優(yōu)秀作文是我們對(duì)審題準(zhǔn)確和把握篇幅節(jié)奏的準(zhǔn)確性，以及語言優(yōu)美和句法結(jié)構(gòu)的流暢性。接下來是一些膾炙人口的優(yōu)秀作文，希望能夠激發(fā)大家對(duì)寫作的熱情和動(dòng)力。

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇一

我與書法結(jié)緣于_年級(jí)，那天學(xué)校給每個(gè)學(xué)生發(fā)了一本毛筆字帖。字帖上面的一個(gè)個(gè)正楷字，是那樣的端莊秀麗，是那么的圓潤飽滿，多么賞心悅目啊!放學(xué)回家，我便央求爸爸讓我去學(xué)毛筆字。

于是，我的練字生涯開啟了。從此，我不但周末和寒暑假在書法班，我還天天在家里寫字。從基本筆畫，到楷書，再到隸書、篆書，最后到行書、草書，鄧?yán)蠋熓职咽值亟涛覍?。兩年時(shí)間，幾百個(gè)日夜，終于，我練得了一手好字，時(shí)常參加各種書法比賽。

記憶猶新的是鄧?yán)蠋煄覀兪粌?yōu)秀書法學(xué)員去馬蹄湖，開展“迎新年，送春聯(lián)"的活動(dòng)。

一路上，我的心怦怦直跳。這可是我第一次參加現(xiàn)場寫對(duì)聯(lián)的活動(dòng)，萬一寫了錯(cuò)字怎么辦?萬一墨水滴紙上怎么辦……一連串可能發(fā)生的意外，突然間塞滿了我的腦袋。

圍的人越來越多，人們七嘴八舌地議論著。我心亂如麻，手猶如被寒風(fēng)吹得失去知覺似的，腦子里一片空白，不知如何下筆了。

孩子，不怕，你寫得挺好的，寫好送給我。”好溫暖的話語，我抬頭一看，一位一臉慈祥的老爺爺沖我笑著，頓時(shí)，仿佛一股暖流涌遍了我的全身，我也沖老爺爺笑了笑。

拿起筆，蘸上墨汁，一幅對(duì)聯(lián)，一氣呵成。我將這幅春聯(lián)折好送給老爺爺。老爺爺笑著說："孩子，寫得真好!我會(huì)把這春聯(lián)貼在我家的大門上，謝謝你。”

我的心里樂開了花，練書法讓我懂得了人生中有很多值得我們?nèi)?shí)踐的第一次，而且每一次嘗試的所得都是人生中值得珍藏的財(cái)富。

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇二

廚房里，撲鼻而來的香氣，仿佛店鋪進(jìn)入了天堂，我連忙跑進(jìn)去，一看是我最愛的“蛋炒飯”。

媽媽總是說我特別好養(yǎng)，我一直不懂這句話的意思?，F(xiàn)在我終于知道了，原來是因?yàn)橐煌氲俺达埦湍軡M足我小小的愿望。

每次回家，都看到媽媽在廚房里忙碌的背景，我不禁冒出一個(gè)小的想法——給媽媽做一頓蛋炒飯。雖然蛋炒飯看起來不是很高級(jí)的菜，但是媽媽經(jīng)常給我做，我看都看會(huì)了。

這一天，我剛放學(xué)回來，媽媽就打電話給我，說她今晚會(huì)晚點(diǎn)回來，她給我提前買了點(diǎn)面包，讓我先墊墊肚子。我飛快的寫完了作業(yè)后，就去完成那個(gè)給媽媽的驚喜。我進(jìn)了廚房，穿上圍裙，準(zhǔn)備“戰(zhàn)斗”。我打開了冰箱，拿出了飯、火腿、幾片菜葉、雞蛋、幾根蔥出來。

首先，我把菜葉和大蔥洗干凈，切成小粒小粒的，然后把雞蛋打到碗里去，結(jié)果，一不小心，把蛋殼弄進(jìn)去了一點(diǎn)兒，我又急忙把蛋殼挑出來。最后，我把火腿打開，切成小粒。食材準(zhǔn)備好后，我拿起鍋，倒入油，不一會(huì)，油就在鍋上跳起了舞，我連忙拿起鍋蓋，擋住自己上半身。這時(shí)，油仿佛在痛苦的呻吟著，把我嚇倒了，我立馬把火給關(guān)了，油的心情漸漸平復(fù)后，我再倒上飯，開起了火。我拿著鍋勺，把飯翻了幾下，飯竟然糊了，我把飯倒了后，又重新開炒，前面竟然很順利，我心里漸漸自豪起來，我放上鹽、醬油、不知是要倒多少，就隨便倒了一點(diǎn)兒?？雌饋磉€不錯(cuò)，之后，我又倒上雞蛋，想讓雞蛋的這個(gè)味，融入到飯里去，最后，我放上了火腿，就做完了。

雖然飯有點(diǎn)小糊，火腿有點(diǎn)沒熟，但是味道還是很美味的。我用一個(gè)碗把蛋炒飯壓緊了，把碗倒過來，放在了一個(gè)盤子上，頓時(shí)，這飯似乎是像上升了一個(gè)檔次，我特別的開心。

我等著媽媽回來，等呀等，她終于回來了，我?guī)蛬寢屆缮狭搜劬Γ阉龓У讲妥烂媲?，我激?dòng)的說：“給你的驚喜!”其實(shí)我看她已經(jīng)很累了，但她還對(duì)我笑容滿面，我顯得特別開心。她夸獎(jiǎng)我說：“寶貝，你做的真棒，我都要拜你為師了呢!真是青出于藍(lán)勝于藍(lán)呢”!

這次的做飯，經(jīng)過了九九八十一難，終于成功了，我終于體會(huì)到了做飯是多么的“難”，下次，我一定會(huì)做的更好的!

星期六，父母都去上班了，留下我一人在家中寫作業(yè)。寫了一會(huì)兒，我突然想到，馬上就要到媽媽的生日了。我送什么禮物給她呢?我左思右想。“對(duì)!做一頓豐盛的午餐吧!”

我琢磨了一會(huì)兒，真不知該做什么。我打開冰箱，拿出兩個(gè)雞蛋打在碗里，攪拌均勻。然后，我去淘米，先用小量杯舀了幾杯大米，再打一盆水就開始淘米了。用有洞洞的盆，也就是筲箕，裝米。在里面淘，把米上面的臟都淘干凈，就放入電飯鍋，把雞蛋也放電飯鍋的蒸菜器里面，插上電源，按下閘。接著，我用淘米水開始洗青菜，順便把冬瓜切好，把蝦仁弄好，把水燒開，開始燒冬瓜蝦仁湯。

在燒湯時(shí)，我把青菜擇好，洗好，放進(jìn)鍋里炒。倒一些水，把鍋燒熱，開始放油，放青菜了。“啊——燙死了!”油濺到了我的手上，起了一個(gè)泡。真不知道媽媽平時(shí)是怎樣做飯的。

我簡單處理了一下手臂上的燙傷，用冷水沖了沖胳膊。我又接著做菜。

終于燒好了，再放些鹽、味精，就大功告成了。湯也做好了。“蝦米!味道真不錯(cuò)!”我嘗了嘗。飯居然還沒有燒好，這都幾點(diǎn)了!唉，再等等吧。

飯終于燒好了。我把飯鍋里蒸的雞蛋端出來，放在桌子上。又把蝦仁、青菜全都端到桌子上，我再把窗簾拉上，拿出蠟燭，隨時(shí)準(zhǔn)備點(diǎn)燃。等待著。耳朵靈敏的我聽見了鑰匙的開門聲?！白Ｄ闵湛鞓?祝你生日快樂!”媽媽一見這場景興奮地叫了起來：“謝謝!”

做這頓飯，我雖然做得不太好，還收了不少傷，但是為了媽媽的快樂，我很開心，一點(diǎn)兒也不覺得胳膊上的泡疼痛。

周六早上起床以后，爸爸告訴我今天教我做早餐，我非常高興。我想，我終于可以學(xué)做飯了，學(xué)會(huì)以后，我可以做給全家人吃，看著全家人吃著我親手做的食物，并且對(duì)我贊不絕口，那將是一件多么幸福和自豪的事情啊!

于是，我和爸爸走進(jìn)整潔的廚房，開始了我的學(xué)習(xí)過程。爸爸說：“你以前從來沒有做過飯，甚至連菜都沒有切過，我就從最簡單，最基本的教你吧。做飯和學(xué)知識(shí)一樣，都是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，不可能一步到位，所以今天我們先學(xué)做煎饅頭片和拌涼菜。”爸爸把饅頭拿出來，先切好片，然后放到鍋里面煎，不一會(huì)，金燦燦的煎饅頭片就出鍋了，好吃的不得了?？戳艘院?，我忍不住要試試，于是我拿起刀，先學(xué)習(xí)切片，我按照爸爸說的方法，把刀拿正，把手放好，防止切到手，順著饅頭的紋理切，厚度大概1厘米，這樣，一片片整齊的饅頭片就切好了。我在鍋里抹上油，然后把饅頭片擺放到鍋底上，過上一分鐘，把饅頭片翻個(gè)面，這樣饅頭片的兩面都是金黃的了。看著火候差不多了，我拿鏟子將饅頭片鏟出來，雖然比爸爸做的差一點(diǎn)，但還是很香的，引得我家的小狗狗都跑過來，想嘗嘗呢!

接下來，爸爸又教我做了一道小菜，涼拌花生米，先把花生米煮熟，然后把芹菜和胡蘿卜切成小丁，我用花刀把胡蘿卜切成花瓣的樣子，特別漂亮。把芹菜和胡蘿卜燙熟后加入花生米，再用調(diào)料攪拌一下，一道可口的小菜就做成了。全家人都夸這道菜的顏色鮮艷，而且菜的形狀好看，看著特別有食欲。看著自己親手做的食物，我心里特別有成就感，特別高興，覺得自己長大了。這天早飯，我吃的特別多，也吃的特別香甜!

在人的一生中需要不斷地學(xué)習(xí)做各種事情，我也毫不例外。而在這么多事情里，給我印象最深的是我學(xué)會(huì)了做飯。

在我上四年級(jí)的時(shí)候，許多跟我同齡的小朋友都能做一些幫助家長的事，可我除了會(huì)擦桌子和掃地以外，還是什么都不會(huì)做。爸爸、媽媽看在眼里，急在心里，決定讓我先學(xué)會(huì)做簡單的飯——蒸米飯和西紅柿炒雞蛋。

我聽了之后把胸脯拍得“咚咚”響，以我最響亮的聲音回答：“沒問題，包在我身上，你們就等著吃飯吧!”

我要準(zhǔn)備給爸爸、媽媽做一頓香噴噴的飯。

我先拿出一個(gè)盆裝上水，再把米放進(jìn)盆里，準(zhǔn)備淘米。淘了幾次后，我看差不多水清亮了，就把米放到電飯鍋里面，然后插上電源，按一個(gè)“蒸飯”鍵，蒸米飯就完成了。等到飯好了，電飯鍋會(huì)自動(dòng)轉(zhuǎn)到保溫狀態(tài)。

再來做菜。我把西紅柿切好放到一個(gè)碗里，再從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋磕到另一個(gè)碗里，再在另一碗里放入蔥姜沫、鹽、雞精和糖，再倒入一點(diǎn)醬油，準(zhǔn)備工作做好了。

我打開天然氣的閥門，再打開爐灶開關(guān)，把鍋放上去先熱熱鍋，再倒上油。等油熱了之后先把雞蛋倒進(jìn)去，待雞蛋熟了，將西紅柿放入雞蛋中攪拌，再倒入事先準(zhǔn)備好的配料，一起翻炒幾下，臨出鍋前點(diǎn)香油，就可以出鍋了。

我把炒好的菜盛到盤子里，再把電飯鍋的插銷拔了，把米飯盛到三個(gè)碗里。正好爸爸媽媽都回來了，看到我做的飯，都夸我做得好。

從這件事中我感受到勞動(dòng)的快樂，以后我會(huì)多幫著家長分擔(dān)點(diǎn)自己力所能及的事。

看著爸爸媽媽吃上我做的飯菜，開心!

爸爸媽媽每天辛苦的上班，假期的我沒什么事情可做，今天決定給他們準(zhǔn)備一會(huì)晚餐。

說做就做。我先用電飯鍋把大米飯燜好。媽媽平時(shí)教過我淘米，刷鍋，插好電源，一路輕松搞定。

接著準(zhǔn)備給他們豬肉燉白菜粉絲。先把豬肉用刀一下一下切成條狀。豬肉粘在手上油膩膩的，有點(diǎn)不舒服，想到媽媽每天都給我做飯菜，于是克服了這樣的感覺。把整顆白菜用刀切開。成塊狀。清洗干凈，又找來了一棵蔥，切成條狀。準(zhǔn)備就緒，開燃?xì)忾_關(guān)，把大勺燒熱，按照媽媽平時(shí)做菜的樣子，依次放進(jìn)了油，油在大勺中滋滋的響，放進(jìn)了蔥花，肉，又放進(jìn)了清洗過的白菜和粉絲，放進(jìn)了兩大碗的水，看著熱氣直冒，有點(diǎn)害怕，趕緊蓋上了大勺的蓋，燉吧。我心里說。

媽媽平時(shí)愛美容，媽媽平時(shí)喜歡喝銀耳大棗枸杞粥。我也不知道做得對(duì)不對(duì)，反正就是先將銀耳泡了會(huì)，看銀耳松軟了，就放在了加熱的電磁爐的鍋里，加上了適量的水，和大棗，枸杞，冰糖。熬吧。

雖然以前跟媽媽學(xué)習(xí)過做飯菜，那時(shí)候都是媽媽在身旁，我聽著講解在操作，不好的地方媽媽及時(shí)糾正，這次可是自己第一次獨(dú)立的完成，天知道好壞呢。

我不敢離開廚房半步，以前的一次經(jīng)歷，媽媽做菜時(shí)，鍋里放了油就接電話，結(jié)果，等聞到糊了味道的時(shí)候，一切都晚了。所以我一直盯著，哪個(gè)菜好了，就關(guān)了火。

看到爸爸媽媽吃上我做的可口的飯菜，我的幸福感倍增。

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇三

油在鍋中飛濺，香味撲鼻而來，想必你們都猜到了，我的拿手好戲便是做飯。在我所做的'飯中，最擅長的就是苔蘑炒海參。

今天，我的表姐要來我們家，我要給她露一手。一想到這里，我跑進(jìn)廚房對(duì)爸爸說：“今天由我來招待表姐吧！”爸爸不亦樂乎，連忙答道：“好??！好??！”看來他早就不想做飯了。

我系上圍裙，拿出已經(jīng)泡發(fā)并清理好的海參和苔蘑，便開工了。我先在鍋里倒上油，放入蒜泥、蔥段，再倒入醬油，進(jìn)行翻炒。油碰到水，就像碰到了老朋友一樣，高興得活蹦亂跳，在鍋里跳起了舞。接著再倒入海參，瞬間，一股濃郁的香味撲面而來，傳滿了全家，連爸爸和媽媽都給吸引了過來。他們小聲議論著：“咱閨女操作這么熟練，簡直就是一個(gè)‘大廚師’，做的飯肯定很好吃?！蔽衣犃诵睦锩雷套痰?，做起飯來更起勁了。

我再倒入耗油、番茄醬、黑胡椒等調(diào)料，最后加入苔蘑，直到炒熟。出鍋前，再淋上我的秘制辣椒油。

出鍋了，剛盛到盤子里，門“砰”的一聲，表姐來了。她一進(jìn)門就大叫：“哇，我的小表妹又做飯吶，一聞到這獨(dú)特的香味，就知道是‘大廚師’的手藝?！蔽以趶N房里喊道：“快去洗手換衣服，快一點(diǎn)，不然你就吃不到我做的美味了?！?/p>

我悄悄地嘗了一口，海參辣中又稍微有點(diǎn)甜，去掉了它的腥味，軟軟的，糯糯的。臺(tái)蘑則是去掉了它的土味，入口芬芳，一咬就有蜜汁的神仙苔蘑。

我喜歡做飯，喜歡欣賞完工后的美食，喜歡品嘗美味時(shí)的快樂，喜歡享受家人狼吞虎咽吃飯時(shí)的幸福。做飯給我無聊的生活增添了趣味，我認(rèn)為做飯是體驗(yàn)生活的一種方式。

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇四

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇五

每個(gè)人都有自己的拿手好戲，有人非常會(huì)安排時(shí)間，有人在打游戲方面出類拔萃，而我對(duì)美食情有獨(dú)鐘，做飯是我的拿手好戲。

要想當(dāng)個(gè)吃貨可不簡單。首先，你要有先天的“干吃不胖”體質(zhì)，其次不能有太多過敏的食物，不能過于挑食，還要有發(fā)達(dá)的咬肌和堅(jiān)固的牙齒，最重要的一點(diǎn)就是會(huì)做美食。吃貨這行，可是看起來容易做起來難呢!

有一次暑假在英國，我們游學(xué)小團(tuán)隊(duì)去了一家自助餐廳用餐，為了這次自助餐，我和我的兩個(gè)好朋友桃桃和喬喬都沒有吃早餐，我們約定好每人研發(fā)一款創(chuàng)意美食，然后抽簽選擇屬于自己的那一盤食物。我們也都做好了當(dāng)試“毒”小白鼠的心理準(zhǔn)備。

一進(jìn)餐廳我們就發(fā)瘋似的撲向了取餐臺(tái)。我拿了一個(gè)最大的盤子，開始挑選食材：取一個(gè)小餐包，切開來;第一層放上用我特制醬汁拌的金槍魚碎，上面鋪了一層西生菜，再放上西紅柿和黃瓜片來增加色彩;蔬菜片的上層放了一片芝士，這樣味道會(huì)更香濃，再取來糖心荷包蛋和肉餅放在芝士上面，撒上一層胡椒粉，最后，用涂滿金槍魚碎的面包蓋頂，大功告成。我給它取名叫做“秘制金槍魚霸王堡”。此時(shí)桃桃和喬喬也都端著自己的料理回到了餐桌上，看了一眼她們兩個(gè)的菜，我明白自己已經(jīng)勝券在握了。喬喬的菜，是一坨葉子狀的蛋糕，旁邊擺著一大塊顏色獨(dú)特的西瓜，之所以說獨(dú)特，是因?yàn)檫@塊西瓜呈淺棕色，下面還淌著一汪橙紅色不明液體，我不禁驚得長大了嘴巴：“這蛋糕…可真別致哈!”喬喬看見我目瞪口呆的樣子，得意洋洋的說：“這可是全餐廳僅此一枚的限量版黑松露蛋糕哦!”天啊，我竟然無言以對(duì)，便轉(zhuǎn)頭望向桃桃的盤子，這一望，我真的好后悔呀，一團(tuán)黑乎乎的面團(tuán)躺在盤子中央，上面點(diǎn)綴了一顆紅櫻桃，盤子底部倒了一些紫色葡萄汁，活像一塊臭水溝里飄著的牛糞，天曉得她是怎樣想出這樣的創(chuàng)意的!

謝天謝地，我有幸抽到了葉子蛋糕，我打著膽子咬了一小口淺棕色西瓜，一股濃濃的醬油味充斥著我的味蕾，喉嚨里甜咸交錯(cuò)，我趕緊夾了一塊葉子蛋糕放嘴里，想把醬油的味道壓下去，一口蛋糕進(jìn)嘴，我鼻子一酸，眼淚都流了出來，原來這是一款芥末巧克力蛋糕，夠“黑暗”!

此時(shí)，吃到“牛糞”的喬喬正捂著嘴向洗手間跑去，我拿起水杯跟了過去，只見喬喬把嘴里的面團(tuán)吐到了馬桶里，轉(zhuǎn)身搶過我手里的水杯，好一陣漱口。

當(dāng)我和喬喬回到座位時(shí)，我的霸王堡已經(jīng)被桃桃消滅的一干二凈，她正吧嗒著嘴向大家講述漢堡的美味，原來桃桃吃漢堡時(shí)陶醉的模樣，已經(jīng)吸引了很多同學(xué)，大家也都想嘗嘗這個(gè)超級(jí)無敵巨好吃的金槍魚漢堡。我靈機(jī)一動(dòng)，想出了一個(gè)發(fā)財(cái)妙計(jì)。

我們商量好，就地取材，做漢堡賣，一英鎊一個(gè)。我們迅速分好工，做起了漢堡生意，不知是漢堡味道太美，還是大家湊熱鬧，總之霸王堡大賣，就連隔壁座位的四個(gè)老師也聞風(fēng)趕來買我們的霸王堡。我們最終賺到了24英鎊，也賺到了大家一籮筐的好評(píng)!

瞧見了嗎?這就是我的拿手好戲——做美食，這不僅是我的特長，也是我的樂趣所在，大家的評(píng)價(jià)雖然重要，但做美食的過程才是最有趣的!

我有許多拿手好戲，如：游泳、足球、兵兵球、羽毛球。但最拿手的還是獨(dú)輪車。

獨(dú)輪車，就是一個(gè)輪子騎的車，最重要的是平衡。一開始練平衡的時(shí)候，先是一腳離地轉(zhuǎn)圈，我總是沒轉(zhuǎn)幾圈就不行了，后來經(jīng)過反復(fù)練習(xí)才保持平衡。第二點(diǎn)就是怎么樣上車。上車也不是什么容易事，老師先讓我們抓住欄桿上車，可我想盡辦法也無能為力。后來老師告訴我先要慢慢踩住踏板再上去會(huì)比較容易，我逐漸掌握了上車的技能。終于學(xué)完上車了，我以為可以開始騎車了。

可老師卻讓我們學(xué)習(xí)搖車，搖車是什么呢?就是腳向前騎一下再向后騎一下，左腳在下叫左搖車，右腳在下叫右搖車。老師讓我們每天左右各搖一百個(gè)，搖了五十個(gè)的時(shí)候我已經(jīng)累得不行了，100個(gè)也太多了吧。我當(dāng)時(shí)就想打退堂鼓了，可轉(zhuǎn)念一想如果我現(xiàn)在不學(xué)了，那之前一個(gè)月的功夫不就白費(fèi)了。所以我堅(jiān)定決心，迎難而上，天天在家苦練。有時(shí)候跌下來不是跌破了皮，就是摔傷了腳，每天都非常艱辛，有時(shí)候剛練完我就癱在床上，一動(dòng)也不想動(dòng)了。

終于要學(xué)騎車了，我激動(dòng)不己，可又一座大山接踵而來。接連幾次剛上車就跌下來，真煩!我請(qǐng)來媽媽幫忙，剛開始拉著媽媽的手騎了起來，后來我和媽媽各拿著紅領(lǐng)巾的一端可以騎了，經(jīng)過一個(gè)月的訓(xùn)練后我可以獨(dú)立騎車了，太開心了。

有一次老師讓我去參加一個(gè)小比賽，比賽距離400米，最好成績是1分30秒，我騎了200米時(shí)，已經(jīng)精疲力盡了。老師對(duì)我說：“不經(jīng)歷暴風(fēng)雨哪有彩虹呢?！蔽衣犃死蠋煹脑捜_刺，最后用時(shí)1分鐘拿到了第一名成績，后來又拿到了五段的獎(jiǎng)狀。

這就是我擁有的“拿手好戲”——騎獨(dú)輪車，我為擁有這樣的技能而自豪!

制作土豆絲，要選又大又圓的豆，選好土豆，拿出剝削刀，將土豆去皮，再放入水里洗凈，然后再將土豆切成土豆絲，準(zhǔn)備好需要用的食材，鍋里倒上油，等油熟了，倒入豆進(jìn)行翻炒，炒一會(huì)兒，就灑上鹽和味精等等佐料，最后灑上蔥，喜歡吃酸的還可以加點(diǎn)酸蘿卜，一盤香噴噴的土豆絲就這樣大功告成了。黃燦燦的，十分美味。

我第一次做土豆絲還是在10歲，那天是周末我突然想學(xué)做菜，媽正在廚房做菜，我溜進(jìn)廚房，望著媽媽，“我想學(xué)做菜了”“呦，太陽打西邊出來了”“快教教我嘛，就做我最喜歡吃的土豆絲吧”說完，我們就開始行動(dòng)起來，媽媽一會(huì)兒叫我洗土豆，一會(huì)兒叫我給土豆去皮，過了好久，終于輪到我炒菜來了，等油熟了，把土豆倒入鍋里翻炒，“快快快，放鹽”媽媽催著，我按照媽媽的指示做了，油鍋里散發(fā)出香味。土豆絲一會(huì)兒就出鍋了，黃燦燦的看起來十分好吃。

我嘗了一口，和媽媽做的味道一模一樣，我驕傲的對(duì)媽媽說：“你看我做的多好吃?！薄斑€不是我在旁邊指揮你，你又本事自己做一個(gè)?！眿寢尣恍嫉恼f。“自己做就自己做?！蔽矣只叵肫饗寢尳涛业淖龇?。慢慢的做。先放入油，等油熟了再放土豆絲。進(jìn)行翻炒，然后再加佐料。不大一會(huì)兒一碗熱氣騰騰的。土豆絲又做好了。可以一嘗這味道不對(duì)勁啊。我把鹽放成了白糖，媽媽不禁笑話我。這次可出丑了。

從那以后我就學(xué)會(huì)了炒土豆絲，炒土豆絲成了我的拿手好戲!

放暑假的時(shí)候，爺爺給我報(bào)了一個(gè)乒乓球訓(xùn)練班，讓我去學(xué)習(xí)打乒乓球，我知道后非常地高興。

乒乓球暑期班開班了，我開開心心的去報(bào)到，教練給我發(fā)了一個(gè)乒乓球拍，讓我開始練基本動(dòng)作。那時(shí)我們練動(dòng)作基本上是每天上午連續(xù)練習(xí)一個(gè)半小時(shí)，我累得滿頭大汗，衣服全濕了，跟洗澡似的，非常的疲倦。

我這時(shí)候突然有了一種想要放棄的感覺，但是，到了第五天訓(xùn)練時(shí)，教練讓我們?nèi)w人員先觀摩高手之間的對(duì)決賽，我看到后非常的驚訝，心里想讓教練快點(diǎn)教我們?nèi)绾伟l(fā)球，打球等技能。于是我就問教練：“教練，怎么還不開始讓我們練發(fā)球呀?教練對(duì)我說：“你們?cè)賵?jiān)持一星期吧，你們現(xiàn)在的基本動(dòng)作還不固定，不可以這么快就練發(fā)球，如果你現(xiàn)在就練發(fā)球，那么你會(huì)很容易就打不上球的，如果你練好了基礎(chǔ)動(dòng)作，練久了，以后到打球的時(shí)候你就會(huì)覺得格外輕松。”

經(jīng)過又一周的練習(xí)后，我們開始正式打球了，我打得非常輕松，教練陪我練打球，我反復(fù)給教練頂過去，教練也給我發(fā)過來，教練按照正規(guī)動(dòng)作，反反復(fù)復(fù)為我陪練，讓我打球的技能一步步得到了提高。

我至今時(shí)常不忘記教練對(duì)我說過的一句話：“把基礎(chǔ)練扎實(shí)是打好乒乓球的前提，也是做好任何事的前提?！?/p>

甜品是每個(gè)人都非常喜愛的一種食物，因?yàn)樗?，所以它才受到大眾的喜愛，也正是因?yàn)槿绱?，做甜品成了我的拿手好戲?/p>

我學(xué)做甜品不是通過報(bào)讀培訓(xùn)班學(xué)習(xí)的，而是在小學(xué)的俱樂部課程上學(xué)到的。

那一次，我聽說學(xué)校俱樂部又可以報(bào)名了，我興奮地拍手，心想我一定要報(bào)甜點(diǎn)社團(tuán)。這次我很積極地找到老師，拿到報(bào)名表，既緊張又激動(dòng)，緊張是怕這次因?yàn)槿硕嘤皱e(cuò)失了機(jī)會(huì)，激動(dòng)是終于有機(jī)會(huì)了。很幸運(yùn)，我竟然獲得了上課的機(jī)會(huì)，于是我準(zhǔn)備了很多我能想象到的材料，時(shí)刻準(zhǔn)備著“大顯身手”。

來到上課的地點(diǎn)后，一眼就看到了熟悉的同伴，也成為了搭檔。課程開始了，我們最先學(xué)習(xí)的是做餅干。根據(jù)老師的要求，我拿出早已準(zhǔn)備好的黃油和餅干模型，揉好面團(tuán)。接下來要用搟面杖將面鋪平，一開始我還不太會(huì)使用搟面杖，同伴手把手教我，讓我知道了怎么用力，但因?yàn)槭堑谝淮?，所以第一張成品太薄了。同伴安慰我說：“第一次做都會(huì)碰到要么太厚，要么太薄的問題的。”聽完同伴的話，我覺得沒關(guān)系，重新做唄。于是又把面團(tuán)揉在一起，重新做。這一次我全神貫注，咬著嘴唇，眉頭上挑，仔細(xì)盯著面的厚薄，就怕弄壞了。功夫不負(fù)有心人，這一次，我成功了，面不厚也不薄，剛剛好。

緊接著第二步驟——上模具。我拿出餅干模型面上一壓，好看的餅干做好了。之后我一個(gè)一個(gè)地壓，壓好之后，將小餅干放進(jìn)烤箱，等待著餅干出爐。

十分鐘后，餅干帶著誘人的香味出來了，我們馬上把自己的餅干拿出來，裝進(jìn)盒子里，準(zhǔn)備帶回家給爸爸媽媽看看。就這樣，兩個(gè)月下來，我在俱樂部上不斷學(xué)習(xí)，也學(xué)會(huì)了不少甜品的種類，比如各種口味的餅干，紙杯蛋糕，面包等，真是收獲滿滿，自此，做甜品變成了我的拿手好戲。

現(xiàn)在，我已經(jīng)能夠獨(dú)立制作甜品了，因?yàn)槲蚁胱鎏鹌?，我也認(rèn)真地去學(xué)了，所以它成為了我拿手好戲。

我的拿手好戲是炒一碗蛋炒飯，這個(gè)拿手好戲是我媽媽教給我的，今天就讓我來和大家露兩手吧!

有的人可能會(huì)說炒一碗蛋炒飯有什么難的呢?但其實(shí)，蛋炒飯既是最簡單的又是最難的。簡單就簡單，在他人人都會(huì)，難就難在很難，把它做到最好，現(xiàn)在，我也來炒一碗給大家看一看。首先我們先拿出兩三個(gè)雞蛋通通打進(jìn)碗里用一根筷子把蛋攪勻，然后開火到油等油燒熱了，再把雞蛋倒進(jìn)去鋪在鍋底，等蛋煎的比較熟了后就可以到米飯了。米飯最好是冷飯，因?yàn)橹挥欣滹埐趴梢猿粤Ａ７置鞯母杏X，吃起來才會(huì)覺得好吃，最后把鹽、醬油等調(diào)料給倒上，翻炒后就可以出鍋了。抄好了肯定得要嘗一嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒有粘在一起的感覺，蛋吃起來不“老”炒的剛剛好，非常的好吃，飯的顏色也十分光鮮亮麗，讓人充滿了食欲。但是這都是我一個(gè)人的感覺，光我一個(gè)人肯定不能決定好不好吃，得在來一個(gè)人嘗一嘗。一天晚上，媽媽突然喊餓了，但一打開冰箱什么吃的也沒了，只剩下一點(diǎn)咸菜。但在，媽媽不斷地要求下，只好讓我來給他做一碗蛋炒飯了。開火到油，放雞蛋米飯，最后放調(diào)料，突然我的手都抖了一下。倒進(jìn)了一大把鹽，看起來只能將就了一下了。

出鍋了，媽媽吃了一口感覺咸的要命，我吃了卻覺得特別美味?；蛟S，這就是自己動(dòng)手的味道吧。

廚房里，撲鼻而來的香氣，仿佛店鋪進(jìn)入了天堂，我連忙跑進(jìn)去，一看是我最愛的“蛋炒飯”。

媽媽總是說我特別好養(yǎng)，我一直不懂這句話的意思。現(xiàn)在我終于知道了，原來是因?yàn)橐煌氲俺达埦湍軡M足我小小的愿望。

每次回家，都看到媽媽在廚房里忙碌的背景，我不禁冒出一個(gè)小的想法——給媽媽做一頓蛋炒飯。雖然蛋炒飯看起來不是很高級(jí)的菜，但是媽媽經(jīng)常給我做，我看都看會(huì)了。

這一天，我剛放學(xué)回來，媽媽就打電話給我，說她今晚會(huì)晚點(diǎn)回來，她給我提前買了點(diǎn)面包，讓我先墊墊肚子。我飛快的寫完了作業(yè)后，就去完成那個(gè)給媽媽的驚喜。我進(jìn)了廚房，穿上圍裙，準(zhǔn)備“戰(zhàn)斗”。我打開了冰箱，拿出了飯、火腿、幾片菜葉、雞蛋、幾根蔥出來。

首先，我把菜葉和大蔥洗干凈，切成小粒小粒的，然后把雞蛋打到碗里去，結(jié)果，一不小心，把蛋殼弄進(jìn)去了一點(diǎn)兒，我又急忙把蛋殼挑出來。最后，我把火腿打開，切成小粒。食材準(zhǔn)備好后，我拿起鍋，倒入油，不一會(huì)，油就在鍋上跳起了舞，我連忙拿起鍋蓋，擋住自己上半身。這時(shí)，油仿佛在痛苦的呻吟著，把我嚇倒了，我立馬把火給關(guān)了，油的心情漸漸平復(fù)后，我再倒上飯，開起了火。我拿著鍋勺，把飯翻了幾下，飯竟然糊了，我把飯倒了后，又重新開炒，前面竟然很順利，我心里漸漸自豪起來，我放上鹽、醬油、不知是要倒多少，就隨便倒了一點(diǎn)兒?？雌饋磉€不錯(cuò)，之后，我又倒上雞蛋，想讓雞蛋的這個(gè)味，融入到飯里去，最后，我放上了火腿，就做完了。

雖然飯有點(diǎn)小糊，火腿有點(diǎn)沒熟，但是味道還是很美味的。我用一個(gè)碗把蛋炒飯壓緊了，把碗倒過來，放在了一個(gè)盤子上，頓時(shí)，這飯似乎是像上升了一個(gè)檔次，我特別的開心。

我等著媽媽回來，等呀等，她終于回來了，我?guī)蛬寢屆缮狭搜劬?，把她帶到餐桌面前，我激?dòng)的說：“給你的驚喜!”其實(shí)我看她已經(jīng)很累了，但她還對(duì)我笑容滿面，我顯得特別開心。她夸獎(jiǎng)我說：“寶貝，你做的真棒，我都要拜你為師了呢!真是青出于藍(lán)勝于藍(lán)呢”!

這次的做飯，經(jīng)過了九九八十一難，終于成功了，我終于體會(huì)到了做飯是多么的“難”，下次，我一定會(huì)做的更好的!

人生中有許多你會(huì)的，也有許多你不會(huì)的。不會(huì)的要向別人虛心請(qǐng)教。今天我要請(qǐng)我家的大廚老媽教我做她的拿手菜—干煸頭菜。

到了中午，我從冰箱里拿出頭菜放在菜板上，拿著刀就要往下剁。媽媽攔住我說：“這頭菜你不洗洗再切?”我捧著頭菜，用水清洗了一下，再把頭菜放在了菜板上。媽媽先指導(dǎo)我把頭菜葉剝開，再把葉疊在一起切，我小心翼翼地切，生怕一不留神切到了自己的手。

終于切完了菜，我穿好圍裙，帶好從姥姥家拿來的廚師帽。媽媽笑著說：“呵呵，你今天真是全副武裝，也不見得你能不能做好!”打開閥門，往里倒油，開始放胡椒。看著鍋里的油，心里有些害怕，怕油會(huì)嘣到我的臉上，我慢慢地移動(dòng)步子，看準(zhǔn)鍋，用手快速的把胡椒一扔，像只兔子一樣，撒腿就往慢慢身后跑，緊緊地抓住媽媽的衣服，嘴里小聲念叨：“嚇?biāo)牢伊?，嚇?biāo)牢伊恕蔽冶疽詾閶寢寱?huì)離鍋遠(yuǎn)一點(diǎn)，防止油嘣到她臉上，可媽媽卻一點(diǎn)也沒動(dòng)，哈哈大笑，笑的腰都直不起來了。過了一會(huì)，她憋住笑說：“做這道菜時(shí)，只要不放水油就不會(huì)往外嘣了，小傻瓜!”我長嘆一口氣，開始往鍋里放菜，以為麻煩沒了，可誰曾想到，新的問題又出現(xiàn)了，這么多菜怎么炒?這時(shí)媽媽給我炒了幾下，讓我照她的樣子去炒，不一會(huì)就炒好啦!

世上無難事，只怕有心人。只要努力沒有什么事是辦不成的!聞著香噴噴的菜，我悟出了這樣一個(gè)道理。

我會(huì)做許多菜，比如黃瓜沙雞蛋、青椒炒肉、酸辣白菜等等，但是我最拿手的是西紅柿炒雞蛋。

星期天早上，我和媽媽一起去菜市場買菜。這里的人可真多啊!道路兩旁擺滿了各種各樣新鮮的蔬菜：碧綠的黃瓜、細(xì)長的豆角、又大又紅的西紅柿……，媽媽買了土豆、西紅柿和雞蛋，我高興得對(duì)媽媽說：“媽媽，今天我要給您做一道我的拿手好菜——西紅柿炒雞蛋?！眿寢屄犃烁吲d地合不攏嘴。

回到家，我把西紅柿洗干凈，切成小塊放到盤子里，又打了兩個(gè)雞蛋，用筷子攪拌均勻。一切準(zhǔn)備好，我點(diǎn)著火，往鍋里倒了一點(diǎn)兒油，等油溫升高，倒入雞蛋，只聽到“呲”的一聲響，金黃色的蛋液很快就凝固了。我拿著鏟子不停地翻炒，雞蛋散出陣陣誘人的香味。

我盛出雞蛋，又往鍋里倒了油，接著把西紅柿倒進(jìn)鍋里，只見鐵鍋上方冒出一團(tuán)白煙，還有一些小水珠四處亂濺，我曾經(jīng)被這些小水珠燙過，所以這一次格外小心，我把西紅柿在鍋里翻炒了一會(huì)兒西紅柿越來越軟，還流出許多又濃又稠的汗液，我加了點(diǎn)兒鹽，最后把雞蛋倒進(jìn)去攪拌均勻，就這樣，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。我開心極了!

開飯了，爸爸媽媽一邊品嘗著我做的西紅柿炒雞蛋，一邊嘖嘖稱贊：“這道菜做得既好看又好吃，你可真是個(gè)小能手啊!”聽了他們的話，我的心里樂開了花，真是比吃了蜜還甜!今后，我要多學(xué)幾炒菜，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)，回抱父母對(duì)我的關(guān)愛。

說起蛋炒飯，可是我的拿手好戲，不必說我做出的色澤有多饞人，也不必說我炒出的有多美味，單說我制作的過程，你必會(huì)垂誕。

三年級(jí)時(shí)，我只會(huì)煮水餃，泡方便面，回家時(shí)，向爸爸傾訴了我的順惱，那時(shí)，我和爸爸達(dá)成了一項(xiàng)約定：

1、父系要教會(huì)女兒蛋炒飯;。

2、女兒學(xué)會(huì)后，要親自為父親做蛋炒飯。

牛皮可不是吹的，我就給你分享一下我的求學(xué)之路吧!

做蛋炒飯的第一步——打雞蛋，這一步既重要又簡單;打完好的雞鼎在一旁備用，準(zhǔn)備迎來第二步，第二步又分成三小步，第一小步把提前準(zhǔn)備好的米飯壓碎備用，第二小步一一起鍋倒油，倒入米飯，第三小步——將雞蛋和米飯翻炒均勻，后面就是翻炒，翻炒再翻炒……最后撒上點(diǎn)蔥花就可以出鍋了……一盤色、香、味俱全的蛋炒飯擺在你面前，色澤吸引你的眼球，味道就不用說了，那香噴噴味直鉆你的鼻孔……我先吃為敬了。

一個(gè)陰冷的下午，雨點(diǎn)兒像誰的眼淚，不止地“嘩啦、嘩啦啦。”

“我回來了?！眿寢専o精打采地說，我和爸爸趕忙湊過來：沒有受傷，沒有生病，一定是遇到不順心的事了。我和爸爸眼神一對(duì)，同時(shí)端來一杯熱水，在房間里開起“會(huì)”來：“媽媽好像不高興”“是呀，這樣吧，我把我享受蛋炒飯的機(jī)會(huì)讓給媽媽，你快去給媽媽做蛋炒飯去吧!”“好!”

我大步走進(jìn)廚房，熟練地打雞蛋，熟練地翻炒起來……。

在一次家庭聯(lián)觀會(huì)中，那時(shí)我還剛學(xué)會(huì)蛋炒飯不久。

“每一個(gè)人都要表現(xiàn)自已!”爸爸響亮也宣布道。

爺爺表演拉二胡，奶奶表演刺繡，老爸結(jié)自己開了一場演講會(huì)，媽媽就給大家展示布貼作品，而我，是壓軸的，既然前面大家都表演累了，那我……就展示一下我前段時(shí)間剛學(xué)的一項(xiàng)本領(lǐng)一一蛋炒飯。

在廚居里的一座“叮呤當(dāng)哩”的廚房交響樂中，我氣宇軒昂地端出“我的拿手好戲”。在爸爸、媽媽，爺爺、奶奶的品嘗后，發(fā)出陣陣夸贊：

“這味好啊、妙啊!”“。

“不錯(cuò)，孺子可教也!”

“真是好吃啊!”

“寶貝真棒!”

在蛋炒飯中，你可以品嘗出情感——親情，友情，鄉(xiāng)情。是啊，做飯是一件令人愉悅的事，誰不喜歡吃美味的蛋炒飯呢?但我每一次吃到自已做的蛋炒飯時(shí)，總會(huì)想起那難忘的經(jīng)歷。這就是我的拿手好戲——蛋炒飯。

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇六

一個(gè)人的拿手好戲有特別特別多，也可以沒有或者特別少。唱歌跳舞彈琴等等的都不算是什么拿手好戲，因?yàn)槟檬趾脩蛑挥凶约翰攀炀毜?，那才是真正的?dú)特的拿手好戲。

我的拿手好戲就是做飯，當(dāng)然不是隨隨便便可以做的了的，因?yàn)樽鲲埵墙?jīng)過許多訓(xùn)練、嘗試才可以鍛煉成這一種本領(lǐng)，所以廚師很難有好的職位，我也有一段為什么愛做飯會(huì)做得成飯的故事:。

之前我父親很愛做吃的，他每次做飯我都有一種奇怪的感覺，我就會(huì)跑到他的旁邊去觀看，時(shí)間長了我便也喜歡上了做飯，經(jīng)常自己嘗試，而且也讓我父親請(qǐng)教我，我做過燒壞鍋?zhàn)拥牟?也做過燒壞油的菜.也煮過焦東西可，還是成功啦！

這道西紅柿炒雞蛋是十分簡單而且好吃的，好吃就在于它的酸甜可口，拿來拌飯吃十分好吃。

首先準(zhǔn)備幾個(gè)新鮮的番茄，然后再準(zhǔn)備一些新鮮的雞蛋把雞蛋打碎使用打散技能把它打散成蛋花。

之后熱鍋起油煎好雞蛋，翻至兩面金黃，然后放下糖，蔥花。接下來再拿來炒西紅柿，把雞蛋切成幾等份，半個(gè)西紅柿煮成濃稠的。濃湯后放下蛋翻炒翻炒，直至染上了紅色，這道菜的重點(diǎn)就是雞蛋和番茄炒的怎么樣，出了多少水。

接下來盛盤這一道美味的西紅柿炒蛋就做好了，我覺得盛盤有個(gè)必要的方法，就是把誘人的食材蓋在最上面。

經(jīng)過我做了那么多次的飯菜我也領(lǐng)悟到了，拿手好戲絕不是憑空而來，而是經(jīng)過千錘百煉的！

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇七

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇八

十八般武藝，樣樣是好戲，跳舞，唱歌，畫畫……都不是我的拿手好戲，我的拿手好戲是做西紅柿炒雞蛋。

我的拿手好戲是上次媽媽生病時(shí)練成的，媽媽躺在床上說，讓我給她做飯。我只能硬著頭皮做，媽媽在旁邊指導(dǎo)我，我倒上油放下菜，炒一會(huì)兒撒鹽，最后鍋蓋蓋上，等一會(huì)就可以出鍋了。媽媽吃了之后都說很好吃，于是我之后纏著媽媽，讓她教我做西紅柿炒雞蛋。

有一次，家里親戚朋友都來我家做客，我就向舅舅說：“舅舅我可會(huì)做飯了，我?guī)湍阕鑫骷t柿炒雞蛋吧！”舅舅說：“很厲害嗎！行啊。”“太好了，謝謝舅舅?！蔽遗d致勃勃地沖進(jìn)廚房，開始做一個(gè)拿手菜“西紅柿炒雞蛋”。我拿出三個(gè)西紅柿，拿出菜刀把西紅柿洗完后開放到案板上，用菜刀切塊，把西紅柿放到盤子里，就可以打雞蛋了。我拿出幾個(gè)雞蛋，把雞蛋敲開，再用手掰開蛋殼把蛋打到碗里，當(dāng)打第二個(gè)的時(shí)候突然手一抖，雞蛋整個(gè)掉在了地上。我連忙收拾好雞蛋，再左右環(huán)顧四周，看有沒有人看到我。這時(shí)我心里想：還好沒人看到，要不然臉都丟盡了。我又拿一個(gè)雞蛋敲開，放到了碗里。我一手拿著碗，一手拿著筷子，用筷子攪拌雞蛋，等全都是蛋液時(shí)就可以了。當(dāng)食材都大功告成的時(shí)候，就可以炒菜了。我拿出鍋倒上油，把蛋液放上去，反復(fù)翻炒等熟了以后就可以了。把雞蛋盛放到碗里，再把西紅柿放入鍋里，反復(fù)翻炒，放一點(diǎn)鹽接著炒，等過了一分鐘之后，再把味極鮮放進(jìn)去炒一炒，最后把雞蛋放上去一炒就可以出鍋了。我把菜盛出來端給舅舅他們吃，他們都說很好吃，沒有吃過這么好吃的西紅柿炒雞蛋，我心里十分開心。

我通過這次做菜知道了，做什么事都要細(xì)心、認(rèn)真，只有這樣才能做好每一件事，所以西紅柿炒雞蛋變成了我的拿手好戲！

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇九

‘三百六十行，行行出狀元’人人都有它的‘拿手好戲’，有的可以一目十行，有的則心靈手巧，有的胸懷大志，有的智慧過人。我的拿手好戲不是什么偉大的東西，而是簡簡單單的做飯。

我雖然沒有像那些大師一樣，一碗蛋炒飯會(huì)練習(xí)成千上萬遍，但我也算是身經(jīng)百戰(zhàn)，就拿炒雞蛋來說吧。

在我第一次炒雞蛋，可能是兩年之前。這可能雖然只是一場偶然，卻打開了我美食上的第一扇大門。那一天早上我的家長都不在家，離昨天晚上吃飯也已過去了十二小時(shí)。

我只好學(xué)著平時(shí)爸爸做炒雞蛋的樣子開始照葫蘆畫瓢。第一步是打蛋，從沒下過廚的我把雞蛋高高舉起，重重的砸倒碗中，一下子就蛋花四濺，再一看碗中卻只有一點(diǎn)點(diǎn)打碎的雞蛋殼和一些蛋黃。

‘吸取’了第一次的教訓(xùn)，第二個(gè)我輕輕地敲開，把碗中的雞蛋殼給挑掉，那一雙筷子用力地?cái)嚢杵饋?。廚房里簡直是到處都是雞蛋，再拿出一口鍋，倒上油。

我把雞蛋放進(jìn)去，只聽得滋啦一聲，我閉著眼睛跑出了廚房。把門關(guān)上，呆呆的望著鍋，過了一會(huì)都冒白煙了，我才跑過去狠狠的把雞蛋搗碎加上了一些鹽。望著慘不忍睹的廚房，我只得花了半小時(shí)收拾好了廚房，拿起一個(gè)勺子吃起了炒雞蛋。一入口就感到有些不對(duì)勁，一下子全吐了出來。你是不是以為我放成糖了，比這更慘的是：我居然放成了胡椒粉！

時(shí)隔了兩年，當(dāng)我現(xiàn)在炒雞蛋時(shí)，已經(jīng)沒有同學(xué)能跟我比了，多次邀請(qǐng)了同學(xué)來吃飯。

一盤炒雞蛋背后，可能是樂趣，可能是傷神。任何一件小事，只要做好了就是你的拿手好戲。

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇十

每個(gè)人都應(yīng)該有自己的一個(gè)拿手好戲，比如唱歌，釣魚，剪紙，游泳，挑西瓜……而我的拿手好戲就是炒菜。

我先教大家一個(gè)我的拿手菜，那就是番茄炒雞蛋。我們?cè)谇械臅r(shí)候，把它切成一小塊一小塊的，這樣方便將汁炒出來。我們?cè)阱伬锏谷胍恍┯?，然后我們打幾個(gè)雞蛋到碗里用筷子攪拌均勻后，再將雞蛋倒入鍋里，用鍋鏟將雞蛋正背面翻一番，記住，別把雞蛋做成煎蛋了，再放點(diǎn)鹽，最后放入事先切好的番茄。當(dāng)然，你也可以再加點(diǎn)糖或者番茄醬，讓雞蛋更加入味，炒好后就可以出鍋了。

下一個(gè)我教大家一個(gè)特別好吃的菜，那就是可樂雞翅，我也特別愛吃!我們先在雞翅上劃兩刀，方便一會(huì)兒入味。做可樂雞翅這道菜，我們需要的油有點(diǎn)多。在這之前，我們先把姜和蒜切好，再把油倒入鍋里放上。等油熱后倒入剛剛切好的姜和蒜，炒香后再放入這道菜的主角——雞翅。然后讓它在鍋里慢慢煎，煎至兩面金黃，那金燦燦的樣子，讓人直流口水啊!最后倒入一瓶可樂，煮上一個(gè)小時(shí)，煮好后就可以出鍋了!煮好后的可樂雞翅，飄香四溢，讓人食欲大開!

最后再教大家一個(gè)特別簡單的菜，這是一道素食菜，畢竟我們要做到營養(yǎng)均衡嘛，它吃起來也十分好吃，那就是炒空心菜。首先我們得清洗好空心菜，再把空心菜切成兩段。然后在干凈的鍋里倒上油，油熱后放入調(diào)料和準(zhǔn)備好的姜蒜，最后放入空心菜炒一會(huì)兒，入味后可以看到空心菜也變得綠油油的，這時(shí)候就可以出鍋啦!

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇十一

黑白相間的琴鍵孕育著各種不同的美妙音樂，輕輕觸按出一組優(yōu)美的樂聲，我的雙手彈奏著琴鍵，柔美的鋼琴聲回蕩在屋里的各個(gè)角落。

一次家宴，我為客人們彈奏音樂。雙手按著琴鍵，挺而有力，琴聲時(shí)而悠揚(yáng)，時(shí)而雄偉，客人們紛紛陶醉其中，隨著音樂而擺動(dòng)。一曲結(jié)束后，立刻響起了一陣掌聲，并贊嘆道：“彈得真不錯(cuò)啊，抑揚(yáng)頓挫的!”

不久后，我參加了一個(gè)比賽，每個(gè)人要彈一首《巴赫舞曲》，而練習(xí)時(shí)間只有一周。雖然練習(xí)時(shí)間很短，但為了這場比賽，我拼盡全力，日日刻苦練習(xí)，終于功夫不負(fù)有心人，在緊張的競選中，我進(jìn)入了總決賽。

決賽那天，在臺(tái)下的我特別緊張，但我告訴我自己，不要緊張，相信你自己，你可以的!接著到我上場了，坐在鋼琴前，我深吸了一口氣，開始了我的演奏。悠揚(yáng)的樂曲在我的指尖飛舞，在我的心間蕩漾，我越彈越有感覺，漸漸地我進(jìn)入了音樂的世界，手和心已經(jīng)完全相連，樂曲和情感產(chǎn)生共鳴，把這首曲子彈得深情并茂，不斷走向更高的境界。我?guī)е钋閺椡炅俗詈笠粋€(gè)音符，結(jié)束了我的演奏，在掌聲中退下了舞臺(tái)。一周后，成績下來了，我獲得了第一名。我很開心，這對(duì)我以后學(xué)鋼琴有了很大的鼓勵(lì)，也很有成就感，一直激勵(lì)著我堅(jiān)持學(xué)鋼琴。

在我的個(gè)人技藝中，彈鋼琴是我的拿手好戲。它能提高修養(yǎng)，陶冶情操，豐富我的業(yè)余生活。但所謂“山外有山，人外有人”，我一定會(huì)更加努力，進(jìn)一步提高我的琴技，讓這項(xiàng)愛好伴隨我一生。

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇十二

小時(shí)候，我?？匆妺寢屧趶N房間里“添油加醋”，不一會(huì)兒，馥郁的香味彌滿白霧繚繞的廚房。多么美妙的事啊!要是我也能當(dāng)“大廚”，豈不美哉?自此，我不斷學(xué)習(xí)做菜技巧，也小有成就。

這以后，我不斷央求媽媽要做飯。經(jīng)過我百般相求，媽媽拗不過我，終于答應(yīng)了。中午，我占據(jù)了媽媽的廚房，也當(dāng)了一回“大廚”。

第一道：梅菜扣肉。抓一大把梅干菜浸入水中，泡10分鐘左右，放入鍋中，先翻炒一會(huì)兒，隨著鍋鏟飛舞，油鍋也不斷發(fā)出“滋滋”的聲音，再把切好的肉片炒熟，倒一點(diǎn)紅燒汁。剎那間，濃郁的紅燒汁獨(dú)有的香味布滿整個(gè)廚房。

第二道：手撕包菜。一個(gè)圓滾滾的包菜像一個(gè)胖乎乎的小娃娃。我小心翼翼地把菜葉一片片剝開，切好紅辣椒、青椒，放入鍋里，爆炒五六分鐘，包菜青綠色的葉片馬上變得富有光澤，油亮油亮，在溫馨的燈光的照耀下，閃著誘人的光。我忍不住夾起一片一嘗，喲，都要把我的舌頭鮮掉了!

第三道：菜毛湯。擇好一根根細(xì)長的小菜毛放入鍋中炒熟，再倒入兩大碗水，用大火煮水，水漸漸沸騰了，不停地冒著一個(gè)個(gè)小泡泡，一會(huì)兒又不見了。十分鐘左右便可換至小火，倒入醬油，香氣慢慢散開，撒入蔥花，完美!

最后一道菜便是我撮愛雞蛋羹?？拈_三個(gè)雞蛋倒入鍋里，微火慢煮二十分鐘左右，雞蛋羹便燉好了，再撒入一大勺紅糖拌勻，完美!雞蛋羹色澤誘人，甜而不膩，韌性又好，香味馥郁，金黃的色澤傘著雞蛋香氣，一勺下去，蛋羹還是整而不碎，不像別的人家里敷衍了事，像水一樣稀。

飯菜上桌了：梅菜扣肉香氣襲人，手撕包菜油光發(fā)亮，菜毛湯清淡可口，雞蛋羹甜而不膩加上自制奶昔、檸檬茶，滿桌佳肴仿佛視覺盛宴。同樣，味覺也令大家稱贊不已。

從此，每個(gè)周末廚房里都有我忙碌的身影，炒面、

炒菜。

燒燙做甜點(diǎn)做飯成了我的'拿手好戲。為此，我樂不可支，無法自拔!

<

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇十三

別人的拿手好戲，都是玩魔方、抓魚、畫畫、唱歌……而我的拿手好戲卻是……炒拿手菜！

有一次，一回家，媽媽吵了一道紫菜炒蛋，讓我印象深刻。于是我找媽媽學(xué)習(xí)的這一道菜，經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)，我的紫菜炒蛋地成為了拿手菜。

有一次，我的二姨來我們家，我給他做了一道紫菜炒蛋，吃完，他贊不絕口。我是怎么炒的呢？讓我給你講講吧。首先拿一大片紫菜和兩個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備一個(gè)大碗，把紫菜放進(jìn)去，（沒有大碗的可以把紫菜對(duì)半切開）放兩個(gè)打勻的雞蛋，用勺子千兩勺醬油。接著拿筷子攪拌到雞蛋全部在紫菜上停止。把鍋放在煤氣炕上，打開火，把鍋熱了以后，倒油。接著碗里的紫菜攪蛋加入鍋中，開中火，燒一至2分鐘把紫菜攪拌放平。再燒一至2分鐘后，把紫菜交到翻個(gè)面，燒制三4分鐘，關(guān)火。把紫菜炒蛋拿出碗，放入盤中，用刀把它劃成條形，就可以吃了。

有一次，我的表哥來我們家，他和我都吵起了他自己的拿手好菜。他炒了一個(gè)辣椒炒五花肉，我炒了一個(gè)紫菜炒蛋，可是在我把紫菜攪拌倒入鍋中時(shí)，因?yàn)榉中模铰?。油炸了起來，我連連后退，好不容易不炸了，一方面卻發(fā)現(xiàn)有一點(diǎn)焦了，我慢慢地把教的地方拿掉。糊，差一點(diǎn)就把它炒壞了。可是，幫我把它切開時(shí)，里面本應(yīng)該軟的紫菜炒蛋卻有蛋液流了出來。我表哥見后卻很高興問我：“你怎么知道我愛吃流心的？”要是別人，我的拿手菜就壞了。

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇十四

炒土豆，是我的拿手好戲，也是我最驕傲的特長。

制作土豆絲，要選又大又圓的豆，選好土豆，拿出剝削刀，將土豆去皮，再放入水里洗凈，然后再將土豆切成土豆絲，準(zhǔn)備好需要用的食材，鍋里倒上油，等油熟了，倒入豆進(jìn)行翻炒，炒一會(huì)兒，就灑上鹽和味精等等佐料，最終灑上蔥，喜歡吃酸的還能夠加點(diǎn)酸蘿卜，一盤香噴噴的土豆絲就這樣大功告成了。黃燦燦的，十分美味。

我第一次做土豆絲還是在10歲，那天是周末我突然想學(xué)做菜，媽正在廚房做菜，我溜進(jìn)廚房，望著媽媽，“我想學(xué)做菜了”“呦，太陽打西邊出來了”“快教教我嘛，就做我最喜歡吃的土豆絲吧”說完，我們就開始行動(dòng)起來，媽媽一會(huì)兒叫我洗土豆，一會(huì)兒叫我給土豆去皮，過了好久，最終輪到我炒菜來了，等油熟了，把土豆倒入鍋里翻炒，“快快快，放鹽”媽媽催著，我按照媽媽的'指示做了，油鍋里散發(fā)出香味。土豆絲一會(huì)兒就出鍋了，黃燦燦的看起來十分好吃。

我嘗了一口，和媽媽做的味道一模一樣，我驕傲的對(duì)媽媽說：“你看我做的多好吃?！薄斑€不是我在旁邊指揮你，你又本事自我做一個(gè)?！眿寢尣恍嫉恼f。“自我做就自我做。”我又回想起媽媽教我的做法。慢慢的做。先放入油，等油熟了再放土豆絲。進(jìn)行翻炒，然后再加佐料。不大一會(huì)兒一碗熱氣騰騰的。土豆絲又做好了。能夠一嘗這味道不對(duì)勁啊。我把鹽放成了白糖，媽媽不禁笑話我。這次可出丑了。

從那以后我就學(xué)會(huì)了炒土豆絲，炒土豆絲成了我的拿手好戲！

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇十五

爸爸一直在深圳工作；母親在縣棉紡廠工作。姐姐是新入職的老師，只是還沒上班。于是，姐姐說：“今天中午的菜是我買的，我們自己做飯吧！還有給我姐一個(gè)機(jī)會(huì)，親自學(xué)做飯?！蔽也惶嵛矣卸嚅_心。

首先是洗菜。剝幾片白菜，拿起一盆清水。姐姐還在嫉妒我：“大白菜一定要一片一片洗，大白菜每一片葉子都要仔細(xì)洗，尤其是大白菜莖上的土，一定要洗。”“我知道！”按照姐姐的要求，我拿了一片白菜葉子，用手洗了洗。

然后就是切菜。我把卷心菜堆在一起，分成兩半，切成大約一英寸的小塊。但是仍然有一些卷心菜沒有切。我用力把刀按下去，皺起了眉頭。這時(shí)妹妹又說話了：“切白菜的時(shí)候，先橫著切，然后把白菜堆在一起，再從右向左豎著切。切的時(shí)候左手手指彎曲，稍微用力就可以切。把白菜壓緊，不然小心被切。”說完，他拿起刀，開始示范。這一刻，我意識(shí)到，這似乎很簡單，也很難做到。他小心翼翼地切卷心菜。又要做飯了。我看到姐姐把油倒進(jìn)鍋里，沸騰的油在沸騰。她把食物倒過來，只聽到幾聲巨響，油濺了出來。首先，我還是怕被油花噴。姐姐鼓勵(lì)我：“別怕，油噴不到你。用鏟子在鍋底翻炒?！甭犃私憬愕脑?，我拿起鏟子，炒起菜來。不一會(huì)兒，菜就炸了。喲嗬！我姐姐的油炸食品就可以了。我過會(huì)兒再好好嘗嘗。我洗完鍋，姐姐又做了兩個(gè)菜。讓我看著學(xué)著！

“吃！”我和妹妹坐在桌子上吃著自己做的菜，感覺特別香！今天中午也吃了兩碗飯，感覺工作比別人好。

靠自己做飯，我懂得做飯，媽媽下班回家，我會(huì)在她面前展示我的手藝；同時(shí)，我明白了一個(gè)道理：只有通過我勤勞的雙手，努力的果實(shí)不僅是甜的，而且是更好的。

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇十六

今天，爸爸媽媽都上班了，我一人在家。11點(diǎn)半的時(shí)候，爸爸媽媽還沒有回來，我肚子餓的開始叫了。我想起媽媽早上說中午吃西紅柿雞蛋面，于是我決定這頓飯由我來做。忘了跟大家說，我的拿手好戲就是做飯，下面是小編為大家?guī)淼奈业哪檬趾脩颉?/p>

作文。

希望能幫到大家!

哈!又到吃午飯的時(shí)間啦!爸爸燒的飯菜可好吃了，所以我每次都會(huì)“砸吧砸吧”吃很多。其中，我最喜歡吃的就是爸爸炒的培根蛋炒飯?？吹桨职置刻炷敲葱量?，今天我決定自己也來露一手，做一份培根蛋炒飯給爸爸吃。

爸爸幫我準(zhǔn)備好了材料：“嚓嚓嚓”切好培根丁、青菜、胡蘿卜丁和煮熟的米飯。萬事俱備，我也卷好袖子，我們就要開始了。我先在鍋里倒上少許油，把培根丁、青菜和胡蘿卜丁放入鍋里，“鐺鐺鐺”用鏟子在鍋里攪拌。沒一會(huì)兒，漸漸地，鍋里發(fā)出了“噼啪噼啪”的響聲。呀!培根丁仿佛是一個(gè)頑皮的小孩，“咚咚咚”的蹦蹦跳跳，又好像是一名芭蕾舞演員，時(shí)不時(shí)的“呼”的一聲跳到空中來，轉(zhuǎn)一個(gè)圈，上演了一場精彩的舞蹈，“噼啪噼啪”的響聲就是她的伴奏。炒到七分熟的時(shí)候，就可以先盛入盤中備用。

加了油的鍋里已經(jīng)開始冒熱氣，我“啪啪啪”敲三下，“咔嚓”把兩枚破了殼的雞蛋放入油鍋中，發(fā)出了“撲哧撲哧”的響聲。雞蛋一下鍋，就要快速攪拌。爸爸對(duì)我說：“攪拌太晚，雞蛋就會(huì)變成荷包蛋了?！比缓笤侔阎笫斓拿罪埖惯M(jìn)去炒一會(huì)兒，用力壓勻，不停翻炒。最后把之前炒好的培根、青菜和胡蘿卜倒入鍋里，加上鹽，再翻炒一會(huì)，一份色彩豐富的培根蛋炒飯就大功告成啦!

呀!好香啊!培根伴著雞蛋的香味撲鼻而來，吃著自己做的炒飯，心里美滋滋的，覺得自己做的比爸爸做的還要香。爸爸也夸我炒得不錯(cuò)，并語重心長地說：“品嘗自己的勞動(dòng)成果會(huì)覺得更香!”

今天，我要和媽媽在家里做一頓豐富多彩的“丸子湯”，這可是我第一次做湯。不知道在媽媽的幫助下做得好和不好喝，嘿嘿!先試試吧!

第一步：先做丸子，拌肉時(shí)，媽媽老師讓我放些老抽，我迫不及待地寧開瓶蓋兒，就要往里倒，“等等!”一聲命令下，我把拿著瓶子的手又縮回了桌子上?！澳阒篱L多少嗎?媽媽問道，”知道，您操的都是閑心!倒老抽時(shí)，手不知怎么了，猛地抖了一下，“呀!”我的尖叫聲打破了家里的寧靜，“怎么了?嚇?biāo)牢伊?我的耳朵都快失聰了!媽媽邊揉耳朵邊問道。”倒······倒多了···了!“我膽顫地說道，這次輪到媽媽驚叫了：”你怎么搞的?你不是說你知道嗎?“我委屈地說：”我又不是故意的，但是，媽媽下次我一定會(huì)小心的?！斑@一場戰(zhàn)爭總算結(jié)束了。

看著喝的津津有味的媽媽，我暗暗地想：我干什么事都要當(dāng)媽媽的小助手，以后當(dāng)媽媽的接班人!

今天，爸爸媽媽都上班了，我一人在家。11點(diǎn)半的時(shí)候，爸爸媽媽還沒有回來，我肚子餓的開始叫了。我想起媽媽早上說中午吃西紅柿雞蛋面，于是我決定這頓飯由我來做。

我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋和三個(gè)西紅柿，先把西紅柿洗凈，然后切成小塊，再把雞蛋打到碗里，攪拌均勻。

準(zhǔn)備工作做好后，我就開始炒了。我先把鍋里倒上油，大火燒熱，然后把雞蛋倒到鍋里去，用鏟子均勻的翻炒，等雞蛋凝固后，用鏟子把雞蛋切成小塊兒，就可以把西紅柿放進(jìn)去了。

把西紅柿放進(jìn)去后，用鏟子使勁翻炒，炒一會(huì)兒后放上兩勺鹽和一勺味精，翻炒均勻，一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。

正在這時(shí)，爸爸回來了，看見我已經(jīng)把菜炒好了，說：”我們家的女兒真是長大了“!我心里也很高興。因?yàn)槲医裉熳约簢L試去做西紅柿炒雞蛋了。

在以后的日子里，我會(huì)努力學(xué)習(xí)做更多的菜。

大家都知道“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌?！闭f得就是我們必須要會(huì)吃飯。吃飯是我們每天都要做的事情，今天我就來露一手，做一道番茄炒雞蛋。

首先是去買主要食材。我和奶奶來到熙熙攘攘的菜場，這里人山人海，看的我們眼花繚亂。我們奔向蔬菜區(qū)，三下五除二地拿了幾個(gè)番茄就準(zhǔn)備結(jié)賬。

回到家，我走到廚房，系上圍裙。一副“家庭主婦”的樣子。我先拿了兩個(gè)雞蛋，砸碎在碗里，拿出一雙筷子，放入鹽和味精，“啪啪啪”地打起雞蛋來。等碗里全部是金黃色時(shí)，我放下碗筷，拿起鋒利的菜刀切起了番茄。先用刀尖把番茄根部切掉這時(shí)“呯”的一聲脆響，我的眼睛被番茄的根狠狠地打了一下。我忍著痛，堅(jiān)持把剩下的步驟全部完成。

接著，我點(diǎn)開火，把油和雞蛋放翻炒一下出鍋。然后我清理了下鍋中的雜物。放了番茄，鍋里立刻響起了“噼噼啪啪”的油炸聲，有幾滴油還濺到了我手上。燙的我“嘶嘶”直吸涼氣。隨后我又倒了點(diǎn)水，把雞蛋一起放進(jìn)去悶一下。大概2分鐘后，鍋里冒出“咕嘟咕嘟”的聲音。我接著拿出一個(gè)盤子裝盤，再撒上綠油油的蔥花，一道香噴噴的番茄炒雞蛋就出鍋啦!

我趕緊讓奶奶來品嘗一下，奶奶說：“總體不錯(cuò)，就是番茄不夠入味，雞蛋咸了一點(diǎn)點(diǎn)而已，不過第一次做成這樣已經(jīng)非常棒了。”說著，對(duì)我豎起了大拇指。我自豪地說：“太好了，以后我要多做菜，來孝敬你們!”

今天，爸爸媽媽都不在家，家里只有我一個(gè)人。眼看快到吃飯時(shí)間了，可是爸爸媽媽他們還沒回來，我的肚子餓的咕咕直叫。我靈機(jī)一動(dòng)不如今天就由我來給爸爸媽媽做頓飯吧。

可是做點(diǎn)什么呢?我想來想去只記得媽媽曾經(jīng)告訴過我米粥的做法。嗨，那就做頓大米粥吧。我在鍋里加了水，又盛了一勺米，洗凈下鍋，蓋蓋子開火。媽媽說過，水開了以后就要關(guān)小火，慢慢的熬。我怕粥撲出來，所以一直守在廚房不敢出去。大約30分鐘后，我看粥差不多了，所以就把火關(guān)掉。一鍋香噴噴的大米粥就好了，不知道好不好喝?先盛一碗嘗嘗吧?！编?，不錯(cuò)“，這是我給自己的評(píng)價(jià)，雖然沒有媽媽做的好吃，但是我已經(jīng)很開心啦。

爸爸媽媽回來以后我把這件事告訴了他們，媽媽看了以后只夸我棒。

我的拿手好戲初一做飯范文（17篇）篇十七

星期天中午，我餓得以為自己做飯就好了。于是我讓我媽教我怎么做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。

我和媽媽開始做飯。我媽先打了兩個(gè)雞蛋，把蛋液倒進(jìn)小碗里，加了點(diǎn)鹽，用筷子拌好。再找兩個(gè)西紅柿，用鋒利的菜刀把紅色的西紅柿切成八瓣。然后打開火，把鍋放在上面，往鍋里加點(diǎn)油。最后，炒是我的任務(wù)！先把蛋液倒進(jìn)鍋里，鍋里突然長出氣泡。我用鍋鏟把雞蛋翻來覆去，油濺到我身上，把我燙死了。然后，將西紅柿倒入鍋中，與雞蛋混合，將雞蛋和西紅柿打碎。越小越好，越好吃。然后，加入鹽和味精，翻炒幾下，最后出鍋。看著好吃的紅綠紅黃的雞蛋和西紅柿，心理上很開心。我嘗了嘗，味道很好。我媽臉上掛著笑，直夸我。

我要更加努力讓媽媽在我面前豎起大拇指，用新的眼光看我。