每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
我學(xué)會(huì)了包餃子篇一
中國的美食是五花八門的，其中我最喜歡的美食是餃子。
星期天媽媽不上班，我對媽媽說：“媽媽，我最喜歡吃餃子，您今天能給我包餃子嗎？”媽媽說：“可以是可以，但是我只負(fù)責(zé)教你怎么做餃子，你得自己做。”我愉快地答應(yīng)了媽媽的條件。
只見媽媽從冰箱里拿出餃子皮和事先剁好的餃子餡。媽媽開始教我做餃子了。媽媽一邊說包餃子的訣竅一遍包餃子。而我等不及媽媽包好一個(gè)，就迫不及待地拿了一張開始皮包起來。
一個(gè)餃子包好了，看著手中的餃子，我忍不住哈哈大笑起來。媽媽看見了，生氣極了。她大聲地斥責(zé)我說：“叫你看我做一個(gè)再包，你不聽，現(xiàn)在看看你做的是什么呀！”原來我做了一個(gè)“大胖子”，餃子皮都快被撐破了，有一點(diǎn)露餡危險(xiǎn)。我不再笑了。
我又做了一個(gè)餃子，可是它也不是一個(gè)正常的餃子，它是一個(gè)十天沒吃飯的“瘦子”。
我有點(diǎn)泄氣了。為什么我包的餃子就沒有媽媽的好看呢？這回我認(rèn)真地看媽媽怎么包餃子。
原來竅門就在餡的多少。我像媽媽那樣舀了一小勺餡倒在餃子皮的中央，然后我把餃子皮對折，一個(gè)漂亮的餃子就做好了，關(guān)鍵的是：它和媽媽包的一樣好，沒有露餡，也沒有太癟哦！媽媽說：“孩子，不管做什么事，都不能心急。先認(rèn)真看仔細(xì)了，再做也不遲啊！”我點(diǎn)點(diǎn)頭，把媽媽的話牢牢地記在心里。
等餃子做好了，媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里煮。我焦急地等著，終于，餃子煮好了，它們像頑皮的孩子在水里歡快地游著。我挑了一個(gè)大“胖子”塞進(jìn)嘴里，嗯，味道好極了！
我學(xué)會(huì)了包餃子篇二
翻開我的相冊，上面有我在家里拍的一張照片。當(dāng)時(shí)的我，正在細(xì)心地包著餃子。我的臉上，也露出了一絲微笑。我不禁回想起那時(shí)的事來。
我那時(shí)也才8歲，還不會(huì)包餃子。記得那一次，我放學(xué)回家，看見媽媽正在包餃子。只見她一只手拿著小竹板鏟餡，另一只手拿著面皮，專管攥餃子，不但攥得快，而且餃子還圓鼓鼓，造型十分美觀，看起來非常飽滿。
“哇”我看得目瞪口呆。
我搶過小竹板，手忙腳亂地做了起來。我拿了一張面皮，把它壓平，緊接著，把餡抹在上面，然后把它的“嘴”給合上。
雖然我忙活了半晌，但個(gè)個(gè)“肚子”都破了，里面的“器官”也放肆的暴露了出來。
我恍然大悟。按照媽媽教的步驟做了一遍又一遍，一次比一次做得好。真是功夫不負(fù)有心人啊！我終于會(huì)包圓鼓鼓的餃子了。媽媽不放過這精彩的畫面，給我拍下了照。
我吃著我自個(gè)兒包的香噴噴的餃子。雖然我吃過很多次餃子，但數(shù)這次的餃子最好吃了。心里和嘴里都鮮美極了。
我合上相冊，久久地回味著……
我學(xué)會(huì)了包餃子篇三
曾經(jīng)我吃過無數(shù)次媽媽包的餃子，它的味道很鮮美，令我回味無窮。有芹菜豬肉餡，香菇豬肉餡，玉米胡蘿卜餡……今天我想親自為媽媽做一次餃子。
接下來就是準(zhǔn)備肉餡了，這次我選擇芹菜豬肉餡。首先把肉洗凈瀝干，然后剁碎放在盆子里。第二步就是把芹菜洗凈瀝干，然后剁碎和肉一起攪拌，再放入鹽、味精、雞精、五香粉等再次攪拌，等到入味以后就可以包餃子了。
媽媽拿來搟面杖，用刀把揉好的面團(tuán)均勻地切成一小塊一小塊的，再用搟面杖把切的面團(tuán)搟成小小的、薄薄的、圓圓的面皮，媽媽告訴我：“如果把硬幣包進(jìn)餃子里，吃到那個(gè)餃子的人明年就會(huì)有好運(yùn)氣的。”我聽了，興奮地跳起來了，拍著手說：“真的嗎?我要包，我也要包!我要給包了硬幣的餃子做上記號(hào)!”媽媽搖搖頭說：“沒用，煮好的餃子都一樣，看不出來的。”過了一會(huì)兒，就把包好的餃子下鍋，媽媽又對我說：“餃子煮熟以后都會(huì)浮起來。”“知道了，媽媽。”我笑著說。然后就去準(zhǔn)備碗筷撈水餃。
評(píng)語：小作者以《包餃子》為題，準(zhǔn)確地描繪出了自己包餃子時(shí)的動(dòng)作，以及與媽媽輕松活躍的對話，讓讀者看到了一個(gè)活潑陽光、聽話懂事的孩子，還看到了一個(gè)其樂融融，無比幸福的美好家庭。而且語言流暢，層次分明。
我學(xué)會(huì)了包餃子篇四
花中聞出境界，雨中聽出歌聲，餃子里藏著問候，面團(tuán)里揉出色彩。
“嘿呀嘿！”姥姥教我兩手握緊拳頭，不停地按壓著面團(tuán)，澆上才榨的菜汁，似一朵朵彩云一般，馬上戲法變出來，我和姥姥又揉起“胖子”來，揉“胖子”也有個(gè)三光政策——面光、手光、盆光。姥姥似在揉一塊泥巴，我則像塑一座大廈。
此時(shí)的“胖子”健身成功啦！只見姥姥手拿菜刀一邊“嗒嗒嗒”剁著一塊塊小“香腸”，一邊翻轉(zhuǎn)著那長面條子。我看了又是害怕又是想，剁了幾下子，只好放棄了。不過精彩的還在后面呢！我學(xué)會(huì)了姥姥的看家本領(lǐng)，搟餃皮。細(xì)長的木搟面杖前后均勻滾動(dòng)，左手用力壓，右手左右磨，不久一片片彩皮子近在眼前。
萬事俱備，只欠東風(fēng)。姥姥一手托著一張皮，一手夾起餡兒，先對折上兩邊的皮，用手向懷里使勁捏出一個(gè)小角，再向一個(gè)方向打折，輕輕打折，弄出一個(gè)個(gè)小酒窩，最后在長條餃子的“背脊”上用勁按一按，似個(gè)小月牙令人饞涎欲滴。
雖然傳統(tǒng)包法，包的是餡兒，折的是誠意。而我還是更喜歡玫瑰餃子——大大方方，把餡露出來。
城里的餃子是月牙形的，象征著捏“福”；貧困人家的餃子如元寶，象征著來“財(cái)”；鄉(xiāng)下的餃子是“麥穗”形的，象征著五谷豐收；而姥姥包的肥鼠餃子，在一個(gè)個(gè)的早晨江湖救急，送來的是句句問候。
蒸、煮、煎餃子，品傳統(tǒng)手藝，呼出了節(jié)日與祝福，嘗玫瑰餃子，嘗出了歡樂與倒不盡的情意。
我學(xué)會(huì)了包餃子篇五
這學(xué)期到社會(huì)實(shí)踐基地呆了三天，經(jīng)歷了很多，也懂得了很多。其中印象最深的是第一天下午。
那天，是我們剛來到基地，一切還都是那么新鮮，教官安排我們的第一個(gè)任務(wù)就是野炊，聽到這個(gè)大家高興得歡呼起來。
來到野外，首先是將同學(xué)們分組和選組長。我們組大家一致選周雅琴為組長，因?yàn)榇蠹叶颊J(rèn)為她細(xì)心、有責(zé)任感。周組長開始安排我們?nèi)蝿?wù)，男生負(fù)責(zé)洗餐具和用具，女士負(fù)責(zé)揀菜。于是我欣然成了洗筷子的人選了。洗完筷子，趕緊去揀韭菜。平時(shí)在家里不怎么做家務(wù)，做起來很不自然，將韭菜弄得很亂、很散，費(fèi)了好長的時(shí)間才揀完，還好，其他小組也差不多。
揀好之后就是切韭菜，那可是要真功夫的，我不敢，只有安排組長去吧，周組長也只好硬著頭皮上陣去。只見周組長拿著菜刀愣了一會(huì)才慢吞吞下刀，大家看了都笑了。花了好大功夫，看著他們一頭的汗，我們才知道平時(shí)在家里爸爸媽媽的家務(wù)事多么的累。
緊接著就是攪肉，這個(gè)活男同學(xué)干比較適合，我們一致推薦高偉，他可是我們班的大力士，這事非他莫屬，一會(huì)兒功夫，他就攪完肉了。最難的要數(shù)包餃子。那可是技術(shù)活。先由老師教我們怎么包，一會(huì)兒月牙形，一會(huì)兒圓形，看著老師包的那么嫻熟，那么好看，大家一片羨慕聲。輪到自己是手就不停使喚了，不是這里粘不住，就是那里漏了出來，不是餡多了，就是少了，唉，手忙腳亂，總算在老師要求的時(shí)間前完成了包餃子任務(wù)。
煮餃子也有學(xué)問，水開了餃子沿著鍋沿下，水開三次餃子才熟透，才可以吃。剛撈上來，大家就迫不及待的吃了起來，雖說不好看，可是是自己做的，吃起來挺香的，大家吃的津津有味，還搶著吃呢。
雖然這是我在三天的實(shí)踐活動(dòng)中一個(gè)細(xì)節(jié)，我學(xué)會(huì)了包餃子，從這件事中我深深的知道對于一個(gè)班級(jí)的`集體活動(dòng)，團(tuán)結(jié)協(xié)作無疑是重中之重。很好的合作會(huì)充分體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)的力量，合作好了，1+1就會(huì)大于2。