質致密成型燃料這五種途徑：

1.能源植物。充分利用荒草地、鹽堿地等，以提高單產和淀粉含量、降低原料成本為目標，培育木薯、甘薯、甜高粱、菊芋等能源專用作物新品種。以黃連木、麻瘋樹、油桐、文冠果、光皮樹、烏桕等主要木本燃料油植物為對象，選育一批新品種，促進良種化進程；積極培育與選育高熱值、高產、速生的喬木和灌木樹種，以及高含油率、高產的油脂植物新品種(系)，建立原料林基地；改進沙柳、檸條等沙生灌木資源培育建設模式，提高灌木資源利用率，建立沙生灌木資源培育示范區。積極研制一批基因工程油用植物新品種。

2．燃料乙醇。支持以甜高梁、木薯和菊芋等非糧原料生產燃料乙醇，加快以農作物秸稈和木質素為原料生產乙醇技術研發和產業化示范，實現原料供應的多元化；優化燃料乙醇生產工藝，降低水耗、能耗和污染，降低生產成本，提高綜合效益；逐步擴大燃料乙醇的生產規模和乙醇汽油的推廣范圍。

3．生物柴油。支持以農林油料植物為原料生產生物柴油，加強清潔生產工藝開發，提高轉化效率，建立示范企業，提高產業化規模。開發餐飲業油脂等廢油利用的新技術、新工藝。加快制定生物柴油技術標準，加快我國生物柴油產業產量化進程。

4．生物質發電和供熱。加快研制大型高效生物質連續氣化裝置，開發生物質燃氣高效凈化技術，積極開展秸稈、木屑等農林廢棄物直燃和氣化發電示范工程，大力支持以灌木林和柳樹等燃值高的速生能源植物為原料的生物質直燃發電技術示范；加大規模化沼氣技術開發力度，大力發展集約化專業養殖場沼氣工程、利用有機廢棄物的大型工業沼氣工程，建設一批高技術、高水平的沼氣發電供熱供氣示范工程。加強戶用沼氣池、特別是秸稈為原料的沼氣池的技術開發，大力普及農村沼氣。

5．生物質致密成型燃料。積極發展生物質致密成型燃料技術，鼓勵利用農作物秸稈、林木剩余物，加工致密成型燃料，為農村、林區提供使用方便、清潔環保、燃燒效率高的能源，減少農村燃料消耗對林木等植被的破壞。

五、研究總結：

通過對生物質能的利用進行研究，我知道了生物質能燃料有可再生性、低污染性、廣泛分布性、豐富性這些特點，而且作為新興的能源結構，它的確有很大的發展及技術應用潛力。如果生物質能燃料得到廣泛應用，確實可以緩解我國以煤炭、石油、天然氣為主的能源緊迫局面，而且生物質能這種清潔的可再生能源是以生物化學能形式存儲太陽能，因此對于地球生態環境也有極大的改善。無論從能源結構或者能源效益來看，生物質能都具有著獨特的優勢，因此，生物質能的利用值得推廣。

此外，除了對于生物質能本身的了解加深外，通過此次研究，我了解了學術研究的一般方法，親身經歷了科研的整個流程以及論文撰寫，也為自己今后的科研發展積累了不少經驗。只有用心去尋找資料，充分利用網絡資源，仔細思考，才能獲得更多信息以及創新的見解，這是我最大的感悟。

六、參考文獻：

3.《生物質能產業現狀及發展前景》袁振宏，羅文，呂鵬梅，王忠銘，李惠文（中國科學院廣州能源研究所，可再生能源與天然氣水合物重點實驗室，廣東廣州510640）（《化工進展》2009年第28卷第10期）。

4.《世界生物質能源發展現狀及方向》車長波袁際華國土資源部油氣資源戰略研究中心（《新能源》第31卷第1期）。

生物營養健康論文（專業23篇）篇十三

社會經濟的發展和科技的進步，帶動我國醫療衛生事業的發展。因為醫療藥品與人們的身體健康有著密切的關聯，因而當生物制藥注射液研發成功后，人們對于其安全問題也越來越重視。正是在這種環境下，國家提出了加強生物制藥注射液安全檢驗的措施，對生物制藥注射液提出了更為嚴格的高要求，確保生物制藥注射液的質量安全和人們的生命健康。

1檢驗生物制藥注射劑的基本方法。

1.1薄膜過濾檢驗法。

薄膜過濾檢驗法是最常用的生物制藥注射液檢驗方法。在采用薄膜過濾檢驗法時，要注意控制好生物制藥注射液的使用量，避免在沖洗液中放入過多或是過少的生物制藥注射液，以免檢驗的效果受到影響[1].然后，在使用薄膜過濾的方法檢驗生物制藥時，還要按照規定的溫度培養4d左右，在這種情況下試驗的結果才具有一定的代表性。

1.2直接接種檢驗法。

在檢驗生物制藥注射液的方法中，直接接種檢驗法是選擇符合規定的培養基而直接進行接種的一種檢驗方法。生物制藥注射液的直接接種檢驗法，就是接種的生物制藥注射液在性能上達到了規定中的基本要求，而這對于生物制藥注射液的檢驗來言，是極為重要的一點。通過對生物制藥注射液進行陽性對照比較后，如果經過生物制藥注射液直接接種后，檢驗的含供試品的各個容器中試驗菌生長情況都良好的話，那么生物制藥注射液直接接種的供試品的檢驗量，應該在檢驗條件下沒有抑制細菌繁殖的作用[2].所以，可以按照這種方法，對生物制藥注射液檢驗的供試品進行無菌檢查。如果生物制藥注射液直接接種檢驗的供試品中任意容器內的微生物生長微弱，或者是生長緩慢，甚至出現了不生長的情況，那么生物制藥注射液直接接種檢驗的供試品的檢驗量，在該檢驗條件下具有抑制細菌生長的作用，可以采用增加沖洗量和培養基用量的方法，對生物制藥注射液進行重新檢驗。

2生物制藥注射液檢驗建議。

不論是采用直接接種檢驗法，還是薄膜過濾檢驗法，都必須按照生物制藥注射液檢驗的'相關規定和操作步驟進行，而具體的檢驗步驟包括樣品取樣、試驗操作和處理樣品等。但在采用這些檢驗方法時，必須要保證檢驗的精準度和檢驗結果的準確度。為了確保生物制藥注射液的檢驗質量，檢驗人員還要從以下幾個方面做起。

2.1重視樣品取樣工作。

目前，我國對生物制藥注射液的檢驗取樣過程并沒有作出明確的規定，甚至在一些規定上存在概念模糊的問題，在很大程度上導致生物注射液檢驗的局限性增大，給生物制藥注射液的檢驗工作帶來了難度[3].但是，在具體的檢驗過程中，對樣品的取樣數量有明確的規定，只是大多數時候在實際的取樣過程中，并沒有按照規定的數量進行取樣，導致檢驗的結果質量無法得到保證。

所以，在生物制藥注射液檢驗取樣的過程中，還要嚴格按照規定控制樣品取樣的數量。首先，要根據相關的規定，按照選用的檢驗方法選取一定數量的樣品；其次，要重視樣品選取比例問題（樣品量和藥劑總量之間的比例），如果取樣的比例控制不好，也會直接影響生物制藥注射液檢驗結果的準確度。

2.2重視基本操作問題。

生物制藥注射液檢驗的基本操作過程是確保檢驗質量的一個重要前提，只有把握好基本操作環節，才能達到更好的檢驗生物制藥注射液的效果。所以，在進行生物制藥注射液操作時，應注意以下方面。第一，基本操作必須精準。現階段，我國在進行生物制藥注射液檢驗時，通常使用的是機器檢測，而操作檢測機器的正確方法是保證生物制藥注射液檢驗順利完成的前提[4-6].如果在進行機器操作檢驗的過程中，出現了操作失誤的情況，不僅會直接影響到檢驗結果的準確性，還會對抽取的樣品質量造成一定影響，甚至需要檢驗人員對樣品重新進行抽取。第二，要確保操作過程的安全。生物制藥注射液屬于化學制劑，而化學藥物對人體具有一定的危害性。所以，在進行生物制藥注射液檢驗時，首先要保證操作時的安全性。第三，要保證檢驗基本操作的完整性。生物制藥注射液的檢驗過程是一個比較復雜的過程，檢驗人員在對生物制藥注射液進行檢驗時，還要做到有條不紊。另外，檢驗人員必須按照相關的規定，嚴格執行相關的操作標準流程，確保生物制藥注射液每一個基本操作步驟的質量和水平。

2.3重視樣品處理。

樣品處理是生物制藥注射液檢驗中的一個重要環節，在對生物制藥注射液的檢驗樣品進行處理時，還要注意以下幾點。一是注意生物制藥注射液檢驗1同的型號，在抽取樣品做好檢驗之后，開始進行樣品1方式。因為每種生物制藥注射液檢驗樣品的處理方式，都與生物制藥注射液檢驗樣品的檢驗結果有直接聯系。而且，一般對于生物制藥注射液檢驗的樣品處理方式都有明確的規定[7,8].所以，檢驗人員只需要按照規定進行樣品處理即可。二是要減少生物制藥注射液檢驗樣品的浪費。近幾年，有很多檢驗生物制藥注射液安全性的工作人員，在檢驗生物制藥注射液安全性的過程中，不重視檢驗樣品的浪費問題。因為檢驗人員對這個問題的理解存在誤區，他們認為浪費生物制藥注射液檢驗樣品不會對檢驗結果造成任何影響。但實際上是生物制藥注射液檢驗樣品的處理方式，對檢驗的結果具有很大的影響。而且，浪費生物制藥注射液檢驗樣品，也會在很大程度上加大生物制藥注射液的檢驗成本。所以，相關的檢驗人員對此要重視起來，在工作過程中要杜絕浪費生物制藥注射液檢驗樣品的情況出現。

2.4注意其他問題。

生物制藥注射液檢驗中要重視的問題除了檢驗樣品的取樣、基本操作和樣品處理的問題外，還有一些其他方面的問題也要引起生物制藥注射液檢驗人員的注意。比如，在進行生物制藥注射液檢驗時的沖洗工作，以及生物制藥注射液的存儲問題，這些因素都會影響生物制藥注射液的檢驗結果。因此，在對生物制藥注射液進行檢驗的過程中，還要控制所有影響生物制藥注射液檢驗效果的因素，按照相關規定標準進行操作。

3提高生物制藥注射液檢驗準確性的方法。

3.1嚴格按照操作規定執行操作內容。

從我國目前的生物制藥注射液檢驗情況看，我國對生物制藥注射液的檢驗安全性要求并不高，而且相關的規定也不明確。所以，針對這種情況，想要提高生物制藥注射液檢驗效果的準確性，還要從具體的情況出發[9].第一，醫療單位應端正對待生物制藥注射液檢驗工作的態度。因為很多醫院都存在對生物制藥注射液檢驗樣品進行抽樣時，不按照隨機抽樣原則進行的情況。雖然這種不按規定進行抽樣的行為，在很大程度上減少了抽樣操作的工作量，但是卻給生物制藥注射液檢驗工作埋下了安全隱患。第二，在進行生物制藥注射液檢驗時，一些檢驗人員沒有按照規定對工作環境進行消毒處理，也會影響檢驗結果的準確性。第三，醫院缺乏足夠數量的專業生物制藥注射液檢驗人員，只能從實習生中抽取一部分人來進行生物制藥注射液樣品檢驗工作，而這些人員因為缺乏樣品檢驗方面的工作經驗，在實際操作過程中會出現很多操作不當的做法，也在很大程度上影響了檢驗結果的準確性。

因此，醫療單位想要改善當前生物制藥注射液檢驗結果的準確性，還要從根本上做起，嚴格要求檢驗人員端正工作態度，在進行生物制藥注射液的基本操作時，注意以下兩方面：第一，重視檢驗儀器操作的正確性；第二，重視檢驗操作過程的安全性。在對生物制藥注射液檢驗樣品進行基本操作前，要對主要檢驗的注射液有充分的了解，這樣不僅能有效提高工作效率，還能確保檢驗工作的嚴謹性和安全性。

3.2適當處理生物制藥注射液的檢驗樣品。

在確保生物制藥注射液檢驗操作符合規定的基礎上，檢驗人員還要在進行樣品檢驗的過程中，對樣品進行適當的處理。首先，確定生物制藥注射液的取樣量。比如對于不同類別的生物制藥注射液，抽取的樣品量是不同的，這是檢驗人員必須重視的問題。而要做到這一點，檢驗人員首先要對每種生物制藥注射液有詳細的了解，在進行檢驗時能夠明確各種藥物的性質，在檢驗過程一方面可以提高工作效率，另一方面也能保證檢驗結果的質量[10].但是，如果檢驗人員在進行生物制藥注射液檢驗之前對各種藥劑都不了解的話，結果不僅會影響工作進度，甚至會引發藥劑檢驗的安全問題。其次，檢驗人員還要做好生物制藥注射液檢驗后的處理工作，按照規定對檢驗現場進行消毒處理，避免因為檢驗生物制藥注射液的樣品安全性而對環境造成污染。

4結語。

生物制藥注射液的檢驗工作性質比較復雜，在具體的檢驗過程中，檢驗人員首先要明確生物制藥注射液檢驗的具體步驟，以便按照規定內容進行嚴格操作。同時，檢驗人員還要對生物制藥注射液的檢驗方法有深入的了解，采用科學合理的檢驗方法對生物制藥注射液樣品進行檢驗，減少生物制藥注射液檢驗安全事故的發生次數，減少對生物制藥注射液檢驗樣品的浪費。同時，還能保證生物制藥注射液檢驗結果的質量，最終提高生物制藥注射檢驗的工作效率。

參考文獻。

[2]閆石,王翔宇.生物制藥注射劑檢驗方法的探討[j].生物技術世界,20xx,8（6）：101.

[3]張翠翠,段久文.生物制藥注射劑檢驗方法的探究與建議[j].黑龍江科學,20xx,4（11）：215.

[4]閆秀紅.注射劑檢驗方法的探究與建議[j].黑龍江科學,20xx,6（3）：40,43.

生物營養健康論文（專業23篇）篇十四

1課題提出的背景。

在以知識經濟為主體的21世紀，必須非常重視人才素質的培養，特別是發展個性、培養人的創造能力，是教育者首先要考慮的問題。生物科學將成為21世紀帶頭科學，進行生物教學改革，提高培養人才的素質，具有重要的現實意義和深遠的歷史意義，結合當前生物教學的現狀，把探究學習與生物教學有機聯系起來，是生物教學改革的必要途徑。

(一)有效實施中學生物課程改革的需要。

1.長期以來，我國中學生物教師習慣于在應試教育的框架下從事各種教學活動，而新課程標準倡導的探究性學習則是對傳統教學方式和學習方式的變革。探究性學習是中學生物新課程的新重點、新難點、新目標、新方式。目前，大多數學校為了完成教學任務，還是延續以往實驗的操作程序，只是在部分環節上安排少量的討論，大部分的探究實驗都存在“表面化”“走過場”的現象。農村教師在開展探究教學活動中遇到的困難比城市教師更多一些，分析原因主要是由于知識性教學量過大，教師的認識和能力不足，實驗教學的要求和評價沒有細化，實驗條件不完善。學生學習中最困難的事情是交流表達、實驗設計、實驗結果不能達到預期效果時不知如何是好等等。總的來說，探究性學習在生物教學實踐中已經有很多的嘗試,但也存在一定的局限和誤區。該課題的研究旨在改變教師陳舊的傳統教學模式，改變課堂教學過程和學生的學習方式，增強學生學習的積極性和主動性，培養學生的創新意識，提高學生自主學習和科學探究的能力，提高教學質量。

2.《高中生物新課程標準》指出：高中生物課程要讓學生初步學會生物科學探究的一般方法，具備較強的生物學基本操作技能、收集和處理信息能力、觀察能力、實驗能力、思維能力和解決實際問題能力。教學研究表明，探究性學習是一種積極自主的學習過程，倡導學生主動參與、探究發現、合作交流，注重學生的經驗與學習，讓學生感受理解知識產生和發展的的過程。通過改變學生的學習方式，變被動為主動，建立和形成能充分調動和發揮學生主題性的多樣化的學習方式，促進學生在教師指導下主動地、富有個性地學習，自然是教學改革的核心任務。充分發揚學生的自主的學習精神，并通過多種形式的探究活動，培養獲取知識的能力，體驗探究的過程和方法，主動地搜集和分析各種信息，善于與他人交流和合作，對培養一定的創新精神和實踐能力具有重要意義。與新課程所倡導的自主、合作、探究學習的課程理念是相通的，開展探究性學習是達成這一目標的載體和途徑。采用探究式可被認為是課堂教學改革的理想選擇。探究性實驗的開展是生物新課程的核心和亮點。

(二)提高學生的綜合素質、提高學生的科學素養的需要。

探究性學習鼓勵學生積極參與，提高求知興趣，有助于培養學生觀察能力和思維能力，通過探究性的活動，能使學生的學習過程遵循“實踐—學習—再實踐—再學習”的規律進行。不僅拓寬學生的只是領域，而且促進學生建立更為完善的生物學知識體系，從而逐步形成良好的意志品質。參與探究活動，還能激發學生學習生物學的興趣，在發展個性，培養探究能力，開發創造性思維等方面，都顯示出極為重要的作用，激勵學生探索，提高綜合素質。

生物教學擔負著向學生進行科學啟蒙教育的重要任務，不僅要在教學活動中使學生感悟一些淺近的科學道理，更重要的是培養學生的科學素養，體會進行科學研究的過程與方法，這些直接經驗的取得，必須通過學生的'親身實踐和已有知識的累積才能獲得。實踐證明：通過探究性學習不僅是學生掌握科學知識，還能使學生在探究過程中掌握科學探究的過程和方法，養成實事求是、認真細致、獨立自主、不怕困難、與人合作的科學態度以及開拓進取、勤于思考、大膽創新的科學精神。

2課題研究的實踐意義。

在中學生物課上，成功的探究性學習在不影響學生學習成績的前提下，能有效激發學生的學習興趣，提高學生解決問題的能力和創造智慧。學生在生物課的探究中不僅對概念有更加深刻的認識，同時對科學探究的一般方法也有深入的了解，生物課上的探究式學習就是強調科學精神的培養。在探究過程中，學生的興奮點被誘發，好奇心得到鼓勵。探究過程有獨立操作、思考，也有集體的分析討論，這既給學生獨立思考，自我鉆研，自我決策，自我負責的機會，又在討論中強調對他人觀點的容忍態度，強調尊重科學事實的態度，以及根據事實進行批判的思考的態度。探究式學習是培養學生真實自然和生命寶貴價值觀的過程。在探究式學習中，學生真實的與動植物接觸，讓學生以科學的眼光看待生物的同時，也拉近了與生物的距離。這種既重視個性發展，又重視集體合作的民主氛圍，既重視知識獲得又重視能力培養和態度情感價值觀的培養的學習方式對學生的身心健康，及日后的科學研究工作都是極其重要的。

3研究內容、目標及方法。

3.1內容。

(一)生物學科探究性學習的過程和方法。

1.設置情境，提出問題科學探究品質培養的指導策略。

2.引導學生主動挖掘問題的探究價值。

3.創造條件，幫助學生完成探究活動。

4.在探究性實驗教學中分層次訓練學生的能力。

5.給學生展示自我的機會。

(二)調查中學生物教學中探究性學習的現狀。

(三)分析生物教學中開展探究性學習面臨的困難及對策。

3.2目標。

(一)通過對文獻的研讀,深入了解探究性學習的相關理論和探究過程中應該注意的事項。

(二)通過調查和文獻研究了解目前中學生物教學中探究性學習的現狀。

(三)通過對調查結果的分析,了解在生物教學中開展探究性學習的困難,通過文獻研究討論,得出相應對策。

3.3論文完成的方法。

深入中學調查，真正的走近生物課堂，去體驗在生物學教學中開展探究性學習，真切的感受探究性學習給學生的生物學習帶來的影響，并通過反饋給教師，找到合適的策略，從而有效恰當地在生物教學中開展探究性學習。

1.調查訪談法：主要針對學生，其內容包括學生對探究性學習的認識、態度及當前探究過程中的一些問題等進行問卷。對部分老師和學生進行訪談，深入了解探究學習中的問題。

2.課堂觀察：課堂是研究教與學最合適的場所，通過對課堂中的相關要素的研究，從一線課堂實踐中收集、整理和分析原始材料，發展、升華為有效的生物探究性實驗教學模式。

3.文獻研究：針對國內外探究性學習實施，以及相關教育理論做出分析、借鑒，不斷調整落實，形成發展。

4進度安排。

完成調查過程、撰寫畢業論文20xx.4.8-20xx.5.17(ii學期：第7-12周)。

參考文獻。

[1]教育部基礎教育司組織編寫.全日制義務教育生物課程標準(試驗稿)解讀[m].北京：北京師范大學傳版社，.

[5]教育部基礎教育司，教育部師范教育司.普通高中新課標教師研修手冊—生物課程標準研修[m].北京：高等教育出版社，.

[7]吳詩光.探究學習在中學生物教學中的作用[j].天中學刊,,(10):14。

生物營養健康論文（專業23篇）篇十五

馮小雨。

（陜西理工學院生物學院生物科學071班，陜西漢中723001）。

指導教師：馮自立。

[摘要]簡要評述了利用轉基因植物生產的藥用蛋白種類和表達系統，利用轉基因植物生產藥用蛋白的研究現狀、發展趨勢,以及轉基因植物生產藥用蛋白的基本方法、應用研究等。盡管目前植物作為藥用蛋白的生物反應器受到諸多因素限制,優點與問題并存,但利用轉基因植物生產藥用蛋白是植物基因工程研究領域的一個新的發展趨勢。

[關鍵詞]轉基因植物;藥用蛋白;生物反應器。

引言。

傳統的生物醫藥基因工程常利用動物病毒、細菌、酵母等為生物反應器進行藥用蛋白的生產,存在一些不足之處,如,細菌細胞不能進行許多病毒蛋白質的轉錄后的修飾作用,不利于蛋白質的正確折疊,導致其免疫性通常較弱;酵母菌對有些蛋白質的過分糖基化可能影響針對特定蛋白質的免疫反應,妨礙著酵母菌在一些疫苗生產中的應用;多數動物培養系統表達水平低,需要昂貴的生長培養基,且培養基需要特殊處理,因此疫苗成本很高,限制了其商品化應用。利用轉基因植物作為生物反應器,把外源基因導入植物核基因組或葉綠體基因組中可以生產出在醫學上有生物活性的藥用蛋白,且可以克服其他反應系統的缺陷,成為藥用蛋白生產的又一新途徑。

1問題的提出。

現代基因工程技術最初是建立在結構簡單的微生物,尤其是大腸桿菌的基礎之上的,最初都以大腸桿菌為受體表達外源蛋白,用轉基因植物生產藥用蛋白的思路出自偶然。八十年代末,比利時pgs公司的科學家將一個神經肽(enkephalin,腦啡肽)編碼基因轉入煙草中表達,用意在于讓癮君子們不用抽煙,只需拿煙葉聞一聞或放在口中嚼一嚼即可過煙癮,以此減少尼古丁對人體的危害及減少空氣污染。他們把這個小肽基因兩端設計了兩個蛋白酶的酶切位點,將改造后的基因串聯導入煙草細胞并成功獲得再生植株,結果小肽以多聚體的形式表達存在,用胰蛋白酶和羧肽酶作用后獲得了神經肽,每粒種子在200nmol,然而,他們的目的最終沒能達到,因為神經肽要經血液運輸而起作用,在口腔及消化道內會被降解掉,但他們卻意外地找到了一條轉基植物生產神經肽的途徑,引起人們對此領域的關注。運用相同的思路,美國scripps研究所分別克隆了抗體的重鏈和輕鏈基因并轉入煙草中,然后使兩種轉基因煙草雜交,在子代煙草葉片中產生了大量的抗體蛋白,表達水平占葉片總蛋白含量的1.3%,從而開創了用植物生產人、畜用疫苗的新時代,用此法生產抗體可大大降低成本,生產規模大,可緩解目前疫苗緊缺的局面[1]。

2利用轉基因植物生產的藥用蛋白種類的研究進展。

迄今為止,國內外利用轉基因植物生物反應器研究和開發的藥用蛋白、酶等已達100種以上,其中在植物中成功表達的藥用蛋白質和多肽有:人的細胞因子、表皮生長因子、促紅細胞生成素、干擾素、生長激素、單克隆抗體等。

2.1利用轉基因植物生產的藥用蛋白種類。

2.1.1利用轉基因植物生產動物口服疫苗。

第1頁共5頁。

動物口服疫苗是將病原微生物的抗原編碼基因進行克隆重組,導入植物受體細胞進行表達,其表達產物無需純化,連同植物組織一起口服后可激發動物粘膜免疫,機體產生對該重組蛋白的保護性中和抗體。1992年masonhs等首次報道了將乙型肝炎病毒表面抗原(hbsag)基因轉入煙草中獲得0.01%表達。1995年masonhs又將hbsag基因轉入馬鈴薯中,并使其在塊莖中專一性表達,用薯塊飼喂小鼠,在小鼠體內檢測到保護性抗體[2]。中國農業科學研究院生物技術研究所劉德虎等在馬鈴薯和番茄中成功地表達了乙肝表面抗原,將轉基因馬鈴薯飼喂小鼠后,在小鼠血液中檢測到乙肝病毒保護型抗體,滴度達10mv以上,該技術已經申請國家發明專利[3]。到目前為止,在轉基因植物中表達成功的動物口服疫苗有:人的乙肝病毒疫苗、霍亂弧菌疫苗、肺結核疫苗、產腸毒素大腸桿菌疫苗、norwalk病毒疫苗、狂犬病毒疫苗、涎腺病毒疫苗、輪狀病毒疫苗、麻疹病毒疫苗、呼吸道合胞病毒疫苗和牙齲疫苗等。

2.1.2利用轉基因植物生產動物保護性抗體。

近幾年,在植物中表達人和動物的抗體又成為植物基因工程研究領域的焦點,并出現了“植物抗體”這一新概念。它是指動物抗體基因或基因片段在植物中表達的免疫性產物。目前,已有幾種轉基因植物抗體具備潛在的商業價值:(1)在煙草中表達的抗鏈球菌表面抗原的分泌型igg-iga抗體(預防齲齒),臨床實驗證明該抗體預防鏈球菌腐蝕牙齒的效果與鼠淋巴瘤產生的單抗igg類似。(2)在小麥和水稻中表達的抗癌胚抗原的抗體。癌胚抗原是細胞表面糖蛋白,也是腫瘤相關的特征抗原之一,該抗體在體內造像及腫瘤的免疫治療方面有廣泛的應用價值。(3)治療單純皰疹病毒的抗體,在大豆中表達的抗體anti-hsv-2能有效的防止單純皰疹病毒hsv-2在鼠陰道的存活,其活性與細胞培養得到的抗體相仿。(4)利用植物病毒載體表達的治療淋巴瘤的抗體(scfv),抗體基因來源于鼠b淋巴細胞瘤,利用該抗體免疫小鼠能使小鼠抵抗淋巴瘤的侵染。

2.1.3利用轉基因植物生產藥用蛋白和多肽。

藥用蛋白的市場需求量非常大,如純化的血清白蛋白(has),全世界的年需求量為550t,傳統的生產方法是從人的血液中分離提取,這樣提取不僅價格較高而且還有病原微生物污染的危險。而今人們可以利用轉基因植物進行生產。類似的植物性來源的藥用蛋白質還有人的白介素、干擾素、腦啡肽、以及兩種價格十分昂貴的藥物:粒細胞巨噬細胞集落刺激因子和葡糖腦苷脂酶等。另外在近期的系列研究中,植物懸浮培養細胞也被用作藥用蛋白的表達載體,如人白介素if-2和if-4、核糖體抑活蛋白以及人抗胰蛋白酶等的表達生產。在上述研究中,煙草的懸浮細胞是人們的首選培養細胞,水稻細胞也曾被試驗過。

3轉基因植物疫苗和藥用蛋白的表達系統。

3.1農桿菌介導的核轉化系統。

目前,研究成功的轉基因植物藥用蛋白中,有80%是由農桿菌介導形成的轉基因植物表達系統生產。**、1990年hi-att等巧妙地利用農桿菌介導方法獲得分別表達重鏈和輕鏈蛋白的轉基因植物,再通過雜交的方法解決了重鏈和輕鏈同時表達并組裝成抗體。從雜交植物中產生的抗體占整個可溶性蛋白的1%。可以引起流行性急性腸胃炎的諾沃克病毒,抗原諾沃克病毒衣殼蛋白(nvcp)在轉基因煙草葉片和馬鈴薯塊莖中表達,其病毒抗原產率分別為總可溶性蛋白的0.23%和0.37%,飼喂小鼠均引起免疫反應[2]。

3.2植物病毒瞬時高效表達載體。

中得到表達。

3.3植物葉綠體高效表達系統。

表達量占可溶性蛋白的5.1%[5]。

4利用轉基因植物生產醫藥蛋白的優點。

利用轉基因植物生產藥物,具有常規的微生物發酵、動物細胞和轉基因動物等生產系統所不可比擬的優越性。微生物系統缺乏真核生物的加工修飾系統,在發酵過程中常常產生一些不溶性聚合物,發酵常需要龐大的設備投資;動物細胞培養存在成本高、產量低以及對動物細胞生長干擾等缺點;以轉基因動物作為生產系統較之利用植物將會成為更多公眾或倫理關注的焦點,而且還有可能含有潛在的人類病原。而植物細胞培養、組織培養、植株再生較容易,且植物基因工程疫苗不需嚴格的純化程序。利用轉基因植物大規模生產治療和診斷用的醫用抗體,生產成本比任何來源的抗體都要低;轉基因植物能對真核蛋白質疫苗進行準確的翻譯后加工修飾,保持了自然狀態的免疫原性;植物生產基因工程疫苗使用方便,植物抗體易保藏,不需提取便可直接用于預防和治療某些疾病且可直接口服免疫,易于生產、運輸、推廣和普及。利用植物表達系統已成功地表達了多種藥用蛋白,在動物實驗和人體實驗方面也已取得了重要進展。

[6]。

5利用轉基因植物生產醫藥蛋白的缺點及改進措施。

雖然利用轉基因植物生產藥用蛋白的研究已取得了豐碩的成果，但是要發展成為一個廉價、高效、大規模的成熟的生物反應系統，還需解決一系列問題，同時植物生物反應器引起的生物安全性問題也需要認真對待。

5.1蛋白表達量低。

蛋白表達量低,一方面無法達到商業化生產劑量。這可以考慮使用強啟動子、前導序列和增強子,優化選擇密碼子,mrna去穩定序列的去除,整合性表達,通過協同表達二硫鍵異構酶或伴侶蛋白促進蛋白質的正確折疊,特別是近幾年發展起來的葉綠體遺傳轉化技術,使外源基因在葉綠體中實現穩定高效表達,將外源蛋白定位于植物某一特定的器官、組織或細胞內來提高表達水平,這也可簡化蛋白質的分離純化過程;蛋白表達量低,另一方面轉基因植物疫苗的有效成份含量轉低,口服這種疫苗不但會誘發機體的保護性免疫反應,相反會引起免疫耐受性,這也是應該引起注意的反面效果。

5.2選擇合適的目標植物。

目前煙草被廣泛用于轉基因疫苗的研制,主要是因為煙草的遺傳背景研究得較清楚,而且易于操作,但煙草含有尼古丁等生物堿或毒素,需純化后才能食用。對于某些必須加工方可食用的植物,烹調過程會使疫苗蛋白變性,降低或消除誘導免疫能力。目前正在通過研制轉基因香蕉和番茄等可直接生食的植物來克服這一困難。研究發現采用口感較好的香蕉和西紅柿來表達任一口服疫苗、用苜蓿、大豆和谷類植物來表達動物用口服疫苗效果較好。另外,玉米作為體中主要的飼料來源,在其中表達抗原基因以后,成本低,使用方便.

5.3安全性問題。

轉基因植物引起的生物安全性問題主要包括轉基因后引發植物致病的可能性，基因漂流至相關物種的可能性，演變成雜草的可能性以及對非靶生物和生態環境的影響。另外，轉基因植物中外源基因編碼蛋白是否含有過敏源，是否會發生轉移，非目的基因如啟動子，載體骨架序列和基因標記等方面引起的安全性也引起了人們的廣泛重視[8]。

5.4用植物系統生產疫苗及功能蛋白，[7]。

從生產上來說可劃分為三個階段:(1)轉基因植物“種子庫”的建立(種子繁殖或種苗無性繁殖)或重組病毒“種庫”的建立;(2)轉基因植物或重組病毒的大規模生產;(3)功能蛋白的分離、提取、鑒定及制成人用制品。究竟是由一家單位包攬所有的生產階段，還是由幾家單位協作，共同完成其全過程，又將面臨管理上的問。

5.5其他方面。

從植物細胞中提純特定大蛋白質比較困難,可能混雜的植物堿和植物毒素難以清除,相應的純化工藝有待進一步完善。

口服的轉基因植物疫苗必須有酶的耐受性,足以通過粘膜進入內臟而不被酶消化,并能在那里激發免疫反應。這可采取在抗原基因附近加上一些修飾或吸附基因序列,保護口服疫苗不易被迅速消化,促進其進入機體內。盡管目前在植物醫藥蛋白的研制和開發過程中還有許多問題需要進一步研究和探討,但利用轉基因植物開發新型醫藥蛋白必將成為一種經濟有效的新途徑,它將控制甚至徹底根除人類和動物某些疾病,造福人類。

[9]。

6國內外該領域生物技術的發展趨勢和方向。

植物作為生產藥用蛋白的生物反應器,為人類提供了一個更加安全和廉價的生產體系。與微生物發酵、動物細胞和轉基因動物等生產系統相比,它具有許多潛在的優勢。如微生物系統不能對真核生物蛋白進行準確的翻譯后加工和蛋白糖基化;細菌在發酵過程中常常產生一些不溶性聚合物,而將這些聚合物重新溶解并折疊成天然蛋白質,則需要很高的成本,此外,發酵常需要龐大的設備投資;而動物細胞培養所需生長培養基相當昂貴;以轉基因動物作為生產系統較之利用植物將會成為更多公眾或倫理關注的焦點,況且更重要的是,植物中絕對不會含有潛在的人類病原。

盡管植物生產體系具有許多優點,植物上游生產成本也比其它系統都低,但勿用置疑,植物生物產品的下游加工通常被認為是極其困難而又非常昂貴的,原因就在于重組蛋白質占植物總生物量的比值很低。鑒于上述情況,該領域生物技術今后的發展方向主要側重于以下3個方面:1.提高植物中外源蛋白表達量;2.改變表達策略,降低下游生產成本;3.減少或避免純化過程。

雖然外源蛋白質在植物中的表達水平現在還比較低,但卻存在很多改進的可能性。為了在植物中獲得蛋白質的高水平表達,一般應考慮以下幾點:1.適當的啟動子、增強子和前導序列的選擇;2.密碼子的優化;不穩定序列的去除;4.選用其它植物種(大多數工作都在煙草中進行);5.整合非依賴性表達;6.通過修飾外源蛋白基因將其定靶于細胞的不同空間(如葉綠體、液胞或內質網);7.以及通過協同表達二硫鍵異構酶或伴侶蛋白促進蛋白質的正確折疊。然而,一些單一的方法雖然已有介紹,但旨在提高具有商業價值的蛋白質在整個生物量中表達水平的綜合方法尚未見報道,而這些是為降低下游加工成本時必須考慮的重要因素。

利用轉基因植物生產口服疫苗可避免或至少減免部分純化過程,這樣就大大降低了生產成本。對負擔不起目前流行疫苗的發展中國家的貧窮人口來說,植物口服疫苗便宜的就象“食品添加劑”。而且,口服疫苗又是極其安全的。從長遠的觀點出發,植物將在未來的疫苗市場具有一席之地[10]。

7利用植物生產藥用蛋白前景展望。

用轉基因植物生物反應器生產有醫療價值的抗體、疫苗及一些重要藥用蛋白,具有一定的優勢和良好的前景。隨著人類基因組計劃的逐漸深入,人們將會發現更多的有醫療作用的蛋白質,進而需要生產和使用這些重要的重組產物。轉基因植物將會成為主要的生產系統之一,不斷為人類健康提供充足的藥物來源,大片的“分子藥田”將會成為現實.

參考文獻。

[6]高書穎,郭藹光,金偉波,范三紅.利用轉基因植物生產藥用蛋白研究進展[a].西北植物學報2014,23(6):1044—1048.

[10]劉德虎.利用轉基因植物生產藥用蛋白[j].生物技術通報.1999(4).

producingmedicalprotein。

fengxiaoyu。

universityoftechnology,hanzhong723000,shaanxi）”

tutor:fengzili。

abstract：itsummarizesthepresentstudysituation,developmenttendencywiththetransgenicplantspro-ducingmedicalproteinandthebasicmethodandapplicationresearchhomeandghtherearealotoffactsthatlimitedtheplantsactingasbioreactorofthemedicalprotein,theadvantagesanddisad-vantagescoexistatpresent,itisanewdevelopmenttendencyinusingtransgenicplantstoproducemedicalproteininplantgeneengineeringstudy.

生物營養健康論文（專業23篇）篇十六

1.1學生調動性不足，課堂缺乏探究性新時期新的教學目標提倡要改革傳統的教學模式，追求“以學生為中心，以教師為輔”的教學模式。即把學生放在教學活動的中心位置，設置積極的教學環節，合理的調動學生的積極性，讓學生參與到教學活動之中。在傳授給學生新知識的過程中注重培養學生發現問題的能力、創新的能力。根據近一個月的跟班聽課我們發現，在目前的教學課堂中，教師一般都還是采用傳統的以講授為主的講課方式，學生多處于被動的接受狀態，上課效果不佳。再如在蘇教版的生物必修一教材中，有2課的課題探析課，9次開放式的教學活動。但在實踐教學中，任課教師常常為了追趕教學的進度往往把這些開放式的課堂取消了，改變成傳統的教學模式。如2次課程的探析課教師都取消了學生的討論環節。

1.2忽略了傳統的教學模式，過度依賴多媒體隨著學校教學設備的不斷更新，學校的多媒體教學設備也不斷更新換代。多媒體軟件因其具有的新穎性、便捷性、開放性而受到廣大年輕教師的青睞。為了節省時間、豐富課堂的教學內容也為了追趕教學的進度廣大年輕的教師在課堂上多采用的是多媒體教學。雖然利用多媒體使得教師的板書更加簡潔、課件更加清晰，但是在教學過程中也逐漸滋長了教師的惰性。隨著教學實踐的深入，教師采用的課件多是經過粘貼、復制而得來的。這樣就造成了課堂創新難，課堂內容陳舊、教學活動因循守舊。如在人教版生物必修一教材中，第一章《走進細胞》，在研究“細胞是最基本的生命系統”這一節中，多數教師一般是采用用ppt演示了細胞的演變過程，把論證“細胞是地球上最基本的生命系統”這一復雜的問題簡化為“單細胞(最早生命形式)個體、種群、生物群落生物系統、生物圈幾個步驟。以一篇ppt演示了整個問題的討論，而且在這個過程中全程都是教師在教授，學生只是被動的在接受。可見過度的依賴多媒體忽略了學生，使課堂缺乏了靈活性。

1.3只注重課內教學，放棄了至關重要的課外教學例如在講述《生物鏈》這節課時，如果可以代領學生到野外去參與野外觀察，讓學生觀看生物界中不同生物是如何生存下去的，是可以幫助學生更好的理解本課的教學內容。

2.解決策略。

2.1“取之有度”，合理使用多媒體軟件應用到教學中“授人以魚不如授人以漁”。在教學活動過程中，教師的任務不僅僅是要向學生傳授固定的知識，還要注重在教學實踐中培養學生自主學習，會學習的能力。所以在實踐教學活動中教師要有限度的使用多媒體軟件，：生物學科是一門充滿趣味性的學科，涉及的內容也非常廣闊，從動植物的生物密碼到細胞機理，從世界上的生物到人本身，生物學的知識無處不在。生物學的復雜性使得傳統的教學活動比較無聊，如何豐富課堂的教學活動，不能可以僅僅依賴于多媒體，如不能總利用多媒體播放圖片、演示生活進化過程，還要結合傳統教學方式，積極調動學生參與到學校環節中。例如：在講《生物鏈》這節課時，教學目標是讓學生明白生物系統中有機物中的化學機能如何在生物循環系統中完成的層層傳導過程。一般來講，就是讓學生明白生物鏈中是怎樣完成一個動物吃掉另一個動物的。在講授這個過程中，我們可以合理的適度利用多媒體教學系統，利用視頻播放軟件，為學生播放幾段視頻。如在非洲的大草原上，有羚羊吃草，獵豹追趕野生鹿，老虎捕食野生兔子，鱷魚追殺在河邊喝水的斑馬……一系列捕食圖片構成了一個生物圈，選擇不同的例子，讓學生明白整個生物循環的過程。接下來，在教學課堂上，老師要開始演示ppt，ppt上有著本科教學的重點、教學目標等。伴隨著ppt的演示老師要把抽象的語言形象清楚的向學生闡述清楚，如解釋清楚，在老虎吃兔子，兔子吃草的過程中，哪種動物處于生物鏈較高的環節，在草被兔子吃掉后，兔子又被老虎吃掉后，有機物是如何在這個過程中完成轉化的，并有效回答學生的疑問。

2.2開放教學環節，追求探析式的教學模式新課標要求在新時期的教學環節中要以學生為主導，將學生放在教學的中心。例如：在人教版必修一《細胞》這一節中，把學生帶到實驗室，用顯微鏡觀察細胞的分裂過程，讓學生參與到討論中，如根據觀察的圖片思考該細胞處于分裂的哪一階段。再如《種子萌發的條件》這節中讓學生自己動手培養種子，不僅傳授了知識，還培養了學生的動手能力。通過這種探究式學校可以更好的調動學生的積極性。綜而述之，新課標對傳統教學提出了新的挑戰，結合實踐我們也提出了新的解決策略。但創新改革的道路還很長，我們的責任任重而道遠，還需要繼續努力。

生物營養健康論文（專業23篇）篇十七

各中小學校、社區衛生服務中心：

20**年5月20日是第24個“全國學生營養日”，今年的宣傳活動主題是“營養均衡，健康加分”。按照省市相關部門精神要求，為認真做好我區學生營養日宣傳活動、引導廣大中小學生樹立健康飲食觀，養成良好的生活飲食習慣，強化學生的營養健康知識教育，推動學生營養健康教育工作的深入開展，優化膳食結構，現決定在全區范圍開展“合理膳食指導”暨“5.20全國學生營養日”主題宣傳活動，現將有關事項通知如下：

一、開展一次“健康與營養”主題黑板報比賽。

1、比賽范圍：高段組：小學5-6年級，

中學組：初中各年級。

2、比賽主題：內容圍繞“健康與營養”。如“我愛綠色食品”、“不挑食的孩子身體好”、“鐵醬油是我的好朋友”等。

3、比賽要求：各校最多選送5幅優秀黑板報作品參賽。作品拍成照片上交（同時交電子照片，k12發教育局教育科吳）。上交時間為20**年5月24日下午5點前，作品背后注明學校、年級、班級。電子照片也要在每張照片下方注明學校、年級和班級。作者不明的.，不予評獎。逾期者作放棄論。

4、比賽獎勵：由教育局和衛生局邀請評委評出一、二、三等獎，進行表彰。

二、發放一批營養知識宣傳資料，在學校校園展出膳食營養宣傳板報及主題繪畫優秀作品。

三、開展一次專題講座。邀請省市營養學專家給各中小學（幼兒園）分管領導、食堂管理人員和衛生（保健）老師、各社區衛生服務中心防保科科長和分管學校衛生人員、疾控中心分管主任等進行“合理膳食”營養知識講座。

生物營養健康論文（專業23篇）篇十八

本專業為2014年新增本科專業，立足北京，以主動適應人才市場需求和提高人才競爭力的需要為出發點，突出應用性。使學生掌握制藥技術的基本原理和實驗方法，具備將生物技術和制藥技術結合起來進行初步科學研究的能力和具有獨立設計和改進實驗方案的能力，具有現代生物制藥企業管理和產品營銷方面的基本知識，了解生物制品、制藥等相關企業的生產工藝和流程，使畢業生有較寬的就業機會和較強的競爭力。

二、就業前景1.具有將生物、醫學與工程技術相結合的綜合人才前景看好。

生物制藥專業就業前景很好，這類人才需具備兩方面技能：其一是新品研發，其二是儀器操作。

生物醫學工程領域、生物技術領域、生物信息領域、醫療衛生部門等相關單位對該類人才都有強大的需求。

2.生物生化制品市場調研得知，化工制藥由于他偏重于化工，可以到化工廠，可以到制藥廠，可以到于醫藥有關的單位，就業前景更好。

有問題，但是最近幾年，由于中成藥的不良反應逐年增多，中成藥產業受到很大影響，所以就業還是有一定的難度!

生物制藥應該有比較好的發展前景，但目前國內限于專用設備，以及相應產品開發不夠，就業可能比較困難，可以說國家的政策關于生物方面的正在和國際靠攏，但發展還很不完善，你如果選擇學生物就的做好讀研的準備，工作不好在找，也需要深造，只要你英語好，出國深造還是很有前途的。

生物營養健康論文（專業23篇）篇十九

隨著學科奧林匹克競賽的興起，涌現出了一批競賽特長的學生，學科輔導教師也在著力研究和培養這樣的特長學生。自我國開展中學生物學奧林匹克競賽以來，學生參加國際生物學奧林匹克競賽摘金奪銀，成績輝煌。生物學奧林匹克活動吸引了許多中學生，使他們更加熱愛生物學，有志于發展生物學。特別在高考取消生物學科，生物教學步入低谷的時候，生物學奧林匹克競賽培養了一批生物學科特長生，極大地推動了生物學教育教學的發展。面對21世紀社會對教育發展的要求，生物學特長生如果僅限于參加學科奧林匹克競賽摘取獎牌的學生，特長生的意義就顯得過于狹隘，就會使生物學科的素質教育發生偏差。因此對中學生物學特長生的含義加以探討具有重要意義。

生物學特長生的概念源于生物學奧林匹克競賽。隨著一年一度的競賽活動的開展以及優異的競賽成績的取得，生物學特長生的概念也在逐步得到強化，牢牢地限定在生物學競賽這一活動上面。可是隨著社會的發展，人口、糧食、資源、環境等已成為擺在人們面前的重大生物學難題，人類為了生存，就要研究、解決這些問題。由此在資源開發、能源利用、環境保護等方面提出了“可持續發展戰略”的思想，也就是使人口、經濟、社會、環境、資源等相互協調，既能滿足當代人的需求，又不對后代人滿足需求能力構成威脅的發展。可見生物學研究的范圍很大，內容十分豐富。社會發展需要多種多樣多層次的人才。21世紀是生物學領先的世紀，生物學知識將應用于21世紀的方方面面，各種生物學人才在21世紀將發揮各自的巨大作用，創造出較多的成果。如果僅把參加生物學競賽的學生作為生物學特長生來培養，這是遠遠不符合社會發展需要的。我們培養的生物學特長生，應當是能夠在將來應用各種生物學知識和技能，解決與人類生活有關的各種問題，能夠在促進人類持續發展方面做出一定貢獻的人才。

可以看到，為適應21世紀社會發展的需要，依據生物學知識涉及的范圍，中學生物學特長生的含義應當具有較為廣泛的意義，從而使生物學特長生培養適應教育改革發展的要求。在中學生的學習過程中，能夠努力學習生物學知識，對生物學具有濃厚的興趣，立志從事生命科學事業，能夠運用生物學知識，積極參加生物學科技活動，具備一定能力，并有突出表現，這應當就是中學生物學特長生。

生物營養健康論文（專業23篇）篇二十

水處理生物學課程是高等學校給水排水工程專業指導委員會提出的給排水科學與工程學科新課程體系中10門主干課之一，是給水排水工程專業的必修課，是一門原理性，概念性，實踐性強，操作難度大的課程。該課程的理論課程主要包括兩大部分，第一部分為微生物學的基礎知識，第二部分為微生物在給水排水工程中的應用，是水的生物處理工藝的基礎，給水排水專業的學生只有在學好該門課程后才能更好地應用生物法來設計污水和自來水水處理工藝。微生物個體極小，種類繁多，肉眼無法直接觀察，必須借助顯微鏡才能看清其形態和結構，這就使學生缺乏感性認識，感覺微生物知識雜亂，學習難度比較大，學習效果也不好，因此，如何提高水處理生物學的教學質量，取得比較好的教學效果，是從事這門課程教學的教師努力追求的目標，筆者在教學實踐過程中有如下探索。

1合理組織教學內容。

該門課程是給排水專業的主干課程《水質工程學》（包括給水和排水）的前導課程，和其他專業生物教學不同的是要緊密圍繞“水處理和水質控制”為核心實施教學。所以重點介紹水中存在的病毒、細菌、放線菌、真菌等以及在水質凈化中有重要作用的古細菌、原生動物和微型后生動物和水生植物的基本形態和生理特性。在介紹微生物生理和營養時，要密切結合在水處理工藝的好氧處理和厭氧處理，介紹呼吸類型和代謝途徑。在介紹生物對碳元素、氮元素、磷元素等的轉化原理時結合具體的污水處理工藝中的脫氮除磷工藝設計要求講解，使教學內容更具有實際意義，為后續課程教學打下堅實的基礎。

2應用實例教學，提高學生學習興趣。

水處理生物學是一門與生活實踐、工業應用有密切聯系的應用課程，在學習過程中，尤其在講授應用微生物進行污水處理原理部分內容時，應該帶領學生參觀污水生物處理工藝，觀察活性污泥或生物膜的性狀，在參觀中給學生講授污水處理工藝及微生物在其中所起的作用。在講授大型水生植物治理水環境時，引入一些工程實例，以多媒體的形式展示給學生，這樣能使學生帶著興趣深入地理解微生物在處理中的作用。除了教授教材中的基本理論，更要引進工程實踐中一些有影響的或與學生生活比較貼近的實例。南京林業大學校內有一條有防洪和排污功能的河流，由于河流里排放的工業和生活污水比重較大，水質表觀性質很差，學校為美化校園環境，引入了微孔曝氣、噴泉曝氣、添加微生物載體與菌種、種植水生植物等生物處理工藝對該河流進行污染整治，該河流中就存在各種降解污染物質的生物，在講解生物處理水原理時就可以理論聯系實際，給學生以直觀的認識，教學效果良好。

3充分利用多媒體教學。

微生物形體極微小，看不見，摸不著，為了使學生對微生物有更加感性的認識，提高他們的學習興趣和學習效果，最好采用多媒體教學。例如，講微生物大小時，病毒、細菌、酵母、霉菌等通過色彩鮮明的圖片展現給他們，收到了很好的效果。在講述微生物在水處理工程中的應用時，配以城市污水生物處理工藝中活性污泥和生物膜等的圖片，使學生對微生物的巨大威力和處理效率大為佩服，學生對所學的知識有比較強的感性認識，同時也使得他們認識到掌握微生物知識在給排水專業學習中的重要性。

4引導學生研究型學習。

《水處理生物學》教學注重學生不僅要對對水中存在的各種微生物形態與結構的觀察，更重要的是要求學生掌握獨特的研究學習的技能。學生應該在教師指導下的自主性、探索性學習活動。在教學過程中講解藻類這一章節時，正好是春末夏初，學校里的河流斷面中流速緩慢的區域有大量紅色的物質出現，學生很好奇這是什么現象形成的，這時候就引導學生取樣觀察，了解藻類生長的.環境條件，藻類的種類和形態特征，加深了學生對水體中藻類的知識的掌握。本學科也是發展中的學科，在生物學領域不斷有新技術、新手段產生，比如說新型的微生物菌種在水處理領域的應用，微生物檢測的新方法pcr―dgge，在講解到相關章節時就可以引導學生通過圖書館、網絡等途徑了解新技術，新方法。

5強化實驗教學，強化技能訓練。

改革實驗教學，提高教學質量，是高等教育應長期持的一個重要環節，要通過實驗讓學生掌握全面的理論識，還要經過足夠的能力訓練，使其具備適應特定崗位要的綜合工作能力。根據教學大綱要求，學生需要通過4個課時的實驗課掌握光學顯微鏡的結構、光學原理及操作與使用方法，掌握水體中主要微生物的檢驗技能，掌握控制水體微生物生長的方法，以確定水和廢水的生物學性質，了解主要的水處理微生物的個體形態和結構特征，掌握從水體中分離和培養微生物的方法和技能。按照這個要求，經過幾年的實踐和探索，我校制定了完整的實驗計劃，利用光學顯微鏡觀察酵母菌、霉菌、放線菌、活性污泥中的原生動物、后生動物、菌膠團等的形態，在這個過程中不僅能掌握光學顯微鏡的操作，還能完成對各種微生物形態的觀察。在完成觀察任務后，繼續對活性污泥中微生物進行純種分離，接種，培養（任選稀釋平板法或平板劃線法），培養學生操作技能。在培養36小時后觀察培養出來的菌體、菌落，進一步熟悉光學顯微鏡的操作方法。課時少，但是實驗內容比較多，所以實驗前就要做好準備工作，做好酵母菌，霉菌樣本的純培養工作，取曝氣池新鮮活性污泥樣本工作。在實驗指導過程中也要依據教學經驗，對歷屆學生實驗操作時不太注意或易出錯的環節，講解時著重提出來，并且在他們實驗操作過程中時監督檢查，如“顯微鏡的操作和使用”的實中的操作步驟、“無菌操作”實驗是否嚴格無菌操作，提高他們的效率。

以上幾點便是筆者在教學過程中的實踐與思考，當然關于水處理生物學的教學方法還有很多地方需要深入探討，也很多需要進一步改革。總的來說，希望經過不斷的教改反思，能不斷地提高教學質量，培養出適應現代社會發展的合格給水排水工程專業人才。

參考文獻。

[1]楊文博。優化微生物學教學[j]。微生物學通報。，（3）。

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[3]伍新春。高等教育心理學[m]。北京：高等教育出版社。。

生物營養健康論文（專業23篇）篇二十一

在企業的各種管理工作中，會計財務管理工作是重點，企業必須加強對會計財務的管理工作，及相應的內部控制管理，以提高自身經濟實力。因為企業的會計財務管理和內部控制工作，涉及到企業的各種信息資料及企業資產的安全，甚至關系到企業未來的發展。而且從各大企業的發展情況來看，一個企業的經濟效益好壞，往往顯示了該企業會計財務管理工作水平的高低，同時也表明了該企業對財務的內部控制是否到位。就目前的現實狀況來看，盡管很多企業的管理人員已經認識到會計財務管理工作的現實意義，并且也在該項工作上投入了較大的人力和物力，但很多企業的財務管理工作仍沒有顯著改善，很多問題依然沒有得到有效解決。這不僅大大制約了各大企業的發展前景，而且也極大地影響了當前我國社會轉型時期經濟的穩定增長。為解決這些問題，社會上的經濟學專家、教授都提出了自己看法。本文通過對我國生物能源企業會計財務管理與內部控制的現狀的分析，指出了其中存在的主要問題，并闡述關于這類企業所面臨的各種問題的解決辦法。

生物能源企業是我國能源企業的重要組成部分，它不僅能為我國提供能源保障，而且能減少對大氣、土地等的污染，從而更好地為我國經濟建設服務。為了改善該類企業的生產經營狀況，極有必要加強對其會計財務的管理工作，使之在正常經營的情況下，繼續向前發展，爭取為我國經濟發展做出更大貢獻。

一、會計財務管理與內部控制的含義。

所謂會計財務管理與內部控制，是指財務部門依據基本的財務理論知識和相關的財務規范制度，對企業內的日常生產、交易活動，進行財務上的控制管理，從而使企業保持正常經營的管理活動。該項管理工作是企業經營管理工作中最重要的一部分內容，因為它能在很大程度上保證企業的財務運轉處于正常狀態，使企業有一個比較穩定的經濟收益。

通過會計財務管理工作，企業的各種數據信息能清晰、系統地反映出來，這極大地方便了企業管理人員做出合理的決策；不僅如此，由于在進行財務管理的同時，還要實行內部控制，這有利于確保財務管理工作者提供數據信息的真實性、可靠性。而真實可靠的企業信息數據資料，則有助于企業的高級管理者及時發現企業存在的主要問題，避免企業的生產經營活動出現重大失誤。當然，更為重要的是，準確、真實和可靠的數據信息，還能幫助企業的管理人員制定戰略規劃。由于戰略規劃的制定是建立在企業客觀現實的基礎上的，因此，在這種戰略的指導下，企業就能有一個長遠的發展。

不過，需要注意的是，企業在日常的經營管理中，必須不斷完善會計財務管理制度，完善內部控制制度。

二、會計財務管理與內部控制的重大作用。

1.確保國家有穩定的財政收入。

國家的財政收入有很大一部分來自于企業的稅收，企業的經濟效益越好，其所能上繳的稅收額就越大，與之相對應的是，國家的財政收入也就越多。如果企業的經營狀況很差，其所能上繳的稅收就非常少，這就使得國家的財政收入大為減少。由此可見，財務會計管理與內部控制對于國家的財政收入具有很大作用。不過，如果要完全實現這個目標，僅靠企業的財務管理工作是不夠的，它還需要企業內部不同部門之間的配合工作。因為財務部門所搜集到的各種數據資料，都是由企業內部的不同部門提供的，倘若某些部門提供虛假數據資料，便會造成數據信息失真的不良情況，這就很難使企業維持良好的經濟效益。

2.推動審計工作向前發展。

審計部門一般會對企業的各種財務支出信息進行審核、校對，防止企業在財務上弄虛作假，從而減少企業所上交的稅收額。但是，良好的會計財務管理及相應的內部控制制度，大大方便了審計部門對企業的財務管理信息的審核和校對。

因為財務管理工作與審計工作聯系非常密切，財務以企業的損益、財產作為管理對象，保證企業的資金流轉正常；而審計則是對企業的各種財務上的收支進行審核、檢查，以確保數據的真實性。真實、可靠的數據為財務管理奠定了物質基礎；而良好的財務管理和內部控制，就會反過來促進審計工作的發展。這能很大程度上減輕審計部門的工作量，使審計工作人員能有更多的時間從事更有意義的工作。另一方面，由于時間充裕，審計工作人員就能花一定時間來分析、研究本部門存在的各種問題，從而完善審計制度。

三、生物能源企業會計財務管理與內部控制的現狀分析。

1.認識上的誤區。

在當前的生物能源企業中，很多管理人員對會計財務管理與內部控制的工作存在很大的認識上的誤區，這突出表現為管理人員對該項工作的不重視。出現這種情況，是因為生物能源企業是新興企業，企業的發展空間較大，企業的數量、規模比傳統的能源企業少、小。企業的管理人員在經營管理企業的'過程中，相關的經驗也比較缺乏。而且，這類企業相對于傳統的能源企業來說，競爭能力更強，因此他們在日常的生產、交易活動中，能夠獲得比較可觀的營業收入。在這種情況下，企業的管理人員便放松了對會計財務的管理要求，而且對財務的內部控制程度也有所下降。當然，在當前條件下，管理者對該項工作不重視的后果，還不會對企業的經濟效益產生很大的不利影響，但隨著時間的推移，肯定會極大地損害企業的經濟利益。

2.制度上的缺陷。

在很多生物能源企業，由于發展時間較短，相關的財務管理制度、內部控制制度都存在很多尚待完善的地方。在制度不完善的情況下，就很有可能出現財務內部控制上的漏洞，使企業遭受不必要的經濟損失。比較突出的表現是，生物能源企業的有關的配套設施還不是很完備。在制度存在缺陷的前提下，即使財務會計管理中出現了一些問題，也不容易發現，更不會得到迅速解決。既然如此，相關的配套設備也就不會逐漸得到完善。而且，財務會計工作者，在面對一些棘手的問題時，由于沒有相應的制度作為依據，往往不能很好地解決這些問題，從而影響企業其他部門的正常運轉。

3.會計工作人員工作懈怠。

工作人員懈怠，也是當前會計財務管理中的一個主要問題。很多生物能源企業，雖然管理人員制訂了計劃、措施等，但下級工作人員的工作態度比較消極，本來一個月可以完成的工作，結果花了一個半月的時間。在這種不好的工作氛圍下，企業內其他部門的少數工作人員也不積極對待工作，這都極大地影響了企業的經濟效益。面對這種情況，部分企業也采取了某些整改措施，但效果都不是很明顯。當然，部分企業通過制定硬指標的辦法，在一定程度上解決了工作人員消極怠工的問題，但時間一長，該問題就會再次出現。可以看出，企業對會計工作人員的教育工作并不到位。

4.會計核算與財務管理未配合好。

在較大一部分生物能源企業，由于會計核算工作未能與財務管理配合好，對企業的發展產生了較大的不利影響。因為財務管理是以會計核算工作作為基礎的，會計核算工作的質量直接決定了財務管理工作的質量。同時，會計核算又是在財務管理的引導下進行的，正確、規范的財務管理對會計核算有很大幫助。由此可見，會計核算和財務管理的關系十分緊密，兩者相互依存、相互影響。但在當前的生物能源企業中，會計核算基礎相對比較薄弱，例如，部分生物能源企業的會計機構設置很不規范，會計的記賬、報賬等工作流程也比較隨意，致使會計核算工作經常出現較大偏差。而財務管理方面，也沒有針對會計核算工作中的相關問題采取針對性措施。

5.未注重控制財務風險。

在生物能源企業快速發展的過程中，很多企業忙于擴大經營規模，占領更多的市場份額，而忽視對財務風險的控制。該問題在生物能源企業中普遍存在，但尚未引起管理人員的重視，究其原因，是該問題還未對企業的經濟效益產生較大影響。企業一旦出現財務風險，就很有可能面臨倒閉的危險。

部分企業對資金的流動狀況比較重視，但這遠遠不夠，只有對企業的財務風險進行嚴格控制，才能確保企業進行正常的經營生產活動。因為在當前激烈市場競爭中，企業的財務風險指數波動較大，一旦財務人員不注意防范，企業就有可能出現較大的財務風險，從而使企業遭受不必要的損失，甚至危及企業的生存和發展。

四、對生物能源企業會計財務管理與內部控制的建議。

1.提高認識水平。

針對部分管理人員存在認識誤區的問題，企業的所有者必須努力提高大家的認識水平，爭取統一企業各級管理人員的認識。首先，企業所有者應幫助其他管理人員認識到會計財務管理工作的重大意義，在此基礎上提高他們的認識水平。

因為一個人對某項工作的重視程度，是與他對該項工作的認識密切相關的。也就是說，管理人員只有提高認識水平，才會重視會計財務管理工作。為此，企業可以在內部加大宣傳力度，將企業的財務管理狀況與企業的經濟效益聯系起來，使管理人員意識到財務管理工作對企業經濟效益的重大作用。

其次，生物能源企業可以開展相關的主題娛樂活動、培訓活動等。通過各種活動形式，使財務管理理念、內部控制意識深入人心。甚至在必要的時候，可以請著名專家、教授來企業進行專題講座。

生物能源企業在進行各種活動的同時，一定要確保宣傳的信息真實、準確。企業可以結合企業的生產經營現狀來給大家灌輸企業文化，或者通過講解典型案例的方法，來說服各級管理人員。只有采取這種手段，企業管理人員的認識水平才會真正提高。

2.完善相關制度。

為使財務會計管理與內部控制的工作順利開展，生物能源企業非常有必要完善相關的制度，使工作人員在實際的工作過程中，做到有據可依、有理可依。而且，在制度的推動下，生物能源企業會積極補充企業所需要的各種配套設施。例如，為加大對企業各大部門的績效考核力度，企業在制定獎懲辦法的同時，可以借助互聯網技術，將企業的各種數據資料輸入到計算機內；在此基礎上，通過相應的管理軟件，便能方便快捷地考核企業各部門的工作效果。在當前的網絡技術時代，要做到這一點是不難的。企業可以招聘一些懂得管理軟件如何使用，同時兼具財務管理知識的人才，通過這些人在企業內部開展一段時間的培訓工作，使財務管理人員學會應用管理軟件，同時，在不斷的培訓中將財務管理軟件和專業知識結合起來。

在有客觀需要的條件下，企業可以實行專人負責的制度。

因為在進行會計財務管理時，可以直接通過負責人進行各項數據統計、校對工作，一旦出現數據失真的情況，就可以順藤摸瓜找到對應的負責人。在這種制度下，會計財務工作人員的工作效率會出現很大改觀。

3.強化對會計工作人員的教育。

面對會計財務工作者消極怠工的問題，企業首先應加強思想教育工作。加強思想教育工作，其意義是廣泛的，一方面企業管理人員應積極與員工進行溝通交流；另一方面，盡量使員工了解本企業的宗旨，強化員工對企業的認同感。在一般情況下，員工都是愿意積極工作的，因為這能給他們帶來很大的經濟收入，提高他們的生活質量。員工工作懈怠，這在一定程度上說明他們對工資不是很滿意，或者對工作環境等其他方面不是很滿意，企業管理人員應針對員工的問題，找出相應的解決辦法，以疏通員工的心理。在必要的情況下，可以讓員工自主選擇工作內容、工作性質。與此同時，企業應盡最大努力使員工理解并完全認同本企業的文化宗旨，讓員工忠誠地為企業服務。

其次，企業必須制定相應的懲處措施。也就是說，如果員工在企業經過一段時間的思想教育工作后，還是不能改變工作態度，則應根據情節的輕重，給予一定的懲罰。通過這兩個解決措施，員工的工作態度會有很大轉變，當然，對于那些無可救藥者，企業應予以辭退。

4.加強對會計核算和財務管理的監管。

企業可以通過加強管理的辦法，使會計核算和財務管理得到較好配合。為解決該問題，企業可組建相關的研究人員，對具體問題進行分析和調查研究，找出問題的癥結所在。企業只有對癥下藥，方能高效率、高質量地解決問題。但是，由前文論述可知，會計核算工作基礎薄弱，財務管理部門指導不當，都對兩者的配合有很大影響。所以，企業應在現有條件下，加強對會計核算以及財務管理、內部控制等的監管。同時，企業應制定相關的條例，并要求會計核算工作人員、財務管理人員切實按條例辦事，否則，企業應給予相應懲罰。

在監管的同時，企業應對會計從業人員進行一定的基礎培訓，提升員工的專業素養和職業能力。另一方面，企業必須注重對財務管理人員的培養，幫助他們學會管理、引導會計從業人員。甚至，在有條件的情況下，可以讓兩者進行一定的會計、財務管理等的操作訓練，企業通過實際的操作訓練，指出其中的問題，幫助他們積極改正。

5.注重對財務風險的控制管理。

財務風險的控制管理，涉及到企業的短期經濟利益，同時，也涉及到企業未來的發展狀況。因此，企業的管理人員必須注重且加強對財務風險的管理和控制，以解決企業的后顧之憂。因為在會計財務管理的工作中，財務風險控制是一項非常重要的內容，它關乎企業每個工作人員的切身利益，而且對能源行業也會產生連鎖反應。企業在財務內部控制中，應加強風險控制，并建立相應的規避機制，讓企業處在一個良性循環中。

財務管理人員也可以通過建立數學模型，以動態跟蹤財務風險系數的變化。數學模型的建立一方面是基于對企業以往經營狀況的分析，另一方面，通過變量系數來反映市場動態。

通過輸入不同的市場變量，能從數學模型中觀測到企業的風險系數，為企業的財務管理和內部控制提供方便、快捷的數據信息，從而保證企業在進行大規模的投資建設時，不因財務風險的不可確定性而裹足不前，妨礙企業的發展壯大。

五、結語。

本文簡要介紹了會計財務管理與內部控制的含義及其對生物能源企業的重大作用，并對當前生物能源企業中會計財務管理與內部控制的現狀進行分析，找出其中存在的問題，即認識上的誤區、制度上的缺陷、會計工作人員工作懈怠、會計核算與財務管理未配合好和未注重控制財務風險五個方面，對此，筆者作出相應分析，并提出五點建議：提高認識水平；完善相關制度；強化對會計工作人員的教育；加強對會計核算和財務管理的監管；注重對財務風險的控制管理。希望通過本文的分析，能為生物能源企業的管理人員提供一些參考。

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[8]石紅艷。對企業會計的財務管理及內部控制探析[j].新教育時代電子雜志，20xx（31）：141,206.

生物營養健康論文（專業23篇）篇二十二

摘要：課堂教學是教學的基本方式，是老師和學生獲取信息、培養學生多種能力的主渠道。但現在每堂課只有40分鐘，教學內容卻多的講不完，如何用這有限的時間使學生獲得最大的收獲呢？這是每位一線教師們急需解決的問題，而進行有效的課堂教學是解決問題的重要途徑。

生物科學是一門與生活聯系十分緊密的科學，生物學知識來源于生活又服務與生活，因此生物教師在課堂上絕不是照本宣科，而應該從學生的生活實際出發，這必能使學生對生物學產生濃厚的興趣。例如在學習“食品安全”時，我要求學生將自己愛吃的零食（帶包裝）帶到課堂上，讓學生分析包裝袋上的數據，再和學生一起探討這些數據的意義和對人體的傷害，最后請學生代表談談在以后生活中如何注意食品安全。在每節課上幾乎對每個知識點，都盡量做到理論與生活相聯系，幫助學生能更直觀形象的加深對所學知識的理解，增強學生學習興趣，培養學生分析問題、解決問題的能力。同時能使學生的手與腦“活”起來，也讓課堂“活”起來。生物新課標課程改革的核心理念是“以學生的發展為本”，“學生是主體，老師是主導”。課堂教學是教學的基本形式，是老師和學生獲取信息、培養學生多種能力的主渠道。但現在每堂課只有40分鐘，教學內容卻多的講不完，如何用這有限的時間使學生獲得最大的收獲呢？進行有效的課堂教學是解決問題的重要途徑。因此有效課堂不僅僅是對老師提出的苛刻要求，同時也對學生提出了更高的期望。學生為主體的教學理念不能僅僅停留在口頭上，更重要的是如何付諸行動，真正讓學生和老師受益。教師要想上好一堂課，要抓住學生的心理，只有課前做好有效備課，上課做到有效講授、有效提問、有效傾聽，課后做到有效反思，才能取得理想的課堂效果。而學生要想上課一堂課，要抓住課堂重難點，需要做到課前有效預習、上課做的有效聽課，有效思考、有效提問，課后做到有效復習，才能取得期許的課堂效果。

1有效備課和有效預習。

有效備課要預判“三維目標”應達到怎樣的“度”，目標明晰、具體、精確。備課時應盡量用知道、說說這樣的動詞。對教材有效利用，并“深度開發”，多拓展課外知識。對教材內容適當的重新選擇、組裝和排列，教師上課必須是用教材而不是教教材。有效預習要求對即將學習的知識全面掌控，對老師要講的知識做到心里有數，預習的時候應盡量用我想知道，我認為這樣的動詞。對教材上的知識要有選擇性的使用，哪些是有用的信息，哪些是裝飾的綠葉，也就是學生要相信教材但不能完全的依賴教材。

2有效講授和有效聽課。

有效講授就是上課能抓住學生的注意力和調動學生的.積極性，例如創設情境導入，可以起到事半功倍的效果，學生的能在最短的時間內跟隨老師的節奏很快進入角色。講課時給學生指明學習的重難點，目前的課堂教學方式多樣化，學生們往往抓不住核心內容，所以在課堂開始時、進行中和結束時給學生指明本節課的重難點，可以提高學生學生的效率，老師上課反復強調和復述的知識點就是本節課需要掌握的重難點。有效講授要求教師控制過渡語和教學節奏。例如：在講授本堂課中的重要知識點時可以提高語調，也可以是稍作停頓，引起學生注意或給予學生充分的思考時間，而知識點和知識點的過度語要簡潔，不必要的地方避免長時間的停留。

3有效提問和有效思考。

曾經的“滿堂灌”現象少了，但又遭遇到了“滿堂問”的尷尬。諸如“對不對”、“是不是”等低級問題充斥課堂，學生也僅僅在形式上參與到教學中，歸根到底學生還是被動的接受教育。問題不在多而在精，要求盡可能多地提出有價值和突破重難點的問題，學生才能在思考問題的同時掌握知識點，才能達到課前所預期的效果。當然提問要有層次感，要向全體學生發問，能引起大多數同學的思維共鳴，提問之后要留有時間給學生思考。恰當的問題可以幫助學生記住和理解知識，反之會混淆學生的大腦。

4有效傾聽和有效地提問。

教師要要放下架子，耐心地傾聽學生的心聲，鼓勵學生提出自己的疑惑。如線性動物蛔蟲，它的哪些結構與功能相適應？大多學生還不能完整地回答，這時教師可以對學生適時的引導、追問。老師的積極引導可以讓學生感受到教師一直在關注她的回答，相信她，也可以順理成章的激勵學生積極主動參與課堂教學過程。此外，激勵性課堂教學過程不僅能給學生帶來成就感和成功體驗，也是新課改對生物教學加強“有效教學”的一種策略。

5有效反思和有效復習。

反思不僅僅是老師，其實學生也需要。教師反思不是傳統的補差，而是尋找解決策略，為以后的教學積累素材。學生在反思的過程中可以進一步回顧課堂所學知識，又一次的課堂再現，對知識掌握的更牢固，就是一次課后復習過程，何樂而不為。這些不成熟的建議也是站在前人的背榜上，對于我這樣的青年教師需要學習的路還很漫長，今天我也只是把前人留下的經驗和大家一起分享。

參考文獻。

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生物營養健康論文（專業23篇）篇二十三

203月，教育部印發《關于全面深化課程改革落實立德樹人根本任務的意見》，首次明確提出研究制訂學生發展核心素養體系和學業質量標準。9月，教育部專家組正式發布《中國學生發展核心素養》總體框架，明確指出核心素養以培養“全面發展的人”為核心。

1

把握核心素養內涵，助核心素養落地。

培養和發展學生的核心素養，是國家發展戰略，尤其是國家人才發展戰略在教育改革領域的主要體現和具體要求，同時，也是培育和踐行社會主義核心價值觀這一根本任務在教育領域落實的重要措施和必要途徑。廣大教師和教育工作者要精心研讀和分析《中國學生發展核心素養》總體框架和基本要點，準確把握核心素養對深化課程改革的統領性、對學生發展的支撐性，是核心素養落地的基礎。核心素養與深化課程改革有著直接的、深度的關聯。它規定了課程改革的方向與宗旨，是課程改革的核心目標，是課程規劃、課程設置、教材編寫、教育教學、考試評價、課程保障等的根本依據。

縱觀當今世界各國、各地區和國際組織針對“核心素養”體系的研究及框架構建，“學會學習”“學會交流與溝通”是“核心素養”的關鍵內涵之一。“學會學習”“學會交流與溝通”其實質就是培養學生的學習品質、學習能力、并促進身心健康，而且要使這三者互相滲透與融合。核心素養的培養，讓學生在學習生活中逐漸獲得必備的品格和關鍵能力，走向社會，走向未來。核心素養的提出讓課程改革充溢新的生命活力，豐富了育人目標內涵，進一步彰顯了以人為本、以學生發展為本的核心理念。

核心素養關注的是全面發展的人。發展學生核心素養是課改改革的關鍵。課程管理、課程建設、課程目標、課程實施、課程評價、課程資源開發與應用等，均指向于學生的全面發展，課程、教材、教學都是為學生的學習和發展存在的，課程、教材、教學的價值意義當然也必須體現在學生的學習和發展上。核心素養是落實立德樹人根本任務的一個重要舉措，而立德樹人這一根本任務的落實也就是要建構具有中國特色的育人模式。落實學生發展湖心素養，就是要探索新的育人模式，全面貫徹立德樹人的根本任務。

2

實現課程統整融合，助核心素養落地。

課程是學校的“心臟”,是學校育人的“藍圖”.課程實施是落實學生發展核心素養的主陣地和主渠道。從學校的課程規劃角度看，縱向上要實現三類課程的統整，將國家課程、地方課程、校本課程有機融合，實現國家課程校本化，地方課程本土化，校本課程特色化。橫向上要彰顯兩類課程的育人功能和教育價值。一是學科類課程，是基于學科的邏輯知識體系開發的。學科類課程的實施要在彰顯學科育人功能和學科教育價值上下功夫，發揮學科育人的不可替代性，為學生的終身發展和社會發展奠定基礎。二是綜合實踐和活動類課程，這類課程從基于學生的真實生活和發展需求出發，與真實的世界發生關聯，將生活情景轉化為活動主題，通過探究、體驗、操作等方式，培養學生的跨學科素養、創新意識和實踐能力。學校要構建以學生發展核心素養為目標的、系統完整的、體現辦學特色的學校課程體系，將基礎性課程、拓展性課程和綜合實踐性課程統籌實施，通過課程實施把核心素養落到實處。

核心素養是學生終身發展和社會發展最重要、最關鍵、不可缺的素養。每一門學科的核心知識、核心能力、核心品質等都是核心素養的重要組成部分，但不是它們的簡單相加。因此，任何一門獨立的學科目標定位和教學活動對于核心素養的落實來講都是有限的，過分的強調學科獨立性是不利于核心素養培養的，中小學都應該強調學科整合和統籌，都要從素養的高度來設計學校課程體系，要發揮課程的價值引領、思維啟迪、品格塑造功能，才能“把學生培養成為知識豐富、思維深刻、人性善良、品格正直、心靈自由的人”.

3

基于課程標準教學，助核心素養落地。

基于核心素養的課程教學改革，就是要落實學生發展核心素養于課程實施過程之中，而課程教學是主渠道和主陣地。我國學生發展核心素養體系的構建，最終要通過課程實施落地。教育部已進行基于核心素養的普通高中課程實施方案修訂和各學科課程標準的修訂，近期將要審定發布。從近期教育部公開進行的`各學科課程標準（修訂稿）意見征求稿可以看出，各學科均按照我國學生發展核心素樣體系，提煉出了各學科核心素養，并基于學科核心素養目標要求，研制了學科學業質量標準，修訂版的課程方案和課程標準將成為基于核心素養目標深化課改的關鍵舉措和具體化、操作化。作為學校和廣大教師來講，落實核心素養就必須執行好國家課程方案和課程標準，必須大力推進基于課程標準的教學。只有基于課程標準教學，才能將核心素養落地。一是學校要基于國家課程方案，科學構建屬于學校自己的課程體系，將國家課程校本化、校本課程特色化、學生活動社團化、社團活動課程化，把國家課程、地方課程、校本課程統整融合，建立學科類課程、拓展類課程、綜合實踐活動類課程三位一體的課程體系，使核心素養分階段、分層次、分要求落實到具體的課程實施之中。二是學校要組織各學科教師，開展基于課程標準的學期課程綱要的研發，要面向學生，以學生為主體和主人，將課程標準規定的學科核心素養、學科科學內容和學業質量標準，按照學期進行分解和細化，從課程目標、課程內容、課程實施、課程評價四個維度，落實到每一個學期，既使教師明確學期教學的基本任務和要求，也使學生知道一學期的學習內容和要求，知道學什么、怎么學、學到什么程度、如何評價等。這樣才能將學科核心素養落實到每一個學期。三是組織教師進行課標規定的學科課程內容的分解和細化，將具體學科學習的內容標準分解為多個學習要素，并分析核心要素和關鍵要素，用具體的行為動詞予以科學地描述。這樣才能將學科核心素養落實到每一知識節點。四要組織教師科學制定教學目標，對每一學習主題或項目進行教學設計時，必須清晰地、規范地設計教學目標，每一條教學目標的敘寫均應體現行為主體、行為活動、行為條件和行為結果四個要素，且行為主體必須是學生。五要按照教學目標先進行學習評價設計，設計出目標達成的教學評價方式、途徑和內容，教學評價的設計要先于教學活動設計。只有抓住這幾個關鍵環節，才能將核心素養真正落地。

4

轉變教學方式方法，助核心素養落地。

基于核心素養的教學是什么樣？這是一線教師共同關注的問題。對此應達成共識：只有能將學生引向“深度學習”的教學，才是基于核心素養的教學。所謂“深度學習”就是指在真實復雜的情境中，學生運用所學的本學科知識和跨學科知識，運用常規思維和非常規思維，通過高層次的思維參與與投入，將所學的知識和技能用于解決實際問題，以發展學生的批判性思維、創新能力、合作精神和交往技能的認知策略。“沒有高水平的思維參與和投入，學科知識的學習就永遠只會停留在符號知識（表層結構）的學習上，而不能深入知識內涵（深層結構），獲得知識的價值和意義，進而使知識和思維能力獲得良性循環的發展”.要大力引導廣大教師，切實轉變教學方式，指向于學生核心素養發展這一基本目標。一是要實現由“三維目標”向“核心素養”轉變。要引導廣大教師深入開展基于“核心素養”的教學方式的課例研究，通過課例把核心素養真正落實到課堂教學中，落實到學生的學習方式和教師的教學方式的深刻變革中，從而力爭將核心素養由一個抽象的理念變成一個看得見、摸得著的行動。二是要實現由學科中心向學生中心轉變。要積極引導廣大教師從以學科為中心、學科核心知識為中心、學科考點為中心，轉向核心素養為中心。從核心知識到核心素養，其本質是從學科中心的課程觀向學生中心的課程觀的轉變。當下，以學科核心知識為中心的教學，過于注重知識而輕經驗、重學科邏輯輕心理邏輯、重學術性輕實用性。要倡導從學生的立場出發，核心知識與核心素養并重的課程教學理念，以學生為教學的出發點和落腳點，通過導師制引導學生的社會化進程，通過走班制滿足學生的教育選擇，通過學分制彰顯學生的綜合素質，通過自主管理喚醒學生的主體自覺，通過活動課程豐富學生的自我體驗。三是要實現由單一學習方式向多元活動學習方式轉變。“核心素養”一頭連接“全面發展的人”,一頭連接“真實的生活世界”,核心素養本身具有可塑造性、后天可培養性和可干預性等特征，因此，核心素養的培養要在真實的生活情境之中進行，要通過真實的情景、多元化的學習方式――如小組討論、主題式學習、項目式學習、實踐探究式學習等，把知、情、行、思、信等要素相融合統籌落實。這就要求我們的廣大教師在學科教學中，不僅要讓學生熟練掌握語言文字符號所直接表述的學科知識和技能（概念、規律、命題、理論的內涵及其意義），更要讓學生感受、體會和領悟到蘊含在學科知識內容和意義之中或背后的精神、價值、方法論、生活意義（文化意義）。任何學科的教學都不應僅僅為了獲得學科的若干知識、技能和能力，而是要同時指向人的精神、品格養成、思想情感、思維方式、生活方式和價值觀的生成與提升，指向于人的文化意義、思維意義和價值意義的追求之中。