教學工作計劃有助于教師提前準備教學材料、教學工具和教學方法。以下是一些經過驗證的教學工作計劃范文，可供大家參考和借鑒。

教學工作計劃高中生物必修二（匯總16篇）篇一

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為了提高高一生物教學質量，促進新課程改革的實施，本備課組努力以新課程理念為指引，以學校教學工作計劃為指南，努力推進高中生物新課程改革，構建有科組特色的新課程體系，改變原有教學觀念，改進教學方法，更新教學手段，提高教學效率，努力培養學生自主學習、積極探究、樂于合作的精神，使生物教學科研上一個新臺階。根據生物學科的特點和學生實際，特制定新學期高一生物組工作計劃如下：

一、教材分析。

高中生物新課程分為必修和選修，共六大模塊，高一上學期學習必修1：分子與細胞模塊。參照生物課程標準，共需36課時，共六章，本學期的教學內容有：走進細胞、組成細胞的分子、細胞的基本結構、物質的輸入和輸出、細胞的能量供應和利用和細胞的生命歷程。本模塊選取了細胞生物學的最基本知識，以及細胞研究的新進展和實際應用，這些知識內容也是學習其他模塊必備的基礎。

二、學情分析。

由于深圳學生在初中階段開設的是科學課，一般科學課的老師專業是物理專業，所以學生在初中階段的生物學基礎打的并不是太扎實，因此給教學帶來很大困難。這就要求我們在開學初向同學們灌輸生物課程的重要性，要關心每一位學生的學習狀況，努力激發學生學習生物的興趣，多做實驗或觀看實驗視頻，充分發揮學生在學習過程中的.自主探究。

三、學期教學目標。

通過本模塊的學習，學生將在微觀層面上了解生命的物質性和生物界的物質統一性，活細胞中物質、能量和信息變化的統一，細胞結構與功能的統一，生物體部分和整體的統一等，有助于辯證唯物主義自然觀的形成。通過自主學習，培養學生的自學能力、歸納、總結分析能力;通過合作探究培養學生對信息的獲取、判斷和利用能力;通過評價，培養學生的語言表述能力和評價能力;通過課堂練習，培養學生對于知識的應用能力、發散能力和遷移能力;通過對知識的學習，調動學生學習生物的主動性，增強學生對于自身的了解和對社會問題的關注。

四、具體措施。

1.在教學處領導的指導下完成各項教研、教學工作。

2.全面貫徹執行教育部《普通高中課程方案(實驗)》，結合本組實際，進行教學改革。學習生物課程標準，明確新課程的具體要求，利用備課組活動時間，認真學習新課程教學理念，深入研究教學方法。

3.組織好每周年級組集體備課，定時間定內容定主備人(具體分工見教學進度表)，主講教師簡要介紹講課內容的整體構想、教學目標、重點和難點的確定和解決策略、教材處理方式和講授順序、訓練習題選擇和知識的檢查及落實等，然后由大家集體討論研究，共同分析教材、研究教法、探討疑難問題、提出改進意見、完善講授、訓練內容及評價標準、對下一階段教學做到有的放矢，把握重點突破難點，以及做好教后反思。

4.完成作業批閱和評價工作以及教案、聽課筆記的檢查。

5.認真做好新的教師傳幫帶工作，新教師要經常聽老教師的課，備課組長也要跟蹤聽新教師的課，使他們迅速成長，盡快達到學校的標準和要求，以適應教學發展的需要。

6.進一步加強現代教育技術的應用，切實提高現代化設備的利用效率。每位教師認真鉆研網絡環境下的課堂教學模式，積極制作課件，改進教學手段和方法，提高課堂教學效率，真正發揮現代化設備的作用。

7.加強網絡教研，組織本組教師積極參加互聯網互動平臺，積極參加網絡問題的研討，取人之長，補己之短。

8.配合生物學科組搞好本學科集體教研工作，切實為提高學校生物整體教學水平和高考備考工作而努力，興教研之風，樹教研氛圍。

9.完成本學期新課程學生研究性學習和評價工作。

10.規范實驗室使用制度、做好各項文檔工作。

新學期我們將繼續本著團結一致，勤溝通，勤研究，重探索，重實效的原則，在總結上一學年經驗教訓的前提下，認真地完成各項教研任務。

教學工作計劃高中生物必修二（匯總16篇）篇二

新學期伊始，我繼續擔任4、5、6、7四個班級生物教學任務，根據半年來對不同班級不同學生的情況特點的了解，認真總結經驗，努力在這學期使四個班的學生對生物學科進一步的了解，進而喜愛這個學科，學好這個學科，現擬定本學期教學工作計劃如下：

各類相關專業的書報雜志了解現代生物科學的動向，搜集一些新的生物學成果介紹給學生，以激發學生的學習興趣，也開拓自己的教學視野和思維。在教學中，同時也鼓勵學生收集身邊有關生物的問題，在課堂上開辟一片互相交流、互相討論關注問題的天地。通過這樣的資料互動形式把課堂教學與社會生活聯系起來，體現生物學科的社會性一面。

不但備學生而且備教材備教法，根據教材內容及學生的實際，設計課的類型，擬定采用的教學方法，課后及時對該課作出總結，寫好教學反思，并認真按搜集每課書的知識要點，歸納成集。

布置作業做到精讀精練。有針對性，有層次性。搜集資料，對各種輔助資料進行篩選，力求每一次練習都起到最大的效果。同時對學生的作業批改及時、認真，分析并記錄學生的作業情況，將他們在作業過程出現的問題作出分類總結，進行透徹的評講，并針對有關情況及時改進教學方法，做到有的放矢。

在教學上，有疑必問。在各個章節的學習上都積極征求其他老師的意見，學習他們的方法，同時，多聽老師的課，做到邊聽邊講，學習別人的優點，克服自己的不足，并常常邀請其他老師來聽課，征求他們的意見，改進工作。

第1、2周遺傳因子的發現

第3、4周基因和染色體的關系

第5周復習檢測、

第6、7周基因的本質

第8、9周基因的表達

第14、15、16周從雜交育種到基因工程復習檢測

第17、18、19周現代生物進化理論

第20、21周期末復習備考

教學工作計劃高中生物必修二（匯總16篇）篇三

由于第一輪復習時間跨度長，重在生物學基本知識鞏固提高，在復習中把目標定在梳理課本知識，加強鞏固對教材知識理解，并時解決仍有疑問知識點上，幫助學生建立起自己生物學知識網絡，要求每個考點過關。

選擇一本較好復習參照書，按照教材章節體系，依次梳理各知識點，通過統一測試，找到學生知識薄弱環節，強化訓練，將高二做過試卷，習題整理出來，選出有代表性，易錯題集中評講，達到知識點過關目。

在第一輪復習中一般不跨章節復習，但針對有聯系知識點可以進行局部知識點整合，如有絲分裂可減數分裂比較，學習，就數目變化，染色體行為特征，圖形判斷加以重點講解，復習減數分裂則側重精，卵子不同點遺傳學三大定律內在聯系等方面介紹，減少重復性。

二第二輪復習策略。

在第二輪復習中注重解決好知識綜合，歸納，推理能力培養，構建完整生物學知識體系，適應高考。根據第一輪復習后學生知識水平，確定相應復習策略，在二輪復習中，復習主題選擇，習題佳作，培養解題技巧是工作重點。

1，主題選擇。

第二輪復習主題`選擇有兩個方面可作考慮一是學科內跨章節主題，如"植物代謝調節"主題，涉必修本植物生理，調節選修本第二章。這種方法能幫助學生理順在第一輪復習中零散知識點，建立起完整植物學知識體系。二是根據某一知識點，將之相關跨章節知識歸納在一起，如蛋白質主題，生物能量主題，生物育種主題，創新實驗設計分析主題等。這種模式對于培養學生知識遷移能力，具體過程分析能力十分有效，具體內容在各種復習資料中都可找到。

在第二輪復習計劃中，我們采取第一種為主模式，為防止在復習中學生過多依賴復習資料歸納總結，缺乏自主性分析，在復習中只提供復習提綱，分六個主題，涉四本教材，統一印制分發給學生，要求學生結合提綱所列章節知識點進行歸納，回歸課本，在教材中找到相應知識點間聯系，課堂上不再具體講解各知識點，注重分析各知識點之間內在聯系。對于一些重要主題，如生物育種主題，蛋白質主題，安排在對應知識點后介紹，通過典型例題分析串插講解，每主題二課時完成。

2，習題訓練安排。

在第二輪復習中，習題選擇對于提高學生得分能力提高十分關鍵，由于我校每周安排一次理綜測試占用一課時，如果習題講，練過多，影響到主題分析，所以根據第一輪復習中學生答題情況分析，針對歷年高考試題特點，進行習題佳作，重編工作是必要。學校為各科訂了數套綜合模擬卷，在二輪復習中全部完成十分困難，我們計劃將試卷中有代表性，典型習題排選出來，安排學生練習，并指導學生審題，分析，解答三個過程逐一過關。在每個主題復習中，選擇歷年高考題中綜合性強，易答錯試題，集中分析評講，針對學生答題不規范問題，讓學生根據高考題所給標準答案，分析自己答案標準答案之間差異，漏答，錯答原因，評價高考題答案準確性，規范性，提高自身答題得分能力。

在習題課安排上，有計劃地集中選擇某一類型試題集中分析，如信息題，圖表，數據，曲線題，實驗題等，指導學生針對不同題型如何作出判斷。如有效信息提取，曲線升幅度，斜率變化特點，曲線拐點含義等，特別對試卷中出現常見題，不能根據以往經驗答題，注意題中信息變化。

在二輪主題復習結束后，在復習最后階段，師生從綜合模擬題中走出來，學生回歸教材，找出做過試卷，溫習"錯題"，查缺補漏，教師隨堂指導，可針對學生普遍出現問題集中講解，一般不再進行統一測試，要減輕學生心理負擔，輕松應付高考。

教學工作計劃高中生物必修二（匯總16篇）篇四

本學期將繼續以新課程的四個理念為指引，以學校教學工作實施方案為指南，努力推進高中生物新課程改革，構建有科組特色的新課程體系，改變原有教學觀念，改進教學方法，更新教學手段，提高教學效率，努力培養學生自主學習、積極探究、樂于合作的精神，使高二生物教學科研上一個新臺階。現將本學期的工作計劃安排如下：

1、合理安排教學進度，高質量完成本學期教學任務。

本學期要完成教學任務是人教版選修本三《現代生物科技專題》以及進行必修一的第一輪復習（主要是第一章—第四章）

教學進度安排要非常緊湊，課堂教學一定要提高效率。本學期的教學計劃要根據學生不同的情況進行制訂。對培優班的`學生要有較高的要求，對理科平行班的學生要分層教學，分組練習。

在教學上，運用先進的多媒體教學手段，加強直觀教學，以提高課堂效率。教師要積極進行啟發式、討論式和探究式教學，引導學生主動參與教學過程，激發興趣，發展特長。在培優方面，把競賽輔導與培優活動結合起來，制訂生物科競賽輔導工作計劃，落實每節課的教學內容，認真輔導學生，爭取在競賽中取得好成績。在扶中方面，根據學生的實際，在學習方法上給予足夠的指導，提高學生的學習成績。指導學生建立錯題簿，幫助學生分析出現問題的原因，在思考中學習，在思考中不斷進步。在輔差方面，用鼓勵和耐心的態度對待成績不好的學生，使他們增強自信心和上進心，努力提高后進生的學習成績。對月考、期中考及平時測驗進行評價分析，認真分析情況，找到改進措施，及時調整教學策略，力爭達到教學相長。

2、進一步加強集體備課，更好實施新課程

（1）配合教研組，組織本組教師認真學習《普通高中課程標準》和《福建省普通高中新課程教學要求》以及《20xx年福建省理科綜合考試說明》并做讀書筆記。盡快熟悉中學生物的知識要點，研究新課改后的會考、高考的新動向，關注并設計微型探究性題目，用于高二課堂教學。

（2）嚴格按照教務處的工作要求，每周集體備課活動一次，每次嚴格做到“四定”（定時、定點、定內容、定主講人）。主講教師簡要介紹講課內容的整體構想、教學目標、重點和難點、訓練習題及理論依據等，然后由大家集體討論研究，提出改進意見，完善講授、訓練內容及評價標準。認真把握教學的基本環節。備課要多花時間，要離得開書本，要洞悉書本內容，只有深入才能淺出。上課要精神抖擻，與學生加強互動性。批改作業和試卷要細心認真。不靠搞題海戰提高成績，要高度重視書本知識，在學生現有的知識水平上布置適量的配套練習使之提高。

（3）加強組內聽課，互相交流，進一步提高業務水平。不斷與同組教師探討交流，促進自己教學水平的提高和教學方法的改進。每月組內聽課不少與1節。

（4）加強教學質量監控，掌握好課程進度，把好年段的試題質量和數量關。

教學工作計劃高中生物必修二（匯總16篇）篇五

為了提高高一生物教學質量，促進新課程改革的實施，本備課組努力以新課程理念為指引，以學校教學工作計劃為指南，努力推進高中生物新課程改革，構建有科組特色的新課程體系，改變原有教學觀念，改進教學方法，更新教學手段，提高教學效率，努力培養學生自主學習、積極探究、樂于合作的精神，使生物教學科研上一個新臺階。根據生物學科的特點和學生實際，特制定新學期高一生物組工作計劃如下：

高中生物新課程分為必修和選修，共六大模塊，高一上學期學習必修1：分子與細胞模塊。參照生物課程標準，共需36課時，共六章，本學期的教學內容有：走進細胞、組成細胞的分子、細胞的基本結構、物質的輸入和輸出、細胞的能量供應和利用和細胞的生命歷程。本模塊選取了細胞生物學的最基本知識，以及細胞研究的新進展和實際應用，這些知識內容也是學習其他模塊必備的基礎。

由于深圳學生在初中階段開設的是科學課，一般科學課的老師專業是物理專業，所以學生在初中階段的生物學基礎打的并不是太扎實，因此給教學帶來很大困難。這就要求我們在開學初向同學們灌輸生物課程的重要性，要關心每一位學生的學習狀況，努力激發學生學習生物的興趣，多做實驗或觀看實驗視頻，充分發揮學生在學習過程中的自主探究。

1、認真設計導學案。學生基礎差，底子薄，我所設計的導學案就必須具有針對性。體現出針對課本上的基礎知識，強化基本知識掌握的特點;體現出教給學生學習方法的特點;問題的設計與呈現體現出緊緊圍繞課本緊緊圍繞大綱的特點。給學生傳遞出一個明確的信息：生物學科的學習必須緊緊地扣住課本，學好課本是生物學習的前提。

2、更加注重能力的提高訓練。學習的終極目的是不但要掌握知識更要獲得能力。那么，我們的教學就是要既使學生在一堂課上掌握相應的知識，還要讓學生獲得與之相應的某種能力。這種能力可以是學習的能力，可以是解決問題的能力，也可以是其它的能力等等。所以，我的習題案的設計就側重于提高學生依據課堂上所學的知識去解決與之相關聯的問題，進而提高其解決問題的能力，或者說，提高其回答問題的能力，加大訓練的針對性，加大訓練的力度，密切訓練與高考的關系，繼而提高考試時答題的正確率。

3、重視輔導。可以采取課內輔導與課外輔導相結合，個別輔導與集體輔導相結合，有重點、有針對性的進行輔導。達成培養優生，穩固中等生，提高后進生的目的。特別是提高學習能力較差的學生的學習成績，以提高班級的整體水平，從而達到提高生物成績的目的。

4、積極參加以集體備課為主要形式的各項教研活動，重視教學研討。把教研所得轉化為教學的無窮的動力。

5、在落實“導學 實效”課堂的過程中，盡量運用現代化的教學手段，提高課堂教學的實效，以更好的提高興趣，提高課堂的效率，突破難點，突出重點。

6、落實章節過關檢測，隨時掌握學生的學情變化，及時調整教學策略。

教學工作計劃高中生物必修二（匯總16篇）篇六

為保證教學活動的有序有效進行，在開課之前教師應制定詳細的教學計劃，確定選擇的實驗、每個實驗要用到的相關儀器、實驗材料、藥品，哪些需要提前購買或準備、需要多少課時、在學校還是在家庭中完成、具體的方法步驟、學生之間何時交流、怎么評價實驗效果等。為確保計劃的可行性，這些難度較高的實驗，教師最好提前進行預實驗把握時間。

各個課題中，課題背景闡明了生物技術與生產生活的聯系，基礎知識介紹了基本方法與原理，研究思路提示學生從哪個方面入手來解決問題，實驗設計提供了試驗流程示意圖和參考資料，操作提示則從操作層面給出了指導性建議。

由于這部分內容為新加內容，教師在進行每個自查報告網課題的研究時，有必要自己先深入研究教材內容，甚至進行預實驗。然后才有可能引導學生分析教材提供的資料，明確知識背景，理清研究思路，然后設計實驗方案，動手探究，幫助學生解決遇到的問題，掌握生物技術，形成實踐能力。

“講授—演示”給了我們很好的策略，教師可以播放視頻、錄像、動畫，甚至可以親自在課堂上做實驗演示給同學們看。這樣學生也有收獲，配合講授，學生就能有一個較為清晰的框架。

本模塊對學生的要求是在自學有關知識的基礎上，在教師的指導下自己設計并完成實驗，然后搜集和整理資料，寫出報告，進行口頭交流，相互討論。為落實好知識、情感態度價值觀和能力的三維目標，保證實驗的順利進行，教師可以將全班同學按照三人或五人一組進行分組。這樣既在活動中實現智慧共享，提供創新精神的土壤，在遇到挫折時相互激勵，還能培養交流與合作的能力。

從課程重視培養學生的創新精神和實踐能力這一目標出發，結合具體教學內容的學習，引導學生積極利用社區和家庭的課程資源。比如到制作果醬的車間去參觀，豆瓣醬的制作也可以在家里完成。有些疑難問題可以在網絡中查找答案，可以尋求有經驗的人的幫助。在具體的活動中幫助學生認識生物科學、技術與社會的相互關系，增加學習生物學科的.興趣。

教學評價不僅能了解課題活動效果，還能發現學生在動手實踐中存在的問題，遇到的困難，心理上的變化。在這種難度較大、歷時較長、自由度較高的教學活動中，最后的實驗評價能起到激發學生成功欲望、調動學生學習積極性、使學生勇于克服困難的效果。可以利用檢核表評價操作行為、探究能力、情感態度價值觀等，用這些輔助手段保證本模塊教學活動的順利實施，保證達成教學目標。

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教學工作計劃高中生物必修二（匯總16篇）篇七

20_-20_年下學期生物教學工作重點是備戰高考，為實現學校制定的教學目標，特制定如下計劃：

一.指導思想。

依據《考試大綱》、《考試說明》、《教學大綱》，結合學生實際情況，準確定位起點，立足雙基，夯實基礎，瞄準高考，培養綜合能力，努力提高課堂教學效益，從而全面提高生物教學質量。重點講解和練習能夠拿分的知識點。

二.學科目標。

1.構建知識網絡體系，通過案例教學提高學習興趣。激勵學生勇于探索，提高運用辨證唯物主義觀點分析問題、解決問題的.能力。

2.抓好二輪專題復習，研究考試說明，捕捉高考信息。三輪作好模擬訓練，增加高考經驗，爭取20_年取得優異成績。

三.具體措施。

1.備課中對每節內容、重點、難點、疑點、材料的選擇，怎樣呈現給學生要進行充分研究。教學中要及時反饋，根據學生掌握情況不斷改進和修正教學方案。教師要多作題，多參考資料。把握高考方向，提高課堂效率。

2.認真搞好練習和試卷講評，每次訓練測試全批全改，分數登記入冊。有練必改，有考必評，練考必講。引導學生去分析每一個問題及原因。考后及時鞏固。

3.鉆研考綱和教材，研究近5年高考試卷。總結高考經驗，指導好復習。

4.二輪專題復習時間3月13日至4月30日，共分12個專題。注重知識間的縱橫聯系，幫助學生構建知識網絡，突破重、難點。培養學生獲取信息、分析、綜合、探究的能力。強化學科用語、規范用語。三輪復習時間5月1日至30日，這段時間主要是查漏補缺，全面鞏固，綜合訓練，深化知識，加強學生應考能力。四輪復習5月30日至6月3日，進入考前知識再現階段。主要是回歸基礎和課本，教師答疑解惑，增強應考信心。

5.教師廣泛搜集資料，選擇最適合學生的習題進行練習，每練必改，每考必評。增強訓練的針對性，收到更大效果。

6.認真做好輔優工作，進行個別輔導，關注學生的思想變化，及時引導，讓他們有足夠的信心參加高考。

7.分層施教，要求不同，爭取每一個學生都有收獲。

四.主要參考資料來源。

1.高考完全解讀(二輪)。

2.高考熱點專題訓練。

3.英才苑教學網。

4.藝體生考前八十天。

教學工作計劃高中生物必修二（匯總16篇）篇八

10%);占細胞鮮重比例最大的化學元素是o、占細胞干重比例最大的化學元素是c.

第二節生命活動的主要承擔者——蛋白質。

一、相關概念：

1、氨基酸：蛋白質的基本組成單位，組成蛋白質的氨基酸約有20種。

2、脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基(—nh2)與另一個氨基酸分子的羧基(—cooh)相連接，同時失去一分子水。

3、肽鍵：肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學鍵(—nh—co—).

4、二肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。

5、多肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結構。

6、肽鏈：多肽通常呈鏈狀結構,叫肽鏈。

二、氨基酸分子通式：

nh2—(r—ch—cooh)。

三、氨基酸結構的特點：

每種氨基酸分子至少含有一個氨基(—nh2)和一個羧基(—cooh)，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上(如：有—nh2和—cooh但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸);r基的不同導致氨基酸的種類不同。

四、蛋白質多樣性的原因：

組成蛋白質的氨基酸數目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間結構千變萬化。

五、蛋白質的主要功能(生命活動的主要承擔者)：

1、構成細胞和生物體的重要物質，如肌動蛋白;。

2、催化作用：如酶;。

3、調節作用：如胰島素、生長激素;。

4、免疫作用：如抗體,抗原;。

5、運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。

六、有關計算：

1、肽鍵數=脫去水分子數=氨基酸數目-肽鏈數。

2、至少含有的羧基(—cooh)或氨基數(—nh2)=肽鏈數。

第三節遺傳信息的攜帶者——核酸。

1、核酸的種類：脫氧核糖核酸(dna)和核糖核酸(rna)。

2、核酸：是細胞內攜帶遺傳信息的物質，對于生物的遺傳、變異和蛋白質的合成具有重要作用。

3、組成核酸的基本單位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖(dna為脫氧核糖、rna為核糖)和一分子含氮堿基組成;組成dna的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成rna的核苷酸叫做核糖核苷酸。

4、dna所含堿基有：腺嘌呤(a)、鳥嘌呤(g)和胞嘧啶(c)、胸腺嘧啶(t)。

5、rna所含堿基有：腺嘌呤(a)、鳥嘌呤(g)和胞嘧啶(c)、尿嘧啶(u)。

6、核酸的分布：真核細胞的dna主要分布在細胞核中;線粒體、葉綠體內也含有少量的dna;rna主要分布在細胞質中。

第四節細胞中的糖類和脂質。

一、相關概念：

1、糖類：是主要的能源物質;主要分為單糖、二糖和多糖等;。

2、單糖：是不能再水解的糖.如葡萄糖;。

3、二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖;。

4、多糖：是水解后能生成許多單糖的糖.多糖的基本組成單位都是葡萄糖;。

5、可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等。

二、糖類的比較：

教學工作計劃高中生物必修二（匯總16篇）篇九

在明確了工作任務以后，還需要根據主客觀條件，確定工作的方法和步驟，采取必要的措施，以保證工作任務的完成。搜集的《高中生物。

書》，供大家參考閱讀，更多內容。

本學期將繼續以新課程的四個理念為指引，以學校教學工作實施方案為指南，努力推進高中生物新課程改革，構建有科組特色的新課程體系，改變原有教學觀念，改進教學方法，更新教學手段，提高教學效率，努力培養學生自主學習、積極探究、樂于合作的精神，使高二生物教學科研上一個新臺階。現將本學期的工作計劃安排如下：

1、合理安排教學進度，高質量完成本學期教學任務。

本學期要完成教學任務是人教版選修本三《現代生物科技專題》以及進行必修一的第一輪復習(主要是第一章-第四章)。

教學進度安排要非常緊湊，課堂教學一定要提高效率。本學期的教學計劃要根據學生不同的情況進行制訂。對培優班的學生要有較高的要求，對理科平行班的學生要分層教學，分組練習。

在教學上，運用先進的多媒體教學手段，加強直觀教學，以提高課堂效率。教師要積極進行啟發式、討論式和探究式教學，引導學生主動參與教學過程，激發興趣，發展特長。在培優方面，把競賽輔導與培優活動結合起來，制訂生物科競賽輔導工作計劃，落實每節課的教學內容，認真輔導學生，爭取在競賽中取得好成績。在扶中方面，根據學生的實際，在學習方法上給予足夠的指導，提高學生的學習成績。指導學生建立錯題簿，幫助學生分析出現問題的原因，在思考中學習，在思考中不斷進步。在輔差方面，用鼓勵和耐心的態度對待成績不好的學生，使他們增強自信心和上進心，努力提高后進生的學習成績。對月考、期中考及平時測驗進行評價分析，認真分析情況，找到改進措施，及時調整教學策略，力爭達到教學相長。

2.進一步加強集體備課，更好實施新課程。

(1)配合教研組，組織本組教師認真學習《普通高中課程標準》和《福建省普通高中新課程教學要求》以及《20xx年福建省理科綜合考試說明》并做。

讀書筆記。

盡快熟悉中學生物的知識要點，研究新課改后的會考、高考的新動向，關注并設計微型探究性題目，用于高二課堂教學。

(2)嚴格按照教務處的工作要求，每周集體備課活動一次，每次嚴格做到“四定”(定時、定點、定內容、定主講人)。主講教師簡要介紹講課內容的整體構想、教學目標、重點和難點、訓練習題及理論依據等，然后由大家集體討論研究，提出改進意見，完善講授、訓練內容及評價標準。認真把握教學的基本環節。備課要多花時間，要離得開書本，要洞悉書本內容，只有深入才能淺出。上課要精神抖擻，與學生加強互動性。批改作業和試卷要細心認真。不靠搞題海戰提高成績，要高度重視書本知識，在學生現有的知識水平上布置適量的配套練習使之提高。

(3)加強組內聽課，互相交流，進一步提高業務水平。不斷與同組教師探討交流，促進自己教學水平的提高和教學方法的改進。每月組內聽課不少與1節。

(4)加強教學質量監控，掌握好課程進度，把好年段的試題質量和數量關。

根據學生的各種實際情況，我們高一備課組教師，將以更飽滿的工作熱情，更端正的教學態度，更行之有效的教學手段，在有限的課時內更快更好落實教學進度，更加有力的提高生物科的教學質量，具體措施如下：

(1)設計新的課堂教學模式及新的學案形式：

課堂教學的原則：大課堂、大容量、低難度、主動參與、落實三講三不講。

學案設計：預習模式、新授模式、復習模式。

在教學過程中，堅持每周一次的關于教學工作情況總結的備課組活動，發現情況，及時討論、及時解決、及時調整。

(2)強化基礎知識教學。

高考主要測試考生在中學所學基礎知識、基本技能的掌握程度和運用基礎知識分析、解決實際問題的能力。在教學過程要使學生做到深入理解所學知識，清晰地熟悉某個知識與其他知識之間的區別和聯系;并知道使用這些知識的條件和步驟，引導學生學會組織相關的知識解決實際問題。

(3)加強學法指導，培養學生良好的學習習慣和學習興趣。

在教學過程中加強對學生的學法指導，以提高學生的學習效率。要使學生懂得如何才能學好生物，要引導學生掌握生命科學的本質規律，促使學生形成適合自身發展的學習習慣。并且發揮學科優勢，培養學生的學習興趣，結合生產、生活實際進行教學和開展各項活動，培養學生運用所學知識解決實際問題的能力，讓生物課堂教學充滿激情和活力。

(1)落實好各項教學常規，是提高教學質量的關鍵。作為教師一定要在備課、上課、作業的布置與批改、單元檢測及落實上下功夫，尤其要做到：不經集體備課的課不上;自己不做的題目不發給學生;不能批改的作業不布置給學生，批不了的單元過關題不考。備課既要突出備知識，又要體現知識傳授過程的設計，根據學生實際和自己的特點，采用恰當的教學方法進行教學。一定要按要求落實好學校制定的各項教學常規積極組織并參與說課、聽課、評課，及上課的感悟等系列教研活動，以提高自己的教研水平。

(2).加強對《新課程標準》和高考試題分析研究。

結合教材對《新課程標準》作深入細致的探討，深刻把握新課程標準的各項要求和教材的知識體系，高考命題是依照《新課程標準》中的內容和要求;因此我們一定不要絕輕視《新課程標準》，或僅僅了解其中的知識要求，高考試題體現著高考的要求和動向，我要從長遠著手，及早加強對高考試題的分析研究，從中找出高考命題的方向和規律。

六、繼續教育的計劃。

平時多關注有關教育教學的文章，自訂雜志，多閱讀有關教育學、心理學等的書本，不斷提高在這些方面的理論知識。同時，面對新課改，積極進取，不斷更新教育教學的理念，以新課改的思想指導自己的教學。

只要有校外或遠程教育培訓的機會，一定積極參與，并真正去學習其內容，充分利用這些能提高我們自身能力的機會。

一、指導思想。

本學期，我校教學以深化課堂教學改革為工作核心，以規范常規教學為基點，以信息技術與學科教學的有機整合的研究、實踐為重點，以以校為本的教師培訓為切入點，以特色發展為突破點，力爭使學校教學工作得到進一步的提升，特提出以下工作計劃：

(一)提高教師合作意識和團隊意識。

(二)繼續加強教師的教育理論學習，教師們繼續學習《基礎教育課程改革綱要》，學習本學科新《課標》。備課和教學面向全體學生，切實做到"為了每一個學生的發展"而施教;加強教學研究，狠抓過程落實。備課、講課、聽課和評課都以新課程為標準，教師們利用教研活動時間切磋教學技術，改革舊的教育教學理念。讓現在新的教學理念深入人心，使教學工作扎實穩步的向前推進。

(三)調整教育常規要求，突出實效性。

教師教學常規本學期，將本著抓過程管理、突出實效的原則，對教學常規重點做如下要求：

(1)各種課型(包括新授課、復習課、實驗課、講評課、作文課)都要有書面的教案。電子教案除了要有教材分析、教學重點、難點、教學過程、板書設計等傳統教案應有的環節外，還應根據需要增加具有。

課件。

資料庫友情鏈接等能夠充分發揮現代信息技術優勢的新環節。

(2)要求重教法、學法指導的設計。針對本班學生具體情況，教案要有自己個性化的改進或創新。

(4)每節課要有知識、能力、德育目標、重點、難點、學具等，教學過程(導入、教學方法、學法指導、例題、練習、歸納、板書設計等)、小結、作業分類設計等。

(5)要有單元教學后記或反思。

2、聽課：(1)聽課記錄重在體現評課意見，包括他人評價和自己的評價;(2)每學期聽課節數不少于12節。

教學工作計劃高中生物必修二（匯總16篇）篇十

一、相關概念：

1、自由擴散：物質通過簡單的擴散作用進出細胞。

2、協助擴散：進出細胞的物質要借助載體蛋白的擴散。

3、主動運輸：物質從低濃度一側運輸到高濃度一側，需要載體蛋白的協助，同時還需要消耗細胞內化學反應所釋放的能量。

二、自由擴散、協助擴散和主動運輸的比較：

教學工作計劃高中生物必修二（匯總16篇）篇十一

一、將實驗教學步入正軌。

在新課標的指引下，我們應將實驗教學步入正軌，將實驗基礎知識，實驗基本方法納入正常教學體系，改變傳統教學中“黑板上做實驗”的陋習，擯棄現在的“課件上做實驗”的方法，讓學生真正地走進實驗室。生物教學中，通過實驗教學不僅能夠提高學生的'實驗操作技能，鞏固所學知識，更重要的是生物學實驗最能引起中學生的學習興趣，讓他們通過主動參與和探究，交流、合作等活動，不僅可以培養他們嚴謹的科學態度，求實的科學精神，積極的合作意識，還可以培養他們歸納總結的能力。

二、開放課堂，放飛學生的思維。

傳統的實驗課，一般實驗室的實驗員會提前把實驗所需的儀器，試劑擺好，材料準備好，學生不需要準備材料。然而通過觀察，我發現絕大部分學生非常喜歡自己去準備實驗材料，用自己準備的實驗材料做實驗感覺肯定是不一樣的，就好比品嘗自己燒的菜一樣，更有成功的體會和喜悅。既然這樣的話，教師何不就索性讓他們自己去準備實驗材料。

再者由于不放心學生的操作，教師總要講上半節課甚至是一節課，幾乎要把實驗過程可能遇到的所有問題及問題的解決方法統統講給學生，學生只是按部就班機械地進行實驗操作，根本沒有進行思考和探索，往往實驗效果很不理想。對于高中的學生，她們已有一定的實驗能力、邏輯思維和合作能力。因此，教師只需把實驗設計的基本模式，生物實驗設計應遵循的基本原則及注意事項給學生講清楚。在生物實驗中，教師應該放手，教師只有放手，學生才能學會走，只有相信每個學生，才能調動她們的學習積極性，從而提高課堂教學效果。只有真正放手，才能真正實現為每個學生終身發展奠定基礎。

三、創設探究性實驗，促進學生主動探究。

高考生物實驗的考查，重視實驗回歸教材，從內容上看，既可是對教材實驗內容的直接考查，也可是對教材相關實驗原理和方法進行拓展考查，從形式上看，不是機械地重復，而是通過創設新的實驗情境，考查學生對實驗原理，實驗程序，實驗現象，和實驗結論等內容的分析，總結和歸納，考查學生的理解能力，分析能力，綜合能力，收集處理信息的能力，邏輯思維能力，語言表達能力和開拓創新能力。

所以在平時的實驗教學中，僅靠“開足實驗和掌握書本知識”是遠遠不夠的，而應創設相關的學習情境，同時為學生提供相應的儀器，工具等資源，并給予適當的指導和幫助，讓學生學會自己開展探究活動，為學生提供一個能動腦思考、交流、合作、親自探究創新的空間，激發學生的求知欲，促使學生主動探究，使學生的知識水平和探究能力在探究過程中逐漸增長起來，從而培養學生獨立進行實驗分析，實驗設計和處理實驗數據的能力。

培養學生的科學素養，而且能培養學生在高考中解答有關實驗分析題，實驗設計題的能力。鑒于此，在做“植物細胞的質壁分離及質壁分離復原”實驗，這是一個驗證性實驗。在完成教學目標后，引導學生向探究的方向邁進：

(1)發生質壁分離的細胞是死細胞還是活細胞，如何判斷?

(2)實驗材料，是否只能選用洋蔥外表皮細胞，其他植物細胞可以嗎?

(3)實驗試劑，除了蔗糖溶液，可改用其他試劑嗎?試劑的濃度呢?

(4)原生質層和細胞壁哪個伸縮性大?

學生經思考、實踐和探討后，得出結論：

(1)發生發生質壁分離的細胞是活細胞，否則不能發生質壁分離和質壁分離復原，也可以用觀察細胞質的流動來判斷細胞是死細胞還是活細胞。

(2)其他植物細胞也行，但洋蔥外表皮紫色部分，液泡呈紫色，原生質層和細胞壁區分明顯，在顯微鏡下觀察質壁分離及質壁分離復原現象十分清晰。

(3)蔗糖溶液粘性強，易污染顯微鏡，不好清洗。根據滲透作用原理，其他試劑也行，比如可用nacl，kno3等試劑。而試劑的濃度不能太高，否則易導致細胞死亡，無法質壁分離復原;濃度太低，實驗沒有現象或不明顯。

(4)原生質層的伸縮性大。我結合這個實驗，引導學生探究某植物細胞的細胞液濃度。有了這個驗證性實驗作為背景，學生設計起來就容易得多，設計實驗的方法和思路與原實驗基本相同，將原來30%蔗糖溶液，改為清水，30%蔗糖溶液和kno3溶液，分別觀察植物細胞質壁分離來區分三種溶液。

通過此實驗不難發現，學生能在實驗過程中發現問題，改進方法，并由此設計實施探究性實驗，能力有了一定的提高。學生也發現自己通過實驗更好掌握了植物滲透吸水原理，對自己所做實驗結論也較滿意。可見積極引導學生去思考、去探索，比簡單的驗證更能培養學生的實驗技能和創新能力。這樣做不僅可使學生牢固掌握知識點，而且激發了學生探究的熱情，培養了學生創造性思維能力。

四、指導學生設計實驗，加強學生的實驗設計能力。

實驗設計能力和探究能力的培養不可能一蹴而就，所謂“冰凍三尺，非一日之寒”，必須潛移默化，由量變促成質變。應根據學生的認知規律，由淺入深，由簡單到復雜，循序漸進，否則欲速不達。所以在教學實踐中，應結合教材中的分組實驗進行系統性復習，引導學生理解實驗的方法和原則，領悟變量的處理和控制等相關知識，加強實驗設計的理論認識。

教學工作計劃高中生物必修二（匯總16篇）篇十二

高中生物新課程分為必修和選修，共六大模塊，高一上學期學習必修1：分子與細胞模塊。參照生物課程標準，共需36課時，共六章，本學期的教學內容有：走進細胞、組成細胞的分子、細胞的基本結構、物質的輸入和輸出、細胞的能量供應和利用和細胞的生命歷程。本模塊選取了細胞生物學的最基本知識，以及細胞研究的新進展和實際應用，這些知識內容也是學習其他模塊必備的基礎。

由于深圳學生在初中階段開設的是科學課，一般科學課的老師專業是物理專業，所以學生在初中階段的生物學基礎打的并不是太扎實，因此給教學帶來很大困難。這就要求我們在開學初向同學們灌輸生物課程的重要性，要關心每一位學生的學習狀況，努力激發學生學習生物的興趣，多做實驗或觀看實驗視頻，充分發揮學生在學習過程中的自主探究。

5.認真做好新的教師傳幫帶工作，新教師要經常聽老教師的課，備課組長也要跟蹤聽新教師的課，使他們迅速成長，盡快達到學校的標準和要求，以適應教學發展的需要。

8.配合生物學科組搞好本學科集體教研工作，切實為提高學校生物整體教學水平和高考備考工作而努力，興教研之風，樹教研氛圍。

10.規范實驗室使用制度、做好各項文檔工作。

教學工作計劃高中生物必修二（匯總16篇）篇十三

一、相關概念：

1、新陳代謝：是活細胞中全部化學反應的總稱，是生物與非生物最根本的區別，是生物體進行一切生命活動的基礎。

2、細胞代謝：細胞中每時每刻都進行著的許多化學反應。

3、酶：是活細胞(來源)所產生的具有催化作用(功能：降低化學反應活化能，提高化學反應速率)的一類有機物。

4、活化能：分子從常態轉變為容易發生化學反應的活躍狀態所需要的能量。

二、酶的發現：

1、1783年，意大利科學家斯巴蘭讓尼用實驗證明：胃具有化學性消化的作用;。

2、1836年，德國科學家施旺從胃液中提取了胃蛋白酶;。

3、1926年，美國科學家薩姆納通過化學實驗證明脲酶是一種蛋白質;。

4、20世紀80年代，美國科學家切赫和奧特曼發現少數rna也具有生物催化作用。

三、酶的本質：

大多數酶的化學本質是蛋白質(合成酶的場所主要是核糖體,水解酶的酶是蛋白酶)，也有少數是rna。

四、酶的特性：

1、高效性：催化效率比無機催化劑高許多;。

2、專一性：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學反應;。

3、酶需要較溫和的.作用條件：在最適宜的溫度和ph下，酶的活性最高。溫度和ph偏高和偏低，酶的活性都會明顯降低。

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教學工作計劃高中生物必修二（匯總16篇）篇十四

人體的酶大多數是蛋白質,水解后得到的是氨基酸;有少部分酶是rna,水解后得到核糖核苷酸.

3.激素和酶都不組成細胞結構，都不斷的發生新陳代謝，一經起作用就被滅活對嗎?

不對，酶屬高效催化劑能反復反應。

4.酶活性和酶促反應速率的區別。

酶促反應速率和酶的活性、底物濃度都有關。當底物濃度相同時，酶活性大，酶促反應速率大。當酶活性相同時，底物濃度大，酶促反應速率大。

5.由丙氨酸和苯丙氨酸混和后隨機形成的二肽共有幾種?

可形成丙氨酸--丙氨酸二肽(以下簡稱丙--丙二肽，以此類推)，丙--苯二肽，苯--苯二肽，苯--丙二肽，共有四種。

6.甲基綠吡羅紅與dna和rna顯色的原理是什么?

7.什么是還原性糖，又有哪些?

還原性糖種類：還原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等。非還原性糖有蔗糖、淀粉、纖維素等，但它們都可以通過水解生成相應的還原性單糖。

8.兒童和病愈者的膳食應以蛋白質為主，對嗎?

不對，應該是膳食增加適量的蛋白質類營養。因為生命活動以糖為主要能源。

9.在鑒定還原糖的時候斐林試劑甲和乙為什么要混合均勻?分開不行?

10.雙縮脲試劑a和b分別按先后加如有它的什么道理嗎?解釋.混合加又為什么不行?

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教學工作計劃高中生物必修二（匯總16篇）篇十五

第1節孟德爾豌豆雜交實驗（一）。

一、教學目標。

1.知識目標。

(1)孟德爾研究性狀遺傳的材料和方法(a:知道)。

(2)相對性狀、顯性性狀、隱性性狀、基因型、表現型、純合子、雜合子、等位基因的概念(c:理解)。

(3)一對相對性狀的遺傳實驗及解釋(c:理解)。

(4)測交法證明基因解釋的正確性(c:理解)。

(5)基因的分離定律的實質及應用(d:應用)。

2.能力目標。

(1)通過從分離定律到實踐的應用，從遺傳現象上升為對分離定律的認識，訓練學生演繹、歸納的思維能力。

(2)通過遺傳習題的訓練，使學生掌握應用分離定律解答遺傳問題的技能技巧。

二、重點·實施方案。

1.重點。

(1)對分離現象的解釋。

(2)基因分離定律的實質。

(3)基因分離定律在實踐中的應用。

2.實施方案。

(1)采用舉例、掛圖、投影等進行教學。

(2)聯系所學知識，演繹歸納本節知識，從而掌握重點內容。

三、難點·突破策略。

1.難點。

對分離現象的解釋。

2.突破策略。

(1)運用減數分裂圖說明減數第一次減數分裂時等位基因隨同源染色體的分開而分離。

(2)出示有染色體的遺傳圖解進行講解。

(3)應用遺傳定律解題---典型引路，講清思維方法，從而突破難點。

四、教具準備：

1．人工異花傳粉示意圖；2.豌豆各種相對性狀掛圖；

3.對分離現象解釋示意圖；4.投影儀；5.多媒體課件。

五、學法指導。

首先，指導學生預習教材，并結合實際引起學生對該部分內容的學習興趣。

其次，指導學生在教材中找疑點、難點，并鼓勵學生在課堂上大膽問、勤思考，且做好筆記。

再次，指導學生進行做題思維訓練。

六、課時安排。

3課時，講課2課時，實驗1課時(也可根據情況把實驗內容在講授課時進行)。

七、教學過程：

第一課時。

[一]教學程序。

導言。

一、基因的分離定律。

[二]教學目標達成過程。

(一)孟德爾的豌豆雜交試驗。

學生活動:閱讀教材p2-4。

教師列出如下提綱:(投影顯示)。

1.了解孟德爾簡歷。

2.孟德爾的試驗研究方法是什么?選用什么材料?純系親本的雜交技術怎樣進行?在學生閱讀、討論的基礎上，教師點撥:。

(1)興趣是最好的老師，是動力。孟德爾的研究成果就是最好的例證；

(2)孟德爾用避免外來花粉干擾的自花傳粉、閉花授粉的豌豆純合植株進行雜交試驗，這是他成功的原因之一。

設疑:什么是雜交法?

教師出示人工異花傳粉掛圖，并與學生一起回憶:減數分裂、受精作用、胚珠發育成種子，直到萌發成幼苗的過程，從而理解雜交試驗法。

教師最后強調:孟德爾在試驗中發現豌豆一些品種之間具有易于區分的、穩定的性狀，如莖的高與矮、種子形狀的圓粒與皺粒。從而引出相對性狀的概念。

學生閱讀教材并討論，最后歸納理解相對性狀要從三點出發:。

(1)同種生物；

(2)同一性狀；

(3)不同表現類型。

教師出示:豌豆相對性狀的掛圖。

學生觀察后得出:不同品種的豌豆同時具有多對相對性狀。

提問:在人體上存在哪些相對性狀?

(答：有耳垂和無耳垂，單眼皮和雙眼皮，藍眼和褐眼?)。

再提問:孟德爾開始是否對圖示中所有相對性狀同時分析呢?

學生回答:否。(這是孟德爾成功的又一重要原因)。

(二)一對相對性狀的遺傳試驗。

學生閱讀教材p4～5。

教師出示掛圖:高莖豌豆和矮莖豌豆的雜交試驗。

講述:用純種的高莖豌豆和純種的矮莖豌豆作親。

本進行雜交。無論正交還是反交，雜交后的第一代(簡稱子一代，用f1表示)總是高莖的。

提問:子一代為什么全是高莖；矮莖性狀哪里去了?

學生回答:(略)。

講述:帶著這個疑問，我們看看孟德爾是怎樣做的。他讓子一代高莖豌豆自交，得到的子二代植株中既有高莖也有矮莖。

提問:子二代出現的兩種性狀，能提示我們什么?

學生回答:矮莖性狀在子一代中并沒有消失，只是沒有表現出來。

教師講述:孟德爾把雜種子一代中顯現出來的性狀，叫做顯性性狀，如高莖；把未顯現出來的性狀。叫隱性性狀，如矮莖。子二代中同時顯現顯性性狀和隱性性狀的現象，在遺傳學上叫做性狀分離。

同時孟德爾對子二代兩性狀的株數進行了統計分析，他發現，在所得到的1064個子二代豌豆植株中，有787株是高莖，277株是矮莖，高莖與矮莖的數量比接近3∶l。請問學們注意這個比例。

設疑:豌豆的其他相對性狀雜交情況如何呢?

教師出示:孟德爾做的豌豆雜交試驗的結果投影。學生觀察、比較，發現雜交子二代都出現了性狀分離現象，且顯性性狀與隱性性狀的數量比接近3∶1，具有規律性。

[三]教學目標鞏固。

1.孟德爾雜交試驗選用什么材料?為什么?

2.什么是相對性狀?擬人為例舉例子。

3.下列各組中屬于相對性狀的的是。

a.狗的長毛與黑毛。

c.桃樹的紅花和綠葉。

答案:1.略2.略3.d。

[四]布置作業。

1．p8練習題第一題。

2

甜玉米果穗上無甜玉米籽粒。原因是。

a.甜是顯性性狀b.相互混雜（）c.非甜是顯性性狀d.相互選擇。

分析:純種甜玉米和純種非甜玉米之間相互授粉，甜玉米的果穗上全表現為非甜，說明非甜是顯性性狀，甜玉米的果穗上出現非甜籽粒也說明非甜是顯性性狀。

答案:c。

3．玉米高稈對矮稈為顯性。矮稈玉米用生長素處理后長成高稈，使其自交得到f1植株是（）。

a.高矮之比是1∶1。

c.高矮之比是3∶1b.全是矮稈d.全是高稈。

分析:生長素作用于植物，促使細胞體積的增大引起植株快速生長，但不影響內部基因組成，因此，用生長素處理后長成的高稈玉米仍然受隱性基因控制，自交后代不發生性狀分離。

答案:b。

總結。

這節課要重點掌握孟德爾的一對相對性狀的遺傳試驗，理解相對性狀、顯性性狀、隱性性狀、性狀分離等概念，掌握子二代的性狀分離。

教學工作計劃高中生物必修二（匯總16篇）篇十六

1.說明酶在細胞代謝中的作用、本質和特性。

2.通過閱讀分析“關于酶本質的探索”的資料，認同科學是在不斷的探索和爭論中前進的。

3.進行有關的實驗和探究，學會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設置對照組和重復實驗。

教學重難點。

教學重點：酶的作用、本質和特性。

教學難點。

(1)酶降低化學反應活化能的原理。

(2)控制變量的科學方法。

教學工具。

教學課件。

教學過程。

一、情境創設。

人不吃飯行嗎?食物進入人體內發生了怎樣的變化?這些問題在現在來說都已經十分清楚了。這些變化過程在其他生物中有沒有呢?早在二百多年前科學家就對此進行了探索。

實驗介紹：1783年意大利科學家斯帕蘭札尼將肉塊放在小巧的金屬籠中，然后讓鷹吞下，過了一段時間，將籠子取出，肉塊不見了。

問：(1)為何要將肉塊放在籠子中?

答：排除了胃對肉塊的物理性消化。

問：(2)對肉起消化作用的是什么物質?

答：一定是某些物質進入到金屬籠中，使肉分解。現在已經知道這個能讓肉分解的物質就是--酶。

問：(3)進行肉類消化的過程的條件是怎樣的?

答：進行分解肉的反應是在一種極溫和的條件下進行的。

問：(4)在實驗室中能否也能讓肉分解?能的話需要怎樣的條件?

答：實驗室也能進行肉的分解，但是比起在生物體中來說，需要高溫、高壓、強酸、強堿等劇烈的條件才能進行。

二、問題探討。

1.這個實驗要解決的問題是：鳥類的胃是否只有物理性消化，沒有化學性消化?

2.是胃內的化學物質將肉塊分解了。

3.提示：收集胃內的化學物質，看看這些物質在體外是否也能將肉塊分解。

總結：對于一個生物體來說要進行的生理活動非常之多，構成生物體的每一個細胞內的物質需要不斷地合成與分解，不斷地處于自我更新的狀態，而這種自我更新的過程完全依賴于細胞內發生的生物化學反應，每一個化學反應都伴隨著能量的變化。細胞中全部有序的化學變化的總稱就叫細胞代謝。

三、過氧化氫在不同條件下的分解。

實驗前介紹：動植物在代謝中產生的過氧化氫，對機體是有毒的。機體通過過氧化氫酶，催化過氧化氫迅速分解成水和氧氣而解毒。鐵離子也可催化這一反應。

2h2o2h2o+o2。

問：如何獲得過氧化氫酶?

答：新鮮肝臟中含有較多的過氧化氫酶，所以新鮮肝臟研磨液含有較多的過氧化氫酶。

按以下實驗步驟來進行實驗：

對上述實驗進行分析，對照實驗的特點。

答：共同點：都在試管中加入2mlh2o2溶液，都在相同的壓力下進行。

不同點：1和2：只有溫度不同;1和3：3多了2滴fecl3溶液;1和4：4多了2滴肝臟研磨液;3和4：加入的催化劑不同。

問：1號試管沒有加任何試劑，它起的作用是什么?

答：它起的是對照的作用。

結論：進行該實驗的其他因素相同，而只有其中某一因素不同，觀察其對實驗結果的影響。如果結果不同，那么影響該結果的就是這一不同的因素。在上述實驗3試管和4試管只有加入的催化劑不同，那么該實驗的結果3放的氧氣少，4放出氧氣多就是因為加入到4號催化劑的催化效率比加入到3號的高。即酶具有高效性。

問：2和4試管現象基本相同，能否在生物體中也利用2的方法來解毒?

答：不能。加熱到這樣的溫度會造成生物的細胞死亡。

問：能否用同一滴管給3和4試管加fecl3溶液和肝臟研磨液?

答：不能。共用滴管會讓肝臟研磨液(或fecl3溶液)殘留在滴管內，難以判斷出過氧化氫的分解是哪種滴加液的作用，影響實驗結果的準確。

問：為何酶的催化效率會比無機催化劑更高呢?

答：酶降低了活化能。活化能就是分子從常態轉化變為容易發生化學反應的活躍狀態所需要的能量。活化能越大，反應就越不容易進行，反之就容易進行。

四、總結。

在生物體中，生物體內的化學反應每時每刻進行著。以人為例：據估計人體細胞內每分鐘大約要發生幾百萬次的化學反應，這么多的化學反應能在人體中順利而迅速地完成，完全是靠酶的催化作用。它和無機催化劑相比，具有更高的催化效率。

酶在細胞內的物質變化過程中起著重要作用，這個作用是其他物質無法代替的。它降低了化學反應中的活化能，而自身卻沒有發生變化，所以是一種催化劑。它是細胞內產生的，所以它也是細胞中具有高效催化效率的生物催化劑。它的作用就是降低活化能。

在醫院常用雙氧水作為身體出現小傷口的消毒用藥，能觀察到什么現象嗎?試解釋該現象。

能看到傷口有氣泡產生。原因是人體細胞中產生的酶將雙氧水分解成了水和氧氣。

課后小結。

酶在細胞內的物質變化過程中起著重要作用，這個作用是其他物質無法代替的。它降低了化學反應中的活化能，而自身卻沒有發生變化，所以是一種催化劑。它是細胞內產生的，所以它也是細胞中具有高效催化效率的生物催化劑。它的作用就是降低活化能。

課后習題。

完成課后練習題。

參考答案：

基礎題。

1.巴斯德：發酵與活細胞有關，發酵是整個細胞而不是細胞中的某些物質在起作用。

李比希：引起發酵的是細胞中的某些物質，但是這些物質只有在酵母細胞死亡并裂解后才能發揮作用。

畢希納：酵母細胞中的某些物質能夠在酵母細胞破碎后繼續起催化作用，就像在活酵母細胞中一樣。

薩姆納：酶是蛋白質。

2.提示：(1)細胞內每時每刻都在進行著成千上萬種化學反應，這些化學反應需要高效率地進行，酶的催化效率比無機催化劑高得多。

(2)細胞內的化學反應需要在常溫、常壓、酸堿度適中等溫和條件下進行，無機催化劑常常需要輔助以高溫、高壓、強酸、強堿等劇烈條件才能有較高的催化效率。

3.d。

拓展題。

1.提示：可用第2章中學過的鑒定蛋白質的方法。在薩姆納之前，之所以很難鑒定酶的本質，主要是因為細胞中酶的提取和純化非常困難。