優(yōu)秀作文不僅僅是語言表達(dá)上的準(zhǔn)確和流暢,更重要的是思想的深度和觸動(dòng)人心的力量。閱讀優(yōu)秀作文范文可以讓我們更好地理解和欣賞文學(xué)之美。
家鄉(xiāng)蘇州美食(優(yōu)秀14篇)篇一
我四年前剛來蘇州上學(xué),后來我發(fā)現(xiàn)蘇州非常的美,有各種各樣的園林,有美麗的風(fēng)景,還有好玩的摩天輪樂園和驚險(xiǎn)刺激的蘇州樂園,這真是人間天堂呀!
蘇州有一座塔,名叫虎丘塔,它很高,聽說上面有好多金銀財(cái)寶,還有很多被小孩子燒掉的金條,因?yàn)橛辛诉@些寶物,所以現(xiàn)在虎丘塔不讓人上去了。這里最早是吳王的地盤,他把很多的武器都放在劍池里,聽說劍池就是吳王的武器庫,科學(xué)家都沒有人進(jìn)去過。因?yàn)槎纯谔×耍€有機(jī)關(guān),最后還是放棄了。
花鳥市場,那里可熱鬧了,有花、鳥、魚、貓、狗、蠶、倉鼠等等,應(yīng)有盡有。店主柜臺(tái)上擺放了花花草草,地上,頂上也有很多。如果你對買鴨子的店主說:“這鴨子多少錢?”店主就會(huì)非常熱情的告訴你:“十五一只,他們吃飯,吃菜,還可以每天喂一些水給他們。不像那個(gè)10元3只的小雞,要養(yǎng)一個(gè)星期才可以喝水,只吃米的。米要放在水里10分鐘才可以給小雞吃。鴨子比雞好養(yǎng)很多。”店主對每個(gè)客人都很熱情。還有很多外國人也來花鳥市場來買自己喜歡的東西。
最近,蘇州新出了一種環(huán)保自行車,就是讓人們少開汽車,多運(yùn)動(dòng)。還有運(yùn)送車輛的人員,他們負(fù)責(zé)將這些車輛均勻的分派到各處,只要哪里車多,運(yùn)車的人員就會(huì)把車運(yùn)到少的地方,如果沒有車了,運(yùn)車人就會(huì)到其他地方把車一輛一輛的運(yùn)過來。為了環(huán)保我們要少開汽車盡量減少尾氣的排放。
金雞湖也是蘇州美麗的風(fēng)景之一,以金雞湖為中心分為湖東和湖西,金雞湖有非常多的外國人都來這里,可以放風(fēng)箏,坐游船,拍照片,吹吹湖邊的風(fēng)。每到周末還有水幕電影,好看極了。湖水一碧如洗,連著他的還有一個(gè)小金湖。
我的家在蘇州,有古色古香的江南美景,有味道可口的小吃,還有美麗的風(fēng)景,住在這里好幸福呀!
家鄉(xiāng)蘇州美食(優(yōu)秀14篇)篇二
蘇州是有著2500年悠久歷史的古城,有著被列為世界遺產(chǎn)的古典園林。為了迎接第28屆世界遺產(chǎn)大會(huì)在蘇州舉行,蘇州把古城打扮得更加美麗了。如花巨資打造的環(huán)古城風(fēng)貌保護(hù),沿河兩岸綠化景觀比比皆是。晚上,燈光一開,更加美麗!遠(yuǎn)看宛如人間仙境!
我去過拙政園、滄浪亭、獅子林等蘇州的古典園林。獅子林是有著假山王國的園林。一走進(jìn)園林,只見到處都是假山的蹤影,再配上一些小橋,更能體現(xiàn)出古色古香的風(fēng)味。
蘇州市地處長江三角洲經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),物產(chǎn)豐富,氣候溫暖,人文地理?xiàng)l件優(yōu)越。1997年,以拙政園、留園、網(wǎng)師園、環(huán)秀山莊為典型例證的蘇州古典園林經(jīng)在意大利那不勒斯召開的第21屆世界遺產(chǎn)大會(huì)通過批準(zhǔn)列入《世界遺產(chǎn)名錄》;2000年,滄浪亭、獅子林、藝圃、耦園、退思園作為蘇州古典園林的擴(kuò)展項(xiàng)目在澳大利亞凱恩斯召開的第24屆世界遺產(chǎn)大會(huì)被批準(zhǔn)列入《世界遺產(chǎn)名錄》。
我家在環(huán)古城風(fēng)貌保護(hù)的旁邊。那里的水很青,但是,另一邊的水就沒那么青了!小河的水簡直發(fā)臭了,顏色也由青變成了墨綠色的了!
不知怎么的,我做夢總是做到園林在哭泣。原來是人類總是亂丟拉圾而引起的。我想,如果人類保護(hù)古典園林的話,蘇州的明天會(huì)更加美好!
隨著第28屆世遺會(huì)的臨近,連日來我市社會(huì)各界、尤其是青少年團(tuán)體用多種形式喜迎盛。青少年手中拿著一張張木板,上面寫著:不隨地吐啖、不破壞花草樹木等等。
同學(xué)們,讓我們共同攜手保護(hù)蘇州古城,讓古城永遠(yuǎn)不變樣!!
家鄉(xiāng)蘇州美食(優(yōu)秀14篇)篇三
親愛的外國朋友:
你好!
蘇州,你應(yīng)該知道吧(你聽過蘇州嗎?就是那個(gè)),一聽到它就會(huì)想起“上有天堂,下有蘇杭”這句俗話,沒錯(cuò),蘇州的特色有很多,但最讓我歡喜的還是數(shù)蘇州的特色美食了。今天我就和你分享分享。
老家在四川的我,剛開始來到蘇州的時(shí)候,就知道蘇州有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱了,但我對這兒當(dāng)?shù)厝说目谖渡跏遣焕斫猓康降烂朗扯际乔宓模鹛鸬摹D南裎覀兯拇ǔ缘挠致橛掷薄5兀野l(fā)現(xiàn),蘇州的.美食還真是令人贊不絕口。從大名鼎鼎的陽澄湖大閘蟹到早餐店里的生煎包,一切都是那么的吸引人。
陽澄湖大閘蟹,它堅(jiān)硬的外殼里包裹著又肥又香的蟹肉,白白的蟹肉上蘸滿香醋,來個(gè)一口塞,那肉質(zhì)是多么爽口。蟹黃也是十分美味,吃完后令人忍不住回味。那一個(gè)個(gè)蟹腿肉也十分飽滿,吃上一口就停不下來了。再配上一盤花生米,一杯白酒,人生是多么的美滿。
當(dāng)然,蘇州的美食還有很多,就不一一介紹了。怎么樣?聽到這兒沒有垂涎三尺呢?快來,快來品嘗蘇州的美食,這的大門向你敞開!
家鄉(xiāng)蘇州美食(優(yōu)秀14篇)篇四
說到桂花,我不得不提到蘇州的特色小吃——桂花糕了。沒錯(cuò),這個(gè)季節(jié),也正是我這個(gè)新蘇州吃貨的解饞季節(jié),因?yàn)槊磕赀@個(gè)時(shí)候,我的父母都會(huì)帶我去蘇州的各地大快朵頤,而其中不得不去的地方,就是做桂花糕的老字號———黃天源了。
看到盤子中整齊碼放的一塊塊潔白酥潤的桂花糕,就已經(jīng)令人浮想聯(lián)翩了,拿起一塊,濃郁的桂花香氣已經(jīng)“花香襲人”,細(xì)細(xì)咀嚼,滑軟油潤、軟糯甘飴,又甜而不膩,清香可口。米香、油香包裹著桂花香,重重美味又層層分明,甜中回味著甘。香糯里伴隨著絲絲的涼。再配上一杯老板自釀的酸梅湯,或是西山的碧螺春,簡直都可以把“山寺月中尋桂子”的意境融化口中了。滿足了肚子里的饞蟲以后,我的好奇心又出來了。
一陣醉人的桂花香包圍了。只見糕點(diǎn)師傅們把收集好的鮮桂花擠去苦水,用糖蜜漬,并與蒸熟的米粉糯米粉、熟油、提糖拌和經(jīng)過蒸、炒磨、、拌、搟,形成了一塊塊又大又圓、熱氣騰騰的桂花糕,再用一個(gè)長方形的模具往下用力一壓,一塊塊桂花糕就做成了。整個(gè)過程純手工制作。
說到桂花糕,還有一段有趣的來歷呢:新都有個(gè)叫劉吉祥的小販,他從狀元楊升庵桂花飄香的書齋中得到啟示,將鮮桂花收集起來,擠去苦水,用糖密侵漬,并與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,裝盒成型出售,取名桂花糕。
桂花糕一經(jīng)售出,便引來人們爭先購買。后來,由當(dāng)?shù)靥枪粚⒋烁獾闹谱鱾鞒上聛恚⑶也粩嗵岣哔|(zhì)量,使桂花糕成了遠(yuǎn)近聞名的蘇州特產(chǎn)。
我喜歡蘇州的時(shí)令美食,是因?yàn)樗幌裉旖虻墓凡焕砗吐榛ǎ本┑目绝喓腕H打滾一樣,一年四季都能吃到,而蘇州的美食是季節(jié)性的,比如說三四月的青團(tuán)子,過了清明,就只有在夢里吃了。被老蘇州稱為“水上人參”的雞頭米,過了中秋,就只有眼巴巴的等待來年吃了。
親愛的朋友,我想大聲告訴你們:我愛蘇州,更愛蘇州的時(shí)令美食!
姑蘇美味。
初到江南,若是北方人免不了是不適應(yīng)的:纏綿的細(xì)雨,濕冷的氣候——那是姑蘇的秋冬了。此時(shí),若是蘇州人,定會(huì)早上起床后,吃碗面暖暖身子才工作的。說到面食,遇上幾位老蘇州,他們定會(huì)響堂堂地報(bào)出幾個(gè)老字號:“朱鴻興”、“萬福興”、“近水臺(tái)”、“陸振興”等。
蘇州的面館幾乎隨處可見,雖不大,但里頭還算寬敞:都是曲尺形的柜臺(tái),沿窗排上幾張八仙桌,一碗面均價(jià)在4。5元左右——那是三四年前的事了,現(xiàn)在一碗面要6元起價(jià),而且桌子似乎也排的擁擠了些。
個(gè)人還是比較喜歡古樸型的面館吧。蘇州由于地處江南,天氣有些濕冷,早上吃碗面是極愜意的——這面是做的極其精致的,細(xì)如發(fā)絲的面條從鍋中如青龍出水般被撈起,然后靜靜地臥在湯水中。近觀面條,色澤光亮,散發(fā)著淡淡的麥香。而此時(shí)如果你去喝上一口湯水,更是妙哉不可言,鮮香一下就從口中泛出。據(jù)說這湯水都是熬湯師傅隔夜用豬骨、鱔骨、雞湯熬了一夜才成的,鮮美之感自不必多言。
如果僅是這些就誘惑住了你,那姑蘇面文化的精髓你還沒領(lǐng)略到。關(guān)鍵在于吃面時(shí)的澆頭與湯水的搭配也是十分講究的:細(xì)嫩爽口的蝦仁面必是配上清淡吊鮮的雞湯;傳統(tǒng)又鮮香的燜肉面必是配上醇厚頂鮮的豬骨湯。
此外,吃面還有“免青”、“重青”、“寬湯”、“緊湯”等學(xué)說——那是一般老蘇州才品鑒得出其中差別的了,對于外來人來說,一碗正宗的蘇式湯面足以勾魂半日了。我去過其他許多地方,也品嘗過所謂的“日本拉面”,但也許是對于鄉(xiāng)土的眷戀吧,我獨(dú)愛姑蘇的面。
有句話叫“寧愿聽蘇州人相罵,也不愿聽某某(某地方)人講話”。從中,可窺見蘇州人的脾性:溫柔,不愿爭執(zhí)。“阿要來碗啥個(gè)面?”一句吳儂軟語,讓你吃面前就感受到了蘇州“糯”的文化底蘊(yùn)。況且,面店多是薄利多銷,一碗面真的是好吃又不貴。
然而,日益入侵的外來文化,打破了姑蘇傳統(tǒng)的飲食文化。也許在小朋友眼中,更親切的是“肯德基”等等。面店有些生意也大不如前,甚至被人奚落到“隨便填飽肚子”的地方。但店主們似乎也無怨無悔,依舊傳統(tǒng)著,依舊堅(jiān)守著經(jīng)商最基本的道德。這就是我獨(dú)愛的蘇州的美味——愛在一個(gè)冬日的早晨,吃著一碗澄澈的湯面,聽著“欸乃”的槳聲。
蘇州風(fēng)味小吃——津津豆腐干。
我的家鄉(xiāng)蘇州是一個(gè)很美麗的地方,風(fēng)味小吃也有很多,比方說我最喜歡的津津豆腐干。
津津豆腐干是蘇州眾多有名小吃中的一種,據(jù)我了解,它的歷史十分悠久呢:1927年祝姓合資開辦“新新牛肉素雞作”,后改為“津津牛肉素雞作”,主要生產(chǎn)“津津牛肉干”。因牛肉貨源經(jīng)常間斷,祝氏轉(zhuǎn)以生產(chǎn)“鹵汁素雞”為主,作料和包裝仿照牛肉干,稱“津津鹵汁豆腐干”,一時(shí)風(fēng)靡蘇州車站、碼頭,成了蘇州人旅游不可不必備的小吃。1956年公私合營后并入平江糖果糕點(diǎn)食品廠,后并入蘇州食品廠。而且,它的制作方法已被列為蘇州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄并被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局核準(zhǔn)。所以,津津豆腐干可以說是既衛(wèi)生又美味。
記得小時(shí)候,津津豆腐干可是我的“掌上明珠”,一日三餐都離不開它。有時(shí)為了一品它的美味,便纏著媽媽老半天。那時(shí)媽媽也拿我沒辦法,只好如了我的愿,可是她始終都不明白為什么我會(huì)對這種豆腐干那么愛不釋手。
隨著時(shí)間的漸漸流逝,我已經(jīng)長大了,可是我還是像小時(shí)候那樣對這種蘇州特有的豆腐干情有獨(dú)鐘。
能讓它經(jīng)歷幾十年的風(fēng)雨而依然在小吃中赫赫有名的原因,無疑就是兩個(gè)字:美味!
津津豆腐干是正方形的,皺皺的,呈深紅色。而蘇州人很講究,通常拿出一個(gè)雪白的盤子,輕輕地把豆腐干倒在上面。這時(shí),一塊塊色味俱佳的豆腐干伴隨著醬紅色的鹵汁便呈現(xiàn)在了面前。鹵汁在白瓷盤的映襯下,微微閃著水的色澤。讓人一看就食欲大增。
咬上一口,甜甜的,嫩嫩的,隨之爽口的鹵汁便一下充溢了口腔,漸漸劃過咽喉,讓我不由自主的感嘆它的美味!太過美好的味道竟讓我有些不忍再咬第二口。
蘇州鹵汁豆腐干色香味美,鮮甜可口,老少皆宜,讓越來越多的人對它贊不絕口。
這就是蘇州風(fēng)味小吃——津津豆腐干,如果你也喜歡,那就趕緊來嘗一嘗吧!
家鄉(xiāng)蘇州美食(優(yōu)秀14篇)篇五
雞鴨和樂是我們這里著名的風(fēng)味小吃。
雞鴨和樂傳說是老濰縣城內(nèi)有一經(jīng)商人家,依靠主人的精旺及全家人的齊心協(xié)力,十幾年后,在當(dāng)?shù)匾研∮忻麣狻?墒牵瑤讉€(gè)兒子結(jié)婚后,兒子在媳婦們慫恿下,妯娌之間、兄弟之間常常為爭奪財(cái)物鬧得不可開交,甚至相互打架。無奈之下,主人打算將家產(chǎn)分給兒子們各自經(jīng)營,在全家共吃最后一頓團(tuán)圓飯時(shí),他拿出精心準(zhǔn)備的面食給大家吃。大家不知何物。主人告訴他們:這是和樂,希望你們兄弟、妯娌之間,互幫互助,合家歡樂,兒子兒媳們感到非常慚愧,此后,和好如初。經(jīng)過歷代人的努力終于發(fā)展成為現(xiàn)在的雞鴨和樂。其制作方法為:把面粉和淀粉和成的面用和樂床子壓入老田雞、鴨共煮的湯內(nèi),熟后撈出,再配入原湯、雞鴨肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。特點(diǎn)是:和樂條柔韌有勁,肉香、湯醇,別有風(fēng)味。老濰縣這地方,是個(gè)文化底蘊(yùn)挺足的地茬兒。齊魯故地,魯中古城,也有幾處邑人頗引為自豪的城門臉兒、水景園林、石板街、萬年橋什么的。不過城市這些年變化頗大,舊城改造、新勝備出。這些老街景兒也越來越少甚至于以稀為貴,報(bào)成某文物保護(hù)單位夾在林立樓宇之間伴著日出日落、芳草萋萋了。就這樣出要了名。
雞鴨和樂的做法也很簡單把面粉和淀粉和成的面用和樂床子壓入老田雞、鴨共煮的湯內(nèi),熟后撈出,再配入原湯、雞鴨肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。
我今天便去吃了雞鴨和樂,我按照習(xí)俗放上了辣椒,醋,我吃雞鴨和樂有個(gè)習(xí)慣每次先吃上面的蛋皮、肉丸子切片、甜蒜、香菜,最后再吃和樂,好吃極了,有時(shí)因?yàn)樘I連湯也喝得一干二凈。
我真喜歡吃濰坊的雞鴨和樂。
家鄉(xiāng)蘇州美食(優(yōu)秀14篇)篇六
我們大家一進(jìn)樂園的在門就聽到‘嘩嘩“的響聲,我走進(jìn)看見樂園的下中間有個(gè)巨大的噴水池,噴水池里有許多噴頭在噴水,噴水的形狀各種各樣,有的直著向上,像水柱一樣,然后從空中落下,落在水面上,水面上開出一朵朵白色的水花,有的像一把大傘,濺出的水珠落到地上,發(fā)出“呯呯”的響聲,有的噴頭噴出的水在旋轉(zhuǎn),有的像小鳥的翅膀一樣在上下擺動(dòng),靠近了噴水池,仿佛走進(jìn)濛濛細(xì)雨之中,一種涼爽撲面而來,我跳著喊著,“啊,好涼爽呀”。
我們來到了游泳區(qū)。那里分為水上熱區(qū)和水上冷區(qū)。我迫不及待跑到女生換衣區(qū),穿上游泳衣戴上游泳圈,“撲通”跳進(jìn)了水池。“哎呀,這水怎么那么熱呀?”“姐姐,這是熱水區(qū),不要跳不要跳”。我連忙阻止姐姐。
“快爬上來,快爬上來”姐姐大喊。
我快爬上來皮膚紅了,姐姐大笑對我說“你變成紅猴子了。”
我們跳進(jìn)了冷水池,我連聲大喊“好舒服呀!好舒服呀!”我把腿抬起,在水上撲打,水濺起浪花,兩只手像魚鰭一樣向前劃動(dòng)。突然姐姐向我潑水,嗆得我直咳,我躲開她也水向好潑水,爸爸媽媽看到我們在潑水也哈哈笑起來。
我來到了滑滑梯,突然“嘩嘩”一聲,像下瓢潑大雨,抬頭一看,原來是滑滑梯上面在噴水。我眼睛變得模糊,有的害怕。我趕緊走下滑滑梯。看到許多小朋友都在滑,我心想:他們都敢滑我也能做到。我把手一松,人就像斷了線的珠子向下直滾,“咚”掉進(jìn)了池子里,濺起的浪花很高很高,“哈哈,我敢滑啦”我高興得直拍手。
今天到水上樂園玩得真痛快。
家鄉(xiāng)蘇州美食(優(yōu)秀14篇)篇七
俗話說““上有天堂,下有蘇杭”,蘇州正是以其特別的魅力與秀美,駐留在中華大地上,成為江南風(fēng)景里不朽的夜明珠。蘇州地處長江三角洲地區(qū),古稱吳郡。自文字記載以來已有四千余年的歷史。蘇州古城始建于公元前52019年的吳王闔閭時(shí)期,又因城西南有山曰姑蘇,于隋開皇九年(589年)更名為蘇州。蘇州歷史悠久,人文薈萃,小橋流水的風(fēng)景更被稱為“東方威尼斯”。而提起蘇州,總會(huì)讓人心馳神往,多少次夢中相會(huì),恍若身臨其境,流連忘返,樂不思鄉(xiāng)。讓我不由自主地醉在那“江楓漁火對愁眠”的楓橋邊,讓我不由自主地浸在那名聞遐邇的蘇州園林的景致中,讓我不由自主地徜徉在那粉墻黛瓦、古色古香、青石板砌成的小巷,等待著那手持一把油紙傘、散落著一路清脆足音的清麗而婉約的丁香般的江南女子裊娜地似一陣輕煙飄過。
而寒山寺則位于在蘇州城西閶門外5公里外的楓橋鎮(zhèn),始建于六朝時(shí)期的梁代天監(jiān)年間,距今已有1400多年。原名“妙利普明塔院”。唐代貞觀年間,傳說當(dāng)時(shí)的名僧寒山和拾得曾由天臺(tái)山來此住持,改名寒山寺。寺內(nèi)古跡甚多,有張繼詩的石刻碑文,寒山、拾得的石刻像,文徵明、唐寅所書碑文殘片等。寺內(nèi)主要建筑有大雄寶殿、廡殿(偏殿)、藏經(jīng)樓、碑廊、鐘樓、楓江樓等。寒山寺正殿,面寬五間,進(jìn)深四間,高12.5米。單檐歇山頂,飛甍崇脊,據(jù)角舒展。露臺(tái)中央設(shè)有爐臺(tái)銅鼎,鼎的正面鑄著“一本正經(jīng)”,背面有“百煉成鋼”字樣。而寺中比較有特色的是寒拾殿。此殿位于藏經(jīng)樓內(nèi),樓的屋脊上雕飾著《西游記》人物故事,是唐僧師徒自西天取得真經(jīng)而歸的形象,主題與藏經(jīng)樓的含義十分貼切。在藏經(jīng)樓南側(cè),有一座六角形重檐亭閣,這就是以“夜半鐘聲”聞名遐邇的鐘樓。如今的大鐘為清光緒三十二年(1906)江蘇巡撫陳夔龍督造。巨鐘有一人多高,外圍需三人合抱,重達(dá)兩噸。鐘聲宏亮悠揚(yáng),余音轟條。當(dāng)我們再次聆聽到那裊裊繞梁的鐘聲,那一聲聲又將我們拉入那詩人筆下夜泊楓橋的離愁的意境之中。
走進(jìn)蘇州,你定要看看那“甲江南”的蘇州園林。那些讓人奪目的私家園林,相比北京、承德皇家園林的大氣雄偉,你更能體會(huì)出蘇州園林的小巧、秀美的特點(diǎn),那與自然極佳的融合,“雨驚詩夢來蕉葉”,這是對蘇州園林生動(dòng)的寫照;“風(fēng)載書聲出藕花”,這是對園林意境最好的描摩。蘇州園林主要有滄浪亭、獅子林、拙政園、留園、網(wǎng)獅園、怡園等。其中拙政園與北京頤和園、承德避暑山莊、蘇州留園并稱為我國四大古典名園,被譽(yù)為"中國園林之母",拙政園位于蘇州婁門內(nèi),是蘇州最大的一處園林,也是蘇州園林的代表作。始建于明正德年間。拙政園分為東園、中園、西園三部分。東園山池相間,點(diǎn)綴有秫香館、蘭雪堂等建筑,西部水面迂回,布局緊湊,依山傍水建以亭閣,中園是拙政園的精華部分,其總體布局以水池為中心,亭臺(tái)樓榭借依水而建,具有江南水鄉(xiāng)的特色。主體建筑遠(yuǎn)香堂位于水池南岸,隔池與主景東西兩山島相望。山島上各建一亭,西為雪香云蔚亭,東為待霜亭,四季景色因時(shí)而異。西部原為“補(bǔ)園”,其水面迂回,布局緊湊,依山傍水建以亭閣。因被大加改建,所以乾隆后形成的工巧、造作的藝術(shù)的風(fēng)格占了上風(fēng),但水石部分同中部景區(qū)仍較接近,而起伏、曲折、凌波而過的水廊、溪澗則是蘇州園林造園藝術(shù)的佳作。這些都集中體現(xiàn)了拙政園因地制宜,以水見長;疏朗典雅,天然野趣;庭院錯(cuò)落,曲折變化;園林景觀,花木為勝等特點(diǎn)。此外,留園內(nèi)建筑的數(shù)量在蘇州諸園中居冠,廳堂、走廊、粉墻、洞門等建筑與假山、水池、花木等組合成數(shù)十個(gè)大小不等的庭園小品,充分體現(xiàn)了古代造園家的高超技藝、卓越智慧和江南園林建筑的藝術(shù)風(fēng)格和特色。而獅子林也因園內(nèi)石峰林立,多狀似獅子,故名“獅子林”。林內(nèi)的湖石假山多且精美,建筑分布錯(cuò)落有致,景深豐富,個(gè)性分明,假山洞壑匠心獨(dú)具,一草一木別有風(fēng)韻。暢游在這些景色怡人的園林中,透過粉荷綠柳,綠水碧波,沿著樓臺(tái)亭榭,看先人的能工巧匠,在寫意的意境中,用婉約和精致描繪出一幅幅秀美的丹青畫卷,正是“綠楊白鷺俱自得,近水遠(yuǎn)山皆有情”。
走進(jìn)蘇州,在蘇州的小巷中漫步,這種體驗(yàn)是奇特的。高高的粉墻因?yàn)槟昃枚拾唏g,那些墻頭上懸垂下來的古藤,墻上露出一角來的馬頭墻上的瓦花,那回響在青石板上的足音,還有節(jié)節(jié)臺(tái)階和緊閉的大門,不禁使人生出走在時(shí)光隧道里的錯(cuò)覺來,讓你仿佛回到了唐宋風(fēng)雅的年代,回到了明清繁華的時(shí)光。花萼里、蒹葭巷、蓮子巷、迎曉里、懸僑弄、桃花塢、大柳枝巷……是這樣的名字,仿佛古典的詞牌,掛在巷口。是唐詩一樣的凝煉含蓄。是。
宋詞。
一樣的委婉細(xì)膩。是元曲一樣的清澈悠揚(yáng),是話本一樣的豐富生動(dòng)。而說起小巷,戴望舒《雨巷》的音韻便會(huì)自然而然地不期而至:“撐著油紙傘,獨(dú)自彷徨在悠長,悠長又寂寥的雨巷,我希望逢著一個(gè)丁香一樣的結(jié)著愁怨的姑娘……”,這蘇州的丁香巷,是一條典型的蘇州小巷,徜徉在這細(xì)雨迷蒙里悠長又寂寥的小巷,你仿佛回那浪漫的情調(diào)中,你也行會(huì)等待著那手持一把油紙傘、散落著一路清脆足音香般的江南姑娘,裊娜地似一陣輕煙從你身邊飄過,散發(fā)著淡淡丁香般的味道。而這些那千年的古巷,在狹長中,透過白墻青瓦,沿著歷史的回想,用古樸和悠長,流淌出了一首首優(yōu)美的詩句,讓我們的思緒,一下子隨著那些古巷,蕩漾在前人的風(fēng)韻與怡然中。
此外,在水做的蘇州城內(nèi),撐著小舟徜徉在這一條條的水巷中,穿過一座座的古橋,你將深刻受感到那蘇州的靈氣,感受到蘇州的風(fēng)情。小橋、流水、人家這是江南的寫照,這也是蘇州的實(shí)景,那劃過的小舟,輕點(diǎn)櫓篙,在潺潺的流水中,隨著兩岸的風(fēng)光,蕩起夢的漣漪,搖曳著每一位游人的遐思。而那令人流連的美食、那名聞海外的蘇繡、那歷史上與蘇州相關(guān)連的數(shù)不清的帝王將相、文人雅士,都令這座已有302019年歷史的古城,增添了更多的魅力,增添了更多的風(fēng)采。
說起蘇州,不是鄉(xiāng)愁,卻總是遠(yuǎn)眺,不是相思,卻總是顧盼。提起蘇州,那溫甜的“吳儂軟語”酥酥的似乎縈留耳際,怎能不聞。想起蘇州那清幽古樸的石巷若在眼前,怎能忽略。而它的風(fēng)光,它的神韻,是你用再多華麗的辭藻也無法寫清,是你用再多飄逸的文采也無法形容。它,依舊帶著歷史的風(fēng)韻,穿越吳越春秋,走過六朝煙雨,吹來唐風(fēng)宋韻,攜著明清繁華,以優(yōu)美的典雅與神采,呈現(xiàn)在我們的面前。此刻,伴著那一句吳儂軟語,我走進(jìn)了這溫柔的畫鄉(xiāng),那一曲江南的小調(diào),讓我來到了這美麗的天堂,楊柳,在薄霧中,搖曳著纏綿的往事,流水,在月色中,浮動(dòng)著江南的嫵媚,推開這扇古老的格子窗,遠(yuǎn)望,那楓橋的漁火依舊通明,今夜,它將映照著誰的愁眠?聽,那一曲評彈,在優(yōu)雅和婉轉(zhuǎn)中,吟唱著佳人的千古情愛,今宵,它又感動(dòng)多少游人的心扉?蘇州,一個(gè)美麗的天堂,一個(gè)如畫的水鄉(xiāng),它,在歷史中飄逸著江南的韻味,它,在錦繡中流淌著江南的嫵媚,而我也隨著一首優(yōu)美的詩篇,在這夜的蘇州,沉醉在它的美麗里,迷失在它的詩韻中。
家鄉(xiāng)蘇州美食(優(yōu)秀14篇)篇八
江南水鄉(xiāng),黃鱔遍布河道、田間溝邊,其特點(diǎn)在于鱔肉鮮美、香味濃郁、佐酒下飯、開胃健身。因?yàn)椴搜b盤后,最后要淋上熱油,所以抬上桌那瞬間還會(huì)發(fā)出“滋、滋”的聲音,這道菜還會(huì)勾芡,成菜中僅有的那么點(diǎn)點(diǎn)湯汁都包裹在鱔絲上,于是得名“鱔糊”。在吳門人家等菜館都可以品嘗的到。
家鄉(xiāng)蘇州美食(優(yōu)秀14篇)篇九
長頜鱭,俗稱長江刀魚、毛花魚、野毛魚、梅鱭等,做法:刀魚去腮,然后從魚頭中將魚肚腸拉出;魚身上撒點(diǎn)料酒,抹上鹽,擺上蔥姜腌10分鐘,上鍋前放點(diǎn)豬油;蒸鍋燒開后放入刀魚,蒸8分鐘即可。
太湖銀魚是淡水魚,細(xì)嫩透明,色澤如銀,因而得名,俗稱“面丈魚”、“面條魚”。銀魚宰殺,弄干凈,片取凈肉2片,切成條狀,用精鹽、料酒、蔥姜末腌漬半小時(shí);雞蛋、面粉攪成蛋面糊,再加熟豬油攪勻;鍋置火上,下花生油燒熱,將腌漬過魚條逐個(gè)掛蛋面糊后下鍋炸至金黃色時(shí)撈起;佐以椒鹽即可。
陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹,蟹身不沾泥,俗稱清水大閘蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛,肉質(zhì)膏膩。把大閘蟹放水中半天吐泥凈化,在另一個(gè)盤子里準(zhǔn)備溫水,蟹浸泡五分鐘后拿牙刷把蟹刷干凈,放在蒸籠里。把姜片和紫蘇包放在水里,也可以放新鮮紫蘇或者不放。冷水時(shí)上蒸籠,水開后中火蒸十五分鐘即可。要連著繩子一起蒸不要拆開繩子,不然部分蟹膏會(huì)流出蒸籠造成浪費(fèi)。
家鄉(xiāng)蘇州美食(優(yōu)秀14篇)篇十
王陽同學(xué):
你好!
今年暑假,我們在爬山的時(shí)候認(rèn)識(shí),并成為了好朋友,我想向你介紹一下我的家鄉(xiāng)——蘇州。
我家住在學(xué)校旁邊的新村里,那里有著一排排高大的樓房,我家前面的綠地上有許許多多爺爺種的果樹:有桔子樹、桃樹、石榴樹等。其中我最喜歡桔子樹,桔子樹的葉子四季如春,尤其是夏天,枝繁葉茂,每當(dāng)?shù)搅耸斋@的時(shí)候,老人和孩子都會(huì)坐在桔子樹下,吃著剛摘下來的桔子,心里美滋滋的。
蘇州被稱為“魚米之鄉(xiāng)”,因?yàn)樘K州到處都是小橋流水,蘇州的水產(chǎn)也很豐富,有太湖白條,太湖銀魚,陽澄湖大閘蟹等。蘇州有個(gè)我最喜歡的金雞湖,看著金雞湖那水平如鏡的湖面,一定會(huì)讓人覺得心曠神怡、流連忘返的。
蘇州也是一個(gè)擁有歷史文化的古城,最久遠(yuǎn)的有兩千五百多年的歷史呢。蘇州的'拙政園、留園、網(wǎng)獅園、獅子林等已被列為世界文化遺產(chǎn)名錄。這么多的文化遺產(chǎn)中,最好看的是拙政園,那兒山清水秀,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去好似一副美麗的圖畫。
我認(rèn)為蘇州代表性的建筑還有:斜塘老街,亞洲第一大水上摩天輪,東方之門等。
蘇州不僅景點(diǎn)多,歷史文化悠久,摩天大樓多,蘇州的美食也很多:松鼠鱖魚、清蒸白條、桂花糖藕、大白絲魚、昆山鹵鴨、紅燒蹄膀、老鵝湯等,有許許多多的吃貨都慕名而來。
蘇州可真是一個(gè)充滿詩情畫意的人間仙境呀,真不愧是“上有天堂,下有蘇杭”啊。
祝你天天快樂!
你的朋友向仲奕。
2017年10月21日。
家鄉(xiāng)蘇州美食(優(yōu)秀14篇)篇十一
中國有“蘇、魯、粵、川”四大菜系,口味各不相同,人稱“東酸、西辣、南甜、北咸”,蘇菜屬于“南甜”風(fēng)味。蘇式食品品種繁多,經(jīng)過幾千年的發(fā)展,至今已有蘇式菜肴、蘇式鹵菜、蘇式面點(diǎn)、蘇式糕點(diǎn)、蘇式糖果、蘇式蜜餞、蘇州小吃、蘇州糕團(tuán)等12大類。
主要是春有碧螺蝦仁,筍腌鮮,夏有西瓜雞、清炒三蝦,秋有鲃肺湯、大閘蟹,冬則有母油雞、青魚甩水等等。
蘇幫名菜,主要是春有碧螺蝦仁,筍腌鮮,夏有西瓜雞、清炒三蝦,秋有鲃肺湯、大閘蟹,冬則有母油雞、青魚甩水等等。蘇州小吃,亦聞名天下,蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,蝦子醬油,棗泥麻餅,豬油年糕等,都是膾炙人口的美食,不可不嘗。
著名的蘇式招牌菜有:松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖莼菜湯、翡翠蝦斗、荷花集錦燉等。蘇州小吃亦聞名天下,蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,蝦子醬油,棗泥麻餅,豬油年糕等,都是膾炙人口的美食,不可不嘗。
吃在蘇州,住在觀前街附近很方便,這一帶是蘇州不折不扣的美食街區(qū),各種餐廳、老字號鱗次櫛比,有些小吃更是不容錯(cuò)過的。說到觀前街的美食街那就是太監(jiān)弄,位于觀前街傍,得月樓、松鶴樓等大名鼎鼎的老字號店都位于此。
1、碧螺蝦仁。
以太湖流域活河蝦與洞庭東、西山名茶碧螺春烹制而成,具有濃厚的蘇州地方特色。
蝦仁主要選用東山一帶白殼蝦最佳,主要是將活蝦擠出蝦仁,加上精鹽、雞蛋清、干淀粉制成的漿汁,待熟豬油鍋燒至五成熱時(shí),將蝦仁溜至呈乳白色,漏勺瀝去油,再以旺火復(fù)炒,此時(shí)加預(yù)先用5克碧螺春茶葉泡出的茶水及味精,不可多炒,僅顛翻數(shù)下即出鍋裝盤。同時(shí)以泡過的茶葉作圍飾邊,綠白相映,形美味鮮。
2、叫化雞。
叫化雞是江蘇常熟名菜,又稱黃泥煨雞。相傳明末清初時(shí),常熟虞山麓有一叫化偶得一雞,苦無炊具、調(diào)料,無奈,宰殺去臟后,帶毛涂泥,放入柴火堆中煨烤,熟后敲去泥殼,雞毛隨殼而脫,香氣四溢。適逢隱居在虞山的大學(xué)士錢牧齋路過,試嘗,覺其味獨(dú)特,歸家命其家人稍加調(diào)味如法炮制,更感鮮美。此后,遂成為名菜,并一直流傳至今。
3、母油雞。
又稱熝鍋油雞,是常熟王四酒家的傳統(tǒng)名菜。油雞選用肥壯的“四黃”新母雞,用玉梁、桂皮、八角、小茴香、山奈、姜黃等配料,精細(xì)制作而成,食用時(shí)淋上油鹵,用醬油蘸食。
4、太湖銀魚。
春秋戰(zhàn)國時(shí)期,太湖就盛產(chǎn)銀魚。清康熙年間,銀魚被列為貢品,與梅鱭、白蝦并稱為太湖三寶。銀魚形似玉簪,色如象牙,軟骨無鱗,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。日本人稱其為“魚參”。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜肴中的名菜。
蘇州美食不要忘了點(diǎn)心小吃。采之齋的酒釀餅,排隊(duì)的人不得了。再來就是葉受和的棗泥麻餅,還有豆腐干、粽子唐、素火腿、唐三道等,都值得一試。蘇州小巷里有許多充滿生活氣息的小攤子,最常見的就是臭豆腐干和蘿卜絲餅、三角包等蘇州小吃,可以說是平民的美味。
到蘇州不能不提美食,蘇州美食種類繁多,糕點(diǎn)、水產(chǎn)、茶、蘇幫菜、面食、小吃等等琳瑯滿目,游客蘇州不怕沒有吃的,就怕不會(huì)吃。
中國有“蘇、魯、粵、川”四大菜系,口味各不相同,人稱“東酸、西辣、南甜、北咸”,蘇菜屬于“南甜”風(fēng)味。蘇式食品品種繁多,經(jīng)過幾千年的發(fā)展,至今已有蘇式菜肴、蘇式鹵菜、蘇式面點(diǎn)、蘇式糕點(diǎn)、蘇式糖果、蘇式蜜餞、蘇州小吃、蘇州糕團(tuán)等12大類。
主要是春有碧螺蝦仁,筍腌鮮,夏有西瓜雞、清炒三蝦,秋有鲃肺湯、大閘蟹,冬則有母油雞、青魚甩水等等。
蘇幫名菜,主要是春有碧螺蝦仁,筍腌鮮,夏有西瓜雞、清炒三蝦,秋有鲃肺湯、大閘蟹,冬則有母油雞、青魚甩水等等。蘇州小吃,亦聞名天下,蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,蝦子醬油,棗泥麻餅,豬油年糕等,都是膾炙人口的美食,不可不嘗。
著名的蘇式招牌菜有:松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖莼菜湯、翡翠蝦斗、荷花集錦燉等。蘇州小吃亦聞名天下,蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,蝦子醬油,棗泥麻餅,豬油年糕等,都是膾炙人口的美食,不可不嘗。
吃在蘇州,住在觀前街附近很方便,這一帶是蘇州不折不扣的美食街區(qū),各種餐廳、老字號鱗次櫛比,有些小吃更是不容錯(cuò)過的。說到觀前街的美食街那就是太監(jiān)弄,位于觀前街傍,得月樓、松鶴樓等大名鼎鼎的老字號店都位于此。
1、碧螺蝦仁。
以太湖流域活河蝦與洞庭東、西山名茶碧螺春烹制而成,具有濃厚的蘇州地方特色。
蝦仁主要選用東山一帶白殼蝦最佳,主要是將活蝦擠出蝦仁,加上精鹽、雞蛋清、干淀粉制成的漿汁,待熟豬油鍋燒至五成熱時(shí),將蝦仁溜至呈乳白色,漏勺瀝去油,再以旺火復(fù)炒,此時(shí)加預(yù)先用5克碧螺春茶葉泡出的茶水及味精,不可多炒,僅顛翻數(shù)下即出鍋裝盤。同時(shí)以泡過的茶葉作圍飾邊,綠白相映,形美味鮮。
2、叫化雞。
叫化雞是江蘇常熟名菜,又稱黃泥煨雞。相傳明末清初時(shí),常熟虞山麓有一叫化偶得一雞,苦無炊具、調(diào)料,無奈,宰殺去臟后,帶毛涂泥,放入柴火堆中煨烤,熟后敲去泥殼,雞毛隨殼而脫,香氣四溢。適逢隱居在虞山的大學(xué)士錢牧齋路過,試嘗,覺其味獨(dú)特,歸家命其家人稍加調(diào)味如法炮制,更感鮮美。此后,遂成為名菜,并一直流傳至今。
3、母油雞。
又稱熝鍋油雞,是常熟王四酒家的.傳統(tǒng)名菜。油雞選用肥壯的“四黃”新母雞,用玉梁、桂皮、八角、小茴香、山奈、姜黃等配料,精細(xì)制作而成,食用時(shí)淋上油鹵,用醬油蘸食。
4、太湖銀魚。
春秋戰(zhàn)國時(shí)期,太湖就盛產(chǎn)銀魚。清康熙年間,銀魚被列為貢品,與梅鱭、白蝦并稱為太湖三寶。銀魚形似玉簪,色如象牙,軟骨無鱗,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。日本人稱其為“魚參”。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜肴中的名菜。
蘇州美食不要忘了點(diǎn)心小吃。采之齋的酒釀餅,排隊(duì)的人不得了。再來就是葉受和的棗泥麻餅,還有豆腐干、粽子唐、素火腿、唐三道等,都值得一試。蘇州小巷里有許多充滿生活氣息的小攤子,最常見的就是臭豆腐干和蘿卜絲餅、三角包等蘇州小吃,可以說是平民的美味。
蘇州美食多樣,要想享盡蘇州美食最快的辦法就是針對逛美食逛。
蘇州的主要美食街有觀前街地區(qū)的太監(jiān)弄、碧鳳坊;盤門地區(qū)的十全街、鳳凰街;以及兩區(qū)之間的學(xué)士街、干將路和石路金門商市美食街等。這些傳統(tǒng)美食街上集聚了眾多傳統(tǒng)小吃店和百年老店,陸長興、黃天源、采芝齋、綠楊餛飩、松鶴樓、朱鴻興等聞名遐邇的名店都可以在這里不期而遇,而邂逅一場美食盛宴。此外還有日本料理一條街——新區(qū)商業(yè)街、歐美風(fēng)情美食街——工業(yè)園區(qū)馨都廣場等,這些異地美食都在老城區(qū)以外繁華地區(qū)興起,與蘇式美食一起,大飽美食家的口福。
(一)太監(jiān)弄——碧鳳坊。
蘇州最繁華的觀前街,有一條200多米長的太監(jiān)弄,它因明代蘇州織造局的太監(jiān)們聚居于此而得名。現(xiàn)在,它又成了蘇州有名的美食街。走過太監(jiān)弄,一定再錯(cuò)不過碧鳳坊了,這里從東往西有:王四酒家、松鶴樓、得月樓、老正興,軋滿了美食的太監(jiān)弄,從西往東有:朱鴻興、綠楊餛鈍店、好人民間小吃、川福樓、好倫哥巴西烤肉、同潤湘菜館、韓松苑韓式料理、一番屋……放眼滿街的店招,大有后來居上的勢頭。
(二)李公堤國際風(fēng)情水街。
李公堤國際風(fēng)情水街分為動(dòng)、靜兩個(gè)區(qū)域。前者以主題性酒吧、音樂餐廳、咖啡吧、disco及特色餐飲等為主,該區(qū)域動(dòng)態(tài)全天候帶動(dòng)人氣,將成為蘇州金雞湖南岸極具活力的區(qū)域。而后者則集高檔餐飲、spa生活館、商務(wù)會(huì)所、休閑酒店等于一體,主要針對商務(wù)人群和vip人士。
(三)真善美饕苑。
位于東北街拙政園東側(cè).講品位,講情調(diào),講氛圍,上海“新天地”已被打造成一個(gè)具有國際水平的餐飲、商業(yè)、娛樂、文化的最新時(shí)尚之地。蘇州也有了個(gè)新天地,名字還格外優(yōu)美——真善美饕苑。
(四)鳳凰街。
鳳凰街北臨橫貫蘇州東西的干將路,南接十全街,長不到千米。這里酒樓的規(guī)模一般都不大,均為幾桌到十幾桌。菜式上以蘇式菜肴為主,兼收浙江、四川等菜系的特色,尤其注重家常菜的配菜和制作特點(diǎn)。在此基礎(chǔ)上,推出了容器小巧、刀功細(xì)致、口味新鮮,各方面比家常菜尤勝一籌的時(shí)鮮菜肴,使食客憑添了似曾相識(shí)又倍感親切的美好感覺。
(五)石路美食街。
石路風(fēng)味美食街位于是石路老街坊,南與景德路延伸段相連,北與石路步行街僅一路之隔,全長近300米。風(fēng)味美食街匯聚了全國20多個(gè)省市數(shù)百種風(fēng)味美食(蘇州傳統(tǒng)小吃、臺(tái)灣風(fēng)味美食、韓國料理、沙家浜生態(tài)鵝、東北炭烤、陜西小吃、湘西土菜、西域美食、福建沙縣小吃、重慶雞公堡等)。如果您的時(shí)間充裕,那么推薦您可以到蘇州小巷去搜尋蘇州美食,特備是像平江路、學(xué)士街、干將路等街道里,有許多充滿蘇州生活氣息的小攤子,最常見的就是蘿卜絲餅和臭豆腐干、三角包等蘇州土小吃,絕對是平民的美味。
(六)觀前美食街。
(七)南浩街。
神仙廟供奉八仙之一呂純陽所在地農(nóng)歷四月十四日軋神仙相傳每年這一天呂純陽要化身乞丐小販混在人群中濟(jì)世度人于是逢到這一天人們都要到神仙廟去希望遇到仙人借到仙氣祛病消災(zāi)延年益壽人們在人海中涌來涌去叫做"軋神仙"軋就是擠的意思。
(八)山塘街等地方性美味的小吃也比較多。
如果你覺得百年老店的美食太貴了,那么可以去去看看蘇州大眾百姓品嘗的美食吧,同樣讓你回味無窮哦!
家鄉(xiāng)蘇州美食(優(yōu)秀14篇)篇十二
我的家鄉(xiāng)是個(gè)環(huán)境優(yōu)雅,樹木成蔭的地方,它的名字叫蘇州。俗話說:“上有天堂,下有蘇杭”,蘇州是個(gè)人杰地靈的好地方,是一座美麗的城市。
蘇州有許多的古典園林,其中拙政園、網(wǎng)師園、獅子林、虎丘等最為出名,他們以假山、花草樹木、小橋流水等再造了大自然的縮影,具有豐富的文化內(nèi)涵,去過的人都會(huì)被那里的美景所吸引,流連忘返。除此之外,蘇州還有許多現(xiàn)代化的建筑樂園,例如摩天輪公園、蘇州樂園、白馬澗、白塘植物園等,里面的許多現(xiàn)代化游樂設(shè)施,是小朋友們娛樂的最佳場所,蘇州樂園更是堪稱“中國的迪斯尼”。
蘇州物產(chǎn)豐富、土地肥沃,每年都盛產(chǎn)許多的蔬菜和水果。東山有橘子和石榴等等;西山有草莓和葡萄等,都十分美味,人們都喜歡吃。特別是金秋十月的大閘蟹,更是享譽(yù)大江南北,引來無數(shù)嘗鮮者。大閘蟹真是個(gè)大體重,有著青背白肚,黃色的大鉗子,是蟹中的極品,真是好吃極了。我也吃過大閘蟹,它的味道讓我回味無窮。蘇州的小吃也很有名,有梅花糕、海棠糕、豆腐花等,其中最讓我難忘的就是糖粥,那個(gè)甜甜的感覺,至今仍讓我記憶猶新。只要是蘇州人,應(yīng)該都聽過這樣一首名謠:“篤、篤、篤、賣糖粥,三斤胡桃四斤殼,吃子儂格肉,還子儂格殼。張家老伯伯,明朝還來哦。”
蘇州的人們勤勞樸實(shí),心靈手巧,做出來的刺繡栩栩如生,得到了國際友人的一致好評。其中,雙面繡無論從正面看,還是從反面看,都是一樣的圖案,體現(xiàn)出了刺繡工人的技藝高超。蘇州的人非常勤勞,他們用雙手建造了金雞湖和地鐵等標(biāo)志性建筑。金雞湖畔有全國最大的音樂噴泉和水幕電影,特別市夜幕降臨的時(shí)候,燈光璀璨,吸引了數(shù)以萬記的人群前來觀看。正在建造中的地鐵1號、2號、3號線貫通了整個(gè)蘇州城區(qū),更人們出行提供方便,帶來了便利,人們再也不用擠擁擠的交通工具了。
我為蘇州人民的勤勞而感到驕傲,我為我自己身為蘇州人而感到自豪,我愛蘇州,我愛我的家鄉(xiāng)。
文檔為doc格式。
家鄉(xiāng)蘇州美食(優(yōu)秀14篇)篇十三
以太湖流域活河蝦與洞庭東、西山名茶碧螺春烹制而成,具有濃厚的蘇州地方特色。
蝦仁主要選用東山一帶白殼蝦最佳,主要是將活蝦擠出蝦仁,加上精鹽、雞蛋清、干淀粉制成的漿汁,待熟豬油鍋燒至五成熱時(shí),將蝦仁溜至呈乳白色,漏勺瀝去油,再以旺火復(fù)炒,此時(shí)加預(yù)先用5克碧螺春茶葉泡出的茶水及味精,不可多炒,僅顛翻數(shù)下即出鍋裝盤。同時(shí)以泡過的茶葉作圍飾邊,綠白相映,形美味鮮。
叫化雞是江蘇常熟名菜,又稱黃泥煨雞。相傳明末清初時(shí),常熟虞山麓有一叫化偶得一雞,苦無炊具、調(diào)料,無奈,宰殺去臟后,帶毛涂泥,放入柴火堆中煨烤,熟后敲去泥殼,雞毛隨殼而脫,香氣四溢。適逢隱居在虞山的大學(xué)士錢牧齋路過,試嘗,覺其味獨(dú)特,歸家命其家人稍加調(diào)味如法炮制,更感鮮美。此后,遂成為名菜,并一直流傳至今。
又稱熝鍋油雞,是常熟王四酒家的傳統(tǒng)名菜。油雞選用肥壯的“四黃”新母雞,用玉梁、桂皮、八角、小茴香、山奈、姜黃等配料,精細(xì)制作而成,食用時(shí)淋上油鹵,用醬油蘸食。
春秋戰(zhàn)國時(shí)期,太湖就盛產(chǎn)銀魚。清康熙年間,銀魚被列為貢品,與梅鱭、白蝦并稱為太湖三寶。銀魚形似玉簪,色如象牙,軟骨無鱗,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。日本人稱其為“魚參”。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜肴中的名菜。
蘇州美食不要忘了點(diǎn)心小吃。采之齋的'酒釀餅,排隊(duì)的人不得了。再來就是葉受和的棗泥麻餅,還有豆腐干、粽子唐、素火腿、唐三道等,都值得一試。蘇州小巷里有許多充滿生活氣息的小攤子,最常見的就是臭豆腐干和蘿卜絲餅、三角包等蘇州小吃,可以說是平民的美味。
家鄉(xiāng)蘇州美食(優(yōu)秀14篇)篇十四
在吳地流傳至今已有百年歷史。在蘇州這種饅底金黃、硬香帶酥、饅身白色、松軟可愛、一咬湯鹵滿口的民間食品,也有吃了還想吃的時(shí)候、”——這是在啞巴生煎臨頓路分店的店堂里的媒體介紹,可見生煎饅頭對于蘇州人是一種口福。說到蘇州的生煎饅頭,論名氣和口味當(dāng)數(shù)啞巴生煎。之所以稱其為啞巴生煎,是因?yàn)槔习迨俏焕蠈?shí)厚道的聾啞老人,由于做的生煎好吃,食客漸漸地淡忘了他的名字,而直呼其為啞巴生煎。啞巴生煎既是蘇州市區(qū)遠(yuǎn)近聞名的小吃名點(diǎn),也是蘇州餐飲業(yè)一塊響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信疲?0年的經(jīng)營歷史夠得上“老字號”了。
矮腳樓餛飩堅(jiān)持在用料及制作方法上精益求精,以良好的口碑、地道的品質(zhì)和鮮滑的口感被譽(yù)為“媽媽做的餛飩”而遠(yuǎn)近聞名。店內(nèi)招牌餛飩和秘制生煎、小籠包等都已成為蘇州地區(qū)膾炙人口的純正美食。三鮮餛飩是矮腳樓的招牌特色,鮮肉、開洋、榨菜制成餡心,故稱“三鮮”。以肉骨頭吊湯,雞蛋絲和紫菜為佐料做出的三鮮餛飩皮薄、餡多、湯鮮。除了特色餛飩外,矮腳樓的生煎饅頭也別具風(fēng)味,色澤金黃、滾燙鮮香。忙碌的一天開始了,當(dāng)你不想在吃上浪費(fèi)時(shí)間,又希望吃到正宗的蘇幫味道。不妨到矮腳樓餛飩店感受一下百年老店的獨(dú)特風(fēng)味。矮腳樓餛飩店目標(biāo)是在保持傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,不斷創(chuàng)新以滿足消費(fèi)者的需求,給人們帶來全新的美味享受。
東大街店地址:東大街498號(三元坊)。
人民路旗艦店地址:人民路148號。
薦小吃:糯米湯圓所屬店家:黃天源糕團(tuán)(竹輝路店)滄浪區(qū)竹輝路推薦理由:蘇州糕團(tuán)老字號,點(diǎn)心也很有特色,蠻有蘇州的味道。