優(yōu)秀作文是對(duì)文學(xué)修養(yǎng)和審美能力的培養(yǎng),它要求我們?cè)诒磉_(dá)中注重細(xì)節(jié)和情感的表達(dá)。請(qǐng)大家閱讀下面這篇優(yōu)秀作文范文,希望能夠啟發(fā)大家的寫作創(chuàng)作和思考。
我會(huì)炒西紅柿雞蛋(通用19篇)篇一
在一個(gè)陽(yáng)光明媚的周六,我坐在沙發(fā)上默默地看著電視。突然,肚子一陣咕嚕嚕的叫聲讓我有了一個(gè)大膽的想法。于是,我便大搖大擺地走到媽媽身邊,對(duì)她說(shuō):“老媽,你女兒我的午餐鈴響了,今天我要自己炒個(gè)西紅柿雞蛋!”老媽有點(diǎn)吃驚地說(shuō):“你可以嗎?”我拍了拍胸脯,露出了自信的笑容胸有成竹地說(shuō):“沒(méi)問(wèn)題”。
首先,我從冰箱里取出兩個(gè)小雞蛋,拿起小刀正準(zhǔn)備切開雞蛋。老媽趕緊跑來(lái)大喊著說(shuō):“我的小祖宗呀!你把雞蛋在水池邊上磕幾下就可以了,你拿著刀干嘛呀?”我聽后吐著舌頭朝媽媽做了個(gè)鬼臉。便放下小刀按媽媽的說(shuō)方法,把雞蛋打碎放入碗中。接著拿出大鐵鍋架在灶上,就準(zhǔn)備往鍋里倒雞蛋。
老媽一看連忙阻止我:“我的娘呀,你雞蛋都沒(méi)打散,沒(méi)放鹽,鍋里也沒(méi)倒油,而且還沒(méi)開火,你這是要干啥?”我趕緊用最快的速度放了鹽,將雞蛋打散攪成蛋糊。正要往鍋里倒油,耳邊又傳來(lái)了媽媽聲音:“祖宗,先點(diǎn)火呀!”“點(diǎn)火?要發(fā)射衛(wèi)星嗎?咱們不是在炒菜嗎?”我半開玩笑半認(rèn)真地逗老媽生氣。媽媽又說(shuō):“是開燃?xì)庠畹幕穑 薄芭叮∥颐靼琢耍蠇尅!蔽彝峦律囝^,換來(lái)老媽的'一個(gè)白眼,我知道自己有多笨和多可愛(ài)。
在媽媽的指導(dǎo)下,我打開了火,等鍋里冒煙了,再將雞蛋倒了進(jìn)去,我操起鍋鏟快速翻炒,直到雞蛋開出了朵朵金黃的花兒,先盛出來(lái)。廚房里瞬間彌漫著煙火氣息,香噴噴的雞蛋讓我咽口水,但我還得忍耐一下,等著炒西紅柿。
我麻利地往鍋里重新倒了些油,等它再次冒煙,把提前切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里。結(jié)果“滋啦”一聲,鍋里油煙一陣亂濺,嚇得我扔下鍋鏟,連聲大喊著:“不好了!爆炸了!”媽媽見狀,趕忙說(shuō):“唉!你快回去看電視,媽媽來(lái)給你做吧!”我順勢(shì)便灰溜溜的逃出了廚房。
沒(méi)過(guò)多久,媽媽就將做好的西紅柿雞蛋端了出來(lái),爸爸也回來(lái)了,我們一家人開開心心地吃了起來(lái)。不知為什么,我覺(jué)得今天的西紅柿炒雞蛋特別的香,可能是因?yàn)檫@也有我的一份力量在里面吧!
這就是我學(xué)習(xí)做飯的樣子,是不是很搞笑?
我會(huì)炒西紅柿雞蛋(通用19篇)篇二
我會(huì)的本領(lǐng)很多:練毛筆字、拉小提琴、下國(guó)際象棋、練武術(shù)……其中最讓我開心的是這個(gè)周末,我又學(xué)會(huì)了一種新本領(lǐng)——做清明粿。我們要做的清明粿分為兩種:白而咸的蔥粿;青而甜的糖粿。
外婆告訴我,打粿最重要的步驟是炒米粉。炒粉要掌握好火候,粉炒得太熟了,做的時(shí)候就很粘手;粉太生的話,粉團(tuán)又會(huì)很硬難揉。
我們先來(lái)做白粿。先是“搓”的工作,我們洗凈雙手,很用力搓炒好的'米粉,搓長(zhǎng)后對(duì)折,又搓長(zhǎng)對(duì)折,直到它像一條柔軟的長(zhǎng)龍。我用菜刀把它切成一個(gè)個(gè)均勻的小圓柱體。
我興奮地先用指頭粘上備用米粉,在搓圓了的粉團(tuán)上用力摁一個(gè)洞,然后,把右手大拇指伸進(jìn)去,配合其余四指將粉團(tuán)轉(zhuǎn)揉成小酒杯狀。我開心地按照外婆的樣子,把蔥肉餡兜進(jìn)那個(gè)“杯肚”里,又封口搓圓。最后我還要負(fù)責(zé)“印粿”。所有人做好的帶餡粉團(tuán)都放進(jìn)印粿模型,我摁得又開心又均勻。圓圓的粿都有漂亮花紋——一朵朵太陽(yáng)花美麗綻放。
青粿也是這樣的工序。我把印好的白粿、青粿擺在米篩里,兩個(gè)一疊,按照米篩的圓邊輪廓,一圈一圈整齊排排隊(duì),遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,就像一層層的波紋,又像一個(gè)個(gè)的甜甜圈!我喜歡做清明粿!我喜歡學(xué)新本領(lǐng)!我很能干吧!
我會(huì)炒西紅柿雞蛋(通用19篇)篇三
今天,我一回到家,就跑去開冰箱。“兒子,你在干什么?”爸爸驚訝地說(shuō)。
“老師叫我們煮雞蛋。”我說(shuō)。“這樣啊,那我先把煮雞蛋的方法告訴你吧。”
爸爸把方法告訴我后,我馬上從冰箱里面拿出兩個(gè)雞蛋。放在水池里一個(gè)個(gè)地洗,然后再把火打開,拿一個(gè)鍋?zhàn)蛹由纤央u蛋放入鍋?zhàn)樱烷_始煮了。
過(guò)了一會(huì)兒,鍋?zhàn)永锩娴厮_始冒小氣泡了,說(shuō)明水開了。這時(shí),雞蛋還沒(méi)有煮熟,需要再煮3——5分鐘。于是,我蓋好鍋蓋繼續(xù)等。5分鐘過(guò)去了,我把火關(guān)掉,端起鍋?zhàn)拥降袅死锩娴亻_水,加入新的冷水使雞蛋盡快冷卻下來(lái)。等到雞蛋摸上去不再燙手的時(shí)候,我連忙拿起一只雞蛋剝?nèi)チ似ぃ炔患按匾Я艘豢凇!鞍。≌婧贸裕 闭f(shuō)著我掰了半個(gè)塞給爸爸吃,另外一個(gè)遞給了媽媽。媽媽邊吃邊說(shuō):“嗯,好吃,兒子煮的雞蛋,就是味道不一樣。”我聽了開心地笑了。
我會(huì)炒西紅柿雞蛋(通用19篇)篇四
今天,媽媽有事很晚都還沒(méi)有回家,我一個(gè)人在家很無(wú)聊,就想著給媽媽做晚飯吃,我和媽媽最愛(ài)吃西紅柿雞蛋面,我也學(xué)做一頓吧,讓媽媽嘗嘗我親手做的西紅柿雞蛋面。
我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,一個(gè)新鮮的西紅柿。我先把兩個(gè)雞蛋打在碗里,用筷子攪勻,然后把洗得干干凈凈的西紅柿切成小片,又把洗凈的蔥、姜切成米粒一樣的顆粒和西紅柿放在一起。接著打開火,放上炒鍋,倒上油,等油在鍋里沸騰以后,把雞蛋放進(jìn)鍋里,翻炒,又把切好的西紅柿放進(jìn)去,再次翻炒,又放入少量鹽,再炒一炒,這樣西紅柿炒雞蛋就做好了。
該下面條了,可是我忘記淘青菜葉了,于是又從冰箱里取出青菜,在水池里洗了又洗。接著我接了半鍋水,等水燒開了,把面條放進(jìn)去,用筷子在鍋里攪了攪,面條快要熟的時(shí)候又放入青菜葉子。面終于煮好了,我把面和菜從鍋里撈出來(lái)放進(jìn)碗里,再放了西紅柿炒雞蛋,再放了一些胡椒、醋、味精、鹽。
一碗西紅柿雞蛋面終于做好了。攪一攪,香味撲鼻而來(lái),香得我口水都流下來(lái)。此時(shí)媽媽也回來(lái)了,夸我真棒,我心里甜滋滋的。
我會(huì)炒西紅柿雞蛋(通用19篇)篇五
今天勞動(dòng)課老師叫我們回家做一盤菜,放學(xué)回到家,看到爸爸在家休息,我就直纏著爸爸教我做菜,爸爸答應(yīng)了,可是要做什么菜呢?我歪頭想了辦天,覺(jué)得還是先到廚房去看看,到了廚房我拉開冰箱的門,發(fā)現(xiàn)里面有一個(gè)西紅柿,還有十幾個(gè)蛋呢!對(duì)!我自己做個(gè)西紅柿炒蛋吧!
說(shuō)干就干,我興高采烈地從冰箱里取出一個(gè)西紅柿,把它沖洗干凈,放在菜板上,切成一塊塊的小丁,再把蛋打開放到碗里拌成蛋花狀。接著我打著火,架上鍋,往里倒了一些油,等油燒熱后,我把西紅柿倒進(jìn)鍋里。隨著“吱”的一聲響。鍋里冒起一股股白煙,我往鍋里又加了一勺鹽,把剛剛打好的蛋花往鍋里一倒,放上味精,翻炒幾分鐘后,紅通通的西紅柿和金燦燦的蛋就炒好了,我把它們盛放在一只碟子里。
我顧不上把這盤菜端到飯桌上,就迫不及待地拿起一塊蛋放進(jìn)嘴里吃起來(lái)。哇!味道好極了。我急忙叫來(lái)爸爸媽媽,讓他們嘗嘗我的'手藝,在他們的贊賞聲中,我心里樂(lè)開了花,原來(lái)勞動(dòng)的滋味這么棒,以后我要天天這么做!
我會(huì)炒西紅柿雞蛋(通用19篇)篇六
今天是周末,我閑著在家無(wú)聊,于是叫媽媽教我做西紅柿炒蛋,媽媽很快就同意了。
首先媽媽叫我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿。先把雞蛋打入碗中,加入鹽巴攪拌到有小泡泡,再把西紅柿切成小塊小塊的,我切西紅柿切著起勁,一不小心就切到了手,媽媽看見了,趕快把創(chuàng)口貼給我貼到了手上。然后我們繼續(xù)做紅柿炒蛋。
先把雞蛋倒入鍋中,把它炒熟,再把它倒出來(lái)放碗里,第二步就是炒西紅柿啦,最后一步就是把另一邊的蛋和鍋里的西紅柿一起放在一起炒,放上點(diǎn)點(diǎn)的鹽和一點(diǎn)點(diǎn)的味精和一點(diǎn)點(diǎn)的糖,這樣才能讓它更入味,三分鐘過(guò)后撒上蔥,一盤美味的西紅柿炒蛋就炒好了。
當(dāng)西紅柿炒蛋炒好的時(shí)候,我流了許多汗。這是我體會(huì)到了爸爸媽媽做飯菜不容易,我們要珍惜飯菜。
我會(huì)炒西紅柿雞蛋(通用19篇)篇七
我一回到家里,就跟媽媽說(shuō)了這件事,媽媽驚訝的眼睛睜的大大的,嘴巴都變成“o”字形,“你先去打兩個(gè)蛋,再把西紅柿洗干凈切好,”于是,我先從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋,一個(gè)西紅柿,又從消毒柜里拿出一個(gè)碗和一個(gè)盤子、一雙筷子我把雞蛋往碗緣輕輕一敲,蛋殼就裂了一條縫我順著縫一掰,蛋清和蛋黃就像調(diào)皮的孩子溜進(jìn)了碗里,還有一個(gè)是“雙黃蛋”呢!我拿起筷子吧蛋攪拌均勻,直到看不清哪是蛋清哪是蛋黃然后,我把“西紅柿寶寶”在水龍頭底下洗個(gè)澡,沖的干干凈凈,切成一瓣一瓣的,像一個(gè)個(gè)紅月牙“媽媽,我弄好了,接著怎么炒?”我叫道,媽媽走進(jìn)廚房,幫我把鍋搬到灶臺(tái)上,說(shuō):“把煤氣打開,把火開到中等,”我按媽媽說(shuō)的去做,火“噗嗤”一聲冒了出來(lái),嚇了我一大跳我把油倒了進(jìn)去,油星字像調(diào)皮的孩子,在鍋里跳舞,我把拌好的蛋倒了進(jìn)去,等蛋成形,翻了幾下,就可以把蛋盛進(jìn)碗里,又把“紅月牙”放進(jìn)鍋里,加點(diǎn)水,蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒,再把蛋放進(jìn)去,加點(diǎn)香菜、鹽、味精,一道色、香、味俱全的西紅柿炒蛋就出爐了媽媽聞到香味,就過(guò)來(lái)了,說(shuō):“真香!你做得真不錯(cuò)!”我聽了,心里比吃了蜜還甜
我會(huì)炒西紅柿雞蛋(通用19篇)篇八
這周老師給我們布置了一個(gè)任務(wù)——學(xué)習(xí)番茄炒雞蛋。我看媽媽炒的很簡(jiǎn)單,分分鐘就能搞定。所以我決定拜我媽媽為師。
中午11點(diǎn),我和媽媽來(lái)到廚房。我套上花圍裙,開心地張開雙臂轉(zhuǎn)了一圈,“哈哈!陶志奇小廚子來(lái)了!”在媽媽的指導(dǎo)下,我先在碗里打三個(gè)雞蛋,然后用筷子把雞蛋朝同一個(gè)方向攪拌,然后番茄切塊,準(zhǔn)備工作就完成了。
接下來(lái),我開始做飯。我把鍋擦干凈,等鍋熱了,加了些油。大約過(guò)了幾秒,鍋?zhàn)影l(fā)出“咔嚓”的一聲,油濺得滿地都是,狂跳著跳著舞。哎呀!不好,油濺到我的臉和手上!我嚇得扔下鍋鏟,徑直往回走。媽媽趕緊把火關(guān)了,拉著我去游泳池洗澡。
媽媽心疼地說(shuō):“你太小了,做個(gè)魚苗吧。”我連忙道:“你怎么能半途而廢!我沒(méi)有被燙到,你放心!”媽媽忍不住又來(lái)幫我了。點(diǎn)火。油熱了,我趕緊把攪拌好的蛋液倒入鍋中,一股蛋香撲鼻而來(lái),蛋液漸漸變成了金黃的蛋餅。媽媽教我用抹刀把煎蛋切成塊,然后鏟到盤子里備用。現(xiàn)在是時(shí)候炒西紅柿了。吸取剛才的教訓(xùn),把番茄塊倒進(jìn)鍋里炒。拿起鍋鏟,小心地翻炒西紅柿。濃汁出來(lái),倒入炒雞蛋一起炒,加點(diǎn)鹽和糖,撒上蔥花。西紅柿炒雞蛋,大功告成。
紅番茄和金蛋配上蔥花,看起來(lái)很好吃。我迫不及待地拿起一塊番茄放進(jìn)嘴里。酸酸甜甜的味道真的很不錯(cuò)!媽媽喝了一口,豎起大拇指說(shuō):“你是個(gè)合格的小廚師!”我聽了高興地跳了起來(lái)“小蘋果”。
學(xué)番茄炒蛋讓我明白了:看花容易,繡花難!
我會(huì)炒西紅柿雞蛋(通用19篇)篇九
現(xiàn)在我是一個(gè)十一歲的小孩子了,應(yīng)該學(xué)習(xí)著去做飯了,于是我就拜爸爸為師,學(xué)習(xí)我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。
首先拿出兩個(gè)雞蛋,打碎倒到碗中,用筷子使勁的攪拌,然后用一點(diǎn)鹽,再次攪拌,接著開始切西紅柿,一個(gè)就夠了,然后往鍋上澆油,接著把攪拌好的雞蛋倒入里面,用筷子來(lái)來(lái)回回的攪,攪成碎得之后弄出來(lái),倒入西紅柿,炒一會(huì)兒,炒出汁來(lái),接著再把雞蛋倒進(jìn)去就大功告成了。
第一次我沒(méi)有怎么弄好,我把雞蛋的殼倒到了碗中,切西紅柿的時(shí)候切得太小了,這些錯(cuò)誤雖然都是小錯(cuò),但是我還是很害怕爸爸會(huì)不會(huì)吵我,不過(guò)爸爸好像沒(méi)怎么在意,我下定決心一定要學(xué)好,于是我先看著爸爸做了一遍,然后我就開始實(shí)踐,這一次做得好多了,我嘗了嘗,啊!我喜歡的味道!十分正宗。
不過(guò)我還是不怎么比得過(guò)爸爸,爸爸說(shuō)我能做成這樣已經(jīng)很好了,我就沒(méi)有傷心我心想,自己做的會(huì)不會(huì)更加好吃呢?飯端上來(lái)了,在這里透露給大家一個(gè)小秘密,我之所以喜歡吃西紅柿炒雞蛋是因?yàn)轲x就著它吃十分有味道,而且我喜歡一邊看電擊小子一邊吃西紅柿炒雞蛋加饃。
我打開電視,雖然我知道吃飯是看電視不好但是我還是忍不住,我按照以往的方法,嘿,我做的西紅柿炒雞蛋還真有味道!
我會(huì)炒西紅柿雞蛋(通用19篇)篇十
原材料:黃瓜1根,雞蛋2只,小蔥2根。
調(diào)味料:植物油2大勺、水250ml、鹽。
做法。
1.黃瓜洗凈切段,再改刀成長(zhǎng)條。
2.雞蛋打散后加水拌勻。
3.小蔥切小段。
4.鍋入油燒熱,入小蔥爆香,入黃瓜、鹽翻炒片刻。
5.下入雞蛋液。
6.煮開后,看到雞蛋有些凝固狀即可。
注意事項(xiàng)。
1.雞蛋和水的比例為1:2.5~3,多點(diǎn)少點(diǎn)也沒(méi)有太大關(guān)系。
2.小蔥炒香即可,不用炒焦。
我會(huì)炒西紅柿雞蛋(通用19篇)篇十一
每當(dāng)我看到西紅柿炒雞蛋時(shí),總會(huì)想起寒假里我學(xué)做西紅柿炒雞蛋的情景。
那天,我拿了兩個(gè)雞蛋,一個(gè)西紅柿。先把兩個(gè)雞蛋敲開,放碗中;然后把雞蛋打均勻。“哈哈,真好玩。”我笑著說(shuō)。可沒(méi)一會(huì)兒,我一不小心,碗摔到了地上,碎了一地,雞蛋也流了一地。我傷心懊惱極了,心想:這么簡(jiǎn)單的步驟我怎么不會(huì)做呢?最后只好先把它打掃干凈。
我不灰心,重新開始。我又拿了兩個(gè)雞蛋,把它打勻,倒入預(yù)熱好的鍋里,開始翻炒。雞蛋在鍋里蹦蹦跳跳著,仿佛在舞池中跳舞。過(guò)了一會(huì)兒,我把切好的西紅柿拿了過(guò)來(lái),倒入鍋中,繼續(xù)翻炒著。過(guò)了3分鐘左右,我倒了一點(diǎn)醬油,翻炒了幾下。最后,一盆香甜可口的西紅柿炒雞蛋出鍋了。
爸爸媽媽嘗了嘗我做的`菜,一個(gè)勁地說(shuō):“好吃,好吃,真好吃。以后我們有事情不在家,你也不會(huì)餓肚子了。”我激動(dòng)得拍起手來(lái)!
看似簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋,其實(shí)學(xué)問(wèn)大著嘞,不僅要用手實(shí)踐,用眼觀察,更要用心去感悟!
我會(huì)炒西紅柿雞蛋(通用19篇)篇十二
在我初中的生活中,有過(guò)許許多多的第一次,比如第一次升旗、第一次演講、第一次騎自行車可最令我難忘的是第一次做西紅柿炒雞蛋。
我在家里是個(gè)小公主,爸爸媽媽就象我的仆人一樣整天侍奉著我。媽媽也常常說(shuō)我什么家務(wù)活也不干,像溫室里的小苗經(jīng)不起風(fēng)吹雨打。我聽了心里像打翻了五味瓶,很不是滋味。于是我想讓媽媽對(duì)我刮目相看。
我想做一盤大菜西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱里拿出幾個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋。我先在碗邊小心翼翼地將三個(gè)雞蛋打入碗中,再反反復(fù)復(fù)攪拌成糊狀。
我點(diǎn)上火,倒上油,等油熱了后,我將雞蛋糊倒入鍋里,只聽滋啦一聲,好象在奏樂(lè)。這時(shí)我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的.,還冒著小泡泡,我又把西紅柿倒入鍋中,反復(fù)地翻炒,過(guò)了一會(huì),我又往鍋里倒了半碗水,大約又過(guò)了三、五分鐘,我往鍋里放了一小把鹽,一點(diǎn)味精和少量的香油,不一會(huì)兒,就熟了,我把他鏟出了鍋。我看著盤子里那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋,可真想吃呀!但是我忍住了。我把那盤西紅柿炒雞蛋端上飯桌。
萬(wàn)事具備,只等爸爸媽媽回來(lái)大吃一驚了!果然,爸爸媽媽看到桌上的西紅柿炒雞蛋,說(shuō):女兒長(zhǎng)大了,不再是以前那個(gè)飯來(lái)張口的小公主了。我嘗著自己的勞動(dòng)成果。
我會(huì)炒西紅柿雞蛋(通用19篇)篇十三
休息的時(shí)候,有的人喜歡看電視,有的人喜歡做手工,而我,卻喜歡炒菜。小時(shí)候,我就喜歡看著媽媽炒菜。上了幼兒園,媽媽就開始教我做一些菜了,有涼拌的、煎的、炒的……今天,陸老師布置了一個(gè)特殊的作業(yè)——做番茄炒蛋。我高興極了,我又可以做菜了。
我先去買菜,媽媽說(shuō)買兩個(gè)番茄,順便再買三根蒜苗配其他的菜。過(guò)了一會(huì)兒,我回來(lái)了。你猜怎么了,我居然買了兩個(gè)番茄和三根蔥!媽媽哭笑不得地說(shuō):“你可真‘聰明’啊,知道番茄炒蛋要放蔥就把蔥給買回來(lái)了。”
我的番茄炒蛋工程正式展開了!首先,清洗番茄和蔥,要洗干凈;再把番茄放在菜板上,對(duì)半切開,去掉蒂,轉(zhuǎn)圈把番茄切成差不多大小的塊;接著,我把雞蛋往碗沿上一磕,再往外一掰,蛋殼裂成了兩半,蛋清和蛋黃慢慢地流進(jìn)了碗里,再加上一小勺鹽,我拿起筷子“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”地打起蛋來(lái),不一會(huì)兒,蛋清和蛋黃就融為一體了;然后,我小心翼翼地打開火,往鍋里倒好油,等到油上冒起了淡淡的青煙,把雞蛋倒了進(jìn)去,雞蛋一下子膨脹了起來(lái),我趕忙拿起鏟子,在鍋里一下一下地?cái)噭?dòng)著,把雞蛋分成許多小塊,很快雞蛋就變得金黃嬌嫩,我急忙把蛋盛出來(lái);接下來(lái)又把番茄放進(jìn)熱鍋里,撒好鹽,炒幾下又加了小半杯水。為什么要加水呢,原來(lái)我不愛(ài)吃番茄,媽媽想出的辦法把番茄都煮成香噴噴的汁才肯吃,這可是我家的獨(dú)門秘方哦!加完水,我又加了一點(diǎn)鹽,讓它不會(huì)太淡;看看番茄都軟爛的差不多了,把炒好的雞蛋又放了進(jìn)去,鍋鏟在鍋中舞動(dòng)著,過(guò)了一會(huì)兒,我把切好得香蔥加了進(jìn)去,最后把火關(guān)掉,盛出來(lái),就這樣,大功告成,番茄炒蛋做好了!看著親手做的菜,我開心極了。
終于挨到了晚飯時(shí)間,我迫不及待地拿起筷子,夾起一塊雞蛋一嘗,香噴噴的雞蛋中夾雜著番茄的酸甜,還有淡淡的蔥香,真是回味無(wú)窮。我暗暗地想:以后一定要多練習(xí),爭(zhēng)取和媽媽一樣會(huì)做好多好多好吃的菜。吃完飯后,我大聲地宣布:“明天早晨的早餐,由我來(lái)做!”
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我會(huì)炒西紅柿雞蛋(通用19篇)篇十四
“哇!這道菜好好吃呀,不愧是我。”嗨,你會(huì)做飯嗎?這周末我就學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋。
這次作文班又舉行了戶外課,聽到這次的任務(wù)讓我不禁感嘆:“做飯,我唯一一次進(jìn)廚房還是兩年前的事了。”
我選了一道永不過(guò)時(shí)的菜——西紅柿炒雞蛋。我挑好菜便踏上了做菜之路。
我剛開始被老師分配到削皮區(qū),剛一拿到工具一臉懵,不知從何開始,看了老師的示范,我決定嘗試一下。我刮我刮,哎,怎么削不動(dòng)啊!一旁的同學(xué)提醒:“大力一點(diǎn)試試。”我接收到同學(xué)的提醒,一用力,茄子的一部分被我切掉了。一旁的同學(xué)看不下去了。擼起袖子說(shuō):“我來(lái)我來(lái)”。我只好尷尬地離開。
時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)流逝,終于輪到我來(lái)炒菜了,我把材料拿了過(guò)來(lái),聽著老師的指導(dǎo),我懵懵懂懂地將雞蛋下入鍋里,發(fā)出滋滋的聲音。我拿起鍋鏟就一頓亂炒,也不知炒熟了沒(méi),被老師看見了,讓我站在一旁看著,老師一下子就將雞蛋煎成兩面金黃。
這下就差西紅柿了,我把西紅柿倒入鍋里,再來(lái)用鍋鏟翻炒一下,再把雞蛋與西紅柿混炒,“孜豪,把雞蛋弄碎點(diǎn)。”我收到老師的任務(wù),又將雞蛋搗碎,然后放糖,再翻炒幾下。哇,這顏色,這氣味,如同甜甜的蜂蜜一樣。
開飯了!同學(xué)們做的飯菜都很好看,光看外表就讓我的口水飛流直下三千尺了呢。我嘗了一下我做的菜,嗯,好吃,同學(xué)們也嘗了一下,紛紛好評(píng)。嘿嘿,以后可以給家人秀兩手。
我會(huì)炒西紅柿雞蛋(通用19篇)篇十五
西紅柿是我們常見的一種蔬菜,西紅柿里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素,經(jīng)常吃西紅柿可以起到提高人體免疫力和美容等作用。木耳是大家都很熟悉的一種菌類,木耳不但好吃而且還能起到防癌抗癌等功效,我們可以采用木耳搭配上西紅柿和雞蛋來(lái)做成西紅柿木耳雞蛋湯。
西紅柿木耳雞蛋湯是中國(guó)人家最普通的家常湯菜,但是如果掌握不好幾個(gè)要點(diǎn),番茄蛋湯也是做不好的,最失敗的是湯、菜、蛋分離的那種,西紅柿一塊一塊的,雞蛋液一坨一坨的鼓著泡,甚至是湯都清澈見底,看著就沒(méi)有胃口了。
1茄切小塊;黑木耳泡發(fā)洗凈摘去老根,切成絲;雞蛋打散攪拌均勻;。
2炒鍋上火倒入油下入番茄塊煸炒;。
3煸炒至有茄汁出來(lái);。
4隨后倒入黑木耳絲翻炒;。
5加入清水2碗,蓋上蓋子燒開;。
6燒開的湯下入雞蛋液并迅速攪拌且立刻關(guān)火(這一步非常關(guān)鍵)。撒上蔥花、淋入香油即可。
注意事項(xiàng)。
第一個(gè)要點(diǎn):番茄切小塊,一點(diǎn)要用油煸炒出茄汁;第二個(gè)要點(diǎn):雞蛋液一定要打勻,不能圖省事隨便打幾下;第三個(gè)要點(diǎn):湯燒開后,下入雞蛋液的同時(shí)要迅速攪拌開并且要立即關(guān)火。掌握好這幾點(diǎn),你就能打造出較完美的番茄蛋湯了。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的湯,那就是西紅柿木耳雞蛋湯了,我們知道西紅柿木耳雞蛋湯不但賣相很好而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng),上文為我們?cè)敿?xì)介紹了西紅柿木耳雞蛋湯的做法。
我會(huì)炒西紅柿雞蛋(通用19篇)篇十六
星期六,媽媽蒸了一鍋米飯,而且做了幾盤我喜歡的菜,其中我最喜歡西紅柿炒雞蛋這道菜。所以,下定決心一定要學(xué)會(huì)自己做。
第二天,天剛蒙蒙亮,我趴在被窩里就惦記起昨天的菜。一骨碌爬起來(lái),洗了一把臉,就悄悄進(jìn)了廚房。我先把西紅柿洗干凈,再把雞蛋對(duì)著碗沿使勁碰了碰,從裂縫處掰開,蛋清蛋黃一起滑入碗里。拿起菜刀把西紅柿切成塊待用。接著,給鍋里倒入油,等油熟了之后把雞蛋先倒進(jìn)去,炒一會(huì)兒,等雞蛋快變成塊狀時(shí),再把西紅柿倒進(jìn)去翻炒,學(xué)著媽媽的.樣子,依次放點(diǎn)花椒、鹽,一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
這時(shí),爸爸、媽媽起床了,一出房間門他們就聞到了一股香味。正當(dāng)他們納悶時(shí),突然看到一個(gè)熟悉的身影——我端著西紅柿炒雞蛋鬼鬼祟祟出來(lái)了,爸爸指著我說(shuō):“你真是只小饞貓。”
我做的西紅柿炒雞蛋可好吃了,下次千萬(wàn)別忘記來(lái)我家,我一定請(qǐng)你吃。
我會(huì)炒西紅柿雞蛋(通用19篇)篇十七
今天中午我又吃到了可口的西紅柿炒雞蛋可好吃了呢。這不,我又使出我的“粘人劑”,嘿嘿,媽媽終于受不了我這個(gè)“牛皮糖”的撒嬌,終于肯教我做這道菜了。
媽媽拿著一個(gè)雞蛋對(duì)我說(shuō):“要做這道菜,首先要學(xué)會(huì)磕蛋,諾,你看。”話音剛落,媽媽就利索的磕了一個(gè)蛋,笑著說(shuō):“來(lái),你來(lái)。注意把握好方法。”我小心翼翼的接過(guò)蛋,輕輕一磕,雞蛋卻還是挺著個(gè)“將軍肚”,愣是沒(méi)破。轉(zhuǎn)頭一看,媽媽在那笑的合不攏嘴。我一氣之下,用盡吃奶的力氣使勁一磕,“哧”蛋濺了我一身。我把雞蛋殼往地下扔,生氣的說(shuō):“哼,不學(xué)了,這么難。”媽媽走過(guò)來(lái),語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō):“這磕蛋啊,不能用太大的.力氣,也不能用太小的力氣,力氣要適中,再試一次吧”我抱著試一試的心態(tài),往碗上磕,既然成功了。
接下來(lái)是切西紅柿,切菜那是簡(jiǎn)單到不可以簡(jiǎn)單了,所以我一學(xué)就會(huì)。
經(jīng)過(guò)半個(gè)小時(shí),一盤熱乎乎的西紅柿炒雞蛋出爐了。吃著可口的菜,我的心里簡(jiǎn)直比吃了蜂蜜還要甜。這次學(xué)西紅柿炒雞蛋雖然辛苦,卻讓我很快樂(lè)。
我會(huì)炒西紅柿雞蛋(通用19篇)篇十八
“天吶這個(gè)西紅柿炒雞蛋怎么這么難吃!”我一臉嫌棄地喊叫著。
“難吃?嫌難吃你自己做去!”老媽說(shuō)著還不忘用眼睛瞥我。
老媽那挑釁的眼神仿佛是給我打了“雞血”。我立馬嚕起袖子嘴里還嘟囔著:“這還不簡(jiǎn)單不就是西紅柿炒雞蛋。”
說(shuō)炒就炒!我右手小心翼翼地拿起菜刀左手把一個(gè)西紅柿死死按在菜板上。突然內(nèi)心的恐懼感開始作祟右手竟不聽話地顫抖起來(lái)老媽一看情況不妙快速前來(lái)幫忙。她直接奪過(guò)菜刀一眨眼功夫就將整個(gè)西紅柿切成了大小均勻的小塊兒。哇老媽好刀工我心中的佩服之情也油然而生!“師傅在上請(qǐng)受徒兒一拜。”老媽看到此情此景“噗嗤”一下笑了。
接著在老媽的指揮下我拿起雞蛋在碗的邊緣輕輕磕了一下圓滾滾的雞蛋“吡溜”一下就滑進(jìn)了碗中然后用筷子快速將它攪拌均勻。好了一切準(zhǔn)備就緒開炒!鍋中倒入金黃的油待油燒熱時(shí)我將碗中的雞蛋倒入鍋中只見“雞蛋湯湯”轉(zhuǎn)瞬就變成了“雞蛋塊塊”。看此場(chǎng)景莫非雞蛋是要熟了?正當(dāng)我要用鏟子翻攪時(shí)老媽一聲吼:“停看我的!”說(shuō)著老媽已經(jīng)端起鍋?zhàn)岆u蛋來(lái)了一個(gè)“咸蛋翻身”那技術(shù)簡(jiǎn)直是絕了!
哈哈哈……雞蛋炒好了進(jìn)行最后一步——炒西紅柿!這可是個(gè)危險(xiǎn)活兒。說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快我趕忙往后倒退兩大步遠(yuǎn)離那口鍋一只腳靠前一只腳靠后一副要打仗的架勢(shì)啊!“哧啦d—”西紅柿被我快速扔進(jìn)鍋中我拿起鏟子就要去攪拌可突然油花四濺嚇得我趕緊又把手縮了回來(lái)好險(xiǎn)好險(xiǎn)……等了三十秒左右西紅柿被炒得已經(jīng)滲出了不少水分它已經(jīng)熟了。接著我又端起炒好的雞蛋倒入鍋中快速攪勻!“哈哈哈我學(xué)會(huì)了我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋!
我會(huì)炒西紅柿雞蛋(通用19篇)篇十九
其實(shí)絲瓜不光是可以去做菜吃的,而且絲瓜也是可以美容養(yǎng)顏的,很多人都會(huì)用絲瓜做面膜,這大部分都是女性朋友們才會(huì)去做的一件事情,但是對(duì)于絕大多數(shù)的人們絲瓜還是用來(lái)燉湯喝的一種絕佳的食材,味道比較好喝的就是絲瓜西紅柿雞蛋湯的,因?yàn)楸旧砦骷t柿雞蛋湯是比較酸的,對(duì)一些不喜歡吃酸味的人們就是比較的難以去接受,這個(gè)時(shí)候就可以加入一些絲瓜來(lái)中和里面的味道。
做法一。
1原料圖。番茄、絲瓜、雞蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣備用。
2絲瓜去皮切滾刀塊,木耳切絲,番茄切塊,蒜切末,蛋打散。
3鍋內(nèi)油熱入蒜炒香。
4入絲瓜稍炒。
5入木耳稍炒。
6入番茄炒,加適量鹽、蠔油。
7加水沒(méi)過(guò)食材。
8水開后,煮至絲瓜熟,番茄出味,挑去番茄皮。快速以劃圈方式倒入蛋液。
9迅速攪拌幾下,關(guān)火。有著漂亮蛋花的湯就出鍋啦。
做法二。
1.絲瓜洗凈,切薄片。
3.番茄洗凈,切塊。
4.鍋里放水燒開。
5.放入絲瓜。
6.放入番茄,煮2分鐘。
7.放入小青菜,燒開淋入雞蛋即可。
不過(guò)在做絲瓜西紅柿雞蛋湯的時(shí)候,一定要注意西紅柿和雞蛋不能夠提前就放入的,如果是提前放入的話就很可能出現(xiàn)煮爛的情況,這樣的話就會(huì)直接影響到這道菜肴的口感,所以雞蛋一定是最后放入的一種食材,而且盡量的將雞蛋淋在這道菜肴上面,最后攪拌幾次就可以出鍋,不需要太大的火候。