在服務(wù)月期間,志愿者們將深入社區(qū),為居民提供各類便利和幫助。以下是小編為大家收集的服務(wù)月總結(jié)范文,希望對大家寫作服務(wù)月總結(jié)有所幫助。
餐廳服務(wù)的承諾書(實用18篇)篇一
為了更好保證企業(yè)的良性運行和發(fā)展,提高餐廳服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)和水平,創(chuàng)造最佳的經(jīng)濟效益,本人作為餐廳的管理人員在工作中將遵循以下要求和承諾:
1、堅決保證部門的設(shè)備設(shè)施正常運轉(zhuǎn)人員正常流動。
2、嚴(yán)格認(rèn)真完成餐廳下達的各項營業(yè)指標(biāo)和工作任務(wù)。
3、嚴(yán)格遵守餐廳《員工手冊》中制定的各項規(guī)章制度和條例。
4、嚴(yán)格按照餐廳制定的崗位職責(zé)工作流程服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進行工作就業(yè)和指導(dǎo)。
7、對待工作態(tài)度要積極主動,做到“五勤”腦勤眼勤耳勤嘴勤\腿勤,善于傾聽思考員工反映的問題和意見,對于企業(yè)的持續(xù)發(fā)展不斷提出合理化建議。
8、工作中能夠身先士卒以身作則,團結(jié)關(guān)心愛護員工,及時了解員工的思想和心理狀態(tài),
承諾人:__x。
時間:____年__月__日。
餐廳服務(wù)的承諾書(實用18篇)篇二
食品安全關(guān)系到消費者的身體健康和生命安全,關(guān)系到社會經(jīng)濟的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費者健康權(quán)益,保證餐飲食品安全,本單位鄭重承諾:
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,承擔(dān)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé),落實餐飲服務(wù)安全各項管理制度。
2、保證依法取得《餐飲服務(wù)許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動,并按規(guī)定進行食品安全知識培訓(xùn)。
3、依法建立并落實食品(原料)進貨查驗記錄制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度,認(rèn)真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進貨關(guān),保證本單位食品(原料)購進的可追溯性、真實性,以防范和控制食品安全風(fēng)險。查驗記錄保存期限不少于二年。
本單位保證不采購使用未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性。
本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。
4、保證提供餐飲服務(wù)的場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。
5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用,杜絕添加非食用物質(zhì),不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
6、建立本單位食品安全督查制度,規(guī)范經(jīng)營行為,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識,同時自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督,承擔(dān)社會和法律責(zé)任。
本承諾書一式二份,一份向社會公開承諾,另一份交食品藥品監(jiān)督管理部門備案。
xxx。
xx年xx月xx日。
餐廳服務(wù)的承諾書(實用18篇)篇三
立書人__________現(xiàn)任職于貴酒店______職務(wù),在職期間絕對遵守酒店各項規(guī)章及管理制度,若有意煽動或唆使或強迫他人怠工、罷工、集體離職、聚眾抵制酒店政策及侵占財物、貨款或其它侵權(quán)行為;泄漏酒店機密,致使酒店蒙受損失;查核發(fā)現(xiàn)曾有民、刑事案件記錄者;本人同意接受酒店解雇之最嚴(yán)厲處分并扣除當(dāng)月薪資外,同時本人愿負(fù)完全賠償及法律責(zé)任,絕無異議。
此致
立書人:
姓名:____________________。
身份證號:
電話:____________________。
住址:____________________。
承諾人:__x。
時間:____年__月__日。
餐廳服務(wù)的承諾書(實用18篇)篇四
餐飲服務(wù)食品安全歷來是老百姓關(guān)注的熱點、難點問題。為進一步做好學(xué)校食堂食品安全管理工作,維護在校師生飲食安全,預(yù)防食品安全不良事件的發(fā)生。在此,我謹(jǐn)代表定陶教育各級各類學(xué)校及托幼機構(gòu)對做好學(xué)校食堂食品安全工作鄭重承諾如下:
一、按照《食品安全法》的規(guī)定,認(rèn)真履行食品安全“第一責(zé)任人”義務(wù),對本單位食品安全負(fù)全責(zé)。
二、依法建立健全食品安全管理組織,設(shè)立專職食品安全管理員;制定和完善各環(huán)節(jié)食品安全制度,做到制度上墻,要求從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行,經(jīng)常開展自律性檢查。
三、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作。
四、依法組織職工參加食品安全培訓(xùn),并建立培訓(xùn)檔案。堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質(zhì)加工食品,不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。
五、依法設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所,以及食品貯存、更衣等場所。保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,完善五防措施。
六、依法定期維護食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備;定期清洗、校驗保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。
七、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度,認(rèn)真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求,嚴(yán)把食品原料進貨質(zhì)量關(guān)。
八、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度,如實記錄、保存食品、原料購進的各種信息和數(shù)據(jù),保證本單位食品、原料購進的可追溯性、真實性,以防范和控制食品安全風(fēng)險。
九、建立健全并落實食品安全的日常管理措施,及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患,不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工、銷售并及時向食品藥品監(jiān)督管理部門報告。
十、自覺制作公示監(jiān)督舉報電話。自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查,提高服務(wù)質(zhì)量,規(guī)范經(jīng)營行為;積極配合市食品藥品監(jiān)管部門開展量化分級管理,并定期公示量化分級結(jié)果;促進管理水平的提高,共同營造學(xué)校食堂食品安全環(huán)境。
承諾人:
時間:x年xx月xx日。
餐廳服務(wù)的承諾書(實用18篇)篇五
針對貴校學(xué)生食堂,我公司特作如下服務(wù)承諾:
2)對托管食堂的前后場進行裝修,提供優(yōu)質(zhì)的就餐環(huán)境;。
3)堅持全心全意為師生員工服務(wù)和“三服務(wù),三育人”的宗旨,愛崗敬業(yè),向師生奉獻愛心,為學(xué)校的精神文明建設(shè)貢獻力量。
4)服務(wù)主動熱情,舉止文明,態(tài)度和藹,待人禮貌,文明用語,對就餐者有問必答,有難必幫,千方百計滿足就餐者的需求。
5)各工種統(tǒng)一著裝,掛牌上崗,銷售時戴口罩。儀表整潔,開飯時站立姿勢端正,精力集中,動作迅速。服務(wù)主動、熱情周到,嚴(yán)禁員工與師生發(fā)生爭吵。
6)嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,不售腐爛變質(zhì)食品,不用手直接拿食物;保持整潔、衛(wèi)生、文明的工作秩序,嚴(yán)禁在工作場所吸煙、打鬧、會客。
7)廣泛聽取師生對伙食工作的意見和建議,不斷改進工作,公布中心監(jiān)督電話,定期公布市場價格信息。
8)售飯期間保證熱飯、熱菜、熱湯供應(yīng)。
9)各餐廳要分為二次炒菜,保證上午第四節(jié)課有課同學(xué)能正常就餐。
10)飯菜花色品種。
早餐:主副食花色品種30種以上。
中餐:副食花色品種50種以上,有免費湯供應(yīng)。
晚餐:副食花色品種50種以上,有免費湯供應(yīng)。
11)每周公布主、副食品及調(diào)料的市場信息,飯菜銷售計量準(zhǔn)確,明碼標(biāo)價,米飯、凈葷菜計量銷售。
12)遵守貴校、后勤的各項規(guī)章管理制度。
承諾人:
時間:x年xx月xx日。
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餐廳服務(wù)的承諾書(實用18篇)篇六
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,對社會和公眾負(fù)責(zé),誠信經(jīng)營,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔(dān)食品安全的、第一責(zé)任。
2、保證依法取得餐飲服務(wù)許可證,并亮證亮照經(jīng)營。
3、建立食品安全管理制度,保證有與餐飲服務(wù)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理人員,從業(yè)人員取得健康證明后從事餐飲服務(wù)活動,每年進行健康檢查。
4、保證建立并執(zhí)行食品、食品原料進貨查驗及記錄制度,查驗記錄保存期限不少于二年。
5、保證依照法律、法規(guī)和餐飲服務(wù)安全標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范從事餐飲服務(wù)活動,保證食品安全,接受社會監(jiān)督。
6、保證餐飲服務(wù)經(jīng)營場所的環(huán)境、設(shè)備、設(shè)施,符合與提供的餐飲服務(wù)相適應(yīng)的要求。
7、保證建立并執(zhí)行食品及食品原料定期查驗及過期銷毀制度,及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,主動將其清理并銷毀,做好記錄,并將有關(guān)情況報告衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)。
8、主動向消費者提供銷售憑證,自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。
9、保證食品廣告的內(nèi)容真實,不含有虛假或者夸大的內(nèi)容,不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
10、銷售偽劣及其它國家明令禁止的食品的,愿意按貨值金額十倍增加賠償。
以上承諾如有違反,自愿接受衛(wèi)生行政機關(guān)按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。
xxx。
xx年xx月xx日。
餐廳服務(wù)的承諾書(實用18篇)篇七
為保障消費者權(quán)益,嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān),落實執(zhí)行伊濱區(qū)食安辦【20xx】36號,伊濱區(qū)豬肉質(zhì)量安全專項整治行動實施方案的文件精神,本經(jīng)營者莊嚴(yán)承諾:
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,對社會和公眾負(fù)責(zé),誠信經(jīng)營,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任。
2、保證依法取得餐飲服務(wù)許可證,并亮證亮照經(jīng)營。
3、建立食品安全管理制度,保證有與餐飲服務(wù)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理人員,從業(yè)人員取得健康證明后從事餐飲服務(wù)活動,每年進行健康檢查。
4、完善進貨索證制度和驗收制度,并做好臺賬記錄及進貨發(fā)票存檔工作。
5、建立健全覆蓋采購、驗收、儲存、加工制作和服務(wù)等作業(yè)環(huán)節(jié)的管理制度,不使用沒有產(chǎn)品檢疫檢驗合格證證明的生豬肉品。確保使用的.生豬肉品100%來源于定點屠宰企業(yè)或合法經(jīng)營商戶。
6、具有餐飲具消毒的設(shè)備,消毒鍋或消毒柜,使用集中消毒餐飲具的,應(yīng)當(dāng)留存集中消毒單位的營業(yè)執(zhí)照和消毒合格證明。
承諾人:xxx。
20xx年x月x日。
餐廳服務(wù)的承諾書(實用18篇)篇八
為認(rèn)真貫徹落實酒店試營業(yè)期間主要工作任務(wù)總體要求,我代表酒店全體員工,保證做到以下承諾:
1、提高認(rèn)識,統(tǒng)一思想,對員工進行發(fā)動動員,充分認(rèn)識到工作的重要性和時間的緊迫性,嚴(yán)密組織,堅決完成酒店的當(dāng)前工作任務(wù),扎實有效,科學(xué)合理安排人員和時間,責(zé)任到人,克服困難,做到服務(wù)和工作兩不誤,推動部門全面工作。
2、針對部門承擔(dān)的職責(zé)和任務(wù),層層分解,對每個班組、崗位制定出部門工作進度配檔表,對部門的組織機構(gòu)框架、人員崗位職責(zé)、任職要求、工作范圍內(nèi)容、工作流程和標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)管理制度細(xì)致起草編寫,按時間要求編寫出符合部門實際的相關(guān)文本,并做好內(nèi)部評審準(zhǔn)備。
3、部門對各設(shè)備實施進行全面盤查檢查,不放過一個故障點,查處存在問題和隱患,保證所有設(shè)備實施處于無故障正常運行狀態(tài),并建立起設(shè)備實施臺賬和檔案。
4、組織員工進行星級標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容的培訓(xùn)學(xué)習(xí),掌握了解星標(biāo)要求,提高星級意識和標(biāo)準(zhǔn)意識,積極開展崗位練兵,熟練掌握各崗位人員服務(wù)技能和技巧,不斷提高管理和服務(wù)水平,做好每項服務(wù)接待工作。
5、在部門掀起爭優(yōu)創(chuàng)先活動,開展形式多樣、內(nèi)容豐富多彩的主題活動,比誰的服務(wù)好、意識強、工作主動、標(biāo)準(zhǔn)高,爭先、創(chuàng)先、率先,促進工作順利進行,打造一支一流的員工隊伍,創(chuàng)造一流的工作業(yè)績,爭取在酒店內(nèi)部門工作走早最前列,為酒店的發(fā)展做出擁有貢獻,迎接酒店的正式開業(yè)。
以上是酒店全體人員的保證,請總經(jīng)理和全體員工監(jiān)督。
承諾人:
日期:
餐廳服務(wù)的承諾書(實用18篇)篇九
為了進一步強化辦公室的服務(wù)職能,增強酒店總經(jīng)理辦公室工作人員的服務(wù)意識,以“高素質(zhì)、高質(zhì)量、高效率”的要求,做好酒店各項工作,特作出以下承諾:
1、工作人員在崗期間作到精神飽滿、服裝整潔、儀表端正、態(tài)度熱情、認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2、做好酒店各種信息的收集、整理、匯總工作,并及時向總經(jīng)理匯報,做好酒店各公文往來及檔案的管理工作。
3、對到本部門辦事的員工或外來人員要熱情接待,本部門的業(yè)務(wù)不無故推諉,拖延不辦,對確實辦不了的事情,要耐心解釋并確定辦理時間。
4、加強與各部門的溝通協(xié)調(diào),提高工作的協(xié)調(diào)性和實效性,切實提高服務(wù)的能力和水平。
5、辦公室人員上班時應(yīng)堅守崗位不亂串崗,上班時間不看報紙,玩電腦游戲,打瞌睡或做與工作無關(guān)的事情。
6、保持辦公室整潔衛(wèi)生,下班時關(guān)閉電腦、復(fù)印機、燈等電器設(shè)備電源,節(jié)約用水。
承諾人:
日期:
餐廳服務(wù)的承諾書(實用18篇)篇十
二、如果您需要親臨現(xiàn)場考察,我們會有專人協(xié)助您的工作,酒店服務(wù)承諾書范文。
三、執(zhí)行雙方確認(rèn)的協(xié)議條款,在保證您所需的服務(wù)的前提下,保護雙方合法權(quán)益。
四、提供會議簽到臺,并有專人協(xié)助會務(wù)組分發(fā)資料,辦理相關(guān)入住手續(xù)。
五、會議期間及時叫早、叫醒服務(wù)使參會代表安心休息。
六、參會代表離店前,有專人協(xié)助辦理離店手續(xù)節(jié)省大家時間,同時為部分延住、晚離店代表辦理相應(yīng)手續(xù)。
七、會議期間,根據(jù)具體情況,適時提供會務(wù)人員部分免費房(1-2間)。
八、免費給會議重要領(lǐng)導(dǎo)住房贈送鮮花和水果。
九、協(xié)助會務(wù)組布置會場和綠化。
十、如果您需要在會議答謝宴會上穿插即興的文娛活動,我們能為您安排最好的節(jié)目與演員、樂手,提長現(xiàn)場氣氛。
十一、免費為會議提供會議提示牌、水牌和席位卡。
十二、根據(jù)實際情況,提供收費/免費機場、火車站接送服務(wù),如有參會者需提前返程,可在會堂一角設(shè)返程機票預(yù)定。
十三、如果您在會后需要為參會嘉賓提供一份具有當(dāng)?shù)靥厣募o(jì)念品,我們會提供必要的服務(wù)及信息,并協(xié)助您采購。
十四、如果您在會后需要為參會嘉賓提提供一次難得的旅游活動,我們會為您提供最優(yōu)質(zhì)的旅游行程、游覽到最好景區(qū)景點、安排最佳時間段飛機航班、品嘗到當(dāng)?shù)刈罹叽硇缘娘L(fēng)味餐、最好的導(dǎo)游、駕駛技術(shù)一流的師傅和車況良好的旅游車輛,同時報給您一個合適公道的價格。
十六、印刷設(shè)計:很多文字性的宣傳資料,由于量大不便攜帶,我們愿意在當(dāng)?shù)貫榭蛻艚鉀Q這些資料的制作工作,承諾書《酒店服務(wù)承諾書范文》。名片單色/多色制作;意見調(diào)查表格;相關(guān)資料打字、復(fù)印、印刷;彩旗的制作;背景牌:有材料做夾板,進口螢光紙。
十七、物品運輸:會議中若是需要很多相應(yīng)物品和設(shè)備的,我們愿意為客戶解決這些物品的運輸、搬運問題。小件展品的運輸:展柜,展桌,椅子,小型設(shè)備,小件貨物的運送;大件展品運輸:大型器械,大件物品的運送;特種展品運輸:化學(xué)用品,醫(yī)藥用品以及復(fù)雜物品的運送;遠程展品運輸:遠距離的展品運送;參展資料運輸:宣傳資料,印刷品,紀(jì)念禮品的運送:貴重展品運輸:電腦、服務(wù)器、鋼琴等貴重物品的運送。
十八、物品配送:灑水食品:如會議期間會務(wù)方需要煙、飲料、礦泉水、食品等日常用品,我方可代購:辦公用品:代辦會議期間,會務(wù)組所需的辦公用品:紀(jì)念禮品:提供禮品、旅游紀(jì)念品的咨詢、選送等服務(wù)。云南民族服飾:參會嘉賓若能身著統(tǒng)一、最具特色的云南民族服飾,會對外界(其他人群)產(chǎn)生一種特殊的感覺與影響:旅行袋:印有會議主辦方指定的圖案和文字的旅行袋,除能幫助參會喜賓裝載物品外,更多一份紀(jì)念意義;筆記本:特殊紀(jì)念意義的筆記本,能讓客戶銘記本次活動與會議主辦方。
十九、翻譯服務(wù):中英對譯口譯中日對譯筆譯中韓對譯筆譯中俄對譯口譯。
二十、訂票服務(wù):代訂各大航空公司及相應(yīng)各大航線優(yōu)惠折扣機票;免費代全國各地返程火車硬(座)臥鋪車票。
二十一、郵政速遞:文件資料包含印刷品,信函、明信片、大、小件包裹的代為發(fā)送寄出。
二十二、汽車租賃:專車免費全天接站;優(yōu)惠價格提供會議期間用車服務(wù)。豐田面包車、依維柯、金龍中巴(大巴)、瑞典沃爾沃、韓國現(xiàn)代(大宇)、德國凱斯鮑爾等進口豪華大巴及各種品牌的中高檔轎車,任你們選擇。
二十三、醫(yī)療保建:如客戶需要,我們可派出隨團醫(yī)生,保障會議期間客人的`身體健康。
二十四、我社將全程依照《中華人民共和國旅游人身意外傷害保險條例》的規(guī)定,進行相應(yīng)的保險(不論參會嘉賓國籍)。
二十五、我社根據(jù)客戶的意愿、要求,策劃、組織、執(zhí)行會議的各項接待工作,讓會議客戶放心、滿意最大化;讓會議接待服務(wù)優(yōu)質(zhì)最大化。
承諾人:
日期:
餐廳服務(wù)的承諾書(實用18篇)篇十一
為確保重大活動餐飲服務(wù)食品安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》等法律、法規(guī)及規(guī)章,作為重大活動的餐飲服務(wù)提供者作出如下承諾:
一、建立重大活動餐飲服務(wù)食品安全工作管理機構(gòu),制定重大活動餐飲服務(wù)食品安全實施方案和食品安全事故應(yīng)急處置方案,并將方案及時報送餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門和主辦單位。
二、積極配合餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門及其派駐工作人員的監(jiān)督管理,對監(jiān)管部門及其工作人員所提出的意見認(rèn)真整改。
三、制定重大活動食譜,并經(jīng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門審核;實施原料采購控制要求,確定合格供應(yīng)商,加強采購檢驗,落實索證索票、進貨查驗和臺賬登記制度,確保所購食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
四、加強對食品加工、貯存、陳列等設(shè)施設(shè)備的定期維護,加強對保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施的定期清洗、校驗,加強對餐具、飲具的清洗、消毒。
五、加強從業(yè)人員的健康管理,確保從業(yè)人員的健康狀況符合相關(guān)要求。做好餐飲服務(wù)從業(yè)人員的培訓(xùn),滿足重大活動的需求。
六、留樣食品按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),在冷藏條件下存放48小時以上,每個品種留樣量滿足檢驗需要,并做好記錄。食品留樣存放的冰箱應(yīng)專用,并專人負(fù)責(zé),上鎖保管。
七、不使用下列食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品:
(一)法律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品;
(二)檢驗檢測不合格的生活飲用水和食品;
(三)超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑;
(四)外購的散裝直接入口熟食制品;
(五)監(jiān)管部門在食譜審查時認(rèn)定不適宜提供的食品。
八、依法承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任,保證食品安全。
xxx
20xx年xx月xx日
餐廳服務(wù)的承諾書(實用18篇)篇十二
為進一步加強行業(yè)自律,自覺規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動,切實保障人民群眾飲食安全,我(單位)承諾如下:
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》,《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī),保證持有有效的《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動,保證食品安全。
二、認(rèn)真履行和承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任,主動接受政府職能部門、消費者及社會的監(jiān)督,強調(diào)和落實食品安全第一責(zé)任人的`意識,加強本單位食品安全管理。
三、保證所有食品從業(yè)人員(包括臨時的和新參加工作的)均持有有效的健康合格證明和食品安全知識培訓(xùn)合格證上崗。
四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑采購索票索證和驗收制度;保證從食品原料采購,食品加工、銷售實施有效的全過程質(zhì)量管理;保證大宗食品及食品原料定點采購,并簽訂定點采購合同;保證所采購的食品及食品原料與索取的發(fā)票,有效證件與臺賬記錄相一致。保證采購的豬肉、蔬菜類食品原料來源可追溯;保證不使用病死、毒死、死因不明的豬肉、禽畜及其制品,不使用劣質(zhì)食用油,不使用不合格的食品及其原料,無有毒有害物質(zhì)進入本單位。
五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》以及未列入國家公告目錄的食品添加劑;不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。
六、保證不采購使用標(biāo)簽標(biāo)識不全以及包裝破損和超過保質(zhì)期的食品和食品添加劑。
七、保證具備餐飲消費安全的環(huán)境條件,加工設(shè)施和相關(guān)輔助設(shè)備。熟食間嚴(yán)格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱(柜)、專用消毒設(shè)施,嚴(yán)格執(zhí)行餐飲加工、操作、儲存等過程的規(guī)范要求,采取有效的措施防止生食品與熟食品,原料與待加工食品,成品的交叉污染,保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。
八、保證明確本單位各崗位工作人員的工作責(zé)任,認(rèn)真督查各崗位工作人員履行職責(zé)情況,認(rèn)真落實餐飲業(yè)有關(guān)法律法規(guī)等要求,爭創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理a、b級單位,爭創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全示范單位。
九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席,做好宴席各類食品留樣,并冷藏保存48小時,一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件,立即向食藥監(jiān)局等相關(guān)部門報告。
十、認(rèn)真處理消費者的投訴和建議,最大限度的滿足消費者的合理建議和要求,做一個誠實守信的餐飲業(yè)經(jīng)營者。積極配合食品藥品監(jiān)管部門,依法進行監(jiān)督檢查。
以上承諾如有違背,愿承擔(dān)一切責(zé)任,懇請社會各界予以監(jiān)督。
xxx
20xx年xx月xx日
餐廳服務(wù)的承諾書(實用18篇)篇十三
餐廳要積極營造優(yōu)雅清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境,使師生能舒適就餐。那么你知道餐廳服務(wù)。
承諾書。
怎么寫的嗎?下面是本站小編為你整理的餐廳服務(wù)承諾書,希望對你有用!
為貴公司員工提供可口的飯菜是我們的職責(zé),服務(wù)好貴公司全體員工是我們的責(zé)任,為此我們嚴(yán)格履行以下承諾:
一、本著“誠信服務(wù),員工至上”的宗旨,做到微笑服務(wù),禮貌待客,為貴公司員工提供衛(wèi)生可口的飯菜。
二、不斷豐富菜肴品種,提高伙食質(zhì)量,努力讓每一位員工吃好吃飽,使貴公司員工滿意.
五:嚴(yán)格遵循科學(xué)搭配、營養(yǎng)合理的原則,精心準(zhǔn)備營養(yǎng)搭配的膳食,使貴公司的員工獲得每日所需的能量。
三、嚴(yán)格執(zhí)行食堂各項工作制度,嚴(yán)格操作規(guī)程,加工食品生熟分開,烹調(diào)認(rèn)真規(guī)范,餐用具要做到餐餐消毒,物品整潔,擺放有序,內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生優(yōu)良。
四、加強食堂各類設(shè)施管理,嚴(yán)把食品出入關(guān),有驗收記錄,確保質(zhì)量,按時上下班,按時開飯。
三、保證食堂員工每年進行一次身體健康檢查,持健康許可證上崗七、保管愛護好食堂的所有物品,不得將物品、餐具帶出食堂或外借他人。
八、積極營造優(yōu)雅清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境,使師生能舒適就餐。十:經(jīng)常征求貴公司員工的意見,虛心接受膳食監(jiān)督,努力改進工作。
承諾人:
日期:xx年xx月xx日
為確保重大活動餐飲服務(wù)食品安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》等法律、法規(guī)及規(guī)章,作為重大活動的餐飲服務(wù)提供者作出如下承諾:
一、建立重大活動餐飲服務(wù)食品安全工作管理機構(gòu),制定重大活動餐飲服務(wù)食品安全實施方案和食品安全事故應(yīng)急處置方案,并將方案及時報送餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門和主辦單位。
二、積極配合餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門及其派駐工作人員的監(jiān)督管理,對監(jiān)管部門及其工作人員所提出的意見認(rèn)真整改。
三、制定重大活動食譜,并經(jīng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門審核;實施原料采購控制要求,確定合格供應(yīng)商,加強采購檢驗,落實索證索票、進貨查驗和臺賬登記制度,確保所購食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
四、加強對食品加工、貯存、陳列等設(shè)施設(shè)備的定期維護,加強對保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施的定期清洗、校驗,加強對餐具、飲具的清洗、消毒。
五、加強從業(yè)人員的健康管理,確保從業(yè)人員的健康狀況符合相關(guān)要求。做好餐飲服務(wù)從業(yè)人員的培訓(xùn),滿足重大活動的需求。
六、留樣食品按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),在冷藏條件下存放48小時以上,每個品種留樣量滿足檢驗需要,并做好記錄。食品留樣存放的冰箱應(yīng)專用,并專人負(fù)責(zé),上鎖保管。
七、不使用下列食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品:
(一)法律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品;。
(二)檢驗檢測不合格的生活飲用水和食品;。
(三)超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑;。
(四)外購的散裝直接入口熟食制品;。
(五)監(jiān)管部門在食譜審查時認(rèn)定不適宜提供的食品。
八、依法承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任,保證食品安全。
承諾人(法定代表人或業(yè)主):
為進一步加強行業(yè)自律,自覺規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動,切實保障人民群眾飲食安全,我(單位)承諾如下:
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》,《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī),保證持有有效的《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動,保證食品安全。
二、認(rèn)真履行和承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任,主動接受政府職能部門、消費者及社會的監(jiān)督,強調(diào)和落實食品安全第一責(zé)任人的意識,加強本單位食品安全管理。
三、保證所有食品從業(yè)人員(包括臨時的和新參加工作的)均持有有效的健康合格證明和食品安全知識培訓(xùn)合格證上崗。
四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑采購索票索證和驗收制度;保證從食品原料采購,食品加工、銷售實施有效的全過程質(zhì)量管理;保證大宗食品及食品原料定點采購,并簽訂定點采購。
合同。
;保證所采購的食品及食品原料與索取的發(fā)票,有效證件與臺賬記錄相一致。保證采購的豬肉、蔬菜類食品原料來源可追溯;保證不使用病死、毒死、死因不明的豬肉、禽畜及其制品,不使用劣質(zhì)食用油,不使用不合格的食品及其原料,無有毒有害物質(zhì)進入本單位。
五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》以及未列入國家公告目錄的食品添加劑;不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。
六、保證不采購使用標(biāo)簽標(biāo)識不全以及包裝破損和超過保質(zhì)期的食品和食品添加劑。
七、保證具備餐飲消費安全的環(huán)境條件,加工設(shè)施和相關(guān)輔助設(shè)備。熟食間嚴(yán)格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱(柜)、專用消毒設(shè)施,嚴(yán)格執(zhí)行餐飲加工、操作、儲存等過程的規(guī)范要求,采取有效的措施防止生食品與熟食品,原料與待加工食品,成品的交叉污染,保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。
八、保證明確本單位各崗位工作人員的工作責(zé)任,認(rèn)真督查各崗位工作人員履行職責(zé)情況,認(rèn)真落實餐飲業(yè)有關(guān)法律法規(guī)等要求,爭創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理a、b級單位,爭創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全示范單位。
九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席,做好宴席各類食品留樣,并冷藏保存48小時,一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件,立即向食藥監(jiān)局等相關(guān)部門報告。
十、認(rèn)真處理消費者的投訴和建議,最大限度的滿足消費者的合理建議和要求,做一個誠實守信的餐飲業(yè)經(jīng)營者。積極配合食品藥品監(jiān)管部門,依法進行監(jiān)督檢查。
以上承諾如有違背,愿承擔(dān)一切責(zé)任,懇請社會各界予以監(jiān)督。
承諾單位名稱(蓋章):
法定代表人(負(fù)責(zé)人或業(yè)主)簽字:
餐廳服務(wù)的承諾書(實用18篇)篇十四
為保證餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全,增強自律意識,確保廣大消費者的身體健康,防止食物中毒和食源性疾患的發(fā)生,我單位對食品安全做出如下承諾:
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),提高企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的認(rèn)識。建立健全本單位食品安全管理制度,并在顯著位置張貼。設(shè)置食品安全管理員負(fù)責(zé)日常食品安全管理工作,制定并實施本單位員工食品安全知識培訓(xùn)計劃。
二、在就餐場所醒目位置懸掛《餐飲服務(wù)許可證》。不擅自擴大餐飲服務(wù)經(jīng)營范圍,不擅自改變餐飲服務(wù)經(jīng)營類別、餐飲服務(wù)經(jīng)營場所布局和餐飲服務(wù)經(jīng)營場所的用途等。
三、保證從業(yè)人員持有效健康合格證明和餐飲服務(wù)相關(guān)知識培訓(xùn)證上崗,建立從業(yè)人員健康管理檔案,嚴(yán)禁患有“五病”(痢疾、傷寒、甲肝和戊肝、活動性肺結(jié)核、化膿性和滲出性皮膚病)人員擔(dān)任影響食品安全的工作崗位。
四、嚴(yán)把采購關(guān),嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑、一次性筷子和餐盒、紙巾、清洗劑、消毒劑等餐飲服務(wù)所需相關(guān)產(chǎn)品,認(rèn)真落實進貨臺帳登記、采購查驗和索證索票制度。
嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為,依法誠信經(jīng)營,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì),不采購和使用標(biāo)識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。嚴(yán)格執(zhí)行自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料所使用的食品添加劑備案制度,并在店堂醒目位置或菜單上予以公示,對消費者詢問食品添加劑使用情況如實告知。不濫用或超范圍使用食品添加劑,“五專”實施率達100%。不購買、存放、使用亞硝酸鹽,不采購和使用“地溝油”或其他有毒有害物質(zhì)加工食品,不采購法律規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品,不提供和使用不合格一次性筷子、一次性餐盒、紙巾、清洗劑、消毒劑。
五、按照保證食品安全的要求貯存、檢查庫存食品。食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。
六、按照保證食品安全的要求配備“三防”(防蟲害、防塵、防鼠)設(shè)施。
七、落實餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度,使用合格的餐飲具。
八、規(guī)范餐廚廢棄物處置,建立餐廚廢棄物處置管理制度,將餐廚廢棄物分類、密閉、無滲漏存放,做到日產(chǎn)日清。建立餐廚廢棄物管理臺賬制度,詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況,定期向監(jiān)管部門報告。
九、保持加工經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生整潔,努力提升餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化等級。服從食品安全監(jiān)督管理,對不符合食品安全要求的問題在限期內(nèi)整改到位,保證不重復(fù)發(fā)生存在的問題。
十、熟悉食品安全事故預(yù)防和處置相關(guān)知識,確保一旦發(fā)生食品安全事故能夠有效組織、快速反應(yīng)、及時控制。
以上承諾接受執(zhí)法部門和社會各界監(jiān)督,如有違反愿承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
責(zé)任單位:(蓋章)。
法定代表人(業(yè)主)簽字:
20xx年x月x日。
餐廳服務(wù)的承諾書(實用18篇)篇十五
xxxx有限公司:
本人于 年 月 日已被貴公司招錄試用,為表誠信,防患瑕疵,自愿向公司作出以下承諾:
二、本人已不用再到學(xué)校上課,可全職上班,如有請假、離職按照公司相關(guān)規(guī)定辦理;
八、本人絕對服從公司領(lǐng)導(dǎo)及主管的領(lǐng)導(dǎo)、教育和幫助;
九、本人將按公司要求積極參加公司的各項專業(yè)培訓(xùn);
十、遵守公司《人事管理制度》,服從公司任何工作調(diào)遣與指令;
十一、在離職后,不得單獨或聯(lián)合他人實施任何有損公司利益和形象的行為;
十二、本人已參加公司組織的新員工培訓(xùn),已完全了解到公司的規(guī)章制度,本人愿意認(rèn)真遵守和履行公司的各項規(guī)章制度;如有違背公司的管理規(guī)章制度及上述承諾,愿意接受公司辭退、罰款及追償?shù)奶幚恚?/p>
1、遲到30分鐘以內(nèi)(含30分鐘)罰款20元/次,遲到30分鐘以上,扣除半天薪資;早退一次扣 除半天薪資;無故曠工1天(含1天)扣罰3天工資及相關(guān)補貼,1年內(nèi)無故曠工累計達到5天 (含5天)或連續(xù) 3天者,扣罰當(dāng)月工資20%,若扣除后的剩余工資部分低于公司最低工資標(biāo)準(zhǔn), 則按最低工資標(biāo)準(zhǔn)支付,同時視作自動解除勞動關(guān)系處理;全年遲到或早退累計滿30次,屬嚴(yán) 重違反企業(yè)規(guī)章制度,企業(yè)將按勞動合同法有關(guān)規(guī)定解除勞動合同。
后,方可辦理離職手續(xù)。員工試用期轉(zhuǎn)正后,若提出離職,須提前30天;員工入職3日內(nèi)提出辭 職,不計發(fā)薪資。
5、員工在廠區(qū)內(nèi)參訓(xùn)、工作以及外出廠區(qū)等,需按公司規(guī)定注意個人安全;
8、工作期間應(yīng)遵守食品安全相關(guān)規(guī)定,所有女員工必須將頭發(fā)扎起或盤起,不得披頭散發(fā);男員工 頭發(fā)做到前不及眉、側(cè)不接耳、后不蓋領(lǐng),鬢角不超過耳朵的二分之一。
十三、以上承諾是本人自愿真實的決定。
承諾人簽名并按手印(手印按在簽名上面): 年 月 日
餐廳服務(wù)的承諾書(實用18篇)篇十六
本著對社會和人民群眾負(fù)責(zé)的精神,為加強本餐飲服務(wù)單位的環(huán)境管理,做到既維護居民環(huán)境權(quán)益,又維護好本餐飲服務(wù)單位合法經(jīng)營、依法經(jīng)營的權(quán)利,特在此鄭重承諾:
一、本餐飲服務(wù)單位周邊無環(huán)境敏感點,所在地空氣質(zhì)量良好,區(qū)域內(nèi)水環(huán)境、聲環(huán)境、生態(tài)環(huán)境總體良好,不存在嚴(yán)重的環(huán)境問題。
二、本餐飲服務(wù)單位將采取積極措施防治油煙、污水、餐廚垃圾、噪聲(特別是廚房風(fēng)機等引起的低頻噪聲)污染對附近居民的居住環(huán)境造成環(huán)境污染:
2、按照環(huán)保部門要求配套安裝與經(jīng)營規(guī)模相匹配的油。
3、經(jīng)營場所排放的噪聲不超過區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn),封閉直接面對居民樓的門窗、排風(fēng)扇等,在經(jīng)營場所顯著位置設(shè)置警示標(biāo)志,嚴(yán)禁用餐人員在23時至次日8時內(nèi)高聲喧嘩、產(chǎn)生噪音,影響周圍居民正常休息。
4、不將殘渣、廢物和餐廚垃圾直接排入小區(qū)生活污水管網(wǎng),產(chǎn)生的污水采取隔油、殘渣過濾等處理措施,達到規(guī)定的污水排放標(biāo)準(zhǔn)后排入城市污水管網(wǎng)。
三、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督,積極配合餐飲管理部門對本單位的監(jiān)督檢查,不斷提高法律意識和誠信意識,做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。
若違反承諾或者作出不實承諾的,本餐飲服務(wù)單位自行承擔(dān)由此導(dǎo)致的相應(yīng)法律責(zé)任。
承諾單位簽字:
法人代表/負(fù)責(zé)人簽字:
承諾日期:年月日
餐廳服務(wù)的承諾書(實用18篇)篇十七
為了深入開展公司“防火墻”工程建設(shè),進一步加強單位“四個能力”建設(shè),嚴(yán)格遵守《關(guān)于印發(fā)xx(省市)“清剿火患”戰(zhàn)役實施方案的通知》及xx(單位)防火委員會的研究決定,切實加強配餐公司內(nèi)部的`消防管理工作,全面預(yù)防各類火災(zāi)事故,鄭重承諾如下:
一、保證生產(chǎn)、辦公場所消防合法,不隨意改變房屋結(jié)。
四、對建筑消防設(shè)施每年進行一次全面檢測,確保完好有效,檢測記錄存檔備查;
以上系我配餐公司做出的保證,我單位將承諾信守承諾,若有違反上訴保證內(nèi)容,我單位愿承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
時間:xx年x月x日。
餐廳服務(wù)的承諾書(實用18篇)篇十八
為貴公司員工提供可口的飯菜是我們的職責(zé),服務(wù)好貴公司全體員工是我們的責(zé)任,為此我們嚴(yán)格履行以下承諾:
一、本著“誠信服務(wù),員工至上”的宗旨,做到微笑服務(wù),禮貌待客,為貴公司員工提供衛(wèi)生可口的飯菜。
二、不斷豐富菜肴品種,提高伙食質(zhì)量,努力讓每一位員工吃好吃飽,使貴公司員工滿意。嚴(yán)格遵循科學(xué)搭配、營養(yǎng)合理的原則,精心準(zhǔn)備營養(yǎng)搭配的膳食,使貴公司的員工獲得每日所需的能量。
三、嚴(yán)格執(zhí)行食堂各項工作制度,嚴(yán)格操作規(guī)程,加工食品生熟分開,烹調(diào)認(rèn)真規(guī)范,餐用具要做到餐餐消毒,物品整潔,擺放有序,內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生優(yōu)良。
四、加強食堂各類設(shè)施管理,嚴(yán)把食品出入關(guān),有驗收記錄,確保質(zhì)量,按時上下班,按時開飯。
三、保證食堂員工每年進行一次身體健康檢查,持健康許可證上崗。
七、保管愛護好食堂的所有物品,不得將物品、餐具帶出食堂或外借他人。
八、積極營造優(yōu)雅清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境,使師生能舒適就餐。
九、經(jīng)常征求貴公司員工的意見,虛心接受膳食監(jiān)督,努力改進工作.
xxx。
xx年xx月xx日。