在服務月期間，志愿者們將深入社區，為居民提供各類便利和幫助。以下是小編為大家收集的服務月總結范文，希望對大家寫作服務月總結有所幫助。
餐廳服務的承諾書（實用18篇）篇一
為了更好保證企業的良性運行和發展，提高餐廳服務人員的專業素養和水平，創造最佳的經濟效益，本人作為餐廳的管理人員在工作中將遵循以下要求和承諾：
1、堅決保證部門的設備設施正常運轉人員正常流動。
2、嚴格認真完成餐廳下達的各項營業指標和工作任務。
3、嚴格遵守餐廳《員工手冊》中制定的各項規章制度和條例。
4、嚴格按照餐廳制定的崗位職責工作流程服務標準進行工作就業和指導。
7、對待工作態度要積極主動，做到“五勤”腦勤眼勤耳勤嘴勤\腿勤，善于傾聽思考員工反映的問題和意見，對于企業的持續發展不斷提出合理化建議。
8、工作中能夠身先士卒以身作則，團結關心愛護員工，及時了解員工的思想和心理狀態，
承諾人：__x。
時間：____年__月__日。
餐廳服務的承諾書（實用18篇）篇二
食品安全關系到消費者的身體健康和生命安全，關系到社會經濟的發展和穩定。為保障消費者健康權益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規的規定，承擔餐飲食品安全“第一責任人”職責，落實餐飲服務安全各項管理制度。
2、保證依法取得《餐飲服務許可證》和從業人員健康合格證明等相關證照后從事餐飲服務活動，并按規定進行食品安全知識培訓。
3、依法建立并落實食品(原料)進貨查驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的采購記錄制度，認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產品標識和食品及原料質量，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。嚴把進貨關，保證本單位食品(原料)購進的可追溯性、真實性，以防范和控制食品安全風險。查驗記錄保存期限不少于二年。
本單位保證不采購使用未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品;保證向食品藥品監督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性。
本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標準或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關產品。
4、保證提供餐飲服務的場所環境、設備設施、布局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規禁止使用的食品及原料。
5、保證規范食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
6、建立本單位食品安全督查制度，規范經營行為，提高餐飲服務質量和自律意識，同時自覺接受食品安全監管部門和社會各界的監督，承擔社會和法律責任。
本承諾書一式二份，一份向社會公開承諾，另一份交食品藥品監督管理部門備案。
xxx。
xx年xx月xx日。
餐廳服務的承諾書（實用18篇）篇三
立書人__________現任職于貴酒店______職務，在職期間絕對遵守酒店各項規章及管理制度，若有意煽動或唆使或強迫他人怠工、罷工、集體離職、聚眾抵制酒店政策及侵占財物、貨款或其它侵權行為；泄漏酒店機密，致使酒店蒙受損失；查核發現曾有民、刑事案件記錄者；本人同意接受酒店解雇之最嚴厲處分并扣除當月薪資外，同時本人愿負完全賠償及法律責任，絕無異議。
此致
立書人：
姓名：____________________。
身份證號：
電話：____________________。
住址：____________________。
承諾人：__x。
時間：____年__月__日。
餐廳服務的承諾書（實用18篇）篇四
餐飲服務食品安全歷來是老百姓關注的熱點、難點問題。為進一步做好學校食堂食品安全管理工作，維護在校師生飲食安全，預防食品安全不良事件的發生。在此，我謹代表定陶教育各級各類學校及托幼機構對做好學校食堂食品安全工作鄭重承諾如下：
一、按照《食品安全法》的規定，認真履行食品安全“第一責任人”義務，對本單位食品安全負全責。
二、依法建立健全食品安全管理組織，設立專職食品安全管理員;制定和完善各環節食品安全制度，做到制度上墻，要求從業人員熟知并嚴格執行，經常開展自律性檢查。
三、依法建立并執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有《食品安全法》規定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業人員從事接觸直接入口食品工作。
四、依法組織職工參加食品安全培訓，并建立培訓檔案。堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質加工食品，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。
五、依法設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所。保持加工經營場所內外環境整潔，完善五防措施。
六、依法定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施。
七、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度，認真查驗供貨商的經營資格、產品合格證明、產品標識和食品及原料質量是否符合法定要求，嚴把食品原料進貨質量關。
八、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度，如實記錄、保存食品、原料購進的各種信息和數據，保證本單位食品、原料購進的可追溯性、真實性，以防范和控制食品安全風險。
九、建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發現食品原料的質量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。發現問題食品立即停止加工、銷售并及時向食品藥品監督管理部門報告。
十、自覺制作公示監督舉報電話。自覺接受食品安全職能部門監督檢查，提高服務質量，規范經營行為;積極配合市食品藥品監管部門開展量化分級管理，并定期公示量化分級結果;促進管理水平的提高，共同營造學校食堂食品安全環境。
承諾人：
時間：x年xx月xx日。
餐廳服務的承諾書（實用18篇）篇五
針對貴校學生食堂，我公司特作如下服務承諾：
2)對托管食堂的前后場進行裝修，提供優質的就餐環境;。
3)堅持全心全意為師生員工服務和“三服務,三育人”的宗旨,愛崗敬業,向師生奉獻愛心，為學校的精神文明建設貢獻力量。
4)服務主動熱情，舉止文明，態度和藹，待人禮貌，文明用語，對就餐者有問必答，有難必幫，千方百計滿足就餐者的需求。
5)各工種統一著裝，掛牌上崗，銷售時戴口罩。儀表整潔，開飯時站立姿勢端正，精力集中，動作迅速。服務主動、熱情周到，嚴禁員工與師生發生爭吵。
6)嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，不售腐爛變質食品，不用手直接拿食物;保持整潔、衛生、文明的工作秩序，嚴禁在工作場所吸煙、打鬧、會客。
7)廣泛聽取師生對伙食工作的意見和建議，不斷改進工作，公布中心監督電話，定期公布市場價格信息。
8)售飯期間保證熱飯、熱菜、熱湯供應。
9)各餐廳要分為二次炒菜，保證上午第四節課有課同學能正常就餐。
10)飯菜花色品種。
早餐：主副食花色品種30種以上。
中餐：副食花色品種50種以上，有免費湯供應。
晚餐：副食花色品種50種以上，有免費湯供應。
11)每周公布主、副食品及調料的市場信息，飯菜銷售計量準確，明碼標價，米飯、凈葷菜計量銷售。
12)遵守貴校、后勤的各項規章管理制度。
承諾人：
時間：x年xx月xx日。
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餐廳服務的承諾書（實用18篇）篇六
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律、法規、標準的規定，對社會和公眾負責，誠信經營，保證食品安全，接受社會監督，承擔食品安全的、第一責任。
2、保證依法取得餐飲服務許可證，并亮證亮照經營。
3、建立食品安全管理制度，保證有與餐飲服務規模相適應的食品安全管理人員，從業人員取得健康證明后從事餐飲服務活動，每年進行健康檢查。
4、保證建立并執行食品、食品原料進貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。
5、保證依照法律、法規和餐飲服務安全標準、規范從事餐飲服務活動，保證食品安全，接受社會監督。
6、保證餐飲服務經營場所的環境、設備、設施，符合與提供的餐飲服務相適應的要求。
7、保證建立并執行食品及食品原料定期查驗及過期銷毀制度，及時清理變質、超過保質期及其他不符合食品安全標準的食品，主動將其清理并銷毀，做好記錄，并將有關情況報告衛生監督機構。
8、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。
9、保證食品廣告的內容真實，不含有虛假或者夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
10、銷售偽劣及其它國家明令禁止的食品的，愿意按貨值金額十倍增加賠償。
以上承諾如有違反，自愿接受衛生行政機關按照法律法規規定給予的處罰。
xxx。
xx年xx月xx日。
餐廳服務的承諾書（實用18篇）篇七
為保障消費者權益，嚴把食品質量安全關，落實執行伊濱區食安辦【20xx】36號，伊濱區豬肉質量安全專項整治行動實施方案的文件精神，本經營者莊嚴承諾：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律、法規、標準的規定，對社會和公眾負責，誠信經營，保證食品安全，接受社會監督，承擔食品安全的第一責任。
2、保證依法取得餐飲服務許可證，并亮證亮照經營。
3、建立食品安全管理制度，保證有與餐飲服務規模相適應的食品安全管理人員，從業人員取得健康證明后從事餐飲服務活動，每年進行健康檢查。
4、完善進貨索證制度和驗收制度，并做好臺賬記錄及進貨發票存檔工作。
5、建立健全覆蓋采購、驗收、儲存、加工制作和服務等作業環節的管理制度，不使用沒有產品檢疫檢驗合格證證明的生豬肉品。確保使用的.生豬肉品100%來源于定點屠宰企業或合法經營商戶。
6、具有餐飲具消毒的設備，消毒鍋或消毒柜，使用集中消毒餐飲具的，應當留存集中消毒單位的營業執照和消毒合格證明。
承諾人：xxx。
20xx年x月x日。
餐廳服務的承諾書（實用18篇）篇八
為認真貫徹落實酒店試營業期間主要工作任務總體要求，我代表酒店全體員工，保證做到以下承諾：
1、提高認識，統一思想，對員工進行發動動員，充分認識到工作的重要性和時間的緊迫性，嚴密組織，堅決完成酒店的當前工作任務，扎實有效，科學合理安排人員和時間，責任到人，克服困難，做到服務和工作兩不誤，推動部門全面工作。
2、針對部門承擔的職責和任務，層層分解，對每個班組、崗位制定出部門工作進度配檔表，對部門的組織機構框架、人員崗位職責、任職要求、工作范圍內容、工作流程和標準以及相關管理制度細致起草編寫，按時間要求編寫出符合部門實際的相關文本，并做好內部評審準備。
3、部門對各設備實施進行全面盤查檢查，不放過一個故障點，查處存在問題和隱患，保證所有設備實施處于無故障正常運行狀態，并建立起設備實施臺賬和檔案。
4、組織員工進行星級標準等內容的培訓學習，掌握了解星標要求，提高星級意識和標準意識，積極開展崗位練兵，熟練掌握各崗位人員服務技能和技巧，不斷提高管理和服務水平，做好每項服務接待工作。
5、在部門掀起爭優創先活動，開展形式多樣、內容豐富多彩的主題活動，比誰的服務好、意識強、工作主動、標準高，爭先、創先、率先，促進工作順利進行，打造一支一流的員工隊伍，創造一流的工作業績，爭取在酒店內部門工作走早最前列，為酒店的發展做出擁有貢獻，迎接酒店的正式開業。
以上是酒店全體人員的保證，請總經理和全體員工監督。
承諾人：
日期：
餐廳服務的承諾書（實用18篇）篇九
為了進一步強化辦公室的服務職能，增強酒店總經理辦公室工作人員的服務意識，以“高素質、高質量、高效率”的要求，做好酒店各項工作，特作出以下承諾：
1、工作人員在崗期間作到精神飽滿、服裝整潔、儀表端正、態度熱情、認真負責。
2、做好酒店各種信息的收集、整理、匯總工作，并及時向總經理匯報，做好酒店各公文往來及檔案的管理工作。
3、對到本部門辦事的員工或外來人員要熱情接待，本部門的業務不無故推諉，拖延不辦，對確實辦不了的事情，要耐心解釋并確定辦理時間。
4、加強與各部門的溝通協調，提高工作的協調性和實效性，切實提高服務的能力和水平。
5、辦公室人員上班時應堅守崗位不亂串崗，上班時間不看報紙，玩電腦游戲，打瞌睡或做與工作無關的事情。
6、保持辦公室整潔衛生，下班時關閉電腦、復印機、燈等電器設備電源，節約用水。
承諾人：
日期：
餐廳服務的承諾書（實用18篇）篇十
二、如果您需要親臨現場考察，我們會有專人協助您的工作，酒店服務承諾書范文。
三、執行雙方確認的協議條款，在保證您所需的服務的前提下，保護雙方合法權益。
四、提供會議簽到臺，并有專人協助會務組分發資料，辦理相關入住手續。
五、會議期間及時叫早、叫醒服務使參會代表安心休息。
六、參會代表離店前，有專人協助辦理離店手續節省大家時間，同時為部分延住、晚離店代表辦理相應手續。
七、會議期間，根據具體情況，適時提供會務人員部分免費房(1-2間)。
八、免費給會議重要領導住房贈送鮮花和水果。
九、協助會務組布置會場和綠化。
十、如果您需要在會議答謝宴會上穿插即興的文娛活動，我們能為您安排最好的節目與演員、樂手，提長現場氣氛。
十一、免費為會議提供會議提示牌、水牌和席位卡。
十二、根據實際情況，提供收費/免費機場、火車站接送服務，如有參會者需提前返程，可在會堂一角設返程機票預定。
十三、如果您在會后需要為參會嘉賓提供一份具有當地特色的紀念品，我們會提供必要的服務及信息，并協助您采購。
十四、如果您在會后需要為參會嘉賓提提供一次難得的旅游活動，我們會為您提供最優質的旅游行程、游覽到最好景區景點、安排最佳時間段飛機航班、品嘗到當地最具代表性的風味餐、最好的導游、駕駛技術一流的師傅和車況良好的旅游車輛，同時報給您一個合適公道的價格。
十六、印刷設計：很多文字性的宣傳資料，由于量大不便攜帶，我們愿意在當地為客戶解決這些資料的制作工作，承諾書《酒店服務承諾書范文》。名片單色/多色制作;意見調查表格;相關資料打字、復印、印刷;彩旗的制作;背景牌：有材料做夾板，進口螢光紙。
十七、物品運輸：會議中若是需要很多相應物品和設備的，我們愿意為客戶解決這些物品的運輸、搬運問題。小件展品的運輸：展柜，展桌，椅子，小型設備，小件貨物的運送;大件展品運輸：大型器械，大件物品的運送;特種展品運輸：化學用品，醫藥用品以及復雜物品的運送;遠程展品運輸：遠距離的展品運送;參展資料運輸：宣傳資料，印刷品，紀念禮品的運送：貴重展品運輸：電腦、服務器、鋼琴等貴重物品的運送。
十八、物品配送：灑水食品：如會議期間會務方需要煙、飲料、礦泉水、食品等日常用品，我方可代購：辦公用品：代辦會議期間，會務組所需的辦公用品：紀念禮品：提供禮品、旅游紀念品的咨詢、選送等服務。云南民族服飾：參會嘉賓若能身著統一、最具特色的云南民族服飾，會對外界(其他人群)產生一種特殊的感覺與影響：旅行袋：印有會議主辦方指定的圖案和文字的旅行袋，除能幫助參會喜賓裝載物品外，更多一份紀念意義;筆記本：特殊紀念意義的筆記本，能讓客戶銘記本次活動與會議主辦方。
十九、翻譯服務：中英對譯口譯中日對譯筆譯中韓對譯筆譯中俄對譯口譯。
二十、訂票服務：代訂各大航空公司及相應各大航線優惠折扣機票;免費代全國各地返程火車硬(座)臥鋪車票。
二十一、郵政速遞：文件資料包含印刷品，信函、明信片、大、小件包裹的代為發送寄出。
二十二、汽車租賃：專車免費全天接站;優惠價格提供會議期間用車服務。豐田面包車、依維柯、金龍中巴(大巴)、瑞典沃爾沃、韓國現代(大宇)、德國凱斯鮑爾等進口豪華大巴及各種品牌的中高檔轎車，任你們選擇。
二十三、醫療保建：如客戶需要，我們可派出隨團醫生，保障會議期間客人的`身體健康。
二十四、我社將全程依照《中華人民共和國旅游人身意外傷害保險條例》的規定，進行相應的保險(不論參會嘉賓國籍)。
二十五、我社根據客戶的意愿、要求，策劃、組織、執行會議的各項接待工作，讓會議客戶放心、滿意最大化;讓會議接待服務優質最大化。
承諾人：
日期：
餐廳服務的承諾書（實用18篇）篇十一
為確保重大活動餐飲服務食品安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《重大活動餐飲服務食品安全監督管理規范》等法律、法規及規章，作為重大活動的餐飲服務提供者作出如下承諾：
一、建立重大活動餐飲服務食品安全工作管理機構，制定重大活動餐飲服務食品安全實施方案和食品安全事故應急處置方案，并將方案及時報送餐飲服務食品安全監管部門和主辦單位。
二、積極配合餐飲服務食品安全監管部門及其派駐工作人員的監督管理，對監管部門及其工作人員所提出的意見認真整改。
三、制定重大活動食譜，并經餐飲服務食品安全監管部門審核;實施原料采購控制要求，確定合格供應商，加強采購檢驗，落實索證索票、進貨查驗和臺賬登記制度，確保所購食品、食品添加劑和食品相關產品符合食品安全標準。
四、加強對食品加工、貯存、陳列等設施設備的定期維護，加強對保溫設施及冷藏、冷凍設施的定期清洗、校驗，加強對餐具、飲具的清洗、消毒。
五、加強從業人員的健康管理，確保從業人員的健康狀況符合相關要求。做好餐飲服務從業人員的培訓，滿足重大活動的需求。
六、留樣食品按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量滿足檢驗需要，并做好記錄。食品留樣存放的冰箱應專用，并專人負責，上鎖保管。
七、不使用下列食品、食品添加劑和食品相關產品：
(一)法律法規禁止生產經營的食品、食品添加劑和食品相關產品;
(二)檢驗檢測不合格的生活飲用水和食品;
(三)超過保質期的食品、食品添加劑;
(四)外購的散裝直接入口熟食制品;
(五)監管部門在食譜審查時認定不適宜提供的食品。
八、依法承擔餐飲服務食品安全責任，保證食品安全。
xxx
20xx年xx月xx日
餐廳服務的承諾書（實用18篇）篇十二
為進一步加強行業自律，自覺規范餐飲服務行業生產經營活動，切實保障人民群眾飲食安全，我(單位)承諾如下：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》，《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律法規，保證持有有效的《餐飲服務許可證》從事餐飲業經營活動，保證食品安全。
二、認真履行和承擔餐飲服務食品安全主體責任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的監督，強調和落實食品安全第一責任人的`意識，加強本單位食品安全管理。
三、保證所有食品從業人員(包括臨時的和新參加工作的)均持有有效的健康合格證明和食品安全知識培訓合格證上崗。
四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑采購索票索證和驗收制度;保證從食品原料采購，食品加工、銷售實施有效的全過程質量管理;保證大宗食品及食品原料定點采購，并簽訂定點采購合同;保證所采購的食品及食品原料與索取的發票，有效證件與臺賬記錄相一致。保證采購的豬肉、蔬菜類食品原料來源可追溯;保證不使用病死、毒死、死因不明的豬肉、禽畜及其制品，不使用劣質食用油，不使用不合格的食品及其原料，無有毒有害物質進入本單位。
五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛生標準》以及未列入國家公告目錄的食品添加劑;不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。
六、保證不采購使用標簽標識不全以及包裝破損和超過保質期的食品和食品添加劑。
七、保證具備餐飲消費安全的環境條件，加工設施和相關輔助設備。熟食間嚴格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱(柜)、專用消毒設施，嚴格執行餐飲加工、操作、儲存等過程的規范要求，采取有效的措施防止生食品與熟食品，原料與待加工食品，成品的交叉污染，保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。
八、保證明確本單位各崗位工作人員的工作責任，認真督查各崗位工作人員履行職責情況，認真落實餐飲業有關法律法規等要求，爭創餐飲服務食品安全監督量化分級管理a、b級單位，爭創餐飲服務食品安全示范單位。
九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席，做好宴席各類食品留樣，并冷藏保存48小時，一旦發現疑似食物中毒事件，立即向食藥監局等相關部門報告。
十、認真處理消費者的投訴和建議，最大限度的滿足消費者的合理建議和要求，做一個誠實守信的餐飲業經營者。積極配合食品藥品監管部門，依法進行監督檢查。
以上承諾如有違背，愿承擔一切責任，懇請社會各界予以監督。
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20xx年xx月xx日
餐廳服務的承諾書（實用18篇）篇十三
餐廳要積極營造優雅清潔衛生的就餐環境，使師生能舒適就餐。那么你知道餐廳服務。
承諾書。
怎么寫的嗎?下面是本站小編為你整理的餐廳服務承諾書，希望對你有用!
為貴公司員工提供可口的飯菜是我們的職責，服務好貴公司全體員工是我們的責任，為此我們嚴格履行以下承諾：
一、本著“誠信服務，員工至上”的宗旨，做到微笑服務，禮貌待客，為貴公司員工提供衛生可口的飯菜。
二、不斷豐富菜肴品種，提高伙食質量，努力讓每一位員工吃好吃飽，使貴公司員工滿意.
五:嚴格遵循科學搭配、營養合理的原則，精心準備營養搭配的膳食，使貴公司的員工獲得每日所需的能量。
三、嚴格執行食堂各項工作制度，嚴格操作規程，加工食品生熟分開，烹調認真規范，餐用具要做到餐餐消毒，物品整潔，擺放有序，內外環境衛生優良。
四、加強食堂各類設施管理，嚴把食品出入關，有驗收記錄，確保質量，按時上下班，按時開飯。
三、保證食堂員工每年進行一次身體健康檢查，持健康許可證上崗七、保管愛護好食堂的所有物品，不得將物品、餐具帶出食堂或外借他人。
八、積極營造優雅清潔衛生的就餐環境，使師生能舒適就餐。十:經常征求貴公司員工的意見，虛心接受膳食監督，努力改進工作。
承諾人：
日期：xx年xx月xx日
為確保重大活動餐飲服務食品安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《重大活動餐飲服務食品安全監督管理規范》等法律、法規及規章，作為重大活動的餐飲服務提供者作出如下承諾：
一、建立重大活動餐飲服務食品安全工作管理機構，制定重大活動餐飲服務食品安全實施方案和食品安全事故應急處置方案，并將方案及時報送餐飲服務食品安全監管部門和主辦單位。
二、積極配合餐飲服務食品安全監管部門及其派駐工作人員的監督管理，對監管部門及其工作人員所提出的意見認真整改。
三、制定重大活動食譜，并經餐飲服務食品安全監管部門審核;實施原料采購控制要求，確定合格供應商，加強采購檢驗，落實索證索票、進貨查驗和臺賬登記制度，確保所購食品、食品添加劑和食品相關產品符合食品安全標準。
四、加強對食品加工、貯存、陳列等設施設備的定期維護，加強對保溫設施及冷藏、冷凍設施的定期清洗、校驗，加強對餐具、飲具的清洗、消毒。
五、加強從業人員的健康管理，確保從業人員的健康狀況符合相關要求。做好餐飲服務從業人員的培訓，滿足重大活動的需求。
六、留樣食品按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量滿足檢驗需要，并做好記錄。食品留樣存放的冰箱應專用，并專人負責，上鎖保管。
七、不使用下列食品、食品添加劑和食品相關產品：
(一)法律法規禁止生產經營的食品、食品添加劑和食品相關產品;。
(二)檢驗檢測不合格的生活飲用水和食品;。
(三)超過保質期的食品、食品添加劑;。
(四)外購的散裝直接入口熟食制品;。
(五)監管部門在食譜審查時認定不適宜提供的食品。
八、依法承擔餐飲服務食品安全責任，保證食品安全。
承諾人(法定代表人或業主)：
為進一步加強行業自律，自覺規范餐飲服務行業生產經營活動，切實保障人民群眾飲食安全，我(單位)承諾如下：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》，《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律法規，保證持有有效的《餐飲服務許可證》從事餐飲業經營活動，保證食品安全。
二、認真履行和承擔餐飲服務食品安全主體責任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的監督，強調和落實食品安全第一責任人的意識，加強本單位食品安全管理。
三、保證所有食品從業人員(包括臨時的和新參加工作的)均持有有效的健康合格證明和食品安全知識培訓合格證上崗。
四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑采購索票索證和驗收制度;保證從食品原料采購，食品加工、銷售實施有效的全過程質量管理;保證大宗食品及食品原料定點采購，并簽訂定點采購。
合同。
;保證所采購的食品及食品原料與索取的發票，有效證件與臺賬記錄相一致。保證采購的豬肉、蔬菜類食品原料來源可追溯;保證不使用病死、毒死、死因不明的豬肉、禽畜及其制品，不使用劣質食用油，不使用不合格的食品及其原料，無有毒有害物質進入本單位。
五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛生標準》以及未列入國家公告目錄的食品添加劑;不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。
六、保證不采購使用標簽標識不全以及包裝破損和超過保質期的食品和食品添加劑。
七、保證具備餐飲消費安全的環境條件，加工設施和相關輔助設備。熟食間嚴格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱(柜)、專用消毒設施，嚴格執行餐飲加工、操作、儲存等過程的規范要求，采取有效的措施防止生食品與熟食品，原料與待加工食品，成品的交叉污染，保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。
八、保證明確本單位各崗位工作人員的工作責任，認真督查各崗位工作人員履行職責情況，認真落實餐飲業有關法律法規等要求，爭創餐飲服務食品安全監督量化分級管理a、b級單位，爭創餐飲服務食品安全示范單位。
九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席，做好宴席各類食品留樣，并冷藏保存48小時，一旦發現疑似食物中毒事件，立即向食藥監局等相關部門報告。
十、認真處理消費者的投訴和建議，最大限度的滿足消費者的合理建議和要求，做一個誠實守信的餐飲業經營者。積極配合食品藥品監管部門，依法進行監督檢查。
以上承諾如有違背，愿承擔一切責任，懇請社會各界予以監督。
承諾單位名稱(蓋章)：
法定代表人(負責人或業主)簽字：
餐廳服務的承諾書（實用18篇）篇十四
為保證餐飲消費環節食品安全，增強自律意識，確保廣大消費者的身體健康，防止食物中毒和食源性疾患的發生，我單位對食品安全做出如下承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律、法規、規章的規定，認真履行食品安全主體責任，嚴格執行食品安全法律法規和標準，提高企業是食品安全第一責任人的認識。建立健全本單位食品安全管理制度，并在顯著位置張貼。設置食品安全管理員負責日常食品安全管理工作，制定并實施本單位員工食品安全知識培訓計劃。
二、在就餐場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》。不擅自擴大餐飲服務經營范圍，不擅自改變餐飲服務經營類別、餐飲服務經營場所布局和餐飲服務經營場所的用途等。
三、保證從業人員持有效健康合格證明和餐飲服務相關知識培訓證上崗，建立從業人員健康管理檔案，嚴禁患有“五病”(痢疾、傷寒、甲肝和戊肝、活動性肺結核、化膿性和滲出性皮膚病)人員擔任影響食品安全的工作崗位。
四、嚴把采購關，嚴格按照國家有關規定采購食品、食品原料、食品添加劑、一次性筷子和餐盒、紙巾、清洗劑、消毒劑等餐飲服務所需相關產品，認真落實進貨臺帳登記、采購查驗和索證索票制度。
嚴格規范食品添加劑采購和使用行為，依法誠信經營，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質，不采購和使用標識不規范的、來源不明的食品添加劑。嚴格執行自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料所使用的食品添加劑備案制度,并在店堂醒目位置或菜單上予以公示，對消費者詢問食品添加劑使用情況如實告知。不濫用或超范圍使用食品添加劑，“五專”實施率達100%。不購買、存放、使用亞硝酸鹽，不采購和使用“地溝油”或其他有毒有害物質加工食品，不采購法律規定禁止生產經營的食品，不提供和使用不合格一次性筷子、一次性餐盒、紙巾、清洗劑、消毒劑。
五、按照保證食品安全的要求貯存、檢查庫存食品。食品庫房內不存放有毒有害物品或不潔物。
六、按照保證食品安全的要求配備“三防”（防蟲害、防塵、防鼠）設施。
七、落實餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度，使用合格的餐飲具。
八、規范餐廚廢棄物處置，建立餐廚廢棄物處置管理制度，將餐廚廢棄物分類、密閉、無滲漏存放，做到日產日清。建立餐廚廢棄物管理臺賬制度，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數量、去向、用途等情況，定期向監管部門報告。
九、保持加工經營場所環境衛生整潔，努力提升餐飲服務食品安全監督量化等級。服從食品安全監督管理，對不符合食品安全要求的問題在限期內整改到位，保證不重復發生存在的問題。
十、熟悉食品安全事故預防和處置相關知識，確保一旦發生食品安全事故能夠有效組織、快速反應、及時控制。
以上承諾接受執法部門和社會各界監督，如有違反愿承擔相應的法律責任。
責任單位：（蓋章）。
法定代表人（業主）簽字：
20xx年x月x日。
餐廳服務的承諾書（實用18篇）篇十五
xxxx有限公司：
本人于 年 月 日已被貴公司招錄試用，為表誠信，防患瑕疵，自愿向公司作出以下承諾：
二、本人已不用再到學校上課，可全職上班，如有請假、離職按照公司相關規定辦理；
八、本人絕對服從公司領導及主管的領導、教育和幫助；
九、本人將按公司要求積極參加公司的各項專業培訓；
十、遵守公司《人事管理制度》，服從公司任何工作調遣與指令；
十一、在離職后，不得單獨或聯合他人實施任何有損公司利益和形象的行為；
十二、本人已參加公司組織的新員工培訓，已完全了解到公司的規章制度，本人愿意認真遵守和履行公司的各項規章制度；如有違背公司的管理規章制度及上述承諾，愿意接受公司辭退、罰款及追償的處理：
1、遲到30分鐘以內（含30分鐘）罰款20元/次，遲到30分鐘以上，扣除半天薪資；早退一次扣 除半天薪資；無故曠工1天（含1天）扣罰3天工資及相關補貼，1年內無故曠工累計達到5天 （含5天）或連續 3天者，扣罰當月工資20%，若扣除后的剩余工資部分低于公司最低工資標準， 則按最低工資標準支付，同時視作自動解除勞動關系處理；全年遲到或早退累計滿30次，屬嚴 重違反企業規章制度，企業將按勞動合同法有關規定解除勞動合同。
后，方可辦理離職手續。員工試用期轉正后，若提出離職，須提前30天；員工入職3日內提出辭 職，不計發薪資。
5、員工在廠區內參訓、工作以及外出廠區等，需按公司規定注意個人安全；
8、工作期間應遵守食品安全相關規定，所有女員工必須將頭發扎起或盤起，不得披頭散發；男員工 頭發做到前不及眉、側不接耳、后不蓋領，鬢角不超過耳朵的二分之一。
十三、以上承諾是本人自愿真實的決定。
承諾人簽名并按手印（手印按在簽名上面）： 年 月 日
餐廳服務的承諾書（實用18篇）篇十六
本著對社會和人民群眾負責的精神，為加強本餐飲服務單位的環境管理，做到既維護居民環境權益，又維護好本餐飲服務單位合法經營、依法經營的權利，特在此鄭重承諾：
一、本餐飲服務單位周邊無環境敏感點，所在地空氣質量良好，區域內水環境、聲環境、生態環境總體良好，不存在嚴重的環境問題。
二、本餐飲服務單位將采取積極措施防治油煙、污水、餐廚垃圾、噪聲（特別是廚房風機等引起的低頻噪聲）污染對附近居民的居住環境造成環境污染：
2、按照環保部門要求配套安裝與經營規模相匹配的油。
3、經營場所排放的噪聲不超過區域環境噪聲標準，封閉直接面對居民樓的門窗、排風扇等，在經營場所顯著位置設置警示標志，嚴禁用餐人員在23時至次日8時內高聲喧嘩、產生噪音，影響周圍居民正常休息。
4、不將殘渣、廢物和餐廚垃圾直接排入小區生活污水管網，產生的污水采取隔油、殘渣過濾等處理措施，達到規定的污水排放標準后排入城市污水管網。
三、自覺接受社會和輿論的監督，積極配合餐飲管理部門對本單位的監督檢查，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經營、誠信經營。
若違反承諾或者作出不實承諾的，本餐飲服務單位自行承擔由此導致的相應法律責任。
承諾單位簽字：
法人代表/負責人簽字：
承諾日期：年月日
餐廳服務的承諾書（實用18篇）篇十七
為了深入開展公司“防火墻”工程建設，進一步加強單位“四個能力”建設，嚴格遵守《關于印發xx（省市）“清剿火患”戰役實施方案的通知》及xx（單位）防火委員會的研究決定，切實加強配餐公司內部的`消防管理工作，全面預防各類火災事故，鄭重承諾如下：
一、保證生產、辦公場所消防合法，不隨意改變房屋結。
四、對建筑消防設施每年進行一次全面檢測，確保完好有效，檢測記錄存檔備查；
以上系我配餐公司做出的保證，我單位將承諾信守承諾，若有違反上訴保證內容，我單位愿承擔相應的法律責任。
時間：xx年x月x日。
餐廳服務的承諾書（實用18篇）篇十八
為貴公司員工提供可口的飯菜是我們的職責，服務好貴公司全體員工是我們的責任，為此我們嚴格履行以下承諾：
一、本著“誠信服務，員工至上”的宗旨，做到微笑服務，禮貌待客，為貴公司員工提供衛生可口的飯菜。
二、不斷豐富菜肴品種，提高伙食質量，努力讓每一位員工吃好吃飽，使貴公司員工滿意。嚴格遵循科學搭配、營養合理的原則，精心準備營養搭配的膳食，使貴公司的員工獲得每日所需的能量。
三、嚴格執行食堂各項工作制度，嚴格操作規程，加工食品生熟分開，烹調認真規范，餐用具要做到餐餐消毒，物品整潔，擺放有序，內外環境衛生優良。
四、加強食堂各類設施管理，嚴把食品出入關，有驗收記錄，確保質量，按時上下班，按時開飯。
三、保證食堂員工每年進行一次身體健康檢查，持健康許可證上崗。
七、保管愛護好食堂的所有物品，不得將物品、餐具帶出食堂或外借他人。
八、積極營造優雅清潔衛生的就餐環境，使師生能舒適就餐。
九、經常征求貴公司員工的意見，虛心接受膳食監督，努力改進工作.
xxx。
xx年xx月xx日。