通過寫作，我們可以更好地理解和理解世界，提升我們的自信心和思維深度。為了提高寫作水平，不妨閱讀一些優秀作家的作品，從中學習他們的獨特表達方式和思考方式。

2023年家鄉端午風俗吃粽子（實用12篇）篇一

“五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。”聽到這首兒歌，就讓我想起了端午節。每年五月初五，是我國傳統的節日——端午節。

端午節要插艾枝，懸艾虎。端午節這天一早，人們將艾枝插在門上，或用艾蒿編織成“艾虎”，在門楣中央或帶在身上，驅蟲避邪，以保安康。

端午節要畫門符。端午節這天，人們將蝎子、蜈蚣、毒蛇、蛤蟆、壁虎“五毒”形象的剪紙做門符。據說這樣做，是為了驅“五毒”，防瘟疫。

端午節要帶香包、系五彩絲線。香包是用棉制品和絲線繡的，包里除了裝些雄黃、蒼術外，還要裝香草配成的香料，戴在身上起驅蟲除穢的作用。五次絲線象征五色龍，系五色線可以降服妖魔鬼怪。

端午節要吃粽子。早晨，家家吃粽子紀念屈原。一般是前一天把粽子包好，夜間煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產的嫩蘆葦葉，也有用竹葉的，統稱粽葉。粽子的傳統形式為三角形，一般根據內瓤命名，包糯米的叫米粽，米中摻小豆的叫小豆粽，摻紅棗的叫棗粽;棗粽諧音為“早中”，所以吃棗粽的最多，意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。過去讀書人參加科舉考試的當天，早晨都要吃棗粽，至今中學、大學入學考試日的早晨，家長亦要做棗粽給考生吃。

賽龍舟，是端午節的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。

端午節真是一個有趣的傳統佳節!

在5月28日，我與母親、姥姥、姥爺來到江邊踏青，我所看到的一切讓我非常傷心與失望。

成堆的垃圾鋪在先前鮮又嫩綠的草地上，空中已不是昔日的藍，顯得有時灰暗;江水已不是昔日的清，顯得有些污濁。時不時有塑料袋從頭上拂過，幼稚的小孩子們還在追著白色泡沫垃圾。路旁的花枯了，草也被人踩扁了，小食品的包裝袋與冰棍桿被風吹得滿地“飛舞”。江風吹來，一股臭氣熏鼻。就算大家看到此情此景，還是向地面投置煙頭、空瓶——沒有人愿意去清掃，沒有人愿意去維護，沒有人愿意去管理，沒有人愿意去在意。

我靜靜地拾起一張報紙，將它扔進垃圾桶內?？赡苈啡苏J為我很可笑，可能大家認為我很愚蠢，但我認為自己理所應當，做為一個冰城人，人們應該為城市甚至說是為自己付出你的微薄之力。

不一會兒，龍舟比賽開始了。賽龍舟是端午節的習俗之一，是最能展現團結的節日運動。而此時此刻龍舟比賽正在我的面前，一個個堅持而又團結的身影展現在我們的面前，團結在此時此刻也成了俊姿。颯爽英姿的他們以整齊的動作挑戰了一個又一個困難。江邊的人們也發出了人聲鼎沸的加油聲、祝賀聲，第一艘龍舟為2號船，團結永遠是他們的口號，所以勝利也屬于他們。

我國傳統節日比較多，有清明節、端午節、中秋節、春節而今天就是端午節.

端午節來源于屈原的故事：愛國的詩人屈原出了一個能夠富國強民的好主意，但是沒有被國王采納，反而被逐出宮中。他傷心欲絕，跳下了汩羅江。當地的居民知道屈原是個好官，劃著小船去把竹筒里的米撒下汩羅江。后來，大家把盛著竹筒的米做成粽子，把劃小船變成賽龍舟來紀念屈原。

端午節的傳統習俗就是吃粽子。媽媽告訴我:在包粽子之前，先做好準備工作，把蘆葦葉放在水里煮一煮，把準備好的糯米和棗分別洗一洗，準備工作就做好了。等蘆葦的葉子涼了以后，就開始包粽子了，先取三片葉子，把兩片葉子正著放，一片反著放，夾在中間，把這三片葉子卷成一個圓雉體的模樣，然后在里面放上糯米，中間夾幾個棗，最后把葉子用線捆好，一個粽子就包好了。我按照媽媽的方法，把粽子包得又肥又大，活像一個老佛爺在睡覺。等我把粽子包完后，把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘，再放三四個小時，使其入味后，就可以吃了!雖然我包的粽子的原料極其簡單，但是包出來的粽子卻是吊人的胃口的，使人饞誕欲滴，只要我一聞到味，我的食欲就會被挑起.

在端午節還有一個不可缺的活動——劃龍舟。在寬廣的湖面上，有三四條龍舟，十幾個人奮力劃動船槳，一人坐龍首敲鑼，一人坐舟中打鼓，眾人齊喊“一、二”“一、二”，其陣勢可與驚濤駭浪相媲美。岸邊圍觀的群眾頂著熱辣的陽光，還依然不忘為自己喜愛的龍舟吶喊助威。再觀向江中，幾條龍舟猶如猛斧破江早已賽得你死我活.群眾紛紛拿起相機快速地拍下這一幅幅壯觀的場面.

吃粽子、賽龍舟，這兩樣傳統習俗，共同編織了一個熱熱鬧鬧的端午節。

星期天就是端午節了，所以星期五我們舉行了一場包粽子比賽。我們準備第一節課包粽子，第二節課寫粽子，第三節課嘗粽子。

開始包粽子了。大家都熟練地拿起一張粽子葉，我也不例外。我先把粽葉卷成一個筒(筒底下要是尖的，不能漏)，然后開始填米。開始還一切順利，可到了蓋粽葉這一步我就怎么也包不好了，不是個扁扁的三角形;就是蓋上后漏米。同學們都說我們這一組是“一點就通”，可沒人“點”，可我覺得我是“百點不通”啊!奶奶在家教了我好多次了，可我還是一點不會。最后，在老師的幫助下，我終于包出了第一個粽子，這個粽子該尖的地方不尖，該圓的地方不圓，真不成樣子，不過我還是很重視它，把它放進了我的小盆里。

開始寫粽子了。所謂寫粽子，就是包粽子的過程結合自己的感想寫一篇作文。我雖然包得不好，可寫起來是“下筆如有神”。我寫了一行又一行，很快交了上去。老師問：“怎么這么快?肯定沒好好寫?！蔽掖蛉さ卣f：“我這是速成作文，保證質量!”

終于開始我們最喜歡的環節：嘗粽子了!老師把煮好的粽子發給我們，我們吃得津津有味。雖然這些粽子不如家里包的好吃，不過在我們心中，各種山珍海味都比不上它—一個自己包的粽子，因為那是我們全心全意包出來的!

通過這次活動，我對“堅持就是勝利”這句話理解更深了，我還明白了：任何事都不能一味地去做。就像包粽子，這樣包不行，再換一種方法包。

“五月五，是端午，插艾葉，帶香囊，吃粽子，撒白糖，龍舟下水喜洋洋”，這首民歌唱的就是端午節的各種習俗。

端午節這天，媽媽買來粽葉，端出泡過的江米，洗好蜜棗，準備開始包粽子。我也想自己動手包粽子，便自告奮勇要幫媽媽包粽子。我拿起粽葉一卷，挖了一大勺江米倒在粽葉里，雙手一合，結果粽葉散開，里面的江米也散落一地。看來包粽子并不像我想的那樣簡單。

媽媽笑著說：“你要仔細觀察，多多練習，就能包成一個漂亮的粽子”。我又一次拿起粽葉，認真觀察媽媽如何包粽子。只見媽媽不慌不忙地拿起兩片粽葉，卷成圓錐形，往里面倒進少許江米，然后放入一顆甜絲絲的蜜棗，再倒入一些江米蓋住蜜棗，然后用粽葉包裹形成一個三角形，最后用繩子把粽子緊緊扎住，一個飽滿、精致的粽子包好了!在媽媽的幫助下，我又嘗試了幾次，終于包成一個“合格”的粽子。

媽媽問我端午節為什么要包粽子，我知道那是因為人民為了紀念古代一位愛國詩人屈原。媽媽還說包粽子是流傳很久的民俗，我們要學會這門“技術”，更要從小樹立遠大的理想，努力學習知識，長大才能做像屈原那樣對國家有貢獻的人。

哎呀，我的粽子煮好了，我可要好好品嘗一下自己的勞動成果啊。

今天是農歷五月初五，是中國傳統的節日——“端午節”。

這“端午節”有個來歷，傳說從前有一個叫屈原的偉大愛國詩人，因為反對妥協，主張聯齊抗秦，受到楚國權臣的打擊和陷害，先后遭到杯王和頃襄王的貶謫和放逐。屈原離開郢都以后，沿長江東下，踽踽獨行，顏色憔悴，披著長發，過著顛沛流離的生活。

他不知道為什么世界會是這樣黑白混淆，忠奸顛倒，美丑不分。他禁不住內心的憤怒，一面大聲呵斥吟誦，一面提起筆來，洋洋灑灑在石壁上寫下一篇奇絕千古的《天問》。他深知自已無法同現實調和，最后自投于汩羅江，結束了他悲壯的一生。

當地老百性都非常尊敬和愛戴屈原，生怕他的尸體被魚吃掉，就投下一種用棕葉包米的東西—棕子喂魚，好讓魚不去吃屈原。以后，每年都以此方法來紀念屈原。

今天正是紀念屈原的日子，我一大早就聞到濃濃的棕子清香，于是趕緊洗瀨，急不可待地坐到餐床邊津津有味地吃起了棕子。我想：為什么象屈原這樣的忠臣要被放逐，還要遭到壞人的打擊和陷害，那些奸臣為什么不會考慮國家會不會被人家吞并掉，總有一天，國家肯定要栽在他們的手里，還有那個笨大王，怎么也不知道屈原是個忠臣呢，真是笨。雖然心中替屈原打不平，但一點不影響我吃棕子的好胃口。

我以后要學習屈原，一定要做一個能為祖國做貢獻的人。

2023年家鄉端午風俗吃粽子（實用12篇）篇二

今天上午，我和范奕均一起在家里學包粽子，之前的準備是；一碗調好料的糯米，一些粽葉，蘭草和調好料的肉。

媽媽拿起兩張粽葉把葉子圈起來變成一個漏斗形，然而但一個小洞也不能有，然而接著把糯米裝進去，把肉埋進米里，再把口封住，最后用蘭草把它緊緊地綁好就ok了。

我看了以后已經急不可待了，然而立刻抽出兩片葉子要圈起來，可我左圈右圈都圈不起來，只好讓媽媽幫助我圈，我把一大勺的糯米倒進去，挑了一塊大大的瘦肉放進去，在我要封口時“沙――”“啊喲！我的粽子”我大叫一聲米全撒了，媽媽見了直搖頭，連聲說不行，媽媽把著我的手輕輕的包粽子媽媽說“好了”，現在我該看一看范奕均包的粽子了，哈！她包的可不是粽子而是肉包子――只有肉沒有糯米（她超愛吃肉）。媽媽把包好的粽子放進高壓鍋了煮，不一會兒熟了，我們吃了好幾個，味道太好了。

我以后要多練習包粽子，你會包粽子嗎？

2023年家鄉端午風俗吃粽子（實用12篇）篇三

要是你想吃粽子也要有講究，首先要解開繩子，再剝開粽葉，里面露出黃色的糯米團，而且黏黏的，像小小的金字塔模型，又像一個小朋友露出了黃色的笑容，誘人極了！你把粽子放在鼻子底下一聞，又誘人又甜的香味撲鼻而來，讓人直流口水，我迫不及待地咬了一口。粽子的味道讓我回味無窮，我還想再吃一個。

我真是太喜愛粽子了，因為粽子色香味俱全，非常好吃，我真想每天都能吃到粽子。如果我也會包粽子，那就太棒了。還有，要是粽子有冰激凌味和巧克力味，那真是太棒了。

2023年家鄉端午風俗吃粽子（實用12篇）篇四

每年農歷五月初五就是我國的端午節了。在這天，祖國各地都有各自的習俗，有賽龍舟、舞龍、吃粽子等。

說起吃粽子，不得不說說它的來歷。戰國時，有位叫屈原的人，在朝廷為官。他熱愛人民，關心人民的疾苦，寫了許多描寫人民辛苦勞作、生活場景的詩歌，因此人們都很愛戴他?？墒?，由于奸臣的陷害，屈原最后跳江而死。人們異常悲痛。為了紀念他的功德，在五月初五這天，大家紛紛聚集在一起，包了很多粽子往江里扔，以免魚兒傷了屈原的身體。幾千年過去了，這個習俗一直延續到現在。因此，每到五月初五，人們就要包粽子，并把這天定為端午節。每當到了這一天，我們小朋友是最開心的，因為我們既可以吃到香噴噴的粽子，又可以看龍舟、舞龍燈了。

我們家吃粽子的時候有個不成文的規矩：誰吃到包有一顆紅豆的粽子就要說個笑話。有一次，我吃到一顆紅豆就說了個笑話，笑得大家久久地合不攏嘴，真開心啊!今年的端午節又快到了，這真讓我激動不己，我仿佛又可以想象到了那快樂的場景了。不過每當這天，我也會想到偉大的屈原。我暗下決心，我也要像屈原一樣，不能只顧自己，要多為別人著想，做一個值得大家敬重的人。

同學們，聽了我的講解，你是不是也很想吃粽子了?我國還有很多有趣的傳統文化，有時間，讓我們一起去多多了解了解吧!

2023年家鄉端午風俗吃粽子（實用12篇）篇五

老師說粽子最早出現在春秋時期，那時人們用菰葉(茭白葉)包黍米包成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年時，人們以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。

后來在晉代，粽子才被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。南北朝時期，又出現雜粽。在米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還被用作了交往的禮品。

到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，它的形狀出現了錐形、菱形。宋朝時，人們又把果品包入粽子，就有了“蜜餞粽”。在元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變為箬葉，后來又出現用蘆葦葉包的粽子，餡料也出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。

一直到今天，每年五月初，中國人家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子最為出名。吃粽子的風俗，也一直流傳至今。

2023年家鄉端午風俗吃粽子（實用12篇）篇六

農歷五月初五——端午節。是紀念屈原以身殉國，填入汩羅江的日子。為了不讓魚蝦們把屈原身體上的肉吃掉。人們就用粽葉包裹著糯米投入江里，并且人們也要吃粽子、咸鴨蛋，在家門前掛菖蒲和艾草，人們還要舉行賽龍舟。

首先是包粽子，要把竹葉洗干凈，在熱水中泡軟，在準備好綠豆、雞蛋黃、肉等材料做餡。再把長長的竹葉折疊，圍攏做成一個窩，中間放進配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把餡放在米里，和在一起揉均，最后把竹葉包著的粽子做四個角的形狀。包粽子最后一道工序是：用棉線繩包好粽子，不然粽子在煮的過程中就會松開。把包好的粽子放進鍋里，水要漫過粽子，用猛火煮，大約一個小時后，改用文火煮三十分鐘。等粽子熟了以后，就會聞到淡淡的竹葉香，清香四溢。

然后是劃龍舟，千姿百態的各式彩龍在江面游弋，有的舒展著優美的身姿，有的搖頭擺尾，有的神采奕奕。當劃龍舟比賽開始時，各色各樣造型的“蛟龍”如箭里弦，欲爭群龍之首。此時，健兒們狠勁猛劃，奮力沖刺，兩岸滾起陣陣“加油”的聲浪。

端午節不僅流露出的是地道故鄉情，還是一種古老的傳統。

2023年家鄉端午風俗吃粽子（實用12篇）篇七

“5月五，是端午，插艾葉，帶香囊，吃粽子，撒白糖，龍舟下水喜洋洋”，這首民歌唱的就是端午節的各種風俗。

端午節這天，母親買來粽葉，端出泡過的江米，洗好蜜棗，籌備開始包粽子。我也想自己動手包粽子，便自告奮勇要幫母親包粽子。我拿起粽葉一卷，挖了一大勺江米倒在粽葉里，雙手一合，結果粽葉散開，里面的江米也散落一地。看來包粽子并不像我想的那樣容易。

母親笑著說：“你要注意觀察，多多訓練，就能包成一個好看的粽子”。我又一次拿起粽葉，認真察看母親怎么樣包粽子。只見母親不慌不忙地拿起兩片粽葉，卷成圓錐形，往里面倒進少許江米，然后放入一顆甜絲絲的蜜棗，再倒入一些江米蓋住蜜棗，然后用粽葉包裹形成一個三角形，最后用繩子把粽子緊緊扎住，一個飽滿、精致的粽子包好了！在母親的幫忙下，我又嘗試了幾次，終于包成一個“合格”的粽子。

母親問我端午節為何要包粽子，我知曉那是由于人民為了紀念古時候一位愛國詩人屈原。母親還說包粽子是流傳很長時間的民俗，大家要掌握這門“技術”，更要從小樹立遠大的理想，好好學習常識，長大才能做像屈原那樣對國家有貢獻的人。

哎呀，我的粽子煮好了，我可要好好品嘗一下我們的勞動成就啊。

2023年家鄉端午風俗吃粽子（實用12篇）篇八

有了龍舟競渡有了吃粽子。另有一個關于粽子的由來的版本是說屈原生前正直是他的政敵在江中追趕他的小船將他殺害后裝在麻袋中深入江底。為了掩飾罪行偽作了“懷沙”一篇遺文傳言屈原是自殺。但老百姓心中有數于是也有了端午節劃船是暗示小人們追殺屈原包粽子是暗喻小人將屈原捆綁并投入水中。

端午節中，人們會互贈九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一種，即為九只粽連成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形狀各異，非常好看。并且九種顏色的絲線扎成，形成五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈親友的禮物，如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等，因為“粽子”諧音“中子”，民間有吃了“粽子”能得兒子的風俗。“粽子”是“眾子”的諧音，寓意人丁興旺。

2023年家鄉端午風俗吃粽子（實用12篇）篇九

“插艾葉，喝雄黃，五月初五是端陽”。端午節又稱端陽、五月節。在這一天，地地道道的寶雞人從天邊泛起魚肚白的時候，就開始他們的端午之旅了。

天蒙蒙亮時，勤勞的婦女們早早地開始勞作。先取出去年端午采集的粽葉，放在水盆里泡開，之后再把水盆放在暖暖的陽光下讓粽葉曬一次“日光浴”。同時取出糯米在水中泡軟，還要取來豬肉、臘腸、咸蛋黃、鹵牛肉等咸粽子的餡料，又找來紅糖、赤小豆、紅棗、蜂蜜等甜粽子的餡料，一一擺在盤中，為待會兒包粽子作準備。這天，男人們還要上山去采集明年端午要用的粽葉。

待準備工作完成后，就到了端午節的高潮—包粽子了。

全家男女老少沒有一個人閑著，人人都在為包粽子而忙碌著。瞧：充滿著暖暖陽光味兒的粽葉在心靈手巧的婦女手中上下翻飛，如同一只只飛舞的墨綠色蝴蝶一般。不出三十秒，一個小巧玲瓏的粽子就完成了。具體是這樣的：將兩片棕葉疊在一起，折成一個無蓋的圓錐，先放入三分之一的糯米，放上餡料，這餡料還有不同的寓意呢：紅棗寓意早生貴子，白糖寓意生活甜甜蜜蜜；臘腸寓意友誼天長地久……放入餡料后，再倒入一層糯米，封上口，用五彩的花繩綁的結結實實的就可以上鍋蒸了。一個個“五花大綁”的、胖嘟嘟的粽子排好隊上了蒸籠，享受四十分鐘的“桑拿”后，就可以大飽口福了。

晚飯后，桌上橫七豎八的躺著粽葉，裹粽子用的花繩跑到了孩子們的手腕、腳腕上，青花瓷碗內的一大碗調涼粉，一家老小也都奈何它不來了。

晚上，婦女們刷洗好鍋碗瓢盆，人們上床睡覺，寶雞人的端午之旅才算結束。

2023年家鄉端午風俗吃粽子（實用12篇）篇十

端午節，是中國的一個傳統節日，是一個熱鬧的節日，也是一個家人團聚的節日。在這一天里，人們都要包粽子、掛艾草、扎香囊、煮雞蛋，還要綁五彩繩，通過這些傳統習俗來避災祈福、慶祝節日，同時紀念偉大的愛國詩人屈原。傳統風俗項目多種多樣，但我最喜歡的要數包粽子了，因為這是一種特定節日才能品嘗到的甜美食品。

端午節當天，奶奶都會來到我們家里，親手為我們包粽子，這可是奶奶的拿手絕活，只見奶奶習慣的坐在板凳上，拿起一片早已浸泡好的粽子葉，雙手一交叉就將粽葉兜成一個圓錐形的小兜兜，先放一些已經浸泡的十分飽滿、白滑的江米墊底，然后放入花生仁、大棗，再用江米將其覆蓋，直到裝滿粽葉的小兜，手法絕妙的奶奶一下就把它裹成了一個“立體三角形”，再迅速用馬蓮繩將這個“立體三角形”捆綁個結實，就這樣一個小粽子就包好了。

看著奶奶微笑的臉龐和嫻熟的動作，我也迫不及待地想一試身手。于是，在奶奶的指導下，我拿起一片粽子葉，有模有樣學著奶奶的動作包了起來，兜小兜、放江米、埋大棗、扎馬蓮一板一眼，可結果還是不太理想，那粽子被我包的七扭八歪，完全看不出是“立體三角形”但那畢竟是我的親手杰作，心里還是很高興的。

奶奶身手利落已經包好了全部的粽子，把它們放在一個大鍋里蒸了起來。粽子需要好長時間才能蒸好，所以閑不下來的我就去幫爸爸掛艾草，爸爸個子高，負責把一束艾草懸掛到家門的上角，而我負責給爸爸遞送著工具，在我們的通力配合下，艾草很快就掛好了，看著綠綠的艾葉，希望我的家人們都能夠健健康康。

“粽子出鍋啦！”一直在忙碌的奶奶喊道，還在門外的我早已經聞到了粽子飄出來的香味，口中也早已生津，不住的咽著口水。熱氣騰騰的粽子被擺放在媽媽已經準備好的一桌飯菜中央，勞苦功高的奶奶被請入上座。對了，好像還缺少了點什么，賽龍舟啊！打開電視，精彩激烈龍舟比賽正如火如荼，吃著香甜的粽子，我們一家人圍坐在一起，開心幸福。

這就是我喜歡的端午節，也是我們中華民族最偉大的傳統節日，它給了我們帶來許多快樂和溫暖親情，我愛端午節！

2023年家鄉端午風俗吃粽子（實用12篇）篇十一

因地區不同，由材料以至粽葉，都有著很大的差別，連“裹”的形狀，也有很大的不同，如早期人們盛行以牛角祭天，因此漢晉時的粽子，多做成角形，作為祭祖用品之一。此外，一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。

由于各地的飲食習慣不同，粽子形成了南北風味，其中比較著名的粽子有：北京粽子北方粽子的代表品種，北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形。市場上供應的大多數是糯米粽。在農村中，仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香，別具風味，北京粽子多以紅棗、豆沙做餡，少數也采用果脯為餡。

湖州粽呈特有的長條形，形似枕頭，故有“枕頭粽”之稱：又因其身形瘦長，中間凹，兩頭翹，頗具線條美，小巧優雅，故有人戲稱其為“美人粽”。湖州粽基本都是純手工制作，很是考究;用料亦多種多樣，如醬油、鮮肉、豆沙、蛋黃等?，F今湖州有名的粽子有震遠同、諸老大等。

廣東粽子南方粽子的代表品種，廣東粽子與北京粽子相反，個頭較小，正面方形(金字塔)，后面隆起一只尖角，狀如錐子。品種較多，除鮮肉粽、豆沙粽外，還有用咸蛋黃做成的.蛋黃粽，以及雞肉丁、鴨肉丁、燒肉、冬菇、綠豆等調配為餡的什錦粽，風味更佳。

江南的粽子名聲最盛，做法也復雜，尤其是餡，變化多樣。和北方粽子的一個重大差異是，江南粽子的糯米原料，多預先用稻草灰湯浸漬，與肉餡相蒸，香味撲鼻。

北方的粽子，多是糯米所做，蘸白糖或紅糖食用。國內的粽子，以江南嘉興出產的最為有名，早在清代就享有盛譽。

粽子的多樣品種。

“竹葉粽”：取竹葉裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。

“艾香粽”：糯米淘凈，夾棗、栗、綠豆，以艾葉浸米裹，入鍋煮。

“臘肉香腸粽”：臘肉香腸包的小粽，入口就有過年團圓的氣息。

“薄荷香粽”：薄荷水浸米先蒸軟，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。

“豆沙粽”：豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。

“蓮子粽”：去皮心，拌洋糖，包小粽。

“松仁粽”：去皮包小粽。

“火腿粽”：入火腿塊包粽，火腿要金華者，精肥適均。又，肉丁包粽亦可。

“蛋黃粽”：中間一個蛋黃，蛋黃必須采用上好雞蛋，入口甜咸而不反感。

“九子粽”：唐玄宗李隆基曾賦《端午三殿宴群臣》詩一首，里面一句就是稱贊九子粽的：四時花競巧，九子粽爭新。九子粽是粽子的一種，即為九只粽連成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形狀各異，非常好看。并且九種顏色的絲線扎成，形成五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈親友的禮物，如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等，因為“粽子”諧音“中子”，民間有吃了“粽子”能得兒子的風俗。

吃粽子要注意什么。

粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質，含過多的脂肪、鹽、糖。一個普通的咸肉粽子，含米量約一碗左右，熱量約為400至500卡路里。因此，專家建議，吃粽子，女性一天最好不要超過3個，男性最好不要超過5個。吃粽子的同時，搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動，可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。此外，睡前兩小時最好別吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果類，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。

2023年家鄉端午風俗吃粽子（實用12篇）篇十二

“五月五，是端午，插艾葉，帶香囊，吃粽子，撒白糖，龍舟下水喜洋洋”，這首民歌唱的就是端午節的各種習俗。

端午節這天，媽媽買來粽葉，端出泡過的江米，洗好蜜棗，準備開始包粽子。我也想自己動手包粽子，便自告奮勇要幫媽媽包粽子。我拿起粽葉一卷，挖了一大勺江米倒在粽葉里，雙手一合，結果粽葉散開，里面的江米也散落一地?？磥戆兆硬⒉幌裎蚁氲哪菢雍唵?。

媽媽笑著說：“你要仔細觀察，多多練習，就能包成一個漂亮的粽子”。我又一次拿起粽葉，認真觀察媽媽如何包粽子。只見媽媽不慌不忙地拿起兩片粽葉，卷成圓錐形，往里面倒進少許江米，然后放入一顆甜絲絲的蜜棗，再倒入一些江米蓋住蜜棗，然后用粽葉包裹形成一個三角形，最后用繩子把粽子緊緊扎住，一個飽滿、精致的粽子包好了!在媽媽的幫助下，我又嘗試了幾次，終于包成一個“合格”的粽子。

媽媽問我端午節為什么要包粽子，我知道那是因為人民為了紀念古代一位愛國詩人屈原。媽媽還說包粽子是流傳很久的民俗，我們要學會這門“技術”，更要從小樹立遠大的理想，努力學習知識，長大才能做像屈原那樣對國家有貢獻的人。

哎呀，我的粽子煮好了，我可要好好品嘗一下自己的勞動成果啊。

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